Gulay ng kalabasa: paglalarawan at larawan ng mga varieties. Bakit ang korisni patisoni? Patisson: ano ito, bark, Skoda at mga uri ng De Patisson

Oleksandr Gushchin

Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging isang sabog :)

Ang hindi pangkaraniwang gulay - kalabasa - ay isang plid ng mga halaman ng pamilya ng pakwan, isang hugis-plate na zucchini. Yogo huwag kang magsinungaling mahusay na sukat, Bilang karagdagan sa pakwan, ang maliliit na batang prutas ay niluto sa kusina. Ang patisony ay kayumanggi, mayaman sa mga bitamina, natural na antioxidant, at sa lasa ng isang kagat maaari kang makatikim ng mga puting mushroom. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga sopas, iba't ibang pampagana, salad, grasa ang mga ito, i-bake ang mga ito, palaman ang mga ito, at i-preserve ang mga ito.

Patison gulay

Ang manlalakbay ng Roslina ng Garbuzovikh (RIZNOVID GARBUZA Zvilleno) ng Great Zhorstsky Floors, Zhovtymi nag-iisa sa pamamagitan ng mga bunga ng taril -frequency form, bass, green abed sa lakas ng tunog, edifying isang tapik. Ang pag-aanak ng gulay ay bihira at hindi nangyayari sa ligaw na kalikasan. Nagsimula ang paglilinang nito sa Amerika (Mexico at Guatemala), at nilinang sa Europa mula noong ika-17 siglo. Ang pangalan ay katulad ng salitang Pranses na "pie", at napili dahil sa hitsura ng kalabasa - ang hugis ng itlog ay nagpapahiwatig ng isang pie o isang hindi pangkaraniwang tinapay (kamangha-manghang larawan).

Korisni vlastivosti

Ang mga bunga ng kalabasa ay nagdadala ng maraming kayumangging prutas sa pamamagitan ng isang mataas na lalagyan malapit sa bodega ng mga bitamina at mineral. Ang balat ng gulay ay mayaman sa carotene, lutein ( mga likas na antioxidant), na nagpoprotekta sa katawan mula sa malalakas na radikal at basura, upang labanan ang pagpaparami mga selula ng kanser. Ang produkto ay pula para sa mga sakit sa dugo, endocrine, at mga karamdaman sa nerbiyos, nag-aalis ng tubig sa katawan, nag-normalize ng tibok ng puso, nagpapababa ng presyon ng dugo presyon ng arterial. Patison warehouse:

Ang cream ng brown na awtoridad ay may ganitong zucchini ng isang hindi pangkaraniwang hugis at kontraindikasyon:

Inirerekomenda ng mga doktor ng gulay ang paggamot sa kaso ng vitreous diabetes, may kapansanan sa paggana ng thyroid gland o subslantum.
Ang Oxalate, na matatagpuan sa bodega ng mga patison, ay nagpapataas ng pangangailangan para sa nirka at gum fur, at pinatataas ang panganib na magkaroon ng sepsis sickness.
Ang pagsasama sa mga bunga ng pamilya ng pakwan ay inirerekomenda para sa mga pasyenteng may hypotensive na may mga sakit sa pagkalason, para sa mga batang wala pang 10 taong gulang.

Paano maghanda ng patisoni

Hindi kailangan ng nanay mataas na lebel culinary skill to prepare the patisoni squishy and delicious. Ang produkto ay napupunta nang maayos sa iba pang mga gulay at nagpapabilis sa panunaw ng mga gulay na protina (mga produkto ng karne, mushroom, keso). Hindi inirerekomenda na buhayin ito sa hilaw na anyo nito, dahil binabawasan ng heat treatment ang masarap na prutas at kayumanggi ng "sunflower squash." Ang mga prutas na pinakaangkop para sa lahat ng mga recipe ay:

maliit ang laki (na may diameter na higit sa 7 pulgada);
walang mantsa o iba pang mga depekto sa balat;
schіlni;
may tuyong prutas.

Stravy mula sa Patisons

Maaari kang maghanda ng patisonis bilang isang solong ulam (sa pamamagitan ng pagsisipilyo o pagtimpla ng mga gulay na may mga pampalasa at may kaunting oras), pati na rin ang mga salad, nilaga, at sopas. Mukhang masarap ang pancake cibulea, mga pampagana ng gulay (maaari silang i-marinate para sa taglamig), prutas, pinalamanan ng kanin at iba pang mga gulay, mushroom, fillet ng manok at keso. Patisoni ay ginagamit para sa paghahanda ng pie filling at custard cream. Sa America at European na mga bansa (halimbawa, Greece), ang kalabasa ay inatsara at pinahiran ng batter.

Mga recipe

Ang mga recipe mula sa mga patson ay binuo batay sa pagiging simple at pagka-orihinal, kasama ang paghahanda ng anumang mga halamang gamot upang pumunta sa ulo ng cob. Pahiran lamang ang hiniwang zucchini, iwiwisik ang mga inihandang halamang gamot at halamang gamot sa loob ng isang oras, at sa loob ng 15 minuto ay mayroon kang magaan, masarap na meryenda. Ang mga natitiklop na recipe, halimbawa, pinalamanan na zucchini, ay gumagana nang maayos, ngunit pagkatapos ng 2-3 paghahanda ay nagiging madali silang hawakan.

Pinalamanan

Oras: 90 hwilin.
Dami ng bahagi: 6 na tao.
Nilalaman ng calorie: 290 kcal.
Layunin: palamuti.
Pagkain: walnut.
Foldability: daluyan.

Piliin ang recipe na ito kung iniisip mo kung paano maghanda ng hindi inaasahang at hindi kinakailangang damo mula sa kalabasa. Para sa pagpuno, pumili ng produktong protina (minced meat o manok), magdagdag ng mga sangkap ng gulay, mushroom at sarsa. Para sa vegetarian na bersyon ng recipe, palitan ang karne ng kanin. Ang mga prutas para sa pagpupuno ay medyo maliit, ngunit may parehong laki, na may buo na balat.

Mga sangkap:

patisoni - 6 na mga PC;
tinadtad na karne - 400 g;
cibul ripchasta - 1 malaking ulo;
oras-oras - 2-3 piraso;
pecheritsi - 150 g;
matapang na keso - 60 g;
kulay-gatas - 150 ML;
langis ng vershkov- 30 g;
itim na paminta, asin, pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Ihanda ang pagpuno: gupitin ang tsibul (hiwain sa maliliit na cubes) at chasnik (lagyan ng rehas sa ikatlo), balutin ang mga mushroom na may mga mumo (5-7 quills). Paghaluin ang mga sangkap na may tinadtad na karne, ibuhos ang kulay-gatas, magdagdag ng mga pampalasa at asin.
I-scoop ang mga prutas ng zucchini, maingat na gupitin ang tuktok, simutin ang laman at pulp, na nag-iiwan ng 1-1.5 cm mula sa mga gilid ng kalabasa.
Punan ang mga gulay ng palaman, maglagay ng isang hiwa ng topping oil|mastila|, malapit sa "lids" sa itaas.
Ilagay sa isang kaldero o kasirola na may makapal na ilalim. Takpan ng tubig, kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 30-40 minuto.

Smazheni

Oras: 40 hwilin.
Dami ng bahagi: 5 tao.
Calorie na nilalaman ng damo: 63 kcal.
Layunin: para sa meryenda.
Pagkain: European.
Madali ang pagtiklop.

Mayroong isang bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng masarap na lubricated squash. U simpleng recipe Ang mga hiniwang prutas ay pinahiran sa magkabilang panig. Para mag-extract ng mas maraming high-calorie at sieve herb, gumamit ng vikory batter. Napakasimple nitong lutuin, at magkakaroon ka ng pancake na may manipis at malutong na crust. Sa proseso ng pagluluto, magdagdag ng keso, chasnik at iba pang pampalasa sa batter upang magdagdag ng higit pang lasa at maging mas matindi ang lasa ng zucchini.

Mga sangkap:

patisoni - 3 mga PC.;
itlog - 2 mga PC;
Boroshno - 4 tbsp;
Roslinna oliya - 50 ml;
chasnik - 3 cloves;
perehil at dill - 50 g;
asin, pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat ang mga balat kung kinakailangan, gupitin sa mga singsing na 1-1.5 cm.
Ihanda ang lahat para sa batter: ihalo nang lubusan sa mga pampalasa, talunin ang mga itlog at semolina sa isang mangkok.
Pahiran ang mga hiniwang prutas sa isang kawali sa sobrang init, igulong muna ang mga piraso sa isang kaldero at ibabad ang mga ito sa itlog. Oras ng pagpapadulas - 3-4 beses bawat bahagi ng balat.
Bago ihain ang lutong zucchini, humigop ng mga gulay na may pinong tsarera hanggang sa mapansin ang baho, para lamang sa larawan.

Marinated

Oras: 60 hwilin.
Dami ng bahagi: 8 tao.
Calorie na nilalaman ng damo: 176 kcal.
Layunin: meryenda.
Pagkain: Ruso.
Madali ang pagtiklop.

Lalabas na mas makatas ang mga de-latang patties kung i-marinate mo ang mga gulay nang hindi pinuputol nang buo. Ang pangunahing lihim sa paghahanda ng isang masarap na pampagana sa taglamig na may zucchini ay nakasalalay sa maanghang, natatanging pag-atsara, na nagbibigay ng matinding lasa. Mas mainam na i-pasteurize ang mga garapon at crust bago lumipat. Maaari itong gawin nang manu-mano - sa isang sprinkling pot, sa isang oven, o sa ibabaw ng spout ng isang takure upang pakuluan.

Mga sangkap:

maliit na patisoni - 1 kg;
cherry tomatoes - 150 g;
tubig - 1 l:
asin - 1 tbsp.
tsukor - 1 tbsp.
pinatuyong star anise - 2 sq.
kmin - 0.5 tsp;
chasnik - 4 na chastiches;
dahon ng bay - 3 mga PC;
ocet (70%) - 2 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

I-sterilize ang garapon at takip. Maingat na alisin ang mga gulay, ilagay sa gitna ng garapon nang sabay-sabay, lubusan. Kung hindi mo pipigain ang prutas, siguraduhing maganda ang hitsura nito, tulad ng sa larawan.
Pakuluan ang tubig, ibuhos sa isang garapon, kumulo ng 15-20 minuto, at kumulo. Ulitin.
Sa ikatlong pagkakataon bago kumulo, idagdag ang lahat para sa rosesol (acetic acid cream) sa tubig. Ibuhos ang kumukulong marinade sa garapon, idagdag ang ocet, at igulong ito.

Salad na may kalabasa

Oras: 40 hwilin.
Laki ng paghahatid: 4 na indibidwal.
Calorie na nilalaman ng damo: 146 kcal.
Layunin: para sa meryenda.
Pagkain: European.
Foldability: daluyan.

Ang mainit na salad ng kalabasa at mga gulay ay madaling ihanda, ngunit hindi mabilis; ang mga piraso ng gulay, habang nagluluto, ay idinagdag nang paunti-unti pagkatapos ng isang maikling oras na pagitan. Gupitin ang mga sangkap, mas mabuti sa mga grates para sa mga Korean carrot, o gupitin ang mga ito gamit ang kamay sa manipis na mahabang piraso. Ang salad na ito ay napupunta nang maayos sa mga side dish ng patatas at iba't ibang mga casserole. Idagdag ang natitirang mga gulay sa loob ng ilang minuto hanggang makumpleto ang pagluluto.

Mga sangkap:

patisoni - 3-4 na mga PC;
karot - 2 mga PC .;
cybul ripchasta - 1 piraso;
kampanilya paminta - 2 mga PC .;
chasnik - 3 chastiches;
pampalasa, damo, langis para sa pagpapadulas - para sa sarap.

Paraan ng pagluluto:

Mash at alisan ng balat ang zucchini, lagyan ng rehas o gupitin sa mga piraso. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 5-7 minuto.
Balatan, gupitin ang mga karot, idagdag sa kalabasa, magsipilyo ng isa pang 5-7 khvilins.
Hiwain ang cibul, paminta, idagdag|dagdag| bago ang karot, balutin ang lahat nang sabay-sabay sa loob ng 7-10 minuto|.
Idagdag ang mga halamang gamot at pampalasa sa mga gulay 2 minuto bago sila maging handa.

Video

;

Nakahanap ka ba ng pabor mula sa text? Tingnan sila, pindutin ang Ctrl+Enter at aayusin namin ang lahat!

Sa panahon ngayon, nakakalungkot na mas kaunting mga mabungang halaman at mas mahihinang palumpong ang pinarami ng ating minamahal na tinik sa hardin. Ang isa pang uri ng mga licorice berries na ito, ang alpine berries, ay maaaring matagumpay na lumaki mula sa mga berry. Alamin natin ang tungkol sa mga pangunahing pakinabang at pagkukulang ng pananim na ito, tingnan natin ang mga pangunahing uri at tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura. Ang impormasyong ipinakita sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo na malaman kung ano ang iyong lugar sa hardin ng berry.

Kadalasang nakababad ang isang magandang bulaklak, likas nating inaabot ito upang maamoy ang aroma nito. Ang lahat ng mabangong bulaklak ay maaaring nahahati sa dalawang malalaking grupo: gabi-gabi (pinatamis ng mga snowstorm sa gabi) at araw, na karaniwang natatakpan ng bjoli. Para sa mga hardinero at taga-disenyo, mahalaga na lumaki kasama ang isang grupo ng mga matatanda, kahit na madalas kaming naglalakad sa hardin sa araw at nagpapahinga sa aming mga paboritong sulok sa pagtatapos ng gabi. Hindi namin matiis ang amoy ng aming mga paboritong mabangong prutas.

Ang Garbuza ay itinuturing ng maraming residente ng lungsod bilang reyna ng mga kama sa hardin. At hindi lamang dahil sa laki nito, pagkakaiba-iba ng mga hugis at kulay, kundi dahil sa kakaibang sarap nito, cinnamon yakost at isang masaganang ani. Garbuz maghiganti malaking dami karotina, laway, iba't ibang bitamina at mineral. Ang buong potensyal ng pag-save ng gulay na ito ay sumusuporta sa ating kalusugan sa buong bansa. Kung nagpasya kang magtanim ng pakwan sa iyong hardin, mahihirapan kang matutunan kung paano makuha ang pinakamalaking ani na posible.

Ang mga scotch egg ay talagang masarap! Subukang ihanda ang damong ito sa bahay, walang espesyal sa inihanda. Ang scotch egg ay isang hard-boiled egg, pinirito sa minced meat, breaded sa pancakes, itlog at breadcrumbs at deep-fried. Para sa pagpapadulas, kailangan mo ng isang kawali na may mataas na bahagi, at kung mayroon kang isang malalim na fryer, ito ay isang himala lamang - kahit na mas kaunting problema. Kailangan mo rin ng mantika para sa deep frying para hindi baha ang kusina. Pumili ng mga itlog ng sakahan para sa recipe na ito.

Isa sa pinakamahalagang malalaking kulay na tubers, ang Dominican cubanolu ay tunay na may katayuan ng isang tropikal na diva. Mainit-mapagmahal, lubhang lumalaki, na may marilag at mayamang kakaibang mga bulaklak, ang cubanolu ay isang mabangong buto na may kumplikadong katangian. Mangangailangan ito ng mga espesyal na isip upang matulog sa mga silid. Ngunit para sa mga naghahanap ng mga eksklusibong varieties para sa kanilang panloob, walang maganda (at tsokolate) na kandidato para sa papel ng isang pelus ng silid.

Chickpea curry na may karne - isang mainit na ulam para sa tanghalian o hapunan, na inihanda batay sa lutuing Indian. Ang kari na ito ay mabilis na niluto, ngunit nangangailangan ng advanced na paghahanda. Ang mga chickpeas ay kailangang ibabad sa maraming malamig na tubig sa loob ng isang taon, mas mabuti sa magdamag, ang tubig ay maaaring hugasan ng maraming beses. Pinakamainam din na i-marinate ang karne upang ito ay maging makatas at malambot. Pagkatapos ay pakuluan ang chickpeas hanggang lumambot at ihanda ang kari ayon sa recipe.

Ang rhubarb ay maaaring itanim hindi sa balat sa hardin. sayang naman. Ang halaman na ito ay mayaman sa bitamina at maaaring malawakang gamitin sa pagluluto. Bakit hindi nagluluto ang mga tao gamit ang rhubarb: mga sopas, salad, Ang pinaka masarap na jam, kvass, compotes at juice, minatamis na prutas at marmelada, at alak. Hindi lamang yan! Ang malaking berde at pulang rosette ng mga dahon ng damo, na kahawig ng burdock, ay nagsisilbing palamuti para sa mga taunang. Hindi nakakagulat na ang rhubarb ay maaaring lumaki sa mga kama ng bulaklak.

Ngayon, ang uso ay mga eksperimento na may mga di-maliit na karagdagan at hindi karaniwang mga pagtatanim sa hardin. Halimbawa, ang mga haba na may mga itim na bulaklak ay naging mas sunod sa moda. Ang lahat ng mga itim na bulaklak ay orihinal at tiyak, at para sa kanila mahalaga na piliin ang mga tamang kasosyo at palaguin ang mga ito. Samakatuwid, ang artikulong ito ay hindi lamang upang maging pamilyar sa iyo sa iba't ibang mga sprouts na may slate-black na mga bulaklak, ngunit din upang turuan ka ng mga intricacies ng disenyo ng naturang mystical sprouts sa disenyo ng hardin.

3 masarap na sandwich - sandwich na may pipino, sandwich na may manok, sandwich na may repolyo at karne - isang magandang ideya para sa isang mabilis na meryenda o para sa isang piknik sa kalikasan. Tanging mga sariwang gulay, makatas na manok at top cheese at kaunting pampalasa. Ang mga sandwich na ito ay walang cibul, ngunit pagkatapos ng basil maaari kang magdagdag ng cibul, na inatsara sa balsamic vinaigrette, sa anumang sandwich, ngunit ang lasa ay hindi mapapansin. Kapag naihanda mo na ang mga appetizer, hindi mo na maiwasang kunin ang mga pusa para sa isang picnic at ihulog ang mga ito sa kalapit na berdeng galya.

Pangmatagalang sa pangkat ng varietal, edad ng mga punla na angkop para sa pagtatanim sa bukas na lupa, itakda: para sa maagang mga kamatis - 45-50 araw, gitnang mga termino ng pagkahinog - 55-60 at huli na mga termino - hindi bababa sa 70 araw Kapag nagtatanim ng mga punla ng kamatis sa mga kabataan, ito ay magiging mas matagal Mayroong termino para sa pagbagay sa bago isip. Upang magtagumpay sa pag-aani ng mga kamatis, dapat mong maingat na sundin ang mga pangunahing patakaran para sa pagtatanim ng mga punla sa basang lupa.

Ang hindi kapansin-pansin na paglaki ng "ibang eroplano" ng Sansevieria ay hindi mukhang nakakainip sa mga nagpapahalaga sa minimalism. Ang mga ito ay mas angkop para sa iba pang panloob na pandekorasyon na mga salamin ng dahon para sa mga koleksyon na nangangailangan ng kaunting pansin. Ang stable decorativeness at extreme showiness ng isang uri lang ng sansevieria ay sinamahan din ng compactness at kahit na malambot na paglaki ng rosette sansevieria Khan. Magdagdag ng mga rosette sa kanilang makapal na dahon upang lumikha ng iba't ibang mga grupo at tagaytay.

Isa sa pinakamagandang buwan kalendaryo ng hardin Nagulat ako sa balanse sa pagitan ng kaaya-aya at walang pasok na araw ng araw buwanang kalendaryo. Maaari mong alagaan ang lungsod at hardin ng puso sa buong buwan, kung saan ang mga hindi kasiya-siyang panahon ay maikli at pinapayagan ka pa ring alagaan ito mga brown na robot. Hanapin ang iyong pinakamainam na araw para sa paghahasik at pagtatanim, para sa pruning, para sa pag-imbak ng tubig, at para sa pang-araw-araw na trabaho.

Ang karne na may mga mushroom sa isang kawali ay isang murang mainit na ulam, perpekto para sa isang emergency na hapunan at isang Christmas menu. Ang baboy ay mabilis na niluto, ang karne ng baka at manok ay pareho, at ang karne ay mahalaga din para sa recipe. Mga kabute - ang mga sariwang cookies, sa palagay ko, ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa lutong bahay na nilagang. Leaf gold - Ang mga boletus mushroom, butter mushroom at iba pang mga sarap ay mas maihanda para sa taglamig. Bilang side dish, mainam ito para sa pinakuluang kanin o niligis na patatas.

Gustung-gusto ko ang mga pandekorasyon na chagarnik, lalo na ang mga hindi makulay na may malagkit at kakaibang kulay na mga dahon. At mayroong iba't ibang Japanese spiruses, Thunberg barberry, black elderberry... At mayroong isang espesyal na chagarnik, na kinikilala natin sa artikulong ito - ang bulbous carp ng viburnum. Para sa aking panaginip tungkol sa isang hardin na hindi nangangailangan ng maraming pansin, ito ay malamang na mainam. Sa kasong ito, maaari mong malinaw na makita ang larawan sa hardin, mula sa tagsibol hanggang taglagas.

Ang Patisson ay isang uri ng pakwan, na isinalin mula sa Pranses bilang "pie". Ang alak ay isang kahanga-hangang gulay para sa pagkain ng mga bata. Para sa sarap, iminumungkahi ko ang zucchini, medyo mas simmered at malambot, na may kaunting tamis, nang walang anumang mala-damo na aftertaste. Patisoni low-calorie, mayaman sa pabalik sa katawan Ang mga bitamina at microelement ay perpekto para sa pang-araw-araw at holiday na mga menu. Malinaw na mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa mga halamang gamot at pangangalaga ng kalabasa.

Konserbasyon

Para sa pangangalaga, ang parehong maliliit at hinog na prutas ay angkop, dahil sila ay magiging isang kahanga-hangang pampagana bago ang anumang side dish.

Ikra

Patisoni miracle milk para sa paghahanda at pangangalaga ng caviar.

Caviar na walang kamatis

Recipe:

3.6 kilo ng patison;
250 gramo ng cibul;
30 gramo para sa isang oras;
20 g cucuru;
25 g asin;
120 g 5% otstu;
220 gramo ng dormous na langis.

Patisoni, gupitin sa bilog, lagyan ng brush sycotic oleum. Gupitin ang cibul sa mga hiwa at amerikana. Ang mga pinalamig na gulay ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne, zukor, asin, chasnik, at otset ay idinagdag. I-pack ang caviar sa mga garapon at isterilisado ang 75 litro na garapon. Pagkatapos ng isterilisasyon, ang mga garapon ay tinatakan.

Caviar na may mayonesa

Recipe:

3 kilo ng patison;
Isang kilo ng carrots, cibul, bell pepper;
0.5 litro ng mayonesa;
0.5 litro ng tomato paste;
0.5 bote ng cucuru;
25 g asin;
70 g 9% okt.

Grate ang patisoni, kumulo sa isang makapal na kasirola para sa 2 taon na may mayonesa. Ang paminta, cibul at karot ay dumaan sa isang gilingan ng karne, idinagdag sa tomato paste at nilaga para sa isa pang 1.5 taon. Pagkatapos ay magdagdag ng zukor, asin, otset. Paghaluin at gumamit ng blender. Hayaang kumulo ang 10 quils at i-seal sa mga isterilisadong garapon.

Caviar na may patison

Recipe:

3 kilo ng patison;
1 kilo ng karot;
250 gramo ng cibul;
400 g tomato paste;
35 g asin;
55 gramo ng tsukru;
75 g 5% okt.

Patisoni, tsibula, karot ay dumaan sa isang gilingan ng karne at kumulo sa loob ng 1.5 taon. Idagdag tomato paste, asin, zukor at lutuin para sa isa pang 1.5 taon. Ibuhos sa ocet. Hayaang kumulo ang dalawang quills at i-seal sa mga isterilisadong garapon.

Gostra ikra

Recipe:

4 na kilo ng patison;
1.2 kilo ng mga kamatis;
800 gramo ng karot at tsibuli;
4 na pod ng mainit na paminta;
130 g cucuru;
75 g asin;
Tumungo sa chasnik;
60 g otstu.

Patisoni, kamatis, karot, cibul ay dumaan sa isang gilingan ng karne at kumulo sa loob ng 2.5 taon. Magdagdag ng chasnik, paminta at otset, idagdag sa caviar, kumulo sa loob ng 15 minuto. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at i-seal.

Soloni

Patisoni de lata

Recipe para sa paglalagay sa isang litro ng garapon:

600 gramo ng patisons;
12-15 gramo ng pananim;
Black peppercorns;
Reserve paminta;
2-3 cloves para sa isang chasnik.

Recipe ng pagpuno:

400-450 g ng tubig;
30 g asin;
30 g otstu 5%.

Para sa pagpapanatili ng mga batang kalabasa na may diameter na 4-5 sentimetro. Blanch ang mga prutas na may dill ng 4 na beses. Ilagay ang mga gulay, paminta, chasnik sa garapon, at patison para sa hayop. Punan ang mga garapon ng mainit na pagpuno. I-sterilize 10 min. Magdagdag ng tubig at isara nang mahigpit.

Patisoni na may mga pipino, mainit na paraan ng pagpuno

900 gramo ng patisons;
900 gramo ng ogirki;
55 gramo ng pananim;
35 gramo ng mga dahon ng cherry o karot;
Chasnik;
ekstrang paminta.

Recipe ng pagpuno:

1200 mililitro ng tubig;
80 g asin;
35 gramo ng tsukru;
90 g otstu 9%.

Maaari kang magtrabaho sa pamamagitan ng paghahanda ng mga patison mula sa isang garapon nang sabay-sabay mula sa mga pipino nang walang isterilisasyon. Ilagay ang mga inihandang gulay sa mga bola. Punan ang lobo ng dill, takpan ito ng takip, at hayaang umupo ito ng 5 minuto|minuto|. Pagkatapos ibuhos ang tubig, ibuhos muli ang dill, takpan ng takip at pukawin ang 5 pang khvilins. Bigla silang nagagalit. Magdagdag ng mga gulay, chasnik, at paminta sa tuktok ng garapon. Pakuluan ang pagpuno na may kilka khvilin. Ibuhos ang pagpuno at i-seal.

Patisoni inasnan

Recipe para sa paglalagay sa isang triliter balloon:

1800 gramo ng patisons;
30 gramo ng pananim;
25 gramo ng mga ugat;
25 gramo ng itim na dahon ng currant;
10 dahon ng laurel;
Black peppercorns;
Sariwang paminta.

Rozsolu recipe:

100 g asin;
Tubig.

Ito ang pinakasimpleng recipe para sa pag-aatsara ng kalabasa. Ang patisoni ay maingat na inilagay sa isang tatlong-litro na lalagyan, na ibinuhos ng mga mabangong damo sa isang bola. Nagsisimula silang sumirit. Ibuhos ang tubig na kumukulo. I-seal nang mahigpit gamit ang mga plastic cap. Sa loob ng tatlong araw sa araw na ito ay kinakailangan na ibalik ang lobo at kalugin ito upang ang asin ay dumaloy palabas. Huwag buksan hanggang maluto, para hindi magkaroon ng amag.

Patisoni sa katas ng kamatis

Recipe para sa pagpuno ng pivlitrovu jar:

300 gramo ng patisons.

Recipe ng pagpuno:

200 g tomato juice;
50 g kampanilya paminta;
15 g asin;
10 g cucuru;
Black peppercorns;
dahon ng bay.

Upang gawing mas masarap ang patisonis para sa taglamig, pinakamahusay na panatilihin ang mga ito sa katas ng kamatis. Para sa layuning ito, i-sterilize ko muna ang 3-4 litro na garapon. Gupitin ang prutas sa ilang piraso, blanch sa tubig sa loob ng 5 minuto at punan ang mga garapon ng mainit na tubig. Agad na ibuhos sa kumukulong handa na pagpuno: pakuluan ang tomato juice sa loob ng 15 minuto kampanilya paminta, black pepper, bay leaf, sallu at tsukr. Si Shvidko ay selyadong. Hindi kailangan ang sterilization.

Adobong patisoni

Maaaring adobo ang patison bilang isang independiyenteng produkto, o kasama ng iba pang mga gulay.

Bookmark recipe:

1.5 kilo ng patison;
Limang dahon ng cherry at black currant;
Tatlong cloves para sa chasnik;
Isang bungkos ng perehil at isang pananim;
Isang pod ng mainit na paminta.

Recipe ng pagpuno:

isang litro ng tubig;
3 kutsarang asin;
Dalawang tablespoons ng pipino;
Paminta;
85 g 9% okt.

Bago ilagay ang patisoni sa kawali, blanch 5 hvilins, palamigin ang mga ito malamig na tubig. Ilagay ang mga gulay sa kawali. Punan ng dill. Pindutin nang may timbang. Mag-iwan ng dalawa hanggang tatlong araw sa temperatura ng silid. Itabi sa refrigerator.

Ovocheve sari-sari

Recipe para sa pagpuno ng isang tatlong-litro na garapon:

450 g bawat isa ng kalabasa, mga kamatis, zucchini, mga pipino;
dahon ng bay;
Kilabot;
Black peppercorns;
Sariwang paminta.
Chasnik.

Recipe ng pagpuno:

1.3 litro ng tubig;
50 g asin;
80 g cucuru;
100 g 9% okt.

Ilagay ang mga prutas sa garapon sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: zucchini, cucumber, squash, mga kamatis. Ilagay ang crepe, bay leaf, chasnik, at paminta sa pagitan ng mga bola. Ibuhos ang pinakuluang pagpuno. I-sterilize ang 13-15 baka. Idagdag ang timpla at i-seal.

Salati

Patison ay maaaring maging batayan ng maraming mga salad para sa taglamig.

Salad na may squash at tomato sauce

Recipe:

1.2 kilo ng patison;
300 gramo ng karot at kampanilya paminta;
700 g tomato juice;
30 g 9% otstu;
35 g asin;
70 g cucuru;
50 gramo ng dormous na langis;
100 g chasnik;
Isang pod ng mainit na paminta.

Pakuluan ng 10 minuto|minuto| katas ng kamatis, idagdag|dagdag| karot Pagkatapos ng isa pang 10 minuto - matamis at mainit na paminta. Pagkatapos ng 10 hvilins, gupitin ang patisoni, sill, tsukor, at oliya sa mga cube. Iba't-ibang ika-20 siglo Magdagdag ng chasnik sa otset. Ikalat sa mga garapon. Occlusion.

Patisoni na may bell pepper at kvassole

Recipe:

1 kilo ng patison;
1 kilo ng Bulgarian rotundi pepper;
500 gramo ng kvass;
2 kilo ng mga kamatis;
Pivsklyanka tsukru;
25 g asin;
Puffweed dormous;
Kutsara 9% octu.

Para sa mga kamatis, gumamit ng blender para sa mga detalye. Gupitin ang patisoni at paminta sa mga cube. Pakuluan ang kvass hanggang handa. Pakuluan ang mga napiling kamatis sa isang makapal na kasirola sa loob ng 15-20 minuto. Magdagdag ng paminta at pakuluan ang 10 khvilins, magdagdag ng patisoni at pakuluan ang isa pang 10 khvilins, idagdag ang natitira sa kvass, zukor, asin, langis ng oliba, atbp. Pakuluan ang isa pang 10-15 quilins at i-seal ang mga ito sa isang garapon.

Varennya

Varennya na may mga patison

Lalabas ang patison ng mas masarap at hindi malilimutang jam.

Recipe:

Mga isang litro ng tubig;
1 kilo ng tsukru;
1 kilo ng patison;
Pivlimona;
Isang pakete ng vanilla tsukru.

Balatan ang patisoni at gupitin sa maliliit na cubes. Blanch patisoni 5 hvilin. Sa likod, pakuluan ang syrup mula sa tubig at zucchini. Magdagdag ng patisoni at kumulo ng 15 khvilins sa medium-high heat. Pinagkaitan ng 24 na taon. Kaya inuulit nila trichi. Bago manatiling pinakuluan, magdagdag ng lemon zest, lemon zest at vanilla zest. Takpan ang mga isterilisadong garapon.

Varennya na may orange

Recipe:

1 kilo ng patison;
1 kilo ng tsukru;
Dalawang dalandan;
Pivlimona.

Ang karne ng kalabasa ay aalisin, gupitin at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang orange. Maaari kang kumuha ng tatlong dalandan, ang mga walang puting balat. Salain ang zukor, ihalo, hayaang tumayo ng ilang taon, upang ang patisonis ay ipasok ang juice at lutuin ang jam sa loob ng 45-60 minuto. Idagdag ang zest ng isang orange at ang juice ng lemon sa jam para sa sarap. Pakuluan ang isa pang 15-25 hvilins. Ang jam ay handa nang isara sa garapon.

Varennya "Pinya"

Bookmark recipe:

1 kilo ng patison;
1 kilo ng pulp;
Pivlitra ng tubig;
1 limon;
1 garapon ng de-latang piraso ng pinya.

Balatan ang kalabasa, gupitin sa mga cube, paputiin sa tubig at hayaang kumulo ang syrup. Pakuluan ang patisoni sa syrup sa loob ng 15 minuto bawat araw pagkatapos ng 8-12 taon. Pagkatapos ay magdagdag ng isang garapon ng de-latang pinya, lemon juice at lutuin hanggang malambot. Ibuhos sa mga garapon at i-seal.

Vareni Stravy

Maaaring pakuluan at lutuin ang patison kasama nito.

Cream na sopas

Recipe:

350 gramo ng patisons;
140 gramo ng karot;
3 katamtamang patatas;
75 gramo ng vershkova oil;
1.5 litro ng sabaw ng manok;
Parsley;
Lakas sa likod ng sarap.

Hiwain nang sapat ang mga gulay. Ilagay sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng asin, magdagdag ng sabaw ng manok, takpan ng takip at magluto ng 35 minuto. Buksan ang balbula, pakawalan ang singaw, palamig, at timpla ang sopas gamit ang isang blender. Magdagdag ng mantikilya|mastila|, mga halamang gamot.

Salad ng taglamig

Recipe:

2 inasnan na patisoni;
2 katamtamang patatas;
350 gramo ng offal ng manok;
2 karot;
Mahusay na cibulina;
3 itlog;
Mayonnaise chi sour cream.

Magluto ng patatas, itlog, karot, at offal. Hayaang lumamig. Gupitin ang lahat ng sangkap sa mga hiwa o cubes, ihalo nang mabuti, timplahan ng mayonesa, at asin.

Lutong patisoni

Recipe:

500 gramo ng patisons;
700 g ng tubig;
Lakas sa likod ng sarap;
Chili ketchup.

Pakuluan ang patisoni sa inasnan na tubig, ilagay sa isang plato, budburan ng ketchup.

Grasa ang pagkain

Sa isang greased pastry maaari kang gumawa ng maraming halamang gamot.

Egg roll

Recipe:

4 na itlog ng manok;
20 gramo ng boroshna;
Dalawang gitnang cibulin;
180-200 g tinadtad na karne;
250 gramo ng patisons;
50 gramo ng dormous na langis;
100 g brinzy;
Malakas, malakas at perehil.

Talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk, asin, magdagdag ng harina ng mabuti, at kumulo ang mga itlog sa isang kawali tulad ng isang sanggol. Dahan-dahang balutin ang tinadtad na karne ng diced repolyo at kalabasa hanggang handa. Asin, paminta. Ilagay ang tinadtad na karne sa gitna ng mga itlog at iprito sa gilid ng itlog, na bumubuo ng isang roll. Kapag naghahain, gupitin, ibuhos ang kulay-gatas, iwiwisik ang mga pinong tinadtad na pananim at perehil.

Mga mini cake

Recipe:

4 medium patties;
3 malalaking kamatis;
2 pinakuluang itlog;
1 ulo ng relo;
450 gramo ng full-fat mayonesa 50 litro;
250 g solid siru;
2 talong;
180 gramo ng dormous na langis;
1 katamtamang karot;
Lakas sa likod ng sarap.

Patisoni, gupitin ang mga kamatis at talong. Asin ang mga talong, hayaan silang umupo, at magdagdag ng galit sa kanayunan. Patisoni panic sa harrow. Pahiran ng mantika ang mga hiwa ng kalabasa at talong sa mantika ng toyo. Magdagdag ng mga itlog, chasnik at karot sa isang blender at ihalo sa mayonesa. Ilagay sa isang bola at balutin ang inihandang sarsa: kalabasa, talong, kamatis. Grate ang sire sa itaas. Pahintulutan itong magluto ng halos isang taon.

Mlinec

Subukan ang recipe:

4 medium patties;
5 itlog;
Ang isang bote ay walang halaga;
Lakas sa likod ng sarap.

Recipe ng pagpuno:

400-500 gramo ng mayonesa;
160 gramo ng siru;
2 chasnik cloves;
Isang medium na karot;
2 kamatis;
250-300 gramo ng pinausukang cowbass;
Lakas sa likod ng sarap.

Upang maghanda ng patty pancake, lagyan ng rehas na mabuti, pisilin ang mga giblet, magdagdag ng mga itlog, boron, at asin. Masahin ang masa. Ilagay ang isang bahagi ng kuwarta sa isang mainit na kawali, maingat na ikalat ito sa ibabaw. Mainam na i-coat ang Mlynets sa magkabilang gilid. Para sa pagpuno, magdagdag ng mga karot, keso, at chasnik sa isang blender. Idagdag ang mga produktong ito sa mayonesa at ihalo. Gupitin ang mga kamatis at cowbass sa mga cube. Ilagay ang mince sa isang plato, ikalat na may mayonesa, karot at keso. Humihigop sila ng cowbass at kamatis. Kaya maglatag ng isang bungkos ng mga bola. Ang tuktok na bola ay pinalamutian ng halaman.

Mga pancake mula sa Patisons

Subukan ang recipe:

800 gramo ng patisons;
4-5 itlog;
300 g boroshna;
Oliya sonyashnikova;
Asin, tsukor sa sarap;
Soda;
kulay-gatas.

Gilingin ang patisoni sa isang pinong ikatlong, magdagdag ng asin, bahagyang pisilin ang juice, magdagdag ng mga itlog, boro, soda sa dulo ng kutsilyo, at ilang zucchini para sa sarap. Hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 15-20 minuto. Ang mga pancake ay bumubula sa ilalim ng takip. Ihain na may kulay-gatas.

Mga itlog na may kalabasa

Recipe:

150 gramo ng patisons;
50 gramo ng langis ng oliba;
3 itlog;
Lakas sa likod ng sarap;
30 g ng gatas.

Grasa ang patisoni ng langis ng oliba hanggang handa, talunin ang mga itlog na may gatas, asin, ibuhos sa kawali, at takpan ng isang crust. Maaari kang magkaroon ng mga kamatis. Magluto sa ilalim ng takip ng 5 minuto.

Patisoni greased

Recipe:

500 gramo ng patisons;
100 g boroshna;
4 na mga clove ng chasnik;
Mainit na paminta sa dulo ng kutsilyo;
300 gramo ng mayonesa.

Ang patisoni ay pinutol sa mga bilog, nilagyan ng tinapay sa isang kawali, pinahiran ng mantika, inilagay sa isang kawali, at pinatuyo sa mantika. Para sa mayonesa, magdagdag ng higit pang mga detalye at paminta. Pagkatapos ng 40-45 minuto, palamig ang patisoni, ilagay ito sa isang plato, asin ito, ikalat ito ng mayonesa. Hayaang tumayo ang natapos na damo sa refrigerator sa loob ng isang taon at ulitin.

Mga nilaga

Ang patison ay maaaring nilaga at pagsamahin sa iba pang mga gulay, sa gayon ay lumilikha ng isang bagong culinary masterpiece.

Caviar na may kalabasa sa isang kawali

Recipe:

600 gramo ng patisons;
160 gramo ng cibul;
250 gramo ng karot;
2 kamatis;
50 gramo ng langis ng oliba;
Asin at paminta para sa sarap.

Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga cube. Sa isang tuyong kawali, balutin ang kalabasa sa maliliit na bahagi hanggang malambot. Sa oliba - tsybula, karot, kamatis. Magdagdag ng patisoni sa kanila, kumulo 15-20 khvilins sa isang mababang apoy sa ilalim ng talukap ng mata, magdagdag ng asin. Iproseso ang pinalamig na caviar sa isang blender.

Ovocheve nilagang

Recipe:

250 gramo ng patisons;
230 gramo ng talong;
Isang matamis na paminta;
170 gramo ng cibul;
170 gramo ng karot;
3 kamatis;
80 gramo ng dormous at langis ng oliba;
Asin, tsukor sa sarap;
Chasnik;
Parsley, crepe, basil, berdeng mga sibuyas.

Patisoni, talong, paminta, cibul, karot, gupitin sa mga cube. Lubricate ang mga olibo na may zucchini, carrots, eggplants, sweet peppers, squash, at hiniwang kamatis. Season na may asin at magdagdag ng isang third ng isang kutsarita ng zucchini. Ang mga natitira ay idinagdag na may pinong tinadtad na chasnik at mga gulay para sa mga talong. Maaari mong palitan ang talong ng pakwan, mushroom o broccoli.

Stravi sa espiritu

Patisson ay maaaring magsilbi bilang isang himala orchard para sa paghahanda ng pabango herbs.

Patisoni na pinalamanan ng kanin at karne

Recipe:

10 piraso ng patson;
200 g karne ng baboy;
250 gramo ng bigas;
500 g ng tubig;
350 g tomato juice;
100 gramo ng dormous na langis;
Isang medium cibulin at isang carrot bawat isa;
20 gramo ng boroshna;
Salt, zukor, paminta sa panlasa;
Mag-stock ng mga halamang gamot para sa mga prutas.

Para sa pagpupuno, kumuha ng mga patties na 6-7 cm ang lapad. Gupitin ang tangkay ng prutas. Maingat na sandok ang pulp gamit ang isang kutsarita hanggang sa lumabas ito sa isang malalim na mangkok. Ilagay ang inihandang pagpuno sa likod ng prutas. Upang gawin ang pagpuno, banlawan ang kanin at pakuluan ito sa 400 g ng tubig hanggang maluto. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag sa bigas, asin, paminta, ihalo. Ilagay ang handa na patisoni sa isang kawali, ibuhos sa 100 g ng tubig at singaw ng 10-15 quilins sa ilalim ng talukap ng mata. Para sa Tomato sauce Gupitin ang mga karot at cibul sa maliliit na cubes, magsipilyo ng mantika hanggang malambot, magdagdag ng mabuti, ibuhos ang tomato juice sa katawan ng barko. Hayaang kumulo ang sarsa ng 5-8 minuto, magdagdag ng asin, zuccor at paminta para sa sarap. Ibuhos ang sarsa sa patisoni at kumulo hanggang maluto. Maaari mo itong lutuin sa oven. Ang mga patties ay handa nang humigop sa mga pinong halamang gamot.

Patisoni na pinalamanan ng karne

Recipe:

10 piraso ng kalabasa na may diameter na 6-8 cm;
600 g tinadtad na karne;
140 gramo ng cibul;
170 gramo ng karot;
Tatlong gitnang kamatis;
200 g siru;
25 gramo ng dormous na langis;
Asin at paminta para sa sarap.

Gupitin ang tangkay ng prutas ng kalabasa at i-scoop ang pulp gamit ang kutsara para may lumabas na plato. Gilingin ang zucchini at karot sa isang blender, idagdag sa tinadtad na karne, asin, paminta, ihalo nang mabuti. Ihanda ang tinadtad na karne upang punan ang patisoni. Maingat na ilagay ang patisoni sa ibabaw na pinahiran ng deco oil. Gupitin ang mga kamatis sa 10 hiwa, ilagay sa kalabasa, at asin. Maghurno sa oven ng humigit-kumulang 35-40 minuto. Sizzle na may grated cheese at maghurno para sa isa pang 5-7 minuto.

Mga halamang licorice

Maaari kang maghanda ng mga halamang licorice mula sa kalabasa, at gamitin lamang ang iyong imahinasyon upang sukatin ang pagluluto.

Tsukati

Recipe

1 kilo ng patison;
1 kilo ng tsukru;
Pivlitra ng tubig;
3 g sitriko acid.

Gupitin ang patisoni sa mga hiwa, blanch sa tubig para sa 1-2 hvilini, sumirit sa kumukulong syrup na may sitriko acid, pakuluan ang 10 hvilins ng tatlong beses, hayaan itong magluto ng 10-12 taon. Ilagay ang kalabasa sa isang plato, hayaan itong maubos at matuyo hanggang handa para sa 2-3 araw sa temperatura ng silid.

Mga pancake ng licorice

Recipe:

400 gramo ng patisons;
2-3 itlog;
1 bote ng Boroshna;
135 gramo ng dormous na langis;
5 g asin;
Soda;
Isang kutsarita ng tsukru;
kulay-gatas.

Grate ang pasta, bahagyang pisilin ang juice, magdagdag ng mga itlog, beetroot, asin, zukor, at kaunting asin. Masahin ang kuwarta at lagyan ng mantika ang mga pancake. Ihain na may kulay-gatas, yogurt at pinalo na tuktok.

Masarap ang mga kamag-anak ng zucchini at pakwan. Bahagyang pakwan patison. Ito ay isang punong-ilog na malapit sa pamilya ng pakwan. Sa pamamagitan ng Fatherlandism iginagalang natin ang Pivdenna at Central America. Kahit doon, ang lambak na ito mismo ay kilala at napresyuhan na limang libong taon na ang nakalilipas, mga vikoryist sa tavern at ang laquor. Tila mayroong parehong populasyon Sinaunang Ehipto. At nakilala ito ng Axis ng mga bansang Europeo nang sakupin ng mga Kastila ang New America.

Kinakailangang sabihin na sa ating panahon, sa maraming bansa sa mundo, ang kultura ay binuo para sa mga layunin ng pagkain at pandekorasyon.

Ang pangalan nito ay dahil sa hindi pangkaraniwang anyo nito (sa French pâté ay nangangahulugang "pie").

Kulayan lahat halamang mala-damo Roslina may dilaw na tiket. Ang axis ng prutas ay nag-iiba sa hugis at kulay (depende sa iba't). Kaya, halimbawa, ang mga taba, puti, at berdeng gulay ay lumilitaw sa isang hugis na nagmumungkahi ng tunog ng isang plato. Minsan sa mga prutas maaari kang maglagay ng spray at spray.

At ang mga prutas ay masarap, katulad ng artichokes at asparagus.

Tahol ni Patison. Yoko korisni vlastivosti ta vikoristannya u likuvanna

Ang bark ng patisons ay hindi mapaglabanan, at nakakatulong din ito upang mapaglabanan ang mga mababang bitamina, halimbawa, PP, grupo B, karotina, pati na rin ang mga pangunahing mineral. Ang aroma ay mayaman sa madaling hinihigop na carbohydrates, pectins at mahahalagang mineral na asing-gamot. Samakatuwid, pinapayuhan ang lahat na regular na isama sa diyeta ang himalang gulay na ito sa anumang paraan.

Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang pamumuhay patison para sa mahabang buhay. Ang gamot na ito ay ginagamit para sa mga pasyenteng may cardiovascular disease, varicose veins, high blood pressure, anemia at stress. Ito ay ipinahiwatig para sa mga nagdurusa sa labis na katabaan, sakit sa atay, mga karamdaman sa nervous system at mga karamdaman.

Zastosuvannya sa pagkain ng mga bata Si Patison ay isinuko dahil sa katotohanan na mayroon silang napakataas na halaga ng selulusa na may mababang calorie na nilalaman.

Napakaganda na ang mga bunga ng kulay kahel ay may pinakamalaking balat. Ito ay itinatag kahapon. Sa katunayan, ang mga naturang patties ay naglalaman ng isang record na halaga ng lutein para sa mga gulay na ito, na gumaganap bilang isang antioxidant. Ito ay hindi lamang nagpapabuti sa immune system, ngunit nakakatulong din na maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at neutralisahin ang mga libreng radical. Napaka-brown na lutein para sa mga taong mahina ang paningin sa mahinang edad.

Ang gulay na ito ay mayaman sa high-vitamin grub oil at berries, pati na rin sa resins, glycosides, at unsaturated fatty acids.

Mabuhay tayo ng mga tao para sa pamamaga, pati na rin upang kalmado ang mga nerbiyos at gawing normal ang endocrine system, ito ay isang nakakasakit na paraan. Linisin ang pinaghalong gamit ang isang gilingan, at pagkatapos ay kumuha ng tatlo o hindi bababa sa isang kutsara bawat isa sa harap ng gulay.

Ang mga kontraindikasyon bago ihinto ang mga patison ay kasama ang kawalan ng katibayan ng sakit sa bituka.

Ang patisoni ay malawakang ginagamit sa pagluluto

Patison Ito ay pinaka-masarap kapag bata ka, kaysa kapag hindi ka pa mature. Ang alak na ito mismo ay lalong malambot, makatas, at smut, halik.

Walang mga recipe para sa paghahanda ng mga himalang prutas na ito. Siyempre, ang pinakamasarap na amoy ay kapag mukhang sariwa, ngunit maaari rin silang i-preserba, lagyan ng grasa, patayin, o i-bake. Ang mga amoy ay perpekto lamang para sa pagpupuno. Madalas silang inihahanda sa iba pang mga produkto nang sabay-sabay: mga gulay, kanin, karne, kulay-gatas. Ang caviar mula sa gulay na ito ay napakasarap. Ang garni ay mga adobo din na pinatuyong prutas.

Kailangan kong sabihin na nabubuhay ako tulad ng isang prutas. Ang lahat ng bahagi ng kalabasa ay maaaring anihin mula sa mga pinagputulan, mula sa mga tangkay hanggang sa mga batang dahon.

Mga calorie, kcal:

Bilki, r:

Bcarbohydrates, g:

Patisson, o Tarilpart watermelon - isang katulad na mala-damo na halaman ng pamilya Garbuzov, Iba't ibang uri ng hayop. Nilinang sa buong mundo, ang halaman ay hindi kilala sa ligaw.

Ang mga gulay ay tinatawag ding Patisons - Mga natural na prutas Ang mga halaman na ito ay lumago sa parehong paraan kung paano sila mukhang pinakuluan at lubricated. Si Patisson ay isang malapit na kamag-anak. Ang mga bunga nito ay pinipitas sa ikalima o ikaanim na araw ng pagkahinog: ang manipis na pakwan-snowflake ay lalong mababa kapag sila ay maliit (calorizer). Ang baho ng mesa ay napakaganda kung kaya't isang bihirang kusinero ang gustong maghiwa-hiwain ng mga cube at singsing.

Ang kalabasa na ito ay mainam para sa mga layunin ng pagkain at pandekorasyon. Tinatawag itong platong pakwan. Ang mga hinog na prutas ay ginagamit para sa mga layuning pampalamuti at bilang mga laruan ng mga bata. Ang mga varieties na may dilaw at orange na prutas ay mukhang mas kahanga-hanga at maaaring magdagdag ng kagandahan sa isang tahanan. Habang lumalaki sa paligid ng lungsod o bumibili ng patisonis, tinatanong ng balat ang sarili: "Anong masarap na bagay ang maaari mong gawin mula sa patisonis?" Kaya, makikita mo ang kumpirmasyon sa paksang ito sa aming artikulo.

Calorie content ng patisona

Ang calorie na nilalaman ng patisona ay nagiging 19 kcal bawat 100 g ng produkto.

Patison bodega

Mayroon din akong mga batang ovary na naglalaman ng mga bitamina, mineral salts, enzymes, atbp. Ang panghabambuhay na halaga ng produkto ay mataas, ngunit ang ani ay mas mababa. Presyohan ang mga prutas para sa mataas na lakas ng sarap.

Ang pulp nito ay napakakapal, bukal, malutong, malambot. Ang mga prutas ng teknikal na grado ay naglalaman ng 6-10% dry raspberry, 2-4% zucchini, 20-30 mg/100 g. Banayad na lasa, garna at natatanging hugis ng prutas upang magdagdag ng kalabasa at palamutihan ang mesa.

Korisna vlastivosti Patison

Ang patisonis ay inihanda sa mataas na pandiyeta at nangungulag na mga lalagyan, naglalaman ang mga ito ng tubig sa isang nakatali na anyo (90-94%) at kalahating tubig, na nagbibigay-daan para sa higit na panunaw ng mga protina at pagsugpo sa reaksyon ng protina. dugong ito (calorizator). Mga vikoryist sila na parang celebratory produktong pandiyeta para sa hypertension, sakit sa atay, nircosis, catarrh, viral disease, atherosclerosis.

Patison sa lutuan

Ang mga patison ay maingat na pinutol sa pulp, na puno ng pagpuno (minced meat, corn at sweet cream) at inihurnong sa oven o grill. Masarap ang luto ng Patisoni na may kasamang maanghang at mabangong pampalasa - ang baho ang pumalit sa mga pinaka banayad na nuances ng sarap.