Mga inihurnong patatas na pinalamanan ng pagpuno ng keso. Patatas na pinalamanan ng sire sa oven at chasnik. Patatas na pinalamanan sa oven

Ang mga pinalamanan na patatas na inihurnong sa oven - ang pinaka masarap na pastry para sa 5 ay inihain na may hindi pangkaraniwang, at sa parehong oras simple, pagpuno. Ito ay maaaring palamutihan kahit na ano mesa ni santo Iyon ay isang romantikong hapunan.

Prinsipyo ng paghahanda pinalamanan na patatas Walang gaanong pagkakaiba-iba sa isang uri ng iba, ngunit maaari mo ring i-crisp up ang tinadtad na karne: karne mula sa anumang karne, tupa, kumbinasyon (karne+gulay), hiringgilya, bacon+mushroom, cowbass+mushroom, maaari mo itong i-overcook hanggang ang punto ng hindi pagkakapare-pareho. Pumili ng tinadtad na karne ayon sa iyong panlasa.

At ganito ang paghahanda natin ngayon:

Duje masarap na mga recipe Ang mga patatas ay inihanda para sa dessert table, maaari mo

Mga pinalamanan na patatas, inihurnong sa oven na may fermented sauce

Kailangan namin:

10 piraso ng patatas katamtamang laki, gayunpaman, isang bagong sukat
1 lata ng de-latang puting kvass
100 g siru feta chi brinzi
2 cloves para sa isang tagagawa ng relo
mga gulay, dill, tsibul
100 g solid syru

Paghahanda:

1. Magdagdag ng patatas, init ang balat sa foil, at maghurno ng 1 taon sa oven sa temperatura na 180 degrees.

2. Habang nagluluto ang patatas, ihanda ang fermented sauce. Nagagalit kami sa kvass, hindi namin iniisip na kakailanganin namin ito. Ilagay ang kvasol sa isang bote ng blender. Magdagdag ng tinadtad na feta cheese at 1.5 tbsp dito. rozsolu. Naputol ang lahat hanggang sa maalis ang isang bibig.
Ang chasnik ay pinindot, halo-halong at halo-halong may pinong tinadtad na mga gulay.

3. Banayad na palamig ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang core, maingat na lutuin.

Ang mga patatas ay maaaring i-cut nang direkta mula sa foil, tulad ng sa mga plato, at ang balat ay hindi mapunit hanggang sa maalis ang gitna.

4. Punch out sa gitna nang detalyado, 2/3 nito ay baluktot para sa pagpuno. Hinahalo namin ito sa sarsa, maingat na ihalo ang lahat at ilagay ang sopas. Pinutol namin ang sire sa itaas.

Ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto, temperatura 180-200 degrees.

Patatas na pinalamanan ng bacon at mushroom

Kailangan namin:

3 piraso ng patatas, malaki
1 tbsp. kulay-gatas
1 tbsp. mayonesa
80 g solid syru
100 g pecheritsa
100 g bacon (mantika)
1 piraso.
asin, may tisa na itim na paminta, para sa sarap
Roslynna Oliya

Paghahanda:

1. Ihanda ang mga patatas, balutin ang mga ito sa foil at ihurno ang mga ito sa oven sa loob ng 1 taon, temperatura ng 180 degrees, o maaari mong pakuluan ang mga ito sa kanilang mga uniporme, ngunit kung hindi ma-overcook ang mga ito, suriin ang mga ito gamit ang isang skewer.

2. Ang mga mushroom at cibul ay hinihiwa sa maliliit na piraso at pinakuluan sa isang kawali.

3. Ang bacon o mantika ay pinutol sa manipis, maliliit na piraso at pinahiran sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Ang patatas ay pinutol sa dalawang bahagi at ang core ay pinili, na maaaring gawin sa isang kutsara o iba pang mga aparato. Robimo chovniki.

5. Twisted core, pagkatapos ay pureed

hanggang mamaya mga greased mushroom at bacon, mayonesa, kulay-gatas, asin, paminta at ihalo ang lahat nang lubusan hanggang makinis.

Pinalamanan namin ang chovniki.

6. Sa isang amag, pinahiran ng langis ng oliba, pinalamanan ng patatas. Ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto,

pagkatapos ay sizzle, lagyan ng rehas, sa gitnang ikatlong, na may keso at putulin ang isa pang 5-10 quills.

Patatas na pinalamanan ng mga mushroom, inihurnong sa oven sa bacon.

Kailangan namin:

6 katamtamang laki ng patatas
250 g pecheritsy mushroom
1 tbsp. kulay-gatas
20 g vershkova langis
1 piraso.
paminta, asin para sa sarap
Oliya Roslinna para sa pagpapadulas
90 g bacon (6 na hiwa ng 25 cm bawat isa)

Paghahanda:

1. Hiwain ang mga mushroom at zucchini at magsipilyo ng langis ng oliba sa parehong pagkakasunud-sunod ng pagputol. Asin at paminta, magsipilyo hanggang handa. Magdagdag ng kulay-gatas at magdagdag ng 1 hvilina. Alisin sa kalan.

2. Balatan ang mga balat ng patatas, hugasan at tuyo. Gupitin ang mga dulo, alisin ang core, maaari kang gumamit ng isang espesyal na isa para sa mga mansanas.

Ang axis ay naging napakasama. Ngayon pakuluan natin ang tubig.

Pakuluan ang patatas. sa inasnan na tubig na may tuktok na langis hanggang handa. Mula sa sandaling kumulo ang tubig, lutuin ng 5 minuto|minuto| Magdagdag ng tubig, tuyo at palamig ang mga patatas.

3. Takpan ang ilalim ng sheet na may pergamino. Nagsisimula kami sa patatas at sunbathe ang balat na may bacon, sinigurado ito gamit ang isang palito.

4. Maghurno ng 35 quilins sa oven sa temperatura na 180 degrees.

Patatas na pinalamanan ng sire na inihurnong sa oven

Kailangan namin:

8 pcs na patatas, katamtamang laki
8 piraso ng bacon (25 cm)
120-150 g tuktok na siru (natunaw)
60 g siru feta (brinza)
50 g solid syru
50 g crop olia
asin para sa sarap

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat hanggang handa. Gupitin ang mga butts at alisin ang core.

2. I-mash ang feta cheese gamit ang isang tinidor, ilagay ang topped cheese at karagdagang crepe, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.

3. Tulad ng patatas na may tinadtad na lilac at balat, na nakabalot sa bacon, na sinigurado ng mga toothpick.

4. Ilagay ang mga pinalamanan na patatas sa isang kawali na may mantika at maghurno ng 40 pirasong tinapay sa oven sa temperaturang 160 degrees hanggang sa mag-brown ang bacon. Pagkatapos nito ay iwiwisik namin ang keso at ibalik ito sa oven hanggang sa matunaw ang keso.

Patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne sa sarsa ng kamatis

Kailangan namin:

1 kg patatas, parehong laki
300 g tinadtad na karne (anuman)
2 piraso ng tsibula, katamtamang laki
2 tbsp. bibig ng kamatis
2-3 piraso ng cloves bawat oras
Roslynna Oliya
pampalasa, itim na paminta, asin para sa sarap

Paghahanda:

1. Balatan ang patatas at alisin ang core.

2. Ang Chasnik at cibul ay detalyado at hinaluan ng minced meat. Asin, paminta, panahon na may pampalasa, ihalo. Punan ang gitna ng patatas at ilagay ito nang mahigpit sa baking dish.

3. Punan ang amag ng tubig, hanggang kalahati, at bahagyang asin ito. Pakuluan hanggang handa ang patatas, suriin gamit ang isang palito.

4. Para sa pagpuno ng kamatis, lagyan ng karot ang fillet, timplahan ng paminta, lagyan ng pampalasa hanggang sa malasahan. Tomato paste ay diluted na may tubig at ibinuhos sa greased gulay.

5. Takpan ng tomato sauce ang patatas at i-bake hanggang maluto. Kapag naghahain, palamutihan ang mga gulay at ibuhos ang sarsa, kung saan ito ay nilaga.

Masarap!

Ang pagluluto ay may maraming natatanging mga recipe na angkop para sa pagluluto sa bahay. Angkop para sa mga mayayamang ginoo na ihanda ang kanilang signature dish - pinalamanan na patatas. Ito ay angkop kapwa para sa isang romantikong gabi at para sa isang pagtitipon ng mga mahal na bisita. Ang kakaiba ng damo ay nakasalalay sa iba't ibang uri ng pagpuno, na nagbibigay ng kakaibang sarap.

Ang patatas ay maaaring palaman ng tinadtad na karne, mushroom, herbs, keso, at gulay. Ihanda ang pagpuno na may pagmamahal, pagsunod sa mga tagubilin ng mga chef.

Masarap na mag-asawa - patatas at tinadtad na karne

Recipe No. 1

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

mga bombilya ng mainit na patatas;
karne ng baboy na walang brush;
puti;
matapang na keso ("Dutch");
chasnik (isang bilang ng mga clove);
asin (iodovan);
isang kabuuan ng mga paminta;
Oliya na may roslinny character (Sonyashnikova, Olive, Llyana).

Mga hakbang para sa paghahanda:

Upang maiwasang masunog ang produkto, maglagay ng lalagyan ng tubig sa ilalim ng oven.

Recipe No. 2

Mga kinakailangang sangkap:

sprat patatas;
bacon;
kulay-gatas 20% taba;
langis ng vershkov;
sire ("Ruso");
gatas ay pasteurized;
pampalasa;
asin.

Mga tradisyonal na tagubilin para sa paghahanda ng pinalamanan na patatas sa oven:

Ang mga bombilya ng mahusay na gulay ay maingat na inaagaw mula sa tubig at pinatuyo ng mga tuwalya ng papel.
Ilagay ang gulay sa isang sheet at ilagay sa isang heated oven sa 180 ° C. Humigit-kumulang 45 hvilins ay brewed.
Grasa ang isang slice ng bacon sa isang kawali hanggang lumitaw ang crust. Upang alisin ang anumang labis na taba, ilipat ang natapos na produkto sa mga serving plate.
Kapag malamig na ang bacon, gupitin ito sa maliliit na cubes at pagkatapos ay ilagay sa isang hiwalay na mangkok.
Ang mga patatas ay handa nang alisin sa oven. Gupitin sa manipis na hiwa na mga 5 cm ang lapad.
Gamit ang metal na singsing o kutsilyo, alisin ang pulp ng inihurnong prutas. Ang paghahanda ay dapat na may matibay na katangian upang ang produkto ay hindi masira.
Susunod na ihanda ang pagpuno. Sa kawali, maglagay ng isang litro ng mantikilya, isang kutsarang puno ng kulay-gatas, gatas, greased bacon at potato pulp. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa. Paghaluin ang pagpuno gamit ang isang blender hanggang sa ito ay bumubuo ng isang homogenous na masa.
Ilagay ang mga singsing ng patatas sa sheet. Punan ang mga ito ng inihandang pagpuno. Ang tuktok ay sizzling na may sirm shavings.
Gamit ang recipe na ito, lutuin ang pinalamanan na patatas ng mga 5 minuto hanggang matunaw ang keso.

Maaari mong suriin ang pagiging handa ng buong patatas gamit ang isang palito. Dahil ligtas na maglakad sa kalan, oras na upang painitin ang oven.

Recipe No. 3

Overflow ng warehouse sieve grass:

pinagsamang tinadtad na karne na may baboy at yalovichini;
patatas malaking sukat walang umbok;
sprat cibulin;
tagagawa ng relo;
kulay-gatas;
tomato paste;
langis ng Roslinne;
dahon ng bay;
mga detalye sa black pepper powder;
asin (maaaring iodinated).

Mga panuntunan para sa paghahanda ng pinalamanan na patatas na may tinadtad na karne sa oven, mga larawan at rekomendasyon:

Inihahanda muna namin ang pagpuno: gupitin ang cibul sa mga cube at iprito ito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na mga karot at kumulo para sa isang-kapat ng isang taon sa ilalim ng talukap ng mata.
Magdagdag ng asin, paminta at vegetable dressing sa tinadtad na karne. Haluing mabuti.
Balatan ang mga balat ng patatas, hugasan ng mabuti at tuyo gamit ang isang espesyal na papel. Pagkatapos ay maingat na putulin ang tuktok at i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsarita upang lumikha ng malalim na mga mangkok.
Takpan ang balat gamit ang pagpuno at ilagay ito sa isang malalim na kasirola. Ang mga sinabon na patatas, pinalamanan ng tinadtad na karne, ay tumayo nang matatag sa isang mangkok, gupitin ang ilalim na mga piraso upang gawin ang base.
Pagkatapos ay ihanda ang pagpuno. Para sa layuning ito, balutin ang diced zucchini at gadgad na karot sa langis ng oliba. Timplahan ang mga gulay na may paminta, chasnik, tomato paste, kulay-gatas at magdagdag ng kaunting asin.
Kapag kumulo na ang laman, ibuhos ang timpla sa labas ng lalagyan. Takpan gamit ang isang takip o isang sheet ng foil, pagkatapos ay ilagay sa isang heated oven sa 150 ° C upang ulitin.

Mga pinalamanan na patatas na may tinadtad na karne na niluto sa oven at nagsisilbing mainit na hapunan. Maglagay ng maliit na tasa sa isang plato at ibuhos ang sarsa ng kamatis kung saan ito inihurnong. Ang Lasoschi ay pinalamutian ng pinong tinadtad na perehil.

Recipe No. 4

Isang hanay ng mga simpleng sangkap:

patatas ng katamtamang laki, makapal na hugis;
pinausukang karne ng manok;
matigas na keso;
tagagawa ng relo;
mayonesa;
pampalasa (paminta, asin);
isang bungkos ng mga sariwang pananim.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paglikha ng korona ng damo:

Ilagay ang karne bago ang pagpuno ng mga sangkap. Humihigop sila ng asin at paminta. Magdagdag ng mayonesa, halo-halong may chasnik, tulad ng nakikita sa pamamagitan ng pindutin. Paghaluin nang mabuti ang mga produkto.

Ang palaman ng patatas ay mapupuno ng nasimot na palaman. Dahan-dahang sumirit ng gadgad na keso at maglagay ng papel sa tala. Magluto sa temperaturang 180°C hanggang matunaw ang solidong keso.

Ihain ang pinalamanan na patatas na inihurnong sa isang mainit na hurno na may mga sariwang gulay at gulay.

Video recipe para sa paghahanda ng pinalamanan na patatas

Ang mga patatas ay pinalamanan sa oven - ito ay isang halamang gamot na lalo na magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya sa taglamig, dahil ito ay napakainit at umuusok.

Bago palaman, ang mga patatas na ito ay pinakuluan sa kanilang mga balat hanggang handa, o ilagay sa oven hanggang handa. Kadalasan din ang kaso na ang buong gulay ay pinagkaitan ng isang maliit na sirim pagkatapos ng pagluluto, kaya maaari mo itong lutuin nang walang sarsa o gravy.

Ang aming paraan ng paghahanda ng sandaling ito ay mahirap. Sa oven, ang mga produkto ay naglalabas lamang ng mga aroma ng versh-bawang at naabot ang kinakailangang pagkakapare-pareho.

Nasubukan mo na bang magluto ng patatas sa loob ng dalawang araw? Mas masarap at masarap pa pala!

Upang maghanda ng gayong simple at abot-kayang sarap, tulad ng inihurnong pinalamanan na patatas sa oven, kakailanganin mo:

Veliki Kartoplini
tagagawa ng relo
langis ng vershkov
kulay-gatas
Roslynna Oliya

Kinukuha namin ang lahat ng mga produkto para sa isang makatwirang presyo. Tulad ng tila, para sa mata at para sa sarap.

Susunod, kunin ang hindi nabalatan na mga balat ng patatas na may isang mahusay na brush, ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng ilang beses na may isang tinidor, i-brush ang mga ito ng langis ng oliba, bahagyang iwisik ng asin at maghurno sa oven sa loob ng halos isang taon sa 160-180 degrees.

Ngayon ay kinuha namin ito, gupitin ang shell sa kanila (mga 1/3 ng hayop, kamangha-manghang larawan), at hilahin ang mga patatas mula sa core upang hindi makapinsala sa balat.

Recipe para sa pinalamanan na patatas mula sa oven

Giling namin ang mga sentro ng patatas, pagkatapos ay sa isang mangkok na may mga patatas ay hinahalo namin ang isang maliit na gadgad na maasim, isang pisilin ng sariwang tubig, isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas. Hayaang kumalat ang kulay-gatas sa mga tasa upang hindi tumagas ang pinaghalong patatas.

Patatas na pinalamanan sa oven

Haluin natin ng mabuti ang lahat. Ngayon, sa lumabas na masa, pinalamanan namin ang mga patatas sa mga balat na naiwan. Bago lutuin, maglagay ng maliit na sliver ng top-heavy butter sa tabi ng potato pancake. Upang baguhin ang calorie na nilalaman ng produkto, maaari mong laktawan ang bahaging ito. Talaga, mayroon kaming pinalamanan na patatas.

Inihurnong pinalamanan na patatas sa oven

Ibinalik namin ito sa oven sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang hilaw na keso sa itaas at maghurno hanggang sa tumaas ang keso sa isang mainit na oven.

Patatas na pinalamanan ng sire

Ang pampagana na ito ay maaaring ihanda kung ikaw ay umaasa sa isang hindi handa na bisita, o kung may ilang iba pang mga produkto para sa isang buong gabi. Ang mga patatas ay inihahain, pinalamanan ng keso sa oven at bilang isang side dish para sa mga damo ng karne o isda, at para sa beer ito ay magiging kahanga-hanga din. Masarap!

Patatas na pinalamanan ng sire

Well! Dumating na ang oras ngayong umaga upang ituring ang iyong sarili sa ilang uri ng damo at patatas. Para sa recipe na ito, magluluto kami ng patatas na pinalamanan ng keso sa oven. Lalabas pa itong mas katakam-takam at malasa, maging sa iyong bibig. Kahit na ang lasa ng sour cream at syru ay idinagdag sa lasa, ito ay hindi mapaglabanan. At walang mga espesyal na sangkap ang kinakailangan para sa damong ito.

Mga kinakailangang produkto:

Katamtamang laki ng patatas - 10 mga PC.
Matigas na keso - 80 gr.
kulay-gatas - 150 gr.
Chasnik - isang pares ng mga clove
Parsley - isang splint ng sprouts
Asin at paminta - para sa sarap.

Recipe:

Mangyaring hugasan ang mga patatas at pakuluan ang mga ito hanggang sa lumambot mismo sa balat o, gaya ng karaniwan nilang sinasabi, "sa kanilang uniporme".
Hayaang pakuluan ang patatas, okholone tayo. Samantala, lagyan ng rehas ang keso. Pindutin ang chasnik sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na tumaga ito gamit ang isang kutsilyo. Pinong tumaga ang perehil.
Pagkatapos ay gumawa ng isang hiwa sa balat ng patatas, at maingat na sandok ang pulp gamit ang isang maliit na kutsara, upang alisin mo ang isang manipis na bola ng patatas hanggang sa balat.
Matapos alisin ang pulp na ito mula sa patatas, ihalo ito sa|iz| lagyan ng rehas kasama si sir. Hayaang pahinugin silang mabuti, at pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, dagdag na chasnik, tinadtad na perehil, asin at paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Ngayon ilagay ang mga inihandang patatas na may inihandang keso at pinaghalong patatas. Pagkatapos ay ilagay ito sa deck sa isang oven na pinainit sa 200 degrees C at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gumiling ng isang malaking dami ng iba't ibang mga halamang gamot mula sa patatas. Kabilang sa mga ito ay makikita mo ang mga pinalamanan na gulay, na lumalabas na makatas, mabango at makatas. Siyempre, maraming mga pagpipilian para sa concoction at fillings para dito. Ito ay nagsilbi bilang isang pampagana o isang mahalagang damo na maaaring mapangalagaan sa mga nuances ng proseso ng pagluluto.

Paano maghanda ng pinalamanan na patatas

Upang maihanda ang mga pinalamanan na patatas nang masarap, pumili ng malalaking, hindi selyadong mga bombilya, upang mas madaling gamitin ang mga ito sa mga tasa o tasa, at ang pagpuno ay mawawala sa lugar. Ang mga produkto para sa "guts" ay napapailalim sa nanginginig, kumukulo, kumukulo o nagpapadulas. Ang mga patatas na may pagpuno ay inihanda gamit ang mga sumusunod na pamamaraan:

Kadalasan, ang mga gulay ay pinakuluan sa kanilang mga balat hanggang sa sila ay handa at ang mga balat ay maalis. Pagkatapos ay gupitin ang balat na bombilya sa kalahati o putulin ang itaas na bahagi nito, alisin ang gitna. Ang mga pusa o tasa na naiwan ay kailangang punuin ng palaman, inihurnong sa oven, pinakuluan sa isang mabagal na kusinilya o kasirola.
Pwedeng palaman patatas ni syrah. Kailangan itong linisin kaagad, ihanda at gupitin sa mga hiwa (mga plato) nang hindi nag-iiwan ng anumang natira, at pagkatapos ay puno ng mga produktong gulay at karne. Mahalaga para sa mga naturang halamang gamot na lutuin sa oven.

Patatas na pinalamanan sa oven

Dami ng bahagi: 7-8 tao.
Nilalaman ng calorie: 160 kcal bawat 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Foldability: daluyan.

Isang madali, masarap at simpleng recipe para tapusin ang iyong hapunan - patatas na pinalamanan sa oven. Binalatan ng Siri ang mga bombilya, inatsara sa langis ng oliba, nilagyan ng tinadtad na baboy at inihurnong. Ang Strava ay malinaw na kinumpleto ng makatas na mga kamatis at isang pampagana na twist mula sa durum syrah (ang Russian syur ay isang magandang pagpipilian). Inihahain ang Strava sa mesa na may kasamang salad ng mga sariwang gulay at gulay.

Mga sangkap:

patatas - 1 kg;
tinadtad na baboy - 500 gramo;
chasnik - 2 chastiches;
tsibulya - 1 piraso;
kamatis - 2 mga PC;
matapang na keso - 200 g;
vershkova mantikilya - 50 g;
Sonyashnikova Oliya;
asin, black chalk pepper;
sariwang gulay.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga patatas ay binalatan at banlawan.
Ang gitna ng balat ng bombilya ay nakikita (isang hiwa ay inilagay).
Ang mga gulay ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, dinidiligan ng langis ng oliba, inasnan, pinaminta, at sinisipat ng isang espesyal na hunyango. Paghaluin nang mabuti ang lahat at i-marinate ng halos 20 minuto.
Ang cibulin, tinadtad sa mga cube, at mga sentro ng patatas ay giniling sa isang blender o tinadtad na karne.
Ang tinadtad na karne ay pinagsasama sa umiiral na kabaliwan at lubusan na naghahalo.
Ang mga bote ng patatas ay pinalamanan, pagkatapos ay inilagay sa deco, ang mga loob ay pinahiran ng langis ng oliba. Maglagay ng maliliit na piraso ng vershkoy oil sa itaas.
Ang Strava ay nagluluto ng 40 minuto|minuto| sa 200°C.
Ang keso ay makinis na gadgad, ang mga kamatis ay pinutol sa mga singsing.
Ang hapunan ay handa na, lumabas sa oven, ang mga kamatis at keso ay inilatag para sa hayop.
Ang mga patatas na may pagpuno ay inihurnong para sa isa pang 5 minuto hanggang sa matunaw ang syrup.

Mga pinalamanan na patatas sa isang multicooker

Laki ng paghahatid: 4 na indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 179 kcal bawat 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Kung kailangan mong maghanda ng pangmatagalang, ekstrang pagkain sa maikling panahon, kung gayon ang pinalamanan na patatas sa isang mabagal na kusinilya ay magiging isang mainam na pagpipilian. Ang mga bombilya ay lalabas na malambot at malambot, oozing na may katas ng karne. Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang manok o giniling na karne ng baka, pati na rin ang matapang na keso at squash caviar (homemade o binili sa tindahan).

Mga sangkap:

bulbi - 6 na mga PC;
Indian minced meat - 200 g;
squash caviar - 100 g;
mga balahibo ng berdeng cybul - 5 mga PC .;
Russian keso - 50 g;
mayonesa - 1 taon. kutsara;
Sonyashnikova oliya - 2 tbsp. l.;
asin.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga patatas ay binalatan at pinutol sa kalahati. Ang core ay nakuha mula sa balat.
Ang karne ay pinahiran ng langis para sa mga 7 minuto.
Bago ang tinadtad na karne, magdagdag ng pinong pinahiran na tsibula, caviar, at mayonesa. Ang mga produkto ay halo-halong at inasnan.
Punan ang mga nuts ng patatas na may pagpuno at ilagay ang mga ito sa mangkok ng multicooker.
Ang gadgad na sire ay nakasabit sa itaas.
Ang programang "Gushinnya" ay naka-on sa unang pagkakataon.
Ang isa pang damo ay inihahain sa mesa na may kulay-gatas at mga damo.

Pinalamanan na patatas sa isang kasirola

Oras ng pagluluto: 45 hvilin.
Dami ng bahagi: 6 na tao.
Nilalaman ng calorie: 110 kcal bawat 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Madali ang pagtiklop.

Ang mga patatas sa isang kasirola ay pinalamanan ng isang napaka-masarap, mabango at nagbibigay-buhay na kalidad. Maaari kang magkaroon ng hapunan na may anumang uri ng tinadtad na karne, magdagdag ng iba pang mga gulay, tomato paste, at ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa. Mas mainam na pumili ng malalaking bombilya, upang mas madaling simulan ang mga ito. Ang kasirola ay kadalasang pinapalitan ng isang kasirola o kaldero. Ang lahat ng mga produkto ay dapat ihanda nang maaga upang mapabilis ang oras ng pagluluto.

Mga sangkap:

Yalovichi tinadtad na karne- 350 g;
tsibulya - 2 mga PC.;
patatas - 1 kg;
karot - 1 pc.;
tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
orasan - 2 ngipin;
asin at paminta.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga bombilya ay nalinis at pinutol nang crosswise.
Mula sa mga halves ang core ay maingat na makikita sa likod ng kutsilyo.
Ang isang cibulina ay nanginginig nang maluwag, hinahalo sa karne, Ang mga produkto ay inasnan, pinaminta at pinaghalong mabuti.
Ang sopas ng patatas ay pinalamanan ng pinutol na pagpuno at inilagay sa isang kasirola o kasirola.
Sa malayo nagsisimulang bumuhos ang baho mainit na tubig hanggang kalahati.
Ang dayami ay dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos ay niluto sa isang maliit na apoy para sa 20 piraso sa ilalim ng isang saradong takip.
Ang isa pang cibulin ay pinutol sa mga hiwa, ang karot ay gadgad.
Ang maliit na manok ay pinahiran ng langis ng oliba, at ang mga karot ay idinagdag dito. Ang mga gulay ay igisa nang halos 3 minuto sa isang pagkakataon.
Ang tomato paste ay inilalagay sa itaas, isang maliit na tubig at asin ay idinagdag.
Ang nilagang patatas ay ibinubuhos sa pinaghalong. Magugustuhan ni Strava ang apoy para sa 15 hvilins.

Recipe para sa pinalamanan na patatas

Dami ng bahagi: 10 tao.
Nilalaman ng calorie: 230 kcal bawat 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Madali ang pagtiklop.

Ang isa pang paraan upang lumikha ng isang masarap at simpleng gabi ay isang recipe para sa paghahanda ng pinalamanan na patatas sa isang mabagal na kusinilya. Ang pangunahing tampok ng damong ito ay ang kakayahang magamit, maaari itong magamit bilang isang side dish at karne sa parehong oras. Ang mga gulay ay umaagos sa kanilang katas hangga't maaari at sumasabog ng isang hindi kapani-paniwalang pampagana na aroma. Ang piquantness ng mga pinalamanan na bombilya ay mula sa nutmeg peas.

Mga sangkap:

tinadtad na karne (baboy o yalovich) - 300 g;
cybul ripchasta - 3 mga PC .;
patatas - 15 mga PC;
chalked nutmeg peas - ½ tsp;
asin|asin|, black chalk pepper.

Paraan ng pagluluto:

Gilingin ang karne at ihalo ito sa tsibule, gupitin sa maliliit na cubes. Asin, paminta, humigop ng nutmeg.
Ang mga patatas ay binalatan mula sa mga balat. Ang cutaneous bulb ay maingat na siniyasat para sa pagkawala na lumalawak sa mga pabilog na tagaytay. Ang mga dingding at ilalim ng gulay ay lubhang manipis.
Ang isang maliit na piraso ng papel ay pinutol sa ilalim ng patatas upang ang mga tasa ay matatag.
Ang mga bombilya ay mapupuno ng tinadtad na karne, na siksik nang maayos.
Ang kaunting langis ng oliba ay ibinuhos sa mangkok ng multicooker. Ang mga pinalamanan na gulay ay inilalagay sa isang bola at napuno ng tubig sa kalahati.
Magsisimula ang mode na "Gushinnya" sa loob ng 1 taon.
Ang mga patatas na may pagpuno ay handa na.

Patatas na pinalamanan ng bacon

Oras ng pagluluto: 1.5 taon.
Laki ng paghahatid: 3-4 na indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 202 kcal bawat 100 g.
Layunin: obіd.
Pagkain: Russian, European.
Madali ang pagtiklop.

Kung nais mong lutuin ito lalo na para sa tanghalian o gumawa ng isang squash appetizer, kung gayon ang mga patatas na pinalamanan ng bacon ay isang magandang pagpipilian para dito. Ang mabango, parang salaan na damo na may masarap na malutong na lasa ay hindi mag-aalis sa sinuman ng pagkain. Paano sundin nang eksakto recipe ng bato, inilagay nang mas mababa, pagkatapos ay mapapabuti ang dalas mula sa unang piraso.

Mga sangkap:

patatas - 5-6 piraso;
bacon - 200 g;
syre - 70 g;
mga kusinilya ng itlog - 2 mga PC;
vershkova mantikilya - 60 g;
krep - 1 bungkos;
asin, pampalasa.

Paraan ng pagluluto:

Painitin ang oven sa 200 degrees.
Paghaluin nang mabuti ang pangunahing produkto at patuyuin ito sa mga serving dish.
Kuskusin ang balat ng dormous na langis at asin.
Hayaang maghurno ang mga bombilya sa loob ng 1.5 taon.
Gupitin ang bacon sa mga cube at i-brush ang mga giblet.
Kapag handa na ang mga inihurnong patatas, palamigin ang mga ito, hatiin ang mga ito sa kalahati gamit ang isang kutsilyo, at alisin ang mga core.
Pagsamahin ang pulp na may bacon, toppings at mantikilya, ihalo nang mabuti.
Punan ang mga chovnik, idagdag ang keso, gupitin ng mga ikatlo.
Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 8-10 minuto.
Obsipati na may durog na pananim.
Ang mga patatas na may pagpuno ay inihahain sa mainit na mesa.

Patatas na sopas na may palaman

Oras ng pagluluto: 1 taon 20 oras.
Laki ng paghahatid: 4 na indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 350 kcal bawat 100 g.
Layunin: obіd.
Pagkain: Ruso.
Foldability: daluyan.

Ang kaserol ng patatas na may palaman at sarsa ng bechamel ay angkop para sa pang-araw-araw na hapunan ng pamilya o maging isang side dish sa mesa ng Pasko. Ang orihinal na damo ay tinutukso ng mga putot masarap na yakki at magdagdag ng aroma. Ang recipe ay nangangailangan ng karne ng manok, mga gulay at mga sangkap para sa sarsa. Kumusta at pasayahin ang iyong pamilya at mga panauhin sa isang nakakatuwang obra maestra sa pagluluto.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 1 pc;
patatas - 6 na bombilya;
kamatis - 1 pc;
cybul - 1 ulo;
paminta ng salad - 1 pc.;
berdeng cibula - 4 na mga PC;
Oliya - 2 tbsp. l.;
syre - 100 g;
sariwang gulay- bungkos;
asin at paminta.

Para sa sarsa ng bechamel:

Boroshno - 50 g;
gatas - 750 ml;
vershkova mantikilya - 40 g;
asin.

Paraan ng pagluluto:

Ang karne ay pinakuluan hanggang sa tapos na.
Ang patatas ay pinakuluan din (kasabay ang balat) at nililinis.
Inihahanda na ang sarsa. Pahiran ang mga mumo nang lubusan ng langis, magdagdag ng gatas nang sunud-sunod (dahan-dahang pagpapakilos).
Ang mga bombilya ay pinutol at ang kanilang mga usbong ay nabasag.
Trigger, tsibulya, kampanilya paminta, ang kamatis ay nanginginig, maalat, may paminta.
Pagkatapos ang mga bahagi ng pagpuno ay pinahiran ng mga 7 piraso ng tinapay. Naabot nila ang mga ito ng halaman at ang mga balahibo ng berdeng thyme. Naghahalo-halo ang lahat.
Ang chovniki ay mapupuno ng pagpuno.
Ang sarsa ay ibinubuhos sa dahon, at ang mga patatas ay itinapon sa hayop.
Ang Strava ay sinipsip ng keso at tinadtad na damo.
Ang mga Chovnik ay inihurnong para sa 15-20 minuto sa 180 degrees.

Patatas na pinalamanan ng foil sa oven

Oras ng paghahanda: 1 taon.
Laki ng paghahatid: 2 indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 115 kcal bawat 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Masarap, simple ang masaganang hapunan, tulad ng pagkamahiyain - ito ang mayamang tao. Sered malaking halaga Ang mga recipe para sa kung paano maghanda ng urchin ay kinabibilangan ng mga patatas na pinalamanan ng foil. Ang mga produkto para sa mga halamang gamot ay halos palaging nasa kamay, ang kanilang paglikha ay tumatagal lamang ng ilang oras at nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Bilang isang side dish, ang sheep salad o adobo na salad ay magiging perpekto.

Mga sangkap:

patatas - 4 na mga PC;
shank - 200 g;
vershkova mantikilya - 100 g;
chasnik - 2 chastiches;
krep - 1 bungkos;
asin.

Paraan ng pagluluto:

Bulbi mabait na kinikilala, pakuluan.
Gumawa ng chasnikovy sauce: langis ng oliba na natunaw, pagsamahin sa tinadtad na chasnikovy at tinadtad na pananim. Magdagdag ng asin at paminta. Inilagay ito ni Sumish sa refrigerator.
Ang mga patatas ay indibidwal na natatakpan ng grub foil, inihurnong sa oven o sa grill sa loob ng 15 minuto.
Pagkatapos ay i-cut ang mga ito, palamig, scoop out ang pulp upang ang mga pusa ay lumabas.
Takpan ang pogliblennya ng chasnikov sauce.
Gupitin ang hiwa sa mga cube, ihalo Grate ang sapal ng keso at patatas.
Hatiin ang pagpuno sa mga chovnik. Takpan muli ng foil ang kalahati ng balat at maghurno ng 8 minuto|minuto| sa 180°C.

Patatas na pinalamanan ng mga kabute

Oras ng paghahanda: malapit sa 1:00.
Dami ng bahagi: 5-6 tao.
Nilalaman ng calorie: 116 kcal bawat 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Ang isa pang mahusay na pagpipilian para sa hapunan ng pamilya o gabi ay patatas na pinalamanan ng mga kabute. Mas mabango, mas malambot at mas malakas masarap na damo inaalis ka ng positibong poot. Ang recipe na ito ay nangangailangan ng sariwang pecheritsa (o iba pang mushroom), malalaking patatas, matapang na keso at mataba na homemade tops. Ang oven ay pinainit hanggang sa 180 degrees.

Mga sangkap:

patatas - 6 na mga PC;
mushroom - 300 g;
tuktok - 80 g;
pinong langis - 30 ml;
syre - 50 g;
vershkova mantikilya - 30 g;
asin|asin|, itim na paminta.

Paraan ng pagluluto:

Ang pecheritsa ay pinutol sa mga hiwa, pinahiran ng langis hanggang sa sumingaw ang katas.
Ang mga tuktok ng mga bombilya ay pinutol, ang gitna ay tinanggal, at ang ilalim na bahagi ng bombilya ay pinutol para sa tibay.
Ang mga patatas ay tumatagal ng mga 5 minuto upang maluto. Pagkatapos ng paglamig, ikalat ang tuktok ng mantikilya sa gitna, punan ito ng mga kabute, magdagdag ng asin at paminta.
Ang mga pusa ay inilalagay sa isang sheet, pinahiran at binuburan ng gadgad na keso.
Naghahanda ang Strava ng 30 minuto.

Patatas na pinalamanan ng tinadtad na karne

Oras ng pagluluto: 1 taon 20 oras.
Dami ng bahagi: 4-5 tao.
Nilalaman ng calorie: 123 kcal bawat 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Ang mga patatas ay pinalamanan sa oven na may tinadtad na karne - simple, ngunit masarap. Ang ganitong kasiya-siyang gabi ay perpekto para sa isang mahusay na pamilya at kumpanya ng mga kaibigan. Walang magugutom, ngunit isa lang ang magpapasaya sa post na ito. Ang recipe na ito ay natatangi, ang mga sangkap ay hindi lamang karne at gulay. Ang minced meat ay may sochevitsa, na ginagawang espesyal at masigla ang damo.

Mga sangkap:

balat ng baka - 400 g;
patatas - 800 g;
sochevitsa - 100 g;
sarsa ng kamatis - 30 g;
ripchasta cibulya- 1 PIRASO.,
asin.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga bombilya ng patatas ay pinakuluan, pinalamig at binalatan.
Ang baho ay pinutol sa dalawang bahagi, at ang pulp ay hinugot.
Ang karne ay pinaikot papunta sa pamutol ng karne mula sa tsibule.
Ang sopas ay idinagdag sa tinadtad na karne, ang lahat ay halo-halong mabuti.
Ang chovniki ay puno ng mapait na pagpuno at inilagay sa isang malalim na baking dish.
Tomato sauce hinahalo sa tubig, upang ang mga patatas ay nalunod.
Ang Strava ay inihurnong sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees sa ilalim ng saradong takip.

Patatas na pinalamanan ng mga gulay

Oras ng pagluluto: 60 hvilin.
Dami ng bahagi: 4-6 na tao.
Nilalaman ng calorie: 78 kcal bawat 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Ruso.
Foldability: daluyan.

Ang mga patatas na pinalamanan ng mga gulay (recipe na may larawan) ay mahusay bilang isang pampagana o pansariling paglilingkod. Ang mga gulay ay may katamtamang laki o bahagyang mas maliit, mas mabuti sa isang makapal na anyo. Sa ganitong uri ng baho, ang mga juice at aroma ay tatagas hangga't maaari, na nagiging mas mababa at mas masarap. Ang recipe na ito ay mababa sa calories at pinahahalagahan ng mga taong nasa isang diyeta.

Mga sangkap:

zucchini - 1 pc.;
patatas - 8 mga PC;
kamatis - 1 pc;
talong - 1 pc .;
matapang na keso - 50 g;
kulay-gatas - 200 ML;
asin paminta;
halamanan.

Paraan ng pagluluto:

Balatan ang mga gulay, banlawan at tuyo.
Gupitin sa mga cube.
Sir, humingi po ng karagdagang graters.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta, tinadtad na damo.
I-core ang mga patatas at ilagay ang mga ito.
Ilagay ang mga pinalamanan na gulay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig sa gitna.
Patayin sa gitnang apoy ng araw.

Patatas na pinalamanan ng karne

Oras ng pagluluto: 60 hvilin.
Dami ng bahagi: 8-10 tao.
Nilalaman ng calorie: 104 kcal bawat 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Madali ang pagtiklop.

Patatas na pinalamanan ng karne, inihurnong sa oven - ito ay isang napaka-masarap na ulam upang palamutihan ang talahanayan ng Pasko. Mga ginoo, kung magpasya kang kumita ng pera, ang mga positibo at positibong resulta ay garantisadong. Para sa isang culinary masterpiece, bumili ng sariwang baboy at mayaman na kulay-gatas (maaaring mapalitan ng mga tuktok). Varto magdagdag ng stocked herbs at pampalasa.

Mga sangkap:

ulo ng tupa - 15 mga PC .;
bola ng baboy - 250 g;
kulay-gatas - 50 g;
mantikilya ng Vershkova - 50 g;
tsibulya - 1 pc.;
tomato paste - 1 tbsp. l.;
asin|asin|, itim na paminta;
Mga halamang Provencal.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga patatas ay binalatan mula sa balat, ang pulp ay pinutol dito upang ang mga silindro ay lumabas.
Pagkatapos ay pakuluan hanggang handa (humigit-kumulang 10 minuto).
Paghaluin ang tinadtad na karne sa tsibule. Asin, paminta, magdagdag ng higit pang mga damo.
Ang mga bombilya ay puno ng pagpuno at inilagay sa isang sheet sa isang bola.
Ang mga patatas ay puno ng sarsa: magdagdag ng kulay-gatas, tomato paste, tinunaw na mantikilya at asin.
Ang Strava ay nagluluto ng 30 minuto.

Patatas na pinalamanan ng ginutay-gutay na keso at keso sa oven

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 oras.
Laki ng paghahatid: 4 na indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 168 kcal bawat 100 g.
Layunin: obіd.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Mas madaling lutuin, mas mainam na ihain – patatas na sopas na may ginutay-gutay na keso at keso. Kung lutuin mo ang mga ito nang mahigpit ayon sa recipe, magkakaroon ka ng malambot, masarap, mabango at pinalamutian nang maganda na damo. Ang shinka ay nagbibigay ito ng isang kayamanan at tamis, at ang sire ay nagbibigay ito ng isang piquant lasa at isang pampagana rosy lasa. Ang oven ay nagpapainit hanggang sa 250 degrees.

Mga sangkap:

shank - 200 g;
patatas - 8 bombilya;
syre - 150 g;
cibul - ½ ulo;
kulay-gatas - 200 g;
sariwang damo;
pampalasa, asin.

Paraan ng pagluluto:

Ang mga bombilya ay pinakuluan na may balat, pinalamig, at nililinis.
Ang balat ay pinutol sa dalawang halves, at ang pulp ay tinanggal mula sa balat.
Ang shank at cibul ay pinutol sa maliliit na cubes, ang mga gulay ay nanginginig, at ang keso ay pinutol ng isang kudkuran.
Ang mga sangkap ay tinimplahan ng kulay-gatas, halo-halong, inasnan at tinimplahan.
Ang mga chavnik ay pinalamanan.
Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 30 khvilins upang maghurno.

Patatas na pinalamanan ng sire

Oras ng pagluluto: 2 taon.
Laki ng paghahatid: 2-4 na indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 174 kcal bawat 100 g.
Layunin: tanghalian, hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Madali ang pagtiklop.

Patatas na pinalamanan ng sire, inihurnong sa oven - isang masarap na damo na maaaring ihanda sa bahay. Posibleng gabayan ang mga nagluluto nang may kaunting pagsisikap, sa pamamagitan lamang ng pagsasaayos ng recipe. Ang mabangong, makatas na mga casserole na may makatas, top-notch na pagpuno ay hindi mag-aalis ng anuman sa sinuman. Ang mga ito ay inihahain bilang isang side dish o magdagdag ako ng ilang mga halamang gamot sa isang kaibigan.

Mga sangkap:

patatas - 4 na mga PC;
gatas - 100 ml;
syre - 200 g;
tuktok - 200 ML;
berdeng hiwa cibul - zhmenya;
vershkova mantikilya - 70 g;
asin at paminta.

Paraan ng pagluluto:

Bulbi dobre vimiti, viklasti na dahon.
Maghurno sa oven (mga isang taon hanggang malambot). Malamig.
Gupitin ang patatas sa kalahati, alisin ang balat mula sa gitna.
Ilagay ang pulp sa isang lalagyan. Pagsamahin sa gadgad na keso (itapon ang mga giblet), mga tuktok, gatas at trimmed herbs.
Talunin ang mga sangkap na may isang panghalo, magdagdag ng asin at paminta.
Lagyan ng mabuti ang chovniki at magdagdag ng dagdag na syrah.
I-bake ang straw hanggang sa maging masarap.

Patatas na pinalamanan ng semolina

Oras ng pagluluto: 30-40 minuto.
Laki ng paghahatid: 2 indibidwal.
Nilalaman ng calorie: 153 kcal bawat 100 g.
Layunin: obіd.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Kung kailangan mong mabilis na maghanda ng meryenda para sa mga bisita, maaari kang magkaroon ng patatas na pinalamanan ng semolina. Ang mga chevnik ay magiging kulay ng Yule meal, at ang mga kaibigan ay mapapakain, habang naghahanda sila ng gayong sarap. Cream ng mga pangunahing sangkap (patatas at semolina), kabilang ang high-fat homemade sour cream, hard cheese, malaking cibulin at isang dash ng rosemary oil.

Mga sangkap:

fillet ng salmon - 200 g;
patatas - 4 na mga PC;
kulay-gatas - 30 g;
matapang na keso - 40 g;
cybul ripchasta - 1 pc.;
Sonyashnikova oliya - 30 ml.

Paraan ng pagluluto:

Ang pangunahing gulay ay binalatan at pinakuluan hanggang handa.
Ang balat na bombilya ay pinutol sa 2 bahagi, kung saan ang pulp ay tinanggal.
Grasa ang tinadtad na tiyan ng baboy sa isang kawali.
Ang core at isda ay pinutol ng makinis, na sinamahan ng kulay-gatas at zibule.
Ang mga tagapaglingkod ay napuno ng kabaliwan na kanilang nakuha, at humigop sa kanilang sire, na gadgad na pino.
Ang pampagana ay inihurnong para sa 15 minuto sa 180 degrees.

Pagpuno para sa pinalamanan na patatas

Ang mga patatas ay maaaring palaman ng anumang sangkap upang umangkop sa mga espesyal na pangangailangan. Minsan ang refrigerator ay nauubusan ng iba't ibang mga produkto, lalo na pagkatapos ng mga banal na araw, ang mga ito ay perpekto para sa pagpuno. Ang tinadtad na karne ng patatas ay maaaring gulay, karne, isda, mainit o malamig na pagpuno. Kadalasan, ang siry, atay o pinakuluang bombilya ay pinalamanan ng mga sumusunod na sangkap: