Ano ang maaari mong gawin sa kefir at margarine? Mga lutong bahay na shortbread na inihurnong gamit - recipe para sa margarine at kefir nashvidkuruch Recipe para sa mga inihurnong itlog kefir margarine

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga inihurnong produkto mula sa mga produktong pangwakas. Nais kong lumikha ng isang assortment nang hindi pinipilit ang aking sarili: maliit na piraso ng isang uri at maliit na piraso ng isa pa. Ipinangangaral ko ang mga simple masarap na recipe pagluluto na may kefir at margarine. Ang pagpipiliang ito ay mabuti dahil maaari kang makakuha ng iba't ibang uri ng mga palaman. Ang smut, para ang baho ay pumasok sa hugis at hindi kumalat. Sa kasong ito, maaari mong pakuluan ang condensed milk, o maghurno ng mga gisantes na may pipino, at minatamis na may pulot, at lahat ng bagay na nababagay sa iyong kaluluwa at magpapasaya sa iyo sa sarap nito.

Kunin natin ang lahat ng mga produkto sa listahan.

Paghaluin nang lubusan at pahimulmol. I-scoop ang margarine sa mga bola at kuskusin gamit ang balbas paste hanggang makinis at makinis.

Ibuhos sa kefir at masahin ang kuwarta.

Hindi sapat na isabit ang kuwarta sa mesa, ngunit huwag higpitan ito hanggang sa mabasa ito. Sunbate ang dura at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay hatiin sa tatlong bahagi. Upang magtrabaho, kumuha ng isang piraso ng kuwarta, kung hindi man ay ilagay ito sa refrigerator.

Pagulungin ang isang piraso ng kuwarta mula sa hugis-parihaba na halaman. Gupitin sa pantay na mga layer, maaari kang gumawa ng higit pa sa kanila, ibababa. Ini-swung ko ito))) Ilagay ang pagpuno sa mga puwang sa isang piraso ng kuwarta.

Takpan ng isa pang piraso ng kuwarta, gamit ang iyong daliri upang hatiin ang mga bahagi. Pindutin nang mabuti ang mga gilid, kung hindi, ang pagpuno ay maaaring bukol kapag nababad.

Gupitin ang mga gilid ng kuwarta gamit ang isang hugis na pincer. Ang isang pagpipilian ay inihurnong may kefir at margarine.

Ang isa pang pagpipilian ay igulong ang cowbass mula sa kuwarta at simpleng gupitin ito sa mga puck. Pagkatapos ay ipasok ang skin puck sa tsukor sa isang gilid, pagpindot ng malumanay.

Ilagay ang oven sa isang sheet. Init sa 180 degrees para sa 10-15 minuto, hanggang sa bahagyang browned.

Ang shortbread na inihurnong may kefir at margarine ay lumalabas kaagad na malambot, at kapag pinalamig, bahagyang malutong at madahon. Budburan ng sugar powder at vanilla para sa masarap na aroma.

Ihain ang chi kavi bago ang tsaa. Maligayang pagdating!

mga bodega

• Margarine o mantikilya - 80 g
• Boroshno - 250-300 g
• Kefir - 2/3 bote
• Kharchova soda - 1 tsp.
• Zukor - 160 g
• Vanilla zukor o vanillin - 1 pakete o sa dulo ng kutsilyo
• Nutmeg peas - ½ kutsarita
• Cinnamon melena - ½ kutsarita

Oras ng paghahanda: 15 hvilins + 40 hvilins para sa baking

Yield: 15 servings

Inihurnong si Sandy, isang simpleng recipe na nasa harap mo - isang uri ng magic wand ng aking tinubuang-bayan, kung dinala ng aking anak na babae ang kanyang mga kaibigan, o lumalabas na wala. Sa ganitong sitwasyon, isinusuot ko ang aking apron at inihurno ang aking kamay na inihurnong buhangin sa margarine at kefir, anuman ang laging nasa refrigerator.

At sa lalong madaling panahon ang mga aroma ng cinnamon, vanilla at nutmeg ay pupunuin ang iyong apartment, at ito ay magiging hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at rosier, madalas na inihurnong, isang recipe na may larawan ng isang cake sa margarine, na ipinakita sa ibaba, na kilala sa talahanayan bilang matamis ang hitsura nito!

Paano gumawa ng homemade shortbread na may margarine at kefir.

Ihanda ang lahat ng sangkap para sa pagluluto ng lutong bahay na shortbread. Ang recipe ay ginawa gamit ang margarine, ngunit maaari ding gamitin bilang fat, top butter, at spread.

Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng tsukor, vanilla tsukor, grub soda (hindi mo kailangang pawiin ang soda, magdagdag lamang ng kefir). Ang recipe para sa shortbread na may margarine sa mga sheet pans ay simple, kaya magugustuhan ito ng mga bata. Ang mabigat na kaguluhan sa kusina, ang paghubog ng oven na may mga hugis nito ay naglalapit sa iyo at nagbubuklod sa iyo, na agad na pumukaw at pamilyar.

Tulad ng nakikita mo, ang pagkasira ng soda na may kefir ay nagsimula at ang tubig sa mangkok ay nagsimulang bumula. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa kefir | o margarine, haluin hanggang makinis.

Magdagdag ng mga pampalasa sa pinaghalong sangkap - cinnamon at nutmeg. Nagdaragdag ako ng marami, ½ kutsarita sa isang pagkakataon, pagkatapos ay nagdadagdag ako ng kaunti pa sa vip.

Pagkatapos salain ng mabuti ang mga giblet, masahin ang kuwarta upang maging shortbread. Maaari kang magtrabaho dito sa lugar, mayroon ako nito sa mesa. Ang kuwarta ay nananatiling pare-pareho, dumidikit nang maayos at tumataas sa iyong mga kamay.

Igulong ang kuwarta sa work table gamit ang rocker at hubugin ang oven. Kung gusto mo ang pagluluto ng mas malutong, igulong ang kuwarta sa kapal na 0.5 cm. Kung gusto mo ng shortbread baking para sa isang recipe na may margarine, malutong at malambot sa gitna, maaari mong igulong ang kuwarta nang hindi masyadong marami, ang mga kulot ay 1 cm at mas makapal pa.

Takpan ang sheet na may pergamino at ilipat sa isang bagong oven. Brew hanggang golden brown sa oven sa 180 degrees para sa mga 20 minuto.

Ilipat ang mainit na timpla sa isang mangkok at ilagay ang susunod na bahagi para sa pagluluto sa parehong sheet. Nakakuha ako ng 4 na dahon, nagluluto ako ng lutong bahay na shortbread, binabasa mo ang recipe para sa margarine.

Ang panaderya ay maaaring palamutihan ng glaze, na natunaw ng tsokolate at cinnamon powder. Ihain na may kasamang tsaa o kava, at may mainit na gatas o kefir para sa dessert na ito na magugustuhan ng iyong mga anak. Masarap!

Ang mga recipe ng Kefir para sa paghahanda ng kuwarta ay kabilang sa mga pinakasikat at naa-access. Bilang karagdagan, ang mga ito ay simple at naa-access para sa mga cook-cobs. Kadalasan ang mga naturang recipe ay sinamahan ng mga heading sa estilo ng "Silk pie" o "Mga lihim ng Lola." Mahalagang harapin ito.

Sa isang paraan ng pag-awit, marahil ay may nakakaalala ng isang larawan mula sa pagkabata - pinagaling na hvilini, at sa mesa ng lola ay mayroon nang isang mangkok na may isang bundok ng mausok, malutong, masarap na masarap na mga pie. At kailan pa naabutan ni Lola?

Sa katunayan, maaari mong tapusin ang lahat tulad ng kefir dough. Walang sinuman ang may maraming lihim sa paghahanda ng matamis at malasang vipka.

Shvidke dough na may kefir - mga pangunahing prinsipyo ng paghahanda

Ang Shvidke dough na may kefir ay isang matipid na opsyon para sa anumang uri ng kuwarta, ngunit hindi lamang para dito. Para sa iyong paghahanda kailangan mo ng isang minimal, murang hanay ng mga produkto na palagi mong mayroon sa bahay. Ang pangunahing bentahe ng naturang pagsubok ay hindi ito nangangailangan ng maraming paghahalo at oras para sa "proofing".

Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ang mga balat, depende sa kung ano ang kailangan mong malaman. Paghaluin ang kuwarta na may kefir upang maghanda ng mga dumplings, dumplings, manti. Grasa ito o maghurno ng mga pie at magagandang pie. Mayroong maraming mga recipe na angkop para sa pagluluto sa hurno.

Dahil sa pagkakapare-pareho nito, maaari itong maging bihira, makapal at hindi na.

Ito ay halo-halong may kefir at beetroot o idinagdag sa bodega, batay sa recipe.

Sa Swedish dough na may kefir, maaari kang magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, mayonesa, high-acid rosemary o vershkova butter. Para sa pagkain, ilagay ang grub soda dito, na kadalasang pinapatay ng alkohol. Kapag ginamit para sa mga pie at pizza dough, maaaring idagdag ang lebadura. Hindi na nila kailangang matunaw pa, sapat na ang paghahalo sa kefir.

Ang sopas, na inihanda mula sa isang malambot na kuwarta na may kefir, ay palaging nagiging creamy, malambot at malambot, pagkatapos kumuha ng mababang-taba na kefir at bahagyang pinainit bago ito masahin.

Yeast dough na may kefir para sa mga pie, sa oven

Mga sangkap:

Pivsklyanka olia;

Tsukor - 1 malaking kutsara;

Povna, 250 gr., bote ng medium-fat kefir;

May pulbos na lebadura - 11 g;

Tatlong bote ng trigo at balbas ng yak.

Paraan ng pagluluto:

1. Maghalo ng pampatamis na langis na may kefir at init ito nang bahagya. Lagyan ng asin, salain ang lahat ng zukor at haluin hanggang maghalo nang husto.

2. Gamit ang isang malawak na mangkok, paghaluin ng maigi ang mga punla sa lebadura hanggang sa mabilis itong bumula. Ibuhos ang inihandang sumish at ihalo ang kuwarta. Pagkatapos ay takpan ang mangkok ng isang tela at magtabi ng isang oras upang ihanda ang pagpuno.

3. Ilagay ang mga pie na ginawa mula sa kefir dough na ito sa isang roasting pan na natatakpan ng parchment paper at i-brush ang tuktok na may pinalo na itlog.

4. Lutuin sa 200 degrees hanggang browned.

Ang sariwang tinapay na kuwarta na may kefir para sa mga pie, na pinahiran ng langis sa isang kawali

Mga sangkap:

Humigit-kumulang 1 kg ng balbas (mas maraming kuwarta hangga't kailangan mo);

Isang litro ng medium-fat kefir;

Dalawang tsp. soda (povnyh na walang shaker).

Paraan ng pagluluto:

1. Hindi bababa sa isang taon bago lutuin, ilagay ang lalagyan sa refrigerator na may kefir at hayaan itong magpainit. Maaari mong painitin ang produkto sa microwave oven, ngunit mag-ingat na huwag mag-overheat o masunog.

2. Ibuhos ang mainit na kefir sa isang mangkok, haluing mabuti sa bagong grub soda at ibuhos sa tatlong kabuuan ng khvilini.

3. Magdagdag ng asin, kung ang pagpuno para sa mga pie ay licorice, magdagdag ng kaunting zucchini, mga isang kutsara. Idagdag ang balbas sa pangatlo at haluing mabuti. Magpatuloy hanggang sa ang kefir ay pantay na kumalat at walang dibdib na natitira sa kuwarta.

4. Pagkatapos, haluin nang malumanay at idagdag ang labis na balbas sa maliliit na bahagi, masahin ang malagkit na kuwarta.

5. Budburan ito ng kaunting powdered beans. Ang pagpuno ay maaaring alinman sa licorice - jam, berries o prutas, o higit pang kulay-gatas - mashed patatas, karne, repolyo, atbp.

Mas tiyak, kefir-based dough para sa pizza

Mga sangkap:

Dalawang prasko ng trigo, mataas na gluten, balbas;

Mga sariwang itlog - 2 mga PC;

Ocet at soda para sa extinguishing;

200 ML ng calorie kefir.

Paraan ng pagluluto:

1. Matunaw ang margarine sa isang maliit na apoy sa isang maliit na kasirola. Palamig ito nang bahagya at ihalo sa mainit na kefir.

2. Salain ang baking soda sa isang malaking kutsara at magdagdag ng isang kutsara nito. Haluing mabuti sa tulong ng kutsilyo at maghurno hanggang sa tumigil ito sa pagbulwak. Pagkatapos ay ibuhos ang slaked soda sa isang mangkok bago ang iba pang mga produkto at ihalo nang lubusan gamit ang isang kutsara.

3. Magdagdag|dagdag| harina|bough|, magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti gamit ang iyong mga kamay.

4. Ilagay ang manipis na inihurnong pizza crust sa isang mahusay na pinahiran ng deco margarine.

Swede bihirang kuwarta na may kefir para sa pizza

Mga sangkap:

Ulitin ang prasko;

Isang bote ng low-calorie kefir;

Soda para sa extinguishing

Dalawang itlog.

Paraan ng pagluluto:

1. Gamit ang isang manipis na salaan, pilitin nang lubusan sa isang malalim na malawak na mangkok, ibuhos ang lahat ng kefir dito nang sabay-sabay, magdagdag ng isang kutsarang puno ng zucchini, tatlong kurot ng asin at ihalo sa isang panghalo. Mabilis kang makakalampas sa gabi kung gusto mo ito. Ang smut ay dapat makamit ang homogeneity ng masa, upang hindi ito mauwi sa beetroot na kumpol sa maliliit na suso.

2. Patayin ang 1/4 kutsarita. tablespoons ng table soda at idagdag ang foamy "cap" sa kuwarta at ihalo muli.

3. Ang kefir dough para sa pizza ay handa na. Ngayon punan ang hulma ng langis ng oliba o linya ito ng pergamino, ibuhos ang buttermilk crust dito at ilagay ito sa isang mainit na oven sa loob ng limang minuto.

4. Pagkatapos ay idagdag ang pagpuno at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.

5. Ang temperatura ng pagkulo ay hindi mas mababa sa 200 degrees.

6. Para sa recipe na ito, ang pizza ay maaaring lutuin sa isang kawali sa kalan.

Shvidke tisto na may kefir para sa pizza (na may mayonesa)

Mga sangkap:

Kefir ng katamtamang nilalaman ng calorie - 300 ml;

Isang sariwang itlog;

Kalahating tsp. paggawa ng serbesa ng asin at grub soda;

Dalawang tablespoons ng mababang-taba mayonesa;

Dalawang prasko ng yak berry.

Paraan ng pagluluto:

1. Haluing mabuti ang itlog sa baking soda at asin. Huwag talunin, ngunit bahagyang matalo gamit ang isang tinidor.

2. Magdagdag ng kefir, magdagdag ng mayonesa. Haluing mabuti gamit ang isang malaking kutsara at idagdag ang sifted giblets dito nang maigi.

3. Ang kakaiba ng recipe na ito ay ihalo mo ito sa isang kutsara o mga espesyal na attachment para sa kuwarta sa isang panghalo. Ang masa ay hindi cool, ang mga mumo ay makapal, ang ilalim ay para sa mga pancake.

4. Kapag ang masa ay minasa, ilagay ito sa isang bahagyang dinidilig na baking dish. Unti-unting ikalat ang ilalim ng kuwarta upang mayroong anumang mga iregularidad sa ibabaw, at pagkatapos ay idagdag ang pagpuno.

Universal kefir dough para sa mga pie (na may kulay-gatas)

Mga sangkap:

Dalawang kutsara ng 20% ​​na kulay-gatas;

30 ML pinong langis;

2 sariwang itlog;

Quicklime soda;

750-800 gramo puti trigo boroshn;

Isang litro ng medium-calorie kefir.

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok na may kefir, magdagdag ng soda at iling ang 2 tbsp. para sa isang magandang pagtulog.

2. Subukan ang mga mumo, ibuhos ang kulay-gatas, asin, magdagdag ng isang malaking kutsarang puno ng talong at itlog, pukawin sa isang homogenous na halo.

3. Ibuhos ang mantika at ihalo muli. Pagsamahin ang harina sa dalawang bahagi|boroshno| At masahin ang kuwarta sa isang malambot na kuwarta, ilagay ito sa mesa at hayaan itong umupo ng ilang sandali.

4. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga pie na may iba't ibang palaman. Maaari silang ma-greased sa isang kawali sa langis o inihurnong sa oven sa deck. Ang mga pie ay maaaring matamis - na may mga prutas, berry, keso o jam. Kaya at hindi licorice - na may zibule at itlog, repolyo, patatas na katas at karne.

Shvidke dough na may kefir para sa gadgad na shortbread pie

Mga sangkap:

Vershkovy margarine o 72% olium - 200 gramo;

Tretina bote ng 2.5% kefir;

bote ng Tsukru;

Ang isang maliit na halaga ng soda, tungkol sa isang third ng isang kutsarita;

Tatlong standard flasks ng high-grade borochne;

Dalawang itlog.

Paraan ng pagluluto:

1. Ilagay ang margarine o mantika sa isang enamel container at tunawin ang mga mumo. Hindi na kailangang magpainit ng sobra, sapat lang para lumambot at lumuwag ng kaunti.

2. Talunin sa mantikilya|mantikilya| itlog, magdagdag ng kulay-gatas at zucchini at ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos ay pakuluan ang mga giblet nang lubusan at masahin ang kuwarta sa isang bahagyang makapal na timpla. Ilagay ito sa mesa at isabit gamit ang iyong mga kamay.

3. Ikalat ang dalawang-katlo ng natapos na shortbread dough sa isang bahagyang durog na crust ng balbas, at kuskusin ang natitirang bahagi ng isang malaking kudkuran sa ibabaw ng pagpuno.

Sirne shvidke dough na may kefir para sa mga pie

Mga sangkap:

Isang itlog;

200 gr. non-grained 9% syrah;

Isang bote ng mainit na kefir;

Rozrikhlyuvac - 1 kutsarita;

Tatlong panlabas na prasko ng high-yak borokhon.

Paraan ng pagluluto:

1. Salain ang keso sa pamamagitan ng pinong salaan upang maiwasan ang pagkawala ng anumang butil.

2. Magdagdag ng mainit na kefir sa pinaghalong, talunin ang itlog, magdagdag ng kalahating kutsara ng zucchini at asin. Haluin, magdagdag ng mga bahagi | magdagdag | harina|boroshno| At, nang walang pagmamadali, masahin ang kuwarta. Lalabas ito ng medyo malagkit, kung ayaw mong iwanan ito sa mesa kung gusto mo ng limang piraso ng tinapay, tiyak na mag-iiba ang istraktura nito.

3. Ang mga pie para sa recipe na ito ay palamutihan, parehong greased at inihurnong.

Sirne dough para sa unsweetened bulk pie

Mga sangkap:

250 gr. giniling na balbas ng yak;

100 gr. siru;

Tatlong kutsara ng mababang-taba na mayonesa;

50 gr. 15% kulay-gatas;

Mga itlog ng Chotiri;

Juice mula sa 1/8 lemon.

Paraan ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malapad na mangkok at haluin ng mahina, ngunit huwag talunin ang mga ito. Kuskusin ang keso sa isang malaking ikatlong bahagi ng itlog, pukawin at salain nang maigi.

2. Magdagdag ng mayonesa at kulay-gatas at haluing mabuti.

3. Kunin ang kinakailangang halaga ng soda mula sa isang kutsara (humigit-kumulang 0.5 tsp) at pawiin ito ng lemon juice. Kapag ang timpla ay huminto sa sizzling at bumuo ng isang mabula na ulo, ibuhos ito sa kuwarta at pukawin ito sa timpla.

4. Ang mga unsweetened pie ay inihurnong mula sa isang bihirang kuwarta ng keso na may kefir. Ibuhos ang kalahati nito sa molde, pagkatapos ay ilagay ang non-licorice filling, ganoon din, punan ito ng kuwarta, at isang maliit na bahagi lamang.

Isang matipid na bersyon ng isang malambot na kuwarta ng kefir para sa mga dumplings, dumplings at manti

Mga sangkap:

200 gramo ng baso ng kefir;

350 gr. higit sa mabuti.

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok na may mainit na kefir, salain nang mabuti ang lahat at, nang walang pagdaragdag, masahin ang kuwarta.

2. Manu-manong i-scoop ang balat gamit ang isang tinidor at, kapag ito ay umabot na sa sapat na kapal, gamitin ang iyong mga kamay.

Shvidke dough na may kefir - mga trick at berries

Kung natatakot ka na ang kefir ay maaaring masunog kapag pinainit, painitin ito sa tubig. Para sa layuning ito, ilagay ang lalagyan na may fermented milk product sa isang mangkok ng maligamgam na tubig sa loob ng halos isang oras at pana-panahong palitan ang maligamgam na tubig ng tubig.

Ang vipka ay lumalabas na mas mayaman at malambot mula sa kefir, na may kaunting pahinga o kaunting tahi.

Ang mas mababa ang taba ng nilalaman ng fermented milk product, mas malambot ang kuwarta.

Bago paghaluin ang lahat ng mga produkto, pukawin sa parehong temperatura.

Ilagay ang dry soda sa harap ng kefir, dapat mong ilabas ito ng maayos.

Maaari kang gumawa ng kefir sa iyong sarili para sa lahat ng mga recipe. Ang mga sourdough para dito ay mura at naa-access, at ang fermentation ay naka-imbak lamang sa mababang terpene, advanced na teknolohiya at, lalo na, gatas.

Ang Pechivo na may kefir ay isa sa pinakasimpleng lasoshch na maaaring ihanda sa bahay. Mayroong maraming iba't ibang mga bersyon ng mga lasso na ito: maaari mong lutuin ang mga ito nang walang mga itlog, gawin itong malambot, lutuin ang mga ito sa isang kawali o sa oven. Ang koleksyon na ito ay may pinakamahusay na mga pagpipilian para sa paghahanda ng dessert.

Ang mga lasas na ito ay maaaring tawaging kaakit-akit, kahit na sila ay malambot sa gitna, at ang mga kampanilya ay natatakpan ng isang creamy, crispy crust, tulad ng isang gana. Ito ay tumatagal ng higit sa 10 minuto upang ihanda ang masa, at ito ay tumatagal ng halos isang-kapat ng isang taon upang maghurno sa oven. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang kefir ng anumang taba na nilalaman. Medyo acidic fermented na produkto ng gatas Ang lasa ng homemade whisky ay hindi nagtatagal.

Mga sangkap:

• Boroshno - 520 g;
• kefir - 240 ml;
• asin;
• tsukor - 190 g;
• rozpushuvach - 1 tbsp. kutsara;
• tsukor - para sa paghigop;
• vanillin - 1 g;
• itlog dobirne - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Upang maghurno, piliin ang mode ng temperatura ng oven sa 180 degrees.
2. Budburan ng olive oil at magdagdag ng zukr.
3. Gilingin ito gamit ang isang tinidor.
4. Ibuhos sa mga itlog. Ibuhos sa kefir. Talunin ng alak.
5. Suporta. Magdagdag ng vanilla.
6. Prisipati boroshnom na may rozpushuvac.
7. Masahin ang masa. Maaaring ito ay makapal, ngunit ang masa ay hindi cool. Medyo malagkit ito sa mga kamay, saka madaling sumandok gamit ang kutsara at kuskusin ito ng mabuti.
8. Visteliti sheet na may parchment paper. Maglagay ng mangkok, isang vikory na kutsara.
9. Ibabad ang iyong mga kamay sa tubig at patagin ang kalan. Prisipati nang buong puso.
10. Ilagay ang nilagang sa oven.
11. Sa isang quarter ng isang taon ang lasoschi ay magiging handa.

Recipe na walang itlog

Ang pagluluto na may kefir na walang mga itlog ay lalabas na malambot at makatas, kaya pinakamahusay na panatilihin ito. Ang ulupong ay pinagkaitan ng pagiging bago at lambing sa loob ng mahabang panahon. Ito ay isang kahanga-hangang opsyon para sa mga nagdurusa sa allergy.

Mga sangkap:

• rozpushuvach - 2 kutsarita;
• kefir - 240 ml;
• gatas;
• Boroshno - 340 g;
• Oliya Roslinna - 1 tbsp. kutsara;
• tsukor - 190 g.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang kefir sa tsukor at haluin. Kasalanan ni Vіn na siya ay ganap na hindi organisado.
2. Vsipati rozpushuvach. Ibuhos sa mantika. Zasipati boroshnom. Haluin. Dahil sa dami na ito, lumalabas ang balbas na malambot at lutong. Kung gusto mo ng malutong na karne, kakailanganin mong dagdagan ang dami ng balbas.
3. Hindi kasalanan ng kuwarta na dumikit ito sa iyong mga kamay. Linisin ang refrigerator.
4. Sa isang-kapat ng isang taon, ang mga distansya ay kumalat ng limang sentimetro. Virizati. Maaari mo itong inumin nang mabilis gamit ang mga espesyal na anyo, isang baso o isang kelikh.
5. Grasa ang sheet ng langis. Hatiin ang mga workpiece.
6. Itakda ang oven sa 200 degrees.
7. Lutuin ang lahat ng mga gulay.
8. Ibabad ang isang silicone pendant sa gatas at balutin ang balat. Bumalik sa oven. Maghurno para sa isang-kapat ng isang taon.

M'yake pechivo na may kefir

Ang mga lasa na ito ay palaging lumalabas na masarap, ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng biskwit. Ang lambot ay nagmumula lamang sa katotohanan na ang kuwarta ay bihira.

Mga sangkap:

• rozpushuvach - 1 kutsarita;
• kefir - 240 ml;
• asin;
• itlog dobirne - 2 mga PC .;
• tsukor - 180 g;
• Boroshno - 320 g;
• Oliya Vershkova - 110 g.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang kefir sa tsukor at haluin. Ibuhos ang mga itlog.
2. Matunaw ang tuktok na mantikilya|mastila|. Maaari itong mabilis na gawin sa isang micro-fiber oven.
3. Ilagay ang kefir sa masa. Haluin. Asin ito.
4. Zasipati rozpushuvach. Prisipati boroshnom. Haluin. Ang masa ay parang sinigang at madaling sandok gamit ang kutsara. Ito ay napakabihirang at madaling maubos mula sa isang kutsara, magdagdag ng higit pang harina.
5. Ilagay ang workpiece sa isang sheet gamit ang isang kutsara.
6. Simulan ang oven sa likod (180 gr.).
7. Maghurno hanggang sa ginintuang kulay.

Oven lasoschi

Ang Vysyanye pechivo na may kefir ay isa sa pinakamataas na kalidad na lutong bahay na lasoshch.

Mga sangkap:

• plastic oatmeal (rolled oats) - 210 g;
• kefir - 210 ml;
• pulot - 2 tbsp. kutsara;
• rodzinki - 70 g;
• kanela - 2 taon. kutsara.

Paghahanda:

1. Gilingin ang mga oat plastic at gamitin ang blender.
2. Ipangako mo kay Rodzinki. Ibuhos sa pulot. Tumawa.
3. Ibuhos sa kefir. Budburan ng kanela.
4. Masahin ang masa. Ito ay talagang magandang oras.
5. Punan ang confectionery syringe ng halo. Ilagay sa isang sheet.
6. Hanggang sa sandaling ito, init ang oven sa 210 degrees.
7. Maghurno para sa isang-kapat ng isang taon.

Paano magluto ng kalan sa isang kawali?

Kung wala kang oven, ngunit gusto mong gumawa ng homemade pastry, maaari mo itong lutuin sa isang kawali. Maniwala ka sa akin, ang resulta ay hindi magiging mas masahol pa, ito ay mas masahol pa.

Mga sangkap:

• Boroshno - 420 g;
• kanela - para sa paghigop;
• kefir - 210 ml;
• tsukrova powder - para sa paghigop;
• rozpushuvach - 1 kutsarita;
• tsukor - 50 g;
• Oliya Roslinna - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang kefir sa langis. Obov'yazkova umova - ang mga sangkap ay pinananatili sa parehong temperatura.
2. Dodati rozpushuvach. Nasipati tsukor. Haluin.
3. Zasipati boroshnom. Masahin. Vide schіlna, priєmmasa.
4. Rozkotiti zavtovshki isang sentimetro.
5. Gupitin sa mga parisukat. Baguhin sa trikutniki.
6. Iprito ang kawali. Huwag ibuhos sa Oliya.
7. Ilagay ang mga workpiece. Vitrimati tatlong hvilini.
8. Baliktarin ito. Lubricate ito.

Virmenske Pechivo Gata

Ang vipichka na ito ay kasing ganda nito. Mukhang isang leaf pie o isang roll na may laman na licorice. Napakadali para sa bawat Virmensky budinka na magluto.

Mga sangkap:

• vershkova mantikilya - 240 g;
• itlog;
• Boroshno - 520 g;
• rozpushuvach - kalahating kutsarita;
• kefir - 180 ml;
• vanilla zukor - 2 kutsarita;
• tsukor - 90 g;
• bean bag - 1 pc;
• asin.

Paghahanda:

1. Para sa paghahanda kailangan mo ng isang blender.
2. Timplahan ng mabuti ang mangkok (370 g), himulmol, at asin.
3. I-chop ang olive (120 g) sa malalaking piraso. Punan muli ang tasa.
4. Ibuhos sa itlog. Ibuhos sa kefir.
5. Masahin ang masa.
6. I-download ang bag.
7. Ilagay ang bag.
8. Linisin ang refrigerator. Vitrimati pіvgodini.
9. Matunaw ang ilang langis na natitira. Vikoristovaya mikrokhvilova pіch.
10. Magwiwisik ng ilang vanilla bean cherries, pinakamainam para sa hayop.
11. Zasipati boroshnom, kung ano ang nawala.
12. Haluin. Viishla m'yaka masa.
13. Gupitin ang kuwarta.
14. Rozkotiti dalawang ovals. Ang kapal ay humigit-kumulang apat na milimetro.
15. Ikalat ang pagpuno. Alisin ang balat mula sa isang gilid ng crust.
16. I-twist ito. Makakakita ka ng mga rolyo.
17. Haluin ang timpla. Grasa ang mga rolyo.
18. Gupitin ang katad sa mga piraso. Dalawang roll ay magbubunga ng 14 na piraso.
19. Ang espirituwal na shafa ay tumaas (175 degrees).
20. Viklasti blangko bawat sheet.
21. Vip up ang magandang balita.

Ngayon naisip ko ulit ang hedgehog:) Vibachte, sasabihin ko ulit hanggang gabi:) Naisip ko ang mga recipe ng pamilya, melodiously, medyo national. Pershe, what slept on the thought, tse sabaw ng manok may dumplings. Sa Russia, marahil, ang mga baho ay tinatawag na dumplings. Para sa paghahanda ng sopas ng manok, sa halip na pansit, ilagay ang isang kutsarang puno ng makapal na masa na mainit (harina, itlog, asin, baking soda at ilang tubig). Ang mga nakakatawang ngiti na ito ay mabilis na natutunaw at lumalaki sa laki. Ang sopas ay mayroon ding maraming halaman. Ano ba dude...

Naghahanda ka ba ng kefir sa iyong sarili? Blog ng koristuvach DAR sa 7ya.ru

10 pinaka masarap na homemade cake.

10 pinaka masarap na lutong bahay na cake 🎂1. Cake "Vanka curly" Mga sangkap: kefir - 200 g itlog - 3 piraso tsukru - 1 bote ng soda - 1 kutsarita vanilla - para sa sarap - 6 tbsp. kutsara ng kakaw - 3 tbsp. kutsara ng kulay-gatas - 200 gramo (cream) tsukru - 1 bote (cream) gatas - 100 gramo (glaze) tsukru - 4 tbsp. kutsara (glaze) kakaw - 2 tbsp. kutsara (glaze) nangunguna sa langis- 1 tbsp. kutsara (glaze) Paghahanda: Gilingin ang mga itlog na may pipino at banilya sa isang mangkok. Ibuhos sa kefir, magdagdag ng maraming slaked water...

Recipe para sa malambot na kuwarta at pagpuno. Master class para sa pagkolekta ng pie
...Ang acid sa sour cream, kapag hinaluan ng soda, ay lumilikha ng carbon dioxide, na sumingaw kapag ang masa ay lubusang hinalo, na nagiging sanhi ng paglabas ng masa na malakas at hindi namumutla. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng maasim na gatas, kefir o isa pang produkto ng fermented milk. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso ng 20 g bawat isa at igulong sa mga shortcake. Grasa ang mga cake na ito ng langis ng oliba, kumain ng 3 piraso sa isang pagkakataon. At magkakagulo na naman ako manipis na cake. Isa-isang ilatag ang mga shortbread na may overlap. Isang napaka-cool na roll. Ilagay ang pagpuno sa mga shortbread na may pinong tinadtad, nilagang z|iz|

Paano bumili ng gatas, kefir, keso, kulay-gatas na walang mga preservatives

Bilang isang dessert - mga prutas, na kasama sa pangkat na "pinapayagan pagkatapos ng 12". Hindi kinakailangang hugasan ang lahat gamit ang tubig o kape/tsa; mayroong isang buong bote ng sariwang juice. Ang dami ng keso hanggang 50 g sa isang pagkakataon ay hindi nagiging barado sa buong araw. Ang kefir na walang mga additives ay dapat idagdag sa mga produkto "hanggang sa 6", o mas mabuti pa, bilang suplemento sa pangunahing produkto, at hindi sa pagitan. Bilang isang dessert, maaari ka ring gumawa ng normal-fat yogurt na walang mga additives. Nagpapasalamat ako sa iyo na hindi magandang kumain ng de-latang pagkain tulad ng mga gisantes, talong caviar, atbp., asin, preservatives at zucchini, wala kang pakialam sa lahat. Mayonnaise at sour cream sa maraming dami bawat serving.

Nakipag-ayos

07/29/2014 19:59:31, ProstoMarich

Nagsimula pa rin akong magbawas ng timbang sa Japanese diet. Natagpuan ko, siyempre, ang maraming mga pakinabang at isang kahila-hilakbot na kawalan para sa aking sarili, na kung saan ay isang bahagyang tedium sa umaga. Totoo na tatlong araw lang ang ginugol ko sa araw na ito, ngayon ang pangatlo. Sa Teresa minus 1.5 kg... Para sa isang hindi gaanong makabuluhang figure para sa naturang oras.

Ang natitirang uri ng syrup ay mainam para sa mga batang may pagtaas ng timbang. Kung ang iyong sanggol ay hindi kumain ng sapat na pagkain at lumalaki, at naghihirap mula sa isang masamang gana, dapat mong ituon ang iyong pansin sa mga sips ng prutas, na idinagdag sa iba pang mga sangkap sa halip na mga carbohydrate. Kefir - mga kalamangan at kahinaan Anuman ang positibong kapangyarihan ng kefir, hindi inirerekomenda ng mga pediatrician na ipakilala ang produktong ito sa mga bata bago ang ika-8 buwan ng buhay. Ang supply ng "pang-adulto" na kefir ay hindi nakakatugon sa mga pangangailangan ng physiological ng isang bata sa mga unang yugto ng buhay, kaya ang mga sanggol ay kailangang uminom ng kefir, na partikular na nilikha para sa pagkain ng mga bata. Kung ang sanggol ay nasa isang espesyal na diyeta, kung gayon ang pagpapakilala sa kefir ay maaaring magsimula nang kaunti nang mas maaga - sa 6-7 na buwan. Ang SHKT ng isang bata ay nabubuo lamang...

Mga simpleng recipe Ang kuwarta at pagpuno mula sa Olenya Spirina: mga ulat at larawan.

Mga produkto ng pagawaan ng gatas - tumingin sa likod ng balat

At bakit walang sinubukan at nasubok na recipe para sa kefir cake upang hindi bababa sa isang bote ang lumabas dito? Palagi kong iniisip na walang magagawa sa mga cupcake, at wala akong ibang alam, paano ang raptom? Ang kefir ay dapat itago sa refrigerator, ito ay sariwa at makapal - ngunit hindi ito fermented, na mali, hindi mo ito maiinom (alam ko ang tungkol sa mga pancake at kuwarta, ayaw ko)

Nakipag-ayos

Mayroon akong ilang mga kefir muffin, hahanapin ko ang recipe, isinulat ko ito dito na :)

alam ni axis:
Ang pagpipiliang ito ay hindi gaanong pinapaboran para sa mababang calorie at mababang kolesterol na nilalaman nito :)
galit ako dito. Ang langis ay pinalitan ng mga raspberry at maaari mong gamitin ang kefir o gatas na maasim. Ang recipe ay simple, ngunit masarap. Nakatayo sa likuran niya ang bata.
1) Balatan ang 2 maliit na mansanas at gupitin sa maliliit na piraso, maaari mong i-chop ang 50-60 gramo.
2) isang bote ng kefir + 3 tbsp. lumaki ang mga kutsara olibo + 1 itlog = halo
3) 2 tbsp. Boroshna + 4 tbsp. kutsarang cucuru + 2 tsp. kutsara ng rozpushuvach + 1 tsp. sodi = halo.

pagsamahin lang ang 1 + 2 + 3 = punuin ang muffin tins 2/3 full at pakuluan ng mga 3 minuto sa 200 gr. Ihain nang mainit.

Masarap!

Gumawa ng manna mula sa kefir. Ito ay napakasarap at madali.

MANNA
Punan ang 1 bote ng semolina (may tatlong posibleng opsyon): 1 bote ng gatas sa loob ng 15 minuto, o 1 bote ng kefir (yogurt) para sa 30 inumin, o 1 bote ng kulay-gatas sa loob ng 1 taon. Sa gatas, lumalabas ang manna nang mas makapal, na may kulay-gatas - malambot at malambot. Matapos ang semolina ay namamaga (pagkatapos ng isa pang oras), magdagdag ng 150g ng tinunaw na margarin, 3 itlog, 1 bote ng pipino, 0.5 tsp. slaked soda, 1 bote ng balbas. Paghaluin, ibuhos sa hugis, maghurno sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Willingness to signify with a splinter. Kung ang semolina sa gitna ay kulay abo pa rin, at ang tuktok ay may mabigat na kulay, kailangan mong takpan ang bundok ng foil at dalhin ang semolina sa pagiging handa. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng amag, mula 30 hanggang 50 minuto. Kung gusto mong lasa tulad ng isang cake bago ang tsaa, magdagdag ng ilang steamed (hindi steamed) rodzinki sa kuwarta, magdagdag ng lemon o orange zest o vanilla zest upang mapahusay ang lasa. Dahil ang manna ay nagsisilbing base para sa isang cake, hindi na kailangang magdagdag ng rodzinki. At isang nuance: ang kuwarta para sa manna (tingnan ang recipe na ito) ay hindi kailangang matalo ng isang panghalo: ang manna ay lalabas na makapal at mahimulmol. Hinahalo ko lang ang lahat gamit ang isang kutsarang kahoy (hindi malagkit na kahoy).

10/18/2008 06:53:23, IrinaV.

Babae, ano ang maaari mong gawin sa pinakasimpleng paraan sa boroshn? Magaling, itlog, zukor, tsokolate, top butter, frozen polonnitsa, mushrooms....well, kumanta kami ng kanta at iyon na

Nakipag-ayos

kaya... hindi ito gumagana para sa balat :-)
Halimbawa, "Negro at the Pine" kefir at jam? Mga recipe mula sa reg.

2 itlog, 1 bote ng tsukru, 1 bote ng kefir, 1 bote
jam, 2 bote ng boroshna, 1 kutsara ng soda, 0.5-1 bote ng mabalahibong mga gisantes.
***
Ecleri tops para sa pagpuno

Salamat sa recipe.
1 tbsp. tubig + 125 gr. Oliya (margarine) + podloga. tsaa l. Pakuluan ang asin.
Magdagdag ng 1 tbsp sa isang suntok. harina, pukawin nang masigla at dalhin sa isang pigsa, 3-4 minuto. kumulo sa mababang init, stirringly.

Alisin mula sa init at ihalo muli (mas mabuti na may panghalo), magdagdag ng 4-5 itlog nang paisa-isa.
Ang mainit na hurno ay magluluto ng halos 40 minuto.

Nagsisimula ako sa mga matalo na tuktok (33%). At mahal na Karolina para sa kasiyahan ng pagyeyelo ng ecleri. Ang kuwarta ay talagang hindi nagyeyelo, ngunit ang mga tuktok ay nagiging hamog na nagyelo.
Maaari kang kumuha ng mga tuktok mula sa isang spray can. Inilagay ito ni Naishvidshe sa freezer, dahil... Si Shvidko ay tumira.
***
Meringue??? 2 puti at isang bote ng pipino.
Biskwit: 3 itlog, 1 bote ng tsukru, 1 bote ng boroshna. Gupitin ang cake sa kalahati, mas mabuti gamit ang isang sinulid, ikalat na may kulay-gatas at kalahating kalahati :-)
Good luck!

Axis dalawang recipe, iginuhit mula sa mga sukat. Mamangha.

Berry cupcake
100 g vershkova mantikilya
125 g cucuru
2 itlog
225 g boroshna
2 tsp. rozpushuvacha
1 tsp. cinnamon (walang cinnamon)
175 g berries (ako ay nagkaroon ng sumish na may ozhin, cranes at chornitsa)

Painitin ang oven sa 180 degrees. Paghaluin ang tinunaw na mantikilya|mantikilya| at zukor, talunin ng whisk, idagdag|dagdag| itlog at haluin hanggang mag-atas. Salain nang lubusan ang kanela at i-fluff ito at maingat na ihalo ito sa mga bahagi. masa ng z|iz| Pipino at itlog. Grasa ang anyo ng isang bilog na pie (mayroon akong 23 cm sa dulo) na may mantikilya at bahagyang ambon ng beans (sinunog ko lang ito ng foil at hindi pinahiran ng kahit ano), ilagay sa kalahati ng kuwarta, ilagay ang bahagi ng berries sa hayop, ilagay sa kuwarta na natitira, at ilagay sa hayop. Xia berries . Inihaw ang 50-60 quills sa oven (inihaw ko sila ng isang oras). Kung ang tuktok ay kayumanggi na, ngunit ang cake ay hindi pa lutong, takpan ang kawali ng foil at igulong.
Apple charlotte (maaari mong palitan ang mga berry ng kalahating pie)
na may frosted black currants, grasa ang pan na may mantikilya, grasa ang pantalon, gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa (2-3 mansanas), kuwarta para sa isang gilid: Pinutol ko ang 4 na itlog, 1 tbsp. tsukor, 1 tbsp. idagdag|dagdag| frozen black currants (chervona, white) at budburan ng kanela at kaunting zest. Talunin ang kuwarta. Vipikati

Nagdagdag ako ng ilang extra stitched cheesecake "Theme" sa dami ng 6 na piraso ng basic cottage cheese para sa casserole. Girl, SUPERB lang pala! Ang bawat tao'y may isang mahusay na gana! Tinapon ko din kanina :), nakatambay sa ref.

Sa isang mahusay na halaga ng stitched, ngunit hindi pa naka-zip, kefir. Mayroon akong dalawang pagpipilian: alinman sa ginoo o gatas. Gusto mo bang ibahagi ang recipe?

Nakipag-ayos

Kung dito sila nagsulat, hindi ko na maalala kung sino, sayang

Salamat sa recipe ng kefir cake:) it's a beauty to come out. Yuck! recipe: "mula sa Sara ay nagpapaalam sa may-akda sa pamamagitan ng e-mail 5/29/20048: 0:27 Mayroon akong isang mahusay na cupcake. Sa bahay at malayo, pumunta nang malakas. Matunaw ang 200 gramo ng margarin at hayaang lumamig. Talunin ang 3 itlog isang bote, magdagdag ng isang bote ng kefir sa temperatura ng kuwarto, margarin, na pinalamig, isang kutsarita ng baking soda, 2 bote ng beetroot. Paghaluin ang lahat ng mabuti. Grasa ang amag ng langis, ibuhos ang kalahati ng kuwarta. Magdagdag ng 3-4 na kutsara ng cinnamon na may zest at ibuhos...

Idinagdag ang lipas na 30% na kulay-gatas. Hindi na posible na umiral, itapon ang pinsala. Itapon ang ideya, mangyaring, kung saan ito maaaring itapon.

Nakipag-ayos

Nagbigay ako dati ng isang recipe para sa khachapur na may kefir. Kaya sa halip na kefir maaari mong pukawin ang kulay-gatas.

Cupcake - 1 tbsp. kulay-gatas, 2 itlog, 200 gr. margarin, soda, tsukor 1 tbsp. o gumamit ng mas kaunting + harina para lumabas ang masa na kasing kapal ng sour cream. Maaari kang magdagdag ng anumang prutas, minatamis na prutas, rodzinki, o cinnamon lang.

Pagkatapos ng aking anak na babae, hindi na ako pagod sa mga unsweetened sachet ng baby kefir Agusha (unsweetened). Hindi namin gaanong gusto ang kefir, nakabili kami ng sapat na mga pakete. Anong uri ng masarap na bagay ang maaari mong makuha? Partikular na i-highlight ang mga pagpipilian sa tema ng VIP:) Dyakuyu.

Nakipag-ayos

hindi vipichka, ngunit:
Gumamit ng kefir sa season salads, lettuce, kapag may mga sariwang pipino at kamatis.

At isa pang recipe:

Mangyaring ipakita sa akin ang mga recipe para sa ilang uri ng muffins upang makagawa ka ng kuwarta gamit ang lumang kefir.

Nakipag-ayos

CITRUS

2 tbsp. Boroshna
1 kahel
1 maliit na lemon
2/3 tbsp. rodzinok
1 tbsp. maasim na gatas chi buttermilk
2 1/2 tsp. baking powder + 1/2 tsp.
1 itlog
80 ML ng langis ng halaman
Cucru 2/3 bote.

Paghaluin nang mabuti, baking powder, soda, grated lemon at orange zest, rodzinki. Balatan ang lemon, gupitin sa mga fillet (upang hindi mawala ang webbing - kung hindi man mapait), gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa pinaghalong, ihalo. Paghaluin ang itlog sa pipino (huwag talunin), magdagdag ng mantikilya, maasim na gatas at ang katas ng 1 orange, pagkatapos ay idagdag | paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap. Punan ang kawali 3/4 puno, igulong mga 25 minuto.
Ang recipe ay hindi sa akin, ngunit ito ang aking paborito! At parang bago ang amoy... mmmm :)
I'll dig around in the cupcakes now, marami akong cupcakes.

Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang maaaring gawin sa vikristan kefir? Bumili ng gatas ang lalaki, ngunit walang nakaligtas sa aming kefir. Kung ito ay mga pancake/pie, para saan ito? Wala akong masyadong imahinasyon...

Nakipag-ayos

Ginagawa ko ang kuwarta para sa pizza at maaari itong ilagay sa refrigerator upang ang pagiging bago at malagkit.

Para sa 1 litro ng kefir, 1 pakete ng mantikilya at balbas, hindi ko alam kung magkano ang papatayin, hanggang sa maabot ang kinakailangang kapal. Sa tingin ko 5 bote. Ito ay katumbas ng 3 puntos, at hinahati ko ang lahat sa 3.

manna, pancake, mlintsi (tinalakay nila kamakailan ang isang recipe para sa manipis na mlintsi na may kefir),
pie Kharkovsky...

Mga toppings para sa pancake:
Mga pancake ng saging
Imbakan: 2-3 stiglih na saging
2 itlog
1 kutsarang kefir
1/2 tsp. sodi
tsukor
isang butil ng asin
humigit-kumulang 5 tbsp boroshna (batter tulad ng makapal na kulay-gatas)

Paraan ng pagluluto:
Gumiling ng saging, magdagdag ng mga itlog, kefir, soda, tsukor at sil.
Pagkatapos ay unti-unting ihalo ang harina hanggang sa maging makapal ang masa.
Grasa sa katamtamang init.

01/27/2004 13:51:37, run-through

Mahalagang pie na may mga berry. Nagluto ako ng tradisyonal na summer pie ngayon. Susubukan kong pabilisin ang recipe. Nasa ibaba ang isang recipe para sa cherry pie. Kaya ito ang katotohanan, ito ay totoo. Warehouse: 1 tbsp. maasim na gatas at kefir. 1 itlog 100 gr. margarin + 2 tbsp. l. pds. langis ng oliba (upang ang vipka ay hindi maging lipas) 0.5 - 2/3 tbsp Pipino 0.5 tsp. asin 3 tbsp. Boroshna Ito ay inihahain sa isang pie na kasing laki ng isang medium na kawali. Ang kuwarta ay malambot, ito ay maaaring hindi mapilipit, ngunit sa parehong oras upang maaari kang maghurno...

Nakipag-ayos

Vibachte, ikaw ba talaga ang nakakuha ng pie na ito? Inilagay ko lang ito sa oven, ang kuwarta kung saan maaari kang mag-splutter, pagkatapos ng ika-5 na bote ay lumabas ito nang masama, at pinag-uusapan ko pa rin ang tungkol sa mga tupi at gilid ng 3-5 cm: (Ilalagay ko lang ang kuwarta sa ang amag gamit ang aking mga kamay, ang mga gilid ay nahulog ayon sa - Habang ginagawa ko pa rin ang isa pang piraso ng kuwarta. Iniisip ko ngayon kung ano ang makukuha ko dito sa loob ng 40 minuto.

Hindi ba dapat basa ang mga berry?

Ano ang maaari mong ihanda sa kefir (cream pancake)? Salamat sa lahat!

Nakipag-ayos

1.Pie bago ang tsaa :)
1 bote ng kefir (maasim na gatas, maasim na gatas, atbp.)
2 itlog
1 bote ng cucuru
1/2 tsp. sodi
100 g natunaw na top butter o margarine (maaaring palitan ng 2-3 kutsara ng rosemary)
1.5 prasko Boroshna
"nagpapaalala" - rodzinki, gisantes, pinatuyong mga aprikot, mansanas o iba pang pinong tinadtad na prutas, vanillin, kanela.
Paghaluin ang lahat sa oven. Ito ay isang awa, hindi ko sasabihin ang mga degree, ngunit ang gitnang apoy, maghurno ng 30 hvilin.

2. Pie na may keso
Tinadtad na margarin z|iz| magandang harina, masahin ang kuwarta, hatiin sa dalawang bahagi at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Ilagay ang unang bola sa kubyerta, ilagay ang pagpuno sa hayop; syrah, dumaan sa gilingan ng karne at hinaluan ng | sirim na itlog. Takpan ng isa pang bola at maghurno ng 20 minuto.
Tisto:
Boroshno 3 bote
Margarin 200 g
Kefir o ilang kulay-gatas 1.5 bote
Soda 1/2 kutsarita
Ocet 1/2 kutsarita
pagpuno:
Sir 250 g
Itlog 1 pc.

Lahat ay sinubukan, ganap na natural :)
Maaari mo ring i-marinate ang karne at fillet ng manok sa kefir bago lutuin

Kapag nakaimbak ng mahabang panahon, ang balat ng balat ng cowbass ay maaaring matakpan ng puting patong (kung hindi ito ang kaso, maaari mo itong punasan langis ng dormous) - hindi ito nakakatakot, kahit na inalis sila sa hedgehog. Kung ang malakas na amoy ng cowbass ay napanatili, pagkatapos ay maaari itong kainin - kung ito ay masyadong puffy, posible na mapansin ang amoy. Ang mga sumusunod ay maaaring manatili sa mga bag na nakatiklop sa isang bag na may string at nakabitin sa likod ng takip sa loob ng ilang araw: mantikilya at margarin, mga produkto ng pagawaan ng gatas (sour cream, kefir, fermented baked milk, yogurt, atbp.), itlog, sausage, cowbass, pinausukang isda at maalat na isda. Kaya, nang may pag-iingat, maaari mong idagdag ang sabaw nang direkta sa isang kasirola o ibuhos ito sa isang garapon (o isang kasirola na may sinigang). Mas mainam na huwag alisin ang pose ng isang malamig na lugar (mas karaniwan, mas kaunti man lang): karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, tuktok na mantikilya, cake at pastry na may cream, handa na sinigang at sopas, nabuhay muli.

Saan ililipat ang isang malaking garapon ng plain yogurt na mahigit isang dekada nang nakaupo sa refrigerator? Baka sa vipka?

Nakipag-ayos

Nagbabahagi ako ng isang lihim - isang recipe para sa pie dough, matamis man o karne... Gumagawa ako ng apple o cabbage pie mula sa roll na ito.
1 bote ng kefir, 3 bote ng boroshna, 200 g ng margarin. nagtawanan ang lahat. Ang kuwarta ay maaaring maging mas malamig. Hatiin sa tatlong bahagi para sa apple roll, sa dalawa para sa pie ng repolyo at sa refrigerator sa loob ng isang taon.

I-marinate ang manok ayon sa Indian recipe :)

May nakakaalam ba ng recipe (para sa battered pancake) na may kefir, na naging maasim (bahagyang)? Bakit huminto pa rin at huwag mag-alala tungkol dito?

Nakipag-ayos

Matagal nang nabasa ko mula sa "Robitnitsa" ang isang recipe para sa sponge cake na may isang bag ng "Shortcake":

Paghaluin ang 3 itlog, isang prasko ng buhangin ng pipino, isang dash ng asin (upang mas mahusay na maghiwalay ang mga itlog) na may kefir o maasim na gatas hanggang sa makinis ang timpla. Matunaw ang 150 g ng margarine, ibuhos sa inihandang sumish at ihalo sa isang pakete ng mismong "Short Cake" + 2 kutsarang zukru (na may mapait) + 3 kutsarang balbas (may bitters din) + isang kutsarita ng soda (walang mga bitters) ). Paghaluin ang lahat ng mabuti, ibuhos sa isang hugis (mas mabuti ang isang singsing) at igulong para sa mga 45 minuto.

Sinusubukan ko ang recipe na ito na may iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng maraming mga bato.
Tungkol sa mga pagkakaiba-iba:
1) sa halip na "Short Cake" maaari mo itong palitan nang praktikal sa tuwing handa na ang kabuuan ng aming produksyon, para sa pinaghalong "Chocolate Cake", "Lemon Cake" (nag-vibrate pa rin) - ang lasa at kayamanan ng natapos na cake ay nagbabago ng isang maliit, at may "Maikling Cake" - karapat-dapat ako ng higit sa anupaman.
2) Sa halip na kefir, maaari mong palitan ang anumang produkto ng fermented milk hanggang sa "Miracle Yogurt" o low-fat cheese sa anumang anyo, kailangan mo lang kontrolin ang consistency (halimbawa, magdagdag ng kaunting gatas sa keso), kaya ang recipe ay maaaring baguhin para sa pag-recycle ng bawat piraso ng tinahi na materyal, na madaling gamitin. Ang dami ay maaari ding iba-iba; Madalas akong magdagdag ng kefir sa itaas (higit pa kung kinakailangan). ) at slaked soda, pagsamahin sa mga crust, ilagay sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto, igulong hindi manipis, gupitin ang mga figure (o gupitin lamang gamit ang isang kutsilyo), ibabad ang isang bacon sa zukor, speck. Maaari mong gamitin ang masa na ito upang gumawa ng mga sobre na may mga saging, mansanas (karagdagang zukor), ginutay-gutay na keso, at keso (dahil ang kuwarta ay hindi licorice).1. Manna. Ayan, uulitin ko. 1 bote ng semolina, 1 bote ng tsukru, 1 bote ng kefir o ano pa, itlog, 1 bote ng beans, soda. Paghaluin ang kefir, semolina, zukor, at mga itlog. Otrimanu sumish deprive hindi kukulangin nizh sa araw. Magdagdag ng soda at boron. Sumabog tulad ng dati, sa oven o low-frequency frequency 12 sa 600 W. Ang ilang kefir ay maaaring mapalitan ng mayonesa.
2. Fruit cake. Dati, madalas siyang nahihiya at tinatawag na “Emergency” kapag may dumating na mga bisita at kailangan silang gamutin. Dito ay tinitikman pa rin ang lumang jam, dahil wala nang kumakain - maasim. Lalo na masarap sa cherry. Mahigpit sa iniresetang pagkakasunud-sunod, gumawa ng kuwarta: 1 bote ng kefir + 1 tbsp. jam+1 tbsp. harina + 1 kutsara (!) kutsara ng soda + 3-4 na itlog (mainit!). Nagba-bake kami ng dalawang cake hanggang kulay kayumanggi. Ang pinakasimpleng cream - 1 tbsp. ang kulay-gatas at zukor (nakalimutan, lumilikha ito ng mga popsicle) ay pinalo, ang mga cake ay tumagas, ang tuktok ay pinalamutian ng mga mumo mula sa mga trimmings o kung ano pa man. :-)
3. Ito ang pinakamasarap na cake na may butas. Boroshno (3.5 bote), kefir 3 bote, 2-3 itlog, 1 tbsp. Pipino, 0.5 tbsp. l. asin at soda. Paghaluin ang mga itlog, asin, zuccor at kefir, magdagdag ng maraming soda. Masayang tawanan. Pinainit namin ang kawali at naghurno. Makakakuha ka ng 20 mlnts ng 50-70 g bawat isa. Mainam na pumunta para sa isang lingguhang meryenda.
4. Mlintsi na may keso. Isang ganap na walang pag-asa na recipe. :-) Gamit ang lahat ng maasim na gatas na na-stock mo, lutuin ang keso sa isang paliguan ng tubig. Ang keso ay creamed na may isang salaan. Habang lumalamig, ang mga manipis na cake ay inihurnong. 1-2 tbsp. gatas, na nawala dahil sa gatas (bago magsalita, ito ay ganap na walang bayad para sa mga ginoo na kumawag - ang masa ay lalabas na mas masarap dito, at ang mga tao ay umiinom ng ganoon, para sa kalusugan, ngunit din, sa aking opinyon, para sa pag-aalaga. : -), 2-3 itlog (hit isa), slaked soda, asin, zukor - isang kutsarita, beetroot - upang ang isang maliit na halaga ng kuwarta ay lumabas. Vikamo. Sumasakit ang ulo ko, gaano man ako gumawa sa kuwarta, may 13 minuto pa akong natitira. :-) Kumakain ako nang paisa-isa, at sa 12, kung maiiwan ako, sinindihan ko ang isang sobre ni sir, na mainam na magdagdag ng kaunting asin at magdagdag ng ilang rodinki. Ang nasusunog na gatas, na isang microwave oven, ay maaaring painitin ng 3 minuto, o mas mabuti pa sa isang pangunahing kawali, pagkatapos ang amoy ay magiging kayumanggi pa rin. Posible ito, ngunit hindi ko pa sinubukang painitin ito sa ilalim ng grill. Baka mawala ang maliit mong ulila. Well, maaari kang maghurno ng higit pang lintsiv mamaya.
5. Magpasya, sa anumang recipe para sa isang licorice cake (tulad ng sikat na cake na "Negro at the Pine"), kung saan kasama ang kulay-gatas, bahagi nito o lahat ng iba pa ay maaaring mapalitan ng kefir. Hindi ito magiging maganda. Prote ng mas kaunting mga calorie.
6. Sariwang kuwarta para sa mga pie at cheesecake. 4 tbsp borashna, 4 tsp. Pipino, margarin, puffs, itlog, kefir 12 tbsp. kutsara, 1/4 tsp. soda, isang kutsarita ng asin. Rozm'yakshiti margarine. Hatiin ang kefir at itlog, ihalo ang lahat. Magdagdag ng kaunting baking soda nang paisa-isa. Masahin ang kuwarta sa lalong madaling panahon (literal na hindi hihigit sa puff pastry), kung hindi man ay tataas ang kuwarta. Kapag inilagay mo ang licorice sa isang bote, lumalabas ang licorice dough.

Nakaipon kami ng maraming kefir ng mga bata na may terminong vikoristannya, na "pagpasa". Ano ang maaari mong kikitain dito? Inihanda na ang baked milk at pancakes. Siguro ilang pie? Ibahagi, mangyaring?