Pechivo a gáz régi nézetében. Recept: Sütőformában - gázzal. A pechiva u formі gazu receptje egy régi, ahogy anyám sütötte.

A gáztűzhely nagyon gyorsan és egyszerűen működik. Varto arra is felhívja a figyelmet, hogy egy ilyen édes növényhez nem kell fürdeni nagy mennyiség ritka és drága termékek. Ennek a desszertnek az elkészítése sok erőfeszítést igényel, mivel speciális gáztűzhelyen történő felhasználást igényel.

Hogyan készítsünk házi pékárut öntőformában

A teszteléshez szükséges összetevők:

• nagy csirke tojás - 5 db;
• cseresznye homok - 1 teljes üveg (egy kicsit több is lehetséges);
• margarin vagy lehetőleg friss vaj - 210 g;
• felvilágosított búza boroshon- 1,7 palack;
• asztal közepére – 1/3 desszertkanál;
• pihe - fél kiskanál (nem kell pelyhesíteni, gazdagon bolyhos és puha lesz tőle a tészta).

Alapkeverési folyamat:

Indítsa el a sütőt gázzal és kezdje el elkészíteni a tésztát. Ehhez 210 g-ot kell venni tetejét olaj Vagy margarint fémedényekbe öntjük, majd a felületén felolvasztjuk. Utána, mivel könnyen lehűthető, 5 remeket kell szétszedni csirke tojás A szódát pedig asztali alkohollal oltsa ki. Minden hozzáadott összetevőt külön keverővel alaposan össze kell keverni, amíg sima nem lesz. Ha igen, addig kell steppelni, amíg a pép teljesen el nem olvad.

Miután az ételek elkészültek, nyissa ki a székeket, és azonnal tegyen az egyikre egy nagy kanál tésztát. Varto különösen hangsúlyozza, hogy sok alapvet egymástól függetlenül kell szabályozni. Tehát, ha zárt formában a tészta túlmegy az edények határain, akkor egy kicsit módosíthatja. És ha a desszert túl kicsinek és egyenetlennek bizonyul, növelje meg.

Házi sütőben körülbelül 5-7 szelet kenyeret kell sütni oldalanként. Ebben az esetben azonban a tésztás edényeket nagyon gyakran meg kell fordítani, különben a desszert könnyen megéghet. Ha az édesgyökér mindkét oldala megpirul, akkor ajánlatos egy nagy, lapos edényre ültetni, és kihűlés után pohárba önteni.

Megfelelő tálalás az asztalra

Saját főzésű sütő gáztűzhelyen, majd meleg vagy hideg helyen, teával egyidejűleg asztalhoz tálaljuk. Desszert előtt ajánlatos sűrített tejet, mézet vagy lekvárt is felszolgálni.

Ma egy házi készítésű sütő receptjét szeretném bemutatni, gáz formájában a távoli múltból. A befejezésre való felkészülés egyszerű. Ezenkívül az ital árának kétségtelen előnye a minimális pénzügyi és időigényes költségei. A szükséges alapanyagok bármelyik hűtőben megtalálhatóak! Prote - egy figyelmeztetés! Szükség van az államban élő anyáknak egy speciális eszközre, mint a képen, hogy sütőt, trikutnikit, szíveket, edényeket használhassanak egy serpenyőben gázzal.

Órák alatt Radyansky Unió Ez a forma ritka volt. De ma már kevesen találnak ilyen állandót a földeken.

A fejlődés nem áll meg, és természetesen az elektromos gofrisütő váltotta fel a Radian verziót. Ennek a technológiának a működési elve önmagában elveszett. Egylépcsős működés – nem kell gáztűzhelyen fűteni!

Megmentettem Radian szemem, prote gáztűzhely nem! Otthoni főzéshez elektromos gofrisütő formájában!

raktárak

• Csirke tojás - 2 db.
• Tsukor - 100 gr.
• Tej - 250 ml
• Oliya vershkove - 200 gr.
• Boroshno búza - 350 gr.
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Rozpushuvach tészta - 2 tk. (súly nélkül)
• Vanillin - 1,5 gr.

Főzési folyamat

Rozm'yakshene vershkova vaj|mastilo| dörzsölje s|iz| egész

A tisztelet helyreállítása érdekében az olajat nem kell addig melegíteni, amíg megritkul. A mi metánk a krémes állag elérése. A keveréket mixerrel kis darabokra verjük.

Hozzáadjuk a tojást, és alacsony keverősebességgel újra felverjük.

Adjunk hozzá tejet és keverjük össze. A tej szobahőmérsékletű.

Adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet, és adjuk hozzá a masszához.

A puha vaníliával alaposan összekeverjük. A kortyokat részletekben adjuk a tésztához. A dagasztás állaga hasonló a palacsintához. A teszt 20 percig tart.

Kenje meg a gofrisütőt vershkov-val vagy olívaolajjal. Kapcsolja be és várjon 5-10 percet, amíg felmelegszik. Helyezze a tésztát (2,5-3 evőkanál) a képen látható módon, és szorosan fedje le.

Süssük a serpenyőben körülbelül 5 percig, amíg a héja barnulni nem kezd, gofrisütő mintával. Ennyi tésztából 10 db 10*10 cm méretű gofrit kell elkészíteni.

A padlizsánhoz finomra vágott gyümölcsöt adhatunk a tésztához. Gondoskodnia kell azonban arról, hogy a levett gyümölcs hozzáadása növelje a gofri sütési idejét.

A házi sütőrecept szerint elkészített gofrit gázformában, inkább melegen tálaljuk – sokkal finomabb. Ha nem akarod, hogy elöntse a bűz és hűsítsen meg, akkor egy durranással elszállnak! Díszítsd bogyós gyümölcsökkel, fahéjporral, cukormázzal, vagy készítsd kedvencednek.

A gázsütő főzésekor felmerülő nehézségek elkerülése érdekében szeretnék néhány javaslatot adni, amelyeket érdemes figyelembe venni!

1. Először helyezze a tésztát a formába, és alaposan melegítse fel, majd kenje meg vershkoy olajjal vagy dormouse olajjal (szagtalan). Ezeket a tételeket csak egyszer készítse el, az első adag hozzáadása előtt. A vírusok szaporodásával nincs probléma.
2. A Radyansky zrazka sütésekor fordítsa meg úgy, hogy a sütő mindkét oldala megsüljön. A bűnös forma fogantyúi szorosan egymáshoz lesznek nyomva.
3. Amikor eljött az ünneplés ideje, itt nincsenek időkeretek, és sok tényezőt kell figyelembe venni. Ezért időnként nyissa ki a serpenyőt, és figyeljen az aranybarna színre. A lényeg, hogy finoman sült és kész.

Az egyik ugyanazt a technológiát követi. Csak a borsó tésztáját készítjük el egy másik recepthez, amelyet weboldalunkon talál!

Ennek a kályhának az íze köztudottan gazdag örökség. Egyben is elkészíthető, de csak az a lényeg, hogy speciális formája van, ami alkalmas gázkészítésre. Hogyan készítsünk pékárut a gyermekkor élvezetével? Egyszerűen lehet pénzt keresni.

A tojásokat a lehető legkeményebbre kell verni. A fehérjét krémesre verhetjük, majd hozzáadjuk a keveréket.

Ez olyan nagy dolog.

Dodati do masi tsukor. Óvatosan keverje össze mindent.

Használhatja a mixert, vagy kézzel keverheti össze a cukkot a tojással.

Hozzáadjuk a tejfölt és jól simára keverjük. olajat adok hozzá. Ez lehetővé teszi, hogy megakadályozza a leégett sütő kialakulását.

Amint rálépünk, adunk még hozzá egy kis olajat. Az Olya puhának kell lennie, hogy könnyebb legyen vágni. Először az olívaolajat villával megszaggattam, majd a mixert használtam.

Egyes receptekben margarint is adhat hozzá. Nagyra értékelem, hogy a felső vaj gazdagabb színben, mint a margarin, különösen gyerekeknek való.

Most alaposan át kell szitálni, és fokozatosan hozzá kell adni a tésztához. Ebben a szakaszban szódát vagy pelyheket ad hozzá.

Óvatosan összevarrjuk, nehogy kijöjjön a tészta, csavarjuk meg, majd lépésről lépésre adagoljuk.

Így jön ki a tészta. Úgy néz ki, mint a tejföl.

Ha túl sűrű a tészta, tejjel hígíthatjuk, majd alaposan keverjük össze.

A sütőedényt alaposan fel kell melegíteni. Ebben a szakaszban körülbelül 7-10 hvilin van.

Mielőtt a tésztát felvisszük a formára, a bőrnyílást be kell kenni olajjal. A tésztát a tepsibe öntjük.

Óvatosan összevarrjuk, hogy a tészta ne folyjon ki a formából.

Tekerjük a sütőt a bőr felőli oldaláról a bőr mentén. A Pechivo-nak ilyen színe van.

Az összetevők feltüntetett mennyisége 2 nagy tányér nedves és érzékeny májat eredményez. A gyerekek nagyon szeretik ezeket a gombás gombákat.

Ha módosítja az összetevők mennyiségét, a főzési idő 2-szeresére csökken.

Jó étvágyat kívánunk! =)

Felkészülési idő: PT02H00M 2. évf.

"Trikutniki" sütés formában - nagyon finom házi lasszó, amelyet különleges formában sütnek, a keresztény órák óta. Korábban édesanyáink, nagymamáink gyakran kényeztettek minket ezekkel a csodálatos finomságokkal. A mai generáció számos uralkodója a recesszió idején öltötte formáját, de nem mindenkinek van receptje ennek a finom házi pékárunak. Ez a recept egyszerű, nincs szükség drága termékekre, és nincs sok időd az elkészítésére. Amikor ez megtörténik, a „Trikutniki” sütő még gyengédebb és finomabb lesz. Minden bizonnyal ízletes lesz a különféle italokkal, és ízleni fogja szülőföldje apraja-nagyja egyaránt.

Összetevők listája

• Boroshno - 3 üveg
• tsukor - 1 üveg
• tejfölös chi majonéz- 200 g
• tojás - 3 db
• citromlé - 1 teáskanál
• só - 1/2 teáskanál
• szóda - 1/2 teáskanál

Elkészítés módja

A tojásfehérjét jól felverjük. A zukort tojástörővel ledaráljuk. Sózzuk|só| és keverjük össze. Oltsa ki a szódát citromlében, és adjon hozzá vajat|mastila| dörzsölje s|iz| liszt|boroshny| amíg az otrymannya krichti. Adjunk hozzá tejfölt a serpenyőbe és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tojásfehérjét, a babos zukort és a szódát a keverékhez. A tésztát egy tésztává gyúrjuk.

A tésztát egy kanállal a tepsibe kenjük, és gázon egyenletesen melegítjük, sütőben 180 fokon elforgatva sütjük kb. párszor szép arany színűre.

A Trikutniki sütő készen áll!

A sütőben való főzés során leggyakrabban a sütőt használja a serpenyő helyett. A gázsütésre azonban számos recept létezik, így gyorsan és egyszerűen elkészítheti a sütőt. És hogyan lehet beépíteni egy gáztüzelésű sütőt öntőformával?

Klasszikus recept a gáztűzhelyhez öntőformában

• 2 tojás;
• 300 g boroshna;
• 100 g cuccu;
• 150 g felső vaj|mastila|;
• egy csipet só.

Ha gázt szeretne sütni, a tojásokat az uborkával darálja össze. Ezután adjunk hozzá olívaolajat a tojásos krémhez. Jól forr, felpörgeti a vizet. Amikor a tészta kész, meg kell gyújtani egy serpenyőben, és 30 percre a hűtőszekrénybe kell tenni. Ezt követően a tésztát vékony rétegre melegítjük és formákra vágjuk. Jól előkészített formák gázsütőben való sütéshez. A sütőt olajos formában, gázra kenjük. A túrózsír eltávolításához, ha készen van, tegyük egy törülközőre, így az olaj lefolyik, és egy edényre helyezhetjük.

Yak specti pechivo u formi gazu - majonézes tészta receptje

• egy csomag margarin;
• 3 tojás;
• egy üveg majonéz;
• tsukru üveg;
• szóda;
• Boroshno.

A gázsütő formában történő elkészítéséhez a margarint apróra vágjuk és tűzön felolvasztjuk, amíg a bor meg nem ritkul, hagyjuk kicsit hűlni, majd adjuk hozzá a tojást, a cukkot, a majonézt, a párolt szódát és a borochno-t (sok boroschnát) használható, így a tészta ritkán jön ki darabokra). Kenje ki az egész sütőt gázzal speciális, hornyokkal ellátott serpenyőkben különböző formák. A tálakat a gázsütőben való főzés receptje szerint olívaolajjal kell bekenni.

Gázsütő - margarinos tészta receptje

• egy csomag margarin;
• 200 ml majonéz;
• tsukru üveg;
• 4 üveg Boroshna.

A gázos sütő elkészítéséhez a margarint felaprítjuk és lereszeljük, hozzáadjuk a zukort, majonézt, boroshnát, összekeverjük a dotit, a dokkolók nem fognak kijönni a kezünkből, a boroshnához esetleg 4-nél több üveg kell, golyókat formázunk a szerint. a serpenyőn lévő tálak mérete.i, kétoldalas rakható és kenhető, a serpenyőt helyesen forgatva gázsütős sütési recepttel.

Hogyan lehet gáztüzelésű sütőt volosk borsóval használni?

• egy üveg szőrös borsó;
• tsukru üveg;
• tojás;
• 100 g vershkova olaj;
• 1,5 üveg Boroshna.

A sütő gázzal történő főzéséhez tésztát kell készíteni a csutka számára. Az összes felsorolt ​​hozzávalót összekeverjük, és a tészta valóban összekeveredett. A gázsütőben süthető tészta főzés után egy évig eláll a hűtőben. A tésztát gázon fél centi vastagra kinyújtjuk, gyémántokra vágjuk és olívaolajon megkenjük.

Fahéjas gáztűzhely receptje fényképpel

• 100 g vershkova olaj;
• 200 g boroshna;
• egy teáskanál só;
• 1 teáskanál rozpushuvach;
• tojás;
• evőkanál olívaolaj;
• egy teáskanál fahéj;
• teáskanál vizet.

A fahéjas gázüzem elkészítéséhez adjunk hozzá olajat a szakállhúshoz, keverjük habosra, adjuk hozzá a port, a sót és a fahéjat. A tojást és a vizet erőteljesen felverjük, hozzáadjuk az olívaolajat, a masszához adjuk, és a tésztát összegyúrjuk. Kinyújtjuk, és kiszaggatott formákkal (vagy pohárral) a sütőbe nyomjuk. A gáztüzelésű sütőt fahéjjal, jól felhevített olajban, lassú tűzön mindkét oldalát kikenjük. A tűzhely gázon van, hogy ne hűljön ki, szórjuk meg fahéjporral.

Videó egy gázzal működő otthoni sütő receptjével