Maghanda ng watermelon puree para sa taglamig. Ang mga lihim na lihim ng paghahanda ng pakwan para sa taglamig. Yak zrobiti para sa taglamig varennya na may garbuza at pinatuyong mga aprikot

Watermelon puree para sa taglamig- Ang paghahanda ay hindi kapani-paniwalang masarap, ang paraan ng pagluluto ng isang mayamang ina. Siyempre, ang mga pagkaing ito ay posible para sa mga matatandang tao, ngunit ang mga pagkaing ito ay medyo gourmet pa rin.

Watermelon puree para sa taglamig: mga recipe

Recipe sitriko acid.

Maghanda:

Garbuz pulp - 3.1 kg
- crane chi pomegranate juice - 190 g
- buhangin ng chickpea - 690 g
- sitriko acid - maliit na kutsara

Mga hakbang sa paghahanda:

I-chop ang pulp sa mga cube, ilagay sa isang lalagyan, magdagdag ng pipino, ibuhos sa juice, at pakuluan sa katamtamang init. Ang juice ay tila hindi masyadong mayaman, ngunit magkakaroon ng sapat para sa pulp upang maluto sa juice. Sa isang tahimik na proseso, ang proseso ng paggawa ng serbesa ay tumatagal ng mga 30 minuto. Ang ilan sa kanila ay maaaring ihalo. Pagkatapos ng paglamig, katas. Ilagay muli sa apoy at punuin ito ng 5-10 quills. Habang mainit pa, ilagay sa mga garapon. Para sa sarap, maaari kang magdagdag ng sitriko acid.

Subukan i.

Paano maghanda ng watermelon puree para sa taglamig.

Maghanda:

Brown tsukor - 290 g
- pakwan pulp
- Crane – 290 g

Mga hakbang sa paghahanda:

Linisin ang pulp mula sa mga hibla at brush, gupitin sa mga cube at katas. Pagsamahin ang tubig na may zest sa isang malaking kasirola, idagdag ang mga gulay, pakuluan, at katas. Pisilin ang mga crane berries at idagdag sa watermelon puree. Pagkatapos kumukulo, lutuin ang masa khvilin 30, itapon ang isang splint ng buto ng clove. Ibuhos ang tubig sa pinaghalong, ilagay sa isang blender, giling mabuti, ibuhos sa mga lalagyan, at i-seal.

Mashed patatas na walang kanela at asin.

Kunin ang hinog na pakwan at ihanda ito. I-chop ang karne, ilagay ang tubig na kumukulo sa tubig na kumukulo, at lutuin ang mga sprouts (kinakailangan upang isagawa ang proseso ng kumukulo pagkatapos ng simula). Gilingin ang mainit na masa sa pamamagitan ng isang salaan, init sa temperatura na 80 degrees. Ilagay sa mainit na sterile na garapon.

Tingnan mo ang i.

Pakwan at apple puree para sa taglamig.

Grate ang pakwan na may malalaking mixture, ilagay sa isang kasirola, at lutuin ng 3 minuto pagkatapos kumulo sa cob. Gumiling sa pamamagitan ng isang salaan. Maghanda ng 1 kg ng mansanas, ikalat ang mga ito sa isang maliit na halaga ng tubig, katas ang mga ito. Paghaluin ang pinaghalong magkasama at init sa temperatura na 80 degrees. Ilagay ang mainit pa ring timpla sa mga garapon at ilagay para sa pasteurization.

Recipe ng halaman ng kwins.

Mga sangkap:

Halaman ng kwins - 290 g
- pulot - 190 g
- Sa panahon ngayon
- pakwan - 1 kg

Mga hakbang sa paghahanda:

Balatan ang mga balat ng pulp ng bawang, gupitin sa mga piraso o lagyan ng rehas. Ihalo sa pulot, hayaang tumayo ng isang oras. Ibuhos ang juice na nakita mo sa proseso sa garing at pakuluan hanggang malambot. Magdagdag ng sapal ng pakwan, magpatuloy sa pagluluto habang hinahalo. Teka, masama na ang masa. Punasan ang mainit na mantikilya sa pamamagitan ng isang salaan, sunbate ito sa isang malinis na telang lino, hugis ito sa isang ulo ng keso, at ilagay ito sa ilalim ng presyon sa loob ng tatlong oras. Alisin ang masa, balutin ng langis ng oliba, igulong ang cream. Ang produkto ay mukhang tatagal ito ng ilang buwan.

Maghanda ng pareho.

Pagpipilian mula sa sea buckthorn.

Mga sangkap:

Honey - 195 g
- Garbuz masa - 1 kg
- sea buckthorn juice - 190 g
- nasinya crop

Yak gotuvati:

Grate ang pulp ng pakwan na may malalaking butas, dumaan sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng 1/8 ng pulot dito. Haluin, ibuhos ng ilang minuto, idagdag ang juice na nakita mo. Ang masa ay madaling pisilin. Ibuhos ang sea buckthorn juice hanggang maubos ang pulot at lutuin hanggang lumapot sa mahinang apoy. Upang maiwasang masunog ang timpla, haluin ito. Tan ang masa sa isang pinong tela. Hugis ang ulo ng keso, pindutin ito at ilagay sa splint. Roll sa sprinkles at ilipat sa isang malamig na lugar upang i-save.

ikaw naman?

Watermelon puree para sa taglamig para sa mga bata.

Mga sangkap:

Clove crush
- na-filter na tubig - isang litro
- Crane - 195 g
- bote ng tsukru
- pakwan - 1 pc.

Paghahanda:

Balatan ang pakwan at i-chop gamit ang whisks. Sa isang enamel bowl, pagsamahin ang tubig sa lemon juice at ilagay ang mga hiwa ng pakwan. Ilagay sa kalan at pakuluan. Pigain ang juice mula sa crane at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 20 crane. 5 minuto bago ito handa, magtapon ng isang bungkos ng buto ng clove, maingat na magdagdag ng tubig, at ibuhos sa isang blender. Habang ang oatmeal ay lumalamig, ihanda ang mga shell sa mga garapon at tuyo ang mga ito sa isang mainit na oven. Ilagay sa mga garapon at i-seal.

Watermelon puree na may karot para sa taglamig.

Mga kinakailangang produkto:

Tubig - 590 g
- Garbuz pulp - 135 g
- karot - 35 g
- langis ng oliba - 3 ml.

Paghahanda:

Alisan ng tubig ang mga karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisan ng balat. Hugasan ang pakwan at gupitin ang balat. Upang gawing mas madali ang pagputol ng balat, gumamit ng isang maliit na trick: maglagay ng pakwan sa isang gilid ng baging. I-chop ang inihandang plaid sa mga diamante at ang mga karot sa mga bilog. Punan ng tubig, ipagpatuloy ang pagluluto ng khvilin 5. Upang suriin ang kahandaan, butasin ang tinapay gamit ang isang kutsilyo. Kung magiging madali para sa iyo na kumita ng pera, kung gayon ang produkto ay handa na. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng kalahati ng sabaw ng gulay at ilang patak langis ng oliba, humarang. Isara sa mga garapon at itabi.

Matagal nang kilala si Garbuz bilang Dzherelo kayumanggi bitamina at mga elemento. Gumawa sila ng mga sopas dito, nagdagdag ng vipka sa kuwarta, at niluto ang sopas. Ang mga video blog sa pagluluto ay nagbabahagi ng mga lihim ng mga recipe para sa watermelon puree para sa taglamig. Kung dinilaan mo ang iyong mga daliri, oras na para mag-stock ng mga sariwang prutas.

Ang bersyon ng mga bata ay hindi kailangang magsama ng tsukor o ibang sub-malt drinker. Dahil hindi ka makapaghintay na hakbang-hakbang na lumipat sa solid urchin, pagkatapos ay gupitin ang unang katas na bihira at magdagdag ng mas maraming tubig.

Pure na may pakwan at dalandan

Dahil ang pakwan ay mayaman sa beta-carotene at bitamina C, ito ay halos kapareho sa mga karot at dalandan. Magkasama, ang mga produktong ito ay lumikha ng isang mahimalang hanay ng mga bitamina na maaaring suportahan ang katawan sa panahon ng taglamig-tagsibol na panahon ng kakulangan sa bitamina. Nasa ibaba ang isang recipe para sa katas na may pakwan at mga dalandan para sa taglamig na gagawin mong dilaan ang iyong mga daliri.

mga bodega

Mga bahagi: - + 16

• pakwan 1 kg
• dalandan 500 g
• tsukor 150 g
• sitriko acid 1 tsp.

bawat paghahatid

Mga calorie: 65 kcal

Mga protina: 0.9 g

Giri: 0 g

Carbohydrates: 15.4 g

40 xv. Video recipe Druk

Ang pakwan ay dapat hugasan, tuyo sa mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay hatiin sa mga piraso at alisin ang laman at mga hibla.

Ang matigas na balat ng prutas ay pinutol, at ang natitirang pulp ay pinutol sa mga cube at pinaghalo sa isang blender hanggang sa makinis.

Balatan namin ang orange, alisin ang juice at paghiwalayin ito sa mga hiwa, idagdag sa pakwan.

Kung wala kang blender, maaari mong gilingin ang lahat gamit ang isang gilingan ng karne.

Ilipat ang katas sa isang kasirola, idagdag ang zuccor at lutuin ang pasta. I-dissolve ang citric acid sa isang maliit na halaga ng tubig at ibuhos hanggang sa ang katas ay handa na, magluto para sa isa pang 5 minuto.

Habang mainit pa ang masa, ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon, isara at balutin ito ng mahigpit hanggang sa lumamig.

Ang pinakamasarap na katas ay handa na! Ang aroma ng citrus ay totoo sa lahat ng mga gawang bahay, at ang damong ito ay tiyak na hindi mabubuhay hanggang sa taglamig, kaya inirerekomenda na ihanda ito sa maliliit na bahagi.

Porada: Maaari mong palitan ang citric acid ng lemon o apple cider.

Sa basement o sa mga dahon ang tamang pag-iisip Ang pag-save ng naturang twist ay nagkakahalaga ng 1 rik. Ang sariwang pakwan ay maaaring mapangalagaan nang mabuti sa buong taglamig, at ang mga dalandan ay ibinebenta sa mga tindahan. Sa tuwing nakamamatay, ang isang katulad na bitamina cocktail ay maaaring ihanda anumang araw.

Katas ng pakwan




Kinakailangang tandaan na ang mas maraming mga gulay at prutas ay napapailalim sa thermal processing, ang mas kaunting bark ay nawala sa kanila. Ang Garmelon ay gumagawa ng mga kamangha-manghang sariwang juice, ngunit kung gusto mong i-pack ang mga ito para sa taglamig, kakailanganin mong anihin ang mga gulay sa anumang paraan.

Oras ng paghahanda: 1 oras 30 oras

Bilang ng mga serving: 10

Halaga ng enerhiya

• protina - 1 g;
• taba - 0 g;
• sa carbohydrates - 6.5 g;
• nilalaman ng calorie - 30 kcal.

mga bodega

• pakwan - 1 kg;
• sitriko acid - 1 taon.

Paghahanda ng Pokrokov

1. Painitin ang oven sa 170 degrees.
2. Ang pakwan ay kailangang ihanda muna: maingat na hugasan ito ng isang espongha at tuyo ito ng mga tuwalya.
3. Pinutol namin ang kumot sa dalawang bahagi at linisin ito nang lubusan.
4. Ilagay ang mga halves sa oven sa isang sheet at takpan ang hayop na may foil upang hindi sila masunog.
5. Maghurno ng 1 taon. Kapag nakuha mo na ang karne, pagkatapos ay hanggang handa na.
6. Pagkatapos, gamit ang isang kutsara, maingat na alisin ang pulp mula sa balat at ihalo sa isang blender hanggang sa purong.
7. Magdagdag ng ilang sitriko acid na may kaunting tubig. Ang pang-imbak na ito ay hindi pinapayagan ang paghahanda sa taglamig na ma-seal.
8. Habang mainit pa ang masa, kailangan mong ilagay ito sa likod ng mga isterilisadong garapon at igulong ito. Baligtarin ang lalagyan, balutin ito ng mahigpit at panatilihin itong malamig.
9. Pagkatapos ang mga workpiece ay maaaring ilipat sa basement, upang ang mga baho ay maalis sa taglamig. Hindi inirerekomenda na maghanda ng maraming mga fragment ng pakwan sa loob ng mahabang panahon. At ano naman ang susunod na hakbang Kung maliwanag ang ani, hindi mo maaabutan ang lahat.

Maaari mong idagdag ang katas na ito sa masa, pastry, maghanda ng mga sopas o mabangong sariwang juice kasama ng iba pang mga prutas na available sa buong bansa. Kung nais mong pagandahin ang katas para sa iba't ibang layunin, pagkatapos ay huwag magdagdag ng zukor o iba pang pampalasa.

Recipe para sa pakwan at apple puree para sa taglamig

Ang masarap na kabuuan na ito ay maaaring idagdag kahit saan: sa isang whisky, vikorist, jam at ibigay sa mga bata. Ang mga sanggol na nagpapasuso ay dapat bigyan ng mansanas, at kung pinapakain ng pakwan, maaari kang uminom ng espesyal na bitamina cocktail laban sa lahat ng mga karamdaman.

Pinakamasarap na lasa ang matatamis na uri ng mansanas kapag niluto, lalo na kapag inihahanda mo ang mga ito para sa mga bata, upang malantad ang mga ito sa balat.

Oras ng paghahanda: 1 taon

Bilang ng mga serving: 16

Halaga ng enerhiya

• protina - 0.7 g;
• taba - 0 g;
• sa carbohydrates - 16.3 g;
• calorie na nilalaman - 68 kcal.

mga bodega

• pakwan - 1 kg;
• mansanas - 500 g;
• tsukor - 150 g;
• sitriko acid - 1 taon.

Paghahanda ng Pokrokov

1. Ang mga gulay ay tiyak na hindi maganda, makikita mo ang butil na may mga hibla.
2. Gupitin ang matigas na balat at gupitin sa mga cube, pakuluan ang 10 piraso ng karne sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
3. Sa oras na ito kami ay abala sa mga mansanas: alisan ng balat ang mga ito, bihira sa maliliit na bahagi at idagdag sa pakwan.
4. Lutuin ang lahat ng masa hanggang sa ganap na lumambot.
5. Gamit ang isang hand blender, katas ang mga produkto sa isang solong katas, magdagdag ng zucchini at sitriko acid, at pagkatapos ay magluto ng 5 pang khvilins.
6. Ang mainit na mantikilya ay ibinubuhos sa mga isterilisadong garapon, naka-kahong, nakabaligtad at mahigpit na nakabalot. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, maaari mo itong ilipat sa refrigerator, basement o yelo.

Porada: Sa larawan, ang gayong mga twist ay mukhang napakasama na maaari silang ibenta bilang handmade preservation. Para sa layuning ito, inirerekumenda na i-seal ang katas sa maliliit na bagong garapon, itali ito ng isang squeegee at craft paper.

Kung titingnan mo ang mga garapon at makita ang "masaya" na orange na paghahanda doon, huwag matakot na gumawa ng ilang mga garapon. Ang garbuline ay maaari ding pagsamahin sa mga dalandan at karot upang lumikha ng isang kahanga-hangang bitamina na katas. Kung saan nakikipagkumpitensya ang condensed milk ay hindi lamang sa hitsura nito, crustiness, kundi pati na rin sa lasa nito. Maghanda ng mga mabangong malt at pag-usapan ang kalusugan ng iyong pamilya gamit ang watermelon puree.

Nakuha ang recipe? I-save ito sa iyong sarili sa Pinterest! Ilagay ang cursor sa ibabaw ng imahe at i-click ang "I-save".

Garbuz puree Maaaring maghanda ang iyong balat na ina. Maaari mo itong lutuin hindi lamang para sa tanghalian o hapunan, kundi pati na rin paghahanda sa taglamig. Siyempre, kahit na ang mga nasa hustong gulang ay maaaring kumain ng mga matamis, ngunit ang mga maliliit na gourmet ay higit na gustong-gusto ito.

Garbuz puree: recipe

Gupitin ang tatlong kilo ng pakwan sa maliliit na cubes, ilagay sa isang lalagyan, at ibuhos ang tungkol sa 700 g ng lemon juice sa hayop. Kailangan mong ibuhos ang 200 g ng granada at crane juice sa itaas. Ang proseso ng pagkulo ay naglalaman din ng katas ng tupa, na tumutulong sa tupa na maging malambot. Maaaring maliit ang Vogon. Ang oras ng mahusay na paggawa ng serbesa ay hindi hihigit sa ngayon. Lutuin ang masa hanggang sa hinalo. Pagkatapos kumukulo, kinakailangan na palamig ito at pagkatapos ay katas. Ilagay ang puréed sumish sa kalan at pakuluan ng mga 10 minuto. Pack ang mainit na masa. Upang magdagdag ng lasa sa iyong pagkain, magdagdag ng isang kutsarita ng lemon.

Garbuz puree para sa taglamig

Alisin ang balat mula sa pakwan at alisin ang matigas na mga hibla. Gupitin ang pulp sa mga parisukat na piraso at katas. Paghaluin ang 295 g ng brown zucru sa tubig. Mas mahusay itong gumagana sa isang malaking kasirola. Magdagdag ng mga inihandang gulay dito. Upang lumikha ng isang malambing na piquancy, magdagdag ng vikory juice sa crane juice. Nakukuha mo ito mula sa mga sariwang crane berries. Kapag ang pasta ay umabot sa pigsa, magdagdag ng isang bungkos ng clove buds. Ibuhos ang tubig, ilipat ito sa isang lalagyan ng blender, at durugin nang lubusan. I-pack ito sa mga lalagyan at i-roll up.

ikaw naman? Ang kahanga-hangang aroma ay humanga sa iyo sa lugar!

Paano maghanda ng watermelon puree.

Pumili ng mahusay na hinog na pakwan, hugasan ito at i-scoop ang pulp. Bahagyang balutin ang pinalakas na bahagi, ilagay ito sa kumukulong tubig, at lutuin gamit ang isang hibla ng mga quills. Kinakailangang kumulo ng isang oras bago pakuluan sa isang kasirola. Bago maabot ng halo ang mga nilalaman nito, banlawan ito sa isang salaan at painitin ito (hindi hihigit sa 80 degrees). I-pack at igulong sa malinis at may linyang mga garapon.

Ditini puree para sa taglamig.

Para mas maging juicy at brown ang watermelon puree, idagdag ang mansanas. Gustung-gusto ng mga bata ang prutas na ito, kaya magugustuhan nila ito nang labis. Ngayon, pumili ng isang sparkling-hot watermelon platter, kuskusin ito ng mainit na cream, ilagay ito sa kumukulong tubig at hayaang maluto ito ng 3 minuto. Pagkatapos pakuluan ang masa, gilingin ito sa isang hiwalay na salaan. Kumuha ng 1 kg ng malambot, matamis na mansanas, kumulo sa tubig, at pagkatapos ay katas. Pagsamahin ang masa na inihanda mo, painitin ito sa temperaturang walumpung degree. Habang mainit pa, ilagay ito sa malinis at pinatuyo na mga garapon at ilagay para sa pasteurization.

Isang bersyon na ginawa mula sa pakwan at ivvy.

Balatan ang 1 kg ng mga gulay, gupitin sa mga piraso. Maaari kang gumamit ng kudkuran upang gawing mas madali ang robot. Pagsamahin ang mga hiwa na may 200 g ng pulot. Sa anumang oras, ang halagang ito ay dapat bawian. Sa proseso, parang pagod ka. Kailangan mong pagsamahin ito sa 300 g ng halaman ng kwins at lutuin hanggang sa lumambot ang pulp. Paghaluin ang sapal ng gulay at lutuin hanggang sa maging makapal ang pagkakapare-pareho ng produkto. Kapag mainit na, durugin ito gamit ang vicor at fine mesh strainer, sindihan ang tela (malinis at matibay), hubog ng ulo ng keso, lagyan ng liko ang hayop at hayaang tumayo ng tatlong minuto. Sa halip, hugasan ang dormouse ng langis ng oliba. Posipte kminovim nasinnyam. Sa ganitong paraan ang iyong pagkain ay tatagal ng isa pang 3 buwan.

Ang isang katulad na pagpipilian ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng sea buckthorn.

Gilingin ang 1 kg ng tsaa na may isang malaking kudkuran, ibalik din sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa 25 g ng pulot. I-cross ito, isuot ito ng ilang taon. Creations sik ob'yazkovo galit. Pisilin ang halo sa isang makapal na timpla, magdagdag ng 200 g ng sea buckthorn juice, magdagdag ng 175 g ng bihirang pulot, balutin ito ng isang matibay na tela, bumuo ng isang hugis-itlog, ilagay ang isang liko dito, hayaan itong tumayo tulad nito sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos ng oras na ito, igulong ito sa mga sprinkles at ilagay sa isang cool na lugar.

Ibalik ang respeto sa iba

Recipe na may crane at cloves.

Balatan ang isang kilo ng pakwan, alisin ang lahat ng nalalabi, takpan ng mga brush. Ibuhos ang tubig sa isang enamel bowl, ihalo sa lemon juice, magdagdag ng mga piraso ng pakwan. Ilagay sa apoy at pakuluan. Sa 200 g ng crane berries, pisilin ang juice at ipagpatuloy ang proseso ng pagkulo para sa isa pang 20 minuto. Bago matapos ang pagluluto, idagdag ang mga clove. Pinapainit ko ang tubig maingat na ibuhos ang nilutong sumish sa isang lalagyan na parang blender. Kung inihahanda mo ito upang maasim, magdagdag ng isang bote ng cinnamon pulp dito. Habang lumalamig, maghanda ng mga garapon ng crackers, ilagay ang kuwarta sa mga ito, at igulong ang mga ito.

Kumita ng pera i. Napakasarap ng alak para sa mga inuming binili sa tindahan!

Obligado si Garbuz na humarap sa mesa ng maybahay ng balat. Sila ay iginagalang ng maraming mga bato, kahit na para sa murang mga gulay, at sila ay itinuring na parang isang magandang produkto. Gayunpaman, ngayon ang problemang ito ay kailangang itama. At kailangan muna nating subukang gumawa ng mga paghahanda mula dito!

Ilagay ang pakwan sa tabi ng pinaka kayumanggi at hindi gaanong mahal na mga gulay. Walang pakialam sa mga nakahiga doon, nag-iipon panlabas na hitsura At ang organoleptic berries ay tumatagal ng 1.5-2 na buwan, kaya maraming mga ginoo ang naghahanda sa kanila para sa taglamig sa anyo ng mga de-latang kalakal. Ang isa sa mga pinakasikat na paghahanda ay ang watermelon puree. Maaari itong gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pie, sa paghahanda ng iba pang mga dessert, at kinakain bilang isang lutong bahay na laso. Kung ang de-latang pagkain ay tinatakan nang walang balat o may bahagyang pagkakapare-pareho, ang pakwan na katas ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga sopas at side dish. Deyaki vikoristovuyut yo navіt para sa edukasyon ng mga bata.

Mga detalye ng paghahanda

Teknolohiya ng paghahanda pakwan katas Ito ay simple: alisan ng balat ang pakwan upang alisin ang mga balat, painitin ito upang mapahina ito, pinuhin ito sa kinakailangang pagkakapare-pareho, pakuluan ito, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at selyuhan. Ang iba pang mga nuances sa proseso ng canning watermelon puree para sa taglamig ay maaaring depende sa isang tiyak na recipe, ngunit ang mga prinsipyo ay magkakaiba.

• Upang ihanda ang katas, pumili ng mga gulay na hindi overripe, lalo na ang mga varieties ng nutmeg. Ang kanilang laman ay malambot, makatas at mabango. Mahusay at pakwan na tinutubuan ay maaari ding gamutin para sa paghahanda ng katas, ngunit ito ay magiging hindi gaanong makinis, ngunit hindi ito dapat pagalingin para sa pagsilang ng mga sanggol.
• Ang pagdaragdag ng zucchini, juice at pulp ng iba pang mga prutas, citric acid o sour fruit juice, berry juice, liqueur ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing makatas at mabango ang watermelon puree, at ginagawang tunog ang iyong lugar. mozhlivoy zastosuvannya. Ang licorice puree ay hindi maaaring idagdag sa sopas o ibigay sa isang maliit na bata.
• Ang pagdaragdag ng zucchini at citric acid sa watermelon puree ay hindi lamang nagpapabuti sa lasa nito, ngunit ginagawa rin itong mas lumalaban sa hindi magiliw na mga isip. Ang ganitong mga paghahanda ay maaaring itago sa isang malamig na lugar at panatilihin sa temperatura ng silid nang walang pag-aalala. Ang katas, dinurog nang walang seresa at asin, ay maaaring iimbak sa alinman sa refrigerator o freezer. Ang pagkain ng sanggol ay maaari lamang ihain sa unang dalawang araw pagkatapos ng paghahanda, hangga't ito ay nasa refrigerator. Ang katas ay maaaring maimbak sa freezer ng hanggang 6 na buwan, kung saan ang mga bata ay maaaring magluto ng mga creamy na sopas o magdagdag ng produkto sa lugaw.
• Ang mga garapon ng watermelon puree ay dapat na maingat na hugasan at isterilisado upang hindi ito ma-seal nang matagal. Ang mga crust ay maaari ding isterilisado sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig na kumukulo. Maaari mong isara ang de-latang pagkain lamang gamit ang mga takip ng metal upang matiyak ang isang mahigpit na selyo.
• Kapag naayos na ang mga banga, ibinabaliktad ang mga ito at pinapalubog sa araw. Pinalamig sa isang steam bath, ang mga workpiece ay napapailalim sa karagdagang pangangalaga, na ginagawang mas madaling tumayo.

Ang recipe para sa paggawa ng watermelon puree na walang balat ay simple: alisan ng balat, ilagay ito sa isang baking dish, ilagay sa oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto, pagkatapos ay pinuhin gamit ang isang blender at giling sa pamamagitan ng isang salaan. Ang patuloy na pagmamanipula ay kinakailangan kung ang produkto ay angkop para gamitin sa mga sanggol. Pagkatapos nito maaari mong ilagay ang katas sa mga lalagyan at i-freeze ito. Pinakamainam na i-freeze ang yogurt sa maliliit na lalagyan. Ang iba pang mga pagpipilian para sa paghahanda ng watermelon puree para sa taglamig ay nakatiklop, upang makuha ang nais na resulta, sundin ang mga rekomendasyon na kasama ng tiyak na recipe.

Pure na may pakwan at pipino

Warehouse (1.5 l):

• pakwan (peelings) - 1.5 kg;
• sitriko acid - 3-4 g;
• tsukor – 0.6–0.7 kg.

Paraan ng pagluluto:

• Hugasan ang pakwan, gupitin ito, alisin ang pulp mula sa laman. Gupitin ang pakwan sa mga hiwa na halos 1 cm ang kapal.Ilagay ang mga hiwa sa kubyerta, takpan ng foil.
• Ilagay ang deco sa oven sa 180 degrees, maghurno ng pakwan sa loob ng 30-40 minuto hanggang sa maging ganap itong malambot.
• Bigyan ng kaunting palamig ang pakwan. Kuskusin ang pulp mula sa mga balat gamit ang isang kutsara, ilagay sa isang mangkok ng blender at katas hanggang sa purong.
• Paghaluin ang garbuz puree na may zukr at citric acid. Ilagay sa isang baking dish at ilagay sa oven para sa isa pang 15-20 minuto.
• Hugasan at isterilisado ang mga garapon, pakuluan ang mga takip bago maabot ang mga ito.
• Ilagay ang katas sa mga inihandang garapon at isara ang mga ito nang mahigpit.
• Baliktarin ang mga garapon, takpan ng kumot at ibuhos hanggang lumamig.

Ang Garbuz puree, na inihanda ayon sa recipe na ito, ay may pare-pareho at lasa na nakapagpapaalaala sa manipis na jam, nagsilbi bilang isang dessert o bilang isang karagdagan sa susunod. Ang de-latang pagkain ay maaaring mapanatili sa temperatura ng silid.

Garbuzo puree na may juice, walang citric acid

Warehouse (1.25-1.75 l):

• pakwan (peelings) - 2 kg;
• tsukor - 0.2 kg;
• juice ng granada (o iba pang maasim na juice) - 0.25 l.

Paraan ng pagluluto:

• Balatan ang pakwan at alisin ang mga balat. Gupitin ang yakush sa maliliit na cubes. Ibuhos ang juice at kumulo sa mahinang apoy hanggang malambot.
• Gilingin ang pakwan gamit ang isang blender, ihalo sa zucchini.
• Ilagay ang workpiece sa kalan at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa maging buttery consistency. Bago ang oras ng pagluluto, haluin ang katas ng pakwan upang hindi masunog.
• Ilagay ang katas sa likod ng mga isterilisadong garapon at i-roll up.
• Iwanan ito na nakabaliktad sa ilalim ng karpet.

Ang katas na inihanda ayon sa recipe na ito ay may maayos na lasa, na masarap kainin na may mga kutsara. Itabi ang produkto sa isang cool na lugar, kahit na hindi inirerekomenda na lutuin ito sa temperatura ng kuwarto.

Pure na may pakwan at plum

Warehouse (para sa 2 l):

• pagbabalat ng pakwan - 1.8 kg;
• peeled plum - 0.6 kg;
• tubig - 0.3 l;
• tsukor – 0.25–0.3 kg.

Paraan ng pagluluto:

• Ang mga basura, binalatan at binalatan, gupitin sa maliliit na cubes.
• Ilagay ang gulay sa isang kasirola.
• Patuyuin, tuyo, brush, ilagay hanggang matuyo.
• Dagdagan ng tubig.
• Ilagay ang kasirola sa mataas na apoy. Pakuluan ang mga plum na may pakwan hanggang sa maging ganap na malambot ang baho.
• Paghaluin ang mga produkto gamit ang isang blender.
• Paghaluin ang katas sa pipino, pakuluan ng 15 minuto.
• Ilagay ang katas sa mga inihandang garapon. Takpan ang mga ito, ibalik ang mga ito, takpan ng isang karpet. Imposibleng magmukhang ganito.

Maghanda na panatilihin sa temperatura ng silid. Ang maasim na lasa ng plum ay nagpapahintulot sa iyo na balansehin ang lasa ng pakwan, ngunit ang katas, na inihanda ayon sa recipe, ay maaaring magkaroon ng organoleptic na lasa.

Pure na may pakwan at mansanas

Warehouse (1.25-1.75 l):

• pakwan (peelings) - 1 kg;
• mansanas (binalatan) - 0.5 kg;
• tsukor - 0.5 kg;
• cinnamon (hindi obov'yazkovo) – sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

• Balatan ang pakwan at mansanas. Tingnan ang kanilang mga pakana na may mga kubo.
• Gupitin ang mga produkto sa maliliit na piraso at gilingin gamit ang isang gilingan ng karne hanggang sa purong.
• Magdagdag|dagdag| zukor, ihalo.
• Ilagay ang katas sa kalan. Pakuluan sa mahinang apoy. Magluto, gumalaw at mag-skimming, hanggang sa ninanais na kapal. Mahalaga na ang oras ng thermal processing ng mga produkto ay nagiging mas mababa sa 15 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng kanela.
• Ilagay ang katas sa mga inihandang garapon at isara ang mga ito nang mahigpit.

Matapos lumamig ang de-latang pagkain, maaari itong kunin para iimbak sa pantry o sa ibang lugar kung saan mo gustong i-save ang mga katulad na paghahanda.

Ang watermelon puree para sa taglamig ay maaaring ihanda nang walang mga additives, o kung idagdag mo ito sa pipino, prutas o sitriko acid, ito ay magiging mas makatas at maaari mong i-save ito sa temperatura ng silid.