Dіdus tyutyun їstіvny chi no. Doshkovik gomba: hogyan néz ki és hol lehet szedni. A kulyasty doschovik leírása

Ma a nagyon lédús, barna és egyben ízletes gombáról ismerünk, amit gombának hívnak.

Leírás

A gombászok ezt a gombát gyakran másként hívják. A legnépszerűbb elnevezések: Tyutun gomba, fűrészfű vagy nyúlburgonya. Ez a jelenség különböző tisztviselőkhöz kapcsolódik, nem megyünk bele a részletekbe.

Fontos tudni, hogy ezt a gombát magát a méreganyagok felszívódásának fejlett aktivitása jellemzi. dovkilla. Ebben a komponensben sokszor felülmúlja rokonait.

A Champignon családba tartozik, zárt körteszerű vagy lekerekített testű. Nizhka hibna. A bőr a növény nagy részére erősen megnő, ezáltal a belső pép jön létre. Érett állapotban üres dobozok jelennek meg ott - egyfajta kamra. A bűz annyi felhalmozódik, mint a por. A bűz különböző színű lehet.

Érett kutyahalnál az első lépés az, hogy vékonyra pároljuk, amelyen keresztül szétreped és a por elvész.

A fa deszka külső megjelenéséről és növekedésének helyéről a videóban tájékozódhat.

Vidi

A gyíknak sok faja lehet, de ezek között néhány fő is látható.

Szúrós

Gyakran megpillanthat egy rókát, íjakon. A gombacsepp felső része jellegzetes púpos.

A név a gomba tetején található. Vaughn lehet fehér színés könnyen leeső kis tüskék.

Gigantsky

Egy másik típusú fa deszka, rendkívüli sajátosság amelynek mérete változó és tojásszerű vagy csülök alakú. A gomba többé-kevésbé erjesztett lehet.

Az olonka gyakran megnő a fejés befejezéséig, mert leesett, így nem túl sok a betakarítható növedék. A Proteus akár 7 kilogrammot is érhet.

Golovach

Dovgy

Elülső megjelenése letisztult, de formája bot alakú, felső része vastag, alsó része gyűrűs. Ez a gomba terméketlen.

De növekedés

Egy ilyen gombának azonban nincs sajátos földrajza vagy mozgása. Jó tudni Oroszországban. A Doshkovik mindenhol megtalálható, csak nem mindenki ismeri a különleges tulajdonságait és értékeit ujjongó hatalom.

Tim, nem kevésbé, vannak rejtélyek ezzel a régióval kapcsolatban, ahol a tervezők hosszú ideje stagnálnak, és győzedelmeskednek a buja tekintélyeik ellen.

Mentés módja

Gombát szedve tartsa meg magának a bűzt vörös hatalom három több mint két nap.

Ezeket is azonnal hűtőbe kell tenni. Az alkalmazhatóság időtartamának beállításához tegye a fagyasztóba, és először vágja szeletekre a gombát.

Fagyasztóban tárolva a termék akár 6 hónapig is eltartható. Minél tovább tárolható anélkül, hogy bepácolná a deszkát vagy felakasztaná – körülbelül 30 perc.

Ha szüksége van erre a gombára az engedélyezéshez, akkor szüksége lesz egy érett gombából származó porra. Száraz helyen üvegedényben kell tárolni, ahol nincs kitéve nyugtató hatásának.

Jellemzők

Valójában további funkciókat is hozzáadhat, ha akarja. De ennek ellenére szeretném látni a legjobb pillanatokat.

Először is csodálatos segítőként kell szolgálnunk egészségünk érdekében. A legfontosabb jellemzője a radionuklidok, valamint a fontos fémek kiválasztásának képessége, amely után könnyen természetes úton eltávolíthatók ezek a „hidotok” a szervezetből.

Ezzel a folyamattal a doshkovik alapján számos biológiailag aktív adalékanyag jön létre. A gyógyszer szerzője úgy véli, hogy elősegíti a szervezet egészséges, megtisztulását, valamint a bőr megújulását és rugalmasságának növekedését.

Jak vibrati

Gombavadászatra kevesen mernek takarmányozni, hogy kitermeljék a fát. Gyakran egyszerűen nem érdekli őket. Ráadásul sok ember egyértelműen szétesik, összeomlik és tönkremegy.

Ez annak köszönhető, hogy sokan a Milkovót egy hanyag, undorító gombának tartják. Ez nem így van, és a mai jelentések is hasonlóak.

Ha úgy dönt, hogy gombát szed, és az a cél, hogy gombát szedjen, akkor ismernie kell egy fontos szabályt. Nem tudod felvenni, mert rossz az idő. Ellenkező esetben néhány éven belül fehér, vörös fejed egy zúzódásos gancher hasonlatosságára változik, és lehetetlen megszokni.

A fiatal egyedek alkalmasak az előkészítésre, mivel nem áztatnak vagy főznek úgy, hogy kínos szavakat állítsanak elő. Egyszerűen nincs belőlük elég. Szóval nyugodtan dobd be a serpenyőbe, süsd meg, szárítsd meg, sózd meg és fogyaszd.

A táplálékra alkalmas fiatal panziós nem szabványos módon táplálkozhat természetes gombák megjelenés – test, fehér színű, kis gyöngyök. Ez a gyengéd kicsi a nap végén legfeljebb 5 cm-t és 2 cm-t érhet el.

Amikor a gomba érik, barna bevonat képződik a felületén, amely simává válik.

Különösen fiatal gombákat válasszunk, amelyek húsa kemény és vastag. Ne félj gyűjteni különböző nézetek Doshkovik, a tőlük származó bőrdarabok beágyazhatók a sündisznóba.

Az öreg gomba nem biztonságos, mert intenzíven felszívja a méreganyagokat. Autópályák közelében jobb nem szedni, mert az autók kipufogójából származó törmelék nem a legjobb dolog, amit kipróbálhat.

Kharchovo érték és kalóriatartalom

Úgy tűnik, a gomba még több diétás termék. Nem leszek bűnös. Ennek a gombának 100 g-ja tartalmaz:

Vegyi raktár

Tervben vegyi raktár A Doshkovik nem köt kompromisszumot más gombákkal szemben, de egyes összetevőkben felülmúlja azokat. Például az új fehérje alacsonyabb, mint a kedvenc pecheritsánkban.

Varto határozza meg, mit tartalmaz a gomba:

• zsír;
• vitamin komplex;
• Corysne mikro- és makroelemek;
• poliszacharidok;
• Ásványi sók;
• Antibiotikum stb.

Korrupt és ujjongó hatóságok

Ezt a gombát nemcsak íze, hanem kérge miatt is nagyra értékelik, hiszen megvan a maga értéke.

• A pép calvacint tartalmaz, amely küzd a baktériumok és gombák ellen, rákellenes hatással rendelkezik, és csökkenti a duzzanat aktivitását.
• A spórák alapján készített gyógyszerek kiürülnek a szervezetből fontos fémek, radionuklidok, toxinok
• A M'yakush kívülre és középre is elhelyezhető. A külső közelség a bőrráknál megjelenő jelek alkalmazásában rejlik. Belső pangás esetén vikorist infúziót és főzetet használjon. A bűz eltávolítja a gyulladást, a meleget, a torok duzzadását, küzd a torokproblémákkal, segíti a rák kialakulását fojtott embereknél.
• A spórákon alapuló kezelések segítik a bélrendszeri problémákat, a nyomást, a vér viszkozitását, és immunszuppresszív hatást fejtenek ki.
• A Superchki segít a vérzés, a fájdalom, a duzzanat és a test gennyesedésén is.

Valójában ennek a gombának a kérge hihetetlenül gazdag, ezért a gombászoknak alá kell becsülniük.

Ellenjavallt

És számos árnyalat van a tervező és élete kölcsönhatásában.

• Ne szedje ezeket a gombákat olyan helyeken, amelyek nagyon közel vannak zsúfolt területekhez, gyárakhoz vagy autópályákhoz. A faféreg aktívan felszívja a méreganyagokat, így vírust okozhat;
• A terhesség és a növekedés időszakában a gombák könnyebben láthatók;
• Ha problémái vannak a gombával, akkor ez a gomba nem az Ön számára;
• Egy másik elme, amellyel az egyéni intolerancia miatt nem tud együtt élni.

Zastosuvannya

Főzés

Mit lehet még csinálni egy gombával azon kívül, hogy hogyan ültessük sündisznóba? Adje finom és fahéjas. A gomba könnyen helyettesítheti a húst és más termékeket diéta közben.

Készítsd elő a jakot

Így készíthet deszkát:

• Só;
• Kenje meg;
• Pácolt;
• Zapekti;
• Zgacity;
• Forraljuk fel és így tovább.

A gubacs sörök előkészítést igényelnek. Miért távolítsuk el a bőrt a fehér gyümölcsökről? Vegye ki a pépet, és vágja olyan darabokra, amelyeket megérdemel.

Kenős gomba

Az első lépések elvégzése után a gombát felszeleteljük, megforgatjuk a céklában, megsózzuk és megkenjük sima olívaolajjal. Különleges mártás kíséri ezt a csodálatos ételt.

A szósz elkészítéséhez finomra kell vágni az édes paprikát, hozzá kell adni a finomra vágott kapribogyót, Zelena Tsibulya, valamint ecetes és sózott uborkát. Mindent összekeverünk majonézzel, ízlés szerint adjunk hozzá sót és friss citromlevet. A fűszeressé tételhez adjunk hozzá egy kis szójaszószt.

Öntse ezt a szószt a gombára, és a vendégek el fogják ragadni ezt az egyszerű, de hihetetlenül ízletes fűszernövényt.

leves

Yakshcho te shanuvalnik gombalevesek Ekkor a tervező új távlatokat nyit meg előtted.

Vegyük ki a csirkéből az elkészített húslevest, adjuk hozzá a sárgarépát és a cibult. A gombát szeletekre kell vágni, de ez nem számít. Egy serpenyőben kenjük ki őket, adjuk hozzá a húsleveshez és főzzük szó szerint 10 percig.

A leves lédúsabb lesz, ha hozzáadunk néhány friss fűszernövényt és néhány konzervborsót. Az eredmény minden szempontot felülmúl.

Doshkovik tejföllel

Ez a függetlenség csodája. Az Ale yogo főtt rizzsel fogyasztva is nagyon finom.

A szükséges összetevők a következők:

• Gomba - 0,5 kg;
• Tejföl - 0,2 l;
• Burgonya - 0,3 kg;
• Cybula ripchasta - 2 db.

Ráadásul szükség lesz egy kis roslina olívaolajra, és ízlés szerint fűszerezzük. Keverje össze az előírt mennyiségű hozzávalót körülbelül négy nagy adagba.

Az előkészítés a következő rendeléssel kezdődik:

• Hámozzuk meg a burgonyát, forraljuk fel, sózzuk a vízbe;
• A gombát meghámozzuk, alaposan megmossuk, tetszés szerint vágjuk fel;
• Kenjük ki a gombát egy serpenyőben 25;
• A lazacot meghámozzuk és feldaraboljuk, egy nagy serpenyőben aranybarnára kenjük;
• Helyezzük a cibult a gombába, sózzuk, borsozzuk a padlizsánhoz. Keverjük össze mindent, és kenjük meg 15;
• Körülbelül 5 perccel azelőtt, hogy a gomba elkészülne, adjunk hozzá tejfölt. A hozzávalókat összekeverjük, kis tűzön kicsit pároljuk.

Nos, most már tálalhatod az asztalra. Ezek a gombák tökéletesek fiatal burgonyához vagy laza párolt rizshez. Válassza ki, melyik köretet szereti a legjobban.

Az orvostudományban

Sajnos a gombászok nincsenek különösebben tisztában a hatóságokkal. És az orvostudomány tengelye az orvostudomány területén megerősíti, hogy a doschovikkal együtt élni nem csak finom, hanem még érdekesebb is.

A pozitív és vidám tekintélyekről már beszéltünk. Ezért egyszerre számos sós infúziós és tökfőzetű infúziós receptet mutatunk be Önnek.

• Porok. Gyógyszertárakban lehet kapni. Vegyen be 1 teáskanálnyit, fél üveg vízzel hígítva, egyszer lefekvés előtt. Súlyos betegségek esetén - 1/2 teáskanál. 8-szor naponta.

• Csúnya. Vegyünk egy desszertkanál spóraport, öntsük fel 200 ml vízzel (ez nem egy fröccs víz, hanem kb. 70 fokos). Egy porcelántálba 40 paplant kell önteni. Élj az ének szerint két napig a sündisznó előtt.

• Tinktúra. A tűzhely és az égő aránya 1-5. Meleg, napfénytől védett helyen 2 percig infundálja. Igyon naponta háromszor étkezés előtt, 1 tk. A tanfolyam valamivel több mint 28 napig tart, majd szünetet kell tartania.

• Onkológiai betegségek esetén. Keverjen össze egy üveg port egy 500 ml-es égővel. Szorosan zárja le az edényt, temesse el a földbe, és hagyja állni 24 napig 0,3 m mélységben, majd ásja ki és szűrje le (ne pazarolja az üveget). Naponta háromszor éld meg magad étkezés előtt. adag – 1 evőkanál. l.

• Amolyan rothadó sebek.Áztassa be a sebet peroxiddal, törölje le orvosi kötéssel, majd szárítsa meg spórákkal. Ne kösse be a sebet, a töredékek a következő napokban aktívan kijönnek. Távolítsa el, fertőtlenítse, és ismételje meg a szuperszűrést. Ha a sebet megtisztítják, megkezdődik a megnyúlás folyamata. Ezt az eljárást a nap folyamán 2-3 alkalommal lehet elvégezni. Addig örülj, amíg meg nem könnyülsz.

• Amolyan élőhalott. Ha van egy erős élőhalottod, de az egyszerű képességek nem segítenek, vagy egyszerűen nincs belőlük elég, akkor lélegezze be a szuperszellemeket, mint egy kutya, naponta 2-3 alkalommal. A legjobb az orrdugulás enyhítésére, élőhalottakat nem fogadunk el.

Viroshuvannya

Amint a gyakorlat azt mutatja, stagnálásuk pozitív eredményeket hoz, de az ingatlanüzletágban jobb a legegyszerűbb módszert használni.

Miért van szükséged szuper szemüvegre? Vizes talajra kell akasztani. A gazda kitalálhatja, hogy az erdei giliszta milyen elmében nő. A fű nem sűrű, a fák árnyéka nagyszerű, a levelek lehullottak.

Ha valaha is gyűjtöttél fakitermelőket az erdőben, akkor elnyeri azt a tiszteletet, amely felkelti azt a helyet, ahol ismerted őket. Ha bölcsen megismétli ezeket a lépéseket, jelentős termést biztosít.

A gyümölcs a folyón keresztül jelenik meg a szuperechka elvetése után. A termés elkerülése érdekében időnként adjon hozzá szupervirágot a betakarított parcellához. Nem nehéz kiválasztani őket, de akkor ebben a szezonban lesz saját erőgombája.

Igaz tények

Sok gombász nem is mer biztosat mondani azokról, akik természetes gombák és nem biztonságosak az emberek számára. Gyakran átpréselődik ezen, vagy átmegy rajta, és az erdőbe megy gombászni.

Nos, ez egy 100%-ban természetes gomba. Fiatal állatoknál azonban ki kell élni, ha a hús fehér színű. A beültetés előtt a membránt teljesen el kell távolítani. A középső hús ízletes, ezért érdemes különösen megkóstolni. Elkészítési módok: masa.

Ha gombászással volt elfoglalva, és fél megkönyörülni a szálláson, örülni fog:

• A hús teljesen fehér, egyéb színezék hozzáadása nélkül.
• M'yakush okolható anyja erejéért, a rugós szerkezetért. Az évek során veszít keménységéből, ezért nincs vele probléma.
• Középen a gomba állaga egyenletes lehet. Ehhez lehet egy kis jógázni.
• A természetes fa deszka szerkezetében nincsenek kifejezett sapkák és lábak.
• Középen egy kialakulóban lévő vita jelei látszanak.
• A légyölő galóca és a fiatal légyölő galóca összetévesztésének elkerülése érdekében vágja fel a gombát. Hősünknek nincs sok ideje aludni, cseppek vagy sálak.

A legtöbben úgy döntöttek, hogy az erdőbe mennek gombát keresni, ritkán keresik az emberek a földeken és a hagymát. És ingyen. Maga egy ilyen helységben a garniy és a kéreggomba – a tűzgomba – teljesen eltűnt. Erről a vörös erőről, az ellenjavallatokról és az általunk készített receptekről ebben a cikkben fogunk beszélni.

Leírás

Az emberek körében elterjedt név más, van, aki Tyutyunov gomba vagy fűrészfű, és van, aki burgonya nyúlnak, csapkodónak hívják. A gomba szinonimája az óriási nagyfej.

Helyezze ezt a képviselőt a pecheritsa család elé. A test zárt és lekerekített, egy órán keresztül lehet kakilni egy körtét. A gomba alja hibna. A bőrt erősen a felső részhez nyomják, így a gomba közepén a pép keletkezik. Amikor a fa érett, a közepe üresen marad, amiben szuper lyukak gyűlnek össze (a por megjelenése elmosódik). A színpaletta változatos. A hús többnyire fehér színű, de az érés során sárgászöldről barnára változik. Rugalmas szerkezetű, kellemes illatú.

A Doschoviki mezőkön és íjakban, az erdő szélén és a parkban található. A bűzök csoportosan kezdenek növekedni, a koló körül gyülekeznek. Nagyon ritka, hogy egy helyen fák találhatók, de jó idő esetén előfordulhat, hogy egy évszakban több fa is terem.

Tavasz végén lehet gombát szedni, lombhullással befejezni a szedést. A bűz természetes, de csak fiatalon, az öreg gombák nem tudnak felszívódni. Hogyan különböztethetjük meg a természetest a természetellenestől? Nagyon egyszerű, ha a fa már nem fehér színű, akkor újnak látja.

A fa deszka fő típusai

A gyíknak számos alfaja van, de a főbbek a következők:

Légy tisztelettudó, a kozubban lévő fa deszka cseréje elfogyaszthatja a hibny fa deszkát. Ha óvatos, akkor a gomba látható lesz, a bőr kemény lesz, a pép vékony. Emellett az illata a száraz burgonyára emlékeztet.

A somfa kharchovy értéke a következő (100 g-ra):

• fehérjék - 4,3 gramm.
• Zsír - 1 gramm.
• Szénhidrát - 1 gramm.
• Kalóriatartalom - 27 kalória.

Fontos! A fagomba képes felszívódni maximális teljesítmény rossz beszédek és méreganyagok a túl sok gyomorból.

Raktár, rossz és rossz

A fagomba vegyszerraktára igen gazdag. És több van belőlük, alacsonyabbak más gombákhoz, például fehérje (a pecherithez több alacsonyabb). A készletben zsírok és vitamin komplexek, makro- és mikroelemek, poliszacharidok és antibiotikumok, sók, ásványi anyagok stb.

A gombák megbarnulnak, és ilyen buja erők rajzolódnak ki:

Tűzifából készülnek a népgyógyászok és gyógyítók corisna tinktúra. Recept:

• Helyezze a gombát szorosan egy üvegedénybe (0,5 liter).
• Öntsük fel égővel kevert vízzel (1:1 arány).
• Hűtőbe tesszük 15 fokra.
• Folyamat.

Az infúziót hűtőszekrényben tárolják. Naponta 30 ml-t vegyen be, 30 perccel étkezés előtt. Lemoshatod egy kis vízzel és kedvenc gyümölcslével. Ez a tinktúra szükséges a lábbetegségek kezelésére:

• Vírusos hepatitisz.
• Problémák a szechosztatikus rendszerrel.
• Kövek nirkben (a tinktúra felszívja feloldódásukat és eltávolításukat).
• Diszbakteriózis.

A tinktúra nem csak belső stagnálás, de segíthet a pattanások, tályogok és homályosságok elleni küzdelemben is. A Vikorist krémként használják.

Nem kevésbé népszerű hagyományos gyógyászat Por a gombából. Az ilyen „arcokat” vissza kell állítani a normális kerékvágásba artériás nyomásés az immunrendszert befolyásoló hormonszintek. Fontos, hogy rendszeresen vegye be a port.

Elkészítési diagram:

• A szárított gombát le kell vágni (darálóval gyorsan ledarálhatja).
• Szárítsa meg a keveréket, és fedje le szorosan fedéllel.

Minden nagyon egyszerű, az elkészített por bármilyen elkészített gyógynövényhez hozzáadható. Golovne, hogy a bűz forró legyen, különben minden rozsda a „nem”-re megy. A megengedett maximális hőmérséklet 50°. Az elkészített por gyógyszertárban beszerezhető.

A gomba kérgét a népi gyógyászat ismeri, az étrend-kiegészítők és -készítmények farmakológiájában széles körben használt termék.

Számos kínos receptet mutatunk be, amelyek segítenek a gyakori problémák kezelésében:

• Kharchove ideges. Keverjünk össze egy teáskanál port fél üveg vízzel. Igya ezt lefekvés előtt. Ha fontos a por mennyiségének megváltoztatása, 1/2 teáskanál naponta legfeljebb 8 alkalommal.
• Onkológia. Egy üveg gombaport 0,5 liter égővel töltünk. Szorosan zárja le az edényt, és ásja bele a földbe 0,3 méteren. 24 napig maradhat ott. A sumish kiásása után ne igya meg, inkább szűrje le. Igyál egy evőkanálot naponta 3 napig, mielőtt a sündisznót bevezetnéd.
• Gennyes sebek. Ezután kezelje a sebet peroxiddal, vízzel, majd kenje be a gombaport. Nem kell kötszert felhelyezni, mert a seb néhány napig rothadt marad. Óvatosan távolítsuk el, fertőtlenítsük, és ismét szórjuk meg porral. Ha a rothadás kijön, megkezdődik az elnyomás folyamata. Az eljárást mintánként többször is el lehet végezni, amíg az teljesen megsemmisül.
• Élőhalott. Az eredeti gyógyszerkészítmények matricáit az élőhalottak nem használják, itt a kutyaember jön segítségül. Elég naponta néhányszor belélegezni. Elfogadhatatlan az orrdugulás.

Ezt a fajta kéreggombát a favágóhoz hasonlóan gyakran használják a kozmetikában. Vin barnul festi a bőr szerkezetét. A bőr feszesedik és megfiatalodik.

A gomba maszk otthoni elkészítéséhez vékonyan fel kell szeletelnie a gombát, le kell feküdnie egy kéztartásban, és a szeleteket az arcára kell helyezni 15-20 percre.

Ellenjavallt

A doschovik gomba ellenjavallatai a következő esetekben:

• Vágilitás és laktációs időszak.
• Nirok betegség.
• Egyéni intolerancia a termékkel szemben.

Mint már elhangzott, Doscsikovék jók abban, hogy minden csúnya beszédet kivegyenek a felesleges középútból. Úgy tűnik, az üzbég utakon nem lehet gombát gyűjteni és infúziózni, például gyárak és gyárak növekedését.

Receptek

Mindannyian szeretjük a gombát, és különféle receptekben használjuk. Ez a termék jó helyettesíti a húst, különösen azok számára, akik böjtölnek.

Gribi doshkoviki, yak gotuvati:

• Sós és marinuvati.
• Kenjük ki és süssük meg.
• Oltsa ki és főzze.

Főzés előtt távolítsa el a gombáról a bőrt.

Simán finom.

• A gombát megmossuk és megtisztítjuk, majd banándarabokra vágjuk.
• Lisztbe szórjuk, és enyhe sóval bekenjük.

A kikent gombához a következő szószt használjuk:

• Vágja finomra kaliforniai paprika, kapribogyó, zöld cukkini, ecetes uborka (sózható).
• Minden hozzávalót alaposan összekeverünk a hozzáadott majonézzel.
• Sózzuk, és adjunk hozzá egy csipet citromlevet; a „rodzinka” hozzáadásához adjunk hozzá egy csipetnyi szójaszószt.

Öntsön szószt a kikent deszkára, és örvendeztesse meg vendégét fantasztikus ízével.

Elkészített leves.

• A csirkelevest felöntjük sárgarépával és cibulival.
• A gombát először felszeletelve (nagyrészt), egy serpenyőben bevonva, hozzáadjuk a húslevest.
• Forralj fel körülbelül 10 hvilint.

Tegyél a levesbe finomra vágott fűszernövényeket és zöldborsót, és már nem fogsz betelni ebből a fűszernövényből.

Doshkoviki tejföl közelében.

A főzéshez a következő összetevőkre van szükség (kb. 4 adaghoz):

• Doshkoviki - pіvkіlograma.
• Tejföl - 0,2 liter.
• Fiatal burgonya - 0,3 kilogramm.
• Cybula - 2 fej.
• Oliya Roslinna és a szezon a perevaga után.

Elkészítési diagram:

• A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük.
• A gombát megmossuk és megtisztítjuk, majd apróra vágjuk.
• A gombát rövid ideig megkenjük egy serpenyőben.
• Egy serpenyő külső oldalán aranyozzuk be a felszeletelt filét.
• Tegye a gombát és a cibult egy serpenyőbe, sózzuk, adjunk hozzá bazsalikom fűszereket, és kenjük meg további 15 tollal.
• Főzés előtt 5 perccel adjunk hozzá tejfölt. Az egészet jól keverjük össze, és pároljunk egy csomó khvilint.

A gombát burgonyával tálaljuk, de aprított zöldeket is fogyaszthatunk. Emellett az így elkészített káposzta tekercsek még finomabbak lesznek párolt teljes kiőrlésű rizzsel fogyasztva.

Egy másik kenési lehetőség.

• Mossa meg a gombát hideg víz hagyd megszáradni.
• Távolítsa el a bőrt (hasonló a tojás bőréhez, csak puhább, még könnyebben lehúzható).
• A gombát apró, átlagosan 2 centiméteres darabokra vágjuk (ez úgy néz ki, mint az Adigean sajt).
• Só, bors.
• Jól bevonva zsemlemorzsával.
• Sült serpenyőbe tesszük (hogy finomabb legyen, megkenjük a tetejét vajjal).

Persze fontos, hogy sünnek hívjuk, mert még finomabb. Így néha megkényeztetheti magát.

A gombaszedők nagyon szeretnék tudni, milyen módszerrel lehet megmenteni a gombát. Tehát ezeket a gombákat a begyűjtés után legfeljebb 2 napig tartják a kezükben.

Hűtőszekrényben a gomba a nap végéig eltartható. Sorsközelben a termék pácolva vagy szárítva is tartósítható.

Ha gombaport használunk, akkor szorosan záródó edényben, száraz helyen kell tárolni, ahol a napfénytől nem csapódik ki közvetlenül.

A fa deszkától való eltérés is megengedett. A befejezési folyamat egyszerű és nem nehéz. Nem lesz szükség speciális készségekre, összetett folyamatokra és alapos odafigyelésre. Ugyanakkor azok az emberek, akik a gombatermesztésnek szentelték magukat, új és új termesztési technológiákat hoznak létre.

Ha deszkát szeretne telepíteni a nyaralójába, használja a lehető leggyorsabban a legegyszerűbb módszert. Amire szükség van:

• Szerezz szuper csajokat.
• A talajlerakódások közelében lógnak.

A jó szülés érdekében próbálja meg közel tartani az elméjét természetes középút növekedés, ezért egy árnyékos helyen, például a fák alatt, lehullott a levele, és a fű nem túl vastag. Ha jól érzi magát, ügyeljen a jó termésre. Gombát csak a folyón keresztül gyűjthet a superchka elvetése után.

A spórák elültetésének optimális ideje a fűtől a tavaszig tart.

A növényektől való megszabaduláshoz időnként adjon hozzá szupernövényeket a talajhoz. Nem nehéz találni valamit raktáron, de bónuszként - finom gombák mindig az asztalon lesznek.

Miután befejeztük az ivást, a gomba nemcsak ízletesebb, de még barnább is lesz. Nem nehéz megérezni őket, minden a te kezedben van.

A következőket is élvezheti:

Gribi rizhiki: korist és skoda. Receptek a rudiki elkészítéséhez
Hogyan kell helyesen szedni a gombát - vágja le a szárát és szedje le?
Chaga - a hatalom és a stagnálás színe. A Chaga ellenjavallt melléktevékenységek
Shiitake gomba: melankólia és ártalom – laza erő

Ahogy sétálok az üzbég utakon, kerek és körte alakú gombák jelennek meg az íjakon, galyavinokon. Az ivarérett példányok közepén a fűrészhez hasonló spóraport tartalmaznak, amely a termőtestről lebeg, ha hozzáér. Ezen a határokon keresztül más nevek is származnak: pihe, fűrészáru, Tyutun gomba és mások. A gombaszedők gyakran figyelmen kívül hagyják, de az európaiak már régóta értékelik ízletes előnyeit. Nézzük meg, mik is azok a természetes deszkák, milyen fajtái vannak, és mit érdemes főzni velük.

Való élet

Szinte minden típusú tábla Yestivny. Azonban csak a fiatal, fehér tavaszi húsú példányok maradnak életben. Régi és sérült spórák esetén a pép sárgássá és bolyhossá válik, majd elsötétül és megtelik spóraporral. Nem ajánlott kis példányt készíteni ebből a termékből, mivel már elköltötte sós yakosti.

Fontos! Egyes fiatalok a pihékhez hasonlítanak. A sört könnyű azonosítani, ha teljesen levágjuk a gomba testét, és a vágásban feltárjuk a gombagombára jellemző lábakat és cseppeket. Ha már talált otthonában egy fehér gombagombát, akkor az összes többi gombát, ami hozzá került, kidobja, az ilyen típusú légyölő galóca töredékei már „megfertőzték” csúnya szuperjeikkel. A kezek kedvesek és kedvesek.

Ilyen igazi deszkákkal Khibno-Doschoviki. Ezek a gombák is csomós alakúak, de a héjuk és a húsuk kérges, a teteje szakadt enyhén sötét, és nincsenek hosszan tartó erek. Manapság a fiatal hamis esőkabátok a sárga vagy az olíva árnyalatok miatt nem foltozzák a húst tiszta fehérre. Észreveszik a kellemetlen szagot is.
Ezenkívül a deszka természetessége könnyen meghatározható. Csak egyenesre kell vágni és rácsodálkozni a közepén lévő pépre. Fehér színű, vastag, lábak nélküli, és spórák keletkezésének jelei vannak.

Külső megjelenés

A doskovikokra jellemző jelek vannak.

Gyümölcs test

A doschoviki termőtestének alakja a kulhoz vagy a körtéhez hasonlít, és zárt alakú. A méretek különböző fajok között vannak. Vastag bőrük van, gyakran tüskék, amelyek kiesnek a bőrből. A világban az öreg gomba elsötétül, és a spóraport tartalmazó kamra közepén megtelepszik. A bőr elvékonyodik és könnyen elszakad, amitől a szuperpofák kiesnek.

Nyizska

Egy cseppre és egy napos nizhkára öntöttem. A tettek mintha megingatnák az állegényt, néha feltűnik a jég, a tettekben pedig még hangsúlyosabb.

M'yakush

A fiatal gomba húsa fehér, a forrás vastag. A gomba valamivel idősebb, húsa sárgul, kevésbé ruganyos és ragadós lesz. Aztán elsötétül, ráncosodik, és megtelik spóraporral.

Spórium por

A spórapor sötét olíva vagy barna árnyalatú, és hasonló a fűrészhez, amely lebeg, amikor egy régi gombát megnyomnak. A szuperchidek maguk a fenék alakját veszik fel, és különböző típusokban különböző méretűek lehetnek.

Mikor és hol nő a gomba

A kutyafű minden kontinensen elterjedt, kivéve az Antarktiszt, és mindenütt nő. Környékünkön alapvetően nyár végétől tavaszig megtalálhatók. Az út mentén mindenhol megtalálhatóak, kertekben, pázsiton, íjakon és gályákon, a róka közelében. Számos fajta csak galyavinon és íjakon nő, mások pedig az erdőket részesítik előnyben, leggyakrabban tűlevelűek vagy vegyesek.

Fontos! A kutyahal erősen felszívja a különféle méreganyagokat, így lehetetlen őket összegyűjteni az utakon vagy az ipari központok segítségével.

Videó: hogyan és hol gyűjtsünk deszkát

Riznovidi

A Doshkoviki a pecheritsa családba tartozó gombák nemzetsége. Ebbe a családba tartoznak a nagyfejűek, egy hasonló gombacsalád, közülük a legelterjedtebb az óriásdokkoló (és az óriás nagyfejű).

Gigantsky

Az óriás erdei kukac a tetején elérheti az 50 cm-t, középen a 7 kg-ot. Ez a gomba gyakran terem a trópusokon, de nálunk néha hagymán, legelőn, gályán és más helyeken is megterem. Valaki más életében a rosszindulatúság súlyosbodik, idős korban viharossá válik. A fiatal példányok húsa fogyasztásra alkalmas és finom ízű.

Körteszerű

Ez a faj korhadt fán, kis csoportokban nő, és gyakran megtalálható a fenyőerdőkben. A fiatalkori gombák húsa fehér, enyhén erjedt és enyhén szénsavas, majd megbarnul és simává válik, repedés nélkül. Hibnozhkájuk nagyon észrevehető, és körte alakú, 1,5-7 cm-es fürtökkel rendelkezik. Mint a legtöbb gomba, ez is természetes gomba, különösen fiataloknál.

Barna vagy umbra

Úgy néz ki, mint egy 1-6 cm átmérőjű kis zacskó egy hamis késen. Egy fiatal természetes gyermeknek kékes elszíneződése van, amely aztán okkersárga, majd barna árnyalatokat hoz létre. Felületét csupasz tüskék borítják, amelyek a gomba alsó héjának sötét erjedésére emlékeztetnek. Akár 8 cm-es göndörség. Előnyt biztosít a tűlevelű és vegyes erdőterületeknek.

Tudod? A doschoviki superechkit ősidők óta használják a népi gyógyászatban hörghurut, tüdőgyulladás és tuberkulózis kezelésére, duzzanat ellen. A pépet a sebekre és a szemétre alkalmazzák, hogy azok legnyilvánvalóbb gyógyulása legyen.

Lugoviy

Kis méretei, 1-6 cm átmérőjűek és 1,2-5 cm-es fürtök. Idővel a forma ellaposodik és a színe fehér lesz. A ráncos álleg észrevehető. Főleg íjakon, galyavinokon és csomókon nő. Fiatalra igaz, ha a hús fehér és ruganyos.

Tüskés vagy perlinny

Ennek a gombafajtának a formája gomba- vagy körtéhez hasonló, legfeljebb 4 cm széles, 2-9 cm magas, széles lábszárú, felületét gyöngyhöz hasonló tüskék borítják. Amikor a fehér szín barnává válik, a fehér hús laza, puha és sötét lesz. A fiatal gombák természetesek. Növekszik kora ősztől késő őszig (hajnal előtt) galyavinon, csomón és hagymán.

Tudod? A világ legnagyobb természetes gombája az óriási deszkafű. Súlya 22 kg, súlya 2,64 méter lett. Ismerje meg a 2007-ben született kanadai Jean Guy Richardot. Óvatosan ássuk ki ezt a gombát egy kerti spatulával.

Vegyi raktár és a hatalom eredete

A raktári termék tartalma (100 g-onként):

• fehérjék - 4,3 gramm;
• szénhidrátban - 1 gramm;
• zsír - 1 gramm.

A gomba otthon történik ásványok: kalcium, foszfor, nátrium, kálium, fluor, króm, nyál, cink, jód, rubídium és molibdén.

M'yakush bosszút áll korisnán fermenti amiláz, lipáz, proteináz és oxidoreduktáz. Bosszú aminosavak triptofán, metionin, cisztin, fenilalanin és mások.

A gyümölcstest természetes antibiotikumot tartalmaz, amely elnyomja a tuberkulózis bacillust és a calvacint. A rákellenes hatóságoktól, a lényeken található nyomok megerősítették.
A doscsikovok korinthoszi ereje:

• tisztítsa meg a testet, távolítsa el a toxinokat és radionuklidokat;
• a vér-gerinc erők kirajzolódnak;
• alacsony kalóriatartalmú - 100 gramm 27 kcal-t tartalmaz;
• antibakteriális erők szövődnek;
• daganatellenes hatóságok (beleértve a daganatellenes);
• fokozza az immunitást;
• hogy a bőr rugalmas és egészséges legyen;
• szerető erő;
• csökkenti a cserefolyamatokat;
• pozitívan hozzájárul az ShKT munkájához;
• javítja a szív-érrendszert.

Wikostannaya a főzésben

Ízletes íze és elérhetősége miatt a gombát gyakran használják főzéshez különféle fűszernövények – levesek, saláták, rakott ételek, előételek stb. elég jó vagyok csak fiatal példányok Kinek a nézete. Használhatók szárítva, kenve, főzve, pácolva. A gombát a szedés után egy órán keresztül öblítse le, vagy szárítsa meg. Az erjedt spórák eltávolítására a fület meg is forralhatja, majd kenheti, párolhatja vagy pácolhatja. Határozza meg, hogy szárítani vagy kenni kell.
Főzés előtt tisztítsa meg a deszkákat és távolítsa el az érdes bőrt. Ügyeljen arra, hogy szárazon tisztítsa meg őket, hogy a gombaszellem ne vesszen el. Száríthatod úgy, hogy a napon vagy a sütőben, magas hőfokon helyezed el, cérnára felfűzöd és a tűzhely fölé akaszthatod. A szárított gombát adalékként használják a fűszernövények gombaízesítésére. A szárított farönkökből készült gombaleves még finomabb, nem rosszabb, nem rosszabb

4 / 5 ( 4 szavazás)

Közvetlenül az erdő után be kell mászni az erdőbe az erdei fákért - a nedves évszakban a bűz szó szerint „mint a gomba” mászik ki a földből. Ezenkívül a gomba természetes, és egyben volodya is. csókolózó hatóságok. Ha a levágott gomba pépet a seb előtt kenjük fel, gyorsan megfeszül, anélkül, hogy feloldaná a gennyed.

Az alábbiakban a Veletenskoe és a kulyasty gomba fényképe és leírása található.

Hogyan néz ki a Veletensky kutyahal és mit lehet enni?

A Veletensky doschovik, amelyet Pivdennaya Oroszországban bivalynak, valamint bjolin-szivacsnak hívnak, észrevehető jele a gomba méretének közelében fekszik, amely gyakran eléri a 35 cm-es vagy annál nagyobb átmérőt. A csepp alakja vagy a fagomba vastag tömege az aljáig elvékonyodott, és gyakran úgy néz ki, mint több összehajtott ruhadarab, amelyek közül az egyik mély bemélyedésekkel van megerősítve, és ezeken keresztül formálisan egy visszafogott alak. kiderül. Felülete fehér, sárgás vagy szürkés, hol zöldes színű, hol teljesen sima, hol barázdákkal borított, vagy foltokban égett.

Kifejlett állatnál a felső bőr könnyen sérül, de az alatta lévő állat sokkal durvább. A felső bőr alatt puha, vékony, világossárga héj fekszik, amely számos színben öregkorig tart.

Csodáld meg a fotót: A Veletensky mazha gomba alja teljesen láthatatlan, de a talajhoz való csatlakozási pontja alatt gyakran micélium látható. A gomba, miután húsát pirulává erjesztette, belerobban a fenevadba, és ha a lyukba egy fűrészsúly esik, akkor csak egy alsó, rostos szövettel borított rész veszett el.

A fiatal Veleten kutyahal húsát széles körben használják sünöknek Olaszországban, ahol ez a gomba nagy tiszteletnek örvend. Megpróbáltuk serpenyőben, folyékony olajban megsütni, amihez először kis tálkákba vágtuk a gombát, hogy az illatok jobban kenődjenek, és megállapítottuk, hogy ennek a gombának nem kifejezetten finom íze van, hanem az aromája miatt. szeretheti a myslivtsyt a gombákhoz .

Őszintén szólva, a Veletensky kutyaember a kordon mögött lakik, és sok olyan közemberünk van, mint amilyen gyógyászati ​​zasib. Miért kell az alsó szélét a gomba rostos szövetével együtt a sebekre alkalmazni, hogy elállítsa a vérzést.

Ezen a táblán 4-10 cm méretű cseppekben látható jelek vannak, ami helyes lehet, kerek formaÉs még sok minden más, aminek a föld puha lesz a vége. A felső bőrt függő fűző borítja, így néha kellemes ülni, néha pedig könnyen kiesik. A gomba színe fehér, sárgás folyadékkal, gyakran szürkés-földes vagy barna. Különös különbség e faj és a többi gomba között abban rejlik, hogy a fűrész gőzölése után a gomba alsó része, amely lecsupaszodik, puhává, pattanóssá és ruganyossá válik, hasonlóan a palackdobozhoz, de egészen a tengerig. szivacs, és láthatóan nem erősödik a felső spóraszőrtől.

A visszafogott alsó hátú példányoknál a többi egy olyan barázdában fekszik, amelynek közepétől az egész szőrön keresztül egy vastag vékony szálköteg halad át, amely látszólag dugószerűen a tetején egy cseppet hoz létre a szőrben. a gomba fiatal része.Ez egy ajándék. Amikor a gomba teljesen érett, a fürt szétreped, majd elengedi az összes fűrészlapot. Ennek a gombának a felső héja soha többé nem reped ki, ezért elveszik, és mindig megőrzi eredeti formáját.

Amíg a gomba fiatal, a középsőt elrontja a gomba fehér húsa, amely ekkor még gyengébb. Ha a húst pirulává erjesztik, akkor a gomba óvatos növekedésével ez az elem egyértelműen megjelenik. Vegyük magunkat Tsi Tsi Takiy-nál az Afficani Vighmi-t, jak і a doschovik összes hívását, a patakgomba lakáját a yogo természetes alakban, az egész vіtra Chi lány dokkját, ne zörögj a sincinóval. Ebben az esetben ennek a kutyahal hároméves tartósított faja is telítődik a felső bőr alatti héjjal, még vékony, skarlátvörös, fehér fejjel, majd sárga színű, és igyekszik szárazon maradni. öregség, akár egy tehénborsó otthonhoz hasonló, valamint rugalmassága, egy sor papíron . A rövid szőrű somfa fűrésze világos olíva színű.

Az étel arról, hogy mit lehet enni a gombából - senki sem kételkedik. A természetesen termesztett gombákkal élni egyáltalán nem költséges. Énekelnek, hogy a szomorúnak tűnő bor ne okozzon kárt a csülköben.

A kulyasty doschovik leírása

Ez a gomba azonban nem mindig kerek, és legtöbbször tojás alakú.

Vessen egy pillantást a fotóra, és nézze meg, hogyan néz ki a tökgomba: 2-6 cm átmérőjű, mérete és fehérsége is kiemeli a tojáshoz való hasonlóságot. Most fájdalmas lábak nélkül fekszik a földön, egész alsó részével üresen, egy csomó apró gyökérszerű rosthoz tapadva, ami a micéliumának esszenciája. Ennek a somfának a kalapja sima, finom papír vastagságú felső héja még puha is, de megnyomva eltörik, idős koráig magától felrobban és csomókban hullik le.

Nagyon sok halász szereti a „csendes öntözést”, és a lehető legjobb gombákat használja ki. Gyakorlatilag a bőrgombásznak - kicsitől nagyig - a nyári deszka szezonja után volt alkalma „botlani” bennük, amikor a deszkák lekerekített termőtestei tömegesen jelentek meg a tűlevelű és vegyes erdők domborulatain, csomópontjain, kidőlt fákon és öreg tuskókon, valamint legelőkön, íjakon és parkokban. Valójában úgy érzem, gyerekes öröm egy ilyen „labdára” rálépni, vagy lábbal rúgni, akár egy labdát, és kiütni belőle egy barna gomba-szuperdarabot. Azonban függetlenül attól, hogy a legtöbb gombafaj föld alatti ismertsége és természetessége a fiatalokban, a gombák izgalmának ellenére a gombák semmilyen módon nem szenvednek, ráadásul rengeteg gombakedvelő Nogo poluvaniya zamagayutsya zagali egyediségét. A gombák iránti ellenszenv legelterjedtebb oka a „mindenkinek” íze: a gombák besorolása a „középső” negyedik kategóriába élelmiszer értéke, És egyik napról a másikra hoz gyümölcsöt nagyobb népszerűséggel „gentry” és sós, i. A másik súlyos ok a tolvajok, akik teljesen tönkretehetik a segítők segítségét. Elméletileg a bűzt sajátos íze és illata miatt ismerik fel természetellenesnek, bár egyes ínyencek finomnak, a szarvasgombához hasonlónak nevezik, és kis mennyiségben (szó szerint néhány csészével) túlélik, amikor a fűszernövényeket a fő fűszernövényekhez adják. Szégyenletes tudni, de a gombászok ellenségeskedése a határon túliak iránt gyakran a hatóságok elemi tudatlanságából, a rossz előkészítési és gyűjtési módból fakad, bár hozzáértő emberek megerősítik, hogy ezeknek a gombáknak teljesen alacsonyak az egyedi tulajdonságai. Olaszországban pedig még finomabban tisztelik őket.

Tudományos szempontból a gombák a csiperkefélék (Agaricaceae) családjába tartoznak, amely számos (legalább 60 fajt) tartalmazó gasztromicéta gombák lombkoronáját foglalja magában, amelyekre jellemző a zárt gombák közepén felépítmények kialakulása. termőtestek, amelyek érésük után görbültek. A bűzt könnyen felismerhető a körte alakú (gombóc, gombostű vagy akár pörgő formájú) termőtestek, amelyek nem rendelkeznek a cseppgombákra jellemző jól látható cseppecskével, de gyakran tejes aljúak, simán. felfelé haladva Nu gyümölcsfürt. A zuzmók fajtól függően változhatnak méretükben, alakjukban, növekedési helyükben, a szupernók érés utáni „felborulásának” jellegében, a sima, tüskés vagy púpos szakállas felszín megjelenésében és egyéb jelekben. Mindannyiuk számára érdekes, hogy ezeknek a gombáknak a tömeges termése a nyár közepén - ősszel történik, és rajtuk kívül a gazdag péppel (talajjal) rendelkező fiatal példányokat is beleértve, amelyeket nyáron "plankmannek" neveznek. ", valamint a "nyúlburgonya" és a "bjolin szivacs". Éretlen állapotban a gleba ruganyos-húsos állagú, fehér színű, kellemes ízzel, de az életkorral fokozatosan sárgás-olíva, majd barna színt kap, elveszti zamatos ízét, ernyedt lesz, zsírosodik, omlik. nyugtató nyálka vagy púderszerű szuper sötét. a tömeg, amelyet a termőtest felső részén lévő lyukon keresztül hívnak. Régi, életét vesztett, és ami még fontosabb, beérett (spóratömeggel) gombás termőtestek, amelyek nem élik túl a sündisznókat, és népiesen „rebegtető”, „fűrészfog”, „nagyapa vagy báránygomba”, „Tyutyun gomba”. gomba” stb.

A beszállók típusai

Az emberek körében a „Doshkovik” név sok legszélesebb nemzetséggel kapcsolatban használható - Doshkovik (Lycoperdon), Golovach (Calvatia) és Porkhivka (Bovista), amelyek nevét a tudományos irodalomban gyakran mi szinonimáknak tekintik. Például ugyanaz az argentin bogár az enciklopédikus szövegekben és osztályozásokban Lycoperdon pratense, Bovista queletii, Calvatia depressa és Vascellum pratense néven is szerepel. Ez annak köszönhető, hogy 2008-ig ezeket az előtetőket egyesítették rejtett szülőföld A Lycoperdales, bár a molekuláris filogenetikai vizsgálatok alapján fejlettebbek, a mikológusok az Agaricomycetes osztály különböző taxonjaira osztották őket: licoperdales, nagyfejű és pelyhes - egészen pecheritsa-ig, és hasonlóak hamisan erdei giliszták (Sclerodermataceae). Ettől függetlenül a legtöbb gombaszedő, mint korábban, könnyebben osztja fel az összes gombát egyszerűen „kötőgombára” és „hibno-doshkovikire”.

A tipikus famunkás megjelenését az jellemzi kis méretű(6 cm magasságig és 7 cm átmérőig) zárt termőtest, a fiókákban felszín alatti hártya borítja. A külső golyó fehérre van festve, amelyen apró repedések, csomók vagy tüskék lehetnek (2 mm-ig). A világban az érett gomba fokozatosan kihullik, akár a csipkés tojás, és feltárja a héj belső barnás-barna vagy okker színű héját, amely befedi a szupergombákat, amelyek érés után a nyílásokon vagy szabálytalan repedéseken és a felső részén kilökődnek. a termőtest. A kormánytisztviselőket leginkább a megválasztottak ismerik és tisztelik Bowman íjásza(Lycoperdon pratense), körte alakú(L. pyriforme) perlinnium(L. perlatum), amely az különböző dzherelakh igaznak vagy igaznak is leírható. Minden szag ugyanazon a helyen és fiatal korban nagyon hasonló: a réti szöcske, névtől függetlenül, gyakran erdei kupacokon nő. Más fajokkal ellentétben azonban a körte alakú fadeszka nem a földön, hanem a jól korhadt és mohával borított fán él. A gyöngyvirágban pedig jól látható az ültetés felső termő részének „szúróssága”, így nagy bizalommal összetéveszthető a Golovach nemzetség néhány képviselőjével (például a capitol dovgastival).

A fővárosok az útifű leírásaihoz képest súlyosabbak nagyszerű méretek(minimum 7 cm átmérőjű és magasságú), termőtestük pedig az érési szupersapka után vagy erősebben, vagy egyenlítői irányban érik, ami után a gombák úgy néznek ki, mintha „kifújták volna a fejüket” – úgy néznek ki, mint tálak vagy csészék. tetejét spóramasszával. Egyébként a bűz gazdag abban, amire az eredeti fafajták emlékeznek - a fiatal, fehér héjat és a kellemes gombaillatú fehér pépet (glebe) mentik, mivel a vihar korával elpazarolja a zamatos gyümölcsöket, fokozatosan szupersapkákká alakulva. Ugyanúgy megjelennek a büdök, mint a nyár másik felében az erdőkben, a fenyőkben különböző típusú, íjakon és nyergeken. A legszélesebbek a nagyfejűek között Golovach Dovgasty(Calvatia excipuliformis), buggyos(Calvatia utriformis) gigantikus(Calvatia gigantea, vagy Langermannia gigantea). Az óriás golovach közöttük a legnagyobb méret: sok gombaszedő számos hajtást rögzített, amikor átmérője eléri az 50 cm-t, súlya pedig eléri a 20 kg-ot! Klassz, hogy az ínyencek ezt a gombát magát a gombák közül a legfinomabbnak mondják. Sajnos az óriási nagyfej nyilvánvaló hátránya, hogy inkább egyenként, mint csoportosan növekszik, és ritkán jelenik meg egy helyen, innen ered a „meteornime” elnevezés.

A tipikus doskoviki és a capitols oldalán lévő porchivki nem mutat egyértelműen állábúak kifejeződését, és a termőtest domború (vagy enyhén fröcskölő) alakja és viszonylag kicsi (5-6 cm-nél nem nagyobb átmérőjű) méretűek. iriv. Ezeknek a gombáknak a felületét általában egyáltalán nem borítják tövisek - a repedéseken keresztül sima vagy enyhén rozsdás lehet. Fiatalkorban a vona és a gleba (pép) először fehér színűre készül, és az életkor előrehaladtával fokozatosan acélszürkére, egyes fajoknál akár fekete is lehet. A mi legszélesebb Porkhivka ólom-kén(Bovista plumbea) fekete(B. nigrescens), amelyek mérete és húsa színe változó - az érett gyümölcs többi része nagyobb, és az érés után a töltött, majdnem fekete pép erjedt. Emlékezés az ilyen nevezetesekre külső jel A termőtest felszínén állábúak és tüskék jelenléte óta a legtöbb lugas nem kontrollálható, de bizonyos szakaszokban a fejlődést megakadályozzák a hamis arboriformok, így a legyek nagy bizalommal összetévesztik magukat velük. A fiatal férfi szitájához hasonlóan minden érés természetes, azaz addig, amíg a pép meg nem tartja fehérségét.

Harcsovi és a Doscsikovok laza hatalma

A panziósok zsiradékáról szólva nem lehet nem megjegyezni, hogy egészen a negyedik kategóriába, ami nagyrészt „középet” jelent, a ritkán betakarított és ritkán termő gombák is helyet kaptak, amiről semmiképpen nem éreztem az undorító ízüket. A gombászok megerősítik, hogy a fafőzők kész külseje keveset áldoz önmagukért, bár a főzés során néha megjelenik a fa illata, ami a főzés végén is jelen van. Egyértelmű előnye ezeknek a gombáknak, hogy további feldolgozás (főzés és áztatás) nélkül is elkészíthető, mint sok „gentry” gomba. A többit leszámítva a gombák legintenzívebb íze lubickált megjelenésben bukkan elő, a levesben pedig, mint tudod, a „gomba”, ugye, a bűz egy gusztustalan „búgószivacs” lesz. Fontos, hogy van egy titok a gombák főzésének folyamatában: hogy a bűz ne veszítse el az aromáját, nem ajánlott megmosni őket - csak hámozzuk meg száraz késsel és száraz kézzel. Nincs sok törpe odakint, de a pépük puhává és természetellenessé válik, ha elveszti fehérségét. Hogy visszahívjam a figyelmet: gombaszedés után változtathatod a színt, és nem csak a gondos spórolás, hanem a legnehezebb „csendes öntözés” idején is. Ezért a legjobb, ha a lehető leggyorsabban kiválasztja a palacsintákat (például egy óra kutyasétáltatás alatt), és természetesen azonnal elkészíti. Tim, mielőtt beszélne, kikapcsolhatja elfogadhatatlan helyzet, ha a gombát más gombával együtt tűzbe kapjuk, a gyűjtés végéig megmaradt gombák ragadós tüskékként tárulnak fel, amelyek könnyen elválaszthatók az elsőktől.

Lehetetlen nem sejteni a Doshchikovok léha hatalmát, amelyről őseink tudtak. Ezek a gombák egyedülálló vérforgató és korai gyógyító erővel bírnak, így az erdőből gyűjtve begyógyíthatják a sebeket és vágásokat, mint az útifű - frissen vágott útifű, egyszerűen törje fel és vigye fel a pépet a sebbe. Hasonlóképpen használhatja sebek, sebek, rothadásos sebek, pattanások, sebek, vérfoltok stb. kezelésére. A hagyományos orvoslás tiszteletben tartja a levesek és a doshkovikból készült levesek fogyasztását a legfényesebb arcokkal krónikus hörghurut, gégegyulladás és tuberkulózis kezelésére. Az óriás golovachnak pedig még egy daganatellenes ereje van: ebből eltávolították a calvacin esszenciális rákellenes sejtjeit, amelyek a rákos daganatok (rák és szarkóma) legalább fele ellen mutatnak aktivitást. A gombák érett példányait sikeresen lehet betakarítani: a kifejlett gomba tetejét meg kell gyújtani, és tealevél- és fafüsttel füstölni; Ismételje meg az eljárást egy héten belül. Hogy az ilyen értékes természetes gombák ne csak a gombák termőidőszakában, hanem az egész folyóban is kéznél legyenek, ahol a gombákat tartalékban lehet tárolni. Ha nem törődik azokkal, akiknek a pépje gyorsan kifehéredik az összegyűjtés után, anélkül, hogy száradni látszana, akkor nagyon vékony, hangulatos szeletekre kell vágni, és a lehető leggyorsabban meg kell szárítani. Figyelem: mivel a frissen szedett zöldségeket nem lehet azonnal elkészíteni, az érési folyamat felgyorsítása érdekében fel kell forralni, majd mielőbb kenni.

Az igazságosság kedvéért tiszteletben kell tartani, hogy a szakirodalom bizonyos típusú tűzoltókat természetellenesnek és mentális-természetesnek egyaránt leír. Ilyenek például a hasonlók (L. echinatum), barnák (L. umbrinum), kicsik (L. pusillum), puhák (L. molle) stb. Ezek a fajok gyakrabban fordulnak elő, mint a fent leírtak, így néhányuk természete még nem teljesen tisztázott, míg mások természetellenesnek minősülnek akár kellemetlen ízük, akár „prezentálhatatlan” megjelenésük miatt - az ilyen gombák felületén vastagon sötét tüskék (rózsaszínszerű, barna) vagy csomók (kicsi, puha). Elméletileg, ha hozzáadja az ilyen gombák pépet a fehér fiatal gombákhoz, nem fog tudni megszabadulni tőlük, kivéve a rejtett kijelentéseket a Doshkovik ízének „dicséretéről”. Ezért a gombagyűjtés során jobb, ha előnyben részesítjük a legtöbb természetes gombára jellemző „könnyű megjelenésű” példányokat.

Khibny doshkovik (hibno-doshkovik)

Függetlenül attól, hogy a zárt termőtest sajátossága nem teszi lehetővé, hogy a gombát összekeverjük a súlyos cseppgombákkal, ellazulni sem lehet különösen a gyűjtése során, mert ha macskára cseréljük, akkor véget érhet. fel rossz gombával. Ez a gomba a közönséges erdei fajokra jellemző helyeken található meg - legelőkön és hagymákon, dugványokon és erdőcsomókon, és még nagyobb valószínűséggel összetévesztik a pelyhekkel, ami szintén nem igaz, є hibki. Az álpuffa termőteste gyakran a föld alá kerül, mint a szarvasgomba, majd később a felszínre emelkedik, közepes méretű (maximum 10 cm átmérőjű), szemcsés vagy sima testű (egyes fajoknál akár 10-10 cm átmérőjű) hagymákhoz hasonlóan. mm!) Obolonka. Ellentétben a közönséges erdeiféreggel, amelynek a fiatal emberben a gombaérett gombák világában fellelhető tüskéi vagy apró darabjai vannak, a fiatal faféreg mindig sima, fehér arcú, gesztenyefehér vagy rágós kinézetű. nki, ill. az évek során repedések, szemölcsök és pikkelyek borítják. colori. Érés után a termőtest felhasad, de a szuperkalapok nem esnek le, hanem végleg elvesznek a kiszakadt gomba közepén. Hogy visszahívjuk a figyelmet: a hibiszkusz kéregének fő jellemzője a közönséges kéregkéreghez képest a szívós, vékony héj (toll) és az érett pép sötétlila színe, amely erős illatú. árva burgonya. Beszéd előtt, amikor a csutka beérik (változtassa meg a színt), a hibno-doshkoviki talaja sokáig sűrű marad, míg az érett doshogi esetében sötétedés után gyorsan megpuhul.

A tudományos irodalomban minden nem természetes élelmiszert természetellenesnek neveznek kellemetlen ízük és szaguk miatt, vagy gyengén bódító anyagok, amelyek hajlamosak idővel mérgező anyagok felhalmozódására. Egyes ínyencek azonban a fűszerekhez vagy a szarvasgombához hasonlónak találják sajátos ízüket, és gyakran használnak kis mennyiségű fehér (!) fiatal pufigombóc pépet egy teljesen egészséges lében. Tim sem kevesebb, tudjuk, hogy a hamis esőkabát minden típusa nagy mennyiségben, és a kicsiben lévők is (hamis puffball cibulinii) scutulo-bélrendszeri rendellenességben szenvednek, amelyet unalom, hasmenés és hányás jellemez, és 15 év után összebújást mutat. - 40 hét megszokni. . Orvosok, Oroszország területén 150 ismert halfajtával nem kevesebb, mint hét faj létezik (súlyos, szemölcsös, kígyózó, cibulin, lapított, finom és bolyhos), jelenlétük ugyanolyan bizalommal lehetséges, mint az igazi rendőrök. Ezeknek a gombáknak a pépje azonban korán érni kezd, és kellemetlen szagot áraszt, a héja pedig nem dupla alakú, mint a pelyhes gombáknál, gondosan kiválasztva ezek a mérgező gombák gyakran megtalálhatók a macskákban, még mindig előfordulhat. minimálisra csökkentve. A fő szabály az, hogy a fiatal falevelet le kell vágni (hasítani), és természetes állapotában tekerni, hogy a hús tökéletesen fehér legyen, és ne legyen kellemetlen szag.

Kár, hogy nem törődnek azokkal, akik gyakorlatilag át-be deszkáznak nagy mennyiség, Az a fajta kéreg, amelyet át lehet adni, őszintén szólva, felbecsülhetetlen, egy gombaszedő egy nagy macskával, kis és nagy fehér doschiki „zacskókkal” - ez nagy ritkaság. A bemutatott információk kétségtelenül segítik majd a gombászokat abban, hogy a már megismert gombára változtassák a beállításokat, minél többet gyűjtsenek össze, hogy ingyenesen igazolják a gombászeteket, szélsőséges esetekben csak az embereket fosztják meg a ritka „gombától”. -szabad állam.