ჩაშუშულ კალმარს არაჟნით აფარებენ.

ინტერერი მოძებნეთ საიტიგოლოვნა

ლაზნე და საუნა

ზრობიტი კალმარი შე

არაჟნის სოუსი

• ეს საკმაოდ მარტივია, იმისთვის, რომ სუნი მართლაც გემრიელი იყოს, უნდა იცოდეთ რა საკვები მიირთვათ და როგორ მოამზადოთ სწორად.
• ძირითადი რეცეპტი.
• როგორც კი კერძს შეეჩვევით, მარტივად შეგიძლიათ ექსპერიმენტები და კერძის გემოს შეცვლა. არაჟნის სოუსში კალმარი მზადდება მარტივად და სწრაფად.;
• საჭირო პროდუქტები:
• ორი დიდი კოვზი წვერი;

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. 10 გრამი
2. ზედა ზეთი
3. დაახლოებით 500 გრ კალმარი;
4. პატარა ქილა არაჟანი.

მომზადების პროცესი:

დავიწყოთ კალმარის დამუშავებით.

ისინი უნდა გაიწმინდოს, მაგრამ თუ თქვენი სუნი უკვე გაიწმინდა, შეგიძლიათ გამოტოვოთ მთელი ეს კვება.

• ტაფაზე გავაცხელოთ კარაქი, მოვაყაროთ ფქვილი და ვურიოთ სანამ ოქროსფერი არ გამოჩნდება.
• შემდეგი, დაამატეთ არაჟანი და შეარჩიეთ სუნელი.
• ყველაზე გავრცელებული არჩევანია უბრალოდ მარილი და პილპილი.
• ცეცხლზე ვჭრით ბუჩქებს.
• უკვე გვიანია, რომ კალმარი დავჭრათ რგოლებად ან ნაჭრებად, შევდგათ ტაფაში, მივიყვანოთ ადუღებამდე და გადმოვდგათ გაზქურიდან სამი წუთის განმავლობაში.

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. წიბულეს დამატებითი რეცეპტი
2. კალმარი არაჟნის სოუსში წიბულასთან ერთად კიდევ უფრო მრავალმხრივი მომზადების ვარიანტია.
3. წიბული დაფარულია და სიამოვნებით მიირთმევს ზღვის პროდუქტები.

საჭირო ინგრედიენტები:

სანელებლები მდიდარი გემოსთვის;

ნახევარი კილოგრამი კალმარი;

არაჟნის სოუსი

• ორი ციბულინი;
• 200 გრამი არაჟანი;
• 20 გრ ბორონი.
• რეცეპტების მიხედვით, ზღვის პროდუქტები კარგად ირეცხება, ყველა ინგრედიენტი ამოღებულია, ფლოტებს აშორებენ და ნარევს ჭრიან წვრილად და რგოლებად.
• ტაფაში მსუბუქად გადააფარეთ დაჭრილი საქონლის ხორცი, მოაყარეთ საკმარისი წვერი და დაუმატეთ არაჟანი.

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. დავიწყოთ კალმარით.
2. ისინი უნდა დაიბანონ, მოაყარონ კამა და მოიცილონ კანი.
3. მათი მოხარშვა შესაძლებელია ქილების უკან.
4. ადგილზე სამი ხილინია.

შემდეგ ზღვის პროდუქტები იჭრება თხელ ნაჭრებად და რგოლებად.

ტაფას ვაცხელებთ და იქ მოვათავსებთ წვრილად დაჭრილი მწვანილსა და ბოსტნეულს.

ჩაასხით არაჟანი და დაუმატეთ კალმარი.

ისინი უნდა გაიწმინდოს, მაგრამ თუ თქვენი სუნი უკვე გაიწმინდა, შეგიძლიათ გამოტოვოთ მთელი ეს კვება.

• ამ ეტაპზე ბალახს ადუღებენ სანელებლებით და ცეცხლზე ჭრიან არაუმეტეს სამი ცალი ღორის ხორცს.
• შემდეგი, დაამატეთ არაჟანი და შეარჩიეთ სუნელი.
• მადისაღმძვრელი საჭმელი მულტიქუკერში
• კალმარი მრავალ გაზქურაში არის კიდევ ერთი გზა შედევრის შესაქმნელად მინიმალური პროდუქტებისგან.

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. და ტექნოლოგიის ასეთი საოცრების დახმარებით, ეს პროცესი ნამდვილად გამარტივდება.
2. ერთი სტაფილო და ციბულინა;
3. მწვანილი და სანელებლები სიამოვნებისთვის;
4. 200 გრ არაჟანი.

ჩვენ ვამზადებთ მულტიქუკერის თასს და ვაყენებთ რობოტს "Spec" რეჟიმში.

ბოსტნეული დეტალურადაა: ყაბაყი დავჭრათ კუბიკებად, გავხეხოთ სტაფილო და მოვათავსოთ თასში ცხიმწასმულ 15 წუთის განმავლობაში. კალმარს ჭრიან ნაჭრებად, უმატებენ მულტიქუკერს, ამზადებენ შერჩეული სანელებლებით, ცვლიან რეჟიმს „Sauté“-ზე და ამზადებენ დაახლოებით 20 კალმარს..

ამ საათის შემდეგ დაასხით არაჟანი, კარგად მოურიეთ და კიდევ 10 ხვილინი მიიყვანეთ მზადყოფნაში.

არაჟნის სოუსი

• ტაფაზე გავაცხელოთ კარაქი, მოვაყაროთ ფქვილი და ვურიოთ სანამ ოქროსფერი არ გამოჩნდება.
• ცეცხლზე ვჭრით ბუჩქებს.
• სუფრასთან მიტანისას დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი.
• შემდეგი, დაამატეთ არაჟანი და შეარჩიეთ სუნელი.
• მაკარონი კალმარით და არაჟნის სოუსით

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. იტალიური სამზარეულოს მოყვარულები აუცილებლად დააფასებენ ამ ბალახს.
2. ჯანსაღი კერძი დიდი რაოდენობით ცილებით და შესანიშნავი გემოთი
3. ქვედა სოუსი
4. გაურთულებელი ბალახი ნებისმიერი კერძისთვის უტყუარი ვარიანტია.

300 გრამი ნებისმიერი პირით;

რამდენიმე მწვანე ხახვი. ვიწყებთ მაკარონის მომზადებით, რომელიც უნდა მოიხარშოს.კარგად იმუშავეთ მდუღარე მარილიან წყალთან ერთად.

არაჟნის სოუსი

• გაზქურაზე გავრეცხოთ არაუმეტეს რამდენიმე ცალი ქათმის ხორცი - ცოტაოდენი გვჭირდება არასაკმარისად მოხარშული ხორცისთვის.
• ზღვის პროდუქტები კარგად ირეცხება და კანს აცლიან.
• ცეცხლზე ვჭრით ბუჩქებს.
• თუ თქვენ უკვე გაქვთ გაწმენდილი კალმარი, შეგიძლიათ დაუყონებლივ მოაჭრათ ისინი, როგორც გსურთ - ნაჭრებით და კუბიკებით.
• ტაფას კარგად ვაცხელებთ და მასზე ფაქტიურად ვასხამთ კალმარებს, შემდეგ კი არაჟანს ვამატებთ.

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. გარეცხეთ და გაასუფთავეთ ზღვის პროდუქტები ისე, რომ მისი დაჭრა ადვილი იყოს, ჯერ კამათ მსუბუქად შეფუთვით.
2. დეტალურად რაიმე ფორმით, ან კიდევ უკეთესი, დაჭერით ისინი რგოლებად.
3. იშვიათი თევზი მოათავსეთ კუბიკებად ცხელ ტაფაში, ადუღეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ დაამატეთ სოკო და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
4. ამ საათის შემდეგ დაასხით არაჟანი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და გადადით კალმარზე.

ისინი ასევე მოთავსებულია ტაფაში და სანელებლებით.

ბალახს ვაძლევთ მზადყოფნას სახურავის ქვეშ 10 კვილინის მონაკვეთით.

სტროგანივის სტილი ეს კალმარის მოხარშვის საუკეთესო საშუალებაა.ამ ტიპის სუნი იდეალურია ბრინჯის ან დაფქული კარტოფილისთვის.

წიკავია

• ორი ციბულინი;
• ორიგინალური რეცეპტი
• ყველაზე გავრცელებული არჩევანია უბრალოდ მარილი და პილპილი.
• ზღვის პროდუქტები კარგად ირეცხება და კანს აცლიან.
• მოეწონება შენს სამშობლოს.

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. კერძისთვის საჭირო პროდუქტები:
2. მწვანილი და სანელებლები თქვენი გემოვნებით;
3. ბოროშნას კოვზი.
4. გოტუემო კალმარი და ციბულიუ.

ზღვის პროდუქტებს საჭიროების შემთხვევაში წმენდენ, კარგად რეცხავენ და შემდეგ რგოლებად ჭრიან.

ციბულს ჭრიან პატარა კვადრატებად და დებენ ცხელ ტაფაში.

არაჟნის სოუსი

• დაველოდოთ დოკებს ოქროსფერი ყავისფერი და დავამატოთ კიდევ ერთი კალმარი.
• შერჩეული სუნელი და ნამსხვრევები სწრაფად იხარშება და ცხიმიანია.
• ცეცხლზე ვჭრით ბუჩქებს.
• შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და კიდევ ერთი საათის განმავლობაში წავუსვათ ცხიმი.
• ძალიან გვიანი იყო არაჟანი ჩაასხით, დააფარეთ თავსახური და ათი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე მწვანილის მზადყოფნაში მიყვანა.
• ჩაშუშული ბოსტნეულით

სანელებლები ბადრიჯანისთვის;

1. ეს შვეიცარული ყველი არის მარტივი, ტკბილი და შეგიძლიათ მოამზადოთ ლანჩისთვის.
2. მას აქვს ცილებისა და ნახშირწყლების იდეალური რაოდენობა და ასეთი კალმარი კარგად შეეფერება დიეტურ დიეტას.
3. 20 გრამი ბოროშნა;
4. 800 გრ კალმარი;
5. თევზს მიირთმევენ კალმართან ერთად, ურევენ ბოსტნეულის ბულიონს, ცხოველს კი არაჟნის სოუსით აზავებენ.

მთელი ეს სილამაზე გროვდება 200 გრადუსიან ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

იგივე რეცეპტი არ შეიცავს იმდენ ინგრედიენტს, რამდენიც მოხარშული კალმარი. არა, რათქმაუნდა, ნედლი რეზინის მოყვარულები არიან და გამოჩენის გულისთვის, ქერქის ლარვა იპოვე... აბი ენაზე არ დაქაჩა.კალმარი ჩვენთან დაკონსერვებთან მივიდა. მახსოვს, 70-იან წლებში, შორეულ სოფლებში, თაროებზე დაკონსერვებული კალმარის ქილები იყო გაწყობილი.სუნი იყო ღვთაებრივი, შეგროვილი ოკეანეში, თვითმფრინავის ზომის ცოცხალ გემებზე. და ჩვენმა ხალხმა არ იყიდაკეფალოპოდები

.

ვისურვებდი, რომ ბევრი პური, ქონი და კარტოფილი მქონოდა.

• ცხოვრება შეიცვალა.
• ინტერნეტ მზარეულმა მასობრივად დაიწყო რეცეპტების კოპირება.
• ასე რომ მომზადების დროა
• ყველაზე გემრიელი კალმარი
• შემცირდა 5 ჰვილინამდე, შემდეგ 3 ჰვილინამდე.
• და მოწინავე სუშიმანები ამზადებენ მხოლოდ 1 ღვილინას.
• შემდეგ ამ ღრძილების მურაბა კალმარით

სოიოს სოუსი

3.7 5 3

და კბილების ღრჭენა არაბუნებრივი ნაცრისფერი ლორწოს შესახებ, როგორც ჩანს, ეს კიდევ უფრო გემრიელია.

კალმარი მზადაა 1990 წლის ვლადივოსტოტში მოსამზადებლად, ბიძაჩემი, ხანგრძლივი მოგზაურობის კაპიტანი და საზ.

და ეს მეცნიერება მიიღეს როგორც ჩინური კოკუ.

საწყობები

გაყინული კალმარი, კარკასი – 2 ც.

cybula ripchasta შესანიშნავია - 1 ც.

კალმარებს ისე ვაგრძელებთ როგორც ადრე - შეჩვევისთანავე გავლღობთ: 2-3 კალმარი შეგიძლიათ მოხარშოთ მდუღარე წყალში, მე კი სხვანაირად ვაკეთებ. უბრალოდ ვადუღებ დიდი რაოდენობით წყალს, გაყინულ კალმარს ჩავყრი ღრმა ჭურჭელში, ჩავყარე კამა, გავაჩეროთ 10 წუთი - აღარ.შემდეგ ვამატებ წყალს, რათა პროცესი დაჩქარდეს, კარკასები შევისხურო.

ცივი წყალი

.

ვასუფთავებ.

ამოიღეთ შიგნილები (როგორც არის), დანით დაფხეკით, შუაში ამოიღეთ გამჭვირვალე ქედი. ახლა უბრალოდ დაჭერით კალმარი რგოლებად.კალმარზე დასვენების შემდეგ ციბულს ვიჭერთ.

სამი შუა კალმარის კარკასისთვის საკმარისია აიღოთ რამდენიმე თავი კალმარი, გაფცქვენით და დაჭერით რგოლებად (დიდი კალმარი შეიძლება კალმარითაც ამოავსოთ, ან კიდევ უკეთესი - ასე ცხიმწასმული კალმარი უფრო წვნიანი გახდება).

წიბულის რგოლები ზეითუნის ზეთში გადაიტანეთ, სანამ წიბული მსუბუქად არ მოიოქროვება. დროა დავამატოთ მარილი, ზუკორი და სანელებლები.

ვისურვებდი, რომ ბევრი პური, ქონი და კარტოფილი მქონოდა.

• ბევრი არაჟანი არ მოაყაროთ - წიბულას თითო-თითო 3-4 სუფრის კოვზი დაუმატეთ და ყველაფერი ურიეთ სანამ არაჟანი არ აირია.
• სასწრაფოდ მოურიეთ კალმარის რგოლები, კარგად აურიეთ კალმარი და არაჟანი, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ 5 ცალი.
• მზა კალმარს ასხამენ სალათის ჭურჭელში, აძლევენ გაციებას და შედებენ მაცივარში.
• მონსტრის მსგავსად გამოსვლის სიამოვნება!
• მას აქვს ზღვის პროდუქტების სუნი (ან თავად კალმარი, ან თევზის სანელებლების ნაჭუჭი, ან შესაძლოა ეს ყველაფერი შესანიშნავ არომატს იძლევა).
• და ციბულუმით არაჟნის გემო მშვენივრად უხდება კალმარებს!
• ბოროშნოგო ზაზუნკა - 1-2 ჩ/კ;
• იტალიური ან პროვანსული მწვანილი, მარილი მდიდარი გემოსთვის;
• კრეპი ჩი ოხრახუში - დეკორაციისთვის.

როგორ მოვამზადოთ კალმარი არაჟნის სოუსში წიბულასთან და ჩასნიკთან ერთად

აიღეთ გაყინული ან ახალი გაცივებული კალმარის კარკასები.

თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ ზღვის პროდუქტებს, ჯერ გაყინეთ იგი მაცივარში.

ჩამოიბანეთ და გაასუფთავეთ კალმარი.

არ დაგავიწყდეთ შიგთავსების შემოწმება და ნაწლავების ამოღება, შემდეგ კარკასები კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.

ხშირად კალმარი იყიდება გაუხეშებული კანით, არ დაგავიწყდეთ მისი ამოღება.

ახლა ზღვის პროდუქტები დავჭრათ თხელ რგოლებად.

წვრილად დაჭერით შალოტი და ერთი კბილი ჩასნიკი.

შენიშვნა: ციბული შეიძლება შეიცვალოს პრასით ან მწვანე ციბულის თეთრი ნაწილით.

ცხარე ნოტებისთვის დაამატეთ ჩილის წიწაკა, დაამატეთ ბადრიჯანს.

მას შემდეგ რაც მოამზადებთ ყველა ინგრედიენტს, შეგიძლიათ გადახვიდეთ შემდეგ ეტაპზე - თერმულ დამუშავებაზე.

ტაფაში ჩაასხით ზემოდან ზეთის ნაცხი სქელთან და ჩასნიკთან ერთად, გაათბეთ ყველა ღვეზელი დარბილებამდე.

შემდეგ დაამატეთ მომზადებული ზღვის პროდუქტები და მოხარშეთ ორი ქათამი საშუალო ცეცხლზე.

მნიშვნელოვანია, რომ მოხარშვის დროს არ მოხარშოთ ისინი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სუნი უხეში გახდება.

შტამი მზადდება 7-10 ჰვილინისთვის. თუ კალმარი ზედმეტად მოხარშეთ, მომზადების დრო დაახლოებით 30 წუთით უნდა გაზარდოთ.დამატება|დამატება| ტაფაში ჩაამატეთ არაჟანი, ყველაფერი აურიეთ, მოხარშეთ 1 ძროხის ხორცი. პორადა: თუ ხელზე არაჟანი არ გაქვთ, სოუსის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი იოგურტი ყოველგვარი მომზადების გარეშე, კიდევ უფრო გემრიელი გამოვა.არაჟნის სოუსში კალმარი წიბულასთან ერთად მზად არის. ახლა დაამატეთ მშრალი მწვანილი ტკბილი გემოსთვის.თუ არაჟნის სოუსი, თქვენი აზრით, იშვიათია, დაუმატეთ ცოტა ბოროშნა, მოშუშეთ ღვილინის ნაჭრით.

არაჟანში ჩაშუშული კალმარი არ საჭიროებს ერთსა და იმავე ინგრედიენტებს როგორც სახლში მოყვანილი, ისე მოყვარულების მიერ მომზადებული.

არაჟანში კალმარი ძალიან ნაზი ბალახია, რომელსაც ცოტა დრო და ჟუსილი დასჭირდება.

რაც გჭირდებათ:

• გაწმენდილი კალმარი (ფილე) – 4 ც.;
• ზეთისხილის ნაჭერი გრამი 50;
• ბოროშნო - 2 ს.კ.
• კოვზები;
• არაჟანი – 2 ს.კ.
• კოვზები;

მარილი;

წიწაკა კალმარები მოათავსეთ მარილიან წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაახლოებით ორი ცალი.შემდეგ ამოიღეთ, გააცივეთ და დაჭერით საშუალო ზომის რგოლებად.

ტაფაზე გავაცხელოთ კარაქი და მსუბუქად გადააფარეთ ქსოვილის ახალი ნაჭერი.

რაც გჭირდებათ:

• შედეგად, ძლიერი ცეცხლი გაჩნდება.
• მიღებული მასა მოათავსეთ ტაფაში, კარგად აურიეთ და გააგრძელეთ მასის ცხიმიანობა.
• შემდეგ ემატება არაჟანი
• არაჟანი – 2 ს.კ.
• კოვზები;

ცხელი წყალი

ჩემი პასუხისმგებლობაა მთლიანად დავფარო კალმარი.

დაუმატეთ სანელებლები, დააფარეთ თავსახური და ადუღეთ ზღვის პროდუქტები საშუალო ცეცხლზე.

ამის შემდეგ, მადა მზად არის.

რაც გჭირდებათ:

• ზ ციბულია
• კალმარი – 1,5 კგ;
• ციბულია – 2 ც.;
• ზეთი - 4 ს.კ.
• კოვზები;
• არაჟანი – 2 ს.კ.
• კოვზები;

კალმარები გაყინეთ, დაასხით კამა, შემდეგ გააგრილეთ და მოაშორეთ კანი.

კომბოსტო იჭრება თხელ ნაჭრებად და მსუბუქად ზიანდება ოქროსფერამდე 3-5 სიგრძით.

გასუფთავებულ კალმარებს რგავენ რგოლებად და უმატებენ კალმარს.

საფუძვლიანად აურიეთ, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და ხარშეთ სახურავის ქვეშ მაღალ ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში.

ასევე, ვინც მდინარეში ცხოვრობს, ზღვის პროდუქტებში ხმელ ან ახალ მწვანილს დავამატებდი.

შეგიძლიათ დაამშვენოთ ისინი არომატით, შემატოთ განსაკუთრებული ელფერი.

რაც გჭირდებათ:

• საათით
• კალმარი – 1 კგ;
• არაჟანი - 1 ბოთლი;
• ჩასნიკი – 3 კბილი;
• არაჟანი – 2 ს.კ.
• კოვზები;

გამოაცალეთ კალმარი კანიდან, დაჭერით რგოლებად და გაატარეთ, თანაბრად დაასხით სოიოს სოუსით.

საკმარისია გაწუროთ ისინი ამ მარინადით.

შემდეგ მოათავსეთ კალმარი მულტიქუერის თასში, დაუმატეთ სანელებლები და სანელებლები.

რაც გჭირდებათ:

• დააყენეთ "გარინიას" რეჟიმი.
• ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ და 5 წუთის შემდეგ დაასხით ნარევი, სადაც ზღვის პროდუქტები ნახეთ.
• ჩაასხით კარაქი თასში, კვლავ აურიეთ და გააგრძელეთ ცხიმიანობა 7-10 წუთის განმავლობაში.
• კალმარი – 1,5 კგ;
• კოვზები;
• არაჟანი – 2 ს.კ.
• კოვზები;

მიღებული ბალახი მზადაა მიტანის წინ.

კალმარი სოკოთი, ჩაშუშული არაჟანში

კალმარი – 0,5 კგ;

პეჩერიცი – 0,5 კგ;

cybul ripchasta - 1 ც.;

კალმარი სოკოთი - სასწაული!

გაყინეთ კალმარი წყალში მცირე ხნით გაჟღენთვით.

შეგიძლიათ სხვა გზით გააკეთოთ: ზღვის პროდუქტები დაასხით კამა, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ დაამატეთ წყალი თასში.

რაც გჭირდებათ:

• ამის შემდეგ ამოიღეთ კანი და დაჭერით გვამები საკმარისი ზომის რგოლებად.
• მათ ამხანაგობას განსაკუთრებული მნიშვნელობა არ აქვს.
• სოკო კარგად გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად - ამ გზით სუნი უფრო ადვილად შეზეთდება.
• ფილე იწმინდება და ოდნავ შეირყევა, შემდეგ კი ზეთს ასველებენ ტაფაში მსუბუქად ბზინვარებამდე.
• დაუმატეთ კიდევ სოკო, შეცვალეთ ნარევი საშუალოზე და შემდეგ დაღეჭეთ და წაუსვით 10 ხვილინი.
• ერთი საათის შემდეგ ტაფაში მოათავსეთ კალმარის რგოლები და დაამატეთ სანელებლები.
• ჩასნიკი – 3 კბილი;
• საფუძვლიანად აურიეთ და ადუღეთ დახურულ სახურავზე 7-10 წუთის განმავლობაში.

ეს კალმარი სოკოთი და არაჟანით მიტანის წინ მზადაა.

არაჟნის სოუსში სტროგანივის სტილში

უგემრიელესი პრეპარატი, რომელიც უხდება ნებისმიერ სუფრას.

კალმარის კარკასები – 0,5 კგ;

რაც გჭირდებათ:

• რამდენიმე კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• ციბულია – 2 ც.;
• ბოროშნო -? ხელოვნება.
• ბულგარული წიწაკა;
• ნიახურის ღერო – 1 ც.;
• ოლია – 3 ს.კ.
• კოვზები;
• არაჟანი – 2 ს.კ.
• კოვზები;

სოიოს სოუსი - 4 ს.კ. კოვზები;.

ჩაშუშული კალმარი ბოსტნეულით - ეს არის მარტივი, გემრიელი და კიდევ უფრო გემრიელი

გემრიელი რეცეპტი

ბოლოს დავჭრათ კალმარის კარკასები, გავყოთ კვადრატებად და დიაგონალის გასწვრივ გავუკეთოთ რამდენიმე პატარა ჭრილი.

ყველა ბოსტნეული დაჭერით თხელ ზოლებად.