Pumili ng mga mambabasa
Mga sikat na istatistika
Ang mga bagong santo ay bihirang pumunta nang walang dessert. Ang licorice dish na kumpletuhin ang ulam ay hindi lamang makatas, kundi pati na rin ang pagdaragdag, epektibo, kaya pagkatapos ng lahat ng malaking bilang ng mga pagtatanghal ng mga halamang gamot, ang licorice ay nawalan ng matamis na laso. Sa isip, ang inumin ay magiging ayon sa tema sa opensiba ni Shchur. Mayroong isang pagpipilian na nagbibigay-kasiyahan sa lahat at nagpapasaya sa lahat sa talahanayan ng holiday - Mishki cake sa tinapay. Kinokolekta namin ang aming dessert mula sa hugis ng isang ulo ng keso,
Isang cake na inihurnong gamit ang kamay, na espesyal na inihanda para sa season - pinalamutian nito ang talahanayan ng Pasko at isang testamento sa panlasa at mga kasanayan sa pagluluto ni Mr. Budinka. Ang lahat ng mga bisita ay sabik na naghihintay para sa matamis na mesa at hulaan ang culinary masterpiece sa loob ng mahabang panahon. Napakaraming recipe ng cake. Gayunpaman, ang mga kababaihan ngayon ay talagang gustong-gusto ang isang simpleng recipe ng cake na hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda, na tiyak na magiging rurok ng anumang banal na araw ng tsaa.
Mayroong maraming mga cake, mga recipe kung saan ipinasa mula sa ina hanggang sa anak na babae. Ang isa sa pinakasikat at mula pagkabata ay si "Napoleon". Ang mga pagpipilian para sa ganitong uri ng inumin ay hindi panggamot. Okrema history at cream para sa bago. Ang mga leafy cake ay binabad kahit na ang pinaka-pinong cream. Gustung-gusto nating lahat ang recipe ng Napoleon cake, na tinitipid namin at lubusan. Ang parehong lugar ay napupunta para sa Murashnik cake. Para sa mga taong pinahahalagahan ang kinis ng pagluluto at ang kawalan ng pangangailangan para sa isang nakakapagod na proseso ng pagluluto sa hurno, ito ang pinaka pinakamahusay na pagpipilian. Isang matamis, simple at sabay na recipe ng Christmas cake na goosebump, hanggang sa magkaroon ito ng base sa hitsura ng oven at ang cream ay dumating sa sarap at matagal na mga lasuna, at mga babaeng nagmamahal. cinnamon malt. Kung magdagdag ka ng mga gisantes, rodzinka o, halimbawa, mga buto ng poppy sa listahan ng mga sangkap, ang "Murashnik" ay magiging hindi lamang mas masarap, kundi pati na rin kayumanggi. Bago sa kumpanya, ngunit umibig na at siguradong malugod na panauhin sa lahat ng santo - ito ang cake ni Pancho. Ang puno ng ubas ay kilala sa hindi kapani-paniwalang masarap na sarap nito. Ang balat ng ginoo ay maaaring tingnan bilang pancho cake recipe na may larawan, na magiging isang magandang pahiwatig para sa iyo.
Kung nais mong palawakin ang iyong koleksyon ng mga recipe gamit ang isang bagong cake, sa aming website makakahanap ka ng maraming magagandang pagpipilian para sa anumang panlasa.
Sa Araw ng Pasko, gusto kong pasayahin ang aking pamilya ng mga orihinal na halamang gamot at matamis na dessert. Sa artikulong ito makakahanap ka ng masarap na mga recipe na madali mong gawin sa iyong kusina.
Tsey pababa masarap na dessert napakaraming mahalin mula sa pagkabata mismo. Magsalita nang banal para sa iyong mga mahal sa buhay at pasayahin sila ng masarap na pagkastigo. Para sa pagsusulit:
Para sa cream kakailanganin mo:
Takpan ang dessert gamit ang isang board at ilagay ang vantage (halimbawa, isang takure ng tubig). Ilagay ang cake nang magdamag sa refrigerator, at alisin ang cake mula sa oven. Pakinisin ang cream at cream. Ihain ang cake sa mesa na may maiinit na inumin.
Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo kung wala kang sapat na oras upang maghanda ng natitiklop na chastuyanka. Mga Produkto:
Ang pinaka masarap na cake, na ginawa mula sa lutong bahay na mlintz, ay napakadaling ihanda:
Pahiran ng cream ang mga cake at hayaang tumayo ang cake. Kulayan ang ibabaw ng cinnamon powder.
Ang isang masarap na dessert na may hindi mapaglabanan na lasa ay masisiyahan ang iyong hindi malilimutang awayan sa iyong mga bisita. Para sa cake na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Ang isang simple at masarap na cake ay inihanda tulad nito:
Maingat na alisin ang natapos na dessert mula sa amag at takpan ito ng chocolate glaze.
Ang orihinal na dessert ay mas masarap at literal na natutunaw sa iyong bibig. Para sa paghahanda na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Patawarin mo ako at ihanda ito tulad nito:
Ikalat ang mga cake na may mainit na cream, palamutihan ang tuktok ng dessert na may gumuho at karagdagang mga gisantes. Hayaang magbabad ang cake sa loob ng dalawang taon, at pagkatapos ay dalhin ito sa mesa.
Ihanda ang dessert na ito bago ang evening tea o mesa ng Pasko. Mga kinakailangang produkto:
Ang cake ay ang pinaka masarap at napakasimpleng ihanda tulad nito:
Grasa ang mga cake, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng isa at palamutihan ang tuktok ng dessert ayon sa gusto.
Narito ang isang recipe para sa isang napaka-simple at masarap na homemade dessert. Stock:
Inihahanda namin ang sponge cake na "Deeply delicious" tulad nito:
Palamutihan ang dessert na may ilang piping at hayaan itong kumulo sa loob ng ilang taon.
Kung wala kang sapat na oras upang maghanda ng natitiklop na chasti, bilisan ang aming recipe. Ito ay isang napakasarap na cake na inihanda na may kaunting dami ng mga sangkap:
Paano gumawa ng pinaka masarap na cake? Maaari mong basahin ang recipe ng dessert sa ibaba:
Tiklupin ang mga gilid at tuktok ng dessert na may masa, durog mula sa mga scrap ng kuwarta (sila ay inihurnong din hanggang handa).
Maalamat na cake Radyansky Union. Banal na light oil cream, ang thinnest shine kuwarta ng dahon, at lahat ng pagkain ay ganyan at nananatili sa bibig. Kung, kapag naghahain, gupitin ang cake sa tatlong piraso, magkakaroon ka ng tatlong pirasong piraso ng sikat na Napoleon, bilang parangal sa pagsakop sa cake at pagsusuot ng pangalan nito.
Isa pang paboritong cake ng lahat ng mga mamamayan ng Radian, na naging napakahalaga sa mahabang panahon. Si Tim, na naglakbay sa Kiev, ay nangako na siya mismo ang maghahatid sa kanya. Hindi na pala madaling kumita ng pera sa bahay.
Ang engrandeng cake na ito ay nagmula sa maalamat na confectionery sa Prague restaurant sa Arbat noong 1980. Kung susundin mo ang recipe, makakakuha ka ng pareho - ang pinakamababang "gatas ng ibon".
6 na matamis na honey cake at sour cream at butter cream – isang klasikong genre. Ang isang maliit na modernong dekorasyon kasama ang dalawang lihim na sangkap, at isang marangyang lumang bagong "Honey Cake" ay magbibigay sa iyo ng isang hanay ng mga nakaimbak na inumin, hindi lamang para sa mga masuwerte na makakain ng cake na ito sa USSR, kundi pati na rin sa mga sabay na ipinanganak.
Bakit hindi gawin ang iyong paboritong cake sa multicooker?! Mayaman at malambot na biskwit na may kahanga-hangang aroma ng pulot, na sinamahan ng tsokolate cream at condensed milk - ano pa ang kailangan para sa kaligayahan?!
Mahalagang tandaan na ang "Prague" ay isang pagkakaiba-iba sa tema ng sikat sa mundo na Vidensky Sachertorte. Gayunpaman, ayon sa mga salita ng ating mga diplomat at malungkot na mapalad na nasa likod ng umbok, ang "Prague" ng Radyan ay hindi sumuko sa orihinal na Austrian, at binaligtad pa ito.
Ang banayad na aroma ng lemon, pinalo na mga tuktok at pinaghalong gisantes ay nagbabago ng isang pambihirang sponge cake sa isang tunay na obra maestra na garantisadong pahahalagahan ng lahat.
Ang chocolate persimmon, o ang hari, ay ang pinakamasarap at pinakamatamis. Maaari mong gawing mas masarap ang mga ito sa pamamagitan ng paghahanda ng isang cake na may dalawang masarap na prutas at topped na keso.
afternoonexpress.co.za
Vognya-yaskrovy mlintsevy cake. Isang pares ng sampu naytonshih mlintsіv umaagos na may vanilla-orange na custard, na may pampagana na tumutulo, masaganang syrup sa paligid ng mga gilid at mga hiwa ng "lasing" na orange sa itaas.
academyugout.fr
Ang isang marangyang cake na walang latigo na may top-notch na keso ay isang himalang solusyon para sa sinumang santo. Napakadaling ihanda, ngunit ang lihim na ito ay walang lasa o hitsura.
Kung nasa oras ang iyong mga bisita o gusto mo lang ng matamis, kunin ang divine chocolate cake na ito. Hindi namin kailangan ng anumang espesyal na kasanayan mula sa iyo, ngunit nag-aalala kami tungkol sa pag-save ng iyong mahalagang oras.
Ang cake ng Black Forest na may seresa, o kung tawagin din itong "Black Forest", ay isa sa pinakasikat at pinakamamahal na cake sa buong mundo. Ang alak ay tunay na masarap: tsokolate, seresa at mga tuktok - at lahat ay may lasa ng kirsch.
claireshomemade.com
Kahit na ang malambot, malambot na chocolate cake ay hindi lamang masarap, ngunit hindi ito magbibigay sa iyo ng mga dagdag na pulgada sa paligid ng iyong baywang. Hindi ka dapat maghalo ng beans at langis, at ang mga sangkap na pumapasok sa iyong bodega ay mahusay na mga katulong para sa lahat na mas masahol pa.
Ang Murashnik cake ay may iba't ibang pagpipilian sa paghahanda: mayroon man o walang baking. Isang bodega ang patuloy na nawawalan ng stock: pinakuluang condensed milk.
Ang ilan ay nakakakuha ng kasiyahan mula sa pagtikim ng malts, ang iba ay mula sa proseso ng paggawa nito gamit ang kanilang sariling mga kamay.
Kapag nakakita ka ng oras upang maghanda ng mga nakatiklop na damo, sopas ng gulay at mashed patatas, alamin kung paano matutunan kung paano gumawa ng mga cake sa bahay para sa iyong sarili at para sa paglilinis. Naiintindihan namin kung bakit mas mabuting magsimula sa sarap at garnet ng pag-iimbak na kailangan mong bilhin, upang matutunan ang pagkakayari at kung paano darating bago ang obra maestra ng confectionery ay itago ng mga bisita.
Kung ang anumang uri ng karunungan ay nagsisimula sa malalim na karunungan at kasanayan. Sa tuwing mamamatay ka, matuto kang maghurno garni cake, pagkatapos ay huwag magmadali upang kunin ang mga obra maestra mula sa portfolio ng mga cool na confectioner. Magsimula mula sa lupa pataas, unti-unting gumuho pataas.
Malinaw na ang bagong pamahalaan ay nagtatamasa ng tagumpay at kasiyahan. Mayroon lamang isang paraan upang mabilis na makuha ang ninanais na resulta - piliin ang pinakasimpleng mga recipe na may mga simpleng elemento ng dekorasyon na naa-access ng isang baguhan.
Ang pinakamadaling paraan upang matutunan kung paano gumawa ng mga cake ay mula sa mga yari na sponge cake, na ibinebenta sa mga tindahan. Magkakaroon ng mga huwarang katumbas sa hinaharap at maraming pagdurusa ang babangon. Hindi mo na kailangang ihanda ang cream at palamutihan ito.
Kung gusto mong matutunan kung paano maghurno ng mga layer ng cake, tiyak na kakailanganin mo ng gas o electric oven. Para sa mga biskwit, manu-manong i-bake ang multicooker gamit ang baking function (magbasa nang higit pa tungkol sa diskarteng ito at sa iyong pinili). Z pang-araw-araw na kagamitan Kakailanganin mo talaga ng panghalo, dapat kang bumili ng isang nakatigil upang magawa ang iba pang mga bagay habang nag-whipping cream o kuwarta.
Kung marami kang pinggan, kung gayon, sa kabila ng lahat, wala kang mabibili, ngunit siguraduhing mayroong mga mangkok na may iba't ibang laki, mga lalagyan na gawa sa plastik at hindi kinakalawang na asero, na may non-stick at enamel coating, kutsara at kutsara na may iba't ibang laki iriv.
Gayunpaman, ang pinakamahalagang bagay para sa mga inihandang produkto ng confectionery ay ang mga tool para sa dekorasyon, na may "hubad na mga kamay" maaari mong madaling lumikha ng kagandahan na nakatago.
Ano ang stock ng pastry chef:
Z mamahaling materyales Kailangan: papel para sa papel, border at packaging stitches, mga kahon o disposable paper stand.
Mayroong maraming mga recipe, at mayroon ding mga produkto na maaari mong bilhin mula sa stock, kaya ang amoy ng vikory ay madalas na napansin:
Sa ibang pagkakataon, kapag natutunan mo kung paano gumawa ng mga cake, matututunan mo ang mga pangunahing recipe, at ang listahang ito ay pupunan ng iba pang mga sangkap.
Mayroong maraming mga paraan upang palamutihan ang mga produktong homemade confectionery, ngunit malamang na hindi ito angkop para sa mga nagsisimula.
Mastic - isang makinis na resulta nang walang anumang mga imperfections. Ang mastic ay isang nababanat na paste na maaaring magamit para sa pagluluto ng mga cake at paghahanda pandekorasyon na elemento. Upang takpan ang cake, ikalat ang mastic sa layer (tulad ng kuwarta para sa dumplings) at i-bake ito ng isang layer, alinman sa ibabaw o bahagyang. Ang resulta ay isang handa na larangan para sa pagkamalikhain - ang iba pang mga dekorasyon at mga sulatin ay maaaring ilapat sa ibabaw. Maaari mo itong bilhin na handa at gawin ito sa iyong sarili.
Ang spray ng confectionery ay isang bagong produkto para sa mitten effect. Ang produktong ito ay nararapat na espesyal na pansin, ginagamit ito bilang isang mastic at hindi nangangailangan ng anumang paghahanda. Ang spray ay kailangan lamang na pulbos sa ibabaw, pagkatapos nito ang ibabaw ay magkakaroon ng flocked coating effect.
Ihanda ang mga figurine ng kagandahan nang walang zusil. Ngayon ay mayroon kaming ibinebenta na mahusay na seleksyon ng mga handa na palamuti ng cake:
Ang lahat ng mga kulay ng ginto at pilak na mga bola, kuwintas, at perlas ay mukhang mahusay.
Ang orihinal na pagsasalin ng mga larawan ay isa pang lihim ng isang masaganang cake para sa mga nagsisimula pa lamang sa paggawa ng kendi. Ang ganitong mga larawan ay ipinapakita na may grub barnberries sa bigas, waffle o pipino na papel. Ilapat ang palamuti sa cake na natatakpan ng mastic.
Ang openwork decorates at figurines na may tsokolate ay maaari ding madaling ibahin ang anyo ang orihinal na cake sa isang Christmas at Christmas cake. Sa ibang pagkakataon, matututunan mo kung paano magtrabaho sa mga dahon sa iyong sarili, ngunit sa simula maaari kang bumili ng yari na palamuti.
Ang mga cake, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, ay pinong hugis at parang mga obra maestra ng mga sikat na confectioner. Sa taong ito magkakaroon ka ng iyong sariling personalidad, at marahil ang iyong sariling istilo. At sa lahat ng iba't ibang mga pagpipilian, lahat ng mga ito ay maaaring nahahati sa isang bilang ng mga uri. Tingnan natin ang mga pinakasikat at uso, at mayroon din silang sariling mga uso sa mundo ng confectionery.
Mga cake ng halaya na may pinakamababang kuwarta at taba, na pinahahalagahan ng mga admirer masustansyang pagkain. Halaya mula sa kulay-gatas, toppings, keso, malambot na keso, juice, prutas. Tungkol sa kung paano maghanda at magdekorasyon kulay-gatas na cake basahin .
Ang mga virus mula sa leaf dough ay halos kapareho sa mga gawang bahay, na nagpapaalala sa atin ng paboritong "Napoleon" ng mga lola.
Ang mga waffle cake ay angkop para sa paghahanda ng mga simpleng cake sa bahay. Ang baho ay hindi nakakaapekto sa palamuti at mabilis na nagbabago sa pagdaragdag ng tsokolate, gisantes, at pulbos.
Ang mga honey cake ay paborito ng mga mahilig sa malambot at mabangong kuwarta. Ilagay ang malambot na bahagi ng mga layer ng cake na ito sa cream. Kung ito ay kulay-gatas, ito ay magiging isang napakalambot at pinong dessert; kung papalitan mo ang butter cream, mawawalan ka ng kaunting langutngot.
Ang mga biscuit tories ay ang pinakasikat, ang pangkat na ito ay may dose-dosenang iba pa, na inuri ayon sa bilang ng mga estilo at tier, mga uri ng cream, uri ng dekorasyon.
Sa tuktok ng katanyagan ay ang hubad na cake - sa pamamaraang ito, ang mga gilid ng cake ay hindi pinahiran ng cream, ngunit natatakpan sa isang paraan na ang mga creamy crumb ay makikita. Para sa dekorasyon, ang sariwang prutas ay kadalasang ginagamit.
Kung umiinom ka ng alak sa bahay sa loob ng ilang araw, at kung gusto mong matutunan kung paano gumawa ng mga cake para sa iyong tahanan, isipin ang kurso. Mayroong tatlong mga pagpipilian:
Ang mga homemade cake ay popular dahil nauugnay ito sa pagiging natural. Ang kumita ng pera mula sa mga mahilig sa dessert ay isang tunay na bagay, ngunit upang maisakatuparan ito, kailangan mong maglagay ng kaunting pagsisikap upang matutunan kung paano maghurno ng iyong sarili. Ang mga iyon ay inilarawan nang detalyado sa aming iba pang publikasyon.
Kung matatag kang nagpasya na matutunan kung paano gumawa ng mga lutong bahay na cake gamit ang iyong sariling mga kamay, pagkatapos ay simulan ang pagluluto sa hurno! Sa kasiyahan lamang na dumarating ang kaalaman, ngunit hindi mapapalitan ng bawat aklat ang pagsasanay.
https://site/
Hello girls! May pagkain na agad ako. Gusto mo ba ng mga cake? Masamang pagkain, alam ko. Ang malt ay ang pinakamalaking kahinaan, at hindi lamang sa atin, kundi sa ating mga tao. Ayon sa istatistika, 87% ng mga lalaki at 46% lamang ng mga kababaihan ang lasuna! Gusto mo bang matutunan kung paano maghurno ng mga cake para sa iyong sarili?
Mula sa artikulong ito malalaman mo:
Hindi ito nakakatakot gaya ng nakikita sa unang tingin. Kapag nasanay na ako, kaya mo rin! Hindi mahalaga kung gaano kahalaga ang aking mga salita, ito ay isang kahihiyan at pagsisikap. Ang talento ay hindi nangangahulugang ang susi sa mental na tagumpay, ngunit sa halip ay isang likas na kasanayan na kailangang unti-unting paunlarin.
Ang Vipichka ay isang pag-aaksaya ng kita. Bawat taon, ang tinubuang-bayan ng bawat isa ay bumibili ng mga cake mula sa mga confectioner sa bahay para sa mga bata at matatanda, sa katapusan ng linggo, at walang pagmamaneho - upang magpakasawa. Gayundin, ang mabubuting master ay umunlad.
Kung hindi ka pa handang magsimula ng negosyo, tamasahin ang iyong sariling bayan. Makikita mo kung gaano kasaya ang iyong mga bisita kapag nagpasya kang uminom ng tsaa hindi gamit ang mga pastry na binili sa tindahan, ngunit sa isang kahanga-hanga, masaganang inihandang dessert!
Teka, ang dami pa namang gulo sa pagluluto domestic dominasyon may dugo tayo. Huwag lang magpaloko. Hindi mo kailangan ang mga specialty na ito para sa isang tao na, sa pang-araw-araw na ritmo ng buhay, naghuhugas lang ng natapos na cake at naligo.
Ang kaibigan kong si Oksana ay isang nagbalik-loob na careerist. Nagtatrabaho siya araw at gabi, nagtayo siya ng self-sufficient table, hindi na niya kailangan ng anumang alak kapag nahiwalay siya sa kanyang kasintahan! Hangga't hindi ko gustong pangalagaan ang domestic rule, humihingi pa rin ako ng recipe para sa isang masaganang pie o isang inihurnong cake.
Navіt prikhilniki tamang pagkain, ang mga vegetarian at vegetarian ay bumibili ng mga cake para sa kanilang sariling mga espesyal na recipe. Lahat sa kung ano ang nasa ating dugo! Hindi mo kayang lokohin ang kalikasan.
Suriin nang lubusan ang iyong mga kakayahan bago. Pagtuon sa kanila, piliin ang pinakamainam na plano para sa karagdagang mga aksyon.
Tulad ng para sa una, kung gayon ang iyong pag-atake ay ang pinakasimpleng! Vi yak puro arkush. At narito, huwag pigilin ang iyong galit tungkol sa inumin, huwag magalit. Talagang inirerekomenda ko na pumunta ka sa isang na-verify na paaralan ng confectionery at magsimulang mag-aral sa ilalim ng sensitibong pangangalaga ng mga kalkulasyon at curator.
Ang isa pang episode ay nasa kategorya din ng awkward. Kailangan mo lang malaman ang magagandang master class online at live. Kumuha ng ilang mga aralin at subukang patakbuhin ang substrike.
Ang pinakamahalagang yugto ay ang pangatlo. Naipon mo na ang mga top, parang ang dami mong alam, ano ang kailangan mong matutunan? Mabilis kong panoorin ang video sa Internet at magkakaroon ng bagong cake.
MAKIKITA NG WALANG GASTOS!
Hindi, hindi ganoon. Ang misteryo ng confectionery ay isang buong agham. Dati, nagsimula ang confectionery sa mga vocational school. Mahalaga para sa mga dalubhasang paaralan na harapin ito. Ang Ale sense lamang ay isang propesyon kung saan kailangang mag-deep sa mga subtleties, mag-deep ng mas malalim at patuloy na matuto ng mga bagong bagay.
Mukhang itatapon ko ang mga sangkap sa mangkok ng panghalo, paikutin, ibuhos sa mga hulma at maghurno. Hindi aking mahal. Ang mga blogger ay hindi na kumportable sa pagpunta sa Instagram. Ngunit sa katotohanan, kailangan mong matutunan ang teknolohiya ng paggawa ng confectionery, alamin ang kimika at pisika ng mga proseso, upang maunawaan kung ano at kung paano ito tumutugon, kung aling anyo ang pinakamahusay na kunin para sa isang cake, at kung alin ang para sa mousse, para walang dumikit, etc.
Buweno, nakakita ka ng katulad na recipe sa Internet o bumili ng masarap na kurso. Gusto ko nang magsimulang magluto. Tingnan natin kung ano ang kailangan mo sa iyong kusina?
Sa ngayon, ang mga tindahan ay nababaliw na sa pagpili ng anumang uri ng kagamitan, at ang nakangiting mga sales consultant ay isa-isang nagsasabi sa iyo na ikaw ay mamamatay sa gutom nang walang planetary mixer, isang multicooker-steamer-pressure cooker na may libreng Wi-Fi at mga mamahaling pinggan na walang maaasahang German. virobnik. Huwag mahulog para sa advertising!
Siyempre, lahat ng mga device na ito ay maaaring gawing mas madali ang iyong buhay, ngunit gawin din ang iyong kusina sa isang bodega para sa mga hindi kinakailangang kagamitan at alisin ang basura.
Upang ang home mind ay magkaroon ng praktikal na cake para sa mga nagsisimula, ang sumusunod na minimum ay kinakailangan:
Maaaring bilhin ang Reshta nang paunti-unti kung kinakailangan. Sa lalong madaling panahon magkakaroon ka ng ebidensya, at mauunawaan mo kung ano ang kailangan at kung ano ang hindi.
Halimbawa, inabot ako ng ilang buwan bago masanay sa luma hurno ng gas. Pagkatapos, kapag pinalitan ko ito sa electric, ang lahat ng mga recipe ay nagsimulang lumabas sa unang pagkakataon. Gumagana sa kanan ang convection, electronic programmer at regulasyon ng temperatura.
Hindi ako nagluluto ng cake pang-industriya na sukat Samakatuwid, gumagamit ako ng isang simpleng panghalo na may 4 na sangkap. At ang axis ng hand-held bowls ay mas mababa sa splint. Mga plastik na bote na may bilugan na ilalim, mas malaki at mas maliit, upang maaari mong paghaluin ang kuwarta at ibuhos ang mga cream nang sabay-sabay. Paminsan-minsan ay nagkukuskos ako ng ilang silicone spatula sa ilalim ng aking kamay, na ginagamit ko lamang upang i-scrape ang anumang labis na likido mula sa mga dingding ng mga pinggan.
Napakaraming form para sa pastry na agad akong hinimok ng aking ina na itapon ang kalahati ng mga ito. Halos kaagad, binibili ko ang lahat - salamin, ceramic, silicone, aluminyo, mamahaling Italyano at murang Chinese. Madalas nauubusan ng radyo ang nanay ko. Kahit na madalas ay nagpinta ako gamit ang isang nababakas na bilog na metal na anyo o isang singsing. Mas madaling pumili ng mga cake sa ring. Pagkatapos ang amoy ay lalabas kahit na mas malinis at ito ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras upang ilapat ang cream.
Gayundin para sa pagtitiklop, nagdagdag ako ng isang paikutan at tatlong spatula. Sinusunod ko ang sitwasyon - inilapat ko ang cream na may isang niniting, tuwid na gupitin ang tuktok na bahagi ng cake, at lumibot sa mga gilid na may isang parisukat. Buweno, ang yugtong ito ay naging mas madali.
Susunod, dapat mong isipin ang tungkol sa teknikal na background ng pagkain, ngunit din tungkol sa mga sangkap. Mas mainam na bilhin ang lahat nang maaga. Siyempre, karamihan sa mga produkto ay maaaring mabili sa anumang tindahan na hindi kalayuan sa iyong tahanan. Kung nais mong magtrabaho nang propesyonal hangga't maaari, malamang na mahahanap mo ito sa mga dalubhasang tindahan ng kendi o sa Internet.
At bago ka magluto, basahin nang mabuti ang recipe. Huwag balewalain ang mga rekomendasyon tungkol sa temperatura ng pagkain. Minsan mas madaling mag-alis ng mga itlog sa refrigerator sa ibang pagkakataon, at mas madaling talunin ang mga puti sa temperatura ng kuwarto. At ang mga tuktok ay talagang mas maganda upang makita sa malamig kaysa sa maaari mong makuha ang hindi bababa sa. Kung gayon ang cream mula sa kanila ay magiging mas makapal at mas matibay.
Cake ng mga baked goods at zіbrany. Lumipat tayo sa huling hakbang - palamutihan ito! Ito ay isang malikhaing proseso, na lagi kong inaabangan nang may pagkainip. Kahit na hindi ko pa alam kung anong klaseng cake ang ilalagay ko sa filling, pero nasa utak ko na ang imahe ng natapos na cake. Sinong tatawagan mo? Puti, erysipelas, makulay? Takpan ko ba ito ng mastic o tatakpan ng ganache? O baka ito ay magiging hugis-puso na may mga figurine ng mga cartoon character, tulad ng gusto ng mga bata?
Napakahusay na maaari kang magpantasya tungkol sa anumang paksa at madaling isama ang lahat sa buhay. Kung susubukan mo nang husto, maaari mong malaman kung paano gumawa ng hindi kapani-paniwalang magagandang cake. Para sa mga nagsisimula, inirerekumenda ko lang:
Ang pastry chef ay palaging nagkasala ng pag-alala na ito ay hindi matalino na labis na labis ito sa mga dekorasyon. Isang mas malinis na mukhang cake na may simpleng glaze inscription na "Happy National Day". Pinakamainam na maglagay ng isang pares ng mga seresa sa ilalim at ibuhos sa mangkok.
Ang mga pagpipilian sa palamuti na ibinigay ko ay naging halos mga klasiko. Bagama't mabilis na umuunlad ang industriya ng confectionery, may mga bagong bagay na umuusbong.
True furore - iyon lang. Ang baho ay nananatili sa aming mga refrigerator at ang aming mga iniisip sa ilang kadahilanan ay hindi nawala ang kanilang kaugnayan. Ito ay isang mahusay na larangan para sa mga eksperimento na may panlasa at mga texture. Magdagdag ng kakaibang lasa - at handa na ang isang bagong dessert!
Bilang karagdagan, ang mga cake na ito ay nangangailangan ng isang minimum na palamuti. Halimbawa, ang "tatlong tsokolate" ay isang garnish sa sarili nitong. Nagdagdag ka ng ilang uri ng barberry sa muss, kalahating puno ng mga hayop na berry, at namangha ka sa bago at tumawa. Maaari kang mag-freeze ng kaunti at takpan ang hayop ng glaze - alinman sa orihinal o salamin - para sa iyong panlasa.
Sino ang nainis? Ano ang alam ko tungkol sa mga dessert, na halos kapareho ng mga klasikong cake mula sa mga nangungunang malt na alak na pinakasikat? Kaya! Marami ako sa kanila.
Una sa lahat, mayroong mga cupcake dito - alinman sa muffins o kuwarta. Sa gitna maaari kang kumuha ng ilang pagpuno, mga berry, mga gisantes, at "ilagay" ang isang malaking takip ng cream para sa hayop. Ang kagandahan nito ay nakasalalay sa pagiging simple ng paghahanda, ang kaunting pamumuhunan sa lahat - isang oras, mga pennies, mga pinggan. Isipin lang ang paghahain sa iyong mga bisita ng cupcake na hindi nangangailangan ng ilalim o plato. Ilagay ang mga ito sa mga kawali ng papel at kalimutan ang tungkol sa paghuhugas ng mga pinggan sa loob ng mahabang panahon.
At ang isa pang portioned na dessert ay trifle. Hinahain ang mga ito sa mga disposable clear na baso o sa anumang kagamitang babasagin. Ang ideya para sa paghahanda ng mga ito ay maaaring makuha mula sa anumang cake - maging ito mula sa pulang oxamite, o mula sa Snickers, o mula kay Napoleon. Ilagay ang mga bola ng cake, cream, filling, berries o prutas sa amag at alisin nang buo bagong hitsura dessert, na tumatak sa puso ng lahat.
Well, ang aking ganap na paborito ay! 20 oras ng libreng oras, 500 rubles para sa mga pamilihan, at ang resulta ay ang pinakasikat na dessert sa lahat ng uri ng mga restaurant at restaurant.
Maayos naming nilapitan ang mga hakbang na iyon para sa pag-aayos. Hindi kaya. Marami talagang darating. Kung mahilig ka sa pagkain at gumagawa ng mabuti, bakit hindi gawing mas maraming kita ang iyong libangan?
Maraming kababaihan ang nagtataka kung bakit mahirap, kailangan nilang mamuhunan ng malaki sa yugto ng cob. Magtataka ka ba sandali? Hindi ka naglulunsad ng pabrika, ngunit isang maliit na panaderya sa bahay. Malambing ka na at lahat mahalagang kasangkapan Ito ang pamamaraan na isinulat ko sa artikulo. Subukan mo ang maraming napatunayang mga recipe. Sa lalong madaling panahon makakahanap ka ng ilang bote ng boroshn, itlog at oliya. Ano ang kulang sa scheme na ito?
Tama, mga kliyente! Kapag nagsimula kang mag-bake nang regular, ikaw ay magpapakita sa iyong sarili. Una, humihingi ang mga kamag-anak ng cake para sa pamilya, pagkatapos ay isang kaibigan, at pagkatapos ay patuloy na magsanay ng salita ng bibig. Sa simulang yugto, mahalaga para sa iyo na pagbutihin ang iyong mga kasanayan at magkaroon ng reputasyon. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga ginoo ay madalas na nagbebenta ng kanilang mga unang cake para sa kanilang sariling kapakanan. Ang aking kasamahan ay nagbigay lamang sa kanyang mga kliyente ng isang listahan ng mga mahahalagang produkto.
Mahalagang huwag kalimutang kumuha ng mga larawan ng lahat ng iyong trabaho, mangolekta ng mga tip upang magkasama ang isang portfolio, magsimulang magpatakbo ng isang pahina ng social media, at pagkatapos ay maaari kang magsimulang mag-advertise.
Sa tingin ko ang mga mayayaman ay may gulo sa kanilang mga ulo. Paano mo maiayos ang lahat, ayusin ang lahat, para maging maayos ang lahat? Ang ilang uri ng sistema ay kailangan para sa pusod, Mga tagubilin ni Pokrov Ano? Palagay mo kaya? Maaari kang gumugol ng maraming oras sa paghahanap ng mga sagot sa iyong mga pangangailangan sa Internet at pag-iwas sa maraming impormasyon. Makakatipid ka rin ng oras sa iyong mga kurso sa pastry chef.
MATUTO PA TUNGKOL SA KURSO!
Hahatiin ko ang lahat ng kurso sa dalawang uri - live at online.
Mayroon kang isang mahusay na tagumpay na buhay - maaari mong iwagayway ang iyong mga kamay. Magluluto ka sa tabi ng isang propesyonal, itakda ang pagkain, kontrolin ang proseso at sa dulo subukan ang tapos na cake o dalhin ito sa bahay kasama mo.
Gayunpaman, ang mga pagkukulang ng pamamaraang ito, sa palagay ko, ay natatabunan ang lahat ng mga pakinabang.
Una sa lahat, ang iyong ina ay kailangang magkaroon ng maraming oras at makatuwirang malaya. Pumunta sa isang lugar pagkatapos ng trabaho o sa katapusan ng linggo kung hindi mo magagawa. Para sa mga ina ng maliliit na bata, ang pagpipiliang ito ay malamang na hindi angkop sa kanila.
Sa madaling salita, ang mga presyo ay madilim. Kasama sa iyong responsibilidad ang pagbabayad ng mga produkto, imbentaryo, upa sa studio, pagbabayad ng mga utility bill, suweldo ng mga depositor at organizer, hindi banggitin ang advertising at iba pang mga bagay na hindi mo naiintindihan, ngunit ang mga ito ay mabaho.
Pangatlo, mag-aaral ka sa isang grupo ng 10 hanggang 20 katao. Hulaan ang mga aktibidad sa paaralan at mga robot sa laboratoryo. Ang iba ay matino, ang iba ay hindi, ang iba ay matino, ang iba ay nalilito. At pag-uwi mo, kalahati ng iyong natakpan ay mawawala sa iyong isipan.
Madalas mga online na paaralan isagawa walang pusa master class parang presentation. Ihahanda mo sila nang direkta mula sa pastry chef nang direkta. Bilang isang patakaran, ang mga recipe ay pinili sa isang simpleng paraan upang ang proseso ng paghahanda ay hindi mag-drag sa paglipas ng isang oras. Sa ganitong mga aktibidad ay maa-appreciate mo ang kapangyarihan ng distance learning.
MAKIKITA NG WALANG GASTOS!
Tumawag para sa mga full-time na cake online, huwag magluto. Ang mga aralin ay naitala sa video at na-edit. Kapag dumaan ka sa lahat ng mga yugto ng paghahanda, maglagay ng espesyal na diin sa mahalaga at mahahalagang sandali.
Gamit ang video, maaari kang magsimulang magluto kaagad. Madali ring i-rewind at i-pause kung ano man ito.
Kung naghahanap ka ng online na paaralan, magrerekomenda ako ng isang paaralan para sa mga home pastry chef. ProfiTrolls».
Narito ang mga kurso ng iba't ibang antas ng pagiging kumplikado, at ang mga presyo ay mas mababa sa average. Kahanga-hanga na ang nag-aaral ng balat ay nakakakita ng isang personal na tagapangasiwa na, anumang oras, ay magbibigay ng lahat ng kinakailangang impormasyon at magbibigay ng kagalakan sa nakikinig. Well, wala nang nakakaantok na chat para sa iyo at bumili ng hindi natural na pagkain. Ang tagapangasiwa, tulad ng isang anghel, ay naghihintay ng tawag mula sa mensahero.
Maaari mong subukan ang iyong mga kasanayan bukas sa catless master class. Magrehistro para sa tulong At simulan mong mahalin ang mundo! Hindi ka lamang matututong maghurno, ngunit mabilis mong mauunawaan kung paano makarating sa iyong unang pagbebenta.
Nagtataka ako kung anong uri ng cake ang gusto mong ihanda ngayon? Mayroon ka bang talagang gustong matutunang maghurno?
Salamat nang maaga para sa iyong mga komento! Manatiling nakatutok para sa mga bagong artikulo sa mga paksa ng confectionery, paparating na!
Mga istatistika sa paksa: | |
Mga pamamaraan para sa paghahanda ng self-propelled air conditioner
Ang artikulong ito ay para sa mga taong hindi maaaring lumaki ang mga kamay doon. Preamble: wala pang 5... Mga hurno para sa garahe: pagpili ng tamang opsyon Mga variable na hurno sa garahe
Karamihan sa mga mahilig sa kotse ay nagmamay-ari ng garahe, na kadalasang hindi ginagamit... Anibersaryo para sa mga ibon: "malayo" para sa mga ibon at dekorasyon ng hardin Paano gumawa ng isang anibersaryo mula sa mga tool na nasa kamay
Gusto kong manatiling mabato ang taglamig at hindi maabala ng malupit na gantimpala, grub... |