Pastry na may pagpuno ng karot. Recipe: Mga pie na may mga karot at itlog - masarap, malambot at kaya gawang bahay (ang recipe ng aking lola at ina) Pagpuno para sa mga pie na may pinakuluang karot

Nakaugalian na maghanda ng mga pie na may ilang simpleng pagpuno: karne, patatas, repolyo, atbp Ngunit sa parehong oras ay hindi magandang kalimutan ang tungkol sa isa pang magaan at masarap na pagpuno, tulad ng mga karot. Sino ang maaaring makuntento sa hindi mapagpanggap na pagpuno, bakit hindi? Malinaw na sa ilang mga pamilya, ang mga pie na may mga karot ay inihahanda nang madalas hangga't ginagawa ang mga ito, halimbawa, na may mga itlog at cybul. Mayroong maraming mga mainit na bata na konektado sa halamang-gamot na ito sa bahay, at mga taong gustong kunin ang mga recipe ng kanilang lola upang maaari silang bumulusok sa pagkabata sa napakahabang panahon.

Oras: 120 hvilin

Mga bahagi: 10–12

Kung ihahanda mo ang damong ito nang eksakto ayon sa recipe, ang resulta ay magiging hindi kapani-paniwalang malasa, matamis, licorice at makatas na laso. Kung nais mong mapupuksa ang naturang damo sa iyong sarili, kakailanganin mong magsanay ng kaunti at, samakatuwid, magkakaroon ka ng pasensya at dedikasyon.

1. Ang kuwarta ay inihanda ganap na katulad ng kung hindi man. Kinakailangan na kumuha ng tubig (initin ito, kung kinakailangan), pagkatapos ay pukawin ang asukal sa loob nito hanggang sa masira ang lahat ng mga kristal. Kapag natapos na, magdagdag ng lebadura at haluing mabuti. Inilalagay ko ito sa isang mainit na lugar (hindi direktang kontak sa apoy).
2. Ngayon ay maingat naming natutunaw ang mantika sa kalan ng microchicken upang hindi kumulo ang smut. Ang natunaw na mantikilya ay kailangang bigyan ng isang oras upang palamig, kaya ito ay papatayin.
3. Sa sandaling tumaas ang lebadura, dumating ang oras upang magdagdag ng kefir dito (mahalaga na panatilihin ito sa temperatura ng silid, hindi mainit o malamig, kung hindi man ay mamamatay ang lebadura), pagkatapos ay maingat na talunin. itlog ng manok At ihalo ang lahat ng mabuti.
   
4. Ngayon, pagkatapos gumamit ng isang salaan, kailangan mong salain nang mabuti ang lahat, gaya ng inilaan para sa recipe. Siguraduhin na ito ay puno ng asim, at ang kuwarta ay agad na nagiging mas malambot, malambot at magaan.
5. Ang kalahati ng sifted balbas ay idinagdag sa halo nang sabay-sabay mula sa sill at pinaghalo muli. Maaaring pareho ang lahat.
   
6. Ngayon ay hindi ka na makakapagdagdag ng ilan sa natunaw na langis sa isa pang bahagi. trigo boroshn, at pagkatapos ay maghintay. Paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay, nang hindi gumagamit ng anumang mga attachment sa panghalo. Ang oras ng paghahalo ay humigit-kumulang 10-15 minuto. Ang pagiging handa ay maaaring hatulan ng kung ano ang lumilitaw mula sa mga gilid ng mangkok at mula sa mga kamay, kung hindi, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng ilang higit pang mga buto ng balbas, ihalo at suriin ang resulta.
   
7. Sa sandaling mayroon ka ng perpektong pagkakapare-pareho, kailangan mong ibuhos ito sa isang malinis na mangkok, ilagay ito sa isang mangkok, takpan ang hayop ng gasa o isang tuwalya at bumalik sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas nang maayos at lubos na tataas ang laki.
8. Ang pagpuno ng karot para sa mga pie ay napakadaling ihanda at maaari mong simulan ito habang ang masa ay tumataas. Upang ang lahat ay gawin nang tama, mas mahusay na kapatid na licorice masarap na gulay Sa ganitong paraan ang mga pie ay magiging mas pampagana. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at alisin ang "buntot" mula sa kanila, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang lahat ng ito ng isang pinong kudkuran.
9. Ilipat ang gadgad na karot sa isang kawali, lagyan ng zukor at kaunting olive oil. I-on ang mababang init at, unti-unting pagpapakilos, kumulo ng kaunti ang pagpuno. Kapag ito ay naging malambot at mainit-init, kailangan mong alisin ito mula sa apoy upang hindi ito masunog.
   
10. Ang pagpuno ng karot para sa mga pie ay inililipat sa isang mangkok o plato at isang skewer habang ang dalawang itlog ay mainit na pinalo dito. Ang lahat ng pagpuno para sa mga pie ng karot ay lubusan na halo-halong, pagkatapos ay maaari itong idagdag sa ulam.
11. I-roll ang kuwarta sa isang maliit na mangkok, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso, tulad ng isang pie. Sa likod ng tulong ng tumba-tumba, ang bahagi ng balat ay nakakalat sa crust ng gitnang produkto, na parang ang tumba-tumba ay hindi lumitaw sa kamay. Pagkatapos ay maaari mo lamang itong punitin sa tulong ng iyong mga kamay, paglalapat ng ilang presyon upang walang mga butas.
12. Maglagay ng humigit-kumulang isang kutsarang mantikilya sa ilalim ng shortbread, huwag masyadong haluin, ang mga scrap ay tatagas, at patagin lamang ang mga carrot pie. Ang mga gilid ng cake ay na-secure nang manu-mano, maaari silang kulot, o maaari silang maging flat, ayon sa ninanais.
    
13. Takpan ang baking sheet na may pergamino, at ilagay ang mga paghahanda ng pie sa tuktok ng tuktok. Ito ay kinakailangan upang matiyak na sa panahon ng thermal processing ang kuwarta ay maaaring tumaas sa laki, na magpapahintulot sa ilang sentimetro na tumaas sa gilid at mag-iwan ng isang maliit na puwang sa pagitan ng mga piraso. Ang kuwarta na may mga karot sa oven ay kumukulo hanggang sa umabot sa kumukulo sa literal na 20-30 minuto, kung itinakda mo ang temperatura sa 200 degrees Celsius. Ang natapos na cake ay maaaring kainin kaagad pagkatapos patayin ang timer ng oven.
    
14. Maaari kang magluto ng gayong lasas sa isang kawali. Para sa layuning ito, kailangan mong ibabad ang matamis na pie sa langis at, sa gitna ng apoy, iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang gilid, at pagkatapos ay sa kabilang panig. Ilagay ang mga ito sa isang pinggan na may linya na may mga kubyertos, upang ang taba ay tumulo, at pagkatapos ay ilipat sa orihinal at ihain sa mesa.
    

Ang pinaka masarap na dessert na may mga karot sa oven o sa isang kawali ay niluto pa, dahil may kuwarta na inihanda sa refrigerator nang maaga, maaari kang literal na lumikha ng isang obra maestra sa loob lamang ng ilang minuto. Golovnya, ang recipe na ito ay ganap na hindi mahalaga at madali mong i-tornilyo ito, maging ito bilang isang ginoo, ayon sa gusto mo.

Maghanda nang masarap at tamasahin ang iyong gana!

Ang pagpuno para sa mga carrot pie ay maaaring alinman sa licorice o non-licorice. Ang pangunahing sangkap nito ay dinadagdagan ng iba pang mga gulay, prutas, karne at iba pang produkto.

Mga detalye ng paghahanda

Makukuha mo ang palaman para sa mga carrot pie mula kay Mr. Eggs. Para maging matagumpay ang culinary experiment na ito, kailangang malaman ang ilang puntos at isaalang-alang ang mga ito kapag naghahanda ng carrot topping.

1. Hayaang magsimulang maghurno ang mga karot hanggang sa maging malambot at makinis na gadgad. Ang pagpuno ay mukhang mas manipis, dahil ang mga karot ay kailangang gadgad at pagkatapos ay ilabas. Hindi kinakailangang pakuluan ang mga karot upang maghanda ng pagpuno ng pie.
2. Kung ang palaman ay may kasamang bigas o iba pang mga butil, ang mga ito ay simmered hanggang handa at pagkatapos ay pinagsama sa iba pang mga sangkap. Maaaring lutuin muna ang karne, isda at itlog. Ang mga itlog ay maaaring minsan ay inilatag din. Gawin ito sa ganitong paraan dahil may pangangailangan na mangunot ng pagpuno ng masyadong maluwag o maluwag.
3. Bago idagdag ang pie, dapat na palamig ang pagpuno. Kung hindi man, pasingawan ang kuwarta, na ginagawang hindi kasiya-siya at hindi masarap ang mga pie, na makakasira sa gum.

Ang mga karot ay maaaring maging batayan para sa licorice o non-licorice filling para sa mga pie. Maaari mong lagyan ng grasa ang mga tuktok ng karot o lutuin ang mga ito sa oven - ang amoy ay lalabas pa rin ng makatas at pampagana.

Isang simpleng recipe para sa matamis na pagpuno para sa mga carrot pie

mga bodega

• karot - 0.5 kg;
• tsukor - 100 g;
• melena cinnamon - para sa sarap;
• vershkova mantikilya - 40-50 g.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, at lagyan ng rehas ang mga ito nang sarado ang mga takip. Bahagyang bumuntong hininga para pisilin ang katas. Huwag magalit, huwag itapon - kakailanganin mo ito muli.

Init ang langis ng oliba sa isang kawali at ilagay ang mga tinadtad na karot dito. Patayin ang 5 hvilins sa isang maliit na apoy.

Magdagdag ng zukor, cinnamon at cinnamon juice. Patayin ng kaunti pa upang ang init ay sumingaw. Hayaang lumamig ang simula at magluto para sa paghahanda ng matamis na biskwit o greased pie.

Non-licorice carrot filling na may mga itlog

mga bodega

• karot - 0.5 kg;
• itlog ng manok - 2 mga PC;
• tubig - 50 ml;
• Roslinna oliya - 10 ml;
• tsukor - 5-10 g;
• asin, pampalasa - para sa sarap.

Paraan ng pagluluto:

Pagkatapos hugasan at patuyuin ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas ng malalaking butas. Pakuluan ng mabuti ang mga itlog. Palamigin sa pamamagitan ng paglalagay sa ilalim ng bapor malamig na tubig. Alisin ang scallop sa kanila.

Ilagay ang mga karot sa isang kasirola na may mainit na langis ng oliba, bahagyang balutin sa katamtamang init. I-chop ang asin at zukor sa tubig, ibuhos hanggang sa karot. Baguhin ang apoy at nilaga ang mga karot hanggang sa maging ganap na masa. Sa oras na iyon, ang tubig ay sumingaw nang buo o hindi. Kung nawala ka, magalit ka sa kanya. Ilagay ang mga karot sa isang mangkok at maghintay hanggang matapos ka.

Grate ang mga itlog at ilagay bago ang karot. Timplahan ang mga sangkap sa panlasa at haluin.

Ang pagpuno na inihanda ayon sa recipe na ito ay angkop para sa mga pie. Paano magdagdag ng mga pampadulas dito ripchasta cibulya o ang mga sariwang gulay ay magiging mas masarap. Para sa kayamanan, pinakamahusay na magdagdag ng bigas sa pagpuno na ito hanggang sa ito ay handa, ngunit hindi kinakailangan na magdagdag ng higit sa pangunahing sangkap - mga karot.

Pagpuno para sa mga pie na may mga karot at tsibule

mga bodega

• karot - 0.4 kg;
• tsibulya - 100 g;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• asin, pampalasa - para sa sarap.

Paraan ng pagluluto:

Pagkatapos ng pagbabalat ng mga karot, gadgad ang mga ito nang magaspang. I-scoop ang cibulin at gupitin sa maliliit na cubes.

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig sa ilalim ng malamig na tubig, alisan ng balat, at pahiran ng pinong kutsilyo.

Init ang mantikilya sa isang kawali, balutin ang mga karot hanggang malambot, at ilipat sa isang mangkok. Magdagdag ng langis ng oliba, ilagay ang tsebul sa kawali, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng mga karot. Ilipat ang mga itlog hanggang maluto. Paminta at asin ang pagpuno, ihalo.

Ang pagpuno para sa recipe na ito ay malambot at makatas, binabalanse ang lasa. Ang isang maliit na batang babae na kasama niya ay katulad ng iba.

Pagpuno para sa mga pie na may mga karot at mansanas

mga bodega

• karot - 0.25 kg;
• peeled na mansanas - 0.25 kg;
• tsukor - 60-80 g;
• lemon juice - 5 ml;
• kanela - para sa sarap;
• vershkova mantikilya - 30 g.

Paraan ng pagluluto:

Pagkatapos ng pagbabalat, paghuhugas at pagpapatuyo ng mga karot, lagyan ng rehas na makinis. Punch ang mansanas at patuyuin gamit ang serving cloth. Alisin ang mga kahon mula sa kanila at alisin ang balat gamit ang isang kutsilyo. Grate ang prutas at ihalo sa lemon juice. Kumain ng mansanas at karot.

Init ang langis sa isang paliguan ng tubig o sa isang micro-oven, ibuhos ang mga mansanas at karot. Haluin. Magdagdag ng zukor at kanela, haluin muli.

Ang pagpuno, na tinadtad ayon sa recipe na ito, ay may balanseng maasim-matamis na lasa, at tunay na mayaman.

Pagpuno para sa mga pie na may mga karot at pinatuyong prutas

mga bodega

• karot - 1 kg;
• pinatuyong mga aprikot - 50 g;
• prun na walang tassels - 50 g;
• rodzinki - 50 g;
• ang langis ng oliba ay pino - gaano katagal ito;
• tsukor - para sa sarap.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang mangkok, ibuhos sa dill, takpan ng 15 minuto. Ibuhos ang tubig, pisilin ang mga pinatuyong prutas. Gupitin ang pinatuyong mga aprikot at prun na may durog na dayami, punan ang rodzinki nang buo.

Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga peeled na karot mula sa gitnang bukana. Init ang mantikilya sa isang malalim na kawali, ilagay sa mga bagong karot, kumulo sa mahinang apoy, umalis|dock| Ang mga karot ay hindi na lubricated. Magdagdag|dagdag| zukor, ihalo. Kuskusin ang mga karot sa kalan para sa isa pang 2-3 minuto. Ilipat sa isang mangkok at palamig. Pagsamahin ang mga karot sa mga pinatuyong prutas at ihalo.

Ang pagpuno para sa mga pie ay inihanda ayon sa recipe na ito - isang tunay na bomba ng bitamina. Kung ang iyong mga anak o miyembro ng sambahayan ay malamig pagdating sa mga karot o pinatuyong prutas, ang mga pie na may mabahong palaman ay kakainin pa rin nang may malaking kasiyahan. Ang pagpuno ay magiging mas kayumanggi kung ang zuccor ay nasa ibabaw, o madalas na palitan ito ng pulot.

Pagpuno para sa mga pie na may mga karot at repolyo

mga bodega

• repolyo - 0.3 kg;
• karot - 0.2 kg;
• cybula - 10 g;
• tomato paste - 50 ml;
• roslynna oliya - hanggang kailan ito;
• tubig - gaano katagal aabutin;
• asin, timplahan ng sarap.

Paraan ng pagluluto:

Coarsely lagyan ng rehas ang mga karot at makinis na tumaga ng repolyo. Gupitin ang cybul, na na-husked, sa maliliit na piraso.
Ilagay ang repolyo sa isang kawali, magdagdag ng tubig. Pakuluan ang repolyo hanggang malambot. Itaas ang tubig kung kinakailangan. Kung nawala ang utang mo, galitin mo lang siya.

Banayad na balutin ang mga karot at repolyo hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay ang repolyo sa harap ng mga ito, at bahagyang balutin silang lahat nang sabay-sabay. Asin, paminta, idagdag tomato paste. Igisa ang mga gulay sa loob ng 5 minuto. Hayaang lumamig ang pagpuno, at ito ay ganap na handa para sa paghahanda ng mga snack pie.

Masisiyahan ka rin sa:

Dzherelo

Sa panahon ngayon, kung may iba't ibang produkto, maaari kang gumawa ng mga palaman para sa mga pie, simple, o higit pa masarap na palaman Ang mga karot ay hindi nararapat na nakalimutan, at ang mga pie na may mga karot na greased sa isang kawali ay lumalabas na mas masarap at, smut, kayumanggi.

Para sa mga pie na may mga karot, maaari mong gamitin ang alinman sa kuwarta, o sa recipe na ito maaari mong gamitin ang nakaraang bersyon lebadura kuwarta.

Masa na may mga karot sa isang kawali: isang recipe para sa mga karot

Mga sangkap:

• Tubig - 200 ML;
• Boroshno trigo - 550 g;
• Karot - 0.5 kg;
• Tuyong lebadura - 11 g;
• Tsukor u kuwarta 1 tbsp. l. + para sa pagpuno ng 2-3 tbsp. l.;
• Sil - 5 g;
• Oliya roslinna sa kuwarta 2 tbsp. l. + para sa pagpapadulas;

Paano maghanda ng pie z|iz| yeast dough na may|iz| carrots greased sa isang kawali

1. Kapag ang tubig ay pinainit sa + 32 degrees, pakuluan ang asin, zukor, ibuhos sa langis, idagdag ang lahat ng mabuti, magdagdag ng 100 gramo upang ihalo at mabuo ang kuwarta. Paghaluin ang lahat at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 - 70 minuto.

Carrot filling para sa greased pie

2. Habang lumalambot ang masa, gadgad ang carrots at ilagay ang zucchini. Ang kapal ng karot ay maaaring matukoy ng lasa at depende sa kung gaano karaming licorice ang nasa karot.

3. Kapag handa na ang kuwarta, maaari kang magsimulang gumawa ng mga carrot pie.

4. Pagkatapos ng kuwarta, palakasin ang kuwarta na may 60 - 70 gramo. I-scoop out ang mga shortcake at ilagay ang carrot filling sa gitna.

Kung kailangan mo ng ilang juice, pagkatapos ay bahagyang pisilin ang juice. Kurutin ang mga gilid at i-on ang gilid ng tahi pababa.

5. Painitin ang mantikilya|mantikilya|sa isang kawali. At ilagay ito sa mga bagong pie.

Pagkatapos ng 6-7 na pagliko, ibalik ang mga ito sa kabilang panig at lagyan ng grasa ang mga insole.

Sa aming bahay ay may isang maliit na plot ng hardin, kung saan malamang na wala kaming maraming gulay, gulay at berry. Ang mga puno ng prutas ay lumalaki doon, kaya sa tagsibol kinokolekta namin ang pananim at naghahanda mula dito masarap na pagkain. Ang oras ay dumating upang pumili ng mga karot. Alam mo ba kung ano agad ang gusto kong lutuin sa kanya? Mga pie na may mga karot sa oven, isang recipe na magpapasaya at magbibigay-inspirasyon sa mga hindi matatawag na carrot lover ang kanilang sarili. At sa oras na ito ay mas maganda siya! Ang iba ay namangha sa site na ito - Ibinabahagi ko sa iyo ang pinakamahusay. Ang tema ngayon para sa ating ardilya ay carrots.

Kailangan talaga ng anak ko ang gulay na ito. Nagsisimula ito sa paaralan, at agad na may mas malaking presyon sa buong katawan upang makakuha ng tan, at ang mga mata ay duling. Upang mapanatili ang iyong kalusugan, kumain ng iyong sariling mga carrot salad at licorice cake na may mga karot sa oven.

Kung gusto kong magdagdag ng mas maraming kanela sa pasta at pagandahin ang lasa nito, palitan ang zucchini bilang isang kapalit at magdagdag ng mga moth, pinatuyong mga aprikot, igos o prun. Ang pinaka-masarap na lasa ay mula sa isang vipka, na naglalaman ng prun. Ang aroma at panlasa na kung saan ay lumalampas sa lasa ng mga karot at tulad ng mga pie ay angkop para sa mga hindi iginagalang ang gulay na ito.

Gustung-gusto kong mag-eksperimento sa kusina, kaya palagi akong sumusubok ng mga bagong bagay. Sa palagay ko isusulat ko ang tungkol sa mga ito nang mas detalyado, at ngayon ay susubukan kong matutunan ang pangunahing recipe para sa paggawa ng mga carrot pie mula sa oven. Ang recipe ay medyo simple, kaya subukan ito para sa iyong kalusugan!

mga bodega

Upang maghanda ng mga carrot licorice pie sa oven, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 1 itlog
• 2 tbsp. nangunguna sa langis
• kalahating kutsarita ng asin
• 3 tbsp. tsukru
• 150 ML ng gatas
• 2.5 prasko Boroshna
• 1 tsp. tuyong lebadura
• 2 karot
• 1 tsp bawat isa Zucchini sa balat pie upang matamis ang pagpuno
• itlog para sa patong ng whisk

Paano maghanda ng pie z|iz| karot sa oven?

Ang unang hakbang ay ang paghahanda ng masarap na yeast dough. Ngayon sasabihin ko sa iyo nang maikli kung paano ihanda ito. Nagsulat na ako tungkol sa mga para sa mga pie sa oven. Doon mo malalaman ang lahat tungkol sa mga lihim ng paghahanda nito, sa pagkakaalam ko.

Magdagdag ng mainit na gatas, magdagdag ng itlog, zukor, asin at mainit na mantikilya. Magkaroon ng harina|boroshno| Salain ang tuyong lebadura at masahin ang malambot na kuwarta. Ito ay pinagkaitan nito sa loob ng 1.5 taon, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng pie mula dito.

Pagpuno ng karot para sa mga pie

Ngayon ng ilang mga salita tungkol sa pagpuno. Upang ihanda ito, maaari mong mabilis na gumamit ng ilang mga pagpipilian:

1. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa gitnang ikatlong bahagi. Dumidikit ito sa pipino.
2. Nililinis namin ang mga ito, lagyan ng rehas at ilagay ang mga ito sa isang kawali upang magprito ng 5 piraso ng tinapay hanggang malambot na may isang kutsara ng nangungunang langis, na binuburan ng zest. Pagkatapos ng paglamig, talunin ang itlog at ihalo.
3. Ang mga gadgad na karot ay halo-halong may kaunting zucchini, rodent, pinatuyong mga aprikot, igos at prun. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring hiwain o ipasa sa isang gilingan ng karne.

Ngayon pupunta ako sa pinakasimpleng opsyon, dahil sinabi ko lang na naghahanda kami ng isang pangunahing recipe, at titigil kami sa pag-eksperimento sa lugar na ito para sa susunod na araw.

Ang mga karot ay binalatan at hinugasan.

Kuskusin namin ito sa isang daluyan o malaking kudkuran, tulad ng mga batang gulay.

Ang kuwarta ay pinutol sa mga piraso.

Gawin ang crust mula sa kuwarta at idagdag ang pagpuno ng karot.

Malagkit na may cucurum.

Kinurot namin ang mga gilid upang bumuo ng isang pie.

Ang baking form ay maaaring hugasan topping langis.

Inilalagay namin ang mga pie sa hugis.

Pinahiran namin sila ng mga itlog na pinalo ng pipino. Bago magsalita, sinabi ko na sa iyo kung paano mag-lubricate ng iyong vip, dahil walang mga itlog. Mabilis mong makukuha ang impormasyong ito, lalo na dahil napatunayan ng eksperimento sa culinary na ang lahat ng mga pamamaraan ay naging mabuti.

Inalis namin ang tubig sa kanila (literal na 5-10 quills) at ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng mga carrot pie sa oven para sa mga 20 quills sa temperatura na 160 degrees.

Ang natapos na cake ay pinalamig at inihain. Sana ay masiyahan ka sa mga carrot pie sa oven.

Calorie na nilalaman: Hindi nakalista
Oras ng paghahanda: Hindi tinukoy

Kapag pinag-uusapan ng mga tao sa aking sariling bayan ang tungkol sa licorice at licorice, lahat ay naiinip. Para sa aking minamahal at mahal na mga tao, nagluluto ako ng iba't ibang uri ng malt, kabilang ang mga licorice pie. Palagi kong sinusubukan na gumawa ng iba't ibang iba't ibang mga pagpuno: Nagluluto ako ng mga pie na may prutas, at may jam, atbp... Hanggang sa panahong iyon, sa pinakamasarap na karot maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang pagpuno ng licorice para sa mga pie. Ang aking mga anak ay hindi rin hulaan na mayroong isang karot doon, kaya subukan ito. Mag-eksperimento sa kusina kasama ako at maghanda ng masasarap na carrot pie sa oven gamit ang mabilisang recipe na ito na may mga larawan.




- 550 gramo ng trigo boroshn,
– 1 tsaa. l. Swedish yeast,

- 1 bote ng tubig (maaaring palitan ng gatas),
- 100 gramo ng langis ng rosemary.
Para sa pagpuno:
- 50-60 gramo ng vershkova oil,
- 2 mesa. l. pipino piska,
- 1 piraso ng pasas,
- 150-180 gramo ng karot (1 malaki o 2 maliit).

Paano magluto gamit ang mga larawan

Bahagyang painitin ang tubig (kung pinalitan mo ito ng gatas - pareho ito), pagkatapos ay idagdag ang tuyong lebadura, sa isang mainit na sentro ang baho ay naisaaktibo sa pamamagitan ng isang splinter ng pine. Vikorista dry yeast.




Gayundin, ang kuwarta ay may kaunting turmerik, gilingin ang dalawang kutsara, magdagdag ng kaunting asin at idagdag ang vikory at pagpuno.




Ibuhos ang mantika sa kuwarta at ihalo hanggang ang timpla ay higit pa o hindi gaanong homogenous.






Sinasala namin ang harina sa mga bahagi, hinahalo, pinuputol ang lahat ng mga suso na naluto.




Ang resulta ay malinaw na katumbas ng lambot ng kuwarta, at kami ay pinagkaitan ng kapayapaan, na natatakpan ng isang plastic bag o dumura.




Pagkatapos ng 50 kneads, ang kuwarta ay hinog nang tatlong beses, ngayon ay handa na ito para sa mga pie.






Para sa pagpuno, gadgad ang mga karot at igisa ang 7-10 pirasong mantikilya sa isang kawali. Ang mga karot ay magiging malambot, ngunit maayos, upang ang apoy ay hindi maging malaki. Ilagay ang mga pinatuyong karot sa isang plato, idagdag ang zukor at ang tuyo na rodzina. Haluin at handa na ang pagpuno ng licorice para sa mga pie.




Kinurot namin ang mga piraso ng kuwarta, masahin ang mga ito sa isang flat-sized na crust at ilagay ang pagpuno ng karot sa gitna.




Kinurot namin ang mga pie at pinindot ang mga ito sa isang bahagyang niniting na hugis.




Ang pagkakaroon ng pagpindot sa tahi pababa sa ibaba, ang mga pie ay kumukulo. Ang oven ay preheated sa 180° 15 minuto bago magsimulang maghurno ang cob. Mga carrot pie pag-imprenta ng 20-25 hvilin. Panghuli, balutin sila ng matamis na syrup.






Bon gana!
At mas bagay pa sa akin