Sirny desszertek külön recept nélkül. Fecskendős desszert tejszínhab nélkül, zselatinnal és gyümölccsel. Banán zselé

A Syrah egy barna termék, lágy alsó ízzel. Fogyassza tejjel, tetejével, tejföllel, kefirrel. Gyakran hozzáadnak vanillint, további borsót, kandírozott gyümölcsöket, citromhéjat és szárított gyümölcsöket is.

Az öt legjobb recept sziruból készült desszertekhez:

A tejszínhab nélküli desszerteket zselatinnal készítjük. Csodálatosan néz ki a különböző színű lekvárral és csokoládészeletekkel ellátott szufla. A ropogós diétás desszerteket sütőben sütik almával, körtével és fenyőborsóval. Cserélje ki a kukoricát stevia porral.

A syringa tsukerkihez adjon hozzá további pékárut, szárított sárgabarackot és mézet. Olvasztott csokoládéval díszítik és kókuszreszelék. Az édesgyökér különösen népszerű, ha tea előtt iszik. A sajt elkészítéséhez búzadarával, szakállas búzával, tojással, feltét olaj.

Hogyan készítsünk fecskendős desszertet?

A Sir egy univerzális és olcsó termék. Innen készíthet pudingot, felfújt, habot, zselét és tésztát.

Öt alacsony kalóriatartalmú recept szirumos desszertekhez:

1. Egy egyszerű és finom desszert habverés nélkül 5-10 perc alatt elkészíthető. A sajtot habosra keverjük, a tejfölt és a tetejét. A maszát friss bogyós gyümölcsökkel fogyasztjuk, csokoládéval és fokhagymaporral lereszeljük. A krémet átlátszó üvegbe vagy kelihi, fekete golyókba helyezzük, részletes tűzhellyel. A Chastuvannya-t hűtve tálaljuk.
2. A fecskendős pudingot sütőben, multicookerben vagy mikrosütőben sütjük. Adjunk hozzá tojást, vanillint, felső vajat a tésztához, búza boroshon chi manku. Készíts egy adag muffint vagy egy remek rakott tésztát.
3. Sira sós krémet készít tiramisuhoz. A terméket felverjük a tejjel és a cukorral, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét és a cukorral felvert tejszínt. A masa ízéhez adjunk hozzá konyakot. A tejszínt a tűzhelyre tesszük és ráöntjük.
4. A lágy mousse elkészítéséhez a sajtot turmixgépben banánnal és kivivel habosra keverjük. A Yogo-t friss bogyós gyümölcsökkel díszítik, és tálakban szolgálják fel az asztalra.
5. A fahéjas desszert tökéletes nassolnivaló lesz azoknak a lustáknak, akik diétázni szeretnének. Felezett körte és alma fecskendőkrémmel, natúr joghurttal és steviával. A chastuvanyát borsóval megpirítjuk, és a sütőben 10-15 perc alatt megsütjük.

Sirni lasoschi with fahéjas termékek A gyerekmenü előtt kapcsolható be.

A desszertek garnija a családi tea és a karácsonyi asztal előtt készül.

Fontos újraértékelni a kéreg és a szirup, valamint a fűszernövények és egyéb termékek emberi szervezet számára való értékét. Éppen ezért gyakorlatilag minden nap jelen van a gazdagok asztalánál. Ale, amellett, hogy a sajt mindennapos étel lehet, nagyon finom desszerteket is lehet belőle készíteni. Különösen értékes ezeknek az apáknak, akiknek gyermekeit erjesztett tejtermékek fogyasztására ösztönzik.

Ahhoz, hogy ízletes ételt készítsen családja számára, el kell végeznie nagy mennyiség egy órát a konyhában. Ennek ellenére akár omlós tésztaként is elkészítheti anélkül, hogy a sütővel bajlódna, így marad a maláta és a syrah maradéka, így nem kell forralnia.

Könnyű és gyors

A legegyszerűbb svéd módon készítsen desszertet sziruból habverő nélkül - ebből a sirnából táskákat készíteni. Ennek a gyógynövénynek egy órányi elkészítése 5-10 percet vesz igénybe. Nagyon jó, hogy különböző ízekre lehet szert tenni. Nézzük meg, hogyan kell helyesen elkészíteni.

Termékek:

• 500 g zsíros siru;
• 30 g olíva-vershkovy;
• 150 g uborka;
• kókuszpehely;
• 1 csomag vanília.

A sajtot fel kell keverni az olajjal, a cukorral és a vanillinnel. A hozzávalókat alaposan át kell szitálni, hogy ne kerüljön olaj a mellbe. A kikerült tejfölből megfelelő méretű golyókat sodorunk, a héjakat megszórjuk kókuszreszelékkel. Az elkészült desszertet néhány percre hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük.

Ez a recept az elkészített gyógynövényen alapul, de kiegészíthető más összetevőkkel. Például adjon hozzá sire krishene pisochne pechivo-t, borsót vagy csokitortát. Mely zacskók tartalmaznak más sós ízeket.

Elégedett a gyümölccsel

A szirupból és gyümölcsből whisky nélkül készült desszert még finomabb és barnább. Azért jó, mert bármilyen gyümölcs vagy bogyó felhasználható az elkészítéséhez. A srácunknak fél arca lesz. Nos, nézzük meg a „Midnight Nasoloda” nevű gyógynövény receptjét.

Hozzávalók:

• 100 g cuccu;
• 0,5 kg zsíros siru;
• 150 g felsők (bármilyen zsírtartalom);
• félarcú;
• étcsokoládé krichta;
• 1 csomag vanillin (vanília zukor).

Az összes hozzávalót a fele-fele és a csokis keverék kivételével alaposan összekeverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Utána add|add| adjunk hozzá csokoládét, és keverjük újra. Amikor kijössz, poharakat vagy tálakat kell pohárba tenni. Helyezze arcának felét a krémes keverék tetejére. A lasoshkát addig tálaljuk, amíg az asztal ki nem hűl, majd elkészítése után kb 15-20 percre hűtőbe tesszük. A padlizsánhoz apró péplevelekkel díszíthetjük.

Banán élvezet

A sziruból (whisky nélkül) készült desszert bármilyen készítése lehetővé teszi, hogy ne csak élvezze a gyógynövény hiányos ízét, hanem megmentse az összes keserű összetevőt, amely a termékek hőkezelése során elpazarol. Ez lehetőséget ad arra, hogy gyakran kényeztesd magad a desszertekkel és egyszerre étkezz. kéreg folyók ami ritkán fordul elő más típusú maláta bevezetésekor.

Egy másik barna desszert, amely dallamosan alkalmas a gyermekek számára, a lila

Hozzávalók:

• 200 g friss siru;
• 20 g olíva-vershkovy;
• 100 g homoktűzhely;
• 50 g fahéj lé;
• vanília tsukor (ízléshez);
• 1 nagy banán;
• 100 g csokoládé chips;
• 1 evőkanál. kanál kakaót.

A kakaót keverjük össze a vaníliarudassal és adjuk hozzá| uramban. Mindent jól összekeverünk. Ezután tegye a pechivót a massába, a melenét egy turmixgépbe, és a tetejére a vajat is. Újra alaposan össze kell kevernem mindent. Hámozza le a banánt a héjáról, és új felületen kezdje el formálni a kéksajtos keveréket. Ehhez a banánt egy labdába kell teríteni, a massát és a sirut el kell kenni, és a joghurtot fel kell forgatni, hogy a desszert tekercs formát kapjon. A kész tekercset díszítsük csokoládéreszelékkel, és a morzsát kihűtjük.

Az így elkészített szörpből és banánból (habverés nélkül) készült desszert nem csak a gyerekek finom étele lehet, hanem a karácsonyi asztal finom csemege is lehet.

Nasoloda lasunának

Nagyon gyakran, amint az a receptekből látható, a fűszernövények homokos sült minőségűek. Nemcsak a fűszernövény gyümölcsös ízét adja, hanem plasztikusabbá és vastagabbá is teszi. A desszertek általában ropogós kérgét kapnak a tűzhelytől, de a maláta nem kevésbé ízletes, így stagnál. Például, savanyú habverő nélkül, amelynek eredeti neve „Túrós kenyér”.

Ehhez az előkészítéshez szüksége lesz:

• 0,5 kg sziru;
• 400 g homokos sütő (négyzet);
• 100 g pép;
• 100 g csokoládé torta;
• 300 g étcsokoládé;
• 100 g mazsola.

A pechiv felét megpirítjuk és összekeverjük sajttal, zukrral, vaníliás zukrral, csokitortával és rodzinkivel. A masszát alaposan összekeverjük. Osszuk szét a sütőt teljesen. Vegyünk egy négyzet vagy téglalap alakú desszert formát, és helyezzünk egy tepsit az aljára. A nyogo tetején - sirna masa. Tehát addig dolgozzuk, amíg a forma megtelik, és 30 percre állítjuk. a hűtőben. Az óra lejárta után ki kell venni, és az olvasztott csokit a kenyérre kell önteni.

Zselatin a megmentésre

Néhány eredeti, habverő nélküli syrah-os desszert, amelyek receptjei nagyon egyszerűek, zselatint igényelnek. Ennek az összetevőnek a segítségével a fecskendő gyümölcsös ízt és csodálatos ízt kölcsönözhet. Ízletes ízű, kellemes megjelenésű maláta, valamint szirupból és zselatinból készült „Tangerine Paradise” desszert.

Az elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 250 g siru;
• 100 g cuccu;
• 200 g tej;
• 200 g tejföl;
• 20 g zselatin;
• 1 csomag vaníliás túró (vanillin);
• 2-3 db. mandarin

Kicsit ráöntjük a zselatint, tejjel felforraljuk és 15-20 percig duzzadni hagyjuk. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és helyezzük alacsony lángon, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ezután hozzá kell adni a cukrot, a tejfölt és a vaníliás cukkot, és mindent össze kell keverni (vagy mixerrel felverni). Ezt követően adjuk hozzá a tej-zselatin keveréket a sajtos keverékhez, és keverjük újra az egészet. A krémet egy alja nélküli formába kell önteni egy mandaringolyóra. Először hámozzuk meg a citrusféléket és keverjük össze egy kis héjjal, majd lassú tűzön pároljuk. Ha kész a fűszernövény, hűtsük le a hűtőben, majd vegyük ki a formát.

Az ilyen sós zselatint (habverő nélkül) még padlizsánszínűre, pangó macskaszínre is elkészíthetjük, bár természetes formájában egyszerűen csodálatosan néz ki.

Yagidna fantázia

A fecskendős desszertek nem foszthatnak meg minden embert az ízlésétől, és még csak az elkészített gyógynövényt sem nézhetik meg, és egy módon kívülről nézve befelé Slinky folyni fog. Általában a legfényesebb és legfinomabb a lasók, amelyek gazdag gyümölcsöt vagy bogyót tartalmaznak. Nézzük meg, hogyan készíthetsz még egy exkluzív desszertet sziruból habverés nélkül, egy fotóval, hogy hogyan is sikerülhet.

Kinek van szüksége ezekre az összetevőkre:

• 300 g siru;
• 150 g fekete ribizli;
• 150 g cukorpor;
• 100 g tejföl;
• 50 g uborka;
• 250-300 g omlós tészta vagy keksz sütőpor (ujj alakú);
• bogyók díszítéshez (málna, málna, porichka), menta levelek.

A fekete ribizlit ledaráljuk, és összekeverjük fahéjporral. Ezután keverjük össze a kását sajttal (daráljuk) és vaníliarúddal. A savanyú tejből kis tekercseket sodorunk, magassága pár centiméterrel alacsonyabb a sütőnél. Helyezze a tekercseket függőlegesen egy edényre, és fedje le a bőrét karóval. A tekercs tetején uborkával vert tetejűt kell látni, de cukrászzacskót kell használni. A desszert már majdnem kész, nem kell bogyóval és mentalevéllel díszíteni. Tálalás előtt hűtőben hűtsük le a maradékot.

Chudove fagyos

Ezzel a kiegészítő sziruppal nem csak tésztát, habot és egyéb lasszót készíthet, hanem azt is különböző nézetek fagyott A desszert Syrah-ból sütés vagy fagyasztás nélkül elkészítéséhez minimális összetevőre és kevés időre van szüksége:

• 250-300 g siru (pépesített);
• 250 g vershki (zsír);
• 1 csomag vaníliás zucru;
• legyen valami bogyós lekvár;
• 150-200 g cukorpor.

Az összes hozzávalót mixerrel felverjük. A kapott masszát öntőformába kell önteni, és néhány évre a fagyasztóba kell tenni. A desszert hűtésére egy kis csokimázzal tehetjük a tetejét.

Otak torta!

A gofri és orgona tortát finoman finomra és barnára varázsoljuk. Elkészítése nagyon egyszerű, és nem igényel hosszú vagy unalmas tűzhelyen állást. Egy ilyen habverő nélküli sziruból készült desszert csodadesszertté válik, amíg a vendégek váratlanul megérkeznek. Ehhez az elkészítéshez kész gofritortákra és mindenre lesz szükséged a megadott receptekből.

A választott sajtkrémmel megkenjük a süteményeket, és tetszőleges malátákkal díszítjük, hogy a sajttal bármilyen hozzávalót össze lehessen keverni. A torta elkészítése előtt a torta részeit természetesen le kell hűteni a hűtőben. Ha egyáltalán nincs idő, akkor az extra hűtés stagnál. Ehhez a desszerthez 5-10 szelet kenyeret kell lefagyasztani. Smachnogo!

Desszert sziruval, gyümölccsel vagy sziruhabbal- az egyik kedvenc italom, hogy őszinte legyek. Nagyon szeretek valami édeset és édesgyökérrel enni, de sokszor le kell vágnom magam, ezért szeretek valami sósat enni, és még ha az elfogyasztott szénhidrát sem teszi tönkre az alakomat. Körülbelül 3-4 éve mindent meg tudtam enni az ágyban, akárhány óra volt, és egyáltalán nem kaptam enni. Csak egy kicsit nőtt fel, és egyáltalán nem vette észre, hogy kezd elhízni. Épp most jöttem hozzád, amikor szembetűnő változásokat észleltem a tükröződő tükörben, és a vékony farmerom elkezdte szorítani az oldalam! Azóta külső és belső változások hosszú útját mentem keresztül, különféle diétákat próbáltam ki, mígnem eljutottam a saját egészséges életmódomhoz, és kidolgoztam egy stratégiát a kényelmes élet fenntartásához. Nem nevezem meg, mert fontos a bőr számára. Csak most kezdtem el beszélni... Épp most, azt hiszem, írok egy remek cikket az egészséges élet elveiről megfelelő étel Segítek magam a kívánt formára szabni magam, de most ezekre térek rá.

Ozhe, Sirno-éjféli musz. Vagy sajtos-bogyós hab, sajtos-banán hab, sajtos-szeder mousse, sajtos-csoki hab, sajtos-csoki hab, hívd ahogy akarod, és adok egy alapreceptet egy syrah-os desszerthez, amit meg is tud add hozzá a kedvenceidhez. Szóval, feltétlenül legyen az! És természetesen mutatok egy fotót a sajthabról és variációjának személytelenségéről.

Miért beszélek a fittség megőrzéséről? Mert mindjárt itt a nyár, és minden szépségre olyan szép gondolni! Az alacsony kalóriatartalmú desszertek syrah-val pedig különösen segíthetnek nekünk diétás desszert sziruból és gyümölcsből vagy fecskendőhabbólÉs még különlegesebb, hiszen uzsonnára fogyasztod, nem vacsorára 🙂 És nem is kell hozzá sok idő, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészülnek a finom, habverés nélküli desszertek syrah-val! Mielőtt beszélne, ha desszertkorbácsot keres, különösen egy sajtos pitét, amelyet meg kell innia, javaslom, hogy menjen a recepttel ellátott oldalra , amire már készültem egészen nemrég. Mielőtt beszéltem volna, többször is elmeséltem (^^,). Persze azért, hogy megtaláljuk a tökéletes receptet, vagy csak hogy tudjunk még egyszer enni szederes-sajtos piskótát 🙂 Megőrülök a fecskendős desszertekért, valamint a rozs-sajtos kenhető receptekért, mit egyek, főzök őket, Lehetetlen nem szeretni!

A beszéd előtt, az oldalon történt nagyszerű frissítés után most megtudhatod , miután kiválasztotta a keresésből a kívánt összetevőt! Ez nagyon praktikus, magam is ellenőriztem. Otje, desszert sziruval, gyümölccsel vagy sziruhabbal, recept!

raktárak

• az apahabhoz:
• Uram - 400 gr
• vershkov olaj- 75 g (többet nem adhatsz hozzá)
• tejföl - 100 g (alacsony zsírtartalmú, de helyettesíthető padlizsánnal, a tetejére, hogy a desszert-hab ritka és alacsony kalóriatartalmú legyen)
• tsukor- por - 100 g (a vékonyabbak számára helyettesítheti természetes adalékanyaggal, például steviával)
• bogyós szószhoz:
• bogyók - opcionális - 100 g
• tsukor- Por - 30 g
• kiválaszt:
• gorihi - zhmenya
• ma Oroszlánnak- zhmenya
• Yagodi - félarcú chi chornitsya
• gyümölcs- banán és őszibarack
• kakaó- csokis-syrah mousse-hoz - 2 ek.

Elkészítés módja

A sajt és a gyümölcs, melynek receptjét hamarosan megtanulom, hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Házi sajtot veszünk (fontos, hogy ez a sajt dúsan nedves, barna és nem túl dús, ami ebben az esetben jó!) A házi sajthoz tejfölt vagy tetejét adjuk, a vaj tetejét lereszeljük. Persze ne adj hozzá extra vajat, ha fogysz, vagy csak próbálsz formába hozni, de nincs vele semmi baj, sokkal finomabb! Valójában használhatsz bolti babatejet ahelyett, hogy saját készítenél, de ez egyáltalán nem nehéz, mint azt megjegyezheted, és abszolút finomabb. Speciálisan ellenőrzött 😉 Mielőtt beszélnék, sziurmos mousse gyerekeknek, akik nem ismerik a syurt, (ez volt nálam is)) - varázspálca! A büdösök nem fogják megérteni, hogy a fecskendős krémhab fecskendőből van! És a bűz teljesen pontos, hogy értékeljem ! A bűz teljesen tökéletes, nem hazudok és nem kérkedek, csak hosszas keresgélés után kitaláltam egy csodálatos syrniki receptet, amiben a syur egy darab mennyei tejhez hasonlít. Keverjen össze mindent választott cukorporral vagy természetes malátakivonattal, és vegye ki a turmixgépet. A lila hab a turmixgépben készül a khvilina, én különösen vikorista zanuruvalnyy, gazdagon kevesebb broodware eredményeként. A turmixgépet a tálba tesszük és mindent simára darálunk. Attól függően, hogy mennyi tejfölt vagy feltétet adsz hozzá, a krémsajt állaga ritkáról keményre változik. Egy ilyen finom sajtkrémet hamarosan egy hihetetlenül finom desszerthez fogok használni - a sajttorta vagy sajttorta. Ez a lila mousse csodálatos tortához! Ale az egészről időben. Eljött a töltelék hozzáadásának ideje. Először is, mit lehet beletenni - ez a borsó. Nagyon szeretem a kesudiót, de talán kapsz egy kis segítséget. A dió például barna, de úgy érzem, nem tudom megenni. Bármilyen csomagba rakjuk, és például palackokat öntünk rájuk. Túlmelegítjük és megkeverjük. Ha szeretné megkóstolni a csokoládéhabot, adjon hozzá egy kis kakaót ebbe az üvegbe. forró víz(Csak hagyd kihűlni a fejet!). Itt az ideje a tálalásnak. Mutatok egy csomó lehetőséget. Az elsőhöz bogyószószt kell készíteni. Csinálok vörösáfonyaszószt, de készíthetsz fél- és málnaszószt is. A bogyók szezonja lesz, mint egy bűbáj, de a fagyasztott bogyók nagy durranással fogynak. A segítővel átszitáljuk, megszórjuk uborkaporral és jól ledaráljuk. Most vesszük az eredeti palackokat, és elkezdjük kioltani a szépséget. Az összes fecskendős krémhabot beleteheted egy tálba, majd leöntheted bogyós szósszal, vagy szép darabokat kaphatsz. Adjunk hozzá néhány evőkanál sós desszert syrah-val és borsóval. Tegyünk a tetejére még pár evőkanál bogyószószt, majd ismét adjuk hozzá a fecskendős mousse-t. Adjunk hozzá még egy kanál bogyós szószt. És dús edényekkel szimatolunk. Az első lehetőség egy desszert desszert gyümölccsel vagy hab bogyós mártással. Egy másik lehetőség, hogy a bogyós mousse-t magukra a bogyókra helyezzük. Ehhez a fekete teát választottam, mert először is nagyon finom, de másképp a minősége undorító. Keverjük össze a szederet a syrah-val, és még szebb leszel, buzkov színnel! A harmadik lehetőség, az én kokhaniyom, a sirry mousse féledényből, banánnal és őszibarackkal. Vzagali sajt és banán - finom étel. Ugyanúgy, mint más gyümölcsöknél és bogyóknál. Egy sajttal készült déli desszert is pompás. Ismét vegyünk annyi üveget, amennyire szükségünk van, és vigyünk fel minden bőrre 1 evőkanál sziruphabot. A gyümölcsöt kivesszük, felét félbevágjuk, a banánt pedig karikákra. Helyezzünk rá egy banángolyót, majd egy fél nagyságú golyót. A tetejére különösen a lenmaglevest szürcsölöm, mert az még barnább és omega-3-ban gazdag, a flakonban pedig a desszertekben lévő lenmag finomabb! Helyezzen rá még egy kanál édes syrah-t. Szeletelt édes barack vagy nektarint apróra vágva, majd hozzáadunk még egy gyümölcsgolyót. Belepirítjuk a lyonba, hozzáadunk még egy kanál édes szirupot, és három darab gyümölccsel díszítjük, és rátesszük az alkotás tetejét.

Desszert sziruval és gyümölccsel vagy sziruhabbal. A recept rövid

1. Elkészítjük a sajthabot: a sajtot egy tálba tesszük, a vaj harmadába belereszeljük a vajat, hozzáadjuk a tejfölt vagy a tetejét, megszórjuk fahéjporral vagy vikorisztikus steviával és turmixgéppel mindent jól összedarálunk, amíg sajthab nem lesz belőle.
2. Most elkezdünk kísérletezni a lehetőségekkel: ebben a szakaszban további borsót, szedret vagy néhány kanál kakaót adhatunk a fecskendőhabhoz.
3. Bogyómártáshoz adjunk hozzá bogyókat z|iz| hozzáadjuk az uborkaport és jól simára keverjük.
4. Gyümölcsös és bogyós édes sziruphoz vágja fel a fejét szeletekre, banánt és őszibarackot.
5. A díszítéshez vegyünk egy átlátszó üveget, és adjunk hozzá golyókat az elkészített hozzávalókból: édes sajt/bogyószósz/túró/bogyók héjával/főtt fazék; fecskendő mousse/banán/mogyoró/lenmag/sweet syre/barack/lenmaghab/syrah/díszítsd a tetejét féldió-, őszibarack-, banán- és lenmagdarabokkal.
5 csillag - 2 csillag alapján

A fecskendős desszertek végtelen változatosságában egy közös jellemzőjük van: az összes szag teljesen csendes, és az átvételkor leül. Ítélje meg maga: a gyümölcsdesszert tökéletes egy egész estés táncházba; az edényekkel vert csúcsok hegyei fokozatosan elérik a legalacsonyabb bravúrokra való készenlétet; a syrah-os desszerteket pedig vendégszeretet és belső kényelem kíséri.

Lehetséges, hogy az apa a gyermekkor egyik első jele, és a kanál bőre gyengéd érzéseket kelt számunkra.

Syrah desszertek: bogyós kincsek

A syur desszertek egyik legnépszerűbb fajtája a syre + bogyók. Egy nagyszerű ételhez csak keverje össze a sajtot tejföllel és fahéjjal (vagy illatos szósszal - teteje + méz), keverjen össze néhány bogyót (vagy még jobb, ha kettőt) - és egy csodálatos desszert kerül az asztalra!

Rendben, térjünk vissza a bogyókhoz. Ízletes málna és meggy, nemes szeder és ribizli, fanyar és meggy és daru gyümölcs - minden jó a szirupos összeállításban.

Itt lehet énekelni egyszerű „népi” módon, de lehet hagyományosabb módon is. Például így viselkedik a színész, a borász és a nagy ínyenc Gerard Depardieu:

(Fromage frais aux fruits rouges)

Hozzávalók (4 adaghoz):
160 g puha siru,
100 g zsírszegény crème fraîche (vagy sűrű, nem savas feltét),
2 evőkanál. l. cukor por,
100 g sunitsa, málna, chornitsa,
4 zúzott levél,
migdalne pechivo „csempék” (a bazhannyam mögött).

Készítmény:
Ha a sajt túl ritka, tedd zacskóba vagy rongyba, hagyd lecsepegni (15 perc).
Verjük fel a creme fraiche-t, adjuk hozzá| 1 evőkanál. l. Uborkapor - olasz habcsókot kapsz.

A bogyókat megmossuk, leszárítjuk, a felét turmixgépbe tesszük és pürésítjük. A pürét szitán dörzsöljük át.

Helyezze a fecskendőt desszertes tányérokra, és helyezzen rá egész bogyókat. Egy cukrászzacskó segítségével tegyen néhány habcsókot a fecskendő tetejére.

Megszórjuk porral, ha elveszett, mentával díszítjük. Helyezze a tányérokat a hűtőszekrénybe körülbelül egy évre.

Vegyük ki a tányérokat a hűtőből, öntsük a bogyópürét a sajtra.

Az asztal előtt azonnal tálaljuk ezt a szörpből készült desszertet az instant tűzhelyről.

Több mint arany

A fehér és az arany nemes királyi árnyalatai megjelennek a syrah-ból készült desszertekben, amikor az édesített kajszibarack, körte, őszibarack és dinnye helyettesíti az édesített félmálnát és ribizlit.
És itt teljesen lehetetlen nem emlékezni a csodálatos fecskendős-sárgabarack pitére, amely eredetileg az Ugorschinából származik:

Hozzávalók (6 adaghoz):
Tisto:
160 g vershkov olaj (2/3 csomag),
1-2 üveg Boroshna,
3-4 evőkanál. l. tsukru,
2 rágó,
1 zacskó vaníliás cukru,
½ tasak sütőpor
½ üveg részletes mandula (padlizsánhoz).

Töltő:
350-400 g puha sziru,
20-25 sárgabarack,
100-150 g konyak,
1 zacskó vaníliás cukru,
2-3 evőkanál. l. tejföl (lehetőleg házi készítésű),
1/2 evőkanál. tsukru,
2 fehér,
Van egy menüm hámozott és pelletre vágott algákból (padlizsánhoz).

Készítmény:
Előző este vágja félbe a sárgabarackot (vagy negyedbe, ha nagy); távolítsa el a bojtokat. Keverjük össze a sárgabarack héját és a vaníliát, öntsük fel konyakkal, és tároljuk a hűtőszekrényben.

A vajat hagyjuk megpuhulni (ne melegítsük), babhoz keverjük, omlós tészta módjára kenjük – amíg apró darabok nem keletkeznek. Adjuk hozzá a zukort, a vaníliát, a sütőport, a mandulát (vagy mandulaesszenciát) és a zhovtkit. Vimity. Előfordulhat, hogy a tészta kissé rugalmasabb, kevésbé hagyományosan homokos.

A kajszibarackért haragítja az országot. A sajtot uborkával (3-4 evőkanál) és kevés tejföllel jó szitálni (ha zsíros sajt van, akkor nélküle is lehet). Sárgabarackot és mandulát adj kedved szerint.

A tojásfehérjét felverjük a megmaradt cukkinivel.

Egy tepsit (magas oldalukkal) kikenünk vajjal, és kibéleljük a tésztával. A tetejére helyezzük a tölteléket. Beleöntjük a felvert tojásfehérjét.

Közepes lángon addig pároljuk, amíg a tészta megsül, és a teteje aranybarna nem lesz.

Ugyanezt elvileg elkészíthetjük barackkal vagy körtével, vagy a klasszikussal, és a legjobb megoldás a sárgabarackkal.

Ebből a sajtos desszertből csak az hiányzik, hogy ne akard bekapcsolni a sütőt. Így van, becsületszavam.

Nos, ha a sárgabarack elfogy, áttérhet a körtére. És például sütjük őket sajttal és borsóval. (Tehát, emeljük ismét egy kicsit a hőmérsékletet.)

Hozzávalók:
100 g siru,
1 evőkanál. l. tejföl,
1 tk. ritka méz,
1 teáskanál citromlé,
borsó betakarítása (mandula, mogyoró, mogyoró, pisztácia...),
egy csipet fahéj.

Készítmény:
A körtéket (lehet nagyok és gömbölyűek) félbevágjuk, egy teáskanállal kikanalazzuk belőle a gyümölcsöt és a pépet, hogy teljesen megrohadjanak. A feleket meglocsoljuk citromlével és megszórjuk fahéjjal. Adjunk hozzá egy csipetnyi tejfölt, mézet (lime- vagy akácméz) és néhány borsót.

A körtéket megtöltjük a tejföllel, a héját fóliába csomagoljuk és egy lapra tesszük.

Tegye a körtét a sütőbe közepes lángon 25-re. Hogy ellenőrizze, hogy a körte készen van-e, szúrja ki mindegyiket fogpiszkálóval: ha puha, vegye ki!

Általánosan elterjedt a vélemény, hogy ennek az infúziós, legfinomabb gyógynövénynek gazdagon étvágygerjesztő neve lesz. Még mindig „syrna masa” néven ismerjük.

Ennek a sajtdesszertnek az elkészítésének alapvető módja a csíra.

Első módszer, természetes: A sajtot szitán dörzsöljük át, és keverjük össze az uborkával. Ez az.

Egy másik módszer, lágy: rozm'yakshene vershkova vaj|mastilo| (2 evőkanál 100 g sziruphoz) jól kikeverjük a cukorporral és a vanillinnel, hogy gazdag krémet kapjunk. Ehhez a krémhez lépésről lépésre adjuk hozzá a lágy zsíros sajtot, folyamatosan keverjük. Ha kész a masa, hagyjuk kicsit kihűlni.

Harmadik módszer, vidéki stílusban: Siri tojáshéjak (bőrönként egy 100 g A syrah-t) jól elkeverjük az uborkával (lehet a tetejére vajat és mézet), óvatosan belekeverjük a szitán átszűrt fecskendőbe.

4. módszer, főzött: Dörzsölje át a sajtot egy szitán, és jól keverje össze a tojással, a vajjal és a házi tejföllel (100 g sajthoz 1 tojás, 20 g olívaolaj, 1-2 evőkanál tejföl). Helyezzük a masszát egy serpenyőbe, tegyük lassú tűzre, és fokozatosan kevergetve forraljuk fel. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a zukort, amíg jóízű lesz, majd keverjük újra jól. Menő.

A sirka vaj hagyományos „kellékei” a rodzinki, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, tej, sűrítőanyag, csokoládé paszta (tejszín). A fennmaradó trendek közé tartozik a szárított daru, friss vagy tartósított cseresznye, aromás gyümölcsökkel (mangó, papaya, őszibarack) kombinált banán és kockákra vágott gyümölcszselé, mályvacukor, török ​​csemege.

Az ilyen desszertek ideálisak a cava-hoz, különösen a cappuccino, a moccacino, a latte.

Hozzávalók:
500 g siru (alacsony zsírtartalmú),
6 szürke zhovtki,
2/3 evőkanál. uborka piska,
50 g reszelve étcsokoládé,
½ evőkanál. tej, vershkov vagy fél-n-fél,
150 g vershkova vaj,
vanillin,
200 g cseresznye bojt nélkül,
4-5 evőkanál. kanál konyak vagy fekete rum,
egy csepp mandula esszencia.

Készítmény:
Ha ezt a desszertet felnőtteknek készíti - előre (vagy lehetőleg néhány évvel korábban Öntsük a cseresznyeszeszhez kis mennyiségű héjat és valami aromás dolgot: pár csepp mandula esszenciát, kevés vaníliát, szegfűszeget vagy reszelt narancshéjat. Érthető, hogy ha a tejfölt gyerekeknek használjuk, hagyjuk ki az „alkoholos szakaszt”, és csak adjunk hozzá egy kis malátát a cseresznyéhez.

Keverjük össze a süteményeket az uborkával és a vanillinnel, fokozatosan adjuk hozzá a reszelt csokoládét, és keverjük össze. A csokoládé-tojásos keveréket forró tejjel, fele-fele-fele-fele-fele arányban keverjük össze, vízfürdőben melegítsük fel, de ne hagyjuk felforrni!

Menő.

Felverjük a vajat a tetejére? Pár evőkanál fahéjjal a reszelt fecskendőt beleütjük a keverékbe.

Helyezzen meggyet az átlátszó tálak aljára. Helyezzük rájuk a sirn masa-t, és töltsük meg csokikrémmel. Ha a tálak magasak, a sorozat megismételhető, és finom desszertet készíthet.

Klasszikus műfaj

A fecskendős desszertek és pátriárkáik között:
sirniki (szkidnoslovjanszki konyha),
nalesniki (lengyel és ukrán konyha)
A fecskendős rakott ételek pedig minden méretben kaphatók – a német Käsekuchen-től, a francia fecskendős-citromos tortától és a nápolyi grand pit-től a divatos, régimódi New York-i sajttortáig.

A sajttorta amerikai megjelenésében nagyon közel áll rokonaihoz. A lényeg az, hogy ebben a ma már klasszikusnak számító változatban igazából nem az apát, hanem a puha, topnehéz apát választják. Kanonikusan – Philadelfia of Craft Foods. Ale, swed minden, „Philadelphia” megéri leváltani a világot. A klasszikus sajttorta amerikai, és az ő szélességi köreikben nincs sok szire.
Nos, mivel nem vagyunk megfosztva az egyszerű emberi örömtől, boldogan fogjuk a sajtot (magas zsírtartalmú, puha, minimálisan savanyú), és a lényegre fogjuk. Ne legyen az, amit az amerikai éttermekben sajttortának hívnak, de biztosan nem lesznek „nem kanonikusak”.

A sajttorta néhány apró titka:
Első titok: A sajtot tartsuk szobahőmérsékleten, és ne elektromos, hanem botmixerrel keverjük össze, így nem rontjuk el az állagát, ne tegyük ki hőhatásnak, és a bor sem puffad fel forrásakor. A legjobb, ha a hozzávalókat összekeverjük anélkül, hogy kavarnánk őket.

Még egy titok: Habhőmérséklet – 160°C, maximum – 175°C.

A harmadik titok: vízfürdő - hogy a töltelék sima legyen, a teteje ne égjen meg, és az alja jól megsüljön. Tekerje be a serpenyőt egy sajttortával (lehetőleg mással, nehogy a kiolvasztással elrontsa a tortát), óvatosan csomagolja be egy nagy, egész fóliába, és helyezze egy másik nagy tepsibe. Öntsön forrásban lévő vizet egy nagy formába úgy, hogy az elérje a belső forma oldalainak közepét.

A negyed titka: Pipálja meg a sajttortát egy fapálcával, hogy ellenőrizze a készenlétét, legyen óvatos: a fecskendő és a fecskendős piték többé nem áznak el. A sütés készenlétének ellenőrzéséhez: koppintson a tepsi oldalára – ha kész a pite, három darab töltelék van a közepén, körülbelül 6 cm átmérőjű.

Zreshta, a rúgások titka, hűtés: a sütő bekapcsolása után ne rohanjon kivenni a sajttortát, 45 percig dörzsölje enyhén zárt ajtókkal. Ezután leszűrjük és szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Fuss végig egy késsel a tepsi oldalain, majd tedd a tortát a hűtőbe.

Citromos sajttorta

Hozzávalók (21-23 cm átmérőjű formához):
200 g egyszerű omlós tűzhely („Yuvileine”, „Korivka”, „Sült tej”),
110 g lágyított vaj,
600 g zsíros puha siru,
3 tojás,
150 ml zsíros felsők,
1 citrom reszelt héja,
150 g porcukor,
1 tk. vanília és citrus esszencia.

Készítmény:
Az alap elkészítése nagyon egyszerű: süssük ropogósra, és jól keverjük össze a megpuhult öntet olajjal - amíg a lehető legegyenletesebb lesz. Óvatosan oszlassuk el a keveréket a serpenyő alján és oldalain, egyengessük el és tömörítsük össze.

Akkor két lehetőség van. Először tedd be a formát az alappal a hűtőbe, készítsd el a tölteléket, öntsd bele a formába és tedd be a sütőbe egyszerre. A másik, hogy az alapot 10 percre 160 fokos sütőbe tesszük, kivesszük és kihűtjük. Ezután töltsük meg töltelékkel, és tegyük be a sütőbe körülbelül 60-80 percre.

A töltelék elkészítéséhez a sajtot alaposan átszitáljuk, és botmixerrel elkeverjük. A csutkát átdörzsölheti egy szitán - a vékony konzisztencia érdekében. Fa- vagy szilikon spatulával keverjük hozzá a tetejét, a héját, a vaníliát és a cukorral felvert tojásokat. A sajttorta előtt hideg vaníliakrémet tálalhatunk.

Nos, készítsünk egy kis sirnikit. Kíváncsi lettem volna, hogy lehetett volna egyszerűbb, ez az étel, gyerekkoromból ismerem. De vagy szétesnek, vagy nem kelnek fel, vagy lángba borulnak, mint az íny. Minden családnak megvan a saját speciális receptje a syrnikihez - mit kell sütni, mit kenjünk, mit adjunk hozzá szódát, mit adjunk hozzá tejfölt... Mellesleg, a családi klasszikushoz jobb, ha egyenesen anyához vagy nagymamához megyünk. .

És javasoljuk, hogy készüljünk fel Önnek

Hozzávalók:
200 g siru,
2 evőkanál. l. tsukru,
2 evőkanál. l. Liszt,
tk rozpushuvacha,
1 tojás,
1 zacskó vaníliás cukru,
½ teáskanál. sók,
2 tk. narancs vagy citrom héja,
100 g mazsola,
1 szír tojásfehérje,
1 evőkanál. felső olaj.

Készítmény:
A legjobb, ha a sajtot zukor vagy zukr porral őröljük. Hozzáadjuk alaposan a keveréket pelyhekkel, egész tojással, vaníliával – keverjük össze. Hozzáadjuk a mazsolát és a héját.

A tojásfehérjét felverjük (héj nélkül), addig keverjük, amíg krémes nem lesz.

A tepsit kenjük ki olajjal, és enyhén szórjuk meg szakállal. Ebbe helyezzük a tésztát, elsimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 fokra.

Süssük aranybarnára.

A sajttorta előtt könnyű vaníliás vagy csokikrémet készíthet.

Dallamos dolog hallgatni, és szabadjára engedni a képzeletét. És még desszertek is syrah-val - túlzás nélkül az egész világ: fenséges, de ugyanakkor teljesen csendes.

Lyuty 03, 2017 Nincs hozzászólás

Bemutatunk egy tejszínhab nélküli, zselatinos sajtdesszert receptjét, egy alacsony kalóriatartalmú (mivel a sajt nem túl zsíros) desszert receptjét, amelyet a vendégek érkezése előtt az asztalra tálalhatunk, és kényeztethetjük szeretteit is.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 400-500 g siru;
• 200-300 ml tejföl;
• Méz vagy 2 evőkanál. tsukru;
• 1 tk. vanília zucru;
• Zselatin 30 g (2 tasak, bazhano shvidkorozchinny);
• Bogyók, gyümölcsök (például banán chi narancs)

1. Vegyünk egy csomag (400 g) szirupot, tegyük egy mély tálba, keverjük össze tejföllel, alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tsukort és a mézet, valamint a vaníliás tsukort. Keverés után a vajnak homogénnek kell lennie, a mellek simák lesznek (amihez kézzel kell gyorsítani egy turmixgéppel vagy mixerrel).
2. Öntsön zselatint egy üveg vízbe (vagy leszűrt friss gyümölcslébe). Hagyd hatni 10-15 percig, kicsit káosz lesz tőle. Forraljuk fel a vizet (120 ml), öntsük bele a zselatint, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha a zselatin nem oldódott fel teljesen, akkor a tűzhelyen kicsit melegíthetjük, de ne forraljuk fel.
3. Ezután a feldolgozott zselatint a tejfölös keverékhez öntjük, fokozatosan kevergetve. Ehhez használhat turmixgépet.
4. Vegyünk egy formát vagy egy nagy formát, helyezzünk az aljára bogyókat és gyümölcsöket (banánszeletekre vágva). Öntsük a masszánkat zselatinnal a formába. A fecskendős desszertet nem sütjük meg, hanem hűtőbe tesszük dermedni (kb. 2 évre vagy tovább).
5. Óvatosan vegye ki a fecskendős desszertet a formából, és helyezze egy széles tányérra. Tortánkat (desszertünket) díszítheti gyümölcsdarabokkal, bogyós gyümölcsökkel vagy reszelheti csokoládéval. Finom és gyönyörű alacsony fecskendős desszert zselatinnal készen. Finom!

Syringa desszert tűzhellyel

Hozzávalók:

• 300-400 g sziru,
• 200 g málna bogyó,
• 100-150 g tej, ami sűrít|sűrűsít|,
• 2-3 db. zab kályha,
• 1-2 evőkanál. tsukru.

A sütőt zacskóba tesszük, hintaszékkel mozgatjuk, és tésztává nyomkodjuk. A málnát a zukrral pürésítjük. Dörzsölje át a sajtot egy szitán, vagy keverje össze turmixgépben sűrített tejjel (ha a sajt száraz, adjon hozzá 1 teáskanál tejfölt).

A kremanku viklasti desszert golyókkal: málnapüré, apa, pechivo. Ismételje meg a Shari-t. A kész desszertet bogyós gyümölcsökkel díszítjük.