Яка назва дерево великі сливи. Слива види та сорти посадка підживлення обрізання розмноження рецепти. Ранні сорти слив

Щодо того, скільки видів слив існує в природі до єдиної думки прийти складно. У деяких джерелах вказується кількість, що дорівнює 30-ти, у деяких навіть більше 40-ка. Це насамперед пов'язано з тим, що формоутворення в роді зливу продовжується до сьогодні.

У культурному плані зливу зовсім не конкурент оброблюваним людьми з часів давнини винограду та абрикосу, проте за використанням людиною її видового розмаїття та поширеності в природних умовах виходить у лідери, якщо порівнювати з тими ж та іншими плодовими культурами.

Види та сорти слив

- Суто культурний вигляд, одомашнений на багатьох континентах. Дикі сіянці цієї сливи самі по собі не можуть зустрітися в природі, але за участю людини таке можливо. Описуючи цей вид, не можна не згадати про універсальність застосування його плодів, які годяться і на сушіння, чим він якісно вирізняється серед інших.

До дуже популярних сортів домашньої сливи відноситься десертний сорт злива волзька красуня з раннім терміномдозрівання і великими червоно-фіолетовими плодами (34-50 грам), покритими щільним восковим напиленням, кислувато-солодкими на смак. За рівнем зимостійкості сорт знаходиться на позиції вище середньої, а ось за стійкістю до посухи - на високій (деревам не страшна посушлива погода). До впливу шкідників виявляє середню сприйнятливість (зафіксовані рідкісні випадки камедетечення та сірої гнилі плодів). Самоплідність - висока, найкраще запилюється сортами слив Жигулі та скоростигла червона.

- Досить незвичайний представник роду з півночі та південного сходу Китаю. Височить над поверхнею землі на цілих 12 метрів! Має кулясту крону, сіро-буру кору стовбурів та сферичні плоди по 2,5 см діаметром, червоного, жовтого або зеленого кольору, з не вираженим восковим напиленням. М'якуш соковитих слив властивий динний аромат. Набуває плодоношення з віку 7-ми років, дозрівання плодів відбувається у серпні-вересні. Має середню зимостійкість, ймовірність сходів становить 67%.

Слива Пісарді (червонолиста алича)

Росте на відкритих схилах гір у західній частині Азії. У декоративному плані даний виднайбільш ефектний серед усіх, виділяючись червоним відтінком листя і, що особливо привертає увагу, великими рожевими квітками, які з'являються до розпускання листя і під кінець цвітіння набувають темно-червоного відтінку. Висота дерева – 6 метрів. Плодоносить рясно, колір плодів темно-вишнево-червоний.

Сорти сливи прийнято класифікувати за 2-ма важливими характеристиками - морозостійкості та посухостійкості. До морозостійких сортів відносять, наприклад:

• ранньодозріваючий, стійкий до хвороб, великоплідний сорт злива Оленка (Середньої морозостійкості);

• ранньодозріваючий сорт слива Євразія 21 з дуже смачними плодами, але погано запилюваний (високої морозостійкості);

• також ранній, з особливо смачними плодами, сорт слива скороплідна (Дуже високої морозостійкості).

У той час, як стійкість до холоду виявляє чимало сортів сливи, посухостійкість у їхніх рядах є великою рідкістю. Смакові якості плодів не погіршуються у посуху у таких сортів:

• зарубіжний пізньозріючий, великоплідний, десертний сорт слива Стенлі (або Стенлей ) з овально-круглими плодами (відносної посухостійкості);

• один з найбільш великоплідних (маса плодів - 60-100 грам), пізньозріючий промисловий високоврожайний сорт зливу президент з, однак, не найсмачнішими плодами.

Потрібно завжди враховувати ці характеристики при виборі сорту для вирощування на ділянці, так як згадані вище слива скороплідна, слива Євразія 21, а також слива персикова Мічуріна , є по суті північними і в південних регіонах не тільки не похвалюються солодощами плодів, а навіть можуть втратити свою природну зимостійкість.

Інша річ традиційні іноземні сорти, як, наприклад, слива ренклод Альтана , яка за дотримання правил догляду лише раз на п'ятирічку може не дати врожай, або навіть більшою мірою стабільна злива угорка ажанська із чудовими на смак плодами.

Поняття про зливу, що склалися в свідомості багатьох людей, мають на увазі круглі або овальні фрукти з кісточками, пофарбовані в синій або фіолетовий колір. Коли у розмові починає фігурувати слива жовта , В образі швидше за все постане алича. Але насправді існує багато жовтих сортів саме сливи (можна згадати і описану вище унікальну китайську сливу - серед забарвлень плодів цього виду є і жовта), і вони так само різні і за смаком, і за габаритами.

Прикладом може бути слива медова біла , названа так тому, що смак у неї медовий, дуже солодкий, але не нудотний. Між іншим, походження сорту має українське коріння. Відрізняється невибагливістю, 30-50-грамовими округлими, природно, жовтими плодами з тонким білуватим восковим напиленням.

Він є одним з найраніших з усіх сливових сортів (збирання врожаю можна починати вже наприкінці липня), однак, при цьому, безплідний і вимагає наявності запилювача, роль якого можуть виконати зливу угорця рання і злива ренклод Карбишева. Дерево досягає висоти 5 метрів, дає щедрий урожай, до зими стійке.

Інша жовта злива з ухилом до золотистого кольору. злива яхонтова — головний геройданої статті, і саме про її вирощування йтиметься нижче. Цей витривалий сорт був виведений вченими-селекціонерами Х. В. Єнікєєвим та С. Н. Сатарової. Позитивних результатів було досягнуто при схрещуванні сортів зливу Євразія 21 і зливу смолинка. Список його переваг без перебільшення значний - з урахуванням загальної високої зимостійкості квітковим ниркам цієї сливи майже не страшні поворотні похолодання, плюс дерево з легкістю виносить посуху, плюс не уражається поширеними хворобами та шкідниками.

Потужне дерево, що активно росте, висотою до 5,5 метрів вступає в плодоносну фазу на 3-4 рік життя, щедро обдаровуючи господаря врожаєм з року в рік. Наприкінці серпня з однієї такої сливи можна зібрати 45-50 кг округло-витягнутих, яскраво-золотистих, солодких з підбадьорливою кислинкою фруктів вагою по 25-35 грамів кожен. Однак у сорту є й один невеликий недолік — щоб отримати в році багатий урожай, бажані (частково самоплідні) запилювачі, якими для яхонтової сливи є сливи угорця московська, скоростигла червона і пам'ять Тимірязєва.

Є виведений на основі сливи Євразія 21 і сливи волзька красуня столовий сорт, призначений для технічних цілей. Прекрасно пристосований для вирощування середньої смузі РФ на невеликих дачних ділянках. Висота дерева — вища за середню, вона самобезплідна. Овально-круглі плоди мають бордово-бузковий або червонувато-фіолетовий відтінок з товстим восковим напиленням і солодкий смак із присмаком кислинки.

Плодоносити починає у віці 3-4 років, дозрівання плодів відбувається у серпні, причому стабільно, щорічно. Етюд може дати до 20 кг урожаю з дерева, і його технічне призначення визначає високі показники зберігання в холодильнику (до 60 днів) і транспортабельності зібраних фруктів. Сорт має підвищену зимостійкість як деревини, так і квіткових бруньок, і відносну посухостійкість. Щодо останнього варто відзначити цікавий факт, що в спекотну погоду його плоди набувають ще більшої насолоди.

- Ультрарання, скороплідна. Дозрівання врожаю відбувається вже наприкінці липня! При цьому плоди дуже солодкі на смак і чудово виглядають. Їхня маса — 30-35 грам, а одне дерево може дати до 25 кг злив. З невисокою лежкістю абсолютно не доводиться миритися, тому що весь урожай незабаром вживається в їжу.

До відмінних смакових якостей сливи доречно додається її декоративна пишність — саме дерево є порівняно низькорослим (2,5 метра заввишки) і вписується в будь-яку садову експозицію, прикрашаючи її спочатку кипельно-білими квітками (навесні під час цвітіння), потім червоно-бордовими. плодами із сизим напиленням (влітку). Все це проходить під акомпанемент ажурного темно-зеленого листя.

Морозостійкість сорту висока, як, втім, і опір стандартним для зливу хвороб/шкідників. Самобезплідність передбачає поселення поблизу ренклоду колгоспного, зарічної ранньої або колоноподібної сливи, яка, між іншим, буде описана далі.

У Північній Америці дуже розхвалюють сорт зливу блюфрі , який у нас ласкаво називають “ мрія супермаркетів ”. Цим званням його нагородили за величезні габарити плодів – 70-75 грам. Вони мають темно-фіолетовий колір з підшкірними точками, дуже лежкі та транспортабельні.

Не важко здогадатися, що смакові якості при цьому можуть постраждати - так воно і є, але якщо враховувати агротехнічні тонкощі сорту, виявиться, що ця злива дозріває дуже пізно (наприкінці вересня в Краснодарі) і набирає насолоди аж в останні 7 днів дозрівання (тоді ж стає м'якшою), так що її просто збирають не дозрілою, зате з товарним виглядом.

Урожайність сорту висока, але за умов РФ вона буде лише у південних регіонах. Не зайве уточнити, що блюфрі — це злива Стенлі, схрещена зі сливою президент.

Стала широко затребуваною в СНД у наші дні, в основному завдяки своїй компактності, що суттєво спрощує збирання фруктів та догляд. У таких слив немає бічних гілок, і дозрівання плодів відбувається, відповідно, на основних, буквально обліплених фруктами.

Розміри дерева невеликі, але плодоносить воно чудово, надаючи у розпорядження дачника по 20 кг злив щорічно (при належному догляді, зрозуміло) протягом 7-10 років. До переваг над іншими видами та сортами також слід віднести скоростиглість, що дозволяє поласувати врожаєм лише через 2 роки з моменту висадки. Живуть колоноподібні сливи близько 17 років.

Посадка сливи навесні

Щоб зробити успішну посадку сливи, потрібно вибрати для проведення робіт ранню весну, поки дерева ще перебувають у стані зимового відпочинку. Ділянка має бути добре освітленою, а ґрунтові води не повинні залягати вище 1,5 метра до поверхні.

Ширина посадкової ями – приблизно 1 метр, глибина – 0,5 метра, її краще підготувати за кілька місяців до висаджування. Сливовий саджанець з розправленим корінням встановлюють вертикально в центральній частині лунки, потім присипають дерновою землею, змішаною з мінеральними та органічними добривами.

Утрамбовування ґрунту при цьому не бажано, як і повне засипання кореневої шийки, яка в оптимальному варіантізакінчується за кілька сантиметрів від поверхні грунту. Наприкінці слід виконати мульчування пріствольного кола торфом або перегноєм і добре полити зливу, використовуючи по пару відер води на саджанець.

Чутливість молодого дерева до поривчастих вітрів і злив на цьому етапі його життя можна знизити за допомогою опори (рекомендується встановити її на північній стороні).

Ще одна дуже смачна і корисна плодова ягідна рослина - це персик. Його можна виростити при посадці та догляді в відкритому ґрунті, якщо дотримуватись необхідних правил догляду. Всі необхідні рекомендації щодо вирощування та догляду цієї рослини Ви зможете знайти у цій статті.

Полив сливи

Як перезволоження, так і пересихання ґрунту — приблизно однаково небажані процеси. Саме тому зволожувати дерево потрібно лише за потребою, з підтриманням стабільного рівня вологості.

У середньому інтервали між процедурами зрошення становлять 2-3 тижні, а за літо загалом дерево постачають 3-6 відрами води.

Ґрунт для сливи

До ґрунту існує лише одна вимога, проте вона вкрай важлива. Справа в тому, що сливі подобається нейтральний супіщаний або суглинистий грунт і не подобається глинистий важкий. Перша характеристика є визначальною, у зв'язку з чим із зростанням дерева постійно проводять тестування ґрунту на показник кислотності.

У загальному випадку нормалізація кислотності ґрунту здійснюється внесенням гашеного вапна один раз у 4-6 років (під перекопування, легким складам - ​​300-400 грам на 1 кв. м., важким - у 2 рази більше). Для ґрунту, схильного до закисування, цю процедуру виконують, як тільки виникає потреба.

Пересадка сливи

Пересадці піддаються ті сливи, чий вік не перевищив 4-5 років. У дорослих коренева системарозростається на стільки, що викопуванням дерева можна завдати йому непоправної шкоди. Будь-які поранення позначаються на зливі дуже погано, що потрібно враховувати і при перенесенні її на нове місце, стежачи і за корінням, і за гілками. Перші краще "одягнути" у мішок, а другі акуратно підв'язати мотузками.

Взявшись за пересадку, насамперед слід добре зволожити молоде дерево (4-5 відер води буде достатньо) - так його простіше буде викопати. Після цього виконується окопування дерева по радіусу в 70 см від стовбура до отримання конусоподібного шматка землі з корінням.

З крайньою обережністю його витягують із ґрунту і пересаджують на іншу ділянку за правилами посадки, описаними трохи раніше. Виходячи з рекомендацій щодо посадки сливи, необхідним періодом для здійснення пересадки є весняний рані.

Підживлення сливи

Присмачувати ґрунт потрібно в певному порядку. У перший рік підгодівлі не потрібні, на другий 2 рази вносять азотовмісні (у перші та останні днічервня).

А ось на 3-й рік і надалі (починаючи з плодоносного віку) – азотні (останні дні квітня), нітрофоску (червень), фосфорно-калійні (серпень та після збирання врожаю).

Обрізка сливи навесні

Один із найважливіших моментів у догляді — обрізка сливи. Вона починається навесні з формування крони по висоті штамба в 27-40 см. Кроні залишають 5-7 хороших гілок, які спочатку вкорочують, для того, щоб попередити неправильне їх зростання.

Слідом за настанням плодоносної фази обрізають провідник вище за верхні бічні пагони, тим самим сприяючи хорошій освітлюваності крони.

Санітарну та проріджувальну обрізки з повним видаленням пошкоджених гілок, порослі та стебел, що ростуть у бік стовбура та заважають один одному виконують за потребою.

Злива взимку

На початкових етапах розвитку, а також за наявності суворих зим зливі потрібно укриття. Їм може бути покрив з торфу чи опалого листя.

Сніговий насип, накиданий в зоні навколоствольного кола - теж непоганий варіант укриття, плюс забезпечує дерево вологою ранньою весною.

Щеплення сливи

Сливи можна розмножувати, застосовуючи кісточки, поросль, зелені або кореневі живці та щеплення. З усіх вегетативних способів, які, до речі, набагато надійніші за насіннєві, найбільшою популярністю в наші дні користується зелене живцювання, що виділяється високою приживаністю молодняку. Але далеко не всім сортам сливи під силу укорінитися таким чином (добре живці сорти з рясним утворенням кореневої порослі), що, зокрема, відноситься і до зливу яхонтової - її розмножують або щепленням, або окуліровкою.

Як підщепа підійде коренева поросль тієї ж скоростиглості червоної, посадженої поряд для запилення. Щеплення в розщеп виконують поетапно спилюючи стволик підщепи, проробляючи в центральній частині зрізу розщеп на глибину 3 см, підрізаючи черешок знизу з двох сторін до форми клина, вставляючи його всередину розщеп і обертаючи область щеплення поліетиленовим матеріалом.

Щоб виконати окулювання вприклад (застосовно в суху погоду, коли кору складно відігнути), на корі підщепи роблять 7-сантиметровий (в довжину) надріз, що захоплює тонкий шар деревини. Живець заточують так, що його нижня частина з косим зрізом аналогічної довжини відразу під ниркою містить уступ, що вставляється в підщепу під кору деревиною до деревини.

Знову ж таки, після здійснених щеплень робіт місце стику слід обв'язати, застосовуючи той же поліетилен і залишаючи нирку прищепи вільною. Коли мине 3 тижні, плівку потрібно зняти. Верхівку підщепи на початку весни необхідно зрізати так, щоб над ниркою залишився приблизно 15-сантиметровий (завдовжки) шип.

Розмноження сливи зеленими живцями

Повертаючись до теми зеленого живцювання, слід уточнити, що процедуру потрібно проводити у червні, при активному зростанні пагонів. Довжина живця повинна становити 30-40 см, бажано щоб він був зрізаний у похмуру погоду з молодої рослини.

Помістивши живець у воду, за допомогою добре наточеного інструменту його розрівнюють знизу з попутним видаленням нижнього листа до половини черешка. При цьому розташування верхнього зрізу встановлюють одразу за 3-м листом. Далі зв'язку живців на нічний період опускають нижніми кінцями розчин гетероауксину на глибину 1,5 см.

Весь процес укорінення має відбуватися у міні-парнику, про облаштування якого варто подбати заздалегідь. Підготовка субстрату для пророщування полягає у змішуванні торфу та піску в рівних пропорціях, присипанні суміші шаром піску на товщину в 1 см, поливі та легкому ущільненні.

Садити живці потрібно, дотримуючись кута в 45, глибину, рівну довжині від низу черешка до черешка, що залишився від 1-го листа, взаємна відстань в 5-7 см і міжрядовий 5-сантиметровий проміжок. Після цього для них роблять прозоре прикриття та переміщають у освітлене місце із захистом від прямого сонячного світла.

Поливи виробляють із застосуванням розсікача, підживлення - через 30 днів з моменту висадки, використовуючи розчин азотного добрива (30 грам на 10 літрів води). Після укоріненням потрібно прибрати прикриття.

Подальший догляд зводиться до збереження живців до весни, що передбачає їхнє викопування в останні вересневі дні, обкладання коренів зволоженим мохом, загортання плівкою і зберігання десь у сараї. З приходом весни їх знову садять у ґрунт. Дорощування перед висадкою на ділянку триває 2 роки.

Хвороби та шкідники

Міцне здоров'я сливи, а особливо яхонтової, позбавляє її багатьох захворювань фруктових дерев. Однак недбалий догляд і деякі сортові винятки все ж таки послаблюють її захисні механізми на ті чи інші зовнішні впливи.

Наприклад, камедетечення — одне з найпоширеніших серед сливових дерев захворювань, але саме яхтова злива на них практично не страждає. Його причинами стають недоліки у догляді, такі як механічне пошкодження стовбура внаслідок недбалої роботи з інструментом, перестарання в обрізці, а також природні фактори типу розтріскування кори після перепадів температури.

Якщо запустити це захворювання, слива може загинути. Щоб позбавитися хвороби, кожен виявлений на дереві наріст твердої смоли потрібно зчистити ножем до відкриття не ураженої деревини і продезінфікувати зони ран мідним купоросом (1%), потім їх слід закласти садовим варом.

З іншого боку, сливова попелиця представляє серйозну небезпеку як для інших слив, так і для яхонтової. Ці шкідники, густо усеюючи листя, висмоктують із дерева соки, що загрожує висихання та опадання листя .

Мариновані сливи рецепт приготування

Кулінарних рецептів зі зливами достатньо. В тому числі класичні десерти, випічки та напої. Цей фрукт добре обробляється термічно та відмінно поєднуємо з м'ясом.

Почати приготування смачних стравможна з маринованих слив, для чого візьмемо:

• 6,5 кг злив,
• 1 пакетик гвоздики,
• 1 пакетик кориці,
• 2,5 літри води,
• 1 кг цукру,
• півлітра 9-відсоткового оцту.

Вимиємо фрукти, видалимо їх плодоніжки, бланшируємо у 80-градусній воді 2-3 хвилини та швидко охолодимо під проточною водою.

По донцях банок викладемо гвоздику з корицею і густо розкладемо на них фрукту, потім виллємо туди гарячу маринадну заливку, закриємо кришками і постерилізуємо під температурою 90℃ (півлітрові банки - 12-15 хвилин, літрові - 17-20, 3 30-35).

Закочуємо, перевертаємо донцями догори і залишаємо охолоджуватися на повітрі. Ось такі сливи просто чудово підходять до м'яса. Загальної маси інгредієнтів та маринаду має вистачити на 10 літрових банок.

Варення зі сливи рецепт «Гумбо»

Приготувати варення зі сливи під назвою Гумбо порівняно просто. Для цього потрібно:

• 2 кг злив,
• дрібно порізана тонка шкірка 2-х апельсинів,
• дрібно порізана тонка шкірка 1-го лимона,
• 1,5 кг цукру,
• 250 грам дрібно накришених родзинок без кісточок,
• 125 грам дрібно накришених волоських горіхів без шкаралупи.

У великій каструлі викладаємо обидві шкірки, сливи, цукор, родзинки та вичавлюємо поверх соки лимона та апельсина. На тихому вогні змішані інгредієнти потрібно кип'ятити приблизно півгодини, поки не загусне і не розм'якшиться сливи.

Далі додамо горіхи, помішуємо киплячу суміш ще протягом 10-ти хвилин (вогонь — повільний), і її густота стане більш вираженою. Готове варення можна розливати у теплі стерилізовані банки та закупорювати.

Домашнє вино зі сливи

Сливове вино, як і виноградне, сильно відрізняється залежно від кольору, у разі, фруктів. Так із синіх та фіолетових слив можна отримати густе червоно-рубінове вино, а білі та жовті (як злива яхонтова) підходять для світлого, майже білого.

У будь-якому випадку потрібно запастися стиглими або навіть трохи перестиглими фруктами, звичайно, вони повинні бути свіжими, не псованими і не запліснілими. При цьому краще дати їм "повалятися" на сонці протягом 2-х днів. Домашні фрукти мити не обов'язково, бо бродити вони будуть навіть більш інтенсивно, а ось магазинні помити слід.

Отже, щоб приготувати кріплене домашнє вино зі сливи, беремо плоди, очищені від кісточок, на загальну вагу, рівну 6 кг, нарізаємо і злегка утрамбовуємо, заливаємо з верхом 2-3 літрами горілки, наполягаємо протягом 3-х тижнів, потім зливаємо в іншу посудину.

До м'якоті, що залишилася, трохи вище її рівня доливаємо сильно нагріту воду, даємо остудитися, фільтруємо і віджимаємо. Отриману рідину змішуємо із цукром у рівних пропорціях. Об'єднуємо сироп з горілчаною настойкою, закриваємо гідрозатвором і залишаємо вино в такому стані, доки не перестане бродити.

Кількість відомих на сьогодні видів, різновидів та сортів слив – одне з дискусійних питань, на яке точної відповіді вчені ще не дали. Деякі з них стверджують, що налічується від 30 до 40 видів цієї рослини, їх опоненти вважають, що ця цифра перевищує 250.

Пов'язана ситуація з таким явищем, як поліплоїдія сливи. В результаті мінімальних змін клімату в тому чи іншому регіоні зростання дерев або чагарників з'являються поліплоїди, здатні адаптуватися до нових умов, але мають деякі відмінності від вихідного вигляду.

Різноманітність видів та сортів слив дуже велика, і в цьому матеріалі ви зможете ознайомитися з найпопулярнішими з них.

Найбільш поширені види злив

Серед найпоширеніших видів виділяють такі:

Сливу домашню – плодові рослини, середня висота яких може досягати до 15 м (залежно від сорту). Дають фрукти-однокістянки різних кольорів – жовтого, синього, фіолетового, червоного, блідого зеленого та ін, які вживаються в їжу. Середній вік рослин сягає 25 років, їх 10-15 років – це період плодоношення. Підвидами є Венгерка, Ренклод, Мірабель, Тернослива.

Сливу колючу (Терн) – невеликих розмірів чагарники з колючками, що виростають у висоту максимум до 4,5 м. Фрукти дрібні – по 12 см у діаметрі. Мають по одній кісточці, сині, покриті нальотом-віском. Смак у них кислий з терпкістю, проте їх використовують інтенсивно в народній медицині.

Сливу китайську (Івообразную) – дерева, які можуть зростати до 12 м заввишки. Приносять грушоподібні чи овальні, великі за розміром (5 см і більше) плоди жовтого, фіолетового, червоного відтінків. Незважаючи на те, що фрукти вирізняються високими смаковими якостями, у садах вирощуються рідко. Відомі підвиди – Маньчжурська, Абрикосова, Уссурійська сливи.

Подивіться на екземпляри описаних вище видів сливи на представлених фото, а також уважно розгляньте їх плоди – різниця між ними візуально простежується дуже чітко:

Фотогалерея

Серед різновидів, що рідко зустрічаються, сливи вчені виділяють Лавровишню португальську. Територією її зростання є Португалія, Іспанія, Азорські острови. Це чагарники вічнозеленого типу чи дерева, які ростуть вище 10 м. Плоди формою нагадують яйце чи кулю, мають одну кісточку всередині, гірко-кислі, за кольором – синювато-чорні.

Ще один цікавий різновид рослини - Слива морська. Її можна зустріти лише з березі Атлантичного океану, на північноамериканському континенті. Має вигляд чагарника із середньою висотою до 2 м, а максимальною – до 4 м. Плоди на них ростуть діаметром не більше 2 см, також із однією кісточкою всередині.

Як виглядають обидва описані різновиди сливи, можна вивчити за допомогою фото, які до вашої уваги представлені нижче:

Фотогалерея

Кращі самозапильні та наполовину самоплідні сорти слив

Дерева прийнято поділяти на групи самобезплідних, наполовину самоплідних та самоплідних сортів домашньої садової сливи. Перші потребують запилюючих дерев, другі мають властивість давати врожаї і без таких, але його обсяги будуть набагато меншими, ніж за наявності на ділянці запилювальних дерев, а треті взагалі не потребують «стороннього» пилку.

Поширені сорти самобезплідних слив з найменуваннями та фото представлені далі:

Фотогалерея

Самозапильні сорти домашньої садової сливи включають такі назви:

Фотогалерея

Кращі наполовину самоплідні сорти сливи поєднують, зокрема, культури:

Фотогалерея

Самоплідність – це дуже нестабільна характеристика. Один і той же сорт в різні роки і в кліматичних зонах, що відрізняються один від одного, може вести себе зовсім по-різному: бути повністю або частково самоплідним.

Фото та опис найсолодших і великих ранніх сортів слив

Залежно від часу дозрівання бувають ранні сорти сливи, середні та пізні. Перші мають насичений цукровий смак і ароматність. Їх найкраще є свіжими, але якщо все ж таки ви вирішите їх законсервувати у вигляді варення, джему або компотів, вони свій смак не сильно втратять. Дозрівання плодів на таких деревах починається найчастіше ще з середини липня і триває до першої серпневої декади.

Найбільш уподобаними серед ранніх сортів є такі сливи (дивіться опис сорту, фото дерева з плодами на ньому):

Кабардинська рання:рослини по висоті можуть досягати 6 м. Мають дуже густу крону, що відрізняється пірамідальною формою. Не люблять холодних зим, тому культивувати їх слід у південних районах. Плодоношення починається на п'ятий рік після висаджування дерева у ґрунт. Колір з'являється у травні, а плоди дозрівають вже до середини липня. Вони мають фіолетово-пурпурове забарвлення, а м'якоть у них жовта. За формою сливи круглі. Цукрові до смаку з інтенсивним запахом. Добре піддаються транспортуванню у свіжозібраному вигляді, властивості довго зберігатися не мають. Це зливу досить великого сорту: за вагою плоди досягають від 40 до 45 р. Бувають т.з. здвоєні сливи - важать вони понад 70 г.

Ренклод ранній:добре виносить прохолодний клімат, тому що характеризується стійкістю до морозів. Дерева ростуть заввишки близько 5 м. високим рівнемурожайності. Запилюються за рахунок поряд зростаючих Венгерки донецької, Ренклода Карбишева. Дозрівання плодів починається з останньої декади липня. Їх розміри досить великі, вага дорівнює від 40 до 50 г. Колір шкірки – жовтий, часто з рум'янцем золотистого чи оранжевого відтінку. Поверхня вкрита легким нальотом-віском. Усередині фрукти м'які, соковиті, за забарвленням – жовто-зелені. Культура – ​​серед найсолодших сортів дозріваючих рано слив: у неї медовий смак, аромат дуже сильний і стійкий.

Чачацька рання:дерева мають крону у вигляді овалу, по висоті не дуже великі - часто не перевищують 3 м. Плодоносити починають через три роки після того, як були посаджені в ґрунт. Колір у перших числах травня, а дозрівання плодів посідає другу половину липня. Рослина здатна непогано переносити холоди взимку, але якщо вона висаджена в низині, де грунт взимку насичений вологою, то може підмерзнути. Слід також пам'ятати, що колір не стійкий до нічних заморозків назад на початку травня. Як запилювачі можуть виступати Ненька, Емпрес, Стенлей, Герман і деякі інші сорти. Плоди мають яйцеподібну форму, за кольором – фіолетово-рожеві, восковий наліт – блакитний. Це великоплідний сорт ранньої сливи – вага плодів сягає 60 г. Вони дуже солодкі за смаком, мають сильний аромат. Чи здатні зберігатися без пошкоджень близько 14-21 дня.

Опис сортів слив середнього дозрівання з колоноподібною та розлогою кроною

Середньостиглі сорти встигають із середини і до кінця серпня. Як і ранні, вони відрізняються насиченістю смаку та запаху, але, на відміну від перших, більш підходять для консервації. З них виходять чудові різновиди варення. Також їх цінують винороби, оскільки з цих слив можна зробити надзвичайно ароматні настоянки.

Найпопулярніші сорти середньої сливи, їх фото з офіційною назвою та описом представлені вашій увазі нижче – вивчіть їх докладно та оберіть ідеальне дерево для свого саду:

Фотогалерея

Сувенір Сходу:це дерева з кроною розлогого типу, що досягають максимум 3-метрової висоти. Сорт має один із найвищих показників морозостійкості, але в той же час дуже чутливий до відлиг. Часто піддається дірчастій плямистості. Цвіте рано та досить інтенсивно. З одного рослини можна зібрати врожай вагою близько 45 кг! Плоди досить великі, важать у середньому по 40 г. зовнішньому вигляду, І за забарвленням, і за смаком дуже схожі з персиками. Відтінок шкірки у них яскравий помаранчевий, а м'якоті – жовтий із помаранчевим. На поверхні є видимий шов. Кісточку видаляти складно. Це смачний сорт середньої сливи – хрусткий, пряний, медовий, трохи кислуватий, запашний.

Імперіал:дозріває у самій середині серпня. Плодоносити починає з другого року життя. Врожайність дуже рясна, незважаючи на невеликі параметри дерева: крона малогабаритна, а висота рослини - лише від 1,5 до 2 м. За формою крони це колоноподібна злива. Опис плодів сорту наступне: середня вага складає 55 г. Форма округла, з розширенням і невеликим заглибленням біля основи та «вдавленою» верхівкою. Колір - від фіолетового з рожевим до коричневого з червоним. М'якуш золотистий, соковитий, ніжний, солодкий, дуже гарний для консервування.

Волошка:дерево високе, а крона у нього широка, округла, формою дуже компактна. Відрізняється середнім рівнем стійкості до заморозків та захворювань. Потребує висадження поруч на ділянці запилювальних сортів. Дозрівання фруктів стартує з другої половини серпня. У цього середнього за дозріванням сорту сливи фрукти великі, важать до 50 г. За формою – рівні, круглі. Мають шов, що добре проглядається. Забарвлення – синьо-чорне, по шкірці є коричневі, іржаві крапки, а також інтенсивний восковий наліт. На смак вони солодкі з кислотою та соковиті, м'якоть хрумтить, кісточку можна легко відокремити.

Найсмачніші пізні сорти слив: фото та опис низькорослих і високих скороплідних дерев

Для консервації на зиму у вигляді джему та компотів найбільш підходящими є пізні за періодом дозрівання сорти сливи. Основна маса серед них відрізняється значним ступенем стійкості до зимових морозів, тому культивується у північних зонах Росії. Плоди можуть зберігатися, не псуючись, тривалий час (близько 1 місяця), витримують далекі транспортування.

Серед найпопулярніших можна перерахувати такі:

Олексій:Перший урожай з'являється на 2-й рік життя дерева, тобто це злива скороплідна.

Короткий опис сорту з фото представлено далі:

Фотогалерея

Плодоносить щороку. Дерева частково самоплідні. Добре переносять холоди, а рівень їхньої стійкості до захворювань середній. Одна доросла рослина забезпечує від 15 до 20 кг плодів. Дозрівання триває протягом періоду з 10 до 15 вересня. Виростають дерева не більше 1,7 м у висоту, а це означає, що вони уявляють низькорослі сорти пізньої сливи. Плоди невеликих розмірів. Їхня вага складає в середньому 20 г. Форма на кшталт груші, подовжена. Колір фіолетовий темний, восковий наліт на шкірці неінтенсивний. М'якуш солодкий і соковитий, кісточка від нього відокремлюється дуже добре.

Стенлі:крона у дерев куляста, округла. Вони мають високу стійкість до зимових холодів та середню – до посушливого клімату та ураження хворобами. Культура частково самоплідна, цвіте у другій половині квітня. Період плодоношення починається з 4-го року життя дерева. Дозрівають плоди у першій половині вересня. На питання про те, який саме сорт сливи краще для сушіння, відповідь однозначна – Стенлі. Це пов'язано з тим, що м'якоть у плодів має середній рівеньсоковитості, волокнисто-зерниста, щільна, а шкірка не відокремлюється. За формою вони оберненояйцевидні, у вазі становлять 53 г. Колір у плодів фіолетовий, темного відтінку, з густим восковим нальотом.

Валор:дерева виростають середньої висоти. Починають плодоносити на 3-4 рік життя. Стійкі до захворювань. До морозів мають середній рівень чутливості. Не є самоплідними. Сорт відноситься до канадських зливів. Дозрівання плодів починається приблизно з 10 вересня і триває в середньому до 25-го. За розміром вони великі, а у вазі доходять до 50 г. Забарвлення у них синє з фіолетовим відтінком і восковим нальотом, а у м'якоті – кремово-зелене. За формою сливи яйцеподібні, досить широкі. На смак солодко-кислі, цукристі та соковиті, із 5 балів смакові якості оцінюються у 4,8 балів. Тому слива належить до найсмачніших сортів. Урожай може зберігатися у товарному вигляді близько півтора місяця.

Кращі сливи для середньої смуги Росії: фото, відео та опис хороших великоплідних сортів

Садівники-професіонали стверджують, що хороші сортисливи, придатні для середньої смуги Росії – це, яким властива великоплідність, високий рівень врожайності і стійкості до зимових морозів.

Щоб забезпечити себе смачними свіжими плодами протягом усього сезону, потрібно висадити на ділянці дерева, ранні, середні та пізні терміни дозрівання слив.

Для максимізації врожаю слід приділити увагу районованим сортам, тобто тим, які плодоносять найкраще в конкретних областях, та вибирати саджанці залежно від місця свого проживання.

Яєчна синя:дерева високорослі - до 6 м, стійкі до морозів, самоплідні, але при цьому не стійкі до ураження захворюваннями. Крона дуже розлога, має форму овалу. Плоди середні, їхня вага сягає від 30 до 35 г. Зовнішній вигляд у них довгастий, дуже нагадує яйце. Колір у слив фіолетово-синій, поверхня покрита густим білим восковим нальотом. М'якуш пофарбований у яскравий жовтий колір, містить багато соку, дуже солодкий з тонким відтінком кислоти. За періодом дозрівання сорт середній. Сливи встигають у середині та в останній тиждень серпня.

Ранок:для цього сорту сливи, що підходить для середньої смуги Росії, характерна висока чутливість до холодів, але з одним застереженням: дерева дуже швидко відновлюються після замерзання. Вони мають овальну крону. Плодоносити починають через 4 роки після посадки. Сорт самозапилюється. Об'єм врожаю з однієї рослини – близько 15 кг. Плоди овальні, з поглибленням біля основи. Їх забарвлення - зелено-жовте, з білим восковим нальотом. Сливи ароматні, середньосолодкі, середньосоковиті.

Синьоока:дерево кущистого типу відрізняється високим рівнем зимостійкості. Сорт самобезплідний, запилюється Скороспілкою червоною. Плоди мають овальну форму, за кольором сині, темного відтінку, а на смак – солодко-кислі, злегка терпкі. Період їхнього дозрівання – кінець серпня.

Грушоподібна:зливу цього сорту, що підходить для середньої смуги, зображена на фото. Дерево має крону пірамідальної форми, нерозкидисте. Цвіте рано, стійко до зимових холодів. Урожай дає щороку. На зображенні видно, що плоди середні та великі. Їх вага досягає до 30 г. Форма у них схожа на грушу, забарвлення зелено-жовте з фіолетово-червоним покривним фоном. За смаком плоди солодкі, злегка кислуваті, м'якоть відрізняється м'якістю і кісточкою, що добре відокремлюється. За термінами дозрівання сорт середній – дозріває в середині серпня.

Терн цареградський (або садовий):дерево кущистого типу, крона має багато відгалужень, овальної або округлої форми. Цвіте рано, врожайність, стійкість в умовах морозів та посухи висока. Плоди дає невеликих розмірів із вагою близько 10 г. Дозрівають вони пізно – до середини вересня. Мають округлу форму, фіолетово-синій колір, на смак кисло-терпкі.

Перегляньте запропоноване нижче відео, щоб дізнатися, які сорти слив, крім перерахованих, можна вирощувати в середній смузі Росії:

Найкращі сорти слив різного терміну дозрівання для Підмосков'я: фото та опис

Для «серця» Росії – Московської області – селекціонери вивели понад десяток сортів слив. Серед них є як пізно-, так і скоростиглі, що відрізняються своїми періодами зберігання. У садівників-аматорів та професіоналів популярністю користуються найкращі сорти сливи на території Підмосков'я:

Ранні. Найбільш поширені такі назви:

Зарічна рання:рослина має компактну форму, починає давати врожай на четвертий рік свого життя. Відрізняється високим ступенем зимо- та хворобостійкості, цвіте щороку. Сорт - із ряду самобезплідних. Представляє категорію найкращих сортів слив на території Підмосков'я.

Опис фруктів сорту з фото представлений вашій увазі нижче:

Фотогалерея

У розмірах вони великі, за кольором – сині, досягають ваги від 35 до 60 г, смакові якості – 4,5 бали. Дозрівання у них одночасне і припадає на середину липня.

Орловська мрія:рослина з кроною розлогого типу та у формі піраміди. Плодоношення бере свій початок через три роки після того, як дерево було висаджено на ділянці. Характеризується зимостійкістю, стійкістю до розвитку хвороб. Опис фруктів цього сорту слив для Підмосков'я наступне: колір синій, вагові показники досягають переважно 45 г. Дозрівають вони всі разом у серпні. З дерева не опадають та не лопаються. Смакові властивості оцінюється у 4,4 бали.

Скороплідна:період плодоношення бере початок через рік після того, як дерево було висаджено. Дерево кулясте, самобезплідне, для запилення використовуються аличові гібриди. Відмінно витримує суворі морози, але нестабільна під час відлиг. Фрукти мають жовтий із червоним колір, середні розміри, а за ваговими показниками досягають близько 30 г.

Середні. З фото та основними характеристиками деяких сортів середньої сливи для Підмосков'я можна ознайомитись нижче:

Фотогалерея

Смолінка:Ідеальна для розведення місцевість - південь Підмосков'я. Високі дерева – більше ніж 5 м, запилювані перехресно. Період плодоношення бере початок на другий-третій рік після посадки в землю. Типова характеристика - стійкість до морозів. Плоди мають синьо-фіолетовий колір, овальну, схожу на яйце форму. Дозрівають у середині серпня. Їхня вага в середньому становить близько 30 г. За смаком – десертні. Дерево посипано сливами рясно так, що гілки можуть обламуватися, якщо не організувати для них підпори.

Синя птиця:рослина висока, з кроною округлого типу, самоплідна. Плодоношення регулярне, починається через два-три роки після того, як було посаджено в ґрунт дерево. Фрукти дозрівають у розпалі серпня поступово. Мають вагу до 45 г, широку овальну форму. За забарвленням – фіолетові, з незначним нальотом-віском. М'якуш жовтий, щільний, солодкий.

Пізні сорти (осінні). Опис і фото сортів злив цього різновиду, що підходять для Московської області, представлено вашій увазі нижче:

Фотогалерея

Угорка богатирська:добре переносить зимові морози. Урожай дозріває на початку осені. Плоди овальні, мають ароматний запах, медовий смак, шкірка у них фіолетового кольору.

Пам'яті Тімірязєва:дерева маю крону, що нагадує кущ. Самоплідні, легко відновлюються після замерзання у морози. Рослина не переносить посуху, схильна до ураження кліщем. Плоди зеленувато-рожеві, середні за розміром, у вазі становлять до 22 г. Дозрівання відбувається в перший тиждень вересня. Злив на дереві багато - гілки ламаються під їх вагою.

Яхонтова:дерева досягають у висоту понад 5 м, посухо- та морозостійкі, частково самоплідні. Давати врожай починають через 3 роки після висаджування. Плоди жовтого забарвлення, їх вага – від 20 до 35 г. Дозрівають на початку осені.

Які б сорти злив ви не вибрали для Підмосков'я, врахуйте, що садити дерева рекомендується навесні. У разі осінньої посадки у цьому регіоні для рослини не вистачить часу перед зимовими морозами, щоб досягти стану спокою. Тому сливи можуть вимерзнути і відновитися з настанням весни.

Зимостійкі сорти слив для суворих умов Уралу: фото та опис

Щоб дерева не загинули в суворих умовах Уралу, перед тим як купувати їх для висаджування, необхідно детально ознайомитися з описом кожного сорту та дізнатися, для вирощування в яких кліматичних умовах він підходить. Для Уралу прийнятними вважати Терн, Аличу, Канадську та Уссурійську сливи. У межах цих видів виведені найстійкіші до холодів сорти.

Урал - це холодні зими, раптові заморозки навесні, що чергуються з відлигами. Зливи тут мають дуже короткий період спокою, тому важливо, щоб вони могли без проблем витримувати такі погодні зміни. Найкращим варіантом для посадки вважається саме той сорт, над створенням якого селекціонери працювали у цьому регіоні. Садівники-професіонали рекомендують вирощувати на ділянці відразу кілька з них з тим самим періодом появи квітконосів, оскільки більшість не є самозапильними.

З описом та фото найкращих сортів слив для Уралу ви можете ознайомитись нижче:

Фотогалерея

Уральська золотиста:це зимостійкий сорт сливи, деревам якого властива розлогість і здатність щороку забезпечувати приріст. Дають урожаї також щорічні. За період дозрівання фруктів сорт середній. Сливи забарвлені у жовтий відтінок – як зовні, так і всередині. Важить близько 18 г, а це означає, що вони невеликі за розміром. Солодкі та ароматні, вживаються як у сирому, так і у консервованому вигляді.

Слива - одне з найпопулярніших у нашій країні плодових дерев. Прекрасний урожай невибагливого дерева, з дуже смачними плодами, принесли їй велику популярність. Завдяки селекціонерам вона стала основою для великої кількості гібридів, які приваблюють себе дивовижним смаком. Особливо популярні такі сорти, як слива персикова та абрикосова. При цьому плоди мають темне забарвлення, помаранчеву соковиту м'якоть. Це дерево добре прищеплюється, більшість сортів морозостійкі, тому воно чудово плодоносить і в середній смузі, де іноді і у квітні трапляються морози. Далі розповімо докладніше про особливості різних сортів цієї культури.

Слива відноситься до роду кісточкових рослин, до сімейства рожевих. Сьогодні відомо кілька сотень видів слив. Причому переважно вони ростуть у північних помірних широтах. Листя у рослини просте із зубчастими краями. Квіткові бруньки зазвичай розпускаються одночасно з листовими або на 1-2 тижні пізніше. Під час цвітіння з'являються білі або рожеві квіти, кожен з яких має по 5 чашолистків та пелюсток. Безпосередньо плід є невеликою кістянкою, яка зазвичай має в середині досить велику кісточку. Слива може бути фіолетового, жовтого, яскраво-червоного, темно-зеленого або синього кольору.

Класифікація та опис сортів сливи

Всі сорти сливи, яких є дуже багато, можна розділити на кілька категорій:

1. Їстівні - ті сливи, які можна вживати в їжу. Їхні плоди відрізняються великим розміром, м'якою структурою та солодким смаком. Як правило, всі плоди їстівної сливи були виведені штучно, щоб наділити їх великими габаритами та приємним смаком.
2. Умовно їстівні. До цієї групи можна зарахувати дику сливу. Їхні плоди можна вживати в їжу, але вони мають невеликий розмір і не зовсім приємний смак.
3. Декоративні. Такі сливи тримають не через плоди, а завдяки їхньому прекрасному цвітінню та цікавій формі листя. Декоративні сорти можна назвати прикрасою саду.

У цій статті ми більше приділимо увагу саме їстівним сортам сливи, адже вони становлять переважну більшість серед культурних рослинцього виду. Їх можна поділити на три категорії:

1. Десертні – сорти, які вживають у їжу у свіжому вигляді.
2. Кулінарні – сорти слив, з яких готують різні страви (варення, джеми, муси, компоти, фруктові вина, десерти тощо).
3. Універсальні. Їх використовують і для їжі, і для приготування страв.

Слива домашня

Слива домашня - один із найпопулярніших видів цього плодового дерева. Її можна розділити на кілька підвидів, які містять у своєму складі велику кількість сортів:

• Природні гібриди домашньої сливи. До цієї підгрупи відносяться практично всі старовинні європейські сорти цієї культури. Плоди природних гібридів сливи зазвичай мають яйцеподібну форму, великий або середній розмір. Колір плодів жовтий, червоно-жовтий, червоний чи фіолетовий, м'якуш, як правило, жовтого кольору. При повному дозріванні вона має дуже солодкий та ніжний смак. Найбільш яскравими представниками цієї підгрупи є старі європейські сорти: Ангеліна Буретт, Ганна Шпетт, Вікторія, Цар та інші, а також сучасні гібриди на основі цих сортів, такі як Авалон, Джубілі, Ескаліур, Герман, кубанська злива та інші.

• Італійська злива та ренклод. Плоди дерев цього зазвичай округлої форми середнього розміру. Їх шкірка найчастіше має жовте або зелене забарвлення і світло-зелену пружну м'якоть. Рідше трапляються сливи з фіолетовим забарвленням шкірки, особливо в плодах деяких сортів ренклоду. Найбільш поширені сорти цього підвиду: Große Grüne Reneklode, Reine Claude Verte та інші. Велику популярність серед європейських садівників має ренклод Count Althann's, виведений у Богемії. В інтернеті можна знайти фото сорту сливи цього підвиду.

• Мірабель. Це гібрид сливи з аличем. Плоди мірабелі мають невеликий розмір, округлу форму та соковиту м'якоть жовтого кольору. Популярність сортів цього підвиду настільки велика, що їхньому культивуванню приділено увагу цілого регіону Франції – Лотарингії, де є регіональним продуктом. Так само мірабель успішно вирощується в країнах центральної та Південної Європи. З плодів цих сортів роблять дивовижні джеми золотистого кольору, а також знаменитий на вістку Старий Світ сливовий бренді. Найяскравіші представники підгрупи: Mirabelle de Nancy, Ruby, Golden Sphere.

• Тернослива. Дерева цього підвиду мають чудові кліматичні характеристики, вони найбільш витривалі серед усіх сортів виду, відмінно переносять високу вологу, різкі перепади температури і тінь. Дерева терносливі мають вертикальний характер зростання, що відрізняє їх від інших представників виду, крона яких широко зростає. Плоди цього підвиду мають маленькі габарити, а також насичений кисло-солодкий і терпкий смак. Завдяки цим характеристикам плоди терносливі мають кулінарне призначення. З них готують смачні джеми. Їхня шкірка зазвичай темно-фіолетова, практично чорного кольору із зеленою м'якоттю. До недоліків сортів тернослив можна віднести дрібні плоди і той факт, що їх м'якоть досить важко відокремити від кісточки, що ускладнює кулінарну обробку. З найвідоміших сортів цього підвиду можна виділити такі - Merryweather, Shropshire Prune, Farleigh, Langley.

• Сучасні гібриди рослин. Серед гібридів підвидів домашньої сливи в нашій країні найбільш поширений Опал та Аріель, а також найпопулярніший сорт – Угорщина.

Інші види злив

Слива китайська

Під цим видом селекціонери розуміють кілька сортів, які ростуть переважно у середній Азії. Дерева китайської сливи виділяються раннім цвітінням та чудовою морозостійкістю. Їхні плоди відрізняються округлою формою і червоною шкіркою. Китайська злива стала основою для виведення дуже плідних та смачних гібридів. Як правило, плоди цих сортів мають більш м'який смак із меншим відсотком кислоти порівняно з європейськими сортами. Назви сортів злив підвиду: Lizzie, Methley, а також виростають у Росії Червона куля, Сухановська та інші.

Слива Алича

Слива Алича - популярне в Росії плодове дерево. Цей сорт рослини більше нагадує вишню завдяки своїм дрібним круглим плодам. Стигла алича має кисло-солодкі соковиті плоди, які можуть вживатися в їжу сирими, так і піддаватися кулінарній обробці. З них варять дивовижні джеми, компоти, смак яких дозволяє вгамувати спрагу навіть у сильну спеку.

Найбільш популярні в Росії сорти слив

• Слива медова біла. Сорт виведений в Україні. Сильноросла дерево з великою кроною середньої густоти. Прекрасно переносить заморозки, має високу врожайність, стійку до посух. Завдяки цим якостям чудово плодоносить навіть у районах із різким континентальним кліматом. Плоди білої медової мають круглу форму середнього розміру. Колір плоду жовтий з невеликим «восковим нальотом», від чого ще називають жовта злива. М'який та дуже солодкий смак зробили медову сливу лідером серед десертних сортів.

• Анна Шпет. Цей сорт був виведений у середині минулого століття у Німеччині. Деревна крона є широкою структурою. Гілки досить сильні з великою кількістю суцвіть. Плід яйцеподібний, середніх і великих розмірів з фіолетовою шкіркою і зеленою м'якоттю. Солодкі на смак плоди чудово підходять для вживання у сирому вигляді та для деяких способів консервування. Практично не придатні для приготування сухофруктів та заморозки. Хороша врожайність та пізній час дозрівання зробили цей сорт популярним на території колишнього СРСР.

• Угорка звичайна. Мабуть, найпопулярніший сорт сливи. Дерева звичайної угорки не відрізняються висотою та густою кроною. Плоди середнього розміру, овальної форми, з фіолетовою шкіркою та рясним нальотом. Смак угорки звичайної кисло-солодкий з помірною соковитістю.

Чому варто вирощувати зливу

Про користь культури

Не секрет, що злив є досить корисною культурою. Зокрема, вона багата на необхідні мінерали, вітаміни та інші важливі для життєдіяльності речовини. Що стосується калорійності, то в 100 г міститься всього приблизно 29-31 кілокалорій. Крім цього, плоди насичені вуглеводами, білками, корисними органічними кислотами, харчовими волокнами, кальцієм, калієм, натрієм, магнієм, фосфором, хромом. У них сконцентровано йод, цинк, марганець, фтор та мідь. Ще є вітамін A, C, E, PP, а також групи B. Особливо багато в плодах сливового дерева вітаміну P, який здатний знижувати артеріальний тиск та зміцнювати стінки кровоносних судин. І він зберігається навіть після переробки.

Завдяки вмісту вітаміну C, сливи допомагають зміцнити імунітет, що особливо корисно при ГРВІ та грипі. Тільки варто пам'ятати, що профілактика буде корисною лише в тому випадку, якщо її проводити приблизно за місяць до початку періоду різкого підвищення захворюваності. Органічні кислоти, які сконцентровані у цих корисних плодах, допомагають при зниженій кислотності шлунка. Але не варто захоплюватися зливою людям, які страждають на гастрит з підвищеною кислотністю.

Плоди у свіжому і в сушеному вигляді мають деяку проносну дію. Тому вони використовуються при атонії кишечника та запорах. Крім того, вони сприяє виведенню з організму людини поганого холестерину. Солодкі сорти корисні при різних недугах печінки та нирок, а також при підвищеному артеріальному тиску. У них міститься калій, який має сечогінну дію, чим допомагає виведенню з організму зайвих солей та вологи. Корисні вони ще при ревматизмі і при патологіях обміну речовин. Цілющими властивостямимають не тільки плоди сливового дерева, а й листочки. Відвар і примочки з них використовуються як ранозагоювальний засіб.

Сливи корисні і тим, що можуть вивести з організму шкідливі радіонукліди, канцерогени та солі. важких металів. Ще варто відзначити, що завдяки великому вмісту вітаміну B2 вони дозволяють зміцнити серцево-судинну та нервову систему, а також покращувати білковий обмін.

У плодах цієї культури міститься чимало солей калію. Вони допомагають підтримувати нормальну роботу серця, беруть активну участь у процесі підтримки кислотно-лужного балансув організмі. Крім цього, дозволяють покращувати процеси виведення сечі та відтоку жовчі. Плоди корисні для покращення апетиту. Крім того, показано їх застосування при атеросклерозі.

Застосування та способи вживання сливи

Особливо корисні ці фрукти жінкам під час вагітності, тому що покращують травлення та при цьому посилюють перистальтику кишечника. Дітям сливи краще давати, починаючи з 11-місячного віку. Для цього шматочки плодів спочатку додають у рисову кашуабо сирок. Корисними сливи та чорнослив є при частих запорах у дітей. Крім того, їх можна використовувати для лікування різних недуг печінки і при бронхіальній астмі. За даними вчених, вони здатні виводити з організму шкідливий холестерин. Тому сливи будуть корисні при лікуванні атеросклерозу, підвищеному артеріальному тиску, а також при різних захворюванняхжовчного міхура.

Сливи навіть мають антисептичні властивості, що дозволяють використовувати їх для дезінфекції ротової порожнини. Завдяки великому вмісту заліза вони можуть допомогти людям, які страждають на залізодефіцитну анемію.

Взагалі, плоди сливового дерева найкраще вживати у свіжому вигляді. Так, у них зберігається найбільша кількість корисних речовин. Якщо сезон такий, що їх у свіжому вигляді не знайти, то можна замінити сушеними або замороженими зливами. У цьому вигляді вони зберігають свої властивості найкраще. Варто сказати, що за раз, щоб не перевантажити шлунок, не можна з'їдати дуже багато плодів. В іншому випадку надлишок може сприяти підвищеному газоутворенню та дискомфорту в животі. На день цілком достатньо з'їдати до 3-4 слив.

Плоди сливового дерева ще використовуються у косметології. Так, наприклад, застосовуються як народний натуральний засіб для волосся і шкіри. Маски з м'якоті при нанесенні на шкіру вечірній час, Перед відходом до сну, здатні освіжити, зволожити шкіру, зняти втому, а також наситити її необхідними вітамінами та мікроелементами.

Про що варто знати

За деяких умов зливу може бути шкідливим. Зокрема, це трапляється тоді, коли не дотримується почуття міри. Крім цього, плоди та сік з них протипоказані при підвищеній кислотності шлункового соку. Крім того, не потрібно давати їх немовлятам, в іншому випадку, це може посилити газоутворення в кишечнику.

Сливу ще не варто включати в раціон людям із цукровим діабетом. Адже її склад міститься досить багато цукру. Крім того, не варто зловживати плодами за наявності ожиріння. У деяких діток сливи можуть викликати біль у шлунку, і навіть іноді спричиняють кишкові розлади. Крім цього, плоди протипоказані до вживання при періодичних ревматичних болях та при подагрі. Це пов'язано з тим, що вони допомагають виводити зайву рідину з організму, що завдає лише шкоди при вказаних недугах. Крім цього, варто пам'ятати, що не потрібно їсти недозрілими сливи. Адже такі плоди є малокорисними і в деяких випадках можуть шкодити. Ще потрібно пам'ятати, що при їх термічній обробці витрачається щонайменше 25% вітамінів.

Слива- Займає чільне місце в садах Росії. А її пристосованість до найрізноманітніших умов життя дозволило її сортам успішно зростати на величезній території від Кавказу до Сибіру та Далекого Сходу. Видів сливи близько двох десятків, але у формуванні асортименту цієї культури «брали участь» лише деякі з них. Головною при формуванні сортів на Європейській частині колишнього СРСР є домашня слива, а в Сибіру і на Далекому Сході китайська, а ще "брали участь" терн колючий, злива американська, Бессея. Але головною в промислових масштабах та на присадибних садах була "домашня" злива.

Найбільше значення для Росії і, особливо для обробітку в садах, у кілька гектарів, мають сорти слив, створені на основі домашньої сливи.

Цінність сливи визначається її скороплідністю, добрим і щорічним урожаєм, високим смаком її плодів. Сливи можна варити, маринувати, робити сік та варення. З деяких сортів виготовляють в'ялено-копчений чорнослив.

Ранні сорти сливи: опис сортів

Ранні сортидозволяють отримати смачні плоди раніше. Але вони мають більш рідкий смак і малу насолоду, вони гарні і як самі по собі і як основа для консервування на зиму.

Євразія 21- Дерево сильного зросту, з розлогою різноспрямованою кроною. Слива округла, великої величини, маса однієї до 33 г, червонувато-бордова, має сильний восковий наліт. Дозрівання раннє, з кінця липня чи початок серпня. М'якуш кольором жовтувато-жовтогарячий, соковитість хороша, кислувата, аромат присутній. Смак недостатньо багатий. Кісточка середня за розміром, сплюснуто-овальна, слабо відокремлена від м'якоті. Плоди для приготування соку з м'якоттю (з цукром) чи джему. Рослина має стерильний пилок. Краще використовувати для запилення сорти слив, терміни цвітіння, яких збігаються з цвітінням Євразії 21. Дерево дає перші сливи в п'ять років. Урожай високий та стабільний. У дощ запилення гірше та врожай скорочується. З одного дерева збирають від 50 до 100 кг. Витримує зниження температури у ґрунті до -20°С. Тому сама хороша підщепа для багатьох сортів. У неї нормальна стійкість до гнил та інших хвороб. Погано те, що ця злива може зрости до величезних розмірів за відсутності належної обрізки.

Медова біла– називається так, завдяки своєму чудовому смаку, що нагадує травневий мед. Сорт отримано у Донецьку. Дерево сильноросле, може зрости до п'яти метрів. Крона не густа. У неї раннє цвітіння, але вона самобезплідна, потребує запилювачів. Висока врожайність, стійкість до посухи, стійкість до морозів. Сорт не зменшує розмір плодів і не втрачає смакових якостей при вирощуванні на північ. Розмір сливи великий, маса до 50 г, форма округла. Шкірка щільна, колір жовтий, що просвічується, з сильним білим восковим нальотом, на сонці з'являється помаранчевий рум'янець. М'якуш слив зеленуватий, щільний, дуже солодкого смаку з легкою кислинкою і медовим присмаком. Кісточка середня кругла, з працею. Дозрівають сливи наприкінці липня, вживати їх краще у сирому вигляді.

Ренклод Карбишева– сорт Донецької філії Інституту садівництва. Сорт ранній потребує запилювачів. Сливи великі, масою до 53 г, круглі, пурпурно-червоні з невеликим сизуватим нальотом і м'якуш темно-жовтого кольору, хорошої соковитості, дуже солодкого смаку, з приємним ароматом. Це найбільш солодкоплідний сорт із усього асортименту ранніх слив. Кісточка середніх розмірів, круглої форми, відокремлюється від м'якоті легко. За формою та забарвленням слив схожий на Ренклод Альтана. Плоди придатні як для їжі у свіжому вигляді, так і для консервування, а також отримання відмінної якості чорносливу. Висока та стабільна врожайність. Стійкість до хвороб та морозів хороша.

Оленка– середньої сили дерево, з пірамідально-піднятою кроною та середньою її густотою. Пагони червонувато-коричневі. Зливи масою до 35 грам, округло-овальні. Забарвлення сливи червоне, покривна шкірка темно-червоного відтінку. М'якуш сливи помаранчевий, середній за щільністю, хороша соковитість, хрумка, сік знебарвлений. Плодоніжка маленька, тонка. Кісточка овальної форми видаляється погано. Зливи привабливого зовнішнього вигляду з м'якоттю ніжною, кислувато-солодкою, дуже приємного смаку. У плодоношення щеплення вступає на третій рік. Сорт потребує запилювачів. Стійкість до клястероспоріозу та моніліального опіку нормальна. Урожай високий та стабільний. Зими переносить нормально, але нижче -25 підмерзає. Сорт може зростати як у промислових обсягах, так і в аматорській культурі. Листя і молоді кінці пагонів сильно вражаються попелицею.

Червона куля- Середньорослий до 2,5 м висоти, з округлою кроною і гілками, що звисають. Густота у крони середня. Слива велика, до 44 грам, округла, червона, покрита сизуватим нальотом з м'якоттю світло-жовтої, пухкої, волокнистої консистенції, солодкого ароматного смаку, з кісточкою маленькою, важко видаляється. Добре переносить перевезення. Використовують для їжі. Термін отримання врожаю ранній. До - 19 не обмерзає. Плодоношення починає вже третій рік на постійному місці. Урожайність хороша та стабільна. Стійкий до клястероспоріозу та моніліального опіку.

Ренклод ранній– виведений в Інституті Садівництва, місто Донецьк. Добре переносить суворі зими. Урожайність висока та стабільна, в середньому 65 кг злив з дерева. Сорт потребує рано квітучих сортів запилювачів. Дерево середнього зросту. І крона кругловато-розлога. Сливи великі, масою до 40 грам, при підживленнях і поливах до 50 грам, округло-сплющені біля полюсів, черевний шов малопомітний, жовті, з білим восковим нальотом, з помаранчевим рум'янцем, з крапками. М'якуш зеленуватий з жовтим, щільність хороша, дуже солодкого смаку з легкою кислинкою та медовим ароматом. В умовах півдня дозріває наприкінці липня, а на північ від початку серпня. Плоди гарні не лише для їжі, а й для консервації. Стійкий до клястероспоріозу та моніліального опіку.

Середньостиглі сорти сливи: опис сортів

Середньостиглі сливипродовжують сезон споживання слив у часі і мають більш повний смак.

Угорка білоруська– високозимостійке та врожайне дерево. Зростання середнє, крона округла. Перші сливи можна забирати на 3-й рік після висадки. Сорт із частковою самобезплідністю. Стійкий до "дірчастості" та моніліального опіку. Сливи до 42 г, подовжено-округлі. Колір шкірки фіолетово-синій, із сильним нальотом воску. Кісточка середня, що вільно видаляється. Зливова м'якоть помаранчева, щільна консистенція. Смак хороший, кислувато-солодкий, приємний. Прибирання наприкінці серпня та до початку вересня.

Ренклод Альтана– сорт давно відомий. Має сильноросле дерево з кроною округло-овальної форми. Лист овальний, тупозагострений, забарвлення яскраво-зелене. Черешок листа довгий. Прилистки є, форма ланцетоподібна, блідо-зеленого кольору. Квітка білого кольору. Зав'язь без опушення. Слива округла, рівнобока, велика. Масою до 38 грам. Покривна шкірка рожево-червона, без опушення. Підшкірних точок трохи і вони бурого забарвлення. Восковий наліт сильний. Шов помітний слабо. Зливи не лопаються. Шкірка на сливі знімається легко, вона тонка, а забарвлення м'якоті жовтого яскравого кольору, слабо темніє, волокнисте і соковите, із середньою плодоніжкою. Сливи хороші для вживання у сирому вигляді та для виготовлення соків, сухофруктів, компотів та маринадів. Можна заморожувати. Термін цвітіння у середині квітня. Необхідні запилювачі. Термін дозрівання у середині серпня. Дерево дає перші сливи на п'ятий рік. Стійкість до морозів середня, стійкість до полістигомозу, клястероспоріозу, «шарке» хороша, але нестійка до моніліального опіку. Врожайність висока, але через рік.

Сувенір Сходу- Дерево, що має розлогу крону, висота до трьох метрів. Лист тонкий, шкірястий, зворотнояйцеподібний, зелений, матовий, гладкий. Край у листа дрібногородчастий. Черешок дуже короткий до 1 см, пофарбований, часто скручений. Квітка маленька. Сливи великі до 40 грам, округлі, яскраво-жовтогарячі, при переспівуванні темно-бордові, з дуже вираженим швом. Зливова м'якоть жовтувато-оранжева, щільна, соковитої консистенції, хрумка, солодкого та пряного смаку з приємною кислинкою та сильним ароматом. На вигляд і смак ці сливи нагадують персик. Кісточка маленька, округла, насилу видаляється. Прибирання у середині серпня. Сорт краще вживати у свіжому вигляді. Для компотів не придатний, тому що сливи сильно розварюються. Але при використанні для консервації виходить ароматний джем та сік з м'якоттю. Стійкість до морозів вища за всіх. Цвітіння дуже ранньовесняне та рясне. Пилок стерильний, запилювачі потрібні. Урожай зливу до 45 кг з дерева. Сливи формуються як великих грон. Погано переносить зимові весняні відлиги. Може вражати клястероспоріоз або дірчасту плямистість..

Волошка- сильноросле дерево з широкоокруглою, компактною кроною. Слива велика, від 30 до 50 г, овальна, рівна, з глибоким швом. Шкірка нерівномірного темного синьо-чорного забарвлення з іржавими плямами та коричневими крапками, наліт восковий сильний. Плодоніжка довга. М'якуш сливи жовтувато-зелена, соковитість хороша, щільна, хрумка. Смак кислуватий, при повному дозріванні добре солодкий. Кісточка легко віддаляється від м'якоті. Збирання в середньопізні терміни дозрівання. Плоди можна використовувати як у їжу, так і для консервів. Потребує запилювачів. Стійкість до морозів середня. Стійкість до клястероспоріозу середня.

Дуче– сорт, стійкий до морозів та хвороб. Навіть сливова плодожерка мало вражає плоди. А ось сливовий запиленою попелицею уражається в середньому. Сорт вимагає підвищених доз добрив та добре освітлених місць, любить ґрунти легкі та гарний полив. Має високі врожаїзлив. Висока стійкість деревини та квіткових бруньок до морозів. Врожайність щорічна та велика. Великі сливи відмінної якості. Але сливи легко обсипаються і розтріскуються під час переполиву під час вегетації.

Пізні сорти сливи: опис сортів

У пізніх сортів сливзрілість плодів настає в останніх числах останнього місяцяліта. Самі плоди відрізняються тим, що в спеціальних сховищах можуть лежати близько місяця, а також зібрані в недозрілому стані можуть витримати транспортування на далекі відстані.

Стенлі– середньої сили дерево з рідкою округло-кулястою кроною. Лист округло-витягнутий, середньої величини, Колір насичено зелений, є глянець, опушення зверху немає, а знизу воно слабке. Край місткуватий. Черешок до двох сантиметрів, з червоним забарвленням. Прилистки у формі ланцету, блідо-зеленого кольору. Квітка велика, біла і сніжно-біла. Зливу зворотнояйцеподібної форми, нерівнобока, дуже велика, маса до 53 грам. Кольором сливи темно-фіолетові, неопушені, підшкірні крапки бурого забарвлення. Восковий наліт сильний, а шов добре виражений. Шкірка не відокремлювана, М'якуш сливи жовтий, зернисто-волокнистий, щільний і середній по соковитості. Плодоніжка довга. Кісточка подовжена овальна, велика і добре видаляється. Плоди цієї сливи хороші для їжі у сирому вигляді та для сушіння, можна робити варення. Цвітіння у середині квітня. Частково сорт самоплідний, але краще мати запилювачів. Дозріває лише на початку першого місяця осені. Перші сливи – на четвертому році життя у саду, після врожаю завжди високий. Стійкість до морозів висока. Стійкість середня до посухи. Сорт толерантний до полістигомозу, шарке, але недостатньо до моніліального опіку.

Угорка італійська- Пізня, середньоросла слива має всесвітню популярність. Стійкість до морозів середня та висока, стійкість проти захворювань – середня. Зливи масою до 42,6 г, дуже привабливі – овальні, темного синього, майже чорного, із синім нальотом, кольору. М'якуш у слив зеленуватий, з білими прожилками, соковита і щільна, дуже гарного солодкого, з кислинкою, смаку. Кісточка видаляється з м'якоті легко. Термін збирання з 11-15 вересня. Плоди використовують різноманітно, але головне це відмінний чорнослив, відмінної якості. У холодильниках плоди зберігаються до 33 днів. Мала стійкість до таких шкідників, як плодожерки, сливовий пильщик та попелиці..

Ренклод Мічурінський- Середньоросле дерево з округлою середньозагущеною кроною. Лист середньої довжини, широкоовальної форми, темного зеленого кольору, самий гладкий, матовий. Платівка у листа без опушення. Край аркуш містечковий. Прилистки короткі. Квітка велика яскраво біла. Великі сливи мають масу від 25 грам до 30 грам. Форма у слив округла, забарвлення шкірки фіолетово-червоне з безліччю підшкірних точок. М'якуш плоду помаранчевий, ніжний добре соковитий. Сам сік знебарвлений. Кисловатого приємного смаку. Кісточка добре віддаляється від м'якоті. Перевезення та тривале зберігання в холодильниках проходить добре. Частково самоплідний. Цвітіння в середньо-весняні терміни, дозрівання слив найпізніше. Дерева дають перший урожай на третій рік після посадки.

Чорнослив 4-39ТСХА– це так звана «тернослива». Висаджена на збагачений мінеральними добривами грунт може принести до 30кг злив. Плоди терносливи чудово підходять як для сушіння, так і для свіжого використання, але не виносять перевезення. Головні переваги сорту, його посухостійкість та висока толерантність до багатьох хвороб. Колір фіолетовий, вага до 30 грам, але надзвичайно солодкий смак. Морози легко переносить.

Жигулі- сильноросле дерево з овально-округлою кроною. Лист великий, широко-округлий, темно-зелений і матовий. Є зморшки, вони добре помітні. Край листа двояко-містчастий. Черешок середній та товстий. Квітка велика, яскраво біла. Слива велика, майже одномірна, вага до 31 г, формою округло-овальної, з малопомітним швом. Плодоніжка середня і легко відокремлювана від гілки. Кісточка легко відокремлюється. Забарвлення покривне синє, суцільне, без розлучень, підшкірних точок обмаль, але вони добре помітні. Шкірка середня, гола, не знімається, середній наліт. М'якуш слив жовтувато-зелена, ніжна та гарної соковитості. Сік знебарвлений. Смак у слив кисло-солодкий. Ці сливи придатні для приготування як варення та джему, так і компотів. Цвітіння у травні, а врожай у вересні. Плоди можна перевозити. Недозрілі можуть зберігатися довго. Плодоношення на п'ятий рік. Урожай високий та стабільний, до 40 кг, а деякі здорові дерева дають плодів до 70 кілограмів. Потребує запилювачів. Сорт стійкий до морозів та хвороб. Навіть сливова плодожерка плоди мало вражає. А ось сливовий запиленою попелицею уражається в середньому.

Найкращі самоплідні сорти сливи

Усі сорти сливи домашньої поділяються на " самоплідні", "самобезплідні"і" з частковою самобезплідністюДля самоплідних злив не потрібно додатково садити в саду дерева запилювачі. так і жовтоплідні сорти: "Орловська Мрія", "Червона Куля", "Жовта Самоплідна", Іскра, Угорщина московська, "Червона Куля", Пам'ять Тімірязєва та інші не особливо потребують наявності "чужого" пилку. Але самоплідність показник непостійний. і той же сливовий сорт може в цей рік стабільно проявляти свою самоплідність, а потім бути лише "частково самоплідним", та й у різних агрокліматичних зонах вони поводяться не однаково.

Слива – це улюблений багатьма фруктами. Його активно використовують при приготуванні ароматних та смачних частування, а також для консервації. Крім своїх відмінних смакових якостей, представлена ​​рослина має і велику кількість лікувальних властивостей. Це з тим, що у плодах міститься багато вітамінів.

Топ хіт

Сорт Топ хіт відноситься до пізньої зрілості. Плоди представлені у формі яйця. Розмір їх досить великий. Вага однієї сливи досягає 80 г. М'якуш смачний, присутня незначна кислинка. Процес дозрівання здійснюється у вересні.

Президент

Цей сорт може похвалитися своєю щорічною високою врожайністю. У догляді дерево невибагливе. Може рости за будь-яких умов. Частково сорт самоплідний. Маса сливи Президент може досягати 70 г. Дуже смачні та соковиті плоди, які так люблять вживати у свіжому вигляді.

Генеральська

Для цього сливи характер досить м'який і ніжний смак. Застосовують плоди для консервації та приготування варення, джему, компоту. Дерева Генеральської характеризуються своїм малим зростанням, здатні протистоять морозу.Цвітуть вони наприкінці травня упродовж 3 тижнів.

Ранок

У сорту ранок плід має овальну форму. Маса його може досягати 26 г. Забарвлення-зелене з жовтим відтінком. М'якуш жовтий, соковитий, присутня невелика кислинка.

Ненька

Цей сорт сливи відноситься до високоврожайних. Дерево має середнє зростання і широкопірамідальну крону. Вага одного плоду становитиме 20-22 р. Їх форма кругла. Цей сорт сливи здатний протистояти сильним морозам. Плід містить безліч кислот, пектинів, вітамінів та мінеральних солей.

Оленка з персиковим листям

Цей сорт відноситься до китайських культур. Характерною особливістюдерева залишається наявність кулястої крони. Листя Оленочки дуже схожі з персиковими. Отриманий плід має великі розміри, солодку м'якоть і кістку, що не відокремлюється від неї.

Чемальська велика

Після посадки дерева зливу починає давати перші плоди вже на 3-4 рік. Нирки та дерево здатні протистояти зимовим морозам. Дуже вимогливе дерево до вологозабезпеченості. Чемальський сорт не є самоплідним.

Ромен (червона слива)

Цей сорт характеризується червоним кольором, причому він характерний не тільки для плодів, але й листя. Ягоди має серцеподібну форму та незвичайний мигдалеподібний присмак.

Колосоподібна блю світ

Для цієї сливи характерний середній термін дозрівання. Характеризується компактною кроною та високою врожайністю. Отримані плоди дуже солодкі та соковиті. Їхня маса може досягати 45-60 г.

Яєчна

Цей сорт характеризується плодами у вигляді яйця. Їхнє забарвлення пурпурове. Можна використовувати не тільки для вживання у свіжому вигляді, а й для переробки. Невибаглива до догляду, стійка до морозів.

Медова біла

Цей сорт має відмінний смак, який нагадує травневий мед. Дерево сильноросле, його висота може досягати 5 м. Цвітіння раннє, висока врожайність. Медова біла потребує запилення.

Червона куля

Дерево середнього зросту, його висота може досягати 2,5 м. Є середня густота крони. Розмір сливи великий, маса може досягати 44 г. Форма округла, колір червоний. М'якуш соковитий, має світло-жовтий колір, пухку консистенцію. Добре переносить транспортування. Червона куля застосовується для вживання у свіжому вигляді.

Про особливості вирощування Брюссельської капустичитайте.

Євразія 21

Дерево Євразія має високе зростання, різноспрямовану крону. Плід має округлу форму, маса його сягає 33 г.Забарвлення червоно-бордове, має сильний восковий наліт. Соковитість відмінна, на смак зливу солодка з кислинкою.

Тульська чорна (Брянська пізня)

Це дерево відноситься до врожайних, самоплідних. Має пізній термін дозрівання. Характерна середня зимостійкість. Плоди Тульської середніх розмірів представлені у формі овалу. Забарвлення – темно-синє. М'якуш із червонуватим відтінком.

З особливостями вирощування капусти Брокколі можна ознайомитись.

Синій дар

Цей сорт характеризується середнім терміном дозрівання. Синій дар має високу врожайність, частково самобезплідний. Плоди відрізняються прекрасними смаковими якостями, великі розмірами, їх забарвлення – фіолетово-синій.

Скороспілка червона

Представлений сорт було отримано під час народної селекції. Належить до скоростиглих, самоплідних. Плоди представлені у формі овалу, мають фіолетове забарвлення. М'якуш дуже солодкий, щільний, присутня кислинка. Зрілість плодів спостерігається у серпні.

Ода – ранній сорт слив

Сорт ранньостиглий, зростання дерева невисокий. Рослина невибаглива у догляді може давати відмінний урожай, виростаючи на суглинках. Грунт повинен бути добре зволожений і добрив органічними складами. Плід м'ясистий, фіолетового кольору, на смак кисло-солодкий.

Кубанська легенда

Зростання дерева може досягати середовищі висоти. Має широкопірамідальну крону. Форма плодів представлена ​​як яйця. Їхня вага може досягати 30-35 г. Забарвлення - зелене, а покривний шар червоно-фіолетовий.

Вікана

Кращою місцевістю для зростання даного сорту вважається Північний захід. Дерево невеликого зросту, крона плакуча, не густа. Отримані плоди характеризуються масою – 24 г, форма овальна, колір – бордовий. Кісточку дуже легко відокремити від м'якоті. Найчастіше сливи використовують для вживання у свіжому вигляді, хоча цей сорт охоче застосовують для консервування.

Валор

Цей вважається канадським, висота дерева середня. Плоди представлені у формі яйця. Мають добре виділений черевний шов. Забарвлення – синій. Вага цієї сливи досить велика і становить 50 г. Поверхня плодів усипана світлими вкрапленнями. М'якуш соковитий, має зеленувато-кремовий відтінок.

Пам'ять Тімірязєва

Дерево має середню висотку, невеликий штамб. Крона у нього плакуча. Вага плоду може досягати 23 г. Форма – овальна з подовженням. М'якуш соковитий і має жовтуватий відтінок, консистенція щільна.Кісточку дуже легко від'єднати від м'якоті.

Угорка

У цього дерева плоди мають червоне забарвлення. Форма їхня овальна або яйцеподібна. Кісточка просто відокремлюється від м'якоті. На смак солодка слива, використовується для отримання чорносливу. М'якуш щільної та цукристої консистенції. Угорка відмінно переносить транспортування та зберігання.

Ренклод

Для сорту характерна щільна м'якоть, соковита, солодка. Кісточка дуже просто відокремлюється. Зберігати сливи можна довго, але їх не можна перевозити. Збір врожаю промені здійснювати недозрілим. Ренклод можна використовувати в їжу або для різного роду переробки.

Жовта мірабель

Плоди характеризуються своєю соковитою та солодкою м'якоть. Кістка відмінно відокремлюється. Плоди малого розміру мають овальну форму, з двох кінців гострі. На вигляд дуже схожі на аличу.

Тернослива

Дерево має малі розміри. Плоди мають забарвлення темно-синій. Сорт плідний і не потребує особливого догляду. Характеризується рідкісною витривалістю та великою мінливістю. Тернослива – це чудовий вибір для консервації.

Дамасцена

Для сорту характерні плоди округлої та овальної форми. Забарвлення може бути синім, чорним, жовтим і навіть білим.

Слива канадська

Суцвіття цього дерева виникають раніше за всіх. Тому слива не боїться заморозків. Але в даному випадку господареві потрібно буде подбати про вирощування кількох дерев для перехресного запилення. Причина в тому, що канадські сорти не схильні до запилення.

Кабардинка

Цей сорт був отриманий у Кабардино-Балкарії та Ставоропольському краї. Дозрівання плодів Кабардинського сорту відбувається у середині серпня. Мають середню масу – 30-45 г. Їхня форма сферична, а м'якоть дуже смачна.

Анжеліна

У цього дерева плоди мають морфологічну схожість з аличою. Для дерева характерна наявність потужної широкопірамідальної крони. Після посадки Анжеліни в перші роки необхідно виконувати обрізання, яке дозволить прискорити плодоношення. Плоди дерево починає давати вже за 3 роки з моменту висадки.

Машенька

Це дерево середнього зросту. У нього середні по масу плоди – 30-35 г. Забарвлення – буре, а м'якуш світло-жовтим кольором. Машенька має високі смакові якості.Дозрівання плодів відбувається у середині липня. Кісточка дуже легко відокремлюється.

Відео

Дане відео розповість про те, яку сливу посадити у саду.

Насправді всі представлені сорти, як і слива, відрізняються відмінними смаковими якостями. Їх дуже люблять не лише маленькі дітки, а й навіть дорослі. Для отримання високої врожайності та відмінних смакових якостей необхідно належним чином здійснювати догляд за цією культурою.