Petrov bejegyzése: shodnya élelmiszernaptár. Mit lehet enni a Petriv Pistben? Petrovszkij Pisto

Petrov hozzászólása egyértelműen következetlen. Pénteken és pénteken hal fogyasztható az étkezéshez. Ez egy nyári étkezés, rendelésünkben friss korai zöldségek, fűszernövények, gombák, bogyók és gyümölcsök szerepelnek. A nyári időszámítás azt is lehetővé teszi, hogy hideg levesekkel, például kedvenc krutonnal és hideg italokkal könnyítse meg az asztalt. Sokan szeretnek a helyszínen ülni, horgászni, és a fogást körítésként tálalni az étlapon.

SNACKS

Vitamin saláta

2 alma, 2 paradicsom, 2 friss uborka, 1 sárgarépa, 1 fiatal zellergyökér, 1 üveg cseresznye, 1 evőkanál cukkini, fél citrom.

Az almát, paradicsomot, friss uborkát szeletekre, a sárgarépát és a zellergyökeret vékony csíkokra vágjuk, a cseresznye szárát eltávolítjuk. A felszeletelt gyümölcsöket és zöldségeket citromlével és héjával leöntjük.

Fehér káposzta saláta

500 g káposzta, 2 alma, palacsinta, petrezselyem.

A káposztát felaprítjuk és addig daráljuk, amíg ki nem jön a leve, hozzáadjuk az apróra vágott almát, fűszernövényeket, ízesítjük olívaolajjal.

Saláta pecheritsy-vel és zöldségekkel

3-4 burgonya, 150 g friss pecheritsa, 1 cibulin, 100 g savanyú káposzta, 1 evőkanál asztali otstu, 1 teáskanál tsukru.

Főtt burgonya, vékony szeletekre vágva, összedolgozzuk savanyú káposzta, összetört főtt pecheritsy, tsibulya. Ízesítjük otstom, olia, zukr, küszöb és óvatosan keverjük össze.

ELSŐ STRAVI

Borsóleves-püré

2,5 liter víz, 500 g borsó, 1 cibulin, 1 sárgarépa, só, fekete bors, 100 g olívaolaj.

A száraz borsót áztassuk vízben 2-3 évig, és főzzük ugyanabban a vízben a sárgarépával 2-3 évig. Sózzuk, borsozzuk, és szitán dörzsöljük át. A pürét kivesszük, finomra vágjuk, megkenjük olívaolajjal cibulea. Sütőben aranybarnára sütött fehér kenyér krutonnal tálaljuk.

Nyári káposztaleves

500 g burgonya, 500 g káposzta, 200 g paradicsom, 200 g sárgarépa, 15 g petrezselyem, 75 g zibula, kapor, petrezselyem, só az ízesítéshez.

A hámozott és apróra vágott sárgarépát, a petrezselymet, a káposztát és a korai káposztát forrásban lévő vízbe tesszük, majd hozzáadjuk az egész meghámozott burgonyát és sózzuk. Tálalás előtt a paradicsomot szeletekre tesszük, a levest felforraljuk, és tányérokba öntjük, a héjába teszünk egy szelet káposztát, 2-3 szelet burgonyát, paradicsomot, palacsintát vagy petrezselymet.

Zöld káposzta leves kaporral

500 g sóska, spenót vagy kapor, 2-3 burgonya, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 cibulin.

Forrásban lévő, sós vízben adjunk hozzá kockára vágott burgonyát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, és főzzünk 20 quilint. A sóskát vagy a spenótot hideg vízben alaposan megmossuk, feldaraboljuk, és forrásban lévő zöldségbojlerbe tesszük.

Sóska helyett használhatunk ilyen módon elkészített fiatal kaprot. Távolítsuk el a leveleket a szárról, öblítsük le hideg vízben, forrázzuk le kaporral, dobjuk egy pohár kenyérre úgy, hogy a cseppek ne engedjék ki levét, majd vágjuk apró darabokra. A csírákat a tűzhelyen 10-12 percig főzzük. 5 perccel az elkészülés előtt adjunk hozzá babérlevelet és borsot.

Burgonya leves sóskával

6 burgonya, 250 g sóska, 1 sárgarépa, 1 petrezselyem szár, 1 fej cibula, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál paradicsompüré, só, bors, babérlevél, fűszernövények.

Az apróra vágott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük és felforraljuk. Adjuk hozzá a párolt zöldségeket - sárgarépát, cukkinit - a paradicsompürével együtt, és főzzük puhára. A főzés vége előtt 15 perccel a leveshez adjuk az apróra vágott petrezselymet, ízesítjük a fűszerekkel, és 5 perccel az elkészülés előtt adjunk hozzá apróra vágott sóskaleveleket. Közvetlenül a leves tálalása előtt ízesítjük petrezselyemmel vagy kaporral.

Juska Ribalska

300 g halcsepp, 500 g süllő, 1 db cibulin.

Mossuk meg és tisztítsuk meg a száraz halat, főzzük meg a húslevest, eltávolítjuk a habot. Egy vastag oldalú serpenyőbe helyezzük a süllődarabokat, a borsot, a babérlevelet, a cibulint, öntsük hozzá a leszűrt húslevest, és főzzük puhára.

Yushka sáfránnyal

500 g sült hal, 1 cibulin, 1 petrezselyemgyökér, sáfrány.

Forraljuk fel a halat, mint korábban, de ne adjuk hozzá a babérlevelet. A halat kiszedjük, sáfrányt adunk a húsleveshez, felforraljuk, szűrőn átszűrjük, és újra felforraljuk.

Hideg levesek

Okroshka esetében:

Kvasz fekete kenyérből

10 liter víz, 0,5 kg keksz, 0,5 kg zukru, 20 g élesztő.

A fekete kenyeret szeletekre vágjuk, sütőben szárítjuk, a csírákat jól megpirítjuk. Öntsd bele a kaprot, fedd le egy tálalóval, és hagyd állni néhány percig (4-6), hogy kifényesedjen, színt és kenyérízt kölcsönözzen. Ezután hozzáadjuk a zukort és az élesztőt. A kvass más célokra is beérhető. A kész kvaszt leszűrjük, beleöntjük a tálba, szorosan lezárjuk és hűtőbe tesszük. Kvaszhoz jó mentát tenni, kaporral leforrázva.

Kvasz kekszetből

10 liter víz, 0,5 kg zsemlemorzsa, 20 g élesztő, 0,5 kg cukkini, három rodin, menta, fekete ribizli levél.

Az élet kenyerét szárítsuk meg a kemencében, hűtsük le, öntsünk rá forrásban lévő vizet forró víz(70-80 fok), 1-2 évig melegen állni hagyjuk, alkalmanként megkeverve. Öntsük a cefret és szűrjük le. Töltse fel ismét a kétszersült keveréket forró vízzel, és hagyja állni további 2 évig. Folyamat és harag a jelenben, utasíts el korábban. Hűtsük le 20-25 fokra, adjunk hozzá zukort, élesztőt, menta- vagy feketeribizlilevelet, rodzinka pisztrángot. Hagyja a kvaszt erjesztésre meleg helyen 8-12 évig. Szűrjük le, öntsük a tálba, tegyük hűtőbe 2-3 percre. A rodzinki cseréjéhez 2-3 evőkanál tejszínt adhatunk hozzá.

Okroska Ovocseva nyár

1 liter kvas, 0,5 üveg uborka savanyúság, 2 ripi, 1 üveg kockára vágott főtt burgonya, 2 friss uborka, 1 üveg zöld cibul, 2 evőkanál kapor, 0,5 evőkanál petrezselyem, 1 evőkanál , 5 teáskanál fekete őrölt bors.

Vágja fel az összes összetevőt, keverje össze és öntse bele a kvassba.

Okroska Ribna

1,25 l kvas, 1 üveg uborka savanyúság, 1 üveg apróra vágott hal, 2 főtt sárgarépa, 1 üveg kockára vágott főtt burgonya, 1 üveg zöld cibulin, 1 vágott cibulin, 2 friss uborka, 1 evőkanál petrezselyem, 2 evőkanál tárkony és kapor, 0,5 citrom, 0,5 teáskanál ki.

A lin, a süllő és a tőkehal alkalmas az okroshka számára. Először főzzük meg a halat, adjuk hozzá az ecsetekhez és vágjuk le. Add hozzá a hozzávalókat, amíg készen áll, és adjunk hozzá kvass-t.

EGYÉB STRAVI

Monastir stílusú rizs

200 g rizs, 2 fej cibul, 2 evőkanál rozmaring olaj, 2 sárgarépa, 1 evőkanál paradicsom száját vagy paradicsomszósz, szárított zeller, kapor, fekete bors, só.

A rizst hét vízben megmossuk, 1:2 arányban hozzáöntjük kaprot, 10 percig főzzük, hogy a rizs „szemcseszeművé” váljon, dobjuk egy drushlyak-ra. Egy mély serpenyőben kivajazzuk a szeleteket ripchasta cibulya Olívaolajat, amíg aranybarna nem lesz, adjunk hozzá forralt vizet, reszeljük le a sárgarépát és a paradicsomot, keverjük össze. Edd meg a rizst, ízesítsd fűszeres fűszernövényekkel, borssal és salle-vel ízesítsd. Forrón tálaljuk.

Pilaf gombával

1 üveg rizs, 500 g gomba, 3 cibulini, 3 sárgarépa, 120 g olíva.

Finoman törje össze a cibulát és a sárgarépát, majd kenje meg olívaolajjal. A rizst megmossuk, megkenjük a zöldségekkel. A meghámozott és apróra vágott gombát sós vízben megfőzzük, a serpenyőbe beletesszük a rizst, a sárgarépát és a cukkinit. Lapra tesszük, és közepes lángon a sütőben addig sütjük, amíg a víz teljesen el nem párolog. A rizs rossipchastimmá válhat.

Hajdina zabkása gombával

1 üveg szem, 20-30 szárított gomba, 2,5 üveg víz, 1 cibulin

Mossa meg a száraz gombát és áztassa 2-3 évig hideg vízben, majd forralja puhára. Ezután dobd rá a gombát a drushlyak-ra, szűrd le a gombalevet, öntsd az edénybe, forrald fel, sózd meg, tedd bele az apróra vágott gombát, a sült hajdinát, keverd össze.

Helyezze a zabkását a sütőbe, és készen áll. Tálaláskor zsírozott tsibult adunk a zabkásához.

Gombás palacsinta

500 g burgonya, 250 g gomba, olívaolaj, só.

Szíriai burgonya hámozzuk meg, öblítsük le és reszeljük fel. A meghámozott gombát apróra vágjuk, burgonyapürével és kevés sóval összekeverjük. A palacsintákat kanál segítségével olívaolajos forró serpenyőre helyezzük, és mindkét oldalukat megkenjük.

Káposztával párolt rókagomba

1 kg gomba, 500 g fehér káposzta, 50 g rozmaringolaj, 2 cibulin, só.

A friss rókagombát apróra vágjuk. A felszeletelt és kikent cukkinit keverjük össze a gombával, öntsünk bele 4-5 evőkanál. evőkanál vízzel és 15-20 percig hűtjük. Utána add|add| apróra vágott friss káposztát, sózzuk, és készre pároljuk.

Gomba burgonyával párolt

400 g gomba, 4-5 burgonyahagyma, 1/2 üveg olívaolaj, 1 ek. egy kanál paradicsompüré, cibulin, só, bors, babérlevél, kapor.

A gombát megtisztítjuk, 5-6 percig öblítjük. lejjebb az erődbe. Ezután dobja le a lefolyóba, és hagyja lefolyni a vizet. A gombát szeletekre vágjuk, egy mély serpenyőbe tesszük, és olajjal meglocsoljuk. Adjunk hozzá paradicsompürét, sót, borsot, babérlevelet ebbe a serpenyőbe. Helyezzük a serpenyőt közepes lángra, és pároljuk pár percig (7-10 percig). A burgonyát meghámozzuk, leöblítjük, nyársra vágjuk, megkenjük, összekeverjük a kikent cibolittal, és a gombához adjuk. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Pároljuk, amíg az összes termék el nem készül. Tálalás előtt szedjük fel a zöldeket.

Zöldborsó fiatal burgonyával

500 g zöldborsó, 500 g burgonya, 100 g fiatal sárgarépa, 100 g olívaolaj, kapor vagy petrezselyem, só.

A borsót és a felszeletelt sárgarépát kevés vízbe áztatjuk. A burgonyát meghámozzuk és óvatosan megfőzzük (a nagy burgonyát félbevágjuk), majd egy másik folyadékban enyhén pároljuk. Adjunk hozzá borsót és sárgarépát a burgonyához. Öntsünk egy üveg vizet, amelyben a burgonyát főzték, szórjuk meg apróra vágott gabonával vagy petrezselyemmel, és főzzünk egy khvilin sínt alacsony lángon.

Rizzsel töltött paprika

10 paprika, 125 g olívaolaj, 350 g paradicsom, 200 g rizs, 2 cibulini, 1 csokor zöld cibulina, 2 gombóc fehér kenyér, petrezselyem, palacsinta, só, bors. Öntethez: 50 g olívaolaj, 2 ek. kanál boroshn.

A borsot ledaráljuk, a tetejét levágjuk a szárat és óvatosan tisztítsa meg a levét. Pároljuk és pároljuk a rizst 10 hosszban kaporral, szitára tesszük és olajon aranybarnára sütjük, beleöntjük a kaprot, megsózzuk és lassú tűzön főzzük. Miután a rizs kész, keverjük össze a kikent cibulával, finomra vágva zöld tsibule petrezselymet és kaprot, adjuk hozzá a hámozott héját és a pépet, a finomra vágott paradicsomot, áztassuk be a kenyeret, őröljük meg a borsot, és keverjük jól össze az egészet. Az elkészített darált hússal megtöltjük a paprikát, az oldalát megkenjük olajjal, egy lábasba tesszük, felöntjük forró vízzel, meghámozzuk a héját és a paradicsomot, majd hideg rózsaolajjal jól összekeverjük. Helyezze a sütőt forróra 20 percre|percre|.

RIBNI STRAVI

Főtt hal

A halat apró darabokra vágjuk. A cibult sós vízbe, petrezselyemgyökérbe tesszük és felforraljuk. Tegye a haldarabokat egy mély serpenyőbe vagy egy serpenyőbe, öntse rá az elkészített húslevest, hogy a víz ne fedje el teljesen a halat, forralja fel nagy lángon, majd főzze a halat lassú tűzön 30-30- 35 percig, fokozatosan adva hozzá vizet.

Ha készen áll a hal eltávolítására a húslevesből, alaposan nézze meg a bőrt, és távolítsa el az ecsetet.

Köretként főtt burgonyát tálalhatunk, fenyőolajjal meglocsolva és főtt chasnikkel.

Riba, párolt zöldségekkel

A sárgarépát és a cukkinit meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, a héját pedig 4 részre vágjuk.

A halat megtisztítjuk a kefétől és a bőrétől, hideg folyóvízben öblítjük, apró darabokra vágjuk, összekeverjük a zöldségekkel, hozzáadjuk az üveghez forró víz, olia, babérlevél. Tegyük egy serpenyőbe, fedjük le, és pároljuk 40 percig. alacsony lángon. A fedél szorosan lezárható.

Köretként főtt burgonyát, zöldborsókonzervet tálalhatunk.

NAPOJ HIDEG ÉS DESSZERT

Kvass Petrovsky

1 liter kenyérkvasz, 25 g hrongyökér, 2 teáskanál méz.

A felmelegített kenyérkvaszba őröljük a mézet, adjunk hozzá apróra vágott gyökeret. Jól záródó edényben 10-12 évre hűtőbe tesszük, majd leszűrjük. Tálaljuk a kvast shmatochkival grub jég.

Kompót sunicsából (félsunitsa)

550 g friss bogyós gyümölcs, 300 g zukru, 1,2 l víz, 2 g citromsav.

A vizet felforralom és tsukorral felforralom citromsav Aztán hűvös. Sunitsa, fél-nitsya vagy fajta málna, szedd ki a rothadt bogyókat, tedd egy drushlyakba, tedd egy vödörbe hideg víz A datolyát lecsepegtetjük, forralt vízzel leöblítjük, lombikba vagy csészékbe töltjük, kihűlt sziruppal felöntjük, és 3-6 évig állni hagyjuk.

Kissel szárított almából és aszalt sárgabarackból

100 g szárított alma, fél üveg uborka, 2 evőkanál burgonyakeményítő.

Tegye a szárított almát egy serpenyőbe, adjon hozzá 3,5 üveg forró vizet, és hagyja állni 2-3 évig. Ezután tegye fel az almát ebbe a serpenyőbe, és főzzön 30 szelet kenyeret magas forrásponton. A folyadékot szitán átszűrjük egy másik lábosba, az almát lereszeljük, sütőbe tesszük, hozzáadjuk a zukort, mindent összekeverünk és felforraljuk. Főzz egy kis almaszirupot, és hígítsd fel burgonyakeményítővel. Ugyanezzel a módszerrel készítsen zselét szárított sárgabarackkal, de használjon több uborkát.

Kisil rebarbarával

250 g rebarbara, fél üveg zucru, 2 evőkanál burgonyakeményítő.

Hámozzuk meg a rebarbara levélnyélét, hogy eltávolítsuk a durva szálakat, öblítsük le hideg vízben, és vágjuk apró darabokra. A cukkinivel vizet forralunk és a rebarbarát puhára főzzük benne (5-7 db), majd leszűrjük. A folyamat során öntsük hozzá a burgonyakeményítő keveréket, és keverjük addig, amíg újra fel nem forr. Bármilyen bogyós gyümölcs levével elkészítheted.

Vipichka

Orosz pudingos mlints dalai

4 lombik boroshna, 4 lombik víz, 20 g száraz élesztő, 1 teáskanál só, 1 teáskanál uborka, olaj a kenéshez.

Este öntsük a szakáll felét egy serpenyőbe, öntsünk bele 2,5 üveg kaprot, és azonnal keverjük össze, hogy sűrű tésztadarabot kapjunk. A tésztát lehűtjük, 1,5 lombik meleg vízzel hígított száraz élesztőt öntünk rá, alaposan összekeverjük, tálalótálra borítjuk, és meleg helyen lecsepegtetjük. Másnap jól belekeverjük a tésztába, sózzuk, sózzuk, erőteljesen keverjük, falapáttal felverjük a tésztát. Lehet, hogy kicsit vastagabb lesz a molinós tészta, de a lilinek elsődleges tésztája az, hogy ha a szakáll tetejére kerül, akkor adjunk hozzá még egy kis szakállt a tésztához, vagy ezzel egyidejűleg adjunk hozzá egy kis vizet. . Hagyja kelni a tésztát 2-3 évig, majd tovább keverés nélkül öntsön egy kis mártogatóst egy forró, olívaolajjal kikent serpenyőbe, és süsse meg.

– Nézd, Uram! Nyilvánvaló, hogy weboldalunk még azelőtt indult, hogy elkezdtük volna az információk fogadását, kérjük, iratkozzon fel ortodox hírlevelünkre az Instagramon, Uram, Mentsd meg és mentsd meg † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. A bérjegyzékben több mint 60 000 előfizető szerepel.

Mi, hasonló gondolkodású emberek, gazdagok és gazdagok vagyunk növekedésünkben, hozzájárulunk imákkal, a szentek tiszteletével, imádságos imákkal, mi is hozzájárulunk hasznos információ a szent és ortodox hitről... Feliratkozás. Angela Okhorontsya neked!

Petrov posztja a nyári posztok közé tartozik. Felkészíti a keresztényeket Péter és Pál szent főapostolok emléknapjáig, akiknek szent napja 12 napig tart.

A Szentháromság utáni héten (7 nap) kezdődik az apostoli böjt. A jógót Petrovnak hívják. Ezeket a két legnagyobb szláv apostol, Péter és Pál tiszteletére hozták létre.

Ezt a szertartást sokáig pünkösdi böjtnek nevezték. Varto megjegyzi, hogy az első órákban végeztek ortodox templom. Szilárdan megalapozták a római Konstantinápolyi templom építésének óráiban, és maga 337 rubel.

A templom felszentelésére július 29-én és július 12-én, Szent Péter és Pál napján került sor. A beszéd előtt ez a dátum és az elkészült bejegyzés. Mikor kezdődik Petriv böjtje? — Ennek a csutkának nincs fix dátuma. Ezért olyan fontos, hogy Petriv posztja alacsonyan feküdjön a szent nap napjáig. A borok egytől hat térfogatig terjedhetnek.

Mi van a Petriv's Postban

Sokan vannak, akik követik a böjtöt, és megkapják azt az ételt, ami Petriv böjtjében lehetséges. Ezen a napon az alábbi termékek fogyaszthatók:

• Hétfőn meleg ételt lehet enni. Emiatt azonban a készítmény nem alkalmazható Oroszországban ill vershkov olaj. Tejet, húst vagy halat sem ehetsz.
• Kedden, szombaton, negyedik napokon gabonafélékből, zöldségekből, halból és gombából készült fűszernövények fogyasztása javasolt.
• Szerdán és pénteken fejezze be a böjtöt. Ilyenkor hideg, nyers ételek fogyasztása javasolt.

Ebben az időszakban minden háziasszony elhagyta a pincéket sózás és tartósítás céljából, amelyet a múlt sorsa készített elő. A tiszta gyógynövények elkészítésének alapja a bűz. Könnyű teljesíteni az apostoli böjtöt. Valószínűbb, hogy a nyári időszakra esik, amikor a városban sok a friss zöldség, a kertben pedig már van gyümölcs.

Minden nap lehet enni, beleértve a nyers sündisznót is. Ehhez salátákat készíthet, ízesítheti őket például citromlével. Ezenkívül az egészség előmozdítása érdekében vikorizálhat mindenféle fűszeres fűszernövényt és zöldet.

Mit nem lehet enni a Petriv Pistben

Ez azt is jelenti, hogy függetlenül attól, hogy kik teljesítik ezt a böjtöt, továbbra is szigorú korlátozások vannak az élelem átvételében.

• Sok aggodalomra ad okot alkoholos italok. A rossz jelek elkerülése is jó ötlet.
• Nem lehet olyan ételeket készíteni, amelyek olyan termékeket tartalmaznak, mint a hús, a tej és a tojás.

Elvileg a mai gyülekezet lehetővé teszi számunkra, hogy teljesen érdektelen maradjunk. piszkos szabályok hozzászólás. A legfontosabb dolog, amit meg kell érteni, hogy a böjt célja, hogy megtisztítsa magát a negatív energiáktól, megtisztítsa az elmét és a szellemet. Amíg az ember továbbra is a lelkében rejtegeti a rosszat, és továbbra is elviseli a gonosz munkáját, addig nincs értelme a böjtnek. Hogyan kell mosni böjt közben, a fejfájás „nem eszi meg szeretteit”.

gyülekezet Petriv Pistben

Az olyan böjtök után, mint Petrov, Uspensky, Rezdvyaniy és mások, tartsa őket gazdag templomokban. Ezt szent olajnak is nevezik. Ez az a szentség, amelyben olívaolajjal felkenve a beteg válaszol Isten kegyelmére. Van mód arra, hogy meggyógyítsuk az embereket a mentális és fizikai betegségekből.

El kell mondanunk, hogy az összejövetel a keresztény egyház alapításának első évtizedei óta tart. Mielőtt az emberek megszólalnak súlyos helyzet A gyülekezet otthon vagy kórházban tartható. Ebben az esetben a posztok kitöltése nem kötelező.

Hogyan szerezhet barátokat a Petrov Pistben?

Azokról el kell mondani, hogy a mai fiatalok kevéssé tisztelik a hagyományokat. Ezért egyre gyakrabban szórakozhatunk az étteremben. Természetesen ez a hagyomány számára nagyrészt ismeretlen lehet. Ale, nem fontos ezen a ponton, fontos, hogy Petriv posztjában való szórakozás ne hozzon boldogságot a családi életbe.

Mint látszik, az idősek, a hívő emberek üresen örvendeznek az apostoli böjtnek. Az ebben az időszakban élt család hamarosan hirtelen szétesésre lesz ítélve.

Ezenkívül a nyári szezonban a templom nem tart esküvői szertartást. Ezt nem így kell csinálni vidám szertartás egyéb okokból. A nagyböjt időszakában a templom megtelik ünnepekkel és mulatságokkal. Ezért ha böjtölésre jelölsz ki egy szórakoztató napot, akkor előfordulhat, hogy a téged kereső barátok nem jönnek hozzád időben. Ráadásul a gazdagok véleménye szerint a böjti órában az emberek már nagyon is tudatában vannak a távollévők negatív beáramlásának.

Az ilyen embereket például átkokkal, rossz szavakkal stb. Tehát, mielőtt kiválasztaná a buli időpontját, és vendégeket kérne, csak kétszer gondolja át, és ellenőrizze. Tim még, mi van, ha Petrov múltja véget ér , Kezdődik a mostani szórakozási időszak. Ezzel nem csak az anyakönyvi anyakönyvi bejegyzésre lehet jelentkezni, hanem templomi házasságot is köthet. És az egyház nyilvánvalóan nem ismeri el a házasság nélküli szerelmet.

Az Úr mindig veled van!

Nézz meg egy másik videót a főpap beszédéről azokról, akiknek tetszik Péter posztja:

Ma, 2018. június 4-én kezdődik az ünnepélyes nyári böjt, a Petrov. Egyházi szekták kötődnek hozzá, népi szertartások, amely segít boldoggá válni, lelki békét találni és lelkileg megtisztulni.

Petrov böjtjének kezdete a Szentháromság utáni hét hétfőjére esik. Akinek a sorsa a 11. században véget ér, és a következő napon az ortodoxok Péter és Pál apostolok emlékére emlékeznek. Hogy megvédje magát a gonosztól, olvassa el minden nap az imát. Ebben a posztban nincsenek szigorú megkötések az élelmiszerekre vonatkozóan, de továbbra sem lehet fogyasztani egyik terméket sem. A laikusok számára étel- és italnaptárt állítottak össze.

Napi étkezési naptár Petriv böjtje alatt

Petrov posztja nem suvorim, de a csere a sündisznókban még mindig ugyanaz. Az énekes napokon:

1. hal és hal;
2. zabkása vízzel;
3. különböző módszerekkel elkészített zöldségek;
4. friss gyümölcsök, borsó és méz;
5. kenyér és sok bor fogyasztása;
6. játssza ki az olajbogyót;
7. gyümölcsleveket inni kompóttal és zselével.

Így lehet hozzászokni:

1. hús, belsőségek, feldolgozott hústermékek;
2. tej és felső vaj;
3. syru, syrnaya masa, syriv és vershkov;
4. maláta és gazdagság.

HÉTFŐ Egyél zabkását vízzel (olívaolajjal nem ízesítheted), és zöldségsalátákat.

kedd, csütörtök, hétvégén: Hal és tenger gyümölcsei megengedettek. A halat elolthatja vagy megfőzheti, olívaolajjal megkenheti - nem.

szerda, péntek: csomagolt ebéd Gyümölcsök, víz kenyérrel és edények megengedettek az étlapon.

1. 04, 08, 11, 13-15, 18-20, 25-27, 29 Chervnya, 04-06 Hársfa - víz kenyérrel és gyümölcs zöldségekkel;
2. 05, 07, 09, 10, 16, 17, 23, 24, 28, 30 Csernya, 01, 02, 07-09 Hársfa - hal, halfüvek, tenger gyümölcsei;
3. 06, 12, 14, 19, 21, 22, 29 csernya, 03, 05, 06, 10, 11 hárs - különböző gyógynövények olívaolajból.

Petrivéknél a laikusok továbbra is böjtölnek a régi hagyományoknak megfelelően

Nagyböjt első napján, 4 cservenyán, isteni istentiszteletre kell jönnie a templomba, imádkoznia kell az ikonok előtt, segítséget kérnie a Mindenhatótól. A poszt végéig fontos bejegyzések születnek, fontos, hogy ne nézzünk tévét, ne használjunk kütyüt. A templom után melyik napon kell összegyűlni a családdal egy szerény étkezésre.

Petrivs számára nincs is jobb módja a kézműveskedésnek: úgy tűnik, sikert, boldogságot és jó szerencsét biztosíthat. Még ha fodrász is van a közelben, akkor sem lehet fillért számolni. Tilos varázsolni, szertartásokat végezni, varázsolni, szajhát fektetni, ugatni, ugatni.

Petrov posztjára a lélek és a test alázatossága és a bűnös gondolatok felszámolása miatt van szükség. Ebben az időszakban tilos gyermekvállalást tervezni. Szórakozni, gálán ünnepelni az ünnepet, mintha kifejezetten szent lenne, arrogánsnak lenni szintén nem jó. Régi hiedelmek szerint a böjt napján a halottak lelke a földre jön, hogy rácsodálkozzon népük életére.

Alkatrészek:

• 150 dörzsölje. árpa;
• 2 l. hajtás;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 200 g karfiol;
• só az élvezethez;
• 2 babérlevél;
• 0,25 teáskanál;
• 6-8 tű zöld termés;
• egy üveg olajbogyó ecset nélkül;
• 50 ml. roslin olaj

Leveshez használhatja frissen vagy fagyasztva karfiol. Az első esetben meg kell mosni és lére osztani, a másik esetben pedig nem kell kiolvasztani.

Készítmény:

2 évvel főzés előtt áztassa be az árpát vízbe, majd alaposan öblítse le. Forraljon fel vizet egy leveses fazékban, és tegye bele a gabonát. Csökkentse a gázt minimálisra, és főzze az árpát 35-40 percig.

A zöldségeket előkészítjük: eltávolítjuk a héjukat, megmossuk, szép kockákra vágjuk. Vágja le a sárgarépát szívószállal, szeletekkel vagy fél bögrével. Miután az árpa megfőtt, helyezze a serpenyőbe a sárgarépát, 5 perc múlva - burgonyát, 3 perc múlva - karfiolt. Adjunk hozzá sót, babérlevelet, krétás szegfűszeget a fűszernövényhez, és főzzük puhára a zöldségeket.

Adjuk hozzá az olajbogyót a sóoldattal, és áztassuk be további 7-8 darabot. A végén öntsünk hozzá egy kevés olívaolajat, adjunk hozzá még palacsintát, keverjük össze az egészet, forraljuk fel és zárjuk el a gázt. Ne rohanjon a tálalással, hagyja a levest 15 percig főzni.

jegyzet

Ebben a receptben helyettesítheti a hozzávalókat: cserélje ki az árpát kölesre és rizzsel, a karfiolt cserélje ki spenóttal, cserélje ki a burgonyát főtt vagy konzerv fermentációval. Ez is finomnak tűnik.

Garbuzo püré leves

Hozzávalók:

• darab édesgyökér görögdinnye gramm 300-400-ért,
• 1 darabra sárgarépa és cibuli,
• 3 burgonya,
• víz, oliya (a bazhannyamhoz).

Készítmény:

Vágja le a görögdinnye héját, és vágja darabokra átlagos méret. A burgonyát, a cukkinit és a sárgarépát meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk. Kenjük ki a formát olívaolajjal, helyezzük rá a zöldségmaradványokat. Adjunk hozzá egy kevés vizet (pár kanál), és adjunk hozzá olívaolajat (1-2 kanál) a padlizsánokhoz. Csak megtisztítva vigye el, nehogy a friss aromák hozzáadódjanak gyógynövényünkhöz. A zöldségeket 180 fokon 30 percig sütjük.

Tedd át a serpenyőbe. Öntsük bele a főzetet úgy, hogy a zöldségekből csak egy keveset vonjuk be, és tegyük a tűzhelyre főni.

Próbálja ki villával, hogy lássa, hogy a burgonya és a görögdinnye milyen puha lesz, vegye le a tűzről. Öntse a Yushkát egy csészébe vagy serpenyőbe. Turmixgép segítségével pürét készítünk.

Adjunk hozzá fűszereket, öntsünk bele annyi levest, amennyit csak szeretnénk, a leves állagát állítva. Mélyebben akarok szeretni, aki megérdemli. Tálalás előtt őrölje meg az edényt görögdinnyével és szezámmaggal.

A leveshez tökéletesen passzolnak a rákfélék, és saját kezűleg is elkészítheted, anélkül, hogy vegyszerszagú bolti vásárlást vennél. Három darab állott kenyeret vágjunk apró kockákra, öntsük formába, és alacsony hőmérsékleten (kb. 160 fokon) szárítsuk 10-15 percig.

Sárgarépapüré leves

Hozzávalók:

• sárgarépa - piv kiló,
• a cibul feje,
• rizs sajtolása (3 evőkanál),
• bárányleves vagy víz - 1,5 liter,
• fűszerek - az ízek kedvéért,
• Oliya - 10-15 ml.

Készítmény:

Hámozzuk meg és vágjuk közepes darabokra a sárgarépát és a cibult.

A húslevest felforraljuk, 5 hosszúságú sárgarépát megpárolunk, szűrőkanállal kiszedjük.

A vajat felforrósítjuk|vajat|, hozzáadjuk a cibult a blansírozott sárgarépával együtt, zsírozzuk, sózzuk, hozzáadjuk| egy csipet fahéj.

A zöldségeket visszatesszük a húslevesbe, forralás után negyed évig lassú tűzön főzzük. Hozzáadás|hozzáadás| A rizst elkészítjük és 25 percig főzzük.

Lehűtjük, turmixgépbe tesszük és finomítjuk. Forgassuk a pürét a serpenyőbe, forraljuk újra és tálaljuk.

Kvaszos húsgombóc dalok

Alkatrészek:

• egy üveg kvass;
• 4 db cibulini;
• 40-50 ml. dormouse olaj kenéshez;
• ízesítjük;
• nagy sárgarépa;
• 2-3 órás csemege;
• 2 evőkanál. kanál paradicsomszószos chi tészta;
• 2 evőkanál. kanál boroshn;
• 0,5 üveg víz

Készítmény:

Ezután áztassa be a kvaszt, és hagyja vízben 8 évig. Este kell elkészíteni, a levét felforralni, leöblíteni és lehűteni. Tisztítsa meg a filét, öblítse le és vágja le kis ronggyal. Az apróra vágott zöldség egy részét egy tálba tesszük, a héját egy serpenyőben olívaolajjal enyhén aranybarnára kenjük. A kvaszt ledaráljuk (húsdarálón vagy turmixgépen keresztül), hozzáadjuk a kikent savanyú káposztát, keverjük össze, adjunk hozzá egy csipet sót, borsot és egyéb fűszereket.

A kelt keverékből kis golyókat (fasírtokat) készítünk. Egy órára hűtőbe tesszük őket a szósz elkészítéséhez.

A sárgarépát meghámozzuk, kinyomkodjuk és a középső harmadába dörzsöljük. Törje össze az órát egy késsel vagy reszelje le. Játék Sonyashnikova Oliya, tedd rá a részletes cibult, kend ki, adj hozzá sárgarépát és chasnikot. Aztán tedd fel paradicsom szósz, keverj össze mindent. Ha a keverék túl sűrű, öntsünk hozzá egy kevés forralt vizet. Pároljuk az összes hozzávalót egy serpenyőben 5 percig, hogy a húsgombócokhoz a legjobb zöldségszószt készítsük.

A bőrzacskót forgatjuk a homokban, és tegyük egy zöldséges zacskóba. A megkelt húsgombócokat alacsony lángra tesszük, és 20 hvilinig főzzük.

Tálaljuk burgonyával és gombával, akkor még finomabb lesz a dal.

nyugati pollock

Alkatrészek:

• 2 ribini;
• 2 sárgarépa;
• 2 darab cibulini;
• 1 teáskanál curry;
• 1-2 babérlevél;
• fekete bors;
• só;
• lomb.

Hogyan készülj:

Készítse elő a halat - tisztítsa meg, öblítse le, szárítsa meg, vágja részekre. A mentadarabokat tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel forró vízzel, amíg ellepi a gombócokat. Forraljuk fel, és távolítsuk el a habot, ha már leállt. A cukkinit szeletekre, a sárgarépát pedig karikákra vágjuk, a zöldeket levágjuk. A hal megfőzése után hozzáadjuk a főtt zöldségeket. 10 khvilin után fűszerezzük és főzzünk 5 khvilint.

A csempe zsírozott

Termékek:

• hal - 1 kg,
• Oliya Roslinna - 2 evőkanál. kanalak,
• Boroshno - 10 evőkanál. kanalak,
• sót az élvezethez.

Készítmény:

A halat alaposan meg kell mosni, a hasát óvatosan fel kell tépni, a belsőségeket eltávolítani. A halat alaposan szárítsa meg, amíg nem folyik belőle víz. A halat megsózzuk, ha forró halat szeretnénk enni, tehetünk bele borsot. A sózott halat mindkét oldalát egy lábasba forgatjuk, alaposan lecsepegtetjük, nehogy megégjen a serpenyőben.

Öntsön olajat a serpenyőbe, és alaposan melegítse fel. Viklasti forgatja a halat egy serpenyőben.

Kenje meg a hal mindkét oldalát, körülbelül 10-szer a bőrét, időnként fordítsa meg a halat, hogy biztosítsa az egyenletes fészkelést.

Annak érdekében, hogy a hal ropogós legyen, nem főtt, kenje meg a toll első sínjeit fedő nélkül, majd zárja le a serpenyőt, ne felejtse el rendszeresen megfordítani a halat. A hal készen áll, amint a szeme ragyogó fehér színben csillog. Tálaljuk okremóval vagy körettel, például főtt zöldségekkel.

Ha ez egy hal kaviárral, akkor nem dobhatja ki. Adjunk hozzá sót a kaviárhoz, forgassuk meg ricinuskeverékben, és ecsettel megkenjük. Kenje meg a kaviárt a bőr oldaláról. A kaviár nem csak fahéjas termék, és füved csodálatos szépségévé válok.

Édes bárány saláta kvaszollal

Alkatrészek:

• a cibul feje;
• kaliforniai paprika;
• sárgarépa;
• 5 evőkanál. kanál olívaolaj;
• 3 burgonya;
• 2 sózott vagy ecetes uborka;
• 2 óra szegfűszeg;
• 100 g konzerv kvass;
• 2 teáskanál mustár;
• Só és krétabors az ízek kedvéért

Készítmény:

A sárgarépát és a cibult meghámozzuk, megmossuk és közepes méretű kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a paprika húsát és szárát, öblítsük le és vágjuk fel ugyanazokkal az aprítókkal. Egy serpenyőben felforrósítunk 3 evőkanál olívaolajat, és készre kenjük a zöldségszeleteket. Spórolni olivaolaj dormouse és kukoricával helyettesíthető.

A burgonyát héjában főzzük meg, hagyjuk kihűlni, húzzuk le a héját és vágjuk közepes darabokra, majd tegyük egy nagy salátástálba. Részletek, csekk, hagyj|dokumentumok| belőlük stiche rozsil, add|add| A burgonyán múlik. Törjük össze az órát, és tegyük a zöldségek elé.

A mártást a pácolt kvasra öntjük, hideg víz alatt leöblítjük, a serpenyőben a kikent zöldségekkel együtt salátástálba tesszük.

Most el kell menned a benzinkútra. Egy kis tálba öntsünk olívaolajat, sót, finomra őrölt borsot és mustárt. Öntsük a salátára, és alaposan keverjük össze.

A bőrre okramo fűszert is adhatunk.

Dalos piték savanyú káposztával

Alkatrészek:

• 0,5 üveg olívaolaj;
• 2 üveg Boroshna;
• 0,5 üveg víz;
• egy csipet só és fahéj;
• 2 üveg savanyú káposzta;
• Sonyashnikova Oliya

Hogyan készülj:

Öntsön vizet és olajat az edényekbe, és sózzon. Lépésről lépésre add|add| liszt|boroshno| És ezzel rugalmasabbá válik a tészta. Olajos lesz, és nem ragad a kezére. Fedje le meleg, meleg ruhával. A savanyú káposztából kifacsarjuk a levét, és megkenjük olívaolajjal. Adhatunk hozzá még egy kis cibulát és sárgarépát.

A tésztából 12 új mellet készítünk. A tölteléket a közepére helyezzük, közel a széléhez, és ne a közepére. Fedjük be őket oldalról tésztával, és égessük meg a tekercseket.

Pekiti dalok pirizhki a sütőben először lelocsoljuk a bőrt édesgyökér vízzel. Az ivás optimális hőmérséklete 200 fok, egy óra 20 perc. Helyezze őket sütőpapírral borított lapra.

Péter keletje a Szentháromságot követi, és a lelki megtisztulás nagyon fontos időszaka. Cikkünkben megtalálja az étkezés szabályait ebben a faluban és finom receptek megérteni nappali asztal ez alatt az időszak alatt.

Petrov pasztáját egyébként apostolinak nevezik, és nincs állandó dátuma a csutka számára. A bor nem ugyanaz, mint a suvory a grub-tőzsdéken, mint Nagyszerű bejegyzés. A száraz napok ezen időszakában, dél és péntek után szabad halat enni. Ilyenkor a legfontosabb tennivaló az imádkozás, a gyülekezet gyarapítása és a lelki fejlődés, például a jótékonykodás.

Ételnaptár Petrov böjt napokban

Az orvosok az egyes böjti napok sajátosságaitól függően minden böjti napra felosztották a böjti időszakban fogyasztandó termékeket. Tartsa szemmel őket, hiszen a nyári böjt minden kánonja alatt böjtölt.

1. böjti hét:

27 cherven: Tojás, tejtermék és hús nem, hal megengedett. Ha böjtölsz, magadtól tudod, hogy mennyi tej és tojás szárad ki, és a maradékok gyakran kenyér- vagy tésztatárolóba kerülnek.

28 cseresznye: Halat szabad enni, de húst, tojást és tejtermékeket nem.
29 cseresznye: az apostoli böjt elsõ suvor napja. Halat, húst és tojást, valamint tejtermékeket vágtak le. Amíg böjtölsz, ne feledkezz meg az imáról.
30 féreg: A hal megengedett, a tejtermékek, a tojás és a hús nem megengedett.
1 hársfa: A Suvory a böjt napja, amelybe beletartozik bármilyen állati tevékenység.
2 hársfa: Lehet bor (sör kis mennyiségben), hal. A tejtermékek, a hús és a tojás védett.
3 hársfa: Kis mennyiségben fogyaszthat halat, például bort, de a tojást és a húst nem lehet ugyanúgy fogyasztani, mint a tejtermékeket.

2. böjti hét:

4 hársfa: Ehet halat, de az étrendje kizárja a húst, a tojást és a tejtermékeket.
5 lime: A húst kizárják az étrendből, de halat lehet enni. A tejtermékeken a tojásokat bekerítik.
6 lime: Suvory Pisniy nap. Ide tartozik minden állati termék, beleértve a halat is.
7 lime: A halak fogyaszthatók. A korlátozás a tojásra, a tejre és más tejtermékekre, valamint a húsra vonatkozik.
8 hárs: Szójaszószt esznek, a halat és a húst kizárják az étrendből. Ezenkívül ne egyen tejterméket vagy tojást.
9 hárs: A tejtermékek és a tojás kivételével hal fogyasztása megengedett. A húst kizárják az étrendből. Kis mennyiségben élvezheti a bort.
10 lime: Megkóstolhatja a halat és a bort. A kollekció a tojásra, a tejtermékekre és a húsra vonatkozik.

Az utolsó nap a böjt megtörése előtt:

11 lime: Sünből lehet halat enni. A reshta és az állati tevékenységeket kizárják az étrendből.

Még Szent Péter és Pál sem léphet be a böjtbe, amikor eljön a 12. nap, hogy abbahagyják tevékenységüket és megszegjék a böjtöt.

Receptek Petrov bejegyzéséhez

Sült tarja burgonyával

• 400 g süllő filé;
• 6 burgonyahagyma;
• 300 g spenót;
• 45 ml citromlé;
• 30 ml rozmaringolaj;
• 2 szegfűszeg chasnik;
• fűszerek: szerecsendió, só és fekete bors.

Vegyük ki a süllőfilét és vágjuk szeletekre. Ezután meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk az ízért. Tegye fel az olajos serpenyőt felforrósodni, majd vágja enyhén a chasnikot. Ha a serpenyő felmelegedett, zsírozzuk ki a serpenyőt aranybarnára. Következő lépésként spenótot adhatunk hozzá. Melegítsük fel kis tűzön, fedővel letakarva a serpenyőt. Ezután adjuk hozzá a szerecsendiót és a sót, amíg ízes lesz, ízesíthetjük fekete borssal.

Vegyünk egy tepsit, és kenjük ki olajjal. Most el kell készítenie a burgonyát: kaparókra vágja, mert azonnal beleteheti a formába. A burgonyaszeletekre egy halgolyót teszünk, a harmadik golyó pedig a spenót. A finomság kedvéért ismét hozzáadhat sót, borsot és olívaolajat. Süssük az edényt 180 fokon körülbelül egy évig, és tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.



Gumbo dala

• 100 g rizs;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 cibul;
• 225 g kvass;
• 300 ml zöldségleves;
• 25 g búza boroshn;
• konzerv paradicsom;
• Roslynna Oliya;
• Tabasco szósz;
• sót és fekete borsot.

Mielőtt elkészíti az ételt, áztassa a kvaszt 2 évig. Fontos megfosztani ettől a rést. A rizst is megfőzheti mögötte.

Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük bele az olívaolajat, és vékonyan vonjuk be a lisztet | jól | barna szín. Helyezzen egy serpenyőt olívaolajjal a tűzhelyre, hogy felmelegedjen. Itt az ideje a marhahús levágásának és a kaliforniai paprikának feldarabolásának. Bevonjuk a káposztát ebben a kastrulban, majd adjunk hozzá borsot és kvaszt. Kenje meg őket egy kicsit.

Miután mindent kikent, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet és a juhlevest, valamint a kikent lisztet és a Tabasco szószt. Fedjük le egy kéreggel, és pároljuk 10 percig. A főzés befejezéséhez ízlés szerint sózhat és borsozhat. Tálaláskor egy adag főtt rizst helyezünk az oldalára, a zöldségeket pedig a sötét tál mögé.

Ez az időszak a sündisznók időszaka. Például a gyülekezet nem ér véget ebben az órában, és a gazdagok természetesen aggódnak azokért, akik barátokat szerezhetnek Péter nagyböjtjének órájában. Sok szerencsét, és ne felejtse el megnyomni a gombokat