Paano magbasa-basa ng recipe ng lingonberry. Ang Lingonberry ay binabad na may cucrum para sa taglamig. Apple juice na may lingonberry

Ang Lingonberry ay isang napakasarap na berry, na pinakamahusay na pinili mula sa fox, malayo sa lugar at sa trail. Ito ay isang mainit na panahon upang anihin ang gayong pananim: ang dulo ng karit ay ang tainga ng heather. Ang prutas na ito ay mayaman sa mga berry at bitamina. Ang pagkakaroon ng ani na ito kahanga-hangang ani, ibabad ang mga lingonberry upang sa panahon ng taglamig maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang cocktail sa anyo ng fruit juice, vikorize ang mga berry bilang isang pagpuno para sa dumplings o pie, kainin lamang ito bilang meryenda na may tsaa sa halip na jam. Mayroon pa ring maraming mga paraan upang ihanda ang prutas na ito, kaya ngayon ay matututunan mo ang tungkol sa mga paraan ng pagbabad ng mga lingonberry.

Mga kakaibang katangian ng paghahanda ng mga adobo na lingonberry

Ang paraan ng pag-iimpok ay isang mahimalang opsyon upang mailigtas ang lahat kayumangging pananalita lingonberries para sa tuyo na panahon. Ito ang pamamaraang ginamit ng ating mga sinaunang ninuno, gamit ang mga natatanging teknolohiya, espesyal na palayok, at kahoy na Barilian, na napanatili hanggang sa madilim, malamig na yelo. Anuman ang katotohanan na ngayon ay hindi posible na kunin ang lahat ng mga lihim ng pagbabad sa berry na ito, ang posibilidad ng paghahanda nito sa ganitong paraan ay nawala pa rin. Golovnya, tama na ibuod ang mga partikular na partikularidad at rekomendasyon:

• Bago, ang balat ng berry ay maaaring sumailalim sa isang maingat na inspeksyon para sa pagiging malinaw ng ilang uri ng kalapating mababa ang lipad.
• Ang mga prutas ay nangingibabaw ng buti stiglimi.
• Pumili ng matitigas na berry para sa pagbabad.
• Maingat na kunin ang mga prutas at alisin ang mga tangkay.
• Kung naghahanda ka ng mga adobo na lingonberry, huwag gumamit ng mga kagamitang aluminyo. Kung nangyari ito, maaaring mangyari ang isang reaksyon ng mga produktong metal. Ang enamelled pan ay ganap na natapos hanggang sa ito ay sumailalim sa thermal treatment.

Paano maayos na ibabad ang mga lingonberry para sa taglamig: mga recipe na may mga larawan

Upang matiyak na ang babad na lingonberry ay nagiging masarap, mahalaga na maingat na sundin ang lahat ng mga proporsyon at ang inirerekumendang paraan ng paghahanda. Ang tamang diskarte bago ibabad ang berry na ito ay upang mapanatili ang gayong sarap sa panahon ng tagtuyot, gumamit ng matamis na timpla upang ihalo, at huwag sayangin ang iyong mga bitamina sa pamamagitan ng buong ilog. Upang malaman kung paano maayos na ibabad ang mga lingonberry para sa panahon ng taglamig, tingnan ang recipe sa ibaba na may mga larawan. Gayunpaman, una sa lahat, magsimula tayo at kilalanin ang ilang mga rekomendasyon sa kung ano ang maaari mong gawin kung maghahanda ka ng mga berry:

• Kung ang mga lingonberry na may mga dahon ay kinakain sa mesa bago ka, huwag magmadali upang itapon ang mga ito. Idagdag ang mga ito sa mga babad na berry, at mas matindi ang lasa mo Aktibidad ng Likuvalna masarap na dessert, paghahanda para sa taglamig.
• Kapag kailangan maghanda malaking dami berries - pinakamahusay na ibabad ang mga ito sa mga barrels na gawa sa kahoy o naylon.
• Ang mga nagbibigay-diin sa kahalagahan ng paghahanda ng mga berry sa kagubatan na may mga likas na sangkap na walang mga additives (pasusuhin, pampalasa) ay dapat malaman na kinakailangan na pana-panahong baguhin ang tubig sa mga babad na lingonberry. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga prutas ay naglalaman ng benzoic acid, na nagpapahintulot sa kanila na mapangalagaan sa loob ng mahabang panahon. At ang axis ng ilog ay maaaring maging maasim, kaya mahalaga na maingat na sundin ang sandaling ito at agad na i-renew ito.
• Upang matiyak na ang mga ibinabad na prutas ay nawala ang kanilang kaaya-ayang aroma, maglagay ng isang bungkos ng mga peeled na mansanas mula sa iba't ibang tinatawag na "Antonivka" bago ang mga babad na berry.
• Kumpletuhin ang berry na ito na inihanda gamit ang paraan ng pagbabad, iba't ibang mga salad at mga halamang gulay.
• Mahalaga rin na malaman na ang lingonberry ay makakatulong na mapabuti ang metabolismo ng pagsasalita at mapabuti ang cardiovascular system.
• Sa tuwing umiinom ka ng tsaa na may mga prutas na ito araw-araw, lalo na sa panahon ng taglamig, ang iyong kaligtasan sa sakit ay lalakas nang malaki, at hindi ka magdurusa sa mga sipon.

Klasikong recipe para sa pagbabad ng mga lingonberry na may pipino sa mga garapon

Magugustuhan mo ang simpleng paraan ng paghahanda ng mga berry sa kagubatan dahil hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pangangalaga sa kanila. Maaari kang mag-ani ng mga adobo na lingonberry at ilagay ang mga ito sa balkonahe o sa isang lalagyan lamang sa pamamagitan ng paglalagay ng mga garapon sa isang lalagyan ng karton. Inihanda sa ganitong paraan, ang mga berry ay tatagal hanggang sa darating na mainit na tagsibol, dahil hindi sila kakainin ng iyong sambahayan sa unang dalawang buwan. Narito ang isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe:

Mga Produkto:

• 1 kg na berry.
• 0.5 kg ng cucur.
• 1 kutsarita ng asin.
• 3 litro ng inuming tubig.

Isang sunud-sunod na paglalarawan ng algorithm ng pagkilos:

1. Maingat na piliin at ayusin ang mga berry.
2. Lutuin ang pagpuno: pakuluan ang tubig, ibuhos ang zukor at asin. Palamigin ang inihandang syrup.
3. Ilagay ang mga lingonberry sa mga garapon at ibuhos sa syrup. Maaari kang magtapon ng ilang mansanas sa hayop.
4. Ilagay ang hayop sa isang nabubulok na posisyon, takpan ito ng gauze at isang espesyal na takip na may mga bakanteng.
5. Panahon ng paghahanda - 20 araw. Matapos ang mga berry ay tapos na magbabad, maaari mong iimbak ang mga ito sa refrigerator.

Recipe para sa lingonberry sa vlasny juice na walang pipino

Kung mas gusto mo ang natural na lasa ng lingonberries, subukan ang simpleng recipe na ito para sa mga berry sa basang juice nang hindi nagdaragdag ng anumang zucchini. Magkakaroon ng isang kahanga-hangang inuming bitamina na papalitan ang iyong compote. Ihain ang iyong mga bisita ng masarap na lingonberry na tubig o alagaan ang iyong mga anak. Ang lahat ay sabik na purihin ka para sa hindi inaasahang kulay ng inumin na nasa sprague ni Tam. Tandaan ang recipe na ito pagkatapos matutunan ito paghahanda ng pokokova mas mababa.

Mga sangkap:

• 1.5 kg ng lingonberry berries.
• 4.5 litro ng inuming tubig.

Paano ibabad ang lingonberries sa tuyong juice:

1. Ilagay ang mga berry sa ikatlong bahagi ng lalagyan.
2. Lagyan muli ng tubig.
3. Takpan ng takip at mga bakanteng o balutin ng pergamino (baking paper).
4. Ilagay ang sabaw sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo.
5. Pagkatapos makumpleto ang tinukoy na termino, kunin ang sample: isara ang bote ng likido.
6. Itapon ang mga nagdagdag ng parehong dami ng sariwang tubig.
7. Sa lalong madaling panahon, kung gusto mong uminom ng lingonberry na tubig, tandaan na sa paglipas ng panahon ang mga berry ay nawawalan ng kapangyarihan at nagiging hindi masarap hanggang sa masanay sila sa hedgehog.

Mabangong lingonberry na ibinabad sa pulot

Magdagdag ng pulot sa masasarap na lingonberry, at mayroon kang mahalagang cocktail ng kalusugan para sa iyo at sa iyong pamilya sa buong panahon ng malamig. Damhin ang sarap na ito tulad ng isang dessert, kainin ito ng tsaa o palitan ang jam ng pancake nang mas madalas at makakalimutan mong mayroon kang sipon. Palaman ang mga berry bilang pagpuno para sa masarap na mga pie o dumplings. Ito ay isang karagdagang paraan upang palayawin ang iyong mga anak ng mabangong licorice grass, na magbabayad ng baho para sa nasaktan na mga pisngi. Maaari mong basahin ang ulat sa paraang ito ng pagbabad ng lingonberries sa ibaba.

Mga Bahagi:

• 2.5 kg na berry.
• 0.6 l pulot.
• 5 litro ng inuming tubig.
• Cinnamon, cloves.

Paano magbabad:

1. Maingat na alisin ang mga berry sa kagubatan at ilagay sa isang baso o ceramic na lalagyan.
2. Magdagdag ng pulot sa tubig at ilagay sa isang paliguan ng tubig upang panatilihing pare-pareho ang syrup nang hindi ito kumukulo. Magdagdag ng pampalasa.
3. Ibuhos ang syrup sa mga lingonberry berry upang ang likido ay sumasakop sa mga berry sa pamamagitan ng tatlong daliri.
4. Ilagay sa isang malamig, madilim na lugar at ibabad ng hanggang limang araw.
5. Matapos tapusin ang ipinahiwatig na termino, takpan ng takip, ilagay sa refrigerator o cellar para sa imbakan.

Malamig na babad na lingonberry na may mga pampalasa

Ang isa pang pagpipilian para sa masarap na beer na may lingonberries ay ibabad ang mga berry sa malamig na paraan. Tangkilikin ang mga prutas na ito sa halip na jam, kumain ng masarap na tinapay, o maghurno ng ilang mabangong oven-baked pie. Mabuti na magkaroon ng gayong "maliit na kagalakan" sa taglamig, kaya huwag mag-alala tungkol sa paghahanda ng mga berry sa kagubatan para sa malamig na panahon gamit ang pamamaraang ito. Alamin ang pangunahing paraan ng paghahanda:

Mga kinakailangang sangkap:

• 1 kg ng mga prutas ng lingonberry.
• 0.5 kg ng cucur.
• 3 clove buds.
• 3 litro ng pinalamig na inuming tubig.

Mga tagubilin sa paghahanda ng baboy:

1. Maingat na hugasan ang mga berry, ilagay ang mga ito sa isang enamel saucepan o isang balde, pinupuno ang lalagyan sa kalahati.
2. Ikalat ang zukor at cloves sa ibabaw at ilagay ang cloves sa ibabaw.
3. Punan ang lahat sa itaas na may na-filter na tubig, takpan ng takip.
4. Ang termino ng paghahanda ay isang buwan. Sa kasong ito, kinakailangan upang i-save ang cross section ng berry sa planta ng liryo.

Recipe para sa pagbabad ng lingonberries mula sa sallu

Ang Lingonberry ay isang napakahusay na pandagdag sa karne. Ito ay lalong masarap kumain ng vikoristati qiu berry yak sauce. Tangkilikin ang gastronomic na kasiyahan ng iyong pamilya sa pamamagitan ng paghahanda ng mga hilaw na lingonberry na may sill para sa pagdaragdag ng pampalasa sa karne. Mapapahusay nito ang kahanga-hangang lasa ng manok, yavych at baboy, at magdagdag ng isang espesyal na piquancy sa anumang side dish. Punan muli ang koleksyon ng mga recipe ng alak ng isa pang obra maestra. Maaari lamang magtaka kung paano naghahanda ang isa.

Ang mga kinakailangan mula sa mga produkto:

• 1 kg na berry.
• 0.9 litro ng inuming tubig.
• Isa pang kutsarang asin.
• 0.5 kutsarita ng pipino.
• 1 clove.

Algoritmo ng paghahanda:

1. Maingat na piliin at hugasan ang mga lingonberry. Ilagay ang mga sayaw sa baso hanggang sa itaas.
2. Ihanda ang brisket: pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, zucchini at pampalasa. Hayaang lumamig nang lubusan.
3. Punan ang mga lingonberry ng rosas na brine sa itaas, takpan, at iwanan upang magluto sa 10 degrees hanggang sa apat na araw.
4. Matapos makumpleto ang itinalagang termino, ilagay ito sa basement o refrigerator para sa imbakan.

Mga recipe ng video: kung paano ibabad ang mga lingonberry sa bahay

Ang cinnamon berry na ito ay maaaring ihanda sa ibang mga paraan sa anumang makabuluhang paraan, halimbawa, lingonberries sa lemon syrup, fox berries na babad na may mga mansanas. Ang resulta ay talagang masarap. Tumingin sa ibaba para sa karagdagang mga recipe ng video kung paano ibabad nang maayos ang mga lingonberry sa iyong hugasan sa bahay upang ang mga ito ay malasa at nakareserba. Doon ay makikita mo ang isang detalyadong paglalarawan ng paraan ng paghahanda ng balat, iba't ibang mga rekomendasyon para sa wastong pag-iingat at paggamit ng pagkain.

Lingonberry sa lemon syrup

Apple juice na may lingonberry

Paano ibabad ang mga lingonberry sa tatlong-litro na bote sa reserba

Calorie na nilalaman: Hindi nakalista
Oras ng paghahanda: 30 hv

Ang isa sa mga pinakasimpleng paraan upang mapanatili ang mga lingonberry para sa taglamig ay ibabad ang mga lingonberry na may sarap nang hindi kumukulo. Tinukoy ng recipe ang iba't ibang halaga ng turmerik at tubig bawat 1 kg ng lingonberry. Hayaan akong ipaliwanag: maaari mong punan ang isang garapon ng kaunting mga berry na katumbas ng ½ hanggang ¾ ng kapasidad ng garapon. Natural, kakailanganin ang ibang dami ng tubig. Ang parehong napupunta para sa pipino: ilagay ang malt syrup sa gitna ng ilang mga pipino. I-regulate ang konsentrasyon ng tubig, zucchini at lingonberries ayon sa iyong paghuhusga. Walang mga panuntunan ang Suvorich.
Inirerekomenda ng libro tungkol sa mga lutong bahay na paghahanda na inilathala noong 1963 ang pagbabad ng mga lingonberry sa maraming paraan. Kaya, halimbawa, ang isa sa mga paraan: punan ang mga garapon ng mga lingonberry, punan ang mga ito ng malamig na pinakuluang tubig, itali ang leeg ng garapon na may papel na parchment o igulong ito sa ilalim ng takip. Ang isa pang paraan: sa isang malaking garapon, magdagdag ng mga bola ng lingonberries, hiwa ng mansanas at orange peels. Ibuhos ang kumukulong syrup mula sa tubig at zucchini na may kanela at cloves. Kung ang lingonberry ay malamig, pindutin ang mga garapon na may bilog na may mataas na posisyon, itali ang mga garapon sa leeg na may pergamino at mag-imbak sa isang cool na lugar.
Ang babad na lingonberry ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng mga pie, sarsa, iba pang mga damo, iba't ibang mga dessert, halimbawa, idinagdag sa, at natupok din bilang isang katutubong pagkain. espesyal na doktor para sa mga sipon at iba pang mga sakit, tulad ng antipirina, maagang pagpapagaling at mga antibacterial agent. Ang Lingonberry ay mabuti para sa diabetes, rayuma, hypertension at neurasthenia. Ang listahan ng bark at dahon ng lingonberry ay maaaring gamitin nang walang katapusan.

Mga sangkap:
- lingonberry - 1 kg;
- buhangin ng chickpea - 100-300 g;
- sariwang tubig - 500-900 ml;
- mga clove - 5 bituin;
- Ang kanela ay tuyo - isang kurot.

Recipe na may larawan pokrokovo:

Maingat na pag-uri-uriin ang mga lingonberry, banlawan ng ilang beses upang matiyak na walang mga nasirang berry o mga scrap ang nakapasok sa mga garapon.




Ilipat ang mga malinis na berry sa mga isterilisadong garapon.




Pakuluan ang syrup mula sa tubig, zucchini na may idinagdag na kanela at tuyong mga clove. Palamigin ang syrup sa temperatura ng silid.




Ibuhos ang malamig na syrup sa mga berry sa mga garapon.






Ang liwanag na lingonberry ay mabilis na aakyat sa bundok. Sa susunod na mga araw, ang mga berry ay nagsisimulang mahinog at lumubog sa ilalim.




I-twist ang mga garapon na may mainit na takip o takpan ng manipis na parchment paper at itali ng kurdon.




Maglagay ng mga garapon ng lingonberries na ibinabad sa cherry sa isang malamig, madilim na lugar.




Ang babad na lingonberry ay pinapanatili sa lahat ng uri ng lalagyan para sa hanggang 1 bato o higit pa.






Sa panahon ng taglamig, maaari mong alisin ang takip mula sa garapon ng mga lingonberry, buksan ang takip, lumanghap ng aroma ng berry, ibuhos ang ilang syrup sa bote, idagdag ang mga berry, pagkatapos ay i-scoop ang mga lingonberry gamit ang isang kutsara - at ang axis ay masarap at kahit kayumanggi.handa na. Uminom at kumain ng malusog!
May-akda: Polina Kalinina
Subukan mo ulit, matitikman ko

Kumusta, mahal na mga prepayer at bisita ng blog! Ngayon nais kong sabihin sa iyo na ang pinakamahalaga at mataas na kalidad na mga pusa ay kailangang bilhin sa parmasya. Sa pagpapatuloy ng column tungkol sa brown power ng berries, gusto kong tulungan kang mag-stock ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ang pangunahing tauhang babae ng balangkas ay lingonberry.

Berry, na tinatawag na neutral masarap na yakki At sa parehong oras naglalaman ito ng isang mahalagang mapagkukunan ng mga rich brown na bahagi. Mayroon lamang isang malaking halaga ng mga organikong acid, bitamina ng grupo B, at ilang microelement din.

Ang ihi ng lingonberry ay isang napaka-crude, parang smut-like procedure. Binibigyan ni Aje von ang tamang ginoo ng mga sumusunod na pakinabang:

1. Maaari mong palayawin ang iyong sarili ng inuming bitamina sa buong taglamig.
2. Tratuhin ang iyong buong pamilya sa pinakamalubhang karamdaman. Alamin ang tungkol sa masayang kapangyarihan berries at pamamaraan її maaari mong i-freeze ang mga ito.
3. Ihanda ang miracle sauce bago ang karne.
4. Idagdag sa inasnan na pagkain. Halimbawa, ang pagsasama-sama ng mga lingonberry na may mga mansanas ay makakatulong na lumikha ng gayong halamang gamot na hindi kayang labanan ng iyong pamilya at mga mahal sa buhay.
5. Ang mga berry ay isang magandang base para sa mga inuming prutas at halaya.

Well, ang pangunahing bentahe, siyempre, ay ang pagiging simple ng paghahanda. Ang paghahanda ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda at tumatagal ng napakakaunting oras. At ngayon ay lumipat tayo sa huling bahagi. Humanda sa pag-iingat, dahil ang mga recipe na ibinigay sa iyo ay tiyak na babagay sa iyo.

Ang wastong inihanda na mga berry ay magbibigay sa iyo ng buong suplay ng mga bitamina, antioxidant, at makakatulong din sa katawan na labanan ang mga virus at bakterya sa panahon ng trangkaso at malamig na panahon. Nagdagdag ako ng isang buong artikulo. Sa tingin ko pagkatapos basahin ito, tiyak na gusto mo ng isang garapon ng cinnamon zill na ito sa iyong arsenal.

1. Huwag magmadali upang bumili ng mga unang berry mula sa karit. Hindi pa umabot sa dulo ang baho. Sa isip - tagsibol.
2. Ang pagtindi ng madilim na pulang kulay ay tanda ng kapanahunan. Ang ganitong mga berry ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-aani.
3. Vikorist ang buong prutas. Maging mas maganda sa umaga, magdagdag ng inumin at alagaan ang iyong pamilya ng mga brown treat.
4. Piliin ang tamang lalagyan. Ito ay napakahalaga. Ang pinaka-angkop na pagpipilian ay enamelled o hindi kinakalawang na asero saucepans. Maaari mo ring gamitin ang mga lalagyan na gawa sa grub na plastik, pati na rin ang mga regular na garapon ng salamin. Dahil may malaking dami ng mga berry, ligtas na basain ang mga plastic bag.
5. Huwag masyadong pedantic. Kaunti lang ang mga dahon na ginamit sa paghahanda, dalhin mo ang iyong halamang-gamot sa balat.

Mahalaga! Ang Lingonberry ay mayaman sa benzoic acid - ang pinakamakapangyarihang preservative. Ang sangkap na ito mismo ay nagpapahintulot sa mga berry na mapanatili ang kanilang mga prutas sa loob ng mahabang panahon at hindi masira.

Tandaan 5 simpleng tuntunin. Mahirap sundin ang mga ito, ngunit ang resulta ay tiyak na hindi ka bibiguin.

Binabad na lingonberry: masarap, simple, hindi makatotohanang masarap

Ang recipe na ito ay napakapopular pa rin sa ating mga ninuno. Ang pagluluto sa isang bagong paraan ay mas simple kaysa sa simple, at ang sarap ay upang makamit ang hindi kumpleto. Tatawagin ko itong isang recipe para sa mga tamad, o kahit na sa mga mahilig dito, upang palayawin ang kanilang sarili sa brown na sarap ng kanilang pamilya.

Ibabad ang mga berry nang hindi kumukulo

1. Handa na kami para sa lingonberry. Para sa aling Raja dapat ko itong ilagay sa salaan? Mangyaring hugasan at patuyuin ang lahat ng tubig.
2. Kailangang ihanda ni Tim ang lalagyan sa loob ng isang oras. Maaari kang, siyempre, kumuha ng isang klasikong 3 litro na garapon. Kung matutuwa lang akong malaman ang dami. Unti-unti mong malalaman. Hugasan ng maigi ang mga pinggan at budburan ng pagwiwisik.
3. Ngayon ang mga berry ay nagsisimulang sumirit sa lalagyan. Ang pinakamainam na dami ay isang ikatlong bahagi ng asin. Ale, dahil mayroon kang mga lingonberry sa itaas ng mundo, ngumiti nang mas magiliw. Ang sarap ay magiging mas kasiya-siya.
4. Ang dami ng Reshtu ay baha malamig na tubig. Salain ang tubig o punuin ito ng tubig. Pakuluan at palamig.
5. Takpan ang garapon ng takip at bendahe ang hayop ng papel na pergamino. Huwag kalimutang buksan ang papel o pinto.

Ngayon pumili ng isang lugar. Kinakailangang maligo sa isang madilim, malamig na lugar. Pagkatapos ng 7 araw ng pamamaraang ito, ibibigay ng lingonberry ang lahat nito pulang kapangyarihan ito ay magbibigay sa tubig ng kakaibang lasa.

Hanggang sa talumpati, na aking aawitin para sa buong taglamig at isang mensahe para sa dakilang tinubuang-bayan. Upang mabatak ang kasiyahan, idagdag lang kaagad ang mga giblet iba't ibang lata At huwag kalimutang itaas ang buong volume ng malamig na tubig. Halimbawa, kung kukuha ka ng isang bote ng tubig mula sa isang garapon, magdagdag ng isang bote ng malinis na tubig.

Pagkatapos mong inumin ito, huwag magmadaling itapon ang mga berry. Masahin ang iyong paboritong kuwarta at lumikha ng mga mabangong pie.

Mabango at maanghang na lingonberry: gamutin ang iyong mga mahal sa buhay sa mga kakaibang jam

Gustung-gusto ng aking mga kaibigan ang recipe na ito para sa magaan at kaaya-ayang spiciness. Mayaman ang kulay ng alak, at naka-jam na may licorice at cucumber. Ang oras ng pagluluto ay tumagal ng mahabang panahon, ito ay mas mababa kaysa sa nakaraang recipe, ngunit para sa kapakanan ng naturang kasiyahan, lutuin ito.

1. Handa na mga berry. Kinukuha namin sila ng hindi bababa sa kalahati ng mga ito bilang isang seremonya ng kasal.
2. Para sa mga pagkaing gagamitin namin ang isang malaking enamel saucepan. Hugasan at budburan ng pagwiwisik.
3. Ilagay ang lingonberries sa isang kasirola. Maglagay ng liko sa ibabaw ng bubong. Makakatulong ito sa mga berry na magbukas nang mas lubusan at magbigay ng kanilang lasa at lasa.
4. Ngayon ay inihahanda namin ang syrup para sa pagbuhos. Paghaluin ang tubig na may mga seresa at pampalasa. Ang Tsukor ay naglalaman ng 2 beses na mas mababa kaysa sa mga berry mismo. Ang mga mahilig sa licorice ay maaaring tumaas ang konsentrasyon ng tsukru sa 2.5. Ang pinakamahusay na pampalasa na gamitin ay mga clove, peppers at cinnamon. Huwag maglagay ng masyadong maraming pampalasa, kung hindi man ay makakalimutan ng baho ang lasa ng pangunahing sangkap.

Mahalaga! Para sa mga taong natatakot para sa kanilang buhay, inihahanda ng Raja ang damong ito nang walang cucuru. Sa halip, maaari kang magdagdag ng 150 g ng pulot bawat 1 litro ng tubig.

1. Ibuhos ang syrup sa mga berry at takpan ang kawali na may takip.

Gumugol ng 30 araw kasama ang lyokhu. Pagkatapos nito, matapang na simulan upang maranasan ang matamis na damo.

katutubong recipe

Ngayon gusto kong malaman kung paano maghanda ng mga lingonberry upang lumikha ng mga culinary masterpieces sa kanila.

Ang iyong kailangan:

• lingonberry berries - 1 kg;
• Antonovska mansanas - 1 pc.;
• tsukor - 1 bote;
• isang butil ng asin;
• purong tubig - 1 litro.

Ihanda ang mga berry at garapon tulad ng inilarawan sa itaas. Pagkatapos ay pakuluan ang syrup sa pamamagitan ng paghahalo ng zuccor, asin at tubig. Malamig.

Pakiusap! Bago lutuin, palamigin natin ang pagpuno, kung hindi man mawawala ang hugis ng mga berry.

Punan ang mga garapon ng mga lingonberry, alisin ang mga piraso mula sa lugar. Gupitin ang mansanas sa mga hiwa at ibigay ito sa hayop para sa mga berry. Ibuhos sa syrup at takpan ng gasa. Itabi sa refrigerator. Maaari mong ibabad ang mga lingonberry na may mga mansanas bilang pagpuno ng mga pie o kainin lamang ang mga ito kasama ng tsaa.

Recipe para sa mga gourmets

Ang kalahati ng tao ng iyong tinubuang-bayan ay tiyak na pahalagahan ang simpleng recipe na ito para sa adobo na sarsa ng lingonberry. Maghanda para sa isang mabilis na pagkain, at ang mainit na lasa ay magiging isang mainam na kasama sa mga sarsa ng karne.

Maghanda:

• isang bote ng lingonberry;
• 2 tbsp. l. tsukru;
• orange zest;
• isang bote ng sariwang orange juice. Maaari mo ring kunin muna ang binili.

Ang Gotuvati ay talagang madali. Paghaluin ang mga berry, juice, zukor. Pakuluan. Kumuha ng mas kaunting apoy at pagpapahirap sa loob ng 40–45 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang zest at pakuluan ang isa pang 10 khvilins. Ngayon ay maaari mong vimikati vogon. Ihain ang cooling sauce kasama ng karne.

Ang larawan ay nagpapakita ng hindi pangkaraniwang paraan ng paghahatid ng karne. Ngunit sa palagay ko magkakaroon ka ng pagkakataong ihain ang sarsa sa mas malaking dami.

Pagbabakuna sa bata na walang wood chips: cinnamon sour mula sa mga adobo na lingonberry

Bago pa man sumapit ang malamig na panahon, magagamit na ang iyong mga paghahanda sa lingonberry. Samakatuwid, i-save ang iyong sarili sa malamya na paraan upang ihanda ang maasim, kung saan ang iyong sanggol ay magiging bihag.

Paano maghanda ng kisil?

1. 1.5-2 bote ng cross-sectioned berries ay kailangang ihalo sa isang blender o simpleng hadhad sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Magdagdag ng 700-800 ml ng tubig.
3. Magdagdag ng 5 tbsp. l. Haluin ang turmerik.
4. Pakuluin ang sumish.
5. 2 tbsp. l. Maghalo ng almirol sa isang maliit na halaga ng tubig at idagdag ito nang sunud-sunod sa gitna ng apoy. Huwag kalimutang pisilin ito nang husto upang hindi lumiit ang dibdib.
6. Haluing mabuti at lagyan ng apoy.

Handa na ang ulam.

Paglabas sa anumang sitwasyon: espirituwal na pagbubuhos

Kung, sa anumang kadahilanan, ang iyong paghahanda ay nag-ferment, walang dahilan upang mapahiya. Ihanda ang pagbubuhos:

1. Kumuha ng 0.5 kg ng mga berry.
2. 1 litro ng burner. Maaari mong palabnawin ang alkohol, o mas mabuti pa, kalahati sa tubig.

Ang paghahanda ay napaka-simple. Ilagay ang mga berry sa isang lalagyan at ibuhos sa isang burner o alkohol. Humiga sa isang madilim at malamig na lugar. Matitikman mo ito sa loob ng 2 minuto.

Mahalaga! Kung ang lingonberry ay nag-ferment nang walang tsukru, pagkatapos ay magdagdag ng 50 g ng tsukru bawat litro ng burner.

Ako ay pagpunta sa humanga sa iyo tsikave video Paano maghanda ng pagbubuhos ng lingonberry na may pulot:

Lingonberry-crane juice

Mga Produkto:

• crane at lingonberry 250 g bawat isa;
• bote ng tsukru;
• tubig 3 l.

Gilingin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan o gumamit ng blender. Punan ng tubig, idagdag|dagdag| Tsukor at sunugin. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, patayin agad ang gas. Palamig sa komportableng temperatura at inumin para sa iyong kalusugan.

At sa wakas, nais kong ipaalala muli sa iyo na ang lingonberry ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan, hindi lamang tigdas. Hindi ipinapayong kumain ng mga berry kung mayroon kang varicose veins o duodenal disease, pati na rin ang pagbaba ng arterial pressure.

Ngayon nasa akin na ang lahat. Subukan ito, mag-eksperimento at huwag kalimutang magdagdag ng iyong sariling mga twist.

Iminumungkahi kong maghanda ka ng isang himala na paghahanda para sa taglamig - babad na lingonberry. Ang resipe na ito ay mayroon nang maraming mga ugat, dahil ang aming malayong mga ninuno ay naghanda ng mga babad na lingonberry sa mga kahoy na bariles. Sa pamamagitan ng pagpapakulo ng tubig, nang walang anumang pagproseso, ang mga lingonberry ay halos ganap na pinagkaitan ng kanilang natural na hitsura, pinapanatili ang lahat ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang!

Maaari ka lamang kumain ng mga babad na lingonberry na may tsaa, idagdag ang mga ito sa mga salad, o idagdag ang mga ito sa karne o isda, magluto ng compotes at halaya, o idagdag ang mga ito sa isang kulay-gatas. Ang kahanga-hangang matamis na lasa ng adobo na lingonberry ay magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya pagdating sa tag-araw, lalo na sa taglamig. Ang syrup ay mas makatas at nagiging mas mayaman at mas mayaman sa paglipas ng panahon. Ang pagdaragdag ng mga pampalasa ay maglalabas ng masarap at malasang lasa ng lingonberries.

Kaya, ihanda natin ang ating mga simpleng sangkap: lingonberries, zuccor, spices. Nagbabad ako ng mga lingonberry para sa taglamig gamit ang isang ikatlong bahagi ng mga ipinahiwatig na sangkap: Kumuha ako ng 300 g ng lingonberries, 1 bote ng tubig.

Lagyan natin ng tubig ang castrulets para kumulo, ilagay ang cinnamon, cloves, pepper at zukor. Pakuluan ang syrup at pakuluan ng 5 minuto. Intindihin natin.

Pag-uri-uriin natin ang mga lingonberry sa loob ng isang oras at pagkatapos ay patakbuhin ang mga ito sa ilalim ng tubig na umaagos. Kung nawala ang iyong mga dahon, maaari mong alisin ang mga ito. Ilagay ang mga lingonberry sa isang malinis, tuyo na garapon.

Ibuhos ang pinalamig na syrup sa mga lingonberry at takpan ng mga crackers. Maaari mo lamang gamitin ang polyethylene. Hindi na kailangang isterilisado, dahil ang benzoic acid, na matatagpuan sa mga lingonberry, ay isang mahusay na pang-imbak. Kumuha ako ng kalahating litro na garapon at ilang mga mumo upang subukan.

Ang babad na lingonberry ay handa na para sa taglamig! Siyempre, maaari mong kainin kaagad ang mabangong paghahanda, ngunit ibalik ito, sa isang buwan ay magiging mas masarap ang lingonberry!

Masiyahan sa iyong gana at mabuting kalusugan!

Ang Lingonnitsa ay isang corisna berry. Sa sandaling posible na kolektahin ang mga ito sa sapat na dami, pinakamahusay na ihanda ang mga ito sa reserba. Sa paglipas ng panahon, maaari mong i-pickle ang mga berry para sa paghahanda ng mga inuming prutas, dessert, pagdaragdag ng mga ito sa mga salad, dekorasyon ng mga malamig na pampagana at mainit na damo. Ang Lingonberry ay nababad, ang yaku ay maaaring ihanda para sa taglamig sa iba't ibang paraan(Mayroon man o walang alisan ng balat), palaging pinapanatili ang mga ugat ng kapangyarihan, aesthetic na hitsura at kapangyarihan at lasa.

Mga detalye ng paghahanda

Bago pumili ng isang recipe para sa paghahanda ng mga babad na lingonberry para sa taglamig, siguraduhing basahin ang rekomendasyong ito:

• Hugasan at ayusin ang mga berry na iyong ibabad. Kailangan mong tingnan ang sample ng katad, dahil ang mga bulok at bugbog ay hindi angkop para sa markang ito.
• Huwag itapon ang mga dahon mula sa lingonberry, kung ang mga baho ay bumagsak nang sabay-sabay - kung sila ay idinagdag sa mga berry habang nagbababad, kung gayon sila ay magiging mas kayumanggi.
• Huwag gumamit ng mga kagamitang aluminyo upang magluto ng mga berry - kapag nakipag-ugnay sa acid na nasa mga berry ay gumagawa ng mga nakakalason na compound. Mas mainam na gumamit ng mga enamelled na lalagyan o mga lalagyan na gawa sa hindi kinakalawang na asero, o maaari kang gumamit ng grub na plastik. Dumating pa rin ang mga bangko.
• Ang mga mansanas ng St. Anthony ay makakatulong na ilabas ang aroma ng mga lingonberry. Kailangan nilang i-cut sa mga piraso at ilagay sa hayop na may babad na lingonberries. Ang kanilang bango ay tatagos at ito ay magiging mas katakam-takam.

Matapos ang mga awkward na oras na ito, maaari kang maghanda ng mga babad na lingonberry para sa taglamig gamit ang isa o ilang mga recipe na pinarangalan ka.

Lingonberry na may matamis na katas

• lingonberry - 1 l;
• tubig - 2.5 l.

Paraan ng pagluluto:

• Hugasan ang mga lingonberry at pinggan sa alinmang paraan na plano mong ibabad ang mga ito. Tamang-tama ito para sa nakababatang bangkong ito. Para makasigurado, mas mainam na i-sterilize ito.
• Ilagay ang mga lingonberry sa ibaba. Maaari mong ilipat ito sa mga dahon ng lingonberry, ngunit hindi ito masyadong marami.
• Pakuluan at palamig ang tubig sa temperatura ng silid. Ibuhos ang mga lingonberry.
• Isara ang garapon gamit ang isang parchment paper o isang naylon na takip na may hiwa (ang hiwa ay maaaring i-cut gamit ang isang matalim na kutsilyo) o may mga pabilog na butas (ang ganitong mga takip ay dapat gamitin kapag nag-iimbak upang magdagdag ng marinade sa mga garapon). Bilang karagdagan, ang talukap ng mata ay maaaring takpan ng gasa upang maprotektahan laban sa pagkawala ng malay.
• Ilagay ito sa isang malamig, madilim na lugar.

Kapag handa na, ang lingonberry juice ay ibabad sa basang juice sa loob ng isang linggo. Ang benzoic acid, na sagana sa mga berry na ito, ay tutulong sa iyo na manatiling ligtas sa buong taglamig. At ang tubig ay kailangang ibuhos sa labas ng mga garapon bawat oras, na nilagyan ng sariwang tubig. Mula sa mahabang panahon | Ang mga lata ng juice ay maaaring ihanda na may matamis at kayumangging katas ng prutas, at ang mga vikory berries mismo ay maaaring pakuluan mamaya.

Binabad ang lingonberry na may cucurum

• lingonberry - 1 kg;
• tsukor - 0.15 kg;
• mansanas (para sa talong) - 50 g;
• asin - 2 g;
• tubig - 1 l.

Paraan ng pagluluto:

• Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga berry. Hayaang maubos ang tubig.
• Pakuluan ang syrup gamit ang isang litro ng tubig, asin at zucchini. Palamigin ito - hindi na kailangang maging mainit, kung hindi, ang mga berry ay hindi mananatili ang kanilang hugis.
• Ilagay ang mga berry sa mga garapon, punan ang mga ito nang humigit-kumulang hanggang balikat.
• Maglagay ng isang piraso ng mansanas sa hayop (hindi kinakailangan).
• Ibuhos sa syrup.
• Balutin ng gauze ang leeg ng garapon o isara ito ng takip na may maliliit na butas.
• Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa 3 degrees, pagkatapos ay alisin mula sa refrigerator.

Recipe para sa nagodi::

Maaari mong i-save ang mga ginupit na lingonberry sa temperatura ng silid, ngunit hindi para sa isang maikling panahon (hanggang sa isang buwan), kaya kung maaari mong i-save ang mga ito sa isang malamig na lugar (dahon, refrigerator), hindi mo hahayaang mabilis itong masira.

Ang mga babad na lingonberry na may pipino ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng mga dessert, inuming prutas, at maaari ding ihain bago ang tsaa sa halip na jam.

Lingonberry, babad sa sill

• lingonberry - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 20 g;
• tsukor - 3 g;
• mga clove - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

• Ilagay ang durog at tuyo na lingonberry sa mga isterilisadong garapon.
• Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga clove, asin at zuccor, at magluto ng splint ng khvilin.
• Palamigin ang brine sa temperatura ng silid, pagkatapos ay punan ang mga garapon ng mga lingonberry hanggang sa masunog.
• Takpan nang mahigpit ang mga takip at mag-iwan ng isang araw sa temperatura na mga 10 degrees.
• Pagkatapos ng isang oras, mag-imbak para sa taglamig sa isang cool na lugar (hanggang sa 6 degrees).

Ang Lingonberry, na ibinabad mula sa buto, ay mabuti para sa mga salad at iba pang mga pampagana.

Lingonberry na may pulot

• lingonberry - 1 kg;
• tubig - gaano katagal aabutin;
• asin - 2 g;
• pulot - 100 g;
• kanela -? patpat;
• cloves - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

• Ilagay ang mga malinis na berry sa mga isterilisadong garapon, pinupuno ang mga ito hanggang sa mga balikat.
• Ilagay ang mga pampalasa sa mga garapon.
• Ibuhos ang pinakuluang o malamig na tubig sa mga berry at ibuhos ang mga ito sa isang mangkok.
• I-dissolve ang honey sa tubig, ibinuhos mula sa mga garapon, at painitin ang syrup sa isang paliguan ng tubig. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa syrup.
• Palamigin ang syrup at ibuhos ito sa mga lingonberry.
• I-seal ang mga garapon gamit ang mga plastic lids at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

Ang mga lingonberry ay magiging handa sa honey bay sa loob ng isang buwan bago sila itanim. Ang pagpuno mismo ay hindi mas mababa sa kanela at malasa, tulad ng isang berry.

Maanghang na babad na lingonberry

• lingonberry - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• asin - 10 g;
• tsukor - 40 g;
• cloves - 7 mga PC .;
• paminta (mga gisantes) - 6 na mga PC;
• kanela - 1 stick.

Paraan ng pagluluto:

• Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa kasirola, magdagdag ng mga pampalasa at zucchini.
• Pakuluan at lutuin hanggang sa tuluyang masira ang zukor.
• Bigyan ang syrup ng isang oras upang palamig at magluto.
• Pagbukud-bukurin ang mga lingonberry, banlawan ang mga ito, ilagay ang mga ito sa mga garapon (kailangan nilang isterilisado sa ibang pagkakataon).
• Ibuhos ang syrup sa mga berry. Takpan ng naylon caps.

Panatilihin sa isang cool na lugar, dahil walang ganoong posibilidad, maaari mong iimbak ang mga ito para sa taglamig sa temperatura ng silid, kung saan mananatili silang mas mahusay hanggang sa katapusan ng taglamig.

Ang recipe para sa adobo na lingonberry ay mabuti sa sarili nitong paraan. Kung mayroon kang sapat na mga berry, maaari kang mabilis na magkasakit, ngunit hindi ka makakakuha ng higit na lakas.