River trout sa tuktok na sarsa. Bottom top sauce para sa trout. Trout sa tuktok

Hinihikayat ka naming malaman ang iyong mga strain ng trout at maging pamilyar sa mga sangkap mismo masarap na mga recipe mga sarsa para sa trout. Maaari silang ihain bago i-steam, greased, inihurnong o kung hindi man ay inihanda na trout.

Nangungunang sarsa para sa trout

Upang maghanda ng nangungunang sarsa para sa trout kailangan namin:

Boroshno: 1 tbsp. mga kutsara.
Vershkov mantikilya: 100 gramo.
Mga tuktok: 1 bote.
Crip: para sarap.
Asin at paminta: para sa sarap.

Init sa isang maliit na apoy sa isang kawali langis ng vershkov. Matapos uminit ang mantika, haluin at unti-unti itong idagdag. Bantayan ito para hindi lumiit ang mga suso. Pagkatapos, gamit ang isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, ibuhos sa mga tuktok. Kapag lumapot ang sarsa, alisin sa init at magdagdag ng karagdagang crepe. Magdagdag ng asin at paminta para sa sarap. Ang sarsa ay handa na!

Maasim na sarsa para sa trout

Upang maghanda ng sarsa ng trout cheese kailangan namin:

Boroshno: 1 tbsp. mga kutsara.
Vershkov mantikilya: 100 gramo.
Gatas: 0.5 bote.
Sir: 200 gramo.
Asin at paminta: para sa sarap.

Init ang tungkol sa isang tuktok ng mantika sa isang kawali sa isang maliit na apoy. Matapos uminit ang mantika, haluin at unti-unti itong idagdag. Pagkatapos ay ihalo nang tuluy-tuloy at magdagdag ng gatas. Matapos uminit ang gatas, ibuhos ang gadgad na keso sa kawali. Haluin ang sarsa hanggang sa tuluyang matunaw ang siru. Magdagdag ng asin at paminta para sa sarap. Ang sarsa ay handa na!

Mushroom sauce para sa trout

Ang sarsa ng kabute ay maaaring ihanda sa itaas, gatas o sabaw. Maaari itong ihanda alinman sa sariwa o mula sa mga tuyong mushroom. Ang mga tuyong mushroom ay kailangang ibabad bago lutuin.
Upang maghanda ng sarsa ng kabute para sa trout kailangan namin:

Boroshno: 1 tbsp. mga kutsara.
Vershkov mantikilya: 100 gramo.
Mga tuktok ng 0.5 na bote.
Mga sariwang mushroom: 100 g.
Asin at paminta: para sa sarap.

Init ang isang pulgada ng mantikilya sa isang kawali | sa sahig. Idagdag ang mga karagdagang mushroom at kumulo sa mahinang apoy na nakasara ang takip, paminsan-minsang pagpapakilos. Kapag handa na ang mga kabute, idagdag na mabuti at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay ibuhos ang mga tuktok, patuloy na pagpapakilos. Lutuin ang sauce hanggang lumapot ang masi. Magdagdag ng asin at paminta para sa sarap. Kunin natin ito mula sa apoy. Ang sarsa ay handa na!

Sa pangkalahatan, ang mga sarsa ay angkop hindi lamang para sa isda, kundi pati na rin para sa karne, manok o spaghetti, halimbawa. Samakatuwid, dahil mayroon kang mga recipe para sa mga sarsa na ito sa iyong arsenal, maaari kang magbigay ng isang bagong lasa sa mga tradisyonal na damo.

Trout sa itaas - mga sagradong prinsipyo paghahanda

Bago lutuin, dapat ihanda ang trout. Dapat muna nating linisin ang mga damo, ayon sa kaugalian, mula sa buntot hanggang sa mga palawit. Ang nalinis na bangkay ay dapat banlawan upang maalis ang uhog, i-blot ng isang tuwalya ng papel at itapon. Upang gawin ito, gupitin ang isang hiwa sa kahabaan ng tangkay at alisin ang mga pagpuno, na may espesyal na pangangalaga - ang chewing fur. Hindi na kailangang alisin ang balat: maaari itong alisin mula sa lutong isda.

Yakshcho trout maliit ang sukat, at hilingin sa kanila na magluto mula sa tuktok ng kanilang mga ulo. Ang mga manlalangoy, ang buntot at ang obov'yazkovo - zyabra ay makikita. Ang baho ay nagdudulot ng mapait na sarap ng damo. Ang isang malaking bangkay ay maaaring i-cut sa mga steak at fillet. Para sa layuning ito, ang isda ay pinutol sa likod hanggang sa tagaytay, pagkatapos ay ang karne ay pinalakas ng mga kamay mula sa brush at tagaytay. Ang mga trout brush ay malambot at madaling kunin.

Ang mga scrap ng karne ng trout ay mas mataba, ang mga tuktok ng trout ay maaaring mabili ng mababang taba, hindi mo mahahanap ang mga ito para sa 10 daang rubles. Sariwa pa ang baho.

Ang trout ay inihurnong sa tuktok na may isang rosy oven sa background. Ang pinakamainam na temperatura ay 180 degrees. Sa sandaling maluto ang tadyang, kakailanganin mo ng humigit-kumulang tatlumpu hanggang apatnapung khvilins. Ang eksaktong oras ng paghahanda ay dapat itago mga indibidwal na katangian baking dish at ang laki ng mga piraso na inihurnong.

Trout sa itaas, inihurnong may keso

Klasikong opsyon Ang trout ay nilagyan ng vikoristan syrah. Ang damo ay lumalabas na malambot, makatas, malambot. Ang trout ay napakadaling lutuin, at ang recipe na ito ay perpekto para sa mga nagsisimula.

Mga sangkap:

Buong trout carcass 700-800 g;

Prasko ng Vershkov;

Isang daang gramo ng syrah;

pakete ng handa na pampalasa para sa isda;

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang bangkay sa mga steak na hindi bababa sa dalawang sentimetro ang pagitan.

Talunin ang juice mula sa kalahating malaking lemon.

Sa kabilang panig ng grater, lagyan ng rehas ang keso.

Paghaluin ang lean tops, grated cheese at lemon juice.

Ilagay ang mga piraso ng isda sa hugis at magdagdag ng ilang asin.

Ikalat ang cheese-top sauce sa ibabaw ng tadyang.

Magdagdag ng ilang pampalasa mula sa pakete.

Ilagay ang kawali sa oven at maghurno (dapat browned ang keso).

Trout tops na may herbs smeared

Sa literal sa isang taon maaari kang maghanda ng isang himala na damo mula sa trout, sariwang gulay at mga tuktok. Ang pagbe-bake bilang isang paraan upang magluto ng may sungay na karne ay bihira, ngunit ang pagpipiliang ito ay madaling subukan.

Mga sangkap:

fillet ng manok trout;

Mga sariwang mababang taba na tuktok - 300 ML;

Sariwang perehil at krep - maliliit na bungkos (o isang kutsarang puno ng mga tuyong damo);

Isang kutsarang puno ng langis ng rosemary;

Isang pakete ng handa na pampalasa para sa isda (hindi maramihan).

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang fillet sa mga bahagi.

Magdagdag ng kaunting asin sa balat, budburan ng pampalasa, magdagdag ng kaunting lemon juice sa hayop at magdagdag ng mga labinlimang piraso ng manok para sa pag-atsara.

Magprito ng kawali na may mantikilya at bacon, i-brush ang trout sa magkabilang panig sa loob ng dalawa o tatlong minuto.

Init ang tuktok ng isang kasirola (huwag pakuluan).

Ilagay ang isda sa ibabaw at pakuluan ng labinlimang minuto.

I-chop ang mga herbs.

Pukawin ang mga gulay sa ibabaw ng tadyang, hubad ng limang higit pang mga hvilins.

Hayaang umupo ang trout ng halos dalawampung minuto, at pagkatapos ay ihain.

Trout sa tuktok na may mga mushroom sa multivartsi

Isang marangyang recipe para sa trout sa tuktok para sa mga mahilig sa lasa ng kabute at ang kayamanan ng isang multicooker. Literal na tatlumpung khvilins - at masisiyahan ka sa unsweetened sarap.

Mga sangkap:

Tatlong steak na may frozen na trout;

Anim o pitong maliliit na buong kalan;

Isang bote ng mga sariwang tuktok;

Asin, pampalasa, paminta.

Paraan ng pagluluto:

Timplahan ng asin, paminta ang mga rib steak at budburan ng pampalasa. Ang mga panimpla ay maaaring iwanang hindi luto upang ang aroma ng kabute ay maging mas malapot.

Ilagay ang tadyang sa mangkok.

Ilagay ang buong mushroom sa ibabaw ng trout at sa isang maliit na mangkok.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig.

Magluto sa mainit na setting sa loob ng 30 minuto.

Buong trout sa itaas, inihurnong may mga gulay.

Ang kamatis, cybul at sire ay isang mahusay na kumpanya para sa trout sa tuktok. Ang sarsa ay maanghang-maasim-matamis, napakasarap.

Mga sangkap:

Dalawa o tatlong bangkay ng trout ng ilog;

Mga sariwang tuktok - hindi bababa sa 300 ML;

Dalawa o tatlong maliliit na cibulin (isa bawat balat ng isda);

Tatlong malaki o lima o anim na maliliit na kamatis;

matapang na keso - 250 gramo;

Asin, pampalasa, paminta.

Paraan ng pagluluto:

Grasa ang isda ng asin|.

Gupitin ang cibulini ng makinis.

Kuskusin ang matapang na keso.

Gupitin ang pinatuyong mga kamatis sa mas manipis na singsing.

Viklasti rib u form.

Ibuhos sa ibabaw.

Ilagay ang tangkay ng kamatis sa isda, pagkatapos ay ang tsibula.

Bigyan ang hayop ng isang higop ng gatas.

Maghurno ng humigit-kumulang tatlumpung khvilins.

Trout sa itaas na may sarsa mula sa zhovtki

Ang orihinal na lasa ay lumalabas sa trout sa top-egg sauce. Ang m'yaku, sokovita, malambot na halamang gamot ay pinakamahusay na ihain kasama ng kanin o patatas na katas.

Mga sangkap:

Pork fillet ng sariwang trout;

Zhovtki tatlo itlog ng manok;

Isang bote ng mga low-fat top na binili sa tindahan;

Asin at paminta.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang frozen fillet sa maliliit na piraso.

Budburan ang balat ng paminta at sallu.

Iprito ang langis ng oliba sa isang kawali, i-brush ang isda nang bahagya. Ang dalawang quills ay sapat na para sa gilid ng balat.

Ang beans ay pinalo hanggang sa tuktok.

Ilagay ang tadyang sa anyo.

Ibuhos ang top-and-egg sauce sa ibabaw ng trout.

Maghurno ng hindi hihigit sa labinlimang khvilins.

Trout sa itaas na may tsibule sa isang kawali

Ripchasta cibul At ang nangungunang langis ay magbibigay ng hindi nasirang lasa sa bersyong ito ng trout sa tuktok. Ang damo ay niluto sa isang kawali na may mga sariwang pananim, na nagbibigay dito ng isang pahiwatig ng pagiging simple at magaan sa kanayunan.

Mga sangkap:

Katamtamang bangkay ng trout (mga daanan ng higit sa isang kilo);

Isang daang gramo ng vershkova oil;

Dalawang mahusay na cibuline;

Prasko ng Vershkov;

Paminta, asin;

Isang bungkos ng mga sariwang pananim.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang mantikilya sa mga tuktok|mantikilya| manipis na mga scoop at ilagay ang kalahati nito sa isang kawali.

Fillet ang trout at gupitin sa maliliit na piraso.

Ripcast cibulini gupitin sa mga cube o hiwa.

Hiwain ng pino ang sariwang krep.

Ilagay ang cibul sa kaliwang bahagi, pagkatapos ay ang trout, budburan ng pananim.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig.

Hatiin ang kalahati ng langis sa itaas.

Ilagay sa katamtamang apoy, at pagkatapos kumukulo, pakuluan ang 30 khvilins sa isang maliit na apoy.

Ilagay sa isang plato, pinalamutian ng maliliwanag na hiwa ng lemon.

Trout sa tuktok na may patatas

Isang ganap na damo, dahil ito ay tumingin sa malayo sa pang-araw-araw na buhay mesa ni Saint, – trout sa itaas, inihurnong may patatas. Hindi mo kailangan ng marami, ngunit ang resulta ay madaling sundin. Dahil ang pagdaragdag ng gulay at nangungunang langis ay masyadong marami (trout ay mataba na), ang mga sangkap na ito ay madaling tinanggal mula sa recipe. Para sa ganitong uri ng patatas, huwag itong pahiran ng langis ng oliba, ngunit higupin lamang ito ng isang chasnik.

Mga sangkap:

Trout carcass hanggang sa isang kilo;

Kilogramo ng patatas;

Dalawang daang gramo ng syru;

Isang tasa ng mga tuktok (300 ml);

Mga ugat ng langis ng rosemary;

Dalawang kapilya para sa orasan;

Kutsara ng tuktok na mantikilya;

Para sa sarap, magdagdag ng asin, paminta, oregano.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang mga patatas sa napakanipis na bilog at mga bar.

Gupitin ang trout fillet sa mga bahaging mangkok.

Grate ang matigas na keso sa gitna.

Tapusin ang chasnik gamit ang isang pindutin at isang kudkuran.

Grasa ang isang sheet o baking dish na may langis ng oliba.

Ilagay ang potato skibs sa form.

I-dissolve ang kaunting mantikilya, ihalo sa isang hunyango.

Grasa ang mga patatas ng chasnikov oil

Viklasti sa ibabaw ng patatas sharu ribu.

Ibabad ang lahat kay sirmah.

Paghaluin ang tuktok na may oregano at budburan ng paminta.

Ibuhos ang sarsa sa isda at patatas.

Inihaw para sa halos limampung quills hanggang sa ang mga patatas ay handa na.

Kung ang keso ay masyadong mainit, takpan ang kawali na may foil at maghurno.

Bahala na ang magandang gintong sirena upang tumira.

Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.

Trout sa itaas na may sorrel at broccoli

Ang maasim na lasa ng kastanyo ay pantay na binabawasan ang katabaan ng trout. Pakuluan ang broccoli para maanghang at lalong gumanda.

Mga sangkap:

Isang kilo ng trout fillet;

Trochi olia;

Dalawang daang gramo ng de-latang kastanyo;

Pivsklyanka vershkiv;

Season sa panlasa (maaari kang kumuha ng isang bag ng Italian herbs), asin, paminta;

Brokuli;

sariwang krep;

Isang kutsarang puno ng pulang gris (hindi kinakailangan).

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang inihandang fillet sa mga bahagi.

Timplahan ng asin, herbs at paminta ang isda.

Iprito ang mantika (mas mabuti ang langis ng oliba) at bahagyang i-brush ang isda sa magkabilang panig.

Ilagay ang de-latang goodness sa isang kawali, ilagay ito ng limang beses sa ilalim ng takip.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig, magpainit ng 5 pang hvilins.

Pakuluan ang broccoli.

Ilagay ang trout na may mga tuktok sa isang plato, broccoli, isang kutsarang puno ng pulang repolyo at isang sprinkle ng dill.

Trout sa itaas na may hipon

Ang kahanga-hangang lasa ng trout sa tuktok ay nagpapaganda ng piquantness ng hipon. Ang lemon, crepe, tuyo na damo, olibo ay nagdaragdag ng masarap na palumpon. Ang isang banayad na tala ng almond ay ang kakaiba ng damong ito.

Mga sangkap:

Three-chotiri trout steak;

Dalawang daang gramo ng hipon (nabalatan na);

Prasko ng Vershkov;

Isang hiwa ng olibo na walang brush;

sariwang krep;

Limang kutsara ng gadgad na almendras;

Mga pinatuyong damo (oregano, thyme, basil);

Hindi gaano langis ng oliba;

Dalawang daang gramo ng syru;

Asin, magdagdag ng maraming paminta.

Paraan ng pagluluto:

Rozrobit trout para sa mga steak.

Kuskusin ang mga olibo sa mga singsing (malaking bagay iyon).

Linisin ang hipon.

Grasa ang Gouda ng makinis.

Pinong gupitin ang krep.

Grate ang almond sa ikatlo.

Ang hugis ay pinahiran ng langis ng oliba at puno ng materyal na isda.

Maglagay ng hipon sa ibabaw ng tadyang.

Ibuhos ang lemon juice sa isda at hipon.

Ihalo sa mga damo at algae, at iprito ang trout.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig.

Maglagay ng crepe at olive sa itaas.

Ibabad ang damo gamit ang syringe.

Takpan ang hayop na may foil at ilagay sa oven.

Pagkatapos, alisin ang foil at hayaang maghurno ang keso.

Trout sa tuktok - mga trick at berry

Upang magluto ng trout sa mga tuktok, madalas na ginagamit ang siri. Ang mga mahilig sa maselan, kasiya-siyang lasa ay dapat talagang pumunta para sa syri gouda chi. Ang baho ay madaling natutunaw, nag-iiwan ng mahinang amoy, at pinahuhusay ang lambot ng mga tuktok. Ang Ale trout ay mahimalang sumali sa mga asul na sires. Kaya, para sa mas masarap na lasa, maaari mong subukan ang Dor Blue Chi Bergader.

Sa halip na sopas ng isda, maaari kang magdagdag ng pampalasa mula sa mga halamang Mediteraneo. Kabilang dito ang oregano, basil, marjoram, tarragon, na masarap ding tangkilikin kasama ng aroma at sarap ng trout. Gustung-gusto ng mga tao ang dalisay, natural na aroma nito malambot na isda At huwag gumamit ng parehong pampalasa. Ang sarap kasing lumabas.

Kapag naglalagay ng langis ng trout, kailangan mong mag-ingat na huwag lumampas sa langis. Maaari mong literal na ihulog ang isang kutsarita sa kawali at kuskusin ito ng isang paper servette sa buong ibabaw. O maaari mong gawin nang walang mantika sa pamamagitan ng pagprito ng isda sa isang non-stick na kawali.

Bago lutuin, ang isda ay maaaring i-marinate sa loob ng isang taon sa tuyong puting alak na may mga pampalasa. Ang isda ay sumisipsip ng marinade at magiging mabango at hindi masyadong mamantika.

Kapag naghahain, ang trout ay maaaring palamutihan hindi lamang ng lemon juice, kundi pati na rin ng tarragon, perehil, dill, thyme at mga buto ng granada.

20.01.2019

Ang unang hapunan para sa hari ay trout, na inihurnong sa oven. Maaari mong piliin ang recipe ayon sa iyong panlasa. Ang ganitong uri ng isda ay inihurnong sa ilalim ng tuktok, sour cream sauce, sa ilalim ng sirena fur coat, na may sari-saring tupa. Tingnan natin ang pinakamalayong bersyon ng pagkain na ito at makinig para sa kumpirmasyon ng mga nagluluto.

Ang trout ay isang isda na hindi lamang masarap at masarap, ngunit hindi kapani-paniwalang mayaman sa kulay. Dati, siya ay pinahahalagahan ng isang delicacy na kayang bayaran ng kanyang balat. Sa kabutihang palad, ngayon ang trout ay naging available sa lahat. At kung kakain ka ng gayong isda, kailangan mo ng tulong upang ito ay lutuin nang masarap.

Kung ang trout ay nawalan ng katas sa proseso ng pagluluto, kailangan itong i-marinate. Ang isda na ito ay may mas malambot na karne, kaya ang lasa nito ay hindi matatalo ng maraming pampalasa at halamang gamot. Timplahan ang trout ng thyme, tarragon at basil. Ang baho ay nakakatulong upang mapahusay ang lasa ng pulang isda.

Ang trout ay maaaring dagdagan ng mga sarsa na inihanda batay sa kulay-gatas, kefir, at mga toppings. Gayundin, ang fillet na ito ay nagkakasundo sa lasa ng mga bunga ng sitrus - mga limon, tangerines, dalandan, cranberry. At kung nais mong mapupuksa ang buong damo na hindi namumukod-tangi bilang isang side dish, piliin ang recipe para sa pagluluto ng trout sa oven na may patatas, cibulka at karot. Bago ang talahanayan ng Pasko, maaari kang magluto ng isda na may sauerkraut sauce batay sa pula o puting alak. Halimbawa, kunin ang recipe para sa trout at patatas mula sa oven bilang batayan at magdagdag ng sarsa dito.

Tandaan! Ang trout ng ilog ay masarap, inihurnong buo sa oven. Maaaring mapili ang recipe depende sa layunin ng paghahanda ng isda sa dagat. Smut - iwisik ang trout ng lemon juice at ibuhos sa ibabaw upang mabawasan ang katangian ng amoy ng putik ng ilog.

Anuman ang pipiliin mong recipe para sa Karelian trout sa hurno, lalabas lamang ang halamang gamot hangga't sariwa at maasim ang isda. Paano pumili? Bigyang-pansin ang hugis ng bangkay. Dahil hindi ito baluktot o baluktot, masasabi natin ang pagiging bago nito. Kapag bumili ako ng frozen na isda, nakakamangha na walang masyadong makapal na crusty crust dito. Ang kahilingan ni Vologger, nangongolekta siya ng trout at nag-aalis ng mga bahagi masarap na yakki ng mga brown na awtoridad.

Trout - ang isda ay mataba at makatas, kaya kapag ito ay luto na ito ay hindi ito magiging vikorista malaking dami taba, mantika at mantika. Kung balak mong iihaw ang bangkay, bumili ng medium-sized na trout. Ngunit ang isang malaking isda ay kailangang hatiin sa mga steak, kung hindi man ay hindi ito lutuin nang maayos. Lalo na sikat na mga recipe para sa paghahanda ng trout na may oven at foil. Ito ay hindi para sa wala. Ang foil mismo (alinman sa isang baking sleeve o isang parchment papier) ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang juiciness ng fillet ng isda.

Trout na may vershkovy sauce at duktsi: orihinal na recipe, ngunit simple

Ang pinakasimpleng at pinakamabilis na paraan ng paghahanda ng trout ay inihurnong sa oven na may foil. Ang recipe ay ang mga sumusunod: ihanda ang bangkay ng isda, kuskusin ito ng mga seasoning at sill, at budburan din ng lemon juice. Punan ang isda ng mga hiwa ng dill at lemon at balutin ito sa isang sheet ng foil. Maghurno hanggang matapos sa isang daan at walumpung degree. Ang recipe para sa trout at mga dahon sa oven ay maaaring dagdagan ng cybul at karot. Upang gawin ito, gupitin ang mga gulay at gupitin ang isda sa mga steak. Ilagay ang trout sa ibabaw ng pinaghalong gulay, takpan ng isang sheet ng foil at maghurno.

Inaanyayahan ka naming pagsamahin ang mga damo nang kaunti at master ang recipe para sa trout sa oven na may mga tuktok. Ihurno ang isda at ihain ito kasama ng vershkovo-mushroom sauce. Maniwala ka sa akin, ang karaniwang gourmet ay hindi masisiyahan sa ganoong dalas.

Mga sangkap:

ribni steak - iprito ang mga ito;
Nilinis ni Oliya ang roslinna - tatlong-ikaapat na siglo. kutsara;
juice ng lemon;
kabute - 0.2 kg;
cybulka - isang ulo;
tuktok - 200 ML;
krep;
well sifted - isang table. kutsara;
asin;
itim na paminta

Paghahanda:

Inihahanda namin ang mga produktong kailangan namin. Pinili namin ang pecheritsa mula sa mga kabute, ngunit maaari mo ring piliin ang pareho.
Ang mga rib steak ay dapat hugasan at tuyo. Kuskusin sila ng sill at pati na rin ng paminta.
I-brush ang isda na may lemon juice.
Lubricate ang mga steak na may unflavored olive oil.
Inilalagay namin ang mga piraso ng isda sa isang hindi masusunog na hugis.
Painitin ang oven sa dalawang daang degrees.
Nagluluto kami ng mga steak ng trout sa loob ng dalawampu't dalawampu't limang minuto.
Habang hinihintay natin ang isda, simulan na natin ang paghahanda ng sauce.
Linisin natin ang cibulka at kalugin ang ilan dito.
Hugasan at patuyuin natin ang kalan. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa.
Ang crust ay maaaring hugasan, tuyo at makinis na tinadtad gamit ang isang kutsilyo.
Init ang mantika sa isang kawali at idagdag ang fillet. Lubricate natin ang tatlong hvilini mo.
Ngayon ilagay ang pecheritsa sa kawali.
Haluin natin at iprito ang lima hanggang pito. Asin at budburan ng paminta.
Magdagdag ng beans sa kawali at salain.
Haluin natin ng maigi.
Pagkatapos ay idagdag namin ang mga tuktok.
Haluin natin ang ating sauce.
Haluin ang sarsa hanggang sa ito ay nasa kaserol.
Magdagdag ng crepe sa kawali at ihalo.
Painitin natin ang kawali at saka magdagdag ng tatlo pang sarsa.
Ilagay ang mga steak sa isang plato.
Ibuhos ang tuktok na sarsa ng kabute sa kanila at palamutihan ng mga berdeng dahon.

Pakiusap! Tandaan ang recipe para sa trout sa tuktok ng oven. Ilagay ang mga steak, na dati nang inihanda ang mga ito sa anyo, at pagkatapos ay ibuhos sa mga tuktok. Takpan ang kawali na may foil at maghurno ng isda sa loob ng isang daan at walumpung degree sa loob ng apatnapu hanggang apatnapu't limang minuto.

Mga lihim sa pagluluto:

Bago maghurno, dapat alisin ang trout mula sa mantika. Alisin ang mga piraso gamit ang isang kutsilyo, gumuho mula sa ulo ng isda hanggang sa buntot.
Kung nakatanggap ka ng hindi natutunaw na bangkay ng trout, ang mga loob ay kailangang linisin. Siguraduhing hindi mo sasaktan ang ruminant, para masira mo ang isda. At kung sinaktan mo siya, salain mo ang lugar kung saan mo kinakain ang alak, sabihin, at pagkatapos ay hugasan ang bangkay ng isda nang maigi.
Ang buong trout ay mas mahusay na inihurnong sa foil. Pagkatapos ito ay magiging parehong makatas at malambot para sa sarap.
Ang maayos na lasa ng karne ng trout ay umaakma sa mga ngipin ng chasnik. Para sa smut - huwag lumampas sa kanilang dami, upang hindi malunod ang aroma ng isda.

Ang trout ay maaaring maging isang magandang rodinka para sa araw-araw at mga kapistahan ng Pasko. Ngayon alam mo na kung paano lutuin ito ng masarap. Golovne - magtrabaho nang may kasiyahan! Masarap!

Trout sa vershkovo sauce - ito ay lubos na malambot masarap na damo, kung ikaw ay naging isang rodzinka ng anumang kadalisayan. Gotuvati ribu - nasiyahan ang isa! Ang mga recipe ay hindi kumplikado, at ang lahat ng kinakailangang sangkap ay matatagpuan sa iyong lokal na grocery store.

Klasikong recipe

Ang trout in top sauce ay magiging isang mainam na solusyon para sa mga okasyong malapit nang mag-init ang mga bisita, at walang sapat na oras upang maghanda ng mga culinary masterpieces. Ito ay isang kahihiyan kung hindi ka maaaring mahulog sa brood ng mga akusasyon. Upang maihanda ang simpleng halamang ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

walang gitnang trout mismo - 2 piraso;
1 limon;
langis ng vershkov;
kulay-gatas - 200 gramo (maaaring mapalitan ng mataba na tuktok);
3 gitnang cibulin;
Maliliit na piraso trigo boroshn;
mga gulay para sa pagpainit;
pampalasa at damo.

Madaling magluto ng trout sa vershkovo sauce. Upang lumikha ng isang maayos na malasa at cinnamon herb, hindi mo kailangan ng maraming kaalaman sa culinary o rich flavor.

Paraan ng paghahanda ng baboy

Gupitin ang isda sa kahabaan ng tagaytay, na nagreresulta sa 4 na piraso. Hatiin ang lemon sa 4 na mangkok at kuskusin ang trout sa kanila. Magdagdag ng pampalasa.

Mag-init ng mantika sa isang kawali | at balutin ang tsibul sa isang bagong mangkok, gupitin sa manipis na singsing. Literal pagkatapos ng 2-3 minuto, magdagdag ng 3 kutsara ng balbas, ihalo nang lubusan, at pagkatapos ay ibuhos sa kulay-gatas at mga tuktok. Habang hinahalo dahan-dahan, magdagdag ng isang kutsarang lemon juice. Sa sandaling lumitaw ang mga unang bombilya sa ibabaw, alisin ang kawali mula sa apoy at alisin ang sarsa.

Grasa ang anyo kung saan inilalagay ang isda, grasa ito ng mantika at takpan ito ng parchment paper, ilagay ang isda at ibuhos ito ng inihandang sarsa, pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated oven. Ang pagtatakip ng trout na may foil ay hindi madali. Maghurno ng isda nang hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos ay maaari mo itong ihain, palamutihan ang trout sa tuktok na sarsa na may sariwang perehil o dill.

Mga kakaiba ng paghahanda ng pulang isda

Ang trout ay may lasa na may espesyal na banayad na sarap. Anuman ang mga nuances ng paghahanda, maaari mong idagdag ang mga damo. Bago mo lagyan ng grasa o nilaga ang isda, kailangang lubusan itong ihanda. Dapat muna nating linisin ang mga pang-akit, na bumabagsak mula sa buntot ng isda hanggang sa mga palawit. Pagkatapos nito, ang bangkay ay kailangang itapon, lubusan na hugasan at linisin ng uhog. Hindi kinakailangang alisin ang balat mula sa trout - maaari itong gawin sa proseso ng pagtikim ng trout.

Dahil maliit ang sukat ng bangkay ng trout, maaari itong lutuin gamit ang ulo nang sabay-sabay. Kinakailangan na alisin ang mga palikpik, buntot at palikpik sa ilang paraan, dahil ang baho mismo ay nagbibigay ng isang katangian ng kapaitan. Bilang isang malaking bangkay, maaari itong i-cut sa mga steak o fillet. Mga fragment ng trout - sapat na matabang isda, ang sarsa ay pinakamahusay na inihanda mula sa mga tuktok na may isang maliit na halaga ng taba ng nilalaman. At ngayon maaari mong makilala ang iyong sarili sa anumang makabuluhang paraanїї pagluluto.

Sariwang trout, inihurnong sa ibabaw na may keso

May isa pa klasikong recipe, na hindi mag-aalis ng maraming lakas. Kung susundin mo ang lahat ng mga alituntunin at rekomendasyon, maaari kang magkaroon ng sobrang malambot, makatas at mabangong damo, tulad ng mitta mula sa plato. Mga kinakailangang sangkap:

Ribna carcass, mas mababa sa 800 gramo;
mababang taba na tuktok - 200 ML;
gadgad na keso - 100 gramo;
limon;
pampalasa para sa isda.

Gupitin ang bangkay ng trout sa mga steak na hindi bababa sa 2 cm, iwiwisik ang juice ng 1 kalahating lemon at kuskusin ng mga pampalasa. Grate ang keso at ihalo ito sa mga tuktok at katas ng kalahati ng lemon na natira.

Ilagay ang mga steak sa isang baking dish, grasa ang harap ng langis ng oliba, magdagdag ng asin at ibuhos sa inihandang sarsa. Ang kailangan mo lang gawin ay idagdag ang trout sa tuktok ng sarsa bago ang oven at tapusin ang pagluluto hanggang sa ang keso ay browned.

Ang mga tuktok ng trout ay pinahiran ng mga halamang Provençal

Sinong mag-aakala na sa halagang 60 bucks lang ay makakapaghanda ka na ng miracle trout herb! Mukhang posible ito. Kailangan mo lamang ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap:

fillet ng trout - 500 gramo;
mababang taba na tuktok - 300 ml;
1 medium-sized na lemon;
Roslynna Oliya;
sariwang gulay para sa pagpapaganda at piquancy;
pampalasa at pampalasa para sa isda.

Ngayon ay kailangan mo lamang ihanda ang mabangong isda. Para sa layuning ito, gupitin ang fillet ng trout sa mga bahagi, iwisik ang mga ito ng juice ng kalahating lemon at kuskusin ng mga pampalasa, pagkatapos ay ilagay sa isang pares ng mga quills. Iprito ni Tim ang langis ng oliba sa isang kawali sa loob ng isang oras. Bahagyang balutin ang isang piraso ng isda sa magkabilang panig. Painitin ang mga tuktok ng kasirola, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos ay ilipat ang trout doon at hayaang kumulo sa mahinang apoy.

Literal pagkatapos ng 2-3 oras, i-chop ang mga gulay at magdagdag ng kaunting asin. Takpan ang lahat ng may bitak. Pagkatapos ng 10 minuto, maaaring ihain ang trout na may top sauce.

May mga mushroom sa dukhovtsi

Ito ay isang kahanga-hangang recipe para sa mga taong pinahahalagahan ang matinding aroma ng kabute at nagbibigay ng kagustuhan sa malusog na mga hedgehog. Maaaring lutuin ang trout sa tuktok na sarsa sa oven at tapos na sa shvidko. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

walang center trout mismo - 4 na steak;
pecheritsi bazhano brati sariwang - 5-6 piraso;
tuktok - 200 ML;
pampalasa.

Kuskusin ang mga steak ng trout na may mga pampalasa at damo, budburan ng lemon juice, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking dish. Ilagay ang buong pecheritsa sa ibabaw ng isda. Ibuhos ang lahat at i-on ang oven. Sa loob lamang ng 20 minuto, halos handa na ang Strava. Kailangan mo lamang magdagdag ng mga gulay sa trout at alisin ang oven mula sa bapor upang ang mga halamang gamot ay "magkasakit."

Maaari kang magluto ng trout nang buo, pinalamanan ng mga kabute.

Garna at pasta na may trout sa tuktok na sarsa. Mahirap ihanda ang Strava. Para sa smut - pumili ng malinaw at sariwang mga produkto. Sinabi ni Varto na ang trout ay isang unibersal na produkto na nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng maraming magagandang halamang gamot.

Ang Rozheva trout ay may banayad, matamis na lasa. Kung mas mataba ang karne, mas makatas ang hitsura nito, ang trout ay maaaring lutuin anumang oras sa lalong madaling panahon. Hilaw na trout, inihaw, may mantika sa isang kawali, pinakuluan, inasnan o inihurnong. Hindi na kailangan ng taba kapag nagluluto; ang perpektong opsyon sa pagluluto ay pagluluto.

Lalo na nalulugod ang trout sa itaas. Hiwain ang mga tuktok ng karne mula sa ibaba, para literal itong natutunaw sa bibig. Ito ay halos walang tiyak na amoy ng isda, at hindi ito sanhi ng pagkakaroon ng anumang mga espesyal na pampalasa o pampalasa. Magdagdag ng thyme, haras, crepe, tarragon, rosemary. Masarap ang lasa ng trout kasama ng luya, citrus fruits, white wine, at crane.

Ang damo ay naghahanda, ito ay simple, ito ay lalabas na masarap at makatas. Bilang side dish para sa trout, magkakaroon ng steamed rice, cauliflower puree, patatas, nilagang gulay. Upang mabawasan ang taba ng isda, gumamit ng maraming lemon juice upang maghanda ng mga halamang trout.

Trout sa tuktok - pangunahing mga prinsipyo ng paghahanda

Dahil maliit ang laki ng trout, pinipilit silang magluto mula sa ulo nang sabay-sabay. Ang mga manlalangoy, ang buntot at ang obov'yazkovo - zyabra ay makikita. Ang baho ay nagdudulot ng mapait na sarap ng damo. Ang isang malaking bangkay ay maaaring i-cut sa mga steak at fillet. Para sa layuning ito, ang isda ay pinutol sa likod hanggang sa tagaytay, pagkatapos ay ang karne ay pinalakas ng mga kamay mula sa brush at tagaytay. Ang mga trout brush ay malambot at madaling kunin.

Ang mga scrap ng karne ng trout ay mas mataba, ang mga tuktok ng trout ay maaaring mabili ng mababang taba, hindi mo mahahanap ang mga ito para sa 10 daang rubles. Sariwa pa ang baho.

Ang trout ay inihurnong sa tuktok na may isang rosy oven sa background. Ang pinakamainam na temperatura ay 180 degrees. Sa sandaling maluto ang tadyang, kakailanganin mo ng humigit-kumulang tatlumpu hanggang apatnapung khvilins. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay depende sa mga indibidwal na katangian ng oven at ang laki ng mga piraso na inihurnong.

Trout sa itaas, inihurnong may keso

Ang klasikong bersyon ng trout sa tuktok ay tinimplahan ng vikristan syrah. Ang damo ay lumalabas na malambot, makatas, malambot. Ang trout ay napakadaling lutuin, at ang recipe na ito ay perpekto para sa mga nagsisimula.

Mga sangkap:

Buong trout carcass 700-800 g;

Prasko ng Vershkov;

Isang daang gramo ng syrah;

pakete ng handa na pampalasa para sa isda;

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang bangkay sa mga steak na hindi bababa sa dalawang sentimetro ang pagitan.

Talunin ang juice mula sa kalahating malaking lemon.

Sa kabilang panig ng grater, lagyan ng rehas ang keso.

Paghaluin ang lean tops, grated cheese at lemon juice.

Ilagay ang mga piraso ng isda sa hugis at magdagdag ng ilang asin.

Ikalat ang cheese-top sauce sa ibabaw ng tadyang.

Magdagdag ng ilang pampalasa mula sa pakete.

Ilagay ang kawali sa oven at maghurno (dapat browned ang keso).

Trout tops na may herbs smeared

Mga sangkap:

fillet ng manok trout;

Mga sariwang mababang taba na tuktok - 300 ML;

Sariwang perehil at krep - maliliit na bungkos (o isang kutsarang puno ng mga tuyong damo);

Isang kutsarang puno ng langis ng rosemary;

Isang pakete ng handa na pampalasa para sa isda (hindi maramihan).

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang fillet sa mga bahagi.

Magdagdag ng kaunting asin sa balat, budburan ng pampalasa, magdagdag ng kaunting lemon juice sa hayop at magdagdag ng mga labinlimang piraso ng manok para sa pag-atsara.

Magprito ng kawali na may mantikilya at bacon, i-brush ang trout sa magkabilang panig sa loob ng dalawa o tatlong minuto.

Init ang tuktok ng isang kasirola (huwag pakuluan).

Ilagay ang isda sa ibabaw at pakuluan ng labinlimang minuto.

I-chop ang mga herbs.

Pukawin ang mga gulay sa ibabaw ng tadyang, hubad ng limang higit pang mga hvilins.

Hayaang umupo ang trout ng halos dalawampung minuto, at pagkatapos ay ihain.

Trout sa tuktok na may mga mushroom sa multivartsi

Isang marangyang recipe para sa trout sa tuktok para sa mga mahilig sa lasa ng kabute at ang kayamanan ng isang multicooker. Literal na tatlumpung khvilins - at masisiyahan ka sa unsweetened sarap.

Mga sangkap:

Tatlong steak na may frozen na trout;

Anim o pitong maliliit na buong kalan;

Isang bote ng mga sariwang tuktok;

Asin, pampalasa, paminta.

Paraan ng pagluluto:

Timplahan ng asin, paminta ang mga rib steak at budburan ng pampalasa. Ang mga panimpla ay maaaring iwanang hindi luto upang ang aroma ng kabute ay maging mas malapot.

Ilagay ang tadyang sa mangkok.

Ilagay ang buong mushroom sa ibabaw ng trout at sa isang maliit na mangkok.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig.

Magluto sa mainit na setting sa loob ng 30 minuto.

Buong trout sa itaas, inihurnong may mga gulay.

Ang kamatis, cybul at sire ay isang mahusay na kumpanya para sa trout sa tuktok. Ang sarsa ay maanghang-maasim-matamis, napakasarap.

Mga sangkap:

Dalawa o tatlong bangkay ng trout ng ilog;

Mga sariwang tuktok - hindi bababa sa 300 ML;

Dalawa o tatlong maliliit na cibulin (isa bawat balat ng isda);

Tatlong malaki o lima o anim na maliliit na kamatis;

matapang na keso - 250 gramo;

Asin, pampalasa, paminta.

Paraan ng pagluluto:

Grasa ang isda ng asin|.

Gupitin ang cibulini ng makinis.

Kuskusin ang matapang na keso.

Gupitin ang pinatuyong mga kamatis sa mas manipis na singsing.

Viklasti rib u form.

Ibuhos sa ibabaw.

Ilagay ang tangkay ng kamatis sa isda, pagkatapos ay ang tsibula.

Bigyan ang hayop ng isang higop ng gatas.

Maghurno ng humigit-kumulang tatlumpung khvilins.

Trout sa itaas na may sarsa mula sa zhovtki

Ang orihinal na lasa ay lumalabas sa trout sa top-egg sauce. Ang m'yaku, sokovita, malambot na halamang gamot ay pinakamahusay na ihain kasama ng kanin o patatas na katas.

Mga sangkap:

Pork fillet ng sariwang trout;

Zhovtki tatlong itlog ng manok;

Isang bote ng mga low-fat top na binili sa tindahan;

Mga ugat ng langis ng rosemary;

Asin at paminta.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang frozen fillet sa maliliit na piraso.

Budburan ang balat ng paminta at sallu.

Iprito ang langis ng oliba sa isang kawali, i-brush ang isda nang bahagya. Ang dalawang quills ay sapat na para sa gilid ng balat.

Ang beans ay pinalo hanggang sa tuktok.

Ilagay ang tadyang sa anyo.

Ibuhos ang top-and-egg sauce sa ibabaw ng trout.

Maghurno ng hindi hihigit sa labinlimang khvilins.

Trout sa itaas na may tsibule sa isang kawali

Ang langis ng cybul at vershkova ay magbibigay ng walang lasa na lasa sa bersyong ito ng trout sa vershkov. Ang damo ay niluto sa isang kawali na may mga sariwang pananim, na nagbibigay dito ng isang pahiwatig ng pagiging simple at magaan sa kanayunan.

Mga sangkap:

Katamtamang bangkay ng trout (mga daanan ng higit sa isang kilo);

Isang daang gramo ng vershkova oil;

Dalawang mahusay na cibuline;

Prasko ng Vershkov;

Paminta, asin;

Isang bungkos ng mga sariwang pananim.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang mantikilya sa mga tuktok|mantikilya| manipis na mga scoop at ilagay ang kalahati nito sa isang kawali.

Fillet ang trout at gupitin sa maliliit na piraso.

Gupitin ang mga bahagi ng cibulini sa mga cube at hiwa.

Hiwain ng pino ang sariwang krep.

Ilagay ang cibul sa kaliwang bahagi, pagkatapos ay ang trout, budburan ng pananim.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig.

Hatiin ang kalahati ng langis sa itaas.

Ilagay sa katamtamang apoy, at pagkatapos kumukulo, pakuluan ang 30 khvilins sa isang maliit na apoy.

Ilagay sa isang plato, pinalamutian ng maliliwanag na hiwa ng lemon.

Trout sa tuktok na may patatas

Ang isang ganap na salaan, tulad ng nakikita sa malayo sa araw-araw at ang talahanayan ng Pasko, ay trout sa itaas, na inihurnong kasama ng patatas. Hindi mo kailangan ng marami, ngunit ang resulta ay madaling sundin. Dahil ang pagdaragdag ng gulay at nangungunang langis ay masyadong marami (trout ay mataba na), ang mga sangkap na ito ay madaling tinanggal mula sa recipe. Para sa ganitong uri ng patatas, huwag itong pahiran ng langis ng oliba, ngunit higupin lamang ito ng isang chasnik.

Mga sangkap:

Trout carcass hanggang sa isang kilo;

Kilogramo ng patatas;

Dalawang daang gramo ng syru;

Isang tasa ng mga tuktok (300 ml);

Mga ugat ng langis ng rosemary;

Dalawang kapilya para sa orasan;

Kutsara ng tuktok na mantikilya;

Para sa sarap, magdagdag ng asin, paminta, oregano.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang mga patatas sa napakanipis na bilog at mga bar.

Gupitin ang trout fillet sa mga bahaging mangkok.

Grate ang matigas na keso sa gitna.

Tapusin ang chasnik gamit ang isang pindutin at isang kudkuran.

Grasa ang isang sheet o baking dish na may langis ng oliba.

Ilagay ang potato skibs sa form.

I-dissolve ang kaunting mantikilya, ihalo sa isang hunyango.

Grasa ang mga patatas ng chasnikov oil

Viklasti sa ibabaw ng patatas sharu ribu.

Ibabad ang lahat kay sirmah.

Paghaluin ang tuktok na may oregano at budburan ng paminta.

Ibuhos ang sarsa sa isda at patatas.

Inihaw para sa halos limampung quills hanggang sa ang mga patatas ay handa na.

Kung ang keso ay masyadong mainit, takpan ang kawali na may foil at maghurno.

Bahala na ang magandang gintong sirena upang tumira.

Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.

Trout sa itaas na may sorrel at broccoli

Ang maasim na lasa ng kastanyo ay pantay na binabawasan ang katabaan ng trout. Pakuluan ang broccoli para maanghang at lalong gumanda.

Mga sangkap:

Isang kilo ng trout fillet;

Trochi olia;

Dalawang daang gramo ng de-latang kastanyo;

Pivsklyanka vershkiv;

Season sa panlasa (maaari kang kumuha ng isang bag ng Italian herbs), asin, paminta;

Brokuli;

sariwang krep;

Isang kutsarang puno ng pulang gris (hindi kinakailangan).

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang inihandang fillet sa mga bahagi.

Timplahan ng asin, herbs at paminta ang isda.

Iprito ang mantika (mas mabuti ang langis ng oliba) at bahagyang i-brush ang isda sa magkabilang panig.

Ilagay ang de-latang goodness sa isang kawali, ilagay ito ng limang beses sa ilalim ng takip.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig, magpainit ng 5 pang hvilins.

Pakuluan ang broccoli.

Ilagay ang trout na may mga tuktok sa isang plato, broccoli, isang kutsarang puno ng pulang repolyo at isang sprinkle ng dill.

Trout sa itaas na may hipon

Mga sangkap:

Three-chotiri trout steak;

Dalawang daang gramo ng hipon (nabalatan na);

Prasko ng Vershkov;

Isang hiwa ng olibo na walang brush;

sariwang krep;

Limang kutsara ng gadgad na almendras;

Mga pinatuyong damo (oregano, thyme, basil);

Langis ng oliba;

Dalawang daang gramo ng syru;

Asin, magdagdag ng maraming paminta.

Paraan ng pagluluto:

Rozrobit trout para sa mga steak.

Kuskusin ang mga olibo sa mga singsing (malaking bagay iyon).

Linisin ang hipon.

Grasa ang Gouda ng makinis.

Pinong gupitin ang krep.

Grate ang almond sa ikatlo.

Ang hugis ay pinahiran ng langis ng oliba at puno ng materyal na isda.

Maglagay ng hipon sa ibabaw ng tadyang.

Ibuhos ang lemon juice sa isda at hipon.

Ihalo sa mga damo at algae, at iprito ang trout.

Punan ang lahat ng mga tuktok ng tubig.

Maglagay ng crepe at olive sa itaas.

Ibabad ang damo gamit ang syringe.

Takpan ang hayop na may foil at ilagay sa oven.

Pagkatapos, alisin ang foil at hayaang maghurno ang keso.

Sa halip na sopas ng isda, maaari kang magdagdag ng pampalasa mula sa mga halamang Mediteraneo. Kabilang dito ang oregano, basil, marjoram, tarragon, na masarap ding tangkilikin kasama ng aroma at sarap ng trout. Ang mga taong mahilig sa dalisay, natural na aroma ng malambot na isda at sariwang pampalasa ay hindi inaabuso ito. Ang sarap kasing lumabas.

Bago lutuin, ang isda ay maaaring i-marinate sa loob ng isang taon sa tuyong puting alak na may mga pampalasa. Ang isda ay sumisipsip ng marinade at magiging mabango at hindi masyadong mamantika.

Kapag naghahain, ang trout ay maaaring palamutihan hindi lamang ng lemon juice, kundi pati na rin ng tarragon, perehil, dill, thyme at mga buto ng granada.