Almabor recept. Almabor vödörenként! Minden, amit a legfinomabb alkoholos italról tudni kell. Bódító ital bájos illattal

Az alma a világ legnépszerűbb és legkedveltebb gyümölcse, amely gyakorlatilag a héjas kertben terem. A betakarítás után a földet gyakran megfosztják sok almától, mivel nem alkalmasak a megtakarításra és a házi készítmények elkészítésére, és a gazdag uralkodók egyszerűen kidobják. Annak érdekében, hogy az illatos gyümölcsök ne menjenek kárba, készíthet házi almabort.

Hagyományos recept almaborhoz és friss almához

Így érhet el egy fáradságos, de gyakran lehetetlen eredményt, és nem fog csalódást okozni, és nem fog időt és erőfeszítést pazarolni.

Mielőtt almából almabort készítene, gondosan válogatja szét a gyümölcsöket. Ehhez az italhoz a legjobb a téli alma. Minden gyümölcsnek jól érettnek kell lennie, anélkül nyilvánvaló jel rothadt.

A sörlé elkészítéséhez részletezni kell a gyümölcs elkészítését. Erre a célra használhat kézi reszelőt, húsdarálót, turmixgépet vagy facsarót. Vikorista és gyümölcscentrifuga, ne dobja ki a pépet – az almabort és az almát készíteni vele gazdagon finom lesz.

Keverjük össze a gyümölcslevet és a pépet, adjuk hozzá| cukkini morzsákat, keverjük össze és helyezzük bármely fermentációs edénybe. A cefre bármilyen zománcozott serpenyőben, tejesdobozban vagy üvegedényben elkészíthető. Ezzel a házi készítésű almabor receptjével a cukkini nélkül is megteheti, különben az erjesztési folyamat lényegesen hosszabb lesz, és az erjesztett ital értéke is lényegesen alacsonyabb lesz.

Obov'yazkovo, mielőtt almabort készítene, gondolja át, hogyan fogja megmenteni. Hogyan készülsz nagy mennyiség Ha iszik, akkor készítsen egy speciális edényt, amelyben elkészíti a cefret, és megjeleníti a kész almabort. A cefret 3-4 napig meleg helyen kell elhelyezni - a hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint szobahőmérséklet.

Az otthoni sörfőzéshez használt almacefrét alaposan össze kell keverni és gondosan ellenőrizni kell az erjedés megkezdéséig. Amint az erjedés első jelei megjelennek a felületen, finom szitán vagy gézgömbön kell átnyomni. Öntse a gyümölcslevet három-öt literes üvegekbe, helyezzen rájuk vízzárat, vagy tegye fel az eredeti gumikesztyűt. Vikorista kesztyűvel végezzen egy kis szúrást az egyik ujján, hogy az intenzív szén-dioxid távozzon rajta.

Az almából származó almabort gyenge alkoholos italként cukkini hozzáadása nélkül is fogyaszthatja, de ebben az esetben a sörcefrét több napig kell blansírozni.

Helyezze az almabor üvegeket hűvös, sötét helyre, hogy 1-2 hónapig elálljon. Ha a vándorlás botladozni kezd, fel kell haragítani az ostromot. Szűrje le az almabort néhány gézgolyón.

A saját almabor elkészítéséhez öntse egy kis edénybe - a legjobb megoldás, ha helyettesíti. nyári táncok, zárd le és tedd a hűtőbe. Nyakig kell önteni az italt, és szorosan le kell zárni, különben az almabor a sav miatt gyümölcsös almaborrá válhat.

Ez az almabor recept három perc alatt elkészíthető. Minél tovább áll az ital, annál lédúsabb és aromásabb lesz a bor.

A legegyszerűbb almabor recept

Ha nincs sok almája, de szeretne ízletes, aromás italt készíteni, használhat egy egyszerűbb elkészítési módot. Az almabor legegyszerűbb receptje az, hogy az almalevet meleg helyre tesszük, és hagyjuk megerjedni.

Sajnos a gyümölcslé erjesztése természetes gyümölcslével csak egy bizonyos almafajta és a kifinomult fejlett technológia miatt lehetséges. A vikoryst alma esetében az elkészítési folyamat több hónapig is eltarthat, hozzá kell adni a cukkot és az élesztőt.

Nem törődik a bent lévőkkel Promislove vyrobnitstvo Az almabor és az élesztő nem vikorista, házi ital elkészítéséhez nagyon kellemes lesz.

Olcsó és elérhető megoldás a kiskertekhez, veteményeskertekhez a természetes gyümölcslé télire való konzerválása, a felesleges pépből almabor készítése.

A tiszta háromliteres üvegekbe körülbelül harmadát töltsön gyümölcslével. Tegyen egy kis fehér rágcsálót vagy élesztőt egy üvegbe, töltse fel az üveget uborkával, és öntsön hideg, tiszta vizet.

Az almabor elkészítése előtt készítsen elő vízzárat vagy gumikesztyűt, hogy az edény védve legyen a savanyúságtól.

Fedjük le az üvegeket, és tegyük meleg helyre 5-6 napig, amíg az erjedés folytatódik.

További géz használata után óvatosan szűrje le és távolítsa el a folyadékot az üvegedényekből és táncokból. Az almabort a lehető legnagyobb mértékben kell önteni, hogy az üledék felemelkedés nélkül lesüllyedjen a fenékre.

Töltse fel a tartályt nyakig, és szorosan zárja le fedővel.

A recept elkészítése közben azonnal ihat almabort. A hűtőszekrényben vagy zárt tartályokban lévő víz megtakarítása érdekében a tartályt legfeljebb egy literes tartályban kell tartani.

A Kozhen Vinorobnak saját különleges receptje van a házi almaborhoz. Házi készítésű almabor Fogyaszthatja szárazon vagy édesen, kis mennyiségű alkohollal vagy anélkül. Pörkölhet friss almát vagy házi almalevet, készíthet italt hozzáadott élesztőből, rozmaringból vagy más gyümölcsökből. A padlizsán során különböző almafajtákat keverhetsz különböző arányban, és azonnal hozzáadhatsz ízlésednek megfelelő ízeket és aromákat.

Nincs speciális technológia ennek az italnak az elkészítéséhez, így Ön egy egyedülálló exkluzív ital szerzőjévé válhat, amely felveszi a versenyt a világ elit pincészeteiben előállított legnépszerűbb almaborfajtákkal.

Ebből isznak majd az ínyencek, és még ebben sincs a bor ereje, a pezsgő szellő és a sör mámorító nehézkedése. Tiszteletben tartják, hogy az almabort semmivel sem lehet összehasonlítani, és megérdemli a helyét, de jobban hasonlítható a természetes kvashoz. Az almabor, mint a kenyérkvasz, jó ízű és jót tesz a szervezetnek.

A mai statisztika hősének kárairól és lehetséges kárairól egy kicsit később, a történelem során fogunk beszélni.

Almabor – Megiszom a történetet

Az évszázadok során az almabort nem áldozták fel a szőlőborokért. A kelták tisztelték ezt az „örök fiatalság földjéről” érkező üzenetet, és nagyra értékelték, mert egészséget és szépséget ad az embereknek. A skandinávok, a zsidók és az ókori egyiptomiak szintén az almabor legnagyobb termelői közé tartoznak.

A mai történelem a 14. században kezdődik, amikor John Wickliffe angol teológus bemutatta a világnak az „Almabor Bibliáját”. Ekkor már nemcsak borozgattak, hanem az ünnepi mosakodáson is győzedelmeskedtek, a templomokban pedig újba keresztelték, tisztelettel, hogy a bor tiszta a vízhez. Igaz, hogy idővel a bor egyre messzebbre lökte az almabort.

A fő összetevőt szeretném – almát, sört különféle virobnikés egy másik ital, a kristálytiszta szűrt italtól az erős szűretlen italig. Talán szerelmes lesz a pezsgőbe vagy a sörbe. Piros almából is lehet almabor trójaiakat készíteni. Ízek és malátaszintek között változnak – a bruttól az édes jegyekig.

Adjunk az almaborhoz Calvadost, más néven almapálinkát. Néha 30-50%-ot adnak az almához és körtéhez, a körtéből készült almabort pedig körtebornak nevezik.

Almabor - házi recept

Ahhoz, hogy saját kezűleg almabort készítsen otthonában, nincs szüksége annyi mindenre - almára, cukkinire és pokokovy recept z fotó.

Almát ajánlok, tartósításra alkalmas, ezek őszi és téli fajták. A nyári fajták gyorsan érnek és kevés gyümölcslevet adnak. Az alma elsorvad, de kemény, elérték, de még nem győzték le. Ha fahéjat szeretnénk inni, a zukort helyettesíthetjük mézzel.

Yak zrobiti almabor - kenyér recept fotóval.

• 1 croccs - korty lé

Egy fontos pont - az almát nem szabad megfogni, mert az alma héja baktériumokat tartalmaz, amelyek szükségesek az erjedéshez. Ami a gyümölcsöket illeti, száraz mézzel kell bedörzsölni.

Az almát darabokra vágjuk, fenyőszeletekre keverjük. Haladjon át sokovityskach.

• 2 krok – sörlé elkészítése

Tegye egy serpenyőbe vagy egy vödörbe, fedje le törülközővel, hogy ne csomósodjon. 2-3 napra felfüggesztik.

• 3 krok - sörlé erjesztése

Ebben az időszakban az almalé két részre bomlik: pépre (felesleges héj, pép) és almalé. A pép a tetejére fog emelkedni, de ahhoz, hogy a vadélesztő szuperként felszívódjon a lében, 3-4 alkalommal kell keverni.

• 4 krok – elválasztjuk a cefret a létől

Körülbelül 3 nap múlva a pép vastag golyót képez a felületen.
El kell távolítania szűrőedény vagy lyukas kanál segítségével. Az erjedés fokozása érdekében spóroljon meg még egy kis gyümölcslevet.

• 5 krok - az almabor erjesztése

Ehhez a lépéshez egy tégelyre vagy sörcefára lesz szüksége, amelyet szorosan le lehet zárni, hogy megszakítsa a sörcefének a levegővel való érintkezését. Ha nem tud semmit előállítani, akkor ennek eredményeként az almabor helyett az almabor kerül ki.

Szűrjük át a levet egy rongyon, és állítsuk be a konzisztenciát.
Ez szükséges a zukor hozzáadásához. Nagyon sok cukkini maradt az almában és a malátában, hogy igyon, amit csak akar.

Az édesgyökér almabor kivonásához adjunk hozzá 150-200 gramm gyümölcslevet literenként. tsukru.

Édes és desszertborok készítéséhez adjunk hozzá 300-400 gramm uborkát.

Hogy a zukor teljesen összetörjön, vegyen egy kis levet, melegítse 25 fokra, adjon hozzá zukort,
keverjük, amíg teljesen össze nem áll, és öntsük a levesbe. Ott meglátjuk, mit veszítettünk.

Fontos megjegyezni, hogy a lé nem töltődik fel teljesen, legalább 1/5-ét el kell távolítania a szén-dioxidból és az erjesztési folyamat során kikeményedett folyadékból.

Zárja le a palackot egy speciális fedéllel, és helyezzen bele egy hidraulikus tömítést, hogy a gáz távozhasson. Ezek lehetnek saját készítésű vagy bolti opciók.

Ha nincs ilyen eszköz, akkor orvosi kesztyűt lehet használni a hidraulikus tömítés cseréjére. A kesztyűt a nyak köré tekerik, hevederrel vagy szalaggal rögzítik, hogy megakadályozzák a szélben való hozzáférést, és a kesztyű ne repüljön le járás közben. Annak érdekében, hogy ne törjön ki, ajánlatos egy lyukat vágni az egyik ujjába, hogy segítsen egy vékony fejet.

A szőlőből való borkészítés befejezéséhez nem szúrjuk ki azonnal a kesztyűt. Csodálkozunk az erjedési folyamaton, hiszen a kesztyű nagyon megdagadt, akkor bátortalanok vagyunk, de nem vagyunk bátortalanok. Ha a kesztyű nagyon piszkos lesz, amikor egyszer kinyitja, akkor készíthet még egyet. Először óvatosan távolítsa el a lyukakat, és vegye le a kesztyűt, hogy ne törjön ki. Ügyeljen arra, hogy egy kis gyümölcslevet kapjon, hogy felgyorsítsa a bor érintkezési idejét a felülettel.

Az erjesztési óra alatt meleg helyen kell maradni, a hőmérséklet 20-22 fok legyen. Ha nem lehetséges sötét helyre tenni, próbáljon olyan helyet keresni, hogy a napsütés ne veszítse el a fényt.

Fontos szempont - a túl sok uborka lelassíthatja az erjedési folyamatot, ami megakadályozza a természetes élesztő kivonását. Ha szereti az édes almabort, javasoljuk, hogy a zukort részletekben adja hozzá. Adja hozzá az adag felét a fejhez, zárja le rendeltetésszerűen. Amikor az erjedési folyamat kezd lelassulni, távolítsa el a fedőt vagy a kesztyűt, és adja hozzá a kis mennyiségű borban feloldott zukort. Zárja le újra, és hagyja a maradék erjedésig.

A teljes fermentációs időszak 55-60 napig tart.

Adtak nekünk édes almabort, és egy tálba tették az egész zukort - 200 grammot. literenként Mint a redőnyt, vikorizálták a kesztyűt. Elfelejtettem lefényképezni, de amikor felkelt, már elérkezett a nap. Mivel nekünk volt próbaverziónk és nem sok lé, akkor ötliteresben műanyag tároló több hely volt, kevesebb, mint 1/5 rész, és a kesztyűben lévő lyuknak esélye sem volt működni. A kesztyű körülbelül egy hónapig elhasználódott, majd leesett, de egyértelmű volt, hogy az erjedés nem ért véget egészen a végéig, és nem volt tiszta a bor. Ezzel nem törődtek, megfosztottak tőlünk még egy hónapot.

Az almabor 60 napig állt. Óvatosan, hogy az ostrom ne teljen az italra, a tánc előkészítése előtt öntsük készen a bort. Az ostrom kikapcsolásához jobb, ha átengedi gézen.

Kérjük, tartsa tisztán és szárazon az edényeket, hogy kikapcsolja a további erjedést. Jobban kell emlékezned a táncokra. Szorosan lezárjuk, hűvös (10-16 fokos) sötét helyen tároljuk.

• 6. szakasz – borbemutató

A Viyshov almabor ízletes, élénk, de nem tolakodó illatú, gyönyörű arany színű. A bor azonnal fogyasztható, de az íz fokozása érdekében 3-4 hónapig állva ajánljuk.

Almacider - videó recept egész almából

Mivel nincs gyümölcscentrifugám, és szükségessé vált az almabor otthoni elkészítése, találtam egy videós receptet, hogyan lehet egész almából almabort készíteni.

Leckék a megfelelő borfogyasztásról

1. Az almabor ínyencei úgy vélik, hogy az almabort hűtve, magas borospohárból vagy borospohárból öntve fogyaszthatjuk a legjobban.
2. Természetes italban egy óra múlva megjelenhet az ostrom a kelikh napján. A túl sok almabor fogyasztása rossz ötlet.
3. Más alkoholos italokkal ellentétben az almabort nem szabad koktélok készítésére használni, hanem tisztán kell inni.

Az almabor kérge és skoda

Az almabor, amint a receptből megérti, természetes feldolgozás terméke, nem tartalmazza a hőkezelést, ami azt jelenti, hogy megtartja a végtermék - az alma - vitaminjait és ásványi anyagait.

Figyelembe véve az alkoholt fogyasztókat, a népgyógyászok esküsznek az előnyeire, amelyek csökkentik az érzelmi stresszt, és segítenek megbirkózni a stresszel és a krónikus unalommal.

Ale jelenlegi vizsgálat Megtudtuk tőle, hogy más olyan erők is, amelyek pozitív hatással vannak az emberi szervezetre:

• növeli az étvágyat
• toxicitást váltanak ki
• pozitívan befolyásolja a maratási folyamatot
• kiterjeszti az ítélőképességet, normalizálja a nyomást
• erősíti az edények falát, rugalmassá teszi azokat
• csökkenti a koleszterinszintet, eltávolítja az ateroszklerotikus plakkokat
• Az ősi folyamat epekedik, blokkolja a szabad gyököket
• magas a C-vitamin helyett, használja emlékeztetőnek, ami növeli a megfázás ellenállását

A dietetikusok megengedik az almabor fogyasztását a fogyás során azok számára, akik aktívan részt vesznek a beszéd anyagcseréjében, ami fokozott anyagcserét eredményez.

Az erjesztési folyamat során fenolos vegyületek keletkeznek, amelyek serkentik a belső szervek kopását, a bőr kipirosodását és szőrnövekedést okozva.

De az almabor összes pozitív hatása mellett nem szabad megfeledkezni arról, hogy bár kis mennyiségű alkohol (legfeljebb 9%) van benne, alkoholos ital. És az alkohol megköveteli, hogy kerülje más helyekre való látogatást, és nem ihatja:

• 18 éven aluli személyek
• terhes nőknek és idősödő nőknek
• olyan emberek, akiknek munkája a tisztelet koncentrációjához kapcsolódik

Óvatosságból a következő követelményeket támasztják, mielőtt olyan embereknek énekelnék, akik esetleg ilyen betegségekben szenvednek:

• májgyulladás
• Virazkov-kór
• a szechostate rendszer betegsége
• pyelonephritis
• vércukorbetegség

Bármilyen krónikus betegség esetén orvoshoz kell fordulni.

A biztonságos adag 100-150 ml naponta.

Alma léből készült alkoholmentes almabor

Ha ivásfüggő, és az alkoholos italok ellenjavallt, akkor van egy alternatív lehetőség. Ha a sós és barna hozzávalókhoz almalevet adunk, barna és pezsgő italt készíthetünk. Alkoholmentes ital receptje a videóban.

Meséltem neked egy olyan termékről, mint az almabor, az otthoni elkészítési recept nem nehéz, és a világban történő használat során ízletes kiegészítéseket tartalmaz egy ízletes és fahéjas ital megjelenéséhez.

Ízletes.
Olena Kasatova. Amíg a fehér kandalló fel nem ragyog.

Az ital, amely Európából került hozzánk, elképesztő lágyságával és ízével. Ha először megkóstolta az almabort, nem érti meg azonnal, hogy alkoholos italt iszik, mert a gyümölcsbor íze kompótra emlékeztet. Állítsa az almabor poharat 6-7 fokra. A téli bor alkalmas fűszeres forró italok készítésére, a leve pedig hűtve is fogyasztható. Receptjeink segítenek Önnek az almabor otthoni elkészítésében anélkül, hogy sok erőfeszítést és időt veszítene.

Klasszikus almabor

Az elkészítés során az almabor kellemesen újjáéled mézes-gyümölcsös ízével és illatos aromájával. Ha szeretné élvezni az alma ízek gazdagságát és változatosságát, próbáljon ki különböző almafajtákat. A legjobb lehetőségek az „Antonivka”, „Styre”, „Melba”, „Yantarna Altaiska”, „Foxville”. A Garniy ital körülbelül 8 fokos alkoholt tartalmaz.

Kérjük: ügyeljen arra, hogy az edények ne legyenek zsírosak, és ne legyen bennük idegen szag.

raktárak

Adagok: - + 4

• Yabluka 1 kg
• Zukor 150 gr.

Druk

3 hónap elteltével elkezdheti kóstolni az almabort! Kedvezze meg magát és szeretteit egy csodálatos gyümölcsös itallal! Távol az előkészületektől!

Almabor cukru nélkül

Ennek az almabornak a receptje nagyon népszerű Angliában és Franciaországban. Ennek a módszernek a kulcsa, hogy az alapanyagok készlete csak természetes, friss, házi almából készült gyümölcslevet tartalmazzon. Nagyon fontos, hogy ne öblítse le az almát a gyümölcslé elkészítése előtt; Az édesgyökér a legjobb a gyümölcsökhöz képest, így könnyebben fogyasztható és olcsóbb is lesz.

Hozzávalók:

• Friss gyümölcslé házi almából – legyen olyan jó, amilyen jó.

Főzési mód:

1. Készítsen elő egy steril edényt a friss gyümölcslé tárolására. Ráöntjük az almára, és szobahőmérsékleten sötét helyre tesszük főni.
2. Egy szilikon orvosi kesztyűt helyezünk a tartály nyakára, rövid ideig tartva az egyik ujjunkat ott, ahol a szén-dioxid kilép. Gyorsan használhat vízzárat is.
3. Szerkezete léből tűrhető meleg helyen, ahol a hőmérséklet nem alacsonyabb 18 C-nál és nem magasabb, mint 27 C. 1-1,5 hónapig eltartható.
4. Ha eljön az ideje, öntse az almabort az üledékből tiszta lébe egy másik szívószál segítségével.
5. Az italt hűvösebb helyre, például a jégre helyezzük, így stabilizálódik az almabor íze. További 4 hónapra felfüggesztve.
6. Előtte, amint almabort iszom, ismét szívószálon keresztül iszom az ostromból. Majd a gyümölcsitalt beleöntjük a megmentett táncokba.

Porada: ha enyhén szénsavas italt szeretne készíteni, akkor tegyen 10 g cukkinit abba az üvegbe, amelyben a bort tárolja, majd öntse bele az almabort. Ily módon a keverék lassan felforr, és a szén-dioxid eloszlik. Ebben az esetben a szabad hely körülbelül 25%-át vonja el.

Elkészítés után az almabor 6-9 hónapig tárolható a pincében vagy a hűtőszekrényben. Igyál malátával és elégedettséggel!

Alma és körte almabor recept

A termés mindig gazdag almában és körtében, amelyekből ízletes és természetes házi italt készíthet. Az almás-körte almabor egyedi és gazdag gyümölcsös ízével tör ki. A bor alacsony alkoholtartalmúnak bizonyul, és nagyon frissítő a rock szezon melegében. Főzve megkülönböztethető akár vad, akár termesztett élesztőként.

Hozzávalók:

• Alma - 1 kg.
• Körte - 1 kg.
• Tsukor - 50-100 dörzsölje.
• Bentonit derítéshez - bazhannyamhoz.
• Kulturális élesztők - a gyümölcsökért.

Főzési mód:

1. Az almát és a körtét megmossuk, mivel ezek kultúrélesztőt tartalmaznak. Mivel vadon élnek, nem kell megmosni a gyümölcsöket, hiszen maga az élesztő a bőrükön található.
2. Ha a gyümölcsök nagyok, vágjuk fel őket olyan darabokra, amelyek könnyen beleférnek a húsdarálóba. Turmixgéppel is gyorsíthatod.
3. További gézzel megnyomkodjuk. Az elveszett pihéket nem dobhatod ki, hanem vedd el, majd add hozzá a cefréhez.
4. Készítünk egy edényt, amelyben az erjesztett almabort felhasználjuk. Öntsük bele az alma- és körteleveket, és szobahőmérsékleten, sötét helyen adjuk a tartályhoz. A kultúrélesztők meghatározásakor ezt a lépést utasításokkal kell kiegészíteni.
5. Adjuk hozzá a zukort, mivel az alma és a körte termése nem olyan jó, mint az édesgyökér. A zukru vastagsága ízlés szerint változtatható.
6. Az erjedési folyamat befejezése után a gyümölcslevet könnyítheti. Ehhez hozzá kell adni a bentonitot (2-3 evőkanál 10 literenként) a vízhez, és jól keverni kell, amíg a konzisztencia tejfölre hasonlít. Ezután adjuk hozzá az átszitált almabort, és alaposan keverjük össze. Hagyja abba az ivást 2-3 napig.
7. Öntse az almabort az üledékből szívószálon keresztül tiszta és száraz edényekbe, amelyek alján a zukor fekszik (1-2 teáskanál literenként). A bor szükséges ahhoz, hogy szén-dioxidot adjon az almaborhoz. Öntse az almabort a zukorra, hagyjon ki egy keveset a nyakrészből. Zárja le szorosan fedéllel vagy dugóval, és erőteljesen keverje össze, hogy a fehér homok elkeveredjen.
8. Hagyja állni az almás-körte italt 2 napig szobahőmérsékleten.

Az alma aromájú almabor nagyon könnyen iható és finom, így az ital még szaftosabb és gazdagabb lesz. Igyál egészségedre!

Almás mézes almabor

A receptben szereplő almabor elkészítése ugyanúgy tovább tart, mint korábban. Ale fényes és felejthetetlen almás-mézes íze valóban sokáig megmarad. Az almabor készítéséhez ebben a szezonban olyan alma gyümölcsöket használjon, amelyek nem „szépek”: ütöttek, egyenetlenek, foltosak. A házi készítésű termékek természetessége érdekében jobb, ha nem bolti mézet használunk.

Hozzávalók:

• Alma - 8 kg.
• Víz – 6 l.
• Méz - 1,5 kg.

Főzési mód:

1. Az almát nem pucoljuk meg azért, hogy eltávolítsuk belőle a vadélesztőt, ezt követi az erjesztési folyamat. A gyümölcsöket negyedekre vágjuk, és a tetejüket megkötözve tiszta szövetzacskóba tesszük. Fogjuk a zománcozott tálat, és beletesszük egy új zacskóba almával, valami hiúval préselve.
2. Öntsön 2 litert egy serpenyőbe. A vizet a tűzre küldjük, felforraljuk. Amint forrni kezd, adjunk hozzá 0,5 kg-ot. Mézzel, szórva készítjük.
3. Ha kész a rudina, ráöntjük az almára. A szerkezet gézzel van bevonva és 5 szakaszon keresztül párnázott. Ebben az órában a méz és a sik kezd elhalványulni.
4. Az óra végén a levet egy tiszta edénybe öntjük, és a visszamaradt almát újra megtöltjük vízzel és mézzel elkészített új lével. Az újat 5 évre megfosztják.
5. A tiszta edénybe még egyszer öntsünk levet, és töltsük meg az almát a maradék mézes keverékkel. Hagyja állni 5 évig.
6. Amikor az almabor maradék része elkészült, öntse mind a 3 részt egy edénybe. Zárja le és tartsa hideg helyen 9 hónapig.
7. Amikor az almás-mézes almabor kész, öntsük tiszta öntésekbe, anélkül, hogy az üledéket megkavarnánk. Szorosan zárja le fedővel vagy dugóval, és tegye be a hűtőszekrénybe.

Egy hónapon belül élvezheti az almából és a mézből származó almabort. Igyál az elégedettségedből!

Házi készítésű almabor

Úgy tűnik, az alma még gazdagabb vitaminokban, mint egy barna gyümölcs. Javítja a hajat és a körmöket, pozitív hatással van a vérnyomásra, küzd az idegbetegségekkel, emellett egyedülálló vértisztító. A halottak barna almaborral rendelkeznek. A sós és gyümölcsös ital elkészítéséhez a szőlőtermesztők olyan gyümölcsöket válasszanak, amelyeket kifejezetten a fáról szedtek le, hogy az alma, amely nem először esett le, érett legyen.

Hozzávalók:

• Egy alma – legyen akkora, amennyire csak lehet.
• Tojás - 1 db.

Főzési mód:

1. Gyönyörű almagyümölcsöket szedünk le a fáról, és tiszta edényekbe helyezzük. A gyümölcsöket nem lehet mosni, mert vad élesztőt tartalmaznak.
2. Helyezze az almát egy tiszta mély serpenyőbe egy húsdaráló segítségével. Nem szükséges levágni a farkokat és rendbe tenni a keféket, a smukot - ne hagyja ki a korhadt és lezárt plédet.
3. Helyezze az almakását egy jól lezárt fedéllel ellátott serpenyőbe körülbelül 7 napig, hagyja, hogy a belsőségek erjedjenek. A helyiség hőmérséklete nem lehet 18 C-nál alacsonyabb és 22 C-nál magasabb. A megkelt pépet óvatosan keverjük össze a lével, hogy az almabor ne legyen túl savanyú.
4. Ha eljön az ideje, a húst présen keresztül vagy kézzel belenyomkodjuk a környező területre. Nincs azzal semmi baj, ha megesz egy kis pépet a léből.
5. A húst, amit megittunk, egy gézgolyóban napozzuk, és egy tál lé fölé függesztjük. A pépet ismét kinyomkodjuk, és 1 napra le kell állítani, hogy a levéből még több levet termeljen.
6. A kifacsart levet öntsük egy pohárba, és zárjuk le vízzárral. További 7 napra megfosztjuk az almabort erről az állomásról.

Porada: ha ehhez a recepthez almabort készít, nem használhat orvosi kesztyűt, mivel a szilánkok nem engedik át a gázokat, amelyek lezárhatják az italt.

1. Ezalatt az óra alatt öntse a levet az üvegből kétszer egy másik tiszta edénybe, majd azonnal fordítsa meg a vízzár alá.
2. Figyeljük az erjedés folyamatát. Amint megjelenik az üledék, az almabort egy szívószálon keresztül egy másik tartályba kell önteni, eltávolítva az üledéket.

Porada: minél gyakrabban iszik, annál biztosabb lesz abban, hogy az ostrom többé nem jelenik meg.

1. Ha az ital nem halványodik, akkor javasoljuk, hogy készítsen tojást segítségül. Hozzáadjuk a tojásfehérje keveréket, a többit felverjük kevés vízzel és almaborral (1 kanál). Adjuk hozzá a keveréket az almaborhoz, és keverjük erőteljesen. Ne távolítsa el a vízzárat, amíg meg nem világosodik.
2. Öntse az almabort tiszta és száraz öntésekbe.

Kész az almabor! Üdvözöljük a kóstolón!

Almabor Az egyik legnépszerűbb ital, amelyet almalével készítenek. Gazdag országokban készítik, de ezeken a részeken történelmi almabort készítettek, és a családi kerteket elpusztították.

Az almát minden nélkül meg lehet főzni különféle gyógynövények. Ilyen lehet a kompót, a varennya, a lekvár és a lekvár. Készítsen aromás bort és almabort a túlfőtt alma széle körül.

Dovidka! A legfinomabb almabort Franciaországban állítják elő, innen ered a név.

Nyilvánvalóan sokféle ital létezik ezekből az italokból, amelyek ízükben, aromájukban és malátájukban eltérőek.

Az almabort otthon is elkészítheti.

A természetes összetevőket tartalmazó alkoholos italok egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. A lista élén az almabor áll. Sokan, akik alkoholt fogyasztanak, nem ismerik annak minden következményét és negatív erejét.

Az almabor nem tartalmaz tápanyagokat, mikroelemeket, vitaminokat, amelyek ellátják a szervezetet a nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Ez annak köszönhető, hogy a forradalom idején minden szükséges hatalom elveszik.

Dovidka! Sok orvos használt már gyógyszereket a fájdalom, a cukorbetegség és a pajzsmirigyrák kezelésére. Ezután a termék barnasága megkérdőjelezhető az új alkohol jelenléte miatt. Ale fakhivtsi megerősítette azt a tényt, hogy az almabor bogyókat tartalmaz. Golovne – vegye be a yogót kis adagokban.

Az almabor pozitív hatással van a szervezetre:

• Befolyik az étvágyba, fokozva azt;
• kiterjeszti az ítélőképességet;
• normalizálja a nyomást;
• eltávolítja a toxinokat;
• ráfolyik az ShKT robotra;
• a régi korszerűsítése.

Igyon gazdag alkoholos italt barna hatóságok Mindegy, az alma gyümölcsei és fajtái már elmaradnak. Amint sok készülődés lesz itthon, lesz bőven barnább annál, amely sorozatban készül.

Corrisna hatóságok:

1. Segít a depresszióban.
2. Segít normalizálni a beszédcserét.
3. Bélrendszeri zavarok és cukorbetegek esetén pangóvá válik.

Ha kis mennyiségben iszik almabort, akkor észrevehető, hogy külső megjelenés jobbá válik. A bőr fiatalosnak és frissnek tűnik, a haj egészséges és fényes. Ha szeretné futtatni a fürdőket, töltse meg almaborral. Az eljárás után a páciens bőrének javulását tapasztalja. A bőr puha és sima lesz.

A pozitív oldalakon kívül ennek a terméknek negatív oldalai is vannak:

• Az almabor nem alkoholos ital, hanem körülbelül 3% -7%.
• A pezsgő megjelenése megközelíti a 6%-ot.
• Ha nem szabályozza az elfogyasztott alkohol mennyiségét, károsíthatja szervezetét. Az első jelek az unalmasság és a hányás.

Tisztelet! Az almabor egy természetes termék, amely nem tartalmaz méreganyagokat, grub adalékok, rákkeltő anyagok stb. Alacsony kalóriatartalommal a termék nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ez a hely nem haladja meg a normát.

Egyéb negatív vonatkozásokat vagy a szervezetre gyakorolt ​​hatásokat nem azonosítottak. Lehetséges egyéni intolerancia vagy allergia az összetevőkre.

Nézze meg a videót, amely az almabor történetéről szól:

Egyszerű recept

Először készítse elő az almabort, ez helyesen szükséges vibrációs alma:

• Előzetesen tisztelettel kell rájuk tekintenünk.
• Rohadt és romlott, több, mint egy gyilkosság.
• A bűnös gyümölcsök puhák, lédúsak és puhák voltak.
• Fontos, hogy különféle almákat vikorizáljunk (nehéz, édesgyökér, savanyú stb.). Ez egy nagyon csábító élvezet, és egy kis pikantériát ad hozzá.

Dovidka! Nem vikorizálhat olyan almát, amely nem érett vagy túl messzire ment. A zöld gyümölcsök nagyon savanyúak, túlérettek és pektinben gazdagok.

Ha ehhez a recepthez almabort készít, az ital édes-savanyú jegyeket áraszt.

Készítmény:

1. Először is, az almát egységes állagúra kell hozni. A munka elvégzéséhez használhat húsdarálót vagy turmixgépet. Fedjük le az üvegeket kaporral, szárítsuk meg, majd töltsük meg a térfogat 2/3-át almaszósszal. Jó helyen kell döntenie. Ne felejtsen el hozzáadni zukort (1 kilogrammhoz – 150 g zukor). Most folytassuk a sörlé elkészítését.
2. Az üvegek nyakát ruhával vagy gézzel kell becsomagolni. Ezután hagyja csendes helyen néhány napig, ne felejtse el időnként megkeverni. A negyedik napon az alma megerjed, megjelenik az élesztő szaga, a gyümölcs illata és sziszegés.
3. Ezután le kell szűrni a masszát. Öntse a levet egy üvegedénybe, tegyen vízzárat vagy orvosi kesztyűt. 2,5 hónapig (körülbelül 50-70 napig) sötét helyen tároljuk. Amint az otthon világosabbá válik, az otthon megszűnik lobogni, és az ostrom mélyén a munka a végéhez közeledik.
4. Most egy kis mennyiségig jobbra hagyjuk - szűrjük le, és öntsük a táncokba. Sötét helyre tesszük, hogy az almabor megérjen. Fontos, hogy az edényt egészen a nyakig le kell fedni, hogy a keverék ne folyjon ki teljesen. Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet 12 fok felett legyen.

Az érési idő három hónap. Kell egy kis idő, amíg a maradék íz kialakul. Ha az almabort megfelelően készíti el, akár két italt is tárolhat a hűtőszekrényben.

Dovidka! Ezenkívül az almabort nem almából, hanem almából lehet készíteni. A gyümölcsök elkészítése ugyanezt a technológiát követi.

Egyéb főzési módok

Egyetlen ember sem tudja, hogyan kell megfelelően elkészíteni az almabort. Az otthon elkészített termék a legjobb minőségű.

Ezért fontos a megfelelő recept kiválasztása az alkoholos ital megfelelő elkészítéséhez.

Hagyományos (klasszikus)

A legegyszerűbb és klasszikus recept. Nincs itt édes hozzávaló, csak az alma és a cukkini. Smut - figyelje a gyümölcsök érését. Több az édes alma, kevesebb a savanyú.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• tíz kilogramm alma,
• kb 1,5 kg uborka,
• Ha szükséges, készítsen tisztított vizet.

Főzési mód:

1. Az almát megtisztítják az élő csalitól, a szártól és a levelektől. Ne feledje, hogy nem moshatja ki őket, csak gipsz kendővel kell áttörölnie.
2. Simára daráljuk.
3. Ellenkező esetben forrázzuk le az üveget kaporral.
4. Töltse fel a bankot almával, különben nem töltöm meg. A vyishov édesgyökérrel való megivásához hozzá kell adni a zukort. Minél malátázottabb az alma, annál kevesebb cukkini kell.
5. Amikor kijön a keverék, jól keverjük össze.
6. Fedjük le szorosan a nyakat, és tegyük három napig sötétbe. Ne felejtse el minden nap megkeverni.
7. Ezután nyomja ki a levét, és öntse egy tiszta edénybe. Szereljen be vízzárat (használhat kesztyűt).

A fermentációs folyamat két hónapig tart. Dühre inni és szűrni. Tiszta edényekbe töltjük, és három hónapra hűtőszekrénybe vagy pincébe helyezzük.

A videó leírja az almabor otthoni elkészítésének klasszikus módszerét:

Sokoviy (tsukru nélkül)

A különbség a hagyományos recepthez képest a cukkini jelenlétében rejlik, valamint abban, hogy az erjesztéshez almalevet használnak.

Az elkészítési technológia hasonló az előző recepthez:

1. A kifacsart almalevet legalább két órán át meleg helyen kell állni.
2. Ezután öntsük egy fermentációs edénybe, és helyezzünk vízzárat.
3. Tárolja sötét és meleg helyen harminc napig. Ebben az órában erjeszteni kell.
4. Az erjesztési folyamat befejezése után az erjesztést tiszta edénybe kell önteni.
5. Az ostrom lezárásának elkerülése érdekében gyorsan használhat szívószálat. A sötétet, vagy akár a hideget is megfosztja a helyétől több hónapig.
6. Idd meg, ami van, szűrd le és öntsd bele a táncokba. Kipróbálhatod pár napig.

A videóban látható, hogyan készítsünk almabort bolti almaléből:

édesem

Ebben a receptben az édesgyökér mézzel helyettesítik a kukoricát. Ennek az almabornak az elkészítése egy órát vesz igénybe.

raktárak:

• Vegyünk egy második kilogramm mézet;
• Minden kilogramm alma;
• Hat liter normál víz.

Főzési mód:

1. Az almát darabokra vágjuk, és papírzacskóba tesszük.
2. Helyezze ezt a kis zacskót egy zománcozott tálba. Fedje le a területet finom és finom hálóval, hogy akadályt képezzen az állat számára.
3. Méz obov'yazkovo razchiniti.
4. Öntsük a levét egy üvegtálba, fedjük le ganache-val, és hagyjuk ázni egy hónapig.
5. Ezután öntse a szirupot egy üvegtálba, és ismételje meg a 3. és 4. lépést.
6. Igyon újra, majd ismételje meg a harmadik és negyedik lépést.
7. Adja hozzá ismét a szirupot, majd keverje össze az 5., 6. és 7. lépésben kikerült folyadékokkal.
8. Tíz hónapot fogsz sötét helyen tölteni.

3 szárított gyümölcs

Ez egy alternatív recept, ahol a friss almát szárított gyümölcsökkel helyettesítik.

Elő kell készíteni:

• tisztított víz - körülbelül 10 liter;
• szárított gyümölcsök - 1 kilogramm.

Hogyan készítsünk:

1. Vegyünk egy tiszta üveget, és dobjunk bele néhány szárított gyümölcsöt.
2. Töltse fel mindent vízzel, és fedje le gézzel.
3. Az erjedést hideg helyen tároljuk, amíg az erjedés meg nem kezd.
4. Ezután adja hozzá a rodzinkit a tartályhoz, és zárja le. Hagyja a hideg helyet egy hónapig.

Az almabor szárított gyümölcsökből való elkészítése a videóban látható:

Alkoholmentes

Hozzávalók:

Egy narancsot kell venni. Szüksége lesz még egy liter almalére, öt darab fahéjra, egy gyömbérgyökérre és szénsavas vízre (két liter).

Főzési mód:

1. Vegyünk egy narancsot, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra.
2. Ezután keverje össze az összes hozzávalót a vízzel. A sumish-t fel kell főzni.
3. Variti körülbelül 30 hwilin.
4. Amíg a folyadék hűl, vedd elő az üvegeket, és töltsd fel félig szénsavas vízzel. Csak ezután adhatja hozzá a kifolyt folyadékot.

Anyajegyekből

Hozzávalók:

Egy kilogramm friss almát és húsz gramm mazsolát kell venni.

Főzési mód:

1. Az almát alaposan megmossuk, felszeleteljük, levészük.
2. Három napra hűtőbe tesszük. Majd haragítsd fel az ostromot és öntsd ki a táncoknál.
3. Az anyajegyeket szórással mártsuk be, és adjuk hozzá a bőrhöz.
4. A gombócokat hűtőbe tesszük.

Egyszerű módszer szárított gyümölcsök felhasználásával

Az almabor elkészítéséhez friss gyümölcsöt vagy almalevet kell áztatni. Az almából származó szárított gyümölcsök jók.

Készítmény:

1. Tegyünk egy kilogramm szárított gyümölcsöt tiszta edényekbe, adjunk hozzá tíz liter vizet, és tegyük hűvös helyre.
2. A fermentációs folyamat megkezdése után a tartályt szorosan le kell zárni, és körülbelül egy hónapig nem szabad leengedni.
3. A futamidő lejárta után az almabort öntsük tálakba, és vegyük ki a pincéből.

Borélesztővel

Hozzávalók: natúr almalé, élesztőhöz (borhoz) hígítva.

Készítmény:

1. A borélesztő hígításának elkészítéséhez el kell venni egy üveg finom bogyós gyümölcsöt. Kérjük, lazítsa meg őket a zabkása rögzítésével.
2. Töltse meg az üveget kaporral. Hozzáadás|hozzáadás| Uborka homok (körülbelül egy üveg - ismételje meg), és hagyja sötétben két-három napig.
3. Ne felejtse el minden nap megkeverni.
4. Ezután az almalevet egy tiszta és sterilizált üvegbe öntjük.
5. Ide kell hozzáadni az elkészített élesztőt.
6. Tegyen vízzárat, és tartsa sötét helyen a következő napokban.

Meg kell szoknunk helyesen

Számos szabály van arra vonatkozóan, hogyan kell helyesen inni az almabort. Kövesd őket, bármi is legyen, a bőr magára marad.

A hozzászoktatás szabályai:

1. Az almabor hideg lehet, de nem hideg.
2. Kelikheket magasra kell vinni.
3. Vékony sugárban öntse az alkoholos italt. Így jön létre a póni minimális vastagsága.
4. A kelikhbe öntés órája előtt a táncot több yakomaggal kell táncolni.
5. Egy jól ismert legenda szerint nem kell megunni a maradék csésze almabort. A szőlő a földre lötyög. Keményen dolgozni, hogy a földet jó termésért betakarítsuk.
6. Alkoholfogyasztás előtt tálaljon halat és tenger gyümölcseit.
7. Az édes almabort édes salátákból és süteményekből isszák.
8. Uzsonnaként vagy vacsoraként is fogyaszthatod. Lassan, apró darabokban.

Az almabor nemcsak ízletes, hanem barna alkoholos ital is. Számos módja van az otthoni elkészítésének.

Az italok fogyasztásához fontos minden arányt beállítani, és szigorúan követni a receptet. És hogy miért és hogyan igyon almabort, a bőr maga dönti el.

És hogyan fejlesztheti megfelelően otthonában - olvassa el tovább.

Ismerkedés egymással

Az almabort aromás és zamatos italnak titulálták, melynek értéke eléri a 8 fok körüli értéket. Jó fürdeni, tonizálni és könnyen inni.

Ha több körte vagy kerti bogyó van, akkor alma helyett vikorizálhatja őket, bár a friss almabort (ahogyan szokták nevezni) ezekből az almákból készítik.

A legtöbb borpiaci szakember úgy véli, hogy az almabor már megjelent Franciaországban, bár vannak olyan ellenzők is, akik azt állítják, hogy az ókori egyiptomi történelemben mással kapcsolatban is vannak rejtélyeik. Ha nem is volt, az ilyen borok története száznál is több sorsot tartalmaz.

Tudod? Titkos gondolat az, hogy az almabor a 11. században jelent meg, és Nagy Károly látta. Azonban egészen a közelmúltig (a 19. századig) sokkal fontosabb volt a házasság alsóbb szintjei számára, nem pedig a nemesség számára.

A természetes erjesztési folyamat, amelyhez erjesztést adunk, segít a kívánt eredmény elérésében. Ízletes tulajdonságaiktól függően minden almabor édesgyökér, édesgyökér, keserű-édesgyökér vagy savanyú italra osztható.

Ugyanakkor hagyományos, édesgyökér és száraz kategóriába sorolják őket. Az almabor elkészítése nem fog sok időt igénybe venni, és recept nélkül orvos segítségével kiválaszthatja a legjobb megoldást.

Barna erő és az almabor pazarlása

Bármely italnak megvannak az erősségei gyengeségeit Előtte fontos, hogy gondoskodjunk az emberi szervezetbe való beáramlásáról.

Ha hiány van valamelyik népszerű recept szerint házilag elkészített almaborból, raktárában egyszerűen nagy mennyiségű barna makro- és mikroelem található. Annak érdekében, hogy az összes tárolt gyümölcs ne vesszen el a főzési folyamat során.

A régi időkben az almabort a népi gyógyítók használták a niggák kezelésére (a modern terminológiában - " depresszív állapotok"), valamint a cukorbetegség és a pajzsmirigyrák.

Igaz, egy óra van, ha szerető tekintélyeket A termékek az új alkohol használatán keresztül váltak kétségbe, végül az almabor barnaságának kis mennyiségben történő hozzáadásával sikerült megnyugtatni a kétkedőket.

Így aktiválja a bél-bélrendszer munkáját, növeli az étvágyat, normalizálja a feszültséget és kitágítja az ereket, felgyorsítja a méreganyagok távozását a szervezetből, valamint fokozza a természetes folyamatokat, blokkolja a szabad gyököket.

Fontos! Az almalé barnasága a gyümölcs fajtájától és állapotától függ. Emellett az előkészítést is értékelik: a házi változat ételben gazdag.

Tim nem kevésbé, az ilyen italok megélése pozitív pillanatai mellett nem jó elfelejteni lehetséges ellenjavallatok. Az igazság az, hogy az almabor természetes termék, és egyes embereknél allergiás reakciókat válthat ki az alma vagy más helyettesítő gyümölcs összetevőinek egyéni intoleranciája miatt.

Fontos megjegyezni az almabor értékét is (recepttől függően 1-9%), mérsékelt adagokban élve. Nem gyakorolunk nyomást a testére.

Tudod? Egyes szépségszalonokban az ügyfeleket arra bátorítják, hogy fürödjenek almaborral, hogy enyhítsék a test merevségét. Egy ilyen eljárás után a bőr simává és puhává válik, és lehetséges az enyhe ráncok kisimítása.

Otthon elkészítve

Amint azt már korábban sejtettük, rengeteg recept létezik sós és fahéjas almabor készítésére, de ebben a cikkben ezek közül csak néhányat nézünk meg, különös tekintettel a legegyszerűbbre és a leginkább hozzáférhetőre.

Mi kell a főzéshez?

Klasszikus recept A készítmény almabor közvetíti a lehetőségét vikoristannya bármilyen 50, socrem, mint a „Styre”, „Yantarka Altaiska” és „Foxville”.

Minden illatot a tanninok magas koncentrációja jellemez, amelyek egyedi ízt kölcsönöznek a kész italnak. Bármilyen egyszerűnek is tűnik, bármilyen fajtát választhat a régiójában, hogy elkészítse a szagot, hogy a bűz lédús legyen.

Fontos! Soha ne szedjen túlérett vagy alulérett almát, mert az ilyen gyümölcsök töredékei a szedés során egyszerűen szétesnek, vagy túlságosan savanyúvá válnak, ami nem befolyásolja a készülő bortermék végső ízét.

Ennek az italnak az elkészítéséhez a téli borok kiválóan alkalmasak arra, hogy nagy mennyiségű csersavat és héjat tartalmazzanak. Ebben az esetben az almabor aromásabb, zamatosabb és barnásabb lesz. A többi szükséges hozzávaló közé tartozik a víz és a cukki, és 10 kg almához legfeljebb 1 litert kell venni az első komponensből és 1,5 kg a másikból.

Amikor valami konyhai cuccra van szüksége, itt az ideje, hogy készítsen egy nagy serpenyőt, és minden más megtalálható a konyhában.

A legegyszerűbb almabor recept

Egy egyszerű almabor recept ideális azok számára, akik szeretnének ízletes italt fogyasztani, de nincs sok idejük az elkészítésére. A titok itt a borok kiválasztásában rejlik, ami felgyorsíthatja az almabor készítésének folyamatát.

A következő ital alapjának szerepe jól illeszkedik az alma savanyításához, amelyből egy háromliteres üveget pontosan harmadával tölthet meg. Ezután hozzá kell adni egy kis fehér anyajegyet, egy üveg cukkinit és körülbelül egy teáskanál élesztőt, majd öntsük bele az egészet. hideg víz színültig töltve az üveget.

A feladatok elvégzése után a tartályt már nem teheti sötét helyre, és ott hagyhatja 5-6 napig. Az erjedés befejezése után a kész almabort feldolgozzák, és az erjesztésig készen áll az elkészítésre.

Amikor ezt vagy bármely más almakrém receptet választ, ne feledjen néhány egyszerű szabályt:

Fontos! Az erjedés, a sercegés és a hab illata már 8-16 évvel az almaszósz hozzáadása után megjelenik.

• Az otthon elkészített almabort +18…+27 °C hőmérsékleten kell főzni. Az erjesztési folyamatba helyezéstől számított 50 nap elteltével azonban az erjesztési folyamat nem indul el, a keserű íz megtapasztalásához egy szívószállal át kell önteni az almabort egy másik üvegbe, hagyva az erjesztést ugyanazok az állóképek még egy óráig.

Egyéb népszerű receptek

Krém recept Svéd felkészülés almabor, vannak más, nem kevésbé népszerű változatai az italban leírt alkotásnak: például cukor nélkül és gázzal.

Az almabor cukru nélkül fontos klasszikus változat A készítményt gyakran használják Angliában és Franciaországban. A bort egyszerű technológia jellemzi, és dallamosan tetszeni fog minden természetes dolog igazi ínyenceinek. a padló eltávolításához fahéjas termék, kötelező:

Fontos! Ha nem tervezi, hogy szén-dioxiddal telítődik, akkor szorosan zárja le a tartályt, és helyezze 3-4 hónapra sötét helyiségbe, +6 és +12 °C közötti hőmérsékleten.

A megadott időtartam letelte után az almabort ismét meg kell szűrni, tálakba kell önteni, és szorosan le kell zárni.

Most pedig nézzük meg a pezsgő almabor egyik változatát. Az előkészítés minden fő szakasza megegyezik az előző, „csendes” receptekkel, azonban vannak lépések is.

Tehát az ostromból való víz eltávolítása és a tálak (üveg vagy műanyag) sterilizálása után, hogy a palackozás után mentse a bort, a héj aljára 10 g cukrot kell hozzáadni 1 liter térfogatban. Maga a tsukor is gyenge erjedést vált ki ugyanezen szén-dioxid láttán.

Ezután töltse meg a táncokat almaborral, ne csak maga a nyak alatt, hanem hagyjon körülbelül 5-6 cm szabad helyet. Az összes tartályt szorosan fedje le fedővel és dugóval.

Hagyja az almaborral töltött lepényeket sötét helyen (szobahőmérsékleten) 10-14 napig, minden nap ellenőrizze a nyomást gázzal. A túl nagy nyomás a tartályok kidudorodását okozhatja, ezért fontos, hogy a gázt azonnal kiengedjük belőlük.

Azonnali felhasználás előtt az elkészített italt legalább 3-4 napig hideg helyen kell tartani.

Az almabor törmelékei a gyümölcslé erjedésének termékei, majd ezt a nyomot őrizzük meg, hogy a jakmog íz frissessége tovább megmaradjon. Az elkészítés technológiája alapján az italok otthonában kialakult alkotások a kvashoz vagy az „élő” sörhöz hasonlíthatók, így a tartósítás kifejezés nem lesz olyan hosszú, mint szeretnénk.

Frissen készített vízhez a legalkalmasabb hely egy hideg, fekete pince. Az erjedés befejeződésének elkerülése érdekében a helyiség hőmérsékletét +3…+5 °W-on kell tartani. Öntse ki az italt egy sötét pohárból, zárja le dugóval, és tegye függőlegesen legfeljebb 1 napig.

Köszönöm az ötletet!

Írd meg kommentben, hogy nem vitted el a bizonyítékot, kötelességünk reagálni!

16 még egyszer
segített tovább