მაფინების რეცეპტი გახეხილი ყველით და ყველით. Sirny muffins ერთად გახეხილი ლორი და კვერცხი. მაფინების დამზადება ყველით და ძროხათ

მაფინის რეცეპტები

მშვენიერი მაფინები ყველით და ყველით. ორიგინალური შპრიცის მაფინების რეცეპტი გახეხილი ხორცით, ასევე სოკოთი, ბოსტნეულით და მწვანილებით.

1 საათი

240 კკალ

5/5 (2)

წმინდა კვირის შემდეგ მაცივარში არსებული საკვების ნაწილი იკარგება. თუ შუაში შედის ყველი, კომბოსტო ან კანკალი, მწვანილი და ბოსტნეული, შეგიძლიათ მათთან ერთად მაფინები გააკეთოთ. გამოდით და მიიღეთ ორიგინალური კექსი და კექსი, რომ ყველას მიესალმოთ.
მე შემოგთავაზებთ რამდენიმე მარტივ რეცეპტს, რომლითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ მაფინები კოვბასით და ყველით, რომლებიც შესანიშნავია როგორც ნამცხვრები.

Sirny muffins ერთად shank

ინგრედიენტების გადატანა:

1. უპირველეს ყოვლისა, ღუმელი გავაცხელოთ 190 გრადუსზე.
2. თასში ან სხვა ხელის კონტეინერში ჩაასხით რძე ან კეფირი, გატეხილი კვერცხი და ცოტა მარილი.
   
   
3. აიღეთ ათქვეფილი და აურიეთ, ათქვიფეთ ნაჭრები.
   
   
4. გაწურეთ სოდა თასზე და კარგად გაწურეთ მასში.
5. ისევ ავურიოთ ყველაფერი.
6. გახეხეთ ყველი გახეხილის მეორე მხარეს და ჩაამატეთ თასში.
   
   
7. დაქუცმაცებულ ლორს ან ძროხას ჭრიან პატარა კუბებად და შემდეგ მიირთმევენ მოხარშვამდე. შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი იქნება ესსეზონი.
   
   
8. აურიეთ ყველაფერი ერთდროულად.
9. ფორმა, როგორც არ უნდა დახატოთ, წაუსვით ზეთი. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი სემოლინა ან ბოროშნოე.
10. კანის ფორმას ავსებთ ჩვენი ცომის მესამედით და ვათავსებთ გემბანზე.
    
    
11. პეჩემო დაახლოებით 25 hvilin.
12. ყველის მაფინი გამოიღეთ ღუმელიდან და ნაჭრების გაციების შემდეგ მიიტანეთ სუფრაზე.

ვიდეო

მაფინები გახეხილი ყველით, ყველით და მწვანილით

ინგრედიენტების გადატანა:

• კვერცხი 2 ც.;
• მყარი სირო 100 გ;
• მარგარინი / ზეთი 70 გ;
• დაფქული წვერი 12 ს/კ;
• კანკები 100 გ;

• ჩაშუშული სოდა 1 ჩ/კ;
• ახალი მწვანილი 1 თაიგული;
• კეფირი / რძე 180 მლ;
• მარილი ნახევარი ჩ.კ

• სამზარეულოს ტექნიკა და ჭურჭელი: ქვაბი, თასი, ტაფა, საწური, სახეხი, მაფინის ფორმები.
• რაოდენობა: 14 ცალი.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. ჩართეთ ღუმელი 190°-ზე.
2. ყველს გავხეხავთ სახეხით ან ვჭრით პატარა კუბიკებად.
   
   
3. ნატეხი ასევე დეტალურად არის ნაჭრებად.
   
   
4. მწვანილს ვჭრით.ვიღებ კრეპს, ოხრახუშის და ისპანახს,რომელიც შეიძლება ჩანაცვლდეს მჟავე, მწვანე ციბული ან გარეული ნიორი.
   
   
5. მოათავსეთ ყველი, მწვანილი, გახეხილი ბოსტნეული და აურიეთ ერთ თასში.
6. ლითონის თასში გაადნეთ მარგარინი ან კარაქი.
7. კვერცხებს თქვეფა პატარა ნაჭრებად. მე ამ მიზნით ვიყენებ ღვინოს, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი ან მიქსერი.
   
   
8. სხვა ხელის თასში ჩაასხით კეფირის ან რძის საჭირო ნარევი.
9. შეურიეთ კეფირი ათქვეფილ კვერცხს და მარგარინს.
10. კარგია საცრის გამოყენება და იშვიათ თანხაში გაცრა.
11. ამოიღეთ სოდა.

ვისთვის ვარ ლიმონის წვენი, ან იქნებ მამა გავხდე.

მაფინები გახეხილი ყველით, ყველით და ბოსტნეულით

ინგრედიენტების გადატანა:

• კვერცხი 2 ც.;
• მყარი სირო 100 გ;
• სტაფილო 1 ც.;
• დაფქული წვერი 12 ს/კ;
• მარგარინი / ზეთი 50 გ;
• წიბული 1 ც.;

• კანკები 100 გ;
• ჩაშუშული სოდა 1 ჩ/კ;
• ტკბილი წიწაკა 1 ც.;
• კეფირი / რძე 200 მლ;
• მარილი ჩ.კ

• სამზარეულოს ტექნიკა და ჭურჭელი: ქვაბი, თასი, ტაფა, საწური, სახეხი, მაფინის ფორმები.
• გატარების საათი: ერთ წელზე ნაკლები.
• რაოდენობა: 14 ცალი.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. მოხარშეთ სტაფილო მზადებამდე. გააგრილეთ, გახეხეთ და დაჭერით პატარა კუბებად.
   
   
2. ფილე წვრილად დაჭერით. გამოცხობისას შეგიძლიათ შეზეთოთ.
   
   
3. წიწაკის ცენტრს ვასუფთავებთ და ვჭრით პატარა კუბებად.
   
   
4. ხისტი ყველის პატარა ნაჭერს გახეხეთ დიდი გვერდით ან წვრილად დაჭრილი.

მიირთვით კექსი (მაფინი) გახეხილი ყველით და ყველით

მადა საშობაო სუფრისთვის

რეცეპტი:
200 გრ ბოროშნა
1,5 ჩ/კ როზპუშუვაჩი
100გრ ვერშკოვას ზეთი
2 კვერცხი
რძე 120 მლ
1 ჩ/კ კუკრუ
1/3 ჩ/კ მარილი
1/3 ჩ/კ წიწაკა
50 გრ სირუ
100 გრამი კანკალი

კრემი:
250 გრამი სირო
80 გრამი ზედა
დარაჯი
გამწვანება

# Cupcake # snack # საახალწლო

შუადღე მშვიდობისა მეგობრებო! დღეს ჩვენ ვამზადებთ მაფინებს და არა ძირტკბილას, როგორც ყველა ვეძახით, და საჭმელს გახეხილი ყველით და ყველით.

ცომის მოსამზადებლად კი გვჭირდება: 200 გრამი ბოროშა, 1,5 ჩაის კოვზი ფუმფულა, 100 გრამი ვერშკოვა კარაქი, 120 მლ რძე, 2 კვერცხი (კარაქი, რძე და კვერცხი მიიღება ოთახის ტემპერატურაზე), 1 ჩაის კოვზი ცუკრუ, 1. /3 ჩაის კოვზი მარილი, 1/3 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი, ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ ნებისმიერი სხვა სანელებლები თქვენი გემოვნებით, 50 გრ წვრილად დაჭრილი ან წვრილად გახეხილი ყველი და 100 გრ სხვა ზემოდან (ეს შეიძლება ბუთი კოვბასა, კანკალი, შებოლილი მკერდი, დაფცქვნილი სოკო, ზეთისხილი, ხმელი პომიდორი).

დავიწყოთ მისი მომზადება, ისევე, როგორც კლასიკური კეიქებისთვის, რბილი ზემოდან კარაქის ათქვით. კარაქს დაუმატეთ ზუკორი, მარილი, სანელებლები და ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. ზეთი არც ისე ბევრია, თასის გვერდებზე დაიღვრება, პერიოდულად ამოიღეთ ნაჭუჭით და გააგრძელეთ ცემა.

მას შემდეგ რაც მიიღებთ ძალიან მდიდარ, მსუბუქ სხეულს, დაუმატეთ კვერცხები თითო-თითო და 12-ჯერ ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით. მასა შეიძლება ცოტათი განცალკევდეს, არ დაუშვათ ის, რომ ეს არ არის დიდი საქმე.

შემდეგ ნამდვილად უნდა ავურიოთ ნაზავი ფუმფულასთან და ათქვეფილი კარაქის დაახლოებით 1/3 გავცრათ კვერცხებთან ერთად, მიქსერის მინიმალურ სიჩქარეზე ავურიოთ ერთგვაროვნებამდე. შემდეგ ჩაასხით ნახევარი რძე, კვლავ აურიეთ დაბალ სიჩქარიან მიქსერზე, კარგად გაწურეთ, შემდეგ ისევ დაასხით რძე და გაცრილეთ ფქვილის 1/3. ამ გზით, სათითაოდ ვამატებთ მშრალ და იშვიათ პროდუქტებს, აურიეთ ნარევი გლუვებამდე. შედეგი აუცილებლად იქნება კიდევ უფრო მდიდარი და ხრაშუნა ცომი.

სურნელისთვის გადავწყვიტე ცოტა ხმელი ჩაი ჩამევლო ხმელ მწვანილთან ერთად და ახლა შეგიძლიათ კიდევ დაამატოთ. წვრილად დაჭერით კუბიკებად და აურიეთ ცომი სპატულის გამოყენებით. კექსის ცომი მზად არის. მათი გამოცხობა შესაძლებელია როგორც სილიკონის ფორმებში, ასევე ქაღალდის კაფსულებში კექსისთვის. დიდი კაფსულები იძლევა 9 ქაფქეიქს; პატარა სტანდარტული კაფსულები 3,5 სმ სიმაღლით იძლევა დაახლოებით 12 კექსი.

კექსი ცხვება ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, ზედა/ქვედა რეჟიმში კონვექციის გარეშე. შეამოწმეთ მზადყოფნა შუაში ჩასმული კბილის ჩხირით, რომ მშრალი და სუფთა გამოვიდეს.

კექსი გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ ერთი საათის განმავლობაში. კექსი შეიძლება მიირთვათ როგორც თბილი, ასევე გაცივებული. შეგიძლიათ ამოიღოთ ქაღალდის კაფსულა წინა მხრიდან, ან მიირთვათ პირდაპირ მის უკან.

ვაპირებ საახალწლო სუფრის საჭმელად კექსის მორთვას - კრემისთვის თავსახური გაუკეთე. კრემისთვის აიღეთ 250გრ ტოპინგები, 80გრ ცხიმიანი ტოპინგები 30%, 2 3 კბილი ჩასნიკი,გავლებული პრესით და დავამატებ ცოტა წვრილად დაქუცმაცებულ სპრინკლეს (შეგიძლიათ მწვანილის დამატებაც. ). კრემის მოსამზადებლად ყველა ინგრედიენტი ერთდროულად უნდა გავაერთიანოთ, ზემოდან და ყველიც კი გაცივდეს. ბატონო, მე ვარ მარილიანი და ვიკორი, არ ვაძლევ მას დამატებით. ჯერ მთელი კარაქი ათქვიფეთ მიქსერის მინიმალურ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება გლუვი, შემდეგ კი სითხე გაზარდეთ საშუალოზე და ათქვიფეთ კრემი კრემისებრ პასტაში.

შემდეგ მზა კრემი გადაიტანეთ საკონდიტრო ტომარაში ლამაზი საქშენით და მოათავსეთ თავსახურები ჩვენს კეიქებზე. კრემის ეს რაოდენობა საკმარისია 9 კექსისთვის, ქუდები არაუმეტეს დიდი ზომისა. შემდეგ კი ჩვენ ვაფორმებთ ჩვენს კექსი და შეგვიძლია მივირთვათ ისეთი ლამაზი და უჩვეულო საჭმელი, რომელიც მაშინვე გაახარებს თქვენს სტუმრებს)

და წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში, არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების გაკეთება;)

როგორ ფიქრობთ საჭმლის მაფინის იდეაზე? რატომ არის ასეთი vip შესაბამისი? სულ ცოტა ხნის წინ, ძალიან კრიტიკულად ვიყავი განწყობილი მაფიის მიმართ - სუნები მოსაწყენი და თითქმის სასიამოვნოც კი მეჩვენებოდა, მაგრამ ახლა, მარათონის დროს, რომელსაც ფეისბუქის ჩვენს გვერდზე ვატარებ, არც კი ვტკბები და შემიყვარდა. გამოდის, რომ ასეთი სასმელი შეიძლება იყოს გემრიელი, ცქრიალა, უჩვეულო და თუნდაც მადისაღმძვრელი! უფრო მეტიც, შეიძლებოდა უფრო მრავალფეროვანიც ყოფილიყო - ღერძი, ვთქვათ: სულ რაღაც ერთი კვირის წინ, არც მეგონა, რომ ასეთი რამ მომსვლოდა თავში და დღეს უკვე გაზომილი ვარ, რადგან უფრო მაცდურია - დაამატე. და ჩი მოწია ბატონო? რაც შეეხება ბროკოლს? იქნებ მასლინი? რაც შეეხება პეპერონს? რაც შეეხება ცოტა წიწაკას? უფრო მეტიც, მაფინები და ყველით ისეთი გემრიელი აღმოჩნდა, რომ კაცმა, ისევე როგორც ყველა, ვისთვისაც ყველაზე არაჩვეულებრივი სენდვიჩი ჩიხად გამოიყურება, სთხოვა „რამეც გაიმეორე ეს რეცეპტი“. აქსისი, ჩემი განსაკუთრებული კულინარიული ოლიმპი!

არ გაგიკვირდებათ, რატომ დნება ზოგიერთი ნივთი ადვილად, ზოგი კი ზედმეტ წნევას აძლევს გამდნარ სითხეს? როდესაც ყველი მომწიფდება, ფრთხილად იყავით, რომ მის საწყობში არ დაამატოთ ბევრი დეკალციუმის პარაკაზეინი - ის სხვა ინგრედიენტებს აწვება და ყველის დნობას ხელს უშლის. წლის განმავლობაში რძემჟავას დაგროვების გამო დეკალციუმ პარაკაზეინი იშლება და მის ადგილს იკავებს მონოკალციუმ პარაკაზეინი - ღვინის ღერძი კი პასუხისმგებელია იმაზე, რომ ყველი გაცხელებისას იჭიმება და ძაფებში ლამაზად დნება.

მაფინები გახეხილი ყველით და ყველითგარდა ამისა, ისინი სკოლისთვის მოსახერხებელი საჭმელი აღმოჩნდა: უფროსს ცოტა ხნის წინ აღარ სწყინდა საჭმელი, ამიტომ ახლა დავიღალე იმით, რომ ყოველდღე შემიძლია ასეთი რამის ატანა. ეს საჭმელი მოხერხებული ჯადოსნური ჯოხი აღმოჩნდა: სუნი ხელზეა (ტრანსპორტში - ასეა: არ ტყდება, არ იღვრება და ყველა დამჭერს ზეთით არ წაისვით). ისინი ადვილად საჭმელად არიან (შემდეგ არ დაგჭირდებათ ხელების გადაადგილება შებოლილ ძროხაში), ისე, და სუნიც გემრიელია (რამდენიმე ბავშვია, ვისაც ნაჭრების გემო და მაფინების გარეგნობა სიამოვნებს). ზაგალომი, პლუსები - ზღვა, არანაირი მინუსები. ჰეი, სცადე!

ინგრედიენტები:

1/2 ჩ/კ სოდა;

1/2 ჩ/კ მარილი;

300 გრ ბოროშნა;

50 გ მყარი სირუ;

150გრ კანკალი;

250 გრ არაჟანი;

60 გრ ზემოდან გამდნარი კარაქი.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს წვერის საჭირო სისქე. შესაძლებელია და აუცილებელია გაცრა თუ ეჭვი გეპარება სიმართლეში. იმის გამო, რომ ის კარგად არის დამოწმებული და კარგი, არ არის საჭირო საცერთან ჩხუბი. იქ ვამატებთ მარილს და სოდას - ეს არის მაფინების მშრალი ნაწილი. თუ გსურთ ცომს მშრალი მწვანილი ან სანელებლები დაუმატოთ, შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ.

კარგად აურიეთ, სოდა, მარილი - ფრთხილად და ინტენსიურად: იმის გათვალისწინებით, რომ მაფინის ცომი უნდა მომზადდეს შეუფერხებლად და ძალისხმევის გარეშე, გაქვთ მხოლოდ ერთი შანსი, ფრთხილად გაანაწილოთ მარილი და სოდა გემოვნების მიხედვით და ა.შ. შანსი უკვე არის. .

ნაჭერი იჭრება ცხელ კუბებად.

ყველი დეტალურად არის აღწერილი იმავე ნაჭრებით, როგორც დამქუცმაცებელი.

დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ლორი და იმავე კუბებად დაჭერით ყველი წვერის სუმიშში. ავურიოთ.

აიღეთ კიდევ ერთი თასი და გაადნეთ კარაქი.

დავამატოთ არაჟანი (საკმარისი ხელნაკეთი სქელი კრემი მაქვს).

ათქვიფეთ კვერცხში. ავურიოთ.

დაამატეთ რამდენიმე მშრალი ნაწილი და მსუბუქად მოურიეთ ჩანგლით.

ცომი მოათავსეთ ფორმებში (შეავსეთ მოცულობის 2/3).

200 გრადუს ტემპერატურაზე ადუღდება დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

გემრიელია როგორც თბილი, ასევე ცივი.

გემრიელი!

სადღესასწაულო კერძების გამომუშავება მარტივია! ვარდისფერი და არომატული მაფინების მომზადება დაასრულეთ გახეხილი გახეხილი ყველით. ისინი შეიძლება მიირთვათ ჩაის წინ ან სუფრაზე წმინდა დღეს. თუ გსურთ თქვენი სტუმრების შთაბეჭდილება მოახდინოთ, მოამზადეთ ეს ორიგინალური მადა.

მაფინები – ასე ეძახიან ამერიკელები პატარა ქაფქეიქებს, რომლებსაც ფსკერზე ათავსებენ. ამ ვიპკას შეგიძლიათ დაამატოთ ყველაფერი, რაც გსურთ: კენკრიდან და ხილიდან დაწყებული ხორცისა და სოკოს ბაზაზე.

პროდუქტების გადინება:

• კანკალი - 100 გ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• რძე - 150 მლ;
• ვერშკოვას კარაქი - 100 გ;
• სუფრის კვერცხი - 2 ცალი;
• ბოროშნო - 300 გ;
• როზპუშუვაჩი - 2 ჩ/კ;
• მარილი - დანის წვერზე;
• ჩასნიკი - 1 კბილი;
• კრიპ - მტევანი.

თქვენ მხოლოდ საკმარის კანს მიიღებთ. ქათამი, ძროხა ან სოსისი ძალიან კარგია საჭმელად. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველი თქვენი გემოვნებით, ნებისმიერი ჯიში მოგეწონებათ.

თანმიმდევრობით ვამზადებთ:

1. დაჭერით გახეხილი და 80 გრ ყველი. რეშტა ყველი გახეხეთ მესამედ.
2. დაასველეთ კრეპი წყალში, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე და მორთეთ. იგივე იმუშავეთ საათთან, რომელიც ჯერ გაასუფთავეთ.
3. ახლა დავიწყოთ ტესტის მომზადება. ზემოდან კარაქი დარბილეთ, შეურიეთ რძე და კვერცხი.
4. აურიეთ ფუმფულა, მარილი და სანელებლები.
5. ჩაასხით სუმიში და ათქვიფეთ ნამსხვრევები. ძალიან ნუ იდარდებთ ცომზე! შენი ბრალია, რომ ცოტა ნაკლებწონიანი ხარ.
6. სუმიშში დაამატეთ ძირითადი კომპონენტები, ძალა და ჩასნიკი.
7. ფორმებს წაუსვით ზეთი და შეავსეთ ცომით არათანაბარ სიმაღლეზე.
8. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, გამოაცხვეთ კექსი 30-35 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე, მადას შეურიეთ ყველი და შეაბრუნეთ ღუმელში.

მომზადება კეფირით

არის ინგლისური და ამერიკული მაფინები. განსხვავება ცომის მომზადების მეთოდშია. ამერიკელებს ურჩევნიათ მეტი ფუმფულა ან სოდა დაუმატონ და ინგლისური მაფინებისთვის საფუარი გამოიყენონ.

პროდუქტების გადინება:

• კანკალი - 100 გ;
• ბატონო - 50 გ;
• კეფირი 2,5% - 110 მლ;
• ბოროშნო - 130 გ;
• როზპუშუვაჩი - 1 ჩ/კ;
• დორმაუსის ზეთი - 2 ს.კ. ლ;
• სუფრის კვერცხი - 2 ცალი;
• მარილი, ცუკორი - სიამოვნებისთვის.

ვიკორისტის მოსამზადებლად მხოლოდ კეფირი არ გამოიყენება. შესაფერისია შემდეგი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები: ბიფიდი ან მაწონი.

თანმიმდევრობით ვამზადებთ:

1. ჯერ აურიეთ კვერცხი, კეფირი და მარილი. ამ ეტაპზე, რბილობს დაამატეთ კარაქი.
2. საფუძვლიანად აურიეთ და ფუმფულა კუბურით.
3. ნაჭერი დავჭრათ პატარა კუბებად, გავხეხოთ ყველი. დაამატეთ ბოროშნი.
4. ნაზად აურიეთ ნარევები.
5. სუმიში მოათავსეთ ყალიბში. უბრალოდ წაუსვით ფორმებს ზეთი, არ დაასველოთ სილიკონის ფორმები ზეთში.
6. გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 კვილინი.

მიირთვით კექსი არაჟნით

მაფინები შორეული ინგლისიდან მოდის. სიტყვა „მაფინი“ მე-10 საუკუნის ბოლოს თარიღდება. ამ სიტყვის დანაშაული ამგვარად იკარგება უცნობისთვის. თეორია არის ის, რომ იგი მოვიდა ფრანგული "Mouflette", რაც ნიშნავს "რბილს".

პროდუქტების გადინება:

• ბატონო - 70 გ;
• კანკალი - 150 გ;
• ბოროშნო - 300 გ;
• არაჟანი - 250 გ;
• ვერშკოვას კარაქი - 60 გ;
• როზპუშუვაჩი - 1 ს.კ. ლ;
• სუფრის კვერცხი - 2 ცალი;
• მარილი - დანის წვერზე.

არაჟნის ბაზა თავისთავად ანიჭებს სინაზეს და წვნიანს მომზადებულ ყლორტებს. ზოგჯერ სუნი ხდება ოდნავ თხევადი - ეს გამოწვეულია სირას მრავალფეროვნებით, რომელიც განიკურნება.

თანმიმდევრობით ვამზადებთ:

1. დაჭერით ნაჭერი და გახეხეთ ყველი.
2. ჩემთან კარგად შეკრიბეთ, ფუმფულა. გახეხეთ ყველი და დაჭერით.
3. ათქვიფეთ არაჟანი, დარბილეთ კარაქი, კვერცხი და დაამატეთ ცოტა მარილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვინო ან ბლენდერი.
4. შეკრიბეთ თქვენი წყენა და დაიწყეთ ცომის მოზელა.
5. მოათავსეთ ფორმებში, გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე.

მულტივარტებში

მაფინები მულტიქუკერში შეიძლება მომზადდეს ორი გზით: დამატებითი ფსონების ან ვიკორის გამოყენებით და ფსონების სპეციალური რეჟიმი. ორთქლზე მოხარშული კექსი ტენიანი და თანაც ნაზი გამოდის, მაგრამ მათ ასევე აქვთ თქვენი საყვარელი გემო. სხვა ვერსიით, ვიპკა ასევე უფრო გემრიელია, მაგრამ უფრო ძლიერი.

პროდუქტის ნაკრები:

• ვერშკოვას კარაქი - 60 გ;
• ბეკონი - 150 გ;
• ბატონო - 70 გ;
• ბოროშნო - 130 გ;
• კვერცხი - 2 ც.;
• როზპუშუვაჩი - 2 ჩ/კ;
• რძე - 50 გ;
• მარილი, ცუკორი - სიამოვნებისთვის.

თანმიმდევრობით ვამზადებთ:

1. ნაჭერი დავჭრათ წვრილად, ყველი გავატაროთ სახეხზე.
2. კარაქი შეურიეთ კვერცხს და ყაბაყს, დაასხით რძე.
3. კარგად აურიეთ და ცომი ამოურიეთ. მოზილეთ ცომი.
4. ბოლოს დავამატოთ სუმიში, გახეხილი ყველი და ყველი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
5. მოათავსეთ ფორმებში, შემდეგ მოათავსეთ მულტიქუკერის თასში.
6. შეუძლებელი იყო მხოლოდ „ვიპიჩკას“ რეჟიმის არჩევა და ჭკვიანი ტექნოლოგიის სიგნალის მოლოდინი.

მაფიის სპექტაკლების მსგავსად გახეხილი ყველით, ყველითა და მწვანილებით

პროდუქტების გადინება:

• კანკალი - 200 გ;
• ბატონო - 200 გ;
• რძე - 250 მლ;
• სუფრის კვერცხი - 2 ც.;
• ბოროშნო - 400 გ;
• როზპუშუვაჩი - 2 ჩ/კ;
• მწვანილი - 1 კონა;
• მარილი, ზუკორი, პილპილი - გემრიელად.

მწვანეები vikoristovuvati be-yaku for bajannyam. ეს შეიძლება შეიცავდეს ახალ რეჰანს, კრეპს, ფრანგულ მწვანილს.