CHEMICAL WAREHOUSE AT ANALYSIS NG LIVING VALUE

Halaga ng Kharchova at bodega ng kemikal "Zmorshok, kabute".

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng grub (calories, protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 g ng natural na bahagi.

Sustansya	Dami	Karaniwan**	% karaniwang 100 g	% ng pamantayan 100 kcal	100% normie
Calorie na nilalaman	22 kcal	1684 kcal	1.3%	5.9%	7655 g
Bilki	2.9 g	76 g	3.8%	17.3%	2621 g
Giry	0.4 g	56 g	0.7%	3.2%	14000 g
Bcarbohydrates	0.2 g	219 g	0.1%	0.5%	109500 g
Mga hibla ng Kharcho	0.7 g	20 g	3.5%	15.9%	2857 RUR
Tubig	92 g	2273 g	4%	18.2%	2471 g
Ash	1 g	~
Mga bitamina
Bitamina B1, thiamine	0.01 mg	1.5 mg	0.7%	3.2%	15000 g
Bitamina B2, riboflavin	0.1 mg	1.8 mg	5.6%	25.5%	1800 g
Bitamina B5, pantothenic	0.44 mg	5 mg	8.8%	40%	1136 RUR
Bitamina B6, pyridoxine	0.136 mg	2 mg	6.8%	30.9%	RUR 1,471
Bitamina B9, folate	9 mcg	400 mcg	2.3%	10.5%	4444 g
Bitamina C, ascorbic acid	8 mg	90 mg	8.9%	40.5%	1125 g
Bitamina D, calciferol	5.1 mcg	10 mcg	51%	231.8%	196 g
Bitamina RR, HINDI	2.252 mg	20 mg	11.3%	51.4%	888 g
Mga macroelement
Potassium, K	411 mg	2500 mg	16.4%	74.5%	608 g
Kaltsyum, Ca	43 mg	1000 mg	4.3%	19.5%	2326 g
Magnesium, Mg	19 mg	400 mg	4.8%	21.8%	2105 g
Sosa, Na	21 mg	1300 mg	1.6%	7.3%	6190 g
Sirka, S	31.2 mg	1000 mg	3.1%	14.1%	3205 g
Phosphorus, Ph	194 mg	800 mg	24.3%	110.5%	412 g
Mga microelement
Zalizo, Fe	12.18 mg	18 mg	67.7%	307.7%	148 g
Manganese, Mn	0.587 mg	2 mg	29.4%	133.6%	341 g
Copper, Cu	625 mcg	1000 mcg	62.5%	284.1%	160 g
Selenium, Se	2.2 mcg	55 mcg	4%	18.2%	2500 g
Sink, Zn	2.03 mg	12 mg	16.9%	76.8%	591 g
Na-convert sa carbohydrates
Monota disaccharide (tsukri)	0.2 g	max 100 g
Mga saturated fatty acid
Mga saturated fatty acid	0.065 g	max 18.7 g
Mga polyunsaturated fatty acid
Mga Omega-6 fatty acid	0.216 g	vіd 4.7 hanggang 16.8 g	4.6%	20.9%

Halaga ng enerhiya Morel, kabute maging 22 kcal.

Pangunahin: Skurikhin I.M. ta in. Imbakan ng kemikal mga produktong grub. .

** Ipinapakita ng talahanayang ito ang average na pamantayan ng mga bitamina at mineral para sa isang may sapat na gulang. Kung gusto mong malaman ang tungkol sa mga pamantayan ng iyong katayuan, edad at iba pang mga kadahilanan, pagkatapos ay mabilis na gamitin ang suplementong "Aking Malusog na Diyeta".

Calculator ng produkto

Halaga ng Kharchova

Laki ng paghahatid (g)

NUTRIENT BALANCE

Karamihan sa mga produkto ay hindi maaaring maglaman ng sapat na hanay ng mga bitamina at mineral. Samakatuwid, mahalagang kumain ng iba't ibang pagkain sa iyong diyeta upang matugunan ang mga pangangailangan ng iyong katawan para sa mga bitamina at mineral.

Pagsusuri ng nilalaman ng caloric ng produkto

IBAHAGI NG BJU SA CALORIES

Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates:

Alam ang pagdaragdag ng mga protina, taba at carbohydrates, ang nilalaman ng calorie ay maaaring matukoy kung hanggang saan ang produkto at diyeta ay nakakatugon sa mga pamantayan. masustansyang pagkain Ano ang kailangan ko mula sa isang batang kumakanta? Halimbawa, inirerekomenda ng US at Russian Department of Health ang 10-12% ng mga calorie mula sa mga protina, 30% mula sa taba at 58-60% mula sa carbohydrates. Inirerekomenda ng Atkins Diet ang mababang paggamit ng karbohidrat, habang ang ibang mga diyeta ay nakatuon sa mababang paggamit ng taba.

Habang mas maraming enerhiya ang natupok, mas kaunting enerhiya ang kailangan, ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng taba na reserba, at ang timbang ng katawan ay nagbabago.

Subukang irehistro ang iyong pagkain ngayon nang hindi nagrerehistro.

Alamin ang iyong karagdagang gastos Ang mga calorie para sa ehersisyo at pag-alis ng mas detalyadong mga rekomendasyon ay ganap na walang bayad.

TERM OF ACHIEVED GOAL

CORISNA AUTHORITY MOREL, MUSHROOM

Morel, kabute mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina D - 51%, bitamina PP - 11.3%, potasa - 16.4%, posporus - 24.3%, salizum - 67.7%, mangganeso - 29.4%, honeydew - 62.5%, sink - 16.9%

Chim korisniy Morel, kabute

• Bitamina D sumusuporta sa homeostasis ng calcium at phosphorus, na nagtataguyod ng mga proseso ng mineralization ng bone tissue. Ang kakulangan ng bitamina D ay humahantong sa pagkagambala sa pagpapalitan ng calcium at phosphorus sa mga buto, nadagdagan ang demineralization ng bone tissue, na humahantong sa mas mataas na panganib na magkaroon ng osteoporosis.
• Bitamina RR makibahagi sa mga reaksyong nakabatay sa oxide ng masiglang metabolismo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala sa normal na hitsura ng balat, Schulkovo-bituka tract at nervous system.
• Potassium Ito ang pangunahing panloob na cellular ion, na gumaganap ng isang papel sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, at nakikilahok sa mga proseso ng pagsasagawa ng mga nerve impulses at pag-regulate ng presyon.
• Posporus ay nakikibahagi sa iba't ibang proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, nagreregula balanse ng acid-meadow, ipasok ang bodega ng mga phospholipid, nucleotides at nucleic acid na kinakailangan para sa mineralization ng mga brush at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
• Zalizo ipasok ang bodega ng iba't ibang mga protina para sa kanilang pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Ang pakikilahok sa transportasyon ng mga electron, acidity, ay titiyakin ang pagkagambala ng mga reaksyon ng oxidative at ang pag-activate ng peroxide oxidation. Walang sapat na kamalayan ng hypochromic anemia, myoglobin-deficiency atony ng skeletal muscles, pagtatae, myocardiopathy, atrophic gastritis.
• Manganet makibahagi sa nilikhang kistkovo mataas na kalidad na tela, Ipasok ang bodega ng mga enzyme na kasama sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; kinakailangan para sa synthesis ng kolesterol at nucleotides. Ang hindi sapat na kalusugan ay sinamahan ng pagtaas ng paglaki, pinsala sa reproductive system, pagtaas ng tissue ng buto, at pinsala sa metabolismo ng carbohydrate at lipid.
• kalagitnaan pumasok sa bodega ng mga enzyme na may aktibidad na oksido at nakikibahagi sa metabolismo ng mga enzyme, na nagpapasigla sa panunaw ng mga protina at carbohydrates. Dalhin ang iyong bahagi sa proseso ng pagprotekta sa mga tisyu sa katawan ng tao. Ang kakulangan ay ipinahayag sa pamamagitan ng kapansanan sa pagbuo ng cardiovascular system at skeleton, at ang pagbuo ng tissue dysplasia.
• Sink Kasama ang higit sa 300 enzymes na lumalahok sa mga proseso ng synthesis at breakdown ng carbohydrates, protina, taba, nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gene. Ang hindi sapat na kaligtasan ay maaaring humantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, cirrhosis ng atay, dysfunction ng estado, at pagkakaroon ng pag-unlad ng pangsanggol. Ang mga pag-aaral ng iba pang mga pag-aaral ay nagsiwalat na ang mataas na dosis ng zinc ay nakakagambala sa panunaw ng atay at sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng anemia.

kunin pa

Povnyj dovidnik kanilang sarili mga produkto ng kanela Maaari mo ring tingnan ang kabuuan ng mga kapangyarihan ng produktong grub, na tila nakakatugon sa mga pangangailangan ng pisyolohikal ng mga tao sa kinakailangang pananalita at lakas.

Mga bitamina mga organikong talumpati, kinakailangan sa maliit na dami sa grub diet ng parehong mga tao at karamihan sa mga spine. Ang synthesis ng mga bitamina, siyempre, ay nangyayari sa mga halaman, at hindi sa mga hayop. May isang desperadong pangangailangan para sa mga tao na makakuha ng higit sa ilang milligrams o micrograms ng bitamina. Kapag pinalitan ng mga inorganic na sangkap, ang mga bitamina ay bumagsak kapag pinainit sa mataas na temperatura. Maraming mga bitamina ang hindi matatag at "nawawala" sa panahon ng pagluluto o kapag nagpoproseso ng mga produktong grub.

Ang Morel ay isang kabute ng pamilya ng morel. Sa ilalim ng mga konseptong ito, mayroong isang bilang ng iba't ibang mga species ng mushroom.

Ang kabute ay may kulay na kayumanggi at itinuturing na natural na intelektwal. Bago ang paglilinang, kinakailangan ang thermal processing upang ang kabute ay maging 100% natural.

Ang mga mushroom na ito ay natuklasan ng mga tao sa loob ng mahabang panahon, sa paligid ng ika-4 na siglo BC. e. Itinuring ng mga Romano ang kabute na ito na isang delicacy, at ang mga propesyonal na tagapagluto ay ginamit upang maghanda ng vicor, at ang mga pagkaing pinaghain ng mga kabute ay mahal at maluho. At ang mga wrinkles ngayon ay pinahahalagahan ng maraming mga bansa, kabilang ang America, Germany at France. At tulad ng sa mga bansang ito sila ay lumalaki nang paisa-isa, sa Russia ang baho ay lumalaki ligaw na isip Gayunpaman, maaari silang matagpuan sa mga lungsod, sa mga damuhan.

Ang lakas ng morel

Ang kabute na ito ay gumagawa ng isang madilim na kayumanggi na patak, na kahawig ng isang itlog, sa ibabaw kung saan may mga maliliit na sentro. Ang malambot na bahagi ng kabute ay magaan, ang laman ay puti, may kaaya-ayang amoy at nasasarapan.

Ang mga morel ay nahahati sa tatlong uri:

Ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa kagubatan: maaari mong mahanap ang mga ito sa parke at sa hardin. Kapansin-pansin na ang kawalan ng morels ay matatagpuan 3-4 na araw pagkatapos ng sunog sa kagubatan, sa parehong mga lugar tulad ng bago ang sunog sa kagubatan.

Ang ilang mga mushroom pickers, dahil sa kanilang kakulangan ng impormasyon, ay maaaring malito ang tunay na morel at ang ligaw. Ang ganitong pagkain ay nagbabanta ng malaking kahihinatnan, kahit na ang mga kabute ay nasira. Gayunpaman, madaling malaman ang tungkol sa kanila. Ito ay sapat na upang i-cut ang kabute patayo. Kung ang droplet at ang stem ay hindi nakatali, at ang stem mismo ay malakas, kung gayon ito ay isang ligaw na kabute. Kung ang droplet at ang binti ay iisa at pareho, at walang anuman sa gitna ng binti (ito ay walang laman), kung gayon ang kabute ay may bisa.

Ang calorie na nilalaman ng kulubot ay mababa: 22 kcal lamang bawat 100 g.

Morel barkiness

Ang mga mushroom na ito ay naglalaman ng ilang mga bitamina: A, D, C, PP, B1 at B2, pati na rin ang mga mineral. Naglalaman ang mga ito ng maraming posporus, at lalo na ang mga wrinkles ay pinahahalagahan para sa mga naglalaman ng FD4 polysaccharide, na may mahimalang kapangyarihan upang mapahusay ang mga mata.

Mula noong nakalipas na panahon, alam ng mga tao ang bark ng morels. Pagkatapos ay ginamit nila ang mga ito upang pagalingin ang iba't ibang sakit ng mata: panandalian, malayong paningin, at maging ang katarata. Pagkatapos ng pananaliksik, naging malinaw na maraming mga sangkap na pumapasok sa bodega ay kulubot, kulubot napakagandang balita, at mayroon ding positibong pag-agos sa malinaw na malinaw, bakit hindi ito nakakalito?

Maaari mo ring malaman ang tungkol sa mga gamot na panggamot, na magkakaroon ng mga sangkap ng sipon sa stock.

Coryna at tincture ng mga patak ng mga mushroom na ito: hindi ito hinihigop sa gitna, ngunit vicorized upang kuskusin ang mga plot na nagdurusa sa rayuma at karamdaman. At ang axis ng pinaghalong mushroom at vicorists ay sentralisado upang mapahusay ang gawain ng ShKT at pasiglahin ang gana.

Zastosuvannya zmorshka

Zmorshki vikorystvuyutsya in para sa mga layunin ng pagdiriwang Kaya:

• magsagawa ng paunang paglilinis ng mga kabute;
• magbabad ng isang oras sa tubig;
• pigsa;
• uminom ng tubig.

Pagkatapos ay maaari mong kainin ang mga kabute, ngunit maingat na sundin ang kurso. Upang magpatuloy sa pag-aaral, mahalagang ipamuhay ang mga ito nang regular. Bago ang pagsasalita, nagpapabuti din ito ng kaligtasan sa sakit.

Para sa mga layunin sa pagluluto, ginagamit ang mga ito sa parehong paraan tulad ng iba Mga likas na kabute. Gayunpaman, para maging natural ang mga wrinkles, kinakailangan na magsagawa ng paunang paghahanda. Kailangan mong pakuluan ang simula ng mga mushroom, at init ang buong boiler. Pagkatapos ay maaaring ihanda ang mga wrinkles sa anumang masarap na paraan: idagdag sa sopas, nilagang o brush. Nag-uugat ang baho na parang kinukuha. Sa kulubot na ito maaari mong gawin ang pagpuno para sa mga pie.

Ang mga morel ay hindi maaaring adobo o inasnan, ngunit kung gusto mo ng pinatuyong morel, maaari mo lamang kainin ang mga ito 3 buwan pagkatapos matuyo. Kinakailangan na mapanatili ang mga tuyong kabute sa isang tuyo na lugar upang ang amoy ay hindi makontak sa kahalumigmigan, kung hindi man ang amoy ay magiging amag.

Skoda morel

Ang Zmorshki ay iginagalang sa pag-iisip at natural sa pamamagitan ng mga nakapaloob sa kanila malaking dami lason. Samakatuwid, nang walang wastong paunang pagproseso, maaari kang magdulot ng pinsala sa iyong katawan.

Hindi posible na makain ang mga kabute dahil sa indibidwal na hindi pagpaparaan.

Dzherelo http://medoops.ru/foodstuffs/smorchok/

Ang Morels ay mga mushroom na may porous na katawan, na kabilang sa pamilyang Morel. Ang baho ay nakabukas hanggang sa umapaw sa kaisipan natural na kabute Ang mga fragment ay maaaring ma-embed sa likido pagkatapos ng dry thermal treatment.

Panlabas na anyo at paglalarawan

Ang mga patak ng kabute ay may ovoid-round na hugis at madilaw-dilaw na kayumanggi. Ang baho ay lumalabas na buhaghag, lumalaki mula sa ibaba hanggang sa ibaba at walang laman sa gitna.

Ang mga binti ng morel ay cylindrical, ang mga bahagi ay lumalawak pababa. Ang kulay nito ay puti hanggang dilaw-kayumanggi. Ang laman ng kabute ay puti sa kulay, malambot, may aroma ng kabute at isang kaaya-ayang lasa. Ang gitna ng mga wrinkles ay walang laman.

Ang mga sumusunod na uri ng morel ay kinikilala:

Zvichainy

Ito ay tinatawag ding totoo at natural. Ang mga mushroom na ito ay may makapal na droplet na may diameter na hanggang 8 cm. kulay kayumanggi na may mahusay na gitna. Ang damo ay nagsisimulang mahinog at namumunga hanggang sa gitna ng halaman. Ang ganitong mga wrinkles ay lumilitaw sa mga buhol, mga tagaytay ng damo, mga koniperus na kagubatan, mga millweed, sa ilalim ng mga palumpong, mga nangungulag na kagubatan at mga parke.

Ang ganitong mga wrinkles ay lumilitaw sa makitid na mga droplet ng terminal hanggang sa 10 cm ang taas, na natatakpan ng mga patayong fold, na kumakalat sa mataas na mga binti (taas na 5 hanggang 15 cm). Ang mga baho ay lumalaki mula sa bush hanggang sa mga uod sa kagubatan, sa mga tagaytay at mga damo, sa mga hardin, sa mga lungsod.

Tapos na ang cap

Kasama sa iba pang mga pangalan para dito ang takip at takip ng morel. Ang kakaiba ng ganitong uri ng morels ay tinatawag panghuling anyo droplets na may mababaw na wrinkles. Maaari silang bihirang lumaki na may birch, aspen o willow.

De paglago

Morels ay ang pinaka-karaniwang uri ng kabute sa Russia. Matatagpuan ang mga ito sa lahat ng dako sa magkahalong at malawak na dahon na kagubatan. Lumilitaw ang mga kabute sa mga buhol, mga clearing, at mga lumot na kanal. Ang mga morel ay lumalaki din sa mga hardin at parke. Dumadami na ang baho ng bahay at apoy. Sa mga basang bahagi ng bansa, lumalaki ang mga kabute sa mga lungsod at sa mga damuhan.

Kung pipiliin mo

Nagsisimula silang mangolekta ng mga frostbite mula sa puno ng birch, at ang mga fragment ng baho ay lilitaw kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe. Ang mga unang wrinkles ay medyo puno ng tubig, kaya mas madalas piliin ang mga herbal wrinkles, na nagiging mas mahalaga at mabango. Kadalasan, ang mga kabute ay lumalaki sa mga grupo. Ang mga ito ay nawasak sa mga bunton, sa mga bangin, sa mga buhol, mga clearing, sa mga lugar kung saan may mga sunog sa kagubatan.

Paano alisin ang mga wrinkles mula sa mga hilera

Ang mga katangian ng dalawang mushroom na ito ay lumalaki sa:

• Dovzhina nizhki. Sa morels, ang mga binti ay mahaba (sa dulo ay halos katulad ng mga droplet), at ang mga hilera ay pinaikli.
• Panloob na buhay. Ang morel ay walang laman sa gitna, at sa mga hanay ay may stringy pulp.
• Ang panlabas na anyo ng droplet. Ang amoy ng mga hilera ay mas walang hugis at katulad ng utak, at ang amoy ng morels ay mas katulad ng dilaw na salagubang.

Dzherelo http://www.eda-land.ru/griby/smorchki/

Ang morel (lat. Morchella) ay isang maliit na kabute ng pamilyang morel (Morschella) na may porous wrinkled droplet, na nagpapaliwanag ng pangalan nito. Ang Zmorshok ay isang mental-natural na kabute ng ikatlong kategorya. Isa ito sa mga unang mushroom na tumutubo sa dead zone.

Lumilitaw kaagad ang mga kulubot pagkatapos matunaw ang niyebe sa mga kagubatan, sa latian o mayaman na lupa. Ang baho ay madalas na lumalaki at lumalaki sa mabulok. Lumalaki sila sa kagubatan - sa tundra, sa paanan, sa kagubatan at coppices.

Paano ang hitsura ng mga wrinkles

Ang droplet ng kanang zmorshka ay ovoid, makitid, gostrial, tulad ng isang kovpak, nakaunat pataas, na may mga bilog na stem-like center. Ang kulay ay kadalasang brownish-brown. Ang binti ay karaniwang kulay abo-asul na kulay, walang laman sa gitna, na may madilaw-dilaw na hitsura. Ang laman ay puti, malambot, na may napakagandang amoy ng kabute at pinong sarap. Ang mga wrinkles ay dinadala sa mga mushroom na ito, lalo na sa garni, kung sila ay sariwa. Ang pagsasama lamang ng napakabata na mga mushroom sa iyong balat ay isang kahihiyan para sa mga nag-iipon ng baho sa paglipas ng panahon otruynі pananalita.

Mayroong ilang mga uri ng wrinkles, kabilang ang karaniwang kulubot, ang huli, ang takip. Ang lahat ng mga mushroom na ito ay pinutol sa anyo ng isang droplet, at halos kapareho sa kanilang masarap na katangian. Sa maraming mga bansa, ang mga eksperimento ay maaaring isagawa sa paglilinang ng mga mushroom na ito.

Warehouse at kapangyarihan

Ang kemikal na imbakan ng morels ay napakahalaga para sa mga mushroom - naglalaman ang mga ito ng mga protina, taba at carbohydrates, grub fibers, tubig, abo, monosaccharides, disaccharides, B bitamina (riboflavin, thiamine, niacin). valence), bitamina C8 (perfluorooctanoic acid). Ang Zmorshki, tulad ng iba pang mga kabute, ay may mababang nilalaman ng calorie - 16 kcal lamang bawat 100 g ng produkto, ay maaaring dagdagan ng isang pandiyeta na produkto.

Maaari kang magrelaks na may mga wrinkles

Ang mga wrinkles ay dinadala sa mental-natural na mga mushroom, ang mga fragment ay halo-halong may gelvelic acid - isang hindi ligtas na nakakalason na sangkap. Ang mga mushroom ay maaaring nakatanim sa isang bungkos lamang pagkatapos ng unang pag-aani.

Paano mag-pickle ng morels bago lutuin ng tama? Kailangan mong magluto ng 10 hull sa loob ng isang oras sa kumukulong tubig na inasnan, o patuyuin ang mga husks, at bago lutuin, ibabad ang mga ito nang halos isang oras sa inasnan na tubig. Sa ganitong paraan, ang mga nakakalason na sangkap ay lumalabas sa pulp ng mga kabute at hindi nagiging hindi ligtas para sa kalusugan ng tao.

Matagal nang iginagalang ang Zmorshki bilang isang delicacy. Hayaang manatili sa kanila ang mahimalang mas mababang sarap; Ang mga ito ay niluto na may maraming mga recipe: pinakuluang, greased, inihurnong, lutong sopas at porridges sa kanila. Ang isang espesyal na paraan ng paghahanda - pagpapahid ng morels na may kulay-gatas - ay palaging inihahain sa mesa ng santo.

Dzherelo http://sostavproduktov.ru/produkty/griby/smorchok

Ang lakas ng morel

Magkano ang halaga ng morel ( Average na presyo para sa 1 kg)?

Anong klaseng kabute ito? Ito ay hindi isang toadstool na kailangang itapon. Mga kapatid - huwag mga kapatid... Maraming tao ang nag-iisip sa ganitong paraan, na nakakagulat na nahuli ang fox - isang kabute na tinatawag na "zmorshok".

Ang mga wrinkles ay kilala sa mga tao sa mahabang panahon. Ang mga unang misteryo ay nahayag bago pa man ang oras Sinaunang Roma Kapag ang mga mushroom na ito ay itinuturing na isang masarap na delicacy, sila ay inihain sa mesa sa mamahaling pinggan. Sa mayayamang bansa, ang mundo ay palaging tinatrato nang may malaking paggalang. Pagkatapos ng truffles, ito ang pinakamahal na kabute at isang kapaki-pakinabang na brilyante para sa mga layunin sa pagluluto.

Ang mga morel ay fungal peripatetor, kaya lumilitaw ang mga ito sa merkado, na nangangahulugang mas maaga kaysa sa iba pang mga kabute. Ang mga nais na tamasahin ang kasiyahan ng pagkolekta ng mga batang mushroom at isawsaw ang mga ito sa urchin pagkatapos ng pagpapatayo o dry thermal processing, dahil ang mga wrinkles ay dinadala sa natural na mga mushroom.

Ang kayumangging kapangyarihan ng morels ay kitang-kita mula sa isang sariwang hitsura: ang baho ay dahil sa 1% zukru, 3% nitrogenous at isang malaking bilang ng mga aromatic substance. Ang calorie na nilalaman ng mga mushroom ay katulad ng maraming iba pang mga uri ng mushroom: na may 100 g ng produkto ito ay nagiging 22.7 kcal. Ang pagluluto ay may mga mushroom na may kakaiba mula sa labas ay nakatingin sa loob vikoristavayutsya parehong may lubricated at pinakuluang vigladi.

Morel barkiness

Ang pangunahing dahilan para sa kulubot ay maaaring ang pagkakaroon ng isang sangkap na tinatawag na FD4, na isang iba't ibang mga polysaccharides at binabawasan ang uhog ng mga mata, na direktang inilalapat sa mala-kristal ng mata (pinipigilan itong maging maulap). Ang paglikha ng isang gamot batay sa morels ay sumailalim sa maraming mga klinikal na pagsubok, ngunit ang pagiging epektibo nito ay nalampasan ang lahat ng mga resulta: ang mga mata ay bumuti ng 20-30% sa 60% ng mga pasyente, at ang panganib ng katarata ay nabawasan ng 80%! Siyempre, may mga yugto ng pagliwanag ng kristal ng mata.

Ang tanging pagkukulang ng bagong gamot ay maaaring tawaging dosit trivale zastosuvannya (shnaymenshe pivroku).

Ngunit ang pinakadakilang kaluwalhatian ng alak ay inalis bilang isang sangkap na naglilinis ng lymph at dugo. Ang tigdas ng frostbite ay nagpapakita ng sarili nang maayos kapag ginagamot ang mga sakit ng immune system at mga sakit sa dugo.

Skoda morel

Ang mga mushroom ay mas kayumanggi at mas masarap, ngunit huwag kalimutan na bago maghanda ng mga halamang gamot mula sa mga mushroom na ito, kailangan nilang pakuluan at painitin.

Kapag itinanim, may isa pang panganib - maaari silang malito sa mga hilera, na kadalasang basura. Maaari nating sabihin na ang kulubot, na pinapantay mula sa mga hilera, ay halos hindi napapansin.

Mangyaring maging maingat at magalang lalo na kapag nakikipag-ugnayan sa mga "alien" na ito at, dahil mayroon pa ring pagdududa, mas mabuting kalimutan ito o iwasan.

Ang caloric na nilalaman ng isang frostbite ay 22.7 kcal

Halaga ng enerhiya ng mga wrinkles (Composite ng mga protina, taba, carbohydrates - bzhu):

Enerhiya na kahusayan (b | f | y): 51% | 16% | 35%

Ang mga morel ay nilagyan ng mantika mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina D - 34%, potasa - 13.1%, posporus - 18.5%, klorin - 14.8%, laway - 46.6%, cobalt - 20.3%, mangganeso - 24.1%, middu - 45.3%, zinc - 14.1%

Chim korisniy Morels greased

• Bitamina D sumusuporta sa homeostasis ng calcium at phosphorus, na nagtataguyod ng mga proseso ng mineralization ng bone tissue. Ang kakulangan ng bitamina D ay humahantong sa pagkagambala sa pagpapalitan ng calcium at phosphorus sa mga buto, nadagdagan ang demineralization ng bone tissue, na humahantong sa mas mataas na panganib na magkaroon ng osteoporosis.
• Potassium Ito ang pangunahing panloob na cellular ion, na gumaganap ng isang papel sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, at nakikilahok sa mga proseso ng pagsasagawa ng mga nerve impulses at pag-regulate ng presyon.
• Posporus ay nakikibahagi sa iba't ibang proseso ng physiological, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-water, pumapasok sa tindahan ng mga phospholipid, nucleotides at nucleic acid na kinakailangan para sa mineralization ng mga brush at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
• Chlorine kinakailangan para sa pagtatatag at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
• Zalizo ipasok ang bodega ng iba't ibang mga protina para sa kanilang pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Ang pakikilahok sa transportasyon ng mga electron, acidity, ay titiyakin ang pagkagambala ng mga reaksyon ng oxidative at ang pag-activate ng peroxide oxidation. Walang sapat na kamalayan ng hypochromic anemia, myoglobin-deficiency atony ng skeletal muscles, pagtatae, myocardiopathy, atrophic gastritis.
• kobalt pumasok sa bodega ng bitamina B12. Ina-activate ang mga enzyme sa metabolismo ng mga fatty acid at metabolismo ng folic acid.
• Manganet makibahagi sa panunaw ng cystic at malusog na tisyu, ipasok ang bodega ng mga enzyme, na kasama sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; kinakailangan para sa synthesis ng kolesterol at nucleotides. Ang hindi sapat na kalusugan ay sinamahan ng pagtaas ng paglaki, pinsala sa reproductive system, pagtaas ng tissue ng buto, at pinsala sa metabolismo ng carbohydrate at lipid.
• kalagitnaan pumasok sa bodega ng mga enzyme na may aktibidad na oksido at nakikibahagi sa metabolismo ng mga enzyme, na nagpapasigla sa panunaw ng mga protina at carbohydrates. Dalhin ang iyong bahagi sa proseso ng pagprotekta sa mga tisyu sa katawan ng tao. Ang kakulangan ay ipinahayag sa pamamagitan ng kapansanan sa pagbuo ng cardiovascular system at skeleton, at ang pagbuo ng tissue dysplasia.
• Sink Kasama ang higit sa 300 enzymes na lumalahok sa mga proseso ng synthesis at breakdown ng carbohydrates, protina, taba, nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gene. Ang hindi sapat na kaligtasan ay maaaring humantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, cirrhosis ng atay, dysfunction ng estado, at pagkakaroon ng pag-unlad ng pangsanggol. Ang mga pag-aaral ng iba pang mga pag-aaral ay nagsiwalat na ang mataas na dosis ng zinc ay nakakagambala sa panunaw ng atay at sa gayon ay pinipigilan ang pagbuo ng anemia.

kunin pa

Maaari mong tingnan ang pinakabagong pinagmumulan ng mga de-kalidad na produkto sa suplemento.

Ang Zmorshki ay madalas na mga kabute na may isang buhaghag, kulubot na patak, na kabilang sa pamilyang Morschella ng mga pananim. Ang Roslina ay nagdudulot ng brown na epekto sa katawan ng tao sa pamamagitan ng shell nito sa halip na mga bioactive substance: ash, grub fibers, bitamina, polysaccharides, microelements. Gayunpaman, sa kabila ng mataas na halaga ng pagkain, ang mga wrinkles ay nabibilang sa kategorya ng mga mental-natural na mushroom (sa pamamagitan ng nakakalason na gelvic acid). Upang neutralisahin ang marupok na koneksyon, ang dagta ay sumasailalim sa paggamot sa init o pagpapatuyo. Cream ng pagluluto zmorshki vikorista sa tradisyunal na medisina. Sa batayan ng ganitong uri ng kabute, ang mga pagbubuhos, pagbubuhos at mga extract ay inihanda para sa paggamot ng mga problema sa epithelial, ophthalmological at ginekologiko.

Botanical na paglalarawan

Ang Morels ay isa sa mga pinakalumang kinatawan ng kaharian ng kabute. Ang mga unang misteryo tungkol sa kanila ay matatagpuan sa mga gawa ng sinaunang botanist na si Theophrastus, na nabubuhay noong ika-4 na siglo BC. Bilang karagdagan, ang produkto ay napakapopular sa Sinaunang Roma. Siya ay iginagalang sa lavender lasses at inihain sa royal table sa pinakamahal at eleganteng mga pagkain.

Ang mga wrinkles ay nabibilang sa kategorya ng "maagang" spring mushroom, na lumilitaw kaagad pagkatapos ibabad ang lupa. Ang amoy ay laganap sa halos buong teritoryo ng Europa, Amerika at Australia. Sa panahon ng mass fruiting, worm damo ay nakatanim. Dahil ito ay unang bahagi ng tagsibol, lumilitaw ang mga kabute sa kagubatan na nasa kalagitnaan ng tagsibol.

Ang Zmorshki ay madaling makilala sa pamamagitan ng kanilang mataba na hugis-kono na mga patak, na tinadtad sa isang mapusyaw na kayumanggi na kulay. Ang kanilang diameter ay nag-iiba sa pagitan ng 3-6 cm, at taas - 3-7 cm Sa kasong ito, ang panlabas na ibabaw ng mga fruiting body ay natatakpan ng kawalan ng mga oval center, na ipinahiwatig ng mahabang tangkay. Malinaw, sa pamamagitan ng "kulubot" na ito ay tinanggihan ng kultura ang pangalan nito na "kulubot". Ang isang patak ng batang paglago ay nakatanim sa isang walang laman na cylindrical na binti ng isang puti o maputlang beige na kulay. Sa mundo, kapag nasira ang kabute, nagbabago ang kulay nito sa dilaw at pagkatapos ay brownish-brown. Ang taas ng binti ay nag-iiba mula 3 hanggang 9 cm, at ang diameter mula 1 hanggang 3 cm Bilang karagdagan, ang mga kinatawan ng pamilyang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malambot na waxy-white na laman na may kaaya-ayang lasa ng kabute.

Ang mga frost ay nagbibigay bentahe sa latian, marumi at mamasa-masa na mga lupa. Maaari silang lumaki sa mga kagubatan, sa mga kanal ng lumot, sa mga paanan, malapit sa mga gilid ng mga bukid, sa mga plot ng mga lumang lugar na nasunog, kung saan sila ay umusbong sa maliliit na kolonya. Gayunpaman, upang pumili ng mga natural na kabute, kailangan mong subukang mabuti upang matiyak na ang mga mabahong fragment ay lumalaki sa mala-damo na dahon ng tsaa, sa ilalim ng makapal na dahon ng tsaa, o sa ilalim ng makapal na dahon.

Imbakan ng kemikal

Talahanayan Blg. 2 "Bago ng kemikal ng morels"

Pangalan	Konsentrasyon ng pagsasalita sa 100 g sariwang kabute, milligram
Mga bitamina
	2,25
	0,44
	0,21
	0,15
	0,08
	0,009
	0,0051
	411
	194
	43
	21
	19
	12,18
	2,03
	0,63
	0,59
	0,002

Tandaan na kahit na ang mga batang namumunga na katawan ay maaaring mabuhay sa katas, ang mga fragment na may baho ay nagsisimulang mag-ipon ng mga aksayadong sangkap na nagdudulot ng pagkalasing sa katawan.

Likuvalny awtoridad at contraindications

Ang bark ng morels ay dahil sa pagkakaroon sa kanilang istraktura ng mga bihirang polysaccharide compound (galactomannans, rhamnose, n-acetyl-glucosamines). Makakatulong ito na mabawasan ang mga metabolic process sa vision apparatus, palambutin ang mga mata, at maiwasan ang "cloudedness" ng crystalline lens. Mahalagang gamitin ang katas mula sa mga wrinkles upang labanan ang mga katarata, glaucoma, shortsightedness at farsightedness. Bilang karagdagan, ang mga gamot batay sa mga ito ay ipinahiwatig sa mga tao, na ang trabaho ay nauugnay sa mga pagsulong sa pangangailangan para sa pangangalagang pangkalusugan.

Kayumanggi kapangyarihan ng morels:

1. Pagandahin ang pagkakaroon ng shlank juice, pagpapalakas ng metabolismo.
2. I-activate ang paggawa ng insulin.
3. Patatagin ang bisyo.
4. Ang mga metabolic na proseso sa mga selula at tisyu ay tumataas.
5. Pinapahusay nila ang daloy ng dugo, nag-aalis ng mga lason at mga dumi, at nagtataguyod ng sigla ng mga pulang selula ng dugo.
6. Pigilan ang pagbuo ng varicose veins.
7. Tumaas na pagpapabunga ng gatas ng ina.
8. Pagbutihin ang gawain ng vestibular apparatus.
9. I-normalize ang balanse ng tubig-asin.
10. Bawasan ang toxicosis sa mga buntis na kababaihan.
11. Pagbutihin ang functional na kapasidad ng utak.
12. I-downgrade proseso ng pag-aapoy sa karne at kartilago tissue (pagkatapos mag-inat).
13. Dagdagan ang dami ng plema.

Ang mga wrinkles ay may antibacterial, sechogenic, antiviral effect sa katawan.

Contraindications bago itanim:

• mga karamdaman ng subcutaneous tissue (pancreatitis, pancreatic necrosis, cyst);
• talamak na pathologies ng herbal tract (virazka, gastritis, duodenitis);
• Sakit sa Nirok (hepatitis, kakulangan sa Nirkov);
• nabawasan ang produksyon ng dugo;
• edad ng bata (hanggang 5 taon);
• Indibidwal na hindi pagpaparaan.

Zastosuvannya sa tradisyunal na gamot

Mga recipe para sa masarap na pagbubuhos batay sa hamog na nagyelo:

1. Pagbubuhos para sa mga mata Upang lumikha ng sumisha kakailanganin mo ng 200 ML at 150 g ng mga wrinkles, na tuyo sa araw (hindi bababa sa 3 buwan). Pagkatapos ng sublimation, gilingin ang mga mushroom sa pulbos at ilagay sa isang alcohol dispenser sa loob ng 15 araw. Kumuha ng 5 ML ng frostbite infusion sa gabi pagkatapos kumain, hugasan ng maasim na juice. Gusto ko talagang gamitin ang gamot na ito upang "magaan" ang mala-kristal na lente, mapawi ang mga sugat sa mata, mapawi ang sakit sa aparatong pangitain.
2. Produkto para sa pagpipinta ng herbal tract. Ibabad ang mga sariwang wrinkles sa inasnan na tubig, pagkatapos ay pakuluan ng tatlong beses ang dami ng labanos (20 piraso). Pagkatapos nito, pagsamahin ang 20 g ng napiling syringe na may 250 ML ng tubig at pakuluan ang 30 piraso ng likido para sa mababang init. Hayaang umupo ang kusinilya sa kalan hanggang sa lumamig ito nang hindi bababa sa 5 taon. Para sa buong bansa, uminom ng 50 ml ilang beses sa isang araw (bago kumain). Ang supply ng tubig ay epektibo para sa mahinang gana, hindi nakakain na bituka, mga sakit sa bituka at mahinang paggagatas.
3. Panlabas na suplemento upang mabawasan ang pananakit ng ulo. Mga aktibong sangkap: 100 g ng sariwang mushroom, 80 g, 70 g ng medunitsa at 70 g ng pussy willow. Ibabad ang 30 mushroom sa inasnan na tubig, pagkatapos ay katas sa isang blender. Pagkatapos nito, ihalo ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang 600 ML. Ilagay ito sa dilim nang hindi bababa sa 14 na araw. Kuskusin ang pagbubuhos ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw sa inflamed area (para sa arthrosis, rayuma, arthritis at strains).
4. Pagbubuhos para sa paglilinis ng dugo at lymph. Ang stock ay inihanda mula sa 300 g ng sariwa o 30 g ng mga tuyong mushroom na sumailalim sa advanced na pagproseso. Ilagay ang purified milk sa isang lalagyan na may mataas na litro sa ibabaw ng burner at magpatuloy nang lubusan. Pagkatapos nito, ang bodega ay inilalagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 30 araw. Ang pagbubuhos ay kinuha pagkatapos ng pagsasala, 5 ml dalawang beses sa isang araw, hugasan ng maasim na inumin (prutas na inumin o juice). Mga indikasyon para sa mga taong nagdurusa sa anemia, lymphadenitis at lymphogranulomatosis.

Kabutihan sa mga isipan ng tahanan

Ang pinakamagandang lugar para sa paglilinang ng zmorshok ay isang taniman ng mansanas. Bilang karagdagan, ang mga baho ay mahimalang tumutubo sa mga inihandang plot ng malawak na dahon na kagubatan, kung saan mayroong natural na lilim mula sa mga puno.

Ang prinsipyo ng lumalagong morels:

1. Paghahanda ng lupa bago maghasik ng mycelium. Upang matiyak na ang mga wrinkles ay hindi pinahihintulutan ang stagnant na tubig, mag-install ng isang sistema ng paagusan sa napiling lugar ng lupa at palitan ang tuktok na layer ng lupa ng isang espesyal na inihanda na substrate. Ang "tamang" lupa ay maaaring ihanda gamit ang pamamaraan na ito: pagsamahin ang 6 na bahagi ng hardin na lupa na may isang bahagi ng abo at kalahati ng dami ng mga pinagtatahisan ng kahoy. Paghaluin ang inihandang substrate, pagkatapos ay ilagay ito sa isang sampung sentimetro na bola sa mga inihandang kama. Diligan ang lupa nang lubusan ng tubig (10 liters bawat 1 sq. m ng lupa).
2. Paghahasik ng mycelium. Upang maagaw ang isang mahusay na ani, mas gusto kong bumili ng mga superchids mula sa mga overgrown na manggagawa sa postal, kaysa sa kunin ang mga wrinkles na overripe at independiyenteng nakolekta sa kagubatan. Ikalat ang mycelium ng kabute sa ibabaw ng inihandang substrate, at pagkatapos ay durugin ito ng isang maliit na bola ng lupa (5 cm). Pagkatapos nito, ang lupa ay natubigan ng tubig at natatakpan ng natural na insulating material (dayami, dahon, chips, apple cucumber).
3. Paglilinang at pag-aani. Pagkatapos ng paghahasik ng mycelium, mahalaga na maingat na sundin ang nilalaman ng lupa ng substrate. Sa oras ng paglilinang, ang isang espesyal na concentrate sa pamumuhay ay idinagdag sa lupa, na pinasisigla ang masinsinang pagtubo ng mga spores (halimbawa, "Baikal EM-1"). Upang pasiglahin ang fruiting ng kama, maaari kang magdagdag ng isang manipis na bola ng abo.

Ang pag-aani ay inaani 12 buwan pagkatapos ng paghahasik. Ito ay cool na sa isang lugar ang mycelium ay maaaring magbunga ng 3 hanggang 5 prutas. Ang pagsubaybay sa mga tumutubo na spores ay bumababa sa napapanahong pagpapabunga ng lupa at ang pagpapasigla ng paglago gamit ang wood ash. Sa tagsibol, ang balangkas ay natatakpan ng mga dahon, dayami at damo. Sa tagsibol, pagkatapos matunaw ang niyebe, makikita ang isang tuyong takip, na nagtanggal ng manipis na layer ng rosemary.

Kadalasan, pagkatapos ng 2-3 taon, ang mga wrinkles ay nagsisimulang magbunga. Ang pagkakaiba-iba na ang mga batang mushroom ay gumagawa ng malambot na pulp, para sa kanilang pagpili ay mas mahusay na piliin ang init ng ilalim at ang kaluwang.

Tandaan, dahil sa pagkahilig ng mga wrinkles, mabilis silang nawala ang kanilang komersyal na hitsura, kaya dalhin sila nang maingat hangga't maaari at sa maikling panahon.

Zastosuvannya sa pagluluto

Ang malakas na aroma at masarap na lasa ng kabute ay ginawa itong malawak na popular sa mga connoisseurs ng mga halamang gamot ng kabute. Sa pagluluto, magagamit ang mga ito sa sariwa, frozen at tuyo na anyo. Ang Zmorshki ay inihahain sa mesa bilang isang independiyenteng meryenda, pati na rin sa isang bodega ng iba't ibang masaganang sangkap (mga sarsa, gravies, mga side dish ng karne, mga pagpuno ng pie, nilagang tupa, katas na sopas). Ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa keso at keso. Turuan ang mga pinatuyong prutas na maghanda ng mabangong pampalasa na naglalabas ng lasa ng kabute. Ang pangunahing bagay ay ihanda nang tama ang produkto.

Algorithm para sa pasulong na pagproseso ng keso:

1. Ilagay ang mga kabute sa isang malaking lalagyan na ang mga binti ay nakaharap sa itaas (upang mabawasan ang mga fruiting body mula sa buhangin at mga kumpol).
2. Punan ang zmorshki malamig na tubig, magdagdag, mag-alis sa bansa para sa 20 rubles. Kapag gumagamit ng mga tuyong kabute, ang tagal ng pagbabad ay tumataas hanggang 4-5 taon.
3. Palitan ang tubig.
4. Magdagdag ng heat treatment sa produkto (na may haba na 10 units). Bago pakuluan, asinan ang ilog.
5. Alisin ang inihandang mga wrinkles mula sa mainit na tubig at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
6. Pakuluan muli ang keso sa loob ng 15 minuto.
7. Itapon ang mga inihandang wrinkles sa crust at banlawan ng malinis na tubig ng ilang beses.

Pagkatapos ng unang ikot ng paggamot sa init, ang mga likido ay ganap na sumingaw.

Tandaan, mangolekta ng mga bakas ng batang namumunga na katawan (na may puting laman), ang mga splinters mula sa edad ng halaman ay nag-iipon ng maraming mga lason na hindi nakikita sa kumukulong tubig.

Ang Zmorshki ay mainam para sa stewing, baking, palaman at pagprito. Gayunpaman, hindi kaugalian na atsara o asin ang mga ito. Mapapabuti mo ang kalidad ng keso sa pamamagitan ng pagpapatuyo nito sa araw, sa isang lugar na maaliwalas, o sa oven.

Paano maayos na matuyo ang zmorshki?

Para sa paghahanda ng maliit na laki ng mga batang fruiting na katawan. Bago matuyo, punasan ang mga patak ng kabute ng malambot na tela (hindi posible). At mula sa mga fold ay makikita ang buhangin at mga bukol. Ang pinakamahusay na paraan upang matuyo ang mga wrinkles ay sa natural na sikat ng araw. Upang gawin ito, buksan ang 2 openings sa mga fruiting body (sa dulo at ilagay ang isang drop), pagkatapos nito ay strung sa isang double thread at tinatakpan ng dalawang bola ng gasa. Upang lumitaw ang mga bulaklak, minimum na pagtaas Maaaring may 1 cm sa pagitan ng mga patak ng kabute. Sa madilim na panahon, ang mga wrinkles ay maaaring tuyo sa mainit na kalan o sa oven (sa ilalim ng patuloy na kontrol). Ang susunod na cycle para sa paghahanda ng keso ay 3 buwan.

Ang paraan ng natural na pagpapatayo ng mga kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang halaga ng buhay at mataas na masarap na kapangyarihan ng produkto sa loob ng tatlong siglo. Ang mga freeze-dry na mushroom na may mataas na lakas, tagsibol at pagkalastiko. Sa sandaling maipit sa kamay ang kanilang mga namumungang katawan, mabilis silang nag-renew ng kanilang istraktura.

Ituro ang proseso ng paggamot ng keso upang "iwanan" ang mga nakakapinsalang lason mula sa iyong tissue. Kapansin-pansin na ang 10 kg ng sariwang prutas ay nagbubunga ng mas mababa sa 1 kg ng freeze-dried na produkto.

Itago ang natapos na mga wrinkles sa isang tuyo, well-ventilated na lugar sa mga bag ng papel o karton. Ang panahon ng pag-save ay nagiging 3 araw. Sa kasong ito, mas mahusay na huwag mag-save malapit sa mga produkto na maaaring ubusin sa maraming dami (gulay, isda, karne).

Mga recipe

"Nilagang zmorshka na may mga gulay"

Mga sangkap:

• zmorshki - 400 g;
• patatas - 300 g;
• karot - 250 g;
• kamatis - 200 g;
• - 180 g;
• kampanilya paminta - 150 g;
• tsibulya - 100 g;
• langis ng oliba- 30 ML;
• - 25 g;
• crepe, badilla tsibouli, basil, perehil;
• asin, paminta, pampalasa ng kabute.

Diagram ng paghahanda:

1. Pakuluan ang mga mushroom sa dalawang tasa ng tubig, gupitin ang pinakuluang gatas sa mga piraso.
2. Balatan ang mga sariwang gulay mula sa mga balat. Gupitin ang mga patatas sa mga cube, ang talong sa mga hiwa, ang cibul sa mga hiwa, ang mga sili at mga kamatis sa maliliit na piraso. Pindutin ang orasan sa pamamagitan ng pindutin at iling ang mga gulay.
3. Lubricate ripchasta cibulya, at pagkatapos ay pagsamahin ito sa mga kabute. Protomite 5 hvilins sa gitnang apoy.
4. Ilagay ang mga sariwa at ginisang gulay sa isang ceramic frying pan o multicooker ("Sauté" mode). Magdagdag ng 150 ML ng tubig, damo, asin at pampalasa.
5. Ilaga ang mga gulay sa loob ng 50 minuto sa ilalim ng saradong takip. Pagkatapos magbabad, iwanan ang mga halamang gamot sa kalan sa loob ng 10 minuto.

Ang Strava ay masarap na tinatangkilik kasama ng tomato juice at mustard sauce.

"Mga cutlet ng kabute"

Mga sangkap:

• zmorshki - 300 g;
• (pagpatuyo) - 250 g;
• - 100 ML;
• tsibul (shallot o ripchasta) - 100 g;
• kulay-gatas (20%) - 50 g;
• breadcrumbs - 30 g;
• itlog - 2 mga PC.

Prinsipyo ng paghahanda:

1. Vikonati heat treatment ng mushroom.
2. I-paseruvate ang isang detalyadong cybul sa gitnang bahagi (5 hvilins).
3. Ipasa ang pinakuluang mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Kainin ang mushroom sumish na may isang itlog, tinapay na ibinabad sa gatas, at binudburan ng sirloin. Bumuo ng mga cutlet.
5. Maghanda ng dalawang kawali na may breading: ilagay ang isang pinalo na itlog sa isa, at breadcrumbs sa isa.
6. Ibabad ang cutlet sa itlog at pagkatapos ay sa breadcrumbs.
7. Grasa ang produkto hanggang handa.

Ihain ang mga cutlet na may sour cream dressing.

Magdagdag ng higit pang pagpuno sa itlog.

Ihanda ang zmorshki na may tinadtad na karne.

Ilagay ang mga mushroom sa isang amag, punan ang mga ito ng mga toppings, at budburan ng sire.

Maghurno ng mga pinalamanan na mushroom sa oven sa loob ng 40 minuto|minuto|.

“Soup-puree na may morels”

Mga sangkap:

• tubig - 1000 ml;
• zmorshki - 300 g;
• patatas - 200 g;
• tuktok - 200 ML;
• - 150 g;
• karot - 70 g;
• Langis ng oliba - 60 ml;
• perehil (sariwa) - 1 bungkos;
• chasnik - 15 g
• asin - 10 g.

Teknolohiya ng paghahanda:

1. Pakuluan ang mga mushroom sa inasnan na tubig (20 piraso).
2. Grasa ang chasnik, tsibul at carrots hanggang sa ginintuang.
3. Magdagdag ng morels hanggang pastulan, kumulo para sa kabuuan ng 7 hvilins.
4. Ilipat ang pinaghalong mushroom sa isang kasirola at punuin ito ng malinis na tubig.
5. Idagdag ang tinadtad na patatas at asin sa sabaw (pagkatapos kumulo), pakuluan ang mga gulay hanggang malambot.
6. Pure gamit ang isang blender sa halip na isang kasirola.
7. Kumain ng pinaghalong mushroom na may mga tuktok at pakuluan muli.
8. Maghanda ng aromatic dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang langis ng oliba na may tinadtad na perehil at isang chasnik (ipinasa sa isang pindutin).

Bago ihain, pagsamahin ang puree soup na may aromatic dressing.

"Zmorshki sa sour cream sauce"

Mga sangkap:

• mushroom - 500 g;
• sabaw ng karne - 250 g;
• kulay-gatas (bazhano thermostat) - 200 g;
• taba ng oliba (maaaring mapalitan ng mais o dormouse) - 50 g;
• Oliya ghee (o Vershkov) - 30 ml;
• Boroshno - 25 g;
• lemon juice - 10 ml;
• itlog - 1 piraso;
• asin, pampalasa, mustasa.

Prinsipyo ng paghahanda:

1. Pakuluan ang mga mushroom sa dalawang kawali ng tubig.
2. Iproseso ang produkto sa isang blender o mince (upang kunin ang isang homogenous na masa). Para sa talong, ang mga frosted mushroom ay maaaring i-cut sa maliliit na hiwa.
3. Ilagay ang mga mushroom sa isang kasirola na may init topping langis. Pakuluan ang 20 quilins sa ilalim ng saradong takip.
4. Haluing mabuti sa|iz| na may langis ng oliba, pakuluan.
5. Ibabad ang keso sa pinaghalong mantikilya, pagkatapos ay iprito hanggang handa (15 hvilins).
6. Pagsamahin ang mushroom paste na may kulay-gatas, itlog, asin, pampalasa at sabaw ng karne. Pakuluan ang sauce para sa isa pang 3-5 minuto|minuto|. Para sa talong, maaari kang magdagdag ng sire sa pampagana.

Ang sarsa ng Morel ay sumasama sa niligis na patatas, nilagang gulay at pakuluan ito.

Visnovok

Ang Morels ay isang iba't ibang mga maagang natural na mushroom na hindi nakolekta pagkatapos na malantad sa lupa. Madali silang makilala sa pamamagitan ng kanilang hugis-kono na mataba na patak, sa panlabas na bahagi kung saan mayroong isang bilang ng mga hugis-itlog na puso. Ang mga wrinkles ay mabuti para sa katawan ng tao, at ang mga fragment ay naglalaman ng mahahalagang nutrients: polysaccharides (galactomannan, rhamnose, glucose, n-acetyl-glucosamine), microelements (potassium, phosphorus, saliso, zinc). Mapapabuti nito ang paggana ng mga mata, pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pasiglahin ang pagtatago ng mga herbal na juice, pabilisin ang pag-aalis ng mga lason at basura, bawasan ang pamamaga ng tissue ng kartilago, at itaguyod ang paggagatas. Mahalaga, ang mga wrinkles ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Sa kanilang batayan, ang mga extract ng tubig, mga pagbubuhos ng alkohol at mga pagbubuhos ng masaganang bahagi ay inihanda.

Cream ng pharmacological awtoridad, wrinkles loom na may maliwanag na expression ng mushroom sarap. Ang aroma ay ganap na angkop para sa pagluluto sa hurno, pagpapadulas, pagpuksa at pagpapatuyo. Gayunpaman, para sa pag-alis ng mga hayop masarap na damo, Ang mga mushroom ay dapat ihanda nang maaga (upang i-neutralize ang mga nakakalason na sangkap). Upang gawin ito, ibabad ang sariwang gatas sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay bigyan ito ng isang yarda na thermal treatment (isang haba ng 20 minuto) sa dalawang pagbabago ng tubig. Bilang karagdagan, maaari mong alisin ang nakuhang gelvelic acid sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng mga namumungang katawan sa araw sa loob ng tatlong buwan.

Tandaan, para sa mga layunin ng culinary at culinary, mas mahusay na mangolekta ng mga batang fruiting body (na may puting "malambot") na maliit na sukat, bago magsimulang maipon ang baho.

Nilalaman ng calorie: 22.7 kcal.

Halaga ng enerhiya ng produkto ng Morel (Ratio ng mga protina, taba, carbohydrates):

Mga protina: 2.9 kuskusin. (~12 kcal) Giri: 0.4 kuskusin. (~4 kcal) Carbohydrates: 2 r. (~8 kcal)

Enerhiya na kahusayan (b | f | y): 51% | 16% | 35%

Morel: kapangyarihan

Magkano ang halaga ng Morel (average na presyo para sa 1 kg)?

Moscow at rehiyon ng Moscow. 250 kuskusin.

Anong klaseng kabute ito? Ito ay hindi isang toadstool na kailangang itapon. Mga kapatid - huwag mga kapatid... Maraming tao ang nag-iisip sa ganitong paraan, na nakakagulat na nahuli ang fox - isang kabute na tinatawag na "zmorshok".

Ang mga wrinkles ay kilala sa mga tao sa mahabang panahon. Ang mga unang misteryo ay nahayag bago pa man ang mga oras ng Sinaunang Roma, nang ang mga kabute ay itinuturing na isang masarap na delicacy at inihain sa mesa sa mga mamahaling pinggan. Sa mayayamang bansa, ang mundo ay palaging tinatrato nang may malaking paggalang. Pagkatapos ng truffles, ito ang pinakamahal na kabute at isang kapaki-pakinabang na brilyante para sa mga layunin sa pagluluto.

Ang Zmorshki ay mga mandaragit ng fungal, kaya lumilitaw ang mga ito sa merkado, na nangangahulugang mas maaga kaysa sa iba pang mga kabute. Ang mga nais na tamasahin ang kasiyahan ng pagkolekta ng mga batang mushroom at isawsaw ang mga ito sa urchin pagkatapos ng pagpapatayo o dry thermal processing, dahil ang mga wrinkles ay dinadala sa natural na mga mushroom.

Ang kayumangging kapangyarihan ng morels ay kitang-kita mula sa isang sariwang hitsura: ang baho ay dahil sa 1% zukru, 3% nitrogenous at isang malaking bilang ng mga aromatic substance. Ang calorie na nilalaman ng mga mushroom ay katulad ng maraming iba pang mga uri ng mushroom: na may 100 g ng produkto ito ay nagiging 22.7 kcal. Sa pagluluto, ang mga mushroom na ito na may kakaibang hitsura ay lumilitaw sa parehong greased at pinakuluang anyo.

Morel barkiness

Ang pangunahing dahilan para sa kulubot ay maaaring ang pagkakaroon ng isang sangkap na tinatawag na FD4, na isang iba't ibang mga polysaccharides at binabawasan ang uhog ng mga mata, na direktang inilalapat sa mala-kristal ng mata (pinipigilan itong maging maulap). Ang paglikha ng isang gamot batay sa morels ay sumailalim sa maraming mga klinikal na pagsubok, ngunit ang pagiging epektibo nito ay nalampasan ang lahat ng mga resulta: ang mga mata ay bumuti ng 20-30% sa 60% ng mga pasyente, at ang panganib ng katarata ay nabawasan ng 80%! Siyempre, may mga yugto ng pagliwanag ng kristal ng mata.

Ang tanging pagkukulang ng bagong gamot ay maaaring tawaging dosit trivale zastosuvannya (shnaymenshe pivroku).

Ngunit ang pinakadakilang kaluwalhatian ng alak ay inalis bilang isang sangkap na naglilinis ng lymph at dugo. Ang tigdas ng frostbite ay nagpapakita ng sarili nang maayos kapag ginagamot ang mga sakit ng immune system at mga sakit sa dugo.

Skoda morel

Ang mga mushroom ay mas kayumanggi at mas masarap, ngunit huwag kalimutan na bago maghanda ng mga halamang gamot mula sa mga mushroom na ito, kailangan nilang pakuluan at painitin.

Kapag itinanim, may isa pang panganib - maaari silang malito sa mga hilera, na kadalasang basura. Maaari nating sabihin na ang kulubot, na pinapantay mula sa mga hilera, ay halos hindi napapansin.

Mangyaring maging maingat at magalang lalo na kapag nakikipag-ugnayan sa mga "dayuhan" na ito at, dahil mayroon pa ring tanda ng pagdududa, mas mabuting kalimutan ito o iwasan.

Mga proporsyon ng produkto. Ilang gramo?

sa 1 piraso 30 gramo

Halaga ng Kharchova

Morel Ang Morel ay isang kabute ng pamilya ng morel. Sa ilalim ng mga konseptong ito, mayroong isang bilang ng iba't ibang mga species ng mushroom. Ang kabute ay may kulay na kayumanggi at itinuturing na natural na intelektwal. Bago ang paglilinang, kinakailangan ang thermal processing upang ang kabute ay maging 100% natural. Ang mga mushroom na ito ay natuklasan ng mga tao sa loob ng mahabang panahon, sa paligid ng ika-4 na siglo BC. e. Itinuring ng mga Romano ang kabute na ito na isang delicacy, at ang mga propesyonal na tagapagluto ay ginamit upang maghanda ng vicor, at ang mga pagkaing pinaghain ng mga kabute ay mahal at maluho. At ang mga wrinkles ngayon ay pinahahalagahan ng maraming mga bansa, kabilang ang America, Germany at France. At habang sa mga bansang ito sila ay lumalaki nang paminsan-minsan, sa Russia ang baho ay lumalaki sa mga ligaw na isipan, sila ay matatagpuan sa mga lungsod, sa mga damuhan. Ang lakas ng morel Ang kabute na ito ay gumagawa ng isang madilim na kayumanggi na patak, na kahawig ng isang itlog, sa ibabaw kung saan may mga maliliit na sentro. Ang malambot na bahagi ng kabute ay magaan, ang laman ay puti, may kaaya-ayang amoy at nasasarapan. Ang mga morel ay nahahati sa tatlong uri: zvichayny; pangwakas; Kovpachok. Ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa kagubatan: maaari mong mahanap ang mga ito sa parke at sa hardin. Kapansin-pansin na ang kawalan ng morels ay matatagpuan 3-4 na araw pagkatapos ng sunog sa kagubatan, sa parehong mga lugar tulad ng bago ang sunog sa kagubatan. Ang ilang mga mushroom pickers, dahil sa kanilang kakulangan ng impormasyon, ay maaaring malito ang tunay na morel at ang ligaw. Ang ganitong pagkain ay nagbabanta ng malaking kahihinatnan, kahit na ang mga kabute ay nasira. Gayunpaman, madaling malaman ang tungkol sa kanila. Ito ay sapat na upang i-cut ang kabute patayo. Kung ang droplet at ang stem ay hindi nakatali, at ang stem mismo ay malakas, kung gayon ito ay isang ligaw na kabute. Kung ang droplet at ang binti ay iisa at pareho, at walang anuman sa gitna ng binti (ito ay walang laman), kung gayon ang kabute ay may bisa. Ang calorie na nilalaman ng kulubot ay mababa: 22 kcal lamang bawat 100 g. Morel barkiness Ang mga mushroom na ito ay naglalaman ng ilang mga bitamina: A, D, C, PP, B1 at B2, pati na rin ang mga mineral. Naglalaman ang mga ito ng maraming posporus, at lalo na ang mga wrinkles ay pinahahalagahan para sa mga naglalaman ng FD4 polysaccharide, na may mahimalang kapangyarihan upang mapahusay ang mga mata. Mula noong nakalipas na panahon, alam ng mga tao ang bark ng morels. Pagkatapos ay ginamit nila ang mga ito upang pagalingin ang iba't ibang sakit ng mata: panandalian, malayong paningin, at maging ang katarata. Pagkatapos ng pagsasaliksik, naging malinaw na maraming mga sangkap na pumapasok sa bodega ng mga wrinkles, kulubot ang mga mata, at mayroon ding positibong pag-agos sa kristal ng mata, kaya naman hindi ito problema. Maaari mo ring malaman ang tungkol sa mga gamot na panggamot, na magkakaroon ng mga sangkap ng sipon sa stock. Coryna at tincture ng mga patak ng mga mushroom na ito: hindi ito hinihigop sa gitna, ngunit vicorized upang kuskusin ang mga plot na nagdurusa sa rayuma at karamdaman. At ang axis ng pinaghalong mushroom at vicorists ay sentralisado upang mapahusay ang gawain ng ShKT at pasiglahin ang gana. Zastosuvannya zmorshka Ang Zmorshki ay vikorized sa isang mapagmahal na pamamaraan tulad nito: magsagawa ng paunang paglilinis ng mga kabute; magbabad ng isang oras sa tubig; pigsa; uminom ng tubig. Pagkatapos ay maaari mong kainin ang mga kabute, ngunit maingat na sundin ang kurso. Upang magpatuloy sa pag-aaral, mahalagang ipamuhay ang mga ito nang regular. Bago ang pagsasalita, nagpapabuti din ito ng kaligtasan sa sakit. Lutuin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng iba pang natural na mushroom. Gayunpaman, para maging natural ang mga wrinkles, kinakailangan na magsagawa ng paunang paghahanda. Kailangan mong pakuluan ang simula ng mga mushroom, at init ang buong boiler. Pagkatapos ay maaaring ihanda ang mga wrinkles sa anumang masarap na paraan: idagdag sa sopas, nilagang o brush. Nag-uugat ang baho na parang kinukuha. Sa kulubot na ito maaari mong gawin ang pagpuno para sa mga pie. Ang mga morel ay hindi maaaring adobo o inasnan, ngunit kung gusto mo ng pinatuyong morel, maaari mo lamang kainin ang mga ito 3 buwan pagkatapos matuyo. Kinakailangan na mapanatili ang mga tuyong kabute sa isang tuyo na lugar upang ang amoy ay hindi makontak sa kahalumigmigan, kung hindi man ang amoy ay magiging amag. Skoda morel Ang mga wrinkles ay itinuturing na mahalaga dahil naglalaman ito ng malaking bilang ng mga lason. Samakatuwid, nang walang wastong paunang pagproseso, maaari kang magdulot ng pinsala sa iyong katawan. Hindi posible na makain ang mga kabute dahil sa indibidwal na hindi pagpaparaan.

Mga Tag: mushroom, Likarsky Rosliny, mga awtoridad

Ang masayang kapangyarihan ng morels.

Kung naalis mo ang iyong mga wrinkles sa unang pagkakataon, pagkatapos ay hulaan ko na malamang na hindi ka karapat-dapat sa iyong kasalukuyang hitsura. Ang kanang morel ay nagpapaalala sa amin ng unang hilera, na medyo maganda. Tulad ng row, ang wrinkle droplet ay may katulad na deepened at "blinking" na hugis, ngunit sa halip ay isang regular na bilog na hugis.

Sa makapal na mga binti ng kulubot, lumalaki ang isang kulubot na patak, na may taas na 3 hanggang 7 cm at diameter na 3-5 cm. Ang kulubot ay kumukuha ng pangalan nito sa pamamagitan ng mga kulubot na patak, na lahat ay binubuo ng mga grooves at folds. . Sa gitna ay walang laman ang droplet. Ang mga patak ng kabute ay maaaring may ibang kulay, na nakaimbak depende sa kung nasaan ang kabute at kung paano ito lumaki.

Ang kulay ng kabute ay mag-iiba mula sa mapusyaw na dilaw hanggang kulay abo at kayumanggi. Ang isang batang kabute ay mas magaan kaysa sa balat. Ang frosting ay kumakalat sa isang mataas na kutsilyo - 4 hanggang 6 cm ang lapad, ang diameter nito ay 3 cm. Ang binti, tulad ng isang droplet, ay nasa gitna ng walang laman na kutsilyo. Ang kulay ng tangkay ng kabute ay maaaring magpahiwatig ng paglaki ng kabute. Ang puti o beige na binti ay mukhang ang kabute ay naging viral kamakailan. Zhovta nizhka, kahit na sa gitnang siglo. Ang lumang kabute ay may kulay kayumanggi.

Lumalaki ang mga wrinkles sa mga bahagi ng Europe, Australia at Northern America. Maaari mong mahanap ang kabute sa mga kagubatan na may iba't ibang mga puno: madahon, koniperus at halo-halong. Mahalagang i-ale ang kabute upang ito ay lubos na magaan. Gayunpaman, hindi nagmamalasakit sa pag-ibig hanggang sa liwanag ng araw, ang morel ay matatagpuan malapit sa mga dahon at sa ilalim ng mga dahon ng tsaa. Upang mahalin ang mga lambak ng mga landas sa kagubatan, ang mga plot ng mga kuweba at mga nasusunog na lugar. Ang Ale sustriti yogo ay maaari lamang maging isang maikling panahon: sa mga halamang gamot at bulate. Kung ang tagsibol ay dumating nang maaga, ang kabute ay maaaring lumitaw sa hardin.

Ang masayang kapangyarihan ng morels.

Ang mga kulubot ay umaabot sa malasang mga kabute. Amoy mayaman halamang gamot, pagalingin ang katawan at palakasin ang immune system. Bilang karagdagan sa fly agaric, na itinuturing ding masarap, ang agaric ay mayroon pa ring kaaya-ayang sarap. Kaninong mga wrinkles ay nagbabadya pa rin mula sa mga masayang awtoridad:

1. Magalak sa iyong karamdaman.

Ang mga wrinkles ay lalong kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa mga naturang sakit sa mata: katarata at glaucoma, short-sightedness at far-sightedness. Ang mga salita na naroroon sa kabute ay maaaring makapagpahina sa kalamnan ng mata. Ang creamy wrinkles ay nakakatulong upang mapabuti ang mga mata at mabawasan ang mga metabolic process sa mata. Kung nagsasagawa ka ng masusing pagligo ng mga wrinkles, maaari mong linisin at paliwanagin ang maulap na kristal.

Ang mga paghahanda mula sa morels ay mabuti para sa mga taong may propesyon na nauugnay sa pagtaas ng atensyon sa mga mata, nagtatrabaho sa ibang mga bahagi, isang computer, mga contact na may mga spark at mapanganib na usok. Ang mga dahon ng kabute ay tumutulong upang i-clear ang mata, alisin ang "presensya ng buhangin", fog sa harap ng mga mata at nabawasan ang paningin.

Gayunpaman, ang pagbababad ng mga wrinkles ay nagdudulot ng pagkapagod at pagkatuyo: 4 na buwan bago ang takdang petsa.

2. Likuvalnye vlastivosti zmorshok na may mga karamdaman ng scolio-intestinal tract.

Ang mga baho ay maaaring magpapataas ng gana, kulayan ang mga bituka at scutum, alisin ang mga lason at linisin ang katawan. Mabisa rin ang mga wrinkles kapag lumilitaw ang pagtatae o paninigas ng dumi.

Ang mga wrinkles ay ipinahiwatig para sa mga may propesyon na may hindi regular na oras ng pagtatrabaho, na nagpapahintulot sa kanila na kumain ng full-time at patuloy. Kinakailangan ang mga wrinkles para sa mga taong maaaring may genetic predisposition sa mga sakit ng scolio-intestinal tract.

3. Mga sakit ng sistema ng sirkulasyon.

Anumang aktibong pagsasalita ng isang malamig ay magpapataas ng pagkalikido ng daloy ng dugo sa mga sisidlan, na nagtataguyod ng paglilinis ng dugo. At ito ang dahilan kung bakit kinakailangan na alisin ang mga epekto ng sakit. Ang makapal na dugo ay nangangahulugan ng paglitaw ng mahahalagang sakit, tulad ng thrombophlebitis. Kahit na ang gayong dugo ay nag-aalis ng mga namuong dugo, na, sa turn nito, ay nagpapagaan ng mga pagbara sa mga daluyan ng dugo. Upang maalis ang mga problemang ito, kinakailangan upang manipis ang dugo. Ito ay mahalaga kahit na ang isang tao ay may varicose veins.

4. Ang mga wrinkles ay nagpapabuti sa pagpapahalaga sa sarili at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit.

Kapag kumukuha ng frostbite, kailangan mong magdagdag ng ilang mga dayuhang pagkain sa iyong diyeta: juice ng granada, yowl o atay ng pabo.

5. Curry mushroom para sa mga natal na ina, dahil amoy gatas.

Tse korisne i masayang kapangyarihan, dahil ang mga taong gulang na asawa ay nag-aalala tungkol sa kakulangan ng gatas. Ang mga pagbubuhos at mga espesyal na paghahanda para sa mga wrinkles ay makakatulong na malutas ang problemang ito. Tim higit pa, wrinkles ay ganap na hindi katumbas ng halaga. Ang mga bahagi ng bodega ay nagpapagana ng produksyon ng gatas, na humahantong sa isang natural na pagtaas sa pagpapabunga ng gatas.

6. Antibacterial at antitoxic action.

Ang mga sakit sa pag-aapoy ay maaari ding gamutin sa pamamagitan ng mga kabute. Pinapayagan ng gobyernong ito ang paggamit ng mga wrinkles upang maiwasan ang mga sakit na viral, na malapit na sa oras ng epidemya.

Antitoxic na kapangyarihan ng morel bark para sa mga residente ng malalaki, maruming lugar at para sa mga kinatawan ng hindi ligtas at mapanganib na mga propesyon, gayundin para sa mga may sakit pagkatapos ng radiation chemotherapy. Siyempre, ang mga pagbubuhos ng zmorshok ay epektibo para sa depresyon.

7. Dekorasyunan ang mga wrinkles sa iyong sarili, upang alisin ang tedium at pagkalito.

Ang mga kabute ay makakatulong din sa mga may hindi makatwirang pag-atake ng pagkabagot at natigil sa transportasyon.

Maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa isang bark mushroom sa artikulo: Ang kapangyarihan ng Reishi mushroom.

Ilagay ang iyong e-mail sa form:

Basahin ang mga katulad na artikulo sa paksang ito:

Brown power at stagnation ng morel mushroom

Botanical na katangian ng zmorshka

Morelє isang kabute na may magandang ovoid-rounded droplet. Ang droplet ay naglalaman ng madilaw-dilaw na kayumanggi na marinade at maliliit na guhitan, gaya ng hinuhulaan ng mga matatandang tagapangasiwa. Ang cylindrical hollow bottom, bilang panuntunan, ay palaging magaan para sa mga droplet. Ang Zmorshok ay maaaring magyabang ng puting pulp na may kaaya-ayang aroma at walang katulad na lasa.

Ang mga mushroom na ito ay nagbibigay ng kalamangan sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Maaari silang matagpuan sa Australia, Kanlurang Amerika at, malinaw naman, Eurasia. Ang ganitong mga maagang mushroom ay lilitaw kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe. Ang baho ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng pagkaapurahan sa lupa, tulad ng isang masaganang baho. Ang mga fragment at mushroom ay hindi maaaring makuha mula sa mata, ang mga amoy ay iginagalang sa pag-iisip at natural. Upang ma-neutralize ang mga acidic acid, inirerekumenda na pakuluan ang mga wrinkles na may hindi bababa sa 15 minuto o tuyo ang mga ito nang lubusan.

Corysia power morel

Ang kulubot ay naglalaman ng iba't ibang microelement at bitamina, pati na rin ang isang natatanging polysaccharide. Si Zavdyaki ay mahimalang nagbuhos ng zmorshki sa gostrot zora. Ang iba't ibang pang-araw-araw na paghahanda batay sa mga wrinkles ay hindi lamang nagpapalambot sa pamamaga ng mga mata, ngunit pinipigilan din ang mala-kristal na maging maulap.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga mushroom na ito ay hindi lamang nagpapataas ng gana, ngunit makabuluhang pinahusay din ang paggana ng scolio-intestinal tract. Mahimalang nililinis ni Zmorshki ang dugo at lymph. Sa katunayan, ang mga mushroom ay may mahimalang epekto ng pagpapagaling at pagpapalakas.

Zastosuvannya zmorshka

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga wrinkles ay ginagamit sa mga kaso ng mahabang-sightedness at short-sightedness, pati na rin sa kaso ng iba't ibang mga sakit sa ilong at rayuma. Ipinapakita nito ang pag-renew ng immune system.

Upang i-renew ang iyong paningin at magalak marami ang nagkakasakit Inirerekomenda na regular na kainin ang mga mushroom na ito nang hindi bababa sa 6 na buwan. Bago kumain, inirerekumenda na maingat na linisin ito, ibabad ito sa tubig sa loob ng isang taon, at pagkatapos ay pakuluan ito at banlawan sa tubig na tumatakbo.

Mga pinatuyong frost

Ang ganitong kabute sa tagsibol, tulad ng morel, ay madaling matuyo para sa tuyo na pangangalaga, dahil ang mga fragment ay hygroscopic. Upang makatipid, pumunta sa isang tuyong lugar na may mahusay na bentilasyon. Tandaan na ang mga mushroom ay madaling kunin, kaya panatilihin ang isang bakas ng mga ito sa mga karton na kahon o makapal na mga bag ng papel. Ang isang mabangong pulbos ay inihanda mula sa pinatuyong morel, na isang kahanga-hangang pampalasa para sa iba't ibang mga halamang gamot, pati na rin ang masarap sa paraan ng doktor na likuvannya richyoh zakvoryuvan.

Zmorshok zvichainy

Ang pinakakaraniwang hamog na nagyelo ay lumilitaw sa tagsibol sa mga parke, nangungulag na kagubatan at mga clearing. Ang taas ng elliptical droplet na ito na may mga fold ay maaaring umabot sa 15 cm, at ang diameter ay 10 cm. Ang mga fold ng droplet ay lumilikha ng mga cupped center ng hindi regular na hugis. Ang kulay ay nag-iiba mula sa grey hanggang ocher-brown.

Ang malambot na liwanag na pulp ay may kahanga-hangang aroma. Ang cylindrical, walang laman na binti ng mushroom, puti sa base, ay bahagyang pinalawak, at madalas ay may isang chewy hitsura. Kapag ganap na hinog, ito ay nagiging makinis at kulubot. Ang mga ellipsoidal superchids ay karaniwang makinis at walang bar. Ang pinakamasamang mga wrinkles ay lumalaki lamang sa mga lugar na maliwanag.

Nakahanap ka ba ng pabor mula sa text? Tingnan ang mga ito (isang grupo ng mga salita!) at pindutin ang Ctrl+Enter - Hindi tumpak na recipe? - Sumulat tungkol dito sa amin, tiyak na lilinawin namin ito sa pershodzherela! - Paano na ngayon? - Sumulat sa amin, lilinawin namin ang impormasyon!

Natural na morel

Ang natural na kulubot ay nagbibigay ng walang laman, kayumangging binti at isang napakarilag, mahinang patak. Ang pulp ay waxy at may matamis na lasa at isang kaaya-ayang aroma. Mayroong natural na hamog na nagyelo sa ilalim ng mga palumpong, malapit sa mga madilaw na lugar, sa mga farmstead, gayundin sa mga bukol, sa mga kalsada, sa mga bukid at sa mga parke.

Kadalasan, ang gayong mga kabute ay maaaring kolektahin mula sa mga puno ng birch hanggang sa dulo ng damo. Kapag pinakuluan ng 20 minuto, ang kanilang mga hilaw na materyales ay neutralisado, pagkatapos ay maaaring ihanda ang mga halamang gamot.

pagtatapos ng morel

Ang morel mushroom ay lumalaki sa tundra, sa mga kagubatan at sa mga bundok. Lumalaki Danish na species Mula sa kalagitnaan ng tagsibol hanggang sa dulo ng damo. Parang himala sa bangkay. Ang isang magandang terminal droplet, mga 4-6 cm ang taas at mga 3 cm ang kapal, ay lumalaki kasama ang mga gilid nito mula sa ilalim ng kabute.

Sa gitna, ang olive-brown droplet ay walang laman at may mesh-complex na istraktura, na nakapagpapaalaala sa stilniki bjil. Ang mala-bughaw na cylindrical na binti ay nasa gitna din ng walang laman at may hitsura ng isang late groove. Ang laman ng offal ay malasa at mabango, waxy at madaling masira.

Contraindicated para sa frozen zmorshka

Huwag kalimutan na bago lumaki ang gayong mga kabute ay kinakailangan na lubusan na pakuluan o tuyo ang mga ito. Bilang karagdagan, maging magalang, huwag malito ang mga ito sa orihinal na mga hilera. Kung maayos at katamtamang nagyelo, ang mga wrinkles ay hindi kailanman magiging sanhi ng pinsala sa katawan ng tao.