Recipe ng omelette sa oven. Omelette sa dukhovtsi "pishny": recipe na may gatas at pecheritsy. Ang perpektong omelet sa oven - masarap at malasa

Omelet sa oven tradisyunal na damo, mula sa yaman ng pagkabata, isang mataas na pamumula at isang masarap na omelette mula sa paaralan at higit pa. Paano magluto ng omelette mula sa oven nang walang mga problema? Binibigkas nang simple, literal at orihinal na mga recipe para sa bawat araw.

Ang omelette ay isang light dietetic, ale sieve. Pagluluto sa oven, ang alak ay may masarap na lasa at ilagay ang masa panghabambuhay na talumpati. Lumilitaw na sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang mga bitamina at microelement ay nagbabago nang mas mababa kaysa sa panahon ng pinakuluang o pritong pagluluto. Ang lupa ay tila luntiang, na may makapal, manipis na istraktura. Ang mga itlog ay inihurnong hakbang-hakbang, na hindi masasabi tungkol sa pagluluto sa isang kawali. Ang mga inihurnong omelette ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang carcinogens na inilabas sa panahon ng proseso ng pagpapadulas.

Mga detalye ng paghahanda

Yak vibrati ang pinakamahusay na recipe isang omelet sa oven, at maging ang kanilang omelet ay hindi nakikilala - para sa pang-araw-araw na tao, mga bata at menu ng diyeta? Ang lahat ay simple, basta't malinaw mong sinusunod ang mga simpleng patakaran.

  • Ayusin ang proporsyon. Ang kapal ng prutas ay katulad ng masa ng mga itlog. Ang pinakasimpleng paraan upang malaman ay ang pagkamot sa lugar na may mga scraper ng itlog. Ang recipe ay ganito: para sa 1 itlog, isang kutsarita ng tubig at gatas.
  • Vicorist na tinidor. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Ang ilang dispersed rocs ay sapat na upang makamit ang resulta. Paghaluin ang panghalo sa maliliit na batch, halimbawa para sa isang omelette-soufflé.
  • Mahalaga ang sukat. Kung mayroon ka nang baking dish, mas mainam na magkaroon ng omelette sa oven. Punan ang form na 1/3 ng buo. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang dami ng init ay tumataas nang dalawang beses.
  • Tama ang temperatura. Ang perpektong temperatura para sa pagluluto sa oven ay 160-200. Ang dayami ay nagluluto nang pantay-pantay at nagkakaroon ng magandang ginintuang kayumanggi.
  • Huwag buksan ang oven habang nagluluto. Kung hindi, hindi ka makakapagluto ng masarap na omelette sa oven nang hindi nawawala ang iyong alak.
  • Magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa natitirang sopas. Sa ganitong paraan hindi mo masisira ang istraktura at ang tapos na ulam ay hindi mawawala ang kayamanan nito.
  • Vicorize ang pergamino. Upang matiyak na ang omelet ay magaspang at mahusay na inihurnong sa gitna, i-brush ito ng pergamino. Takpan ang kawali bago ito ilagay sa oven. Alisin ang pergamino pagkatapos magsilbi bilang isang ulam ng mga mumo.
  • Walang balbas at almirol. Huwag magdagdag ng harina o almirol habang inihahanda ang omelette sa oven, upang hindi masira ang ilalim na lasa at masira ang kagaanan ng istraktura ng damo.

Klasikong recipe ng omelette

Ang klasikong recipe para sa isang omelet na may gatas sa oven ay inihanda gamit ang isang halo ng mga itlog, gatas at pampalasa.

  • itlog ng manok - 5 piraso;
  • gatas - ½ bote;
  • asin at paminta.
  1. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor.
  2. Magdagdag ng gatas at asin, ihalo.
  3. Ibuhos ang sumish sa baking dish.
  4. Beep sa loob ng 25 minuto|minuto| sa temperatura na 180-200.

Ihain ang natapos na damo na hiniwa sa mga bahagi na may buong butil na toast. Ang calorie na nilalaman ng isang omelet na may gatas at isang itlog sa oven para sa recipe na ito ay mababa at 468 kcal, kaya angkop ito para sa mga nanonood ng kanilang mga anak. Maaari mong taasan ang halaga ng buhay sa pamamagitan ng pagpapalit ng gatas ng kulay-gatas at mga pang-itaas.

French omelette

Iginagalang ng mga Pranses ang omelette bilang kanilang pambansang pagkain. Kapansin-pansin na mayroong vikoristic na baho sa proseso ng paghahanda ng gatas. Ang isang steamed omelette ay lumalabas sa oven gamit ang pinaghalong pinaghalong itlog at malapot na parchment.

  • itlog ng manok - 4 na piraso;
  • vershkova mantikilya - 50 g;
  • pampalasa.
  1. Palakasin ang mga puti mula sa mga puti ng itlog, talunin ang mga puti hanggang sa makinis. Kumain kasama ng mga mang-aani.
  2. Magdagdag ng asin at paminta, ihalo nang mabuti.
  3. Ilagay ang sumish sa isang baking dish na nilagyan ng mantikilya. Takpan ng pergamino.
  4. Beep sa loob ng 20 minuto|minuto| sa 180.

Ihain kasama ang isang magaan na salad ng gulay para sa langis ng oliba at tinapay ng buhay. Bilang karagdagang karagdagan, gumawa ng sour cream sauce.

Omelette sa Gorshchik's sa isang rural na istilo

Maipapayo na magluto ng omelette sa oven ng gorschnik sa istilong rural. Ang Garneau ay pinalamutian ng salaan na may ginutay-gutay na hamon, keso at mga kamatis sa pang-araw-araw at Christmas table.

  • itlog ng manok - 4 na piraso;
  • shank - 50 g;
  • Sir - 50 g;
  • katamtamang kamatis - 1 piraso;
  • dahon ng basil, perehil at dill;
  • pampalasa.
  1. Paghaluin ang mga itlog gamit ang isang tinidor.
  2. Gupitin ang ham at mga kamatis sa mga cube at pagsamahin ang mga ito sa pinaghalong itlog.
  3. Magdagdag ng mga dahon ng basil, asin at paminta. Haluin muli.
  4. Grate ang keso sa isang malaking kudkuran.
  5. Ilagay ang masa sa isang pre-oiled roasting pan. Grate ang tuktok na may sire at takpan ng crackers.
  6. Kumuha ng mga bagong araw para sa 180.

Ihain sa isang palayok, alisin ang tuktok at iwiwisik ang mga tinadtad na gulay sa itaas. Para sa talong, maaari mong ilipat ang natapos na damo sa isang plato. Subukan ito, hayaan itong lumamig nang kaunti bago.

Italian omelette sa mga hulma

Gumamit ng silicone muffin cups upang maghanda ng mga omelette. Ang Strava ay mukhang mas orihinal. Ang Yogo ay madalas na tinatawag na omelette cupcake.

  • itlog ng manok - 3 piraso;
  • tuktok - 80 ML;
  • keso ng parmesan - 50 g;
  • anumang uri ng cowbasi - 100 g;
  • taba ng bacon - 100 g;
  • feather cibula - 3-5 piraso;
  • pampalasa.
  1. Grate ang parmesan.
  2. Talunin ang mga itlog sa isang malawak na mangkok.
  3. Magdagdag|dagdag| tuktok, asin|asin|, paminta, halo.
  4. Gupitin ang cowbass, gupitin ang tsibul, idagdag sa masa.
  5. Punan ang ilalim ng kawali na may pinaghalong bacon.
  6. Vilite masa, sire the beast.
  7. Beep para sa dalawampung minuto|minuto| sa 200.

Ang pagluluto ng omelet na may keso at cowbass sa ganitong paraan ay magdaragdag ng kulay sa anumang mesa, kabilang ang buffet table. Ang mga masasarap na pusa ay angkop para sa mga bata.

May cauliflower

Paano maghanda ng omelet na may gatas at gulay? Subukan ang opsyon na may cauliflower. Mayaman sa bitamina, protina at microelements, ang cauliflower ay nagbibigay sa damo ng maanghang na lasa at nagpapalakas ng enerhiya. Vickorista repolyo na may puting bulaklak at isang maayang amoy.

  • itlog ng manok - 4 na piraso;
  • gatas - 50 ML;
  • kuliplor - 100 g;
  • vershkova mantikilya - 1 kutsarita;
  • asin at paminta.
  1. Pakuluan ang repolyo sa inasnan na tubig.
  2. Talunin ang mga itlog. Magdagdag ng gatas, asin, paminta, at ipagpatuloy ang paghampas.
  3. Ilagay ang masa sa isang greased baking dish.
  4. Beep sa loob ng 25 minuto|minuto| sa 180.

Ihain sa isang mainit na plato, na nilagyan muna ng tinadtad na mga gulay. Tangkilikin ang banayad na sarap at banayad na aroma!

Diet omelette

Pinapahalagahan mo ba ang iyong figure at inaalagaan mo ang iyong mga anak? Maghanda ng masarap na baby omelette sa oven na may mga puti at skim milk. Ang mababang-calorie na alak ay mainam para sa parehong meryenda at hapunan. Kung ang calorie na nilalaman ng damo ay mataas, palitan ang gatas ng tubig.

  • puti ng itlog - dalawang itlog;
  • 1% taba ng gatas - 3 tablespoons;
  • de-latang mga gisantes - 2 tablespoons;
  • kamatis - 1 piraso;
  • langis ng oliba - 1 kutsarita;
  • feather cibula - 3-5 piraso;
  • asin.
  1. Talunin ang mga puti ng itlog, magdagdag ng asin at talunin ng isang tinidor.
  2. Magdagdag ng gatas at magpatuloy sa paghahalo.
  3. Gupitin ang cibul at idagdag sa mga puti.
  4. Dice ang kamatis. Ilagay sa mantika|pahid| langis|mastil| isang anyo para sa isang ulupong, at para sa mga gisantes ng hayop.
  5. Ibuhos sa pinaghalong itlog-gatas.
  6. Takpan ang amag ng pergamino. Beep nang tatlumpung minuto|minuto| sa 180.

Madaling maglagay ng lasa sa pamamagitan ng pagpapalit ng herbal stock. Mayaman sa microelements at bitamina, magdagdag ng low-calorie zucchini, spinach, kuliplor, broccoli o kintsay. Tandaan na ang pagpili ng mga karagdagang sangkap para sa isang egg omelette sa oven ay depende sa iyong diyeta.

Mayroong maraming mga recipe ng omelette. Natutuwa sila sa masarap na lasa at kadalian ng paghahanda. Huwag mag-atubiling pumili ng anumang pagpipilian, at ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang omelet sa oven na masarap at walang mga espesyal na turbos!

Kumusta Mga Kaibigan!

Kamakailan ay binigyan kita ng mga recipe para sa isang bagay na maaari mong gamitin upang pasayahin ang iyong pamilya, at ngayon ay ibinabahagi ko ang isa sa mga pagpipilian sa damo para sa mga meryenda. Sa ngayon, mahalagang gumawa ng omelet, ngunit hindi ito tulad ng nasa isang kawali, ngunit sa oven.

Bakit gusto mo ang mga ganitong haplos? Sumulat at ibahagi ang iyong mga saloobin sa ibaba ng talang ito, ikalulugod kong basahin ito. Ang damong ito ay pamilyar sa lahat, kahit na ito ay bumaba sa pinakasimpleng gamit sa pagluluto, ngunit ito rin ay isang popular na pagpipilian.

Upang maihanda ang pinaka masarap, masarap at masarap na omelette, kailangan mong malaman ang ilang mga trick at nuances. Ang pinakamahalagang dahilan ay ang mga kinakailangang proporsyon ng gatas at itlog ay tama. Ang pinaka higaan ay puro sarap. Kaya, upang makakuha ng kita at masiyahan, tratuhin ang iyong sambahayan.

Magsisimula ako sa pinaka-elementarya at hindi kapansin-pansin na recipe na, sa aking opinyon, ay maaaring lumikha ng balat. At ang smut, na nangangailangan lang ng ilang sangkap, melodiously mong nahulaan?

Ang unang lihim ng damong ito ng gatas-itlog ay namamalagi sa kinakailangang lalagyan na hawak ng kamay, maaaring sabihin ng isa, sa isang anyo na dapat sisihin, upang ang inuming ito ay bumaba, mabuti, na may mahusay na mantikilya. Ang paglabas ay napakaganda at maganda.

Kailangan namin:

  • itlog - 6 na mga PC.
  • gatas - 300 ML
  • asin - hiwa
  • langis ng vershkov


Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha ng well-wiped bowl at basagin ang mga itlog ng manok dito. Sundan sila ng gatas ng baka at asin.


2. Haluin ng maigi gamit ang isang tinidor, hindi na kailangang talunin, haluin hanggang sa lumabas ang timpla na makinis at makinis.


3. Ngayon punan ang baking pan, lagyan ng mantika sa itaas, at pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog. Brew sa isang heated oven sa 180 degrees para sa 30 minuto. Mamuhay sa mabuting kalusugan, mainit man o malamig. Smachnogo!


Recipe para sa isang omelet tulad ng hardin ng isang bata

Ang isa pang pagpipilian ay para sa mga bata, kung saan maaari mo pa ring gawin ang pinaka masarap at masarap na omelette. Kung hindi mo ito lutuin sa isang kawali, ito ay lalabas na mas mayaman at mas malutong sa oven. Basahin mo at malalaman mo ang sikretong numero dalawa.

Kunin ang mga sangkap sa isang maliit na bahagi, at pagkatapos ay maaari mong ihanda ang buong coupe ayon sa ninanais. Ang pagpipiliang ito ay advanced sa teknolohiya ng pagluluto nito, at mas malambot at makatas.

Kailangan namin:

  • itlog - 3 mga PC.
  • gatas - 150 ML
  • langis ng vershkov - 15 g
  • asin para sa sarap

Paraan ng pagluluto:

1. Gawin ang unang crust at ibaba ang oven sa 180 degrees. Sa isang oras, basagin ang mga itlog sa isang tasa, magdagdag ng asin at ibuhos ang mainit na gatas, o maaari mo itong kunin nang diretso mula sa refrigerator, hindi ito magiging problema para sa sarap.

Kumuha ng hand whisk at talunin ng maigi.

At dahil sinabi ko sa iyo ang sikretong numero dalawa, ang tamang relasyon ay malamang na isa sa isa.

Ang axis ay matematika. sa 1 itlog ng manok Kumuha ng 50-55 ML ng gatas ng baka.


2. Ang ikatlong sikreto, hindi mo kailangang pukawin ang panghalo o blender at dalhin ito sa isang peak, talunin lamang ng isang whisk. Pagkatapos nito, grasa ang espesyal na amag na may langis sa ibabaw.


Ang lihim na numero ay gusto mo ang hugis, ito ay iyong responsibilidad, ang mga tuktok na gilid ay dapat na mataas, at dapat mong tiyakin na hindi bababa sa dalawang-katlo ng mga pinggan ang nasasakop. Pagkatapos ay ang omelette mismo ay tataas at matangkad.

3. Ibuhos ang timpla sa isang pare-parehong pagkakapare-pareho at ibuhos ito sa isang greased form.


4. Hipan ng mainit na busina sa loob ng mga 35-40 minuto. Gupitin sa mga piraso, ibuhos ang tinunaw na mantikilya o hindi ka maaaring magbuhos ng anuman, ngunit sa halip ay lagyan ng rehas ang keso upang ito ay matunaw habang ang ulam ay mainit.


5. Masiyahan sa iyong mga pagkain at tamasahin ang iyong gana!


Isang simpleng recipe na may keso at cowbass

At upang maunawaan ang iyong diyeta, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga pagsasaayos sa pinakasimpleng omelette. Para sa anong layunin maaari mong kunin ang iyong mga paboritong produkto kung saan ka nakatira?

Para sa mga mayayaman, kailangan ang mga sandwich. Kung gayon bakit hindi mo dalhin ang mga Vikorists dito?

Kailangan namin:


Paraan ng pagluluto:

1. Para sa cob, ihain kasama ang mahusay na palaman ripchasta cibulya.


2. Isang axis z kampanilya paminta, pinakuluang patatas at isang shredder upang gawin nang iba. Kailangan nilang pumunta sa iba pang mga cube.


3. Grate ang matigas na keso gamit ang vikory grater.


4. Pagkatapos nito, iprito ang kawali at ibuhos ang langis ng oliba, iprito ang karne ng baka hanggang malambot at ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang paminta at i-brush ang gulay sa loob ng limang minuto. At pagkatapos ay idagdag ang mga patatas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, o kahit tatlo, ayon sa gusto mo.


5. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Haluin gamit ang isang whisk at agad na ihagis sa shredder.


6. Grasa ang amag ng langis ng oliba at ngayon idagdag ang lahat ng mga greased na gulay at idagdag ang pinaghalong itlog kasama ang gadgad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 180 degrees.


7. Gaano ito kaganda, ngunit igalang ang tatak na walang gatas. Subukan ang simpleng opsyon na ito, at hayaan ang iyong pamilya na magdusa mula sa resulta ng libing at kalusugan))).


Paano maghanda ng omelet na may gatas at itlog

Aba, anong klase masarap na meryenda isang walang gatas omelette. Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit hindi ko pa talaga sinubukang lutuin ang damong ito nang walang mga itlog, kahit na gusto kong paliitin ang gayong mga pagpipilian, tila sa akin ay wala nang ibang gagawin. Samakatuwid, hindi pa rin ito nabibilang sa mga klasiko at gagawin namin ang paglikha na ito kasama ng video blogger na ito.

Recipe para sa napakasarap na scrambled omelette

Inaasahan at inaabangan namin ang isa pang recipe, na patuloy na sinusuri at tiyak na lalabas sa mga hindi nauunawaang mga ginoo at mga bagong dating. At higit pa, kung ang pagpipiliang ito ay mas mababa sa isang tagapagluto ng kindergarten, kung gayon tiyak na karapat-dapat ka. Tandaan na ang buhaghag, malambot at pinong omelette, na kadalasang inihahain bilang meryenda sa paaralan.

Mas mainam na gamitin ang lahat ng parehong sangkap, ngunit bahagyang naiiba ang mga proporsyon at ibang temperatura upang magawa ang tamang paraan. Maaari mong isipin na sa mga isipan ng tahanan ay hindi posible na gayahin ang kahusayan ng mga chef, ngunit hindi iyon ang kaso.

Kailangan namin:

  • Mga itlog ng manok - 7 mga PC.
  • Gatas - 350 ML
  • Sil - sliver

Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha ng ovenproof dish at grasa ito ng mantika sa itaas, sa ibabaw at sa dingding.


2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng malamig na gatas at talunin ng mabuti gamit ang isang tinidor o whisk hanggang makinis, magdagdag ng asin sa iyong panlasa, o paminta.


3. Pasabugin ang oven hanggang 200 degrees sa labas. Tataas ang diwa.


4. Narito ang isang larawan para sa iyo mula sa pananaw ng napakasarap na omelette, na sigurado akong nasa isip mo na. Maligayang pagdating!


Food omelette sa Dukhovtsi - recipe para sa 4 na servings na walang semolina

Kung mayroon kang isang malaking pamilya, maaari kang gumawa ng isang malaking gulo at ipamahagi ang damong ito sa paligid ng bahay sa mga bahagi. Kaya, tulad ng aking anak, walang sinumang mapagtakpan. Kung hindi, baka gusto mong kumuha ng masamang piraso ng damit mula sa iyong mga syota, ngunit hindi pa rin ito sa iyo.

Paano ka kumita ng pera? Kakailanganin mong kumuha ng maraming maliliit na lalagyan o kaldero para sa pagluluto sa hurno, mga ceramic na mangkok.

Kailangan namin:

  • itlog - 6 na mga PC.
  • Cherry tomatoes - 6 na mga PC.
  • sausage - 1 pc.
  • gatas - 100 ML
  • asin at paminta
  • chasnik - isang pares ng mga clove
  • langis ng vershkov


Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha ng salamin o ceramic molds at grasa ang mga ito ng top oil.



3. Punan ang mga mangkok ng halo na ito. I-chop ang mga cherry at ilagay ang mga ito sa isang mangkok, magdagdag ng mga sausage at gadgad na keso sa hayop. Dagdag pa ang pintura ng crepe, vikorist para sa pagpapaganda.

Habang ginagawa mo ito, i-on ang oven hanggang 180 degrees hanggang sa matapos ka.


4. Magluto ng 30 manok hanggang handa, at pagkatapos ay tawagan ang pamilya sa mesa.

Pakiusap! Maaari mong palitan ang mga form na ito ng muffin lata.


5. Mamangha kung gaano ito kasarap at kasiya-siya. Masarap!


6. Ang gitna ng alak ay mukhang kasing ganda at tandaan na ito ay masarap.


Isang video tungkol sa kung paano kumita ng pagkain mula sa oven, kung paano makakuha ng pagkain mula sa hardin ng gulay.

Upang makakuha ng higit pang crust, maaari ka ring magdagdag ng mga sangkap ng zest sa damong ito. Ang lahat ay dapat itabi, depende sa panahon, kahit na sa panahon ng tag-araw, halimbawa, maaari kang magdagdag ng mas maraming gulay, kahit na sa panahon ng taglamig.

Hinihikayat kita na humanga sa axis ng video na ito, tiyak na karapat-dapat ka sa gayong kagandahan, maghurno at mamuhay sa mabuting kalusugan. Ang iyong mga anak ay karapat-dapat din:

Iyon lang, iyon lang. Sumulat ng mga komento at iyong sariling mga komento. Bye everyone, see you soon!

Sa tulong ni Katerina Mantsurova

Magandang hapon, mga kapwa mambabasa ng aking blog. Kaninang umaga gumawa ako ng sarili kong homemade omelet. Gustung-gusto ko ang damong ito. At para sa mga abalang ina, isa itong magic wand.

Maraming opisyal ng gobyerno ang madalas na nag-aalala tungkol sa pagkain - ano ang dapat nilang ihanda para sa pagkain? Kaya, ang shcheb bulo ay masarap at korisno, at ang smut ay shvidko. At ang pinakasimpleng omelette ay makakatulong sa kanila sa kanilang mga kasalukuyang problema. Ang masarap na fruity wine ay angkop para sa mga matatanda at bata.

Naaalala nating lahat kung paano tayo itinuring na parang isang napakalaking matangkad, kahanga-hangang kababalaghan sa kindergarten. Gayunpaman, upang maghanda ng isang rich omelet, ang oven ay dapat malaman ang isang bilang ng mga lihim.

Ang lihim ng paghahanda ng isang omelette ng pagkain sa oven

  1. Ang omelette ay dapat sumunod sa prinsipyo ng pantay na halaga. Mayroong pantay na dami ng gatas at itlog. Pagkatapos ang damo ay lalabas na matangkad. Kung ang pagkain ay mayaman, ito ay magiging isang shortbread. Ang parehong naaangkop kapag nagdaragdag ng anumang mga additives sa pinaghalong omelette (mga gulay, repolyo, mga kamatis, atbp.) - hindi hihigit sa 50% ng kabuuang halaga ng pinaghalong itlog-gatas.
  2. Huwag magdagdag ng labis sa omelette. Ang pagkakapare-pareho ng halo ay magiging malambot at malambot. Ang kagandahan ng klasikong omelet na ito ay nakasalalay sa katumpakan ng recipe, pati na rin ang kasanayan sa paghahanda.
  3. Ang sumish para sa omelette ay hindi maaaring matalo. Haluing mabuti hanggang makinis, kung hindi, pagkalabas ng omelette sa oven, mahuhulog ito.
  4. Ang susunod na sikreto ay nasa mga pinggan ng vikoristan na may makapal na ilalim at dingding. Kung mas makapal ito, mas mahusay na i-steam ang susunod na omelette. Dagdag pa, ito ay kinakailangan upang alisan ng balat ang talukap ng mata at huwag buksan ito sa bawat oras hanggang sa maluto ang damo. Kung hindi man, dahil sa isang matalim na pagbabago ng temperatura, ang omelette ay maaaring masira.
  5. Maaaring punan ng pinaghalong itlog-gatas ang kapasidad ng 3/4 ng volume.

Paano magluto ng omelet mula sa oven

parang kindergarten ng bata

Sino sa atin ang nakakaalala kung paano bumili ng pagkain? hardin ng bata Isang masarap na omelette na pagkain ang inihain. Ni hindi ko gustong kumain ng kahit ano, ngunit ang amoy at ang hitsura nito ay nagtulak sa akin na matikman ang isang bagay. 🙂 Hayaan kaming lumikha ng hindi kapani-paniwalang omelette na ito kasama mo, lalo na dahil para sa paghahanda nito kailangan lang namin ng gatas at itlog.

Para sa paghahanda na ito kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

  • 300ml. gatas;
  • 6 na itlog;
  • asin para sa sarap;
  • Maliliit na piraso nangunguna sa langis para sa patong ng amag.

Simulan natin ang paghahanda ng masarap na omelette:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang inihandang mangkok.

2. Magdagdag ng gatas sa isang mangkok.

3. Lagyan ng asin at haluing mabuti ang lahat. Hindi na kailangang talunin ang anumang bagay. Ito ay kinakailangan upang iwanan ang parehong sumish dilaw na kulay.

4. Ngayon namin grasa ang handa na form na may sahog sa ibabaw ng langis at ibuhos ang aming sumish. Inilalagay namin ang oven na pinainit na sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

5. Ilabas natin ang ating omelette. Napakaganda ng axle.

Tingnan ang video sa ibaba para sa isang recipe mula kay Yulia Visotskaya - omelette na may mga kamatis at talong

//youtu.be/TC8-yBIXYvg

Recipe para sa pagluluto ng omelette sa oven

may cowbass

Ang isa pang recipe para sa masarap na omelette sa oven ay ang lutuin ito ng cowbass at mga kamatis. Ang Kovbasa ay madaling mapalitan ng ginutay-gutay na karne o pinakuluang karne.

Mga produkto para sa omelette:

  • itlog - 4 na mga PC;
  • kovbasa (shank) - 200 gr.;
  • mga kamatis - 200 gr.;
  • tsibulya - 1 pc.;
  • gatas - 200 ML;
  • Boroshno - 1 tsp;
  • Roslinna oliya - 1 tbsp;
  • asin, paminta, damo - para sa sarap.

Paano gumawa ng isang omelette ng pagkain mula sa oven na may cowbass:

1. Magsimula tayo sa paghahanda ng mga sangkap para sa paggawa ng omelette. Para sa kung anong layunin namin linisin at tinutulog ang tsibul. Damn it, patatawarin ka namin. Hindi lahat sa aking pamilya ay mahilig sa malalaking piraso ng cybula sa omelette.

2. Ang mga kamatis ay maaari ding hugasan at gupitin sa mga cube.

3. Gupitin ang cowbass sa manipis na piraso.

4. Ngayon inilalagay namin ang kawali sa vogon. Hayaang magprito ng bahagya at buhusan ito ng mantika. Hayaang magpainit ang tatlong bahagi at ilagay ang mga ito sa isang bagong mangkok. Banayad na i-toast ang aming cibulka at idagdag ito sa bagong cowbass. Lubricate natin ang lahat ng maliliit na piraso nang sabay-sabay.

5. At ngayon sa isang plato, ihalo nang mabuti ang mga itlog, magdagdag ng asin, paminta (maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa na gusto mo sa pamilyang ito) at higit pa. Tunay na iginagalang ang lahat. Idagdag ang gatas hanggang sa maubos ang timpla at ihalo muli.

6. Alisin ang baking dish at ang oven-safe pan. Sinipilyo namin ito at inilalagay sa ilalim ng sauerkraut na may tsibule, pagkatapos ay ang mga kamatis. At pagkatapos ay pinupuno namin ang lahat ng aming nakatutuwang omelette. Ilagay ang kawali sa oven sa katamtamang init at lutuin ng 20-25 minuto.

7. Alisin ang aming omelet sa oven. Maaari mong bigyan ang hayop ng kaunting halaman. Gupitin sa mga piraso at ihain sa mesa. Masarap!

Ang omelette ng pagkain ni Gorshchik na may keso at mushroom

sa espiritu

At sa recipe na ito maaari kang maghanda ng portioned omelette. Lumabas lang para sa mga sangkap para sa 4 na tao. Ang omelette ay talagang masarap. Maaari kang magdagdag ng kaunting cowbaska at mga kamatis. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong kalooban at ito ay mabaliw.

Mga produkto para sa omelette:

  • mushroom - 150 gr.;
  • itlog - 4 na mga PC;
  • matapang na keso - 50 gr .;
  • keso mozzarella - 150 gr.;
  • tsibulya - 1 pc.;
  • Roslinna oliya - 1 tbsp;
  • asin, pampalasa para sa sarap.

Maaari mong palitan ang mozzarella cheese ng suluguni o adigeiska.

Lutong omelette sa Gorshchikhs:

1. Ang mga mushroom ay pinaghalo at pinutol.

Ang mga mushroom ay maaaring kunin kahit papaano. Ang sarap yumaman.

2. Linisin ang sourdough, hayaang lumamig, hugasan at gupitin sa mga cube.

3. Ilagay ang kawali sa vogon. Ang mga bahagi ay pinainit at ang langis ay ibinuhos. Ilagay sa isang bagong piraso at grasa ang mga piraso hanggang malambot.

4. Idagdag ang mga mushroom sa tsibula at pakuluan ang lahat hanggang handa.

5. Bago mag-bake, magdagdag ng asin at pampalasa. Paghaluin ang lahat at hayaang kumulo ng ilang beses at hayaang magbabad.

6. Talunin ang mga itlog. Nagdagdag kami ng solidong grated cheese sa kanila. Bahagyang magdagdag ng asin.

7. Ibuhos ang kaunting timpla ng omelette sa kaldero o oven, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at ibuhos ang anumang natitirang timpla. Ito ay nagkasala na lumabas ng kaunti pa kaysa sa dahilan ng minero. Maglagay ng mozzarella sa ibabaw ng sumish.

Hindi mo kailangang ibuhos ang sumish sa mga kaldero, ngunit ibuhos ang lahat sa isang baking dish, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso.

8. Ilagay ang lahat sa oven at maghurno ng khvilin 30 sa temperatura na 180 degrees.

9. Alisin ang aming mga kaldero mula sa oven at tamasahin ang kahanga-hangang omelette na may mga mushroom at keso. Masarap!

Kung gusto mo ang mga recipe, huwag kalimutang i-bookmark ang artikulo o ibahagi ito sa iyong paboritong social network.

Ang omelet ay isang ulam na kilala ng lahat mula pagkabata. Hilingin sa kanya na lutuin ito ng Swedish style, sa isang kawali na handa na. Kung lutuin mo ang damo sa oven, lalabas ito nang mas masarap at magiging mas malasa. Ang mas mahabang oras ng pagluluto ay nagbibigay-daan para sa pagiging perpekto ng lahat ng mga sangkap. Hinihikayat ka naming gumawa ng omelet mula sa oven para sa iba't ibang mga recipe na may mga larawan.

Mga kakaiba ng paghahanda ng damo

Sa pahina ng administrasyon klasikong pagluluto Ihain (sa isang kawali), isang mataas na omelet sa oven, isang maliit na mas mahalaga ay inihahanda. Ang proseso ay nahahati sa pag-iisip sa dalawang yugto: paghagupit ng mga itlog at pagluluto sa oven. Upang matalo ang pinaghalong itlog kakailanganin mo ang bawat piraso ng pinaghalong itlog, at upang pakuluan ito kakailanganin mo ng kasing dami ng isang i-paste at higit pa. Ang resulta ng lahat ng gawaing ito ay pagkain at mga himala para sa sarap ng mga itlog. Para sa vikory, ang mga magpapalayok ay ginagamit, at ang damo ay maaari ding ihanda sa isang silicone mold o iba pang lalagyan ng kamay.

Pritong omelette sa oven: recipe na may mga larawan

Proseso ng pagluluto: 40 min.

Mga bahagi – 2-3

Halaga ng buhay (bawat 100 g) - 250 kcal

  • Limang itlog
  • bote ng gatas
  • Mantikilya ng baka - 2 tbsp.

Paghahanda:

  • Ibuhos ang pinaghalong may mga puti sa isang mangkok, talunin ang mga ito nang bahagya gamit ang isang whisk.
  • Ibuhos ang gatas sa parehong lalagyan; posible ring ihanda ang pasta na may kulay-gatas o kefir. Sa araw, ang mga bahagi ay maaaring tumaas - para sa layuning ito kinakailangan na magdagdag ng higit pa sa halip na ang orihinal na bahagi.

  • Pababain ang oven sa init, itakda ang temperatura sa halos 200 degrees. Painitin ang lalagyan at kuskusin ito ng cow butter. Sa ganitong paraan ang mga sangkap ay hindi masusunog bago ito.

  • Ilagay ang mga itlog sa baking container at ilagay sa oven sa ibabaw. Kung ang damo ay hindi handa sa loob ng isang oras, pagkatapos ay aabutin ng isa pang 5-10 minuto.

  • Ang mundo ay handa nang takpan ang tuktok nito ng isang malarosas, nakakaakit na kislap - mabuti, handa na ang damo. Alisin mula sa oven, gupitin sa mga bahagi at ihain nang mainit!

Ugric-style tavern

Paunang paghahanda: 5 min.

Proseso: 40 min.

Mga bahagi – 2-3

Halaga ng buhay (bawat 100 g) - 270 kcal

  • Limang itlog
  • Isang bote ng gatas o gatas
  • Mantikilya ng baka - 2 tbsp. l.
  • Breadcrumbs - pivsklyanka
  • Shinka o bacon - 100 gramo
  • Gumapang, asin

Paghahanda:

  1. Huwag masyadong paluin ang mga itlog, para sa kapakanan nito.
  2. Hiwain ang karne, bahagyang balutin ito sa isang kawali na pinahiran ng mantikilya ng baka.
  3. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng karne, takpan ang hayop ng mga mumo ng tinapay.
  4. Pababain ang oven sa init, itakda ang temperatura sa halos 200 degrees.
  5. Inihaw ang damo sa isang kawali gamit ang banayad na kamay (o isang amag) hanggang handa (malapit sa 5 minuto o higit pa).
  6. Palamutihan ng pananim at ihain nang mainit sa mesa.

Matangkad na omelette na may broccoli at borochen

Proseso: 30 hwilin
Servings: 5

Halaga ng buhay (bawat 100 g): 210 kcal

  • Limang itlog
  • Maasim na cream, boron - 50 gramo
  • Brokuli - 100 gramo
  • Sil, mantikilya ng baka

Paghahanda:

  1. Ang broccoli cabbage ay fermented tulad ng syrah at heat-treated - upang magpahinga ayon sa iyong mga kagustuhan.
  2. Kung gusto mo ng pinakuluang gulay, pakuluan ang broccoli. Upang gawin ito, ilagay ang repolyo sa tubig na kumukulo at magluto ng usbong ng repolyo. Huwag kalimutang banlawan ng tubig na umaagos ang nilutong gulay.
  3. Talunin ang mga grindings at ibuhos sa kulay-gatas.
  4. Dahan-dahang idagdag ang timpla sa pinaghalong lubusan, patuloy na hinahalo ang pinaghalong.
  5. Pababain ang oven sa init, itakda ang temperatura sa halos 200 degrees.
  6. Grasa ang baking dish ng mantika.
  7. Ilagay ang broccoli sa anyo, ibuhos ang pambihirang mantikilya, at kumulo nang mahabang panahon.

Omelet ng mga bata (tulad ng kindergarten ng isang bata)

Paunang paghahanda: 5 minuto

Proseso: 25 hwilin

Halaga ng buhay (bawat 100 g): 200 kcal

  • Limang itlog
  • bote ng gatas
  • Sil, mantikilya ng baka

Paghahanda:

  1. Painitin ang hurno sa temperaturang 190 degrees, grease|grease| langis|mastil|, ibuhos ang kabuuan, pakuluan ng 20-25 minuto|minuto|.

Gamit ang isang cowbass

Paunang paghahanda: 5 min.

Proseso: 35 min.

Halaga ng buhay (bawat 100 g): 240 kcal

  • Limang itlog
  • bote ng gatas
  • Kovbasa - 100 gramo
  • Sil, mantikilya ng baka

Paghahanda:

  1. Ang mga itlog ay madaling matalo at magdagdag ng asin.
  2. Gupitin ang cowbass sa mga cube, idagdag|idagdag| sa yachnu sumish.
  3. I-on ang oven para uminit, i-set ang temperatura sa humigit-kumulang 200 degrees, grease|grease| langis|mastil|, ibuhos sa sumish, igulong na may kahabaan ng tubig.

Omelet na inihurnong may mga gulay at iba pang palaman

Paunang paghahanda: 10 min.

Proseso: 35 min.

Halaga ng buhay (bawat 100 g): 220 kcal

  • Limang itlog
  • Gatas - 50 gramo
  • Mga karot - 200 gramo
  • Sil, mantikilya ng baka

Paghahanda:

  1. Ang mga itlog ay makapal, madaling matalo, at magdagdag ng asin.
  2. Pakuluan ang mga karot, magdagdag ng mga detalye, magdagdag|magdagdag| sa yachnu sumish. Ang parehong ulam ay inihanda sa mga kamatis.
  3. I-on ang oven para uminit, i-set ang temperatura sa humigit-kumulang 200 degrees, grease|grease| langis|mastil|, ibuhos sa sumish, igulong na may kahabaan ng tubig.

May mga mushroom at patatas sa Espanyol

Proseso ng pagluluto: 45 min.

Servings – 6

  • Anim na itlog
  • Gatas - 50 gramo
  • Patatas - 350 gramo
  • Pecheritsi - 250 gramo
  • Olibo at baka olibo - 1 tbsp. l.
  • Asin, chasnik, paminta, safron

Paghahanda:

  1. Ilagay ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, talunin nang bahagya at magdagdag ng asin.
  2. Magdagdag ng gatas at pampalasa.
  3. Hatiin ang mga patatas at mushroom sa mga cube, i-brush ang lahat sa isang kawali na may kaunting olive oil hanggang sa maluto.
  4. Pababain ang oven upang painitin, itakda ang temperatura sa humigit-kumulang 200 degrees, ilagay ang mga patatas at mushroom sa isang lalagyan para sa litson, at ibuhos ang pinalo na mga itlog. Ang oras ng party ay 15-20 pm.

Sa isda

Ang damong ito ay inihanda sa mint, pink salmon o iba pang isda.

Paunang paghahanda: 15 min.

Proseso ng paghahanda: 15 min.

Mga bahagi - 2

Halaga ng buhay (bawat 100 g) - 240 kcal

  • Riba - 0.2 kg
  • Isang itlog
  • Gatas - 50 gramo
  • Sonyashnikova Oliya Mga buhok ng gisantes ng Melen - 40 gramo bawat isa
  • Mayonnaise, pampalasa

Paghahanda:

  1. Gupitin ang fillet ng isda sa maliliit na piraso, kumalat sa mayonesa, ilagay sa isang quarter sa isang malamig na lugar.
  2. Talunin ang itlog, magdagdag ng gatas at pampalasa.
  3. Iprito ang isda sa isang kawali hanggang sa maluto.
  4. Ilagay ang isda sa isang baking dish, ibuhos ang pinaghalong gatas-itlog sa ibabaw nito, at takpan ito ng mga gisantes.
  5. Maghurno sa temperatura na 200 degrees para sa mga 10 minuto.

Sir

Ang isang katulad na recipe ay ginagamit upang maghanda ng omelet na may keso o tinadtad na karne.

Paunang paghahanda: 5 min.

Proseso ng pagluluto: 40 min.

Servings – 5

Halaga ng buhay (bawat 100 g) - 240 kcal

  • Gatas - gatas
  • Syre - 100 gramo
  • Oliya korov'yache - 40 gramo
  • Mga itlog - 6 na piraso

Paghahanda:

  1. Talunin at gilingin ang keso.
  2. Paghaluin ang gatas at ginoo.
  3. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang temperatura sa halos 200 degrees, maghurno ng 30-40 minuto.

Ikinalulugod naming ipakita sa iyo ang isang aralin sa video na may isa pang recipe. Ang meister-class na paghahanda ng omelet-soufflé ay hindi mag-aalis sa iyo ng iyong kadalubhasaan sa pagluluto!

  • Para masarap ang damo, lutuin natin ito ng semolina. Para sa layuning ito, magdagdag ng 30-50 gramo ng semolina sa anumang recipe.
  • Para sa pagluluto ng hurno, gumamit ng anumang mga kagamitan na kasya sa ilalim ng iyong mga kamay - isang silicone mold, isang kawali, atbp. Ang damo, na inihanda sa isang palayok, ay masarap ang lasa.
  • Kung naghahanda ka ng mga inihurnong (mataas) na itlog, siguraduhing sapat ang taas ng baking dish.
  • Ihanda muna ang ulam sa isang pinainit na kawali.
  • Maghanda na may kaunting langis ng vershkoy - ang damo ay nagbibigay ng isang partikular na banayad na aroma.
  • Bago uminom, painitin ang mga pinggan. Ginagawa nitong mas madaling lagyan ng coat ang panloob na ibabaw ng amag.

Tiningnan namin ang pinakasikat na mga recipe para sa pagluluto ng omelet sa oven. Sabihin sa amin sa mga komento kung sinubukan mong magluto gamit ang mga ito, at kung gaano ka hindi nasisiyahan sa proseso at resulta. Alisin ang iyong mga vid kung gusto mong marinig ang tungkol sa iyong mga recipe!

Kumusta Mga ginoo!

Maaari kang maghanda ng isang dosenang omelette sa iba't ibang paraan. At may sarap ma-excite!

Ang artikulong ito ay ang iyong katulong sa paggawa ng orihinal na inumin. Nakolekta namin ang mga kahanga-hangang recipe na sulit na subukan!

Upang madaling mag-navigate sa pagitan ng mga recipe, mabilis na kumpletuhin ang mga sumusunod na tagubilin sa sumusunod na format:

Classic food omelet na may gatas at itlog sa isang kawali

Hindi natin maaaring balewalain ang pinagmulan ng masasarap na mga recipe. Well, nagsimula ang lahat sa isang bago, klasikong omelette!

Mayroon lamang dalawang pangunahing sangkap: mga itlog at gatas, at ang lasa at balat!

mga bodega

  • Mga itlog - 4 na mga PC
  • Gatas - 120 ML
  • Asin/paminta para sa sarap

Paghahanda

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas, asin, paminta at talunin hanggang makinis.

Sa oras na ito, painitin ang kawali at grasa ito ng langis ng oliba. Ibuhos namin ang omelette sa kawali at takpan ito ng takip - ito ay dapat na mayroon para sa pagluluto.

Ikalat ang humigit-kumulang 5-7 quills sa katamtamang init, ang ibaba ay magiging ginintuang kayumanggi, at ang tuktok ay ipapasingaw sa ilalim ng talukap ng mata at magiging malambot.

Food omelette sa dukhovtsi tulad ng sa kindergarten ng mga bata

Isang matangkad at mayamang omelet mula sa aming pagkabata.

Ang alak ay inihahanda sa oven, na kung saan ay pinaka-kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. At hindi mo makakalimutan ang lasa nito, lalo na ang mas mababa, gatas!

mga bodega

  • 6 na itlog
  • 300 ML ng gatas
  • 1/2 tsp asin
  • 20 g vershkogo butter (mellow, room temperature)

Paghahanda

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok.

Pukawin ang mga ito, ngunit huwag talunin ang mga ito.

Ibuhos ang gatas at ihalo muli.

Para sa isang napakalaking hitsura, pumili ng isang hugis na may matataas na gilid. Pahiran ito ng langis sa itaas|mastil|.

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa molde.

Ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto sa temperatura na 200 degrees. Huwag buksan ang oven habang nagluluto.

5 minuto bago matapos ang pagluluto, magsipilyo ng mantikilya.

Tutulungan ito ni Olya na kayumanggi nang maganda at magdagdag ng isang aroma na pamilyar mula sa pagkabata.

Kaya mong kumain! Ang lumalabas ay isang napaka-fresh na oven-baked omelette, masarap, maganda at napakasarap!

Crispy omelette na may keso sa isang kawali

Isang napakagandang recipe na may crispy cheesecake!

Isang matamis at madaling meryenda, at napakasarap!

mga bodega

  • 2 itlog
  • 100 g gadgad na syru
  • 50 g ng gatas
  • asin/paminta/mga damo sa panlasa

Paghahanda

Ihanda ang lahat ng bodega. Kumain ng mga itlog na may gatas at magdagdag ng mga pampalasa.

Ilagay ang keso sa isang kawali at lagyan ng mantika hanggang matunaw.

Ibuhos ang egg sumish sa ibabaw.

Takpan ng takip at brush hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos nito, ilagay ang "mlinets" ng itlog sa ibabaw ng kawali.

Maaaring ihain sa mesa. Isang napakagandang treat!

Masarap na omelette na may mga gulay - French recipe

Makapal na makatas, malasa recipe ng kanela para sa mga mahilig sa gulay.

Ang mga nuances ay handa na namangha sa video na ito.

Palayawin ang iyong mga alagang hayop na may napakagandang suplementong bitamina.

Roll na may omelet na may mga kamatis, mushroom at keso

Ang masarap na omelette roll na ito ay maaaring ihanda hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa mesa ni Saint, gaano kainit at gaano kalamig ang pampagana.

mga bodega

  • 6 na itlog
  • 50 g de-latang mushroom
  • 1 kamatis
  • 30 g siru
  • sariwang gulay para sa sarap

Paghahanda

Upang mas maunawaan ang lahat ng mga diskarte sa pagluluto, panoorin ang video na ito.

Omelette na may bacon, keso at patatas

Isang perpektong bachelor's treat! Hindi siya kasing taba at mura gaya ng inaakala niya.

Lubricate ito nang walang mantika na may kaunting taba ng baboy, na makikita mo ang bacon sa oras ng pag-greasing.

mga bodega

  • Bacon (cowbasa) - 250 g
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Sir - 100 g
  • Gatas - 50 ML

Paghahanda

Gupitin ang bacon sa mga piraso at ilagay sa kawali.

Grasa hanggang sa ginintuang kayumanggi. Inilalagay ko ang nilutong bacon sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang taba ng bacon. Ito ay magiging malutong.

Gupitin ang patatas sa maliliit na piraso. Grasa hanggang handa.

Grate ang keso at ilagay ito sa isang kawali sa inihandang patatas.

Kapag natunaw ang keso, ilagay ang bacon.

Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gatas, asin at pukawin hanggang makinis.

Ibuhos ang omelette sa bacon at patatas at takpan ng crust. Grasa ang mga itlog hanggang handa, dapat mong grasa ang ilalim at patigasin ang hayop.

Ang sarap talagang lumabas! Maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay sa talong: berdeng kvass, kamatis, kampanilya paminta.

Italian omelette - frittata

Vishukaniy omelette na may mga gulay ayon sa recipe ng Italyano.

mga bodega

  • itlog - 4 na mga PC
  • syre firmi - 50 g (parmesan)
  • cherry tomatoes - 5 - 6 na mga PC
  • kampanilya paminta - 0.5 mga PC
  • leek - 1 piraso
  • Langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara
  • thyme - 2 - 3 gatas
  • asin, paminta - para sa sarap

Paghahanda

Hatiin ang mga itlog at dalhin ang mga ito sa maybahay.

Grate ang Parmesan (o iba pang matapang na keso para sa sarap) sa gitnang ikatlong bahagi.

Gupitin ang mga kamatis sa mga mangkok at hayaang matuyo sa loob ng 15 - 20 minuto.

Ang cibul ay pinutol sa manipis na hiwa at pinahiran sa isang kawali na may mataas na gilid at isang makapal na ilalim, sa langis ng oliba. Inilagay namin ito sa plato.

Ang pinalo na mga itlog ay ibinubuhos sa kawali at nagsisimulang mag-greased sa mahinang apoy.

Kapag ang ilalim na bola ng omelette ay nagiging lubricated, idinagdag namin ito at magsimulang pantay na idagdag ang mga tinadtad na gulay sa hayop. Pinahiran ng cibul, cherry tomatoes, thyme at bell pepper strips.

Grasa sa ilalim ng takip hanggang handa. Maaari mo ring ilagay ang omelet sa oven at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Isang masarap at mabangong omelette!

Yak zrobiti steamed omelette

Mas brown pa ang steamed omelette. Ang alak na ito ay inihanda nang walang langis at pandiyeta, ang recipe na ito ay inirerekomenda para sa pagkain ng mga bata.

mga bodega

  • itlog - 2 mga PC
  • kulay-gatas - 20 g
  • gatas - 30 g
  • asin at paminta para sa panlasa

Paghahanda

Subukan ang mga itlog na may gatas. Magdagdag|dagdag| subukan ang kulay-gatas at subukang muli nang sabay-sabay. Magdagdag ng asin at paminta para sa talong.

Kumuha ng baking dish at lagyan ng mantika sa itaas.

Ibuhos ang itlog sa molde at ilagay ito sa steamer rack malapit sa multicooker bowl.

Ibuhos ang 200-300 ML ng tubig sa mangkok, o mainit na tubig. I-down ang steamer mode sa loob ng 20 minuto.

Kung wala kang multicooker, maaari mong ilagay ang rack na may omelette sa isang kawali ng tubig, na kakailanganing pakuluan hanggang handa ang omelette.

Ang natapos na omelette ay magiging malambot, manipis at kayumanggi. Maaari mong palamutihan ang mga halaman at buwis na may mga gulay.

Paano maghanda ng omelette gamit ang isang bag

Ang omelette ay inihanda sa isang pakete na may mataas na kalidad na timpla at isang mataas na kalidad na timpla.

Ang pagluluto nang walang mantika ay magiging mas mababa sa calories.

Sa kasong ito, huwag alisin ang mga carcinogens, na nilikha kapag pinadulas ng langis. Angkop para sa pagkain ng mga bata.

mga bodega

  • itlog - 3 mga PC
  • gatas - 150 ML
  • asin para sa sarap

Paghahanda

Ang buong punto nito ay talunin mo ang isang itlog na may gatas at ilagay ito sa isang bag.

Maraming gatas dito, vikorystvo at mga pakete para sa pagluluto ng grub.

Kapag pinainit, ang polyethylene ay nagsisimulang makakita ng mga tagas nang direkta sa ulam na niluluto.

Mahalaga: para sa recipe na ito, gumamit ng mga espesyal na baking bag.

Kung hindi, ang lahat ng browniness ng recipe ay mawawala.

Ngayon, na nakabalot sa aming produkto ng itlog sa isang baking bag, isara ito ng mabuti at ilagay ito sa isang kasirola na may tubig na kumukulo.

Ang pakete ay lumulutang doon, hakbang-hakbang, sa halip na kumukulo, inaalis namin ang kahit malambot, parang bata na produkto.

Ito ang parehong paraan na ginagamit kapag naghahanda ng omelet sa isang garapon.

Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa garapon. Walang sapat na natitirang pagbuhos, kung gayon. Sa halip, ang mundo ay sasaluhin ng bagyo.

Ilagay ang mga garapon sa isang paliguan ng tubig. Hindi pumutok ang mga chips; maaari kang maglagay ng textile serving dish sa ibaba.

Ito ay ganap na ligtas na ihanda ang materyal. At ang gayong omelette ay magiging mas kayumanggi!

Mas mababa at sariwang French omelette

Ang recipe na ito ay simpleng masarap!

Mayroong isang magaspang na crust sa itaas, at sa gitna ay may isang ilalim at malambot na omelette, ang mesa ay napakaliliit na ito ay umaalog-alog sa oras ng pagbagsak.

Masarap na French omelette na gawa ng mga tagaluto ng Provencal.

mga bodega

  • 3 itlog
  • 30 g vershkova mantikilya

Paghahanda

Hatiin ang mga itlog at idagdag ang mga puti sa mga itlog.

Magdagdag ng asin sa mga puti ng itlog at simulan ang matalo nang malakas.

Responsibilidad mong mag-iwan ng malalakas na sipa.

Pagkatapos ay idinagdag namin ang timpla at ipagpatuloy ang pagkatalo.

Grasa ang kawali ng langis ng oliba at ibuhos ang foam dito.

Takpan ng takip at ikalat ang 2-3 piraso ng mantikilya. Huwag mong saktan ang manloloko.

Pagkatapos maluto at maging matatag ang masa, buksan ang takip. Itaas ang gilid ng omelette at magdagdag ng mga pahid ng top butter|mastila| mula sa maraming panig sa ilalim ng bago.

Kailangan natin ito para lumabas ang pamumula.

Kung ang ilalim ay kayumanggi at walang natira sa ibabaw, tiklupin ang omelette sa kalahati. Kuskusin ang mga piraso upang ayusin ang posisyon.

Palamutihan ng halaman at ihain. Maselan, malambot, magaan, masarap na omelette!

Omelet na may keso

Ang brown protein omelette ay angkop para sa fitness snack.

Ang itlog ay saganang tumahol at may katakam-takam na sarap.

mga bodega

  • itlog - 3 mga PC
  • Sir (maaaring mabawasan ang taba) - 200 gr
  • berdeng cibul - 30 gr
  • asin/paminta para sa sarap

Paghahanda

Talunin ang mga itlog, idagdag|dagdag| sa harap nila sir.

Zelena tsibulya pokrishiti tudi w.

Ibuhos ang masa sa kawali at i-brush ito sa ilalim ng takip sa mahinang apoy hanggang sa tumigas ang mga itlog.

gastroguru 2017