როგორ მოვამზადოთ მკერდის ხორცი ბრინჯით მულტიქუკერში. ნელი გაზქურის გემრიელი რეცეპტი: ქათამი ბრინჯით მულტიქუკერში. ქათმის სტეიკები ბრინჯით და ტკბილი სიმინდით Polaris multicooker-ში

Strava-blowing - ასე ეძახიან ჩვეულებრივ მულტიქუკერებს, როდესაც ერთდროულად ამზადებენ ორ მწვანილს. შემდეგ მოხარშეთ გვერდითი კერძი, როგორიცაა ბრინჯი, თასში და მოხარშეთ ხორცი, თევზი, ქათმის მკერდი და ბოსტნეული ორთქლზე. გარდა ამისა, ალბათ შემთხვევით - ძირში არის ხორცი, გვერდითი კერძი (ჩვეულებრივ ბოსტნეული). თუ მულტიქუკერის ლტოლვა გაქვთ, მომზადებაზე საათზე ნაკლებს დახარჯავთ.

დღეს მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ "ერთი დარტყმით" შერეული ბრინჯის და წვენის "ლიმონის" ქათმის ფილე მრავალ გაზქურის. შედეგი არის შესანიშნავი ვარიანტი საღამოსთვის - ქათმის მკერდი ბრინჯით მრავალ გაზქურაში. გემრიელი, მდიდარი და ამავე დროს მსუბუქი ბალახი. ორთქლზე მოხარშულ ქათმის მკერდს მიირთმევენ კიდევ უფრო დეკადენტურ და ყავისფერ ხორცს.

კურკა + ლიმონი + შავი პილპილი + ცხარე მწვანილი + ჩასნიკი + ბრინჯი = სრულყოფილი ქონდარი ჰარმონია. მაგრამ ამ შემთხვევაში, როგორც ჩემი, ეს არ არის შესაფერისი რამდენიმე საათის განმავლობაში. უფრო ადვილია ჭამა, ვიდრე ჩიტის ცხიმი ან გამოცხობა. და ცხარე მწვანილი უკეთ გამოიყურება, როდესაც ისინი ახალია. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ როზმარინი, თიამი ან რეჰანი. მხოლოდ ერთი თქვენი არჩევანისთვის. მათი არარსებობის გამო არ გირჩევდი მშრალით ჩანაცვლებას. ჩემი რეცეპტი ქათმის მკერდისთვის ბრინჯით მულტიქუკერში ორი ადამიანისთვის.

ინგრედიენტები ქათმის ბრინჯით

1. ქათმის მკერდი (ფილე) - 2 ც.
2. ბრინჯი - 1 მულტი ჭიქა
3. წყალი - 2 მულტი კოლბა
4. ლიმონი - ½ ცალი
5. მარილი, შავი ცარცის პილპილი - გემრიელად
6. ახალი ცხარე მწვანილი - ყლორტები

1. მოამზადეთ ქათმის ორი პატარა მკერდი. თუ ისინი შესანიშნავია, ფილე გაყავით წვრილად ან დიდებად და წაიღეთ დიდი გარნირად. შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ ჭიქა სიმშვიდეს რაიმე სახის მულტიქუკერში თეთრი ბრინჯი, დუღილის წყალი, მარილი, წიწაკა, ცხარე მწვანილი (შესაბამისად ვერ ვიპოვე) და ლიმონი. დანარჩენს 4 ან მეტი ცალი უნდა დავჭრათ. ეს დამოკიდებულია ფილეს ზომაზე. ქათმის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ფოლგა, რათა შევინარჩუნოთ წვნიანი.

2. ჭიქებს (გარეცხილი და გამშრალი ქაღალდის პირსახოცით) სცემენ ხორცს ჩაქუჩით ან რბილებენ თეფშზე. შემდეგ ერთ-ერთ მათგანს ვათავსებთ ფოლგაზე, კანზე მოვაყრით მარილი და პილპილი (ბადრიჯნის უკან). ზემოდან და ქვემოდან მოათავსეთ ლიმონის ნაჭერი ან ნახევარი ლიმონი. შემდეგ კი ხვრელი ჩადეთ ფოლგის ერთ ბურთულაში, ფრთხილად, რომ არ გაჟონოს, მოხრილი ბოლოები ატენიანებს ცხოველს. იგივეს ვაკეთებთ მეორე მკერდზეც.

3. ბრინჯი ირეცხება ბევრ წყალში. რის შემდეგაც ბურღულს ვასხამთ მრავალ თასში. მოვაყაროთ მარილი. შემდეგ დაასხით ორი მრავალ კოლბა წყალი.

4. ბრინჯთან ერთად თასზე მოვათავსოთ ორთქლი, სადაც მოვათავსოთ ქათმის რულეტები. ვხურავთ მულტიქუკერის თავსახურს და ვურევთ მასაში. ჩვენ გვჭირდება ექსპრეს რეჟიმი. ამისათვის, მენიუში შესვლის გარეშე, დაუყოვნებლივ დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება". მიმართეთ რაც შეიძლება მალე. ამ რეჟიმში საათის შეცვლა შეუძლებელია, ის ავტომატურად არის დაყენებული - 30 საათი. (რატომ დაარქვა მწარმოებელმა პროგრამა "Express", არ ვიცი, მაგრამ ჩემს მოდელში ის იდეალურია ერთი ბოთლი ბრინჯის ან წიწიბურის მოსადუღებლად.)

5. სიგნალის შემდეგ ჩართეთ MV და დაშალეთ „სტრუქტურა“ საპირისპირო თანმიმდევრობით - ჯერ ამოიღეთ ორთქლის მანქანა, შემდეგ აიღეთ თასი მოხარშული ბრინჯით.

6. გაშალეთ სუფრა და ბრინჯი და კუკუ მოათავსეთ თეფშებზე. გემრიელი!

საიდუმლო არ არის, რომ ახლახან ჩვენს სამზარეულოში გამოჩნდა სასწაული დამხმარე - მულტიქუკერი. გაუფრთხილდით ჩვენს ძვირფას საათს, რომელიც გვექნებოდა ღუმელზე გატარების საშუალება.

აჟე რიტმი ყოველდღიური ცხოვრებისიჩქარეთ დიდი სისწრაფით და ჩვენ მხოლოდ ორი ხელი გვაქვს. და მოამზადე საღამოს კვება და ითამაშე ბავშვებთან ერთად, რადგან საჭირო დავალებების შესრულებას მაშინვე ვერ შეძლებ, ამიტომ პროცესის წყენა აშკარა იყო. ეს ტაფა იძლევა ადვილად მომზადების საშუალებას, რაც უზრუნველყოფს, რომ არაფერი დაიწვას ან გაჟონოს.

მაღაზიები გთავაზობთ ყველა სახის სამზარეულოს ტექნიკის დიდ არჩევანს. სხვადასხვა ფუნქციები უზრუნველყოფილი იქნება შვედი, და smut გემრიელად მომზადებულიმწვანილის დიდი სია, დაწყებული სუპებით და დამთავრებული სხვადასხვა დესერტებით. თითოეულ მათგანს, რა თქმა უნდა, აქვს თავისი თავისებურება, ამიტომ მათ აქვთ პროგრამების სხვადასხვა ნაკრები, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად მოერგოთ ნებისმიერი რეცეპტი თქვენს მულტფილმს.

ბევრი ადამიანი იყენებს Redmond, Polaris და Vitek ბრენდის ქვაბებს. ისინი ადვილად აღიზიანებენ კანს. თუ გაგიმართლათ, რომ დაეუფლეთ ამ ტექნიკას, მაშინ ეს სტატია დაგეხმარებათ აირჩიოთ გემრიელი ყოველდღიური რეცეპტი და მიირთვათ ეს ლანჩი ან საღამო.

ვნახოთ, რა შეიძლება მომზადდეს ადვილად ხელმისაწვდომი პროდუქტების კომბინაციით, როგორც ეს კანის ყოველდღიურ ცხოვრებაშია. ყოველ შემთხვევაში, არავითარი პრობლემა არ არის თქვენი მარაგის შევსებაში და მშვენიერ ჭურჭელში ცხელი, ტკბილი სხვა მწვანილის მირთმევისას.

მე ძალიან მიყვარს gotuvati tsiu strava! მომზადების დროს არომატი უბრალოდ საოცარია. და ნამცხვარი ძალიან გემრიელია. თუ მას მრავალ გაზქურაში მოამზადებთ, მეტ სიკეთეს მიიღებთ, რაც ჩვენს დროში ასე ღირებულია.

კარგი, რადგან ქათმის მომზადებას ბრინჯთან და ბოსტნეულთან ერთად გეგმავთ, ეს მშვენიერი იდეაა!

ამ მიზნით, თქვენ უნდა გამოიყენოთ კარკასის ნებისმიერი ნაწილი, ვიდრე ფილე, რომელიც გემრიელი გამოდის. თუ გსურთ, რომ მარცვალი უფრო ფუმფულა იყოს, ორთქლზე დიდხანს მოხარშეთ, რომ ადუღების შემდეგ მკერდში არ დაგროვდეს.

საქმეს ხორცს მივუდგეთ, მოვემზადოთ!

ინგრედიენტები:

• გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი - 1 ბოთლი
• ქათმის ფილე (შეგიძლიათ მიირთვათ ქათამიც, გომილკი) - 250 გრ.
• Cybula ripchasta - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ტკბილი წიწაკა - 80 გრ.
• ყაბაყი - 100 გრ.
• სონიაშნიკოვა ოლია - 3 ს.კ.
• წყალი - 2,5 ბოთლი
• Creep - 2 ს.კ.
• მელენიუმის ქინძი – 0,5 ჩ/კ. (ან სხვა საყვარელი სანელებლები)
• სიძლიერე გემოს მიღმა.

მომზადება:

1. წავიდეთ! სუფთა ციბულინა და დრიბნო კრიშიმო. საუკეთესო გზაა მისი დაჭრა პატარა კუბებად. ასე ჯობია ჭურჭელში მოშუშვა და საერთოდ არ მოხარშოთ და ამ გზით უფრო ადვილია მთელი წვენი სხვა კომპონენტებს მივცეთ.

2. ქვაბში ჩართეთ „სპეკა“ რეჟიმი და გააცხელეთ თასში სონიაშნიკოვა ოლია. მას შემდეგ, რაც ოდნავ გათბება, შეგიძლიათ დაასველოთ თევზი და დავარცხნოთ დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში.

თუ ასეა, აუცილებლად მიეცით მას ინსტრუქციები, რომ მიჰყვეს წელის და აურიეთ დროდადრო. უკვე შენი ბრალი კი არ არის, რომ შეზეთო, არამედ იძულებული ხარ. შემდეგ ვხდებით რბილი და ცოტას ვხედავთ.

3. წიბულას დაუმატეთ გულუხვად გახეხილი სტაფილო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ ის ნაჭრებად, როგორც ეს გააკეთეთ პილაფის დროს. ყველაფერი აურიეთ და ათქვიფეთ, სანამ სტაფილო არ გახდება რბილი.

4. ყაბაყი დავჭრათ კუბიკებად. ფუნთუშებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი სხვა საჭრელი ვარიანტი, სმუტი, რომ ფუნთუშები დიდი არ აღმოჩნდეს.

ზამთრის პერიოდში, თუ ყაბაყი ძვირია, მისი დამატება არ გჭირდებათ. ან შეცვალეთ იგი გაყინული კვაზით. საუბრის წინ კიდევ უფრო გემრიელია გარეთ გასვლა.

5. წიწაკა გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ და შემდეგ დაჭერით ზოლებად. ლამაზი არომატისთვის აიღეთ ნათელი წითელი ხილი, არა მხოლოდ გემრიელი ძირტკბილას წვენის მისაცემად, არამედ მთელ ბალახს ნათელი არომატის მისაცემად.

6. ქვაბში ჩაყარეთ ყაბაყი და წიწაკა, აურიეთ და ადუღეთ 2 - 3.

7. ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. პრინციპში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარკასის ნებისმიერი ნაწილი. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მათგან კანი აიღოთ, თუ გსურთ მიიღოთ ნადირობის უფრო მარტივი ვარიანტი. თორემ როგორც გინდა ისე მოაკლდე, რომ უფრო პროდუქტიული და ცოცხალი აღმოჩნდეს.

8. ხორცს უმატებენ ბოსტნეულს. ჩვენ ვხუჭავთ დაჭრილ ქინძთან, რაფთან და კამასთან ერთად. ამ ვერსიაში ქინძი ყველაზე გამორჩეული სანელებელი იქნება. დიდი სიამოვნებით შეუერთდებით ქვედა ხორციდა ბრინჯით და ბოსტნეულით.

აქ კიდევ ერთი კარგი თესლის დამატება მინდა.

9. ხარშვის წინ ხარშეთ და ბრინჯი კარგად გარეცხეთ. თუ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორთქლი, ეს კიდევ უკეთესი იქნება. ღვინო არ დუღს და მთელ სილამაზეს კარგავს. ლაპარაკამდე მის ჩამობანას ასევე ერთ საათზე ნაკლები სჭირდება.

პროდუქტები არ უნდა ავურიოთ საფუძვლიანად, თუმცა შესაძლებელია იგივე. ასეთი მარცვლეული ყველაზე კარგად ცხვრის ფეხებზეა და ეს უკეთესიც კია. ღვინო ძირამდე არ უნდა დაიწვას და კარგია, რომ საკმარისად მივიღოთ ყველა ის წვენი, რომელიც დაიწვება და არომატი ამოვა.

10. შეავსეთ ყველაფერი თბილი წყლით. ტაიმერი გადადის "Pilaf" რეჟიმში და იქნება 30 წუთი საათში.

11. ერთი საათის შემდეგ გააჩერეთ 10 წუთი, რომ დუღილის პროცესი „დამშვიდდეს“ და მწვანილი დადგეს.

სუფრაზე შეგიძლიათ მიირთვათ განუმეორებელი ბრინჯი ქათმით და ბოსტნეულით. სიტნე ტა გემრიელი ბალახიმზადაა მთელი სამშობლოსთვის! გემრიელი!

ქათმის პილაფი ბრინჯით (რედმონდის მულტიქუკერში მოხარშული)

ეს თითქმის ბალახის წინ საჭმელსა და ცურვას ჰგავს.

- ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მწვანილი ჩვენს ქვეყანაში. და თუ მინდა შეკრებაზე წასვლა, ეს რუსულ სამზარეულოს მორგებული იყო. მომზადების მრავალი ვარიაციაა - განსხვავებული შეხედულებებიმიირთვით ხორცი ნებისმიერი სახის მარცვლეულით. ყველა მათგანი განსაკუთრებულ ხალისს ანიჭებს კანს.

და მომზადების მეთოდი ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს. უფრო მეტიც, ვისი ადგილიდან შეგიძლიათ მოტყუება და როგორ გამოხვიდეთ. ვაფასებ ტრადიციული გზამოხარშვა ხდება ყაზანთან ახლოს. ალე პილაფი მზადდება სტანდარტულ ქვაბებში, ტაფებში და ასევე მულტიქუკერებში.

დანარჩენში თქვენი საყვარელი მწვანილის მომზადება დღეს გირჩევთ. მოამზადე იოგო ბეზტურბოტნო თა შვიდკო!

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 300 გრ.
• ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი - 260 გრ.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• სონიაშნიკოვა ოლია - 35 გრ.
• Cybula ripchasta - 1 ც.
• ჩასნიკი – 3 კბილი.
• სანელებლები გემოვნებით.

მომზადება:

ამ რეცეპტის დიდი უპირატესობა ის არის, რომ მას შემდეგ რაც ყველა ინგრედიენტი აურიეთ მულტიქუკერში, ჩვენ არ გვჭირდება არაფერზე მუშაობა. შეგიძლიათ მშვიდად იზრუნოთ თქვენს უფლებებზე. ჩვენი თანაშემწე ყველაფერს დამოუკიდებლად გამოიმუშავებს!

ახლა, დავიწყოთ ჩვენთვის საჭირო პროდუქტების მომზადება. ეს არ არის ძალიან მდიდარი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ჩადოთ თასში.

1. გაფცქვენით ნაჭერი და დაჭერით კუბიკებად, ან თუნდაც თხელ ნაჭრებად, თუ არა. დიდი ზომა. ჩვენ ვაგზავნით მას თასში.

სტაფილოებს ვრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ, ვასუფთავებთ კანს და კარგად ვჭრით. ვონა ციბულას უკან იხრება.

მოდი, სტაფილო ჯობია ძალიან თხელ ზოლებად დავჭრათ... თუ წელს ტკბილი ვარიანტი გვაქვს, სახეხს ავირჩევთ.

2. ფილე დავჭრათ ქვემოდან, სასურველია გადავანაწილოთ ნამსხვრევებით. ამ იერით ყველაფერი უხვად არის მომზადებული. და ასევე მოათავსეთ კალმები თასში, სანამ ბოსტნეული მზად არ იქნება.

3. შემდეგ, ბრინჯი უნდა გავწუროთ, შემდეგ კი ჯერ კარგად გავრეცხოთ წყლის ქვეშ. რაც უფრო ლამაზად „იყიდით“, მით უფრო მრავალფეროვანი იქნება პილაფი. წყალი შეკუმშავს წებოვანას და მარცვლები არ იკვრება ერთი საათის მომზადების შემდეგ.

ორთქლზე მომზადების ამ მიზნებისთვის სახე შეგიძლიათ დაამატოთ, ის შეიძლება მთლიანად ერთმანეთშიც კი შეიკრას, სწრაფად მოიხარშოს და წვნიანიც კი იყოს. მოხარშული პილაფისთვის - ეს შესანიშნავი ვარიანტია!

4. მოათავსეთ მარცვალი ცხოველზე და გაანაწილეთ ზედაპირზე. ნუ ავურიოთ!

5. შეავსეთ ყველა პროდუქტი თბილი წყლით (330 მლ) და ამ ეტაპზე ვამატებთ თქვენს საყვარელ სანელებლებს და ბადრიჯნის თასს.

ამ მსგავსი მწვანილისთვის იდეალური სანელებლები იქნება ქინძი და კვარცხლბეკი და თუ უფრო ცხელი მოგწონთ, დაამატეთ მეტი წიწაკა.

6. ესე იგი, არ შემიძლია "პილაფის" რეჟიმის დაყენება და დასრულებული მომზადების შემოწმება.

ეს ბალახი გამოდის ძალიან გემრიელი, მშვენიერი სუნით და გარედან იყურება. რედმონდის მულტიქუკერში მომზადდა და 1 საათი მოხარშვას 1 საათი დასჭირდა.

უგემრიელესი ქათამი ბრინჯით, ჩაშუშული ზედა სოუსში.

აბა, ჩვენ შორის ვის არ უყვარს გემრიელი კერძები? ასე რომ, მე ვფიქრობ, რომ ეს არის აბსოლუტურად ყველაფერი! ქათამი ვარდისფრად ზედა სოუსიარავის აკლებთ საკუთარ თავს.

დაბალი, რბილი გემო, რომელიც ზევით ხვდება, სამუდამოდ დაამახსოვრდებათ. ნასტილკას რეცეპტი მარტივია და მისი მომზადება ძალიან ხშირად შეიძლება, ლანჩზე თუ სადილზე. უფრო მეტიც, მულტიქუერი დაგეხმარებათ ამ მწვანილის მარტივად და მარტივად მომზადებაში.

მწვანილს ვამზადებ რედმონდის ბრენდის კერძებში.

ინგრედიენტები:

• შეიძინეთ ქათამი - 1 ც.
• პომიდორი - 1 ც.
• ციბულა - 1 ც.
• ტოპები 20% ცხიმის შემცველობით – 200 მლ.
• სონიაშნიკოვა ოლია - 3 ს.კ.
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.
• ბრინჯი, როგორც გვერდითი კერძი - 1 ბოთლი.

მომზადება:

1. ვიწყებთ მწვანილის მოსამზადებელი პროდუქტების მომზადებას. უმჯობესია ყველაფერი ხელთ გქონდეთ, რათა არაფერი დაგავიწყდეთ.

პომიდორი კარგია და კუბიკებად დაჭრილი. ვაპირებთ ბასრი დანით მუშაობას, რომ წვენი მთელ ფსკერზე არ დაიშალოს.

2. გაასუფთავეთ კუბიკი და დაჭერით პატარა კუბებად. რაც უფრო მეტს მიირთმევთ, მით ნაკლებად შესამჩნევი იქნება ის კერძზე. და ამ გზით უფრო მეტი წვენი შეიძლება დაემატოს ყველა კომპონენტის ხსნარს.

3. მორიგი ჭრა - ფილე დავჭრათ წვრილად. თუ ფუნჯზე მკერდი გაქვთ, ის უნდა აიღოთ. ჩვენი ბალახი გამოიყურება წვნიანი, ნაზი და ფუნჯების ადგილი აქ საერთოდ არ იქნება!

4. ჭრა მზად არის და შეგიძლიათ დაიწყოთ შემდეგი ნაბიჯი. თასში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, დააყენეთ კარაქის რეჟიმი და ჩაასხით მასში ციბული. მას შემდეგ, რაც თაიგული ცეცხლზე ადუღდება, გადავდივართ შემდეგ პომიდორზე.

ადუღეთ 5-7 ჯერ ერთდროულად, სანამ პომიდვრის ნაჭრები არ გახდება რბილი.

5. მოათავსეთ ქათმის ნაჭრები თასში და დაუმატეთ რამდენიმე ღვეზელი. M'yakush შეიძლება დაიჭიროთ ერთ საათში და გაჯეროთ ტომატის წვენით.

6. დაამატეთ ზემოდან და ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ. თუ მაცივარში არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ არაჟნით. ისეთივე გემრიელი და გემრიელია.

7. ღერძი შეიძლება იყოს ყველაფერი! დააყენეთ პეპლის რეჟიმი 10-15 წუთის განმავლობაში, ხოლო ფილეს ზომა შეინარჩუნეთ იმავე ზომის საჭრელით.

8. ახლა მე დავკარგე შემოსავალი მარცვლეულიდან. შეგიძლიათ დაუმატოთ ნელ გაზქურას მკერდთან ერთად, მაგრამ მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება, 20 - 25 წუთის განმავლობაში, ან შეგიძლიათ მოხარშოთ და მიირთვათ გარნირად.

ეს ვარიანტი ყველაზე მეტად მაწყობს.

ყველა ამ პროდუქტის კომბინაცია იმდენად კარგია, რომ თქვენი ოჯახი არაერთხელ მოგთხოვთ ქათმის ბრინჯის მომზადებას ზედა სოუსში.

ქათმის სტეიკები ბრინჯით და ტკბილი სიმინდით Polaris multicooker-ში

და ეს ბალახი უბრალოდ შეიცავს ვიტამინებს, რის გამოც მასში მეტი ბოსტნეულია. წინასწარ მოემზადე სხვადასხვა ვარიანტებიშეიძლება არ იყოს სტანდარტული. მაგრამ დაელოდეთ, ექსპერიმენტებში ბევრი დრო იხარჯება და არ იღბალი.

ეს რეცეპტი მათ წინ არ დგას! ყველაფერი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება და ქვაბიდან არომატი გავრცელდება არა მარტო სამზარეულოში, არამედ მთელ ბინაში.

საქონლის შერჩევა ისევ საერთოდ არ არის რთული, ყველაფერი გონივრული და ხელმისაწვდომის ფარგლებშია. და ის დიდი ალბათობით ზოგიერთი ბატონების სამზარეულოში გვხვდება.

აბა, დავფიქრდეთ, რატომ ემართებათ ეს ერთმანეთს.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ნაკერი - 6-7 ცალი.
• პომიდორი - 1 ც.
• Cybula ripchasta - 1 ც.
• წითელი ოქრო წიწაკა- 1 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​საშუალო.
• კუკურუძა ძირტკბილა (დაკონსერვებული) – 100 გრ.
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 100 გრ.
• ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი - 300 გრ.
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.
• ჩასნიკი – 1 კბილი (ბაზანნიამისთვის).
• ოლია სონიაშნიკოვა - 2-3 ს.კ. კოვზები.

მომზადება:

წინა რეცეპტებში სულ უფრო მეტად ვამზადებდით მწვანილს ფილესთან ერთად, მაგრამ აქ გავარკვევ, თუ როგორ შეგიძლიათ მწვანილის გემო სტეიკით შეამციროთ. და სამზარეულოს სქემაც ცვალებადია.

1. გახეხეთ და გააშრეთ სტეიკი. უკეთესი იქნება, თუ მათ კანს გავუწმენდთ. აქ ბევრი რამ არის დასაგროვებელი კანქვეშა ცხიმიდა როგორც კი კანს გაასუფთავებთ, ტანსაცმელზე ქსოვილის მცირე რაოდენობას დაზოგავთ. გარეცხეთ მთელი ნივთი, რომ მიიღოთ საჭირო გემოვნება. და მეტი არ არის საჭირო.

ჩვენ არ გვაინტერესებს კალორიები.

შეაზავეთ ხორცს თქვენი საყვარელი სანელებლებით ან გამოიყენეთ ქათმის სპეციალური სანელებლები. აქვე შეგიძლიათ დაამატოთ შავი პილპილი. მოდით მივცეთ ოდნავ პიკანტურობა ჩვენს ვნებას.

2. ჩაასხით ზეთი თასში და აირჩიეთ ტრიგერის ჩაქრობის პროგრამა. დახურეთ სახურავი და შეამოწმეთ 2 წუთი, რომ ზეთი გაცხელდეს.

შემდეგ ნაზად ვათავსებთ ნაჭრებს პერიმეტრის გარშემო ერთ ბურთულად და დავახურავთ თავსახურს.

3. 5 შემობრუნების შემდეგ ნაკერები მეორე მხარეს გადააბრუნეთ, რომ სუნი ორივე მხრიდან თანაბრად გავრცელდეს.

4. კიდევ 5 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ნამსხვრევები მეორე სპატულის უკან და მოათავსეთ. ახლა მოვხარშოთ და გავაფუჭოთ ბოსტნეული. რისთვის გვჭირდება მომზადება ripchasta cibulya, პომიდორი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა. ნაზად დააქუცმაცეთ ყველაფერი, ყაბაყს მოაშორეთ კანი, გააცალეთ წიწაკა, ამოიღეთ ღერო პომიდორს და დაჭერით პატარა კუბიკებად.

უმჯობესია სტაფილო დავჭრათ პატარა კუბიკებად ან ზოლებად.

5. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მულტიქუერის თასში და მოურიეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, აცადეთ მსუბუქად დარბილება და წვენებთან ერთად.

გამოდის გარნა და გემრიელი სურნელოვანი ლუბრიკანტი.

6. ბრინჯის დასამატებლად გამოიყენეთ სპეციალური მულტი-ჭიქები, შეიძლება დასჭირდეს 300 გრამი. იოგო კარგად არის გარეცხილი.

თუ თქვენ გაქვთ ორთქლი, მაშინ მისი ამოღება სწრაფად მოხდება და ღერძი საჭიროებს გარკვეულ შეხორცებას. აუცილებელია ჩამოიბანოთ მანამ, სანამ მისგან მთელი წებოვანა არ მოიხსნება. მნიშვნელოვნად ეს გამოწვეული იქნება წყლის გამჭვირვალობით.

7. ფრთხილად აურიეთ ყველა კომპონენტი, ფრთხილად, რომ ქვედა ბოსტნეული არ დატეხოთ.

8. ამ სოუსს ზემოდან მოაყარეთ ხორცის ფენა. ჩვენი სურნელები მსუბუქად გაწითლებული და გაწითლებული გამოვიდა და ყველაფერი კიდევ უფრო ლამაზად გამოიყურება.

9. შეავსეთ კომპონენტები წყლით 3 მრავალ ჭიქის რაოდენობით. იმ ერთს ცხელი სუნი ასდის. აირჩიეთ მარცვლეულის რეჟიმი, რომელიც ღირს 35 ჰვილინი.

10. როცა დროა, გახსენით სახურავი და კვლავ ამოიღეთ ნაკერი. ახლა ჩვენ უნდა დავამატოთ დაკონსერვებული სიმინდირომ ბარდა. ვინაიდან მზა პროდუქტი გვაქვს, არ არის საჭირო დღის ბოლოს მათი მომზადება.

თუ თქვენ გაქვთ ახალი სიმინდი და ბარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი იმავე ეტაპზე, როგორც სხვა ბოსტნეული.

11. ყველაფერი აურიეთ და ისევ დააფარეთ. აღარ არის დასაყენებელი რეჟიმი, ჩვენ უბრალოდ ვაძლევთ ინგრედიენტებს გაცხელების შანსს. შემდეგ თეფშებზე ვდებთ და სუფრაზე მივირთმევთ. Strava, თავისი არომატითა და ახალი გარეგნობით, უბრალოდ მოითხოვს რაღაცის ცდას.

როგორც მელოდიურად აღნიშნეთ, მომზადების ეტაპზე უმნიშვნელოა, ჩვენ მაინც ვზოგავთ საათს. ყველა რომ ვიმუშაოთ, მაშინ უფრო მელოდიური იქნებოდა და მეტი ძალა დაგვჭირდებოდა. რამდენი კერძი შეგროვდებოდა? საშინელი სანახავია!

ბრინჯის მომზადების უმარტივესი რეცეპტი ქათმის მკერდითა და ბროკოლის კომბოსტოსთან ერთად

ბალახი იმდენად უპრეტენზიოა, რომ აუცილებლად მოგბეზრდებათ. ყველამ იცის, რომ ბროკოლს ბევრი შურისძიება აქვს ყავისფერი ვიტამინებიჩვენი ორგანიზმისთვის მისი მულტიქუკერში მომზადება საშუალებას გვაძლევს არ დავხარჯოთ ქერქი.

ხოლო ქათამს რომ მიირთმევენ, კრუპი კიდევ უფრო გემრიელი გამოდის.

ცე, ალბათ, ერთ-ერთი მათგანი მარტივი რეცეპტები. აქ თქვენ უბრალოდ უნდა დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი თასში და დაიწყოთ პროგრამა.

ამიტომ დრო რომ არ დაკარგოთ დროზე ადრე მოამზადეთ საჭირო პროდუქტები და დაიწყეთ მომზადებამდე.

ინგრედიენტები:

• ქათმის მკერდი - 1 ც.
• ბროკოლის კომბოსტო - 5-6 ცალი.
• ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი - 1 ბოთლი.
• სონიაშნიკოვა ოლია - 2 ს.კ.
• მარილი, პილპილი, სანელებლები - გემრიელად.

მომზადება:

1. მარცვლეული კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. შეგიძლიათ დააყენოთ მცირე წნევა და მოათავსოთ ბრინჯი თასის ქვეშ, ასე გაივლის სანამ სხვა პრეპარატებს ვაკეთებთ.

2. კომბოსტო გაყავით ნაჭრებად, სურვილისამებრ შეიძლება დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტო ბროკოლით ჩაანაცვლოთ.

3. აიღეთ მკერდიდან ფუნჯი, ამოიღეთ კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

4. თასს წაუსვით ცხიმი და მოათავსეთ ქათამი, ბროკოლი და მარცვლეული. დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და შეავსეთ პროდუქტი წყლით (200 მლ). ღერძი არის ყველაფერი, ახლა ჩვენ ვაყენებთ "მზარეულის" / "პილაფის" რეჟიმს.

დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ, ბალახი მზად იქნება გამოსაყენებლად. მოათავსეთ თეფშებზე და მიირთვით თქვენი სიამოვნებით.

ვიდეო იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ მარინირებული ქათმის სტეიკები ბრინჯით Vitek-ის მულტიქუკერის გამოყენებით

თუ მოგწონთ ცხარე მწვანილი, შეგიძლიათ ქათმები შეწვამდე და მოხარშვამდე გაამარინადოთ. მისი მიღება შესაძლებელია ძირითადი სანელებლებისგან. მარინირების საათი შეიძლება იყოს 1:00 ან მთელი ღამის განმავლობაში.

ამ ბალახის კიდევ ერთი სასარგებლო დეტალი მდგომარეობს იმაში, რომ მომზადების ეტაპის ბოლოს წყლის გარდა, ვასხამთ ქვაბში შეზავებულ რძეს.

ჩემი აზრით, რა შესანიშნავი აღმოჩენაა!

და გაოცდით იმ სილამაზით, რომელიც ჩვენგან გამოვიდა. და გემო აბსოლუტურად მშვენიერია!

დიასახლისებმა, რომლებსაც აქვთ მულტიქუერი, იციან, რამდენად ადვილია ასეთი დამხმარე გემრიელად და მარტივად მომზადება. ყველაზე ხშირად თქვენ უბრალოდ უნდა მოათავსოთ საჭირო ინგრედიენტები თასში, ჩართოთ მოთხოვნის რეჟიმიდა გაუშვით ხმოვანი სიგნალი, რათა მიუთითოთ, რომ საკვები მზად არის.

დღეს მე გაგიზიარეთ ჩემი საყვარელი რეცეპტები ბრინჯით ქათმის მომზადებისთვის. მათთან ერთად გაზრდით, თქვენ ადვილად შეავსებთ თქვენს ოჯახს ამ გემრიელი და სურნელოვანი ბალახით.

დიდი იმედი მაქვს, რომ გაითვალისწინებთ ამ გადაწყვეტილებებს და მოგვიანებით მოამზადებთ მათთვის ქონდარი და დარიჩინის ბალახს. იყენებთ თუ არა მულტიქუკერს სამზარეულოსთვის, უბრალოდ შეცვალეთ ყველაფერი თქვენს საჭიროებებზე.

გემრიელი!

21-ე საუკუნის სასწაული მსოფლიოს კანისთვის, რომელმაც არა მხოლოდ დააჩქარა, არამედ გააძლიერა ზღარბის ყოველდღიური გამოყენება - ეს არის მულტიქუკერი.

ყველა ბალახს აქვს ახალი ჟღერადობა: ფაფებიდან დაწყებული დასაკეცი მომზადების მცენარეული შედევრებით, რომელიც შერწყმულია ორ ინგრედიენტთან. ღილაკებზე დაჭერისას, კერძი ხდება გლუვი და იკეცება, რაც კარგია როგორც დამწყებთათვის, ასევე ბავშვებისთვის სამზარეულოს სწავლებისთვის!

ეს არის სასწაული, რადგან ახლა ჩვენ შეგვიძლია ვნახოთ ნელ გაზქურაში მომზადების ერთ-ერთი უგემრიელესი მწვანილი - ქათამი ბრინჯით. მოდი მაშინვე დავიწყოთ!

პოკრვის რეცეპტისაჭმლის მომზადება

ეს რეცეპტი შესანიშნავია მათთვის, ვისაც უბრალოდ დატვირთული დღე ჰქონდა ან უბრალოდ არ მიუღია კერძების მომზადება. განებივრეთ თავი და მიიღეთ გემრიელი და გემრიელი ქათამი, არა მხოლოდ უბრალო, არამედ ბრინჯით მულტიქუკერიდან.

კერძს პილაფს ვერ უწოდებთ, მაგრამ ახალი ჟღერადობის ინგრედიენტებისთვის. აჯე უფრო კარგად შეიძლება მიირთვათ ქათმით, ვიდრე ბრინჯით.

ქათამს გავრეცხავთ ფილეს სახით, შემდეგ ვჭრით ნაჭრებად (არა ნაჭრებად), ვამატებთ მარილი და პილპილი.

შემდეგ ვასხამთ ზეთს და თასში ჩავყრით ქათამს. ვსვამთ „Frying“-ის რეჟიმში, ქათამს მშრალი მხრიდან დავარცხნით.

სანამ ქათამი ცხიმიანია, ქათამი დავჭრათ პატარა კუბებად. ღვინო ხორცს სასიამოვნო გემოს და არომატს ანიჭებს. შემდეგ დაუმატეთ ხორცს და გააგრძელეთ შეწვა ოქროსფერამდე.

პირველად მოხარშულ ბრინჯს (ის უნდა მოხარშოთ გამდინარე წყალში ხუთჯერ, როგორც ამას აზიაში აკეთებენ) ქათმის წინ მოათავსეთ. შეავსეთ მარილიანი წყალი.

წყალი შეიძლება გამოიყენოს მხეცმა სიტყვასიტყვით ლამაზი თითისთვის. დავამატოთ ზირა. ზირა ბრინჯსა და ხორცს უნიკალურ გემოსა და სუნს მატებს. არ აურიოთ.

წყალი მსუბუქად აურიეთ ბრინჯში და ადუღეთ, შემდეგ გადადით "Stew" ან "Pilaf" რეჟიმში. ამგვარად, ქათამი ბრინჯთან ერთად მულტიქუკერში მზადყოფნაში მიგვაქვს - დაახლოებით 30 წუთი.

ქვემოთ მოცემულია ცხრილი, რომელიც დაგეხმარებათ გაიგოთ პროპორციები:

შეგიძლიათ კერძი მოაყაროთ ახლად მომზადებული სპრინკლეებით ან დაამშვენოთ მწვანილის ფრქვევით.

ბრინჯი ქათმით და ბოსტნეულით რედმონდის მულტიქუკერში

ბრინჯი პოპულარული გვერდითი კერძია მოხარშვამდე, ქვაბში მომზადების შემდეგ, ან ქვაბს გამუდმებით აწუხებს წებოვნების და ზედმეტად ჭრის პრობლემა. საბედნიეროდ, ეს პრობლემა ფართოდ გავრცელდა და თანამედროვე ტექნიკური მოწყობილობების დახმარებით, როგორიცაა მულტიქუკერები.

შეგიძლიათ დაათვალიეროთ რედმონდის (Redmond) მიერ დამზადებული მულტიქუკერის კონდახი. ამ მოდელის ფუნქციები განსხვავებულია და ბრინჯის მომზადებასაც კი ჰგავს. და რისთვის გვჭირდება:

• გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი – 1,5-2 კოლბა;
• ქათმის კრილები - 4 ცალი;
• ოლია სონიაშნიკოვა - 0,3 ბოთლი;
• სილ;
• ცარცის წიწაკა (ჩერვონი და შავი);
• წიწაკა (მწვანე ბულგარული წიწაკა) - 1 ცალი;
• შუა ციბულინი - 1 ცალი;
• მორკვინა - 1 ცალი.

ჩაშუშული ბრინჯის მულტიქუკერში მოხარშვამდე გარეცხეთ და გახეხეთ ყველა ბოსტნეული. ზიბული და წიწაკა დავჭრათ ნაჭრებად, სტაფილო კი თხელ ნაჭრებად.

ქათმის კრილი გადაწურეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შეგიძლიათ შედგით მაცივარში დამატებითი არომატისთვის.

მულტიქუკერის კონტეინერს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და დააყენეთ პროგრამა „Frying“, დაამატეთ ქათამი და წაისვით კანზე.

წიბულს ვწურავთ, მივიღებთ ოქროსფერ შეფერილობამდე, ვამატებთ ბულგარულ წიწაკას.

ყველაფერს ვაცხობთ სანამ მზად არ იქნება. მსოფლიოში წიწაკას არბილებთ და სტაფილოს ვამატებთ.

შეზეთეთ პირველი 5 ღვეზელი, შემდეგ დააყენეთ „Gasinny“-ზე და დაამატეთ წყალი.

მარილი და პილპილი სიამოვნებისთვის. წყალი აორთქლდეს, რათა ბრინჯზე გადავიდეთ.

ჯერ ჩაამატეთ ბრინჯი კონტეინერში, შემდეგ ჩამოიბანეთ სანამ წყალი არ გაიწმინდება.

ის კიდია და ვრცელდება ბოსტნეულისა და ქათმის ფრთების ზედაპირზე. ბრინჯს დაასხით 1 ჭიქა წყალი.

ჩართეთ "პილაფის" ან "ბრინჯის" რეჟიმი და დააფარეთ თავსახური. არ აურიოთ.

Coming out არის მადისაღმძვრელი და ნათელი, გემრიელია, აბსოლუტურად გემრიელია!

მოდით ვისწავლოთ როგორ მოვამზადოთ ქათმის ბრინჯი და დავჭრათ ბოსტნეული რედმონდის ნელ გაზქურაში, გაოცებული ვიყოთ მომავალი ვიდეოთი:

ბრინჯის რეცეპტი ქათმით და კომბოსტოთი Polaris multicooker-დან

კიდევ ერთი უგემრიელესი რეცეპტი, რომელიც შედგება ბრინჯისგან, კომბოსტოსგან და ქათმისგან, შეიძლება გახდეს პოპულარული სოფლის კერძი - "პერესიპკა", რომელიც მზადდება მარტივად და არა მცირე კმაყოფილების გარეშე Polaris multicooker-ში. საჭირო ინგრედიენტებია:

• ქათმის ფილე ან გომილკა – 300 გ;
• ბრინჯი - 1,5 მულტი ჭიქა;
• თეთრი კომბოსტო - 1/2 ტუმბო;
• ოლია - ბოთლის 1/3;
• მარილი და პილპილი - 1 ჩაის კოვზი;
• შუა ციბულინი - 1 ცალი;
• მორკვინა - 2 ცალი;
• სპეციალური მოყვარულთათვის.

ჩვენ ვიწყებთ ქათმის მოხარშვას კომბოსტოსთან და ბრინჯთან ერთად მულტიქუკერში, თავად კომბოსტო ბარებად დაჭერით, კომბოსტო კი საკმარისია - მრგვალად ან კუბიკებად. მორკვინა მსხვილ სახეხზე გადის. ფილე დაჭერით კუბიკებად, თუ გომილკი გაქვთ - გადააგდეთ როგორც არის.

Polaris multicooker-ის ტევადობაში დაამატეთ ზეთი, დააყენეთ „Simmering“ რეჟიმზე 40 წუთის განმავლობაში, ჩასვით ჩახმახი და შეზეთეთ. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ იქვე ციბული და სტაფილო ეკიდა.

სახურავი ისევ დახურულია. მოდით შეზეთოთ პროგრამა საათის ბოლომდე. სანამ ხორცი და ბოსტნეული ცხიმიანია, ჩამოიბანეთ ბრინჯი.

„ვიპიჩკის“ საათის დასრულების შემდეგ მულტიქუკერის თასში დაამატეთ ბრინჯი და კომბოსტო. შეავსეთ წყლით რაფაზე.

იმოძრავეთ მოსალოდნელი ბუტი ცხენებით ლამაზი თითის გვერდზე. ვაყენებთ „პილაფის“ რეჟიმზე და ვაქრობთ 40-50 წუთის განმავლობაში დახურულ სახურავის ქვეშ.

კიდევ ერთი ვარიანტია ვიკორსტანის გადატანა მულტიქუკერის ტაფაზე. ბრინჯი მოათავსეთ მულტიქუკერში, როგორც პირველი მეთოდით.

შეავსეთ წყლით მითითებული წესით. თუმცა, კომბოსტო ტაფაში ცხიმიანი იქნება. კომბოსტო იწურება მხეცური ბრინჯით და ქათმით.

„ზედ-თასს“ მიირთმევენ ასე: ბურთულები ქვემოდან ზემოდან - ქათამი, ბრინჯი და კომბოსტო.

ეს ბრინჯი ქათმის ფილე მულტიქუკერში გამოდის არომატული, პიკანტური გემოთი და ორიგინალურიც კი.

გთხოვთ უყუროთ ამ მწვანილის სხვა ვიდეო რეცეპტს:

რეცეპტს დაუმატეთ სოკო

ბრინჯი ქათმით და სოკოთი მულტიქუერში შეიძლება იყოს უფრო მკვებავი, ვიდრე ორიგინალური ფაფა, რაც უზრუნველყოფს მათ ნაკლებ კალორიებს და მეტ კალორიას. მომზადებისთვის საჭიროა:

• ქათმის ფილე - 300 გ;
• სოკო – პეჩერიცი ჩი ინში – 200 გ;
• გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი - 300 გ;
• ოლია - 4 ს.კ. კოვზები;
• Მარილი და პილპილი;
• ციბულია – 100 გ;
• 2 საშუალო სტაფილო;
• საათი – 1 თავი;
• სეზონი პილაფისთვის.

ბოსტნეულის მომზადების პირველი ნაბიჯი არის ფილე მსხვილ კუბიკებად დაჭრა, სოკო კუბიკებად, ყაბაყი და სტაფილო დავჭრათ ბარებად, მსხვილი სახეხით.

ჩვენ მზად გვაქვს მულტიქუკერი. შეავსეთ თასი ზეითუნის ზეთით, ჩართეთ „Frying“ რეჟიმი და დაამატეთ ქათმის ხორცი ყველა მხრიდან ფუნჯით. ხორცს დაუმატეთ სოკო, წაუსვით ფუნჯი 10 ხვილინით.

შემდეგ ხორცს და სოკოს უმატებენ მომზადებულ კომბოსტოს და სტაფილოს. მსუბუქად შეზეთეთ. შემდეგ ვამატებთ ცოტა წყალს და გადავდივართ "გამორთვის" რეჟიმში.

ამ დროს საათს ვამატებთ თავსახურს - გავრეცხავთ წყლის ქვეშ, ტყავის გაწმენდის გარეშე, დავტოვებთ მთლიანს. გასიმო ვიკიპანიაში გამგზავრება.

მოხარშული ბრინჯი ჯერ ხორცს დაუმატეთ სოკოთი და ბოსტნეულით და შეავსეთ მარილიანი წყლით (წყალი ბრინჯს უნდა შეურიოთ). ჩართეთ "პილაფის" რეჟიმი და მოხარშეთ დაახლოებით 40 ქათამი დახურული სახურავით.

შედეგად მიიღება სურნელოვანი და ქონდარი კერძი, რომელსაც მიირთმევენ თეფშებზე, ჯერ ბრინჯს ათავსებენ (ფრთხილად არ გადაყლაპავთ ბოსტნეულს და ხორცს), შემდეგ კი ბოსტნეულს, ზემოდან კი ხორცს და ჭურჭლის თავს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სხვა გზით: უბრალოდ შეურიეთ კერძი ახალ მწვანე ბარდას.

მულტიქუკერები კარგად აწარმოებენ არა მხოლოდ ბრინჯს, ხორცს, არამედ რძის პროდუქტებსაც ბრინჯის ფაფარძეზე. და თუ მას მეტი კენკრა დაუმატებთ, ის უბრალოდ გემრიელი იქნება. არ იფიქრო, რომ ბედნიერი ხარ!

ჩვენს ვებ – გვერდზე კულინარიულ სტატიაში ნახავთ ბრინჯის წვნიანს ქათმით. ეს წვნიანი მარტივად შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს მთავარ მენიუში.

იმის გასარკვევად, თუ რა არის კომბუჩა და რა ძალა აქვს მას, შეგიძლიათ დალიოთ სოკოზე დაფუძნებული სასმელი, რომელიც დიდ ხმაურს გამოსცემს. დანარჩენ დროს. დაქორწინების დრო მოვიდა, რა შუაშია!

კულინარიული ჩანთები

ბრინჯი ერთ-ერთი უძველესი კულტურაა და პოპულარულია მრავალ ხალხში. თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ კერძებით სწრაფი მოქმედებით, უპრობლემოდ, „ბრინჯის“ ან „პილაფის“ ფუნქციების მქონე მულტიქუერის გამოყენებით.

გარდა ამისა, ამ სასწაულის შესასრულებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ „ორთქლის“ რეჟიმი, ამიტომ ნარჩენი ბრინჯი იხარშება არა მხოლოდ წყალში, არამედ ორთქლზეც.

აბა, რა ვჭამოთ, ფანტაზიის ადგილია - ქათამი, თევზი და სხვა მრავალი სახეობის ხორცი. საუბრის წინ, ვინც ხორცს არ ჭამს, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და მიირთვათ ბრინჯი ბოსტნეულთან ერთად, რომელიც ასევე გემრიელი იქნება!

ახლა კი არ შეგვიძლია დაგემშვიდობოთ - ასევე წარმოგიდგენთ ვიდეოს რეცეპტით სპეციალური სანელებლების მომზადების რეცეპტით - ბრინჯი ქათმით და ტოპებით მულტიქუკერში იმავე კომპანიისგან:

მულტიქუკერი არის ყველაზე მოსახერხებელი ხელსაწყო ყველაზე ფართო პროფილისთვის. შეგიძლიათ მოამზადოთ ქონდარი ღვეზელი, მოაყაროთ კარტოფილი, მოამზადოთ ახალი მწვანილი და ბევრი სხვა გემრიელი რამ. არსებობს უამრავი რეცეპტი.

კურკა ბრინჯით

Strava „ქათამი ბრინჯით მულტივარციზე“, რომელსაც ახლა განვიხილავთ, ძალიან ჰგავს ორიგინალურ პილაფს. მხოლოდ იმიტომ, რომ პილაფისთვის საჭიროა ხორცის მოხარშვა, ლუბრიკანტის დამატება და მარცვლეულის მოხარშვა, მაშინ ჩვენი რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ ნახევარი დროის დახარჯვა. Წავედით! მოამზადეთ ხორცი. დაამუშავეთ კარკასი ნაწილებად. იმისათვის, რომ მწვანილი წვნიანი იყოს, შეგიძლიათ ცოტა მოგვიანებით დამარინადოთ - ამით ქათამი ქვედა ნაწილს, ხორცს დაემსგავსება. დატოვეთ ბევრი ქსოვილი თავის ადგილზე ბევრი სითხეებით ან მიიღეთ მეტი. შემდეგ დაგჭირდებათ 400 გრ ბრინჯი, 800 მლ წყალი. ცხელი და იშვიათი პროდუქტების შერევა შეგიძლიათ სპეციალური სამშვიდობო კოლბით - ის მოყვება კომპლექტში. ასევე მიიღეთ 2 საშუალო ზომის სტაფილო, 1 ციბულინი, სანელებლები და სანელებლები, მარილი. ბარგისთვის ჩასნიკში შეგიძლიათ დაამატოთ 3-4 ჭიქა - სუნი და ცხარე. არ დაივიწყოთ ცხარე წიწაკა - რადგან ქათამი ბრინჯით მულტიქუკერში აღმოჩნდება პილაფის მსგავსი, მაშინ მსგავსი სამზარეულოს ტრადიციები უნდა განახლდეს.

რეჰანისთვის შეგიძლიათ მოაყაროთ რამდენიმე კოვზი როზმარინი ან ზედა ზეთი. კერძების მომზადების პროცესი: ქვაბში მოათავსეთ ხორცი, შემდეგ ზიბულას ბურთი და სტაფილო, რომელიც წვრილად მოზილეს. მაშინ მომეცი ლალის საათი. ბოსტნეული თანაბრად გაანაწილეთ. ქათმის ნამსხვრევები ბრინჯით მზადდება მულტიქუკერში, შემდეგ დაუყოვნებლივ დაასხით მარცვლეული გლუვ ბურთულაში. დანარჩენ ქვაბში დაამატეთ სანელებლები. როგორ გეტყვი? თქვენ შეგიძლიათ დაშალოთ იგი იმ წყალთან ახლოს, რომლის მეშვეობითაც თქვენ ასხამთ პროდუქტებს. არ დაუშვათ, რომ კერძები ძალიან ბევრი იყოს - ბრინჯი შეიცავს უამრავ მარილს, ამიტომ ნუ შეგეშინდებათ მისი გადაჭარბების. ჩაასხით წყალი და ზეითუნის ზეთი, როგორც გსურთ. ჩაასხით ნარევი თქვენს მომზადებაში და დააფარეთ თავსახური. რეჟიმი, რომელიც უნდა დაყენდეს არის "float". როდესაც თქვენი ორთქლზე მოხარშული ბრინჯი მზად იქნება მულტიქუკერში, მოწყობილობა მისცემს დადასტურების სიგნალს. რამდენჯერმე მოამზადეთ ეს ბალახი, უკვე გექნებათ წარმოდგენა პროდუქციის ოპტიმალურ შემადგენლობაზე. როდესაც ბალახი მზად იქნება, დალიეთ ახალი მწვანილი!

ჩახოხბილის ქათამი ბრინჯით

თუ თქვენ გაქვთ მულტიქუკერი, რეცეპტები "ქათამი ბრინჯით" (წვნიანი და გემრიელი) რთული მოსამზადებელია. შეგვიძლია წარმოვიდგინოთ ეს: ქართული და უზბეკური სამზარეულოს ნაზავი, ქათმის ჩახოხბი გვერდით ბრინჯით. მომზადების ინსტრუქცია: ბრინჯი – 350-450 გ; ტრიგერი – 1,5 კგ; პომიდორი - 1 კგ; tsybula - 2 თავი (2 თეთრი, მჟავე და 2 ლურჯი, არამკვეთრი); სონიაშნიკოვა ოლია; მარილი; სეზონი; gostrii შავი და წითელი წიწაკა. ობოვიაზკოვა მწვანეა. მოამზადეთ მწვანილი ასე: ქათამი დაჭერით წვრილად, მოაცილეთ კანი. წიბული დავჭრათ ნაჭრებად. პომიდორი ჩაყარეთ კამაში, მოაცილეთ კანი და გახეხეთ (ან დააქუცმაცეთ).

მოხარშულ კონტეინერში მოათავსეთ ფილე რამდენიმე კოვზი ზეითუნის ზეთით, მასზე - ქათმის ხორცი, დაამატეთ ცოტა წყალი. გამორთეთ „რძის ფაფის“ რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში. მითითებული საათის შემდეგ აწიეთ სახურავი, მოაყარეთ კერძი, ათქვიფეთ სანელებლები, დაასხით პომიდორი, მოურიეთ მწვანილი და დახურეთ სანამ სიგნალი არ გაისმის. მოხარშული ბრინჯი მოათავსეთ ჭურჭელზე, ზემოდან მოათავსეთ ხორცის ნაჭრები, მოხარშვის დასრულების შემდეგ ცხოველს დაასხით გრავი. გემრიელი!

ღორის რეცეპტები ქათმის ბრინჯის მომზადებისთვის მულტიქუკერიდან ტრადიციული რეცეპტის მიხედვით, ახალი კომბოსტოთი, სოკოთი, ჭარხლით და ქლიავით (+ რეცეპტი ფოტოთი)

2019-04-13 ირინა ნაუმოვა და ოლენა კამენევა

შეფასება
რეცეპტი

26824

საათი
(წთ)

ნაწილი
(ჩოლ)

100 გრამი მზა ბალახი

8 გრ.

6 გრ.

ნახშირწყლებში

8 გრ.

123 კკალ.

ვარიანტი 1: კლასიკური რეცეპტი ბრინჯი ქათმით მულტიქუკერიდან

ქათმის ბრინჯი მულტი გაზქურაში მშვენიერი ვარიანტია ოჯახური სადილისთვის ან საღამოსთვის - ასეთი მწვანილი შესანიშნავი არჩევანი იქნება ოჯახის ყველა წევრისთვის. რეჰანის ქათმის ფილე შეიძლება შეიცვალოს ქათმის ნებისმიერი ნაწილით - გომილკა, კრილი ან უბრალოდ ნაჭრებად დაჭრილი ქათმის კარკასი.

მომზადების პროცესი მარტივი და სწრაფია, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმეს შეზეთვა ან ჩაქრობა - უბრალოდ ჩადეთ ყველაფერი მულტიქუერის თასში და მოხარშეთ. შეარჩიეთ ნებისმიერი სახის ბრინჯი, ბასმატი კიდევ უფრო წვნიანი, მდიდარი და წარმოუდგენლად ნაზი იქნება. ქათმის ბრინჯი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან მწნილი ბოსტნეულის, მწვანილის და ა.შ.

საწყობები:

• ბასმატის ბრინჯი - 2 კოლბა
• წყალი - 4 მრავალ ბოთლი
• ქათმის ფილე - 250 გ
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• ციბულა - 1 ც.
• მშრალი ჩასნიკი - 1 ჩ.კ.
• მარილი და პილპილი - გემრიელად

პოკრვის რეცეპტი ფოტოებით

მოამზადეთ ყველა პროდუქტი სიის მიხედვით. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გაასუფთაოთ იგი და დავჭრათ ციბული პატარა კუბებად.

გაფცქვენით და ამოიღეთ სტაფილო, დაჭერით კუბიკებად ან კუბიკებად. უმჯობესია სტაფილო დავჭრათ ან გავხეხოთ, ხარშვისას მთლიანად დაიშლება.

მოამზადეთ მულტიქუკერის თასი - ჩაასხით თასში მცირე რაოდენობით ბასმათი.

შემდეგ, ბრინჯის მომზადებამდე გაწურეთ ბოსტნეული, სტაფილო და ციბული.

ცხელი ქათმის ფილე გავრეცხოთ და გავაშროთ, შემდეგ დავჭრათ ფილე პატარა ნაჭრებად და დავამატოთ ბრინჯს.

ჯამში მოაყარეთ მარილი და პილპილი. Obov'yazkovo დაამატეთ თბილი წყალი მულტიქუკერის თასში და დაამატეთ მშრალი თასი. ამის შემდეგ გადაიტანეთ თასი ნელ გაზქურაში. დააყენეთ ფუნქცია თასებზე – “Gasinnya”, საათი – 1 წელი. აიღეთ ნიმუში, როცა ყველაფერი მზად იქნება, ფაფა დაყავით თასებში და მიირთვით. საჭიროების შემთხვევაში, მოხარშეთ ბრინჯი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. Სულ ეს არის.

Გემრიელად მიირთვით!

ვარიანტი 2: ბრინჯის სწრაფი რეცეპტი ქათმით მულტიქუკერიდან

თქვენ შეგიძლიათ კიდევ შეამციროთ მწვანილის მომზადების დრო მულტიქუკერით. ვიღებთ ქათმის ფილეს და არ ვასხამთ ბოსტნეულს. ყველა ინგრედიენტი მოთავსებულია ბურთებში, ივსება წყლით და დნება. ერთი საათი მაინც გაატარებთ ხარშვას და მწვანილი კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული გამოვა.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 0,5 კგ;
• ბრინჯი - ორი მრავალ კოლბა;
• დიდი სტაფილო;
• დიდი ციბულინა;
• წყალი - ჭოტირის მრავალკოლბები;
• მოაყარეთ მარილი.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ბრინჯი ნელ ცეცხლზე

თუ უკვე იცით რას ამზადებთ, ქათამი დროზე ადრე დამარინადეთ. ასევე შეგიძლიათ მოხარშვისას სანელებლების დამატება სანელებლების წინასწარ შერევის გარეშე. ასე ვიშოვით.

ქათამი გავრეცხოთ, დავჭრათ წვრილად, მოვაყაროთ სანელებლები და მარილი.

დაალაგეთ ბრინჯი, ჩამოიბანეთ ცივი წყალი.

სტაფილო გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დაჭერით თხელ წრეებად.

გასუფთავებული ციბული დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

ახლა დროა მოათავსოთ ყველა ინგრედიენტი მულტიქუკერის თასში. თავზე ზეთი წაისვით და ტრიგერზე დაიდეთ.

შემდეგ ჩავყაროთ ციბული და სტაფილო.

დაადეთ ბრინჯს და გამოიყენეთ კოვზი ზედაპირის გასასწორებლად.

შეავსეთ თასი წყლით. ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ ბურთები არ აირია.

თუ თქვენ გაქვთ "Pilaf" პროგრამა, ეს საუკეთესოდ იმუშავებს. ამ რეჟიმში, მულტიქუკერი გამოირთვება პროგრამის დასრულების შემდეგ, თქვენ არ გჭირდებათ ტაიმერის დაყენება.

პორადა: როგორც კი გაიგებთ ხმოვან სიგნალს, რომ ქათამი და ბრინჯი მზადდება, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ თასი. თუ ავტომატურად გადახვალთ "გახურების" რეჟიმში, ქათამი შეიძლება დაიწვას.

მზა ბალახი შეიძლება მიირთვათ დაჭრილი მწვანილებიდან.

ვარიანტი 3: ქათმის ბრინჯი მულტიქუკერში კომბოსტოსთან ერთად

სოფლებში ქათამს ამზადებენ ბრინჯით, ბოსტნეულით და ახალი კომბოსტოთი. ამ ბალახს ეწოდება "პერესიპანნაია". ვამზადებთ მულტიქუკერში. თქვენი არჩევანით შეგიძლიათ აიღოთ ქათმის ფილე ან გომილკი.

ინგრედიენტები:

• ტრიგერი – 300 გ;
• ბრინჯი - მეორე მულტი-ჭიქა;
• თეთრი კომბოსტო - ნახევარი;
• ბოთლის მესამედი ვიბრირებს. ოლია;
• ციბულის ერთი თავი;
• ორი სტაფილო;
• sіl - დესერტის კოვზი;
• წიწაკა ქვეტექსტია. ჩაის სახლები ლოჟა;
• სეზონი არჩევანისთვის.

მოამზადეთ იაკი

გაფცქვენით კომბოსტო გაფცქვენით, ყველაფერი მრგვალ ნაჭრებად დაჭერით და უხეშად შეანჯღრიეთ.

კომბოსტო გახეხეთ და დაჭერით კუბიკებად ან თხელ ნაჭრებად.

გაფცქვენით და დაჭერით სტაფილო.

როგორც კი ფილე იყიდეთ, ჩამოიბანეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გომილკი შეავსეთ როგორც ე.

ჩაასხით ზეითუნის ზეთი მულტიქუკერის თასში. ჩვენ ვირჩევთ პროგრამას "ვიპიჩკა" და ვაყენებთ ტაიმერს ორმოცი წუთის განმავლობაში. მოათავსეთ ქათამი და შეწვით ოქროსფერამდე.

მოათავსეთ ციბული სტაფილოებით, აურიეთ და დაახურეთ თავსახური. მოხარშეთ, სანამ ტაიმერი არ გაქრება.

სანამ ჯერ კიდევ ცდილობთ ბოსტნეულის მიღებას, გარეცხეთ ბრინჯი.

ახლა თქვენ გაქვთ ორი ვარიანტი სამზარეულოს გასაგრძელებლად. პირველი ვარიანტი საუკეთესო იქნება.

როგორც კი ტაიმერი დაიწყება, ჩაასხით ბრინჯი და გახეხილი კომბოსტო თასში. შეავსეთ წყლით და მარილით. წყალში რევანდის რაოდენობა ინგრედიენტებზე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრით მეტია.

აირჩიეთ "პილაფის" პროგრამა და გაჭიმეთ დაახლოებით ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში დახურული სახურავის ქვეშ.

შეტევების მომზადების კიდევ ერთი ვარიანტი. მოათავსეთ ბრინჯი მულტიქუკერის თასში და ასევე შეავსეთ იგი წყლით.

და კომბოსტო ტაფაში ვასხამთ და შემდეგ ბრინჯზე ნელ გაზქურაზე მოვასხათ.

რომელი ვარიანტი აირჩიოთ, თქვენზეა დამოკიდებული. პირველად ნელი გაზქურა ყველაფერს გააკეთებს თქვენთვის.

კინცევას ბალახი - "ფხვნილი" - გამოდის სქელი, გემრიელი და თუნდაც არომატული. სოფლებს ისეთი ტრადიცია აქვს, რომ ადგილობრივების და სტუმრების გართობასაც შეძლებთ.

ვარიანტი 4: ქათმის ბრინჯი მულტიქუკერში სოკოთი

სოკოს მიღება შესაძლებელია ახალი ფოთლებიდან ან პეპიტადან, ან გაყინული. ვიღებთ ქათმის ფილე, პეჩერიცი, გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი, ბოსტნეული და საქონლის ხორცი. როგორც კი სუნელი აქტუალურია, პილაფის სუმიში მზად არის.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 300 გ;
• პეჩერიცი – 200 გრ;
• ბრინჯი - 300 გრ;
• ორი ციბულინი;
• ორი სტაფილო;
• ოლიას მცენარე - 40 გრ;
• თავი მესაათისთვის;
• სეზონი;
• მარილი;
• წიწაკა

პოკრვის რეცეპტი

ქათმის ფილე გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა კუბებად.

გააცალეთ სოკო, სანამ არ დაიხურება და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.

გააცალეთ ხახვი.

სტაფილო დავჭრათ პატარა კვადრატებად ან გავხეხოთ.

ახლა დაასხით ზეთი მულტიქუკერის თასში. "Frying" რეჟიმში, ქათამი შეწვით გვერდებიდან.

დაუმატეთ სოკო და ათი ქათამი ერთდროულად შეათქვიფეთ.

გაცრათ სტაფილო და ყაბაყი, აურიეთ და მოშუშეთ.

ჩაასხით წყალი კონტეინერში და შეცვალეთ პროგრამა "Gasinnya".

არ გაასუფთავოთ საათი თასიდან, უბრალოდ ჩამოიბანეთ იგი წყლის ქვეშ და მოათავსეთ თასში. მოხარშეთ სანამ წყალი მთლიანად ადუღდება.

ახლა შეავსეთ კონტეინერი ბრინჯით, დაამატეთ წყალი და მარილი. სეზონი პილაფისთვის.

კიდევ ერთხელ ვცვლით პროგრამას Pilaf-ზე და ვხარშავთ ორმოცი წუთის განმავლობაში დახურულ თავსახურზე.

ჯერ ბრინჯი მოაყარეთ პორციულ თეფშებზე, შემდეგ ბოსტნეული და შემდეგ ხორცი.

პორადა: იმისათვის, რომ ბაგელის ბალახი პილაფს არ ჰგავდეს, თასში ჩაყარეთ მწვანე ბარდა, ყველაფერი აურიეთ და მიირთვით დაჭრილი მწვანილით.

ვარიანტი 5: ბრინჯი ქათმით მრავალ გაზქურაში ჭარხლით და ქლიავით

ბრინჯით, ბოსტნეულით და ქლიავით მოხარშული ქათამი ძალიან გემრიელი იყო ოდნავ ტკბილი გემოთი. რეცეპტის უპირატესობა ის არის, რომ ბრინჯი ჯერ მზადდება, შემდეგ კი დაგჭირდებათ ნელი გაზქურის გამოყენება ინგრედიენტების ნარევით.

ინგრედიენტები:

• ქათმის ფილე - 0,5 კგ;
• ქლიავი - 100 გ;
• ბოთლი ბრინჯი;
• ერთი ჭარხალი;
• ერთი სტაფილო;
• რამოდენიმე ოხრახუში;
• ოლიას მცენარე - 30 გრ;
• მარილი და პილპილი.

მოამზადეთ იაკი

ჭარხალი სასწრაფოდ მოადუღეთ ან იყიდეთ მზა. ის უნდა დაიჭრას პატარა კუბებად.

გახეხილი და გახეხილი სტაფილო ასევე დაჭრილი კუბიკებად.

მულტიქუკერის ჭურჭელში ჩაასხით ზეთი, ჩართეთ პროგრამა „Frying“ და ცხიმი წაუსვით ბოსტნეული მეოთხედი წლის განმავლობაში.

სანამ სტაფილო და ჭარხალი ელოდება, ჩამოიბანეთ ბრინჯი და დაასველეთ წყალთან ახლოს ზედაპირზე.

თუ ბრინჯი ჭუჭყიანია, დაამატეთ წყალი. ბრინჯი მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ ახალი წყალი, მოაყარეთ მარილი და მოხარშეთ სანამ მზად არ იქნება.

ქათამი დავჭრათ ნაჭრებად და დავამატოთ ათი ცალი სტაფილო და ჭარხალი. შეზეთეთ, დროდადრო აურიეთ. არ დაგავიწყდეთ მარილის და პილპილის დამატება.

ქლიავი დავჭრათ ოთხად და დავამატოთ მულტიქუკერში. დაუყოვნებლივ დაასხით ციხესიმაგრეში და შეცვალეთ პროგრამა "Gasinnya". დიდხანს ხარშეთ დახურულ სახურავის ქვეშ.

ერთი წლის შემდეგ დაასხით ბრინჯი თასში, დაუმატეთ კამა და ხარშეთ მეოთხედი წლის განმავლობაში.

როდესაც ბრინჯი მზად იქნება, გარეცხეთ და დაჭერით ოხრახუში და გახეხეთ ბრინჯი. დაახურეთ თავსახური, ჩართეთ მულტიქუკერი და მომზადებული მწვანილის ადუღება მოუშვით.

მზა ნაწილებს მორთეთ მთელი ხილით, ქლიავითა და მწვანილებით.

ვარიანტი 6: კლასიკური რეცეპტი ბრინჯი ქათმით მულტიქუკერიდან

ქათამი ბრინჯით ტრადიციული კერძია, დროთა განმავლობაში დადასტურებული. ამ ბალახის მოსამზადებლად მულტიქუკერს დასჭირდება ქათმის ნებისმიერი ნაწილი. თუ გსურთ ბრინჯის მოყვანა როზმარინით, ვიკორისტა დოვგოზერნიი. გვექნება ხუთი ქათმის გომილოკი და კრასნოდარის ბრინჯი.

საწყობები:

• ქათმის ჰომილიები- 5 ცალი;
• ორი ბოთლი ბრინჯი;
• ერთი სტაფილო;
• ორი პატარა ციბულინი;
• ლიტრი წყალი;
• ოლიას მცენარე - 50 გ;
• sіl - დესერტის კოვზი;
• წიწაკა ქვეტექსტია. დესერტი ლოჟა;
• სიმწვანე.

პოკროკოვის რეცეპტი ბრინჯი ქათმით მულტივარციიდან

უპირველეს ყოვლისა, კარგად უნდა გავრეცხოთ ბრინჯი, სანამ წყალი არ გაიწმინდება.

ამოიღეთ სტაფილო ზემოდან დანით ან ბოსტნეულის გამწმენდით. ჩამოიბანეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად.

გახეხილი თევზი ცივი წყლის ქვეშ ჩამოიბანეთ და მორთეთ.

გარეცხეთ ქათამი. რეჰანის კანი შეგიძლიათ მოაშოროთ.

მულტიქუერის თასში ჩაასხით კარაქი, მოათავსეთ მასში გოგრა და გადააფარეთ ხუთი ღვეზელი ნაჭერი "ვიპიჩკას" რეჟიმში.

ხუთი წუთის შემდეგ, დაამატეთ სტაფილო, აურიეთ და ფუნჯით კიდევ ერთი საათის განმავლობაში.

ახლა ჩავყაროთ ქათმის გომილკი თასში, შევურიოთ ბოსტნეულს, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. თანდათან გადაატრიალეთ ჩახმახი ისე, რომ ორივე მხრიდან შეზეთოთ.

ოჰ, ქათამი ცოტა შეწითლდა. გაცერით ბრინჯი, აურიეთ და ადუღეთ კიდევ სამი წუთის განმავლობაში.

ჩაასხით თასში ლიტრი წყალი, დახურეთ სახურავი და მოამზადეთ კიდევ 20 სასმელი პროგრამით "Gasinnya".

სანამ ქათამი და ბრინჯი იხარშება, გარეცხეთ და გაასუფთავეთ მწვანილი.

სუნელის მომზადებამდე ხუთი წუთით ადრე გაწურეთ მწვანილი და დაახურეთ თავსახური.

თუ გაქვთ პროგრამა „Frying“, შეგიძლიათ ამ რეჟიმში შეწვათ ბოსტნეული და ქათამი.

ხილსა და ბოსტნეულს შეგიძლიათ დაუმატოთ ჩასნიკი და ქათმის საყვარელი სანელებლები.