ღუმელის, როგორც ბიზნესის წარმოება ნიშნავს სამეწარმეო საქმიანობის მომგებიან სახეს. რატომ? და ყველაფერი იმის გამო, რომ თქვენ იმედი გაქვთ დაფარავთ თქვენს ყველა ხარჯს და წაართმევთ თქვენს მოგებას.

რატომ პეჩერიცი?

პეჩერიცი უნიკალური სოკოა, ერთ-ერთი იშვიათი, რომელიც კარგად ერგება ინდივიდუალურ კულტივირებას. ბუნებაში სუნი იზრდება ხახვზე, ტყის გროვებსა და მინდვრებზე.

შამპინიონი მომზადებისას ძალიან მსუბუქია, ხელმისაწვდომი ფასი აქვს და არასოდეს აკლდება.

სოკო ჭამს დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ყავისფერ ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის - ეს არის ცხიმები, ნახშირწყლები, მინერალური ნივთიერებები, ვიტამინები და რამდენიმე სახის ამინომჟავა. ასევე არსებობს მარილები, თუთია, კალიუმი და ფოსფორი, რომლებიც დადებითად აისახება ადამიანის იმუნურ სისტემაზე. საუბრის წინ, სოკოში ფოსფორი ისეთივე მაღალია, როგორც ზღვის პროდუქტებში.

პეჩერიცა ცხოვრობს ადამიანებში, რომლებიც ზრდიან ბავშვებს. მაგალითად, პეჩერიცა კარგად შეეფერება დიაბეტით დაავადებულებს, რადგან ისინი შეიცავს ზუკორს.

Viroschuvannya pecheritsa, როგორც ბიზნესი. მომზადება

და, პეჩერიცას მოყვანის დასაწყებად, აუცილებელია რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობის სამინისტროსთან განიხილოს სოკოს ზრდის სტანდარტების ნაკრების შედგენა.

სოკოს ბიზნესის ორგანიზების ფართები შეირჩევა პროდუქციის დაგეგმილი რაოდენობის მიხედვით. მაგალითად, 2-3 ტონა ღუმელის ამოსაღებად, ფართი იქნება 100 კვადრატულ მეტრთან ახლოს.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ლოკაცია საკუთარ ნაკვეთზე, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მიწის ნაკვეთი და შექმნათ მასზე მდებარეობა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ვარიანტები მზა საცხოვრებლების დანამატებიდან, რომლებიც გამოიყენებოდა სამრეწველო მიზნებისთვის. დარჩენილი ვარიანტია შენობის დაქირავება.
აუცილებელია აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი ვარიანტი, იმისდა მიხედვით, თუ რა რეგიონში აპირებთ ზრდას და ყურადღება მიაქციოთ თქვენს ბიუჯეტს.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ქირის ღირებულება დამოკიდებულია ამა თუ იმ რეგიონის ეკონომიკურ მაჩვენებლებზე.

ამრიგად, ყველა ვარიანტის დათვალიერების შემდეგ, შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე შესაფერისი.

რა სახის განთავსება არსებობს?

იმისთვის, რომ სოკომ კარგად გაიზარდოს და ოდნავ მიმზიდველი გარეგნობა ჰქონდეს, აუცილებელია ახალ ტექნოლოგიურ გონებას მივუდგეთ როგორც კონტეინერის განთავსებამდე, ასევე მფლობელობაში.

დაპატიმრებული დამნაშავე დედა ჭოტირის ზონა:

• კომპოსტის მომზადების ადგილი;
• კომპოსტის წინა პასტერიზაციის ზონა;
• მიცელიუმის თესვისა და ზრდის ზონა;
• სოკოს მოყვანისა და მოსავლის ზონა.

და ბოლოს, თუ გსურთ მთელი მდინარის ღვიძლი გაზარდოთ, ოთახში საჭირო საქმეები უნდა გააკეთოთ: ტემპერატურის მორგება, წყალმომარაგება, კანალიზაცია.

კომპოსტის დუღილი უნდა მოხდეს არაუმეტეს 12 და არაუმეტეს 16 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე. დუღილის პროცესში კომპოსტში ჩანს ამონიუმის ორთქლი. ამიტომ მითხარი ვენტილაციის შესახებ, რომ ჰაერი გავწმინდოთ.

იმ ზონაში, სადაც სოკო იზრდება, ტემპერატურა 16 გრადუსია, ხოლო ტენიანობა შენარჩუნებულია დაახლოებით 80%.
შემდეგ თქვენ უნდა იფიქროთ იმ არეალზე, სადაც კომპოსტის პასტერიზაცია მოხდება. ოთახის გარშემო იქნება დალუქული კამერა. ასე რომ, არსებობს განსაკუთრებული საკუთრება, მაგრამ მისი ფასი, ვთქვათ, კოსმიურია.

იქ, სადაც მიცელიუმს აღმოაჩენთ, აუცილებელია ტემპერატურის შენარჩუნება 25 გრადუსს შორის, ხოლო ჰაერის ტენიანობა 100%-მდეა.

მეორე ეტაპი არის დახარჯვა. აუცილებელია ნიადაგის დამატება სოკოების ფორებიდან (ე.წ. მიცელია). გამოიჩინეთ პატივისცემა კომპანიის მიმართ, რომელიც ბევრს მუშაობს ამ მიზნის მისაღწევად.

მიცელიუმის მომზადებისა და დარგვის შემდეგ მოგიწევთ 2-3 თვე ლოდინი. ამ საათის განმავლობაში თქვენ უნდა დაათვალიეროთ სოკო. მოსავლის აღება შესაძლებელია 3 თვეში, რამდენჯერმე. კარგი მოსავალი გრძელდება მეორე და მესამედ, შემდეგ იკლებს. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაშინ პირველი მოსავლის შეგროვების შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ პლუსი.

როგორ მოვამზადოთ კომპოსტი თავად?

კომპოსტი არის მთავარი შესანახი საშუალება თქვენი ბიზნესის განვითარებისთვის. ამისთვის საჭიროა მიცელიუმის დამატება. კარგი გამოსავალი, როგორც კომპოსტის ალტერნატივა, არის ცხენის ლპობა.

ინგრედიენტები:

• ამონიუმის სულფატი;
• თაბაშირი;
• გაყოფა;
• ჩალის.

კარგი კომპოსტისთვის, თქვენ უნდა მოათავსოთ ყველა ელემენტი ბურთებად. ჩალა დაასველეთ ფსკერზე წყლის მახლობლად და შემდეგ დადეთ ძირში. აუცილებელია ზემოდან ლპობა, შემდეგ ჩალა და შემდეგ ისევ ლპობა. ასე რომ, 10-მდე ბურთულა, ახალი ტყავი თბილი წყლით მორწყვაა საჭირო. ახლა დაველოდოთ 5 დღე, რის შემდეგაც ყველა ბურთულას ვურევთ. თუ მიიღებთ, თქვენ უნდა დაამატოთ ამონიუმის სულფატი და ამონიუმის სულფატი. გააჩერეთ კიდევ 5 დღე და აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. ეს პროცესი უნდა ჩატარდეს 5-ჯერ, შემდეგ კი სუმიშს დაუმატეთ ალაბასტერი, სანამ არ დასრულდება.

კომპოსტის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ ღუმელი დაუმატოთ შემდეგ სუპერ-ნიჟარას. ერთი კვადრატული მეტრისთვის საჭიროა დაახლოებით 600 გრამი კომპოსტი (მიცელიუმი) და 400 გრამი პეჩერიცას სპორები.

აუცილებელია სამარხების გაკეთება 25-30 სმ მანძილზე და მათში ნივთების მოთავსება. თუ არ გაქვთ სუპერ ჩიტები, მაშინ უბრალოდ დალიეთ კომპოსტი.
ინკუბაციური პერიოდის კონტროლი შესაძლებელია 25-28 გრადუსი ტემპერატურით. 2 წლის შემდეგ მიცელიუმი იწყებს ზრდას და საჭიროა ნარევის დამუშავება კანაფით, მიწით და ტორფით 6-5-2 პროპორციით. გამოშრობის თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია მიცელიუმის რეგულარულად განადგურება.

მოდი დავქორწინდეთ

პირველი მოსავლის აღება შესაძლებელია 40-50 დღის შემდეგ. აუცილებელია სოკოს კრეფა 24-28 გრადუს ტემპერატურაზე. სხვა დროს, სოკო დაიწყებს გაჭიმვას ზემოთ და წარმოქმნის პატარა წვეთს, რომელიც გამოჩნდება ხანგრძლივ სასმელში.

სოკოს ნორმალური ზრდის პროცესი ხდება 17-19 გრადუს ტემპერატურაზე.

სოკო ფრთხილად აკრიფეთ, რომ ზიანი არ მიაყენოთ მათ. სოკოს ქვედა ნაწილი დავჭრათ და ზემოდან ფრთხილად დავჭრათ.

შეაგროვეთ ყველა სოკო, განურჩევლად მათი ზომისა; სოკოს ნებისმიერი ფრაგმენტი, რომელიც დარჩება, დაიწყებს ლპობას.

მოსავლის აღების რამდენიმე პერიოდის განმავლობაში შეგიძლიათ 10 კილოგრამამდე მოსავლის აღება კვადრატულ მეტრზე.

მე მშობიარობს პეჩერიცას

ყუთში ბევრი სოკო არ დაამატოთ, რადგან პეჩერიცა მგრძნობიარე და ტენდენციურ სოკოს მიიღებს.

გაატარეთ თქვენი ბიზნესი სოკოს მოყვანაზე

როგორც ადრე დავწერეთ, სოკოს ბიზნესის შექმნაზე დანახარჯები მის მასშტაბებზე დაბალია.

თქვენი ფულისთვის თუ იყიდით რამდენიმე ტომარა კომპოსტს საკუთარი თავისთვის და თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის ნამცხვრების დასამზადებლად, მასზე 30-40 ათას რუბლს დახარჯავთ. და თუ გსურთ გაიზარდოთ პეჩერიცა სამრეწველო მასშტაბით, მაშინ დედაზე მეტი მილიონი რუბლის აყვავებულ მასაში... ან მილიონ რუბლზე მეტი.

• ბიზნესის რეგისტრაცია დაგიჯდებათ 30 ათასი რუბლი;
• ღუმელის გამოცხობის ადგილი რომ გქონდეთ, დაახლოებით 200 ათასი მანეთი უნდა დახარჯოთ, შესაძლოა მეტიც;
• კომპოსტისა და მიცელიუმის ყიდვა 100 ათასი რუბლი დაგიჯდებათ;
• ერთი თვის განმავლობაში, თქვენ უნდა გადაიხადოთ 250-300 ათასი რუბლი დილის განთავსებისთვის.

იმისათვის, რომ თქვენი ბიზნესი 100 კვადრატულ მეტრ ფართობზე გაიზარდოს და შემდგომ განვითარდეს, დაგჭირდებათ 1 მილიონი რუბლი.

რამდენის შოვნა შეგიძლიათ გამომცხვარი ღუმელიდან?

თუ ავიღებთ იგივე ტერიტორიას 100 კვადრატულ მეტრს, მაშინ მას შეუძლია თითქმის 2 ტონა პეჩერიცას (10 ტონა კომპოსტის) მოსავლიანობა.

ერთი კილოგრამი ნამცხვარი ღირს 100 რუბლი (+-).

ამრიგად, პირველი შემოსავალი შეიძლება იყოს 200,000 რუბლი.

მდინარის გარეთ თითო მოსავალზე 1 მილიონ 200 ათას რუბლს ვიხდით, რაც საშუალოდ 6 მოსავალს გამოიღებს.

პროდუქტების შესახებ

თქვენ შეგიძლიათ გაყიდოთ არჩეული ქუქი-ფაილები ან დამოუკიდებლად ან მაღაზიების დახმარებით, სადაც უნდა შეიძინოთ ისინი სახლში.

ვისნოვოკი
ამ სტატიაში შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა გაზარდოთ ქუქი-ფაილები ბიზნესისთვის და რამდენი ფული გჭირდებათ ინვესტირებაზე. სოკოს მოყვანა, როგორც ბიზნესი, შეიძლება მოეწყოს სახლში, ავტოფარეხში, სარდაფში ან ბაღში. კარგი შრომისა და ძალისხმევისთვის, შესაძლოა, დიდი მოგების მიღება შეძლოთ.

გსურთ ჩაერთოთ მომგებიან ბიზნესში, რომელიც არ საჭიროებს დიდ ინვესტიციებს? როგორც ბიზნესი, მზარდი საცხობი კარგ და სტაბილურ შემოსავალს გამოიმუშავებს.

შეგიძლიათ ფულის გამომუშავება ყველაზე პოპულარული ტიპის სოკოს გაყიდვით მთელ მსოფლიოში. დალიეთ პეჩერიცაზე რუსეთში.

მოუხერხებელი დამუშავების ტექნოლოგიის დახმარებით, მხოლოდ ორი თვის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ პირველი მოგება.

Viroschuvannya pecheritsa არის პერსპექტიული და სათნო. ამ ბიზნესის უპირატესობები:

• პირველი ინვესტიციის სწრაფად ანაზღაურების შესაძლებლობა;
• სტაბილური შემოსავალი, დადგება ბედის დრო;
• სამთავრობო სისტემა მარტივია;
• ერთი საკვების გადინების შესაძლებლობა არის 6%, დაბალი სხვა საკვების ნაცვლად;
• სარდაფში, ავტოფარეხებში, მეფრინველეობის და სხვა სახელმწიფო მეურნეობებში მინი-ფერმების ორგანიზება;
• მიცელიუმის დაბანის ხელმისაწვდომი მარშრუტები;
• საიმედო სავაჭრო გზების გაუმჯობესება.

რითი დავიწყოთ?

უპირველეს ყოვლისა, ნიადაგის ყიდვა უნდა დაიწყოთ მიცელიუმით, ან დაამატეთ მიცელიუმი და დაატენიანოთ ნიადაგი. ესენი არიან მთავარი თანამდებობის პირები, რომელთა უმეტესობა ყველაფრის მომგებიანობის დონეზეა, ამიტომ მათზე დაზოგვა არ არის საჭირო. შესყიდვები უკეთესად მომზადდა დამოწმებული კომპანიებისა და სოკოს სამეფოებისგან.

იმისათვის, რომ მოეწყოს სახელმწიფო, რომელიც ადვილად იტევს 30 ტონა მიწას, საჭიროა რამდენიმე ოთახი, რომლის ფართობია დაახლოებით 180 - 190 კვადრატული მეტრი. მ.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოძებნოთ სხვადასხვა ადგილები. აქ მკაცრი წესები არ არსებობს: შეგიძლიათ იქირაოთ ცარიელი საწყობი ან სხვა დიდი ზომები. ამ მიზნებისთვის ასევე შესაძლებელია მიტოვებული მაღაროების აღდგენა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს ვარიანტი მიმზიდველია მსხვილი კომპანიებისთვის. მცირე ბიზნესისთვის დასაწყისი გამოდგება და ტენიანობაც გამოდგება. ამის გაკეთებისას აუცილებელია მუდმივი განათება, თერმორეგულაცია, ვენტილაცია და გაუმჯობესება.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ vikoristovyak ґrunt-თან?

დადასტურებული ფერმერები დამოუკიდებლად ეწევიან მდიდარი კომპოსტის მომზადებას, კომპონენტების დამსხვრევის, შერევისა და თერმული დამუშავების აღჭურვილობის გამოყენებით. როგორც წესი, ამ საწყობში შედის ჩალა, ქათმის ნარჩენები, ნიადაგი, ასევე რამდენიმე მინერალური დანამატი. ბიზნესმენ-კობოს მოუწოდებენ იყიდონ მზა პროდუქტი, სოკოს ზრდის გაფუჭებული წარმოების ტექნოლოგიის ნაშთები უფრო მკაფიო და უხვი გახდება, რათა წარმოებაც მდიდარი იყოს.

პოპულარული ტექნოლოგიები

თუ არ იცით როგორ გააკეთოთ პეჩერიცა სახლში, აირჩიეთ ხელნაკეთი და თქვენთვის შესაფერისი ტექნიკა ქვემოთ აღწერილიდან.

1. ქედებზე. უძველესი და აშკარად მარადიული მეთოდი. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის შამფურზე და თავად კომპოსტი, რომელიც მასზე თანაბარ ბურთულად კიდია. მთელი პროცესი მოითხოვს ხელით მუშაობას. შესაბამისად, დამონტაჟებულ აღჭურვილობაზე დანაზოგი ანაზღაურდება პერსონალის ხელფასების ხარჯებით. არსებობს ბაქტერიებითა და ინფექციებით სოკოებით დაბინძურების მაღალი რისკი მწკრივებს შორის მკაფიო შეგროვების შეუძლებლობის გამო.
2. ბრიკეტებში. უფრო გავრცელებული მეთოდია ბრიკეტების მცირე რაოდენობის მოთავსება და ერთმანეთთან დაჭერა. ამ გზით მომზადებული ბლოკები ადვილად იშლება და ტრანსპორტირდება. პროცესი ცოტათი ადვილი იქნება.
3. კონტეინერებში. ტექნოლოგია, რომელსაც კანადელი და ამერიკელი ფერმერები ანიჭებენ უპირატესობას, არის მიცელიუმით ნიადაგის დამატება კონტეინერების მოსამზადებლად. სუნი შეიძლება იყოს როგორც პლასტმასის, ასევე ბუნებრივი, მაგალითად, ხის დაფები დალუქული ობისგან. ამ შემთხვევაში იცვლება საცხობის დაბინძურების ხარისხი, მზა პროდუქტის მოსავლიანობა იზრდება და მთელი პროცესი უფრო მარტივი ხდება. კონტეინერების შესაძენად თანხების დეფიციტია.
4. პოლიციაზე. ჰოლანდიელები აფასებენ კომპოსტის გავრცელების საუკეთესო გზას უამრავ ზედაპირზე. ეს აძლევს მუშებს კარგ წვდომას სოკოებზე, რომლებიც იზრდება და ასევე მნიშვნელოვნად ზოგავს ადგილს.
5. დათვებზე. თუ იცნობთ ჩანთებში გლის განზავების ტექნოლოგიას, მაშინ ეს ტექნიკა თქვენთვის ნაცნობი იქნება. მოათავსეთ სუბსტრატი ჩანთებში, გახსენით ღიობი მიცელიუმისთვის და ჩამოკიდეთ ან მოათავსეთ ლულა პერიმეტრის გარშემო. Warto აღნიშნავს, რომ ჩანთების შეძენა კონტეინერებზე ნაკლები დაჯდება. კიდევ ერთხელ, ვიკორიზაცია ხორციელდება რაციონალურად, ინფექციის რისკი მინიმალურია.
6. ავტომატიზირებულ ხაზებზე. ფართომასშტაბიანი საწარმოს გეგმებით, შესაძლებელია დაეყრდნოთ თანამედროვე ავტომატიზაციის მეთოდს, რაც გამორიცხავს ფართო ხელით მუშაობის აუცილებლობას. გზაზე ქონება დამოუკიდებლად აკონტროლებს განათებას, ტენიანობას და ტემპერატურას და ღუმელის ზრდის პროცესს.

რა არის საჭირო საწყისი ინვესტიციები?

Viroschuvannya pecheritsa, როგორც ბიზნესი რამდენიმე საწყისი დეპოზიტით. აუცილებელია, რომ ინვესტიცია დამოკიდებულია არჩეულ ტექნოლოგიაზე.

შესაძლებელია ნაკაწრის ფენები, რომლებიც წარმოიქმნება მასალებისგან, რომლებიც გამოიყენება მათ კანში. შინამეურნეობებში სითბოს გასაზრდელად უმჯობესია გამოიყენოთ ტექნოლოგიის დამატება და განლაგება, რაც საგრძნობლად შეამცირებს ნარჩენების დროს.

ნიადაგის მიცელიუმით შევსების მომენტიდან მოსავლის აღების დასრულებამდე მოსავლის აღებას საშუალოდ 8-10 დღე დასჭირდება. ამ პერიოდს ერთი ციკლი ეწოდება. ხელით მუშაობისა და ბრიკეტის ტექნოლოგიით მთავრობას ამ პერიოდში დაახლოებით 120 ათასი დაიხარჯება. რუბლს შეადგენს.:

• 30 ტონა კომპოსტი - 30 ათასი. რუბ.;
• პერსონალის გადახდა - 15 ათასი. რუბლს შეადგენს. 4 მუშაკისგან შემდგარი განყოფილებიდან;
• ქირის და კომუნალური გადასახადის გადახდა - ინდივიდუალური მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად, რომელიც განსხვავდება გაფართოების გეოგრაფიის მიხედვით.

Rozrahunok სავარაუდო მოგება

თუ იპოვით იდეალურ პირობებს, რომელიც საშუალებას მოგცემთ გამოიღოთ მოსავლის 20% შეძენილი მასალის მასიდან, ასევე რეგულარულად გაყიდოთ 100 რუბლ/კგ-ად, მაშინ შედეგი იქნება დაახლოებით 600 ათასი. რუბლს შეადგენს. 1 ციკლისთვის.

ამ გზით 30 ტონა ყველი დამზადდება, 6 ტონა პეჩერიცა 1 კგ-ზე 100 მანეთი ეღირება და უზრუნველყოფს შემოსავალს დაბეგვრის გარეშე, ჯანდაცვის მუშაკების ხელფასს და კომუნალურ მომსახურებას.

რა მარშრუტები ვიცი?

საწარმოს წარმატება 50%-ით მდგომარეობს მზარდი საქონლის გაყიდვის საუკეთესო მეთოდებში. ასეთი რამ გადაიტანება ყველაზე ფართო მიმართულებამდე.

1. სოფლის მეურნეობის ბაზარზე დამოუკიდებელი ვაჭრობა. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ მისაღები მაღალი ფასი კგ-ზე, მაგრამ სხვაგვარად დახარჯავთ ქირაზე, გამყიდველის ხელფასსა და საათებზე.
2. საბითუმო წარმომადგენლებისთვის. კარგავთ დიდი რაოდენობით გაყიდვის უნარს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფასი საბაზრო ფასზე დაბალი იქნება.
3. სუპერმარკეტებისა და რესტორნების გაყიდვები. აქ ასევე არის პასუხისმგებლობის მაღალი დონე და შესაძლოა საჭირო გახდეს სრულ განაკვეთზე თანამდებობა, რაც წარმოადგენს მაღაზიის ადმინისტრაციასთან ურთიერთქმედებას.

რა არის საჭირო საქმიანობის დასარეგისტრირებლად?

თუ გინდოდათ მუდმივ საფუძველზე ღუმელების წარმოებაში ჩართვა გასაყიდად, უნდა მოემზადოთ, რომ აქტივობა სათანადოდ გაფორმდეს. ინდივიდუალური მინდობით აღზრდის ყველაზე შესაფერისი ფორმა.

იმისათვის, რომ პროდუქტი იმუშაოს, საჭიროა შემდეგი დოკუმენტების ხელმისაწვდომობა:

1. სანიტარული სამსახურის სპეციალური სერტიფიკატი;
2. შესაბამისობის დეკლარაცია;
3. რადიოლოგიური გამოკვლევის პროტოკოლი;
4. ახალი სოკოს პროდუქტების შენახვა და ტრანსპორტირება.

ამ იდეის მიმზიდველობა უდაოა. სპეციალური ცოდნისა და უნარების მოსაპოვებლად საკმარისია ინტერნეტიდან მიღებული ინფორმაცია. მცირე ბიზნესის ანაზღაურება შესაძლებელია პირველ ციკლში; დიდ ავტომატიზირებულ კომპანიას შეუძლია გადაიხადოს უწყვეტი ფუნქციონირების პირველ ციკლში. მიუხედავად ამისა, უმჯობესი იქნება, ხელისუფლების მეთაურობით მყოფმა კობლემებმა ძალები მცირე ფორმით მოსინჯონ და ახალი რეალობითა და დაგროვილი სიმდიდრით შეიძლება გაფართოებაზე ფიქრი.

* როზრახუნკაში გაანალიზებულია რუსეთის საშუალო მონაცემები

1,249,000 რუბლი

მინიმალური საწყისი კაპიტალი

4 თვე

ანაზღაურება

270,000 ₽

Წმინდა მოგება

როგორ შევქმნათ სოკოს ფერმა ვიროშჩუვანნია პეჩერიცაში

მეტა პროექტი- სოკოს მეურნეობის შექმნა ბისპორული პეჩეტების ზრდისგან მათი შემდგომი განხორციელების მეთოდით ველურ ბუნებაში კრასნოდარის ოლქისა და ქალაქ კრასნოდარის ტერიტორიაზე. როგორც ბიზნეს იდეა, იქმნება სატელიტური გაშენების სისტემა, რომლის არსი მდგომარეობს ღუმელების წარმოებასა და შეგროვებაში კომპოსტის სახელოსნოს გარეშე. კომპოსტი ღუმელისთვის შეძენილია მზა ფირმაში წარმოებისთვის საჭირო მარაგით. შედეგად, თქვენი კაპიტალის ინვესტიცია შემცირდება და თქვენი დროის რესურსი დაზოგავს. ბიზნესი მცირე ფორმატისაა. პროდუქტიულობა მდინარეზე შეადგენს 17 ტონამდე სოკოს მდინარეზე.

კობ კაპიტალის ინვესტიციის დაბალი დონე;

პროექტის ფინანსური მხარდაჭერა შემუშავებულია საწარმოსთვის, რომელიც მოიცავს 6 პალატას 570 კვ.მ ფართით. მეტრი ვირუსული ციკლი გრძელდება დაახლოებით 60-63 დღე. კომპოსტის ტექნოლოგია ეფუძნება სამი ძირითადი ეტაპის განხორციელებას: მე-2 ფაზის კომპოსტის შეძენა და მიწოდება, მიცელიუმის აღმოცენება, სოკოს შეგროვება. გარდა ამისა, პროდუქტი დიდი რაოდენობით იყიდება კრასნოდარის სხვადასხვა ლოკაციებზე და სურსათის ბაზრის მთავარ სავაჭრო პუნქტში.

პროფესიონალური დაქირავება ბიზნეს იდეების შესაქმნელად

ტრენდული პროდუქტი 2019.

პროექტის საწყობის მრავალფეროვნება არის 1,249,000 რუბლი. განსახორციელებლად, დაგეგმილია პოზიციური სახსრების მოპოვება 700,000 რუბლიდან. სესხის ვადა 24 თვეა. საპროცენტო განაკვეთი არის 22%. პირველი დეპოზიტის გადახდის ვადა 3 თვეა.

*მე-4 თვის მუშაობისთვის

მოსამზადებელი პერიოდი, რომელიც მოიცავს შენობის რემონტს და აღჭურვას, გრძელდება 4 თვე. გასვლა დაგეგმილ გაყიდვაში – 3 თვე.

მზარდი ღუმელების მომგებიანობა

პეჩერიცი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კულტივირებული სოკოა. ისინი წარმოადგენენ ყველა სოკოს დაახლოებით 75-80%-ს, რომელიც იზრდება. რუსეთში კულტივირებული სოკოების ბაზარს არ შეიძლება ეწოდოს საბრალო - 2014 წელს სერპნიაში ემბარგოს შემოღებამდე, იმპორტი მნიშვნელოვნად აჭარბებდა შიდა წარმოებას (92% 8%-ის წინააღმდეგ). პროტესტმა, იმპორტირებული მწარმოებლების დაკარგვამ და რუბლის გაუფასურებამ პროდუქტებზე შემდგომი გაზრდილი ფასებით გაზარდა შიდა პროდუქციის წარმოება, რადგან 2015 წლის ექვს თვეში, სხვადასხვა მონაცემებით, ის გაიზარდა 15-დან 22%-მდე.

იმპორტის შემცირების მიუხედავად („როსიისკაია გაზეტას“ შეფასებით, 2014 წლის 6 თვის განმავლობაში უცხოური პროდუქციის რაოდენობა 24%-ით შემცირდა), რუსულ ბაზარზე სოკოს პროდუქტების დეფიციტია. ეს თანამდებობის პირები თავიანთი ინფორმაციის კობს იყენებენ.

პროექტის მიზანია კრასნოდარის მხარეში სოკოს მეურნეობის დაარსება მზარდი პეჩერიცით, მდინარეზე 17 ტონამდე სოკოს პროდუქტიულობით. კომპანიას აქვს ფერმა სოფელში, რომელიც მდებარეობს კრასნოდარის კორდონიდან 5 კილომეტრში. ვიბრატორი მდებარეობს სველ ოთახში 320 კვ. მეტრი, რომელიც ადრე საწყობად გამოიყენებოდა. სოკოს ფერმას აქვს 6 მზარდი კამერა.

წარმოების მთავარი მახასიათებელია რობოტი მომზადებული კომპოსტით (ფაზა 2), რომელიც შეძენილია კრასნოდარის სპეციალიზებული კომპანიისგან. კომპოსტის მიწოდება ხდება ბრიკეტების სახით. ამასთან დაკავშირებით, საწარმოს არ სჭირდება სველი კომპოსტირების ქარხანა, რაც მნიშვნელოვნად გაამარტივებს კომპოსტირების პროცედურას.

სოკოს მეურნეობის მთავარი უპირატესობები, რომელიც მუშაობს მზა კომპოსტზე, არის:

Cob კაპიტალის ინვესტიციის დაბალი დონე;

პროდუქტიულობის დაკარგვის მინიმალური რისკი;

ვირობნიკური პროცესის პატიება.

კომპანიის შემადგენლობაში შედის 5 ადამიანი, მათ შორის ტექნოლოგი, საყოფაცხოვრებო მენეჯერი, ბუღალტერი, გამყიდველი და სოკოს ამკრეფი. საწარმოს მენეჯმენტის სტრუქტურა მარტივია. ბიზნესს ხელმძღვანელობს საწარმოს დირექტორი, რომელსაც უშუალოდ ექვემდებარება დაცვის თანამშრომლების გადაწყვეტილებები. დენის ფორმა არის IP გამარტივებული შემოწირულობის სისტემით (გამოტანილი შემოსავლის 6%).

როგორ მოვძებნოთ ბაზარი პეჩერიტის გასაყიდად

კომპანიის პროდუქტი, რომელიც მუშავდება და იყიდება, არის პეჩერიცას სოკო (champignon bispora), რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე კულტივირებულ სოკოდ ითვლება. შამპინიონს აქვს მშვენიერი ქონდარი ხილი, გაჯერებულია მდიდარ მწვანილებში და აქვს მრავალი ყავისფერი ძალა. მოხარშეთ პეჩერიცა, შეწვით, მოხარშეთ, მარინადეთ, დაუმატეთ წიწაკა, სხვა მწვანილი და სალათები.

სოკოს 80% წყლისგან შედგება. დაამატეთ კიდევ 20% ვიტამინებს, მინერალებს და ორგანულ მჟავებს. პეჩერიცა მდიდარია ფოსფორით და მათი სუნი თევზის სურნელთან ახლოსაა. დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ფუნთუშები განიხილება დიეტურ პროდუქტად და შაქრის შემცველობა შეიძლება მოიხმარონ დიაბეტის მქონე ადამიანებს. გამოსვლები, რომლებიც მოთავსებულია ცომეულში, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს და ხელს უწყობს შეშუპების განვითარებას. ასევე, ამ სოკოს ინფუზია ამცირებს ინფარქტის რისკს და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.

Zavdyaki zaglovіdomosti და ქონდარი ავტორიტეტები, პეჩერიცაზე დალევა რუსეთში მუდმივია. სოკო იყიდება როგორც ახალი, ასევე გამხმარი და დაკონსერვებული სახით. ეს პროექტი გულისხმობს ახალი პროდუქტების რეალიზაციას (რანჩოს შეგროვება, გაგრილება).

პროდუქცია არ საჭიროებს რაიმე სპეციალურ წინასწარ გასაყიდად მომზადებას, მათ შორის სტანდარტულ პროცედურებს (მიჩა). ტრანსპორტირება ხდება 3-5 კგ ტევადობის პატარა ყუთებში.

პეჩერიცა ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტია, მისი წარმოება არ საჭიროებს ქიმიურ ნივთიერებებს. ღუმელის აღდგენისთვის საჭირო ნარჩენები არის კომპოსტი, შემდეგ კომპოსტირების პროცესის ნარჩენების გასატანად საკვები მიდის გადამუშავებულ კომპოსტში. მზარდი პალატაში მოთავსებული ყოველი ტონა კომპოსტის მე-2 ფაზადან, დამუშავებული კომპოსტის დაახლოებით 600-650 იკარგება პერიოდის განმავლობაში. დაიცავით კომპოსტირება, ღუმელი შეიძლება იყოს კარგი სასუქი ქალაქის მუშაკებისა და მებოსტნეებისთვის და დამატებითი შემოსავლის წყარო.

sirih pecherits-ის მარკეტინგი და გაყიდვები

Siri pecheritsa შეიძლება მოიხმაროს მოსახლეობის დიდმა კატეგორიამ, რომელიც ეწევა დამოუკიდებელ პრეპარატებს. ბატონები მათ პირდაპირ არჩევენ წიწაკის და სხვა მწვანილის მოსამზადებლად, ხშირად ირჩევენ სოკოს ზომის მიხედვით. ამ სოკოს ძირითადი სარგებელი მარტივია, მაგრამ ეს უკანასკნელი ესაზღვრება - სიახლე და წვნიანი. თუმცა, მსგავსი პროდუქტები ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ მაღაზიებში და ბაზრებში. მოსკოვის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მიკოლოგიისა და ალგოლოგიის კათედრასთან თანამშრომლობით ჟურნალ „სოკოს მეცნიერების სკოლის“ მიერ ჩატარებული გამოკითხვის მონაცემების მიხედვით, გამოკითხულთა 17% არ ყიდულობს სოკოს, რადგან არ არის დაბნეული და ასევე იმიტომ, რომ მაღაზიაში მიტანის დროს სუნი უბრალოდ ყოველდღიურად დგას პოლიციაში.

გაურკვეველ დაწოლილ პეკარებს შეიძლება ჰქონდეს ნაცრისფერი ფერი, მუქი ლაქები წვეთებზე ან გაფუჭებული დნობა. რბილი სოკოს მითითება შეიძლება იყოს მისი კონსისტენცია, რაც მიუთითებს ღრუბლის და სუსტი გაზაფხულზე. გარდა ამისა, დალუქულ პროდუქტს აქვს სუსტი და უსიამოვნო სუნი.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

იაკბერის ფერი ჩნდება თეთრი, ოდნავ ერიზიპელა ან ნაზი კრემისფერი, მქრქალი წვეთი ლაქების გარეშე. სოკოს დნება ან მთლიანია (სხვა პეჩერიტებისთვის), ან ცრემლიანი (დიდი და საშუალოსთვის). ასეთი სოკოს სუნი სასიამოვნოა, სოკო კი გაზაფხულის მსგავსი და ძლიერია აბების ყუთზე. იაკ-პეჩერიცას დამზადებიდან დუღილის პროცესი გასწორდება.

პეჩერიცას რეალიზაციას კრასნოდარში ახორციელებენ როგორც მცირე საოჯახო მეურნეობები, ასევე დიდი საწარმოები. ადგილობრივი ნედლეულის ფასი 80 რუბლიდან მერყეობს. (საბითუმო გაყიდვები) 255 რუბლამდე. კილოგრამზე საშუალოდ 170 რუბლია. კილოგრამზე. როგორც კონკურენტული უპირატესობა კობის ეტაპზე, სოკო იყიდება 160 რუბლის ფასად. კილოგრამზე.

მთლიანობაში რუსეთის სოკოს ბაზარზე არსებული ვითარების დასახასიათებლად, შეიძლება გამოვლინდეს ტენდენციები, რომლებიც შეესაბამება საკუთარ ინფორმაციას. ჟურნალის „სოკოს მეცნიერების სკოლის“ მონაცემებით, 2015 წლის პირველ წელს რუსეთში კულტივირებული სოკოს წარმოება 15%-ით მეტი იყო, ვიდრე 2014 წლის ანალოგიურ პერიოდში. პეჩერიცას წარმოებამ 4720 ტონას მიაღწია, ზრდამ 606 ტონა შეადგინა.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

მზარდ ბაზარზე დაზარალდა ისეთი ოფიციალური პირები, როგორიცაა ემბარგოს ქვეშ მყოფი პროდუქტების დაკარგვა (ევროკავშირის ქვეყნებიდან ახალი სოკოს იმპორტი დაიბლოკა) და შედეგად - იმპორტის შემცირება, ასევე რუბლის გაუფასურება. არსებული ვითარებიდან გამომდინარე, მევენახეებს შეუძლიათ გაზარდონ წარმოებაზე ზეწოლა, ასევე გაზარდონ პროდუქციის ფასები. ზოკრემაზე პეჩერიცაზე ფასები 2014 წლის პირველ წელთან შედარებით საშუალოდ 35%-ით გაიზარდა.

საწყის ეტაპზე, წარმოებული საქონლის გაყიდვა იგეგმება კრასნოდარის ბაზრის ადგილობრივ სავაჭრო პუნქტში, ასევე სხვა საბითუმო ვაჭრობაში. სიახლის შესანარჩუნებლად გამოიყენეთ სამაცივრო მოწყობილობა. პროდუქტი არ საჭიროებს რაიმე ფართომასშტაბიან სარეკლამო კამპანიას. დაგეგმილია დიდი რაოდენობით მყიდველების მოპოვება ინტერნეტში დამატებითი უსასყიდლო რეკლამებით, ასევე ელექტროენერგიის დამატებითი კავშირებით. პროდუქციის რეალიზაციის ადგილზე მიტანა ორგანიზებულია საავტომობილო ტრანსპორტით (ფურგონი).

პეჩერიცის ვირობნიცა გეგმა

სოკოს მეურნეობა განლაგებულია კულტივირების შორეულ ადგილას, იზრდება ქალაქ კრასნოდარიდან 5 კილომეტრში, სადაც პროდუქცია იწარმოება. საწარმოდან საათობრივი ხელმისაწვდომობა არის მთავარი საფოსტო კომპოსტი, რომელიც გათვალისწინებულია პოსტისთვის.

სოკოს წარმოების ტექნოლოგია რამდენიმე ძირითად ეტაპს მოიცავს. გამომდინარე იქიდან, რომ მზა კომპოსტი შეძენილია, კომპოსტის ციკლი მოიცავს ყოველდღიურ კომპოსტის წარმოებას.

პირველ ეტაპზეპასტერიზებული კომპოსტი (ფაზა 2), მიცელიუმით ინოკულაცია და სოკოს ზრდისთვის აუცილებელი მიკროელემენტების განთავსება შეძენილია სპეციალიზებული კომპანიისგან. კომპოსტი შეფუთულია სპეციალურ სითბოს განმსაზღვრელ დნობაში და 20 კგ ტევადობის სწორ ჭრილში. თავად მიცელიუმი, რომელიც იმყოფება ბლოკში, არის გადაჭარბებული ზრდის ადრეულ ეტაპზე. კომპოსტში მიტანა ორგანიზებულია ექსტრაქციის გზით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ტემპერატურისა და გარე ფაქტორების უარყოფითი გავლენა. კომპოსტის ნაკრების დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს ბრტყელი გამწვანების კამერები.

კიდევ ერთი ეტაპიშეიძლება იყოს ნაყოფიერი. ღუმელების შენახვის უზრუნველსაყოფად დამონტაჟებულია თაროების სისტემა. სოკოს ბლოკები იდება ჰორიზონტალურად. დნობა იჭრება ბრიკეტის ზედა ნაწილიდან, ხოლო ლულის ნაწილები ქვევით დაშვებულია ერთიანი სივრცის უზრუნველსაყოფად. ბრიკეტის ბოლოში ჩამოსხმა უზრუნველყოფს ტენის შენარჩუნებას, რაც აუცილებელია მაღალი მოსავლიანობის მოსაშორებლად. კამერა ინარჩუნებს გამწვანების საჭირო ტემპერატურას.

მზა იდეები თქვენი ბიზნესისთვის

მესამე ეტაპზეიწყება ხილის მოყვანა და სოკოს კრეფა. შენახვის ვადა მე-2 ფაზის კომპოსტით კამერების შევსების შემდეგ ხდება დაახლოებით 35 დღე. დაბალი მოსავლიანობა ითვლება 130-160 კგ/ტ. საშუალო მოსავლიანობა არის დაახლოებით 160-190 კგ/ტ, კარგი და მაღალი 190-230 კგ/ტ და 230 კგ/ტ მუდმივად. სოკოს კრეფის ეტაპზე ტემპერატურა შეიძლება გახდეს 17-18°C.

შეგროვება ტარდება ყოველდღიურად ან ნათესებს შორის მოკლე შესვენებებით. ნაყოფიერ სხეულებს არ ჭრიან, არამედ ახვევენ, შემდეგ ზედმეტ ფესვებს ჭრიან. შეგროვების პროცესი ხორციელდება ხელთათმანების გამოყენებით. მოსავლის აღების შემდეგ შესანარჩუნებლად მას ათავსებენ მაცივარში. სოკოს მჟავიანობა და მათი შენახვა ნიშნავს, რომ მათი სიმშრალე არის დაახლოებით 7-8%. ამ სახეობების ჭარბი ზრდის შემთხვევაში სოკო იშვიათი იქნება, შენახვის ვადა კი 2 დღეს არ აღემატება.

სოკოს მეურნეობის ფართობი 320 კვ. მეტრი რეგულარული მშობიარობის თავიდან ასაცილებლად (მინიმუმ 18-20 ჯერ თვეში) აუცილებელია 6 პალატის შექმნა 288 კვადრატული მეტრის დაფარვის ფართით. მეტრი (თითო 48 კვ.მ), რადგან ამ სეზონზე მოსავლის აღება შესაძლებელია სხვადასხვა ხეხილიან ვაზზე განლაგებული სხვადასხვა კამერებიდან. კამერა ივსება მე-2 ფაზის კომპოსტით ყოველ ჯერზე 10 დღის განმავლობაში. საორიენტაციო გრაფიკი მუშაობს ფერმაში ხედების აღქმის 6 კამერით ცხრილში. 1.

ცხრილი 1. სამუშაო გრაფიკი ფერმაში სამი ზრდის პალატის არსებობისთვის

დახარჯეთ 579 ათასი შენობის დასუფთავებაზე, რემონტზე, თბოიზოლაციაზე, იატაკებზე კამერებზე, ასევე საჭირო კომუნიკაციების უზრუნველყოფაზე (შუქი, წყალი, მცხუნვარე). რუბლს შეადგენს.

შენობის აღჭურვილობის ღირებულებამ (შეძენა და მონტაჟი) შეადგინა 470 ათასი. crb. ღუმელის გასათბობად აუცილებელია ვენტილაციისა და კონდიცირების სისტემა. ეს აუცილებელია კამერებში ჰაერის ტემპერატურის, ტენიანობის და ნახშირორჟანგის დასარეგულირებლად. ასევე აუცილებელია სამაცივრო სისტემა, გათბობის სისტემა, ავტომატური კლიმატ კონტროლი, ელექტრო და წყალმომარაგების სისტემები, სამაცივრო კამერები და 5 საფეხურიანი თაროები. მოხმარების დაჩქარების მიზნით, შესაძლებელია უპირატესობა მიანიჭოთ ხშირად მოხმარებული ან კარგი ხარისხის.

საწარმოს შეუფერხებლად მუშაობის უზრუნველსაყოფად გჭირდებათ ერთი მინისტრი, რომლის როლსაც საწარმოს აბსოლუტური ლიდერი და დირექტორი შეასრულებს. მოსავლის შეუფერხებელი პროცესის უზრუნველსაყოფად გჭირდებათ 1 ტექნოლოგი, 2 სოკოს მკრეფი, სასურსათო მაღაზიის მუშაკი და გამყიდველი ბაზარზე სველი საცალო ვაჭრობისთვის. FOP-ის რეგულარული დაშლა ნაჩვენებია ცხრილში. 3

ცხრილი 3. საშტატო ნუსხა და გადახდის ფონდი

გარდა 5 იარუსიანი თაროების მშენებლობისა, შესანახი ფართობი დაახლოებით 570 კვ.მ. მეტრი ასეთ ტერიტორიაზე პეჩერიცას მოსაყვანად დაახლოებით 48 ტონა კომპოსტი დაგჭირდებათ. 8 ტონიანი ვაგონის კომპოსტს აბანავენ ყოველ 9 დღეში ერთხელ 20 კგ-იან ბრიკეტებში (400 ბრიკეტი თითო პარტიაში), რომელიც ანთებულია სითბოს გახურებულ დნობაში. კომპოსტის ტონაზე ჯიში - 9 ათასი. რუბლს შეადგენს. საჭირო სტანდარტების დამატების ზრდის მაჩვენებელი უნდა იყოს 25-35%. წარმოების ზაგალნი ხდება 12-16,8 ტონა წარმოების ციკლზე და 72-100 ტონა მდინარეზე. ამ გზით დღეში 200 კგ სოკო გაიყიდება. კომპოსტზე მიტანა ორგანიზებულია კერძო გადამზიდველის მიერ. სოკოს მეურნეობაში კომპოსტის მიტანის დრო 45-70 წუთია. მიწოდების მომსახურების ღირებულება - 500 რუბლი წელიწადში.

ომის დროს ხარჯვის ძირითად პერიოდს ახორციელებდნენ საბჭოთა კავშირის ჯარისკაცები (102,7 ათასი ადამიანი), ნარჩენების შეძენა, ბაზრის ზემოთ საცალო ვაჭრობის ქირა (თვეში 8 ათასი რუბლი), კომპოსტის მიწოდების გადახდა. მომსახურება (500 რუბლი / წელიწადში), საბინაო და კომუნალური მომსახურების გადახდა, PMM.

ღუმელის განვითარების ორგანიზაციული გეგმა

პროექტის განხორციელების ვადა 4 თვეა. 2,5 თვეში იგეგმება შენობის რემონტის დასრულება, გადაკეთება და თბოიზოლაცია. კიდევ 1,5 თვე დასჭირდება კონდიცირებისა და ვენტილაციის სისტემის დამონტაჟებას და სხვა ტექნიკით აღჭურვას.

შეუცვლელი ზრუნვა და პროექტის მენეჯმენტი არის ამჟამინდელი ლიდერი, რომელიც არის მთავარი სტრატეგიული ფუნქცია, რომელიც აერთიანებს მის პასუხისმგებლობებს მენეჯერის ფუნქციებთან მის ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ეფექტურ ფუნქციონირებას მხარს უჭერს 2 სპეციალისტი, რომლებიც ეწევიან შეგროვებას და შენახვას, ტექნოლოგი და ხელოსანი, რომელიც ასევე დაკავებულია სოკოს შეგროვებით და განხორციელების ადგილზე მიტანით.

პეჩერიცას წარმოების ფინანსური გეგმა

გაატარეთ წინა პერიოდი, საჭირო აღჭურვილობა და რემონტი, შეადგენს 1,049,000 რუბლს. Vakhovuyuchi მაქცია კატა, vartіst პროექტის საწყობი 1,249,000 რუბლი. განსახორციელებლად, დაგეგმილია პოზიციური სახსრების მოპოვება 700,000 რუბლიდან. სესხის ვადა 24 თვეა. საპროცენტო განაკვეთი არის 22%. პირველი დეპოზიტის გადახდის ვადა 3 თვეა.

პროექტის ფინანსური მაჩვენებლები - შემოსავალი, პენი ნაკადი, წმინდა მოგება - მოცემულია დანართ 1-ში. როზრახუნკი გამოიყო გეგმური რეალიზაციის მიხედვით თვეში 7,3 ტონა სოკო.

საცხობი ღუმელის ეფექტურობის შეფასება

სოკოს ფერმის პროექტი ხასიათდება ეფექტურობის მაღალი დონით, რაც დასტურდება ცხრილში ნაჩვენები მაჩვენებლებით. 4. პროექტის ანაზღაურებადი პერიოდი ხდება 7 თვე. ფასდაკლების ანაზღაურებადი ვადა 8 თვეა. წმინდა მოგება 270 ათასია. რუბლს შეადგენს. გეგმურ სერვისზე დაბრუნებისას გარანტირებულია 3 თვე. რობოტი.

ცხრილი 4. პროექტის ეფექტურობის ინდიკატორები

სოკოს მეურნეობის რისკები და გარანტიები

პეჩერიცას მოყვანილობისგან სოკოს მეურნეობის განვითარების პროექტი მიზნად ისახავს ბიზნესის კარგად განვითარებულ ტიპებს, ამასთან დაკავშირებით ბიზნეს იდეის განხორციელების რისკები მინიმალურია. მათ შემცირებაზე ასევე გავლენას ახდენს ტენიანობის აშკარა მიკერძოება, პროდუქტების პოზიციონირება საშუალო ფასების სეგმენტში (160 რუბლი კგ ახალ ნამცხვრებზე), ხელსაყრელი ბაზრის პირობები. თუმცა, სამეწარმეო საქმიანობის პროცესს შეიძლება შეექმნას სხვადასხვა პროგნოზირებადი და არაპროგნოზირებადი გარემოებები, რომელთა შეფასება მოცემულია ცხრილში. 5.

ცხრილი 5. პროექტის რისკების შეფასება და მათი ან მათი მემკვიდრეების თავიდან აცილების მიდგომები

პროგრამა

დანამატი 1

პროექტის ძირითადი ფინანსური მაჩვენებლები ხუთწლიანი პერსპექტივიდან

ამ ბიზნესში დღეს 416 ადამიანი მუშაობს.

30 დღის განმავლობაში ამ ბიზნესმა მოახდინა 41,733 ტრანზაქცია.

კალკულატორი თქვენი ბიზნესის მომგებიანობისთვის

ბუნებაში პეჩერიცა იზრდება ღია ტყის ქუსლებზე, ხახვსა და ღია მინდვრებზე. ეს არის იმ რამდენიმე სოკოდან, რომლის გაშენება შესაძლებელია ინდივიდუალურ კონტეინერებში.

პეჩერიცას მთავარი გადარჩენილი კენკრა

ეს სოკო შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელ მრავალფეროვან ხილის ელემენტებს, მათ შორის ნახშირწყლებს, ცხიმებს, ვიტამინებს, მინერალებს და აზოტს, ცილებს, 20-ზე მეტ სახის ამინომჟავას. ასევე, დამაბინძურებლების, ფოსფორის, თუთიის და კალიუმის არსებობა დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის იმუნიტეტზე. ამ სოკოს სახეობაში ფოსფორის მაღალი დონე შეიძლება შევადაროთ ზღვის პროდუქტებს.

დიაბეტით დაავადებულთათვის ორცხობილა არის ერთ-ერთი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა კვების საკუჭნაოებში, რადგან მათ საწყობში თითქმის ყოველდღიური ყაბაყი აქვთ.

ამ პროდუქტის დადებითი გავლენა ადამიანის სხეულზემიზნად ისახავს ვიტამინის კომპონენტების და რიბოფლავინის (B2) და თიამინის არსებობას, რომლებიც ამშვიდებს შაკიკის განვითარებას, ხოლო ამინომჟავები ამშვიდებს კანის გარეგნობას.

რა არის საჭირო ბიზნესისთვის ღუმელებისთვის?

ბიზნეს გეგმის შემუშავებისას აუცილებელია სანიტარული სტანდარტებისა და წესების დაცვა, აგრეთვე რუსეთის ფედერაციის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს რეკომენდაციების დაცვა სამრეწველო ღუმელებით კომპლექსების დიზაინის შესახებ.

განთავსება

სოკოს ბიზნესის ორგანიზებისთვის, ჯერ უნდა დაადგინოთ ვალდებულებები, რომლებიც დაგეგმილია განვითარებამდე შემდგომი განსახორციელებლად. მაგალითად, 2-დან 3 ტონამდე პროდუქციის მოსაპოვებლად საჭიროა დაახლოებით 100 კვადრატული მეტრი ფართობის განთავსება.

სპლინტის ვარიანტები:

• მიწის ნაკვეთის შეძენა და ახალი ადგილის მშენებლობა;
• საქონლის შეძენა, რომელიც უკვე იყო შეძენილი საწარმოო მიზნებისთვის;
• შესაფერისი ფართის დაქირავება.

რომელი ვარიანტის თქმა უფრო რთულია, რადგან რეგიონი, რომელშიც გადაწყდა სოკოს მოყვანის ბიზნესის ორგანიზება, მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მიწის ნაკვეთების დარჩენილი მოსავლიანობა და შემოსავალი განისაზღვრება მიმდებარე რეგიონის ეკონომიკური მაჩვენებლების მიხედვით.

პატივისცემის დასამატებლად, განვიხილავ მისგან საჭირო ფინანსურ ინვესტიციებს; ზოგიერთ სიტუაციაში, ნულიდან დაწყება უფრო იაფია, ვიდრე სარემონტო სამუშაოების ჩატარება. და ქირა შეიძლება იყოს მომგებიანი მათთვის, ვისაც არ აქვს მნიშვნელოვანი ხარჯები Cob ეტაპზე.

მიცელიუმი

შემდეგი ნაბიჯი არის ვიტრატი - ეს არის ნიადაგის დამატება სოკოს ფორებით (მიცელიუმი). ნუ ეძებთ საეჭვო ვარიანტებს, პატივი ეცით კომპანიის მიმართ, რადგან ისინი მუშაობენ ამ ტიპის გაყიდვების სფეროში არაერთხელ და არის დადებითი შედეგები კლიენტებისგან, რომლებმაც მიიღეს მათი მომსახურება.

მას შემდეგ, რაც ყველა მოსამზადებელი სამუშაოები ჩატარდება და პირველი ნაყოფი დაირგვება მიცელიუმით, თქვენ დაიწყებთ ზრდას კიდევ ერთი თვის შემდეგ, 2-3 თვის შემდეგ აუცილებელია სოკოების შემოწმება. მოსავლის აღება ხდება რამდენიმე ეტაპად (3-დან 6-მდე) რამდენიმე თვის განმავლობაში. ძირითადად, ყველაზე მეტი დანაკარგი (დაახლოებით 70%) გროვდება 2 და 3-ჯერ.

თუ სწორად მიუდგებით პეჩერიტების ზრდას, როგორც ბიზნესს, მოგების ამოღება შესაძლებელია პირველი მოსავლის შემდეგ.

ამ სოკოების ზრდის ტექნოლოგიის საფუძვლები

ტენიანობისთვის სოკოს მოყვანისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ არავიტრაციული ტექნოლოგია - საწოლებში სოკოს მოყვანა. ამ მეთოდით, დარგვის მთელი პროცესი მოსავლის აღებამდე ხდება ხელით და არ არის შესაფერისი ბიზნესის წარმოებისთვის.

ძირითადი ტექნოლოგიური მეთოდი, რომელიც გამოიყენება დიდი რაოდენობით მოყვანისას, რაც გაამარტივებს სოკოს ძიების პროცესს, მოთავსებულია გამხმარ ღუმელებზე ჩანთებში ან ხის ყუთებში. ეს ტექნოლოგია იძლევა ვიკორიზაციის პროცესების ყველაზე ეფექტურ გამოყენებას და იძლევა ვიკორიზაციის პროცესის მონიტორინგის ავტომატური სისტემების გამოყენების საშუალებას.

სოკოს წარმოების ტექნოლოგიები ჩანთებში, თაროებზე და კონტეინერებში შესაფერისია მსხვილი მწარმოებლებისთვის და საჭიროებს მნიშვნელოვან ფინანსურ ინვესტიციებს, ამიტომ ისინი ყოველთვის არ იქნება შესაფერისი მცირე მეურნეობებისთვის.

მცირე ფერმის შენობებისთვის, კონტეინერის სისტემა უფრო შესაფერისია, თუ კონტეინერები 5 რიგად არის დაწყობილი თაროებზე, რომლებიც შეიძლება გაშრეს, ხოლო შენობა იყოფა რამდენიმე ტექნოლოგიურ ზონად. ამ გზით სოკოს კულტურების შეგროვება ბედის მსვლელობისას 5-ჯერ იზრდება.

უმოვი ვიროშუვანია პეჩერიცასთვის

ზრდის სხვადასხვა სტადიაზე სოკოებმა უნდა შეინარჩუნონ გონება შესუსტებული და საკუთარი თავი:

• მიცელიუმის დარგვიდან ერთი თვის განმავლობაში მორწყვა არ არის საჭირო. საჭიროა თმის უწყვეტი შეჭრა დაახლოებით 90%-ით. ტემპერატურის დიაპაზონი 25°C-დან 27°C-მდეა. წინააღმდეგ შემთხვევაში მიცელიუმი მოკვდება.

• მას შემდეგ, რაც მიცელიუმი გაღივდება, თავსდება დაფარული ნიადაგის ბურთულა და რწყავენ, სანამ არ გახდება სველი (წყალი არ უნდა დაგროვდეს ზედაპირზე და არ ჩაედინოს კომპოსტის ბურთულაში). ეს პროცესი შენარჩუნებულია ნაყოფიერების მთელი პერიოდის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, ტემპერატურის რეჟიმი არ არის დამნაშავე, მაგრამ არის 15°C-ზე დაბალი და 17°C-ზე მაღალი. ქარის ტენიანობა შენარჩუნებულია დაახლოებით 80%.

ნაყოფიერების ეტაპზე, მიმდებარე ტერიტორია შეიძლება გაწმენდილი იყოს ნახშირორჟანგით. ამ შემთხვევაში სავენტილაციო სისტემა ისეა მორგებული, რომ არ მოხდეს საწოლებზე დინების დარღვევა.

ძირითადი სარგებელი განთავსებამდე

სოკოს გაშენების ახალი ტექნოლოგიური პროცესები მოსავლის დაკარგვას იწვევს. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია იზრუნოთ ყველაფერზე, სანამ არ გექნებათ საკუთრება შენობა. მოდით, გადავხედოთ მდიდარ ზონალურ სისტემას და მისგან ბევრი ადამიანი იწყებს სოკოს ბიზნესს.

შენობა დაყოფილია 4 ზონად:

• კომპოსტის მომზადება;
• კომპოსტის პასტერიზაცია;
• მიცელიუმის თესვა და მოყვანა;
• სოკოს ზრდა

თუ თქვენ გააგრძელებთ სოკოების მოშენებას, თქვენს შენობას ექნება გათბობის, გაგრილების, წყალმომარაგებისა და კანალიზაციის კონტროლის სისტემები.

კომპოსტი მოთავსებულია დუღილისთვის ტემპერატურის რეჟიმი 12-16°C სიცხეზე მერყეობა არ არის დამნაშავე. სავენტილაციო სისტემა უნდა გაუმკლავდეს ჰაეროვანი სივრცის გაწმენდას ამიაკის ორთქლისაგან, რაც ჩანს კომპოსტის დუღილის დროს. 1 ტონა კომპოსტის დასამზადებლად დაგჭირდებათ 20 მ² ფართი.

სხვა ზონების გარეთ, განსაკუთრებით შესასვლელთან მიმდებარე ტერიტორიაზე, კომპოსტის პასტერიზაციისთვის დამონტაჟებულია დალუქული კამერა. ხშირად ასეთი კამერა აღჭურვილია დამოუკიდებლად, ამიტომ სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა ახალ მცირე ბიზნესში ინვესტიციის ტოლფასი დაჯდება.

მიცელიუმის თესვისა და გაშენების ზონაში ტემპერატურული რეჟიმი შენარჩუნებულია +24-26°C, ტენიანობა ტერიტორიაზე 95-100%. აშკარაა მძიმე ვენტილაციის სისტემის არსებობა.

სოკოს მზარდი ნაყოფის ზონაში განთავსების შემდეგი წესები არ განსხვავდება მიცელიუმის ზრდის ადგილისგან. ერთი ასპექტი მდგომარეობს ტემპერატურაში, რომელიც უნდა შენარჩუნდეს დაახლოებით +14-16°C-ზე და ტენიანობა 80%.

როგორი მიცელიუმი ვიკორისტუვატი თა დე იოგო ძმები

არსებობს ორი სახის მიცელიუმი, მარცვლეული და კომპოსტი. სირცხვილია სოკოს კარგი მოსავლის ნახვა, მაგრამ მარცვლები კიდევ უკეთესია.

მეწარმეებს შეუძლიათ თავიანთი ბიზნესი დაიწყონ ღუმელის გაშრობის შემდეგ გაზრდით კომპოსტის მიცელიუმი, ვინაიდან ეს ტიპი უფრო მდგრადია დაზიანების, შენარჩუნების, ტრანსპორტირების მიმართ და მარცვლის ტიპის გარდა მღრღნელებისაც არ ეშინია.

მას შემდეგ, რაც ტექნოლოგიური პროცესები დაიხვეწება და პეჩერიცას გამოცხობის პრაქტიკული უნარ-ჩვევები მიიღება, მაშინ შეგიძლიათ გადახვიდეთ მარცვლეულის მიცელიუმის წარმოებაზე, რაც უფრო დიდ მოსავალს იძლევა.

თუ თქვენ აპირებთ შემოსავლის გამომუშავებას მზა პროდუქტის (სოკოების) გაყიდვის ჩათვლით, მიცელიუმის (მიცელიუმის) შექმნა არ არის აქტუალური. ეს რთული პროცესია, რომელიც საჭიროებს სპეციალურ აღჭურვილობას და ინფორმაციას. მიცელიუმის მიღება შესაძლებელია მთავრობებიდან და მეცხოველეობის ცენტრებიდან, რომლებიც ორიენტირებულია მიცელიუმის წარმოებაზე.

კომპოსტის ძირითადი ნაბიჯები

პეჩერიტის მოსახვევად კომპოსტის მომზადების საფუძველია Kinskiy gniy. ამ სახეობის ღირებულება ჩირქის მსგავსად დევს ხელისუფლებაში, როგორიცაა:

• მე აღვნიშნავ აზოტის, ფოსფორის, კალიუმის, კალციუმის ნაერთების არსებობას სოკოს ზრდის შესაფერის ნაერთებში.
• ცხენის ლპობა ორგანულ სიკეთემდე მიდის, მიკროელემენტების გამოყენებით, როგორიცაა სპილენძი, მანგანუმი, თუთია, ბორი, ნიკელი და ა.შ.

ძროხის რძის აშკარა დეფიციტის გამო შეცვალეთ იგი ძროხის რძით. ამ ლპობას შეუძლია თვითგათბობა, რითაც ქმნის გარემოს მეგობრული მიკროფლორას გამრავლებისთვის.

დღეისათვის სოკოს სუბსტრატის მომზადების ტექნოლოგია შემუშავებულია როგორც ჩინური (ძროხის) ჩირქის მიმდებარედ, ასევე მისი მონაწილეობის გარეშე. ყველაფერი უნდა ინახებოდეს აღებული გამომავალი კომპონენტებიდან და შემდგომი განვითარებიდან მომდევნო საწყობამდე:

• ცოცხალი ელემენტების არსებობა შეიძლება შეესაბამებოდეს მშრალი ნივთიერების ამჟამინდელ პროპორციებს: 1,6-1,8% – აზოტი, 1,0% – ფოსფორი, 1,5% – კალიუმი;
• მთლიანად კომპოსტირებულ მასაში ტენიანობაა 70-72%, მომზადებული კომპოსტის ტემპერატურა შენარჩუნებულია 60-65°C-მდე.

დუღილის დროს სუბსტრატი გამდიდრებულია კომპონენტებით, რომლებიც აუცილებელია სოკოს წარმოებისთვის. განსაკუთრებული პატივისცემა უნდა დაეთმოს აზოტით შეცვლილი კომპოსტი, ფრაგმენტები საფუძვლად უდევს მჟავა პროცესის ნეშომპალა სუბსტრატში გადასვლისას.

ჭუჭყიანი კომპოსტის ტექნოლოგიური მომზადებისთვის, დაასრულეთ სამი ძირითადი ეტაპი:

• ყველა კომპონენტის ფრთხილად შერევა და შერევა;
• სუბსტრატის დუღილი კონტეინერებში;
• თერმული პირობების მხარდაჭერა.

რა სახის დოკუმენტები და მტკიცებულებებია საჭირო?

ბიზნესის ლეგალურად წარმართვისთვის აუცილებელია თქვენი საქმიანობის რეგისტრაცია. ეს გამოიწვევს სასოფლო-სამეურნეო კულტურების წარმოებას და კვების პროდუქტების რეალიზაციას (საბითუმო, დისტრიბუციას) რეგულარული რეალიზაციის გარეშე.

აუცილებელია სერთიფიკატის აღება, რომ ფიტოსანიტარულმა სამსახურმა ჩაატარა ქარხანაში ფონური გამოსხივების ტესტი.

მოსავლის შეგროვების შემდეგ მისი განსახორციელებლად აუცილებელია ფიტოსანიტარულ სამსახურთან დაკავშირება. პროდუქტის რეალიზაციის ნებართვის სტანდარტებთან შესაბამისობის პროდუქტის გაანალიზების შემდეგ, თქვენ გაიცემა ხარისხის სერტიფიკატი.

სერთიფიკატი მიუთითებს თქვენი მოქმედების ვადაზე. პროდუქციის გაყიდვის ნებართვის შესახებ განაცხადის წარდგენისას მიუთითეთ პირობები, რომლებიც დაგეგმილია სოკოს გაშენებისთვის კომპოსტის შეცვლამდე (კომპოსტის სერტიფიკატი მოქმედებს vik stannyam ერთი კომპოსტიდან მოყვანილი სოკოს პროდუქტების გასაყიდად).

პეჩერიტის გაყიდვები

თქვენ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად გაყიდოთ წარმოებული პროდუქცია კვების ბაზრებზე. ეს ვარიანტი განკუთვნილია მცირე რაოდენობის მოზრდილი ქუქიებისთვის, დაახლოებით ერთი საათი სჭირდება.

მაღაზიებთან, რესტორნებთან და გაყიდვებთან პროდუქციის მიწოდების ხელშეკრულებების დადება. ამ შემთხვევაში აუცილებელია სოკოს დანიშნულების პუნქტამდე მიტანის კითხვა.

ბიზნესის ორიენტირებული მომგებიანობა მოზრდილ ღუმელებზე

ვნახოთ, როგორ იხარჯება შემოსავალი სოკოს მეურნეობაში, რომელიც კულტივაციის ერთი ციკლიდან პეჩერიტის წარმოებას ეწევა, რომელიც 2 თვე გრძელდება.

ვიტრატი

30 ტონა კომპოსტის წარმოებისთვის საჭიროა 20000 გრამი აუცილებელი კომპონენტების დამატება. მიცელიუმი ღირდა 10000 რუბლი. გათბობისა და პასტერიზაციის საწყობის ხარჯები 50000 რუბლს შეადგენს. ხელფასის გადახდა დაახლოებით 60,000 რუბლს შეადგენს. ერთდროულად 140,000 რუბლი.

მიღწევა

ოცდაათი ტონა კომპოსტის ნარჩენი იძლევა ექვს ტონა მზა პროდუქტს. საშუალო ადამიანს აქვს 1 კგ პეჩერიტი - 100 მანეთი, ასე რომ 6 ტონაზე მიიღებთ დაახლოებით 600 ათასს. რუბლს შეადგენს.

როგორც ჩანს, ბაზრიდან შემოსავალი ხდება 600 – 140 = 460,00 ათასი. crb.

არ დაივიწყოთ ქობულეთის ხარჯები შენობებზე, მფლობელობაზე და სხვა მასთან დაკავშირებულ ხარჯებზე, ამიტომ ფერმერული დომინირების ორგანიზება მზარდი ღუმელით, დააზღვიეთ პირველი „სუფთა“ მოგების გატანა არა უადრეს, არც ადრე, მდინარის გავლით და თუნდაც ამ შემთხვევაში, როგორც რას იყენებს თქვენი ბიზნესი, ვიკორისტს და რეალურ რესურსებს?- რაც შეიძლება სწორი.

მოტანილია საშუალო მეურნეობის სამფლობელოს ნანგრევები.

იმის გამო, რომ თქვენ გაქვთ იგივე გონება, შეგიძლიათ სოკოს მოშენება დაჩაზე, სათბურში ან სახლის სარდაფში. მაშინ ხარჯები მნიშვნელოვნად ნაკლები იქნება და შეიძლება გაიზარდოს. თუმცა, ამ შემთხვევაში ჩვენ შეგვიძლია ვისაუბროთ მხოლოდ პეჩერიცას ზრდაზე შინამეურნეობებში, რაც შორს არის ინდუსტრიული მასშტაბისგან.

ვიდეო: პეჩერიცას ზრდა ინდუსტრიული მასშტაბით არის საკუთრება, რომელიც გამარჯვებულია:

დისკუსია (12)

პეჩერიცა, დახვეწილი სოკო და ბევრი ცოცხალი მდინარე. შეიცავს უამრავ ცილას (3 გრამი 100 გრამ პროდუქტზე), რომლებიც ადვილად შეიწოვება; ამინომჟავების დიდი რაოდენობა; ბოსტნეულის სუნი მდიდარია წყალბადით მდიდარი ვიტამინებით. და კიტრი, ცხიმი და კალორია, მაგალითად, პეჩერიცში ძალიან მცირეა, მაგრამ ქოლესტერინი საერთოდ არ არის. ასე რომ, ყველა, ვინც ზრუნავს საკუთარ ბიზნესზე და ცხოვრობს ჯანსაღი ცხოვრების წესით, თქვენთვის პოტენციური მყიდველი იქნება, უბრალოდ დაელოდეთ!

არსებობს მთელი რიგი მზარდი სისტემები: ქედებზე (ქედები), ტრასებზე (ჰოლანდიური სისტემა), ჩანთებში, კონტეინერებში, იზრდება ბლოკებში (ბრიკეტებში), საუკეთესო ვარიანტის არჩევის აუცილებლობა, მომგებიანობაზე დაყრდნობით.

გამოდგება ანატოლისგან. არ არის საჭირო ამ უფლებიდან აჩქარება. გიკვირს რამდენჯერ მიდიხარ, რაც ახალი კმაყოფილების შედეგია და მერე შეგიძლია იფიქრო უფრო დიდ ღირსებებზე წასვლაზე.

ჩემი აზრით, საბითუმო გაყიდვაზე წასვლა არ არის სწორი. საკმარისია დაიწყოთ პურის საცხობი რამდენიმე ყუთით ან მცირე ფართობით და მხოლოდ ამის შემდეგ გააფართოვოთ ბიზნესი, როგორც ეს თქვენთვის შესაფერისია. აუცილებელია დამოუკიდებლად სცადოთ სუბსტრატის შექმნა და მიცელიას დათესვა. ტიმ მეტი, არ არის საჭირო გზის ფლობა, არ არის საჭირო მაშინვე ბევრი დამლაგებლის დაქირავება. ამიტომ, ჯერ უნდა შევაფასოთ ჩვენი ძლიერი მხარეები, შემდეგ კი გადავიდეთ უფრო დიდ მცდელობებზე.

თავად ეს ბიზნესი შეიძლება გახდეს მომგებიანი. იმის გამო, რომ იმპორტირებული ქუქი-ფაილების ფასები გაიზარდა. თუ გააუმჯობესებთ გაყინული ქუქიების წარმოებას, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ ბაზარი.

ჩემი მამები ღუმელების დამზადებით არიან დაკავებულნი. ჩვენ დავიწყეთ იქიდან, რომ გამოვავლინეთ ბაზრები და აქედან დავრწმუნდით, რომ პროდუქციაზე მინიმალური მოთხოვნა უნდა გაიზარდოს.

ჩემი მეგობრები დიდი ხანია ამ საქმით არიან დაკავებული. თავიდან მათ უწევდათ საქმე რაღაც უაღრესად მნიშვნელოვანთან, განსაკუთრებით სხვა ნივთების განლაგების კუთხით. ეს სოკო ვიბრაციულად გამოჩნდა. ერთი საათი დამჭირდა, რომ ისტერიკა გავმხდარიყავი)). ფულის შოვნის სხვა ვარიანტებს ეძებდნენ, მაგრამ მაინც ეკიდნენ. ნორმალური შემოსავალი სულ რაღაც ექვს თვეში გაქრა. ასე რომ, ეს ბიზნესი არ არის მათთვის, ვისაც სურს პენის შოვნა შვედური სტილით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი გადასაწყვეტია.

სოკოს მოყვანის იდეა სასარგებლოა, თუმცა, მეეჭვება, რომ მხოლოდ სოკოს მოყვანა იყოს სასარგებლო... მეორე მხრივ, შესაძლებელია არა მარტო სოკოს ამ გზით მოყვანა, არამედ სხვა პროდუქტებიც. ან შეგიძლიათ მოაწყოთ სათბური მრავალი სახეობის სოკოსთვის, ან "ასორტი" ჯიშებისთვის. შემდეგ კი, საშინაო ბიზნესის ასეთი ღერძი შემთხვევების 90%-ში შეიძლება იყოს უფრო მეტი, ვიდრე მთავარი ბიზნესის დახმარება (განსჯა, სოფლის ხალხის აზრით, რომლებიც მსგავსი საქმიანობით არიან დაკავებულნი, მაგრამ განსაკუთრებული შემოსავალი არ მოაქვთ და ისინი ასევე ხშირად ხარჯავენ ფულს ტრანსპორტში, კეთილსა და თუ მშობიარობა დაკარგეთ, შეიძლება დაკარგოთ ნებისმიერი მიმოქცევა).

კარგია, ჩუდოვის იდეა, მაგრამ გარკვეულ საკითხებთან დაკავშირებით. სამართლიანად არის აღნიშნული, რომ ხელისუფლებას არ აქვს გასაქირავებელი მიწის ნაკვეთი. ქირავნობის ხელშეკრულება კერძო მხარესთან - მაშინაც კი, თუ დოკუმენტები გაფორმებულია, მაგრამ პრაქტიკაში, მიწის მმართველებს შეუძლიათ „სთხოვონ“ ადგილმდებარეობისა და მიწის ნებისმიერი სახის ჩამორთმევა.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, დარწმუნებული ვარ, რომ კარგი ეკონომისტი და იურისტი ვერ იქნება კარგი ფერმერი და მაინც. ძნელია სათითაოდ მოამზადო სოკო და დარგო, აქა-იქ სიმღერის უნარები გჭირდება. კარგად, ეს ბიზნესი შეიძლება იყოს პარტნიორობა, ან, უფრო სწორად, საოჯახო ბიზნესი.

შემოსავლის მკაფიო გაგებისთვის აუცილებელია გავითვალისწინოთ მისი „სოკოს“ ქვეშ მოთავსების ხარჯები და შემდეგ დადგინდეს ბაზრიდან. არსებული გაყიდვების პუნქტები და კაფეებიც კი უკვე იწვევენ თავიანთ ბიზნესპარტნიორებს.

მშვენიერი იდეა ბიზნესისთვის. ჩვენს ოჯახს არ აქვს ძირითადი შემოსავალი, მაგრამ დამატებითი. რასაც ვგრძნობთ არა პეჩერიცი, არამედ გლივია. იმისთვის, რომ ისინი უფრო ძლიერები ყოფილიყვნენ, ჩვენ სულებმა დაგვაძლეს. ეს სოკო იზრდება ძალიან კომპაქტურად, ასე რომ თქვენ არ გაქვთ ბევრი ადგილი გასაშენებლად. მათ დასაბინავებლად ააგეს თაროები, რომლებზეც სპეციალური ხის ნაჭრები იყო განთავსებული. სოკო ჩნდება 2-3 თვის შემდეგ. მისი დამზადება შესაძლებელია სხვა ადგილას, ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობებიდან გამომდინარე. უფრო ხშირად ვყიდით, რადგან მუდმივი მყიდველი უკვე ბევრია, ხანდახან გამოჰყავთ ბაზარზე და აწესრიგებენ.

იცით, რატომ უნდა დაიწყოთ ცომეულის დამზადება სახლში და როგორ აქციოთ თქვენი ჰობი სრულ განაკვეთზე? რა სახის აღჭურვილობაა საჭირო სარდაფში ან აგარაკზე ღუმელების წარმოებისთვის?

დაიწყეთ თქვენი უფლება მინიმალური ხარჯებით და სწრაფი დაბრუნებით. სოფლის მეურნეობის სექტორში ბიზნესმენების მზარდი კომერციული პერსპექტივები ხსნის პეჩერიცას ზრდას.

ვისაც უყვარს მიწაზე მუშაობა, სასწაულებრივად შესაძლებელია მოკლე დროში და მცირე საწყისი კაპიტალით მომგებიანი ბიზნესის შექმნა, რაც მუდმივ შემოსავალს იძლევა.

საცხობი ღუმელი კარგი იდეაა ბიზნესისთვის ან გროშის გასაფუჭებლად

პეჩერიცას უყვართ მსოფლიოს ყველა კუთხეში. ეს არის გემრიელი, ადვილად მოსამზადებელი და ხელმისაწვდომი პროდუქტი. ადვილია მისი დანახვა სუპერმარკეტების პოლიციის განყოფილებებში ნებისმიერ ადგილას.

ისტორიკოსები ამბობენ, რომ სოფლის მოსახლეობა საფრანგეთიდან იყო პირველი, ვინც ამუშავებდა პეჩერიცას და პეჩერიცას კომერციულად მოყვანა ინგლისში დაიწყო. თავად იქ უკვე მე-18 საუკუნის კობზეა. მოაწყო პირველი სოკოს მეურნეობები. წლების განმავლობაში, ამ პრაქტიკამ დაიმკვიდრა საფუძველი დანარჩენ მსოფლიოში.

რუსეთში შამპინიონის ბიზნესზე სერიოზულად საუბარი მხოლოდ 90-იან წლებში დაიწყეს, როდესაც ქვეყანაში ეკონომიკური კრიზისი დაიწყო. იმ დროს ადამიანებმა მასიურად დაიწყეს სოკოს მოშენება, რათა შემცირდეს მწირი მენიუ ტოტალური დეფიციტის გონებაში.

21-ე საუკუნეში ტექნოლოგია უფრო დაიხვეწა და ახლა სოფლის მეურნეობის მმართველობის მთელი სფერო 2017 წლიდან 25%-ით გაიზარდა. სტატისტიკას თუ გადავხედავთ, საშუალო წელიწადში რუსეთის მოსახლეობა 1,5 კგ-ზე მეტ სოკოს ჭამს. ექსპერტები ამ მაჩვენებლების შემდგომ ზრდას ვარაუდობენ.

გამოდის, რომ სოკოს კულტურების განვითარება მომგებიანი, პერსპექტიული სტარტაპია, რომელიც სწრაფად ანაზღაურდება. შემდეგ განყოფილებებში ჩვენ მოგცემთ წარმატებული გაშვების გასაღებს.

რატომ არის მნიშვნელოვანი პეჩერიცას შეგრძნება - გადახედეთ მთავარ უპირატესობებს

თქვენი პირველი სოკოს გასაშენებლად, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე ქონება ან დიდი სივრცე. მათი გაშენება შესაძლებელია ბინასთან, აგარაკზე, ქალაქში.

დედებისთვის არ არის სავალდებულო ღრმა ცოდნა, წიგნების კითხვა ან სპეციალური ტრენინგის გავლა. ზონდირების ტექნოლოგია ძალიან მარტივია და აქვს დაბალი ეფექტურობა.

ბიზნესის დასაწყებად საჭირო პენი საკმაოდ მცირეა.

ვირუსული ღუმელი არ საჭიროებს სერიოზულ ნარჩენებს და წარმოების სათანადო ორგანიზებითა და მოწინავე ტექნოლოგიებით, სუნი სწრაფად ანაზღაურდება. გამოქვითვის ყველაზე მნიშვნელოვანი პუნქტი იქნება ინსტალაცია.

სოკო შეიძლება განიცადო ნებისმიერ გონებაში

რომლის ბიზნესისთვისაც მცენარე არ არის საჭირო. როგორც შემცვლელი, vikorystovaya lokh ან სარდაფი. გოლოვნე, რომ სუნი თბილი და ნაცრისფერი ყოფილიყო მსოფლიოში. გაზაფხულზე დაგჭირდებათ ავტოფარეხი ან სათბური, ზამთრის ფარდული - ან სხვა მინიმალურად აალებადი სივრცე.

გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისამდე (ძლიერი აგლომერაციის მოსვლამდე) პეჩენიცა შეიძლება გაიზარდოს ღია ნიადაგზე. ეს შესაფერისია მათთვის, ვისაც აქვს დაჩის ნაკვეთი.

ბაზარზე უამრავი დაუსახლებელი ნიშია

ბიზნესი იწყებს აქტიურ განვითარებას. ასე რომ კლიენტების გარეშე ნამდვილად არ მოგაკლდებათ. მომავალში მეგობრებისა და ნაცნობების მეშვეობით რეალურად მოიმატებთ რამდენიმე კილოგრამს. გარდა ამისა, თქვენი ფასი აშკარად უფრო მაღალი იქნება, ვიდრე მაღაზიის ფასი.

ამ ბიზნესს აქვს მაღალი მომგებიანობა

მიცელიუმის (მიცელიუმის) პროდუქტიულობა ფენომენალურია. სწორად ჩამოყალიბებული წარმოება დადებით გავლენას მოახდენს პროდუქციაზე, რომელიც იყიდება. ტყუილად არ არის სოფლის სახელმწიფო ფერმერები ამ ბიზნესს ერთ-ერთ ყველაზე მომგებიანს უწოდებენ.

პეჩერიცა შეიძლება მთელ მდ

თუ თქვენ ხართ რაიმე ტექნიკური აპლიკაციის იღბლიანი მფლობელი, მაშინ შეგიძლიათ სოკო გაზარდოთ მთელ მდინარეში და არ აქვს მნიშვნელობა რამდენი გრადუსია ფანჯრის გარეთ.

Მნიშვნელოვანი!მაღალტემპერატურულ გარემოში მოთავსებული ტემპერატურა უნდა იყოს სტაბილური და მერყეობს +12-დან +18°C-მდე, ხოლო ტენიანობის დონე იქნება 65-85% ფარგლებში.

როგორ გავზარდოთ პეჩერიცა – 5 ძირითადი მეთოდი

პლანტაციის გაშენების რამდენიმე გზა არსებობს. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი უპირატესობები და ნაკლოვანებები.

მოდით შევხედოთ ყველაზე პოპულარულ მეთოდებს ნულიდან.

მეთოდი 1. ადგილზე

ღია ნიადაგზე ბანაობა უმარტივესი მეთოდია. საჭიროა მხოლოდ სოკოს სპეციალური საწოლების ჩამოყალიბება. ეს არ არის სიმაღლის გამო, მაგრამ, თუმცა, ნიადაგის სიღრმე დაახლოებით 30 სმ-ია და ახლა ის ცვლის მიცელიუმს.

1. საწოლის ბოლოში მოათავსეთ დრენაჟი პატარა ქვების ბურთისგან.
2. მოათავსეთ და კომპაქტური კომპოსტი ზემოდან.
3. დააფარეთ ყველაფერი ნამწვით (იცავს მიცელიუმს გამოშრობისგან და სინათლისგან).

მეთოდი 2. პოლიციაზე (ჰოლანდიური სისტემა)

თაროების სისტემა ცვლის საწოლს, მაგრამ მასთან ერთად სივრცის მთელი მოცულობა უფრო ეფექტურად და რაციონალურად არის დაფარული. მეთოდს ჰოლანდიური ჰქვია, რადგან "ტიტების ქვეყანას" უამრავი პატენტი აქვს მიღებული. იქ მათ ასევე დაინახეს სპეციალური აღჭურვილობის ნაკრები, რომელიც პრაქტიკულად მთლიანად ავტომატიზირებს წარმოების პროცესს.

მეთოდი 3. დათვებში

ერთმა ჩემმა ნაცნობმა მიცელიუმით დაბანა ტომრები და თავის სათბურებში მოათავსა. თქვენ აღარ შეგიძლიათ პერიოდულად მორწყოთ ისინი და სტაბილურად მოჭრათ მოსავალი. არის სხვა ადგილებიც, რომლებიც "ხელთ არის": ბოსტნეულის ფარდულები, ფრინველის ფარდულები და ღორები.

დათვებში ვირუსი არის მარტივი გზა, რათა მინიმუმამდე დაიყვანოთ მავნებლების მიერ გაზრდილი ავადმყოფობისა და ინფექციის რისკი.

ჩანთებში ზრდა არ შემოიფარგლება მინიმალური შეყვანით. უპირატესობებს შორის არის ეფექტური ბრძოლა დაავადებებთან და მავნებლებთან. თქვენ უბრალოდ გადააგდებთ ჩანთას და სხვა მიცელიუმები უყურადღებოდ დარჩებიან.

მეთოდი 4. კონტეინერებში

ამ მეთოდისთვის გამოიყენება სპეციალური ხის კონტეინერები. სუნი უკვე გამდიდრებულია სპეციალური აგენტით, რომელიც ხელს უშლის აყვავებული სოკოების და სხვა დაავადებების გავრცელებას. ასეთი ზრდა ასევე ხელს უწყობს მექანიზაციას, თუმცა მანქანის ფლობის შესაძლებლობა გადამწყვეტია.

მეთოდი 5. ბრიკეტებში

ბრიკეტის მეთოდი ადვილად შეიძლება შეიქმნას ნებისმიერ კომუნალურ ოთახში და თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გააკეთოთ ბლოკები თავად. საკმარისია მომზადებული კომპოსტის შეკუმშვა და თქვენთვის ხელნაკეთი ბლოკად ჩამოყალიბება.

Უნდა იცოდე!კომპოსტის ბურთის სისქე მინიმუმ 3 სმ.

ეს მეთოდი მოითხოვს ტორფის არსებობას. ასე რომ, ერთი კვ. დაგჭირდებათ 30 კგ კომპოსტი. მოათავსეთ იგი 5 სმ-იანი ბურთით, შემდეგ ფუმფულა და გაჭიმეთ.

რითი დავიწყოთ - ზრდის ტექნოლოგია

ტექნოლოგია მრავალი მნიშვნელოვანი გონების უძველესი გონებიდან მოდის: სიბნელე, სითბო, ტემპერატურის ცვლილებების არარსებობა, ტენიანობის კონტროლი, კარგად ჩამოყალიბებული ვენტილაციის სისტემა.

პეჩერიცას წარმოება სახლში და მცირე რაოდენობით (სპეციალური საჭიროებისთვის) ხორციელდება მათი საწოლებში გაზრდით - ეკონომიური ტექნოლოგია.

ყველა ოპერაცია არის ხელით: ეს ტექნოლოგია არ არის შესაფერისი ბიზნესისთვის (გაყიდვა დიდი რაოდენობით). მოდით შევხედოთ ამას, ეტაპობრივად, რათა გავაუმჯობესოთ ჩვენი წარმოება.

გაკვეთილი 1. აირჩიეთ ადგილი გაღიზიანებისა და ინფექციისგან დაცვისთვის

სპეციალური „შამპინიონის შემქმნელის“ დამზადება ძვირადღირებული პროცესია.

ღუმელში მოთავსებული ღუმელი შექმნის კლიმატურ ხსნარს, რომელიც განსაზღვრავს თქვენი საწარმოს წარმატებას.

თუ თქვენ თავიდანვე შეზღუდული ხართ რესურსებით და არ გჭირდებათ დიდი მასშტაბები, მაშინ დააფუძნეთ თქვენი არჩევანი ნებისმიერ სიტუაციაზე, რომელიც შეესაბამება მომავალ შესაძლებლობებს:

• საკმარისი ტენიანობა;
• სწორი ვენტილაცია (ვენტილაცია);
• რეგულირდება სითბოს მიწოდება;
• მავნე მიკროორგანიზმების რაოდენობა

იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა დავწეროთ სწორად ბიზნეს გეგმა სოკოს გაშენებისთვისწაიკითხეთ სპეციალურ პუბლიკაციაში.

Krok 2. ქმნის ოპტიმალურ მიკროკლიმატს

პროდუქტიულობა უნდა დარჩეს კონდიცირებისა და ვენტილაციის სისტემაში. ის საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ როგორც ტემპერატურა, ასევე ჰაერის ტენიანობა.

მაცივარში შედის სპეციალური სამაცივრო მანქანები და კონდიციონერები. და როგორც წვის სისტემა, ყველაზე ხშირად გამოიყენება წყლის გათბობის ქვაბები.

დიდ ვიბრაციულ ქარხნებში არის ავტომატური სამრეწველო კლიმატის კონტროლის დანადგარები.

Croc 3. მომზადებული სუბსტრატი

ვინაიდან პეჩერიცა ბუნებრივ ნიადაგში ვერ იზრდება, პროდუქტიული ზრდისთვის ყიდულობენ სპეციალურ ცოცხალ სუბსტრატს. ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ სასოფლო-სამეურნეო კომპანიებში (ასეთი საწარმოს მაგალითია Viborzhets (სანქტ-პეტერბურგი)), ასევე რთულია სახლში მომზადება.

არ არსებობს რეცეპტები, მაგრამ ძირითადად ისინი შეიცავს იგივე ინგრედიენტებს:

• ხორბალი ან ჩალა, სონიაშნიკოვის ჩალა;
• დამპალი რაც არ უნდა იყოს;
• თაბაშირი ან ალაბასტრი.

გაკვეთილი 4. ნიადაგის დაგება

ვამზადებთ სუბსტრატს მართკუთხა ფორმის ყუთების შესავსებად, რათა ადვილად დაიწუროს. ეს საშუალებას გაძლევთ მოათავსოთ საწოლები თაროებზე, რაც იცავს სივრცეს.

• სიგანე – 50 სმ;
• სიმაღლე (სიღრმე) – 20 სმ;
• დოვჟინა – საკმარისია.

Croc 5. ვრგავთ მიცელიუმებს.

მიცელიუმები მზადაა მიწაზე დასარგავად. დარგვის დროს ტემპერატურა +25-დან +27 გრადუს ცელსიუსამდე ხდება.

განვიხილოთ დაახლოებით 250 გრ მიცელიუმის დარგვა კვადრატულ მეტრზე საწოლზე. გაყავით 15-20 გ ფრაგმენტებად და გაანაწილეთ მიწაზე ჭადრაკით (მათ შორის მანძილი ხდება დაახლოებით 25 სმ). მიცელიუმს ათავსებენ მიწის შუაში და 2 სანტიმეტრიანი ჩირქის ბურთულას სვამენ ცხოველს.

კორისნო!მიცელიუმის დარგვისას შემოწმების წესის დაკვირვება და მოსავლის აღება ადვილია. .

Krok 6. ხილის ორგანოების რობიმოს დისტილაცია

მოსავლის აღება ხდება მაშინ, როდესაც წვეთების ქვედა ნაწილი კვლავ დაფარულია თეთრი პლასტმასით და არ ჩანს ყავისფერი ფირფიტები. ფრთხილად მოაბრუნეთ კანი ამონაყარი ადგილიდან და არ გაჭრათ. ეს ხელს შეუშლის პათოლოგიური ბაქტერიების შეღწევას მიცელიუმის ფეხების მეშვეობით. სოკოს შეგროვების შემდეგ მსუბუქად მოაყარეთ მიწა.

გახსოვდეს!სოკოს ზედმეტად დამწიფება არ უნდა დაუშვას.

პეჩერიცა 1-2 წელია აქტიურად იზრდება. იდეალური მოსავლიანობისა და კარგი სუბსტრატისთვის ამ პერიოდში მიიღება 5-8 მოსავალი. ძირითადი მოსავალი პირველი სამი ვაზისგან იქნება აღებული. შემდეგ ნაყოფიერი მიცელიუმის მაჩვენებელი მკვეთრად მცირდება.

ოჯახებში ქუქიების ზრდის მტკიცებულება ვიდეო ფორმატში:

თუ გჭირდება ქონება

თუ გსურთ დაიწყოთ ფართომასშტაბიანი ბიზნესი, მაშინ სოკოს მოშენების საწყის ეტაპზე მოგაწოდებთ დიდ ინვესტიციას. მაგრამ სათანადო ორგანიზებით და ყველა ტექნოლოგიური სტანდარტის დაცვით, დახარჯული დრო მშვენივრად ანაზღაურდება.

ინდუსტრიაში ყველაზე დიდი ხარჯი არის სპეციალური აღჭურვილობის შეძენა, რომლის გარეშეც თქვენი სამუშაოს ეფექტურობა ძალიან დაბალი იქნება. უფრო მეტიც, საწარმოო პროცესების უმეტესობა მოიცავს სპეციალურ აღჭურვილობას, რომელიც უზრუნველყოფს მჟავე პროდუქტების მოპოვებისთვის საჭირო სარეცხი საშუალებების არსებობას.

კონდიცირებისა და ვენტილაციის სისტემები

სწორი მიკროკლიმატის შენარჩუნება მნიშვნელოვანი ასპექტია, რომელიც გავლენას ახდენს საბოლოო მოსავლის სიძლიერეზე.

მოდით შევხედოთ კლიმატის კონტროლის ძირითად კომპონენტებს:

№	საწყობის მუშები	ფუნქციები
1.	კამერა	არეგულირებს ნახშირორჟანგის ნაკადს ოთახში. იგი შერეულია ღია ცის ქვეშ სპეციალური შერევით ნარევებით კულტივირების კამერაში. ქმნის CO2-ის ოპტიმალურ კონცენტრაციას.
2.	ქარის გამწმენდი სისტემა	იგი აღჭურვილია ორი ფილტრით - უხეში და წვრილი. პირველი ფარავს ხერხის ნაწილაკებს, მეორე – სხვადასხვა მიკროსპორებს, რომლებიც განლაგებულია ჰაერში.
3.	მოქცევის ვენტილაცია ფლაპებით	დახმარებისთვის ეკრანებს აკონტროლებს ქარი, რომელიც ქუჩიდან მოდის.
4.	კალორიფერი	ზაფხულის თვეებში ზედაპირები გააშრეთ მიწისზედა ტენიანობით და გაათბეთ ზამთრის თვეებში.
5.	სითბოს გადამცვლელები	ეფექტურია ჰაერის ნაკადის ტემპერატურის შემცირება და ჰაერის ზედა ნაწილში გაშრობა.
6.	ზედმეტი ქარის ნაკადების სისტემა	ნაჭრების ფრაგმენტები ვერ შეიწოვება პირდაპირი ქარის ნაკადებით; სისტემა ძალით ატრიალებს ნარევს ბაზაზე მბრუნავი საქშენების მეშვეობით.

კონდახი: კლიმატის კონტროლი ჰაერის ოპტიმალური პირობების შესანარჩუნებლად
კლიმატის სისტემის დახმარებით შეგიძლიათ რაც შეიძლება სწრაფად გაზარდოთ ტემპერატურა.

სამაცივრო კამერები

სოკოს სამეფოს აქვს რამდენიმე ტიპის სამაცივრო კამერები. ზოგიერთი არის სწრაფი გაგრილებისთვის, ზოგი კი საკვების შესანარჩუნებლად.

სოკოს პირველი შემგროვებლები მას "შოკერს" უწოდებენ. იმის გამო, რომ სოკო სწრაფად კარგავს თავის გასაყიდ იერს, ხოლო ტრანსპორტირებასა და რეალიზაციას ერთი საათი სჭირდება, მევენახეები იყენებენ ტერმინს ახლად დაკრეფილი სოკოს შენახვა შოკერში 1 წლის განმავლობაში მოთავსებით. გარეთ ტემპერატურა +5-დან 0 გრადუსამდეა.

Უნდა იცოდე!რაც უფრო დიდხანს გსურთ პროდუქტების შენახვა, მით უფრო დაბალია ტემპერატურა. ამ შემთხვევაში, ტენიანობა შეიძლება დარჩეს მუდმივი და შემცირდეს 80-85% შორის.

გაცივებული პროდუქტები დაუყოვნებლივ უნდა გადაიტანოთ სამაცივრო პალატაში შესანახად.

Ამ მიზეზით:

• შეავსეთ ისინი მხოლოდ ნახევრად, ისე, რომ კონტეინერებს შორის ადგილი არ დარჩეს უწყვეტი ქარისთვის;
• შეინახეთ პროდუქტები მაქსიმალურად 3 დღის განმავლობაში, რის შემდეგაც საბაზრო ფასები იწყებს კლებას;
• მაცივრების რაოდენობა განისაზღვრება მათი ზომებით და შემდეგ აკლდება დამატებით ღირებულებას, გამრავლებული 3-ზე.

ორთქლის გენერატორები

ორთქლის გენერატორებს აქვთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი ფუნქცია:

• სუბსტრატის პასტერიზაცია;
• კამერის წინ დაწოლა;
• ტერიტორიის დეზინფექცია სუბსტრატის მომზადების შემდეგ

ორთქლის წარმოქმნის სისტემა შედგება ორი ორთქლის ხაზისგან - უფრო დიდი და პატარა დიამეტრი. პირველი საჭიროა ძირითადი ფსონების ჩასატარებლად, ხოლო მეორის გარდა გამოყენებული იქნება ოფისში.

განათების სისტემები

თუ პეჩერიცას სურს გაიზარდოს სასწაულებრივად და უკიდურეს სიბნელეში, პავილიონში სინათლე აუცილებელია ზამთრის ამინდისთვის. ყველაზე ეკონომიური ვარიანტია დღის ნათურები. ისინი დამონტაჟებულია სადგამზე დერეფნის გასწვრივ და კედლებზე სამაცივრო პალატების მახლობლად.

იყავი დაცული ყველაფრისთვის!ელექტროგაყვანილობის დამონტაჟებისას იზრუნეთ იმაზე, რომ ტერიტორია მომავალში დაზიანდეს. მოკლე ჩართვის რისკის აღმოსაფხვრელად, კაბელი მიმაგრებულია შესაფერის დონეზე PPB-მდე: გოფრირებული მასალა მოპირკეთებულია და აღჭურვილია სილიკონის ან ჰუმუსური შუასადებებით.

როგორ განვსაზღვროთ ასეთი ბიზნესის მომგებიანობა

კანის ბიზნესი დაფუძნებულია მოგების მიღებაზე. ერთი შეხედვით, ადვილია იმის თქმა, რომ ეს ბონუსია. მოსალოდნელი მოგებისთვის საჭიროა ხარჯების მთელი კომპლექსის გადახდა.

ჩვენ მოუთმენლად ველით სუფთა მოგებას. დღევანდელი პეჩერიცა იყიდება 150 მანეთად. 1 კგ-ზე. გქონდეთ საკუთარი ჩერგუ, 100 კვ. მ ნათესი ფართობი მდინარეზე თითქმის ოთხი ტონა მოსავალს იძლევა. ღირებულება დაახლოებით 600,000 რუბლს შეადგენს. chi 50,000 კრბ. თვეში. და თუ არ გაქვთ საკმარისი არაფერი, გაზარდეთ ფართობი და იპოვეთ ახალი ბაზრები, როგორც თქვენს რეგიონში, ასევე მის ფარგლებს გარეთ.

კიდევ რას იკვებებ შენი ვიტრაებით? თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ერთჯერადი და მუდმივი (დაგეგმილი) ხარჯების ნაკრები. დავასახელოთ ძირითადი:

ერთჯერადი:

№	ზაჰიდი	ვარტისტი (ათასი მანეთი)
1.	ბიზნესის რეგისტრაცია	5
2.	საკუთრების შეძენა	60
	ერთდროულად:	65

მუდმივი (100 კვადრატულ მეტრზე):

გახსოვდეს!თუმცა, მეორეს მხრივ, სოკოს მოყვანას დასჭირდება გააზრებული ლოჯისტიკა და სოფლის მეურნეობის პროდუქტების ბაზარზე არსებული სიტუაციის თანმიმდევრული ანალიზი.

გამოდით 65 ათასი ერთხელ ჩასვლით. რუბლს შეადგენს. 37 ივნისის მდგომარეობით, ჩვენი წმინდა შემოსავალი წარმოების 100 კვადრატულ მეტრზე არის დაახლოებით: 50,000 - 37,000 = 13,000 რუბლი. გამოდის, რომ 5 თვის შემდეგ თქვენ იწყებთ მოგების მიღებას.

შესაძლო ხალათები

სოკოს ზრდას აქვს თავისი რიჟა, ნაკლოვანებები და ნაკლოვანებები, რომლებიც ხშირად გვხვდება ნიუანსებში. Stinks შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს თქვენი ბიზნესის მომგებიანობა.

რა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ტერმინალის მოგებაზე:

1. თქვენი რეგიონის ხალხის განსაკუთრებული კულინარიული ჩვევები. ჩვენი რეგიონის სხვადასხვა ადგილას, მაღაზიაში შეძენილი სოკოების რაოდენობა, რომლებიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის, განსხვავებულია, მაგრამ ეს მნიშვნელოვანია. განმარტებულია, რომ ზოგიერთი პოტენციური თანამგზავრი უპირატესობას ანიჭებს გარეულ სოკოებს, ზოგი კი, რიგი მიზეზების გამო, იშვიათად ან არასდროს გადარჩება მათ ზღარბებში.
2. მაღალი კონკურენცია.უპირველეს ყოვლისა, დაიწყეთ სოკოს მოყვანა გასაყიდად, შეატყობინეთ ამ ბაზარზე. სწრაფად ირკვევა, რომ კონკურენცია სასტიკია და მოგების მიღების საშუალება არ არსებობს.