Mga recipe para sa isang masarap na diyeta para sa mga pasyente na may subcutaneous fungus disease. Diyeta para sa talamak at talamak na pancreatitis: kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo. Vidmova vid shkdlivikh zvichok

Pag-aapoy ng subsluice hole- pancreatitis - nakakagambala sa buong sistema ng halamang gamot. Pinagsasama nito ang lahat ng mga enzyme na kasangkot sa pagproseso ng mga protina, taba at carbohydrates. Ang pancreatitis ay maaaring talamak o talamak, at sa anumang anyo, ang mga bata ay kailangang gamutin.

Ang mga patakaran ng buhay para sa mga bata

Sa kaso ng patolohiya na ito, ang smut ay sanhi ng pagtipid sa sistema ng damo sa mekanikal, kemikal at thermal na mga termino. Ang malusog na pagkain para sa pancreatitis ng subgusal gland ay kadalasang nagsasangkot ng pagsunog, pag-renew ng function nito, pagprotekta sa vulva at bituka mula sa pag-agos ng mga agresibong urchin, pagbabawas ng aktibong gawain ng ruminant fur at sa unahan nito. sakit sa atay.

Ang mga may sakit ay nagkasala ng pagkain ng mga hedgehog, inilipat sa talahanayan No. 5p ayon sa klasipikasyon ng Pevsner. Ang hedgehog ay maaaring manatiling buhay, ngunit sa pamamagitan ng pagbabawas ng dami ng taba at carbohydrates, at ang gulay mismo.

Ang paggalaw ng mga puti ng itlog ay pinapayagan. Sa pamamaraang ito, posible na maiwasan ang paglipat ng atay sa mataba na hepatosis at ang simula ng cardiovascular diabetes. Para sa kapakanan ng mga samsam, kumuha ng isang panata sa pag-awit panghabambuhay na talumpati:

  • Mga protina - 100-120 g, 65% - pinagmulan ng hayop.
  • Taba - 80-100 g, їх 15-20% - nilalaman ng algae.
  • Carbohydrates - 300-350 g, pipino - 30-40 g.
  • Salt of kharchova – 6-10 g, mas mainam na i-under-asin ang hedgehog.
  • Pag-inom ng likido - 1.5-2 litro.

Ang isang taong gumagawa ng enerhiya ay hindi dapat sisihin sa paglampas sa 2500-2600 kcal. Ang karagdagang caloric na nilalaman ay dahil sa pagpapalawak ng gamot upang mapabuti ang malinaw na kalusugan ng pasyente.

Mga prinsipyo ng Zagalny:

Tingnan ang sakit ng diskarte, kapag kailangan mong maingat na sundin ang mga alituntunin ng bata, upang sa ibang kaso, ito ay magiging malubha at ang lahat ng paggamot ay magiging hindi epektibo.

Paano manatili sa isang diyeta sa loob ng mahabang panahon, upang lumayo sa sakit. Mula sa simula dapat mong sundin ang isang napakahigpit na diyeta, at pagkatapos ay unti-unting lalawak ang hanay ng mga katanggap-tanggap na pagkain.

Ano ang maaari mong kainin kung mayroon kang pancreatitis?

Kapag pinag-aaralan ang patolohiya, ang mga produkto ay pinahihintulutang maging magaan, upang hindi nila kumplikado ang gawain ng planta ng subsluice, at samakatuwid ay magkakaroon ng mas kaunting panginginig ng boses ng mga enzyme.

Ang hedgehog ay maaaring mabilis na magbago at lumipat mula sa scutum at bituka hanggang sa labasan, hindi natutunaw ang gas, na nagpapatindi sa matalim na sakit sa tiyan.

Ang hedgehog ay maaaring maglaman ng higit pang mga protina, at ang mga fragment ng mga enzyme na na-synthesize nito ay nabuo mula sa kanila. Anong mga pagkain ang maaaring kainin nang walang takot sa pag-atake ng bulate, narito ang isang listahan:

Tinapay Tuyo, lipas, tuyo sa oven, crackers.

Sopas at. Bajan na may purong gulay: pakwan, patatas, karot, zucchini. Maaaring lutuin ng vermicelli, semolina o oatmeal.

karne. Ilang mga varieties lamang: purong veal fillet, dibdib ng manok, pabo, kuneho. Mga pinakuluang o steamed na karne: mga cutlet, dumplings, beef strogani.

Riba. Mga tuyong varieties: shell, pollock, bakalaw, steamed o pinakuluang isda.

Crupi. Pinapayagan ang purong bakwit, semolina, sinigang na bigas sa tubig na may gatas, oatmeal, casseroles na may mga cereal at keso.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Mababang-taba na gatas, mababang-taba na gatas, hindi maasim na gatas, yoghurt, kefir, maasim na gatas. Maaari kang kumain ng low-fat at unsalted na keso.

Mga itlog. Maghanda ng omelette mula sa mga puti ng itlog, at isang omelette lamang bawat linggo.

Mga gulay. Ang mga patatas, beet, cauliflower, pakwan, zucchini, karot, at pinakuluang berdeng mga gisantes ay pinapayagan.

Malt. Kumuha ng xylitol sa halip. Anong uri ng mga prutas ang maaaring gamitin para sa pancreatitis: pakuluan at hindi maasim na prutas at berry, maaari kang maghanda ng mga compotes, mousses, halaya mula sa kanila, pagkatapos ay punasan ang lahat. Maaari kang kumain ng licorice na inihurnong mansanas.

sarsa. Kinakailangan na ihanda ito sa iyong sarili mula sa pinakuluang gatas ng gulay at magdagdag ng hindi pinahiran na harina.

Zhiri. Maaari kang magdagdag ng mantikilya ng baka sa urchin, ngunit hindi hihigit sa 30 g bawat litro, purified butter - 10-15 g, at panahon ng handa na urchin sa isang plato kasama nito.

inumin. Maaari kang uminom ng German tea na may lemon, rosemary tea, mineral na tubig pa rin, juice, unang diluted na may tubig sa isang 1: 1 ratio.

Ito ang paggamot para sa talamak na pancreatitis na may isang oras na pahinga. Kapag ang diyeta ay natutunaw, ito ay nagbabago nang malaki, kaya dapat itong sundin nang walang pagkaantala.

Ano ang nabakuran?

Ang diyeta para sa isang nasunog na subslut plant ay hindi pinapayagan ang pagsasama ng mga produkto na magsusulong ng pagpapalabas ng subsluice juice at ang pagtatago ng halaman. Habang mas maraming mga enzyme ang nag-vibrate at ang amoy ay direktang napupunta sa pagproseso ng mga likido, pagkatapos ay ang mga tisyu ng may sakit na organ ay magsisimulang maghiwa-hiwalay. Upang mabago ang hitsura ng mga enzyme at mabilis na mabawasan ang pamamaga, kinakailangan na gamitin ang mga sumusunod na produkto:

Sopas at. Imposibleng makaligtas sa mga sopas na may karne, isda at sabaw ng kabute, na nabuo mula sa kawalan ng mga sangkap: borscht, borscht. Ang mga sopas ng gatas ay nasa ilalim din ng bakod, at malamig, halimbawa, okroshka.

Sariwang tinapay mula sa buhay at trigo, mga greased na pie, mga cake, vipichka at leaflet.

karne. Baboy at tupa, gansa at karne, mataba na species, offal, cowbass, pinausukang karne, de-latang pagkain.

Riba. Mataba, may mantika, pinausukan, inasnan at de-lata.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Hindi ka makakain ng mataba na uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas: kulay-gatas, cheesecake, mga tuktok.

Crupi. Inani: pearl barley, millet, corn at wheat groats. Ang baho ay tumatagal ng mahabang panahon upang lason, na pumukaw sa pagkakaroon ng hydrochloric acid.

Mga itlog. Matigas na pinakuluang itlog.

Mga gulay. Hindi ka makakain ng repolyo, labanos, singkamas, talong, matamis at mainit na paminta, spinach, chasnik, labanos.

Jam, tsokolate, keso at mga walang laman na prutas at berry (ubas, igos, saging), mayelo.

Mga pampalasa. Lahat ng mainit na pampalasa: paminta, malunggay, tosto.

Kava, mitsny tea, licorice aeration, cocoa, grape juice.

Ito ay protektado mula sa mga cured fats sa panahon ng pagluluto: balat ng baka, tupa, baboy, taba ng buntot, taba ng mangkukulam. Mahalagang ilipat ang taong may sakit sa sclero-intestinal tract.

Talamak at talamak na pancreatitis. Video:

Diyeta para sa talamak na pancreatitis

Sa unang dalawang araw, ang talamak na patolohiya ng halaman ay mangangailangan ng mas mataas na nilalaman ng kahalumigmigan. Ang taong may sakit ay nangangailangan ng higit na kalmado - kapwa pisikal at emosyonal.

Maaari kang uminom ng meadow mineral water, German at unsweetened tea, at pinaghalong popsicle. Maaari ka ring maglagay ng hotplate na may yelo sa mesa. Pagkatapos, sa loob ng ilang araw, ang pagkain ay ipinakilala sa paningin ng mga patak.

Sa ika-4-5 na araw, ang pasyente ay maaaring bigyan ng mababang-calorie na pagkain sa maliliit na bahagi sa anyo ng isang bihirang lugaw o uhog na sabaw. Sa loob ng 5-6 na araw maaari kang maghain ng omelette na gawa sa mga puti ng itlog, purong sinigang mula sa bakwit o oatmeal, pinakuluang gulay at mga mumo ng crackers. Gusto kong kumain ng maliliit na pagkain 6 beses sa isang araw. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga puding, mousses, at casseroles. Matapos ang talamak na yugto ng sakit, lumipat sa diyeta No. 5p.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis

Kung ang pancreatitis ay bubuo sa isang talamak na anyo, ang mga tao ay halos palaging makakain ng mga hedgehog ng mga bata. Ang mga manggagawa ay lumikha ng isang espesyal na talahanayan No. 5p para sa layuning ito, na naglalayong i-maximize ang kadalian ng trabaho ng under-sleeve, at tiyakin ang kumpletong kapayapaan ng isip. Maaabot para sa tamang frame bodega ng kemikal Mga hedgehog, laki ng bahagi.

Binibigyang-diin ng menu ang protina, binawasang carbohydrates at taba, at may kasamang mataas na porsyento ng magaspang na selulusa at mahahalagang uri ng karne. Pinasingaw ko, niluluto o niluluto.

Hindi ka maaaring uminom ng mga inuming nakalalasing at lasahan ang iyong balat ng mainit na pampalasa. Sa panahon ng pagpapatawad, maaari mong palawakin ang listahan ng mga pinapayagang produkto, ngunit huwag lumampas sa listahan ng mga pinapayagang produkto na mas malaki.

Diyeta para sa pancreatitis ng pancreas sa kaso ng talamak na pancreatitis, kung ang patolohiya ay naging talamak, katulad ng para sa talamak na pancreatitis. Una, dalawang araw ng tahimik at walang pag-inom, pagkatapos ay bihirang lugaw at purong sopas, pagkatapos kung saan ang diyeta ay pinalawak sa isang makatwirang hanay.

Diyeta para sa pancreatitis. Video:

Menu ngayon

Mula sa listahan ng mga pinahihintulutang pagkain, maaari kang pumili ng isang kaaya-aya para sa iyong sarili, upang ang iyong hedgehog ay hindi maging palpak. Ano ang maaari mong kainin sa buong araw:

1. Snidanki:

  • Pinakuluang beet salad, compote.
  • Mababang-taba sire, var shishiny.
  • Steamed omelette, tsaa at baking.
  • Oatmeal sinigang, halaya.
  • Griyego na sinigang, tsaa.

2. meryenda:

  • Salad ng karot.
  • Inihurnong mansanas na may pinatuyong mga aprikot.
  • Pinalo na puti ng itlog.
  • Kanin na may pasas.
  • Carrot at watermelon puree.

3. Obed:

  • Mga sopas at borscht na may matamis na sabaw ng karne.
  • Cutlet ng manok.
  • Steamed rib na may kanin.
  • Navy style macaroni.
  • Ang mga gulay ay nilaga.

4. meryenda:

  • Halaya mula sa mga prutas o berry.
  • Sandwich na may olive at keso.
  • Maasim mula sa mga berry.
  • Inihurnong patatas.
  • Kvass katas.

5. Hapunan:

  • Vinaigrette at cheese matsoni.
  • Omelette at ryazhanka.
  • Rice puding at yogurt.
  • Ang kuliplor ay pinakuluan at maasim.
  • Zucchini caviar at kefir.

Narito ang isang tinatayang menu kung saan maaari kang kumuha ng alinman sa mga halamang gamot o piliin ang mga ito sa iyong sarili mula sa mga produktong ito na maaaring kainin at ihanda sa paraang makatipid sa may sakit na organ.

Maaari silang matigil nang tahimik, o mas masahol pa sa baho, sa mga pagtitipon. Sa panahon ng kasikipan, ang pinakamahusay na halamang gamot ay ang inumin ng shishina.

Ilang tao ang nagdurusa sa mga problema sa nutrisyon - paano mo magagamit ang pulot para sa pancreatitis? Kaya, posibleng mas madaling ma-absorb ang honey, dahil hindi gaanong matamis, kaya maaari mo itong palitan ng gatas at magdagdag ng supplement na mura para sa mga tao.

Si Tim ay mas may sakit sa pancreatitis at ipinagbabawal na kumain ng mga cake, masa at iba pang malts. Kapag ang ilalim ng dagat ay nasunog, ang pulot ay nagdudulot ng malaking halaga: pinapaginhawa nito ang pamamaga, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, at tumutulong sa mga lumubog na sugat.

Pre-natal na pangangalaga para sa pancreatitis ng anumang anyo - ito ang tamang paraan upang magbihis. Kung kulang ang mga ito, maaaring mawala ang mahahalagang paghihirap at magiging mahirap na makayanan ang sitwasyong ito.

Kailangan mong paganahin ang JavaScript para bumoto

Ang pancreatitis ay isang sakit ng subpillar, kung saan ang tissue sa organ ay nagsisimulang lumala dahil sa pag-agos ng moisture enzymes. Sa yugto ng pagpapatawad, ang mga patay na selula ay itinatag, sa yugto ng pagpapatawad ang mga patay na selula ay itinatag magandang tela. Ito ay lubhang nakakapinsala sa gawain ng subslot. Ang pinakakaraniwang sanhi ng pancreatitis ay ang pag-abuso sa alkohol at mahinang paggamit ng pagkain, malinaw naman, at ito ay kinakailangan upang simulan ang pag-inom ng pagkain.

Ang mga rekomendasyon para sa pagkain para sa mga sakit sa balat ay maaaring piliin nang paisa-isa depende sa kalubhaan ng kondisyon, yugto ng sakit, hindi pagpaparaan sa pagkain, at kaakibat na sakit. Nasa ibaba ang menu kapag ang pancteatitis ay pumasok sa yugto ng pagpapatawad (iyon ay, sa panahon kung kailan tahimik ang sakit ng ulo), at makakatulong na mapawi ang simula ng sakit ng ulo.

Mga pangunahing prinsipyo ng menu para sa pancreatitis:

  1. Ang layunin ay upang makinabang ang gawain ng sub-slot at bawasan ang load sa pickling system.
  2. Ang muling pagdadagdag ng mga simpleng carbohydrates - malt, rich vipichka, tsukor. Ang Zukor ay kadalasang pinapalitan ng xylitol at sorbitol. Ang mga sumusunod na malt ay pinapayagan: marmalade, honey, jam.
  3. Shot food mode - 5-6 beses sa isang araw.
  4. Paghahanda sa pagluluto - steamed, inihurnong at pinakuluang. Kinakailangan na punasan ang maselan na karne at mga gulay na mayaman sa mga hibla ng grub (karot, broccoli, repolyo, sariwang damo)
  5. Ang temperatura ng juice ay nakatakda sa zero, ang malamig na tubig ay naka-off.
  6. Sa panahon ng pagpapatawad, maaari mong isama ang mga sabaw ng gulay at butil sa iyong pagkain. Ang mga gulay ay dapat na lutuing mabuti.
  7. Maaari kang magluto ng karne, manok na walang balat, walang taba na mga uri ng isda, pinakuluang o inihurnong. Huwag kumain ng offal (atay, nirka, mizki), pinausukang karne, inasnan na isda, caviar, sauerkraut, de-latang pagkain.
  8. Ang mga pinahihintulutang produkto ng pagawaan ng gatas ay keso (hanggang 20%), gatas, inuming gatas na ferment, kulay-gatas at damo.
  9. Inirerekomenda ang mga itlog na i-scramble para sa hitsura ng mga omelette o hindi cool. Ang perch o pinakuluang itlog ay mas mahusay kaysa sa vikorystuvat.
  10. Sa yugto ng pagpapatawad na may pancreatitis, kinakailangang isama ang hilaw, inihurnong, pinakuluang, nilagang gulay at prutas sa iyong pagkain. Sa panahon ng pagluluto, ang mga sariwang gulay at prutas ay pinapatay.
  11. Mga inumin - German tea, kava na may gatas, isang halo ng mga popsicle at fruit juice na diluted kalahati ng tubig, mga fruit juice na walang turmerik. Naka-on - itim na kava, cocoa, carbonated na inumin.
  12. Hindi posible na vikorize ang mga produkto na nagpapasigla sa robot mga sistema ng halamang gamot: spinach, kastanyo, labanos, labanos, chasnik, mushroom, adobo na gulay, maasim na prutas.
  13. Mag-ingat sa mga mainit na panimpla - malunggay, mustasa, paminta. Maaari kang magdagdag ng crepe, perehil, basil, kanela.
  14. Ang alkohol para sa pancreatitis ay walang contraindications.

Sa menu ng pancreatitis sa ibaba, maaari kang magdagdag ng mga sariwang prutas, halimbawa, mga mansanas, peras, saging, mga milokoton, mga aprikot, mga maasim na plum, atbp. at dagdagan ang iyong pagkain ng mga produktong fermented milk - kefir, yogurt, sour milk, fermented baked milk.

Ang diyeta para sa pancreatitis ay isa sa mga una at pangunahing hakbang na ginawa pagkatapos gumawa ng diagnosis. Ito ay naglalayong mga pagbabago sa pagdurusa na nauugnay sa pamamaga, at ang proteksyon ng pinakamaliit na bahagi ng mauhog lamad ng vulva. Ang mga produkto ay dapat na maayos na niluto - hindi na kailangan para sa deep-frying o baking hanggang sa malutong at madilim. Ang sourdough ay pinakuluan, pinasingaw, inihurnong walang taba hanggang sa ipakita ang menu kapag ang ilalim ay nasusunog.

Ang Diet No. 5p ay nilikha lalo na para sa mga pasyente na may pancreatitis: ang unang opsyon ay ginagamit sa panahon ng matinding karamdaman, at ang isa pa ay ang batayan para sa diyeta sa talamak na anyo.

Ang pamamaraan ng buhay na ito ay lumilikha ng mga utak na kinakailangan para sa pagtiyak ng normal na paggana ng subsoil, at pinagsasama nito:

  • pagbawas ng basura para sa pagnguya ng balahibo;
  • pag-aalis ng naipon na taba sa atay at subcutaneous tissues;
  • Nabawasan ang produksyon ng mga organo sa herbal tract.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis

Sa oras ng matinding karamdaman, ang unang opsyon ay talahanayan No. 5p.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng pagkain dito ay:

  1. maximum na pagsasama sa menu ng mga nasira at ground urchin;
  2. natatanging karanasan ng hilig at pagkanta napakababa o mataas na temperatura, dapat sisihin ang buti sa pagitan ng 20-50 ° C;
  3. mga bahagi (6 hanggang 8 beses bawat paghahatid) at dalhin ang mga ito sa maliliit na bahagi (mga 300 g bawat paghahatid).
  4. Sa panahon ng pagkain na ito, ang katawan ay naglalabas ng humigit-kumulang 40 g ng taba, 600 g ng protina at 250 g ng carbohydrates.
  5. Ang konsentrasyon ng asin ay limitado sa 7-10 g, at ang kinakailangang dami ng asin na nasisipsip ay humigit-kumulang 2 litro.

Mahalaga!
Dahil sa mababang halaga ng enerhiya nito, na nasa pagitan ng 1500 at 1700 kilocalories, at ang hindi pantay na pagsang-ayon nito sa mga pamantayan ng pag-asa sa buhay, hindi inirerekomenda na ubusin ang vicoric acid na lampas sa edad na ito.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis - paglalarawan ng pang-araw-araw na menu para sa tatlong araw

Ang unang linggo ay nagsisimula sa dalawang araw ng pag-aayuno, kung saan maaari ka lamang uminom ng tubig. Bazhano, upang ito ay mahina mineralized lubak na tubig, i-redeem ang sumusunod para sa 1 bote 5 beses bawat order. Lumabas sa regimen na ito pagkatapos na humupa ang mga sintomas nang sunud-sunod, simula sa mga hindi malusog na crackers (hindi hihigit sa 50 g bawat dosis), isang inumin ng sourdough o trigo.

Menu 3 hanggang 5 araw

Snidanok- Galetne pechivo, tsaa.
Rankovy meryenda- tuyong tinapay na may all-oat na sabaw.
Obid- Sheep puree sopas na walang dagdag na taba, pinakuluang shishin.
tanghali- maasim mula sa matamis na prutas.
Hapunan- sinigang na manna, pinakuluang may gatas at tubig.
Panggabing meryenda- crackers na may tsaa.
Sa anong yugto halaga ng pagkain Maaaring maging hindi hihigit sa 800 kilocalories. Ang mga taba ay ganap na hindi kasama, ang mga protina ay nabawasan sa 15 g bawat dosis, at ang halaga ng mga carbohydrates na pinagsama ay hindi hihigit sa 200 g.

Slide para malaman!
Para sa mga dumaranas ng talamak na pancreatitis, kahit na itim na oat jelly, lalo na ang mga paghahanda na may sprouted grains.

Rasyon mula 6 hanggang 15 araw

Snidanok- pakwan puding, steamed.
Rankovy meryenda– mababang-taba na keso sa isang soufflé, tsaa.
Obid- katas na sopas na may kanin, manok at karot, puting itlog na omelette.
tanghali- halaya mula sa prutas o berry juice.
Hapunan- meat soufflé, giniling na sinigang na oatmeal na may isang kutsarita ng mantikilya|mastila|, tsaa.
Panggabing meryenda- Isang bote ng kefir (kung portable) na may isang kutsarita ng pulot.
Sa isa pang antas, ang menu ay nagdaragdag ng pulot at hanggang sa 10 g ng taba bawat araw. Ang dami ng mga protina ay tumataas sa 50 g, at carbohydrates - hanggang sa 250 g. Ang karagdagang calorie na nilalaman ay nagiging 1000 kilocalories.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis sa loob ng 16-25 araw

Snidanok- Pure rice sinigang, pinakuluang tubig, low-fat cheese, tsaa.
Rankovy meryenda- apple mousse na walang balat.
Obid- sopas na gawa sa grated pearl barley na may fish meatballs, zucchini soufflé, dvar shishina.
tanghali- Prutas at berry jelly.
Hapunan- Vermicelli casserole, steamed meat cutlets, tsaa.
Panggabing meryenda- 50 g prun.
Mula sa ikatlong yugto ng buhay, ang diyeta para sa pancreatitis ay sumusulong sa isang buhay na halaga: hanggang sa 350 g ng carbohydrates, 60 g ng mga protina, 20 g ng taba at higit sa 1000 kilocalories.

Pakiusap!
Ang isang variant ng meryenda ng cinnamon ay isang kutsara ng balbas ng bakwit na nilagyan ng kefir.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis

Ang bersyon na ito ng talahanayan ng paggamot No. 5p ay maaaring makaalis sa isang maliit na oras. Sa katamtamang halaga ng enerhiya ng diyeta sa hanay na 2400–2700 kilocalories, ang diyeta ay mayaman sa lahat ng pangangailangan sa buhay. Ang diyeta para sa pancreatitis sa panahon ng pagpapatawad ay nadagdagan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng protina, na kinakailangan para sa pagbuo ng mga bagong selula at pagpapabuti ng subglottic gland. Ang dami nito ay maaaring malapit sa 140 g, at karamihan sa mga ito ay nahuhulog sa mga nilutong protina. Ang tinatayang halaga ng carbohydrates sa diyeta ay 300 g, at taba - hindi hihigit sa 80 g.

Mahalaga!
Ang mga gulay at prutas na mayaman sa selulusa ay dapat na pinainit bago kainin.

Ang diyeta para sa talamak na pancreatitis ay nagpapahintulot sa paggamit ng mga sumusunod na produkto:

bahagyang lipas na tinapay na gawa sa trigo ng balbas;
karne ng baka, manok at kuneho;
isda (bazhano richkova);
puting itlog ng manok;
fermented milk products na may mababang taba na nilalaman;
thermally processed herbs mula sa patatas, zucchini, cauliflower, karot, pakwan at beet;
cereal (oatmeal, bakwit, manna, bigas);
vermicelli;
itim at berdeng tsaa, sabaw, matamis na prutas compote at berries;
non-acidic varieties ng mansanas, peras, aprikot;
Mahalagang magdagdag ng isang tuktok at ilang patak ng langis ng rosemary.

alak;
sabaw na may karne, mushroom at tadyang;
borscht na may kastanyo, sopas ng repolyo na may sauerkraut;
offal, mantika;
pinausukang karne;
mga pagkain na may labis na asin;
baboy, kachina, karne ng gansa at matabang isda;
isang piraso ng itlog ng manok;
sariwa at greased boroshnya sprouts, taba;
mga produkto ng pagawaan ng gatas na may idinagdag na taba sa halip na taba;
labanos, chasnik, Zelena Tsibulya, kastanyo;
mushroom, munggo;
mainit na pampalasa, ketchup;
kava, kakaw.

Diyeta para sa pancreatitis - isang pangkalahatang-ideya ng menu ng buod

Lunes:
Snidanok- steamed protein omelette, buckwheat porridge, kava na may chicory.
Rankovy meryenda- syru puding, tsaa.
Obid- patatas, nilaga na may mga bola-bola ng isda at sarsa ng "Béchamel", na may dvar shishini.
tanghali- berry maasim.
Hapunan- oatmeal na sinigang, steamed meat cutlets, apricot compote.
Panggabing meryenda- Isang bote ng low-fat kefir.

Martes:
Snidanok- semolina sinigang na may diluted na gatas, biskwit, tsaa.
Rankovy meryenda- steamed sirniki na may low-fat sour cream, kava na may chicory.
Obid- potato puree na sopas na may mga bola-bola ng kuneho, nilagang zucchini, pear compote.
tanghali- inihurnong mansanas, tsaa.
Hapunan- cauliflower casserole, ribeye soufflé, tsaa.
Panggabing meryenda- Itim na plum.

Sereda:
Snidanok- sinigang na kanin na may apricot puree, tsaa.
Rankovy meryenda- egg white omelette, all-purpose jelly.
Obid- watermelon puree na sopas, bakwit, compote.
tanghali- panaderya, halaya ng prutas.
Hapunan- potato-rib casserole, carrot puree, tsaa.
Panggabing meryenda- hindi malusog na cracker, kefir.

Huwebes:
Snidanok- carrot-apple puree, biskwit, tsaa.
Rankovy meryenda- Dessert na gawa sa calcined siru, pinalo ng yoghurt.
Obid- pinakuluang karne ng baka, sopas ng tupa, compote.
tanghali- protina omelet, mangkok ng pinatuyong prutas.
Hapunan- Rice lugaw na may pakwan, inihurnong may patis ng gatas ng isda, tsaa.
Panggabing meryenda- Yogurt.

Biyernes:
Snidanok- oatmeal sinigang, tinimplahan topping langis tsaa na may apricot paste.
Rankovy meryenda- carrot at cheese casserole, cava na may chicory.
Obid- Sopas ng patatas, roll ng isda, kuliplor, pinaghalo, tsaa.
tanghali- inihurnong mansanas, pinakuluang shipshina.
Hapunan- bola-bola ng manok, salad na may pinakuluang beet, compote.
Panggabing meryenda- Kefir.

Sabado:
Snidanok- Rusks, peras soufflé, tsaa.
Rankovy meryenda - lilac na dessert na may idinagdag na xylitol.
Obid- yushka, pinakuluang isda, patatas na katas.
tanghali- Matamis na prutas na maasim.
Hapunan- Meat cake, sinigang, kefir.
Panggabing meryenda- kalan na may tsaa.

Linggo:
Snidanok- Steam omelette, pear puree, tsaa.
Rankovy meryenda- Song manna, kava na may chicory.
Obid- nilagang isda, sopas ng bakwit, vdvar makintab.
tanghali- Prutas at berry jelly.
Hapunan- kaserol na may patatas at dibdib ng manok, tinimplahan ng mababang taba na yogurt, compote.
Panggabing meryenda- Yogurt.

Pancreatitis sa talamak na yugto, sintomas at paggamot

Ang mga sintomas at paggamot ng talamak na pancreatitis ay tinutukoy ng sanhi at pagkakaroon ng magkakatulad na sakit. Ang talamak na pancreatitis ay bihirang bubuo nang mag-isa, na nagiging sanhi ng pamamaga upang masunog ang mga vascular organ: ang scutum, gallbladder, at duodenum. Sa talamak na cholecystitis at pancreatitis, ang mga sintomas ay maaaring magkatulad. Ang mga pasyente ay dumaranas ng panaka-nakang pananakit ng iba't ibang intensidad, na nagiging sanhi ng pagkapagod sa likod. Bumababa ang gana sa pagkain at bubuo ang hindi pagpaparaan sa matatabang hedgehog. Ito ay sinisisi sa pagkasira ng mga pader at paninigas ng dumi. Posibleng pag-aaksaya ng pera. Ang paggamot ay nagsisimula sa paggamit ng isang bata upang gawing normal ang pag-ukit. Ang diyeta 5 ay ipinahiwatig para sa pancreatitis at cholecystitis. Available din ang mga painkiller at paghahanda ng enzyme.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis sa yugto ng pagpapatawad.


Ang paggamot para sa talamak na pancreatitis ay maaaring mapalitan ng diin sa pancreas, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay ng sapat na dami ng calories at bitamina. Sa kaso ng pancreatitis at cholecystitis, ang postura ng postura ay inireseta sa talahanayan ng diyeta 5b ayon kay Pevzner.

Ito ang mga pangunahing ambus:

  • Ang mga hedgehog ay mas malamang na tumanggap ng isang mainit na hitsura.
  • Ang diyeta ay ganap na kasama ang mga produkto na nagpapasigla sa mauhog na lamad ng vulva at bituka, at lubos na pinasisigla ang pharynx.
  • Walang mekanikal na sparing, ngunit inirerekomenda na maingat na ngumunguya ang hedgehog.
  • Ang pagkain na inirerekomenda sa detalye ay 5-6 na dosis. Hindi mo maaaring payagan ang mahabang pahinga sa pagitan ng mga pagkain; hindi bababa sa dalawang meryenda ang kinakailangan.
  • Ang mga bagong produkto ay ipinakilala nang sunud-sunod.
  • Sa pang-araw-araw na diyeta, kinakailangan na kumain ng protina. Ang kinakailangan sa protina bawat araw ay 150 g. Sa rate na ito, 60% ng protina ang naluto.
  • Ang mga nilalang ng taba ay mahigpit na pinaghihiwalay.
  • Kapag niluto, ang mga hedgehog ay maaaring pakuluan, lutuin, patayin, o singaw. Imposibleng kumain ng lubricated.
  • Ang mga salad mula sa sariwang gulay at prutas ay maaaring idagdag sa menu sa maliliit na bahagi sa ilalim ng pagpipigil sa sarili.
  • Gupitin sa mga piraso: asin 10 g, zucchini 30 g, mantikilya 5 g, kulay-gatas at tuktok 10% - isang kutsara.

Pinapayagan ang pagkonsumo ng mga produkto


Upang matagumpay na gamutin ang talamak na pancreatitis, ang mga sintomas na maaaring umunlad sa wastong nutrisyon, kinakailangan na lumikha ng isang menu na naglalaman lamang ng mga sumusunod na pinahihintulutang pagkain:

  • Sinigang na gawa sa bakwit, oatmeal, kanin, semolina, bulgur, quinoa. Ang lugaw ay inihanda sa isang malambot na amoy na paraan kasama ang pagdaragdag ng gatas, na nilagyan ng mantikilya sa inihandang damo, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas, keso. Ginagamit para sa first-course pastry, casseroles, soufflés at puddings.
  • Ang mga itlog ng pasta ay idinagdag sa mga sopas o casserole at pinakuluan. Ang mga sarsa bago ang mga ito ay kadalasang mababa ang taba - gatas, na may Adigean o iba pang malambot na keso.
  • Puting tinapay, lipas o tuyo, crackers. Biskwit oven, pagpapatayo.
  • Maaaring idagdag ang malt sa maliit na dami sa syrup at lugaw. Pinapayagan ang jam, jam, prutas at berry syrup. Maaari kang uminom ng isang kutsarang pulot sa isang araw.
  • Ang mga gulay ay inihaw para sa sopas, katas at kaserol. Pinapayagan ang pinakuluang karot, batang zucchini, cauliflower, broccoli, beet, patatas, asparagus pickle at berdeng mga gisantes. Maaari kang maghanda ng salad mula sa sariwang gadgad na mga karot, mga pipino at mga gulay. Ang mga kamatis ay ipinakilala sa menu nang may pag-iingat, tulad ng mga talong at puting repolyo.
  • Ang mga prutas ay pinalambot at walang licorice, walang mga balat - mansanas, plum, saging, aprikot, ubas. Maaari kang maghanda ng mga juice, diluting ang mga ito sa kalahati ng tubig, mousses, halaya, maasim at compote.
  • Ang mga dairy herbs ay sariwa at mababa sa taba. Ang mga inuming fermented milk (kefir, yoghurt, sour milk at ryazhanka) ay karaniwang nasa araw-araw na menu. Maaaring idagdag ang Syrah sa mga casserole at soufflé. Pinapayagan ang mga karne, hindi inasnan at hindi maanghang na taniman.
  • Maaaring ihanda ang karne mula sa kuneho, balat ng baka o karne ng baka. Mas maganda, ito ay pinaikot sa karne, pinayaman ng taba at litid. Pinapayagan na maghurno o nilagang may shmatochki sa anyo ng beef stroganoff at nilagang.
  • Upang maghanda ng mga halamang gamot, alisin ang balat at taba sa mga manok o pabo. Maaari kang maghurno, pakuluan at patayin.
  • Ang isda ay pinakuluan at tinanggal mula sa tinadtad na isda kaya ito ay mahusay na disimulado. Kasama sa talahanayan ng pagkain Blg. 5b ang mababang-taba na isda - pike, pike perch, flounder, korop, bream, hito at tuna.
  • Ang mga itlog ay ginagamit para sa paghahanda ng mga nilaga, omelette, o iba pang mga recipe. Maaari kang magkaroon ng hindi hihigit sa isang itlog ng manok o 2 itlog ng pugo bawat araw.
  • Kapag naghahanda ng sabaw, dapat ibuhos ang unang sabaw mula sa karne at isda. Mas mainam na isama ang mga vegetarian na sopas na may mga gulay at cereal sa iyong diyeta.

Ano ang kasama sa pagkain


Kung ang sakit ay nagbabago at lumilipat mula sa talamak hanggang talamak na pancreatitis, ang diyeta ay maaaring mapalawak, pati na rin ang mga produkto na mas mahusay na huwag kumain:

  • Alkohol, anuman ang mangyari.
  • Lahat ay mamantika, mamantika at mainit.
  • Mga marinade at inasnan, pinausukang mga produkto.
  • Maging ito ay de-latang pagkain na may zukr, otstom, barnberries at mga pampalasa.
  • Itim na tinapay na may hanger.
  • Mga cake, dough, tsukarki at tsokolate.
  • Cocoa at kava.
  • Mayaman na sabaw ng karne, isda at mushroom, jellied meat.
  • Baboy, tupa, gander at karne.
  • Kovbasi, sausage, sausage.
  • Mga inumin para sa pang-industriyang produksyon.
  • Offal atay ng baboy, mіzki, nirki.
  • Mga maaasim na prutas, berry at juice.
  • Lahat ng sarsa na may paminta, mustasa, otstom, mayonesa, ketchup, malunggay.
  • Labanos, daikon, kastanyo.

Oryentasyon ng menu para sa araw at mga recipe ng damo


Upang maipon ang menu para sa araw para sa cholecystitis at pancreatitis, mga postura para sa mga postura, maaari mong mabilis na gamitin ang sumusunod na talahanayan:

Araw ng Tyzhnya rasyon
Lunes Snack: semolina sinigang na may diluted na gatas, nilagang mansanas, berdeng tsaa.
Snack: watermelon casserole na may pinatuyong mga aprikot, yogurt.
Para sa tanghalian: sopas ng manok na may mga plastik na oat, salad na may pinakuluang beet, karot, patatas at berdeng mga gisantes.
Tanghali: tinapay na may Adigean cheese at maasim mula sa isang mangkok ng pinatuyong prutas.
Para sa hapunan: pinakuluang isda, cauliflower rice, compote.
Bago matulog: kefir mula sa oven
Martes Para sa meryenda: sinigang na may mga plastik na oat garbuz katas, chicory.
Meryenda: mga aprikot.
Para sa tanghalian: sopas ng tupa na may vermicelli, roll ng patatas na may tinadtad na karne ng manok, gadgad na salad ng pipino, kulay-gatas at mga halamang gamot.
Sa tanghali: kaserol na may siru at rodzinki, tsaa.
Hanggang gabi: mga cutlet ng isda, sinigang na bakwit, salad pinakuluang karot mula sa mga gulay, compote.
Bago matulog: yogurt na may mga crouton
Sereda Para sa pagkain: mga cutlet ng karot na may kulay-gatas, kulay-gatas.
Snack: keso at yogurt.
Para sa tanghalian: sopas na may mga bola-bola ng isda, kaserol ng gulay.
Sa tanghali: sinigang na kanin na may mga mansanas at pinatuyong mga aprikot.
Para sa hapunan: turkey beef stroganoff sa milk sauce, patatas at cauliflower puree, compote.
Bago matulog: ryazhanka na may sushi
Huwebes Para sa dessert: tamad na dumplings na may syrup sa tanghali, berdeng tsaa.
Snack: tinapay na may Adigean cheese, atay ng mansanas.
Para sa tanghalian: sabaw ng bigas, pinakuluang manok na may mga karot at sprinkles.
Sa tanghali: omelet na may pinakuluang asparagus ferment, compote.
Para sa hapunan: pinalamanan na pike, sariwang karot salad, chicory.
Bago matulog: kefir mula sa galletny stove
Biyernes Kumain: sinigang na garbuzova may semolina at maasim na may lalagyan ng mga pinatuyong prutas.
Snack: inihurnong kulay-gatas na may pinatuyong prutas.
Para sa tanghalian: sopas - broccoli at cauliflower puree, chicken meatballs, buckwheat porridge.
Sa tanghali: apple mousse, biskwit at chicory.
Para sa hapunan: zucchini na pinalamanan ng karne at bigas, compote
Sabado Para sa meryenda: rice casserole na may pakwan at pinatuyong mga aprikot, berdeng tsaa.
Snack: mansanas na pinalamanan ng keso, kulay-gatas.
Para sa tanghalian: kalabasa at karot na sopas, pinakuluang pabo sa sarsa ng gatas, sinigang na bakwit.
Sa tanghali: beet at prune salad, compote.
Para sa hapunan: mga bola-bola ng isda, pinakuluang cauliflower na may mga karot at damo, chicory.
Bago matulog: maasim na gatas na may mga crackers
Linggo Para sa meryenda: sinigang na bakwit na may saging, yogurt.
Snack: salad na may sariwang karot, rodzinok, chicory.
Para sa tanghalian: sopas na may mga bola-bola ng kuneho, vermicelli na may keso at damo, pinakuluang beets.
Sa tanghali: apple charlotte na may raspberry jam, green tea.
Para sa hapunan: isda na nilaga ng mga karot, patatas na pinakuluang may dill, compote.
Bago matulog: kefir at pechivo

Pinalamanan si Pike.

Mga sangkap:

  • Pike 500 kuskusin.
  • Tinapay 150g.
  • Gatas 100ml.
  • Itlog.
  • Sil 4 r.
  • Langis ng Vershkov|mastila| 5 taon
  • Parsley 10g.

Paghahanda:

  1. Alisin ang balat mula sa pike pagkatapos gumawa ng isang pabilog na hiwa sa paligid ng ulo.
  2. I-cream ang fillet sa mga brush.
  3. Ibabad ang tinapay at gatas kasama ang fillet at dumaan sa isang gilingan ng karne.
  4. Magdagdag ng kaunting asin sa tinadtad na karne.
  5. Simulan ang balat at tahiin ito. Sunbate ang pike na may tinadtad na karne sa cheesecloth.
  6. Magluto sa steam lazne 40 min.
  7. Kapag naghahain, ibuhos ang isang tuktok ng tinunaw na mantikilya at palamutihan ang mga gulay.

Apple charlotte na may raspberry jam.

Mga sangkap:

  • Tinapay 100g (puti).
  • Apple 250 kuskusin.
  • Itlog ½.
  • Tsukor 20 kuskusin.
  • Raspberry jam 30 g
  1. Balatan ang mansanas at gupitin sa manipis na hiwa. Pakuluan ng 10 minuto|minuto| na may isang kutsarang tubig sa isang maliit na apoy.
  2. Paghaluin ang gatas sa|iz| pipino at pinalo na itlog.
  3. Gupitin ang tinapay sa mga skewer at ibabad ito sa gatas at ilagay ito sa ilalim ng kawali.
  4. Ilagay ang nilagang mansanas sa tinapay at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.
  5. Palamutihan ang tuktok na may raspberry jam.

Ang pancreatitis ay nangangahulugan ng mas malawak na sakit. Ang pangunahing dahilan ng sakit na ito ay isang mainit na sakit sa bibig ng bituka, pati na rin ang pinsala sa malinaw na gawain ng bituka.

Upang gamutin ang sakit na ito, binuo ang isang espesyal na diyeta (medikal na diyeta). Walang mga espesyal na piniling menu o pinapayagang mga produktong pagkain. Ang baho mismo ay hindi magdudulot ng anumang pinsala sa nasirang katawan. Kung ano ang hitsura nito zrazkov menu para sa isang linggo?

1. Diet para sa talamak na pamamaga ng mga pimples

Sa kaso ng naturang sakit, ang isang diyeta ay inireseta na dapat iwasan, na sa pangkalahatan ay kinabibilangan ng pag-inom ng mga inuming nakalalasing, licorice, mataba, greased na ihi, pati na rin ang mga produkto upang alisin ang magaspang na selulusa, simpleng carbohydrates, mga extractive na sangkap. Inirerekomenda ng mga dietician ang pagpapakain sa hedgehog ng hanggang 6 na beses bawat paghahatid, ang laki ng paghahatid ay dapat maliit upang mas mabilis itong masipsip at hindi matabunan ang undergrowth.

Gusto kong magpasingaw, pakuluan o nilaga, o maghurno sa mainit na sarsa. Bago gamitin ito, kinakailangan upang palamig ito sa temperatura na 30 degrees. Sa kasong ito, maaari mong mapupuksa ang tinutukso na kalapating mababa ang lipad.

Ang diyeta ay dapat na limitado sa pinakamababang halaga, at kung patayin mo ito nang buo, ang katawan ay hindi babalik sa normal. Ang mga pangunahing produkto na napili ay isda, karne, at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang halaga ng enerhiya ng pang-araw-araw na menu ng suplemento ay maaaring lumampas sa 1800 kcal.

Pinakamainam na gumamit ng mga bihirang o nakakapinsalang gulay, halimbawa, mga sopas, katas, sinigang, atbp. Ang isang Suvor na bata na may sakit sa subcutaneous ay kailangang maghintay ng hindi bababa sa 3 araw pagkatapos humupa ang pag-atake. Maaaring palawakin ang sumusunod na menu hanggang sa maabot mo ang starry tavern.

Sa panahon ng diyeta, ang mga cereal, sopas ng gulay, pinakuluang/sariwang gulay, pinatuyong tinapay, karne, pinakuluang itlog, manok at isda ay pinapayagan (tanging mababang taba na mga varieties ang pinapayagan), mga produktong fermented milk, non-acidic berries at prutas, bean sprouts, vershkogo/raspberry oil, natural na halaya, sariwang juice at compotes.

Hindi kailanman madali para sa sinuman na kalimutan ang tungkol sa tubig. Inirerekomenda na uminom ng hanggang 2 litro ng malinis na tubig bawat araw. Gusto mong ibalik ang balanse at pagbutihin ang paggana ng mga bituka.

Sa panahon ng matinding karamdaman, gumamit ng gas na tubig sa pinakamababa o ganap na patayin ito. Bilang karagdagan, ang mga de-latang paninda, sabaw ng karne, fast food, mga produktong pinausukang/maanghang, buns, kakaw, maasim na berry at prutas, marinade, cava, pie, itlog, luto o hindi malamig, mataba na kulay-gatas ay nasa ilalim din ng kontrol. karne , tadyang.

2. Mga panuntunan sa restawran

Mayroong ilang mga patakaran na kailangang sundin:

  • Gumamit lamang ng isang pagkakapare-pareho (malamang, hangga't ito ay pare-pareho);
  • Ang mga bahagi na magkakasama ay dapat na maliit;
  • Ganap kong isasama sa aking diyeta ang mga pinausukang, licorice, greased at inasnan na pagkain;
  • Matutong kumain ng sariwang gulay (halimbawa, gulay) sa lalong madaling panahon;
  • Uminom hangga't maaari (tubig, berdeng tsaa, tubig).

Ang mga patakaran ng diyeta para sa talamak na sakit ay katulad ng talamak na bersyon. Sa kaso ng malalang sakit, ang pag-aayuno ay tumatagal ng ilang araw (hanggang sa).

3. Zrazkov menu para sa linggong ito

Ang menu ay minarkahan ng isang termino depende sa uri ng sakit: sa kaso ng talamak na pancreatitis - hanggang 9 na buwan, sa kaso ng talamak - ilang mga pagkamatay. Sa kasong ito, ang menu ay karaniwang may kasamang alkohol (sa napakaliit na dami), pampalasa at pinausukang karne. Chocolate, pati na rin ang iba pang licorice at pati na rin sa ilalim ng bakod (para sa licorice maaari ka lamang magkaroon ng isang maliit na piraso ng marshmallow o isang kutsara ng halaya).

Ang menu ay pinili ayon sa mga katangian ng katawan ng pasyente, na nagsisiguro na ang lahat ng mga benepisyo para sa pagsasalita ng katawan ay natutugunan.

Sinusuri namin ang listahan ng mga produkto na maaaring isama sa diyeta:

  • Mga gulay. Ang menu ay maaaring magsama ng ilang mga gulay (kabilang ang beans, repolyo at iba pa na nagdudulot ng bloating). Ang mga gulay na ito ay maaaring gamitin sa paghahanda ng iba't ibang side dish at sopas;
  • Sir. Ang produktong ito ay maaaring kainin bilang meryenda o meryenda. Maaari kang gumawa ng sirniki o kaserol mula dito;
  • Compotes, fruit jelly. Ang mga ito ay maaaring mga aprikot, mansanas, peras. Kung ang mga tao ay nasa isang holiday, kung gayon ang mga peras ay maaaring i-off mula sa menu;
  • Mga produktong fermented milk. Ang lahat ng mga produkto ay mababa ang taba ng nilalaman. Pinapayagan na mag-season ng mga salad na may kulay-gatas nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo;
  • Mga itlog. Maaaring kasama sa menu ang mga omelette, steamed dish, o pinakuluang itlog ale na walang ngumunguya;
  • karne. Pinakamainam na pumili ng pinakuluang manok o steamed fish;
  • Maaari kang kumain ng pasta sprouts nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo;
  • Crupi. Ang iyong pinakamahusay na pagpipilian ay kanin, oatmeal o semolina.

Video sa paksa: Paano pumunta sa masustansyang pagkain mga taong nagdurusa sa pancreatitis?

Lunes

Ang unang araw ay ang pinakamahusay na oras upang maging motibasyon na pumunta. Sa paglipas ng araw, mas kaunting tubig ang ginagamit. Kung ang pasyente ay hindi interesado, ang visual na menu ay maaaring magmukhang ganito:

  • Bilang meryenda, maaari kang uminom ng isang bote ng berdeng tsaa (maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng pulot). Pinapayagan din ang 150 gramo ng semolina o sinigang na bigas;
  • Para sa isa pang pagkain maaari kang magdagdag ng watermelon puree (50g), isang steamed chicken cutlet, isang inumin mula sa shishina;
  • Para sa tanghalian maaari kang magkaroon ng tupa o sabaw ng manok na may isang maliit na crouton ng tinapay;
  • Sa tanghali maaari kang uminom ng isang bote ng kefir at jelly;
  • Ang hapunan ay binubuo ng steamed omelet at beet salad;
  • Bago matulog, maaari kang uminom ng isang bote ng tubig na may pulot.

Martes

Kung ito ay nagpapakita ng sarili nang walang sakit, maaari kang maghanda ng sinigang (manna, oatmeal o bakwit) bilang meryenda.

  • Ang unang meryenda ay ginawa mula sa sinigang na oatmeal, na inihanda sa gatas, isang maliit na halaga ng keso at isang bote ng halaya (nang walang pagdaragdag ng zukr);
  • Para sa isa pang meryenda maaari kang magdagdag ng 100 g ng keso (1% na taba), na maaaring ihalo sa mansanas;
  • Maaari kang huminto para sa tanghalian lutong kanin na may isang piraso ng tadyang. Vona obov'yazkovo povinna buti steamed;
  • Sa tanghali maaari kang magkaroon ng apple o carrot puree;
  • Ang gabi ay maaaring binubuo ng isang magaan na vinaigrette na may isang maliit na piraso ng tinapay (ito ay maaaring mapalitan ng tinapay).

Sereda

  • Sa ikatlong araw ng pagkabata, pinapayagan na ang mga salad na may mga mansanas, beets, at tinimplahan ng kulay-gatas (maaaring mababa ang taba). Maaari kang uminom ng berdeng tsaa.
  • Para sa isa pang meryenda maaari kang magkaroon ng sinigang na bakwit na may isang maliit na scoop ng tuktok na mantikilya at tinapay;
  • Ang pagkain ay binubuo ng rice soup at 2 piraso ng keso;
  • Sa tanghali maaari kang uminom ng isang bote ng ryazhanka o kefir;
  • Para sa gabi, ang mga tao ay maaaring maghanda ng mashed patatas (nang walang pagdaragdag ng gatas), maghurno ng mga gulay at kumain ng isang piraso ng tinapay.

Huwebes

  • Maaari kang bumili ng meryenda sinigang na oatmeal Ano ang ihahanda sa isang maliit na splash ng topping butter. Bilang karagdagan, pinapayagan ito mineral na tubig walang gas;
  • Para sa isa pang meryenda maaari kang magkaroon ng isang omelet o isang cutlet na pinasingaw. Bilang karagdagan, maaari ka ring uminom ng isang bote ng gatas (taba nilalaman 1 o 2.5%);
  • Sa mga karaniwang araw, maaari kang magkaroon ng isang mangkok ng sopas na may isang maliit na piraso ng isda. Maaari kang magkaroon ng zucchini o karot bilang isang side dish;
  • Maaari kang maghurno ng mansanas sa tanghali;
  • Ang hapunan ay binubuo ng keso at rice pudding at German tea (maaari kang magdagdag ng gatas dito).

Biyernes

  • Maaari kang magsimula sa simula sinigang na kanin at isang pinakuluang itlog (sa parehong paraan na ito ay dumating nang walang kusinilya);
  • Ang isa pang inumin ay binubuo ng tsaa at isang maliit na piraso ng syru;
  • Ang pagkain ay maaaring binubuo ng sopas, lutong bahay na loxin, pakwan o sinigang na karot. Maaari ka ring magkaroon ng isang bote ng gatas at ilang tsaa;
  • Ang hapon ay binubuo ng mababang-taba na keso at idinagdag na kulay-gatas;
  • Pagsapit ng ala-una ng gabi, maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang salad ng gulay, na nilagyan ng olibo (mas mainam na olibo), isang inihurnong mansanas at isang bote ng tsaa na may isang kutsarita ng zucchini.

Sabado

  • Para sa iyong unang pagkain, maaari kang maghanda ng omelet, na pinasingaw ng mga gulay. Ang inihandang damo ay maaaring dagdagan ng isang bote ng gatas;
  • Para sa isa pang pagkain, maaari kang maghanda ng sinigang na Griyego na may (pinakuluang) isda;
  • Para sa tanghalian maaari kang magkaroon ng gatas na sopas at berdeng tsaa;
  • Sa tanghali maaari kang uminom ng inumin mula sa shishina;
  • Para sa gabi maaari kang maghanda ng mga gulay na may patatas (pinakuluang), prutas na maasim o puding.

Linggo

Matapos mawala ang mga sintomas ng sakit, maaari mong baguhin ang iyong menu.

  • Bilang meryenda maaari kang magkaroon ng isang maliit na piraso ng tinapay na may tuktok na mantikilya, keso. Maaari mong hugasan ang lahat ng ito sa isang baso ng berdeng tsaa;
  • Kung ang isang tao ay may mahinang sakit, kung gayon ang isa pang pagkain na maaari mong lutuin ay isang maliit na piraso ng karne ng manok na may mga karot. Bilang karagdagan, maaari ka ring kumain ng isang maliit na piraso ng tinapay. Maaari mo itong inumin na may unsweetened na tsaa o mineral na tubig;
  • Para sa tanghalian maaari kang magkaroon ng sopas ng tupa, niligis na patatas at isang pinakuluang cutlet. Ang unsweetened tea o kefir ay pinapayagan para sa mga inumin;
  • Sa tanghali maaari kang uminom ng maasim mula sa isang maliit na halaga ng crackers;
  • Para sa hapunan, maaari kang maghanda ng fish casserole at uminom ng carrot juice.

4. Pamana

Ang hindi pagpapalaki ng mga bata ay nagbabanta sa mga pasyente na may malubhang kahihinatnan. Bilang resulta ng pancreatitis, ang mga sakit tulad ng:

  • Alta-presyon (pechenkova);
  • Diabetes ng una o iba pang uri;
  • Kung may sakit ang SCT;
  • Kanser ng subslantum;
  • Pinsala sa utak.

5. Mga recipe ng dayami

Kailangan mong tingnan ang iyong tavern. Para sa pagluluto, maaari kang gumamit ng isang malawak na hanay ng mga produkto, at ang mga damo ay lumalabas na mataba, hindi masyadong maalat, hindi lubricated, hindi licoricey. Kung ikaw ay may sakit, maaari kang mabuhay ng isang buong buhay. Tingnan natin ang isang bilang ng mga recipe para sa paghahanda ng mga halamang gamot.

  1. Mga steam cutlet. Upang maghanda kailangan nating kumuha dibdib ng manok(mga 200 g), wheat bread (30 g), gatas (3 tbsp), isang maliit na langis ng oliba (mas mabuti olibo), isang kurot ng asin. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong. Buuin ang tinadtad na karne sa mga cutlet. Ilagay sa isang double boiler, ibuhos sa tubig at takpan ng takip. Lutuin hanggang handa.
  2. Uminom mula sa shipshina. Upang ihanda ang sabaw na ito, kailangan mong kumuha ng 0.5 kg ng prutas at 4 na litro ng tubig. Hugasan namin ang shipsha at punuin ito ng tubig. Napapagod tayo sa pagpapawis ng ilang araw. Hindi na kailangang pakuluan ang inumin; ang shishina ay dapat iwan sa temperatura ng silid. Ang inumin na ito ay mayaman sa bitamina C. Kung ang inumin ay napakaasim, dapat kang kumunsulta sa doktor bago ito inumin.
  3. Sopas ng tupa. Upang ihanda ang sopas kailangan mong kumuha ng paminta (1 piraso), broccoli, isang maliit na zucchini, cauliflower. Ang mga gulay ay dapat hugasan at gupitin sa mga cube. Ibuhos ang tubig (1.5 litro) sa mga gulay at lutuin hanggang handa. Nagagalit ang tubig (ngunit hindi lahat). Vikorista blender, ang sopas ay na-convert sa katas.
  4. rib na sopas. Upang maihanda ito, kailangan nating kumuha ng 0.5 kg ng mababang-taba na iba't ibang isda (maaari ka ring magluto ng bakalaw, pike perch o pike), magdagdag ng tubig at ilagay ito sa apoy. Kinakailangang magluto hanggang handa, pagkatapos ay idagdag ang isda sa mga brush at gumamit ng blender. Init ang gatas, magdagdag ng kaunting olive oil at kumulo hanggang matunaw. Pagkatapos nito, pakuluan ang sabaw. Mag-ingat na huwag hayaang kumulo ang sabaw. Maglagay ng ilang isda at magluto ng isa pang buko. Ang aming sopas ay handa na.

Ang pancreatitis ay isang sakit kung saan ang pagkain ay gumaganap ng malaking papel. Sa mahigpit na rekomendasyon ng doktor at tamang pagkain maaari kang mamuhay ng buong buhay.

Video sa paksa: Pancreatitis - mabisang paggamot+ diyeta. Pagpaligo sa subcutaneous vine nang walang pagdila o pagdila.


gastroguru 2017