Sütőben sajttal töltött burgonya. Sült töltött burgonya sajttal és szalonnával. Gombával töltött burgonya, sütőben, szalonnában sült.

Sütőben sült töltött burgonya - a legfinomabb 5 fős péksüteményt szokatlan, ugyanakkor egyszerű töltelékekkel szolgálták fel. Ezt bármitől függetlenül lehet díszíteni karácsonyi asztal Ez egy romantikus vacsora.

A töltött burgonya elkészítésének elve nem nagyon változik fajtánként, de lehet darált húst is sütni: bármilyen húsból, birkahúsból, kombinációból (hús+zöldség), fecskendő, szalonna+gomba, tehénsügér+gomba, lehet. túlbiztosítás a következetlenségig. Válasszon darált húst ízlésének megfelelően.

Ma pedig így készülünk:

Duje finom receptek A desszertasztalra burgonyát készítettek, lehet

Töltött burgonya, kemencében sült erjesztett szósszal

Szükségünk van:

  • 10 darab burgonya átlagos méret, azonban egy új méret
  • 1 doboz fehér kvass konzerv
  • 100 g siru feta chi brinzi
  • 2 szegfűszeg egy chasnikhoz
  • zöldek, kapor, tsibul
  • 100 g szilárd sziru

Készítmény:

1. Hozzáadjuk a burgonyát, a héját fóliában felmelegítjük, és 180 fokos sütőben 1 évig sütjük.

2. Amíg a burgonya sül, elkészítjük a kelt mártást. Mérgesek vagyunk a kvasra, nem hisszük, hogy szükségünk lesz rá. Helyezze a kvasolt egy turmix üvegbe. Adjunk hozzá apróra vágott feta sajtot és 1,5 evőkanál. rozsolu. Minden megszakad, amíg egyetlen szájat el nem távolítanak.
A chasnik préseljük, összekeverjük és összekeverjük a finomra vágott zöldekkel.


3. Enyhén hűtsük le a burgonyát, vágjuk félig, és távolítsuk el a magházat, óvatosan főzzük meg.

A burgonyát közvetlenül a fóliáról vághatjuk le, mint a tányéroknál, és a héja nem szakad fel, amíg a közepét nem távolítjuk el.

4. A közepét lyukaszzuk ki részletesen, 2/3-a lesz csavarva a töltéshez. Összekeverjük a szósszal, mindent óvatosan összekeverünk és megtöltjük a levest. A tetejére reszeljük az apát.


10 percre 180-200 fokos sütőbe tesszük.

Szalonnával és gombával töltött burgonya


Szükségünk van:

  • 3 db burgonya, nagy
  • 1 evőkanál. tejföl
  • 1 evőkanál. majonéz
  • 80 g szilárd sziru
  • 100 g pecheritsa
  • 100 g szalonna (zsír)
  • 1 db.
  • só, krétás fekete bors, ízesítéshez
  • Roslynna Oliya

Készítmény:

1. A burgonyát elkészítjük, fóliába csomagolva 1 évig 180 fokos sütőben megsütjük, vagy egyenruhában is megfőzzük, de ha nem sütjük túl, nyárssal ellenőrizzük.

2. A gombát és a cibulát apróra vágjuk, és serpenyőben megpároljuk.


3. A szalonnát vagy a disznózsírt vékony, kis csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára bevonjuk.

4. A burgonyát két részre vágjuk és kiválasztjuk a magot, amit kanállal vagy más eszközzel is megtehetünk. Robimo chovniki.

5. Csavart mag, majd pürésítjük


csak később kikent gombátés szalonnát, majonézt, tejfölt, sót, borsot és mindent alaposan simára keverünk.


Megtöltjük a chovnikit.


6. Formában, olívaolajjal bevonva, burgonyával töltve. 35-40 percre a sütőbe tesszük,


majd szisszuk meg, reszeljük le, a középső harmadban sajttal, és vágjunk le további 5-10 tollat.

Gombával töltött burgonya, sütőben, szalonnában sült.


Szükségünk van:

  • 6 közepes méretű burgonya
  • 250 g pecheritsy gomba
  • 1 evőkanál. tejföl
  • 20 g vershkova olaj
  • 1 db.
  • bors, só az ízesítéshez
  • Oliya Roslinna kenéshez
  • 90 g szalonna (6 darab 25 cm-es szelet)

Készítmény:

1. A gombát és a cukkinit felszeleteljük, és olívaolajjal megkenjük a felvágással megegyező sorrendben. Sózzuk, borsozzuk, ecsettel készre kenjük. Adjunk hozzá tejfölt és adjunk hozzá 1 hvilinát. Vegye le a tűzhelyről.

2. A burgonya héját meghámozzuk, megmossuk és szárítjuk. Vágjuk le a végét, távolítsuk el a magházat, használhatunk almához speciálisat.

A tengely olyan nehéznek bizonyult. Most forraljuk fel a vizet.

A burgonyát megfőzzük. sós vízben felső olajjal készre. Attól a pillanattól kezdve, hogy a víz felforr, főzzük 5 percig|percig| Adjunk hozzá vizet, szárítsuk meg és hűtsük le a burgonyát.


3. Fedjük le a lap alját pergamennel. A burgonyával kezdjük, a bőrt pedig szalonnával napozzuk, fogpiszkálóval rögzítjük.


4. 180 fokos sütőben 35 quilint sütünk.

Sütőben sült burgonyával töltött burgonya


Szükségünk van:

  • 8 db közepes méretű burgonya
  • 8 szelet bacon (25 cm)
  • 120-150 g felső siru (olvasztott)
  • 60 g feta siru (brinza)
  • 50 g szilárd sziru
  • 50 g termés olia
  • sót az élvezethez

Készítmény:

1. A burgonyát héjában főzzük készre. Vágja le a csikket, és távolítsa el a magházat.


2. A feta sajtot villával pépesítjük, hozzáadjuk a sajtot és a palacsintát, mindent simára keverünk.


3. Mint a burgonya darált orgonával és bőrrel, szalonnába csomagolva, fogpiszkálóval rögzítve.

4. A töltött burgonyát kivajazott tepsibe tesszük, és 160 fokos sütőben 40 darab kenyeret sütünk, amíg a szalonna megpirul. Ezt követően megszórjuk a sajttal, és visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt megolvad.


Darált hússal töltött burgonya paradicsomszószban


Szükségünk van:

  • 1 kg azonos méretű burgonya
  • 300 g darált hús (bármilyen)
  • 2 db tsibula, közepes méretű
  • 2 evőkanál. paradicsom száját
  • 2-3 db szegfűszeg óránként
  • Roslynna Oliya
  • fűszerek, fekete bors, só az ízek kedvéért

Készítmény:

1. Hámozza meg a burgonyát, és távolítsa el a magházát.


2. A chasnik és a cibul részletezzük, és darált hússal keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük. Töltsük meg a burgonya közepét, és helyezzük erősen a tepsibe.


3. Töltsük fel a formát vízzel, és enyhén sózzuk meg. Addig pároljuk, amíg a burgonya elkészül, fogpiszkálóval ellenőrizzük.

4. A paradicsomos töltelékhez a filét megkenjük sárgarépával, borsozzuk, fűszerezve ízesítjük. A paradicsompürét vízzel hígítjuk, és zsírozott zöldségekre öntjük.


5. A burgonyát leöntjük paradicsomszósszal, és készre sütjük. Tálaláskor díszítsük a zöldeket, és öntsük le a szósszal, amiben pároljuk.


Finom!

- Ez az egyik legízletesebb és legszebb burgonyafű. Mind hétköznapi használatra, mind karácsonyi bulira, hét közben vendégfogadásra egyaránt elkészíthető. További összetevők - sajt, szalonna és fűszernövények - több ízt és aromát adnak ennek a gyógynövénynek. Jobb kimenni, a Kroshtsi-Kartopli alja más.

A sült töltött burgonya lehet önálló étel vagy előétel bármilyen kulináris remekmű formájában.

raktárak

  • burgonya 5-6 db
  • Ser Cheddar 150 g
  • szalonna 150 g
  • tejföl 150-200 g
  • cybula zöld 3-4 toll
  • Fekete bors

A töltött burgonya elkészítéséhez le kell csöpögnünk a burgonyát nagyszerű méretek, Van 5 db 1,7 kg súlyú!

A legjobbnak kívülről befelé nézve Vikoristav Ser Cheddart játszom.

Készítmény

Most melegítse elő a sütőt, és melegítse elő 200 ° C-ra. A burgonyánkat alaposan mossuk meg, majd tegyük papírtörlőre és hagyjuk megszáradni.

A hámozott burgonyát fóliába csomagoljuk, rácslapra helyezzük, és egy évig sütjük, ismételjük, a burgonya méretétől függően.

A burgonya készenlétét a következőképpen ellenőrizhetjük: vegyük ki a legnagyobb burgonyát, óvatosan égessük le a fóliát, a burgonyát félbevágjuk, majd ha kész, fordítsuk meg. Ha még nem vagy kész, menj vissza a sütőbe!

Amíg a burgonya párol, elkészítjük a fűszernövény másik részét. A bacon tekercseket aranybarnára vonjuk és apróra vágjuk.

Rettenetesen remeg a zöld cibul.

Dörzsölje be a sajtot egy nagy harmadába. Mielőtt beszélne, ha nincs elég Cheddar, akkor próbáljon ki egy másikat, amely jól olvad és jól néz ki.

Most itt az ideje. Vegyük ki a burgonyát a sütőből, csepegtessük le, amíg a belsőségek kihűlnek, a másik oldalukat vágjuk félbe, és egy kanál segítségével óvatosan távolítsuk el a héját a burgonya héjáról, hogy a burgonya héja tészta alakú legyen. . Fontos, hogy ezt a műveletet lassan végezzük, hogy a burgonya ne hűljön ki túlságosan.

A péphez burgonyapürét adunk. Nem kell hozzá tejet vagy vizet adni, csak pépesítse a burgonya pépet.

Adjunk hozzá tejfölt a püréhez Zelena Tsibulya sózzuk és borsozzuk az ízért, jól keverjük össze. A tejföl mennyiségét a burgonyapüré mennyisége határozza meg: minél több a püré, annál több a tejföl.

A krumplilevesünket megtöltjük burgonyapürével, bacont és reszelt sajtot teszünk rá a bestiának.

Lehet ugyanabban a sorrendben: először sajt, majd szalonna. Fontos, hogy a szakember gondoskodjon a gyógynövény helyes elkészítéséről, a megjelenés még zabáló is, de úgy tűnik, nincs igénye.

Most pároljuk a töltött burgonyát a sütőben 15 percig|percig| 180°C hőmérsékleten. Mivel ezt a fűszernövényt csak forrón kell tálalnia, elkerülheti a burgonya egy részének azonnali megfőzését, de tartsa meg a következő alkalomra. Egyszerűen tányérra tesszük a „zaiva” krumplilevest, beborítjuk az állatot zsiradékkal és betesszük a hűtőbe. Ugyanígy járunk el a töltelékkel is.

Csodálom az évfordulót: 15 év telt el! Sajttal és szalonnával töltött sült burgonya kész.



Nagyon jó tejfölt és friss fűszernövényeket enni. Finom! Daráljon le nagy mennyiségű különféle fűszernövényt a burgonyából. Ezek között láthatod töltött zöldségek

, ami lédús, aromás és finom lesz. Természetesen rengeteg lehetőség van a főzetre és a hozzá való töltelékekre. Előételként vagy értékes gyógynövényként tálalják, amely a kulináris folyamat árnyalataiban megőrzhető.

Hogyan készítsünk töltött burgonyát

  1. A töltött burgonya ízletes elkészítéséhez válasszunk nagyméretű, bontatlan hagymákat, így könnyebb lesz csészékben vagy csészékben felhasználni, a töltelék pedig a helyszínen elveszik. A „belek” számára készült termékek rázhatók, párolhatók, forralhatók vagy kenhetők. A töltelékkel ellátott burgonyát a következő módszerekkel készítik:
  2. Leggyakrabban a zöldségeket héjában főzzük, amíg készen nem állnak, és eltávolítjuk a héját. Ezután vágja félbe a bőrhagymát, vagy vágja le a felső részét, kivesszük a közepét. A kimaradt macskákat vagy poharakat töltelékkel kell megtölteni, sütőben meg kell sütni, lassú tűzhelyben vagy serpenyőben párolni. Tölthető. Azonnal meg kell tisztítani, előkészíteni és szeletekre (tányérokra) vágni anélkül, hogy maradékot hagyna, majd megtölteni zöldség- és húskészítményekkel. Fontos, hogy az ilyen fűszernövényeket a sütőben sütjük.

Sütőben töltött burgonya

  • Adagok mennyisége: 7-8 fő.
  • Kalóriatartalom: 160 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsora.
  • Konyha: orosz, európai.
  • Összecsukhatóság: közepes.

Könnyű, ízletes és egyszerű recept az esti vacsorához – sütőben töltött burgonya. Siri hámozott hagymák, olívaolajban pácolva, darált sertéshússal megkenve és kisütve. A Stravát egyértelműen a lédús paradicsom és a durum syrah étvágygerjesztő csavarja egészíti ki (az orosz syur jó választás). A Stravát friss zöldségekből és zöldekből álló salátával tálaljuk az asztalra.

Hozzávalók:

  • burgonya - 1 kg;
  • darált sertéshús - 500 gramm;
  • chasnik – 2 chastiche;
  • tsibulya – 1 db;
  • paradicsom - 2 db;
  • kemény sajt - 200 g;
  • Vershkov olaj- 50 g;
  • Sonyashnikova Oliya;
  • só, fekete kréta bors;
  • friss zöldek.

Főzési mód:

  1. A burgonyát meghámozzuk és leöblítjük.
  2. A bőrburok közepe látható (vágás van elhelyezve).
  3. A zöldségeket egy mély tálba tesszük, olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, és egy speciális kaméleonnal megpirítjuk. Az egészet jól összekeverjük és körülbelül 20 percig pácoljuk.
  4. A kockákra vágott cibulint és a burgonya közepét turmixgépben vagy darált húsban őröljük.
  5. A darált hús egyesül az uralkodó őrülettel és alaposan összekeveredik.
  6. A burgonyás üvegeket megtöltjük, majd a dekóra helyezzük, a belsejét megkenjük olívaolajjal. Helyezzen kis darab vershkoy olajat a tetejére.
  7. A Strava 40 percig süt|percig| 200°C-on.
  8. A sajtot finomra reszeljük, a paradicsomot karikákra vágjuk.
  9. Kész a vacsora, kikerül a sütőből, paradicsomot és sajtot terítenek a fenevadnak.
  10. A burgonyát a töltelékkel további 5 percig sütjük, amíg a szirup felolvad.

Töltött burgonya multicookerben

  • Adagolás mérete: 4 személy.
  • Kalóriatartalom: 179 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Az összecsukás egyszerű.

Ha rövid időn belül megélhető, tartalék ételt kell készítenie, akkor burgonyával töltve A Multivarta ideális választás lesz. A hagymák puhák és puhák lesznek, húslével áradnak. Erre a célra csirke vagy darált marhahús, valamint kemény sajt és tök kaviár (házi vagy bolti) használható.

Hozzávalók:

  • bulbi – 6 db.;
  • indiai darált hús - 200 g;
  • squash kaviár - 100 g;
  • zöld cibul tollak – 5 db;
  • orosz sajt - 50 g;
  • majonéz - 1 év. kanál;
  • Sonyashnikova oliya - 2 evőkanál. l.;
  • só.

Főzési mód:

  1. A burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk. A mag kiakad a bőrből.
  2. A húst körülbelül 7 percig kenjük be olajjal.
  3. A darált hús előtt adjunk hozzá finomra bevont cibulát, kaviárt és majonézt. A termékeket összekeverjük és sózzuk.
  4. Töltsük meg a burgonya diót töltelékkel, és helyezzük a multicooker tálba.
  5. Reszelt apa a tetején lóg.
  6. A „Gushinnya” program először kapcsol be.
  7. Egy másik gyógynövényt tejföllel és gyógynövényekkel szolgálnak fel az asztalra.

Töltött burgonya egy serpenyőben

  • Főzési óra: 45 hvilin.
  • Adagok mennyisége: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 110 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsora.
  • Konyha: orosz, európai.
  • Az összecsukás egyszerű.

A serpenyőben lévő burgonyát nagyon ízletes, aromás és éltető minőséggel töltik meg. Bármilyen darált hússal vacsorázhat, hozzáadhat más zöldségeket, paradicsompürét, kedvenc fűszereit és fűszereit. Jobb nagy izzót választani, hogy könnyebb legyen beindítani őket. A serpenyőt gyakran lecserélik fazékra vagy üstre. A főzési idő felgyorsítása érdekében minden terméket előre el kell készíteni.

Hozzávalók:

Főzési mód:

  1. A hagymákat megtisztítjuk és keresztben felvágjuk.
  2. A felek felől a kés mögött jól látható a mag.
  3. Egy cibulinát lazán összerázunk, húshoz keverjük, A termékeket sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük.
  4. A burgonyalevest megtöltjük a levágott töltelékkel, és egy serpenyőbe vagy serpenyőbe tesszük.
  5. Távolról kezd betelni a bűz forró víz akár a felére.
  6. A szalmát felforraljuk, majd zárt fedő alatt kis lángon 20 darabig főzzük.
  7. Egy másik cibulint szeletekre vágunk, a sárgarépát lereszeljük.
  8. A csirkét megkenjük olívaolajjal, és hozzáadjuk a sárgarépát. A zöldségeket egyszerre körülbelül 3 percig pároljuk.
  9. A tetejére paradicsompürét teszünk, kevés vizet és sót adunk hozzá.
  10. A párolt burgonyát egy serpenyőbe öntjük. Strava imádni fogja a tüzet 15 rubelért.

Töltött burgonya receptje

  • Adagok mennyisége: 10 fő.
  • Kalóriatartalom: 230 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsora.
  • Konyha: orosz, európai.
  • Az összecsukás egyszerű.

Egy másik módja annak, hogy finom és egyszerű estét készítsen, a töltött burgonya lassú tűzhelyben való elkészítésének receptje. Ennek a gyógynövénynek a fő tulajdonsága a sokoldalúság, egyszerre használható köretként és húsként is. A zöldségek, amennyire csak lehetséges, kiengedik a levüket, és hihetetlenül étvágygerjesztő aromájúak. A töltött hagymák pikánsságát a szerecsendió borsó adja.

Hozzávalók:

  • darált hús (sertés vagy yalovich) - 300 g;
  • cybul ripchasta - 3 db;
  • burgonya - 15 db;
  • krétás szerecsendió borsó - ½ teáskanál;
  • só|só|, fekete krétabors.

Főzési mód:

  1. A húst ledaráljuk, és kis kockákra vágva összekeverjük a cibulával. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval kortyolgatjuk.
  2. A burgonyát meghámozzuk a héjától. A bőrhagymát gondosan megvizsgálják, hogy nincs-e benne veszteség, amely kör alakú gerincekké tágul. A zöldség fala és alja rendkívül vékony volt.
  3. Egy kis papírdarabot vágunk a burgonya aljára, hogy a csészék stabilak legyenek.
  4. A hagymákat darált hússal töltjük meg, ami jól összetömörödik.
  5. Egy kevés olívaolajat öntünk a multicooker tálba. A töltött zöldségeket egy golyóba tesszük, és félig megtöltjük vízzel.
  6. A „Gushinnya” üzemmód 1 évig indul.
  7. A töltelékkel ellátott burgonya készen áll.

Szalonnával töltött burgonya

  • Főzési idő: 1,5 év.
  • Adagolás mérete: 3-4 személy.
  • Kalóriatartalom: 202 kcal / 100 g.
  • Cél: obіd.
  • Konyha: orosz, európai.
  • Az összecsukás egyszerű.

Ha ezt kifejezetten ebédre szeretnéd elkészíteni, vagy tökfőzeléket készítenél, akkor a szalonnával töltött burgonya remek választás erre. Az illatos, ropogós ízű, szitaszerű fűszernövény senkit sem fog megfosztani az ízétől. Ha szigorúan követi az alábbiakban vázolt receptet, akkor az első darabból készítse elő a hozzávalókat.

Hozzávalók:

  • burgonya - 5-6 darab;
  • szalonna - 200 g;
  • fecskendő – 70 g;
  • tojásfőző – 2 db;
  • vershkova vaj - 60 g;
  • palacsinta – 1 csokor;
  • só, fűszerek.

Főzési mód:

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  2. A főterméket jól összekeverjük és tálalóedényekkel szárítjuk.
  3. Dörzsölje be a bőrt dormouse olajjal és sóval.
  4. Hagyja a hagymákat 1,5 évig sülni.
  5. A szalonnát kockákra vágjuk, a belsőségeket megkenjük.
  6. Ha kész a sült burgonya, kihűtjük, késsel kettévágjuk, a magházat kivesszük.
  7. Keverjük össze a pépet a szalonnával, a feltétekkel és a vajjal, jól keverjük össze.
  8. Töltsük meg a chovnikokat, adjuk hozzá a sajtot, vágjuk fel a harmadával.
  9. Helyezze az edényt a sütőbe 8-10 percre.
  10. Obsipati zúzott terméssel.
  11. A töltelékes burgonyát a forró asztalra tálaljuk.

Burgonyaleves töltelékkel

  • Főzési idő: 1 év 20 perc.
  • Adagolás mérete: 4 személy.
  • Kalóriatartalom: 350 kcal / 100 g.
  • Cél: obіd.
  • Konyha: orosz.
  • Összecsukhatóság: közepes.

A töltelékkel és besamel szósszal kiegészített burgonyás rakott alkalmas mindennapi családi vacsorára, vagy köretként a karácsonyi asztalra. Az eredeti gyógynövény zamatos ízű és hozzáadott aromájú. A recept csirkehúsra, zöldségekre és a szósz hozzávalóira szól. Üdvözölje családját és vendégeit egy étvágygerjesztő kulináris remekművel.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 1 db;
  • burgonya - 6 izzó;
  • paradicsom - 1 db;
  • cybul – 1 fej;
  • saláta paprika - 1 db;
  • zöld cibula – 4 db;
  • Oliya - 2 evőkanál. l.;
  • fecskendő – 100 g;
  • friss zöldek- Csomó;
  • só, bors.

A besamel szószhoz:

  • Boroshno - 50 g;
  • tej - 750 ml;
  • vershkova vaj - 40 g;
  • só.

Főzési mód:

  1. A húst készre főzzük.
  2. A burgonyát is megfőzzük (a héjával egy időben) és megtisztítjuk.
  3. A szósz készül. A morzsát alaposan bekenjük olajjal, lépésről lépésre (fokozatosan kevergetve) adjuk hozzá a tejet.
  4. A hagymákat felvágják, rügyeiket pedig széttörik.
  5. Csirke, tsibul, kaliforniai paprika, paradicsom, shake, só, bors.
  6. Ezután a töltelék komponenseit bevonjuk körülbelül 7 szelet kenyérrel. Zöldséggel és zöld kakukkfű tollaival érik el őket. Minden összekeveredik.
  7. A chovnikit töltelékkel töltjük meg.
  8. A szószt a levélre öntik, a burgonyát a fenevadra dobják.
  9. A Stravát sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel fűszerezzük.
  10. A chovnikokat 15-20 percig sütjük 180 fokon.

Fóliával töltött burgonya sütőben

  • Elkészítési idő: 1 év.
  • Adagolás mérete: 2 személy.
  • Kalóriatartalom: 115 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Az összecsukás egyszerű.

Ízletes, egyszerű az a gazdag vacsora, mint a félénkség – ez a gazdag ember. Sered nagy mennyiség A sün elkészítésének receptjei között szerepel a fóliával töltött burgonya is. A gyógynövényekhez készült termékek gyakorlatilag mindig kéznél vannak, elkészítésük csak néhány órát vesz igénybe, és minimális erőfeszítést igényel. Köretnek juhsaláta vagy ecetes saláta tökéletes lenne.

Hozzávalók:

  • burgonya - 4 db;
  • csülök - 200 g;
  • vershkova vaj - 100 g;
  • chasnik – 2 chastiche;
  • palacsinta – 1 csokor;
  • só.

Főzési mód:

  1. Bulbi kedvesen nyugtázza, forralja.
  2. Készítsünk chasnikovy szószt: megolvasztott olívaolajat, keverjük össze az apróra vágott chasnikovy-val és az apróra vágott terménnyel. Sózzuk és borsozzuk. Sumish betette a hűtőbe.
  3. A burgonyát egyenként fóliával letakarjuk, sütőben vagy grillen 15 percig sütjük.
  4. Ezután vágd fel, hűtsd ki, kanalazd ki a pépet, hogy a macskák kijöjjenek.
  5. Fedjük le a pogliblennyát chasnikov szósszal.
  6. A szeleteket kockákra vágjuk, összekeverjük A sajtot és a burgonya pépet lereszeljük.
  7. A tölteléket elosztjuk a chovnik között. A bőr felét ismét letakarjuk alufóliával és 8 percig sütjük|percig| 180°C-on.

Gombával töltött burgonya

  • Elkészítési idő: 1:00 körül.
  • Adagok mennyisége: 5-6 fő.
  • Kalóriatartalom: 116 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Az összecsukás egyszerű.

Egy másik nagyszerű lehetőség egy családi vacsorára vagy estére a gombával töltött burgonya. Illatosabb, lágyabb és erősebb finom fű megfoszt a pozitív ellenségességtől. Ez a recept friss pecheritsát (vagy más gombát), nagy burgonyát, kemény sajtot és zsíros házi készítésű tetejét igényel. A sütőt 180 fokra melegítjük.

Hozzávalók:

  • burgonya - 6 db;
  • gomba - 300 g;
  • felsők - 80 g;
  • finomított olaj - 30 ml;
  • fecskendő – 50 g;
  • vershkova vaj - 30 g;
  • só|só|, fekete bors.

Főzési mód:

  1. A pecheritsát szeletekre vágjuk, megkenjük olajjal, amíg a leve el nem párolog.
  2. Az izzók tetejét levágják, a közepét eltávolítják, az izzó alsó részét pedig levágják a tartósság érdekében.
  3. A burgonya körülbelül 5 percet vesz igénybe. Kihűlés után a közepét megkenjük vajjal, megtöltjük gombával, sózzuk, borsozzuk.
  4. A macskákat egy lapra tesszük, leöntjük és megszórjuk reszelt sajttal.
  5. A Strava 30 percig készül.

Darált hússal töltött burgonya

  • Főzési idő: 1 év 20 perc.
  • Adagok mennyisége: 4-5 fő.
  • Kalóriatartalom: 123 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Az összecsukás egyszerű.

A burgonyát a sütőben darált hússal töltik - egyszerű, de ízletes. Egy ilyen étvágygerjesztő este tökéletes egy nagyszerű család és baráti társaság számára. Senki nem fog éhezni, de ez a bejegyzés csak egyet tesz boldoggá. Ez a recept egyedülálló, az összetevők között nem csak hús és zöldség található. A darált húsban sochevitsa van, ami különlegessé és élénksé teszi a füvet.

Hozzávalók:

  • marhabőr - 400 g;
  • burgonya - 800 g;
  • sochevitsa - 100 g;
  • paradicsomszósz - 30 g;
  • ripchasta cibulya- 1 db.,
  • só.

Főzési mód:

  1. A burgonyahagymákat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
  2. A bűzt két részre vágják, és a pépet kihúzzák.
  3. A húst a tsibuleból a húsvágóra csavarjuk.
  4. A levest a darált húshoz adjuk, mindent jól összekeverünk.
  5. A chovnikit keserű töltelékkel megtöltjük, és egy mély tepsibe tesszük.
  6. Paradicsom szósz vízzel keveredik, így a burgonya megfullad.
  7. A Stravát 40 percig sütjük 200 fokon, zárt fedél alatt.

Zöldségekkel töltött burgonya

  • Főzési óra: 60 hvilin.
  • Adagok mennyisége: 4-6 fő.
  • Kalóriatartalom: 78 kcal / 100 g.
  • Cél: vacsora.
  • Konyha: orosz.
  • Összecsukhatóság: közepes.

A zöldségekkel töltött burgonya (recept fotóval) kiváló előételnek vagy önkiszolgálónak. A zöldségek közepes méretűek vagy valamivel kisebbek, ideális esetben vastag formában. Az ilyen típusú bűzben a gyümölcslevek és aromák a lehető legnagyobb mértékben kiszivárognak, még alacsonyabbá és még zamatosabbá válnak. Ez a recept alacsony kalóriatartalmú, és a fogyókúrázók nagyra értékelik.

Hozzávalók:

  • cukkini - 1 db;
  • burgonya - 8 db;
  • paradicsom - 1 db;
  • padlizsán - 1 db;
  • kemény sajt - 50 g;
  • tejföl - 200 ml;
  • só bors;
  • lomb.

Főzési mód:

  1. Hámozzuk meg a zöldségeket, öblítsük le és szárítsuk meg.
  2. Vágjuk kockákra.
  3. Uram, kérjen további reszelőket.
  4. Keverje össze az összes összetevőt egy edényben, adjon hozzá tejfölt, sót, borsot, apróra vágott fűszernövényeket.
  5. A burgonyát kimagozzuk és megtöltjük.
  6. A töltött zöldségeket egy lábasba tesszük, a közepéig felöntjük vízzel.
  7. Oltsd el a nap középső tűzén.

Hússal töltött burgonya

  • Főzési óra: 60 hvilin.
  • Adagok mennyisége: 8-10 fő.
  • Kalóriatartalom: 104 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz, európai.
  • Az összecsukás egyszerű.

Hússal töltött burgonya, sütőben sült - ez egy nagyon finom étel a karácsonyi asztal díszítésére. Uraim, ha úgy dönt, hogy pénzt keres, a pozitív és pozitív eredmények garantáltak. A kulináris remekműhöz vásároljon friss sertéshúst és gazdag tejfölt (helyettesíthető tetejével). Varto adjon hozzá gyógynövényeket és fűszereket.

Hozzávalók:

  • fejes juh – 15 db.;
  • sertés labda - 250 g;
  • tejföl - 50 g;
  • Vershkova vaj - 50 g;
  • tsibulya – 1 db.;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
  • só|só|, fekete bors;
  • Provance-i gyógynövények.

Főzési mód:

  1. A burgonyát meghámozzuk a héjáról, kivágjuk belőle a pépet, hogy a hengerek kijöjjenek.
  2. Ezután készre főzzük (kb. 10 perc).
  3. Keverje össze a darált húst a tsibule-val. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá még fűszernövényeket.
  4. A hagymákat töltelékkel megtöltjük, és egy lapra helyezzük egy golyóba.
  5. A burgonyát megtöltjük szósszal: hozzáadjuk a tejfölt, a paradicsompürét, az olvasztott vajat és a sót.
  6. A Strava 30 percig süt.

Reszelt sajttal és sajttal töltött burgonya a sütőben

  • Főzési idő: 1 óra 30 perc.
  • Adagolás mérete: 4 személy.
  • Kalóriatartalom: 168 kcal / 100 g.
  • Cél: obіd.
  • Konyha: orosz.
  • Az összecsukás egyszerű.

Könnyebb főzni, jobban tálaljuk - burgonyaleves reszelt sajttal és sajttal. Ha szigorúan a recept szerint főzi őket, akkor egy puha, zamatos, aromás és gyönyörűen díszített fűszernövényt kap. A shinka gazdagságot és édességet, az apa pedig pikáns ízt és étvágygerjesztő rózsás ízt ad neki. A sütő 250 fokra melegszik fel.

Hozzávalók:

  • csülök - 200 g;
  • burgonya - 8 izzó;
  • fecskendő – 150 g;
  • cibul - ½ fej;
  • tejföl - 200 g;
  • friss fűszernövények;
  • fűszerek, só.

Főzési mód:

  1. A hagymákat héjjal megfőzzük, lehűtjük és megtisztítjuk.
  2. A bőrt kétfelé vágják, és a pépet eltávolítják a bőrről.
  3. A csülköt és a cibulát apró kockákra vágjuk, a zöldeket összerázzuk, a sajtot reszelővel feldaraboljuk.
  4. A hozzávalókat tejföllel ízesítjük, összekeverjük, sózzuk, fűszerezzük.
  5. A chavnik kitömve.
  6. Körülbelül 30 khvilin kell a sütéshez.

Apával töltött burgonya

  • Főzési idő: 2 év.
  • Adagolás mérete: 2-4 személy.
  • Kalóriatartalom: 174 kcal / 100 g.
  • Cél: ebéd, vacsora.
  • Konyha: orosz, európai.
  • Az összecsukás egyszerű.

A kemencében sült burgonyával töltött burgonya - ízletes gyógynövény, amelyet otthon is el lehet készíteni. Lehetőség van a szakácsok csutkára vezetése minimális erőfeszítéssel, pusztán a recept módosításával. Az illatos, lédús rakott ételek lédús, elsőrangú töltelékkel senkit sem fosztanak meg semmitől. Köretként tálalják, vagy adok hozzá néhány fűszernövényt egy barátomnak.

Hozzávalók:

  • burgonya - 4 db;
  • tej - 100 ml;
  • fecskendő – 200 g;
  • felsők - 200 ml;
  • zöld vágott cibul - zhmenya;
  • vershkova vaj - 70 g;
  • só, bors.

Főzési mód:

  1. Bulbi dobre vimiti, viklasti na levél.
  2. Sütőben sütjük (kb. egy év puhára). Menő.
  3. A burgonyát félbevágjuk, a közepéről eltávolítjuk a héját.
  4. Helyezze a pépet egy edénybe. Keverjük össze reszelt sajttal (dobjuk ki a belsőséget), a tetejét, a tejet és a vágott fűszernövényeket.
  5. A hozzávalókat turmixgéppel habosra keverjük, sózzuk, borsozzuk.
  6. Töltsük meg bőségesen a chovnikit, és adjunk hozzá egy kis szirah-t.
  7. A szalmát addig sütjük, amíg finom lesz.

Búzadarával töltött burgonya

  • Főzési idő: 30-40 perc.
  • Adagolás mérete: 2 személy.
  • Kalóriatartalom: 153 kcal / 100 g.
  • Cél: obіd.
  • Konyha: orosz.
  • Az összecsukás egyszerű.

Ha gyorsan el kell készítenie a vendégeknek egy harapnivalót, akkor búzadarával töltött burgonyát fogyaszthat. A chevnik a Yule-i étkezés színe lesz, a barátok pedig táplálkoznak, miközben ilyen finomságokat készítenek. A fő összetevők (burgonya és búzadara) krémje, beleértve a magas zsírtartalmú házi tejfölt, kemény sajtot, nagy cibulint és egy csipetnyi rozmaringolajat.

Hozzávalók:

  • lazac filé - 200 g;
  • burgonya - 4 db;
  • tejföl - 30 g;
  • kemény sajt - 40 g;
  • cybul ripchasta - 1 db;
  • Sonyashnikova oliya - 30 ml.

Főzési mód:

  1. A főzöldséget meghámozzuk és készre főzzük.
  2. A bőrhagymát 2 részre vágják, amelyből eltávolítják a pépet.
  3. Egy serpenyőben kivajazzuk a levágott sertéshasat.
  4. A magot és a halat finomra vágjuk, tejföllel és zibulával kombináljuk.
  5. A szolgák eltelnek a szerzett őrülettel, és belekortyolnak az apjukba, amelyet finomra reszelnek.
  6. Az előételt 15 percig sütjük 180 fokon.

Töltött burgonyához való töltelék

A burgonya különleges igényeknek megfelelően bármilyen hozzávalóval tölthető. Előfordul, hogy a hűtőszekrényből kifogynak a különféle termékek, különösen a szent napok után, tökéletesek a töltelékhez. A burgonyadarált hús lehet zöldség, hús, hal, meleg vagy hideg töltelék. Leggyakrabban a siry, a máj vagy a főtt hagymákat a következő összetevőkkel töltik meg:

  • sózott, füstölt és konzerv hal;
  • gribi;
  • sertés, marhabőr, csirke darált hús vagy húsdarabok;
  • apa, apa, csülök, szalonna;
  • zöldséges töltelék (paradicsom, édes paprika, cukkini).

Videó: szalonnával és gombával sült burgonya

A burgonya betakarítása egyszerűen pótolhatatlan a szent számára. A burgonya elkészítésének számos lehetősége van, és az egyik népszerű lehetőség a töltött burgonya. A burgonyát többféleképpen meg lehet tölteni, adok egy nagyon ízletes sajtos töltött burgonyát. Az ilyen burgonyát hétvégén snackként szolgálhatjuk fel, vagy a dachában főzhetjük, ha van ott sütő. Ez is egy csodálatos előétel tálaláshoz. A következők elkészítéséhez vegyen nagy burgonyahagymát víz nélkül. Az ilyen burgonyát nem kell megpucolni, hanem ecsettel jól megkenni.

A burgonyát sós vízben megfőzzük. Haragítsd fel a vizet, és hűtsd le a burgonyát.

Vágja kétfelé a burgonyát, és egy kanál segítségével kikanalazza a pépet úgy, hogy az oldaláról kb. 3-4 mm-t hagyjon.

A húst turmixgéppel ledaráljuk, reszelt sajtot, apróra vágott fűszernövényeket, tejfölt, borsot és sót adunk hozzá. Az egész keveréket alaposan keverjük össze.

Töltsük meg a burgonyát az eltávolított sumishával.

Fedje be az állatot darált burgonyával és zsemlemorzsával.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük 25 perc alatt a burgonyát, amíg meg nem pirul. Az előkészítés után egy kis apával lereszelhetjük a hegyet.

Jól!

Ma reggel eljött az idő, hogy kényeztesse magát valamilyen fűvel és krumplival. Ehhez a recepthez sajttal töltött burgonyát fogunk sütni a sütőben. Még ínycsiklandóbb és ízletesebb lesz, még a szájban is. Még ha a tejföl és a sziru ízét is hozzáadják az ízhez, egyszerűen ellenállhatatlan. És ehhez a gyógynövényhez nincs szükség különleges összetevőkre.

  • Szükséges termékek:
  • Közepes méretű burgonya - 10 db.
  • Kemény sajt - 80 gr.
  • Tejföl - 150 gr.
  • Chasnik - egy pár szegfűszeg
  • Petrezselyem – csíraszál

Só és bors – az ízek kedvéért.

  1. Recept:
  2. Mosd meg a burgonyát, és főzd puhára a héjában, vagy ahogy szokták mondani, „egyenruhájukban”.
  3. Hagyjuk főni a krumplit, menjünk okholone. Közben lereszeljük a sajtot. Nyomjuk át a chasnikot egy présen, vagy vágjuk finomra egy késsel. A petrezselymet apróra vágjuk.
  4. Ezután vágja be a burgonya héját, és egy kiskanállal óvatosan szedje ki a héját úgy, hogy egy vékony burgonyagolyót húzzon ki egészen a héjáig.
  5. Miután ezt a pépet eltávolítottuk a burgonyáról, keverjük össze|iz| rács az apával. Hagyjuk jól érni, majd adjunk hozzá tejfölt, extra chasnikot, apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Mindent alaposan összekeverünk.
gasztroguru 2017