Çinli tırtıl. Gezegen mozaiği. Caterpillar - tanımı, özellikleri, yapısı ve fotoğrafları. Bir tırtıl neye benziyor

Bir Tibetli bir avuç kuru kök için yirmi dolar alıyor.

Dağın yamacında mantar toplamak.

Çin kordiseps mantarı, belirli kelebek türlerinin tırtıllarında 3000 metre veya daha yüksek rakımlarda yaşar. Toprakta kış uykusuna yatan bir tırtılı enfekte eden mantar, yavaş yavaş miselyumuyla cildinin tüm iç kısmını işgal eder. İlkbaharda, ölü bir tırtıldan yukarı doğru bir sap filizlenir, sonunda sporlar olgunlaşır, rüzgarın taşıdığı ve yeni tırtılları enfekte eder. Tırtılın cesedi ile birlikte sap, bu kısımlarda entomopatojenik mantarlar konusunda uzmanların ortaya çıkmasından önce bazı bitkilerin kökü olarak kabul edildi. Yerel efsaneye göre, bin ya da iki bin yıl önce çobanlar bunu ilk fark etti. Bu kökü yiyen yak ve koyunların daha dayanıklı ve aktif hale geldiğini fark ettiler.

Çin'de, yüzyıllar boyunca dağlarda toplanan tüm cordyceps imparatorluk mahkemesine gitti. Cordyceps, sadece 1993 yılında, Pekin'deki Ulusal Oyunlarda, daha önce bilinmeyen iki Çinli kadın 1500, 3000 ve 10.000 metrelerde koşan kadınlar için dünya rekorlarını tam anlamıyla kırdığında, tüm medeni dünya hakkında konuştu. Gazeteciler tarafından sorulduğunda, bugüne kadar rekorları kırılmayan koşucu antrenörü, başarının mantarın hayat veren etkisinden kaynaklandığını söyledi.

O zamandan beri, cordyceps'e olan talep dünya çapında her yıl artmaktadır. Tibet Platosu'na verilen çevresel zarar da artıyor. Güneydoğu Asya'da (2003) SARS salgınıyla Tibet mantarına olan talebe yeni bir ivme kazandırıldı ve kurutulmuş sap fiyatları kilogram başına 7.000 $ 'a ulaştı - altının yalnızca yarısı. 2002'de, kendilerinden mantar büyüyen iki ton ölü tırtılın 2003'te Tibet'te toplandığı tahmin ediliyor - zaten altı ton. Butan'daki Jigme Dorji Ulusal Parkı'ndaki durumu inceleyen İngiliz ekolojist Paul Cannon, kordiseps biçerdöverlerinin şifalı bitkiler de dahil olmak üzere değerli bitkileri ayaklar altına alarak manzara, fauna ve flora üzerinde büyük bir baskı uyguladığına inanıyor. Cannon, en azından tırtılların ve mantarların toplanması, hatta daha iyisi yapay olarak yetiştirilmesi için bir lisanslama sistemi geliştirmemiz gerektiğini söylüyor. Bu, birçoğu için yılda iki veya üç ay toplanan cordyceps'in tüm yıl için ana gelir kaynağı olarak hizmet ettiği yerel köylüler tarafından yapılabilir (tabii ki, alıcılar onlara nihai fiyattan önemli ölçüde daha az öderler).

Bilimsel tıbba gelince, mantarın değeri hakkında kesin verilere sahip değildir. Çalışmalar azdır ve bazıları Cordyceps özütünün vücuttaki hasta ve yaşlı hücrelerin ölümünü hızlandırdığını iddia ederken, diğerleri - aksine, yaşamlarını uzatır. Bazı raporlara göre, mantarın içerdiği maddeler serbest oksijen radikallerinin yıkıcı etkisini etkisiz hale getirir (bkz. "Bilim ve Yaşam" No.). Bir grup İngiliz araştırmacıya göre, cordyceps bazlı ilaç aerobik metabolizmayı harekete geçiriyor, ancak diğer kaynaklardan bir onay yok ve biraz şüpheli bir şekilde, çalışma bu ilacı üreten Amerikan şirketi tarafından ödendi.

Syn .: Himalaya Viagra, Tırtıl Mantarı, Tibet Mantarı, Çim Solucanı.

Uzmanlara sorun

Eczanede

Çin cordyceps bir farmakope bitkisi değildir ve Rusya Federasyonu İlaç Sicilinde listelenmemiştir. Bununla birlikte, Rusya'da diyet takviyesi olarak resmi olarak tescil edilmiş ve satışı onaylanmıştır. Çin Cordyceps'in tıbbi özellikleri hem hayvanlarda hem de in vitro olarak çok sayıda araştırmaya konu olmasına rağmen, bitkinin terapötik kullanımına ilişkin klinik çalışmalar yürütülmüş olsa da, bilim topluluğu bunların çoğunun metodolojik olarak kusurlu olduğunu buluyor ve Cordyceps'in yerleşik etkinliği hakkındaki iddiaların erken olduğunu düşünüyor. Bununla birlikte, bir dizi büyük, randomize ve iyi kontrol edilen klinik çalışma, Çin kordisepsini geniş bir etki yelpazesine sahip potansiyel bir tıbbi hammadde kaynağı olarak görmemize izin vermektedir. Bitki, bir immünomodülatör, hepatoprotektör, adaptojen olarak hareket edebilir, muhtemelen antikarsinojenik, bakteriyostatik, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir, kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve erkek fertilitesini teşvik eder.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Çin cordyceps'in kontrendikasyonları olmamasına rağmen, bu skorla ilgili güvenilir çalışmalar olmadığı için hamile ve emziren kadınlar, çocuklar için güvenli olduğu kesin olarak söylenemez. Bitkiyi kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. Çin kordiseps kullanımının yan etkileri arasında bazı hastalar ağız kuruluğu, bulantı ve ishal olarak adlandırılır.

Sınıflandırma

Botanik açıklama

Ophiocordyceps cinsinden diğer mantarlar gibi, Çin kordisepsleri iki kısımdan oluşur: sklerotia ve stroma. Mantar, bir güdümlü silah gibi, yalnızca ince kurt şeklindeki bir kelebek tırtıl sıçradığında "ateş eden" sporlarla çoğalır. Böceğe yapışan sporlar, cildi çözer ve kışın arifesinde tırtıl pupa için toprağa girmeye başlayana kadar istirahatte kaldıkları vücuda nüfuz eder.

Enfekte tırtıllar her zaman bir "asker" olarak toprağa gömülürler, başları yukarıda. Tırtılın toprağa batırılmasından sonra, sporlar ete dönüşerek aktif faza geçer ve sonunda tırtılı tamamen "yiyerek" vücudunu mumyalayıp sklerotia ile doldurur. İlkbaharın sonlarında veya yaz başında stroma ile "doldurulmuş" böcek "filizleri".

Çin kordisepsinin stroması koyu kahverengi veya siyahtır, daha az sıklıkla sarıdır ve 4-10 santimetre uzunluğa ve çevresi yaklaşık 5 mm'ye ulaşır. Mantarın ince, tüysüz, uzunlamasına oluklu veya nervürlü pedikülünde klavat veya füziform granüler bir kafa açıkça görülebilir. Mantar aroması birçok kişiye hoş ve narin görünüyor, tadı tatlı.

Yaymak

Çin kordisepsleri yalnızca Tibet Yaylalarında ve Himalayalarda 3000 ila 5000 metre yükseklikte bulunabilir.

Hammadde temini

Çin cordyceps hasadı sadece elle yapılır. Yaz aylarında, mantar stromasının filizlenmesinden sonra, çevre köylerden köylüler ava çıkar. Yerden çıkan mantarları bulurlar ve Çin kordiseps miselyum iplikçikleri ile doldurulmuş bir böceğin mumyalanmış gövdesini dikkatlice kazarlar. En iyi hammaddeler, kalın bir "tırtıl" üzerine yerleştirilmiş uzun gövdeli mantarlardır. Köylüler, her yıl, fiyatı kilogram başına 50 bin dolara ulaşan birkaç tona kadar mantar toplar.

Cordyceps tozu, ultraviyole radyasyon ile muamele edilen veya öğütülmeden önce yüksek sıcaklıklarda sterilize edilen kurutulmuş mantarlardan elde edilir. Bazı bilim adamları, bu şekilde mantarlardaki aktif etken maddelerin yok edildiğine, ayrıca etkili bir doz elde etmek için bu tür bir tozun avuç dolusu içinde paketlendiği kapsülleri yemeniz gerektiğine inanıyor. Saflaştırılmış, konsantre ve biyolojik olarak aktif bir preparat elde etmek isteyenler, Çin Cordyceps özü almayı tercih ederler. Bunu yapmak için mantar bir süre alkole konulur, ardından alkol buharlaştırılır ve böyle bir "sıvı" Çin kordisepsinden ince bir toz elde edilir.

Hammaddelerin yüksek maliyeti ve ekstraksiyonundaki zorluklar nedeniyle bilim adamları, endüstriyel olarak yetiştirilebilen yabani kordiseplerden bir Çin suşunu izole edebildiler. Çin'de böyle bir kültür sıvı besleyici bir ortamda yetiştirilir ve Batı'da tahılları temel alarak laboratuvar koşullarında cordyceps yetiştirmeyi başardılar.

Kimyasal bileşim

Çin cordyceps'in kimyasal bileşimi, tüm temel amino asitleri, poliaminleri, sakkaritleri ve ayrıca tüm şeker türevlerini, yağ ve diğer organik asitleri, sterolleri ve B vitaminleri dahil vitaminleri içerir: B 1, B 2, B 12, E ve K vitaminleri, yanı sıra metanol, etil asetat, mannitol, ergosterol, adenin, adenosin, urasil, üridin, guanidin, guanozin, hipoksantin, inosin, timin, timidin ve deoksiüridin.

Farmakolojik özellikler

Çin cordyceps'in tıbbi özellikleri birçok bilimsel araştırmanın konusu olmuştur, ancak bunların pek çoğu metodolojik olarak sorgulanabilir, bu nedenle bilim topluluğu mantarın geniş etki yelpazesi hakkındaki tüm ifadelerin biraz erken olduğunu düşünmektedir.

Bununla birlikte, Çin cordyceps özütünün sitokin aktivitesini arttırdığı ve hücre döngüsü tutuklanmasını ve apotosisi indüklediği, tümör hücrelerinin proliferasyonunu azalttığı ve böylece onkolojide Çin cordyceps kullanılmasını mümkün kıldığı tartışılabilir. Fareler üzerinde yapılan deneyler, mantar alımının, radyo ve kemoterapi sonrası hayvanların hayatta kalma oranını artırdığını göstermiştir.

Kalp hastalığında cordyceps kullanımını araştırmak için uzun vadeli klinik araştırmalar başlatıldı. Hayvanlar üzerinde yapılan deneyler, mantarın damar gevşetici ve damar genişletici etkisini doğrulamıştır. Kalp atışını düşürür, aritmilerle savaşır. Hayvanlar üzerinde yapılan deneyler de cordyceps'in hepatoprotektif etkisini doğruladı.

In vitro çalışmalar, makrofajların fagositik aktivitesinde bir artış, asit fosfatazın enzimatik aktivitesinde bir artış ve siklooksijenaz-2 ekspresyonunda bir azalma olduğunu göstermiştir. Fareler üzerinde yapılan deneyler, splenositlerin çoğalmasında bir artış, plazma kortikosteronda bir artış ve immünoglobulin E üretiminde bir azalma gösterdi.

Çin cordyceps'in streptococcus ve Staphylococcus aureus dahil olmak üzere patojenik bakteriler üzerindeki bakteriyostatik etkisi ve pnömokok da bir dizi in vitro çalışma ile doğrulanmıştır.

Geleneksel tıpta uygulama

Çin cordyceps geleneksel tıpta geniş uygulama alanı bulmuştur. Kötü huylu neoplazmalar için, beyin kanseri, karaciğer, pankreas, böbrek, meme, löseminin karmaşık tedavisinde kullanılır. Şifacılar, radyonüklidler ve tıbbi bileşikler dahil olmak üzere vücuttaki toksik maddeleri uzaklaştırmak için bir immünomodülatör ve hepatoprotektör olarak cordyceps almayı önermektedir. Mantar tozu içeren haplar bronşit, bronşiyal astım, öksürük, nefes darlığı, zatürre ve solunum sisteminin diğer hastalıkları için içilir. Piyelonefrit ve glomerülonefrit, sistit, böbrek hastalıkları ve genitoüriner sistem hastalıkları için alınırlar. Kordiseps, kardiyovasküler sistem hastalıklarında etkili kabul edilir ve trombozun önlenmesi için miyokard enfarktüsü sonrası, iskemik kalp hastalığı ile birlikte anjina pektoris, koroner skleroz ile birlikte alınması tavsiye edilir.

Tarihsel referans

Çin cordyceps'in tıbbi kullanımı eski zamanlara kadar uzanmasına rağmen, mantarın ilk yazılı sözü sadece 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Tibetli hekim Zukar Namnei Dorje onun hakkında yazdı. Geleneksel Çin tıbbında, cordyceps'in etkilerini tanımlayan ilk şifacı, mantarı 1694'ten Materia medica'sına dahil eden Ben Cao Beo Yao idi. Cordyceps'in Tang Hanedanlığı'ndan, yani 7. yüzyıldan beri tıbbi olarak kullanıldığını savundu.

Çinliler, isimlerinden biri gelişiminin özellikleri nedeniyle "kışın tırtıl, yazın mantar" olarak tercüme edilen Çin cordyceps'in ideal bir yin ve yang dengesine sahip olduğuna, dolayısıyla birçok hastalıkla savaşabileceğine inanmaktadır. Geleneksel Çin ve Tibet tıbbında, kordiseps öncelikle yaşlanmaya karşı savaşmak için kullanılmıştır. Yaşlı soylular, bir immünomodülatör olarak uzun ömürlülük, erkek gücünü canlandırmak, kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek umuduyla aldılar. Kordiseps kanser, hipoglisemi, asteni, karaciğer ve solunum sistemi hastalıkları için tedavi edildi.

Chinese cordyceps çok pahalı bir mantardır. Satışı Nepal, Butan ve Hindistan'ın Tibet Platosu'na komşu olan bazı kuzey eyaletlerindeki birçok köylü için en önemli gelir kaynaklarından biridir. Koleksiyon sırasında bazen farklı köylerin sakinleri arasında çok kanlı çatışmalar yaşanıyor, bazen cinayetle sonuçlanıyor. Böylelikle yetiştirilen mantarlar, sadece yüksek kordiseps maliyeti ve hammaddelerin saflığı ile ilgili sorunu değil, aynı zamanda "mantar savaşları" ile de çözebilecek.

Edebiyat

1. "Tibet dağlarında ölü tırtılların toplanması", "Bilim ve Yaşam" dergisi Sayı 6, 2006 - 90 s.

Dikkat! Zaten "patriğin sonbaharına" girdiyseniz, vücudun fizyolojik yetenekleri her zaman arzularınıza yetişemediğinde, o zaman Çin tırtıl mantar hapı ve ilk yardım çantanızda bir ren geyiği penisi olmalıdır. Çin biyoteknolojik sentez laboratuvarlarının duvarlarından çıkan bu özel ürün, gerçekten benzersiz bir bileşime sahiptir: Cialis içeren hiçbir Viagra, ereksiyon işlevi ve bir bütün olarak erkek üreme sistemi üzerinde bu kadar çeşitli bir etki sağlamayacaktır. İlaç, uygun güvenlik profilini önceden belirleyen ve vücuttaki farmakolojik yükü en aza indiren, yalnızca doğal bileşenler içerir. İlacın ana hedef kitlesi 20 yaş ve üstü erkeklerdir. Çin hapı al sadece bir tedavi ile değil, aynı zamanda önleyici bir amaçla da mümkündür: çalışmaların gösterdiği gibi, bu takviye prostatit gelişme riskini% 35-40 oranında azaltabilir.

Ekin temel bileşenleri:

  • erkek geyiklerin biyolojik materyali (kan, cinsel organlar, boynuzlardan elde edilen). Esansiyel amino asitlerin, vitaminlerin, minerallerin en zengin kaynağı. Sertleşme işlevi uyarıcı;
  • ginseng. Fiziksel, kimyasal ve biyolojik doğanın çok çeşitli zararlı etkilerine karşı vücudun spesifik olmayan direncini artırır. Cinsel dürtüyü uyarır;
  • Çin tırtıl mantarı. Ginseng ile sinerjik olarak hareket ederek etkilerini arttırır;
  • safran. Enerji toniği ve doğal antienflamatuvar ajan;
  • oolong "Altın Tarçın". Genel tonu artırır, merkezi sinir sistemini uyarır;
  • muşmula (lokva). Metabolizmayı düzenler, tonik bir etkiye sahiptir;
  • deniz atı. Erektil işlevi uyarır, dayanıklılığı artırır;
  • cistanche. Doğal detoksifiye edici ve antioksidan;
  • gül pürüzsüz. Bir askorbik asit kaynağı onarıcı etkiye sahiptir;
  • cynomorium. Libidoyu uyarır.

Çin hapı: nasıl başvurulur

Göre Çin hapı talimatları planlanan cinsel aktiviteden 2-3 saat önce günde 1 top alın. Kronik prostatit ve prostat adenomu için (profilaktik amaçlar dahil), ek aşağıdaki şemaya göre alınır: 3 günde bir 1 top. Kabul süresi 1 aydır.

Kullanım endikasyonları:

  1. erektil disfonksiyon;
  2. erken boşalma;
  3. azalmış cinsel dürtü;
  4. enfeksiyöz ve enflamatuar bir oluşumun prostat hastalıkları;
  5. zayıf sperm kalitesi;
  6. erkek kısırlığı;
  7. düşük enerji tonu;
  8. sefalalji, sık sık baş dönmesi;
  9. kronik yorgunluk ve tükenmişlik sendromları.
Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Çin hapı vücut üzerinde zararlı etkisi olmayan tamamen doğal maddeler içerir. Teorik olarak olası tek yan etki, herhangi bir bileşene karşı bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle alerjik reaksiyonlardır. Ek, 16 yaşın altındaki çocuklara, hamile veya emziren kadınlara yönelik değildir.

Tamamen kazılmıştır, yer üstü kısmı küçük bir süreçtir ve yeraltı, sonunda bir böcek kalıntıları olan bir miselyumdur. Belki de bu yüzden yerel halk mantarın ilk başta bir tırtıl olduğuna inanıyor. (Bu arada, görünüşe göre onu bulmanın çok zor olduğu için Tibet hayaletine başka bir unvan verildi).

Zamanı geldiğinde, tüm yerel nüfus mantarı toplamaya gidiyor. Dünyanın yüzeyinden birkaç milimetre uzakta durmuş, uçlarında ölü larva başları olan küçük mantar sürgünleri altından daha pahalıdır. Geleneksel Çin Tıbbı (TCM), kaynatılarak çay veya çorbaya eklenen mantarların afrodizyak görevi görebileceğini, kanser ve tüberküloz, cüzzam ve siyatiği tedavi edebileceğini, yorgunlukla savaşabileceğini, gücü artırabileceğini vb. İddia ediyor.

Yarsagumba, geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılmasına rağmen, son zamanlarda sadece hızla arttı. Mantarın olağanüstü mucizevi özellikleri 1993'ten sonra, üç Çinli koşucunun dünya rekorunu kırması ve medyaya sporculara verilen mantarların bir kaynaşması olduğu ve kaplumbağa kanı çorbasına eklediği bilgisi sızdırıldığında biliniyordu. Ancak bu mantarların en ilginç özelliği sporcuların kanını doping için bağışlarken hiçbir şekilde kendini göstermemesi ve herhangi bir yan etkisinin olmamasıdır.

Yarsagumbu, gram başına 25 dolardan fazla satan Nepalli köylüler tarafından hasat ediliyor (perakende fiyatları gram başına 150 dolara veya daha fazlasına fırlıyor). Ancak, ne yazık ki, bu tür astronomik fiyatlarda bile, doğal kaynaklardaki, iklim değişikliğindeki vb. Keskin bir azalma nedeniyle talep karşılanamaz. Artık tüm dünyada bu değerli ürünü elde etmenin başka yollarını arıyor. Yarsagumba hasadı ana gelir kaynağı olan yöre sakinleri, sezon başına 150 ila 200 adet mantar topladıklarında daha da zorlaştı, ancak şimdi en iyi ihtimalle sadece 10, 20, maksimum 30 parça bulabiliyorlar. Doğadaki mucize mantarda bu kadar keskin bir azalmanın ana suçlusu iklim değişikliği olarak adlandırılır. Mantarın normal olarak büyüdüğü ve geliştiği bölgelerde son yıllarda yağış miktarı azalmış, ortalama yıllık sıcaklık artmış, bu da mantarın gelişmesi ve dolayısıyla üremesini olumsuz yönde etkilemektedir.


Başınıza alışılmadık bir olay olduysa, garip bir yaratık veya anlaşılmaz bir fenomen gördüyseniz, alışılmadık bir rüya gördünüz, gökyüzünde bir UFO gördünüz veya bir uzaylı kaçırma kurbanı oldunuz, bize hikayenizi gönderebilirsiniz ve web sitemizde yayınlanacaktır \u003d\u003d\u003d\u003e .

Tibet, Butan, Nepal ve Hindistan'ın kuzey bölgelerinde ya bir mantar ya da bir böcek büyür - yarsagumba. Bu ismin birebir çevirisi şu şekildedir: "Yazın çimen, kışın tırtıl." Bu mantarın resmi adı Çin cordyceps (Latin Ophiocordyceps sinensis), Ophiocordycipitaceae familyasından bir mantar cinsidir, askomisetler sınıfına aittir.

İki yaşam formunun bu garip kombinasyonunun açıklamaları eski Çin incelemelerinde bulunur. Çinliler, yarsagumba'yı bulacak kadar şanslı olan şanslıların, servetlerinde, uzun vadeli erkek tutarlılığında ve karşı cinsten insanlara çekicilikte büyük değişiklikler bekleyeceğine inanıyordu.

Her yaz Nepalliler sihirli bir iksir aramaya giderler. Sezon boyunca, boş Tibet köyleri bulabilirsiniz, çünkü toplama süresi yılda bir ay ile sınırlıdır. Sadece çocuklar ve yaşlılar mantar avlamaz.

Bu doğa mucizesini bulmanın kolay olmadığını söylemeliyim, Yarsagumba sadece deniz seviyesinden 3.500 m yükseklikte, gölgeli yerlerde büyüyor. Oksijen eksikliği, güçlü sıcaklık değişimlerinin sadece Yarsagumba'yı öldürmemesi, aynı zamanda ona benzersiz özellikler vermesi gariptir.

INVEDOMA HAYVAN

Sporlar larvaya veya tırtıla girdiklerinde, böceğin kafasına nüfuz ederek vücuduna doğru büyürler. Şu anda tırtıl örtüleri, kalıptan sonra en savunmasızdır. Bu durumda bitki, tüm meyve sularını tamamen çekene kadar böceği içeriden yer.

Ancak bu hemen olmaz çünkü Yarsagumba'nın bir şekilde yeryüzüne çıkması gerekir. Bu nedenle mantar en son tırtılın hayati organlarına saldırır. Sonunda, yarsagumba, zavallı adamın motor aygıtına boyun eğdirir ve böceği toprağın üst katmanına doğru hareket etmeye zorlar. Böylece ölü tırtıl, yüzeye doğru birkaç santimetre ters donarak donar.

Mantarın bir başka ilginç özelliği de tırtılı o kadar doldurması ki, ayrışmaması ve başka hiçbir mikroorganizma ile enfekte olmamasıdır.

Birincisi, onlara yer yoktur ve ikincisi, Yarsagumba bir antibiyotiğe benzer özelliklere sahiptir. Bu nedenle, ilaçların hazırlanmasında mantarın her iki kısmı da kullanılır.

Koyu kahverengi olgun bitki, başından çıkıntılı bir düğüm bulunan tırtıllara çok benzer. Hatta ölü bir böceğin vücudunun bükülmesini tekrarlar. Mantar, olduğu gibi, iki bölümden oluşur: bir tırtılın yumrulu açık kahverengi gövdesi ve bir bitkinin gövdesinin pürüzsüz bir yüzeyine sahip koyu kahverengi.

Yarsagumba'nın yüksekliği 4 ila 8 cm arasında değişiyor, daha büyük örnekler de var - 11 cm'ye kadar, ağırlık 300 ila 500 mg arasında değişiyor Gövde 3 ila 4 mm kalınlığındadır. Mantarın tadı tatlıdır ve hoş bir kokusu vardır.

MUHTEŞEM TEDARİK

Tibet tıbbında bu çarenin ilk sözü, yazarı Zurkhar Nyamnyi Dorje (1439-1475) olan "Bin ilaç üzerine" çalışmasında yer almaktadır. İlk olarak 1649'da Çin kaynaklarında bahsedildi.

Bu bitkinin iyileştirici özellikleri, yüzyıllar önce yarsagumba yiyen sığırların olağandışı aktivitesini fark eden çobanlar tarafından keşfedildi. O zamandan beri mantar çıkarıldı ve tonik olarak kullanıldı. Ama sadece Ming hanedanının imparatorları için mevcuttu. Bugün bir kilogram yarsagumba'nın 7.000 dolardan 8.000 dolara mal olması tesadüf değil.

Bu mantara dayalı olarak sürekli ilaç alırsanız, yaşamı uzatabileceğinize inanılıyor. Yarsagumba buna katkıda bulunan pek çok madde içermektedir ancak etkileri henüz tam olarak anlaşılamamıştır.

Mantardan hazırlanan bir ilaç tüberkülozu yenebilir, karaciğer, böbrekler, mide, diş ağrısı ve sırt ağrısı ile ilgili sorunları giderebilir. Yarsagumba, lösemi ile baş etmeye yardımcı olur, depresyondan kurtarır, uzun bir hastalıktan sonra vücudu onarır.

Ayrıca bu doğal afrodizyak, beyindeki seks hormonlarını ve cinsel uyarılma merkezlerini aktif olarak etkiler.

Araştırma sonuçları, yarsagumba'nın kadınların% 86'sına ve erkeklerin% 67'sine tam cinsel sağlığın geri kazandırılmasına yardımcı olduğunu göstermiştir.

Nepal, doğranmış mantarı sütte kaynatır veya alkolde ısrar eder, sonra çaya veya çorbaya ekler. Batı ülkelerinde Yarsagumba bazlı müstahzarlar geleneksel tıpta uzmanlaşmış mağazalarda satılmaktadır.

YARSAGUMBA KAYITLARI

Yarsagumba'nın Çin tıbbında uzun süredir aktif olarak kullanılmasına rağmen, Batı ülkelerinde pratik olarak bunu bilmiyorlardı. Mantar, 1993 yılında Çin Atletizm Şampiyonası'ndan sonra, farklı mesafelerde koşarken aynı anda üç dünya rekoru kırıldığında ün kazandı.

Ve bu başarılar bugünün rekorları olmaya devam ediyor. Dünya topluluğu böylesine şaşırtıcı bir gerçeği görmezden gelemezdi.

Rekoru kıran üç kadın sporcu doping testlerinden geçti ancak kanlarında hiçbir şey bulunamadı. Eğitmenleri, kızların Yarsagumba kaynatma ilavesiyle kaplumbağa kanı çorbası yediklerini bildirdi. Bu bilgi, Çin Olimpiyat milli takımının danışmanı tarafından onaylandı. O zaman Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'da "Yarsagumb patlaması" başladı.

MANTAR ATEŞİ

Yarsagumba avı, altına hücum dönemlerini anımsatıyor. Bu arada, bu balıkçılık oldukça tehlikelidir. Sezon boyunca birkaç kişi ölür. Nimchrng'deki Nar köyünün bir sakini: “Bir yıl önce köyümüzün lideri öldürüldü. Değerli hammadde toplama iznine sahip olup olmadıklarını kontrol ederken, Yarsagumba'ya yeni gelen bir grup koleksiyoncu tarafından bıçaklanarak öldürüldü. Hırsızlar yasadışı balık avlıyorlardı, bu yüzden onu öldürdüler ve hatta toplanan yarsagumba ile kaçmaya çalıştılar. "

Mantar avı, birçok yerli için para kazanmanın tek yoludur. Üstelik son teslim tarihinden önce balıkçılığa gidenler ciddi bir para cezasıyla karşı karşıya. Hemen hemen her koleksiyoncu ayda yaklaşık 1.000 parça yarsagumba üretir ve bunun karşılığında yaklaşık 3.000 dolar kazanabilir. Bu arada, sadece yerel halkın mantar toplama ruhsatı var. Yabancıların buna hakkı yok.

Açıktır ki, değerli bir şeyin olduğu yerde, ellerini ısıtmak isteyen insanlar kesinlikle olacaktır. Yarsagumba kaçırılan eşyalardan biridir, bu da satışından elde edilen gelirin devlet hazinesinden geçtiği anlamına gelir.

Nepal yetkilileri, toplayıcı başına sezon başına 70 dolarlık bir mantar toplama vergisi uygulayacaklar. Satıcılar, yarsagumba ile enfekte olmuş larvaları 700 dolara satın alıp 3.000 dolara satıyorlar, toplayıcıları izliyorlar, malları çıkarmalarına izin vermiyorlar. Yakalanan ihlal edenler ağır şekilde cezalandırılır.

Yasa ile ilgili sorunlara ek olarak, kaçak avlanma çevre sorunları da beraberinde getirir. Toplayıcılar, kar peşinde koşan doğa ile törene dayanmazlar. Bitki örtüsü arasında bir mantar aramıyorlar, ancak bir traktör gibi toprağı sürerek çimleri söküyorlar. Buna ek olarak, misafir sanatçılar, sezon başlamadan önce mantarı hasat etmeyi başarırlar.

Yıldan yıla değerli mantar miktarı azalır. Uzmanlar uyarıyor: Bu daha fazla devam ederse, yarsagumba tamamen ortadan kalkacak.

Galina BELYSHEVA

gastroguru 2017