Borscht kalória 100 grammban. Borscs recept. Kalóriatartalom, vegyszertárolás és élelmiszerérték. Hány kalória van egy tányér borscsban?

A borscs kalóriatartalma: 50 kcal*
*Átlagos érték 100 grammonként, az összetevők raktárától és az elkészítési módtól függően

Nem nélkülözheti a csípős borsos fűszernövényeket egészséges étel. A levesek, húslevesek és borscsok közötti választásnál fontos odafigyelni a fűszernövények energiaértékére.

Borscht – az összetevők életértéke és kalóriatartalma

A borscs gazdag, a fűszernövények kiegyensúlyozottak. Minden ember számára szükséges mikroelemet tartalmaz: zsírok, fehérjék, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok. A nagy mennyiségű cellulóz elősegíti a méreganyagok, nitrátok eltávolítását a szervezetből, fontos fémek, radionuklidok.

A borscht rendszeres használatával javul az immunitás, és javul az összes szerv működése.

A raktárba klasszikus recept közé tartozik a hús, káposzta, burgonya, cékla, sárgarépa, cibul, paradicsom. Egyes régiókban kvaszt adnak hozzá, a friss káposztát savanyú mártással helyettesítik. Hány uram, hányféle felkészülési mód. Nos, az utolsó érintés egy kanál sűrű tejföl, amit a tálba tesznek. Az eredmény egy igazán értékes étel, amelyet világszerte nagyra értékelnek.

Hány kalória van a különböző borscsokban (csirkével, sárgával, sertéshússal)

Az alakjuk megszállottjai mindig odafigyelnek az ételek kalóriatartalmára. Ami a zöldséglevest illeti, ezt a levest tegyük le, mielőtt elkészítjük a húslevest. Például a borjúcsontokból készült húsleves kalóriatartalma 100 ml-enként kevesebb, mint 28 kcal. A táblázat és a jelentés megtalálható kiadványunkban.

Ezt a sertéshúsból készült juhlevest nagyon finomnak és kalóriadúsnak (~50 kcal) tartják. A főzés során pedig a friss káposzta helyett savanyú káposztát adnak a húsleveshez, ami gyakorlatilag a duplájára nő.

A piacon vásárolt kanál tejföl 90 kcal-t ad az ételhez. Ha tejsav terméket ad hozzá a boltban, ez a mutató 35 egységgel növekszik.

A Yalovichina borscsot gyerekeknek ajánljuk (30 kcal). Kevés koleszterint tartalmaz, gazdag aminosavakban és B-vitaminban. A csirke miatt ez a juhteleves különösen ajánlott fogyni vágyóknak. zaiva vaga, Kalóriatartalma meglehetősen alacsony (~45 kcal). Ilyenkor a szervezet jó, így gyakorlatilag pótolhatatlan gyógynövény a bármilyen betegségben szenvedők számára.

A borscht kalóriatartalma 100 g-ban

Ez a mutató teljes mértékben attól függ, hogy milyen termékek voltak vikorisztánok, és milyen feldolgozásnak vetették alá a bűzt. Ha az úriember ennek a zöldséglevesnek a készítése közben sárgarépát, cibult, répát ken, akkor a gyógynövény kalóriatartalma lényegesen magasabb lesz, de a zöldségeket egyszerűen megfőzik.

Hány kalória van egy tányér borscsban?

A zöldségleves tápértéke az összetevőktől és az elkészítési módtól függ. Először nyissa ki ezt a tartályt száz gramm gyógynövény számára, majd növelje meg egy adagra. Tehát ha elkészített egy receptet sertéshúshoz, répával, sárgarépával, burgonyával, káposztával, akkor száz gramm leves körülbelül 60 kcal-t tartalmaz. Ha egy adag háromszáz gramm, akkor a tányér 180 kcal, tejföllel 270 kcal lesz.

Chantly, nincsenek emberek, mintha nem szerették volna a gazdag, gazdag borscsot. Ennek az ételnek az a különlegessége, hogy ízlés szerint tetszőleges hozzávalót adhat hozzá, és még étvágygerjesztőbb lesz.

A borscht kalóriatartalma, melynek létfontosságú értéke és ízletes gyümölcsei gazdagon rejlenek a Mester mesterségében. Hány kalória van a borscsban, kinyilatkoztatás borscs kalória táblázat.

A borscs az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb első íz a Kijevi Rusz egész területén. Borscs – a gyógynövényt nehéz elkészíteni, régóta tiszteletben tartják, hogy az úr szolgája felelős az étel elkészítéséért sós borscs. A sör, mint ismeretes, „ízben és színben nincs hiány”, tehát a borscsnak különböző fajtái vannak, és az elkészítésének módjai nélkülözhetetlenek, az úri bőr pedig a maga módján elkészíti.

A borscs fő fajtái a vörös és a zöld borscs. A vörösborscs fő összetevői a cékla, a paradicsom ill paradicsom szósz, káposzta, kvas, sárgarépa, cibul. A zöldborscs alapja a sóska, a zöldek, a sárgarépa és a cibula. A vörös ukrán borscs láthatatlan tulajdonságai egy kanál tejföl, a zöld borscsé pedig egy kanál tejföl és csirke.

Nem számít, hogyan főzi a borscsot, ez egy csodálatosan kiegyensúlyozott zöldség, amely optimálisan tartalmazza a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyeket a borscsot készítő zöldségek és húslevesek tartalmaznak. Természetesen a borscs hatékonyan sül a sütőben, gyógynövényes rendszerek, biztosítja az energia felfutását és az anyagcsere folyamatok magas hatékonyságát a szervezet egésze számára, eltávolítja a mérgező anyagokat és revitalizálja a szervezetet kéreganyagokkal.

Yaka a borscs kalóriatartalma A?

A borscsot „királynak” nevezhetjük. Befejezheti ezt a gyógynövényt, amivel helyettesítheti a teljes étkezést. A borscs elkészítésének receptjeinek sokfélesége miatt a tejszínes borscs kalóriatartalma kivonható, ha ugyanazoktól az uraktól ismeri a borscs elkészítésének titkos receptjét.

Egy átlagos 100 g borscs közel 100 kilokalóriát tartalmaz. Arra azonban ügyelni kell, hogy a tányérok különbözőek legyenek, így egy adag borscs kalóriatartalma a tányér kapacitásától függően akár 2-3-szor is magasabb lehet.

Jak zmenshiti a borscs kalóriatartalma?

Tekintettel ezeknek és más termékeknek a borscsraktárban való eltérő elérhetőségére, megváltoztathatja a kalóriatartalmát. Teljesen nyilvánvaló, hogy a sült vagy vegetáriánus borscs, amelyet csirkehús helyett csirkehússal készítenek, kevesebb kalóriát tartalmaz. Legyen saját chergu, borscs, yalovich-ból vagy yalovichból, amely kevesebb kalóriát tartalmaz, sertéshúsból kevesebbet.

Az igazi ukrán borscsot nem lehet megkóstolni tejföl és kenőanyag nélkül, amely ízt ad sós yakki, majd azonnal igya meg a lényegesen magasabb kalóriatartalmú borscsot. Ha először burgonya helyett zöldséges vagy zsíros cibulival, sárgarépával és céklával, valamint vikoróval és kvasszal vonja be a borscsot gyakorlatilag diétás fű- miután nincs többé elfogadhatatlan elnehezedésérzés, amelyben a tested visszautasít minden keserű szót, ami belefér a borscsba. Nos, ha bármit is adsz hozzá tejfölt, egy kis kanál alacsony zsírtartalmú tejföl valószínűleg nem árt.

Sered, a borscs jelentős helyet foglal el. Állandóan barna beszédeket ivott, független volt finom fű. Ne féljen tálalni magát és szeretteit rendes borschttal: piros vagy zöld, gazdag vagy diétás, tejföllel vagy anélkül. Tim körültekintőbben választja ki a borscs hozzávalóit, és ha ismeri az elkészítésének titkait, akkor anélkül élvezheti csodálatos ízét, hogy aggódna alakja vagy hízása miatt.

Borscht kalória táblázat

Termék
(100 g termékenként)
Bilki
(G)
Giry
(G)
B-szénhidrátok
(G)
energia érték
(Kcal)
Borscs3,80 2,90 4,30 57,70
Kuban borscs cukkinivel4,90 5,70 4,70 88,20
Nyári borscs (badilla bogarakkal)3,90 3,20 6,60 69,00
Moszkvai borscs8,30 7,20 4,60 115,50
Vegetáriánus borscs0,50 2,70 2,20 34,70
Borscht káposztával és burgonyával3,80 2,90 5,40 61,60
Borscht aszalt szilvával és gombával4,60 3,10 7,40 74,00
Szibériai borscs5,40 3,40 6,50 76,70
Ukrán borscs4,40 4,40 8,70 90,20
Gombás borscs0,70 2,10 1,40 27,10
Litván hideg borscs2,90 2,20 8,60 63,80

Hozzávalók Borscht

cukorrépa 160,0 (gramm)
fehér káposzta 120,0 (gramm)
sárgarépa 40,0 (gramm)
petrezselyemgyökér 10,0 (gramm)
Cybula ripchasta 40,0 (gramm)
paradicsom szósz 30,0 (gramm)
főzőzsír 20,0 (gramm)
tsukor 10,0 (gramm)
otset 16,0 (gramm)
Húsleves húsleves 800,0 (gramm)

Elkészítés módja

Forrásban lévő lében vagy vízben adjuk hozzá a felaprított káposztát, és főzzük 0-15 percig. Ezután adjuk hozzá a párolt répát (61. o.), a párolt zöldségeket, és főzzük puhára. 5-10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a sót, a zukort és a fűszereket. Ha savanyú káposztát párolt formában használunk, adjuk hozzá a borscshoz és a céklához. A borscsot párolt borosccsal fűszerezhetjük, húslevessel vagy vízzel hígítjuk (10 g/1000 g borscs).

A kiegészítésben található receptkalkulátor segítségével beállíthatja receptjét a vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása szerint.

VEGYI RAKTÁR ÉS AZ VIVAL ÉRTÉK ELEMZÉSE

Kharchova érték és vegyi raktár "Borscs".

A táblázat a természetes rész 100 grammjára vonatkoztatva mutatja a grub (kalória, fehérje, zsír, szénhidrát, vitamin és ásványi anyag) tartalmát.

Tápláló Mennyiség Norma** % standard 100 g A norma %-a 100 kcal 100% norma
Kalóriatartalom 57,7 kcal 1684 kcal 3.4% 5.9% 2919 RUB
Bilki 3,8 g 76 g 5% 8.7% 2000 RUR
Giry 2,9 g 56 g 5.2% 9% RUR 1931
B-szénhidrátok 4,3 g 219 g 2% 3.5% 5093 g
Szerves savak 0,1 g ~
Kharcho rostok 1 g 20 g 5% 8.7% 2000 RUR
Víz 127,5 g 2273 g 5.6% 9.7% 1783 RUR
Hamu 0,7 g ~
Vitaminok
A-vitamin, RE 400 mcg 900 mcg 44.4% 76.9% 225 g
Retinol 0,4 mg ~
B1-vitamin, tiamin 0,02 mg 1,5 mg 1.3% 2.3% 7500 g
B2-vitamin, riboflavin 0,09 mg 1,8 mg 5% 8.7% 2000 RUR
B4-vitamin, kolin 4,4 mg 500 mg 0.9% 1.6% 11364 g
B5-vitamin, pantotén 0,08 mg 5 mg 1.6% 2.8% 6250 g
B6-vitamin, piridoxin 0,06 mg 2 mg 3% 5.2% 3333 g
B9-vitamin, folsav 4,5 mcg 400 mcg 1.1% 1.9% 8889 g
B12-vitamin, kobalamin 0,08 mcg 3 mcg 2.7% 4.7% 3750 g
C-vitamin, aszkorbinsav 4,9 mg 90 mg 5.4% 9.4% 1837 RUR
D-vitamin, kalciferol 0,02 mcg 10 mcg 0.2% 0.3% 50000 g
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE 0,1 mg 15 mg 0.7% 1.2% 15000 g
N-vitamin, biotin 0,3 mcg 50 mcg 0.6% 1% 16667 g
RR vitamin, NEM 1,5308 mg 20 mg 7.7% 13.3% 1307 RUR
Niatsin 0,9 mg ~
Makroelemek
Kálium, K 172,4 mg 2500 mg 6.9% 12% 1450 g
Kalcium, Ca 18,6 mg 1000 mg 1.9% 3.3% 5376 g
Magnézium, Mg 12,9 mg 400 mg 3.2% 5.5% 3101 g
Nátrium, Na 20,3 mg 1300 mg 1.6% 2.8% 6404 g
Sirka, S 18,2 mg 1000 mg 1.8% 3.1% 5495 g
Foszfor, Ph 48,9 mg 800 mg 6.1% 10.6% 1636 RUR
Klór, Cl 19,4 mg 2300 mg 0.8% 1.4% 11856 g
Mikroelemek
Alumínium, Al 105,3 mcg ~
Bir, B 91,3 mcg ~
Vanádium, V 16,6 mcg ~
Zalizo, Fe 1 mg 18 mg 5.6% 9.7% 1800 g
Yod, én 3,1 mcg 150 mcg 2.1% 3.6% 4839 g
Cobalt, Co 1,4 mcg 10 mcg 14% 24.3% 714 g
Lítium, Li 0,3 mcg ~
Mangán, Mn 0,155 mg 2 mg 7.8% 13.5% 1290 g
Réz, Cu 47,6 mcg 1000 mcg 4.8% 8.3% 2101 g
Molibdén, Mo 4,4 mcg 70 mcg 6.3% 10.9% 1591 RUR
Nikkel, Ni 5 mcg ~
Tin, Sn 2,5 mcg ~
Rubidy, Rb 97,8 mcg ~
Fluor, F 11,2 mcg 4000 mcg 0.3% 0.5% 35714 g
Króm, Kr 4,6 mcg 50 mcg 9.2% 15.9% 1087 RUR
Cink, Zn 0,2959 mg 12 mg 2.5% 4.3% 4055 g
Szénhidráttá alakítva
Keményítő és dextrini 0,1 g ~
Monota diszacharid (tsukri) 3,2 g max 100 g
Sterini (steroli)
Koleszterin 5,1 mg max 300 mg

energia érték Borscs 57,7 kcal lett.

Sered Usikh az elsőtől Oroszország és Ukrajna lakosai körében a legnépszerűbb étel a borscs. A borscs olyan gyógynövény, amely képes felszívni a mester bőrét. Sokáig azt hitték, hogy egy nő nem házasodhat meg, mert nem tudja főzni ezt a gyógynövényt. Manapság sokféle borscs és elkészítési mód létezik. Nyilvánvalóan a borscs kalóriatartalma is teljesen eltérő lehet.

Intellektuálisan minden borscstípus két csoportra osztható:

  • Chervony, a raktárban hús, kvas, paradicsom (paradicsompüré), káposzta, cékla, sárgarépa, cibul és burgonya található. Fontos, hogy megkóstoljuk a csípős és aromás ukrán borscsot egy kanál tejföl nélkül;
  • Zeleny. Ennek a borscsnak a fő összetevői a sóska, a burgonya, a sárgarépa, a cibul, a hús és a zöldek. Ez az első gyógynövény már gazdag ízéhez hozzáadva segít főtt tojás hogy tejföl.

Az asztalnál ülve egy nagy tányér borscs előtt a legtöbb ember nem gondol arra, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a borscs. Mindenekelőtt azokra kell gondolnunk, amelyeket ez a gyógynövény gyorsan elfogyaszt az életünkben. barna vitaminok(B1, B2, B6, C, folsav és pantoténsav) és ásványi anyagok, valamint zsírok, szénhidrátok és fehérjék, amelyek a borscshoz kiválasztott húslevesben és zöldségekben találhatók. Ez önmagában szükségessé teszi élő energia, normalizálja a gyógynövényrendszer, a máj működését, eltávolít minden mérgező anyagot és gazdagítja az egész szervezetet zöld és egyéb elemekkel.

Hány kalóriát tartalmaz a borscs?

A borscs remek választás azoknak, akik leggyakrabban húslevesben főzik, sok hússal. Az elkészített recepttől függően a borscs kalóriatartalma változhat. Mindenekelőtt gondoskodni kell arról, hogy maguk az összetevők szerepeljenek ennek és más gyógynövényeknek a tárolásában. Ennek ismeretében könnyű megérteni, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a borscs.

Nézzük meg közelebbről a borscht kalóriatartalmát:

  • Ennek a hagyományos ukrán recept szerint főzött gyógynövénynek 100 g-ja körülbelül 100 kcal-t tartalmaz;
  • A friss káposzta borscs kalóriatartalma nem haladhatja meg: 116 kcal (100 g-onként);
  • A borscht kalóriatartalma savanyú káposzta- 156 kcal;
  • Zöld borscs, a pörkölt eleje ecsettel, az eredmény 168 kcal;
  • A legkevesebb kalóriát a kvass borscs tartalmazza. Tehát 100 g késztermékben több mint 67 kcal lesz.

Ha hízni szeretnél, de ugyanakkor nem borscs nélkül mutatnád meg az életed, másban se csalódj. Válassza azt a főzési lehetőséget, amely biztosítja a borscs legalacsonyabb kalóriatartalmát. A táplálkozási szakemberek enyhén meleg borscs fogyasztását is javasolják, ami 10-20 adaggal csökkenti a borscs kalóriáinak számát.

Hogyan tudom megváltoztatni a borscs kalóriatartalmát?

Nagyon könnyű megváltoztatni a borscs kalóriatartalmát, ismerve a különféle elkészítési lehetőségeket. Természetesen a legtáplálóbb gyógynövényt vízben főzik meg. A legmagasabb kalóriatartalmú borscs sertéshússal és farokkal főtt. Ebben az étrendben a középső helyet az aromás lasók foglalják el, marhabőrben vagy csirkehúslevesben főzve.

A klasszikus ukrán borscs olyan sok receptje mellett aligha talál még olyat is, amelybe bele kell kenni a zöldségeket. Végül friss házi tejfölből készítse el a borscsot igazán finomra. Az összes kényes készítmény ismeretében nem nehéz kitalálni, hogy az illata is jelentősen növeli a borscht kalóriatartalmát.

A szemétládákért megfelelő étel A cibult, a sárgarépát és a répát nem ajánlott zsírban vagy olajban párolni. Ezeket a zöldségeket egy serpenyőbe dobja kaporral vagy könnyű húslevessel, és 3 merőkanál borscs után ismét elfelejti a kellemetlen elnehezülést. Ne feledkezz meg azokról, akik szintén ilyenek fahéjas termék, mint a kvass, ami csodával határos módon helyettesíti a burgonyát. Ha hiányzik a tejföl, ha nem megy nélküle, cserélje ki a zsíros tetejét zsírszegényre, amely nem befolyásolja a kész tejföl ízét.

Ne tegyen úgy, mintha elégedett lenne, ha naponta többször is szeretne egy tányér piros vagy zöld borscsot. Sőt, ha tudod, hogy mennyi kalória van a borscsban, akkor nem csak a maláta íze fog hiányozni, de még csodásabb módon az alakod is elveszik.

A borscs receptje

A borscs elkészítéséhez húslevesre, cukorrépára, sárgarépára, cibulára, burgonyára, káposztára, paradicsompürére és gyógynövényekre lesz szüksége. Először is forraljuk fel a húslevest, és tegyük mellé a céklát, először nagy darabokra vágva. 15 percig forralva kezdjük el hozzáadni a főtt húst és a borscshoz szükséges összes zöldséget.

Miután a burgonya és a káposzta alaposan megfőtt, helyezze a serpenyőt egy másik égőre, és vegye ki a céklát a borscsból. A zöldségek kihűlése után finom reszelőre dörzsöljük, és a kész első fűszernövényekkel együtt visszatesszük a serpenyőbe. A cékla elkészítésének hasonló módja mindent megment vörös hatalomés az emberi szervezet számára szükséges vitaminokat.

A teljesen elkészített borscsot nem szabad főzni. Az egyetlen dolog, amire szüksége lehet, hogy élénk ízt adjon, az egy kis extra só.

Amikor ehhez a recepthez paprikafüvet készít, élénkpiros színt fog érezni a tányéron, és érezni fogja azt az intenzív ízt, hogy az eredmény örömet okoz, és nem fogja megzavarni a borscs magas kalóriatartalma.

A borscs tiszta gyógynövény, amely Nyugat-Európában népszerű. Az ukrán gyökér élénk színével és gazdag ízével jelenik meg. A klasszikus borscsot húslében főzik, répa, burgonya, káposzta és paradicsom hozzávalókkal.

Hány kalória van a különböző típusú borscsokban?

Kezdjük a kalóriatartalommal klasszikus borscs. hús nélküli készítmények, a kalóriatartalom 30 kcal 100 grammonként. bőr nélkül – 35 kcal 100 grammonként, bőrrel – 52 kcal 100 grammonként. Ha a gyógynövényt marhabőrben készítik, vagy legalább kétszeresére növelik a kalóriatartalmát. A yalovych borscs kalóriatartalma 86 kcal 100 grammonként, sovány sertéshúsnál - 105 kcal, zsíros sertéshúsnál - akár 160 kcal 100 grammonként. Zsíros ételekhez disznózsíros borscs, kalóriatartalma 100 grammonként 189 kcal.

Térjünk át a zöld borscs kalóriatartalmára. Az édes zöldborscs kalóriatartalma 37 kcal, míg a sárgás borscs 95 kcal. A sertéshús zöld borscs kalóriatartalma 166 kcal 100 grammonként.

Természetesen ügyeljen arra, hogy a borscs kalóriatartalma a hús, a zöldségek és egyéb adalékanyagok mennyiségében rejlik.

Mennyi egy tál borscs kalóriatartalma?

Figyelembe vettük a borscht kalóriatartalmát 100 g kész gyógynövényre. A sör nem nagyon alkalmas a szemétládákra. Tehát most beszéljünk 1 tál borscs kalóriatartalmáról.

Fontos azonnal megjegyezni, hogy a tányérok mérete változó. A szupermarketek polcain megtalálhatóak az 500-600 milliliter folyadékot befogadó óriási tányérok és a mindössze 200 milliliteres kis tányérok is. Ezért, hogy pontosan tudd a tányérod kapacitását, töltsd fel vízzel, majd öntsd a vizet egy mérőlombikba (pár adagban is megteheted), akkor pontosan tudni fogod, hogy az edényeid mekkora térfogatúak. kalóriatartalom egy tál borscsot.

Vegyünk például egy standard adagot (300 gramm). Úgy tűnik, egy tányér borscs (klasszikus) kalóriatartalma 90-550 kcal lesz. Ha a borscshoz tejfölt vagy kent kekszet szeretne tenni, akkor a kalóriatartalom az adalékanyagok kalóriatartalmának megfelelően nő. Ezért azt javasoljuk, hogy a diétájukat befejező vagy szívproblémákkal küzdő emberek ne fogyasszák el a különféle kalóriatartalmú adalékokat tartalmazó borscsot.

A zöld borscs normál tányérjának kalóriatartalma 110-ről 515 kcal-ra nő. Itt is kövesse ugyanazt a szabályt. Ne tévesszen meg a kövér sündisznó. Ne hozzon coritist a szervezetébe, inkább akadályozza meg a szívében a vérrögök kialakulását és az erek elzáródását.

Korist és Skoda borsch

Beszéltünk a borscs kalóriatartalmáról, most itt az ideje, hogy beszéljünk a kérgéről. Ez a gyógynövény számos mikroelemet tartalmaz. B1-, B2-, D-vitaminok, szerves savak, folsav, ásványi sók - mindezt borscshoz keverik.

A balták elérték a tasakokat. Chi varto eszik így borscsot, melyik a rosszabb? Virishuvati, természetesen te. A hosszú távú értékre való tekintettel naponta legalább többször nagyszámú barna mikroelemet, vitamint, borscsot lehet és kell beiktatni étrendjébe. A csirkehús borscs tál kalóriatartalma nem olyan magas, de ez a gyógynövény maximálisan kiegyensúlyozott a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kombinációjának köszönhetően, amely pozitívan járul hozzá a pajzsmirigy, a szív, a máj és a máj munkájához.

gasztroguru 2017