Hogyan készítsünk szuflét cukkinivel. Cukkinis szufla gyerekeknek. Cukkinis szuflé Diétás recept

Itt a cukkini szezon. Készítjük az egyik zamatos nyári fűszernövényt - a cukkinis felfújt, amely remek falatként vagy vacsoráként szolgálhat. Könnyű, gyengéd és légies lesz. A szufla csodálatos azoknak, akiknek bármilyen okból ki kell fejezniük gyermekeiket, valamint azoknak, akik szeretnék megőrizni alakjukat. A szufla nem veszi el a héj nehezét. Olyan gyerekeknek is adható, akik élvezik a cukkini ízét, ami a szuflében nem érezhető.

A cukkinis pufflé elkészítéséhez a listában felsorolt ​​termékekre van szükségünk.

A cukkinit lereszeljük, enyhén sózzuk és 15 percre félretesszük, hogy kiengedje a levét, amit erőteljesen ki kell nyomni.

Sózzuk, borsozzuk, a tetejét és a bórt adjuk hozzá a cukkini masszához.

A fecskendőt belereszeljük a középső harmadába. Adjuk hozzá az apa felét a szuflához.

Adja hozzá a szirup felét egy barátjához, és keverje össze.

Adjuk hozzá a tojás-szirénes keveréket a tökhöz. Keverjük össze.

A fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.

A tojásfehérjét óvatosan alulról lefelé forgatjuk a cukkinis keverékbe, úgy hajtogatva, mint egy piskóta.

Kenje ki a tepsit a tetején olajjal. Óvatosan öntsük bele a cukkinis keveréket.

A tetejét paradicsommal díszítjük, és 55 percre a sütőbe tesszük.

Kivesszük, megpirítjuk a maradék sajttal, és további 5 percre a sütőbe tesszük, amíg a sajt teljesen megolvad.

Elkészült a cukkinis szufla! Barátainkkal, rokonainkkal vágunk és főzünk.

Finom!

Kalóriatartalom: Nem felsorolt
Felkészülési idő: Nem meghatározott

A cukkinis szufla nagyon finom, ugyanakkor finom és könnyű is. Ez a recept nagyon egyszerű, és különleges kulináris készségeket igényel. Minden szuflé alapja a puhára vert tojásfehérje, ami a szufla nagyon könnyedségét és porózus szerkezetét adja. A mi receptünk semmiben sem különbözik a szufla oldattól, pedig egy szokatlan hozzávalót – csülköt – választottunk. A cukkinikrém és a tojás bármilyen töltelékkel kombinálható - gomba,... aprított sonka, syri, zöldek stb. A szufla még gyengédebb és puhább lesz, szó szerint elolvad a szájban. A szuflét friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk a legjobban.

- cukkini - 1 db,
- csirke tojás - 2 db,
- kemény sajt - 50 g,
- pecheritsi - 3-4 db,
- zöldek - az ízek kedvéért,
- Oliya Roslinna - 30 ml,
- só, bors, paprika - az ízesítéshez,
- bórbúza - 2 evőkanál.

Recept fotós pokrokovoval:

A fiatal cukkinit megmossuk, leszárítjuk, finom reszelővel lereszeljük. Hagyjuk állni 10 percig a cukkinit, amint kész, öntsük ki, nyomkodjuk ki a cukkiniből a forgácsot. Ha a gumiabroncs régebbi, távolítsa el a felső bőrfelületet és kaparja ki.




A pecheritsát durvára bevonjuk, zsírozzuk, a cukkinireszelékhez adjuk. Hozzáadhat|hozzá| egy csipetnyi reszelt syrah. Rosebeat kettő csirke tojás, adjunk hozzá fehérjét a keverékhez. Helyezze a serpenyőt a fő összetevőkig.




Adjunk hozzá néhány kanál boroshnát.




Adjon hozzá fűszereket az édes íz érdekében - só, bors, paprika. Keverj össze mindent.






A tojásfehérjét verjük kemény habbá - z|iz| csipet|só| sót, keverővel verjük 7-10 percig|percig|. A felvert tojásfehérjét tegyük a cukkinire, óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót, és húzzuk le a fenevadat.




A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Töltsük meg a serpenyőt az elkészített sumishával. Először zsírozza ki a serpenyőt, hogy a szufla könnyen kijöjjön a falak közül. Helyezzük a cukkinis szuflét a sütőbe, és süssük körülbelül 20 darabra. Csodáld meg a szuflát - ha felemelkedik, rózsás leszel, és mosáskor sem törik meg - készen állsz. Óvatosan távolítsd el a szuflát, különben kis darabok maradnak belőle, különben nem fogod ízleni. Hidegen vagy melegen tálaljuk az asztalra.




Jó étvágyat kívánunk!

Javasoljuk, hogy növelje tiszteletét

Mivel az egész nyarat boldogan töltötte a kerti telkén, most dallamosan azon kell törődnie, hogyan gazdálkodjon a gazdag zöldségterméssel. És valószínűleg sózzuk vagy pácoljuk, üvegekbe rakva. A burgonyát és a sárgarépát, érthető, a nap végén a loggiára tartogatod, én meg neked. Mit gondoltál, mit fogsz keresni a cukkini betakarítással? Még ha hosszú ideig megőrzi is ezt a zöldséget, a bor még keményebbé válik, és a tisztítása egyszerűen rosszabb lesz. Tom vikoristovvati cukkini bazhano jaknaishvidshe. És tudod, mennyit készíthetsz finom és gyümölcsös fűszernövényeket ebből a csodálatos zöldségből? Például egy szufla cukkinivel csodálatos lehetőség lehet uzsonnára vagy estére. Ez a könnyű, zsenge, légies fűszernövény bárki étlapjába illeszkedik. Mindazonáltal jó azoknak, akiknek az ideális alakra törekedve saját menüjük lesz a folyamatos kalóriabontás alapján, mind azoknak, akiknek nyilvánvaló betegségük miatt vigyázniuk kell. diétás élelmiszer. Azoknak a gyerekeknek pedig, akik szívesen esznek cukkinit, ez a gyógynövény isteni ajándék – a zöldségek íze leírhatatlan. Jegyezze meg ezt a cukkinis szufflé receptjét, biztosan élvezni fogja ezt a gyógynövényt.

Hozzávalók 4 adag gyógynövényhez:

• 2 fiatal cukkini sózott vagonnal 500 rubel;
• 2 tojás;
• fűszerek (bors, só);
• Boroshno - 30 g;
• tej - 200 ml;
• apa - 100 g.

• óra cukkinis szuflé elkészítése – 60 perc.

Hogyan készítsünk szuflét cukkinivel?

A cukkinit hámozzuk meg és reszeljük fel összetört szívvel. Kinyomkodjuk a masszát, hozzáadjuk a tejföl egy részét.

A reszelt cukkinihez adjuk a fűszereket, adjuk hozzá a tejet és jól keverjük össze.

Óvatosan keverjük ki a fehérjét a tojásfehérjéből. A tojásfehérjét verjük fel egy csipet sóval, és keverjük össze reszelt (ismét finomra) sajttal. Öntse le a darabokat fermentált tejtermék sercegő formált fűhöz.

A squash massánál adjuk hozzá a csutkát a sajthoz, majd a felvert tojásfehérjét.

A kivont sumish-t tegyük hőálló formákba (először ne felejtsük el megkenni olívaolajjal), és szórjuk meg reszelt sajttal.

Beszéd előtt a szilikon formák is alkalmasak a szufla elkészítésére. Keresse meg az újratöltött tartályt csésze a zsírozáshoz 180 °C-ra melegítjük, majd 40 khvilint sütünk.

A kész cukkinis felfújt egyenesen forrón (hidegen sem finomabb), friss zöldségekkel vagy bármi mással, ami a legjobban illik (hús, hal) tálaljuk.

Finom!!!

Eredeti, cukkini zöldséges szuflét készítünk, melyet húshoz vagy szárnyashoz is tálalhatunk.

2018-09-24 Olena Kameneva

Értékelés
recept

2732

Óra
(perc)

adag
(chol)

100 gramm kész gyógynövény

2 gr.

2 gr.

A szénhidrátokban

18 gr.

98 kcal.

1. lehetőség: Ízletes szufla cukkinivel a sütőben

Ez a hihetetlenül gyengéd szufla cukkinivel készül, és egyszerűen könnyedségét, könnyedségét és ízét árasztja. Ehhez a recepthez meg kell hámozni a fiatal cukkinit, amelynek húsa még nem érett meg, és a héja nem lett érdes. A legfinomabb kemény sajtot kell hozzáadni a cukkinihez, hogy a fűszernövény finom fejjelet kapjon.

Ha nincs más hozzávaló a szufla tetejére, akkor a csirke tojásfehérjét puhára kell verni. A sütés során a szufla elég dús lesz, de a főzési folyamat után az apróságok leülepednek, ne aggódj, nem fogod minden nap megkóstolni. A szuflét tálalhatjuk egyszerűen további friss zöldségekkel, a szuflét pedig hússal vagy szárnyassal is tálalhatjuk.

raktárak:

• cukkini - 200 g;
• bór búza - 1 evőkanál;
• csirke tojás - 1 db;
• kemény sajt - 60 g;
• tejföl - 1 evőkanál;
• chasnik - 1 szegfűszeg;
• só, bors, paprika - az élvezethez;
• Oliya Roslinna - 1 evőkanál;
• zöldek - a gyümölcsökhöz.

Főzési folyamat

Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a lista szerint, válasszon ki egy közepes méretű, 200-250 grammos cukkinit, gyúrja és szárítsa meg. A középső harmadába belereszeljük a cukkinit, és a forgácsot áttesszük egy munkatálba.

A cukkini mellé adjuk hozzá a csípős szószt, majd vegyük ki a tojásfehérjét, újra kell vele dolgozni. Reszelje le a fecskendőt chipsekkel, és adja hozzá a fecskendőt a tálhoz.

Adjunk hozzá egy kanál tejfölt minden hozzávalóhoz, adjuk hozzá búza boroshon, sózzuk és krétával a borsot, a padlizsánhoz paprikát adunk hozzá. Ha szereti a csípős jegyeket, adjon hozzá egy szegfűszeget a chasnikhez, kihagyások a sajtón.

Most forgassuk a fehérre – szórjunk bele egy kis sót, a fehérjét verjük keményre. Adja hozzá a fehérjét egy tálba az összes hozzávalóval együtt. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót egy spatulával, és körkörös mozdulatokkal keverje össze, amíg a keverék teljesen el nem éri.

Kapcsolja be a sütőt, és 180 fokra állítás után melegítse fel. A tepsit kikenjük olívaolajjal, és megtöltjük cukkini alaplével.

Tegyük át a tepsit a sütőbe, süssük 30-35 percig a szuflét, óvatosan vegyük ki a sütőből, és tálaljuk.

Finom!

2. lehetőség: Soufflé cukkinivel a sütőben - eredeti recept

A szufla gyengédségét az egyik írta, és a navіt megvédték attól, hogy ilyen mérgeket szolgáltasson fel a közembereknek. A helyiek a fenyítést a tisztaságig előkészítették és a titkos technológiával díszítették. Hogyan lehet értékelni a receptet egy modern szakács szemével: semmi bonyolult, és különösen ritka, ami nem tetszene családjának vagy vendégeinek?

raktárak:

• cukkini - 900 gr;
• chotiri siri tojás;
• negyed üveg boroshn;
• negyed csomag „Selyanskaya” olaj;
• tej - ismételje meg az üveget;
• egy kanál friss kakukkfű;
• fecskendő - 130 gramm;
• zöld cybul tollak - 4 db;
• friss bazsalikom.

Pokrovsky recept aromás szuflához cukkinivel a sütőben sajttal

Vékony golyóval távolítsuk el a cukkini bőrét. A pépet durvára lereszeljük, sózzuk, összekeverjük és szitára tesszük. Hagyjuk így negyed évig, hogy az egész Vologda elmenjen. Enyhe dagasztás után a cukkini pépet áttesszük egy kézzel kevert tálba.

Alaposan átszitáljuk, és egy serpenyőben felolvasztjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk a lisztet, alaposan elkeverjük, és lassú tűzön a marhahússal összeforraljuk. Vékony kanállal folyamatosan dolgozva tejet adunk hozzá. A kakukkfüvet mártsuk a szószba, és forraljuk negyed évig. A fűszerek eltávolítása után sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk kihűlni.

A mártást addig keverjük, amíg kihűl, és egy-egy kanállal adjuk hozzá. Adjuk hozzá a cukkinit, a reszelt sajtot, az apróra vágott bazsalikomot és a zöld cukkini karikákat. Ezután a fehérjét darabonként a masszába verjük.

A szuflaalapot lépésről lépésre kivajazott poharakba osztjuk, és forró sütőbe tesszük. A szuflét 200 fokon addig sütjük, amíg szép pír meg nem jelenik a felületén.

3. lehetőség: Diétás szufla cukkinivel a sütőben - gyors recept csirkehússal

Vajon milyen hús a legjobb a rántott szufléhez? csirkemell? Könnyű kitalálni, de ez van. Ha lehetséges, használjon párolt csirkét, és még jobb, ha maga vágja le a jelzett részt az egész hasított testből.

raktárak:

• egy puff csirke (mell);
• 200 gr. cukkini;
• kis cibulina;
• órás;
• tojás - 2 db.

Hogyan készítsünk gyorsan baba felfújt cukkinivel egy dohányzóban

A meghámozott cukkinit durva reszelővel lereszeljük. A drushlyakba belépve értékeljük, amit láttunk. Enyhe dagasztás után tegyük a zöldségkeveréket egy tálba.

Miemo és szárítsa meg jól a filét. Darabokra darabokra vágva turmixgéppel összeturmixoljuk, hagyjuk|dokkolni| Nem utasítjuk el az azonos típusú darált húst. Darált hús használatakor a csirkét két részre kell csavarni, először a lehető legrészletesebbre igazítva őket.

Együnk csirke darált húst cukkinivel. Az összetört cibult és a chasnikot összekeverjük, egyenként hozzáadjuk a céklát. Egy kis só és bors hozzáadása után a maradék forrni kezd.

Hűtsük le a fehérjéket, amíg sűrű habot nem kapunk, majd verjük fel csipet sóval. Adjunk hozzá adagokat kanalakból, és óvatosan öntsük a keveréket a darált húsba.

Az elkészített souffley keveréket egyenletesen elosztjuk az előzőleg olajozott formákba, és forró sütőbe tesszük. 200 fokon 20 hosszúságú szuflét készítünk.

4. lehetőség: Soufflé cukkinivel a sütőben gyerekeknek

Az adag kicsi, egy gyereknek való, bár már több hónappal korábban is adhatunk ilyen gyógynövényeket a gyerekeknek. Azonban a régebbi szuflék is hasznosak lehetnek, ha egy kis sót és minimális fűszert adunk hozzá.

raktárak:

• cukkini pép - száz gramm;
• három kanál tej;
• só;
• üveg olívaolaj - 20 gramm;
• két kanál száraz búzadara;
• egy tojás (syrah).

Pokrovy recept

Tegye a finomra és vékonyra szeletelt cukkini pépet egy serpenyőbe vagy kis üstbe. Jöjjön a serpenyő egy nagy nappal, egyszóval olyan, mint egy edény, amelyben kézzel párolhatod a zöldségeket. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, óvatosan fedjük le, és pároljuk, amíg megpuhul.

A cukkinis masszához sózzuk, de ne túl sokat, tejet adunk hozzá, és a búzadarával összeforgatjuk. Keverjük és változtassuk tovább a hőt, így a szuflaalapot szó szerint párolni kell. Hagyja még öt percig a fedél alatt állni, majd kapcsolja le a tüzet, és tegye át az edényt egy kész tányérra, szorosan zárja le, és tegye rá egy törülközőt. Hagyja teljesen kihűlni negyven fokos hőmérsékletre.

A cukkini párolásánál kivesszük a tojást és hozzáadjuk a puha vajat, turmixgéppel pürésítjük. Kis szilikon formákban kisütjük. Ha vannak olyan formák, amelyek úgy néznek ki, mint különböző állatok vagy figurák, menjen át rajtuk, és a részletek el lesznek temetve.

Győződjön meg róla, hogy a tésztaformák tiszták és szárazak, a közepét dörzsölje be puha vajjal, és csavarja be az ujjába. Gyorsan felviheti ceruzával, de nem meglepő, jobban összehajtható - nagyon vékony olajgolyóra van szüksége a szilikon felületére. A cukkinis alapot egyenletesen oszlassuk el a formák mögé, és tetszőleges, húsz darabos párolásra alkalmas készülékbe tesszük. Szélsőséges esetekben gyorsan használhat egy drushlyakot, és engedje le egy fazék forrásban lévő víz fölé egy napig.

5. lehetőség: Ribne soufflé cukkinivel és duktsi

Ponty - hal, a recept szerzője által ajánlott. Ha te is halász akarsz lenni, próbálj szerezni magadnak valami élő halat, legalább egy kilogramm súlyú. Előtt tengeri hal Ha szerény vagy, a részletek elkészítése előtt elegendő ecsetet és bőröket használni.

raktárak:

• egy közepes méretű cibulin és egy sárgarépa;
• tejföl - két kanál;
• 350 g halfilé;
• fél kanál bors és só;
• reszelt szerecsendió;
• 100 g tökpép (pép nélkül);
• egy pár tojás;
• petrezselyem és reszelt chasnik.

Készítsd elő a jakot

Miután kiválasztotta a halat a szuflén és kiolvasztotta a fogyasztáshoz, távolítsa el az összes ecsetet. Mivel a hal édesvízi, csak nagy hasított testet vegyen, és ne legyen fagyasztva, a szuflához pedig távolítsa el a húst a száráról. Vágjuk apró kockákra, ha mechanikusan vágjuk (turmixgéppel vagy húsdarálóval), állítsuk be úgy a szerszámot, hogy az apró darabokat eltávolítsuk.

A chasnikot finomra vágott késsel felvágjuk, a sárgarépát nagy reszelékre, a karikát negyedekre vágjuk. A zöldségeket összekeverjük halhúsdarabokkal, megsózzuk, fűszerekkel ízesítjük, a tojásokat szétválasztjuk és simára öntjük, majd a fehérjét azonnal a fagyasztóba tesszük. Vágjuk a cukkinit egy centiméternél kisebb kockákra, sózzuk, ellenőrizzük tíz percig, és adjunk hozzá levet.

A kihűlt fehérjét mixerrel habbá verjük, a fő masszához adjuk a cukkinit és az apróra vágott zöldeket, összekeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a fehérjehabot. Egy kerámia sütőedényt enyhén kivajazunk, és beletesszük a hal- és zöldségkeveréket. Fedjük le a golyót tejföllel, és kapcsoljuk be a sütőt. Emelje fel a gőzölő hőmérsékletét 180 fokra, és rögzítse 50 percig. Körülbelül negyvenedik óra körül figyelje a héjat a felületen, amíg el nem sül, és bordó színűre, távolítsa el a szuflét, és forrón tálalja.

6. lehetőség: Puha szufla cukkinivel, pékáruval és rizzsel

Ettünk már diétás ételt? Ez azoknak készült, akik nem félnek a kalóriáktól. A cukkini és a máj azok a termékek, amelyekből a szuflék jönnek ki leginkább, meg fogsz lepődni, mit fogsz látni, ha kombinálod őket.

raktárak:

• egy kilogramm cukkini;
• egy pár saláta cibulin;
• kilogramm sertésmáj;
• három kanál száraz búzadara;
• só, bors;
• 200 ml-es üveg rizs;
• egy pár tojás, jó méretű.

Pokrovy recept

Mielőtt a rizs készen állna a főzésre, öblítse le és hűtse le. A májat egyidejűleg húsdarálóval ledaráljuk a tsibuleból. A cukkini, ami zsenge zöldség, nem tisztítható, csak a húsa látszik, a túlérett zöldségről vágja le a héját. A gyümölcs héját finom reszelővel lereszeljük, és összekeverjük a májjal.

A májas keverékhez adjunk hozzá rizst, szórjuk meg búzadarával, sózzuk, borsozzuk. Az új bőrösszetevő hozzáadása után keverjük össze a szufla alapot, és adjuk hozzá a többit az újhoz Siri tojás. Fedjük be a tálat a masszával, és tegyük a konyhaasztalra, körülbelül húszra lesz szükségünk, hogy a benne lévő mannaliszt a kívánt szintre duzzadjon.

Készítsünk egy nagy szufléformát magas oldalakkal, az oldalát vékonyan béleljük ki, és öntsük bele az alapot. Ügyelve arra, hogy ne lopja el, tegye be a sütőbe. Negyven perc elteltével a szuflét zsíros kéreg borítja, középen megfosztja a lágyságtól és a lédússágtól, vigyázzon, nehogy kiszáradjon! A szuflé ajánlott sütési hőmérséklete 180 fok, felvágva, melegen, szószokkal tálaljuk.

A cukkinis szufla az egyik legkedveltebb nyári fűszernövény. A cukkini egy alacsony kalóriatartalmú zöldség, kevesebb mint 17 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. a termék alacsony glikémiás indexű (legfeljebb 15). Függetlenül attól, hogy a cukkininek nincs kifejezett íze, teljesen ízletes fűszernövényeket készíthet belőle.

Nos... és a mai piros tök tök úgy néz ki, mint egy szufla. Elkészítheti az eredeti cukkinis szuflét, vagy hozzáadhatja ezt a zsenge fűszernövényt a darált csirkehúshoz vagy pulykahúshoz, bőségesen megkenve a cukkinit fűszerekkel és friss fűszernövényekkel. Sütőben elkészítem a szuflét, és használhatsz lassú tűzhelyet vagy dupla bojlert is (választásod szerint).

Szufla cukkinivel

Hozzávalók:

• durvára reszelt cukkini vagy cukkini 4 csésze (kb. 900g)
• nagy tojás 4 db.
• bór 1/4 csésze
• vershkova vaj|mastila| 4 evőkanál
• tej vagy 10%-os teteje 1,5 csésze
• kakukkfű 1 pohár
• kemény sajt 130 gr. dörzsölés
• cibul apróra vágva 1 ek.
• apróra vágott bazsalikom 2 ek.

Készítmény:

1. Formát az elkészítéshez vagy kenje ki a formát öntet olajjal. Postázás este valamikor.
2. A cukkinit lereszeljük egy nagy reszelőre. A fiatal cukkinit nem kell meghámozni. Sózzuk és keverjük össze a cukkinis keveréket. A cukkinit egy serpenyőbe tesszük, hogy a folyadék lefolyjon, 15 percig lecsepegtetjük, majd enyhén kinyomkodjuk.
3. Ezután sűrű besamel szószt készítünk. Vershkov olaj|mastila| 4 evőkanál. serpenyőben felforrósítjuk, hozzá|adjuk| liszt|ága|, összekeverjük, közepes lángon pár percig főzzük. Apránként, habverővel kevergetve adjuk hozzá a tejet. Adjunk hozzá egy kis kakukkfüvet, és lassú tűzön pároljuk 15 percig, időnként megkeverve és még egy kis tejjel hozzáadva, hogy a rapto szósz sűrűvé váljon. A kakukkfűvel eltávolítjuk a kopoltyút, sózzuk, borsozzuk. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni a szószt.
4. A tojásokat a szószhoz adjuk, addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Hozzáadjuk a cukkinit, a reszelt sajtot, Zelena Tsibulyaés a bazsalikomot, keverjük össze.
5. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A felvert tojásfehérjét óvatosan a cukkinis keverékhez keverjük.
6. Az elkészítéshez kiszedem a cukkinis masszát és a szuflét formákba osztom. 200 fokon addig főzzük, amíg a szufla megpirul.

A cukkinis szuflét forró tálon tálaljuk.

Diétás szuflé cukkinivel és csirkehússal

Hozzávalók:

• csirke filé vagy pulykafilé 500g.
• reszelt cukkini 200g.
• tojás 2 db.
• cibula 1 db.
• egy óra (2-3 szegfűszeg) az ízekre
• sót az élvezethez

Készítmény:

1. Tegye a csirke- vagy pulykafilét turmixgépbe. A darált hús felvágása előtt adjuk hozzá a reszelt cukkinit (először csavarjuk ki a vizet), az apróra vágott chasnik-ot és az apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá két evőkanálot a tojásokhoz, sózzuk és keverjük össze.
2. A felvert tojásfehérjét óvatosan a masszához keverjük.
3. A kis tepsit kikenjük olajjal, hozzáadjuk a darált tököt és a csirkét. 200 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük a cukkinis szuflét.

Hogyan készítsünk cukkinis pufflét gyerekeknek.

A cukkinit (100g) meghámozzuk. Általában teljesen és kis mennyiségű vízzel eloltható. Amikor a cukkini megpuhul, adjunk hozzá 2 órát. búzadara, tej (3 evőkanál), további 5 szelet kenyeret vágjunk le kis lángon. Hűtsük le, adjunk hozzá egy kis darabot tetejét olaj egy kis tojás. Finom turmixgéppel pürésítjük a cukkinit.

A szilikonformát kikenjük egy felső réteg olajjal, és odahelyezzük a cukkinis keveréket. Helyezze a formákat egy dupla kazánba. A főzési idő 15-20 perc lesz. Sütőben vagy vízfürdőben is elkészíthető.

Finom!