Carbohydrates sa gatas at kefir. Kefir para sa pagbaba ng timbang – mataas sa kapangyarihan at calories. Halaga ng enerhiya

Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga bitamina ng grupo B, C, H, A, beta-carotene, posporus, kobalt, potasa, selenium, mangganeso, kromo, sodium at isang kayamanan ng iba pang mga mineral.

Ang calorie na nilalaman ng 1% kefir ay 40 kcal. Para sa 100 g mayroon akong 2.9 g ng protina, 4 g ng carbohydrates at 1 g lamang ng taba.

Para sa lahat ng uri ng kefir, ang 1% na produkto ay itinuturing na pinaka-kayumanggi. Mayroong malinaw na pagpapahayag ng anti-inflammatory at anti-microbial na kapangyarihan, na nangyayari sa regular na normalisasyon ng gawain ng mga organo ng SCT.

Calorie na nilalaman ng kefir sa bote

Ang calorie na nilalaman ng kefir sa bote ay:

  • 114 kcal - para sa isang 3.2-litro na produkto;
  • 98 kcal - para sa isang 2.5-litro na inumin;
  • 80 kcal - kefir 1%;
  • 60 kcal - kapag gumagamit ng isang mababang-taba na produkto.

Calorie na nilalaman ng low-fat kefir

Upang mapangalagaan ang iyong kalusugan, inirerekumenda namin ang pag-inom ng low-fat kefir, na ang calorie na nilalaman ay hindi hihigit sa 30 kcal. Sa halip na taba sa 100 g nito, idinagdag ko lamang ang 0.1 g.

Ngayon, ang produktong ito ay aktibong ginagamit para sa paghahanda ng mga halamang "tag-init" kasama ng mais at oats.

Calorie na nilalaman ng kefir 2.5%

Isinasaalang-alang ang calorie na nilalaman ng kefir ay 2.5%, ito ay makabuluhan na ito ay maliit din. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 49 kcal. Ang mababang taba na nilalaman (2.5 g bawat 100 g produkto) ay gumagawa ng kefir na isang mahalagang bahagi pagkain sa pandiyeta. Ang produktong ito ay perpekto para sa okroshka.

Kefir crust

Ang halatang epekto ng kefir ay sa pag-atake:

  • Ang regular na pag-inom ay nakakatulong upang mai-renew ang bituka microflora at gat;
  • mayaman sa mga bitamina at microelement ng produkto, gumamit ng kefir bilang isang mahusay na paraan upang mai-renew ang katawan pagkatapos ng stress, malubhang pisikal na pangangailangan ang sakit na iyon;
  • Sa bahay, ang kapangyarihan ng kefir upang maibsan ang hangover syndrome;
  • Kinumpirma ng mga numerical na eksperimento na ang pag-inom ay may anti-sclerotic effect;
  • mga rekomendasyon ng produkto para sa normalisasyon ng baking at baking;
  • ang kefir ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng brown matter sa katawan;
  • Ang mababang calorie na nilalaman ng kefir bawat 100 gramo ay ginagawa itong isang kapaki-pakinabang na inumin para sa mga sobra sa timbang o sobra sa timbang.

Skoda kefir

Anuman ang katotohanan na ang problema ng kefir ay lilitaw na napakabihirang, ang pag-inom ng produkto ay lubos na kontraindikado. Kaya, hindi ka maaaring magbigay ng inumin sa maliliit na bata. Ang Kefir ay binibigyan ng magaspang na protina, na maaaring masipsip ng katawan ng bagong panganak.

Ang isa pang kontraindikasyon ay nadagdagan ang kaasiman ng bariles, mataas na pagtutol sa pagkasira ng bariles.

Ang mga mamimili ay madalas na tumutukoy hindi sa kefir, ngunit sa brown na produkto na kefir. Tandaan, yak kefir kulay puti, nang walang karagdagang mga tiyak na amoy, ay nai-save hanggang sa 10 - 14 dB, higit sa 10-7 antas ng brown microorganisms.

Ang Kefir ay isang kakaibang inuming may fermented milk. Inihanda ito mula sa natural na hindi napiling gatas ng baka kasama ang pagdaragdag ng mga espesyal na fungi ng kefir - isang symbiosis ng mga organikong nabubuhay na organismo (mga 22 species ng kefir bacteria). Ang pinakamahalaga ay ang pinakamahalagang lactic acid streptococci, na nag-aalis ng yeast, bacterial bacteria at lactic acid rods. Ang Kefir ay nagbibigay ng balanseng dami ng tubig, protina, taba, carbohydrates, asin, organic acids, mineral at bitamina, na mayaman sa mga prutas, mahalaga at kapaki-pakinabang para sa katawan.

Warehouse para sa fermented milk drink kefir

Ang kefir ay ginawa mula sa buo o sinagap na gatas ng baka. Ang proseso ng paghahanda ay nagsasangkot ng pagbuburo ng fermented milk at alkohol mula sa distillation ng kefir grains. Ang kamalig ng fungi at bacteria ay natatangi, kaya ang kefir ay maaaring isang araw, dalawang araw o tatlong araw. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kaasiman, ang antas ng akumulasyon ng carbonic acid at alkohol, at ang yugto ng pamamaga ng mga protina. Ang Kefir ay naglalaman ng ethyl alcohol:

  • Ang tatlong-araw na kefir ay dapat ihalo sa 0.88% na alkohol (hindi angkop para sa paggamit ng maliliit na bata o mga taong dumaranas ng epilepsy).
  • Ang isang araw na kefir ay naglalaman ng 0.07%.

Ayon sa DSTU, ang 100g ng kefir ay naglalaman ng 2.8g ng protina, at ang kaasiman ay nasa pagitan ng 85-130°T.

Kasama sa bodega ng kefir ang:

  • Mga bitamina: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12 C, E, H, PP.
  • hanay ng mga mineral: choline, laway, calcium, potassium, magnesium, sodium;
  • sirka, posporus, yodo, murang luntian, kobalt, mangganeso;
  • tanso, molibdenum, fluorine, siliniyum, kromo, sink.

Subukan ang kefir

Ang pamantayan para sa pagtukoy ng uri ng kefir at ang taba ng nilalaman nito ay:

  • Kefir na may 0% fat content - mababang taba.
  • Kefir na may 1% fat content.
  • Kefir na may 1.5% fat content.
  • Kefir na may 2% fat content.
  • Kefir na may 2.5% fat content.
  • Kefir na may taba na nilalaman 3.2%

Kefir na may taba na nilalaman 0% (mababang taba)

Una sa lahat, kailangan mong i-skim ang walang taba na kefir para sa layuning ito, i-skim ang buong gatas, na magbibigay sa iyo ng tulong. Well, ang kefir na ito ay may taba na nilalaman na 0%. Ang Yogo ay kadalasang ginagamit bilang isang bahagi mga menu ng diyeta Ito ay angkop para sa labis na katabaan.

Ang 100 g ng low-fat kefir ay naglalaman ng:

  • Tubig – 91.4.
  • Mga protina - 30.
  • Zhiri – 0.
  • Bcarbohydrates - 3.8.
  • Kcal - 50.

Kefir na may taba na nilalaman 1%



Ang calorie na nilalaman ng kefir na may 1% fat content ay mas mataas kaysa sa gramo, at mas mababang kefir na may 0% fat content. Kung hindi, ang inuming kefir ay mahalaga, at mayroong higit pang mga microelement at bitamina kaysa sa mababang-taba na inuming kefir. Kung nais mong mawalan ng timbang, kung gayon ang caloric na nilalaman ng dalawang uri ng kefir na isinasaalang-alang ay malamang na pareho, ngunit ang caloric na nilalaman ng kefir na may 100 taba na nilalaman ay mas mataas.

Para sa 100g kefir na may 1% fat content:

  • Tubig – 90.4.
  • Mga protina – 2.8.
  • Zhiri – 1.
  • Bcarbohydrates - 4.
  • Kcal - 40.

Kefir na may taba na nilalaman 1.5%



Ang Kefir, na mayroong 1.5% na taba, ay isang mahalagang inumin na tiyak na makakapagpagaling ng sprague. Sa batayan na ito, ang mga magagandang dessert ay inihanda, at para sa mga nasa diyeta para sa pagbaba ng timbang, ito ang unang inumin, tulad ng kefir drink at kefir 1%, o malasang yakosti mas mayaman. Ang kefir na ito ay ginagamit upang maghanda ng mga sopas ng tag-init, okroshkas at salad dressing. Ang regular na pagkonsumo ng isang araw na kefir na may taba na nilalaman na 1.5% ay pumipigil sa paninigas ng dumi, at ang tatlong araw na kefir ay may lakas ng tibi.

Para sa 100g kefir na may 1.5% fat content:

  • Tubig – 90.
  • Mga protina – 3.3.
  • Taba - 1.5.
  • Bcarbohydrates - 3.6.
  • Kcal - 41.

Kefir na may taba na nilalaman 2%



Mahalagang makahanap ng kefir na may 2% na taba sa mga istante ng aming mga tindahan. Ang mga ito ay ipinakita sa ilalim ng pangalan ng tatak ng Baltai. Ang Kefir, dahil sa mga kemikal na katangian nito, ay naiiba nang kaunti sa taba ng nilalaman ng kefir na 2.5%. Ang "Baltais" na trademark ay gumagawa ng fermented milk products na pumukaw sa lasa ng isang environment friendly na produkto, na pumupukaw sa pagkabata, malusog na pamumuhay sa kanayunan at malinis na kapaligiran.

Para sa 100g kefir na may 20% fat content:

  • Tubig – 88.6.
  • Mga protina – 3.4.
  • Zhiri – 2.
  • Bcarbohydrates - 4.7
  • Kcal - 51.

Kefir na may taba na nilalaman 2.5%



Ang Kefir na may taba na nilalaman na 2.5% ay naglalaman ng pinaka balanseng halaga ng mga microelement at bitamina na mabisa sa inumin na ito. Ang iyong paboritong uri ng kefir, na pinakamabenta, ang mga scrap ng masarap na prutas nito at ang presyo ay makakaimpluwensya sa iyong kasama. Maaari rin itong gamitin sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang at rozvantazhuvalnye araw.

Para sa 100g kefir na may 2.5% fat content:

  • Tubig – 89.
  • Mga protina – 2.8.
  • Taba - 2.5.
  • Bcarbohydrates - 3.9.
  • Kcal - 50.

Bark mula sa infused kefir

  • Ang bentahe ng pagkuha ng kefir ay ang kakayahang maimpluwensyahan ang bituka microflora (sugpuin ang paglaganap ng pathogenic bacteria).
  • Ang regular na pagkonsumo ng kefir ay nagpapabuti sa immune system ng tao at inaalis ang sanhi ng pagkagambala sa pagtulog.
  • Ang Kefir ay may kapangyarihan na madaling masipsip ng katawan, kaya inirerekomenda ito para sa mga bata, matatanda, at mga sumasailalim sa rehabilitasyon pagkatapos ng operasyon.
  • Ang Kefir ay mahimalang nag-aalis ng pamamaga na lumilitaw sa kaso ng sakit sa mga awtoridad.
  • Ang Kefir ay kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng immune system. Dapat itong isama bago ang diyeta kung ikaw ay may sakit sa cervical tract at may hindi pagkatunaw ng pagkain.
  • Pinapatahimik ni Kefir ang nervous system. Inirerekomenda ito para sa chronic vomiting syndrome.
  • Ang Kefir ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ito ay angkop para sa anumang uri ng hitsura, kaya maaari kang pumili ng mga maskara para sa buhok at hitsura.

Skoda gamit ang kefir

  • Ang Kefir, na pumapalit sa alkohol, ay hindi inirerekomenda para sa mga bata o mga taong may epilepsy.
  • Ang kefir ay hindi maaaring kainin ng mga taong may hindi pagpaparaan sa protina ng gatas.
  • Ang kefir ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan.
  • Ang mga taong nagdurusa sa schluk disorder ay kailangang mamuhay ng mapayapa.
  • Maaaring makapagpahinga ang Kefir sa mga awtoridad, kaya hindi inirerekomenda na inumin ito bago na may magalang na pagbisita at іspitami.
  • Ang tatlong araw na kefir ay hindi maaaring inumin ng mga taong may tumutulo na duodenum, pancreatitis o hyperacid gastritis.

Kefir at diyeta para sa pagbaba ng timbang

Sa mga kababaihan na gustong mawalan ng timbang, ang isang partikular na tanyag na produkto ay kefir. Bilang karagdagan, ang kefir ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng metabolismo, mayroon itong mababang calorie na nilalaman, na marahil ang pinakamataba sa kanila. Tingnan natin ang calorie na nilalaman ng 100g ng iba't ibang mga produkto:

  • Ang 100g ng pechiva ay may 375 kcal.
  • Ang 100g na tsokolate ay may 546 kcal.
  • 100g ng kefir, depende sa taba ng nilalaman, ay may 30-60 kcal.

Kung magpapakasawa ka sa licorice at palitan ang malt ng kefir, maaari kang mawalan ng timbang nang walang pagdidiyeta. Maaari kang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting meryenda at pagpapalit ng iyong hapunan ng isang bote ng full-fat kefir.

Rozvantazhuvalny araw sa kefir. Uminom ng isang bote ng kefir sa loob ng 2 taon. Ulitin pagkatapos ng isang linggo, magdagdag ng 200g ng syrah. Cherguyuchi, sa ganitong paraan, mapapansin mo na si Shvidkostya ay nawalan ng timbang. Ang proseso ng pagbaba ng timbang ay hindi mabilis, ngunit epektibo at maikli.

Para sa mga payat at mababa ang calorie, maaari nating isipin ang halaga ng enerhiya ng kefir:

  • 250 ml (bote) - 250g (100 Kcal).
  • 200 ml (bote) - 200g (80 Kcal).
  • 1 kutsara ng mapait - 18g (7.2 Kcal).
  • 1 kutsarita ng bittersweet - 5g (2 Kcal).

Kung ang pag-inom ng kefir ay hindi kontraindikado para sa iyo, sa anumang kadahilanan, inumin ito nang regular, at ikaw ay magiging malusog, maganda at maliwanag araw-araw. Dahil ang kefir ay masama pa rin para sa iyong kalusugan, palitan ito ng maasim na gatas, na maaari mong ihanda nang nakapag-iisa sa bahay gamit ang buong natural na gatas ng baka, na magdadala ng hindi bababa sa kefir.

Ang Kefir ay naging tanyag sa buong mundo sa loob ng maraming siglo. Ito ay sikat sa mga mayayamang bansa, at sa bawat bansa ay mayroon itong sariling recipe para sa paghahanda ng produkto, lalo na ang pangalan para sa tiyak na lasa at aroma nito. May matsoni si Georgia, may kumis si Bashkiria, may katik ang Uzbekistan, may matsun ang Virmenia.

Paghahanda ng produkto

Ang fermented milk drink na ito ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng buo o sinagap na gatas ng baka. Maaari mo ring gawin ito mula sa gatas ng tupa o gatas ng mare (sa dulo).

Kung titingnang mabuti, ang kefir ay walang iba kundi isang symbiosis, kumplikado at ganap na hindi kilala (hindi posible na ihiwalay ito sa isang pang-industriya na paraan), na binubuo ng mga bakterya ng uri ng oxtoacid, streptococci, lactic acid bacteria, alak na lumilikha ng aroma at Drizhdzhiv. Kapag ang starter ay idinagdag sa gatas, magsisimula ang proseso ng pagbuburo.

Ang unang kefir ay umabot sa Russia noong 1909 mula sa Pivnichnaya Ossetia.

Mayroong dalawang pangunahing paraan upang alisin ang produkto:

  1. Natural- sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas sa isang lalagyan sa isang mainit na lugar sa loob ng 3-5 araw nang hindi pinapayagan ang anumang karagdagang pagproseso.
  2. Virobnichy- magdagdag ng espesyal na starter na gawa sa lactic acid bacteria sa gatas.

Maaari mo na ngayong ihanda ang kefir sa iyong sarili sa bahay. Ito ay sapat na upang makakuha ng handa na halamang-singaw, kefir o sourdough sa tindahan o parmasya.

Kharchova halaga ng kefir 1% taba

Warehouse BJU kefir (1 daang taba na nilalaman) na ipinakita sa mga sumusunod na halaga: 2.8/1.0/4.0 g

Equalizes ang pagkakapare-pareho ng BJU (protina, taba, carbohydrates) sa isang porsyento kefir iba't ibang virobnik:

  • gawang bahay - 3.2/3.5/4.8 g bawat 100 g ng produkto;
  • "Bio Balanse" - 3.0/1.0/5.0 g;
  • "Prostokvashino" - 2.88/1.19/3.97 g;
  • "Budinochok malapit sa nayon" - 2.83/0.94/3.99 g;
  • "Biomax" - 3.00/1.0/5.6 g;
  • "Jolly Milkman" - 2.9/1.08/3.98 g

Halaga ng enerhiya

Ang nilalaman ng calorie para sa average na 1% kefir ay 40 kcal.

Gayunpaman, imposibleng unti-unting sumipsip kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang bote, isang kutsara, atbp., ngunit hindi nito ganap na binabawasan ang kalubhaan, kahirapan at pagiging kumplikado ng proseso. Samakatuwid, maaari mong mabilis na ipakita ang iyong sarili sa nakahandang mga pagpupugay:

  1. Ang bote ng 250 ml ay naglalaman ng 100 kcal.
  2. 200 ML na bote - 80 kcal.
  3. Ang calorie na nilalaman ng isang litro ng 1% kefir ay 400 kcal.

Ang Kefir 1 hundredths ng iba't ibang mga varieties ay nahahati sa mga tagapagpahiwatig na iba-iba ayon sa parameter na ito:

  1. Lutong bahay - 63.3 kcal.
  2. Ang calorie na nilalaman ng kefir "Bio Balance" ay 41 na yunit.
  3. "Prostokvashino" - 37.22.
  4. "Budinochok malapit sa nayon" - 37.06 kcal.
  5. "Biomax" - 43.30 na mga yunit.
  6. "Jolly Milkman" - 36.92 kcal.

Ang isang mahalagang katotohanan ay mahalaga: ang kefir ay maaaring magpalasing sa iyo, kaya hindi inirerekomenda para sa mga umiinom ng tubig na uminom ng kefir pagkatapos kunin ang produkto (kapag muling suriin, ang mga tagapagpahiwatig ng alkohol sa katawan ay pare-pareho sa pagkalasing sa alkohol).

Ang Kefir ay tradisyonal na ginawa mula sa gatas ng baka o kambing na may pagdaragdag ng isang espesyal na starter. Ang cinnamon juice ay naglalaman ng mga bitamina ng mga grupo A, B, C, tanso, calcium, choline at beta-carotene. Ang regular na pagkonsumo ng kefir ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system, na nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa mga nakakahawang sakit. Ang kumplikado ng mga mineral ay nagpapabuti sa mga brush at ngipin, binabawasan ang panganib ng mga karies. Sa cosmetology sa bahay, ang pagbabalat ng mga maskara na may kefir para sa buhok at balat ay lalong nagiging popular. Dapat mo ring isama ang carbohydrate at kefir diets bago ang iyong diyeta, na tutulong sa iyo na mawalan ng timbang nang epektibo at ligtas.

MAHALAGANG MALAMAN! Lola Nina:"Magpakailanman ay magkakaroon ka ng mga pennies sa itaas ng mundo, sa sandaling ilagay mo ang mga ito sa ilalim ng iyong unan..." Basahin ang ulat >>

    Ipakita lahat

    Ang halaga ng pagkain ay masigla

    Ang Kefir ay isang low-calorie fermented milk product. Ipinapakita ng talahanayan ang calorie na nilalaman at ratio ng mga protina, taba at carbohydrates (KBJU) bawat 100 gramo ng produkto.

    Korisni vlastivostі

    Ang kayamanan ng kefir ay binubuo ng mga bitamina, macro- at microelement, na kasama sa komposisyon nito. Uminom ng bark yak sa isang mature, parang bata na organismo.

    Para sa mga asawa

    Kefir bark para sa mga asawa:

    • Ang regular na pag-inom ay nag-normalize ng mga antas ng hormonal at nagpapagaan ng mga iregularidad sa cycle ng regla.
    • Labanan ang nerbiyos at pagkabalisa sa panahon ng menopause.
    • Normalizes ang aktibidad ng sechostatic system.
    • Nililinis nito ang katawan at tinatanggal ang mga bukol, na lalong mahalaga para sa mga buntis na kababaihan.

    Para sa tao

    Upang gamutin at maiwasan ang mga problema sa potency, inirerekomenda ng mga doktor na sundin ng mga tao ang mga prinsipyo tamang pagkain. Bago ang mga produktong kayumanggi, na may kapaki-pakinabang na epekto sa potency, isama ang kefir. Pagkatapos kumain, dapat kang uminom ng isang bote ng kefir. Mahalagang bigyan ng kagustuhan ang mababang taba o isang porsyentong tubig.

    Ang produkto ay angkop para sa mga taong naglalaro ng sports. Ang Phosphorus sa aming bodega ay nagbibigay ng mabilis na pag-renew ng mga karne pagkatapos ng mahahalagang pisikal na ehersisyo, at ang mga protina ay isang alternatibo sa mga suplementong protina.

    Para sa mga bata

    Inirerekomenda ng mga Pediatrician na isama kaagad ang kefir sa iyong diyeta. Kaagnasan at pinsala sa produkto indibidwal na katangian organismo ng bata. Samakatuwid, kinakailangang bantayan ang reaksyon ng sanggol sa pag-inom. Kung ang tubo ay hindi naglalabas ng produkto, pagkatapos ay unti-unting taasan ang dosis mula 30 ml hanggang 200 ml bawat dosis.

    Korist:

    • Nagpapabuti ng pagtulog at may pagpapatahimik na epekto sa nervous system.
    • Ang potasa at posporus ay kumukuha ng kanilang bahagi mula sa hinubog na tisyu ng buto.
    • Ang bitamina D ay epektibo sa pagpigil sa pagbuo ng mga rickets.
    • Ang lactic acid ay nakakaapekto sa gana sa pagkain ng sanggol.

    Kefir garniy zasib para maiwasan ang constipation.

    Contraindicated

    Bago idagdag ang produkto sa iyong diyeta, alamin ang mga contraindications. Ito ay kinakailangan upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan nang hindi sinasadya.

    Ang inumin ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

    • Pagkabata hanggang isang araw.
    • Susceptible sa allergic reaction.
    • Gastritis ta viraza shlunka.
    • Dyspepsia - sakit sa pagkalason.

    Kosmetolohiya sa bahay


    1. Mask para sa paglaki ng buhok.

    Upang mapabilis ang paglago ng buhok at maiwasan ang pagkawala ng buhok, kailangan mong lumikha ng mask mula sa mga sumusunod na sangkap:

    • full-fat kefir - 80 ml;
    • lebadura - 2 tsp;
    • bihirang pulot - 1 tbsp. l.

    Ilapat ang maskara sa iyong buhok, bigyang-pansin ang mga ugat. Pagkatapos ng isang taon, hugasan ang iyong buhok gamit ang iyong paboritong shampoo at patuyuin ang iyong buhok gamit ang natural na shampoo. Ang dalas ng pamamaraan ay 1-2 beses bawat linggo para sa dalawang buwan.

    2. Mask para sa revitalizing at malusog na buhok.

    Ito ay sapat na upang ilapat ang maskara isang beses sa isang linggo upang makamit ang isang nakikitang epekto sa loob ng isang buwan. Ito ay partikular na may kaugnayan sa panahon ng frosts ng taglamig, kapag ang buhok ay nangangailangan ng pagpapakain. Listahan ng mga sangkap:

    • kefir - 70 ML;
    • langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
    • pulot - 2 tbsp. l.

    Paghaluin ang mga sangkap at ilapat nang pantay-pantay sa buhok. I-insulate ang tuktok ng grub at takpan ang iyong ulo ng terry towel. Hugasan ang sumish ng banayad na shampoo sa loob ng isang taon.

    3. Myaka mask na naglilinis.

    Brown power ng kefir para sa balat ng balat:

    • Nagpapagaan ng mga pigment spot.
    • Nililinis ang balat at pinapakalma ang mga pores.
    • Kinokontrol ang balanse ng acid-water.
    • Epektibong labanan ang mga hangover.
    • Pinapakinis ang mga wrinkles.

    Mga sangkap para sa maskara na naglilinis:

    • mga plastik na oat - 3 tbsp. l.;
    • kefir - 6 tbsp. l.

    Gamit ang isang gilingan, gawing gilingan ang plastik. Paghaluin ang pulbos na may kefir at ilapat ang halo ng masahe sa balat. Hugasan ng maligamgam na tubig pagkatapos ng 20 minuto at maglagay ng light cream.

    Kefir para sa pagbaba ng timbang

    Upang mapabilis ang metabolismo ng iyong pagsasalita at mawalan ng timbang, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang pag-inom ng isang bote ng low-fat kefir araw-araw.

    Ang 1 litro ng kefir ay naglalaman ng higit sa 300 kilocalories. Iyon ang dahilan kung bakit ang inumin ay ipinapakita sa mga tao mula sa butil.

    Nasa ibaba ang mga recipe para sa mga halamang pandiyeta, na maaaring kainin bilang meryenda o bilang meryenda.

    Puting cocktail


    Listahan ng mga sangkap para sa live cocktail:

    • kefir (1% taba) - 1 tbsp.;
    • oat plastivtsi - 2 tbsp. l.;
    • saging - 1 pc.;
    • tubig - 5 tbsp. l.;
    • berries (raspberries, ozhina, chornitsya, polunitsya) – 3 tbsp. l.

    Paghahanda:

    1. 1. Binubuhos ang mga plastik mainit na tubig takpan ng takip at itabi ng 10 minuto.
    2. 2. Gamit ang isang blender, katas ang pinaghalong may saging at berries hanggang makinis.
    3. 3. Magdagdag ng kefir at ihalo ang lahat ng sangkap. Bago ihain, palamutihan ng mint at sariwang berry.

    Uminom upang maisaaktibo ang pagpapalitan ng pagsasalita


    Ang kapaki-pakinabang na pag-agos ng kanela sa katawan ng tao, mas masahol pa, ay nakamit nang matagal na ang nakalipas. Ang pampalasa ay nagpapabagal sa pakiramdam ng gutom at nagpapabilis ng metabolismo.

    Upang ihanda ang inumin kailangan mo ng 1 tbsp. Magdagdag ng kefir 1 tsp. kanela. Paghaluin ang mga sangkap at inumin ngayon.

    Sa ilang mga kaso, ang pag-inom ay maaaring makasama sa mga tao. Hindi ito maaaring inumin ng mga taong may mababang presyon ng dugo, mataas na presyon ng dugo at mataas na temperatura ng katawan.

    Buckwheat kefir


    Buckwheat – mahalaga produktong pandiyeta. Ang 100 g ng cereal ay naglalaman lamang ng 300 kilocalories.

    Itinuro sa ibaba klasikong recipe para sa pagbaba ng timbang:

    1. 1. Hugasan ang isang bote ng bakwit, tuyo ito at punan ito ng dalawang bote ng low-fat kefir.
    2. 2. Iwanan ang cereal magdamag, maingat na balutin ito ng tuwalya upang mapanatili ang init.
    3. 3. Kainin ang lugaw na walang dagdag na asin o kanela.

    At kaunti tungkol sa mga lihim ...

    Ang kwento ng isa sa aming mga mambabasa na si Alina R.:

    Nanlumo lalo ang ari ko. Marami akong nakuha, pagkatapos ng pagbubuntis ay parang 3 timbang nang sabay-sabay, at ako mismo ay nakakuha ng 92 kg na may timbang na 165. Akala ko mabubuhay ako pagkatapos ng pagbubuntis, ngunit sa halip ay nagsimula akong tumaba. Paano haharapin ang hormonal imbalance at labis na katabaan? Sa palagay ko ay walang mali sa paggawa ng isang tao na mas bata kaysa sa nararapat. Sa aking 20s, una kong nalaman na ang mga bagong babae ay tinatawag na "WOMAN" at na "hindi sila gumagawa ng ganoong laki." Malayo sa 29 na taong paghihiwalay sa isang tao at depresyon...

    Paano kumita ng pera, paano mawalan ng timbang? Laser liposuction surgery? Nalaman ko - hindi bababa sa 5 libong dolyar. Mga pamamaraan ng hardware - LPG massage, cavitation, RF lifting, myostimulation? Medyo mas abot-kaya - ang kurso ay nagkakahalaga ng 80 libong rubles sa isang consultant ng nutrisyonista. Maaari mo talagang subukan na tumakbo sa isang gilingang pinepedalan hanggang sa mapagod ka.

    At paano kung malaman ko sa oras na ito? Ngunit ang lahat ay napakamahal pa rin. Lalo na ngayon. Kaya nakahanap ako ng ibang paraan para sa sarili ko...

Ang kefir ng Fatherland ay ang Southern Caucasus. Ang unang inumin ay inihanda tulad nito: ang mga mushroom ay inilagay sa isang wineskin at sila ay ibinuhos bago palamigin. Iba't ibang lalagyan ang ginamit. Naabot ang kefir, nabuo ang mga fungal yeast. Ang inumin ay naging creamy sa pagkakapare-pareho nito, at ang lasa nito ay nakakuha ng isang tiyak na asim at kislap. Nang maglaon, nagsimulang gawin ang kefir sa mga espesyal na tangke, tulad ng cured milk at mainit na gatas. Ang ganitong teknolohiya ang pagpili ay naging posible upang tamasahin ang lasa ng pag-inom ng malambot at mas mababa.

Bakit napakababa ng calorie ng 1-litro na kefir na maaari itong kainin ng mga taong dumaranas ng karamdaman? scilicointestinal tract? Ano ang calorie na nilalaman ng isang produkto ng fermented milk? Dito ka kumukuha ng iba pang pagkain.

Calorie na nilalaman ng low-fat kefir

Mayroong ilang mga uri ng kefir. Ang pag-inom ay maaaring magpataba sa iyo. Ang pinakamataas na calorie na produkto ay 3.2% na taba. Reshta ay iginagalang ng mga bata. Kefir 1-litro, ang calorie na nilalaman ay napakababa, naglalaman ng higit sa 1 daang taba. Ang halaga ng enerhiya ng Kharchova na 3.2% ay humigit-kumulang 56 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang pinakamahalagang halimbawa ng lahat ng tatlong species. Kaya, ang isang mababang-taba na produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng humigit-kumulang 30 kcal, at isang mababang-taba na produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng humigit-kumulang 40 kcal. Siya mismo ang pinakamahusay na pagpipilian Iginagalang nila ang 1 porsiyentong porsyento. Ang isang dalawang daang gramo na bote ng kefir ay may calorie na nilalaman na 80 kcal lamang. Kailangang sabihin, ano ang mayroon ang 100 g? produkto ng kanela naglalaman ng hindi bababa sa tatlong gramo ng protina at hindi bababa sa tatlong gramo ng carbohydrates.

Imbakan ng produkto

Ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mabuti para sa kalusugan, lalo na kung ito ay kinakain araw-araw. Ang Kefir ay hindi naglalaman ng mga bitamina ng mga grupo B, A, C, E, PP, at naglalaman ng beta-carotene at folate.

Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa mga elemento ng mineral, mga organikong acid at iba pang mga elemento ng bark, kung saan ang calcium ay lalong kitang-kita. Isang litro ng kefir upang maghiganti mataas na pamantayan elementong ito. Mababang nilalaman ng calorie (kefir 1%), bodega ng kemikal at gawin siyang kailangang-kailangan para sa mga tao.

Iinumin ko ang balat ng fermented milk

Tulad ng nasabi na sa cob, ang fermented milk drink na ito ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas na may lebadura batay sa fungi. Ang pangunahing halaga ng kefir ay namamalagi sa espesyal na protina nito, ang bentahe nito ay madali itong hinihigop ng katawan ng tao. Ang pag-inom ay nagpapabuti sa gawain ng mga organo ng pag-ukit, na halos hindi nagpapataas ng calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng fermented milk product ay sa panahon ng proseso ng pagpapalitan ng mga rechovin.

Ang mga taong nagdurusa sa mga alerdyi sa gatas ay hindi maiiwasan ang pag-inom ng kefir, dahil ang mga fragment sa partikular na uri ng protina ay mahimalang hinihigop ng katawan at hindi nagiging sanhi ng anumang mga reaksiyong alerdyi.

Kung isasama mo ang produktong ito sa iyong diyeta, ang iyong kaligtasan sa sakit at sistema ng nerbiyos, ang mga antas ng kolesterol ay nababawasan, ang paggana ng atay ay nagpapatatag, at ang mga toxin ay inaalis sa katawan. Mababang-taba kefir 1% (calorie content, pulang kapangyarihan, na inilarawan nang detalyado ng Fahivtsy) ay inirerekomenda na gamitin nang madalas. Ito ay pang-unawa, at hindi mabuti ang maging masama.

Kefir para sa pagbaba ng timbang

Inirerekomenda din ng mga Nutritionist ang kefir nang maayos. Para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang figure, ang produktong ito ay kailangan lang. Ang mga nais na mawalan ng timbang ay maaaring hikayatin na kumain ng kefir at maghanda ng masarap na mababang-calorie na damo batay dito.

Alamin lamang na hindi madaling masiyahan sa kefir lamang, ang gayong mono-diyeta ay hindi maaaring mapanatili ng higit sa tatlong araw pagkatapos matulog. Mas mahusay na makayanan ang yugtong ito ng paparating na diyeta: isang araw uminom ka lamang ng 1-litro na kefir (ang nilalaman ng calorie na nagpapahintulot sa iyo na magtrabaho), at sa susunod ay makakain ka tulad ng iba. Siyempre, hindi pa rin magandang magpakasawa sa lahat ng uri ng cowbass at cake, kung hindi, maibabalik mo ang lahat ng iyong nasayang na pera. Sa loob lamang ng 14 na araw maaari kang mawalan ng hanggang anim na kilo sa pamamagitan ng pagkain sa ganitong paraan.

Ito ay kontraindikado!

Baliw, lahat mga produktong fermented milk nakawin ang mga berry para sa katawan ng isang tao, o sa halip, isang may sapat na gulang na tao. Ang mga bata ay madalang na binibigyan ng kefir, at ang mga sanggol ay ipinagbabawal na magbigay nito hanggang sa kanilang kamatayan. Ang ilang matatandang tao ay maaaring makaranas ng oven failure dahil sa pagkakalantad sa produktong ito. Varto tandaan na mababang calorie Ang 1-litro na kefir (isang bote ay naglalaman ng halos 100 kcal) ay hindi angkop para sa mga umiinom nito sa maraming dami. Kailangang malaman ng lahat ang mundo.

Paano makatipid

Ang lahat ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay napakamahal, kaya kapag bumibili, mangyaring bigyang-pansin ang mga tuntunin ng sanggunian at mga tagubilin sa packaging. Kung unti-unti kang magdagdag ng 1 litro ng hindi malinaw na kefir, ang caloric na nilalaman nito ay hindi hihigit sa 40 kcal, at idagdag ito sa iyong diyeta, maaari kang seryosong mabawi at gumugol ng maraming araw sa kama ng gamot. .

Huwag kailanman bumili ng mga naprosesong produkto ng pagawaan ng gatas o iimbak ang mga ito sa refrigerator. Iniwan ni Varto ang pakete o ang mangkok ng kefir sa mesa sa loob lamang ng ilang taon, dahil ito ay magiging ganap na hindi angkop para sa pagkain. Para sa isang speculator, ang oras ay umiikli sa dalawang taon. Ang isang maikling termino ng pagpapatupad ay nagpapahintulot sa iyo na bumili lamang ng 1% sariwang kefir. Ang caloric na nilalaman, bark at pinsala ng produktong ito ay nakikita mo na ngayon.

May mga tunay na alamat tungkol sa hitsura ng kefir. Ito ay mahalaga na ang propeta Magomed ay nagbigay sa mga mountaineers ito, mukhang kuliplor. Ito ay kefir sourdough. Ang mga tao sa bundok ay binigyan ito ng pangalang Pshono ng Propeta. Naririnig pa rin ng mga residente ng Pivnichnaya Ossetia at Kabardino-Balkaria na ang sariling fermented milk drink ng Fatherland.

Kaya, maingat na iniligtas ng mga Caucasians ang kanilang sarili mula sa pagkuha ng mga regalo, hindi pinapayagan ang sinuman na linlangin ang kababalaghan na ito. Sa simula ng huling siglo, ang "mga bagong dating" ay dumating sa isang recipe para sa paggawa ng kefir. Sa kanan ay ang magandang batang Saharova ay dumating sa Caucasus na may layuning malaman ang tungkol sa lihim ng kasiglahan. Nagkagulo ang prinsipe ng bayan at kinidnap siya.

Ang lahat ng pwersa ng gendarmerie ay itinapon sa paghahanap ng kagandahan. Pinahintulutan si Sakharov na makulong, kaya't binantaan ang prinsipe ng paglilitis. Binugbog siya ng dalaga, humihingi ng isang dosenang mushroom bilang kabayaran. Viroblyati kefir pang-industriya na sukat bakal 1913 roku.

gastroguru 2017