A sárgarépát egy órán át pirítjuk, a paprikát megtöltjük. Sárgarépával töltött paprika. Töltsük meg a paprikát rizzsel és sárgarépával

A vizes kézzel betakarított házi készítésű készítmények nemcsak ízletesek, de teljesen vitaminmentesek is. Milyen jó télen kinyitni egy becses befőttes üveget, amikor még nyár előtt búcsút vettél volna minden friss zöldségtől és gyümölcstől, ami a dachában termett. Ale os télen egy ilyen készítményt megnyitva ismét megkóstolhatjuk a frissességet és az aromás gyümölcsöket és zöldségeket. Ehhez pedig egy kicsit többet kell költenünk a szezonban!
Tehát, ha szeretnél megtanulni egy új receptet a sós töltött paprika elkészítéséhez paradicsomszószban, akkor azt kérjük. Jelenleg paradicsomszószos sárgarépával és zibulával töltött paprikát készítünk télre. Készítsen még egy ilyet.



Tehát a csutka elkészítéséhez a következő összetevőket készítjük:

(10 literes dobozokhoz)

- Friss paprika - 1,85 kg,
- sárgarépa - 3,75 kg,
- Tsibul ripchasta - 600 gramm,
- Zöldek - 65 gramm,
- Paradicsom - 2 kg,
- Oliya - 400 gramm,
- uborka homok - 15 gramm,
- Sil - 100 gramm,
- Ottosav,
- Fűszerek (babérlevél, szegfűszeg, borsó).





És miután mindent elkészített, ahogy szükséges, térjünk át magára a főzési folyamatra. Nyilvánvalóan a zöldségek betakarításával kezdjük. A gubacshoz érett és cipzár nélküli édes paprikát és sárgarépát válasszunk. Hideg folyóvíz alatt alaposan leöblítjük, majd finom szitára vagy szitára tesszük, hogy minden víz elfolyjon.




Miután az édes paprika elvékonyította a héjat a gyümölcsszárról, és jól látható a sárgarépa belső része, tisztítsa meg a sárgarépát. A tsibul hámozását, öblítését is megtisztíthatjuk. Promiemo i yogo.




Most magát az édes paprikát kell blansíroznunk. Erre a célra egy kis edényben vizet melegítünk, és feleslegesen felforraljuk. Ahogy a paprika rugalmasabbá válik, kb. 1 toll után adjuk hozzá és adjunk hozzá hideg vizet. Értékeljen még egy ilyet.




Aztán rátérünk a paradicsomra. Ebben a receptben kész paradicsomszószt is használhatunk, ha paradicsomot használunk, akkor megnézzük, hogyan kell elkészíteni. A paradicsomot meghámozzuk, majd feldaraboljuk. A húsdaráló vagy turmixgép használatáról többet megtudunk. Ha ezek egyike sincs meg, felmelegítheti, majd szitán átdörzsölheti.
Az eltávolított masszát zománcozott serpenyőbe tesszük, és addig forraljuk, amíg a csutka térfogata 1/3-ra csökken. Ezután adjuk hozzá a pépet, a sót és a fűszereket a főtt masszához. A sumish-t körülbelül -15 percig főzzük. A különleges fűszeresség érdekében a forralás végén adjunk hozzá ottonsavat az ízek kedvéért.




Most a paprika egy részét harmadára reszeljük, ugyanúgy, mint a sárgarépánál.




Kenje meg a reszelt zöldségeket egy serpenyőben növényi olajjal.




Ezután az édes paprikát megtöltjük darált hússal. Előkészítjük a tartályt a csavaráshoz. Nagyon szeretném elmondani, hogyan készítem fel szerelmemet.




Ezt követően a paradicsomszószos sárgarépával és fahéjjal töltött paprikákat télre üvegekbe tesszük, leöntjük paradicsomszósszal. Fedjük le az edény tetejét fedővel, és tegyük egy nagy edénybe 60 Celsius fokra felmelegített vízzel. Sterilizálható. A fél literes üvegeket körülbelül 50 perc alatt, a litereseket körülbelül 90 óra alatt sterilizálják. Ha ilyenkor nem engedjük meg a forrásban lévő vizet, a rebarbarának 3 cm-rel a nyaka alatt kell lennie. Ezután szorosan zárjuk le a fedelet, fordítsuk meg az üveget, és hűtsük le. Kész is az előkészület!

Jó étvágyat kívánunk!

A kaliforniai paprika íze paradicsomszósszal és fűszerekkel kombinálva teljes gasztronómiai elégedettséget hoz Önnek. Megtudtuk, hogy ezt a húskészítményekkel kombinált ételt csak szent napon tálalják az asztalra. Nem meglepő. Télen 1 kilogramm kaliforniai paprika ára meghaladja a 100 rubelt, különösen az újév előtt. Ez a cikk segít a védekezésben, és segítünk a téli finom előkészületek, vikory, sós és barna zöldségek elkészítésében is.

az előkészítés árnyalatai

A sárgarépával töltött paprikát ideális esetben tálban vagy pincében tároljuk. Befőzve a termék télen sokáig eláll, sózás után veszít nedvességéből, ropogósságából. A szokásos darált hús helyett párolt vagy zsírozott sárgarépát használunk. A téli saláták és a ritka fűszerek helyettesítésére, ahol minden hozzávalót többször kell főzni, több mint 1 évet fordítunk a zöldségek feldolgozására, befőzésére. Lássuk, hogyan készítsünk sárgarépával töltött paprikát tepsiben.

Hogyan válasszunk kaliforniai paprikát és egyéb zöldségeket

A kupuvati kaliforniai paprika szebb a betakarítási időszakban. Először is, a kilogrammonkénti ár nem haladja meg az 50 rubelt. Más szóval, a zöldségek nem tartalmaznak nitrátokat, amelyek felgyorsítják a zöldségek növekedését a hideg évszakban. Állítsa vissza a paprika épségét: nincsenek horpadások, vizesedés vagy rothadtság. Javasoljuk, hogy egy méretű zöldséget válasszunk, nem pedig a recept esztétikai oldala miatt. Választhat piros és zöldpaprikát egyaránt. Ha szereti az extra sózást, akkor a „paprika” fajta megfelel. Ugyanezen kritériumok alapján kell kiválasztani a sárgarépát és az érett zöldségeket. A zöldségek nem hibásak, hogy cipzáros, anyós.

Konyhai eszközök: gondosan sózva

A sárgarépával töltött paprika elkészítéséhez össze kell gyűjtenie a szükséges konyhai felszerelést. Ezután minimális időt kell töltenie a recepttel.

Szükséged lesz:

• A konyha alsó része kicsi és tágas.
• Nizh a zöldségek hámozására.
• Glibka termikus edények (serpenyő, fazék, üst).
• Spray csésze zöldségek szeleteléséhez.
• Sárgarépa reszelő.
• Spatula a keveréshez.
• Átkozó ételek a tartósításért.
• Lizny kulcs és sapkák.
• Tisztítsa meg a törölközőket.
• Étel a szeleteléshez.

Csibule-val és sárgarépával töltött paprika, télire

Ebben a receptben párolt zöldségeket fogunk használni, amelyeket azután nedves lében tartósítunk. Sárgarépával és zibulával töltött paprika, megőrizve természetes színét, ízét és szerkezetét.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 30 darab.
• Tsibul ripchasta - 700 gramm.
• Sárgarépa - 2 kilogramm.
• Sil - 5 teáskanál.
• A fűszereket és a fűszereket saját belátása szerint választja.
• Ocet (70%) - 1 teáskanál.
• Krepp, koriander és petrezselyem – a padlizsánhoz.
• Chasnik - 3 szegfűszeg.
• Roslinna olaj - 80 milliliter.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket alaposan megmossuk. Hámozzuk le a sárgarépáról és a vörösbegyről a héjat, óvatosan távolítsuk el a héját a kaliforniai paprikáról anélkül, hogy a zöldség formáját károsítanánk.
2. Késsel vagy reszelővel történő hámozás után le kell vágni a sárgarépát.
3. A hagymát éles késsel apró kockákra vagy szeletekre vágjuk.
4. A cibult a közepén aranybarnára vonjuk, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Kenjen meg további 3-5 hvilint, először adjon hozzá egy kevés vizet. Adjunk hozzá fűszereket és sót az ízesítéshez.
5. Sterilizáljuk az üveget, adjunk hozzá töltött paprikát úgy, hogy a jég a nyakig érjen.
6. Forraljon fel 1 liter vizet egy mély serpenyőben, adjon hozzá zöldeket, chasnik és otset. Próbáld ki kedved szerint: ha nem akarod a „savanyúságot”, tehetünk bele egy kis joghurtot saját belátásunk szerint.
7. Öntse az elkészített pácot a paprikára, hogy kitöltse az üveg üres részét.
8. Kulcs segítségével óvatosan tekerje fel az üveget, és hagyja kihűlni.

Paprika paradicsomszószban

Ez a sárgarépával töltött paprika receptje minden bizonnyal nyáladz majd. Ez az étel ideális felnőtteknek és gyerekeknek, húsevőknek és vegetáriánusoknak, az egészséges ételek kedvelőinek és a gyorsétterem szerelmeseinek. Eredményei alapján gostre és édesgyökér ételt is készíthet.

Hozzávalók:

• Piros paprika, paprikafajta - 10 db.
• Sárgarépa - 1 kilogramm.
• Paradicsompüré - 150 gramm.
• Tsibul ripchasta - 200 gramm.
• Chasnik - 2 szegfűszeg.
• Crip - 1 csokor.
• Paprika - 5 darab.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Ocet 70% - 0,5 teáskanál.
• Oliya - 50 milliliter.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket feldolgozzuk: a paprika szárát és húsát eltávolítjuk, a sárgarépát és a cibulint meghámozzuk, leöblítjük és felfűrészeljük.
2. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a tűz közepén a zibulával együtt megkenjük.
3. Töltsük meg a paprikát zöldségekkel, először adjuk hozzá a növényi fűszereket.
4. Óvatosan helyezze az előkészített hozzávalókat egy mély serpenyőbe vagy üstbe.
5. Készítsük el a pácot: keverjük el a paradicsompürét 1 liter vízzel, adjuk hozzá a palacsintát, a chasnikot és a mustárt. A sárgarépával és káposztával töltött paprikákra öntjük a pácot, majd tegyük a tűzre. 20-25 percig lassú tűzön pároljuk.
6. Amíg a zöldségek főnek, minden edényt sterilizálni kell.
7. A kész terméket üvegbe kell helyezni. Adjunk hozzá citrusféléket és fűszereket a töltött paprika és sárgarépa párolásához használt szószhoz. Öntse a pácot a pácra úgy, hogy a folyadék kitöltse az összes üres részt.
8. Csavarja le az üvegeket fedővel, és öntse, amíg teljesen ki nem hűl.

Robimo sós pác

• Hogy a kaliforniai paprika sárgarépával legyen töltve, a száraz spórolás után zamatos lesz, majd kevergetve megpirítjuk a paradicsompürét. Ha a természetesebb terméket részesíti előnyben, a bolti készítmények helyett készíthet finom házi készítésű szószt. Édes paradicsom kiválasztásához a bogyót blansírozzuk, távolítsuk el a héját, szűrjük át szitán, vagy turmixgéppel pürésítsük.
• Adjunk hozzá majonézt a sárgarépával töltött paprika téli receptjéhez. Csak adjon hozzá néhány evőkanál tojásszószt a főzési idő előtt. A sózást hűvös helyen tartva ügyelhetünk arra, hogy a borsunk ne cipzározzon be.
• A fő pác aromás fűszerekkel készül. Ne csak kukoricát és fekete borsot, sört és szerecsendiót, krétás koriandert, fahéjat és szegfűszeget próbáljon ki.

Töltsük meg a paprikát rizzsel és sárgarépával

Készítse elő a paprikát télre úgy, hogy megtölti őket rizzsel és sárgarépával. Ezt a receptet különösen szeretik a gyerekek, annak ellenére, hogy a paprika a gondos konzerválás után veszít fényességéből és aromájából.

Hozzávalók:

• Közepes édes paprika - 10 darab.
• Rizs - 1 üveg (200 gramm).
• Sárgarépa - 1/2 kilogramm.
• Paradicsom - 1 kilogramm.
• Cibulina - 3 db közepes méretű.
• Roslinna olaj - 100 milliliter.
• Fűszerek - saját belátása szerint.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket pontosan a receptben leírtak szerint dolgozzuk fel és vágjuk fel.
2. A paradicsomot blansírozzuk: tegyük a bogyókat egy tálba, öntsük bele a kaprot 3 percig, távolítsuk el a bőrt.
3. A rizst főzzük főni, majd hagyjuk kihűlni.
4. Kenjük be a káposztát és a sárgarépát aranybarnára. A tölteléket összekeverjük a rizzsel és alaposan összekeverjük.
5. Töltsük meg a paprikát főtt rizzsel, először adjunk hozzá néhány fűszert.
6. Turmixgépben turmixoljuk a paradicsomot pürésítésig.
7. Helyezze a szemes borsot egy mély serpenyőbe, és öntse rá a frissen elkészített paradicsomszószt. 15-20 percig pároljuk közepes lángon.
8. A töltött zöldségeket egy üvegbe csomagoljuk, felöntjük a szósszal és befőzzük.

Hogyan kell helyesen konzerválni

Annak érdekében, hogy a konzerv termék egész télen elálljon lezárás nélkül, a túró követése szükséges profi szakácsok segítségével. Mindenekelőtt az edény sterilizálását magas hőmérsékleten kell elvégezni. Az edényeket meglocsolhatja szórással, gőzfürdőbe teheti, vagy sütőben melegítheti. Nem számít, melyik sterilizálási módszert választja, ügyeljen arra, hogy az edényeken ne legyenek forgácsok vagy repedések. Ellenkező esetben csak az új kupakokat kell hőkezelésnek alávetni. Általában kaporral egyszerűen ráöntik egy szál zöldségre, mielőtt az üvegbe teszik. Harmadszor, a pácoló üveget óvatosan meg kell fordítani és fel kell tekerni, hogy a fedél szilárdan „üljön” a nyakon, és a pác ne szivárogjon ki. Tárolja az üvegeket néhány napig fordított helyzetben, először egy törülközővel csomagolja be őket. Mindezek a módszerek segítenek megőrizni a sózást a nehéz időszakban, és elkerülni a korai erjedést.

A sárgarépával és fahéjjal töltött kaliforniai paprika a zöldséget kedvelőknek vagy a böjtölőknek ízletes. Az ilyen paprika nagyon barna, nem rontja el az alakot, ráadásul az illata lédús és aromás.

Hozzávalók

• 500 g édes paprika
• 500 g sárgarépa
• 300 gramm közönséges cibula
• egy csokor friss zöldek (kúszónövény, koriander vagy petrezselyem) körülbelül 100 g
• sózzuk és borsozzuk az ízesítéshez

Recept a gyógynövények otthoni elkészítéséhez

A kaliforniai paprikát pépesítjük, alját és alját meghámozzuk. Tedd őket forrásban lévő sós vízbe a tetejére. Dobd rá a paprikát a héjra, és hagyd kihűlni. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőre reszeljük, a cukkinit meghámozzuk és apróra vágjuk.

Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek. rozmaring olajat, és szitáljuk a tsybulát. Kenje meg a yogót 2-3 hvilinivel, keverje meg. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, mindent alaposan összekeverünk és közepes lángon kb 5-8 perc alatt készre főzzük a töltött paprikához való sárgarépa tölteléket.

1-2 perccel a főzés vége előtt mindent sózunk, borsozunk, hogy ízesítsük. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk állni 15 percig. A zöldeket megmossuk és felaprítjuk. Adjuk hozzá a zöldeket a serpenyőbe, és keverjük össze.

Töltsük meg a kaliforniai paprikát sárgarépával és cibulákkal, tegyük egy mély, forró serpenyőbe. Öntsünk kaprot a paprikára (hogy ellepje őket jég), tegyünk bele pár babérlevelet, sózzuk meg, tegyünk bele pár szemes fekete-borsot.

Helyezzük a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel, majd közepes lángon süssünk készre körülbelül 20-30 csirkét. A kész fűszernövényt ízlés szerint fűszerezzük, vegyük le a tűzről, és fedjük le.

Körülbelül 10 perc múlva távolítsa el a héját, terítse el a sárgarépával és fahéjjal töltött paprikát a tányérokon. Forrón, ízlés szerint díszítve tálaljuk, tejföllel különösen finom. Finom!

napon jelent meg

A fűszerek pedig igazi gasztronómiai elégedettséget biztosítanak Önnek. Megtudtuk, hogy ezt a húskészítményekkel kombinált ételt csak szent napon tálalják az asztalra. Nem meglepő. Télen 1 kilogramm kaliforniai paprika ára meghaladja a 100 rubelt, különösen az újév előtt. Ez a cikk segít a védekezésben, és segítünk a téli finom előkészületek, vikory, sós és barna zöldségek elkészítésében is.

az előkészítés árnyalatai

A sárgarépával töltött paprikát ideális esetben tálban vagy pincében tároljuk. Befőzve a termék télen sokáig eláll, sózás után veszít nedvességéből, ropogósságából. A szokásos darált hús helyett párolt vagy zsírozott sárgarépát használunk. A téli saláták és a ritka fűszerek helyettesítésére, ahol minden hozzávalót többször kell főzni, több mint 1 évet fordítunk a zöldségek feldolgozására, befőzésére. Lássuk, hogyan készítsünk sárgarépával töltött paprikát tepsiben.

Hogyan válasszunk kaliforniai paprikát és egyéb zöldségeket

A kupuvati kaliforniai paprika szebb a betakarítási időszakban. Először is, a kilogrammonkénti ár nem haladja meg az 50 rubelt. Más szóval, a zöldségek nem tartalmaznak nitrátokat, amelyek felgyorsítják a zöldségek növekedését a hideg évszakban. Állítsa vissza a paprika épségét: nincsenek horpadások, vizesedés vagy rothadtság. Javasoljuk, hogy egy méretű zöldséget válasszunk, nem pedig a recept esztétikai oldala miatt. Választhat piros és zöldpaprikát egyaránt. Ha szereti az extra sózást, akkor a „paprika” fajta megfelel. Ugyanezen kritériumok alapján kell kiválasztani a sárgarépát és az érett zöldségeket. A zöldségek nem hibásak, hogy cipzáros, anyós.

Konyhai eszközök: gondosan sózva

A sárgarépával töltött paprika elkészítéséhez össze kell gyűjtenie a szükséges konyhai felszerelést. Ezután minimális időt kell töltenie a recepttel.

Szükséged lesz:

• A konyha alsó része kicsi és tágas.
• Nizh a zöldségek hámozására.
• Glibka termikus edények (serpenyő, fazék, üst).
• Spray csésze zöldségek szeleteléséhez.
• Sárgarépa reszelő.
• Spatula a keveréshez.
• Átkozó ételek a tartósításért.
• Lizny kulcs és sapkák.
• Tisztítsa meg a törölközőket.
• Étel a szeleteléshez.

Csibule-val és sárgarépával töltött paprika, télire

Ebben a receptben párolt zöldségeket fogunk használni, amelyeket azután nedves lében tartósítunk. Sárgarépával és zibulával töltött paprika, megőrizve természetes színét, ízét és szerkezetét.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 30 darab.
• Tsibul ripchasta - 700 gramm.
• Sárgarépa - 2 kilogramm.
• Sil - 5 teáskanál.
• A fűszereket és a fűszereket saját belátása szerint választja.
• Ocet (70%) - 1 teáskanál.
• Krepp, koriander és petrezselyem – a padlizsánhoz.
• Chasnik - 3 szegfűszeg.
• Roslinna olaj - 80 milliliter.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket alaposan megmossuk. Hámozzuk le a sárgarépáról és a vörösbegyről a héjat, óvatosan távolítsuk el a héját a kaliforniai paprikáról anélkül, hogy a zöldség formáját károsítanánk.
2. Késsel vagy reszelővel történő hámozás után le kell vágni a sárgarépát.
3. A hagymát éles késsel apró kockákra vagy szeletekre vágjuk.
4. A cibult a közepén aranybarnára vonjuk, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Kenjen meg további 3-5 hvilint, először adjon hozzá egy kevés vizet. Adjunk hozzá fűszereket és sót az ízesítéshez.
5. Sterilizáljuk az üveget, adjunk hozzá töltött paprikát úgy, hogy a jég a nyakig érjen.
6. Forraljon fel 1 liter vizet egy mély serpenyőben, adjon hozzá zöldeket, chasnik és otset. Próbáld ki kedved szerint: ha nem akarod a „savanyúságot”, tehetünk bele egy kis joghurtot saját belátásunk szerint.
7. Öntse az elkészített pácot a paprikára, hogy kitöltse az üveg üres részét.
8. Kulcs segítségével óvatosan tekerje fel az üveget, és hagyja kihűlni.

Paprika paradicsomszószban

Ez a sárgarépával töltött paprika receptje minden bizonnyal nyáladz majd. Ez az étel ideális felnőtteknek és gyerekeknek, húsevőknek és vegetáriánusoknak, az egészséges ételek kedvelőinek és a gyorsétterem szerelmeseinek. Eredményei alapján gostre és édesgyökér ételt is készíthet.

Hozzávalók:

• Piros paprika, paprikafajta - 10 db.
• Sárgarépa - 1 kilogramm.
• Paradicsompüré - 150 gramm.
• Tsibul ripchasta - 200 gramm.
• Chasnik - 2 szegfűszeg.
• Crip - 1 csokor.
• Paprika - 5 darab.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Ocet 70% - 0,5 teáskanál.
• Oliya - 50 milliliter.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket feldolgozzuk: a paprika szárát és húsát eltávolítjuk, a sárgarépát és a cibulint meghámozzuk, leöblítjük és felfűrészeljük.
2. A sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a tűz közepén a zibulával együtt megkenjük.
3. Töltsük meg a paprikát zöldségekkel, először adjuk hozzá a növényi fűszereket.
4. Óvatosan helyezze az előkészített hozzávalókat egy mély serpenyőbe vagy üstbe.
5. Készítsük el a pácot: keverjük el a paradicsompürét 1 liter vízzel, adjuk hozzá a palacsintát, a chasnikot és a mustárt. A sárgarépával és káposztával töltött paprikákra öntjük a pácot, majd tegyük a tűzre. 20-25 percig lassú tűzön pároljuk.
6. Amíg a zöldségek főnek, minden edényt sterilizálni kell.
7. A kész terméket üvegbe kell helyezni. Adjunk hozzá citrusféléket és fűszereket a töltött paprika és sárgarépa párolásához használt szószhoz. Öntse a pácot a pácra úgy, hogy a folyadék kitöltse az összes üres részt.
8. Csavarja le az üvegeket fedővel, és öntse, amíg teljesen ki nem hűl.

Robimo sós pác

• Hogy a kaliforniai paprika sárgarépával legyen töltve, a száraz spórolás után zamatos lesz, majd kevergetve megpirítjuk a paradicsompürét. Ha a természetesebb terméket részesíti előnyben, a bolti készítmények helyett készíthet finom házi készítésű szószt. Édes paradicsom kiválasztásához a bogyót blansírozzuk, távolítsuk el a héját, szűrjük át szitán, vagy turmixgéppel pürésítsük.
• Adjunk hozzá majonézt a sárgarépával töltött paprika téli receptjéhez. Csak adjon hozzá néhány evőkanál tojásszószt a főzési idő előtt. A sózást hűvös helyen tartva ügyelhetünk arra, hogy a borsunk ne cipzározzon be.
• A fő pác aromás fűszerekkel készül. Ne csak kukoricát és fekete borsot, sört és szerecsendiót, krétás koriandert, fahéjat és szegfűszeget próbáljon ki.

Töltsük meg a paprikát rizzsel és sárgarépával

Készítse elő a paprikát télre úgy, hogy megtölti őket rizzsel és sárgarépával. Ezt a receptet különösen szeretik a gyerekek, annak ellenére, hogy a paprika a gondos konzerválás után veszít fényességéből és aromájából.

Hozzávalók:

• Közepes édes paprika - 10 darab.
• Rizs - 1 üveg (200 gramm).
• Sárgarépa - 1/2 kilogramm.
• Paradicsom - 1 kilogramm.
• Cibulina - 3 db közepes méretű.
• Roslinna olaj - 100 milliliter.
• Fűszerek - saját belátása szerint.

Az előkészítés lépései:

1. A zöldségeket pontosan a receptben leírtak szerint dolgozzuk fel és vágjuk fel.
2. A paradicsomot blansírozzuk: tegyük a bogyókat egy tálba, öntsük bele a kaprot 3 percig, távolítsuk el a bőrt.
3. A rizst főzzük főni, majd hagyjuk kihűlni.
4. Kenjük be a káposztát és a sárgarépát aranybarnára. A tölteléket összekeverjük a rizzsel és alaposan összekeverjük.
5. Töltsük meg a paprikát főtt rizzsel, először adjunk hozzá néhány fűszert.
6. Turmixgépben turmixoljuk a paradicsomot pürésítésig.
7. Helyezze a szemes borsot egy mély serpenyőbe, és öntse rá a frissen elkészített paradicsomszószt. 15-20 percig pároljuk közepes lángon.
8. A töltött zöldségeket egy üvegbe csomagoljuk, felöntjük a szósszal és befőzzük.

Hogyan kell helyesen konzerválni

Annak érdekében, hogy a konzerv termék egész télen elálljon lezárás nélkül, a túró követése szükséges profi szakácsok segítségével. Mindenekelőtt az edény sterilizálását magas hőmérsékleten kell elvégezni. Az edényeket meglocsolhatja szórással, gőzfürdőbe teheti, vagy sütőben melegítheti. Nem számít, melyik sterilizálási módszert választja, ügyeljen arra, hogy az edényeken ne legyenek forgácsok vagy repedések. Ellenkező esetben csak az új kupakokat kell hőkezelésnek alávetni. Általában kaporral egyszerűen ráöntik egy szál zöldségre, mielőtt az üvegbe teszik. Harmadszor, a pácoló üveget óvatosan meg kell fordítani és fel kell tekerni, hogy a fedél szilárdan „üljön” a nyakon, és a pác ne szivárogjon ki. Tárolja az üvegeket néhány napig fordított helyzetben, először egy törülközővel csomagolja be őket. Mindezek a módszerek segítenek megőrizni a sózást a nehéz időszakban, és elkerülni a korai erjedést.

Fáradtan, kialvatlanul érkeztem a szüleim elé, azzal a határozott szándékkal, hogy bemegyek a szomszéd szobába és azonnal elalszom, és aludjak minimum...

De rögtön meg akartam nézni azokat az ültetvényeket, amelyek felett olyan szorgalmasan dolgoztunk a fűben. Az elmúlt hónapban ástam, ültettem, gyomláltam, téptem a gyomokat és öntöztem. Zagalom, aktívan készültem a strandszezonra, először a figurámat hoztam rendbe, aztán a várost - annak semmi köze a tengerhez :)

És természetesen, amikor megérkeztem, szó szerint el kellett csodálkoznom azon, hogyan történt minden az én aktív részvételem nélkül.

Az első dolog, amit felvettem, egy paprikaültetvény volt.

Igen, a mi városunkban olyan csípős a paprika, de itt nagyon növekszik. Amúgy hirtelen meggondoltam magam a dobával való alvásról;) Mindenképpen töltött paprikát szerettem volna. Fogtam hát a vödröt, és beástam magam a paprikabokrok közé.

Nézd, igazi szenvedélyt érzek a töltött paprika iránt. Amikor eszem egy jó borsot, megtöltöm joghurttal. Sőt, sokféleképpen szeretem ezt a tölteléket, és ezt imádom - sárgarépával, rizzsel és nagyon finom mártással.

Összecsukható – könnyen tölthető

Az előkészület órája - a kerti ágyásokban a termés betakarításától a finom asztali étkezésig körülbelül 1 év 20 óra telt el

A töltött paprika elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:

Tsibulya - 2 nagyszerű

Roslynna Oliya

babér - 2-3 levél

Főzési folyamat

Főzzük a rizst főzésig. Sózzuk meg alaposan, és öntsük bele az olívaolaj tetejét. Nem kell csípni – ez az ízletes, rizzsel töltött paprika egyik titka.
Akkor minden szabványos. A tsibulát megtisztítottam és felvágtam. Az ügetőket megkentem rozmaringolajjal.
Megtisztítottam a Morkvinát. Hagytam lereszelni. Viklala do tsibulі. Egyszerre kentem be mindent.
Végül sózzuk és borsozzuk. Hozzáadtam a rizst és összekevertem.
Szép paprika.

Óvatosan begörbítette a farkát, és együtt csóválta a galambjait.

Töltötte. Bátor katonákként tettem a paprikát a bográcsba.
A paradicsomot lereszeljük. A paprikáig játszottam. Dobtam bele babérlevelet és tejfölt (házi).

Kb. 40 g vershkovo vajat adtam hozzá. Forró vizet öntött rá anélkül, hogy megérintette volna a paprika tetejét. Adjunk hozzá még egy kis sót. Fedővel letakarva, forralás után további 30-35 percig főzzük.

Ennyi, rizzsel és sárgarépával töltött paprika, kész!
Üdvözöljük!

Paprika töltelék sárgarépával szolgál, mint a szent napon, úgy a vacsoraasztalon. Könnyű inni, de az íze csodálatos. Akarsz jógot főzni? Kérjük, figyelmesen olvassa el receptjeinket.

Recept - sárgarépával töltött paprika

Hámozzon meg néhány sárgarépát és reszelje fel. Vegyünk közepes méretű gyümölcsöket. A nagy méretű cibulint meg kell hámozni és apróra vágni. Öntsön 40 ml rozmaringolajat egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a sárgarépát, bekapcsoljuk a tüzet, és addig folytatjuk, amíg ki nem alszik. Adjunk hozzá néhány darabot a tsibulkához. Válasszunk ki 7 édes zöldpaprikát, mossuk meg, vágjuk ki a közepét, és alaposan hámozzuk meg. Választhat olyan gyümölcsöt, amely nem csak zöld, hanem piros vagy sárga színű. Vagy vikorizálhatja őket egyszerre. Helyezzen egy nagy paradicsomot a darált húsba, tegye át párolt zöldségekre, adjon hozzá sót az ízesítéshez, adjon hozzá 2 teáskanál cukkinit. Forraljunk fel 4 evőkanál. Kanalazz rizst, fogyaszd zöldségekkel. Ha szükséges, adjunk hozzá további sót. Keverjük össze. A tölteléked készen áll. Töltsük meg a gyümölcsöket.

Készítsük el a szószt: tegyünk 1,5 ek. kanál paradicsompürét, öntsünk egy evőkanál vizet, adjunk hozzá 1 tk. Liszt.

Először hideg vízben hígítsuk fel. Adjunk hozzá egy kevés vizet és vizet a paradicsompüréhez, sózzuk, adjuk hozzá a pépet, keverjük össze. Öntsük a szószt a borsra, fedjük le, tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel, változtassuk a hőt, és lassú tűzön pároljuk. Forraljuk fel, változtassuk a hőt, pároljuk még egy kis fűszerben. Ha a főzés során észreveszi, hogy nincs elég gyümölcslé, adjon hozzá még egy kis vizet. Forrás közben a zöldségek levét kinyomkodjuk. Tehát 20 perc főzés után öntsön további folyadékot. Kóstolja meg a szószt ízlés szerint. 40 perc múlva az étel készen áll.

Készítse elő ugyanazt.

Káposztával és sárgarépával töltött paprika

Hozzávalók:
Chili - 2 db.
- sárgarépa - 6 darab
- petrezselyem szórással
- kis édes paprika - 40 db.
- chasnik fogak - 16 db.
- káposzta - 4,5 kg

- só - 2,5 evőkanál

A páchoz:
Ottoinsav - 2/3 palack
- só - 4 evőkanál. kanalakat
- dormouse olaj - 1 pohár
- víz - 1,7 liter

- cukor - 3 evőkanál. kanalakat

készítmény:

A paprikát meghámozzuk, 10 szelet forró vízbe tesszük, és lehűtjük. A chasnikot és a zöldeket levágjuk, a káposztát vékonyra felszeleteljük, a sárgarépát lereszeljük, a chilit felaprítjuk. Chili nem adható hozzá. Ha szereti a csípős előételeket, akkor ezzel is elégedett lesz. Adjunk hozzá cukrot, sót, és keverjük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak. A paprikákat megtöltjük zöldséges töltelékkel, és üvegekbe csomagoljuk. elkészítjük a pácot: forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a cseresznye levét és sózzuk. Végül öntsük hozzá a rozmaringolajat és az acetátot. Öntsük a forró pácot a töltött paprikára, és sterilizáljuk a paradicsomot. Zárjuk le keksszel és fordítsuk fejjel lefelé.

Rizzsel és sárgarépával töltött paprika.

Válasszunk ki 520 g vékony héjú édes paprikát. Távolítsa el őket, és óvatosan távolítsa el a gyümölcsszár területét a szárral egyidejűleg. Egy fél üveg rizst főzzünk készre. Dobd rá a drushlyakra. 4 sárgarépát és cibulinit meghámozunk, apróra vágjuk. Távolítsa el a héját 4 friss paradicsomról, és vágja apróra. Egy serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál dinnyeolajat, párold meg, keverd bele a hagyma ¾ részét. Egy tálban keverjük össze a zöldségeket a rizzsel, sózzuk, borsozzuk. Töltsük meg a gyümölcsöket, és tegyük egy serpenyőbe. Főzzünk paradicsomszószt. Kenjük be a csirkét egy kis zsírral, adjunk hozzá további paradicsomot, további petrezselymet, borsot, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis citromlevet. Forraljuk fel, öntsük bele a borsot, lassú tűzön pároljuk. Az ételt a mártással a zöldségekre öntve tálaljuk.

Hihetetlenül finom kijönni.

Cibule-val és sárgarépával töltött paprika.

½ kg sárgarépát meghámozunk, felkockázunk. Moss meg 8 kaliforniai paprikát, és vágd le a tetejét. Finoman fogja meg a közepét. Tisztíts meg néhány cibulint, és vágd apró darabokra. Hámozzon meg 4 szegfűszeget, és húzza át egy ásón. Távolítsa el a zöldeket, szárítsa meg, és apróra vágja. Felhevített olajba vonjuk be a cibult, hozzáadjuk a sárgarépát, puhára pároljuk. Adjunk hozzá egy kanál paradicsompürét, sózzuk és borsozzuk. Vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le. Helyezzük a chasnik-et és keverjük össze. Az elkészített paprikát töltsük meg zöldségekkel, tegyük egy lábasba, adjunk hozzá vizet, hogy ellepje a gyümölcsöket. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel a szószt, adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsompürét, lassú tűzön pároljuk 20 percig. Amikor a fűszernövények készen vannak, tányérokra helyezzük, és megpirítjuk a fűszernövényeket.

A sárgarépa eredeti diétás étel, amelyet a böjti órában is elkészíthetünk, vagy új húshoz adva a főmenübe is bekerülhetünk. Cikkünkből megtudhatja a szálat, és elolvashatja a használatára vonatkozó ajánlásokat is.

sárgarépa és rizs

Ez a kiadós és aromás étel nem tartalmaz húst, és csak édes termékekből készül. Reméljük, hogy élvezi a fehér rizs és a lédús zöldségek fogyasztását, mi pedig így készítjük el a sárgarépával töltött paprikát paradicsomban:

• Vegyünk egy pohár rizst, öblítsük le folyó víz alatt, és főzzük készre.
• Válasszunk 11-12 kaliforniai paprikát, vágjuk le a héjának tetejét, hámozzuk le a válaszfalakat és a belsejét.
• Hámozzon meg és hámozzon meg két nagy cibulint, vágja negyed karikákra, és kenje be olajjal, amíg ki nem tisztul.
• Moss meg alaposan 500 gramm sárgarépát, majd húzd le a héját. Durva reszelőn lereszeljük, serpenyőbe tesszük, és egy kis quillint megkenünk a cibulával.
• Az elkészített zöldségeket összekeverjük a rizzsel, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
• Töltsük meg a paprikát a darált hússal, és tegyük egy teflonnal bélelt serpenyőbe.
• Moss meg egy kilogramm paradicsomot, engedd át húsdarálón vagy facsarón. Öntsük a paradicsomlével a paprikát, és lassú tűzön pároljuk legalább egy évig.
• Tegyünk még két darab cibulinit a serpenyőbe, és adjuk a sült paradicsomszószhoz. Egyszerre olts el mindent újabb negyed évre.

Amikor a fűszernövény kész, szórjuk rá az apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Sárgarépával töltött kaliforniai paprika télre

Ha szereti a zöldségeket, próbálja meg elkészíteni a receptünket. Nagyra értékeljük, hogy ez az étel feldobja asztalát, és kiváló előételként szolgálhat a helyi italok előtt. Hogyan lehet a sárgarépával és cibulával töltött paprikát üvegekbe forgatni? Olvassa el az alábbi receptet:

• 500 gramm cukkini és 500 gramm sárgarépa héját meghámozzuk. A cibult kis kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
• Kenjük be a zöldségeket növényi olajjal aranybarnára.
• Szerezzen egy kilogramm kicsiket, és vágja ki a tetejüket, valamint az alját és a válaszfalakat. Ezután öblítse le, és tegye a törülközőre, hogy a víz lefolyjon.
• Készítsen paradicsomlevet egy második kilogramm paradicsomhoz. Egy konyhai robotgép vagy akár egy egyszerű húsdaráló is segítségedre lesz.
• Töltsük meg a paprikát az előkészített zöldségekkel, tegyük egy lábasba, öntsük fel paradicsomlével és tegyük a tűzre. Főzzük az ételt körülbelül előző napig. Amikor a szemes bors felforrt, sózzuk és krétás borsot adunk a serpenyőbe. Ha maradt néhány kanál töltelék, azokat is tegyük a szószba.
• A legvégén adjunk hozzá öt szegfűszeget a présen átengedett chasnikhoz. Ha nem tetszik az óramárka, akkor ezt kihagyhatja.
• Készen áll, hogy a paprikát forró steril üvegekbe helyezzük, fedőjüket rácsavarjuk és bundába csomagoljuk, először megfordítva.

A sárgarépával töltött paprikát hűtőszekrényben vagy hideg pincében tároljuk.

Sárgarépával töltött paprika

Ezt az ételt a vegetáriánus konyha követői és a böjtölők is értékelni fogják. A bolgár sárgarépával töltött paprika a következő sorrendben készül:

• Hámozzuk meg, mossuk meg és egy húsdarálón engedjük át tizenöt közepes méretű sárgarépát.
• Lecsöpögtetjük és szeletekre vágunk két piros cibulint.
• Három paradicsomot felkockázunk.
• A serpenyőben bevonjuk a cukkinit és a sárgarépát, végül hozzáadjuk a paradicsomot. Fűszerezzük a tölteléket parafával, korianderrel, borssal és szegfűszeggel.
• Hámozza meg és vágja le a chasnik fejének felét, a petrezselymet és a kaprot apróra vágja. Az elkészített hozzávalókat a töltelékhez adjuk, és mindent alaposan összekeverünk.
• Készítsen elő 10-15 kaliforniai paprikát a töltelékhez - távolítsa el róluk a „kupakokat”, távolítsa el a válaszfalakat és távolítsa el a tölteléket. Ezután vonjuk be a darabokat, és töltsük meg sárgarépa töltelékkel.

Tegye a paprikát egy mély tálba, töltse fel egyharmad vízzel és párolja az edényt közepes lángon.

Töltött paprika multicookerben

Íme egy húsból és zöldségből készült sós és diós pörkölt receptje. Hogyan főzzünk sárgarépával és darált hússal töltött paprikát multicookerrel:

• Töltelék előtt készítsen elő tíz kaliforniai paprikát.
• Három sárgarépát meghámozunk és durva reszelőre lereszeljük.
• 300 gramm húshoz készítsen darált húst (használhat egy vagy néhány fajta húst).
• Hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, és serpenyőben tegyünk két fehér cibulint. Végül adjuk hozzá a sárgarépát, és főzzünk belőle egy csomót egyszerre.
• A töltelékhez keverjük össze a főtt rizses lombikokat, a darált húst, a zöldségeket, a sót és a fűszereket.
• Töltsük meg a paprikákat a töltelékkel, helyezzük a multicooker tálba, és öntsünk hozzá egy kevés vizet.

Főzzük a fűszernövényt „Gabona” üzemmódban egy évig.

Paprika tölteléke a sütőben

Ezúttal arra biztatjuk, hogy alternatív módon készítse el a vacsorát. Amire szükség van:

• Szeletelj fel egy csokor kaliforniai paprikát, és távolítsd el a magházát.
• Elkészítjük a tölteléket reszelt sárgarépával, felvágott cibulival, főtt rizzsel és felvágott csirkemellel. Ne felejtse el először megkenni a zöldségeket, és a kész tölteléket párkányral és fűszerekkel fűszerezni.
• A paprikát megtöltjük darált hússal, és a sütőbe tesszük a fedélzetre, kevés vizet öntünk bele.
• A kemény sajtot lereszeljük, és belekortyoljuk a töltött paprikát.

Pároljuk az edényt 20 percig, majd azonnal tálaljuk.

visnovok

Hisszük, hogy szeretni fogja a sárgarépával töltött paprikát. Olvassa el receptjeinket, válassza ki a legjobban tetszőt, és biztonságosan kezdje el a főzést.

A sárgarépa eredeti diétás étel, amelyet a böjti órában is elkészíthetünk, vagy új húshoz adva a főmenübe is bekerülhetünk. Cikkünkben számos receptet megtudhat, és ajánlásokat is olvashat a felhasználásukra.

sárgarépa és rizs

Ez a kiadós és aromás étel nem tartalmaz húst, és csak édes termékekből készül. Reméljük, hogy élvezi a fehér rizs és a lédús zöldségek fogyasztását, mi pedig így készítjük el a sárgarépával töltött paprikát paradicsomban:

• Vegyünk egy pohár rizst, öblítsük le folyó víz alatt, és főzzük készre.
• Válasszunk 11-12 kaliforniai paprikát, vágjuk le a héjának tetejét, hámozzuk le a válaszfalakat és a belsejét.
• Hámozzon meg és hámozzon meg két nagy cibulint, vágja negyed karikákra, és kenje be olajjal, amíg ki nem tisztul.
• Moss meg alaposan 500 gramm sárgarépát, majd húzd le a héját. Durva reszelőn lereszeljük, serpenyőbe tesszük, és egy kis quillint megkenünk a cibulával.
• Az elkészített zöldségeket összekeverjük a rizzsel, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
• Töltsük meg a paprikát a darált hússal, és tegyük egy teflonnal bélelt serpenyőbe.
• Moss meg egy kilogramm paradicsomot, engedd át húsdarálón vagy facsarón. Öntsük a paradicsomlével a paprikát, és lassú tűzön pároljuk legalább egy évig.
• Tegyünk még két darab cibulinit a serpenyőbe, és adjuk a sült paradicsomszószhoz. Egyszerre olts el mindent újabb negyed évre.

Amikor a fűszernövény kész, szórjuk rá az apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Sárgarépával töltött kaliforniai paprika télre

Ha szereti a zöldségeket, próbálja meg elkészíteni a receptünket. Nagyra értékeljük, hogy ez az étel feldobja asztalát, és kiváló előételként szolgálhat a helyi italok előtt. Hogyan lehet a sárgarépával és cibulával töltött paprikát üvegekbe forgatni? Olvassa el az alábbi receptet:

• 500 gramm cukkini és 500 gramm sárgarépa héját meghámozzuk. A cibult kis kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
• Kenjük be a zöldségeket növényi olajjal aranybarnára.
• Szerezzen egy kilogramm kicsiket, és vágja ki a tetejüket, valamint az alját és a válaszfalakat. Ezután öblítse le, és tegye a törülközőre, hogy a víz lefolyjon.
• Készítsen paradicsomlevet egy második kilogramm paradicsomhoz. Egy konyhai robotgép vagy akár egy egyszerű húsdaráló is segítségedre lesz.
• Töltsük meg a paprikát az előkészített zöldségekkel, tegyük egy lábasba, öntsük fel paradicsomlével és tegyük a tűzre. Főzzük az ételt körülbelül előző napig. Amikor a szemes bors felforrt, sózzuk és krétás borsot adunk a serpenyőbe. Ha maradt néhány kanál töltelék, azokat is tegyük a szószba.
• A legvégén adjunk hozzá öt szegfűszeget a présen átengedett chasnikhoz. Ha nem tetszik az óramárka, akkor ezt kihagyhatja.
• Készen áll, hogy a paprikát forró steril üvegekbe helyezzük, fedőjüket rácsavarjuk és bundába csomagoljuk, először megfordítva.

A sárgarépával töltött paprikát hűtőszekrényben vagy hideg pincében tároljuk.

Sárgarépával töltött paprika

Ezt az ételt a vegetáriánus konyha követői és a böjtölők is értékelni fogják. A bolgár sárgarépával töltött paprika a következő sorrendben készül:

• Hámozzuk meg, mossuk meg és egy húsdarálón engedjük át tizenöt közepes méretű sárgarépát.
• Lecsöpögtetjük és szeletekre vágunk két piros cibulint.
• Három paradicsomot felkockázunk.
• A serpenyőben bevonjuk a cukkinit és a sárgarépát, végül hozzáadjuk a paradicsomot. Fűszerezzük a tölteléket parafával, korianderrel, borssal és szegfűszeggel.
• Hámozza meg és vágja le a chasnik fejének felét, a petrezselymet és a kaprot apróra vágja. Az elkészített hozzávalókat a töltelékhez adjuk, és mindent alaposan összekeverünk.
• Készítsen elő 10-15 kaliforniai paprikát a töltelékhez - távolítsa el róluk a „kupakokat”, távolítsa el a válaszfalakat és távolítsa el a tölteléket. Ezután vonjuk be a darabokat, és töltsük meg sárgarépa töltelékkel.

Tegye a paprikát egy mély tálba, töltse fel egyharmad vízzel és párolja az edényt közepes lángon.

Töltött paprika multicookerben

Íme egy húsból és zöldségből készült sós és diós pörkölt receptje. Hogyan főzzünk sárgarépával és darált hússal töltött paprikát multicookerrel:

• Töltelék előtt készítsen elő tíz kaliforniai paprikát.
• Három sárgarépát meghámozunk és durva reszelőre lereszeljük.
• 300 gramm húshoz készítsen darált húst (használhat egy vagy néhány fajta húst).
• Hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra, és serpenyőben tegyünk két fehér cibulint. Végül adjuk hozzá a sárgarépát, és főzzünk belőle egy csomót egyszerre.
• A töltelékhez keverjük össze a főtt rizses lombikokat, a darált húst, a zöldségeket, a sót és a fűszereket.
• Töltsük meg a paprikákat a töltelékkel, helyezzük a multicooker tálba, és öntsünk hozzá egy kevés vizet.

Főzzük a fűszernövényt „Gabona” üzemmódban egy évig.

Paprika tölteléke a sütőben

Ezúttal arra biztatjuk, hogy alternatív módon készítse el a vacsorát. Amire szükség van:

• Szeletelj fel egy csokor kaliforniai paprikát, és távolítsd el a magházát.
• Elkészítjük a tölteléket reszelt sárgarépával, felvágott cibulival, főtt rizzsel és felvágott csirkemellel. Ne felejtse el először megkenni a zöldségeket, és a kész tölteléket párkányral és fűszerekkel fűszerezni.
• A paprikát megtöltjük darált hússal, és a sütőbe tesszük a fedélzetre, kevés vizet öntünk bele.
• A kemény sajtot lereszeljük, és belekortyoljuk a töltött paprikát.

Pároljuk az edényt 20 percig, majd azonnal tálaljuk.

visnovok

Hisszük, hogy szeretni fogja a sárgarépával töltött paprikát. Olvassa el receptjeinket, válassza ki a legjobban tetszőt, és biztonságosan kezdje el a főzést.