Ismered és szereted ezt a tortát. Első pillantásra azt gondolhatja, hogy az előkészítés sokáig tart. De tényleg, minden sokkal egyszerűbb! Javasoljuk, hogy egyszer próbálja ki, hogy megértse, mennyire igaz minden. Talán annyira megtisztel a folyamat, hogy a mézeskalács minden hétvége dédelgetett vendége lesz.

Elkészítheted tortaként vagy piteként is. Mindenesetre még finomabb és nem kevésbé illatos lesz! Kérjük, tegye fel a vízforralót, vagy főzzön egy kávét, és igyon.

A torta elkészítéséhez mézes süteményekre lesz szüksége, amelyek először mézet tartalmaznak. Amikor ezt az összetevőt a tésztához adjuk, ügyeljünk a lágyságra és a vastagságra is. Mivel a méz nagyon sűrű, ezért a tűzhelyen kell melegíteni, különben nem lehet felforralni!

Mézes torta tejfölös krémmel

raktárak	Mennyiség
víz	- 20 ml
vershkov olaj	- 50 g
édesem	- 100 g
Varjúpor	- 0,2 kg
szóda	- 5 g
tsukor	- 0,2 kg
Boroshno	- 400 g
vaníliás tsukor	- 10 g
tojás	- 2 db.
tejföl	- 0,7 l

Főzési óra

kalóriatartalom 100 grammonként

A legegyszerűbb recept egy jól ismert, a bőrödnek megfelelő süteményhez.

Hogyan készülj:

Tegyük a mézet egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre, melegítsük fel.
Kérlek, adj egy ritka időpontot.
Hozzáadás|hozzáadás| szódát és jól keverjük össze.
Élvezze a mai napig, amíg a massza dús és sűrű lesz.
Ebben a szakaszban szitáljuk át a zukort, öntsük fel vízzel és keverjük össze.
Fordítsuk a serpenyőt a tűzhelyre, és hagyjuk, hogy a datolya alaposan felmelegedjen. Ez szükséges a gyümölcs teljes széteséséhez és az ismétlődő termés eltávolításához.
Amint a masa dús lett, adjunk hozzá egy kevés vizet, és forraljuk fel, amíg arany színt nem kap. Valamivel több mint öt quilin van az asztalon.
Miután levette a tűzről, adjunk hozzá olívaolajat és keverjük össze.
A randevúk egy kis időre lehűlnek, és időnként mindent megnevet.
Ha már elég kihűlt keverékünk van, üssünk bele egy-egy tojást, és az összes hozzávalót simára keverjük.
Részben be mindent alaposan, vagy obov'yazkovo, további sziták segítségével.
A tésztát összegyúrjuk és tíz egyenlő részre osztjuk.
Tekerj ki egy zacskót a bőrből, és tedd egy tányérra olvasni.
Tedd be a hűtőbe negyven percre.
Ha egy óra az enyémben, vegyük ki a zacskót és tekerjük vékonyra.
Vágjon ki egy kívánt átmérőjű réteget, és tegye át egy lapra.
Süssük a tortát öt percig|percig| 180 fokon.
Ismételje meg az összes golyóval, és a feleslegből készítsen egy másikat.
Készen áll a sütemények kötegbe helyezésére.
A teljes zsírtartalmú tejfölt keverje össze|iz| Uborkapor és vanília héj.
Verjük fel a karamellt, hogy széttörjék a kristályokat.
Hagyja a felesleges süteményeket a sütőben, majd keverje hozzá a keverékhez.
Vegyük a tortát, és kenjük be a bőrt az elkészített krémmel.
Az oldalát és a tetejét turmixgéppel ledaráljuk.
Hat évre hűtőbe tesszük ázni.

Kérem: ha a sütemények készen vannak, akkor egy kötegbe kell őket rakni, hogy pár másodperc múlva megkeményedjenek, fontos levenni a papírról. Az ilyen sütemények könnyen eltörnek.

Keksz mézes torta tejföllel

Ebben a tortában nem hagyományos tortarétegek lesznek, hanem piskóták. Ez azt jelenti, hogy a bor még lágyabb, lágyabb és lédúsabb lesz.

Mennyi az idő - 1 év és 20 óra.

Mi a kalóriatartalom - 235 kalória.

Hogyan készülj:

Tegye a tojásokat egy mély tálba, anélkül, hogy kapart.
Öntsön ritka mézet. Mivel a bor sűrű és sűrű, nagyon kis részeit tűzhelyen vagy mikrosütőben kell melegíteni.
Turmixoljuk össze a zukort, és verjük fel a masszát krémes, könnyű, könnyű pinával.
Dodati rozpushuvach és megverte a masu újra.
Aztán elkezdték a lisztet részletekben és nagy mennyiségben szitába adni. Ebben az esetben jobb, ha gyorsan spatulát, kanalat vagy bort használ. A tésztát óvatosan kell keverni, hogy ne sértse meg a tészta szerkezetét.
Formáljuk a masszát, kenjük szét és tegyük a sütőbe 35-40 percre 170 fokra.
A kész süteményt lecsepegtetjük, lehűtjük, és néhány évig állni hagyjuk, amíg besűrűsödik.
A zsíros tejfölt sűrített tejjel elkeverjük és krémesre verjük. A színed karamell lesz.
A teljesen kihűlt kekszet vágjuk három részre, és adjuk a tortához, ne felejtsük el bevonni a torta bőrét.
A torta tetejét és oldalát egy további spatulával kenjük meg, ízlés szerint díszítjük.

Porada: Ha nincs időnk besűríteni a krémet, használjunk sűrű tejfölt.

Mézes torta tejföllel és sűrített tejjel

Egy másik recept, amely biztosan tetszeni fog a lelkednek. A krém alapja sűrített tej és tejföl, amit azok is jól ismernek, akik nem szeretik az édesgyökeret.

Hány óra van 1 év.

Mi a kalóriatartalom - 374 kalória.

Hogyan készülj:

Tegye a tsukru felét egy serpenyőbe, adjon hozzá vajat|mastillo| (50 gramm).
Van tojás, méz és egyharmada búza boroshna.
A masszát jó, ha részletekben adjuk hozzá, alaposan keverjük bele a masszát. Keményen kell dolgoznom a további szitáért.
Tedd a tűzhelyre és főzd ki a tésztát. Ha pudingos tésztát készítettél, akkor a folyamat ismerős lesz számodra. Csak aktívan össze kell keverni az összes összetevőt a hő közepén egy spatula segítségével. Addig dagasztjuk, amíg a tészta ki nem jön az oldaláról és az aljáról, golyót formálva.
A kész tésztát tegyük egy munkalapra, és hagyjuk kicsit kihűlni.
Ha kihűlt, keverjük hozzá a felesleges szakállt, és gyúrjuk egy tésztává a tésztát.
Töltse le a cowbass-t, és vágja minden darabra.
A bőrrészből gurítsuk a labdát, és gurítsuk bele a rétegbe.
Kéreg, tányér vagy forma segítségével vágjon ki egy megfelelő méretű karót.
Sütőpapírral bélelt tepsire tedd őket egyenként a sütőbe. Öt percig sütjük|percig| 180 fokon.
A sütemények sütése közben elkészítjük a krémet. Ehhez keverjük össze a maradék cukkint, a tejfölt, a tejszínes vajat és a sűrített tejet.
Habverővel vagy mixerrel mindent simára keverünk.
Vegyük a tortát, öntsük rá a krémet és a tortarétegeket.
A felesleges krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét. Ízlés szerint díszítjük és hűtőszekrényben tároljuk.

Porada: a tojás helyettesíthető egy banánnal.

Vipicka hozzáadott csokoládéval

Egy remek receptet mutatunk be, ami egy isteni mézes torta tejföl alapú krémmel, csokoládéval bevonva.

Süteményekhez

Krémhez

Mázhoz

Mennyi az idő - 1 év és 15 óra.

Mi a kalóriatartalom - 324 kalória.

Hogyan készülj:

Törje fel a tojásokat egy serpenyőbe, adjon hozzá ritka mézet és pépet. Ehhez el kell távolítani elölről, hogy puha és rugalmas legyen.
Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és kapcsolja ki a tüzet.
Melegítsük fel a masszát, de ne forraljuk fel mindig.
Ha a tsukor elromlik, kiveheti a tűzből.
A szódát elnyomjuk, és összekeverjük a többi hozzávalóval.
Alaposan kezdjük el keverni, majd szitán részletenként adjuk hozzá, és alaposan keverjük simára.
Ha fontos, hogy kanállal vagy habverővel keverjük össze, kezdjük el kézzel.
Vegyünk egy darab tésztát, és osszuk fel egész darabokra.
Rose a bőr, irritálja a bőrt.
Süssük a tortát öt rétegben 210 Celsius fokon.
A teszt hátralévő része ugyanaz, hogy később részletezze őket a kritikustól.
Keverjük össze a tejfölt és a port, dörzsöljük bele a csokoládépasztát.
Vegyük a tortát, cherguyuchi süteményt krémmel.
A csokoládét pépesítsd vagy vágd apróra, keverd össze olívaolajjal.
Kenjük meg a tortát mázzal, ha van néhány máz. Posipati krichtoi a gyümölcsökért.

Porada: por helyett használhatsz cseresznyés homokot, különben tönkremegy.

A tészta könnyebb kezelhetősége érdekében dagasztás után azonnal kezelje. Ezenkívül a lehető legpuhább és gyengédebb. A kihűlt tészta sűrűbb, és még fontosabb kinyújtani.

A kész torta karamell színű lesz. Ha étcsokoládé tortát szeretnénk, használjunk kakaóport, vagy olvasszuk fel a csokoládét a tésztaboltban.

Mézes sütemény - finom, édes a világon és hihetetlenül illatos! Ettől a süteménytől megfájdul a bőröd!

Mézes torta tejföllel

Mézes torta tejföllel zamatos, finom és illatos! Készítsd el az esti tea előtt vagy arra karácsonyi asztal. A mézes süteményt mézes cukrászsüteményből készítik. Ne feledje, hogy minél sötétebb a méz, annál aromásabb lesz a sütemény.

Kenjük meg a süteményeket vajjal, tejföllel vagy tejföllel. Mézes torta tejföllel kevésbé unalmas és alsóbbrendű. Tejföl Minden sütemény nagyon jól átszivárog, hajlékony és száraz. A mézes süteményhez 20-25% zsírtartalmú tejfölt válasszunk.

Shchob Mézeskalács Lehetőleg simábban és szebben a sütemények sütése előtt, kerekeknél a tésztát egy tányér segítségével vágjuk fel, vagy adjunk megfelelő téglalap (négyzet) formát a kész tortának. A mézes tortát addig kell vágni, amíg a krém 2,5 év után ki nem szivárog. Ne felejtse el, hogy a kész sütemény sütéséhez egy sült tortaréteget kell lefoglalnia.

Tejfölös mézes torta receptje

Boroshno - 900 gramm,
tojás - 4 darab,
vershkov vaj - 180 gramm,
méz - 2 evőkanál,
só - 2 teáskanál,
tsukor - 300 gramm,
szóda - 2 teáskanál.

Tejföl

tejföl 20% - 1000 gramm,
tsukor - 300 gramm.

Hogyan készítsünk mézes tortát tejföllel?

Közepes méretű tűzön hevíts fel 180 gramm olajat, adj hozzá 300 gramm zukurt, fokozatosan keverve, és hagyd enyhén forrni. A zukor szinte teljesen szétesik.
Adjunk hozzá 2 teáskanál szódabikarbónát és keverjük össze. Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet - keverjük össze. Adjunk hozzá 4 tojást egyenként, alaposan keverjük össze. Ezután feltörheti a tojásokat, és néhányat felverhet belőlük (ekkor az összes tojást egy tálba tegye).
A keverési folyamat megszakítás nélkül zajlik. Fokozatosan adjunk hozzá 900 g szakállat, szintén folyamatosan, finoman kevergetve, anélkül, hogy a hőt levennénk.
Ha a tészta homogénné vált, 1-2 percig dörzsöljük a tűzön, szintén kissé kevergetve. Vigyázzunk, nehogy megégjen a tészta.
Posipte stіl boroshnom. Távolítsa el a tésztát|iz| serpenyőben és jól keverjük össze.
A tésztát 12 egyenlő részre osztjuk.
A sütőt előmelegítjük 18 fokra.
Amíg a sütő felmelegszik, az első kéreg felforrósodik.
Fedjük le a dekót sütőpapírral.
Vickory két lap - míg az egyik sütemény sül, a másik süt.
180 gr-ig sütjük a süteményeket. 5 khvilint nyújtsunk karamellszínűre.
A maradék süteményt barnára sütjük, majd meg kell kenni a kész tortát.
Amíg a torta sül, elkészítjük a krémet: 300 g cukkinit 1000 g tejföllel kanállal összekeverünk, és hűtőbe tesszük.
A megsült süteményeket lehűtjük.
Fogjuk a tortát, egyenként hajtsuk össze a rétegeket, és enyhén kenjük meg tejföllel. Helyezzen körülbelül 4 evőkanál tejszínt a tortára.
Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe 12 évre.
Vágjuk fel a tortát, nyomkodjuk formára.
A barna héjat morzsoljuk fel, és kenjük meg vele a tortát.
Mézes torta tejföllel kész.

A jól ismert mézes sütemény tejföllel. Ale, akinek bora nem lesz kevésbé kohanim. Eredeti és nem túl drága termékek, könnyű elkészíthetőség és finom íz biztosítja ennek a süteménynek a népszerűségét. Nagyon puha, gyengéd és aromás.

Egy ilyen sütemény elkészítéséhez szükségünk van: vershkova vaj, zukor, tojás, méz, bór, szóda, citromsav, tejföl és zukrov por.

A zukort tojással eszik.

Jól bedörzsöljük a tojásokat és tsukor.

Egy tálba adjunk hozzá egy kevés vajat és mézet.

Az olívaolajat és a mézet megolvasztjuk.

Helyezze az edényt a tűzhelyre, és add hozzá, amíg a méz el nem kerül olaj|mastil| tojást zukrral. Adjunk hozzá szódabikarbónát és citromsavat. Folyamatosan keverjük. Mindjárt elalszol.

Vedd le a tálat a tűzről, és lépésről lépésre add hozzá.

A tésztát összegyúrjuk.

Nem a te hibád, hogy a tészta a kezedhez tapad. Puha és rugalmas lesz.

Vágja fel a tésztát 7-9 részre, és tegye hűtőszekrénybe két-három évre.

Amikor a tészta készen áll a sütésre, vegyük ki a hűtőből. Sütőpapíron vékony rétegre simítjuk és sablonnal megnyomkodjuk.

A torta átmérője kevesebb, mint 20 cm.

A süteményt 170-175 fokos sütőben 5-7 tollra sütjük. Azonnal kettőt sípoltam, és a folyamat nagyon gyors volt.

9 tortát kaptam. Megkértem Krichtut a többit és megittam a tortát.

Elkészített krém. Ebből a célból a tejfölt cukorporral kombinálják. Minél gazdagabb a tejföl, annál jobb. 21% zsírt szedtem. Miért nem vertem fel, hanem csak óvatosan kevertem össze a cukorport a tejföllel.

Vigyen fel krémet a bőrre.

Olyan félénk minden süteményt illetően.

Kész a tejfölös és mézes torta. 6-7 évig hagytuk kiszivárogni, jobb esetben semmit.

Tea előtt tálaljuk, kavi.

Vedd a legjobbat, és egyél egyben – talán ez a mottó, ha olyan szakácsot választottál magadnak, aki először készített tortát mézes süteményekkel és tejföllel. Nem kell túlnyújtani mindkét elem előnyeit, és a bűzt még a kormányzat sem látja. És próbálja meg elkészíteni a Varto által javasolt receptek egyikét, ha csak „bemutatóra” és egy másik oldalra a házi receptkönyvben.

Tejfölös és mézes sütemény - az elkészítési alapelvek

Tejfölös és mézes sütemény mézes süteményekből készül és tejföllel vonják be. Vékonynak tűnnek, vagy úgy néznek ki, mint a magas piskóta. A sütéshez kapcsolja be a sütőt, és tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre. A sütőben való sütésnél csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra, ha serpenyőben süt, a minimumnál kicsit nagyobbra kapcsolja.

Keverjük össze a tésztához hozzáadott mézzel, tojással és cukkinivel. Mint a pelyhesítő szóda vagy a gyári pelyhesítő tészta. Ha a mézet más összetevőkkel jól összekeverjük, vízfürdőben felolvasztjuk és szobahőmérsékletre hűtjük, a ritka terméket nem szabad könnyen megolvasztani. A mézes tésztát vajjal vagy tejföllel, valamint mézzel lehet megkenni, és szobahőmérsékleten tárolni.

A mézes sütemény legegyszerűbb és legkiterjedtebb tejfölje zsíros tejfölből és cukruból készül. Az íz fokozása érdekében tetejét, főtt sűrített tejet, sajtot vagy felső vajat adhatunk hozzá. Bármilyen tejfölös krémet kiegészíthetünk borsóval vagy aszalt szilvával.

Díszítsd a fő tejfölös és mézes süteményeket krémes paszta. Díszítsük zúzott tortahéjjal, zúzott borsóval vagy reszelt csokoládéval.

A legalacsonyabb lapos tejfölös-mézes torta receptje

Hozzávalók:

Két tojás;

Chotiri kanál természetes jó méz;

150 gr. répa cuccu;

Fehér első osztályú bór - 450 gr.;

Egy teáskanál szóda;

Egy negyed kanál citrom;

700 gr. magas zsírtartalmú tejföl;

Tsukrova por - 160 gr.;

Vershkov olaj- 150 gr.

Főzési mód:

1. Egy megfelelő térfogatú edényben keverje össze a pépet a tojással, és kenje szét egy kanállal.

2. Vershkov vaj|mastila| kis kockákra vágjuk, kis lábosba tesszük, hozzá|adjuk| édesem. Kis tűzön felforrósítjuk, majd egy tálban hozzáadjuk a tojásos-túrós keveréket, belekeverjük a szódabikarbónát. citromsav. Folytassa a bemelegítést, aludjon, és menjen ki a melegből. Alaposan átszitáljuk, és dagasztás nélkül összegyúrjuk a tésztát. Puha és rugalmas lesz.

3. Nyújtsa ki a tésztát 9 egyenlő részre, tegye át egy tálba, és tegye hűtőszekrénybe két évre. A tálat alaposan letakarjuk vászontörülközővel, vagy nyárssal meghúzzuk.

4. A mézes tésztából kis golyókat formázunk, 2 mm-es rétegben kinyújtjuk a sütőpapírra, és legalább 20 cm átmérőjű köröket formázunk belőle.

5. A mézes süteményeket 180 fokon, öt réteg héjból sütjük. Egy óra múlva lehet, hogy kicsit kevesebb kell a tésztához, tartsd az egészet a sütőben. A sütemények azonnal eltávolíthatók, amint a bűz kissé megbarnul. Minél világosabbak a sült termékek, annál alacsonyabb lesz a sütemény.

6. A krémhez bőséges tejfölt szedünk, és cukorporral elkeverjük. Nem kell verni, a por alaposan összekeverve jól szétesik.

7. A kihűlt héjat megkenjük tejföllel, megformázzuk a tortát, és az oldalát és a tetejét megkenjük a maradék krémmel. Egy darabot ne kenjünk be, kézzel dörzsöljük bele a tésztába és süssük meg a tortát.

Tejfölös-mézes sütemény borsóval – „Fogadó est”

Hozzávalók:

Igyál egy kis mézet;

Hat tojás;

250 gr. tsukru;

egy kilogramm boroshna;

150 gr. volosk borsó magja;

Egy negyed kanál fahéj, mozsárban összetörve;

5 gr. pelyhesítő tészta elkészítéséhez;

Vivaruvalna (dribna) só - 1/2 teáskanál.

100 gramm hajborsó szív;

Povna üveg tsukru;

700 ml házi tejföl.

Főzési mód:

1. Keverje össze a mézet péppel és tojással. Prodovzhuyuchi folyamat, kortyoljon jól rozpushuvachem. Amint az izzók elkezdenek megjelenni, add hozzá| zúzott borsót és alaposan akassza fel.

2. A forma belső felületeit olajba áztatott tamponnal fedjük be, adjunk hozzá némi finomságot és tegyünk bele mézes tésztát.

3. Emeljük fel a sütő hőmérsékletét 180 fokra, és tegyük a formába. Egy idő után, amikor a tészta jól megkelt, emeljük a hőt 200 fokra, és még 20 percig folytatjuk a dagasztást.

4. A mézes szivacsot közvetlenül a serpenyőben hűtsük le, majd nyújtsuk ki, és vágjuk három rétegre.

5. A borsót kavomoltban vagy turmixgéppel lisztes keverékbe verjük. Írás előtt felverjük a tejfölt a zukrral, a zukr kristályai hamar szétesnek. Adjuk hozzá a borsókrémet, vagy ne az egészet, adjunk hozzá egy harmadikat díszítéshez, keverjük össze.

6. A süteményt egy pohárba helyezzük, tejföllel megkenjük. Kenje be a felső és alsó felületet. Díszítsük a mézes tortát a hozzáadott borsómorzsával megszórva, és hagyjuk ázni két évig.

Tejfölös és mézes torta felső krémmel – „Nizhnist”

Hozzávalók:

Három tojás;

Egy kanál szóda;

200 gr. alacsony zsírtartalmú tejföl;

Lombik ritka könnyű mézből;

Két üveg pékbab;

Lombik borsómagból;

200 gr. Finomított Cucru.

A krémhez:

Pvlitra vastag felsőkből;

Varena Gostivska sűrített tej - 1/3 standard plakk.

100 gr. tábla 70%-os csokoládé.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a szódát a cukorral, adjuk hozzá a tojást és jól keverjük össze.

2. Adjunk hozzá mézet és tejfölt, keverjük össze. Ha sűrű mézet vettünk, vágjuk fel, olvasszuk fel vastag rétegben, tegyük vízfürdőbe, majd hagyjuk kihűlni.

3. Alaposan felverjük, hozzá|adjuk| durvára vágott borsó. Keverőkanállal simára keverjük a mézes tésztát.

4. Kerek forma, legfeljebb 25 cm átmérőjű, olívaolajjal megkenjük, alját és falait enyhén beporozzuk céklával. Beleöntjük a tésztát, és pontosan 180 fokra előmelegített sütőben kelesztjük.

5. Amikor a mézes sütemény kész, fordítsa meg úgy, hogy egy fa nyárson átszúrja a felületét. Ha a sütemény tetejét vöröses kéreg borítja, és a rúd a szúrás után csupasz lesz, a tepsit letakarjuk alufóliával, és a süteményt további 10 percre a sütőbe tesszük ugyanezen a hőmérsékleten.

6. A hideg tetejét simára verjük, keverés nélkül, fokozatosan hozzáadjuk a hideg sűrített tejet.

7. Ha kihűlt, vágjuk két-három részre a mézes tortát, és kenjük be krémmel, azonnal tegyük bele a tortába.

8. A krémes vajjal bevont felső tortarétegre reszeljük a csokoládét.

Gyengéd tejfölös és mézes torta receptje fecskendőkrémmel – „Polino”

Hozzávalók:

uborka homok - 140 gr.;

2,5 üveg első osztályú boroshn;

Egy kanál grub szóda;

Három nagy tojás;

90 gr. legyen valami ritka méz.

A krémhez:

Egy üveg száraz uborka;

800 gr. híg, enyhén zsíros tejföl;

500 gr. "Vanília" tejföl.

Főzési mód:

1. A mézet keverjük össze a cukorral és a felvert tojással. A szódát felverjük és jól összedolgozzuk, a tésztát műanyag tésztává gyúrjuk. A keveréket három egyenlő részre osztjuk.

2. Vágja fel a bőrt egy ugyanolyan szélességű, fél centiméter vastag téglalap alakú rétegre, és vágja le ráncokkal, legfeljebb fél cm széles. Annak érdekében, hogy a tészta ne nyúljon meg, amikor lapra tesszük, nyújtsuk ki sütőpapíron. Ezután óvatosan megkenjük a felszeletelt vajat, hogy ne tapadjanak össze, és papír segítségével azonnal áthelyezzük a tepsibe.

3. A munkadarabokat 7 percig 180 fokkal csökkentve sütjük meg a munkadarabokat. Még melegen tartsuk a szükséges méretű mézes rudakat, és öntsük le, amíg kihűl.

4. A felvert tejfölös és cukkinis keveréket szitára tesszük és összekeverjük.

5. Terítsen egy nagy fóliát az asztalra, vagy hajtsa össze néhány golyócskát. Öntsünk tejszínt, simítsuk el, és helyezzünk rá öt-hat darabot (rudacskákat). Annak érdekében, hogy a sütemény jól csöpögjön, állítsa be a keveréket a készítmények között 0,8 fokra.

6. Töltsük meg a mézes rudakat tejszínnel. Helyezzen rá még egy sor üres lapot, majd öntse le őket tejszínnel stb. Amíg az összes üres el nem készül. Óvatosan kenjük be a kikerült „konstrukció” tetejét és minden oldalát, és egy kibélelt serpenyőben vagy fóliában égessük meg, így adjuk meg a legkerekebb formát.

7. A tortacsomagot 8 évre hűtőbe tesszük. Ezután vegyük ki, óvatosan távolítsuk el a csomagolást, és ízlés szerint díszítsük. A Viglyada Gombáktól pékárut vásárolhatsz, és hozzáadhatod a tortához.

8. Ha a torta felületén az áztatás után kevés krém jelenik meg, kenjük be tejszínhabbal.

Tejfölös-mézes sütemény borsóval és aszalt szilvával serpenyőben – „Különleges”

Hozzávalók:

Pivsklyanka tsukru;

két kanál olívaolaj;

50 gr. bármi legyen is a méz;

Egy harmada kanál szóda;

Egy teli üveg kiváló minőségű borochne;

Egy kanál elkészített rozpushuvach;

Tojás - 3 db.

Még egy kanál konyakot;

Pivsklyanka tsukru;

Tejföl, 30% zsír - 400 UAH;

Lombik zúzott borsóból;

Hét nagyszerű aszalt szilva.

Főzési mód:

1. A tojás feltörése előtt adjunk hozzá mézet és pépet. Alacsony sebességű mixerrel addig verjük, amíg a keverék egyenletes vastagságú és színű lesz. Ezután óvatosan adjuk hozzá a rozmaringolajat közvetlenül a keverőedény alá, hogy körbecsavarjuk. Ha kezd rózsaszínűvé válni, szitáljuk össze mindent, és szódát, keverjük össze.

2. Helyezzen alacsony lángra egy tapadásmentes bevonatú serpenyőt, és kenje meg kukoricaolajjal. Ügyeljen arra, hogy a serpenyő átmérője 24 cm vagy nagyobb legyen.

3. Amikor a serpenyő kellően felmelegedett, beleöntjük a mézes tészta harmadát, elsimítjuk és fedővel lefedjük. Pároljuk a héjat egy serpenyőben négy szálból, amíg az alja megpirul, és a teteje már nem ragad.

4. Fordítsa meg a tortát, helyezzen két széles spatulát a hátoldalára, és fedje le újra. Süssünk két kenyeret, tegyük le egy törülközővel letakart asztalra. Ezt a módszert követve készítsünk még két süteményt.

5. Az aszalt szilvát negyed évig sütjük hideg víz. A bogyókat jól megszárítjuk, szűrőedénybe dobjuk, majd vékony csíkokra vágjuk.

6. A tejfölt enyhe besűrűsödésig felverjük. Hozzáadás|hozzáadás| cseresznyés homok és verés tovább, hagy|doki| A kristályok egyáltalán nem sérülnek meg. Ezután felöntjük a konyakkal, hozzáadjuk az aszalt szilvát. zúzott borsót és keverjük össze.

7. Vegyük a tortát, az elkészített héjat vonjuk be egy golyó tejföllel, és öntsük rá, hogy két évig áztassa meleg helyen.

Leveles tejfölös és mézes torta olívakrémmel – „Svyatkovy”

Hozzávalók:

20% tejföl - 350 gr.;

öt tojás;

50 gr. édesgyökér olaj;

Egy kanál szóda;

300 gr. édesem;

Két lombik fehér, kiváló minőségű szakáll;

A tsukru üveg Tretinája.

Vershkova házi vaj - 400 gr.;

kanál konyak;

Tejföl, zsírtartalom legalább 25% - 300 gr.;

400 gr. főtt sűrített tej;

Tsukrova por (nem viszkózus komponens).

Dodatkovo:

Lombik zúzott mandula.

Főzési mód:

1. Enyhén fagyasztott olívaolajat reszeljünk a forgácsba nagy reszelő segítségével, és adjuk a szódával elkeveredett szakállas keverékhez. Óvatosan dörzsölje át mindent a kezével, amíg a keverék ropogós nem lesz.

2. Verjük fel a tojást, és ha szükséges, melegítsük fel a mézet mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.

3. Adjunk hozzá tejfölt a tojásos keverékhez, szitáljuk át az egész keveréket, és erőteljesen keverjük hozzá a mézet.

4. A lisztet alaposan elkeverjük| z|iz| mézes keveréket, enyhén keverjük össze, és tegyük a hűtőszekrénybe egy napra.

5. Egy vastag serpenyő alját kenjük ki olívaolajjal, és öntsünk bele kevés tésztát, amíg egy vékony „forma” ki nem jön. Helyezze a tepsit a sütőbe 200 fokra. A süteményt addig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Nem kevesebb, mint kilenc korzsban kell bűnösnek lennie. Az elkészített készítményeket sütőpapírral bélelt asztalra helyezzük. Ha egy pohár meleg cuccot öntünk bele, a bűz megtapad.

6. Vágja fel a vajat, és tegye a darabokat egy mély tálba. Adjunk hozzá sűrített tejet a lekvárhoz, és kezdjük el verni. Amikor a krémalap egyneművé válik, adjuk hozzá a tejfölt és a konyakot, vékony nyársba öntjük a koszorúk alá, hogy betakarjuk.

7. Húzza ki a dugót. Ha a krém nem tűnik elég édesnek, adjunk hozzá egy kevés cukrot.

8. Hajtsa össze a tortát, alaposan vonja be olíva krémmel a mézes torta rétegeit és oldalát. A másik bőr zúzott algával van bevonva.

9. Kenjük be a torta tetejét vajkrémmel, és zárjuk le mandulával. Tálalás előtt a süteményt legalább egy évig hidegben állni hagyjuk.

Tejfölös és mézes torta - ravasz előkészítés és bőrpír

Annak érdekében, hogy a mézes tészta ne essen szét, minden raktárban azonos szobahőmérsékletűnek kell lennie.

Az elkészítéshez hasznos egy kis zúzott mézet hozzáadni a termék megolvadásához, majd lehűteni.

A vékony tésztát nehéz tépés nélkül lapra vinni. A rendetlenség könnyítése érdekében ajánlatos a süteményeket sütőpapírra kinyújtani, majd áthelyezni a brojlerbe.

A mézes tésztából készült vékony süteményeket nem ajánlatos túlságosan megbarnítani. Bűzlik a tejfölbe tenni, és szárazon jön ki a desszert.

A kéreg díszítéséhez a megsült süteményeket vikorisztálni kell. Vegyük ki a sütőből és turmixgéppel turmixoljuk, vagy hintaszékkel rázzuk ki.

A bor finom és enyhén krémes. Különösen alkalmas a szent órára Új folyó Ez a nemzeti ünnep, ezért szent lenne, ha az emberek bőven kapnának salátákat és sós húsfalatokat. Vendégeim nagyon élvezték ezt a mézes tortát!

A tejföl gyorsan átszivárog a vékony rétegeken, és finom savanyúságot ad az aromás mézes sütemény ízéhez, ami csak úgy olvad a szájban!

A mézes sütemény receptje nagyon egyszerű, ez egy kezdő ötlet. Pokrokov fotói segítek tovább

Termékek:

A tesztre:

50 g vershkova vaj
3 tojás (1 kategória)
3-3,5 üveg Borosna
2 evőkanál. kanál mézet
2 tk konyak vagy gorki
1 üveg cuccu
2 tea. kanál szóda

Tejfölhöz:

650-700 ml tejföl
250 g cuccu
1 csomag vanília (1 g)

Tejfölös mézes torta készítésének receptje:

Válasszunk mézes tortát:

Kenjük meg a héjat tejföllel, és fedjük be a héjjal – ez egyszerű!

A tortát hagyjuk kihűlni, szobahőmérsékleten 3 évig állni hagyjuk, majd éjszakára hűtőbe tesszük.

Máris utálni fogom a hazugságokat, ez van. 8-12 év után, ha a sütemény már beázott és kész. Minél tovább ázik a sütemény, annál finomabb és puhább lesz!

A Mézes torta felső labdáját ízlés szerint tejföllel díszítjük. A kevésbé alapvető klasszikus mézes süteményhez - süss mézes tortával, amelyet egyszerűen elkészíthetsz a tortarétegek díszítésével. Díszíthetjük reszelt csokoládéval és apróra vágott hajborsóval.

A tengelyt pedig nem lehet faragott ipari színekkel díszíteni - a bűz még szolidabb, a Mézes sütemény pedig még a tortánál is alacsonyabb, így a fogakon ropogós golyók felfalják ennek a csodás süteménynek a földöntúli zamatát.

Drágám, mi van a szádban, elkészült az elképesztően finom tejfölös mézeskalács!

Vágjuk le és hívjunk asztalhoz mindenkit!