Ang isang pandiyeta at kayumanggi na produkto ay atay ng kuneho. Recipe para sa paghahanda ng offal na ito (tatlong paraan). Atay ng kuneho "Sa istilo ng katutubong, kung paano maghanda ng recipe ng atay ng kuneho

Ang mga kuneho ay hindi gaanong mahalaga at nakakatawa sa ating lupain. Ito ay mas maraming brown na karne, dahil ito ay maaaring nasa diyeta ng bawat tao. Paano magluto ng kuneho? Ang mga naturang caterer ay karaniwang ibinibigay ng mga tagapagluto ng cob. Ipaalam sa aming mga eksperto sa culinary kung ano ang matututunan nila mula sa mga istatistika ngayon.

Mga lihim ng paghahanda ng pinaka masarap na offal

- Mahal, maaari mo bang sabihin sa akin kung bakit maraming beses na pinapalitan ng kuneho ang kanyang mga fur coat? "Posible, dahil hindi ka talaga magdudulot ng sakit ng ulo." Ito ay mainit, at ngayon ay pinag-uusapan natin kung gaano kasarap magluto ng atay ng kuneho.

Upang mapalago ang kanela, salaan at lubos na malasa na mga halamang gamot, kinakailangan na i-breed ang mga malalambot na hayop na ito. Sa kabutihang palad, sa palengke at supermarket mabibili mo ang lahat ng nais ng iyong puso.

Ang paghahanda ng atay ng kuneho ay may sariling mga kakaiba, at pag-uusapan natin ang mga ito nang detalyado.

Atay ng kuneho: recipe na may larawan

Isang himala na alam ng mga ginoo kung gaano kayumanggi ang atay ng kuneho. Maging ang maliliit na bagay na ito ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at mineral. At kung gaano kahalaga ang atay ng kuneho sa diyeta ng ating mga kabataang miyembro ng sambahayan, hindi na kailangang pag-usapan ito. Ngayon ibabahagi namin ang mga lihim kung paano inihanda ang atay ng kuneho na may kulay-gatas. Kumuha ng mga tala sa recipe, at mas mabuti, alisin ang kaalaman mula sa buhay.

Stock:

  • 350 g atay ng kuneho;
  • 1 cibulin;
  • 0.2 l kulay-gatas;
  • 1 karot;
  • 2 tbsp. magmaneho;
  • pinong langis ng roslin;
  • asin.

Paghahanda:

Tapusin natin ang mga aralin sa pagluluto:

  • Maingat naming ayusin ang atay ng kuneho, linisin ito mula sa dumura at mga guhitan;
  • huwag gupitin ang offal, ang pinakamainam na sukat ng piraso ay 5x5 cm;
  • Ang maliliit na piraso ay natuyo at nagiging matigas sa panahon ng proseso ng pagpapadulas;
  • ang sour cream sauce ay nagbibigay sa karne ng masaganang lasa at banayad na aroma;
  • Maaari ka ring gumamit ng mga sariwang kamatis at pasta;
  • Kung nais mong magluto ng damo na may gravy, pagkatapos ay huwag magtipid sa dami ng tubig o sabaw.

Inalis namin ang offal ng kuneho mula sa freezer at ilagay ito sa isang mangkok.

  • Punan ng malamig na tubig at itabi ng 20 minuto. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa amin na maalis ang masikip na dugo.
  • Idetalye natin ang atay ng kuneho. Ang mga gourmand ay maaaring magdagdag ng higit pa sa kanilang mga puso.

  • Pagkatapos ay kailangan nating ihanda ang pangunahing herb dressing - mga gulay.
  • Para sa layuning ito, pagkatapos ng paglilinis, gupitin ang cibul sa isang dumpling na hugis, at gupitin ang mga karot sa mga cube. Mabilis kang makakasuot ng kulot na balat ng tupa.

  • At ngayon ay oras na: magluluto kami ng atay ng kuneho sa multicooker.
  • Ilagay ang pinong mantika sa isang lalagyan ng multi-cooker at idagdag ang tagapuno.

  • Idagdag ang mga karot, haluin at tamasahin ang aroma at palamuti ng farb. Sandali lang, hulaan ko ang mga painting nina Rembrandt at Goya.

  • At ang ehe ay inilalagay na ngayon sa lalagyan ng multi-cooker para sa atay ng kuneho.
  • Ang lahat ay aktibong halo-halong.
  • Ang pagpapasingaw ng mga gulay ay magiging sapat upang ang atay ay puspos ng katas at aroma ng mga gulay.

  • Ngayon ay kumuha tayo ng kulay-gatas, maaari kang kumuha ng ilang kutsara.

  • Maglagay ako ng sour cream bago tayo maghain.
  • Sa yugtong ito nagdaragdag kami ng mga pampalasa at asin.

  • Pagkatapos ay nagdagdag ako ng tubig at masiglang pukawin muli ang lahat.

  • Sa kanan ay nawala ka ng kaunti - piliin ang pribadong mode. "Pagprito", "Gasinnya", "Multi-cook" - ano ang tawag mo?
  • 20 minuto - at mararamdaman mo ang sagradong signal ng tunog.
  • Dahan-dahang tawagan ang iyong sambahayan sa mesa at tamasahin ang mabango, nakakatuwang at pinong lasa ng atay ng kuneho sa sour cream sauce.

Pagdaragdag ng isang pahiwatig ng piquancy - dodamo tarragon

Syempre, ang rabbit by-product ay hindi maaaring ihalo sa mga talaba o foie gras nang lubusan, maliban kung lutuin mo ito na may dagdag na tarragon at Tomato sauce, Tatangkilikin mo ang masarap na delicacy na ito

Stock:

  • 0.6 kg atay ng kuneho;
  • 4 na bagay. panoorin ang mga ngipin;
  • ang asin ay mabango;
  • 2 tbsp. l. khmeli-suneli;
  • 80 g tomato paste;
  • 150 ML ng tubig;
  • 5 gilks ng tarragon.

Paghahanda:

  • Hindi na namin uulitin kung paano maayos na putulin ang atay ng kuneho. Alam ito ng balat ng amo.
  • Simulan na natin ang paghahanda ng ating kaselanan.
  • Pagkatapos hugasan, ilagay ang atay ng kuneho sa mangkok.
  • Nagdaragdag kami ng isang pahiwatig ng piquancy at asin ang offal na may mabangong Adigean sill, pati na rin magdagdag ng suneli hops.

  • Garneau at mabango. Ngayon, magdagdag tayo ng ilan pang detalye sa aklat ng orasan.

  • Naghanda kami ng tomato paste sa bote. Idagdag ko ang palaman sa mangkok.
  • At upang ang aming damo ay maging mas mahalimuyak at maganda, katulad ng isang tunay na obra maestra ng pagpipinta, ilalagay namin ang mga tuktok ng sariwang tarragon sa hayop.

  • Nawala ko ang aking tseke para sa huling araw.
  • Ang chef ng oven ay mabilis na naghurno ng atay ng kuneho sa temperatura na 180 °.
  • Ang kagandahang ito ay ililipat mula sa oven patungo sa mesa.

Ikinagagalak kong dalhan ka ng mga kuneho! Ang lahat ng malalambot na hayop at cute na hayop na ito, sa kasamaang-palad, ay sinadya upang makasama ang hedgehog. Ang batas ng pamumuhay nang hindi pa pumapatay ng sinuman. Hindi ka makakasabay sa kalikasan. Huwag magmadali upang itapon ang offal ng kuneho, kahit na gamitin mo ang atay upang maghanda ng masarap na delicacy. Mahalagang ipakilala ang damong ito sa iyong diyeta. Ang atay ng kuneho ay maaaring pakuluan, lagyan ng mantika, lutong, o patayin. Pumili ng isa sa mga pinakamahusay na recipe at subukang turuan ang iyong sambahayan ng mga bagong culinary delight. Masarap!

Mangyaring ang iyong mga kaibigan:

Mababang caloriekarne ng kuneho at offal -atay , puso - nauugnay sa mga produktong pandiyeta. Naaalala ko na noong bata pa, ang aking mga lolo't lola ay nag-trim ng mga kuneho, at isa sa mga sikat na halamang gamot sa kanilang pagkain ay ang kuneho mismo. Ang karne ay naglalaman ng kaunting taba, maraming protina, at maraming mineral at bitamina. Para sa mga matatandang tao, ang karne ng kuneho ay nagsisilbing isang paraan ng pag-iwas sa atherosclerosis; para sa mga bata, ito ay hindi lamang isang buhay na produkto, kundi pati na rin isang hedgehog, na malamang na hindi magdulot ng mga reaksiyong alerdyi, na mas may kaugnayan sa ating panahon.

Magluto ng mga paminta at iba pang mga damo, pati na rin ang vikorist offal, parehong may karne at napapanahong mga damo. Napakasarap, walang kapaitan,atay ng kuneho . Mabilis itong naghahanda, sa sobrang sarap, kaya naman Nais ng artikulong ito na ipakilala sa iyo ang isang bagong ulam - atay ng kuneho sa sarsa ng kulay-gatas.

Recipe ng atay ng kuneho

Hindi namin kakailanganin ang gitnang lupaatay ng kuneho Dahil ang mga ito ay karaniwang ibinebenta sa mga supermarket sa maliliit na pakete, maaari kang kumuha ng ilang mga ito kung ang pamilya ay malaki o ikaw ay naghahanda para sa 2 araw. Ang atay ay hinuhugasan ng malamig o maligamgam na tubig, ngunit hindi sa mainit na tubig. Nawala sa malamig na tubig palamigin ng 20, magdagdag ng tubig, banlawan muli.

Ginagamit ang Vikorist para sa paghahanda ng mga pampalasa - maaari kang pumili ng mga espesyal na halo para sa mga damo ng karne, maaari mong vikorist para sa iyong paboritong pagkain - walang mga espesyal na paghihigpit dito. Panahon na upang ganap na ihanda ang manok. Ayaw ng mga inukit na pampalasa - paminta at asin lang. Ibinabad namin ang mga piraso ng atay na may mga pampalasa, magdagdag ng 1-2 cibulins na pinutol sa mga singsing, pati na rin ang mga kamatis - sapat na ang isang maliit na kamatis. Posible rin, sa pamamagitan ng pag-aasawa ng mga sariwang kamatis, na atsara at tuyo ang mga ito.

Mix everything, lightly coat it with olive oil – I use a mixture of olive oil and dormouse, you can use just olive oil. Kailangan namin ng 3-4 tbsp ng kulay-gatas. kutsara para sa 300 UAH. packaging ng atay, pati na rin ang iba pang mga sangkap - malinaw naman, maraming kulay-gatas. Kukuha ka pa ng ilan, walang malaking bagay. Magdagdag ng tubig upang takpan ang kalan sa kawali nang mga ilang sentimetro. Muli, kung gaano karami ng labanos ang maaaring iba-iba.

Pakuluan ang lahat hanggang handa, 20 minuto.

Palamutihan para sa atay ng kuneho na may sour cream sauce

Bago ang anumang karne, mangyaring maghain ng mga gulay at gulay. Ang isang mahusay na pagpipilian ay bigas din, bakwit na may mga gulay. Tinatawag ko ang vikorista na handa sumish buckwheat at gulay na "Uvelki" - napakasarap, magluto ng 15 minuto. Paumanhin at madali O ang simpleng hiniwang kamatis at litsugas ay magiging isang magandang karagdagan sa pagkain na ito.

Masarap!

Mangyaring ang iyong mga kaibigan:

Mga sikat na materyales sa paksa:

Tulad ng tila, ang mga kuneho ay hindi gaanong mahalaga. Nagpasya kaming bumili ng atay ng kuneho sa palengke. Maliit lang ang bayan namin kaya abot-kaya ang presyo ng cookies. At nang lutuin nila ito, pasimple silang namangha sa sarap nito.

Inirerekomenda namin na subukan ng lahat ang kahanga-hangang damong ito. Naghahain ako ng macaroni bilang side dish dahil ang aming atay ng kuneho ay inihanda na "folk style." Ako ay literal na naghahanda para sa paggamot ng sakit. At nasiyahan... Zagalom, subukan ito sa iyong sarili

Mga sangkap para sa recipe para sa atay ng Kuneho "Sa istilo ng katutubong"

Lutong atay ng Kuneho "Estilo ng katutubong"

Kunin ang kalan at pagbukud-bukurin ito upang hindi mawala ang alinman sa waks. Ang Zhovchny mikhur ay isang dilaw-itim na paglaki. Kung gusto mong kumain ng handa na ulam, pagkatapos ay maaari mo talagang tikman ito.


Dahan-dahang ibuhos ito sa isang maliit na plato.


Talunin ang dalawang itlog sa isang mangkok.


Hatiin natin ang atay sa maliliit na piraso. Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa isang kawali. Kapag ang mantika ay uminit, pagkatapos ay isawsaw ang cookie dough sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog at ilagay ito sa kawali.

Ang kuneho ay isang tanyag na alagang hayop na pinalaki para sa pag-alis ng mga balat at karne. Karne ng kuneho - isa pinakamaikling uri pandiyeta deli mga produktong karne na mababa ang taba

Sabihin nating ito ay kasing sarap hangga't maaari.

Pumili ng kuneho

Mag-order ng mga kuneho na ibenta sa palengke na sariwa bilang mga buong bangkay, at sa mga supermarket bilang mga frozen na bahagi ng bangkay sa packaging. Ang karne na ibinebenta sa merkado ay napatunayan ng isang serbisyo ng beterinaryo, tulad ng ipinaalam ng tatak sa bangkay. Sa anumang kaso, ang karne ay dapat magkaroon ng malusog, malinis, magaan na kulay ng rye. Ang pinakamahabang buhay ng hayop ay 3-4 na buwan.

Mga recipe para sa paggawa ng pinakamasarap na halamang gamot mula sa kuneho

Ang atay ng kuneho ay isang brown offal at minsan ay ibinebenta nang hiwalay. Halimbawa, bumili ka ng isang grupo ng mga kuneho sa anumang dahilan at kumuha ng bake mula sa kanila o katayin ang mga kuneho para sa iyong kapangyarihan.

Paano magluto ng oven ng kuneho?

Diet na sopas na may atay ng kuneho, patatas at karot - recipe

Mga sangkap:

  • atay ng kuneho - 2 mga PC;
  • patatas - 2 mga PC. katamtamang laki;
  • karot - 1 pc;
  • maliit na cibulina - 1 pc.;
  • halamanan.

Paghahanda

Ang pinatuyo na atay ng kuneho ay pinutol sa mga piraso, ang mga peeled na karot at patatas ay pinutol sa mga hiwa, at ang cibulin ay binalatan. Ilagay ang lahat sa isang kasirola at punuin ito ng tubig upang makagawa ng mga 2.5 karaniwang servings (mga 500 ml iyon). Pakuluan, palitan ang apoy, bawasan ang ingay at lutuin hanggang handa ang patatas. Itapon ang cibulin, magdagdag ng mga gulay sa ruban, kung kinakailangan, magdagdag ng ilang asin at timplahan ng pampalasa. Maaari mong kainin ang sopas o hayaan itong lumamig nang kaunti at katas sa isang blender.

Masarap na atay ng kuneho sa tuktok na sarsa - recipe

Mga sangkap:

  • atay ng kuneho - 300-400 g;
  • cybul ripchasta - 1 pc.;
  • tuktok - 60-80 ml;
  • chasnik - 2 cloves;
  • langis ng Roslinne;
  • black chalk pepper at iba pang pampalasa;
  • halamanan.

Paghahanda

Ang cibul ay nalinis sa mga hiwa, ang atay ay nahahati sa mga natural na piraso, ang mga malalaking piraso ay maaaring i-cut sa kalahati. Banayad na balutin ang kawali sa langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang atay, pukawin at baguhin ang apoy. Patayin sa pamamagitan ng paghila ng 8 khvilins, ibuhos ang mga tuktok at magdagdag ng mga pampalasa, pagkatapos ay patayin ang 8 higit pang mga khvilins. Pinapatay namin ang apoy, magdagdag ng mga damo at chasnik. Maaari mong ihain ang nilagang atay ng kuneho kasama ng anumang side dish.

stewing para sa isang gorshchik sa oven - isang recipe sa estilo ng Balkan

Rosera para sa 1 serving.

Mga sangkap:

  • fillet ng kuneho - 200 g;
  • kampanilya paminta - 1 pc.;
  • brokuli - 150 g;
  • tsibul chervona dribna - 1 pc.;
  • mantika ng baboy;
  • dessert Rozheve wine (Martini chi "Bouquet of Moldova");
  • pampalasa, kabilang ang mainit na pulang paminta;
  • chasnik - 1 clove;
  • halamanan.

Paghahanda

Gupitin ang mantika ng baboy sa mga cracklings at ilagay ito sa ilalim ng palayok. Ang susunod na bola ay ihahain ng mga tarong ng cibul, at ang hayop ay makakatanggap ng maliliit na piraso ng karne (tulad ng pilaf), maliliit na piraso ng broccoli at matamis na paminta. Ang mga magpapalayok, na natatakpan ng mga bitak, ay inilalagay sa hurno sa pagtatapos ng araw. Pagkatapos ng oras na ito, ihalo ang alak na may mga pampalasa at ibuhos sa Ang leather potter ay nagtalaga ng bahagi at ilagay ang mga potters sa oven muli sa ikalawang araw. Ang natapos na kuneho ay inihahain sa mga kaldero, binuburan ng tinadtad na mga halamang gamot, at hinalo. Bago ito, mangyaring palitan ang tinapay ng mga simpleng magaspang na country shortcake na gawa sa buong butil na balbas.

Kung bahagyang binago mo ang recipe at magdagdag ng isa pang 2 kutsara ng kulay-gatas sa mga kaldero na may inihandang nilagang kuneho, ihalo at maghurno sa loob ng 5-8 minuto, pagkatapos ay i-on sa oven hanggang sa ito ay maluto, at ito ay magiging mas masarap. Ilaga ang kuneho sa kulay-gatas, bigyan ang natitirang dry heat treatment, huwag lutuin, ang kulay-gatas ay kumukulo at magwawala pulang kapangyarihan Samakatuwid, sa lahat ng mga ganitong kaso, idagdag ito ng tatlong oras bago ito handa, dahil ang karne ay nababad sa apoy.

Listahan ng mga recipe

Ang offal ay isang kahanga-hangang delicacy. Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang ihanda ang damo, vikory at atay ng kuneho. Ang atay ay isang magaan at likidong inihanda na produkto, mayroon itong kaunting mga calorie.
Ang mga by-product ay lalong angkop para sa pagkain sa pandiyeta. Gaano katagal bago lutuin ang produktong ito? Para sa pagluluto, sapat na ang 15 hvilins.
Ang atay ng kuneho ay mababa ang taba, maaari mo itong kainin malaking dami bitamina at mineral. Ang mga recipe para sa mga halamang gamot mula sa atay ay kamangha-manghang lamang. Maaari mo itong gamitin upang maghanda ng iba't ibang pampagana, salad at iba pang mga halamang gamot: may mantika na atay, pinakuluang, nilaga, inihurnong damo, pate at marami pang iba.

Mga sangkap:

  • Pechenka - 300 g;
  • Tsibulya - 3 mga PC .;
  • Sil;
  • Meleniya paminta - tatlong uri
  • Mga pampalasa para sa mga talong;
  • Langis ng Roslinne.

Paghahanda:

  1. Patayin ang kalan, linisin ang laway.
  2. Ibabad ang atay ng kuneho sa gatas na mababa ang taba at tubig para sa talong.
  3. Ibuhos ang core, gupitin ang atay ng gitnang piraso.
  4. Huwag magluto, painitin lamang ang kawali at mantika ito.
  5. Wasakin ang tsibul at iligtas ito. Magluto sa mababang init sa loob ng 8 minuto.
  6. Alisin ang food processor at gilingin ang mga gulay at karne.
  7. Gilingin ang lahat nang lubusan upang maihanda ang ilalim na pate.
  8. Ang liver pate ay handa na.
  9. Maaari kang magdagdag ng kaunti pa sa pate langis ng oliba para sa mga prutas.
  10. Maaaring ihain ang rabbit liver pate na may kasamang sariwang damo o bago ang tsaa na may puting tinapay. Ang recipe para sa pate ay madali at simpleng ihanda. Ang ganitong uri ng damo ay angkop para sa mga matatandang bata. Masarap!

Mga sangkap:

  • atay ng kuneho - 500 g;
  • Cybula ripchasta - 3 mga PC.;
  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
  • Gatas 2.5% - 3 tbsp. l.;
  • Boroshno para sa bazhannyam;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Asin at pampalasa para sa sarap.

Paghahanda:

  1. Simulan ang pagluluto sa oven.
  2. Alisin ang atay, alisan ng balat at lutuin hanggang handa.
  3. Grate ang atay sa gitnang ikatlong bahagi.
  4. Balatan ang tsibul at lagyan ng rehas sa gitnang ikatlong bahagi.
  5. Igisa ang atay at cibul sa mantika sa mahinang apoy.
  6. Magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng pampalasa para sa mga eggplants.
  7. Ihanda ang mlintsi.
  8. Paghaluin ang mga itlog, zuccor, magdagdag ng gatas at ihalo muli.
  9. Alisin ang kuwarta mula sa vikory mixture bago ihanda ang mlintsi sa isang kawali. 10 medium na piraso ay sapat na.
  10. Kumuha ng magandang mangkok at mangkok at mga produktong viklasti na may mga bola.
  11. Ilagay ang unang bola sa atay ng kuneho at ikalat ito ng mayonesa.
  12. Vyklasti mlinets u rabbit salad.
  13. Ipagpatuloy ang pagluluto ng atay ng kuneho at mlintsiv.
  14. Ikalat ang tuktok ng salad na may mayonesa. Maaari kang magdagdag ng maraming bola hangga't gusto mo.
  15. Ang salad ng atay ng kuneho ay handa na!
  16. Ang recipe ay napaka-mayaman at masarap, na angkop para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Masarap!

Pechenka na may kulay-gatas

Mga sangkap:

  • atay ng kuneho - 1 kg;
  • Tsibulya - 1-2 mga PC .;
  • Mababang-taba na kulay-gatas - 5 tsp;
  • Tubig - 2 bote;
  • Asin at pampalasa para sa mga talong.

Paghahanda:

  1. Maghanda sa multivartsi.
  2. Ang atay ng kuneho ay dapat na lubusang iproseso, linisin at hugasan.
  3. Gupitin sa mga bahagi para sa paghahanda ng isang multicooker.
  4. Ang cybul ay maaaring gupitin sa mga singsing o sa mga hiwa para sa pagluluto sa isang multicooker.
  5. Sa multicooker, i-on ang "Frying" mode, magdagdag ng mantika at grasa ang cibul.
  6. Huwag magluto sa isang multivartsi, mag-grasa lamang ng mga 15-20 khvilins.
  7. Pagkatapos lagyan ng grasa ang tsibula, ilagay ang offal, asin, at pampalasa.
  8. Pagkatapos ay palabnawin ang tubig na may kulay-gatas at ibuhos ang kinatas na kulay-gatas sa ulam.
  9. Sa multicooker, i-on ang "Cooking" mode sa loob ng 60 minuto.
  10. Ihain ang atay ng kuneho sa kulay-gatas na may niligis na patatas, kanin o nilagang repolyo. Ang recipe mula sa multicooker ay hindi kapani-paniwala, ang atay sa kulay-gatas ay napakasarap. Masarap!

Mga sangkap:

  • Kuneho atay 400 g;
  • Rosesipchastii rice - 400 g;
  • Karot - 3 mga PC;
  • Tsibulya - 3 mga PC .;
  • Sil;
  • Panahon;
  • dahon ng bay.

Paghahanda:

  1. Banlawan at linisin ang atay ng kuneho.
  2. Gupitin sa mga bahagi.
  3. Pakuluan ang kanin hanggang maluto.
  4. Lubricate ang offal at idagdag ang cibula.
  5. Idagdag ang cookie na may|iz| zibula sa kanin, haluing maigi. Asin, paminta, maaari kang magdagdag ng mga damo sa mga eggplants.
  6. Gotuvati ay malapit sa 5-8 hvilin.
  7. Ang kuneho pilaf ay handa na! Ang recipe ay simpleng kamangha-manghang, angkop para sa mga nasa hustong gulang na mga bata. Maaari kang maghatid ng pilaf hanggang mesa ng Pasko o tuwing gabi sa isang mainit na ulam, pinalamutian ng perehil o cilantro. Maaari ka ring magdagdag ng matamis at maasim na sarsa sa panlasa. Masarap!

Ang atay ng kuneho na nilaga ng alak at matamis na paminta

Mga sangkap:

  • Pechenka - 300 g;
  • Bell pepper - 400 g;
  • puting tuyong alak - 200 ml;
  • Karot - 2 mga PC. ;
  • Tsibulya - 2 mga PC .;
  • Sil;
  • Zukor;
  • Mga pampalasa;
  • Damo para sa mga prutas.

Paghahanda:

  1. Alisin ang atay, alisan ng balat at gupitin sa mga medium na piraso.
  2. Hugasan ang bell pepper, cibul at carrots, alisan ng balat at gupitin sa medium-sized na cubes.
  3. Patayin ang kalan sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.
  4. Magdagdag ng mga gulay, pampalasa at damo.
  5. Halimbawa, kapag naghahanda, magdagdag ng alak at tsukor.
  6. Patayin ng kaunti pa.
  7. Palamutihan ang mga gulay bago ihain. Bon appetit!

Mga sangkap:

  • Pechenka - 200 g;
  • Tsibulya - 3 mga PC .;
  • Bell pepper - 3 mga PC .;
  • Macaroni - 300 g;
  • Tomato paste - 30 ml;
  • Sil;
  • Zukor;
  • Mga pampalasa para sa mga talong.

Paghahanda:

  1. Hugasan ang atay, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Vibrati macaroni sa vlasny rozsud.
  3. Pakuluan ang pasta sa loob ng 10 minuto|minuto|.
  4. Asin at paminta.
  5. Lubricate kampanilya paminta, carrots at cibul, ihalo sa tomato paste at magdagdag ng zukor at pampalasa.
  6. Haluin at palamutihan ang mga gulay bago ihain. Maaaring ihain ang miracle herb bago ang mesa ng Pasko at bago ang gabi. Masarap!

Ang atay ay pinahiran ng mga halamang gamot

Mga sangkap:

gastroguru 2017