Recipe para sa pagluluto sa hurno sa isang bilog na kawali na may gas. Pechivo trikutniki u formі na gas recipe na may larawan. Recipe para sa mga kalan sa gas form

Naaalala ko na sa mga huling araw ay nagbebenta kami ng iba't ibang mga form para sa mga gas oven: "Mushroom", "Gorishki", niniting na mga form at iba't ibang iba pa. Ilang dekada na kong suot ang uniporme ko at hindi ako nagsasawang isipin ang nanay ko, na bumili sa akin ng bagong uniporme, at ang hindi kilalang winemaker. Nang mawala ang buhok ko, bata pa ako, at pagkatapos ay pumasok ako sa oven kasama ang mga paghahanda, ang aking ina ay hindi nakibahagi sa proseso ng pagluluto. At ang aking mga anak ay kumuha ng kumukulong kaldero sa anyo ng gas na nasa paaralan na.

Ale my onuka outdid lahat. Mayroon pa ring tatlong bato, ngunit ngayon ay tinutulungan niya akong ikalat ang kuwarta sa troso. Ang mahalaga lang sa akin ay ang kalan sa anyo ng gas ay garantisadong lalabas sa hindi nasisiyahang ginang. Ito ay isang kahanga-hangang paraan upang masanay ang mga bata sa pagluluto, at para sa mga matatanda, ang isang katulad na yunit ay pinakuluan kapag kinakailangan upang maghanda ng masarap.

Mayroon akong electric spirit, ngunit mas iginagalang ko ang gas form para sa pagiging praktikal nito. Hindi nagtagal pagkatapos ng klase, nang abala ako sa pagbukas ng gas stove, nakapatay ang mga ilaw namin. Ang pagkakaroon ng kuryente ay hindi nag-abala sa akin upang tapusin ang post sa kanan.

Sisimulan ko na ang paghahanda ng kuwarta. Kakailanganin nating gumawa ng shortbread dough. Paghaluin ang itlog sa pipino (hindi na kailangang matalo) at magdagdag ng kulay-gatas. Matunaw ang margarine. Hayaang lumamig at pagkatapos ay idagdag ito sa baking mixture na may baking soda, na pinapatay ng alkohol. Magdagdag pa ng harina|boroshno| at paghaluin ang lahat hanggang sa umalis ka Ang kuwarta ay hindi magiging makinis. Painitin natin ito sa isang kaldero at ilagay sa labas sa lamig.

Sa loob lamang ng isang oras, maihahanda na natin ang cream para sa pagluluto sa susunod na araw. Butter dodamo pinakuluang condensed milk.

Gamit ang isang mixer o whisk, pukawin ang lahat sa isang homogenous mixture. Natutunan ko kung paano gumawa ng cream mula sa pinakuluang condensed milk.

Maaari kang magsimula bago ang party. Ang aking form ay mahalaga, at sa pagtataka ay ipinakita ko ang presyo para dito - 5 rubles. Ang isang amag ay nabuo sa dalawang bahagi, ang parehong mga bahagi ay greased na may langis ng oliba o margarine.

Inilalagay namin ang kuwarta sa pagbubukas para sa mga scallop. Ipaalala natin sa iyo ang tungkol sa dalawang-katlo.

Pinagsama namin ang dalawang bahagi ng form. Isinasara namin ito. Inilalagay namin ito sa gas at pinadulas ito mula sa magkabilang panig. Sa proseso, maingat kong binuksan ang hugis at namangha sa kulay ng aking scarf.

Ang unang batch ay handa na. Napakarami lang ng baking dish na ito na nag-aalis tayo ng 8 scallops sa isang pagkakataon, kaya magkakaroon ng 4 na kaldero sa kabuuan. Ang pagluluto ng mga kaldero sa gas pan ay isang maliit na proseso. Iniisip ko ito para makabili ako ng isang kaibigan ng ganyang amag, para makapag-bake ako ng dalawang amag nang sabay-sabay.

Ang mga scallop ay kinuha at kinokolekta - ang claim ay pinutol mula sa kanila. Ang mga pinagputulan na ito ay detalyado at inilagay sa cream. Buweno, punan muli ang amag ng kuwarta at ilagay ito sa gas. Huwag kalimutang balutin ng mantika ang mga nakakasakit na bahagi ng amag bago ilapat ang masa sa balat.

Ang lahat ng scallops ay greased at selyadong hanggang sa lumamig ang baho.

Punan ang pinalamig na scallop na may cream.

Pagsamahin natin ang dalawang scallops. Mayroon kaming isang mahusay na palayok. Maaaring tanggalin ang kulot na cream (na kung ano ang tawag dito).

Buweno, ang aming hurno ay nasa gas at handa na. Sa katunayan, hindi natin kailangang maghintay hanggang sa lumabas ang mga cake. Ang Pechivo "Gorishki" ay maaaring kainin kaagad.

Magkaroon ng masarap na tsaa!

Recipe No. 1

Mas masarap pa itong lutuin. Para sa baking na ito, kailangan mo ng kawali. Mayroon pa akong ganoong masasayang oras (nag-note ang aking ina).
Upang ihanda ang kalan kakailanganin mo:
Boroshno - 3 bote
langis ng vershkov - 100 gramo
margarin - 100 gramo
tsukor - 1 bote
itlog - 3 piraso
mayonesa - 1 pakete 220 ML
soda - 1 kutsarita
ocet - 1 kutsarita

1. Haluing mabuti sa isang mababaw na mangkok at idagdag|idagdag| malamig (hindi malambot!) mantikilya|mantikilya| at margarin. I-chop ang lahat gamit ang kutsilyo hanggang sa lumabas ang isang unipormeng mumo.

2. Sa isa pang hakbang, paghaluin ang zukor, itlog at mayonesa. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

3. Ilagay ang pinaghalong itlog-mayonesa sa isang mangkok na may balbas. Haluing mabuti (ihalo sa kamay gamit ang kutsara). Ang kuwarta ay maaaring maging makapal at bahagyang malagkit.

4. Painitin ang kawali sa kalan (hindi lamang sa isang gas stove, ngunit sa isang glass ceramic, at lahat ay naging kamangha-mangha). Maglagay ng isang kutsarang puno ng kuwarta sa gitna ng mainit na kawali at pilitin na pagsamahin ang mga bahagi ng kawali. Grasa ang bawat panig ng 1-2 piraso ng gatas, depende sa antas ng pag-init. Lubricate ang cob nang mas lubusan, pagkatapos ay palitan ang grasa sa loob ng isang oras. Handa nang malanta sa galit? hugis, kumalat sa gilid ng oven at maaaring kainin. Smachnogo!

Isa pang pagpipilian sa pagsubok! Recipe No. 2

250gr. margarin, 250g. Pipino, 4-5 itlog, 500 gr. kulay-gatas, 0.5 gr. soda, slaked na may ottom. 500gr. Boroshna (tinatayang)
Paghahanda:
1. Matunaw ang margarin, magdagdag ng zukor, itlog, kulay-gatas, slaked soda.
2. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. pagkatapos ay idagdag ito ng maigi. Ang kuwarta ay may katamtamang kapal.
3. Buksan ang baking form, ibuhos ang kuwarta sa form at igulong ito.

At gayon pa man! Recipe No. 3

Recipe para sa pagluluto sa isang espesyal na kawali na "Yak sa pagkabata" paligsahan tingnan Evgenia Troshina:

mga bodega:

1. Boroshno - 3 bote
2. Zukor - 1 bote
3. kulay-gatas o mayonesa - 200 gr
4. Margarin 250 gr
5. Itlog - 3 mga PC.
6. Ocet table - 1 kutsarita
7. Sil - 0.5 kutsarita
8. Soda - 0.5 kutsarita

Paghahanda:

1. Talunin ang mga puti
2. Gilingin ang zukor gamit ang mga kuwintas, idagdag|dagdag|
3. Patayin ang soda sa otti
4. Hinahalo ang margarine sa balbas, idagdag|dagdag| kulay-gatas
5. Paghaluin ang lahat nang masigla sa isang makapal na i-paste.
6. Maghurno sa isang baking pan. Kinakailangan na painitin ang amag nang sunud-sunod, i-on ito ng 180 degrees.
   Pakuluan hanggang maluto.

Recipe No. 4

Itlog ng manok - 3 mga PC
Boroshno - 1 baso.
Patatas na almirol - 0.5 cl.
Zukor - 1 cl.
Margarin - 250 g
Vanilla zukor-1 sachet
Gilingin ang mga itlog na may asukal at banilya. Pagkatapos matunaw ang margarine, ang halo ay natunaw sa pinaghalong egg-curd, pagkatapos ay idagdag ito nang lubusan at lubusan na masahin ang kuwarta. topping langis O ilagay ang margarine sa anyo at init ito sa kalan. Sa paglipas ng panahon, ang almirol ay idinagdag sa kuwarta at, tila, ang pagkakapare-pareho ay lumalabas tulad ng makapal na kulay-gatas. Maglagay ng 1 kutsarita ng kuwarta sa bawat hulma, takpan at ilagay sa kalan. Maghurno hanggang sa liwanag na ginintuang kulay, lumiko nang maraming beses

Recipe No. 5

1 garapon ng mayonesa (200 g)

1 bote ng cucuru

0.5 kutsarita ng soda (huwag patayin)

1 bote ng almirol

2 bote ng Boroshna

200 g pinalambot na margarine (ilagay ang natitira)

Haluin ng mabuti ang kuwarta at ilagay ito gamit ang isang kutsara sa mangkok. Maghurno ng hvilini 3-5 beses sa bawat panig ng balat.

Ang recipe ay mukhang kamangha-manghang at masarap.

Ako, Ganna Shestakova, mahal kita.

Ikinalulugod kong tanggapin ka bilang panauhin.

Ang isa sa aking mga kaibigan ay binigyan ng form na ito, ngunit walang sinuman ang nakakaalala kung paano ito ginawa. At siya, alam na kinokolekta ko ang lahat ng uri ng mga recipe, nagmamadaling humingi ng tulong. At, siyempre, na-save ko ang mga recipe na ito. At gusto kong maghurno ng "Puso" tulad noong pagkabata, madalas tulad ng mga onuk, subukan natin kung ano o ang kanilang mga ina at lola.

Natagpuan ko ang aking milagrong kawali, naghurno ng oven, at ang aking mga kamay ay nasa pagkabihag.

Marahil ay mayroon kang parehong problema. Ang form ay nawala, at ang recipe ay nakalimutan, at talagang gusto kong matandaan ang lasa ng pagkabata, ang lasa ng inumin ng aking ina. At ano naman lumang anyo Kung hindi mo maililigtas ang iyong sarili, bilisan gamit ang agarang teknolohiya.

Bibigyan kita ng recipe na sumusunod sa mga tagubilin para sa paggamit ng baking pan para sa iyong home oven.

Ang recipe para sa pechiva u formі gazu ay luma na, ang paraan ng pagluluto nito ng aking ina.

Ang form na ito ay inilaan para sa pagluluto sa bahay sa anumang uri ng heating device, maaari itong gamitin nang manu-mano at hindi kinakailangan ang oven, na kung minsan ay angkop pa.

Mga produktong kinakailangan para sa pagluluto sa oven:

• 1½ prasko Boroshna
• 3 itlog
• 2/3 bote ng cucur
• 200 g margarine o top butter
• vanillin
• kutsarita ng soda
• ¼ kutsarita ng asin

Handa nang maghurno sa anyo:

Ang lahat ng mga kalan ay handa na. Maaari kang magwiwisik ng ilang pulbos na pipino at tawagan ang lahat hanggang sa tsaa.

Mamangha sa kung gaano ako naging maganda. Ito ay gagana para sa iyo, o marahil ay mas mabuti pa.

Ang recipe na ito ay ginawa sa tindahan-binili form. At sa susunod na araw, tulad ng sinasabi ko sa iyo, nakatanggap ako mula sa aking ina, isang maliit na lumang libro sa pagluluto, sa gitna sa malinis na mga gilid, upang hindi masayang, isinulat ng aking ina ang mga recipe na natutunan niya mula sa kanyang mga kaibigan. Ito ay kung paano dumating sa akin ang mga recipe ng aking ina. At dati, nagluluto ako sa oven na ito gamit ang recipe ng aking ina.

Matagal nang available ang form na ito nang bigla itong lumitaw para ibenta sa mga tindahan. Ang uniporme ng aking ina ay hindi kasing ganda ng binili. Ang mga hawakan ay ganap na metal, hindi na madaling kumaluskos, ngunit ang pagluluto ay naging mas masarap. Nakakahiya na hindi na-preserve ang uniporme mo.

Ang recipe ni Nanay ay pechiva u formі

• 6 na itlog
• 2 bote ng cucuru
• 300 g margarin
• 2 bote ng Boroshna
• 1 bote ng almirol

1. Ang mga itlog ay pinalo mula sa cucrum.
2. Magdagdag ng tinunaw na margarin. Haluin natin.
3. Napakainit ng almirol kaya kumukulo. Masahin natin ang kuwarta.
4. Katulad ng sa nakaraang recipe.

Maghurno ng kalan mula pagkabata, pasayahin ang iyong mga bata.

Kung natanggap mo ang artikulong ito, pindutin ang mga social button. Mangyaring ibahagi sa iyong mga kaibigan, mag-iwan ng mga komento, mag-subscribe at makatanggap ng mga bagong artikulo sa pamamagitan ng email. At susubukan kong pasayahin ka at mag-publish ng mga bagong artikulo.

Hindi ko magawang batiin ka ng isang maayang tasa ng tsaa at magandang kalooban.

Good luck, Hanna.

Vipecti hurno sa bahay Ang hugis ay hindi naman kumplikado. Ngayon ay may maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng hugis, mula sa metal hanggang sa silicone.

Ang mga pakinabang ng natitira ay tiyak na halata, at kahit na ang mga ito ay hindi maaaring iwaksi tulad ng paghagupit ng dessert.

Ang stick ay kumikislap lamang sa hugis. Gayunpaman, wala pa rin silang marami: ang silicone mold ay hindi maaaring lutuin sa isang gas oven.

Ang huling ginoo sa kusina ay may isang maliit na kawali para sa pagpapakulo ng kalan na may mga mushroom, tinik, pagong, pine cone at mga gisantes.

Dahil ang katanyagan ng naturang kalan ay napakahusay, hindi mahalaga kung ano ang mga karagdagan ngayon. Pagkatapos ay maaari mong lutuin ang mga kamangha-manghang kalan sa malamig na panahon upang masiyahan ang iyong pamilya sa mga bagong malt bago ang tsaa.

Clumsy recipe para sa pechiva

Ang recipe ay angkop para sa lahat ng bagay na may kasamang isang simpleng hanay ng mga sangkap, upang ang oven ay hindi mag-aaksaya ng masarap na prutas.

Nangangahulugan ito na ang recipe ay hindi nakatali sa perpektong hugis ng kuwarta, ang kuwarta ay maaaring lutuin sa anumang anyo na mayroon ka sa bahay. Sa pagkakataong ito ay titingnan ko ang paraan ng pagpiga ng gas gamit ang isa pang kawali.

Mga Bahagi:

150 gr. tsukru; 2 pcs. mga manok Ako ay; 200 gr. sl. margarin; 1 tsp bawat isa van. pipino at pulbos para sa vipka; 360 gr. Boroshna

Algoritmo ng paghahanda:

1. Sl. Tinutunaw ko ang margarine sa apoy.
2. Gumiling ako ng zukor mula sa mga manok. itlog. Ito ay kinakailangan para sa masa na lumabas sa isang solong bodega.
3. Ibuhos ko sa sumish sl. margarin. ihalo ko.
4. Nagdagdag ako ng baking powder sa kuwarta. Ang masa ay kasing kapal ng sour cream.
5. Sa ibabaw ng inihurnong kawali, maghurno ng oven at init ito sa magkabilang panig.

Mga produktong lutong bahay na inihurnong kefir

Ang recipe ay magiging kayumanggi para sa mga okasyong iyon kung kailan gusto mo ng masarap at wala kang sapat na kefir sa bahay. Ang mga baked goods ay magiging mas malasa, malambot at maaaring hindi masira sa mahabang panahon.

Mga Bahagi:

1 Thu. baking powder; 450 gr. Boroshna; pamemeke tsp sodi; 250 gr. tsukru; 2 pcs. mga manok Ako ay; 100 gr. rodzinok; 1 pakete kanela.

Algoritmo ng paghahanda:

1. Nagbuhos ako ng kefir sa mangkok. Alisin muna sa lamig para mainit ang masa. Haluin ang baking soda at hayaang tumayo ng halos isang oras.
2. Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok, tulad ng harina, baking powder, cinnamon. Ako ay humihingi ng paumanhin.
3. binubuhos ko mainit na tubig Rodzinki, hahayaan kitang mamilipit sa loob ng isang oras. Nagbuhos ako ng tubig at naglalagay ng mga pinatuyong prutas sa papel upang matuyo.
4. Kung ihalo mo ang kefir at soda na may reaksyon sa hitsura ng mga bombilya, masisira mo ang mga manok. itlog at ihalo ang masa. Ipinakilala ko ang mga tuyong sangkap sa maliliit na dosis at tinitiyak na walang mga suso.
5. Ang pagkakapare-pareho ay magiging makapal. Ibuhos ang kuwarta sa isang patag na ibabaw at masahin. Sa oras na ito ang oven ay pinainit na sa 180 degrees.
6. Ang kuwarta ay maaaring lumabas na mukhang isang koboy. Kailangan mong kurutin ang karne o gupitin ang mga giblet gamit ang isang kutsilyo. Pindutin hanggang sa lumabas ang kuwarta na parang pancake. 7 Nagluluto ako hanggang sa maging golden brown ang dessert. Inihain ko ang pechivo sa mesa.

"Trikutniki" - oven sa anyo

Ang lutong bahay na ulam ay mukhang tatlong pirasong waffle.

Ang recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang malambot at mababang-taba dessert, hindi alintana ang katotohanan na ang kuwarta ay naglalaman ng maraming mataba na sangkap, iginagalang ko ang mga salita. langis ng oliba, kulay-gatas. Mga Bahagi:

200 UAH bawat isa. mayonesa (kulay-gatas) o sl. oliya (margarin); 3 pcs. mga manok Ako ay; 1 tsp. baking powder; 150 gr. tsukru; 350 gr. Boroshna

Algoritmo ng paghahanda:

1. Sabay giling ko ang zukor mula sa mga manok. itlog. Ipinakilala ko ang natunaw na likido sa harap. langis ng oliba, kulay-gatas.
2. Naglagay ako ng boron at pulbos para sa inumin. Kukunin ko itong pukawin ng masigla.
3. Gamit ang karagdagang mga kutsara, inilalagay ko ang kuwarta sa niniting na kawali at inihurno ito upang ang isang gintong crust ay lumabas sa kalan.

"Mga kabute"

Ito ay inihurnong tulad ng mga bata, hindi lamang dahil sa katakam-takam na sarap nito, kundi dahil ito ay parang orihinal na takip ng kabute na pinahiran ng chocolate glaze. Maaari mong kumita ito para sa karagdagang topping na may mainit na hitsura, ngunit walang ganoong materyal para sa dekorasyon, kaya ang dessert ay magiging mas masarap, hindi na kailangan para sa anumang mga pagdududa.

Mga Bahagi:

Maging Art. tsukru; 2 pcs. mga manok Ako ay; 1 tbsp. kulay-gatas; 1 tsp bawat isa van. Pipino, baking powder; 350 gr. Boroshna; 100 UAH bawat isa maitim at puting tsokolate.

Upang palamutihan, maaari kang gumamit ng isang confectionery cake.

Algoritmo ng paghahanda:

1. Gumagawa ako ng masa. Hinahalo ko ang mga bihirang sangkap at asukal, magdagdag ng mga tuyong sangkap.
2. Nagluto ako at pinalamig ang mga kabute.
3. Tinutunaw ko ang chocolate, leather okremo. Sa puting bodega, ang mga ugat ng fungi ay lumalaki, at ang mga patak ay nasa dilim. I decorate the sip and let the chocolate set. Naghahain ako ng pechivo bago ang tsaa.

Mga lutong bahay na inihurnong "Gorishki", inihurnong sa isang amag

Kakailanganin mong paghaluin ang shortbread dough, magdagdag ng soda, o ang baking powder ay hindi maluto nang maayos, dahil ang mga scallop ay manipis at manipis.

Gawin ang tuktok ng varto na may palaman mula sa pinakuluang condensed milk. Magdagdag ng mga gisantes o pinatuyong prutas sa cream raju, idagdag ang mga ito nang lubusan. Ang mga baked goods ay magiging mas masarap.

Mga Bahagi:

2 pcs. mga manok Ako ay; 3 tbsp. Boroshna; 1 tbsp. tsukru; 250 gr. sl. margarin (matunaw); 450 gr. condensed milk.

Algoritmo ng paghahanda:

1. Gumagawa ako ng isang batch ng kuwarta batay sa tsukru, margarine at balbas, manok. Ibig kong sabihin. Nagluluto ako ng mga gisantes.
2. Pinalo ko ng salita ang kanin. langis ng oliba, pinainit sa likod, ang iba pang mga kalahati at pinagsama ang mga ito.

Iyon lang. Ang mga recipe para sa oven ay napaka-iba-iba, lutuin ang mga ito sa bahay, pagpapalayaw sa iyong mga mahal sa buhay na may masarap na pagkain.

Aking video recipe

Malinaw na naaalala ng mga nagmula sa Soviet Socialist Republic ang lasa ng isang kahanga-hangang kalan, tulad ng gas sa pagluluto. Wedmedics, cones, kaldero, trikutniki, kvitochki - iba't ibang anyo ng malts sa assortment.

Bakit mahalaga sa atin na maghanda ng ganoong dessert nang sabay-sabay? Si Tim, na nagpapatakbo ng gas stove, ay walang pakialam sa pagkakakitaan. Ang kailangan mo lang ay malaman ang form, at tutulungan ka namin sa recipe.

Recipe para sa mga kalan sa gas form

mga bodega

• 260 g boroshna
• 100 g cucuru
• 2 itlog
• 1 tsp. rozpushuvacha
• 100 ML ng gatas
• 100 g margarine o top butter

Paghahanda

Sa halip na fluffing, maaari mong gamitin ang baking soda at pawiin ito ng lemon juice. Upang ang kuwarta ay kumalat nang maayos sa amag, at ang kuwarta ay luto at naging ginintuang kayumanggi at malutong, ang kuwarta ay maaaring matapos sa pagluluto bihira. Magtahi pagkatapos ng oras ng paghahanda. Ang pangatlo ay mas makapal, ang ibaba ay nasa amag, ang ale ay bihira, ang ilalim ay makapal na kulay-gatas, nagkakahalaga ito ng isang kutsara.

Ang recipe para sa kuwarta ay simple at masarap pa. Ang protea ay maaaring higit na pino: magdagdag ng banilya, rodzinka, mga gisantes. Mula ngayon ang kalan ay magiging mas maltier.

Mga kalan sa bahay para sa gas- ito ang buwan ng mga nakaraang kapalaran. Nina, kakaunti ang nagluluto; karamihan sa mga tao ay bumibili ng mga kalan sa tindahan. At ang oven ay mabuti para sa paggawa ng mga cake at pie, at ang mga iyon ay nasa oven.

Pagkatapos hurno sa bahay na may gas Ito ay magbibigay sa iyo ng isang nostalgic mood, gugustuhin mong subukan ang ibang bagay mula sa iyong pagkabata. Ang mga recipe para sa kalan na "Gorishki" at ang pinakasikat na cake sa Radyansky Union ay darating bago ang talumpati.