Egy óra sütni a pulykát a sütőben. A pulykákat a sütőben megsütöttem. Étvágygerjesztő sült pulykák

Pokrokov receptjei Csirkepulyka sütése a sütőben különböző módon

2018-01-29 Natalia Kondrashova

Értékelés
recept

13172

Óra
(perc)

adag
(chol)

100 gramm kész gyógynövény

12 gr.

8 gr.

A szénhidrátokban

1 gr.

120 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept sütőben sült pulykákhoz

A pulykahús olyan termék, amelyből mindenféle gyógynövény nélkül lehet előállítani. A madarat megfőzzük, pároljuk, egy serpenyőben kivajazzuk és megsütjük. A csirkeszárnyak pedig különösen finomak lesznek, ha sütőben sütjük. Amelyhez fűszereket, gyógynövényeket, chasnikot és különféle szószokat használnak.

U klasszikus változat főzéshez szükséges:

1 kg pulykagombóc;
citrom;
baromfihoz alkalmas fűszerek;
só;
chasnik friss vagy szárított megjelenéshez;
Roslinny raktár szag nélkül.

Sertés recept grillezett pulykákhoz a sütőben

A madár szárnyait megmossuk, törölközővel megszárítjuk. Ennek a résznek a töredékeit hozzá kell adni a kötethez, jobb, ha egy sarokban félbevágja őket.

Dörzsölje be a húst fűszerekkel, fűszerekkel, sóval, öntsön citromlével és alaposan keverje össze, majd hagyja állni legalább 15 percig (ha egy óra engedi, akár egy évre is meghosszabbíthatja).

Helyezze a munkadarabot egy kivajazott formába, majd süsse meg. A Strava akkor lesz kész, ha a húst késsel felvágva betekintést lát, és nem kanos levet.

A pulykafasírt készen van, sütőben megsütjük, főtt vagy kikent burgonyával, tésztával vagy gabonapelyhekkel az asztalra tálaljuk.

2. lehetőség: Gyors recept sütőben sült pulykákhoz

A „svéd” receptek gyakorlati kipróbálásakor fontos megérteni, hogy lehetetlen felgyorsítani a pulykaszárnyak sütőben való megsüléséhez szükséges órát. Lehetőség van az összetevők elkészítésének kevésbé fáradságos folyamatára.

raktárak:

pulykaszárnyak;
majonéz;
paradicsomszósz, baromfihoz;
lomb;
egy darab kulináris fólia.

Hogyan készítsünk gyorsan csirkeszárnyat a sütőben

A madár szárnyait megmossuk, leszárítjuk, és egy szeletre vágjuk.

A megmosott zöldeket finomra vágjuk, egy tálba tesszük, egyenlő mennyiségű majonézt és paradicsom ketchupot adunk hozzá, simára keverjük. Sóra és borsra nem lesz szükség, a szósz maradékát kellő mennyiségben keverje össze az összes szükséges fűszerrel.

Az elkészített gombócokra kenjük fel a szószt, egyenletesen oszlassuk el a felületen, és helyezzük a készítményeket egy fóliával letakart lapra, majd a tartályt a tűzhelyre helyezzük.

A pulyka nem csak fólián, hanem speciális hüvelyben is süthető sütőben. Akkor nem pazarolhatja el a levet, és nem veszítheti el lágyságát és gyengédségét.

3. lehetőség: Kivában pácolt, sütőben kisütött krillpulyka

A száraz pulykahús puhítására süthetjük a csirkét, először kivaban és fűszerekben pácoljuk. Készítsd elő jobban a madarat később, például este, és a kisördögök sütni kezdenek.

pulykaszárnyak;
egy csokor kivi;
só;
piros kréta bors;
paprika, szárított bazsalikom és egyéb baromfihoz illő fűszerek;
gyanta zsír a kenéshez.

Készítsd elő a jakot

A szárnyas madarakat megmossuk, darabokra vágjuk.

A keva gyümölcsökről eltávolítjuk a héját és 3-4 mm-es kerek szeletekre vágjuk.

A szeleteket a kéregig tesszük, sózzuk, megszórjuk borssal, adjunk hozzá különféle fűszereket, alaposan keverjük össze és ne hagyjuk kiázni, az edényt a hűtőbe tesszük.

Amikor a hús bepácolt, tegyük mély sütőbe, tegyük oda a felszeletelt húst és tegyük be a sütőbe.

Hasonló módon elkészítheti a pulyka csirkét a sütőben, a kiva helyett naranccsal vagy grapefruittal.

4. lehetőség: Pulykakrill szójaszószban pácolva és sütőben, bárányágyon sütve

Egy másik lehetőség a pulykagombóc elkészítésére, ha a sütőben szójaszósszal birkaágyon sütjük.

Az építkezéshez szüksége lesz:

pulykaszárnyak;
szója szósz;
nagy cibulini;
sárgarépa;
kaliforniai paprika gyümölcs;
chasnik szegfűszeg;
nagyszerű paradicsom;
só;
krétás bors és fűszerek a madárnak;
főzőzsír.

Készítsd elő a jakot

A csirkét megmossuk, fűszerekkel bedörzsöljük és egy órán át nyomkodjuk, szójaszósszal leöntjük és készre pácoljuk.

Miemo a sugárhajtás alatt hideg víz hámozott cibulini, kaliforniai paprika gyümölcsök és sárgarépa.

A csirkemellet felszeleteljük, paprikával borsozzuk, a sárgarépát lereszeljük, a hozzávalókat növényi zsiradékon puhára vonjuk.

A paradicsomot megmossuk, karikákra vágjuk.

A zsírt egy mély tepsi aljára tesszük, rárakjuk a pulykaszeleteket, rárakjuk a paradicsom bögréket, és az edényt a sütőbe tesszük.

Mit kell kenni a kenőanyagba nagy mennyiség Annak érdekében, hogy ne kelljen a köretet elkészíteni, amíg a pulyka meg nem sül, süsse meg a zöldségeket a sütőben.

5. lehetőség: Pulykakrill cibule-val és gombával, felső szószban sütve

A gomba, a hús és a felsők kombinációja nyugodtan nevezhető klasszikusnak. A sütőben ezekkel a krill összetevőkkel elkészített pulykák lédúsak és még puhaak is lesznek.

Az építkezéshez szüksége lesz:

krila madarak;
bármilyen fajta friss gomba;
cibulinfejek sínje;
friss fűszernövények;
zsíros felsők;
só;
fekete bors;
paprika;
szárító chasnik;
főzőzsír.

Készítsd elő a jakot

A szárnyas madarat egy száraz tálban két részre osztjuk, és fűszerek és szárított chasnik keverékével kenjük rájuk, majd szagtalan zsírral meglocsolva a hűtő közepére tesszük lecsepegni.

A filét és a gombát megtisztítjuk, majd a fehérrépát vékony szeletekre, az „erdei húst” pedig szeletekre vágjuk.

Adjuk hozzá a cibul-gombás kenőanyagot, szórjuk meg a hozzávalókat fekete borssal.

Vikladaemo kikent gombát A filével egy mélytál aljára helyezzük a pácolt csirkét az állatba, öntsük rá a fűszernövények tetejét, szitáljuk meg a zöldeket és tegyük be a sütőbe.

A sütőbe helyezés előtt a pulykákat egy kicsit megkenjük. Így gyorsabban megsül a madárhús.

6. lehetőség: Krill pulyka mustáros szószban, sütőben sült burgonyával és cibule-val

Gyorsan elkészítheti a teljes étkezést vagy estét, ha mustáros szószban süti a csirkét a sütőben burgonyával és cibulkával.

A szórakozáshoz szüksége lesz:

pulykaszárnyak;
krumpli;
órás;
mustáros szósz;
ocet stolova 3%;
darabok tejföl;
só;
tsukor;
fekete chi piros paprika;
fűszerek burgonyához és madarakhoz;
főzőzsír a kenéshez.

Készítsd elő a jakot

A pulykákat a csap alatt leöblítjük, tálalóval bedörzsöljük, két részre vágjuk és egy kevés mustárral és a kívánt mennyiséggel bedörzsöljük, majd egy tálba tesszük és hűtőbe tesszük.

Szeletekre vágjuk, megtisztítjuk, pürésítjük a cibulint, megszórjuk a küszöbön, pürésítjük és megtöltjük oszmánnal. Ha az alaplé legalább negyed éve pácolódik, adjunk hozzá tejfölt, és keverjük össze a marhahúst egy kevés tejföllel. Ennek az összetevőnek a maradékát a hús és a burgonya, valamint a zsíros vaj tetejére helyezik, hogy a bor ne égjen meg.

A burgonya héját megtisztítjuk a héjától, leöblítjük és kézzel levágjuk. Ezután sózzuk, megszórjuk a burgonya fűszereivel, felöntjük étolajjal és összekeverjük.

A gombócokat hűtött edénybe tesszük, közéjük burgonyagombócokat teszünk, és az állatot tejföl-tejföl keverékével díszítjük, a fűszernövényeket pedig a sütőbe tesszük sütni.

A pulykagombóc mustáros szószban burgonyával és friss fűszernövényekkel megszórva készen áll az asztalra.

A következő receptek alapján nemcsak csirkét, hanem pulykarészeket is főzhet a sütőben.

04.04.2018

Hogyan főzzünk krillt a sütőben? Nincs ebben semmi bonyolult: kiválasztunk egy receptet a finomsághoz, feltöltjük a szükséges hozzávalók listáját, és indulunk a konyhába. Megpróbáljuk?

Sült pulyka fűszeres szószban. Az illatok lédúsak, lédúsak és hihetetlenül gyengédek. Az illata pedig egyszerűen észbontó!

Hozzávalók:

krill pulyka - 3-4 darab;
adjika - 2 evőkanál. kanalak;
Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
tejföl - 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

Jegyzet! A szárnyas pulykákat ugyanígy elkészítjük sütőben és fóliában.

Nem perverz az élvezethez

Narancssárga pác pulyka csirkéhez a sütőben, adjon hozzá lédús húst, és telítse eredeti ízekkel. Ez a fajta gyógynövény a szentestei menüben fogyasztható.

Hozzávalók:

krill pulyka - 7 darab;
vörös fajta tsibulka - 1 fej;
narancs;
szójaszósz - 3 evőkanál. kanalak;
órás fogak - 3 darab;
Oliya ízesítetlen roslinna - 2 evőkanál. kanalak;
só;
fekete bors

Készítmény:

Jegyzet! Ezek a receptek pulykák és baromfi egyéb részeinek sütésére használhatók.

Étvágygerjesztő sült pulykák

Vishukanim-mal krillezett pulykát süthetünk felső szósz. Az illatok gyengéd, lédús, aromás és hihetetlenül ízletesek lesznek.

Hozzávalók:

krill pulyka - 5-6 darab;
myake vershkova vaj – 0,1 kg;
só;
fekete bors;
részletes óra - 2 tea. kanalak;
jól átszitált - 3 evőkanál. kanalak;
tsibula-ripka - 1 fej;
származik;
tehéntej - 1 üveg;
húsleves (lehetőleg csirke) - 2 üveg;
kmin.

Készítmény:

Krila pulyka sütőben burgonyával: egy értékes gyógynövény receptje

Krilla pulyka, sült burgonyával - étvágygerjesztő, gazdag és ízletes, teljes értékű gyógynövény. Aromája azonnal eléri a háztartás összes tagját egy asztalnál.

Hozzávalók:

pulykaszárny - 0,5 kg;
burgonya gyökérnövények - 0,7 kg;
tsibula-ripka - 2 fej;
kemény sajt - 70 g;
szűrt víz - 100 ml;
só;
fekete bors

Készítmény:

A krillpulyka hüvelyben, fóliában vagy egyszerűen a fedélzeten süthető. Először pácoljuk be a húst, majd lédús és puha ízű lesz. Nyugodtan kísérletezzen fűszerekkel és fűszerekkel.

indián diétás termék. Arctalan étel készül neki. A főzés során leggyakrabban a következő részeket használják: gomilka és filé. Tisztelt uraim tisztelik az egész hasított test sütésének legjobb módját. Ma megosztjuk a pulykaszárny főzésének titkait. Bármilyen finomság receptjét megtalálod a Stattinál.

Mázas

A sütőben sütve (különleges módon) a krill a sör csodálatos kiegészítője lesz. Ez a recept kínos, de a húsnak egy órára lesz szüksége, hogy jól bepácolódjon. Most pedig térjünk a gyakorlati részre.

A páchoz, amit 6 krillhez keverünk, kell: 170 ml szója szósz, 15 ml csípős szósz és mogyoróolaj, 110 ml boros otto, 120 ml méz, chasnik, reszelt gyömbér és zöld cibul. A pulykaszárnyat a sarok mentén 2 részre kell vágni.

Az összes többi összetevőt össze kell keverni. A madarat leöntjük a páccal. Az edények (fedéllel) vagy egy vastag celofán zacskó közelébe kell helyezni. A hús két-négy évig maradhat a pácban. Ezután a krilleket egy lapra tesszük, és a sütőben készre sütjük (kb. 50 csirke). Az optimális hőmérséklet 200 fok. Annak érdekében, hogy a pulykák lédúsak legyenek a sütőben, a recept azt javasolja, hogy 10 csirkénként egyszer kenje meg páclével.

Leves

Ezzel a gazdag első fűvel akarsz kedveskedni nekünk? Az indiai krill kiválóan alkalmas leves készítésére. A szükséges összetevők: puha krill, tojás, bór, chasnik, fekete bors és babérlevél. A bőrös szárnyat 3 részre kell vágni, és sós vízben puhára főzni (1,5 év). Ezt követően hozzáadják a fűszereket, majd negyed év múlva átteszik a tányérra. A húst a kefékről kell kikeményíteni.

Az üzemanyag feltöltéséhez elő kell készítenie egy palackot. Keverjük össze a tésztát tojással, 250 ml vízzel, sóval, szakállal és egy kanál tejföllel. Készítsünk 4 kis tortát, melynek héját vékony szeletekre vágjuk. A lokshinát egy serpenyőben készre főzzük. Utána tányérokra adagoljuk, beletesszük a húst és felöntjük húslevessel, díszítésnek zöldeket teszünk bele.

Pulyka zöldségekkel

Egyszerűen elkészíthet egy finom vacsorát két személyre, ha bármilyen zöldséget ad hozzá a szárnyasokhoz.

Szüksége lesz 3 burgonyahagyma, 1 sárgarépa, chasnik, olívaolaj és fekete bors.

A recept elkészítésekor a szárnyas pulykákat meg kell mosni és szárítani. Tepsibe tesszük, és a sütőben 20 percig sütjük. Hőmérséklet - 200 fok.

A zöldségeket aprítógépekkel, a brokkolit szeletekkel kell felvágni, és a pulykához kell adni, a szegfűszeget a részletekért nem szabad kinyomkodni. A pörkölt olívaolajat, sót és borsot adunk hozzá. A szalmát visszatesszük a sütőbe, a hőmérsékletet 190 fokra csökkentjük. Annak érdekében, hogy a hús ne száradjon ki, le kell fednie a formát fedéllel. Gotuvati közel áll az 50. századhoz. Ha azt szeretnénk, hogy a zöldségek még puhábbak legyenek, a pörköltet még negyed évig a sütőben kell párolni.

A hüvelynél

A hüvelyben, zöldségekkel sült grillezett pulyka receptje egyszerű, az eredmény nem fog csalódást okozni.

A madarat (2 szárny) pácolni kell. Most össze kell keverni 1 evőkanál. l. méz, só, balzsamos citrusfélék, olivaolaj. A száraz fűszerekhez fél teáskanál koriandert és fekete borsot kell hozzáadnia. A csípősség kedvéért adjunk hozzá 2 ek. l. csípős chili szósz.

Zöldségösszetétel 1 kg burgonyával, 3 paprika, 1 sárgarépa és 2 fej cibul.

Először össze kell keverni az összes tárolt pácot. Mivel a méz nagyon sűrű, meg kell olvasztani. A recepthez kenjük be a pulykákat páclével, tegyük egy tálba, és fedjük le morzsával vagy fedővel, és tegyük be a hűtőszekrénybe. Annak érdekében, hogy a bűz jól pácolódjon, 6 évig kell állnia.

A burgonyát szeletekre, a sárgarépát és a káposztát szeletekre vágjuk. A paprikát meghámozzuk és krémesre vágjuk. A zöldségeket összekeverjük, sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal. Majd sütőhüvelybe tesszük a bűzt, rátesszük a krillet, és leöntjük a felesleges pácot. A sütőben körülbelül egy évig kell sütni. Az ajánlott hőmérséklet 180 fok. Ezután a hüvelyes lapot kihúzzuk a sütőből. A látnoki csomagot az állat óvatosan felvágja, és a krillek megfordulnak. Ezután a keveréket még a felületen tolja be a sütőbe.

A csirkepulyka elkészítésének számos módja van. A receptek az összetevőktől és a hőkezelési lehetőségektől függően változnak. A választás a tiéd!

Pácolva, majd hüvelyben sütve csirkeszárnyakkal és pulykákkal - nagyon finom fűszernövény. És milyen finom a krumpli, páclében és a gombócok zsírjában áztatva. A szárnyakon rengeteg hús van.

Miért érdemes felkészülni:

Krill pulyka – 2 db.

A pác bármilyen módon választható, ahogy a csirkegombócokat pácolod. Ezt készítettem elő:

Méz - 1 evőkanál. kanalakat

Sil - 1 teáskanál

Balzsamecet – 1 evőkanál. kanál

Fekete bors kréta - 0,5 teáskanál

Melenium koriander - 0,5 teáskanál

Oliya olíva - 1 evőkanál. kanál

Chili szósz - 2 evőkanál. kanalakat

A zöldségkészlethez:

Burgonya - 1,2 kg

Cybula ripchasta - 2 db.

kaliforniai paprika - 3 db. különböző színek. A pirospaprika friss, a zöldpaprika pedig fagyasztott.

Sárgarépa - 1 db.

Sil

Oliya - 2 evőkanál. kanalakat

Petrezselyem és kapor - egyenként 3-4 csepp

Készítmény

Olvasszuk fel a mézet, amíg ritka lesz. Keverjük össze az összes hozzávalót a páchoz. Nem tudom, de lehet, hogy időnként kipróbálom a pácot. Ha ez az íz megfelel nekem, akkor nem kell mást hozzátennem.

Kenjük be a krillet páclével, tegyük egy tálba, és fedjük be grub-tal. Helyezze a krilles tálat a hűtőszekrénybe legalább 6 évre. pácoltam nich-et.

Készítsük elő a zöldségeket. Vágja a tsebult vékony szeletekre, a sárgarépát pedig apróra. A borsot meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

A burgonyát szeletekre vágjuk.

Keverjük össze az összes zöldséget, adjunk hozzá sót és olívaolajat. Nincs szükség több fűszerre, büdös a csirke pácunk.

Köss egy ujjat az egyik oldalra, és helyezd rá a kerékpárdecóra. A hüvely nagyon könnyen elkészíthető, az étel szaftos lesz. És láthatod, hogyan sül a hús. Viklasti ovocheva sumish az ujján.

Helyezzük rá a krillet, és egy kanál segítségével öntsük rá a pácot. Kösd meg a hüvely másik oldalán, és szúrd ki több helyen. Helyezze a lapot a sütőbe, melegítse fel 180 fokra.

1,5 évig vagy kicsit rövidebb ideig sütjük. Látszik a füstben – a bűz vörösödik. Vegye ki a lapot a sütőből, és óvatosan vágja le a hüvelyt. Fordítsuk meg a szárnyakat a másik oldalukra, és tegyük a sütőbe további 20-30 percre, amíg a szárnyak a másik oldalon megbarnulnak.

A füvünk készen áll. Tálalhatod egy nagy tálra, a krillet szeletekre vághatod, vagy eltávolíthatod róluk a húst. Élvezze a zöldet.

Finom!

Az étvágygerjesztő pulykahús zsír helyett kis mennyiségben könnyen fogyasztható. Ennek a madárnak minden része jó, sütve és kenve vagy párolva is. Az egyes krilleket leggyakrabban levesek és húslevesek készítésére használják, bár ezek alapján több tucat más, lédús és összetett fűszernövény is elkészíthető. Csodálkozzon el, hol cserélheti ki a madár szárnyát vagy más részét.

A pulykafasírt különösen finom, ha sütőben sütjük. Így a bűz gyönyörű pirospozsgás ízt fejleszt ki, ugyanakkor megőrzi minden lédússágát és lágyságát. A fűszerkeverék segít kihozni a madár ízét, a granulált chasnik finom aromát, a szárított paradicsom pedig enyhe, nem tolakodó savanyúságot ad. A legjobb sütéshez vegye ki a krill középső részét - egyenletesen sül meg, megtartva eredeti formáját. Fontos megérteni, hogy méret alapján hány pékárut készíthet. Minél több krill, annál jobban megfőtt.