Nagy süti kalóriatartalom 100 grammonként. Hány kalória van a főtt és kent pecheritsyben? Pecheritsi a karcsúsítottnál

2013. március 13

A pecherits diétás ereje:

Te, olvasó, próbáltad már a pecheritsi gombát? Ez a gombafajta nagyon népszerű a főzés során, ezért köztudott, hogy ennek a terméknek az energiaértéke magas. Sokan szeretnének hízni, vagy félnek a hízástól, de sokan nem akarják kitenni magukat kedvenc gyógynövényüknek – a gombának.

A Pecheritsa nyilvánvalóan csemege termék. Ezek a gombák kifejezetten zamatos illatúak és csodálatos illatúak, amelyek nem fakulnak el a magas hőmérsékletű feldolgozás után. A sütőben gyógynövény nélkül kezdtek növekedni, és a bűzt sikeresen fogyasztják hússal, hallal, zöldségekkel és egyéb termékekkel. Frissen, szárítva, pácolva vagy tartósítva fogyaszthatók.

A csiperkegomba 88-92% vizet, számos fehérjét és szénhidrátot, szerves savakat és ásványi összetevőket tartalmaz.

Ezek a vitaminok a PP (nikotinsav), E, ​​D vitaminok, a B csoportba tartozó vitaminok közé tartozik a sótartalom, a foszfor, a kálium, a cink, amelyek természetesen fontosak az emberi immunrendszer számára. A foszfor mennyisége miatt a pecheritsa versenyezhet a haltermékekkel.

Ilyen gazdag kínálattal, mint a pecheritsa, az ilyen gombák kalóriatartalma nagyon alacsony, ami lehetővé teszi, hogy számos olyan gyermekhez kerüljön, akik nem fukarkodnak a szükséges dolgokkal. A minimális nátriumtartalom lehetővé teszi a májgombák erjesztését sómentes étrendben. Ezek a gombák a cukorbetegek számára is jók – szinte minden cukkini és zsír benne van.

A pecherits a B csoportba tartozó vitaminok számában felülmúlja a friss zöldségeket. Ezek tartalmazzák a legtöbb riboflavint (B2) és tiamint (B1), amelyek segítenek a fejfájás és a migrén leküzdésében. Egy másik komponens - a pantoténsav - segít ebben. Ez a nézet A gomba elősegíti az egészséges bőrt. Érdemes megemlíteni, hogy milyen barna gombák lehetnek, mint például a pecheritsa.

Hány kalória van a pecheritsyben?

Azok számára, akik szeretik a pecheritsát, van egy jó hírünk. Ezt a fajta gombát nem szabad bántani - alacsony energiaértékű, mivel a pecheritsi termeli.

A friss sütemények kalóriatartalma alacsony, és így alakul:

27 kcal 100 g termékben

Fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BJU) friss pecheritsa gr. 100 grammonként:

Fehérjék – 4.3

Zsiri – 1.0

B-szénhidrát - 1,0

Nos, várj egy percet, ez egyáltalán nem sok.

Mekkora a különböző módon elkészített sütik kalóriatartalma? A tengely pedig a következő:

Kalória táblázat 100 g-ra. termék:

A különféle módon elkészített pecheritsy élelmiszerértéke pedig a következő:

Táplálékérték táblázat (BJU) 100 g-ra. termék:

Recept? Recept!

Hogyan készítsünk füvet otthon? Könnyű befejezni. Az egyik tengely receptje:

Pecheritsa kenve:

  • Pecheritsi - 8 darab
  • Vershkova vaj - 1 evőkanál
  • Tops - 2 evőkanál
  • Citromlé - 1 evőkanál
  • Erő az élvezet mögött
  • Fekete bors (melénia) - ¼ teáskanál
  • Petrezselyem vagy palacsinta (zöldek) - az ízek kedvéért

Először öblítse le a pecherit, vágja ki a lábakat, és tisztítsa meg a köpetet a cseppektől. A nagy cseppek a kívánt méretű darabokra vághatók. A gombát nagy lángon olajon megkenjük, fűszernövényekkel és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket.

Amikor a cseppek megpuhultak, beleöntjük a tetejét (vagy tejfölt). Mindent fel kell forralni és citromlével meglocsolni. A kész fűszernövényt főtt vagy kikent burgonyával vagy rizzsel tálalhatjuk.

Mik a gombák? Lenyűgöző videó!

Mik azok a fahéjas sütik a fogyáshoz?

Hogyan lehet enni pecheritsát kilók fogyása érdekében? Lehetséges, lehetséges! Adje alacsony kalóriatartalmú A gombák lehetővé teszik, hogy diétás termékként dolgozzák fel, nélkülözhetetlen fehérjék, vitaminok és mikroelemek jelenléte nélkül. Ezenkívül a gombák gyorsan növekednek, ha túl alacsonyak, ami a napi elfogyasztott élelmiszer mennyiségének csökkenéséhez vezet.

Nagy-Britanniában önkénteseken végeztek egy vizsgálatot. A húst és a gombát hetente 4 alkalommal gombával helyettesítettük. Akik részt vettek a kísérletben, azonnal elkezdtek fogyni, és 5 gyakorlat alatt 5-9 kg-ot fogytak.

Kívül:

Élő sütő nem jelenik meg az alakodon, mert az illata kilencvenszáz százalékban vízből áll, és nagyon alacsony kalóriatartalmú (100 g mindössze 27 kcal).

A pecheritsának minimális mennyiségű zsírt kell tartalmaznia, és így hatékonyan el kell távolítania az éhséget.

Ha egy hónap leforgása alatt minden nap a fő módszer helyett százötven gramm kenyeret fogyaszt, akkor ezalatt az időszak alatt, erőlködés nélkül, elkölthet néhány kilogrammot. És ha a fogyás után rendszeresen eszik gombát, akkor a túlsúly általában nem fordul meg.

A gombatároló helyiségben nagy mennyiségű növényi rost található. A bűz javítja az anyagcserét és elősegíti a jóllakottság érzését.

Fogyáskor a gomba elegendő energiával látja el a szervezetet, rengeteg fehérjét, vitamint és mikroelemet biztosít. A gyermekkor korai szakaszában a szervezet nem érzékeny a tápanyagok hiányára.

A Pecheritsa nem provokálja a zsír felhalmozódását.

Így harcolt és ért el sok amerikai híresség. A diéta lényege, hogy a napi étkezések egyikét élelmiszerrel kell helyettesítenie - ebéddel vagy este, beleértve a gombát is (200 g szükséges). Egy ilyen gyermek időtartama tizennégy nap. Egy óra alatt közel négy kilogrammot lehet elkölteni.

Ellenjavallatok:

Nem árt gombát fogyasztani, különösen azoknak, akik olyan betegségekben szenvednek, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, vírusos betegség, a nyálka savasságának csökkenése, májproblémák, köszvény. Mert a sündisznó még mindig fontos. Tizenkét éven aluli gyermekeknek nem ajánlott gombát adni. A nagy ebédet vagy vacsorát felváltva ezzel diétás fű A sütőből kiélheti az éhséget, és nem pazarol sok kalóriát.

Látszólag „gombának” tűnő, leggyakrabban a pecheritsát szeretjük. És ez egyáltalán nem szokatlan: ez a faj a legelterjedtebb a világon. Bűz alakulhat ki benne nyílt terep, pincék, üvegházak és fészerek és házak – még törhetetlenek is.

Szeretik a gazdag országok konyháját: a pecheritsit önálló gyógynövényként szolgálják fel, a vikorystyát pizzák, piték, szendvicsek töltelékeként használják, hozzáadva az első fűszernövényekhez, köretekhez, rakott ételekhez. Már csak a pecheritsából származó szósz aromája is szinte elsöprő! A bűz még finomabb – mennyi a pecherits kalóriatartalma?

Rengeteg jótékony tekintély volt ezekben a gombákban:

  • a szag a makro-mikroelemek hiányának köszönhető: foszfor, cink, nyál, kálium, ezért a testre gyakorolt ​​hatásuk miatt összehasonlíthatók a tenger gyümölcseivel;
  • A fehérje a pecheritsyben, a beszéd előtt, nagyobb, mint a halakban, könnyen felszívódik a szervezetben;
  • különleges beszédek helyett a pecheritsa csodálatos gyógyszer a migrénre és a fejfájásra;
  • a bűz kellemesen lebeg a bőr derekán, fokozva annak szépségét és édességét, öregítve és tovább segítve a ráncok megjelenését;
  • egy tányér frissen elkészített süti segít megújítani az erőt és eltávolítani egy fontos munkanap után;
  • A gombákban található panthenolsav segít enyhíteni a stresszt és serkenti az idegrendszer működését;
  • Fahivtsi arra a következtetésre jutott: a pecheritsa még rosszabb az érelmeszesedésben, a vércukorbetegségben és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Pecheritsi: biztonsági szabályok

Ezeknek a gombáknak is megvannak a saját jellemzői, amelyeket nem gombának neveznek:

  • a vadon termő fiatal gombák nagyon hasonlítanak a gombagombára, amely nagyon pusztító. Eltávolításukhoz meg kell törni a gombát és meg kell szagolnia. A hely pépét nem a rágós íz, hanem az aromája egy kellemes, friss gombának köszönheti. A karbolsav szúrós szaga és a fehér szín távoli megjelenése az első jele annak, hogy a kezében lévő gombát ki kell dobni;
  • A sziroidokért kár, a gombák felszedik a rossz szavakat dovkilla Ezért ezeket - öntés előtt - hőkezelésnek kell alávetni magas hőmérsékletű toxinok civakodnak;
  • Kitinük is van, amely átszeli a területet élethosszig tartó beszédeket. Gyermekeknek azonban nem ajánlott adni.

Táplált kalóriák

Túlöntheti a gyógynövényeket az egyik összetevővel, például a pecheritsával. Kulináris klasszikus – mindenekelőtt gombaszósz. És spagettivel, rizzsel és hússal is jó. Sütőben burgonyával kisütve, majd zöldségekkel illatos tepsiben párolva, olívaolajon fűszerekkel megkenve a hétköznapok estéjének és a karácsonyi asztalnak is dísze lesz.

A nagyvonalú illat ugrat és int, maga a kéz nyúl a látás felé. De mit tegyünk, milyen húrokat olyan nehéz elérni? Szerencsére a pecheritsa kalóriatartalma nagyon alacsony - 27 kcal 100 grammonként. Ha a világ nem hódol nekik, a pecheritsa nőies sziluettje biztosan nem sérül.

Legszembetűnőbben - én, a beszéd erejéig, legszebben - pecheritsa fű - különösen jól, gomba leves. A bor nemcsak rendkívül ízletes, hanem a bélrendszer működését is segíti. Nagyon könnyű elkészíteni a jojót. Ehhez 2 tsibulinit kockákra kell vágni, fél piecheritsát - sálakba.

A tsibul olajozása után adjuk hozzá a gombát. 50 grammot meg kell olvasztani a castrulicában tetejét olaj, Dörzsölj bele kb 2 evőkanál szakállt, öntsd fel 600 ml húslevessel (ideális a csirke-, vagy akár zöldségleves is), tedd lassú tűzre, forrald fel.

Egy serpenyőben tegyük bele a gombát és a cibulát, adjuk hozzá a masszát egy turmixgép segítségével, és forraljuk újra a fűszernövényeket. A leves elkészítésekor adhatunk hozzá tejfölt és tetejét, fűszereket az ízek kedvéért. Ének: a háztartás tagjai az utolsó cseppig összegyűlnek! Nos, a legfontosabb dolog az, hogy egy ilyen leves kalóriatartalma meghaladja a 63 kcal-t 100 grammonként! Szeretnél változtatni a kalóriabeviteleden? Cserélje ki a tetejét tejjel.

A főtt pecheritsa kalóriatartalma szintén nagyon alacsony, 30 kcal-t tesz ki, míg a konzerv gomba energiaértéke mindössze 25 kcal 100 grammonként. Kenős gomba Minden zsírral, növényi vagy főtt étellel bevont termék több kalóriát tartalmaz: 43 kcal 100 grammonként. Kalóriatartalma azonban evéssel csökkenthető olivaolaj Vagy adjunk hozzá egy tapadásmentes bevonatú serpenyőt, hogy egyáltalán ne ázzon át olajban. A kenhető tsibulya pecheritsa kalóriatartalma raktáron 50 kcal. A legmagasabb kalóriatartalom a párolt pecheritsa: 54 kcal 100 grammonként.

Pecheritsi – nem csak barna és ízletes, hanem abszolút sör megfizethető élelmiszertermék. A 20. század közepén ezek a gombák tömegesen növekedtek gombafarmokon és a hazai királyságokban.

A Pecheritsi egy gondtalan és sérthetetlen gomba, fenséges, ízletes erővel. A hajtogatott gyógynövények, húsok és halak, zöldségek és gabonafélék raktárában csodálatos bűz árad. Magas túlélési értékének köszönhetően a gomba kiváló választás azoknak, akik nem fogyasztanak húst és más főtt termékeket.

Mi a kalóriatartalma egy ilyen fahéjas élelmiszerterméknek, mint a pecheritsa?

100 g új pecheritsa mindössze 27 kalóriát tartalmaz.

Ha a gombák felismerték a főzés hőhatásait, akkor az energiaértéket ugyanolyan szinten takarítják meg.

Olívaolajjal megkenve a kalóriatartalom magasabb lehet - 50 kcal / 100 g késztermék.

Pecheritsa pörkölt

Egy gazdag, zamatos és nyüzsgő estéhez kiváló lehetőség a párolt gomba. Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • 500 gramm pecheritsa;
  • 1 cibulin;
  • egy kis kanál felső vaj (10 g);
  • Roslynna Oliya;
  • só, bors.

A vékonyra szeletelt cibult be kell ecsetelni szikotikus oleum arany színig. Mielőtt hozzáadná a cibulát, óvatosan vágja nagy darabokra a pecheritsát, keverje össze és kenje meg 10 quilin-szel. Ezt követően sózzuk, borsozzuk, kevés vizet és egy liter olajat öntünk a serpenyőbe. Oltsa el a fedél alatt 5-7 percig.

-tól és mindentől - Köretként tálaljuk burgonyapürével, tésztával vagy hajdina zabkásával- Kész a vacsora!

100 g párolt pecheritsa energiaértéke 54 kcal.

Sült sütemények kalóriatartalma

A pecheritsa finom és barna, akárhogy is nézel ki. Próbálja meg sütni őket a sütőben, kombinálva különféle töltelékekkel.

A gyógynövény elkészítéséhez öblítse le a pecheritsát folyó víz alatt, és vágja le a gombák szárát. Egy csepp gombát ízlés szerint töltelékkel megtöltünk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-12 percre.

A töltelékhez használhatunk apróra vágott gombaszárat, főtt csirkehúst, kemény sajtot és cibult.

100 g készleten lévő kész gyógynövény kalóriatartalma hozzávetőleg 137 kalória.

Párolt pecheritsa

A sütemények párolásával vagy multicookerben a barna cukor maximális mennyiségét megőrizheti a termékben, és amennyire csak lehetséges, csökkentheti a kalóriatartalmát. A gombát nagyon gyorsan meg kell mosni, sózni és párolni kell - 5-10 percig.

Az így elkészített gombák energiaértéke 100 grammonként 27 kcal.

Az arrogáns ízlés és hatalom

Sered barna hatóságok A Pecheritsa a következőképpen definiálható:

  • magas fehérje helyett, amelyet egy felnőtt szervezete könnyen felszív;
  • foszfor helyett olyan szinten, amely lehetővé teszi a haltermékek megszabadulását;
  • ezeknek a gombáknak a sómentes étrendben a nátriumtartalma alacsony;
  • A cukorbetegek étrendjébe ajánlott sütik a termékben található cukor és zsír miatt;
  • a magas B-csoport vitaminok helyett lehetővé teszi az emberek számára, hogy természetes módon enyhítsék a fejfájást és a fejfájást;
  • pecheritsi nadat pozitív beáramlás bőr derék;
  • A gomba segít leküzdeni a magas koleszterinszintet és a vérszegénységet.

Mik a hiányosságai az ilyen teljesen barna pecheritsának? Az erjesztett pecheritsa darabos fejekben abszolút olcsó termék idősebb emberek számára.

A gombát nem szabad magas kötőanyagban adni a gyerekeknek, hanem kitint tartalmaznak - egy olyan anyagot, amelyet a gyermek szervezete nem tud felszívni.

A Pecheritsi értékes, megfizethető és ízletes termék. A gomba a 20. században kezdett tömegesen növekedni, és a bűzt csodálatos módon kiegészítették a gabonafélék, a zöldségek, a hal és a hús. Életértékük szempontjából a bűz nélkülözhetetlen azok számára, akik nem élnek együtt az emberi tevékenység termékeivel.

A termék kalóriatartalma

Kharchova érték és vegyi raktár

100 g gombához van:

  • 27 kcal,
  • 4,3 g fehérje,
  • 1 g zsír,
  • 0,1 g szénhidrát.

A Pecheritsa fehérjében gazdag termék, így képes helyettesíteni a tehénsügért, a kolbászt és a húst anélkül, hogy károsítaná az emberi szervezetet. A gombák tárolása A-vitamint, B-, C- és E-vitamint, zsírsavakat, foszfort, nyálat, cinket, kalciumot, magnéziumot és még sok mást tartalmaz. Nagy vegyi raktárі úgy van Vitaminok és mikroelemek javítják a hasonló termékekből készült sütiket. Alacsony kalóriatartalmuk lehetővé teszi, hogy a súlygyarapodás csökkentése érdekében egy utólagos diéta során is fogyaszthassák.

Pecheritsi a karcsúsítottnál

Ez a természetes termék nagy erővel rendelkezik, ezért elengedhetetlen azok számára, akik szeretnének leadni kilókat. A gomba behatolás fő jelentőségének tengelye:

  • A sütik kalóriaszegények és 90%-ban vízből készülnek, így a megszilárdulásuk nem látszik az ábrán;
  • a magas fehérjekoncentráció segít a hús sűrítésében és búcsút mondani a zsíros tömegnek;
  • a gyógyszer jó az éhség csökkentésére és kis mennyiségű zsír eltávolítására;
  • a gombaraktárba kerülő lenmag rostok lerövidítik a cserefolyamatokat;
  • ha a máj vékony, a szervezet szenved kéreg folyók Ezért az emberek nem érzékelik a vitaminok, ásványi anyagok és mikroelemek hibáit;
  • a zsír hozzáadása ki van kapcsolva, hogy a gombák ne zavarják ezt a folyamatot;
  • Néhány kilogrammot el lehet költeni arra, hogy egy étkezést 150 g termékkel helyettesítsünk. Ezzel az állandó megéléssel nem fordul meg a kolosszus.

A tanulmány eredményeit követően a táplálkozási szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a sütik potenciálisan helyettesíthetik a húsfehérjéket, és 2 lépésben akár 3 kilogrammot is leadhatsz anélkül, hogy kárt tennél. szigorú diéták. Fogyáshoz jobb, mint a Vikoristovvati friss gomba A fagyasztott vagy szárított sör nem veszíti el barna erejét.

Több kilogramm pecheritsát kell főzni, sütni, pácolni vagy grillezni. A gombát burgonyával, zöldségekkel, tejföllel, fűszernövényekkel, gabonafélékkel, disznózsírral, rozmaringgal és felső olajjal kombinálom. Sajttal, hússal is fogyasztható, de cukkinivel, tejjel, gyümölcsökkel, borsóval, sajttal is fogyasztható. A gomba diéta magában foglalja az ivóvizet - legfeljebb 2 liter naponta, és legfeljebb 300 g gombát.

Hogyan válasszunk és takarítsunk meg

A gomba nagyon értékes termék, különösen, ha helyesen választják ki.

  1. A gombák felülete sima és friss megjelenésű.
  2. Egy zárt csepp, amikor megnyomják, finom illatot jelez. Egy repedt csepp barna lemezekkel az alján azt mutatja, hogy a pecheritsa aromája és íze kifejezettebb.
  3. A gomba felületének száraznak és lédúsnak kell lennie, de egyáltalán nem száraz.

A termék tartósításának módja a tárolás sós yakostiés a hozzárendelés időtartama. Örömmel elmondom, hogyan kell megfelelően tartósítani a gombát.

  1. A piacról vagy az eredeti csomagolásban tárolt pecheritsát hűtőszekrényben legfeljebb tíz évig tárolják.
  2. Ha a csomagolás felbontása után nagyobb eséllyel fejlődik ki gomba, ne tegyük papírzacskóban a hűtőszekrénybe. Nem ajánlott zárt edényeket használni, mivel a bennük gyakran előforduló kondenzvíz felgyorsítja a termék károsodását.
  3. A friss gombát nem kell lefagyasztani. A fagyasztott sütemények akár egy hónapig is eltarthatók a hűtőszekrényben, ha átlátszóak.

A Pecheritsa kiterjedt és intenzív módon nő. Az első lehetőség az, hogy természetes forrásból termesztjük a gombát, nehogy nagy termést arassunk. Az intenzív módszer jellemzi magas termés, mivel a termék széles körben elterjedt az egyéni fejekben. Az otthoni mosáshoz hűvös, vontatás nélküli helyiségre van szükség, ahol szabályozható a nedvesség.

A gomba termesztéséhez dobozokra, kosarakra és táskákra van szüksége. A dobozok fából vannak kiválasztva, elülső borítással a színtől függően. Nem ajánlott a pecheritsa termesztésének módszerét alkalmazni a rendőrségen, mert fennáll a betegséggel és a megbetegedéssel való fertőzés veszélye a felső rendőrségből kifolyó vízen keresztül. A leghatékonyabb módszer a gomba termesztése a zsákokban. Ha azonban a növény fertőzött, a betegség nem terjed át másik növényre.

Nagyon sok fajta süti létezik, de a legnépszerűbbek közülük:

  1. Champignon bispora. A gomba sima, lekerekített, 3-8 cm átmérőjű cseppet hoz létre. A hús lédús, vastag, vörös vagy kanos színű. Alul látható gyűrűvel, 3-4 cm-es peremmel és 3-10 cm-es fürtökkel. A kettős spórás gombáknak 3 fajtája van: krémes, fehér és barna, az első típus a kultúrában ritka, a másik a természetben található.
  2. A champignon kivételes. Ez a fajta „spravzhny pecheritsa” elnevezése miatt népszerű. Ez a csepp átmérője eléri a 8-15 cm-t, és ívelt alakú, szélei középen íveltek. A pép fehér színű, rajta egy piros pont. Alul: 1-2 cm felső és 5-9 cm göndör.
  3. Pecheritsya Polova. Ezt a gombafajtát gyakran járdagombának is nevezik. A csepp húsos, 8-20 cm átmérőjű, fehér vagy krémszínű. A pép erős, de az életkor előrehaladtával elsavasodik, sárga vagy fehér színű lesz. A láb kiszélesedett és sima, 1-1,5 cm lebeny és 6-10 cm göndör. A bélszín alapja nem sárga színű.

A legnépszerűbb és legdrágább pecheriták a királyi pecheriták, nagy arányban bűzlik, barna színÉs erős gomba íze van. A közepes turmixokban való nemesítésre alkalmas legszélesebb fajták a Hauser A15, a Somicel, a Silvan 130 és mások.

A friss pecheritsa egy termék Svéd felkészülés A zamatos bűz mögött a borsó bűze. Siri gomba tisztítani, sugár alatt mosni hideg víz, tányérokra vágjuk és a többi hozzávalóhoz adjuk. Lehetetlen megszagolni őket, különben a bűz ritka és kellemetlen lesz. A hideg előételekben és salátákban bűz van. A pecheritsi még népszerűbb, mert sok gyógynövényt készíthet belőlük.

A fehér színű vadon termő fűszernövények kiválóan alkalmasak szószokhoz, levesekhez, kellemes gomba aromát kölcsönözve a fűszernövényeknek. A balták pedig a sült bűzzel húsosak és kiszáradnak. Az egyedileg tenyésztett fehér máj univerzális, és jól passzol a zöldségekhez és a húsokhoz. Szinte bármilyen hőkezelésnek vethetők alá: főzve, zsírozva, sütve, párolva, grillezve, sütőben, agyagedényben. Csodálatos gombaszószokat, szufléket, szószokat és pite töltelékeket készítenek.

Forralás előtt a gombát megtisztítjuk, megmossuk, forrásban lévő vízbe tesszük, előbb megsózzuk, és 5-7 percig főzzük. A szárított pecheritsát szószok, pörköltek és más fűszernövények készítésére használják. Ez a termék legfeljebb 2 alkalommal menthető el. A gombákat 190°C-on 15 percig sütjük tepsiben. Kenésükhöz a pecheritsát ömlesztve vagy törmelékre kell vágni, egy serpenyőbe kell dobni, hozzáadva 2 evőkanál. l. olaj 100 g gombára. Ecsetelje át a keveréket 3-4 alkalommal közepes lángon, amíg a keverék sötét és puha nem lesz.

Warto vegye figyelembe, hogy 5 év alatti gyermekeknek nem adható gomba, szoptatás és borkészítés ideje alatt. Ez a termék nem alkalmas krónikus bél-, hasnyálmirigy-, hasnyálmirigy- vagy hasnyálmirigy-betegségben szenvedők számára. A rákban szenvedőknek tilos pecheritsát enni.

A következő videóból megtudhatja a máj kéregét fogyás közben:

Pecheritsi – tse fahéjas termék amelyet gyógynövények elkészítésére, fogyásra és a testrendszerek aktivitásának normalizálására használnak. A gombák könnyen felszívódó fehérjéket és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítik a szabad gyökök eltávolítását. Ahhoz, hogy a pecheritsa extra kérget hozzon, megfelelő kezelésre, összegyűjtésre és mentésre van szükség.

A Pecheritsa tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, köztük sok kalciummal, káliummal, foszforral, nyállal, mézet, mangánt, szelént, cinket, B, E, PP, D vitaminokat.

A zsírozott sütik kalóriatartalma 100 g-onként 50 kcal. 100 g ételben 3,7 g fehérje, 3 g zsír, 2,9 g szénhidrát van.

Az előkészítés lépései:

  • 0,25 kg tsybuli karikára vágjuk és megkenjük 30 g olívaolajjal;
  • adjunk hozzá 1 kg pecheritsát a serpenyőbe;
  • Kenjük meg a gombát, amíg készen van.

Az olajozott pecheritsát nem lehet kéregfűnek nevezni. Az ilyen gombákból származó olajjal való kenés révén a nyomok fogyáskor, fogyás előtt a gyarapodás előtt érhetők el. zavoi vaga, hogy a szív- és érrendszeri betegségek, a nyálkahártya és a belek megfertőződtek

A párolt pecheritsa kalóriatartalma 100 grammonként

A párolt pecheritsa kalóriatartalma 100 g-onként 106 kcal. 100 g ételben 7,9 g fehérje, 6,7 g zsír, 3,6 g szénhidrát van.

A párolt gomba B1-, B2-, B3-, B6-, B9-, C-, E-, PP-vitamint tartalmaz, ásványi anyagokkal gazdagítva: kalcium, magnézium, kálium, foszfor, klór, nyál, cink, jód, mézharmat, mangán, króm, fluor, ibdén, kobalt .

Egy 100 grammos párolt pecheritsa adag elkészítéséhez szüksége lesz:

  • kenjük be 6 g felső olaj|mastila| 42 g közönséges cibul;
  • visipati kenje ki a serpenyőt 80 g vízzel;
  • adjunk hozzá apróra vágott gombát a keverékhez;
  • oltsa el a pecheritsát a víz közelében, amíg készen van.

A főtt pecheritsa kalóriatartalma 100 grammonként

A főtt pecheritsa kalóriatartalma 100 g-onként 28 kcal. 100 g gomba 4,7 g fehérjét, 1 g zsírt, 0,1 g szénhidrátot tartalmaz.

A táplálkozási szakértők szerint a főtt sütinek van a legnagyobb íze. Ezzel a termikus feldolgozási módszerrel a gombák minimális barna anyagot és ásványi anyagokat fogyasztanak. Ezenkívül a vershkova és a rozmaringolajat nem használják az elkészítéshez.

Koristi pecheritsi

A pecheritsákat a személyiségek hiánya jellemzi a hatóságoktól:

  • a gombák növényi fehérjékkel vannak töltve, ami azt jelenti, hogy könnyebben emészthetők;
  • a pecheritsa rendszeres expozíciójával a beszéd anyagcseréje normalizálódik, a test megtisztítható a hulladéktól és a méreganyagoktól;
  • egy ajak a pecherits raktárában javallott a vérszegénység megelőzésére;
  • B-vitaminban gazdag termék, amely jótékony hatással van az idegrendszerre, az egészséges bőrre, erekre, szívre, javítja az érzelmi hátteret, segít leküzdeni a stresszt;
  • a gombák csökkentik az alacsony koleszterinszintet és hatékonyan megelőzik az érelmeszesedést;
  • A pecheritsa alacsony kalóriatartalma azonban fogyasztható, ha fogyni kezd;
  • Hozzáadott gomba kéreg javítja a memóriát és javítja a koncentrációt.

Skoda pecheritsa

A Skoda pecheritsa akkor észlelhető, ha a gombákat nagy mennyiségben és ellenjavallatokkal adják be. Kérjük, vegye figyelembe, hogy:

  • A pecheritsa pépe kitinnel van átitatva, ami elpusztítja a gombákat. Nagy mennyiségű gomba elfogyasztása esetén a kitin meghibásodást okoz az SCT robotban;
  • A Pecheritsa ellenjavallt gyermekek számára;
  • Súlyos gyomorhurut, vírusos fertőzések, májgyulladás esetén hasznos lehet a gomba lenyelése;
  • a termék nem alkalmas hasmenésre, puffadásra;
  • Mint minden más gomba, a növekedési folyamat során a máj tele van Dovkille anyagokkal. Ügyeljen arra, hogy azokat a gombákat vásárolja meg, amelyeket környezetbarát területeken szednek;
  • Az első adag gombát nem szabad felszívni a sündisznóba. Ez a maximális számú pazarló anyag befogadására képes, amely a gombákba került.
gasztroguru 2017