წითელი და თეთრი ღვინის შეყვანა ორგანიზმში. დანარჩენი წვეთია. შევაჩეროთ დისკუსია წითელი ღვინის ქერქის შესახებ რა არის წითელი ღვინის ქერქი?

წითელი ღვინის სიმწარე და მავნებლობა დიდი ხანია მწვავედ განიხილება. ხალხი რამდენიმე ბანაკად დაიყო. ზოგი ამბობს, რაც არის ალკოჰოლური სასმელისაზიანოა ჯანმრთელი ადამიანებისთვის, არ იწვევს რაიმე ყავისფერი ავტორიტეტებიდა ის ახერხებს ზიანის ჩათვლით. თორემ ჯობია წითელი ღვინის ქერქზე ვისაუბროთ, სასიამოვნოა ამ დღით ცხოვრება და მისი ფრაგმენტების ქერქამდე მიტანა. კანის მხრივ, შეგიძლიათ მოიყვანოთ უამრავი არგუმენტი წითელი ღვინის მავნებლობასა და ჟანგთან დაკავშირებით. ამ სიტუაციაში შეიძლება ბევრი დაბნეულობა შეხვიდეთ, ამიტომ სანამ დალევას დაიწყებთ, რეკომენდებულია გაეცნოთ ყველა დადებითი და უარყოფითი მხარე.

წითელი ღვინის შენახვა და კალორიული შემცველობა

წითელი ღვინო მზადდება წითელი ყურძნისგან. ვინაიდან სასმელი შეიცავს დიდი რაოდენობით ტანის ინგრედიენტებს, ღვინოს აქვს პიკანტური არომატი. ინგრედიენტებს შორის, რომლებსაც ემატება სამზარეულოსთვის, გთხოვთ გაითვალისწინოთ:

• ყურძენი;
• წყალი;
• კომპონენტები დუღილისთვის.

დღესდღეობით 400-ზე მეტი სახეობის წითელი ღვინოა, უმეტესობა მშრალი.

მშრალი წითელი ღვინოების საწყობში შედის:

• კალიუმი;
• ნატრიუმი;
• ზალიზო;
• თუთია;
• ქრომი;
• მაგნიუმი;
• ამინომჟავების;
• ვიტამინები;
• ეთერზეთი.

რა უნდა შეხედო კვების ღირებულებაშემდეგ კანზე მიიღება 100გრ.

• 0,2 გ ცილა;
• 0,3 გ ნახშირწყლები;
• წყალი 88,2 გ;
• 15,9 გ ალკოჰოლი.

წითელი ღვინო არ შეიცავს ცხიმს, კალორიული შემცველობა არის 68 კკალ 100 გ-ზე, დუღილის დასრულების შემდეგ რბილობის 0,3% ამოღებულია.

Მნიშვნელოვანი! წითელი ღვინო ივსება ყურძნის კანით, რომელიც ფერმენტაციის პროცესში ანიჭებს ფერს.

წითელი ღვინის კორიზია ძალა

ადამიანის ორგანიზმისთვის წითელი ღვინის ქერქის კვება მოითხოვს სუპერჩუკის დიდ რაოდენობას. შეუძლებელია ცალსახად ითქვას, რომ სასმელი ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას და არა ზიანს, რადგან ყველაფერი ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული.

ყავისფერ ავტორიტეტებს შორის შეიძლება იგულისხმებოდეს:

• ინსულტის რისკის შემცირება სისხლის შედედების წარმოქმნის ზუსტად ნახევარით შემცირების გამო;
• ტანინი, რომელიც წყალშია, იცავს გულს ავადმყოფობისგან, რაც ამცირებს ინფარქტის ალბათობას;
• აუმჯობესებს მადას, აუმჯობესებს ShKT-ს მუშაობას;
• spriyaet znyattyu vtomi.

რა თქმა უნდა, მათი ყავისფერი ავტორიტეტების გამო, წითელი ღვინო ფართოდ იმარჯვებს ტრადიციული მედიცინადა კოსმეტიკური მიზნებისთვის, არა ჯანმრთელობის მიზეზების გამო.

სუჰე

მშრალ ღვინოს კიტრის ყოველდღიური ალყა აქვს. გასაგებია, რომ წითელი ღვინის დამზადებისას ხშირად ხდება დუღილის პროცესი, რის შედეგადაც ზურის მცირე რაოდენობა იკარგება. მშრალი ალკოჰოლური სასმელი ჭარბობს, თუ დუღილის პროცესში საფუარი მთელ ცუკორს ვიკორიზირებს.

მშრალი წყლები ძალიან მძიმეა მხიარული ავტორიტეტებიამით ზიანს აყენებს სხეულს, თუ ისინი ცხოვრობენ მისაღები სტანდარტების ფარგლებში:

• ზოგიერთი ადამიანი იფიცებს ღვინოს, როგორც ანტისეპტიკურ საშუალებას;
• აშკარაობა ბავშვური ავტორიტეტებიგაალამაზე თავი;
• კანის ტონი იზრდება;
• ზოგიერთ შემთხვევაში ვიკორიზმი გამოიყენება როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება ონკოლოგიური დაავადებების წინააღმდეგ.

სანამ ამ ალკოჰოლური სასმელის დალევას დაიწყებთ, რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია, რადგან ადამიანთა ზოგიერთ ჯგუფს შეიძლება დაემუქროს გარკვეული კომპონენტების შეუწყნარებლობა, რის შედეგადაც, ამოღებული ქერქის ნაცვლად, ორგანიზმი დაზიანდება. .

ძირტკბილას სვამს

გაჟღენთილი ბრინჯი ტკბილი ღვინით და ნაცვლად მშრალი ღვინით. ამ ვარიანტს ირჩევენ ის ადამიანები, რომლებსაც უყვართ ძირტკბილა, მაგრამ არ სურთ მისი გაფუჭება, რათა არ გააფუჭონ ფიგურა და ამით ზიანი არ მიაყენონ საკუთარ თავს. ძირტკბილას ღვინის კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე 88 კკალს შეადგენს, მშრალ ღვინოში კი ეს მაჩვენებელი გაცილებით დაბალია და უდრის 68 კკალს 100 გ-ზე, მე ჯანმრთელი ადამიანი ვარ. თქვენ თვითონ უნდა გაეცნოთ უკუჩვენებებს დალევამდე.

ძირტკბილა

ძირტკბილას ღვინოს დიეტურს ვერ ვუწოდებთ. მზა კანის პროდუქტის კალორიული შემცველობა 100 გ შეიძლება აღემატებოდეს 150 კკალ-ს. ძირტკბილას ღვინოებს ისეთივე მწარე ძალა აქვთ, როგორც სხვა სახეობებს. განსაკუთრებული თავისებურებაწევს ცუკრუს ადგილას. ვინაიდან ამ კულტურაში ბევრი ხილია, აუცილებელია მისი მოყვანის ყველა უსიამოვნო შედეგზე ზრუნვა.

მთავარი

ვინაიდან მომზადების პროცესში რბილობი და ქიმიური ნივთიერებები არ იშლება, მაშინ ხელნაკეთი წითელი ღვინო მოაქვს ქერქს სხეულში და დედას უამრავ ბოროტი ავტორიტეტის წინაშე:

• ანტიოქსიდანტები, რომლებიც შეიცავს ღვინოს, აუმჯობესებს დაბერებას, ხელს უშლის დიაბეტის გაჩენას, რითაც მოაქვს ჯანმრთელობის სარგებელი;
• ამცირებს ცხიმის უჯრედების განვითარებას;
• შეიძლება გამოყენებულ იქნას კიბოს საწინააღმდეგო პრევენციული მიზნებისთვის;
• არეგულირებს სისხლში შაქრის მოცულობას;
• პოლიფენოლი, რომელიც ღვინოშია, აქვეითებს ქოლესტერინს.

თუ ღვინოს თავად მოამზადებთ რეცეპტის მიხედვით, მაშინ ქერქი უფრო მდიდარი იქნება, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი.

წითელი ღვინის ასხამს ადამიანის სხეულს

ნებისმიერმა ადამიანმა, რომელიც გეგმავს ალკოჰოლური სასმელების, წვენების ან წითელი ღვინის შეტანას თავის დიეტაში, უნდა იცოდეს, რომ ერთი და იგივე ჯიში შეიძლება განსხვავებული იყოს სხვადასხვა ადამიანებისთვის. კიდევ ერთხელ, რეკომენდებულია ძალაუფლების შედეგების გათვალისწინება, უკუჩვენებების თავიდან აცილება, მოჟლივა შკოდა, რომელიც შეიძლება იყოს კარგ ჯანმრთელობაში. ასევე მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ ამ კომპონენტების განსაკუთრებული შეუწყნარებლობა. საუკეთესო ვარიანტირჩევისთვის მიმართეთ ექიმს.

ჟინოკი

აძლევს ქერქს მშრალ წითელ ღვინოს ცოლებისთვის, რომლებსაც აქვთ ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები. მუდმივად მიმდინარეობს სისხლძარღვების გაფართოება, რის შედეგადაც ხდება წნევის ნორმალიზება და მოდუნების თავიდან აცილება. ნერვული სისტემა. ვინაიდან წითელი ღვინო აუმჯობესებს მეტყველების მეტაბოლიზმს, შეგიძლიათ წონაში დაკლება. ყოველთვის, როცა ალკოჰოლს ვერ სვამთ, დარჩენილი ფრაგმენტები შეიძლება გახდეს ფატალური ან შეუქცევადი. თუ დასაშვებ დოზას ვერ მიაღწევთ, დაივიწყეთ უხეში ძალა და თქვენი ჯანმრთელობა გაგიფუჭდებათ.

ჩოლოვიკივი

ადამიანებში ღვინის დალევის პროცესში მატულობს ტესტოსტერონის დონე და შედეგად ჩნდება ტესტოსტერონის დონე. ზავოი ვაგა. თუ ტესტოსტერონის დონე იცვლება, ეს გამოიწვევს ქალის მეორადი ნიშნების გამოვლენას. მშრალი წითელი ღვინის ქერქის მოსაცილებლად ადამიანებისთვის საჭიროა დასაშვები დოზის მიღწევა, რომელიც მერყეობს 50-დან 100 მლ-მდე, რაც უდრის 1 კელიჩის.

ჩერვონის ღვინო აუმჯობესებს და ამცირებს წნევას

თუ წითელ ღვინოს მცირე რაოდენობით სვამთ, შეგიძლიათ შეამციროთ არტერიული წნევა. როგორც წესი, სისხლძარღვების გაფართოებისა და სისხლის ნაკადის პროცესი შეუფერხებლად იწყება. ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ ჰიპერტენზია, აღენიშნებათ სიმძიმე თავის არეში, განსაკუთრებით თავის უკანა მიდამოში და გრძნობენ შვებას პირველი დალევის შემდეგ. დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ თქვენი გულისცემა გახშირდება და თავს ცუდად გრძნობთ.

სამწუხაროა, თამაში ნაჩქარევად დასრულდება. ჩვენ მაშინვე ვიწყებთ რეაგირებას განსჯაზე და ჩვენი გულიც სწრაფად სცემს სისხლს. ამ ვიდეოში არტერიული წნევაწინ მოძრაობა.

Მოემზადე! თუ წითელ ღვინოს დალევთ, არტერიული წნევა კრიტიკულ დონემდე აიწევს.

წითელ ღვინოზე დაფუძნებული ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები

მშრალი წითელი ღვინის სარგებელი ჯანმრთელობისთვის ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ამ ჯანსაღი მეთოდით შეგიძლიათ იყიდოთ ნებისმიერი ბრენდის წითელი ღვინოები, ჭუჭყიანი და ყურადღება მიაქციოთ იმას, რომ მოპოვების პროცესი შეიცავს ნატურალურ პროდუქტებს. მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ დაიცვათ თავი წითელასგან და არ დაზარალდეთ ჯანმრთელობისთვის საზიანო.

გთხოვთ! ყველაზე ხშირად, პროფილაქტიკური მიზნით, ცხელ წითელ ღვინოს სვამენ ავადმყოფი ადამიანების შესაჩერებლად.

ხველებისა და ბრონქიტის დროს

თბილი ღვინო ხელს უწყობს ხველას და ბრონქიტს. აქ არის რეცეპტები:

1. 10 ს.კ. ლ. წვენი ციბულიაურიეთ 2 ს.კ. (400მლ) კაჰორი. გააჩერეთ დაახლოებით 3 წელი და მიიღეთ 5-ჯერ დღეში ჭამამდე 1 ს/კ. ლ.
2. 1 ლიტრ წითელ ღვინოს დაუმატეთ ალოეს 4 ფოთოლი, დაუმატეთ წვრილად, გააჩერეთ 5 დღე და გააჩერეთ 1 ჩ.კ. 3-ჯერ დღეში.

ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ შეაჩეროთ ხველა.

საზიზღარი ტუბერკულოზის წინააღმდეგ

ტუბერკულოზისთვის მოამზადეთ შემდეგი ინფუზიები:

• 75 მლ ალოეს წვენი;
• 25 გრ თაფლი;
• ღვინო 175 მლ.

1. საფუძვლიანად აურიეთ.
2. დატოვე ოთახის ტემპერატურაზე ერთი კვირა.

აუცილებელია ინფუზიის მიღება ჭამამდე 30 წუთით ადრე, დღეში 3-ჯერ, 1 ს/კ. ლ.

დახმარება უნაყოფობის არარსებობის შემთხვევაში

ასე რომ, როგორც მშრალ წითელ ღვინოს მოაქვს ქერქი ორგანიზმში, ასევე რეკომენდებულია ავადმყოფობის დროს გადარჩენა. ტრადიციულ მედიცინას აქვს მოსაზრება, რომ თუ ქალი სვამს მცირე რაოდენობით კაშკაშა წითელ ღვინოს ყოველ დღე მრავალი თვის განმავლობაში, მაშინ მას აქვს ინფექციის მიღების ყველა შანსი. ჩატარდა გამოძიება, რომელშიც 30-ზე მეტ ქალს ბედი ეწია. ზოგი წესიერად ჭამდა და უამრავ ღვინოს სვამდა, ზოგი კი გარეთ იყურებოდა ალკოჰოლური პროდუქტები. შედეგად, პირველებმა ორ თვეში სიკვდილი შეძლეს, დანარჩენებს კი მეტი ბედი ეწიათ.

გრიპის გრიპი

გრიპის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ შემდეგი რეცეპტი:

• მშრალი ღვინო - 50 მლ;
• ალოეს წვენი - 50 მლ;
• თაფლი - 50 მლ.

1. ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ.
2. თარიღები განაწილებულია 6 დღეზე.

ბალზამი სხეულის სამკურნალოდ

1. თბება 100 მლ წითელი ღვინო.
2. დაამატეთ 50 გრ თაფლი.
3. შეურიეთ გემრიელად სანელებლებით - დარიჩინი, მიხაკი, წიწაკა, ჯავზი, ჯანჯაფილი.

იცხოვრეთ პატარა ნაჭრებად, შეგიძლიათ დალიოთ იგი მცენარეულ ჩაისთან ერთად და გახსოვდეთ წითელი ყურძნის ღვინის ქერქიც და ცუდობაც.

ინფუზია ბრონქული ასთმისთვის

მათთვის, ვისაც აწუხებს ბრონქული ასთმა, აქ არის შემდეგი რეცეპტი:

• 250 მლ წითელი ღვინო;
• 25 გრ გამხმარი მატი-ი-მაჩუხა ფოთოლი.

მომზადება:

1. შეავსეთ ფოთლები ცხელი წყალი spіvіdnіnі 1:10-ზე.
2. გააჩერეთ 40 წუთის განმავლობაში წყლის აბაზანაში.
3. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
4. დაამატეთ მეტი ღვინო.
5. გააცხელეთ 65°C-მდე.

მიიღეთ ინფუზიები 3-ჯერ დღეში 100 მლ მიღებამდე 2 დღის განმავლობაში.

ჩის შეუძლია დალიოს ჩერვონე ღვინო შოდნია

ძალაუფლების საშიშროების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია გაზიარების მისაღები სტანდარტების დაცვა. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ კელიხი წითელი ღვინო, მოიტანეთ ქერქი, თუ მას დღეში ერთხელ დალევთ, მაგრამ არ გადააჭარბოთ 100 მლ. თუ ვახშამზე სასმელის მიღებას აპირებთ, მაშინ დოზა ხდება 50 მლ. არ არის რეკომენდებული ამ ნორმების გადამეტება, რადგან არსებობს ალკოჰოლიზმის განვითარების რისკი.

განსაკუთრებული პატივისცემა განპირობებულია წარმოებული პროდუქციის ხარისხით. ძნელი დასაჯერებელია, რომ სუფრის იაფფასიანი წითელი ღვინო შეიძლება იყოს ძალაუფლების წყარო. აუცილებელია იყიდოთ ნაცარი პოპულარული ბრენდებისგან.

ნებადართულია წითელი ღვინის დალევა

მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ დედაშენს ზოგჯერ შეიძლება განიცადოს უცნაური რამ, როგორიცაა ზღარბი და ბევრი წითელი ღვინის დალევა ცუდი არ არის. გახსოვდეთ, რომ ალკოჰოლი და ალკოჰოლი აბსურდია. რა თქმა უნდა, ბევრი ღვინო ორსულობის პირველ ორ ტრიმესტრში არასდროს იქნება ცუდი. წელიწადის ამ დროს მნიშვნელოვანია, რომ არ მოშივდეთ წითელ ღვინოებზე, რადგან ქალებს ალკოჰოლის მიღების უფრო ხანმოკლე პერიოდი აქვთ, ვიდრე მამაკაცებს.

ქალები, რომლებსაც სურთ რეგულარულად დალევა, მზად უნდა იყვნენ იმისთვის, რომ ახალშობილს ექნება პათოლოგიები, მაგალითად, ვარდისფერ-კისრისფერი, ქოშინი და გარეგანი ცვლილებები.

როგორ შეიძლება წითელი ღვინის დალევა დედა, რომელ წელს?

დედების უმეტესობამ იცის, რომ ალკოჰოლის მიღების დროს მკერდის სარგებელიმიუღებელი. გასაგებია, რომ არსებობს ახალი ფერმენტები, რომლებიც ანადგურებენ ალკოჰოლს. უფრო მეტიც, დოზა, რომელიც მისაღებია ზრდასრული ადამიანისთვის, შესაძლოა ფატალური იყოს ბავშვისთვის.

ამ დროს უპატივცემულო, არიან ქალები, რომლებიც თავს უფლებას აძლევენ იყვნენ ისეთი კეთილი, რომ ბავშვს არანაირ საფრთხეს არ უქმნიან. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ორსული ქალის ორგანიზმში ალკოჰოლის შეწოვა ეფექტურია და მთლიანად გამოირიცხება. მაგალითად, თუ მთვრალი სასმელი ჩნდება სისხლში 10-30 წუთის განმავლობაში, მაშინ გამოჯანმრთელება გრძელდება 3-4 წლამდე.

3 თვემდე ბავშვისგან წითელი ღვინის გამოტანის პროცესს დაახლოებით 6-7 წელი სჭირდება. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ალკოჰოლი არის ტოქსიკური პროდუქტი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს:

• ალერგიული რეაქცია;
• კოლიკა;
• ჭურვის უთანხმოება;
• დამწუხრებული.

წითელი ღვინის დისტილაცია კოსმეტოლოგიაში

ძირტკბილას წითელ ღვინოს ჯანმრთელობა მოაქვს და შედეგად სასმელებს კოსმეტოლოგიური მიზნებისთვის იყენებენ. თუ ამ პროდუქტს სწორად იყენებთ, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეცვალოთ მისი გარეგნობა. ჩერვონის ღვინო გამოიყენება შეურაცხმყოფელი პროცედურებისთვის:

• ნიღბები ცხიმიანი, კომბინირებული, მშრალი, მშრალი კანისთვის;
• გამაგრილებელი ნიღბები;
• გამაახალგაზრდავებელი ნიღბები;
• ნიღბები გასაწმენდად;
• ლოსიონების მოსამზადებლად;
• თვალი ადევნო შენს თმას;
• სადღესასწაულო დამწვრობით;
• როგორც თმის ბალზამი.

თუ სახის ნიღბების მომზადებას სწორად და ზუსტად მიუდგებით, შეგიძლიათ დიდხანს შეინარჩუნოთ თქვენი სილამაზე და ახალგაზრდობა.

შკოდას წითელი ღვინო უკუნაჩვენებია

ძალაუფლების უპატივცემულო და წითელი ღვინის ქერქი მამაკაცებისა და ქალების, ვართო ვრახოვლავთ, რომ ამ სასმელის დალევა ძილის მეთოდით არ არის. საუკეთესო გადაწყვეტილებები. ყოველ ნაბიჯზე ორგანიზმი დაიწყებს რეაგირებას, გაიზრდება დასაშვები ნორმა და შედეგი ყველაფერი ალკოჰოლიზმს გამოიწვევს.

დასაშვები ნორმის გადამეტება საზიანოა ადამიანის ფიზიკური გარეგნობისთვის. სასმელებში აღმოჩენილმა ტანინმა შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი თავის ტკივილი.

ასევე მნიშვნელოვანია დაივიწყოთ შლუკ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები, როდესაც შლუკის გამონაყარი ჩნდება, რადგან წითელი ღვინის დალევა ალკოჰოლიზმის სტადიაში გადავიდა. ალკოჰოლის რეგულარული დალევა ბევრ ადამიანში ზრდის არტერიულ წნევას, რითაც იწვევს გულის შეტევას.

Მნიშვნელოვანი! აუცილებელია გვესმოდეს, რომ ყველა სახის ღვინო არ არის შესაფერისი ტრივალური ღვინისთვის.

როგორც მოყავისფრო ღვინო: თეთრი ან წითელი

წითელ მშრალ ღვინოს ქერქიც მოაქვს და ზიანს აყენებს ორგანიზმს ისევე, როგორც თეთრია. ძალაუფლების უკუშექცევა მხოლოდ ამ სიტუაციაში ჩნდება, როდესაც საქმე ეხება რეკომენდაციას, რომ შეგუება მას დასაშვები დოზის გადაჭარბების გარეშე.

დაასრულეთ ფილტვები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მათი მომზადება მხოლოდ. წითელ ღვინოს გაცილებით დიდი უპირატესობა აქვს. გასაგებია, რომ ვიბრაციის პროცესში იკრიფება არა მხოლოდ ყურძნის წვენი, არამედ რბილობი, კანი და მარცვლები. ამიტომ წითელ სასმელს საუკეთესოები პატივს სცემენ.

რეკომენდებულია მისი გამოყენება ქალებისთვის, რადგან ასეთი ჯიშები სუსტია და არ იწვევს მძიმე ძილს. სულ უპატივცემულო, ამ ღვინის სიძლიერის მწარე ბოლომდე მიიყვანეს, თითქოს წითელს სწირავდნენ. რა თქმა უნდა, თეთრი ღვინო კარგია ჯანმრთელობისთვის, რადგან ისინი პოპულარული ხდება მთელ მსოფლიოში, ხოლო სხვა წითელი ჯიშები სულ უფრო პოპულარული ხდება.

ვისნოვოკი

წითელი ღვინის ქერქი და მავნებლობა სხვაგვარად მოქმედებს ადამიანების ჯანმრთელობაზე საწყობში შემავალი გარკვეული კომპონენტების მიმართ შეუწყნარებლობის გამო. ტყავის ფართო ასორტიმენტში შეგიძლიათ იპოვოთ ღვინო თმიანი მსგავსებისთვის და მოდით დავტკბეთ გემრიელობით. გოლოვნე, ნუ ხუმრობ მიზეზებზე, დღესვე დაიწყო ღვინის დალევა, დალიე მცირე დოზებით ჯანმრთელობის გასამყარებლად.

რა გინდა დარიჩინთან ერთად?

ლ.პასტერმა თქვა, რომ ღვინო სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს ყველაზე ჯანსაღ ჰიგიენურ სასმელად.

ყურძნის ღვინო არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ყურძნის წვენისა და რბილობის ალკოჰოლური დუღილის შედეგად. ღვინის საწყობში უამრავი სიტყვაა შემოსული, რამაც შეიძლება მრავალფეროვანი გავლენა მოახდინოს ადამიანის სხეულზე. ორგანული მჟავების, მთრიმლავი ნივთიერებების, ვიტამინების, ფერმენტების, მინერალური მარილების, პექტინის, ყაბაყის (ტკბილ ღვინოებში), გლიცერინის და სხვათა არსებობა ღვინოში მიუთითებს მის სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე.

ორგანული მჟავები, რომლებიც ღვინოში წარმოდგენილია ძირითადად ღვინისა და ვაშლის მჟავებით, აგრეთვე რძემჟავა, ლიმონის, ოქსინის, სუქცინის და სხვა მჟავებით, ხელს უწყობენ ღვინის ქონდარი ჰარმონიას და მონაწილეობენ რთული ეთერების შექმნაში. არომატულ სუნთან ერთად, სუნს აძლიერებს კანჭის წვენის გამოყოფა, რაც აცილებს ოფლიანობას. დაბალი მჟავიანობის მქონე ხანდაზმულებმა უნდა დალიონ ერთი ბოთლი მშრალი ღვინო და არ დალიონ მაღალი ალკოჰოლური აპერიტივი.

ღვინო მდიდარია მინერალური ნაერთებით და მათი მარაგი ძალიან მრავალფეროვანია. კათიონებს შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია კალიუმი - თეთრ ღვინოებში 100-1000 მგ/ლ, წითელ ღვინოებში 1000-1800 მგ/ლ. მისმა მარილებმა შეიძლება გამოიწვიოს სექოგინოზური მოქმედება. ნატრიუმის ნაცვლად - 10-200 მგ/ლ, კალციუმი და მაგნიუმი - 30-200 მგ/ლ, ნერწყვი - 1-20 მგ/ლ, მიდი - 0,2-3 მგ/ლ, მანგანუმი 0,2-10 მგ/ლ. ანიონებისთვის – ფოსფორმჟავას ყველაზე მაღალი შემცველობაა 150-1000 მგ/ლ.

გაცილებით მცირე რაოდენობით ღვინო შეიცავს რუბიდიუმს, მოლიბდენს, კობალტს, ტიტანს, ნიკელს, ვანადიუმს, სტრონციუმს, იოდს, ბრომს, ფტორს და სხვა მიკროელემენტებს, რომლებიც შედის ღვინის ბიოქიმიურ პროცესებში, აგრეთვე ადამიანის ორგანიზმში მეტყველების გაცვლაში. მინერალური შემცველობის ნაცვლად ღვინოები მერყეობს 1,5-3,0 გ/ლ შორის, რაც ხდება წყლიანი. ექსტრაქციული ნივთიერებების მთლიანი რაოდენობის 5-დან 15%-მდე.

ახალ ყურძენს, ყურძნის წვენსა და ღვინოს ბევრი ღირებული ნივთიერება აქვს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. ეს არის ვიტამინები, რომლებიც არეგულირებენ ორგანიზმში საკვები ნივთიერებების ცვლას. მათ შორისაა თიამინი (ვიტამინი B1), ორგანიზმში მისი არასაკმარისი მიწოდების გამო ირღვევა ნახშირწყლების ცვლა; რიბოფლავინი (ვიტამინი B2), რომლის ზრდას დიდი დრო არ სჭირდება; ნიაცინი (ნიკოტინის მჟავა), რომელსაც აქვს ანტიპელაგრიული შემოდინება; ვიტამინები B6 და B12; ვიტამინი C – სკორბუტის საწინააღმდეგო; ვიტამინი P, რომელიც ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს და შლის ორგანიზმში დაგროვილ C ვიტამინს.

1 ლიტრი წვენის დალევისას დაკმაყოფილდება C, P ვიტამინებით და მიოინოსიტოლზე ადამიანის აუცილებელი საჭიროება.

P ვიტამინის გარეშე ღვინო საინტერესო ხდება ხალხის საკვებისთვის. ღვინოების დიდი რაოდენობა გვხვდება ახალგაზრდა ღვინოებში, განსაკუთრებით წითელ ღვინოებში, ღვინოებში, რომლებსაც აქვთ P-ვიტამინური აქტივობა - ფლავონები, კატეხინები და ლეიკოანტოციანინები. ფლავონი, P-ვიტამინთან ერთად, ანტიბაქტერიულ და სექოგენურ მოქმედებასთან ერთად, სხვა ნივთიერებებთან ერთად, ჯერ ნიკოტინის მჟავამდე, ხელს უწყობს სისხლძარღვებში ქოლესტერინის შემცირებას. როგორც ჩანს, ბურგუნდიაში ღვინოს ხანდაზმულთა რძეს უწოდებენ.

ისიც უნდა იცოდეთ, რომ ღვინის საცავში 75-80% არის ყველაზე სუფთა, ჰიგიენური, დაძველებული წყალი, რომელიც ახლოსაა მინერალურ წყალთან.

ღვინის მოწინავე დიეტურ ავტორიტეტებში დიდია ფენოლური ნაერთების როლი, რომლებიც ფიზიოლოგიური თვალსაზრისით კიდევ უფრო აქტიურია. მაშინ როცა მთრიმლავი აგენტები ამცირებენ ეთილის სპირტის მოქმედებას სხეულზე, კატექინები ამცირებს ასკორბინის მჟავას ადამიანის ორგანიზმში.

კორიზინი არის ალკოჰოლი, ყურძნის ღვინის მთავარი კომპონენტი. ღვინის სპირტი, რომელიც შეიცავს სუფრის მშრალ ღვინოს 9-14% მოცულობის დიაპაზონში, ზომიერად მოხმარებისას ამცირებს დეპრესიას, აფართოებს გულის ვენურ სისხლძარღვებს, რაც აუმჯობესებს გულის რბილობის სისხლის მიმოქცევას, აფერხებს ვაზს. დაავადებული ავადმყოფობით - გრიპი, ბრონქიტი, გაციება. ლეგენდები.

თუმცა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ღვინო ყოველთვის დადებითად იმოქმედებს ადამიანების ჯანმრთელობაზე. კარგია იცოდეთ, რომ ეს ასე არ არის და რომ ღვინის დიდ დოზებს ადამიანის ორგანიზმში შეღწევას დიდი დრო სჭირდება. ძილის ეტაპიც კი ალკოჰოლის ნაცვლად სისხლში უნდა იყოს. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეთილის სპირტი, რომელიც ღვინოშია, სწრაფად ვრცელდება სისხლში ნაწლავებისა და ღვიძლის კედლებში. სისხლში 2-3 გ/ლ ალკოჰოლის შემცველობით ძილის ნიშნები ჩნდება.

უნდა გვახსოვდეს, რომ წყალი და ღვინო შერეული წყალი განზავებულია და შედეგად სისხლში ალკოჰოლის კონცენტრაცია მნიშვნელოვნად იცვლება.

მედიცინის მეცნიერებათა დოქტორის, პროფესორ ლუდვიგ პროკოლის რეკომენდაციით, რომ ღვინო გონივრულად დალიოთ (და არა სისტემატიურად), არ უნდა დაამატოთ 70-75 გრამი ალკოჰოლი თითო სასმელზე (ეს არის ერთი ჭიქა მშრალი ღვინო). რეკომენდებულია ყურძნის ნატურალური ღვინის დალევა 1 კგ ცოცხალ წყალზე 1 გრ ალკოჰოლთან ერთად, რაც დაახლოებით 0,5 ლ. სუფრის ღვინო na dobu. ამიტომ უფრო სწორი იქნება თუ ვიტყვით: ღვინის დალევის ნორმები პირველ რიგში დამოკიდებულია ადამიანის ორგანიზმის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე.

დიდი ინტერესია ყველა ნივთიერების, როგორიცაა ღვინის, კომპლექსური ეფექტი ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ღვინის თავისებურება ეთილის სპირტის, ორგანული მჟავების, ხილისა და სხვა ნივთიერებებისადმი რეაგირებაშია, ამიტომ ის არათუ არადამაკმაყოფილებელია, არამედ უმეტეს შემთხვევაში საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

სტატისტიკის მიხედვით, საფრანგეთში ტუბერკულოზით გამოწვეული სიკვდილიანობა მევენახეობის რაიონებში უფრო დაბალია, სხვა რაიონებში ნაკლები. რა თქმა უნდა, ეს აიხსნება ღვინის ბაქტერიციდული ძალით. ფაქტობრივად, სუფრის ღვინოებს აქვთ ბაქტერიების დაბალი შემცველობა და დაახლოებით 20-30 დოლარი ღირს. არსებობს უამრავი ყოველდღიური დაავადება, რომელიც საშიშია ადამიანების ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ტუბერკულოზი და ტიფოიდური ბაცილები, ქოლერის ბაქტერიები, რომლებიც ვითარდება დაბალი ხარისხის ღვინოებში. ღვინო ურტყამს ნაწლავის ჩხირებს, რომლებიც გვხვდება რეზინაში, სკაში და მაწონში. ამიტომაც თითქმის დროა მასობრივი გაფართოებისა სქოლუკო-ნაწლავის დაავადებასასმელ წყალს დაუმატეთ ღვინო.

ღვინო ეფექტურია სხვადასხვა შხამების (დიფტერია, გველის ზეთი), ასევე სტრიქნინითა და ბელადონით ინტოქსიკაციის წინააღმდეგ. ის აჩქარებს სხვადასხვა ანტიბიოტიკების მოქმედებას.

შოკის დროს ღვინის დალევა იწვევს პულსის აჩქარებას, სხვადასხვა ორგანოებში სისხლის ნაკადის დაქვეითებას და თავის ტვინის მჟავიანობას. ღვინო დადებითად ასხამს არტერიულ წნევას - დაბალი წნევა უბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას, მაღალი წნევა იკარგება იმავე დონეზე, ან მიმდინარე ჭურჭლის საყრდენი ოდნავ მოძრაობს.

ღვინის დადებითი როლის მიუხედავად, ალკოჰოლიზმთან ბრძოლაში, მიეცით რეკომენდაციები, თუ როგორ უნდა დალიოთ იგი ფრთხილად, როგორც ადამიანის ჯანმრთელობის, ასევე ღვინის სახეობიდან გამომდინარე. სასმელების სფეროში კვალი ვითარდება არა ჰარმონიული, არამედ ესთეტიკური მსგავსება. ამასთან დაკავშირებით სრულიად აქტუალურია დღევანდელი გამონათქვამების, აფორიზმებისა და ლეგენდების მოსმენა. სხვადასხვა ხალხისღვინოზე, იოგოს ცხოვრებაზე და ასევე გამოჩენილი ადამიანების სიყვარულზე.

უძველესი დროის ცნობილმა ექიმმა, მედიცინის ფუძემდებელმა ჰიპოკრატემ ისაუბრა ღვინოზე, როგორც სასმელზე, რომელიც მშვენიერია როგორც ჯანმრთელი, ასევე ავადმყოფი ადამიანებისთვის, გონებისთვის, რათა მათ ნებისმიერ დროს და ჯანმრთელად იცხოვრონ, რასაც მოწმობს. იოგოს კონსტიტუცია.

წითელი ღვინის მავნებლობასა და მავნებლობაზე უკვე ბევრი მსჯელობა იყო.

ეს არის ხუთი წლის წინანდელი ბედი, გამოკვლევების სიმდიდრის გამო, რომლებშიც ბოლო მოეღო ამ ერთ ზე-ელემენტს, რომელმაც სიბრძნის თასი ამოაცალა დამათრობელი სასმელის ამქვეყნიური სმის ისტორიიდან.

რა თქმა უნდა, ერთი მხრივ არის ალკოჰოლი, რაც დადასტურებულია როგორც მეცნიერულად, ასევე პრაქტიკულად, მეორე მხრივ კი არის ბიოაქტიური კომპონენტების, ფერმენტების, მინერალებისა და ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი სხვა ინგრედიენტების მასა.

მეტი რა არის - შკოდი თუ ქორისტი? როდის და რამდენი გჭირდებათ წითელი ღვინის დალევა, რათა შეიგრძნოთ მისი მოსიყვარულე ძალა, რა უნდა გააძლიეროთ? ამის შესახებ კიდევ ბევრია.

ქვრივის ექსპერიმენტი 30 წელი

28 წლის განმავლობაში უვლიდნენ 35 ათას ადამიანს, საუკუნოვან 40-65 კაციან ჯგუფს და აღმოჩნდა, რომ ვინც რეგულარულად სვამდა წითელ ღვინოს, უკეთესი ჯანმრთელობა აღმოაჩნდა!

უნდა ითქვას, რომ ფრანგებისთვის - მდიდარი და გემრიელი კერძების მოყვარულთათვის, რომლებსაც ვერ წარმოუდგენიათ კვება ძველი კარგი ღვინის დოზის გარეშე, ასეთი შედეგები ნამდვილ მიღწევად იქცა.

მათ კიდევ ერთხელ გამოავლინეს „ფრანგული ფენომენის“ რეალობა - თეორია, რომელიც ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ წითელი ღვინო ხელს უშლის ზიანს, რადგან სხეული წარმოქმნის მნიშვნელოვან ზღარბებს.

ასევე, ფრანგებმა არ დაკარგეს პატივისცემა იმ ფაქტის მიმართ, რომ მოწიფულ საფრანგეთის მოსახლეობაში, ევროპის სხვა ქვეყნების მაცხოვრებლებთან შედარებით, ბევრჯერ ნაკლებია სეკულარული ხასიათის პათოლოგიების მქონე პაციენტები, ასე რომ, გულის და სისხლძარღვების, ორგანოების დაავადებით. სქოლიო-ნაწლავის ტრაქტი, ფსიქო-ემოციური სფერო.

უნივერსიტეტის ექსპერტების აზრით, რომლებმაც ჩაატარეს კვლევა, ღვინო 20%-ით ამცირებს კიბოსგან დაუყოვნებელი სიკვდილის რისკს, ხოლო დიაბეტისა და გულის დაავადებებისგან 40%-ით.

"დიდი ღვინო გამორიცხავს ექიმების მკურნალობის აუცილებლობას" - ეს არის ფრანგების უმეტესობის დევიზი და ექსპერიმენტის ინიციატორები.

ღვინის კულტურა

ბუნებრივი წითელი ღვინო, როგორც უაღრესად მკვებავი მთლიანი მწვანილის კომპონენტი, დიდი ხანია იწარმოება. ელე! ეს არ ნიშნავს იმას, რომ რაც უფრო მეტ ღვინოს დალევთ, მით უფრო ჯანმრთელი იქნებით.

მხოლოდ გაუფერულება და რეგულარულობა მისცემს ჯანმრთელობის სრულყოფილ ეფექტს. დალიეთ ღვინო შემდეგ კურსებში - მინიმუმ ორი, არაუმეტეს 100 გრამი დღეში, რის შემდეგაც იგივე შესვენება - ერთი-ორი კვირა.

ამ შემთხვევაში, ძალიან ბევრი ღვინის დალევა აუცილებლად შეიძლება გადაიზარდოს ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ ზიანს. დაუშვებელია ღვინის დალევა ადრეულ ეტაპზე ან მწვავე ან მძიმე ქრონიკული დაავადებების აშკარა „თაიგულის“ გამო.

ღვინო საზიანოა ორგანიზმისთვის, ზრდისთვის და უარყოფითად მოქმედებს ტვინის ფორმირებაზე! თუმცა, მოწიფული, აშკარად ჯანმრთელი ადამიანებისთვის, დღეში 100 მლ წითელი ღვინო ნამდვილად გამოგადგებათ.

ჩერვონის ღვინო – ქერქი

ჩერვონე მშრალი ღვინო, ყოფა ალკოჰოლური სასმელი, საკუთარ თავში მალავს ნეიტრალურ ნეგატივს, როგორიცაა ალკოჰოლის გადაწყვეტილება.

ამავდროულად, სისტემატური დალევით ღვინო ხდება უნივერსალური წამალი ყველა ავადმყოფობისა, სიდიადის ყვითელი ძალების გადაჭარბების ნამსხვრევები.

ღვინო საშუალებას გაძლევთ დაძლიოთ სხვადასხვა დაავადებები, ის უბრალოდ დადებითად მოქმედებს ადამიანის ყველა ორგანოსა და სისტემაზე, ამცირებს ანთებას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ხდის სხეულს უფრო ძლიერს და ელასტიურს.

1. ნატურალური ღვინო შეიცავს უნიკალურ კომპონენტს რესვერატროლს, რომელსაც აქვს სიმსივნის საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს.

2. ღვინო ამ კომპონენტით ეხმარება ზაფხულის ადამიანების სმენის დაცვას.

3. აქვს პრევენციული ეფექტი სისულელის, დიაბეტისა და ათეროსკლეროზის წინააღმდეგ.

4. ნიადაგიდან გამოაქვს ოქსალატები და ცვლის ქვის წარმოქმნას.

5. ხელს უწყობს ცხიმების სრულ შეწოვას კანიდან.

6. აქვეითებს მადას, ხელს უშლის ჭარბ კვებას, რეკომენდებულია ყველასთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას.

7. შესანიშნავია B, C ვიტამინის, ფრუქტოზის, ღირებული ორგანული მჟავების, მაგნიუმის, თუთიის, მარილისა და კალიუმისთვის.

8. ცოდნა, ძლიერი ანტიოქსიდანტი.

9. ღვინო იცავს ორგანიზმის უჯრედებს მავნე ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან, რენტგენის გამოსხივებისგან, ხსნის კიბოს და უზრუნველყოფს კიბოს პრევენციას.

10. ამოიღეთ სხეულიდან დაბალი ქოლესტერინიაფერხებს ათეროსკლეროზს.

11. აუმჯობესებს იმუნიტეტს.

12. არსებობს ანტიმიკრობული ძალა.

13. წინ უსწრებს მეტაბოლურ დარღვევებს, წინ უსწრებს სიმსუქნეს.

14. კორისნო ავიტამინოზით.

15. რესვერატოლი ათხელებს სისხლს და ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას.

16. ჩერვონის ღვინო ბუნებრივი ბიოსტიმულანტია, რომელიც ხელს უწყობს ჰორმონებთან დაკავშირებული დაავადებების მოხსნას და ოსტეოპოროზის პრევენციას.

17. ცხელი წითელი ღვინო, წყლით გაზავებული, სხვადასხვა სანელებლებით არომატიზებული, კარგია ბრონქო-ლეგალური დაავადებების – ბრონქიტის, პნევმონიის დროს.

18. ღვინო შლის ნარჩენებს და ტოქსინებს.

19. ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას, ასტიმულირებს ტვინის აქტივობას, განაახლებს ფიზიკურ ძალას.

ერთი სიტყვით - დღეში ორიოდე ჭიქა მსუყე წითელი ღვინო არამარტო გაანათებს სიცოცხლის სიკაშკაშეს, არამედ სიცოცხლის გახანგრძლივებას შეუწყობს ხელს.

ჩერვონე ღვინო – შკოდა

"მსოფლიოში ყველაფერი კარგია" - ანდაზა ზუსტად ასახავს ღვინის თერაპიის ღირებულებას. მთელი პრობლემა იმაში მდგომარეობს, რომ ალკოჰოლის დალევა და დალევა მხოლოდ მათ, ვინც საკმარისად არის ასაკოვანი, შეუძლია! ადამიანები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან დოზის მონიტორინგზე, არასოდეს უნდა გადააჭარბონ მას.

ღვინით მირთმევა უკუნაჩვენებია ორსულებსა და ასაკოვან ქალებს.

მას შეუძლია გამოიწვიოს თავის ტკივილი შაკიკისადმი მიდრეკილ ადამიანებში, დაშლილი ღვიძლის გადაჭარბებული ზემოქმედებით, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები, ხოლო ასთმის მქონე პაციენტებში შეიძლება გამოიწვიოს მახრჩობელა ხველა.

თუ გსურთ სცადოთ ღვინის დისტილაციის გამაუმჯობესებელი ეფექტი საკუთარ თავზე, მაშინ გახსოვდეთ, რომ თქვენ უნდა დალიოთ ღვინო, რომელიც არ არის წითელი, იაკის, ნატურალური, გაუმაგრებელი ან მშრალი. Იყოს ჯანმრთელი.

სამსახურში მნიშვნელოვანი დღის შემდეგ, ცეკვას ხურავთ, შემდეგ კი ღვინო აავსებს თქვენს საკანს ცქრიალა ნაკადით. და აქ გრძნობ შენი შინაგანი "მეს" ხმას: "რატომ უნდა დალიო ღვინო?" სინამდვილეში, თქვენ დიდ პატივს სცემთ ჯანსაღი საკვები, დღეში რამდენჯერმე დადიხარ სპორტდარბაზში და აკეთებ იოგას. რატომ არ გამოიყენოთ "ნი" თქვენი ყველა ჰუსილასთვის და სურნელოვანი სასმელების თაიგულისთვის? ეჭვგარეშეა, ალკოჰოლის დალევამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს ჯანმრთელობაზე, მაგრამ რამდენი ღვინოა დღეში რამდენჯერმე?

თქვენ, მელოდიური, იცით წითელი ღვინის ქერქი გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, ზოკრემ, ჯანსაღი გულისთვის. თუმცა, თქვენ სწორად იკვებებით და რეგულარულად უბიძგებთ თქვენს სხეულს ფიზიკურ მოთხოვნილებებზე, ასე რომ არ უნდა იდარდოთ თქვენს გულზე.

მეტი რა შეიძლება ითქვას ღვინოში შემავალ დარიჩინზე? შესაძლოა ჯანმრთელი იქნებით, მაგრამ გარდა გულის აქტივობის სასარგებლო ნაკადისა, ღვინო ორგანიზმზე დადებით ეფექტსაც იძლევა. ყველაფერი მარჯვნივ არის რესვერატროლში - სპეციალური ნივთიერება ძლიერი ანტიოქსიდანტური ძალით, რომელიც გვხვდება ყურძენში და სხვა მცენარეებში. რესვერატროლი პასუხისმგებელია მცენარეების ბრძოლაზე პათოგენური ბაქტერიებისა და სოკოების წინააღმდეგ, სიმშრალისა და გონების ანთების წარმატებულ განვითარებაზე. უწყვეტი გამოსვლებიგრუნტში. რესვერატროლის ჩანაცვლებაში ლიდერობს ყურძენი, ჩორნიცა, მოცვი, შოკოვიცა, ბარდა და ფისტა. ამ გამოსვლის მიღება ქ სუფთა სახეარ იძლევა იგივე ეფექტს, როგორც ღვინის დალევა, ფრაგმენტები რჩება სხვა კომპონენტებთან, რომლებიც ორგანიზმის განკურნებას უწყობს ხელს. და მოდით ვისაუბროთ წითელ ღვინოზე, თეთრი ყურძნის ფრაგმენტები რესვერატროლში არ უნდა იყოს შერეული.

ისე, ქვემოთ წარმოგიდგენთ 14 სასიამოვნო ეფექტს, როგორიცაა ღვინო სხეულზე. გაითვალისწინეთ ისინი და შემდეგ საღამოს შესანიშნავი სურნელოვანი სასმელი თქვენთვის გემრიელი ელექსირის პორციად გადაიქცევა.

1. ღვინო დიდხანს ძლებს

საბერძნეთის კუნძულ იკარიაზე, რომელიც ეგრეთ წოდებული „შავი ზონის“ ნაწილია, ხალხი გაცილებით მეტხანს ცხოვრობს, ვიდრე მსოფლიოს ნებისმიერ სხვა ნაწილში. აქ დიდი რაოდენობით ღვინო ჯანსაღი დიეტის ნაწილია, მათ შორის ნაკლები რაოდენობით მოხარშული ზღარბი და მეტი ნაწილი ბალახეულის პროდუქტებით. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ხანგრძლივი ადამიანები, რომლებსაც უყვართ ცოტათი ან ორი წითელი ღვინის დალევა, ასევე კრეტასა და სარდინიაში. ეს არის მათი უნიკალური კიბოს საწინააღმდეგო თერაპიის ნაწილი. 2007 წელს ჩატარებულმა კვლევებმა დაადასტურა, რომ პროციანიდინი, სითხე, რომელიც გვხვდება წითელი ყურძნის ჯიშების ღეროზე, ხელს უწყობს ჯანსაღი გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. ამ კომპონენტის ყველაზე მაღალი დონე გვხვდება ღვინოებში, რომლებიც დღის ბოლოს მწიფდება საფრანგეთსა და სარდინიაში. ზოგადად გასაგებია, რომ ამ ადგილებში ხალხი უფრო მეტხანს ცხოვრობს, ვიდრე ევროპის სხვა რაიონებში.

ჰარვარდის სამედიცინო სკოლის მეცნიერებმა დაადასტურეს ის ფაქტი, რომ რესვერატროლი ააქტიურებს სპეციალური ცილის სინთეზს, სახელად სირტუინი, რომელსაც ასევე უწოდებენ სირტუინს, რომელიც პასუხისმგებელია ხანგრძლივობაზე. ის თავისთავად იცავს ორგანიზმს ასაკობრივი დაავადებების განვითარებისგან.

2. ღვინო ჭკვიანს გხდის

რესვერატროლი ამცირებს მოკლევადიან მეხსიერებას. უკვე 30 კვლევის შემდეგ დადგინდა, რომ ექსპერიმენტის მონაწილეებში, რომლებმაც მიიღეს რესვერატროლი, სიტყვების მეხსიერება ბევრად უფრო სწრაფი იყო და ტვინის ამ ნაწილებში პროცესები უფრო აქტიური იყო და პასუხისმგებელნი არიან ახალი აზრების, იდეების ჩამოყალიბებაზე. , ემოციები.

3. კულისებში ლამაზად გამოიჩინეთ ღვინო

რესვერატროლი უმკლავდება აკნეს გამომწვევი ბაქტერიების გამრავლებას და უმკლავდება ამ პრობლემებს ბევრად უკეთ, ნაკლებად ტრადიციული კვებაკანის გასაწმენდად – ბენზოილის პეროქსიდი. დღეს რესვერატროლი ხშირად არის მარაგში კოსმეტიკური სარგებელითუმცა, კრემების გამოყენება ნაკლებად ეფექტურია ანტიოქსიდანტების დიდი რაოდენობით შემცველ პროდუქტებზე გამოყენებისას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კოსმეტიკური საშუალებების ყიდვის ნაცვლად, მიიღეთ რესვერატროლი ღვინის, ხილისა და ბოსტნეულისგან.

4. ღვინის დალევის ეფექტმა შესაძლოა სპორტდარბაზში სიარულის შედეგებს გადააჭარბოს

რა გსურთ მეტი: კმაყოფილების გამო შესანიშნავი ღვინის დალევა თუ სპორტული დარბაზში მნიშვნელოვანი უფლებების მოპოვება? დადასტურებულია, რომ რესვერატროლი აუმჯობესებს გულს, ტვინს და კუნთოვან სისტემას, ისევე როგორც რეგულარული ვარჯიში. ახლა კი გაარკვიეთ, რამდენად სასიამოვნო იქნება ეფექტი თუ მიირთმევთ ფიზიკური მნიშვნელობა, რომ ცოცხალი დანაშაული?

5. დაემშვიდობეთ დეპრესიას

ყველამ ვიცით, რომ ღვინო მოდუნებას უწყობს ხელს, მაგრამ დეპრესია ძალიან სერიოზული ეპიზოდია. ესპანელმა მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც დღეში 2-დან 7 ფუნტამდე ღვინით ცხოვრობენ, უფრო მეტად განიცდიან დეპრესიას. სხვადასხვა გარე ოფიციალური პირების განცხადებით, ღვინის ეფექტურობა დეპრესიასთან ბრძოლაში კვლავ დაბალია.

6. ღვინო ამცირებს ღვიძლის დაავადებების განვითარების რისკს

ეს გამოცხადება გახდა გამართლება მათთვის, ვინც ალკოჰოლზეა დამოკიდებული ღვიძლში დაავადებისკენ სწორ გზაზე. მსოფლიოში ღვინის დალევით, დღეში ერთი კელიჩით, შეგიძლიათ შეამციროთ ღვიძლის უალკოჰოლო ცხიმოვანი დაავადების განვითარების რისკი. თუ შეადარებთ ასეთ „გონივრული“ ღვინის მოყვარულებს აბსოლუტურ არმლელებს, მაშინ რისკი განახევრდება. რაც შეეხება ლუდის, ლიქიორისა და სხვა ალკოჰოლური სასმელების მოყვარულებს, მათი დაავადების შანსი 4-ჯერ მეტია.

7. ღვინო შენი თვალების ჯანმრთელობაა

დადასტურებულია, რომ რესვერატროლი სძლევს თვალის შიდა წნევას. ეს ძალა დაგეხმარებათ რეტინოპათიასთან (და დიაბეტთან) და ქუთუთოებთან დაკავშირებულ ბუნდოვან მხედველობასთან ბრძოლაში. მნიშვნელოვანია, რომ ეს კვლევები ჩატარდა მხოლოდ თაგვებზე, ამიტომ ჯერ არ არის ცნობილი რესვერატროლის რა დოზაა საჭირო ადამიანებისთვის. კარგი კუბია, არა?

8. საიმედო დაცვა თქვენი თეთრი ღიმილისთვის

იცით თუ არა, რომ ღვინის დალევა (რა თქმა უნდა გონივრული რაოდენობით) იცავს თქვენს კბილებს ბაქტერიებისგან? ჩვენ უკვე ვიცოდით, რომ ღვინოს აქვს ანტიბაქტერიული ეფექტი კანზე. მხოლოდ ეს ხელს უწყობს კბილებზე ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლას. გამოკვლეული იქნა ხუთივე ცნობილი ტიპის ბაქტერია და წითელ ღვინის დნობასთან კონტაქტის შემდეგ აღკვეთეს მიკროორგანიზმების პრაქტიკულად უცნობი გაჩენა.

9. ღვინო ამცირებს სიმსივნური შეშუპებების განვითარებას

Მკერდის კიბო

წითელყურძნიანი ჯიშები შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აფერხებენ არომატაზას - ფერმენტის აქტივობას, რომელიც შთანთქავს ესტროგენს სარძევე ჯირკვლების შეშუპებიდან. ყურძნის შენახვის ამ სიტყვებს ასევე უწოდებენ არომატაზას ინჰიბიტორებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ზრდის რისკის შემცირებაზე. სიმსივნური შეშუპებაალკოჰოლური დამოკიდებულების მემკვიდრეობა. თუ ღვინის მოყვარული არ ხართ, მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ ყურძენი, ან უბრალოდ ყურძენთან ერთად, მიუხედავად იმისა, რომ ის განსაკუთრებით ყავისფერი გემოთია.

ნაწლავის კიბო

დარჩენილი კვლევები აჩვენებს, რომ გონივრული რაოდენობით ღვინის დალევა მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკს 50%-ით ამცირებს.

Პროსტატის სიმსივნე

ადამიანები, რომლებიც დღეში 4-დან 7 კელიხამდე წითელ ღვინოს სვამენ, 52%-ით ნაკლები აქვთ პროსტატის კიბოს დიაგნოზი, ვიდრე მათ, ვინც საერთოდ არ სვამს ღვინოს. წითელი ღვინო საიმედო მოკავშირეა კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში. ინგრედიენტები ადასტურებენ, რომ ფლავონოიდები, რესვერატროლთან ერთად, არის ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ეწინააღმდეგებიან ანდროგენებს - ადამიანის ჰორმონებს, რომლებიც ასტიმულირებენ პროსტატის ფუნქციას.

10. ღვინო დაგეხმარებათ გიჟურ უკვდავებთან გამკლავებაში

შესაძლოა, ახლა თქვენი ბებიის ძველი რეცეპტი გაციების შესამსუბუქებლად არც ისე მშვენიერი იქნება თქვენთვის. ესპანეთის 5 უნივერსიტეტში 4000 ადამიანის კვლევა ჩატარდა. ისინი, ვინც რეგულარულად სვამდნენ ღვინოს, უფრო მეტად გაცივდნენ, ვიდრე ისინი, ვინც სვამდნენ ლუდს ან ადგილობრივ ალკოჰოლს. გავრცელებულია მოსაზრება, რომ ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ღვინოშია, ამსუბუქებს დეპრესიას ანთების პროცესებიდა გაციების სიმპტომების შემსუბუქება.

11. ღვინო აქვეითებს ქოლესტერინს

თქვენ არ დაგჭირდებათ სპეციალური ბავშვების განთავსება. ქოლესტერინის დონე და მაჩვენებლები მალე ნორმალური იქნება. რა თქმა უნდა, საუბარია ღვინის გონივრული რაოდენობით დალევაზე.

12. შემცირებული ინსულტის რისკი

ღვინო ამცირებს გულის იშემიური დაავადების რისკს. ღვინის ამ ეფექტის შესწავლის პროცესში ასეთი ოფიციალური პირები თვლიდნენ, რომ შედეგად, ქათმის და ღვინის წარმოება მუდმივად მიმდინარეობდა ინსულტის რისკის მუდმივი შემცირების გამო. მსგავსი სასიამოვნო ეფექტის თავიდან აცილება შეუძლებელია ლუდის ან ალკოჰოლური სასმელების დალევისას.

13. სისხლში შაქრის დონის რეგულირება სითხეების გარეშე

წითელი ღვინო ასევე მდიდარია პოლიფენოლებით, რომლებიც ურთიერთქმედებენ ცილებთან, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ცხიმების გაზრდასა და შენახვაზე, ასევე სისხლში შაქრის დონის რეგულირებაზე. მცირე რაოდენობით წითელ ღვინოში შემავალი პოლიფენოლების მოქმედება შეიძლება შევადაროთ შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის რამდენიმე ძლიერი წამლის ეფექტს.

14. ღვინო ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს

მათ, ვინც რეგულარულად სვამს ღვინოს გონივრულად, 30%-ით ნაკლებია II ტიპის დიაბეტის განვითარების რისკი. მე ასევე ვიცი რესვერატროლის სარგებელი, რომელიც ხელს უწყობს ინსულინისადმი მგრძნობელობას.

ფილტვები ბევრი მაქვს. მას უწოდებენ მშრალს, რადგან მისი მომზადებისას მთლიანი ზური ორთქლდება და მისი ღირებულება ყველაზე დაბალია სხვა სახეობებს შორის.

მიუხედავად იმისა, რომ მშრალი ღვინო, სხვაგვარად, მავნებელია ჯანმრთელობისთვის, დადასტურებულია, რომ ღვინის დალევა არა მხოლოდ ცუდი არ არის, არამედ კარგია ადამიანის ორგანიზმისთვის და მით უმეტეს გონებისთვის, როგორ შეიძლება მშვიდად იცხოვრონ?

მოდით ვისაუბროთ უფრო მშრალი ღვინის ქერქსა და მავნებლობაზე, როგორ მოქმედებს ეს სასმელი ადამიანების ჯანმრთელობაზე?

როგორც ზემოთ უკვე ითქვა, მშრალი ღვინო ისეთივე ყავისფერი იქნება, როგორც თქვენ გგონიათ, ამიტომ ხალხი მას ლიტრით არ სვამს. არ არის კარგი ვინმემ იფიქროს, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ წითელია, მაშინ დიდი რაოდენობით მისი ქერქი მხოლოდ გამრავლდება. და მაშ, რა ძალას ფლობს მშრალი ღვინო და რა სიტუაციებშია ეფექტური?

• ყურძნის მშრალი ღვინო მცირე ხნით კლავს ყველა სახის ტიფს. თუმცა, რამდენჯერმე განზავებული მშრალი ღვინო ქოლერას ვერ უძლებს. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ღვინით გაზავებული წყალი კუჭ-ნაწლავის მრავალი სხვა დაავადების შემთხვევაში. ბაქტერიებითა და მიკრობებით დაბინძურებული წყალი ბინძურდება ტანინებით, რომლებიც გვხვდება მშრალ ღვინოში;
• წინააღმდეგობა გაუწიოს ტოქსინებს და ბაქტერიებს. მშრალი ღვინის დალევისას, სისხლის თეთრი უჯრედები გაცილებით ინტენსიურად მოიხმარენ ნავებს, ამიტომ ისინი აყენებენ პირველ ბარიერს ტოქსიკური ნივთიერებებისთვის. ამ მონაცემებს ასევე გააჩნია ანტიბაქტერიული ძალა, რაც ხელს უშლის A ჰეპატიტის და გრიპის ხუთი ძირითადი ვირუსის განვითარებას;
• აღადგენს მარილის ბალანსს. მშრალი ღვინის ასეთი ძალა განსაკუთრებით სასიამოვნოა იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ხშირად მანიპულირებენ. რეგულარული გადადინებით ან სხვადასხვა კლიმატურ ზონაში მდებარე ქვეყნებს შორის მოგზაურობისას, სიფრთხილით უნდა მოვეკიდოთ ორგანიზმის გაუმარილოებას. ერთი კელიხი მშრალი ღვინო დღეში და მომდევნო დღეს ხელს შეუწყობს მარილის ბალანსის ნორმალიზებას;
• ამცირებს დეპრესიის მაჩვენებელს. დანიაში ჩატარებული კვლევების მიხედვით, ქალები, რომლებიც ყოველდღიურად სვამენ 1-დან 2 კელიხ მშრალ წითელ ღვინოს, სტრესის დონე 50%-ით მცირდება. ადამიანებს, რომლებიც ორგანიზმიდან სწრაფად გამოდევნიან ალკოჰოლს, შეუძლიათ დღეში 2-3 კელიჰი მშრალი ღვინის დალევა. ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად სვამენ მშრალ ღვინოს მსოფლიოში, გაცილებით ნაკლებად ავადდებიან;
• ამაღლებს ქერქის ქოლესტერინის დონეს. ყველაზე ხშირად, მშრალი წითელი ღვინის შეწოვა უფრო ფერადია, რადგან ღვინო ორგანიზმში ვიბრირებს მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებს, რომლებიც, გარდა დაბალი სიმრავლის ლიპოპროტეინებისა, ქმნიან „კარგ“ ქოლესტერინს, I, რაც დაკავშირებულია პრევენციასთან. დიდი თანხაგულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადება;
• დროთა განმავლობაში აძლიერებს ყავისფერი კომპონენტების შეწოვას. ასე რომ, თუ დალევთ მშრალ თეთრ ღვინოს, როცა სვამთ, მაგალითად, ის მდიდარია სითხით, ეს სასიცოცხლო მიკროელემენტი ორგანიზმი ბევრად უფრო სწრაფად შეიწოვება;
• მშრალი ღვინის რეგულარული და ზომიერი მოხმარება ხელს უშლის ავიტამინოზს და აუმჯობესებს იმუნურ სისტემას, რაც ორგანიზმს უფრო მგრძნობიარეს ხდის ინფექციების მიმართ;
• ადამიანის ორგანიზმზე შარდმდენი, ანტიალერგიული, მატონიზირებელი და სტრესის საწინააღმდეგო ეფექტის უზრუნველყოფა;
• აძლიერებს ლტოლვას ჯანსაღი საკვების მიმართ;
• ის გავლენას ახდენს ტვინის მსაჯებზე;
• მეხსიერებას გავანათებ და ტვინს ფიქრით ჩავსვამ.

გარდა ამისა, პრევენციისა და მკურნალობისთვის რეკომენდებულია სხვადასხვა მშრალი ღვინოები:

• ათეროსკლეროზი;
• ალცჰეიმერის დაავადება.

მაგრამ თქვენ უნდა პატივი სცეთ, რომ მთელი ეს ღირებულება მოდის ახალი მშრალი ღვინის დალევით და არა იაფფასიანი სასმელებიდან, რომლებიც ღვინის საფარქვეშ იყიდება.

Skoda მშრალი ღვინო

მშრალი ღვინო არ არის უსაფრთხო დასალევად, როდესაც:

• კულტურული დიაბეტი. ყურძნის საწყობში დაუმატეთ ბევრი ღვინო და ყაბაყი;
• ვაგილობა და ლაქტაციის პერიოდი. ალკოჰოლის ორგანიზმში შეყვანის შემდეგ, მას შეუძლია დააზიანოს ტვინისა და ზურგის ტვინის ქსოვილები და ცვლილებები შეუქცევადი იქნება;
• პოდაგრა ან მათთვის, ვისი სხეულიც მგრძნობიარეა ამ დაავადების მიმართ;
• ღვიძლისა და ნიროკის ქრონიკული დაავადება;
• ალერგიული რეაქციები ხილზე, ნახერხზე, საფუარზე და ჰისტამინებზე, რომლებიც იწვევს ქავილს კანზე, ჭინჭრის ციება, ბრონქების სპაზმი, ხველა და ალერგიის სხვა სიმპტომები.

მშრალი ღვინის კრემის გასინჯვა შესაძლებელია ნებისმიერ ზედმეტ სასმელთან, ან სხვა რამესთან ერთად. მშრალი ღვინის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლისა და გულის ფუნქციების დარღვევა, ასევე ფსიქიკური დარღვევები.