Sós bárányborscs hús nélkül - recept a fényképről, hogyan kell elkészíteni. Pisny borscs hús nélkül: pokokovy recept fotókkal Borscs hús nélkül paradicsompürével

Hagyományosan a borscsot húslevessel készítik. Ha vegetáriánus vagy, nem fogsz tudni ellenállni annak a csodás ételnek, ami rotyog! Chi-nek például van bejegyzése? Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a borscsot hús nélkül, egy egyszerű receptet az ukrán szűrt leveshez. A szárított fehér gombák a fűszernövények jellegzetes ízét és aromáját adják, a bűz pedig nagyon csábítja a fő zöldségkészletet – ha hús nélkül főzzük a borscsot, akkor nagyon ajánlom, hogy először pirítsuk meg a gombát. A gomba fehérje, akárcsak a kvas, ezért érdemes húst is hozzáadni a borscshoz.

Első pillantásra azt gondolhatnánk, hogy az elkészített ételben nincs semmi különös: tegyük a hozzávalókat egy edénybe vízzel, forraljuk fel, és készre sütjük. A finom borscs íze érdekében azonban fontos a töltelék állaga és a kenőanyag helyes hozzáadása. pokokovy recept segít kilábalni ezekből a finomságokból.

Jegyzet:

• Hogyan cseréljük ki a ketchupot (raktáron, általában már kapható) friss paradicsom Egy evőkanál otstu-t kell önteni a serpenyőbe, hogy a borscs megőrizze a vörös színt;
• A kenőanyagot csak akkor kell hozzáadni, ha a levesben lévő összes zöldség teljesen készen van, különben a szag alulsülhet;
• A könnyű borsóíz érdekében a keveréket száraz serpenyőben világosbarna színűre kenhetjük.

raktárak

• répa 1 db.
• fehér káposzta 200 g
• Boroshno 1 evőkanál. l. (súly nélkül)
• sárgarépa 2 db.
• paradicsom ketchup 3 ek. l.
• burgonya 4 db.
• szárított gomba (fehér) 50 g
• cibul ripchasta 1 db.
• Oliya Roslinna kenéshez
• só, babérlevél, fekete bors az ízek kedvéért
• víz 3 l

Hogyan készítsünk borscsot hús nélkül?

1. Minden szükségeset előkészítek. A zöldségeket megtisztítom.
2. 
   A száraz gombát megmosom és felöntöm hideg vízÉs egész nap iszom, hogy a bűz fokozódjon.
3. 
   Ebben az órában a kenőanyag előkészítésével vagyok elfoglalva. A sárgarépát céklarácsra lereszelem és olajon puhára párolom, közepes lángon 3-5 quilint. Ezután hozzáadom a negyedekre vágott cibult.
4. 
   Egyszerre mindent bevonok, amíg a zöldségek egy kicsit aranybarnák nem lesznek. A céklát lereszelem és egy serpenyőbe teszem.
5. 
   Csökkentse a hőt minimálisra, és fedje le az egész hasított testet, időnként megkeverve 15 percig. Ezután hozzáadom a ketchupot.
6. 
   Hozzáadom a lisztet, jó adagot. Tettem egy kis khvilinát a tűzre.
7. 
   3 liter vizet egy lábosban felforralok. Oda dobom a megpuhult szárított gombát (fogyasztásra felvágom) és a burgonyakockákat.
8. 
   10 perc múlva leengedem a rázós friss káposztát.
9. 
   Ugyanazon óra elteltével zsírt teszek a serpenyőbe, hozzáadok néhány fűszert és egy babérlevelet.
10. 
    Hagyjuk kis lángon párolni még néhány darab khvilint.
11. 
    Tálkákba öntöm a hús nélküli borscsot, extra padlizsánhoz tejfölt tálalom, és nagyon finom a vékonyra szeletelt friss chasnik megszórása.

Nem olyan egyszerű kiválasztani a finom és jó minőségű fűszernövényeket. A technológiai folyamatok alapjainak kellő ismeretével akár egyszerű termékek halmazát is egy primitív „krém” szintjére lehet redukálni. Ugyanakkor minimális információval és a Nagy Honvédő Háborúban lehetőség nyílik arra, hogy kulináris tudását egyszerű, hús nélküli borsccsá alakítsa át szitává, fahéjjal és sós fűszernövényekkel.

A ritka sündisznó bármely fajának alapja a cékla, a káposzta és a sárgarépa.

A hozzávalók hamarosan megtalálhatóak hűtőszekrényünkben, így nem kell azon törődnie, hogy a recept követése után hogyan is főzze a borscsot hús nélkül.

Hozzávalók raktár:

• Oliya (vershkova és pisne) - egyenként 20 g;
• cukorrépa;
• Zvichayny tsukor – 20 g;
• paradicsompüré - 20 g;
• cibul ripchasta, paprika, sárgarépa - 1 db;
• burgonya - 3 db;
• órafogak – 3 db.;
• zeller gyökér - legfeljebb 5 cm;
• káposzta (buyemo fehér) - 400 g;
• citromlé;
• stigli tomati – 3 db;
• fűszereket.

Főzési mód:

1. Minden zöldséget alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani. A répát durvára lereszeljük, a sárgarépát rúdszerű formákra, a burgonyát és az édes paprikát (bors nélkül) kockákra vágjuk. A káposztát vékony csíkok és kis négyzetek díszítik.
2. A lazacot szeletekre vágjuk, egy vastag serpenyőbe tesszük, beleöntjük az aromás olajat, és hozzáadjuk a felső zsírt. A zöldségszeleteket puhára vonjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a felszeletelt zellergyökeret és a kaliforniai paprikát. 5 perc múlva adjuk hozzá a céklát, szórjuk meg citromlével (lehet használni), hogy a gyökérállomány megtartsa élénk színét a borscsban. Közepes lángon főzzük.
3. Folytassa a folyamatot 20 percig zárt nézetben, ne felejtse el összekeverni a termékeket, hogy a bűz ne égjen minden alkalommal. Ellenkező esetben a „sírásunk” sós borscs!
4. Most adjunk hozzá paradicsompürét, egy csipet cukkinit, egy speciális chasnik-ot és a káposzta tekercseket. Óvatosan keverje össze a gyógynövény összetevőit, ízesítse salellel és borssal, öntsön 2 liter forrásban lévő vízzel vizet inni.
5. Leeresztjük a krumpliföld közepére. Amint egy új vírus jelei megjelennek, a fűtési intenzitás azonnal a minimumra csökken. Főzzük a fűszernövényeket, amíg a gyökerek megpuhulnak.

A vegetáriánus vörösborscs hús nélkül nagyon finom legalább negyed évig. Ilyen diétás gyógynövény gratulálok minden húshoz!

Kvassollal elkészítve

A bab teljes egészében fehérjéből áll, így a vörös kvass borscs ideális lehetőség a leszűrt bab viszkózus hús nélküli felszívására.

Termékek túlcsordulása:

• paradicsompüré - 40 g;
• sárgarépa, édes paprika;
• Oliya (Sonyashnikova és Vershkova) - 30 ml és 20 g;
• káposzta - 300 g;
• cukorrépa;
• vörös kvass - 200 g;
• sárgarépa - 2 db;
• tsibula-ripka;
• fűszerek, gyógynövények, babérlevél.

A borscs kvaszollal történő elkészítésének eljárása:

1. Este beáztatjuk a babot. A kvasol és a rudiment aránya 1:2. Másnap puhára főzzük a terméket.
2. A zöldségeket megtisztítjuk, a cukkinit és a sárgarépát apróra vágjuk, olívaolajos lábosba tesszük. Hozzáadjuk a durvára reszelt répát, a fél üveg ivóvízzel felhígított paradicsompürét. Belefáradtam, hogy 10 khvilint eszek.
3. Tölts meg egy serpenyőt 2 liter palackozott retekkel, dobj bele egy hámozott sárgarépát, szemes borsot és babért. Főzzük a terméket 15 percig, majd eltávolítjuk az összes komponenst.
4. Az illatos raktárba süllyesztjük burgonyadarabokra, káposztareszelékre, borsszórásra. Fűszerezzük a húslevest sillyuval, kedvenc fűszereinkkel, és pároljuk puhára az étel hozzávalóit.
5. Befejezzük a folyamatot a párolt zöldségek rárakásával. Melegíts fel 5 db füvet, engedd le a nyársat tetejét olaj, vimikaєmo vogon. Ez a kiegészítés további ízt és finom megjelenést kölcsönöz bőrének.

Öntsük a borscsot egy tányérba, és helyezzünk rá egy adag főtt vörös kvast. Így készítették és tálalták az ókorban ezt az egyszerű és szitált fűszernövényt.

Multicooker recept

Főzzön borscsot hús nélkül, hogy biztosítsa az ízletes és egészséges sün minden előnyét, egyszerűen egy ma az emberek körében népszerű konyhai készülékben.

Összetevők készlete:

• burgonyahagyma – 4 db;
• ocet (3%) – 9 ml;
• fehér káposzta - 400 g;
• óra fogai – 2 db.;
• tsibula-ripka;
• Oliya dal;
• nagy burják;
• sárgarépa - 2 db;
• tsukor-pisok – 20 g;
• fűszerek, gyógynövények.

Elkészítési folyamat:

1. A cukkinit és a sárgarépát kockákra horganyozzuk. Ugyanilyen formában, de még egy kicsivel, krumplit vágunk. Finoman dörzsölje be a répa felét.
2. A „Garinya” mód aktiválódik a készülék kijelzőjén. Öntsön 30 ml friss olívaolajat a multicooker tálba, és melegítse fel. Ezután rátesszük a felszeletelt sárgarépát és a fahéjat. Kenje meg a raktárt 5 hvilinnel, időnként megkeverve.
3. Adja hozzá a céklát a zöldségekhez, melegítse a terméket további 3 percig, majd adja hozzá a burgonyát. Folytassa az eljárást 5 percig, ne felejtse el használni a szilikon spatulát.
4. Módosítjuk az üzemmód kiválasztását „Leves”-re, és beállítjuk az órát 40 csirke elkészítéséhez. Öntsön 2 liter forró ivóvizet az edénybe, ízesítse sóval és zukrral (jobb, ha felfedi a sün élénk ízét).
5. 10 perccel a beállított időtartam vége előtt engedje le a felaprított káposztát a borscsba.
6. Egy darab répát bedörzsölünk, amit megpirítunk, majd a chasnikba belevágjuk a szeleteket. A folyamat befejezése előtt 5 perccel minden lerakódik az első helyre. Beleöntjük az ocetet. Hangjelzés jelzi, hogy a gép munkája befejeződött.

Rögzítjük a serpenyőt és kiengedjük a gőzt. Tányérokat, házi tejfölt és apróra vágott fűszernövényeket készítünk egy étvágygerjesztő gyógynövénykóstolóhoz.

Zöld borscs hús nélkül

A kedvenc gyógynövény elkészítésének elvei nem különböznek különösebben a korábbi receptektől.

Az egyik jellemző, hogy cékla helyett vikori sóskát használnak.

Szükséges termékek:

• paradicsompüré - 30 g;
• burgonya - 4 db;
• Olija (Sonyashnikova és Vershkova);
• kemény tojás - 4 db;
• Chervoni tomati – 2 db;
• tsibula, sárgarépa, édes paprika - 1 db;
• tsibul toll, petrezselyem, palacsinta, sóska - 1 csokor;
• fűszerek, babérlevél.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket, mint mindig, megtisztítjuk és megmossuk. A cibulint karikákra vágjuk, negyedére osztjuk. A sárgarépa remeg, mint a szívószál. Az egész paprika látható, kockákra törjük. A burgonyát apróra vágjuk.
2. A növedékeket gondosan leöblítjük, a felesleges vizet lerázzuk. A sóska kemény szárát levágjuk, és a leveleket nagy darabokra osztjuk.
3. Öntsön 30 ml olívaolajat egy serpenyőbe, kenje meg a sárgarépát és a cibulákat alacsony lángon, amíg meg nem jelenik. Adjuk hozzá a paradicsompürét és az apróra vágott paradicsomot. Összekeverjük a raktárt, 10 khvilint eloltunk.
4. A termékeket 2 liter ivóvízzel feltöltjük. Az elkészített burgonyát és a paprikaszeleteket forrásban lévő vízbe tesszük. Sózzuk, és készre főzzük a termékeket.
5. Adjunk hozzá babérlevelet, sóskát, hámozott és apróra vágott tojást, apróra vágott cybul tollat ​​és zöldeket. Dobj bele egy kis darab felső vajat|mastila|. Ezenkívül egy ízletes csokor piros, sült és illatos paprika. Mindent összekeverünk, és 3 percig keverjük, mielőtt új forralást kezdenénk.

Tálaljuk a zöldborscsot, ízesítsük egy adag friss tejföllel.

Gombával és aszalt szilvával

A recept a régi orosz konyha motívumaira épül. Őseink így készítették, mivel ritkán vonták ki friss fűszernövényekből a húskomponenseket.

Termék raktár:

• sárgarépa, fehérrépa - egyenként 60 g;
• cékla - 300 g;
• paradicsompüré - 40 g;
• friss káposzta - 300 g;
• szárított gomba - 100 g;
• órafogak – 5 db.;
• Oliya dal;
• aszalt szilva - 50 g;
• fűszerek, gyógynövények.

Főzési mód:

1. Áztassa a szárított gombát 2 liter tisztított vízben. Ha 2-3 év múlva elillan a bűz, ugyanabban a közegben puhára főzzük.
2. A gombát eltávolítjuk, kissé megforgatjuk, és felengedjük a vizet. Most már elkészíthetjük eredeti borscsunkat burgonya vagy hús hozzáadása nélkül.
3. A bojt nélküli aszalt szilvát alaposan megmossák, kis mennyiségű (legfeljebb 300 ml) palackozott vízben elkészítik, majd átengedik a sajtruhán. A szárított gyümölcsöket nagy darabokra vágják.
4. Ezalatt a zöldségeket megtisztítjuk és a szokásos módon felszeleteljük. A sárgarépát és a cibult egy tálban megdinszteljük, hozzáadjuk a céklát, a paradicsompürét, és hozzáadunk 20 hvilint.
5. Forralt gombalevest, yogo sillyuval fűszerezve, adjuk hozzá párolt zöldségek. Öntsük a vízbe, és távolítsuk el az aszalt szilvát a főzésről. Adjunk hozzá szárított gyümölcsdarabokat, apróra vágott gombát, apróra vágott friss fűszernövényeket. Igaz, régen sündisznóval adták a tányérokhoz.

A gyógynövényt szó szerint megfőzzük és az asztalra tálaljuk. A Strava nagyszerű volt!

Életgombóccal

A maradékokból hús nélküli borscsot készítünk, a bölcs ukránok receptje alapján. Az étel bűze intenzívebb, és hozzáadódik az új, ízletes életgombócokhoz.

Összetevők keveréke:

• Oliya dal;
• kaliforniai paprika;
• fehér káposzta - 300 g;
• tsibula ripchasta, sárgarépa - 1 db;
• fűszerek, gyógynövények.

A gombócokhoz elkészítjük:

• jól átszitált (obov'yazkovo zhytne) - legfeljebb 150 g;
• Oliya sonyashnikova - 70 ml;
• só - 10 g;
• ivóvíz - 170 ml.

Elkészítés módja:

1. A halat apróra vágjuk, és 20 ml friss olívaolajon átpasszírozzuk. Adjuk hozzá a sárgarépát, és folytassuk az eljárást 10 percig.
2. A reszelt répát készre kenjük.
3. Az átszitált mélyedést tálakba helyezzük, felöntjük tisztított vízzel és friss olívaolajjal, óvatosan összegyúrjuk a lágy és egyenletes műanyag tésztát. Letakarjuk egy törülközővel, megfosztva a „tisztelettől” a következő órában.
4. A zsemlék formáját felvesszük, új kis tésztadarabot csípünk ki, golyókat formálunk belőlük, a bőrét körömmel nyomkodjuk.
5. Egy serpenyőben forraljunk fel 2 liter palackozott vizet, ízesítsük fűszernövényekkel. A gombócokat óvatosan leengedjük és megkeverjük, hogy ne ragadjon le a bűz.
6. Adunk hozzá birkaraktárt, valamint répapörköltet. Annak érdekében, hogy megőrizze élénk színét, amely biztosítja a borscs szépségét, ne főzze túl sokáig a gyökérzöldségeket - először csak oltsa ki vagy kenje be.

A termék 5 khvilinre készen áll, majd friss tejföllel tálaljuk az asztalra.

Svéd borscs

Biztosítsa ezt a gyógynövényt a legegyszerűbb első gyógynövényekhez. A technológiai folyamat gyorsaságát azonban nem tévesztjük össze a sünök gazdag életútjával, amely a legelterjedtebb húsborscsnál semmiképpen sem sérül.

Összetevők listája:

• Oliya pisna - 30 ml;
• sárgarépa, burgonya - 2 db;
• édes paprika;
• fogak az óráshoz - 2 db;
• Zvichayny tsukor – 25 g;
• friss káposzta - 400 g;
• közepes méretű répa;
• Boroshno (bazhano búza) - 15 g;
• ocet – 10 ml;
• paradicsompüré - 20 g;
• petrezselyem gyökér - ¼;
• fűszerek, gyógynövények.

Készítmény:

1. A répát megtisztítjuk, leöblítjük és vékony szívószálakra rázzuk. Megkenjük vízzel, és olívaolajos serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá paradicsompürét, egy üveg tápláló vizet és zukort. Pároljuk a termékeket zárt fedélben, amíg a gyökérzöldség el nem készül. Időnként összekeverjük a raktárt.
2. Egy serpenyőbe öntsünk egy kevés édes zsírt, pirítsunk bele egy új darab apróra vágott cybult, apróra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökér darabokat.
3. Mindent, amit átszitáltunk, egy serpenyőbe teszünk (olajat nem adunk hozzá), és kevés vízzel felengedjük. Folyamatosan keverje és melegítse a keveréket, amíg sima és egynemű nem lesz.
4. A darabokra osztott burgonyadarabokat forrásban lévő vízbe tesszük, és 15 csirkét megfőzünk. Most adjunk hozzá céklát, kockára vágott borsot, kenjük be a zöldségeket és a babérleveleket.
5. A fűszernövényeket sóval, fűszerekkel ízesítjük, a chasnik szegfűszegével bedörzsöljük. Belépünk a szakállszem raktárba, mindent jól összekeverünk, és percek alatt befejezzük a folyamatot.

Amint a szükséges termékek készen állnak a munkára, a minimális főzési idő több mint 30 perc. A forró sünök ízének tengelyét pedig nem határolják hideg keretek!

- lehetséges? Lehet, hogy valaki azt mondja, hogy nem ehetünk borscsot, de ez nem így van. Nyilvánvalóan nagyon sok recept létezik ennek a csodanövénynek az elkészítésére. Ha valaki tudja, az úri borscs különleges. Addig a borscs lehet piros vagy zöld. A borscsot hús nélkül készítjük, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük.

Hogyan készítsünk vörös borscsot?

A vörös borscs fő összetevői, függetlenül az elkészítési recepttől, a következők:

1. Fejes káposzta;
2. cukorrépa;
3. sárgarépa;
4. krumpli;
5. paradicsom szósz.

Ez a termékkészlet károsítja az úriember bőrét. A legegyszerűbb összetevőkből úgy tűnik, hogy nagyon finom borscsot készíthet. Golovne nemesség, jak tse robiti.

Mit tud még hozzátenni a darabhoz?

A fenti összetevők a főbbek, ezek nélkül a recept nem készülhet el. Ale a változatos ízért és az adott fajtájú kiegészítő farbokhoz hozzáadható egy újhoz kaliforniai paprika. Kellemesen savanykás jegyet ad ez a zöldség, ráadásul nagyon jól mutat a tányéron. Ha a borsot darálni szeretnénk, vágjuk vékony csíkokra.

Ezenkívül számos recepthez fehér és vörös kvast adnak a borschthoz. Ez a fajta hüvelyes jól kiegészíti az ízét, és helyettesítheti a borscsot. A kvass borscs receptje a klasszikus leveshez képest úgy módosult, hogy a kvaszt felforraljuk, mielőtt az összes zöldség megfőzése után hozzáadnánk a szószhoz. Elég egy óra kell hozzá, de a borscs nem csak finom, de még finomabb is.

Miért kezdődik a felkészülés?

Úgy tűnik, hogy a borscs elkészítése fáradságos folyamat. Semmi gond. Golovne, hajtsa végre a recept összes lépését a megfelelő sorrendben. És ma elmondom, hogyan lehet pénzt keresni. A kukoricát az összes felsorolt ​​összetevővel kell elkészíteni. Ez azt jelenti, hogy a zöldségeket meg kell hámozni és vágni.

Remeg a káposzta. A káposztát mekkora méretben kell szem előtt tartani, vagy gyakrabban vágják vékony csíkokra a káposztát. A burgonya általában közepes méretű kockák, a sárgarépa és a cékla - csíkokra, a cybul pedig szeletekre. Ha minden hozzávalót feldaraboltunk, kezdhetjük a receptet.

Káposzta aprítása

Rіzhemo burgonya

Sárgarépa kockákban és cybula pivkiletben

Cékla csíkokban

Egy egyszerű recept a vörös borscshoz hús nélkül

A burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük, a maradékot pedig főni hagyjuk. Miután a burgonya öt percig forrt, tehetjük a káposztát a vízbe. Amíg a zöldségek főnek, kenőanyagot kell készíteni. A cukkinit és a sárgarépát egy jól felforrósított serpenyőre tesszük, kivajazzuk, fekete borsot adunk, és kis lángon a tűzhelyre öntjük.

A sütés kész

Egy másik serpenyőben bevonjuk a lötyögős répát. Ahhoz, hogy ne veszítse el hozzáadott színét, meg kell szórni savval. Gyakran akinek a vikorista érintett egy távoli ill alma cetus. Így magát a céklát meglocsolhatjuk citromlével. Szó szerint egy teáskanál elegendő a répa élénk színének megőrzéséhez.

Közepes tűzön kenjünk ki egy csokor céklát. Ezután adjunk hozzá három-négy evőkanál paradicsompürét, pár merőkanál vizet, és lassú tűzön pároljuk körülbelül tizenöt percig. Ez alatt az óra alatt a cékla megpuhul.

Készítsük elő a borscs alapot

Most már nem tudjuk megenni az összes hozzávalót. Adjuk hozzá a sárgarépát és a cibule-t a serpenyőbe, készítsük elő a céklát. Ezen a ponton adhatunk hozzá babérlevelet és fekete borsot. Adjuk hozzá a borscs fűszerességét a chasnikhoz, szeleteljük fel finomra, és adjuk hozzá az ízhez.

A borscsot nagy lángon főzve néhány évig nem kell szürcsölnie, így ennek a fűszernövénynek a teljes íze mindössze egy óra alatt megjelenik. Ez egyszerű és finom recept finom borscsot készítenek, mesterek, milyen hatalommal mondják el az uraknak, mi kezdődik.

Kész borscs hús nélkül

A kvassole receptje

A borscsban lévő kvasol nemcsak helyettesíti a húst, hanem különleges ízt is ad neki. Ezen túlmenően a kvassalum gyógynövény éltetőbb, ami különösen fontos az emberek számára. Az erjesztett kvasszal a borscsot körülbelül ugyanúgy készítik el, mint az elkészítéshez. Vegyük alapul a recept leírását.

A kvasolt klasszikus módon készítjük, majd 8-12 évig áztatjuk. A babot sárgarépával és zibulával együtt adjuk hozzá. A további előkészítési folyamatot az alábbiakban ismertetjük. A füvet jobban tálaljuk, mint a zöldeket.

Zöld borscs hús nélkül

Az első gyógynövénynek ez a változata is klasszikus, de hozzáadott értéke nem kisebb. Tehát a zöldleveshez hasonlóan egyszerűen elkészíthető és finom. Ráadásul az elkészítéséhez szükséges összes összetevő már rendelkezésre áll. Ami a gazdagok számára is fontos.

Ehhez a zöldleveshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 200 g sóska;
• 200 g burgonya;
• 100 g sárgarépa;
• 100 g cibul;
• két csirke tojás.

A főzési folyamat azzal kezdődik, amit főzünk csirke tojás Menő. Ezzel egy időben a zöldségeket megpucoljuk, majd a burgonyát, a sárgarépát és a vörösbegyet közepes méretű kockákra vágjuk. A sóskát foltokkal hígítják, de szebb, mint az előtte lévő, ahogy a vízbe fektetik.

A zöld borscsot gazdagon készítik, kevesebb, mint a chervoniy. Így, mivel a sült zöldségek főzési órája megközelítőleg ugyanannyi, ezért egyszerre tesszük őket egy serpenyőbe, felöntjük vízzel és a tűzre tesszük. A víz felforralása után adjunk hozzá sót, és főzzük tovább az összes összetevőt körülbelül tizenöt percig.

Amíg a zöldségek forrnak, elkészíthetjük a tojásokat. A főtt tojást lehűtjük, meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk. Ez a fajta vágás több ízt ad a fűnek. Amikor a burgonya megpuhult, adjunk hozzá sóskát, fekete borsot és pár babérlevelet a vízhez.

Ebben az esetben fontos, hogy egy kis tüzet rakjunk, hogy a talaj ne forrjon fel, és a zöldek ne emészthetők meg.Öt khvilin után hozzáadjuk az ételhez a fennmaradó komponenst - a csirke tojást. Most már megkeverheti a tűzben, és tizenötre megfoszthatja a quinoa gyógynövényt, hogy minden összetevő ízét és aromáját kicserélje. Ezt a zöld borscsot meg lehet enni. Friss fűszernövényekkel tálaljuk a legjobban.

Nos, főzhetsz borscsot. Sőt, az ilyen füvet joggal nevezhetjük az egyiknek finom törzsek, az íze, amit a bőr ismer. A hús nélküli borscht receptjeinek sokfélesége lehetővé teszi, hogy új módon készítse el.

A gazdag vörös borscs elkészítésének klasszikus ukrán változatában egy darab húst, paradicsomlevet, pasztát és sok apróra vágott zöldséget kell párolni (kenéshez). A hús jelenléte nagyon magas kalóriatartalmú. A nyári borscs növényi olajos elkészítésének gyermekváltozata mindössze 37,8 kilokalóriát tartalmaz 100 gramm késztermékben.

raktárak

Készítmény

A bébiborscht hús nélküli otthoni elkészítéséhez le kell öblíteni és meg kell hámozni a zöldségeket. A céklát és a sárgarépát durvára lereszeljük. A friss káposztát le kell borotválni. A burgonyát, a paradicsomot és a cibult kis négyzetekre kell vágni (káprázatos fotó).



Ezután csökkentenie kell a tüzet, tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, és öntse bele. Sonyashnikova Oliya kenéshez. Először a filét a serpenyőbe tesszük, és puhára kenjük. A támadó összetevő a sárgarépa. Ezután meg kell ecsetelni a sértett zöldségeket, amíg az oldalán aranybarna nem jelenik meg, néha kevergetve.



Egy serpenyőben zsírral, hozzá kell adni a céklát és a paradicsomot. Minden komponenst körülbelül 8-10 percig kell hűteni, időnként megkeverve.



Egy órára tegye a vízzel töltött edényt a tűzre. Miután készen áll a forralásra, hozzá kell adni a burgonyavizet a forrásig. A zöldségeket körülbelül 5 percig kell főzni közepes lángon.



5 perc forralás után hozzá kell adni egy kis friss káposztát a tartályba. Az összetevőket körülbelül 2 percig kell főzni.



A megjelölt óra letelte után öntsön kenőanyagot a serpenyőbe a zöldségekkel. Minden összetevőt gondosan össze kell keverni.



Most le kell vágnia a petrezselymet, és át kell engednie egy édesvizes edényen. A főzés befejezése után további fűszereket kell hozzáadnia. Adjunk hozzá egy kis sót, és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket (a padlizsánhoz).



A szalmát mély tűzhelyre kell tenni, fedővel le kell fedni, majd körülbelül 1 évig főzni. A borscsot nem kell túl sokat forralni, csak egy kicsit forr. Ha azt szeretné, hogy az étel gazdagabb legyen, főzze 30-60-szor többet. alá klasszikus recept Tálalás előtt a tésztát egy órán át állni kell, fedővel a serpenyőn.



A kész fűszernövényt adagolt tányérokra helyezhetjük, majd melegen vagy hidegen tálalhatjuk. A nagyobb íz érdekében nedvesítheti a sündisznót alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy citromlével. Sós borscs hús nélkül, tűzhelyen főzve, kész. Finom!

Leírás

Ovocsevi borscs- Ez egy egyszerű, alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség kedvenc levesének elkészítéséhez. Az ilyen borscshoz hozzáadott zöldségeket maguk is megfőzik és ízesítik, így az anitrochy hús jelenléte nem növeli annak ízét és aromáját.

A bárányborscs ideális választás azoknak, akik böjtölnek és egyszerűen őrültek az ételért. Lehetetlen megunni a borscs ízét, ezért az elkészítésének utolsó változata gazdag.

A zöldségborscshoz ugyanazok a zöldségek szükségesek, mint a hagyományos recepthez. A készítmény gazdagabb, mivel nem kell főzni a húslevest. A borscs ízesebbé tételéhez finomítatlan olajjal kenjük meg a zöldségeket. Nos, adjunk hozzá fűszeres ízt, babérlevelet, chasnikot és édes paprikát.

Hogy a legfinomabb, legdúsabb borscsot kapja, és ne csak vízben főtt zöldségeket, próbálja ki baba fotó recept. És visszautasítod kedvenc koronás gyógynövényed telítettségének és fűszeres ízének ismerősségét.

raktárak

• 
  (5 darab.)
• 
  (3 db)
• 
  (1 db.)
• 
  (2 db)
• 
  (400 g)
• 
  (2 szegfűszeg)
• 
  (ízlés kedvéért)
• 
  (6 db)
• 
  (1 teáskanál)
• 
  (1 csokor)
• 
  (trükkök a kenéshez)
• 
  (ízlés kedvéért)
• 
  (3 l)
• 
  (5-6 db)

Crocs főzés

Ripchasta cibul meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Mossa meg a céklát és a sárgarépát, és távolítsa el a héját. A zöldségeket apró csíkokra vágjuk, vagy alaposan lereszeljük. Melegíts fel egy serpenyőt, és önts bele egy kevés finomítatlan olívaolajat. Helyezzük a szeletet a sütőolajba, és süssük aranybarnára. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát egy quillin sínen keresztül, és keverjük jól össze, kicsit változtatva a hőn.



Ezt követően kérjük, küldje el ezt az üzenetet a helyi burjáknak. Kicsit sózzuk meg az öntetet, adjunk hozzá plusz borsot és néhány babérlevelet. Keverjük össze az egészet, és vonjuk be egy quilin-szel. Öntsünk bele egy teáskanál asztali otstu-t: ez a sav elpárologtatja a megmaradt céklaszínt.



Tim, tegyen egy fazékba vizet és sót egy órára. Felforral. A burgonyát meghámozzuk és tetszés szerinti méretű kockákra vágjuk. Amint felforralja a vizet, adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük 10-15 percig.



Amíg a burgonya forr, apróra vágjuk a fehér káposztát, és egy kicsit felaprítjuk.



Amikor a burgonya kész, a borscshoz adjuk az elkészített zöldségöntetet és a felaprított káposztát. Ízlés szerint fűszerezzük egy kis bors, só, cukkini és citrusfélék hozzáadásával. Tisztíts meg egy csomó szegfűszeget, és nyomd át, vagy vágd apróra.



A zöldeket a tányérok közepére szeretném helyezni: így megőrzik frissességüket, aromájukat. A bazhannyamhoz tejfölt adhatunk a borscshoz. Hidd el, ez a bárányborscs olyan finom lesz, mint a klasszikus recept.



Finom!