მხოლოდ ბოსტნეულის სალათები. სალათები შობის ღამეს: ახალი რეცეპტები ფოტოებით თქვენი საგანძურის გულმკერდისთვის! ორიგინალური სალათი შერევის გარეშე "თხა ქალაქში"

რამდენი განსხვავებული რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს ქონდარი კულინარიული ბალახებისთვის, რაც ქალაქში იზრდება! როგორც ჩანს, ყველაზე გამოცდილმა ფახივეტ-მზარეულმა არ იცის შესაძლო რეცეპტების ზუსტი რაოდენობა! და ჩვენ შეგვიძლია უსასრულოდ ვისაუბროთ ახალი ბოსტნეულისა და ხილის სალათების ჯანმრთელობის სარგებლიანობაზე. სალათში მცენარეული ინგრედიენტების ერთობლიობა სალათს აძლევს სურნელოვან არომატს და დარიჩინის მიკროელემენტებს, ვიტამინებს, ატენიანებს კვებას და არომატს.

აღსანიშნავია, რომ კულინარიული შედევრები, ველური ყვავილების პროდუქტებზე დაფუძნებული, ყოველთვის ეკონომიური ვარიანტია თქვენი ოჯახის გემოვნების დასაკმაყოფილებლად. თითქოს ქალაქში ბოსტნეულს და მწვანილს არ მოჰყავთ, მაგრამ ყველაფერს ბაზარში ყიდულობთ - ქვეყნის სახელმწიფოს კერძო პროდუქციის მიწოდება გაცილებით იაფია, ვიდრე ცნობილი ევროპული ან ჩეჩნური ჯიშის ჯიშის პროდუქცია. nikiv.

მცენარეული პროდუქტებისგან მწვანილის მომზადების მდიდარი პროცესი ემატება იმას, რომ სალათის კომპოზიციები ტრადიციულია როგორც მომზადებულ მენიუში, ასევე საშობაო სუფრაზე.

მნიშვნელოვანია, მნიშვნელოვანია, მნიშვნელოვანია მათი სწორად მომზადება! დარწმუნდით, რომ ლობიოს მარაგი მაქსიმალურად არის დაცული, რომ წვნიანი და შემავსებელი იყოს.

როგორ სწორად აღვწეროთ ასეთი დავალება არის გამოავლინოთ ქვემოთ წარმოდგენილი რეცეპტები და ფასდაუდებელი მზარეულის გულისთვის. მზარეულის ეს კომენტარები გაადვილებს ბოსტნეულის სალათების მომზადების დაწყებას!

როგორ მოვამზადოთ სალათი ახალი ბოსტნეულით - 15 ჯიში

კომბოსტო კანისთვის აუცილებელი პროდუქტია. და რაც უფრო ხშირად მოიხმართ ამ ბოსტნეულს თქვენს საკვებ რაციონში, მით უფრო ჯანმრთელი იქნება თქვენი ორგანიზმი. ქალაქში ყველგან სხვადასხვა სახის და ჯიშის კომბოსტო ხარობს. და არ არსებობს მისგან დამზადებული სალათები!

ინგრედიენტები 4 პორციისთვის:

• თეთრი კომბოსტო - 1 ​​კგ;
• მწვანილი (მოსავალი, ოხრახუში, რეჰანი და სხვა) - 1 კონა ასორტიმენტში;
• ხელნაკეთი კიტრი - 4-5 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა (წითელი) - 3-4 ცალი;
• ფორთოხალი - 1 ცალი;
• პომიდორი (ბადრიჯანისთვის) - 1 ცალი;
• ციბულია - 1 ცალი;
• Ocet ვაშლი - 2 ს/კ;
• სილ / ცუკორი - სიამოვნებისთვის.

მომზადება:

კომბოსტო დაჭერით წვრილად, დაასველეთ წვენი/ზური და კარგად ათქვიფეთ, სანამ წვენი არ ამოვა. დაზოგეთ 30 ჰვილინი.

კიტრი, ტკბილი წიწაკა - დაჭერით თხელ ნაჭრებად;

მწვანილი, წიბულა - წვრილად დაჭრილი.

ცოტა ხნის შემდეგ, როცა კომბოსტო უკვე კარგად იქნება დასველებული სველ წვენში, აურიეთ ყველა დანარჩენი ბოსტნეული და შემდეგ დაამატეთ ფორთოხალი, გადაანაწილეთ ზემოდან ჩამოსხმულ ნაჭრებად.

სალათი 2 წელი დატოვეთ ცივში, რომ სრული გემო მიიღოს. ბაჟანო მიირთვით მანამ, სანამ ბალახს არ მოვშუშავ.

თითქმის ნებისმიერი სახის კომბოსტოს სალათის მომზადება შესაძლებელია ზეთის დრესინგის გარეშე, რის შედეგადაც კომბოსტოს წვენი დრესინგის მშვენიერი ალტერნატივაა!

არავის უხარია მდინარის სალათი პომიდვრით, კომბოსტოთი და კიტრით წიწაკით. ამ საყვარელ სალათს ვაზამთ უგემრიელესი სოუსებით: არაჟანი, მაიონეზი, მდოგვი, მჟაუნა და ა.შ. და სოუსიც კი უბრალოდ არ არის საჭირო კომბოსტოს სალათისთვის, ამ ბოსტნეულის ნარჩენები უნდა იყოს სავსე წვენით, რათა ყველა დაასველოთ. სალათის ინგრედიენტები თქვენი სურვილისამებრ!

ინგრედიენტები 4 პორციისთვის:

• კომბოსტო - 1 ​​კგ;
• ოგირკი - 0,5 კგ;
• პომიდორი - 0,5 კგ;
• ტკბილი წიწაკა - 0,5 კგ;
• ოხრახუში - 1 კონა;
• სილ / ცუკორი + ვაშლის კიტრი - გემრიელად.

მომზადება:

კომბოსტო დაჭერით წვრილად, დაუმატეთ მარილი/დაჭერით და ხელით შეიზილეთ, სანამ წვენი არ გამოჩნდება. დატოვე 1 წლით.

პომიდორი, კიტრი, მწვანილი, წიწაკა - ყველა ბოსტნეული ლამაზად დავჭრათ.

წლის შემდეგ კომბოსტოს დაუმატეთ სხვა ბოსტნეული, მოაყარეთ სოუსი და მიირთვით.

ამ სალათის საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ მნიშვნელოვანია ადრეული ან შუა სეზონური კომბოსტოს დამწიფება სიმწიფის ვადების მიხედვით, რომელიც ყველაზე წვნიანი ჯიშია. და რადგან სალათში არის ყოველდღიური ზეთის დრესინგი, კომბოსტო თავად ცვლის მას ამავე დროს.

ეს სალათი განსაკუთრებით შესაფერისია მათთვის, ვისაც უყვარს ნაზი ზღარბი, რადგან ამ ბალახის მთავარი ინგრედიენტი გამომცხვარია ღუმელში, რაც იმას ნიშნავს, რომ გამოაქვს შებოლილი გემო.

ინგრედიენტები:

• ახალგაზრდა ყაბაყი - 2 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• სტაფილო და წიბულა - 1 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• მწვანილი - 1 კონა;
• ჩასნიკი - 1 კბილი;
• სილ / ცუკორი - სიამოვნებისთვის.

მომზადება:

გაფცქვენით ყაბაყი, ტკბილი წიწაკა, ყაბაყი, სტაფილო და დაჭერით 2x2 სმ ნაჭრებად, ყველაფერი მოათავსეთ დეკოზე, მოაყარეთ ზეთიანი ქაღალდი და გამოაცხვეთ ღუმელში დარბილებამდე.

ანალოგიურად, დავჭრათ პომიდორი და დავჭრათ დაჭრილი მწვანილი.

ბოსტნეული ღუმელიდან გადაწურეთ სალათის თასში, დაუმატეთ პომიდორი და მწვანილი. სალათის მომზადებისას შეგიძლიათ ამ სალათს დაუმატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ან ნუშის ზეთი. ყველაფერი აურიეთ და მიირთვით.

რეცეპტი მომზადების პროცესში წინა რეცეპტის მსგავსია „MAIZHE mov na vgnishchi“. ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ აქ ყაბაყს ბადრიჯნით ანაცვლებ და სოკოს უმატებ, ისე რომ მართლა დაინახო, რომ ტყეში ხარ!

ინგრედიენტები:

• ბადრიჯანი - 1 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი;
• ტყის სოკო - 300 გრ;
• ციბულია - 1 ცალი;
• მწვანილი - 1 კონა;
• მარილი და ზეთი - ბადრიჯანისთვის.

მომზადება:

ბოსტნეული გავრეცხოთ, გავფცქვნათ და მოვათავსოთ პერგამენტის ქაღალდზე ღუმელში გამოსაცხობად. შეწვით დარბილებამდე.

სოკო გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და გამოაცხვეთ კიდეზე, სანამ არ გახდება რბილი.

მწვანილი დაჭერით წვრილად. ამოიღეთ და გააგრილეთ ყველა გამომცხვარი პროდუქტი. დაამატეთ მწვანილი და მიირთვით.

მარტივი სალათები დორმაუს ზეთისხილით.

ძირითადი ბოსტნეულის, ვინეგრეტის და დამატებითი პარკოსნების უნიკალური კომბინაცია, რომლებიც ამ სალათში არ არის. ვინეგრეტს აბსოლუტურად განსაკუთრებული გემო აქვს. რაც შეეხება ვინეგრეტის სალათს, შემიძლია გამოვიცნო, რომ ეს ჭარხალია.

ინგრედიენტები 4 პორციისთვის:

• ბურიაკი - 0,5 კგ;
• სტაფილო - 0,3 კგ;
• კარტოფილი - 1 კგ;
• ციბულია - 1 ცალი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა;
• დაკონსერვებული კვასოლი (ან მოხარშული) - 1 ს.კ.;
• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ს/კ;
• მარილი / სანელებლები / მწვანილი - გემრიელად;
• ოლია სონიაშნიკოვა - 3-4 ს.კ.

მომზადება:

ბოსტნეული მოხარშეთ ქურთუკებში (ან გამოაცხვეთ ღუმელში), გააგრილეთ, მოაცილეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.

ხახვი მოაყარეთ 30 წუთის განმავლობაში დამარილებულ კამაში, შემდეგ წვრილად დაჭერით.

შეურიეთ ყველა ბოსტნეული, დაამატეთ ყველა პარკოსანი და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით. 30 წუთის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრაზე.

უკეთესი იქნება, ბოსტნეული არ მოხარშოთ, არამედ გამოვაცხოთ კანში, რადგან ასეთი თერმული დამუშავებით უფრო მეტი ცოცხალი მიკროელემენტები და ვიტამინები იზოგება.

ეს არის მარტივი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან მარტივი რეცეპტი. და გემო და სიმდიდრე აქ კიდევ უფრო დიდია! »

ინგრედიენტები:

• ბურიაკი - 1 კგ;
• Ocet ვაშლი - 4-5 ს/კ;
• მწვანე ბუმბული - 0,5 მტევანი;
• ჩასნიკი - 3-4 კბილი;
• სილ - 2 ჩ/კ;
• ზუკორი - 4 ჩ/კ;
• კმინ - 1 ს.კ.

მომზადება:

ჭარხალი ამოიღეთ კანიდან და გახეხეთ კორეული ღვედებით. შეზეთეთ, გაიარეთ ჩასნიკის, სილიუს, ცუკრომის საწნახელი, დაამატეთ კმინი და ოცეტი. გააჩერეთ 1 ჭიქა ცივ ადგილას დასამარინადებლად.

სუფრასთან მიტანისას ჯერ ბროკოლი დავჭრათ და ჭარხალს შევურიოთ.

დანიური რეცეპტი განსაკუთრებით მითითებულია სქოლიო-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევის მქონე ადამიანებისთვის. ბურიაკები შეიცავს ზეთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ სკუტუმის მუშაობის ნორმალიზებას, რამაც შეიძლება სასარგებლო გავლენა მოახდინოს ჰემატოპოეზურ ფუნქციაზე მთელი სხეულის ქსოვილებზე.

"ბროკოლი გემრიელია!"

ჩვენს ქალაქებში ბროკოლი დიდი ხანია იზრდება. ეს ბოსტნეული გამომცხვარი, მოხარშული, ცხიმიანი, დამარილებულია. ბროკოლი ასევე ძალიან ეფექტურია სალათის კომპოზიციებში!

ინგრედიენტები:

• ბროკოლი - 0,5 კგ;
• ტკბილი წიწაკა - 4-5 ცალი;
• ციბულია - 1 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• მარილი / სანელებლები - გემრიელად;
• კარაქი - 3-4 ს.კ.

მომზადება:

ბროკოლი გაყავით ნაჭრებად და ადუღეთ მარილიან წყალში 5-7 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ტაფაზე და გააცივეთ.

პომიდორი, ყაბაყი და წიწაკა დავჭრათ 2x2 სმ კუბებად, მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ლანგარზე და გამოვაცხოთ ღუმელში დარბილებამდე და განსაკუთრებული არომატის მიღებამდე. გააცივეთ ბოსტნეული.

ყველაფერი აურიეთ, მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და მწვანილი.

ბოსტნეულის სალათი სოუსით

სალათის მრავალი რეცეპტი შემუშავებულია კულინარიის სპეციალისტების მიერ და არსებობს ბევრი წარმოუდგენლად მდიდარი სოუსი და სოუსი ამ სალათებისთვის. ტრადიციულად ვაფასებთ მაიონეზს, სონიაშნიკოვს ან ზეითუნის ზეთს, არაჟანს. მეტიც, სოუსს ემატება სხვა არადამაკმაყოფილებელი ინგრედიენტები, რომლებიც სალათს შესანიშნავ გემოს აძლევს.

სალათებს ხშირად ემატება დორმაუსის ზეთი და სოიოს სოუსი. ეს აძლევს ბალახს განსაკუთრებით პიკანტურ გემოს და არომატს. თურმე ქალაქში ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია და სალათს ჯერ კიდევ აქვს საზღვარგარეთული ნოტები.

ინგრედიენტები:

• ოგიროკი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​ცალი;
• Daikon რადიშ - 1 ცალი;
• მწვანე მოსავალი - 0,5 მტევანი;
• მწვანე ციბულის ნაძვი - 5-7 ც.;
• სონიაშნიკოვა ოლია - 2-3 სუფრის კოვზი;
• სოიოს სოუსი - 5-6 ს/კ;
• სიძლიერე გემოს მიღმა.

მომზადება:

თუ კორეული სტაფილოსთვის სახეხს გამოიყენებთ, სალათი ჩინური სამზარეულოს კერძის მსგავსი გახდება. მაგრამ, პრინციპში, ჩვენი ლორის სახეხიც კარგად ჭრის.

მოამზადეთ ბოსტნეული (სტაფილო, ბოლოკი და კიტრი): გარეცხეთ, გააშრეთ, რომ ზედმეტი წყალი მოაშოროთ, მოაყარეთ კანი. სტაფილო გახეხეთ მესამედ. წვნიანობის გასაზრდელად მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ.

შემდეგ გახეხეთ კიტრი და ბოლოკი. Dribno pos_kti krip. მწვანე ხახვი დავჭრათ 5 სმ-მდე სიგრძის ნაჭრებად, შემდეგ კი კანი დავჭრათ თხელ წრეებად.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შეაზავეთ ფიჭვის ზეთით და სოიოს სოუსით.

ერთხელ მაინც რომ გასინჯოთ ეს სალათი, აუცილებლად მოგინდებათ ამ ტრადიციული კერძის მირთმევა თქვენი ოჯახისთვის. რა არის საიდუმლო? სოუსზე!

ინგრედიენტები:

• პომიდორი და კიტრი - თითო 4 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი;
• კომბოსტო, სტაფილო და ახალგაზრდა ყლორტები - თითო 100 გ;
• Creep - 1 bunch;
• მწვანე ციბულა - 1 კონა;
• სონიაშნიკოვა ოლია (ზეთისხილის გამოყენება შესაძლებელია) - 6 ს/კ;
• ოცეტი - 2 ს/კ;
• სილ - 1 ჩ/კ;
• შავი ცარცის წიწაკა - 0,5 ჩ/კ;
• ჩასნიკი - 3 კბილი.

მომზადება:

პომიდორი, კიტრი, ტკბილი წიწაკა და მწვანე კომბოსტო 2x2 სმ კუბებად.

კომბოსტო, სტაფილო, დაჭრილი კორეული გახეხილით.

კრიპ კრისიმო დრიბნო.

მომზადებული სოუსი: შეურიეთ ოცეტი, კარაქი, შავი პილპილი, მარილი და ჩასნიკი და ათქვიფეთ სათქვეფით. ეს სოუსი გამოიყენება ბოსტნეულის დასამატებლად დაჭრისას. ბოლოს ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიირთვით.

სანამ სალათს დაუმატებთ ოხრახუშს, უნდა სცადოთ ისინი გემრიელად. ამას თავისი გემო აქვს და არ არის შესაფერისი - სალათში შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ახალგაზრდა ლობიო ან ასპარაგუსის დუღილი.

ამ სალათში მდოგვის სოუსი პრაქტიკულად ხელნაკეთი მაიონეზია. და ასეთი არომატული სოუსით შემწვარ ბოსტნეულს უვითარდება უფრო ცოცხალი გემო.

ინგრედიენტები:

• ოგიროკი - 2 ცალი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
• მწვანე ციბულა - 4-5 დღე;
• მარილი და დაჭრილი ოხრახუში - გემრიელად;
• სონიაშნიკოვა ოლია - 2 სუფრის კოვზი;
• ზუკორი - 1 ს/კ;
• მდოგვი - 1 ჩ/კ;
• ოცეტი - 1 ჩ.კ.

მომზადება:

ყველა ბოსტნეული დავჭრათ 2x2 სმ კუბებად.ციბულია - ნაჭრებად. აურიეთ და გააჩერეთ ცოტა ხნით სანამ სოუსი მომზადდება.

სოუსისთვის შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ზუკორი, მაღაზიაში ნაყიდი მდოგვი, ვაშლი ან ბალზამიკოს ციტრუსი (5%). ათქვიფეთ მიქსერით გლუვებამდე.

ჩაასხით სალათი და მიირთვით.

არაჟანი და მაიონეზი დაუმატეთ თქვენს სალათს დელიკატურ და ამავდროულად პიკანტურ გემოს. სალათის შემადგენლობის ამაღელვებელი გარეგნობა სასიამოვნო იქნება, გემო კი სიხარულს მოუტანს გურმანს!

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 0,5 კგ;
• ბოლოკი და სტაფილო - 2 ცალი;
• ვაშლი - 1 ცალი;
• ჩასნიკი - 2-3 კბილი;
• მწვანე მოსავალი - 1 თაიგული;
• არაჟანი - 4 ს/კ;
• მაიონეზი - 4 ს/კ;
• მარილი, სანელებლები - გემრიელად.

მომზადება:

გახეხეთ კომბოსტო, სტაფილო, ბოლოკი და ვაშლი, გააცალეთ კანი და გახეხეთ კორეული გახეხილით. დაკეცეთ ტყავის ცხვრის ოკრემო!

თქვენ არ გჭირდებათ ვაშლის კანი ზედა კანიდან - ეს დაზოგავს ყავისფერ მიკროელემენტებს.

აურიეთ არაჟანი და მაიონეზი, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და გაიარეთ დუგუტი. ყველა იკეცება ერთ კონტეინერში და ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე.

მოათავსეთ სალათი ბურთულებად:

1 ბურთი - კომბოსტო - ქურთუკი არაჟნით და მაიონეზის სოუსით;

2 ბურთი - ბოლოკი - ზვერჰუს სოუსი;

3 ბურთი - სტაფილო - ზვერჰუს სოუსი;

4 ბურთი - ვაშლი - ზვერჰუს სოუსი;

ბოლო ბურთი არის მწვანილის გახეხვა.

ბოსტნეული არაჟნის სოუსით არის ყველაზე პოპულარული და ყველაზე პოპულარული კერძი. რაც შეეხება არაჟანს მდოგვის ლობიოს დამატებას? ასეთი კომპოზიცია ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეცვალოს სალათის გემო და დაამატოთ მას გარკვეული პიკანტურობა.

ინგრედიენტები:

• კიტრი და პომიდორი - თითო 2 ცალი;
• მწვანე მოსავალი - 1 თაიგული;
• არაჟანი - 1,5 ს/კ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ;
• მდოგვის ლობიო - 1 ​​ჩ/კ;
• მარილი / ცუკორი / შავი ცარცის პილპილი - გემრიელად.

მომზადება:

ბოსტნეული კარგად დაჭერით და აურიეთ.

სვიატკოვის სალათები როზმარინის განსაკუთრებული თემაა. განსაკუთრებით, შემიძლია წლები გავატარო ჩემს მეგობარ გოგოებთან ინტერნეტში და ტელეფონით სალათების რეცეპტების განხილვაში წმინდა დღისთვის და სტუმრობისას ყოველთვის დავწერ გემრიელი სალათების რეცეპტებს. სალათები სადღესასწაულო სუფრაზე ფილოსოფიაა ყველა ქალისთვის და სალათებიც კი პირველია, რაც სუფრაზე უნდა მიირთვათ და თავად სალათი აყალიბებს ტონს მთელი სუფრისთვის.

როგორც ბრძნული ანდაზა ამბობს: „სულელური ზეთისხილი სჯობს ყველაზე მკვეთრ მეხსიერებას“, ამიტომ გადავწყვიტე შემეგროვებინა ყველა ჩემი ფავორიტი და გადამეხედა საშობაო სალათების რეცეპტები ერთ ადგილას.

წმინდა ტრაპეზის წინ გვერდის გასახსნელად - და წმინდა ტრაპეზის ყველა სალათი ერთ ადგილას, თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ შესაფერისი სალათი და გაგზავნოთ ადამიანი სუპერმარკეტში სასურსათო ნივთებისთვის. მეგობრებო, უკვე მჯერა, რომ საშობაო სუფრაზე ჩემს სალათებს აუცილებლად მიირთმევთ!

სალათი ჭიქებში "Yeralash"

სალათი "ირალაში" მზადდება პარტიებად სწრაფად, ინგრედიენტები მარტივი და ხელმისაწვდომია, ორიგინალური დიზაინი კი საშუალებას გაძლევთ მიირთვათ სალათი პარტიებად ბრტყელ კერძზე სადღესასწაულო სუფრაზე. რეცეპტი საოცარი ფოტოებით.

სალათი წითელი თევზით და კიტრით (ძალიან გემრიელი!)

სალათი კალმარით, კვერცხითა და კიტრით

კალმარით, კვერცხითა და კიტრით სალათის რეცეპტი ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია. მისი მომზადება მარტივი და სწრაფია, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული ინგრედიენტები ან კულინარიული უნარები. რეცეპტი საოცარი ფოტოებით.

სალათი კრაბის ჩხირებით და სტაფილოებით

თქვენს პატივისცემას მინდა წარმოგიდგინოთ ძალიან გემრიელი სალათი კრაბის ჩხირებით და სტაფილოებით. მეგობარმა გამიზიარა ეს რეცეპტი, რადგან ერთხელ ვუთხარი, რომ ვერ ვიპოვე ახალი ყაბაყის სალათი - ადვილი მოსამზადებელი, მადისაღმძვრელი და წვნიანი და ნაზი. როგორ მოვამზადოთ, გაოცდეთ.

სალათი "ვირთევზის ღვიძლი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ"

მომზადებული ვირთევზას ღვიძლის სალათი განსაკუთრებით დელიკატური გამოდის. ყველა ჩემმა მეგობარმა დიდი ხნის წინ დააკოპირა ეს რეცეპტი თავიანთ კულინარიულ წიგნებში და ვალდებულნი არიან მოამზადონ ის შობის ღამეს. დადებს, რომ ნამდვილად ისიამოვნებთ მადისაღმძვრელი სალათი დაკონსერვებული ვირთევზის ღვიძლით. თქვენ შეგიძლიათ გაგიკვირდეთ, როგორ მოამზადოთ სალათი "ვირთხას ღვიძლი ბეწვის ქვეშ"

სალათი ქლიავითა და ქათმით "ვენეცია"

თითქმის ყველა ოჯახისთვის ვამზადებ ძალიან გემრიელ სალათას ქათმით და ქლიავით. ღვინო გამოდის კაშკაშა, სასიამოვნო პიკანტური ნოტით, როგორიცაა ქლიავის და შამპინიონის დამატება. მოხარშული ქათმის ფილეს, ყველის და სოკოს კლასიკურ კომბინაციას ავსებს ახალი ლორი, რაც სალათს წვნიანს და სუფთას უნარჩუნებს. რეცეპტი ფოტოებით გასაოცარი.

ძალიან გემრიელი სალათი საშობაო სუფრისთვის მლინცებით, კორეული სტაფილოთი, ჩინური კომბოსტო, გახეხილი ქათამი და ქათამი. თქვენი სტუმრები ტყვეობაში იქნებიან! რეცეპტი საოცარი ფოტოებით.

უგემრიელესი სალათი დაკონსერვებული კვასოლითა და კრუტონებით

რა გემრიელი სალათია დაკონსერვებული კვასოლით, კრუტონებით, კოვბასით და ახალი კიტრით! ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს კარგ მეგობრობას უქმნის და მაიონეზის დრესინგი ამ სალათს ყველა სტუმრის ფავორიტად აქცევს. რეცეპტი ფოტოთი.

სალათი შებოლილი ქათმით "მოზაიკა"

გემრიელ სალათას შებოლილი ქათმის ხორცით, ყველით და ახალი ბოსტნეულით თქვენს საშობაო სუფრაზე განსაკუთრებული ადგილი დაიკავა. რეცეპტი საოცარი ფოტოებით.

ფოთლოვანი სალათი სარდინით

შეიძლება გაგიკვირდეთ, როგორ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი და მარტივი ფოთლოვანი სალათი სარდინით.

ქათმის მკერდის სალათი "Povitryaniy"

ეს სალათი ძალიან გემრიელია, იმისდა მიუხედავად, რომ მისი მომზადება მარტივი და სწრაფია და არაერთი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტით. მე, როგორც ბატონებო, ასევე მომწონს ეს სალათი ქათმის მკერდით - მარტივი რეცეპტი, შედეგი კი ძალიან მადისაღმძვრელი და გემრიელია, იდეალურია როგორც განსაკუთრებული სადილისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. მაოცებს რეცეპტი ფოტოთი.

სალათი კრაბის ჩხირებით და პომიდვრით

ვის უნდა მარტივი და სწრაფი რეცეპტი რაღაც ქონდარისთვის, მაგრამ ამავე დროს დაუმატეთ ხელმისაწვდომი სალათი ყველა ძირითადი ინგრედიენტით? მე მაქვს ასეთი - სალათი კრაბის ჩხირებით და პომიდვრით. ის აუცილებლად გამოვა კიდევ უფრო წვნიანი, ნათელი და მადისაღმძვრელი. რეცეპტი.

სალათი ქათმის და ანანასით "ცხარე"

სალათის რეცეპტი ქათმის ხორცით და ანანასით "ცხარე", შეიძლება გაგიკვირდეთ.

შეგიძლიათ გაოცდეთ მანას სალათის მომზადებით

თუ თქვენ ეძებთ მარტივ, მაგრამ გემრიელ სალათს სადღესასწაულო სუფრისთვის, მაშინ ვფიქრობ, რომ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი მეტსახელით "სოკო ბეწვის ქურთუკის ქვეშ". არ არის კარგი ანალოგიის დახატვა ცნობილ სალათთან "Oseledets ბეწვის ქურთუკის ქვეშ" - რომელშიც რეცეპტი არ იქნება ჭარხალი და ოსელედები. შემდეგ იქნება სოკო და მყარი ყველი, დამარილებული კიტრი და მწვანე ხახვი: ეს კერძი ძალიან გემრიელი და გემრიელი გამოვა, მადა კი მდიდარი. რეცეპტი საოცარი ფოტოებით

სალათი ქათმით და ქლიავით "Birthday Boy"

შეგიძლიათ გაგიკვირდეთ, როგორ მოამზადოთ სალათი ქლიავის და ქათმის ხორცით "Birthday Boy"

თუ თქვენ ეძებთ სალათის კარგ და მარტივ რეცეპტს წმინდა დღისთვის, "ხუჭუჭა" შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. ეს სალათი ქათმით და ჭარხლით მარტივი მოსამზადებელია, უბრალოდ მოხარშეთ ჭარხალი და ქათმის ფილე, შემდეგ კი დაივიწყეთ ინგრედიენტების დეტალური აღწერა და დაამატეთ ისინი ბურთულებში. მე დავწერე როგორ მოვამზადოთ სალათი ჭარხლით და ყველით "კუჩერიაშკა".

Chervone More სალათი პომიდვრით, ტკბილი წიწაკით, ყველით და კრაბის ჩხირებით. ინგრედიენტების ეს კომბინაცია ძალიან კარგად გამოდის, ასე რომ თქვენ აუცილებლად დატკბებით ამ ბალახის გემოთი. და სალათი მზადდება მარტივად და სწრაფად, და გამოიყურება ისეთი ნათელი და მადისაღმძვრელი.... რეცეპტი რეცეპტის ფოტოებით გასაოცარი

მოგიწოდებთ, სცადოთ მოამზადოთ ძალიან მარტივი და გემრიელი სალათი შპრიცებითა და კრუტონებით, რომელიც ჩემს ყველა სტუმარს უკვე მოეწონა. მათ არ აინტერესებთ ისინი, ვისაც ახალი ბოსტნეული არ აქვს სალათში, მაგრამ ეს აბსოლუტურად არ ანგრევს სურათს. სოკო შპრიცით და კრუტონებით გემრიელი საჭმეელია, ვისაც პიკანტურობა უყვარს, შეგიძლიათ დაუმატოთ ერთი საათი! შეგიძლიათ გაგიკვირდეთ, როგორ მოამზადოთ სალათი შპრიცებითა და კრუტონებით .

სალათი კრუტონებით, ქათმის ხორცით, გახეხილი ლორით და პომიდვრით

სალათი სოკოთი, ქათამი და ბარდა "ლისოვიკი"

ინგრედიენტები:

• 1 PC. ქათმის გულ - მკერდი,
• 400 გრ პეჩერიცა,
• 2 ც. ლუკა,
• 3 ც. მოხარშული კვერცხები,
• 100 გრ მყარი სირუ,
• 0,5 ს/კ წვრილად დაჭრილი ბარდა,
• მაიონეზი.

მომზადება:

პეჩერიცა, წიბული დავჭრათ, მალამო წავუსვათ.

მკერდი დავჭრათ კუბიკებად, მოვხარშოთ კვერცხები, გავხეხოთ ყველი, გავხეხოთ ყველი, მოვაყაროთ ბარდა, შევაზავოთ მაიონეზით, ავურიოთ.

ბრტყელ ჭურჭელზე, ცენტრში მოათავსეთ ჭიქა ან თასი, დაამატეთ ჩვენი სალათი და დაჭერით მისი ნაწილი. შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ ჭიქა და გააფორმეთ.

ჩვენს სალათს ვაფორმებთ მწვანილით და ზეთისხილით.

სალათი კალმარით, სოკოთი და ბარდა "კიევსკი"

მაინტერესებს როგორ მოვამზადოთ კიევსკის სალათი

სალათი ქათმის და სოკოთი "ზასტილნი"

ინგრედიენტები:

• მოხარშული კვერცხი 5 ც
• შებოლილი ქათმის მკერდი 200გრ
• მარინირებული სოკო 200გრ
• ბატონო 100-150გრ
• გამწვანება დეკორაციისთვის
• მაიონეზი ან არაჟანი.

მომზადება:

გააძლიერეთ კვერცხის ცილა. შეიზილეთ ოკრემოთი.

ხორცი და სოკო დავჭრათ წვრილად.

სირი გახეხეთ წვრილი სახეხით. ხორცი შეაზავეთ მაიონეზით.

მოათავსეთ ბურთულები ქვემოდან ზემოდან: ხორცი, სოკო, მაიონეზი, კვერცხის ცილა, მაიონეზი, ყველი, მაიონეზი. საღეჭი. გაანათე სიმწვანე.

რეცეპტი ფოტოთი როგორ მოვამზადოთ სალათი, მარველი.

სალათი პომიდვრით და კრუტონებით "ასტრა"

ასტრას სალათის რეცეპტი, შეგიძლიათ გაოცდეთ.

სალათი "თქვენ თითებს ილოკავთ"

ინგრედიენტები:

• 300 გრ კომბოსტო
• 200 გრ მოხარშული ხორცი (ღორის ან ძროხის)
• 3 პატარა ჭარხალი
• 2 სტაფილო
• 1 საშუალო ციბულინი
• 4-5 მუყაო
• 2 კბილი ჩასნიკი
• 1 რაუნდი
• 2 პომიდორი
• მყარი ყველი
• მაიონეზი
• სოიოს სოუსი
• როსლინა ოლია

მომზადება:

მოხარშეთ სტაფილო (ერთი), ჭარხალი და ხორცი და დაჭერით ზოლებად. კარტოფილი დავჭრათ ზოლებად, შემდეგ მოვასხათ (დაჭერით კარტოფილი - კარტოფილი). კომბოსტო და კიტრი - ზოლებად.

1 ბურთი - კომბოსტო (მარილი, მსუბუქად შეანჯღრიეთ და პილპილი, მაიონეზი);

2 - სტაფილო (1 ახალი + 1 მოხარშული, სოიოს სოუსი და ცოტა მაიონეზი);

3 - ჭარხალი + ჩასნიკი და მაიონეზი;

4 - ხორცი + მაიონეზი;

5 - წვრილი ჭრის ციბულუმი;

6 - კარტოფილი + მაიონეზი.

ზემოდან მოვაყაროთ პომიდორი, დავჭრათ წრეებად, მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ მაიონეზი, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და გავაფორმოთ მწვანილებით.

სალათი ყველით, ანანასით და ჩასნიკით

ცხარე სალათი ყველით, ანანასით და ჩასნიკით განსაკუთრებით უხდება ქალებს და ის წარმოუდგენლად გემრიელი და იაფი გამოდის. ამ რეცეპტის კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადებისთვის არ არის საჭირო ბოსტნეულის ან კვერცხის მოხარშვა, ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად შერევა და შემდეგ ბურთულებად დამატება. ყველაფერი ძალიან მარტივია. რეცეპტი ფოტოთი.

სალათი შებოლილი ქათმის ხორცით და ახალი ბოსტნეულით "ვერსანი"

თქვენ შეგიძლიათ გაოცდეთ, როგორ მოამზადოთ ვერსანის სალათი

სალათი კრაბის ჩხირებით და ნიჟნის ყველით

სალათი ეფექტურია მაშინაც კი, როცა ნაზი და ფუმფულაა. მომზადება სწრაფი და მარტივია. შესანიშნავი ბიუჯეტის ვარიანტი სალათისთვის წმინდა დღისთვის!

ინგრედიენტები:

• 200 გრ კრაბის ჩხირები
• 200 გრ სირო (არა გოსტრა ჯიშები)
• 6 მოხარშული კვერცხი
• 30 გ ვერშკოვას ზეთი
• მაიონეზი

მომზადება:

სალათი მორთულია ბურთულებით.

პირველი ბურთი - გაყინული კრაბის ჩხირები გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, გადააფარეთ მაიონეზი.

შემდეგი ბურთი არის გახეხილი ყველი, შემდეგი ბურთი არის გახეხილი კვერცხის ცილა, შემდეგ გახეხეთ მეორე მხრიდან. და წაუსვით ცხოველს 30 სანტიმეტრი ზეთი.

მაიონეზით დაფარული კანის ბურთი. შეწყვიტე დაჟინება.

რეცეპტი საოცარი ფოტოებით.

სალათი კრუტონებით და წითელი თევზით "Peak of Bliss"

სალათი მზადდება სწრაფად და მარტივად, მაგრამ გემრიელად გემრიელი.

ეძღვნება წითელი თევზის ყველა მოყვარულს!

ინგრედიენტები:

• 200 გრ დამარილებული წითელი თევზი (მე კალმახს ვიყენებ)
• ჩინური კომბოსტოს პატარა თავი
• 100 გრ თეთრი (!!!) კრეკერი (მათ მირჩიეს "კლინსკი", მაგრამ არ ვიცოდი)
• მაიონეზი.

მომზადება:

მსუბუქად დაჭერით თევზი, მოურიეთ კომბოსტო და აურიეთ.

დაამატეთ მაიონეზი, აურიეთ და დაამატეთ კრეკერი.

კვლავ აურიეთ და მზად ხართ საჭმელად. შეგიძლიათ სალათი ათი წუთის განმავლობაში გააჩეროთ და კრუტონები მსუბუქად დარბილდეს. გემრიელი და ასე და ასე!

სალათი შებოლილი სტეგენეტით "Na hurray"

ძალიან ორიგინალური სალათი გემრიელი ელფერით. ყველა ინგრედიენტი კარგია საჭმელად. თუ ნიახური არ მოგწონთ, შეცვალეთ ის კიტრით.

ინგრედიენტები:

• სტეგენზემ შებოლილი ცალი.
• სელერა (ღერო) 100 გრ.
• პომიდორი 1 ც.
• მოხარშული კვერცხი 2 ც.
• მაიონეზი 2 სუფრის კოვზი
• არაჟანი 1 ს.კ.
• ჩასნიკი ცოტა.

მომზადება:

ქათამი, ნიახური, პომიდორი და კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად + სოუსი (მაიონეზი + არაჟანი + ჩასნიკი).

გემრიელი!

სალათი დაკონსერვებული სკუმბრიით

ინგრედიენტები:

• 3-4 კარტოპლინი

მწვანე პომიდვრის სალათის მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ მიიღოთ ამ გემრიელი, უჩვეულო ბოსტნეულისგან საჭირო კვების ინფორმაცია. სალათები მწვანე პომიდვრით, ყავისფერი და ქვედა კი წითელი.

სალათი პომიდორით და კვაზით

სალათი პომიდვრით და კვაზით არის მარტივი მომზადებული მდინარის სალათი, რომელშიც ინგრედიენტების სიახლე ერწყმის გაჯერებას და კალორიულ შემცველობას. მისი ზედმეტად მოწამვლა ადვილია, მაგრამ ის გრძელდება მთელი დღის განმავლობაში.

დაიკონის სალათი

Daikon სულ უფრო პოპულარული ბოსტნეული ხდება რუსეთში, ამიტომ სალათის მარტივი რეცეპტი დაიკონთან ერთად კარგად მოგემსახურებათ. სცადეთ - სალათების ორიგინალური და ახალი ალტერნატივა.

ლურჯი კომბოსტოს სალათი

ლურჯი კომბოსტოს სალათი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ბოსტნეულის სალათია. შეიტყვეთ როგორ მოამზადოთ ლურჯი კომბოსტოს სალათი და თქვენი კულინარიული არსენალი შეივსება მარტივი, მაგრამ ეფექტური სალათის რეცეპტით!

მწვანე სალათი პომიდვრით და ავოკადოთი

მწვანე სალათი პომიდვრით და ავოკადოთი - ძალიან გემრიელი სალათი ახალი ბოსტნეულით და მწვანილით, რომელსაც შეუძლია მთლიანად ჩაანაცვლოს სრული კვება. ძირითადად, ობოლი სალათი არანაირ თერმულ დამუშავებას არ განიცდის.

სალათი პიტნით

არა მხოლოდ სასმელი, არამედ სალათი შეიძლება გამაგრილებელი იყოს. ახალი ბაღის სალათი პიტნით არის ის კერძი, რომელიც საოცრად გამაგრილებელი და გამაგრილებელია ზაფხულის სიცხეში. სიროიდებს ვურჩევ და არა მხოლოდ სხვებს!

კომბოსტოს სალათი ოსტომით

კოჟენმა იცის კომბოსტოს სალათის გემო ოსტომით - მას ყველგან მიირთმევენ როგორც გარნირად სხვადასხვა მწვანილის წინ. მაგრამ თქვენ არ იცით ყველაფერი იმის შესახებ, თუ როგორ გააკეთოთ გემრიელი კომბოსტოს სალათი. გეტყვი და გაჩვენებ.

კოლრაბის სალათი

თუ თქვენ არასდროს გიჭამიათ კოლრაბი, ეს მარტივი კოლრაბის სალათის რეცეპტი დაგეხმარებათ ამ ბოსტნეულის გაცნობაში. და რადგან თქვენ უკვე იცით ეს ბოსტნეული, იცით, რა გემრიელია კოლრაბის სალათი.

მსუბუქი სალათი

მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი უფრო გემრიელი და ვიტამინებით მდიდარი საზაფხულო ბალახია, რაც მას კარგ ალტერნატივად აქცევს თბილ თვეებში. მარტივი რეცეპტი მსუბუქი სალათისთვის - თქვენი პატივისცემა.

სალათი ახალი სტაფილოთი და ჭარხალი

სალათი ახალი სტაფილოთი და ჭარხალი არის სალათი იმ ადამიანებისა, რომლებიც იფიცებენ თავიანთ ჯანმრთელობას. ამხელა რაოდენობით ვიტამინები და წითელი ნივთიერებები, ალბათ, არ შეიძლება სხვა ბოსტნეულის სალათთან ერთად. გოტამო!

ზამთრის სალათი

ცხვრის დიეტური სალათი. სხვათა შორის, ამ სალათის გათვალისწინება შესაძლებელია მხოლოდ :) თანაც, თუ ორგანიზმი ვიტამინების ნაკლებობას განიცდის, ეს სალათი განსაკუთრებით მდიდარი და გემრიელია.

ჭარხლის და ვაშლის სალათი

სალათი ჭარხლით და ვაშლით - ეს არის პოპულარული ჭარხლის სალათის ვარიაცია ვაშლის დამატებით, რომელიც აჩენს ჭარხლის სპეციფიკურ გემოს და სალათს გემრიელს ხდის მათთვის, ვისაც ჭარხალი არ უყვარს.

წითელი კომბოსტოს სალათი

წითელი კომბოსტოს სალათი ჩემი საყვარელი სალათია, რომლის მომზადებაც ორ წამში შეიძლება და კარგია სწრაფი მსუბუქი საჭმლისთვის. გარდა ამისა, წითელი კომბოსტოს სალათი შეიძლება მიირთვათ ობლებს.

სალათი იაგლიცი

როგორ შეავსოთ ვიტამინების მარაგი და გააუმჯობესოთ იმუნიტეტი? მოამზადეთ ქონდარი და ყავისფერი მწვანილი ახალგაზრდა ოცნებებიდან. წაიკითხეთ კვერცხის სალათის რეცეპტი ფოტოებით!

სალათი sprinkles

კროპივა, თავად „დაკბენი“ ბალახი, მართლაც წარმოუდგენლად გემრიელი და დარიჩინისფერია. თუ თქვენ გეგმავთ სპრინკლის მოსინჯვას, დაიწყეთ მსუბუქი, გემრიელი სალათით. Თქვენ ამას იმსახურებთ!

ბოლოკი არაჟნით

უბრალოდ სირცხვილია, რომ არ იცოდე როგორ მოამზადო ბოლოკი არაჟნით - ახალი ბოსტნეულის სეზონზე, ეს ყველაზე პოპულარული სალათია. არაჟნით რადიშის რეცეპტი თქვენთვის მელოდიურია ცნობილი, მაგრამ ნებისმიერი უიღბლობისთვის - მე მოგცემთ ჩემსას.

იერუსალიმის არტიშოკის სალათი სტაფილოთი

სალათი იერუსალიმის არტიშოკითა და სტაფილოთი უგემრიელესი ყავისფერი სალათია, რაც ჯანმრთელობისთვის გჭირდებათ. ამავდროულად, გემოს მიღმა არაფერია - ახალი, ხრაშუნა, წვნიანი.

იერუსალიმის არტიშოკის სალათი

იერუსალიმის არტიშოკის სალათი არის ვიტამინის ქარიშხალი თქვენს თეფშზე. დაუმატეთ ამ სალათის ერთი პორცია, რათა ორგანიზმს მივაწოდოთ საჭირო რაოდენობით ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები. გოტამო!

სალათი ბოლოკითა და არაჟანით

სალათი ბოლოკითა და არაჟნით არის სალათი, რომელსაც რეკომენდაცია არ სჭირდება. მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტის კომბინაცია მოგიტანთ ფანტასტიკურ გასტრონომიულ კმაყოფილებას.

სალათი ბოლოკითა და კიტრით

მოამზადეთ საკუთარი საგაზაფხულო სალათი ახალი ბოლოკითა და კიტრით და შეავსეთ თქვენი სხეულის ზამთრის ძალა გემრიელი ვიტამინების ნაწილით! სალათის მარტივი რეცეპტი ბოლოკითა და კიტრით - იკითხება!

სალათი მჟაუნით

მშვენიერი სალათი მჟავე ფოთლებით - თქვენი პატივისცემა. იმის გამო, რომ მჟავე ახალგაზრდაა და ნაზი, სალათი საოცარი გემრიელობით გამოდის. მე გაგიზიარებთ მარტივ ინსტრუქციას მისი მომზადების შესახებ.

კომბოსტოს და ბოლოკის სალათი

კომბოსტოს და ბოლოკის სალათი ადვილად ასათვისებელია და მარტივი სალათი ლანჩისთვის ან საღამოსთვის მოსამზადებლად ახალი ახალგაზრდა ბოლოკითა და თანაბრად ახალი თეთრი კომბოსტოთი.

რადიშ სალათი

სეზონური რადიშის სალათი - ზაფხულის პირველი გაზაფხული. მწვანილის თვის განმავლობაში, თქვენ გინდათ ყოველდღე მიირთვათ სალათი ახალი ბოლოკით - თქვენს ორგანიზმს ზამთრის ცივი სეზონური ბოსტნეული ენატრება.

Კარტოფილის სალათი

კარტოფილის სალათის რეცეპტი გერმანული სამზარეულოს უმოკლეს ტრადიციებში. წარმოუდგენლად მდიდარი, მაღალკალორიული და, ამავდროულად, ბიუჯეტის სალათი - სტუდენტებს ვურჩევ, პირველ რიგში გაითვალისწინონ :)

სალათი რუკოლით და პომიდვრით

სალათი რუკოლითა და პომიდორით არის კლასიკური საზაფხულო სალათი, განსაკუთრებით ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში. სალათის მომზადება რუკოლითა და პომიდვრით ნიშნავს ვიტამინებით გაჯერებას მთელი დღის განმავლობაში.

ჩინური კომბოსტოს სალათი

ჩინური კომბოსტოს სალათი არის მსუბუქი, ახალი, საზაფხულო სალათი, რომელიც შესანიშნავად ემსახურება როგორც გვერდითი კერძი, ასევე გარნირად ან მწვანილის მოსაწყობად. ჩინური კომბოსტოს სალათის მარტივი რეცეპტი - თქვენთვის!

ბოლოკი და სტაფილო სალათი

ბოლოკი და სტაფილო სალათი არის იაფი, ღია და ყავისფერი ბოსტნეულის სალათი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი, ასევე ხორცისა და თევზის გვერდითი კერძი. რადიშისა და სტაფილოს სალათის მარტივი რეცეპტი - თქვენთვის!

მწვანე ბოლოკის სალათი

მარცვლეული და ახალი ბოსტნეულის ნაჭერი - ცული და ყველაფერი, რაც გჭირდებათ მწვანე რადიშის სალათის მოსამზადებლად. სალათი მსუბუქი, ვიტამინებით მდიდარი და დიეტური გამოდის - ისევე როგორც ბოსტნეულის სალათი.

ბულგარული წიწაკის სალათი

სამფეროვანი სალათი ბულგარული წიწაკით არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი საზაფხულო სალათი. ფერი, გემო, არომატი, ყავისფერი - ყველაფერი ამ სალათშია. მე გეტყვით როგორ მოვამზადოთ სალათი ბულგარული წიწაკით.

ცეზარის სალათი ქათმის ხორცით და კრუტონებით

პოპულარული რესტორნის სალათის მომზადების მარტივი რეცეპტი ქათმის ნაჭრებითა და პურის ნაჭრებით. ადვილია ღვთაებრივი სიამოვნებისთვის მომზადება, მაგრამ ეს ყველაფერი მისი დაგემოვნებაა!

სალათი "მორკვინა"

ორიგინალური სალათი სტაფილოთი და სოკოთი საშობაო სუფრისთვის. სტაფილოს სალათი გამოდის არა მხოლოდ ლამაზი და გემრიელი, არამედ ყავისფერიც და სტაფილო შეიცავს უამრავ ვიტამინს.

სალათი "ადამიანის ძალა"

სალათის რეცეპტი "Human Power". მათ, ვინც საკუთარ ჯანმრთელობაზე ზრუნავს, განსაკუთრებით ადამიანებს, არ ეშინიათ ამ ყავისფერი და გემრიელი სალათის გასინჯვა.

ჭარხლის სალათი ქლიავითა და ნიგოზით

ჭარხლის სალათი ჭარხლით, ქლიავითა და ნიგოზით, მაიონეზით გამოწყობილი, თანამედროვე უკრაინული სამზარეულოს ერთ-ერთი ტრადიციული სალათი. თუ ჭარხალი გიყვართ, სალათი მიირთვით.

სალათი მდოგვის დრესინგით და ჩერი პომიდვრით

სალათი მდოგვის სოუსით და პომიდვრით არის ჩემი საყვარელი საზაფხულო სალათი. პროდუქტების ყოველდღიური მოხმარება ისე არ მაწყობს, როგორც ამას. საყვარელი ბოსტნეული, შესანიშნავი სოუსი - და გემრიელი სალათი თქვენს მაგიდაზე.

ზეთისხილის სალათი"

კლასიკური რეცეპტი ზეთისხილის სალათისთვის. ტრადიციული სალათი ჩვენს საშობაო სუფრებზე. მე გაჩვენებთ როგორ მოამზადოთ სალათი "ზეითუნის" ისე, რომ ყველა კმაყოფილი დარჩეს!

პომიდვრის სალათი ფეტა და ბაზილიკის დრესინგით

მარტივი, მაგრამ გემრიელი სალათი პომიდვრით, რომელიც არ საჭიროებს სითბოს დამუშავებას. ძირითადი ინგრედიენტების შენახვა მარტივი და ძირითადია. როძინკას სალათს ზემოდან დრესინგი უხდება.

კაკლის სალათი

მინდა გაგიზიაროთ ნიგვზის სალათის კლასიკური რეცეპტი. ვაფასებ ნიგვზის სალათების რეცეპტების დიდ რაოდენობას, რომლებიც ყველაზე შორეულია. მე გეტყვით როგორ მოვამზადოთ ნიგვზის სალათი!

სტუმრის სალათი ავოკადოსა და პომიდვრით

ეს არის ძალიან მარტივი მოსამზადებელი, მაგრამ საკმაოდ ტრივიალური ინგრედიენტების თვალსაზრისით, მაგრამ მდიდარი გემოთი, ცხარე სალათი ავოკადოსთან ერთად. მსუბუქი და ტკბილი საჭმლის ზაფხულის ვერსია.

აისბერგის სალათი"

ეს მსუბუქი სალათი მშვენიერი გვერდითი კერძი იქნება ნებისმიერი ხორცისა თუ თევზის კერძისთვის. ის შეიცავს ქლოროფილს, რომელიც ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და ფოლიუმის მჟავას, რომელიც არეგულირებს ორგანიზმში ბევრ პროცესს.

საგაზაფხულო სალათი ფრანგული დრესინგით

საგაზაფხულო სალათი ფრანგული დრესინგით არის ისეთი სალათი, რომელიც „გამარტივებული არ არის“, მაგრამ სიტყვებით ვერ აღწერს რამდენად გემრიელი და ესთეტიურად სასიამოვნოა. ამას მე ვუწოდებ კარგ სალათს.

ჭარხლის სალათი მანდარინით

ჭარხლის სალათი მანდარინით არის ძალიან ორიგინალური სალათი ნათელი და უჩვეულო გემოვნებით. თავიდან საშინლად გეჩვენებათ, მაგრამ თუ სცადეთ, თქვენი აზრები ჭარხლისა და მანდარინის ჭამაზე შეიცვლება!

სალათი შავი კვაზით

სალათი შავი კვაზით არის ძალიან არომატული, ბარვის, ახალი და ქონდარი სალათი, მექსიკური სამზარეულოს გაგრძელება. იქ სალსას ეძახიან, ჩვენ კი ამ კერძს ტრადიციულად - სალათს დავარქმევთ.

იაპონური კარტოფილის სალათი

იაპონური კარტოფილის სალათი არის ის, რაც აქამდე ნამდვილად არასდროს გიცდიათ. ჩვენთვის ნაცნობი უმარტივესი ბოსტნეული პოპულარულია იაპონური სალათის გემოსა და დიზაინის სურვილის გარეშე.

ჭარხლის სალათი

ჭარხლის სალათის მოსამზადებლად არ მოხარშოთ ძალიან ბევრი. მე გაჩვენებთ როგორ მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათი უმი ჭარხლით.

სალათი პომიდორით, ავოკადოსა და კრევეტებით

სალათი პომიდვრით, ავოკადოსა და კრევეტებით - დაუმატეთ უმაღლეს სტანდარტების შესაბამისი მარტივი მომზადებული სალათი. გააოცეთ თქვენი სტუმრები ხელნაკეთი სალათით! :)

სალათი ბოლოკითა და ყველით

სალათი ბოლოკითა და ყველით არ არის მხოლოდ გემრიელი სალათი, არამედ ნამდვილი ვიტამინის ბომბიც. ბოლოკი და ბატონო ჭამა არა მხოლოდ აჯერებს სხეულს, არამედ აჯერებს ორგანიზმს კალციუმის დიდი ნაწილით.

სალათი ბროკოლით, თუთითა და კენკრით

თუ მოგწონთ წარმოუდგენლად გემრიელი კერძების გასინჯვა, ბროკოლის სალათი ბროკოლით და ანანასით გამოგადგებათ. მარტივი მოხარშვისას, მაგრამ კიდევ უფრო გემრიელი.

ისპანახი და ბოლოკი სალათი

სალათი ისპანახით და ბოლოკით - ბევრი ვიტამინი თქვენს თეფშზე. მარჯნის ცხვრის სალათი, მცირე ნაწილი, რომელიც თქვენს ორგანიზმს მიაწვდის სხვადასხვა ვიტამინებისა და დარიჩინის ნივთიერებების საკმარის მარაგს.

სალათი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, კიტრით და მაკარონით

სალათი ყვავილოვანი კომბოსტოთი, კიტრით და მაკარონით - ორიგინალური, არა? ინგრედიენტების კომბინაცია მშვენიერი და უჩვეულოა, მაგრამ გემრიელია! :)

წითელი კომბოსტო ესპანურად

წითელი კომბოსტო ესპანურად არის შესანიშნავი ბოსტნეულის გვერდითი კერძი ხორცით ან ფრინველის ხორცით და თავისთავად გემრიელი ბოსტნეულის კერძი. ინგრედიენტები მარტივია - შედეგი მშვენიერია!

ტკბილი წიწაკის სალათი

მინდა შემოგთავაზოთ ძალიან მარტივი მდინარის ბაღის სალათი ტკბილი წიწაკით - მისი მომზადება სულ რაღაც 15 წუთში შეიძლება, მაგრამ კიდევ უფრო გემრიელი და ორიგინალური გამოდის. პროდუქციის შესანიშნავი კომბინაცია.

შოპსკას სალათი

შოპსკას სალათი პოპულარული მსგავსი ევროპული კერძია და ითვლება ბულგარეთის ეროვნულ კერძად. გამოდით თუნდაც სუფთა და მსუბუქი - რაც გჭირდებათ ზაფხულის ამინდში.

ვინეგრეტი

ვინეგრეტის სალათი კიდევ უფრო პოპულარული და გემრიელი კერძია. წარმოგიდგენთ ვინეგრეტის კლასიკურ რეცეპტს, რომლის მომზადებაც სახლში მარტივად შეგიძლიათ.

სალათი ჩინური კომბოსტოთი

სალათის რეცეპტი ჩინური კომბოსტოს, კიტრის, მოხარშული კვერცხის, მწვანე ზიბულას და მაიონეზით.

მორკვა კორეულზე (კორეული Morkvina)

პოპულარული მსუბუქი სალათი Morkva კორეულ ენაზე. ცხარე კორეული სტაფილოს მომზადების ხელნაკეთი რეცეპტი.

თუ მწვანილის მომზადებამდე ფანტაზიით წახვალთ და მათ სიყვარულით ამზადებთ, მაშინ პირველი მადის აღმძვრელი კულინარიული საიდუმლოების ირონიაში იქცევა. თქვენი სამშობლოსთვის დამახასიათებელი ორიგინალური სალათი შეიძლება გამდიდრდეს ახალი ფარებით და შეიცვალოს აღიარების მიღმა. სადღესასწაულო სუფრაზე ორიგინალურ და გემრიელ სალათებს გთავაზობთ ყველაზე შეძლებული გურმანების გემოვნების დასაკმაყოფილებლად.

მიუხედავად მაღაზიებში პროდუქციის სიმრავლისა, ზღვის პროდუქტები მაინც პატივს სცემენ თავისი ეგზოტიკურობით და სტუმრებს შორის გროვას ქმნის. ორიგინალური იასამნისფერი ნაწიბური თავდაყირა აქცევს განცხადებებს კალმარის შესახებ და აძლევს მწვანილებს მათ, ვინც ეძებს და წლების განმავლობაში.

ინგრედიენტები:

• კალმარი - 450 გ;
• მაიონეზი;
• მწვანე სალათა;
• ოროკი - 3 ც.;
• ვერშკოვის ზეთი;
• ბატონო - 350 გ;
• მარილი;
• ზეთისხილი;
• კრეპი;
• კვერცხი - 2 ც. მოხარშული

მომზადება:

1. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბრტყელი თეფში, გადაავლეთ ზემოდან ზეთით. შემდეგი, აუცილებელია ყველის მარაგის მომზადება - დიამეტრის დაახლოებით 11 სანტიმეტრი. კერძი თეფშზე. შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 17 წამით. ჩამოაყალიბეთ კატა მდნარი ბილეტისგან. შექმენით ბლანკები ამ გზით.
2. კალმარის კარკასს დაასხით კამა. განათავსეთ იგი ხუთი წუთის განმავლობაში. გააბრაზე ქვეყანა. მაგარია. ნარიზატი. ბევრი დეტალი არ არის საჭირო, საკმარისია ხალხი გამოვიდეს.
3. კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად. ვიდე ჩალა. კვერცხები დაჭერით. მიირთვით პროდუქტები. მარილი მოაყარეთ. დაამატეთ მაიონეზი. აურიეთ.
4. მოათავსეთ სალათის ფოთლები კატასთან ახლოს. სალათი ვიკლასტი. დაამშვენებს მოსავალს ზეთისხილით და ნემსით.

მოხარშული იალოვიჩით

ახალი სალათები კიდევ ერთხელ მოიპოვებს სტუმრების პატივისცემას. სასურველია ძროხის ხორცით მადის მომზადება, რომელიც სათანადო მომზადების შედეგად წვნიანი და რბილი გამოვა.

ინგრედიენტები:

• ძროხის კანი - 320 გ;
• მარილი;
• მწნილი კიტრი - 320 გ;
• მაიონეზი - 120 გ;
• დაკონსერვებული წითელი კვაზი - ქილა.

მომზადება:

1. ძროხის ქსოვილს დაასხით წყალი. წყალი უნდა იყოს დამარილებული. ისევ ადუღეთ გოდინი. გააგრილეთ და დაარეგულირეთ. ფორმის უკან დაგჭირდებათ კუბურები.
2. კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად. დაამატეთ იალოვიჩის კუბებს. დაამატეთ მარინადი კვაზით. ზეთისხილს დაუმატეთ ლობიო. სუბსოლიტურობა. დაამატეთ მაიონეზი. აურიეთ.
3. სანამ საჭმლის გემო გაქრება, გააჩერეთ 17 წუთის განმავლობაში.

მადა შებოლილი კანტით წმინდა დღისთვის

ნაჭრებიდან მარტივი და გემრიელი სალათები გამოდის. მიზანშეწონილია მადის დაუყოვნებლივ მირთმევა, რადგან კიტრი მდიდარია წვენით, რაც არ არის კარგი ქონდარი ხილისთვის.

ინგრედიენტები:

• ბატონო - 160 გ;
• შებოლილი შახტი - 220 გ;
• მაიონეზი;
• მარილი;
• ხილი - 2 საშუალო;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• კვერცხი - 2 ც. მოხარშული

მომზადება:

1. გახეხეთ სირა. დეტალურად კვერცხები. წიწაკა დაჭერით. კიტრი და ღეროები უნდა დაიჭრას ზოლებად.
2. მიირთვით პროდუქტები. ჩაასხით მაიონეზი. სუბსოლიტურობა. აურიეთ.
3. წაისვით დაკარგული იასამნისფერი ტანსაცმელი. პოსიპატი მზადაა საჭმელად.

ფოთლოვანი კრაბის სალათი

ორიგინალური საჭმელი ჩიფსის შეხებით დაამშვენებს ნებისმიერ მაგიდას.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 50 გ;
• კვერცხი - 4 ც. მოხარშული;
• მარილი;
• ჩიფსები;
• მაიონეზი - 220 მლ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ქილა;
• ბრინჯი - 110 გ მოხარშული.

მომზადება:

1. დეტალურად ჩხირები. გახეხეთ კვერცხები. დაამატეთ მეტი ჩიპი, მაგრამ არა ძალიან ბევრი. საჭირო ნივთები დიდია.
2. ბრინჯი მაიონეზით დავასხათ. სუბსოლიტურობა. დააფარეთ კრაბის ჩხირებით. დაამატეთ მაიონეზი. პოსიპატი კუკურუზოიუ. წაუსვით მაიონეზი.
3. მორთეთ ჩიფსებით.

ჩინური კომბოსტოს და ქათმის ხორცით

ჩინური კომბოსტოს სალათები ყოველთვის წვნიანი გამოვა. ბოსტნეული განსაკუთრებით კარგია ქათმის ფილესთან ერთად.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 2 ც.;
• ზეითუნის ზეთი;
• მარილი;
• ჩინური კომბოსტო - ჩანგალი;
• მაიონეზი.

მომზადება:

1. ფილე დავჭრათ ნაჭრებად. კუბურები უნდა იყოს პატარა. მოათავსეთ ტაფაში. ჩაასხით ზეთი. შეზეთეთ იგი. კუბურები უნდა იქცეს ლამაზ ოქროსფერ ფერად. მაგარია.
2. გახეხეთ კომბოსტო. ჩაასხით მოსაწევ ნაჭრებად. სუბსოლიტურობა. დაამატეთ მაიონეზი. აურიეთ.

ღორის, ბოსტნეულის, ყველისთვის

მადა მდიდარი და ლამაზიც კი გამოდის.

ინგრედიენტები:

• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• ცხიმწასმული ღორის ხორცი - 200 გ;
• მარილი;
• ციბულა მწვანეა;
• ბატონო - 150 გ;
• კვერცხი - 5 ც. მოხარშული;
• მაიონეზი - 110 მლ;
• გამწვანება;
• მწნილის გროვა - 3 ცალი;
• პომიდორი - 2 ც.;
• კორეული სტაფილო - 110 გ.

მომზადება:

1. ღორის ნამსხვრევები დავჭრათ კუბიკებად. კვერცხები დაჭერით.
2. მიუთითეთ ტკბილი წიწაკა. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად. გარეცხეთ კიტრი. გახეხეთ იასამნისფერი ქსოვილი. ციბული დავჭრათ.
3. შეუთავსეთ მზა პროდუქტები. სუბსოლიტურობა. აურიეთ. დაასხით მაიონეზი. მომეცი მეტი სტაფილო. აურიეთ.
4. დაასხით მწვანილი. Წახემსება.

სიმღერის სალათი წმინდა დღისთვის

სიმღერის სალათები კვლავ პოპულარობას იძენს. მარხვის ჟამამდე მზად არ არიან. უფრო და უფრო ხშირად, ამ საჭმელს ნახავთ არა მხოლოდ ვეგეტარიანელების, არამედ ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანების სუფრებზეც.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული სიმინდი - 130 გ;
• მარილი;
• დაკონსერვებული წითელი კვაზი - 240 გ;
• ცარცის წიწაკა;
• ციბულა - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები;
• ჩასნიკი - 1 კბილი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები;
• ოხრახუში - 5 კოვზი;
• პური - 3 ცალი.

მომზადება:

1. პურის ნამცხვრები დაჭერით კუბიკებად. მოათავსეთ მშრალ ტაფაში. შემწვარი.
2. გარეცხეთ ციბული. დაჭერით ტკბილი წიწაკა.
3. ზეითუნის ზეთს ბევრი მარილი აქვს. მიირთვით გიჟური წიწაკა. საათის კბილები გაიარეთ პრესაში. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი. აურიეთ.
4. წიბულს დაუმატეთ კვაზი, შემდეგ სიმინდი. მარინადი მოგვიანებით უნდა გაბრაზდეს.
5. წიწაკა დავჭრათ. ოხრახუში გახეხეთ. დაამატეთ სალათს.
6. შეავსეთ გასახდელი. აურიეთ. მიირთვით მადა 7 წუთის განმავლობაში.
7. სუფრასთან მიტანამდე მიირთვით კრუტონებით.

ტუნასთან და ყველით

სუფრასთან მიტანამდე, მადა კარგად გააგრილეთ. ასეთ ვითარებაში სიამოვნების გაჩენა იდეალურია. კერძი შემოვა და კმაყოფილებას მოუტანს ყველა სტუმარს დანაშაულის გარეშე.

ინგრედიენტები:

• ვაშლის მაწონი-ძირტკბილა - 1 ც.;
• კვერცხი დღისთვის - 4 ც.;
• მარილი;
• დაკონსერვებული ტუნა - ქილა;
• არაჟანი - 2 ს.კ. კოვზები;
• ციბულა - 0,5 ც.;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები;
• მამა - 120 გ.

ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ თუნუქის ქილას. მასზე არ არის ნაკაწრები და ლაქები, ეტიკეტი მჭიდროდ უნდა მოთავსდეს.

მომზადება:

1. კვერცხები დაჭერით. დაასხით წვენი თევზის კონსერვიდან. ნარიზატი. ამოიღეთ ნამსხვრევები და მოათავსეთ კვერცხების წინ.
2. გარეცხეთ ციბული. შეურიეთ თევზის პროდუქტს. დავჭრათ იასამნისფერი ნივთები. მომზადებული კუბურები დაუმატეთ თევზს. ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად. მოათავსეთ სალათში.
3. სუბსოლიტურობა. დაამატეთ მაიონეზი. დაუმატეთ არაჟანი. აურიეთ.

მარტივი ბოსტნეულის საჭმელი მაიონეზის გარეშე

იმისათვის, რომ მწვანილი იყოს მსუბუქი და ნაზი, გირჩევთ მოამზადოთ სალათები მაიონეზის გარეშე. ზეითუნის ზეთი, არაჟანი ან ნატურალური იოგურტი იდეალურია გასახდომად. გასახდელის ექსპერიმენტებით, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ქონდარი ნოტები თქვენს მთავარ კერძს.

ინგრედიენტები:

• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• ოროკი - 3 ც.;
• ბუნებრივი იოგურტი - 180 მლ;
• ჩინური კომბოსტო - 0,5 ჩანგალი;
• მარილი;
• პომიდორი - 2 ც.

მომზადება:

1. წიწაკა დავჭრათ. გახეხეთ კომბოსტო. დაჭერით ოგიროკი. თუ ნაყოფს აქვს სქელი ან სქელი კანი, მაშინ დააბრუნეთ იგი. მეტი ინფორმაცია პომიდვრის შესახებ.
2. იცინე. სუბსოლიტურობა. ცხვრის სალათა შეაზავეთ იოგურტით. აურიეთ.

ახალი სალათი - ვირთევზას ღვიძლი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ"

ახალი, უგემრიელესი მადა, რომელიც პოპულარობას იძენს საშობაო სუფრებზე და ცნობილ „ზეითუნს“ სხვა დონეზე აჰყავს.

ინგრედიენტები:

• ვირთევზას ღვიძლი - ქილა;
• მარილი;
• ქლიავი - 11 ცალი;
• მაიონეზი;
• კვერცხი - 4 ც. მოხარშული;
• ციბულა მწვანეა;
• მოხარშული კარტოფილი ფორმაში - 2 ც.;
• შავი "პილპილი;
• მოხარშული სტაფილო - 1 ​​ც.

მომზადება:

1. გახეხეთ სტაფილო და კარტოფილი. საჭიროა გრეტერი ყველაზე დიდი ღიობებით. კარაქი დაუმატეთ ღუმელიდან. ქილის გამოყენების ნაცვლად გამოიყენეთ ჯაშუშური ხერხი.
2. გარეცხეთ წიბულნის ბურჯები. ჩირი დაჭერით. კვერცხის ცილა დავჭრათ ნაჭრებად. გახეხეთ კარაქი, ვიკორი და მარცვლოვანი სახეხი.
3. დაამუშავეთ კარტოფილი მაიონეზით. სუბსოლიტურობა. ჩართეთ ვირთევზას ღვიძლი. მოაყარეთ მწვანე ზიბულა და მაიონეზი გადაიტანეთ.
4. დააფარეთ სტაფილო. მაიონეზი წაუსვით ბურთს. პოსიპატი ქლიავით. წაუსვით მაიონეზი. დაამატეთ ცოტა ცილა. შეიზილეთ მაიონეზით. დაამშვენებს ჟოვტკამი. გააჩერეთ სამი წელი.

ერთად mlintsy იტალიურად

სტუმრებს შესანიშნავი და უჩვეულო კერძით რომ გაუმასპინძლდეთ, შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ ეგზოტიკური პროდუქტები და დიდხანს შეინახოთ ღუმელზე. ეს ლამაზი და ლამაზი ლასო ამაყად დაიკავებს ადგილს თქვენს მაგიდაზე. მომზადების სირბილე კერძს ხელმისაწვდომს ხდის.

ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 4 ც.;
• სიმინდის სახამებელი - 1,5 ს.კ. კოვზები;
• ქათმის მკერდი - 1 ც. შებოლილი;
• მაიონეზი - 2 ს.კ. კოვზები;
• ჩასნიკი - 2 კბილი;
• კილანტრო - 20 გ;
• რეჰანი - 20 მ

მომზადება:

1. ნასიპატის კვერცხს აქვს სახამებელი. აურიეთ. მუწუკების ბრალი არ არის. დადგით ტაფაზე. შეზეთეთ ორივე მხარე. ამ გზით რამდენიმე მლინცივი განადგურდა. მაგარია.
2. ქათმის ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად. Უფრო ვრცლად. ქალები უნდა იარონ დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი ზევით და სამი სანტიმეტრი ქვემოდან. დაუმატე ტრიგერს.
3. დაასხით მწვანილი. მოათავსეთ ჩახმახამდე.
4. გახეხეთ საათი. გრანულირებული ცოცხი გახეხეთ. მოათავსეთ მაიონეზში. აურიეთ. ჩაიცვით სალათი.

"ცარის ბეწვის ქურთუკი" ორაგულითა და ხიზილალათ

ვინაიდან თქვენ არ გიცდიათ ფულის დაზოგვა სასურსათო პროდუქტებზე, გამოვხატავთ თქვენს პატივისცემას ვაზის ბალახის მიმართ, რაც კარგი საშუალებაა სამეფო სუფრის გასაფორმებლად.

ინგრედიენტები:

• ორაგული - 320 გ;
• ავოკადო - 0,5 ც.;
• არაჟანი - 260 მლ;
• კარტოფილი - 4 ც. მოხარშული ფორმაში;
• წითელი ხიზილალა - 60 გ;
• კიბორჩხალა - 200 გ მოხარშული;
• ლიმონი - 1 ც.;
• მაიონეზი - 125 მლ;
• ჭარხალი - 110 გ.

მომზადება:

1. არაჟანს დაასხით მაიონეზი. აურიეთ.
2. კარტოფილი დავჭრათ ნაჭრებად. მიირთვით მაიონეზის სოუსი. ორაგული დავჭრათ. საჭიროა თხელი ფირფიტები. დააფარეთ კარტოფილი. დეტალები ავოკადო. მოჭერით ნეკნი პატარა ნაჭრებით. გაანაწილეთ სოუსით.
3. გაანაწილეთ დაჭრილი კიბორჩხალები. ჭარხალი გახეხეთ. ვიკლასტი ბურთი კიბორჩხალებზე. გაანაწილეთ სოუსით. დაამშვენებს ხიზილალას.

ორიგინალური სალათი შერევის გარეშე "თხა ქალაქში"

მადა სტუმრების ყურადღებას იპყრობს და საჭმელი ყვირის. ყველა ინგრედიენტი რიგ-რიგად დევს ჭურჭელზე და არ ერევა ერთმანეთში. ამ გზით, სტუმრებს ეძლევათ შესაძლებლობა მოამზადონ სალათი თავიანთ თეფშებში, მათი გემოვნების შესაბამისად.

ინგრედიენტები:

• შებოლილი ქათმის ფილე - 350 გ;
• ხმელი კრეპი;
• წიწაკა;
• ძროხა - 320 გ;
• სეზამი;
• კომბოსტო - 250 გ;
• კმინი;
• ოროკი - 2 ც.;
• მარილი;
• როსლინას კარაქი - 1 ს.კ. კოვზი;
• სტაფილო - 2 ც.;
• სოიოს სოუსი - 1 ს.კ. კოვზი;
• ჭარხალი - 1 ცალი;
• მდოგვი - 2 ს.კ. კოვზები;
• ცხიმიანი არაჟანი - 220 მლ;
• ჩიფსები - შეკვრა.

მომზადება:

1. მოხარშეთ ჭარხალი. მაგარია.
2. ქათამი დავჭრათ. საჭიროა ჩალა. მოექეცით ძროხას იმავე გზით.
3. გახეხეთ კომბოსტო. სუბსოლიტურობა. სთხოვეთ დახმარება ხელებით. ეს პროცედურა დაგეხმარებათ უკეთესობისკენ.
4. გახეხეთ მორკვინი. როდესაც თქვენ გაქვთ ბაჟანა, შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სტაფილო კორეულ ენაზე. კიტრი დავჭრათ ნაჭრებად. ჭარხალი გახეხეთ.
5. არაჟანში ჩაასხით ზეთი. ჩაასხით სოიოს სოუსში. მოათავსეთ მდოგვი. გაახარეთ სანელებლებით. აურიეთ და ჩაასხით სპეციალურ ტაფაში.
6. სალათის შესაქმნელად მოამზადეთ დიდი კერძი. ცენტრში მოათავსეთ ქათმის ნაჭრები. ყველა სხვა პროდუქტი გაყავით ორ ნაწილად. ათქვიფეთ ფსონი წყლის პატარა წვეთებით ტრიგერის გარშემო, შექმენით თანმიმდევრულობა. გამოაცალეთ კანის ნაწილი ნაზავით ჩიფსებისგან.
7. სოუსის მწვანილთან ერთად მიტანისას არ დაგავიწყდეთ მოსამზადებელი სოუსის დამატება.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ღვიძლი - 320 გ;
• კარაქის ბარდა;
• ციბულა - 1 ც.;
• ბოროშნო - 2,5 ს.კ. კოვზები;
• კვერცხი - 3 ც. მოხარშული;
• ბუნებრივი იოგურტი;
• მდოგვი - 1,5 ჩაის კოვზი;
• შავი ცარცის წიწაკა;
• მარილი;
• ახალი კიტრი - 2 ცალი;
• სოლონიუმის კიტრი - 1 ც.;
• ჭაღები - 320 გ;
• მამა - 170 გ.

მომზადება:

1. თუ სუბპროდუქტები გულით იყიდეთ, მაშინ მათი გაწმენდა არ არის კარგი იდეა. სალათის მომზადება შეგიძლიათ არა მარტო ღვიძლით, არამედ დამატებული გულით. ამოიღეთ ნახველი. პირობა. ადგილი ბოროშნოში. კოლაფსი. მოათავსეთ ტაფაში ცხელ ზეთთან ერთად. შეზეთეთ იგი. გააგრილეთ და დაჭერით.
2. კვერცხები დაჭერით. Უფრო ვრცლად. ვინაიდან მათი კანი ძალიან სქელია, უმჯობესია უკნიდან მოჭრათ.
3. გახეხეთ იასამნისფერი ქსოვილი.
4. გარეცხეთ ციბული. სოკო დავჭრათ ნაჭრებად. მოათავსეთ ტაფაში და შეწვით. ნებისმიერი ტიპის სოკო შესაფერისია სამზარეულოსთვის. მოაყარეთ მუსკატის ბარდა და მოაყარეთ მარილი. აურიეთ. მაგარია.
5. შეურიეთ ყველა მომზადებული პროდუქტი. დაუმატეთ მდოგვი. ჩაასხით იოგურტი. აურიეთ.

შებოლილი ქათამი, ქლიავი და ყველი

უგემრიელესი მადა, იდეალურია წმინდა ან განსაკუთრებული ოჯახური სადილისთვის.

1. მიუხედავად შემოთავაზებული სალათის ვარიანტებისა, შეგიძლიათ აირჩიოთ ფიფქის, ცხენის კუდისა და კენკრისგან.
2. ზეთისხილი მოათავსეთ შამფურზე და ზემოდან გააფორმეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი. აუცილებელია ციბულის ბურჯების დამწიფება არა ბოლომდე. შეიძლება გამოვიდეს როგორც მძინარე ქალი. კიდეებს გადახვევით წიბულს ჩავუღრმავებთ თბილ წყალში. თქვენ ნახავთ პალმას, რომელიც მრავალფეროვნებას შემატებს და ნებისმიერ სალათს უფრო ლამაზს გახდის.
3. თუ სალათის ფოთლის მომზადება გინდოდათ, უმჯობესია გაანაწილოთ იგი გამჭვირვალე სალათის თასში. ბურთები გამოჩნდება ცეცხლის მაგიდაზე და წააგავს წმინდა ნათელ ფარბებს.
4. გაახარეთ თქვენი სტუმრები პორციული მადის აღებით. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ საჭირო ინგრედიენტები ბურთებად მაღალ ღვინის ჭიქაში.
5. საჭმლის ნაწილებად მიწოდების კიდევ ერთი იდეალური ვარიანტია კომპონენტების ჩამოსხმა სპეციალურ გაყოფილი რგოლში. ამ მიზნით რეკომენდირებულია ბეჭედი ზეთით დაასველოთ და ბურთულებს დაუმატოთ ინგრედიენტები, არ დაგავიწყდეთ კანის ბურთულის სოუსით შეღებვა. შემდეგ სასწრაფოდ გადაიტანეთ მაცივარში, რათა კომპონენტები ურთიერთქმედებდეს და მადა არ დაიშალა ბეჭდის ამოღებისას.
6. თუ ახალი ბედის აღსანიშნავად ემზადებით, მაშინ ნებისმიერი სალათი შეიძლება გადაიქცეს ზარბაზნებად. დამატებითი მაიონეზისთვის ხელები შეღებეთ და აკრიფეთ. მიირთვით ეს სალათი ცენტრალური ბალახით. მომზადებული დეკორაციისთვის არ არის შესაფერისი მხოლოდ სალათები, რომელთა ზედა ბურთულა დამზადებულია ჭარხლისგან. ჭარხლზე მაიონეზი სწრაფად ადუღდება და ჩიპები მყისიერად გაქრება მხედველობიდან.

ბავშვობიდან ყველაფერი ვიცით ბოსტნეულის ქერქის შესახებ. გარდა ამისა, ბოსტნეული კიდევ უფრო გემრიელია. და ამიტომ ბოსტნეულის სალათების რეცეპტები არ კარგავს პოპულარობას. ბოსტნეული გახდება შესანიშნავი ფერი ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის და დაგეხმარებათ დიეტის დაბალანსებაში. და ბოსტნეულის სალათებისა და ბოსტნეულის "ფიგურების" მარტივი დიზაინი, რომლებიც წარმოდგენილია ჩვილების სახით, დაეხმარება ბავშვებს ასწავლონ აქტიური მონაწილეობა ბუნებრივ ვიტამინებში.

მსუბუქი ბოსტნეულის სალათები ყოველ დღე ზაფხულში კიდევ უფრო პოპულარულია. ისინი აერთიანებენ ქალაქში შეგროვებულ ან ბაზარში შეძენილ სეზონურ ხილს. ახალი კიტრი და პომიდორი, ტკბილი წიწაკა და კომბოსტო, ბოლოკი და მწვანე ბარდა, ისევე როგორც ახალი მწვანილი ასეთ სალათებში - ყველაფერი შერწყმულია საკმარისი პროპორციებით, მცენარეული ზეთით, არაჟანით ან მაიონეზით. ასეთი სალათები მშვენიერი დამატებაა ნებისმიერი მწვანილისა და საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ჯანსაღი დიეტა ბოსტნეულითა და ბოსტნეულით ყოველგვარი ნარჩენების გარეშე.

ბოსტნეულის სალათები ძალიან პოპულარულია წონის დაკლებისთვის და ბოსტნეულის უმეტესობა შეიცავს მინიმალურ კალორიებს და, შესაბამისად, ამ სალათების მირთმევა პრაქტიკულად შეუფერხებლად შეიძლება მკაცრი დიეტის დროს. საჭიროა მოძებნოთ სპეციალური დიეტური ბოსტნეულის სალათები, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ მოახდინოთ მკაცრად რეგულირებული საკვების ჰარმონიზაცია "კომბოსტოს" ან "ბოსტნეულის" დღეებში.

გემრიელი და მსუბუქი ბოსტნეულის სალათები წმინდა დღის სუფრაზე ასევე შესანიშნავი არჩევანი იქნება. მწვანილით ტკბობის საშუალება უნდა მისცეთ როგორც ვეგეტარიანელებს, ასევე მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს. და თუ გავითვალისწინებთ საშობაო სუფრებზე მაღალკალორიული საჭმლის დიდი სიმრავლის გათვალისწინებით, რომლებიც ტრადიციულად ახარებენ უფლის სტუმრებს, ასეთი სალათები გახდება სასარგებლო „ვენტილატორი“ ადამიანებისთვის, რომლებიც გამორჩეულნი არიან ჭარბ ჭამაში.

შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათები მაიონეზის გარეშე, ზეითუნის ზეთით, სოიოს ზეთით ან სოიოს სოუსით. ან, მაგალითად, შეგიძლიათ ერთ სალათს დაუმატოთ კარტოფილი, კვაზი ან სხვა პარკოსნები, ბოსტნეულს დაუმატოთ კრუტონები ან სოკო და დაუმატოთ მარტივი სოუსი (მაიონეზი, არაჟანი, ცეზარის სოუსი). ეს სალათი ბევრ ადამიანს მოეწონება და შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც მთავარი კერძი, მაგალითად, ლანჩზე ან ლანჩზე.

ბოსტნეული ყოველთვის იქნება თქვენს სუფრაზე, ახალი და მარინირებული, გამომცხვარი და ცხიმწასმული, ნებისმიერი ფორმით და შეძლებისდაგვარად. ბოსტნეულით სალათები შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ყოველდღე, ასევე წმინდა დღისთვის. ბოსტნეულის სალათები ძალიან პოპულარულია ახალ მდინარეზე ან 23-ში, ეროვნულ დღეს ან 8-ში.

და თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ცხვრის სალათი ყოველდღე ან წმინდა დღისთვის, საიტის ამ განყოფილებაში. ყველა რეცეპტი დალაგებულია თემის მიხედვით - მეორე მხარეს ნახავთ გოგრის სალათებს, სხვადასხვა პროდუქტების მარაგში. მაგალითად, თუ გსურთ იცოდეთ საცერიანი ბოსტნეულის სალათის ახალი რეცეპტი, გადახედეთ სალათს კვაზოლით და კარტოფილით. თუ გიყვართ ცხარე საკვების გემო, მიირთვით მრავალფეროვანი სალათები კორეული სტაფილოთი, ხოლო ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობა მინიმალური კალორიებით მისაღებად გთავაზობთ კომბოსტოს სალათების ფართო არჩევანს.

ახალი ინგრედიენტებით, ცოცხალი არომატითა და ტექსტურებით დატვირთული ეს სალათი ხალხის სასიამოვნოა და შესანიშნავია ღამის გასათევად.

მარგელანის რადიშ სალათები არა მხოლოდ წვნიანი და გულიანია, არამედ ორგანიზმს მდიდარი მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით აჯერებს. და smut, ისინი ძალიან ადვილია საზ.

გამომცხვარ ჭარხალს აქვს დამახასიათებელი ტკბილი გემო, სალათების ტექსტურას მომხიბვლელ ხავერდოვან ნოტს მატებს.

კომბოსტოსა და ჭარხლისგან დამზადებული უაღრესად გემრიელი, ვიტამინებით მდიდარი სალათის ულამაზესი რეცეპტები, რომელთა მირთმევაც შესაძლებელია და როგორც გვერდითი კერძი.

ცხელი ნაზი კარტოფილი, ზემოდან წვნიანი ბეკონით, მდოგვით და თაფლით - სწორედ ეს ქმნის ამ ტრადიციულ გერმანულ კარტოფილის სალათს, რომელიც ბევრისთვის საყვარელია.

რიპისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ საოცრად გემრიელი სალათები, რაც დაგეხმარებათ თქვენი ყოველდღიური მენიუს გაღიავებაში. სხვადასხვა ცხარე ფესვებით, სანელებლებითა და ზეთებით დამზადებული ბალახი განსაკუთრებით შესაფერისია სათანადო საკვების მოყვარულთათვის და გურმანებისთვის.

ეს არის გამაგრილებელი სალათი, რომელშიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის სახეობები. თქვენ შეგიძლიათ მოაყაროთ ის, რაც გინდათ, გარდა ნამცხვრისა, მაგრამ სალათის კარგი გაკეთება ბოსტნეულის ნაყოფია.