Recept görögdinnyepüré készítéséhez télire. A görögdinnye télire való elkészítésének titkos titkai. Hogyan készítsünk görögdinnyepürét?

Mivel nagyszerű görögdinnyetermése van, vagy egyszerűen csak a narancsvörös virágok szerelmese, két lehetőséget kínálunk a görögdinnye télire való elkészítésére. Magát a görögdinnyét pürének tartjuk, napközben almával, körtével keverhetjük. Receptünk nem tartalmaz tartósítószert, csak görögdinnyét használunk.

Kezdetben, amíg a fagyasztó térfogata megengedi, a görögdinnye egyszerűen felvágható, zacskóba csomagolható és lefagyasztható. De nem mindenki ilyen képes. Bemutatjuk a görögdinnye üveges fagyasztását és befőzését. Az első lehetőség a legrövidebb, és még itt is minimális a hőkezelés, a fagyasztás részletekben történik, de még egyszerűbb, csak várjon. De a másik lehetőség egyáltalán nem rosszabb. A Vikorist püréből lehet forró italokat készíteni, vickit készíteni, és a görögdinnye is remekül fogyasztható zabkása mellé.

raktárak

• Garbuz – 2 kg.

Hogyan készítsünk görögdinnyepürét a télre otthon

Miután a görögdinnyét leszedtük vagy kiválasztottuk a piacra, megkezdhetjük a télire való előkészítést, és ezzel kezdjük is. Kezdjük azzal, hogy a görögdinnyét két egyenlő részre vágjuk. Egy kanál segítségével kaparja ki a pépet és a narancsszálakat, és dobja ki őket.

Most veszünk egy zöldséghámozót, majd a görögdinnyét lehúzzuk a héjáról, majd a bort vékony golyócskába kanalazzuk, amire szükségünk van. A görögdinnye meghámozott felét hideg vízsugár alá tesszük, majd konyharuhával megszárítjuk.

Fogom a tésztát, éles késsel levágom a görögdinnye pépet, a vágás formája teljesen kielégítő, és emlékszem, hogy a végén mindannyiunknak püré kell.

A felszeletelt görögdinnyedarabokat tegyük egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, öntsük fel tiszta vízzel, és a tűzhelyen hagyjuk megfőni a görögdinnyét. Körülbelül 15 kör görögdinnye sül meg és kész is lesz a görögdinnye, ennek ellenőrzésére éles késsel megszurkáljuk a görögdinnye darabokat, mivel könnyen átszúrhatók és szétesik az egész, vagyis kész a görögdinnye. A padlizsánhoz gőzölje meg a görögdinnyét, ez a lehetőség egy kicsit több időt vesz igénybe. Nos, a narancsvörösünket is megsüthetjük, amihez vágjuk nagy szeletekre, ne távolítsuk el a héját, csomagoljuk fóliába, tegyük be egy évre a sütőbe, 240 fokra. Sütés után lehúzzuk a héját a görögdinnyéről.

Amikor a görögdinnyünk teljesen megfőtt, levesszük a tűzhelyről, és a serpenyőbe öntjük.

Egy turmixgép segítségével pürésítsd a görögdinnyét sima masszává a püré elkészítéséhez. Bazsalikomhoz a görögdinnyét lereszelhetjük burgonyapürével, vagy gyorsan használhatunk megfelelő szitát.

Az első előkészítési lehetőség a fagyasztás. Kiadagolt formákat, szilikonos gyümölcsöket, például görögdinnyepürét szedünk, és fagyasztóba tesszük. Miután a pürét megdermedt, öntsük ki a formából, tegyük át egy zacskóba, és tároljuk a fagyasztóban.

Így használják a fagyasztott görögdinnyepürét télire.

Egy másik lehetőséghez készítsen steril üvegekbe görögdinnyepürét. Miután a pürét turmixgéppel pürésítettük, feltesszük a tűzhelyre, és három percig forraljuk.

Nyilvánvalóan szükségünk van további sterilizálásra a püré, öntött üvegek vízben forralva 40 percig. Az eljárás után óvatosan vegye ki az üvegeket a kaporból, és azonnal húzza meg őket.

A nap folyamán minden előkészületet feltesszük a tűzhelyre, ellenőrizzük a tömítést, és lehűtjük a terméket a szőnyeg alatt. A pürét tartsa hűvös helyen.

Nehéz elkészíteni a görögdinnyepürét a télre. Használja zabkása elkészítéséhez és pite töltelékéhez.

Ez a püré gyermekek számára kiegészítő táplálékként is használható. Jó étvágyat kívánunk!

Egy ilyen finom, ízletes és fahéjas készítmény gyakorlatilag univerzális és bármikor releváns. A korianderes előétel önmagában, a görögdinnyepüré egy fényes összetevő, amely egyedi ízt és díszítést hoz létre, csodálatos alapot desszertekhez, és nagyon étvágygerjesztő kiegészítője italoknak és turmixoknak. Csináljunk?

Ma a görögdinnyepüréből a legegyszerűbb és legtermészetesebb változatot készítjük el télire - adalékanyagok, fűszerek és cukkini nélkül.

A görögdinnyét meghámozzuk, apróra vágjuk, és puhára pároljuk (általában 10-15 darab). A készenlétet úgy ellenőrizheti, hogy villával megszúrja a görögdinnyedarabokat. Ha a villa könnyen bemegy és a darabok szétesnek - kész.

Alternatívaként görögdinnyét süthetünk. Igaz, hogy a főzési folyamat fejlettebb lett. A görögdinnye sütőben történő főzéséhez vágja nagy darabokra a görögdinnyét. A görögdinnyét héjának lehúzása nélkül fóliába csomagoljuk, és 220-240 fokos hőmérsékleten puhára sütjük (45-60 perc). A kész görögdinnyét enyhén hűtsük le, és adjuk hozzá a héját.

Amikor a görögdinnye kész, a darabokat kézzel sima pürévé daráljuk.

Egy turmixgép, egy burgonyanyomó vagy egy szita segít. A turmixgéppel elkészített püré a habosító hatásnak köszönhetően enyhén sima és krémes lesz.

A görögdinnyepürét lehűtjük, majd részletekben lefagyasztjuk.

A szakértők szerint a fagyasztás a legrövidebb lehetőség a görögdinnye téli előkészítésére, mivel lehetővé teszi a hőkezelés minimalizálását, és teljesen kikapcsolja a baktériumok fejlődésének lehetőségét.

Ez az elkészítési mód hasonló az enyémhez. Egyrészt az egyszerűsége, másrészt a praktikum révén. Görögdinnyepürére ritkán van szükségem a remek ételekhez, és 1-2 ek. - Egy csésze görögdinnye tejeskávé elkészítéséhez adjuk hozzá a reggeli zabkásához vagy a süteménytésztához – szüksége lesz rá. A pürét jégtálcákban vagy kis szilikon muffin formákban lefagyasztva annyi görögdinnyepürét desztillálhat le, amennyi egy adott recepthez szükséges, anélkül, hogy aggódnia kellene a maradékkal.

Ha természetesen görögdinnyepürét szeretnénk télire készíteni, nagy mennyiségben, akkor tartósítás szükséges.

Tegye üvegekbe a forró görögdinnyepürét. Először óvatosan vegyük ki a szódabikarbónát tartalmazó üvegeket, és melegítsük gőz felett a sütőben 5-10 percig. Helyezze az üvegeket vízfürdőbe, és sterilizálja 40 percig. Ezután feltekerjük a megfőtt héjat, és teljesen kihűtjük.

A görögdinnyepüré készen áll a télre!

Görögdinnye püré télre- Hihetetlenül finom az elkészítése, ahogy egy gazdag anyuka főz. Természetesen ezek az ételek az idősebbek számára is lehetségesek, de ezek az ételek még mindig egy kicsit ínyencek.

Görögdinnye püré télre: receptek

Recept citromsavval.

Készít:

Garbuz pép – 3,1 kg
- daru chi gránátalmalé – 190 g
- csicseriborsó homok - 690 g
- citromsav - kis kanál

Az előkészítés lépései:

Vágja fel a pépet kockákra, tegye egy edénybe, adjon hozzá uborkát, öntsön levet, és forralja fel közepes lángon. A lé nem tűnik túl dúsnak, de elég lesz a péphez a lében. Csendes folyamatban a főzés körülbelül 30 percig tart. Némelyikük keverhető. Kihűlés után pürésítjük. Tedd újra a tűzre, és töltsd meg 5-10 tollal. Még forrón üvegekbe tesszük. Az ízek kedvéért citromsavat adhatunk hozzá.

Próbáld meg i.

Hogyan készítsünk görögdinnyepürét télre.

Készít:

Barna tsukor – 290 g
- görögdinnye pép
- Daru – 290 g

Az előkészítés lépései:

A pépet megtisztítjuk a rostoktól és a keféktől, kockákra vágjuk és pürésítjük. A vizet a héjával egy nagy serpenyőben összeöntjük, hozzáadjuk a zöldségeket, felforraljuk, és pürésítjük. A darubogyókat kinyomkodjuk, és a görögdinnyepüréhez adjuk. Forralás után főzzük meg a masa khvilin 30-at, dobjunk bele egy szegfűszegmagot. Öntsünk vizet a keverékbe, tegyük turmixgépbe, jól daráljuk össze, öntsük edényekbe, és zárjuk le.

Burgonyapüré fahéj és só nélkül.

Vegyük az érett görögdinnyét és készítsük elő. A húst felaprítjuk, a forrásban lévő vízbe beletesszük a forrásban lévő vizet, és a csírákat megfőzzük (a főzést az eleje után kell elvégezni). A forró masszát szitán átdaráljuk, 80 fokra melegítjük. Forró steril üvegekbe tesszük.

Vessen egy pillantást az i-re.

Görögdinnye és almapüré télire.

A görögdinnye pépet nagy keverékekkel lereszeljük, egy serpenyőbe tesszük, és a csutkafőzés után 3 percig főzzük. Szitán átdaráljuk. 1 kg almát elkészítünk, kis vízben kinyújtjuk, pürésítjük. Keverjük össze a keveréket, és melegítsük 80 fokra. Tegye a még forró keveréket üvegekbe, és helyezze pasztőrözésre.

Birs recept.

Hozzávalók:

Birs - 290 g
- méz - 190 g
- Manapság
- görögdinnye - 1 kg

Az előkészítés lépései:

A fokhagyma héját lehúzzuk, csíkokra vágjuk vagy lereszeljük. Keverjük össze mézzel, hagyjuk állni egy órát. Az elefántcsontba öntjük a levet, amit a folyamat közben látott, és puhára főzzük. Adjuk hozzá a görögdinnye pépet, keverés közben főzzük tovább. Várj, a masa elromlott. A forró vajat szitán áttöröljük, tiszta vászonruhában napozzuk, sajtfejet formázunk belőle, és három órára nyomás alá helyezzük. Kivesszük a masszát, megkenjük olívaolajjal, beleforgatjuk a tejszínbe. A termék úgy tűnik, több hónapig kitart.

Készítse elő ugyanazt.

Opció homoktövisből.

Hozzávalók:

Méz - 195 g
- Garbuz masa - 1 kg
- homoktövislé - 190 g
- nasinya termés

Jak gotuvati:

A görögdinnye pépet nagy nyílásokkal lereszeljük, húsdarálón átpasszírozzuk, 1/8 mézet adunk hozzá. Keverjük össze, öntsük fel néhány percig, adjuk hozzá a levet, amit látott. A maszát könnyű kinyomni. Öntsük hozzá a homoktövis levét, amíg a méz el nem fogy, és lassú tűzön főzzük besűrűsödésig. Ahhoz, hogy a keverék ne égjen le, keverje meg. Barnítsa meg a masszát egy finom ruhán. Formázza meg a sajtfejet, nyomja meg és helyezze a sínre. Szórjuk meg, és tegyük hűvös helyre, hogy megmentsük.

És veled mi van?

Téli görögdinnyepüré gyerekeknek.

Hozzávalók:

Szegfűszeg összetörni
- szűrt víz - egy liter
- Daru - 195 g
- tsukru üveg
- görögdinnye - 1 db.

Készítmény:

A görögdinnyét meghámozzuk és habverővel feldaraboljuk. Egy zománcozott tálban keverje össze a vizet a citromlével, és helyezze rá a görögdinnye szeleteket. Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Nyomja ki a levét a daruból, és folytassa a főzést további 20 daruig. 5 perccel a készítés előtt dobjunk bele egy csokor szegfűszegmagot, óvatosan öntsük fel vízzel, és öntsük turmixgépbe. Amíg a zabpehely hűl, a héjakat üvegekbe készítjük, és forró sütőben szárítjuk. Üvegekbe tesszük és lezárjuk.

Görögdinnye püré sárgarépával télre.

Szükséges termékek:

Víz - 590 g
- Garbuz pép – 135 g
- sárgarépa - 35 g
- olívaolaj - 3 ml.

Készítmény:

A sárgarépát lecsepegtetjük folyó víz alatt, és meghámozzuk. Mossa meg a görögdinnyét, és vágja le a bőrét. A bőr könnyebb vágásához használjon egy kis trükköt: helyezzen egy görögdinnyét a szőlő egyik oldalára. Az elkészített plédet gyémántokra, a sárgarépát pedig karikákra vágjuk. Töltse fel vízzel, folytassa a khvilin főzését 5. A készenlét ellenőrzéséhez szúrja ki a kenyeret egy késsel. Ha könnyű lesz pénzt keresni, akkor a termék készen áll. Tegye a zöldségeket egy turmixgép tálba, adjon hozzá a zöldségleves felét és néhány cseppet olivaolaj, megszakítani. Tedd üvegekbe és tárold.

A Garbuz gyakran kerti telkeken nő. A betakarítás gyakran olyan gazdag, hogy a nyári lakosok arany recepteket keresnek a télre elkészíthető készítményekhez. Otthon elkészítve ízletes kompótot vagy pürét ad. Az árpakészítmények szerelmesei élvezhetik a görögdinnyelevet. Sok nyári lakos keres recepteket görögdinnye lekvárhoz. Különösen illatos, gyönyörű és finom megjelenésű, ha szárított sárgabarackot ad hozzá.

Görögdinnye püré recept

Nagyon sok nyári lakos tudott gazdag görögdinnyetermést aratni és édesburgonyapürét készíteni télire. Könnyű elkészíteni a gazdag lasoschit. A püré kivonásához vegye be:

• 300 g pép;
• 1,5 kg görögdinnye;
• 3-5 db. szegfű;
• 300 g.

Garbuz püré

A gyümölcsöt kezdettől fogva meg kell érinteni. A bőrös görögdinnyét darabokra vágjuk. Alapozóval kell megtisztítani. A természetes szálakat is ki kell dobni. A zöldségek húsát kockákra vágjuk.

Egy meleg tálban össze kell keverni a pépet és a vizet. Az eltávolított szirup felforralja. A qiu masu-nál előre elkészített görögdinnyekockákat teszünk.

Porada. A görögdinnyekockák optimális vastagsága a püré elkészítéséhez 1-2,5 cm.

Most fel kell készítenie a darut. A bogyókból ki kell préselni a levet, amelyet ezután a szirupba öntünk. Forraljuk a sumish-t legalább fél napig. Közvetlenül a forralás befejezése előtt szegfűszeget kell tenni a tartályba.

Ha kész, a görögdinnye kockákat szitára tesszük. Lehet, hogy a vidék összes gazdagsága elfogy tőlük. Most kézzel kell letörölnem a terméket. Eljáró uraim tisztelet a turmixgép jobb használatáért. Smut - a görögdinnye nem hibás a hidegben.

A püréhez a görögdinnyét kockákra kell vágni.

Miután a pürét eltávolítottuk, az előzőleg sterilizált üvegekbe kell teríteni, és fedővel feltekerni. Ízletes és édes darus görögdinnyepüré készen áll a télre!

Garbuz püré almával

Friss görögdinnyepürét készíthet további hozzávalókkal. A gyümölcsöket a hústól és a héjtól kell megpuhítani. Ezután engedje át a nyomukat egy húsdarálón. Az otrimana masa véres nyikorgástól sercegni kezd. 0,5 kg almához és 1 kg görögdinnyéhez 4 nagy kanál homok szükséges.

Az összes összetevőt összekeverjük, és a keveréket alacsony lángon helyezzük. Két évig kell forralni. Főzés előtt adjunk hozzá 1 kis kanál pürét citromsav. Az üvegek előzetes elkészítése és a fedők feltekerése után nem kell a csípős szószt megkenni.

Garbuz püré almával

Pácolt görögdinnye télre

Hogy egész télen a gazdag város kéregkészítményeit ehessük, sok nyári lakost tisztelnek a legjobb görögdinnye savanyú káposzta miatt. Amire szükség van:

• 1-1,5 liter víz;
• 3-4 kg görögdinnye;
• trocha őrölt csípős pirospaprika;
• 50 g só.

A zöldségeket meghámozzuk, héjukat eltávolítjuk és egyforma kockákra vágjuk. A szemetes kockákat forrásban lévő vízben kell 5 percig blansírozni. A további manipuláció előtt a munkadarabokat áthelyezik egy közeli tartályba. Optimális a zománcozott edények szedése.

Most meg kell sózni. Miért keveredik a víz és a só? A görögdinnyekockákat a kormánylapáttal leöntjük. Most ezt a tömeget nyomás alatt kell nyomni. Szobahőmérsékleten a terméket több napig tárolják. Ezután a görögdinnyét összetörjük, hogy megmentse a hűtőszekrényt.

Görögdinnye kompót receptje

Tegyük még finomabbá a görögdinnyebefőttet, télre spórolva.

Tisztelet! Annak érdekében, hogy a görögdinnye gazdag és szép legyen, ajánlatos desszert görögdinnyefajtákat vikorizálni az elkészítéshez. Az ilyen kisasszonyok szerencsét mondanak, miközben élvezik az ananászlevet.

A kompót elkészítéséhez 450 g citromlevet, 1 kg görögdinnye pépet, 1 kis kanál 70 literes otót és 1 liter vizet kell venni.

A zöldségeket már az elején elő kell készíteni. A Garbuzt le kell mosni és törölközővel szárítani. A gyümölcs héját le kell hámozni. Ezután a zöldséget kétfelé vágjuk, egy kanál segítségével kaparjuk ki a rostokat a héjából. Ezután a húst kockákra vágjuk. Optimális mérete 2x2 cm Akár kisebb darabokat is készíthet.

Görögdinnye kompót

A szemétkockákat egy serpenyőbe helyezzük, és cseresznyevirággal borítjuk. A masszát megtöltjük vízzel és összekeverjük. A folyadék teljesen befedheti a zöldségkészítményeket. Az ételt tartalmazó edényeket középső tűzre helyezzük. Mielőtt a pép elszíneződne, a lé eléri.

Az elkészített görögdinnyebefőtt elveszik, és feltekerjük az üvegbe. Először le kell mosni és sterilizálni kell. Dolgozhat sütőben vagy gőzsütőben. A forró italt az előkészített edényekbe kell önteni. Nyakig öntjük a kompótot. Ezután egy speciális edénykulcsot kell használnia. Ezenkívül az üvegeket szobahőmérsékleten tárolják, majd össze kell gyűjteni a téli tároláshoz.

Ebben a receptben az ocet helyettesíthető citromsavval. Az eredeti ízt és a beteljesítetlen aromát szegfűszeg hozzáadásával iszom. Az ital nem lesz kevésbé ízletes, ha citromszeletekkel vagy más citrusfélékkel egészíti ki.

A görögdinnyekompóthoz citrusokat adhatunk

Hogyan készíts görögdinnyéből és szárított sárgabarackból télire befőtteket?

A nagy görögdinnyetermést aratott kertészek aromás dinnyét főzhetnek télre sűrűbb lekvár Ez pép. Egy titkos összetevő adja az ale különleges kérgét és fűszeres ízét. Ez édesgyökér szárított sárgabarack.

Felhívjuk figyelmét, hogy a forralás nem tart sok órát. De maga az összetevők elkészítése egy kicsit nehéz lesz. Az elutasítás azonban ennek a szemölcsnek az eredménye. A párolt lasaschival teát ihat, tejet ehet, pitét süthet.

A lekvár elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

• 3 üveg tsukru;
• 4 üveg elkészített (apróra vágott) görögdinnyepép;
• 1 üveg apróra vágott szárított sárgabarack.

Varennya görögdinnyével és szárított sárgabarackkal

Javasoljuk, hogy először a görögdinnyét készítsük elő. A szokásos eljárást követően a plédet folyó víz alatt mossák, és megtisztítják, hogy eltávolítsák a bőrt, a szöszöket és a rostos bevonatot. A növényi pépet kis négyzetekre kell vágni. Ezután a termék eltávolítása után vigye át más edényekre. A legjobb, ha egy serpenyőt elég mélyre veszünk, hogy elférjen az alja.

Ezután a zöldségeket héjjal befedjük, és a sebre csíkozzuk. Mostantól másnap fel kell melegíteni a serpenyőt. Forraljuk a keveréket 20 percig, hogy a szirupot kivonjuk. Ebben az esetben a görögdinnyét átvisszük, és először megmossuk, és szárított sárgabarack kockákra vágjuk.

Forraljuk fel a szalmát közepes lángon. A raktár tiszta lehet. Mindjárt éjfél van. A lekvárhoz hasonló állagú malátát nem lehet sterilizált üvegekkel megkenni és feltekerni.

A Garbuza lekvárt pite töltelékként használhatjuk

A Garbuz egy univerzális termék. A kompótok, pácok, lekvárok és egyéb lasszók azonban finomak. Nyugodtan kísérletezhet a görögdinnyével a konyhában, hogy eredeti és ízletes készítményekkel kedveskedjen háztartásának.

Varennya görögdinnyével és szárított sárgabarackkal

Görögdinnye betakarítás télre.

A Garbuz az ősz életre szóló és barna ajándéka. Ezt a dormouse juhot frissen, sütve vagy apróra vágva tálaljuk. A szemét jól illik más zöldségekhez és gyümölcsökhöz, és gyakran szolgál friss fűszernövények és desszertek alapjául. Hogyan készítsünk étvágygerjesztő görögdinnyepürét télire a kicsiknek és apukáiknak, megtudhatjuk a statisztikákból.

A görögdinnye elkészítése nagyon egyszerű. Ez a tevékenység nem igényel egyedi tudást vagy speciális eszközöket. Fiatal urak-csutkák könnyen elkészíthetnek vitamindesszertet.

Először is csak friss, kemény gyümölcsöt válasszunk. Garbuz nem bűnös buti mlyavim, anya poshkodzhennya és rothadtság. Mitsna, gyümölcslé a garanciája a finom desszertnek.

A recepttől függetlenül óvatosan távolítsuk el a görögdinnyét, vágjuk fel, és kanalazzuk ki a folyadékot. Szükség szerint távolítsa el a bőrt.

Corisna kérem: ne rohanjon görögdinnyét inni! Alaposan öblítse le folyó vízzel és szárítsa meg. A Garbuz víz rengeteg zöld mikroelemet és vitamint tartalmaz.

Gyakran előfordul, hogy a gátlástalan kereskedők túlérett gyümölcsöt árulnak, amelyben már kialakultak a kemény erek. Az ilyen zöldséget nem lehet tisztítani. A legrövidebb módszer- A sütőben egyszerre sütjük a bőrrel együtt. Ezen eljárás után a puha hús könnyen eltávolítható.

Emlékezik! A garbulin pürét kiegészítő táplálékként nem ajánlott csecsemőknek adni négy hónapos kor előtt. Fürdés előtt végezzen tesztet allergiás reakcióra.

Ha elég idős vagy a desszert fogyasztásához, örömmel adhatsz hozzá gyümölcslikőrt ízlésed szerint. Ez egyedi aromát és különleges frekvenciaminőséget ad.

Ne feledkezzünk meg a természetvédelmi szabályokról! Elkészítés előtt alaposan mossa ki és sterilizálja a tartályt. A gyümölcspürét ajánlott forró üvegbe helyezni. A munka befejezése után fordítsa fejjel lefelé a csavarokat, szigetelje le őket egy takaróval, és öntse, amíg teljesen ki nem hűl, amíg készen áll a hűtésre. A konzerveket hideg helyen kell tárolni.

Hogyan készítsünk görögdinnyepürét télre.

A görögdinnyepüré otthoni elkészítéséhez válasszon édesgyökérfajtákat. A legjobb megoldás egy szerecsendió-gitár. Fontos, hogy a gyümölcs legalább 4 kg legyen, és a gyümölcs közepén lévő hús nagy, húsos legyen. Ez a zöldségek megfelelő érettségi szintjén van.

A görögdinnye elkészítése szabványos eljárásokat tartalmaz. És a főzés módja változhat. A püré elkészítéséhez, uraim, saját belátása szerint a görögdinnyét főzheti, sütheti vagy pörköltheti. A táplálkozási szakemberek szerint azonban a legnagyobb korisny módszer hőfeldolgozás - sütés a sütőben. A sütési idő alatt a pép megtartja a barna mikroelemek nagy részét.

A püré elkészítéséhez körülbelül egy kilogramm hámozott görögdinnyére, zukorra (3,5 üveg), tartósítószerként egy teáskanál citromsavra lesz szüksége.

A ciklusok sorrendje a következő:

Ha kész, a pürét üvegekbe töltjük. A megadott recept szerint elkészített görögdinnyepüré hozama 1,5 liter.

Ha nem szereti a püré sűrű állagát, a görögdinnye főzhető vagy párolható. Ezzel a pürékészítési módszerrel a püré hígabb lesz.

Recept almához és sárgarépához az ujjak megnyalásához

Nagyon népszerű a görögdinnye alapú püré almával és sárgarépával. Tim, ha nem szereti a sárgarépalevet, javasoljuk, hogy hagyja ki ezt az összetevőt a receptből. A téli alma- és görögdinnyepüré ugyanígy készül.

Receptraktár:

• vegyen be egyenlő mennyiségű almát, görögdinnyét és sárgarépát - egyenként 350 grammot;
• két üveg víz;
• fél üveg tsukrut.

Készítmény:

1. Az első szakaszban készítse elő a zöldségeket és a gyümölcsöket: pépesítse, hámozza meg és aprítsa fel.
2. A sárgarépát vízben puhára főzzük.
3. Adjunk hozzá görögdinnye szeleteket a sárgarépához, és vágjunk még körülbelül 10 khvilint a tűzön.
4. Hozzászólás a zöldségek előtt alma szeleteket, addig pároljuk, amíg minden hozzávaló megpuhul.
5. A zukort összeturmixoljuk, és alacsony lángon addig főzzük, amíg teljesen meg nem pusztul.

Amikor a kása kész, kézzel készítse el: dörzsölje át egy szitán, dörzsölje át takácsolóval vagy turmixgéppel. Zárja le a pürét az üvegből.

Megetetem a babát

A baba görögdinnyepüré elkészítésének jellemzői:

1. Használja a törlési módszert a püré teljessé tételéhez, különben a nagy mellek vagy a hiányzó erek súlyosan károsak lehetnek az egészségre.
2. Beteg a babád? scilicointestinalis traktus, akkor a görögdinnyével történő kiegészítő etetés ellenjavallt.
3. Az első etetéskor csak pürét használjon, amely görögdinnyét és cukkinit tartalmaz.
4. Két évesnél idősebb gyermekek számára a pürét kiegészítheti sűrített tejjel és gyümölccsel.
5. A görögdinnyepüré receptje kiegészítő takarmányozáshoz: Ne keverje össze az uborkát.

A görögdinnyepüré gyermekek számára elkészítésének eljárása nagyon egyszerű. Válassza ki a kívánt mennyiségű görögdinnyét, és vágja apró darabokra. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük. Vegye ki a pépet a sütőből, és dörzsölje át egy szitán.

Egy naranccsal

Egyedülálló téli desszert - görögdinnye püré citrus hozzáadásával. Ezt a pürét almával, szárított sárgabarackkal és citrommal is elkészítheti. Ízletes püré görögdinnyével és naranccsal télen biztosan tetszeni fog a haladó ínyenceknek.

A desszert elkészítéséhez vegyen görögdinnyét (1,5 kg), almát (1,2 kg), pár narancsot. Szüksége lesz még egy kilogramm fahéjra, egy üveg vízre és egy fél teáskanál őrölt fahéjra.

Az akció gonoszsága a következő:

1. A görögdinnyét meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe és adjon hozzá| a víz egy része
3. Lassú tűzön főzzük, amíg a pép megpuhul.
4. Helyezze a narancslevet egy üvegedénybe.
5. Vágja szeletekre az almát, és távolítsa el a magházat.
6. A citrushéjat és az almaszeleteket a görögdinnye elé helyezzük.
7. 15 percig pároljuk, majd levesszük a tűzhelyről és kihűtjük.
8. Dörzsölje át szitán vagy vágja le kézzel.
9. Öntsük a narancslevet a sumishhoz, és adjuk hozzá a zukort.
10. Az újat 15 percre kis lángra tettem.

Az óra letelte után a kész pürét üvegekbe tölthetjük és lezárhatjuk.

A multivartoknál

A multicookerben elkészített görögdinnyepüré nem kevésbé ízletes. Az elsőbbséget adó uraknak Shvidke főzés Ez a módszer is működni fog.

Fél kilogramm görögdinnye és szárított alma héját távolítsuk el. A gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, és húsdarálón átpasszírozzuk.

Adjunk hozzá 2/3 pohár vizet és egy teáskanál citrom- és narancshéjat. Ha a citrus íze nem elég az élvezethez, cserélje ki fahéjjal. Első alkalommal használja a gőz üzemmódot.

Ezután adjunk hozzá zukrut az üveghez (ízlés szerint harmadára változtathatjuk) és egy teáskanál citromot. Folytassa a főzést további 10 hvilinig. A főzés befejezése után öntsük egy üvegbe, és fedjük le gyapjúfedelekkel.

A Garbuz püré az egész ország kedvenc téli étele lesz. Fontos azonban, hogy szeressük a felnőtteket és a gyerekeket. A görögdinnye konzerv fűszernövényei jól megőrződnek. Egyszerűen készíthet egyedi desszertet: add hozzá kedvenc hozzávalódat. Ez magában foglalhatja a szárított gyümölcsöket, zöldségeket és gyümölcsöket. Ez az egy év a görögdinnyepüré elkészítésével telt, sok megelégedettséget hozva a sorsra a hideg évszakban.