Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların optimal dengesi. Yanlış protein, yağ ve karbonhidrat dengesi sizi öldürür. Uzmanlar bunu biliyordu

Bildiğiniz gibi menümüz kolaylıkla proteinlere, yağlara ve karbonhidratlara ayrılıyor. Menünüzdeki protein, karbonhidrat ve yağ miktarı vücudun ihtiyaçlarını karşıladığı sürece kendinizi iyi hissedecek ve sağlıklı yaşam tarzını kolaylıkla sürdüreceksiniz.

Çoğu diyet, protein/yağ/karbonhidrat oranının 40/30/30, hatta benzer rakamlar olmasını önerir. Yaşama ve çalışma şeklinize bağlı olarak, birkaç karbonhidrata veya örneğin proteinlere daha fazla ihtiyacınız olabilir.
İdeal ilişkinizi bulmanın en kolay yolu vücudunuzun ihtiyaçlarını dinlemektir. Örneğin, işiniz ciddi zihinsel veya fiziksel talepler içeriyorsa, ek enerjiye ihtiyaç duyabilirsiniz. Bu durumda denge biraz kahverengi karbonhidratlarla (tam tahıllar, cilalanmamış tahıllar, meyveler) biraz değiştirilebilir.
Daha önce diyetinizin çoğunlukla malt ve beyaz ekmek karışımındaki basit karbonhidratlardan oluştuğunu, ilk başta bu kadar büyük miktarda "yutkunma" enerjisi yediğinizde rahatsızlık hissedebileceğinizi unutmayın.
Bunun nedeni kandaki yağ seviyesinden kaynaklanmaktadır (kan azaldığında, kalori tüketme ihtiyacı hissedersiniz). Tatlı isteğinizi kontrol altına almak ve kanınızdaki ani şeker isteğini önlemek için, düşük kaliteli maltları meyveler, kuru meyveler ve tam tahıllı ekmeklerle değiştirin. Yiyecek akışını hissettiğiniz anda, aşağıdaki ürünlere dayalı bir atıştırmalık yediğinizden emin olun (ve porsiyon boyutlarını unutmayın!).
Vücudunuzun özelliklerinin ihtiyacınız olan yanma türünü etkileyeceğini unutmayın. Etten yararlanan ve biraz karbonhidrata ihtiyaç duyan arkadaşlarınızın ve kız arkadaşlarınızın izmaritlerine güvenmeyin.
Standart oranlar, çevre ve lorlarla denemeler yapın ve çoğu diyet ürününü (az yağlı peynir, tavuk göğsü, sebze, bezelye, balık, deniz ürünleri, baklagiller ve cilalanmamış tahıllar) kullanın.
Vücudunuzun nasıl çalıştığını anlamak için hangi dönemlerde en çok kilo aldığınızı, hangi dönemlerde kontrolsüz kilo verdiğinizi tahmin etmeye çalışın. Mevsim değişikliğinin sizi nasıl etkilediğini tahmin edin - sebze ve meyvelerin raflarda görünmesiyle neden kilo veriyorsunuz? Kış aylarında kalori miktarını artırma ihtiyacı hissediyor musunuz? Kutsal günlerin ardından nasıl yazıyorsunuz? Denize gittiğinizde kilo mu veriyorsunuz ve aslında kilolarca kar mı kazanıyorsunuz? Beslenmeyle ilgili kanıtlar ana tuzakların belirlenmesine ve tipik öğünlerin tekrarından kaçınılmasına yardımcı olacaktır.
Önemli bir nokta, çocuk yetiştiriyorsanız yağları tamamen dahil etmeyin. Tam yağlı süt ve yağlı ette bulunan pişmiş yağa dikkat edin, aynı zamanda bezelye, zeytinyağı ve keten tohumu yağında bulunabilen tarçınlı yağ asitlerini de unutmayın.

İstatistiklere göre insanların %70'i vajinal düzeylerini düşürmek için diyet yapıyor, %50'si ciddi olarak spor yapmaya çalışıyor ve %30'u hap kullanıyor. Ve %10'dan azı eklenen kalori miktarına ve ne kadar protein, yağ ve karbonhidrata ihtiyacınız olduğuna bağlıdır. Geriye kalan rakam o kadar önemsiz ki çoğu insan kilo vermek için bunların ne kadar önemli olduğunu anlamıyor.

Doğru, oruç tutmak ve antrenman yapmak sonuçlara yol açar, ancak çoğu zaman kısa vadeli görünürler ve kişisel algı üzerinde olumsuz bir anlam taşırlar. Ve bu formülleri ve yüzlerce takviyeyi kullananlar, sağlıklarına hiçbir zarar vermeden, kalıcı olarak birkaç kilo verecekler.

Bu ne?

BZHU kısaltmasının nasıl çözüldüğünü bilmek eğlenceli - bunlar proteinler, yağlar, karbonhidratlar, herhangi bir üründe bulunan o "altın üç". Vücuda tüketilen cilt ve işlevleri, özgüvene, iç organların işleyişine, insanların refahına ve sağlığına katkıda bulunur. Aynı zamanda, bu terim değiştirildi ve KBZHU'nun bileşimi eklendi - bu üçlü yönetimle doğrudan ilgili olan daha fazla kalori eklendi.

Cilt ürünü kalori içerir; bu, insanların ciltte yaşayarak aldıkları enerji miktarıdır. Vücudun daha az sıklıkla yağ yakması gerekir. Bu kavram hakkında bilmeniz gereken pratikte her şey daha kötü. Ancak çok az kişi vajinal sıvıların azaltılmasında başka bir göstergenin önemli olduğundan şüpheleniyor: cilt ürünündeki yüksek BJU konsantrasyonu. Normale ne kadar yakınsa yemek o kadar iyi olur. Maliyeti azaltmak için parametreleri değiştirmeniz gerekir.

Kalori içeriğini ve protein, yağ ve karbonhidrat oranını en üst düzeye çıkarmak için basit formüller bulun. Üstelik büyüme, gelir ve statü sigortasına göre bireysel olarak sigorta yaptırmak gerekiyor. Açıkçası, sonuçları almadan önce, gerekli miktarda KBZHU'ya ulaşabilmeniz için menünüzü formüle etmeniz gerekecektir.

Bir yandan çocukluğu, yani başınıza ne geleceğini öngörüyor. Aksi halde orucun hiçbir alakası yoktur, vücut normal yaşamı için gerekli olan tüm kelimeleri ortadan kaldırır. Diyet dengelidir ve sağlığa maksimum düzeyde faydalıdır, ancak aynı zamanda kilo kaybı da ortadan kaldırılır. Zaten "çok fazla" kaloriniz varsa, bunları artık spor salonunda veya evde harcayabilirsiniz.

BJU'lar bu kadar önemli olduğuna göre neden insanlar formüllere aşina olmak ve "evliliğin altınını" kendileri keşfetmek için acele etmiyorlar? Çok fazla matematik var, bazı hesaplama işlemleri zordur ancak eylemlerin sırası iyi bir anlayış gerektirir. Ancak bu artık bir sorun değil, çünkü gadget'lar için çok sayıda aksesuar var, her şeyi kendiniz yapabileceğiniz için yaşınızı, boyunuzu, davranışınızı ve diğer bireysel göstergelerinizi programa eklemeniz yeterli. Ve bu tür hizmetleri sunan çevrimiçi hizmetler. Çok daha kapsamlı ve daha kesindir, sadece oturup tüm kesirleri kendiniz bulmanız gerekir.

BZHU bağlantısının numaralarını oluşturmak için neler yapabilirsiniz:

  • diyetinizi dengelemenin yolları;
  • hafta boyunca doğru, zararsız, sağlıklı beslenin;
  • iştahı kontrol etmek;
  • bazen kilo kaybına eşlik eden halsizlik ve şişkinlik yaşayacaksınız;
  • kilo verin ve sonuçları iyileştirin;
  • gerektiği gibi bir dizi et kütlesi elde edin;
  • erkek sporcular için - vücudu kurumaya hazırlayın;
  • rakamı keskinleştirin;
  • Sağlığınızı boyayın.

Proteinler hakkında. Proteinlerin vücutta etlerde bulunmasının önemli olduğunu herkesin bilmesi önemlidir. Doğru, tüm kumaşlarda mevcut; hem deride hem de püsküllerde. Ve insan beyni de bir protein maddesidir. Bilimsel açıdan bakıldığında alkoliklerin neden kötüleştiğini açıklamak kolaydır: Etanol enjekte edildiğinde protein denatüre olur.

Sıska kadının rolü

Vücuda emilen proteinler, yağlar ve karbonhidratlar, vajinal fonksiyonun azalmasına yol açan önemli işlevleri yerine getirir. Ancak kendinizi yıkamanın zamanı geldi. Öncelikle doğru beslenmeyle birlikte diyette bulunması halinde sonuç alınabilir. Öte yandan kilden yapılanlar gibi bu organik yarı heykellerin türü de büyük önem taşıyor.

Örneğin pişmiş proteinler büyümeleri için renk bakımından zengindir. Kilo vermek için daha fazla, hatta daha az karbonhidrata ihtiyacınız var. Yağlar da önemlidir ancak omega-3, -6 ve -9 düzeylerinin düşük olması da önemlidir. Sadece onlarla aynı sonuçlara ulaşmak mümkün olacak.

Bilki

Aşağıdaki işlevleri yapılandırın:

  • kilo kaybından sonra çatlakların ve sarkmaların olmamasını garanti eden tonunu ve elastikiyetini sağlayarak vücudun cildine faydalı bir şekilde aşılayın;
  • çok fazla kalorinin zehirlenmesi nedeniyle vücudu tahriş eder;
  • gereksiz atıştırmalıklardan ve içeceklerden kaçınmanıza olanak tanıyan yüksek kaliteli yiyecek garantisi veren, uzun süre yeniden zehirlenen;
  • keskin kesintileri de dahil olmak üzere kan şekerini ve insülini düzenler - glikoz bu şekilde yağ depolarına ve rezervlerine taşınmaz;
  • vücudu erken yaşlanmaya karşı koruyun; bu, artan metabolizmanın (35 yaşından sonraki yaşın ana nedeni olan) çok daha sonra meydana geleceği anlamına gelir;
  • konuşma alışverişini azaltmak;
  • Et ezmesini oluşturarak onu yağ rezervlerinin bölünmesinden ve depolanmasından korur. et lifleri.

Diyetinizde yüksek oranda BZHU varsa, menüyü pişmiş protein içeren, karbonhidrat ve omega asitleri yüksek besinlerle birleştirebiliyorsanız, kilo vermeden zayıflamanız ve sağlıklı kalmanız garanti edilir.

Karbonhidratlar hakkında. Ve bunları kendi başımıza aşabileceğimiz düşüncesi genişledi. Bu katılaşma, karbonhidrat içeren ürünlerin üretimini önemli ölçüde azaltan çoğu eylemin temelini oluşturur. Aslında, az yağlı (kahverengi olmayan) ve orta büyüklükteki (kahverengi) karbonhidratlar arasındaki sınırların transferi ve tutarsızlığı nedeniyle enerji kazanırsınız.

Vladimir'in ilişkisi

En başından beri, BJU'nun doğru gıdadaki dengesi olan büyümeniz gerekir (belirtisiz kilo verirken). Yakın zamana kadar standart oran 1:1:4 idi. Hala birçok dzherel'e kaydoluyorsun. Son zamanlarda uzmanlar bu oranın doğruluğundan şüphe etmeye başladı. Çok az protein ve çok fazla karbonhidrat var. Geri kalanı vücutta birikir ve yağ rezervlerine gider. Ve evlilik yoluyla protein, et liflerini parçalamaya ve metabolizmayı hızlandırmaya başlar.

Bununla bağlantılı olarak ek araştırmalar yapılmaya başlandı ve son zamanlarda fakhivtsy farklı bir BZHU - 4:2:4 optimal oranı gösterdi. Hala tekrar kontrol ediyorlar, şüpheye kapılıyorlar ve sadece birkaç kişi pratikte uygulamaya başlıyor.

Kilo vermek isteyenler için oran tamamen dönüştürülerek gelişmiş bir oran olan 5:1:2'ye dönüştürülür. Bu seçenek kan basıncınızı düşürmenize, kas geliştirmenize ve vücudunuzu kurutmanıza olanak tanır. Tabii menünüzü bu rakamlar altında belirlediğinizde mutlaka spora yönelmeniz gerekiyor.

Beslenme uzmanları ve fitness eğitmenleri bu oranların doğruluğundan bahsediyor. Ve bayanın BZHU 5:1:2 figürünü çizmesi, bu formülün aynılarını yaratmanıza izin verdiği anlamına gelmez. Örneğin düşük spor giyim tamamen farklı seçenekler sunar:

  • kadınlar için – 2.2:2:4.5;
  • erkekler için – 3:2:5.

Bu popüler diyetler kilo vermenize nasıl yardımcı olabilir? Yalnızca deneme yanılma yoluyla “altın arkadaşınızı” keşfedebilirsiniz.

Yağ hakkında. Yağ dokuları fiziksel ihtiyaçlar sonucu hızla şişer. Ve onlar olmadan pis kokular, bir kişinin ölümünden sonra 10 yıl daha yaşayabilir.

Dobovy rozrakhunok

BZHU'nun besin değerini geliştirmek için ayrı ayrı hesaplanan belirli miktarda kaloriye ihtiyacınız vardır. Bu gösterge hakkında bilgi edinmenin birkaç yolu vardır.

Mifflin-San Geor formülü

İnsanlar

  1. Vagu kg'ı 9,99 ile çarpılır.
  2. Cm cinsinden yükseklik 6,25 ile çarpılır.
  3. Sonuçlara gücenme.
  4. Yüzyıl kayalarda 4,92 ile çarpılmıştır.
  5. Üçüncü tarihten dördüncüye.
  6. 5 ekleyin.
  7. A katsayısıyla çarpın.

Kadınlar için

  1. Birinci adımdan beşinci adıma kadar insanlarla aynı şemayı izleyin.
  2. Ayrıca 161'i seçin.
  3. A katsayısıyla çarpın.

Katsayı A, aşağıdaki parametrelerle belirlenen fiziksel aktivitenin bir göstergesidir:

  • düşük fiziksel aktivite (hareketsiz yaşam tarzı): A = 1,2;
  • önemsiz (hareketsiz çalışma, nadir yürüyüşler, şarkı söyleme haklarının kullanılması, haftada 2-3 kez): A = 1,4;
  • ortalama (haftada birkaç kez spor salonunda antrenman): A = 1,6;
  • Yüksek (sporla ilgili): A = 1,7.

30 yaşında, 180 cm boyunda ve 90 kg ağırlığında, ortalama fiziksel aktiviteye sahip bir erkek için:

  1. 90 kilo x 9,99 = 899,1
  2. 180 cm x 6,25 = 1125
  3. 899,1 + 1 125 = 2 024,1
  4. 30 taş x 4,92 = 147,6
  5. 2 024,1 — 147,6 = 1 876,5
  6. 1 876,5 + 5 = 1 881,5
  7. 1881,4x1,6 = 3010,4

Girin: Bu parametrelere sahip bir kişi için normal kalori normu 3010,4 kcal'dir.

25 yaşında, boyu 175 cm ve ağırlığı 80 kg olan, az fiziksel aktiviteye sahip bir kadın için:

  1. 80 kilo x 9,99 = 799,2
  2. 175 cm x 6,25 = 1093,75
  3. 799,2 + 1 093,75 = 1 892,95
  4. 25 taş x 5 = 125
  5. 1 892,95 — 125 = 1 767,95
  6. 1 767,95 — 161 = 1 606,95
  7. 1.606,95 x 1,4 = 2.249,73

Girin: Bu parametrelere sahip bir kadın için normal kalori normu 2249,73 kcal'dir.

Yöntemin dezavantajları: Kalori miktarı çok yüksektir, bu nedenle çok az kişi fiziksel aktivite katsayısını yeterince ölçebilir.

Kilo vermeniz durumunda değerin %20 oranında değiştirilmesi gerekir. Bir erkeğin günlük ihtiyacının 2.408,32 kcal, bir kadının ise 1.799.784 kcal olduğu ortaya çıktı. Vajinanızı küçültmek için diyetinizde kalori alımına dikkat ederseniz, harika görüntülerin ne kadar değerli olduğunu bileceksiniz.

Harris-Benedict formülü

Formül: BMR (bazal metabolizma) ile AMR (aktif metabolizma) çarpımı.

Kadın BMR: 447.593 + (9.247 x kg cinsinden yükseklik) + (3.098 x cm olarak yükseklik) - (4.330 x kayalarda yükseklik).

  1. Vagu kg'ı 9,247 ile çarpılır.
  2. Kazanan sonuca 447.593 ekleyin.
  3. Cm cinsinden boy 3,098 ile çarpılır.
  4. Yüzyıl kayalarda 4.330 ile çarpılmıştır.

İnsan BMR'si: katsayı 88362; 13.397; 4.799; Günde 5.677.

  1. Vagu kg'ı 13.397 ile çarpılır.
  2. Nihai sonuca 88362 ekleyin.
  3. Zrostannya cm div 4,799 ile çarpılır.
  4. Başka bir sayıya üçte birini ekleyin.
  5. Yüzyıl kayalarda 5.677 ile çarpılmıştır.
  6. Dördüncü günde çıkan rakamlardan beşinci günde çıkanları alın.
  • hareketsiz bir yaşam tarzı ile - 1,2;
  • ölme faaliyeti olan - 1.375;
  • ortalama aktiviteyle – 1,55;
  • sporcular için – 1,9;
  • et kütlesinin yetiştirilmesi için - 1,2;
  • kilo kaybı için – 0,8.

Ön popo için kullanılacak kişiyi aynı kişiden mahrum bırakıyoruz (30 yaş, 180 cm, 90 kg, zayıflama için):

  1. 90 kg x 13,397 = 1205,73
  2. 1 205,73 + 88,362 = 1 294,092
  3. 180 cm x 4,799 = 863,82
  4. 1 294,092 + 863,82 = 2 157,912
  5. 30 kaya x 5,677 = 170,31
  6. 2 157,912 — 170,31 = 1 987,602
  7. 1987,602 × 0,8 = 1590,0816

І aynı parametrelere sahip kadın (kilo kaybı için 25 yıl, 175 cm, 80 kg):

  1. 80 kg x 9,247 = 739,76
  2. 739,76 + 447,593 = 1 187,353
  3. 175 cm x 3,098 = 542,15
  4. 1 187,353 + 542,15 = 1 729,503
  5. 25 kaya x 4,330 = 108,25
  6. 1 729,503 — 108,25 = 1 621,253
  7. 1621,253 x 0,8 = 1.297,0024

Başka bir formül etkililiğe yakındır, önce daha düşük. Kilo vermek için ortalama bir insanın günde yaklaşık 1.600 kcal, kadınların ise yaklaşık 1.300 kcal tüketmesi gerektiği ortaya çıktı. Bu sayılar beslenme uzmanlarının adlandırdığı rakamlardır.

Rozrakhunok BZHU

Şimdi kollarımda çürüyorum yüksek standart kalori içeriği, optimum beslenme ve güncel verilere dayanarak gün boyunca BZHU yemenizi öneririz:

  • 1 gr protein = 4 kcal;
  • 1 gr yağ = 9 kcal;
  • 1 gr karbonhidrat = 4 kcal.

İnsanlar için

3:2:5 oranına göre hesaplayabiliriz: 3+2+5=10 parça.

Ek kalori içeriği (1600 kcal) 10 parçaya bölünmüştür, yani 1 parçaya 160 kcal düştüğü ortaya çıkar.

  • proteinler için 160 kcal x3 = 480 kcal;
  • yağlar için 160 kcal x 2 = 320 kcal;
  • karbonhidratlar için 160 kcal x 5 = 800 kcal.

Gram cinsinden Virakhovujemo BZHU:

  • 480 kcal/4 = 120 g (protein);
  • 320 kcal/9 = 35,6 g (yağ);
  • 800 kcal/4 = 200 gr (karbonhidratlarda).

eşler için

2,2:2:4,5 oranlarından şunu hesaplayabiliriz: 2,2 + 2 + 4,5 = 8,7 kısım.

Ek kalori içeriği (1300 kcal) 8,7 parçaya bölünmüştür, bu da 1 parçaya 149,4 kcal düştüğü anlamına gelir.

Miktarı verilen oran ile çarpıyoruz:

  • proteinler için 149,4 kcal x 2,2 = 328,7 kcal;
  • yağlar için 149,4 kcal x2 = 298,8 kcal;
  • karbonhidratlar için 149,4 kcal x 4,5 = 672,3 kcal.

Gram cinsinden Virakhovujemo BZHU:

  • 328,7 kcal/4 = 82,2 g (protein);
  • 298,8 kcal/9 = 33,2 g (yağ);
  • 672,3 kcal/4 = 168,1 g (karbonhidratlarda).

Ne yazık ki daha kötü olanların acısı bitmeyecek. Artık herhangi bir ürünü satın alırken, ürünün ambalajını dikkatlice incelemeniz ve ne kadar kalori ve besin maddesi içerdiğini (bunun için özel bir tablo bulunmaktadır) merak etmeniz gerekecektir. Ve ortaya çıkan sonuçlara göre bunu diyetinize ekleyin. O zaman kilo verme konusunda bu kadar ciddi ve titiz bir yaklaşım mucizevi sonuçlar doğuracaktır.

Proteinleri, yağları ve karbonhidratları gün boyunca doğru şekilde dağıtmak için (ve bu kolay bir iş değildir), beslenme uzmanlarının güncel önerilerini izleyin.

  1. Diyetinize alışın ve BJU'nun ayrışmasını hızlandıracak formüller kullanın; bu daha etkili ve sağlığınız için daha iyidir.
  2. Fransa'da gün içinde biriktirdiğiniz kalorileri yakmak için kendinize meyan kökü içeceği ısmarlayabilirsiniz. Yiyecekler yüksek karbonhidrat içerdiğinden bira daha iyidir. Bir seçenek olarak: tahıl lapası ve yumurtalı otlar. Ekmek tam tahıllı olsun.
  3. Balın kabuğuna bakmak daha iyidir ya da kabuğun yerine başka bir şey almak istersiniz.
  4. Öğle yemeğinde küçük bir parça meyve yiyebilirsiniz.
  5. Bir yemek iki malzemeden oluştuğu için tamamlanabilir: ilki çorba (çorba) ve diğeri (balık, et, sebze garnitürü).
  6. Öğlen - biraz az yağlı süt ürünleri: doğal yoğurt, peynir, kefir, ryazhanka.
  7. Akşam kalori alımı toplam diyetinizin %25'i olabilir. Şarap, selüloz bakımından zengin sıvılardan oluşur.
  8. Yatmadan önce bir elma ve bir şişe kefir yiyebilirsiniz.
  9. Aldığınız ürünlerin etiketlerini okumaya dikkat edin: kalori içeriği ve besin içeriği.
  10. Yağlamadan kurtulmaya çalışın.
  11. Menü çeşitlendirilebilir.
  12. Gün boyunca ne kadar kalori tükettiğinizi ve diyet ihtiyacınızı aştığınızı kaydetmeniz gerekir.

Eğer yeni beslenmenin sorunu sizin için boş bir ses değil de bir duygu ise yapmanız gereken ilk şey bol bol antrenman yaparak ve yoğun oruç tutarak kendinizi motive etmek, BZHU'yu, beslenme normlarının nasıl belirlendiğini öğrenin, ve evinizde bir menü oluşturmayı öğrenin.Sayılardan, olup bitenlerden bahsediyorum.

Öncelikle şunları yapmanız önemli olacaktır: Cilt gramlarınızı, kalorilerinizi kontrol edin, kalori tablolarına bakın ve sürekli olarak satın aldığınız ve yediğiniz şeylerin ambalajına bakın. Ve yakında evinizde kaç tane protein olduğunu hiçbir ipucu olmadan bileceksiniz. tavuk göğsü Peki kahverengi pirinçte ne kadar yüksek karbonhidrat var? Ancak en kötüsü, doğru beslenmenin sürekli olarak sürdürülmesiyle artık yağ kıvrımlarıyla büyümüş olmayacak dünya figürünü bulacaksınız.

Valeoloji » Disiplin özeti

Krasnoyarsk Devlet Teknik Üniversitesi

Ust-Ilimsk 2004

Girmek

Özetimde proteinlere ve onların vücudun canlılığındaki rollerine bakacağım. protein dengesi vücuda.

Proteinler, en yeni lanset dizisinde bulunan 20 çeşit L-amino asit fazlalığından üretilen yüksek moleküllü organik bileşikler, biyopolimerlerdir. Proteinlerin molekül ağırlığı 5 bin arasında değişmektedir. 1 milyona kadar Beyazlar adı ilk olarak beyaz bir kütle içinde ısıtıldığında yanan kuş yumurtalarının sesine verilmiştir. Daha sonra bu terim, yaratıklardan ve bitkilerden görülen benzer yetkilere sahip diğer konuşmalara da genişletildi. Proteinler, canlı organizmalarda bulunan diğer tüm maddelere üstün gelir ve kural olarak kuru maddelerinin yarısından fazlasını oluşturur. Doğada milyarlarca bireysel proteinin olduğu ortaya çıktı (örneğin, E. coli bakterisinin 3 binden fazla farklı proteini var). Proteinler herhangi bir organizmanın yaşam süreçlerinde önemli bir rol oynar. Proteindeki tüm kimyasal dönüşümlerden (protein değişimi) sorumlu olan enzimler proteinlere getirilir; bu genlerin kokusu; hormonların katılımıyla transmembran taşınması meydana gelir ve sinir uyarılarının oluşumu meydana gelir; Koku, kistik sistemin temelini oluşturan bağışıklık sisteminin (immünoglobulinler) ve laringeal kan sisteminin görünmez bir parçasıdır. yüksek kaliteli kumaş, enerjinin dönüşümünde ve kullanımında rol alın.

1. Protein araştırmalarının tarihi

Proteinleri görmeye yönelik ilk girişimler 18. yüzyılda başladı. 19. yüzyılın başında proteinlerin kimyasal dönüşümünü sağlayan ilk robotlar ortaya çıktı. Fransız bilim adamları J. L. Gay-Lussac ve L. J. Thénard, proteinlerden oluşan temel bir depo kurmaya çalıştılar. farklı jereller Bu proteinlerin depolarında bulunan elementler kümesinde benzer olduğu gerçeğiyle sonuçlanan sistematik analitik araştırmalara yol açmıştır. 1836'da Hollandalı kimyager G. Y. Mulder, tüm proteinlerin alkol ve fosfor atomlarına farklı oranlarda bağlı varsayımsal bir radikal (C40H62N10O12) içerdiği ilk protein bileşikleri teorisini önerdi. Vin bu radikale “protein” (Yunan proteini – önce, önce) adını verdi. Mulder'ın teorisi, proteinlerin geliştirilmesine ve protein kimyası yöntemlerinin geliştirilmesine olan ilginin artmasına neden oldu. Proteinler çeşitli nötr tuzlarla ekstraksiyon yapılarak ayrıldı, önce proteinler kristal formda (hemoglobin, onlarca protein) ekstrakte edildi. Proteinlerin analizi için asitler ve çayırlar yardımıyla ileri bölünme yöntemini kullanmaya başladılar.

Aynı zamanda proteinlerin gelişmiş işlevlerine daha fazla saygı duyulmaya başlandı. J. Ya. Berzelius 1835'te doğdu Kokunun biyokatalizör rolü oynadığına dair söylentiyi ilk fark eden bizdik. Grubun parçalanması sırasında oluşan ürünlerin dekapaj fizyolojisine ve analizine dikkat çeken pepsin (T. Schwann, 1836) ve trypsin (L. Corvisart, 1856) gibi açık proteolitik enzimlerin olduğu keşfedildi. Protein yapısının ve peptitlerin kimyasal sentezinin daha fazla araştırılması, tüm proteinlerin amino asitlerden türetildiğini öne süren peptit hipotezinin ortaya çıkmasıyla sonuçlandı. 19. yüzyılın sonlarına kadar protein deposunda yer alan amino asitlerin çoğu geliştirildi. 20. yüzyılın başında, Alman kimyager E. G. Fischer ilk olarak proteinlerin ve proteinlerin ekstraksiyonu için organik kimya yöntemlerini oluşturdu, böylece proteinler birbirine amino asitler (peptid bağı) ile bağlanan amino asitlerden oluşur. Daha sonra farklı fiziksel ve kimyasal analiz yöntemleri kullanılarak birçok proteinin moleküler kütlesi belirlendi, küresel proteinlerin küresel şekli belirlendi ve X-ışını kırınım analizi amino asitler ve peptidler, kromatografik analiz yöntemlerine bölünmüştür (böl. Kromatografi). Bulul Vidillenu Pervil Bilkiy Hormonu - İnsülin (F.G. Banting, J.J. McLeod, 1922), antitheallerde Gamma -Globuliniv'in varlığı getirildi, m'yazovoye bilka Miozin'in fonksiyonunun işleyişi (V.A. Engelgardt, M.N. Lyubimova, 1939). İlk olarak, kristal formda enzimler izole edildi - üreaz (J.B. Saliner, 1926), pepsin (J.H. Nortron, 1929), lizozim (E.P. Abraham, R. Robinson, 1937).

1950'lerin rock'ı. protein moleküllerinin üç katmanlı organizasyonu ortaya çıktı - birincil, ikincil ve üçüncül bir yapıya sahipler; otomatik bir amino asit analizörü oluşturulur (S. Moore, W.H. Stein, 1950). 60'ların rock'ı. Proteinlerin kimyasal sentezini (insülin, ribonükleaz) deneyin. X-ışını kırınım analizi yöntemleri tamamen geliştirildi; polipeptit lansetinin amino asitlerinin dizisini belirlemeyi mümkün kılan bir sıralayıcının oluşturulması (P. Edman, G. Begg, 1967). Sonuç, farklı kısımlardan yüzlerce proteinin yapısının kurulmasıydı. Bunların ortasında bir proseolitichny enzimi (Pepsin, Tripsin, XIPEPRIPSIN, Subtilizin, Karboxipeptidazi), Mioglobini, Hemoglobini, Sitokromi, Lizocimi, Imunoglobulini, Gistoni, Neurotoxini, Bilki, Bilkovo-Pepperia bulunur. enzimoloji, immünoloji, endokrinoloji sorunları ve biyolojik kimyanın diğer sorunları

Örneğin, 20. yüzyılda, biyopolimerlerin matris sentezinde proteinlerin rolünün araştırılmasında, bunların çeşitli yaşam ve organizma süreçlerindeki etki mekanizmalarının anlaşılmasında, yapıları ve yapıları arasında bağlantı kurulmasında önemli başarılar elde edildi. işlev. Detaylı araştırma yöntemlerinin eksikliği, proteinler ve peptitler alanında yeni yöntemlerin ortaya çıkması büyük önem taşıyor. Rozrobka etkili yöntem Nükleik asitlerdeki nükleotid dizilerinin dizisinin analizi, proteinlerdeki amino asit dizisinin önemli ölçüde azalmasına ve hızlanmasına olanak sağladı. Bunun mümkün olmasının nedeni, amino asitlerin bir proteine ​​sentezlenme sırasının, bu proteini kodlayan gendeki nükleotid dizisi (DNA fragmanları) tarafından belirlenmesidir. Dolayısıyla kişinin genlerindeki nükleotidlerin dağılımını ve genetik kodunu bilerek, polipeptit proteininde amino asitlerin hangi sırayla dağıldığını kolaylıkla tespit edebilirsiniz. Bir dizi başarı yapısal Analiz Proteinlerde, uzaysal organizasyonları, aydınlatma mekanizmaları ve ribozomlar ve diğer hücresel organlar, kromatin, virüsler vb. dahil olmak üzere supramoleküler komplekslerin incelenmesinde önemli sonuçlar elde edildi.

2. Proteinler

2.1. Budova

"Bütün bitki ve canlıların bir tür konuşması vardır ve bu, şüphesiz, yaşayan doğanın bilinen tüm seslerinden en önemlisidir ve herhangi bir yaşam türü olmasaydı gezegenimizde imkansız olurdu. Bu konuşmaya protein adını verdim." Doğada protein cisimlerinin varlığını keşfeden ve protein teorisini formüle eden Hollandalı biyokimyacı Gerard Mulder, 1838'de böyle yazmıştı. "Protein" (protein) kelimesi, "ilk sırada yer alan" anlamına gelen Yunanca "proteios" kelimesine benzer. Ve doğrusu yeryüzündeki tüm canlılar beyazları yerler. Koku, tüm organizmaların kuru vücut sıvısının yaklaşık %50'sini oluşturur. Virüslerde protein içeriği %45 ila %95'i geçmez.

Proteinler, canlı maddenin dört ana organik maddesinden (proteinler, nükleik asitler, karbonhidratlar, yağlar) biridir, ancak önemi ve biyolojik fonksiyonları nedeniyle kokunun içinde özel bir yeri vardır. İnsan vücudundaki tüm proteinlerin yaklaşık %30'u ette, yaklaşık %20'si kemiklerde ve tendonlarda, yaklaşık %10'u ise deride bulunur. Tüm organizmaların en önemli proteinleri, vücutlarında ve vücudun cilt dokusunda az miktarda bulunan, yaşam için hayati önem taşıyan kimyasalların ilk reaksiyonlarından sorumlu olan enzimlerdir. Vücutta meydana gelen tüm süreçler: gıda zehirlenmesi, oksit reaksiyonları, iç salgıların aktivitesi, et aktivitesi ve beyin aktivitesi enzimler tarafından düzenlenir. Tüm organizmalardaki enzimlerin çeşitliliği büyüktür. Görünüşe göre küçük bir bakteride bunlardan yüzlerce var.

Proteinler ya da diğer adıyla proteinler, tüm canlı maddeler arasında en katlanabilir ve en katlanabilir olanıdır. Proteinler tüm canlı proteinlerin depo kısmıdır. Protein deposu şunları içerir: karbon, su, ekşi, nitrojen, ekşi ve fosfor. Bir proteinin en karakteristik özelliği bir nitrojen molekülünün varlığıdır. Diğerleri ömür boyu konuşmalar Azottan intikam almayın. Bu nedenle proteine ​​nitrojenden zengin protein adı verilir.

Proteinlerin oluşumu da dahil olmak üzere nitrojen taşıyan ana bileşikler amino asitlerdir. Amino asitlerin sayısı azdır - bunlardan yalnızca 28 tanesi bilinmektedir.Doğada bulunan büyük proteinlerin tümü, çeşitli ortak amino asitlerden oluşur. Proteinlerin gücü ve sululuğu onların anlayışında yatmaktadır.

Beyazlar açık ve kapalı olarak pişirilir önemli rol yaşayan doğada. Proteinlerin günlük işleyişi ve işlevleri olmadan hayat düşünülemez. Proteinler, bir amid (peptit) bağı ile birbirine bağlanan aşırı amino asitlerden oluşan, katlanabilir maddelerin, makromoleküllerin (proteinler) biyopolimerleridir. Fazla amino asitlerden (polipeptit lantuglar) üretilen diğer polimerik neşterlere ek olarak, protein makromolekülü ayrıca diğer organik bileşiklerin fazlalığını veya moleküllerini de içerebilir. Deri peptidi lansının bir halkasında serbest veya açillenmiş bir amino grubu, diğerinde ise serbest veya amidlenmiş bir karboksil grubu bulunur.

Mızrağın amino gruplu ucuna M-ucu adı verilir ve mızrağın karboksil gruplu ucuna peptid mızrağının C-ucu denir. Bir peptid grubunun bir grubu olan CO ile başka bir peptid grubunun bir grubu olan NH arasında su bağları kolaylıkla oluşturulabilir.

Amino asitlerin R radikalinin bileşiminde yer alan gruplar birbirleriyle, üçüncü taraf moleküllerle, protein proteinleri ve karmaşık ve çeşitli yapılar oluşturan diğer moleküllerle etkileşime girebilir.

Hayat bize tatmin edici bir yaşam için güç verir. Nestaça kahverengi nehirlerİnsanları sağlıklı, güzel, aktif ve üretken yapmayın. Fakat, Kalan zamanÜrünlerin bolluğu ve sürekli bulunabilirliği, aşırı kalori alımı ve aşırı beslenme göz önüne alındığında: aşırı yememek ve ihtiyacınız olan her şeyi ortadan kaldırmamak için diyetinizi nasıl doğru bir şekilde düzenlemeniz gerekir?

Mağazalarımızda çok sayıda ürünümüz bulunmaktadır. Çoğunun pişirilmesine gerek yoktur, sadece ambalajından çıkarılıp atıldığından emin olun. Bu kirpi ne kadar tarçın? Vücudunuz için yüksek kalori ve kötü özgüvenden başka ne yapabilirsiniz? bilerek kimyasal depo Kirpilerimiz, insanların huzur içinde yaşayabileceklerini ve hangi ürünlerin tezgahta bırakılmasının daha iyi olduğunu anlamaları gerekiyor çünkü ağaç kabuğu kokusu getirmeyecek.

Doğru beslenmenin temeli enerji dengesidir. Bu, yakılması gereken kalori miktarının, harcanan enerji miktarıyla doğrudan ilişkili olduğu anlamına gelir. İnsanlar bile gün içinde kötü bir insan olabilirler. Tim, eğer kilo vermek istiyorsanız lütfen bırakın beslenme uzmanları, kilo vermek için tavsiye edilen kaçınmanız gereken kalori miktarını kolaylıkla azaltabilecek besinlerden bahsetsin.

Enerji dengesi, insanların yaşamak için ihtiyaç duyduğu proteinler, karbonhidratlar ve bazı yağlar gibi mikro besinlerin doğru dengesinin sonucudur. Öncelikle beslenme normundan bahsedelim, bu konuşmanın vücuda nasıl bir akış sağladığını düşünmeniz gerekiyor.

Doğru gıdayla bağlantılı her şeyin uğruna proteinlerle ilgili bilmece olmadan yapamazsınız. Tüm doku ve organlara yapılması gerekenler şunlardır: gelecekteki malzeme. Sıvılardan elde edilen proteinler amino asitlere parçalanır ve bunlar da onların yardımıyla vücuttaki doku sentezinde rol alır. Bu nedenle, bu madde açısından zengin ürünlerin, hücreleri aktif bir büyüme döneminden geçen çocuklar ve çocukların yanı sıra yaralanmalardan veya önemli hastalıklardan iyileşmekte olan kişiler tarafından da tüketilmesi gerekir. Yetişkinlere bu mikro besini sağlayan, aynı zamanda doku yenilenmesinde rol alan ürünlerin tüketilmesi, dolayısıyla aktif ve gençlerin mahrum kalmasına olanak sağlamak gerekir.

Neden protein kıtlığına neden oluyor?

Yanlış oluşturulmuş diyetler, oruç tutma ve basitçe yiyecek eksikliği ile vücut, ürettiği et dokusundan enerji kazanmaya başlar. Bunu önlemek için hangi ürünlerden protein çıkarabileceğinizi, hangilerinin diğer mikro besinlerle ilişkili olduğunu ve hangilerinin emilmesi gerektiğini net bir şekilde belirlemek gerekir.

Proteinin yalnızca gıda ürünlerinden elde edilebileceğine dair her zaman mevcut bir fikir var, ancak bu doğru değil. Doğanın insana verdiği doğrudur büyük miktar Hücrelerin bakımı ve yenilenmesi için amino asit ihtiyacını karşılayabilen algler.

Protein aşağıdaki bitkisel ürünlerin bazılarından elde edilebilir:

  • Tofu ve diğer soya ürünleri;
  • fasulye - sochevitsa, kvas, fasulye, nohut;
  • bezelye – badem, bezelye kılları, cevizler, fındık;
  • yulaf lapası - yulaf, buğday, kinoa, darı, pirinç;
  • susam;
  • ıspanak;
  • brokoli;
  • havuçlar

Esneme yaparak yaklaşık 100 gr protein tüketmeniz gerekir. Ancak üründeki protein miktarının, üründeki protein miktarıyla karşılaştırılamayacağını lütfen unutmayın. Bu, masada birkaç kelimeniz varsa ve bu kelimenin arzını yenilemek istiyorsanız, o zaman gerekli miktarı elde etmek için, çürüyecek olan ürünü yemeniz gerektiği anlamına gelir. Bu nedenle, çeşitli bitkilerden proteini çıkararak kendiniz için dengeli bir diyet oluşturmak iyi bir fikirdir.

Bu mikro besin maddesinin çok fazlası karaciğerin, sinir sisteminin ve konuşma metabolizmasının işleyişine zarar verebilir. Dünyada her şey yolunda ve hücrelerin uyanması ve yenilenmesi için bu konuşmanın melodisini yaşamak gerekiyor.

Beslenmemizdeki yağlar

Yemek severlerin iyiliği için, diyetinizden yağları çıkarma önerisini dahil etmemeniz önemlidir. Bu depolar olmadan kalitesiz yiyecekleri, öğle ve akşam yemeklerini toplayabiliriz. Vitaminlerin emilimi, vücut sisteminin işleyişi ve enerji üretimi, cilt ve saçların sağlıklı ve güzel olması için yağların tüketilmesi gerekir.

Ancak tüm yağlar tüketilemez. Şimdi üç kategoriye ayrıldılar.

  • Doğal yağlar. Yaratığın maceralarının özü olan bu ürünlere yakın durun. Koku dirençlidir, tükürmek önemlidir, şeker hastalığına yakalanmamak veya kalp hastalığına yakalanmamak için onları yutmamak daha iyidir. Fazlası da obeziteye yol açıyor.
  • Tekli doymamış. Ancak bu yağlar aynı zamanda “kötü” kolesterol seviyesini de azaltır. Koku, büyüyen yağlarda mevcut olmaktan yoruldu: zeytin, zeytin Voloskogo bezelye ve fındık faresi ve fıstık. Bunları, vücudu doyuran eşsiz bir sebze olan avokadoda bulabilirsiniz. Çok fazla kalorisi ve kabuğu var.
  • Çoklu doymamış yağlar. Vücudun bunları düzenli olarak emmesi gerekiyor ve bunlar doğru konuşma alışverişini sağlıyor, doku zarları oluşturuyor, yeni hücrelerin sentezinde yer alıyor ve eski dokuyu dönüştürüyor. Bütün bunlar özel yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır - Omega-3 ve Omega-6. Bu tür yağlar bezelye ve keten tohumu yağlarının yanı sıra nass'ta da bulunabilir: fındık faresi, karpuz, keten. 50-70 gr bezelye, fıstık ve avokadoyu birleştirin.

Günde ne kadar yağa ihtiyacınız var? Ayrıca kötü kokunun çok fazla kalori içerdiğini de biliyoruz. Yağ alımı normları şu şekildedir: 18 ila 30 yaş arası kadınlar için - günde 90-120 gram, aynı yaştaki erkekler - 100-160 gram. 30 yaşından sonra norm yaklaşık 10 grama düşer. Kadınlar için - 85 ila 112 gram, erkekler için - 100 ila 150 gram. 40 yaşından sonra hem erkeklerin hem de kadınların günde 70 gramın üzerinde farklı türde yağ tüketmesi gerekir.

Karbonhidratlar neden önemlidir?

İnsan vücudu karbonhidratları kendi başına sindiremez. Ancak bugün onlara ihtiyacım olacak. Bunlar enerjimize ve verimliliğimize tanıklık eden sözler. Basit, katlanmış ve balast olarak ayrılabilirler.

  • Sadece karbonhidratlar veya monosakkaritler hızla emilir, enerji üretilir ve bu da hızla boşa harcanır. Eğer gerçekten onları yemek istiyorsanız iştahınızı artırabilir ve kalorilerinizi azaltabilirsiniz. Şekerleme ürünlerinde, içeceklerde ve meyvelerde karbonhidrat bulmak kolaydır.
  • Bileşik karbonhidratlar ve polisakkaritler kolayca parçalanır ve bu nedenle sabit bir enerji seviyesi sağlarlar. Kişi kendini uzun süre oturmaktan mahrum eder ve fazla yemek yemez. Ayrıca polisakkaritler kandaki zararlı maddeleri ve "kötü" kolesterolü temizler. Ekmekte, özellikle tam tahıllarda ve tam tahıllarda, sebzelerde, meyvelerde, makarnada ve özellikle tahıllarda (yulaf ezmesi, buğday, karabuğday, mısır, kırılmamış pirinç) bulunabilirler. Bu tür kalorilerden korkmanıza gerek yok - koku yağa değil enerjiye dönüşecek.
  • Karbonhidratlardaki balastni selüloz değildir. Sindirmez ama tıpkı bir süpürge gibi yiyeceklerin bağırsaklarını temizler ve kalori kaybetmezsiniz.

Bir gram karbonhidrat oksitlendiğinde 4 kalori sağlar. Çıkarma için bu konuşmalardan tam olarak kaç tanesinin gerekli olduğu, belirli bir kişinin fiziksel ve zihinsel aktivitesi nedeniyle ortaya çıkan parçaların isimlendirilmesi önemlidir. Ancak ortalama rakama vücudun günde ihtiyaç duyduğu 500 gr karbonhidrat denilebilir.

Karbonhidrat, yağ ve protein dengesi

Aktif ve sağlıklı bir yaşam için yorulmamak ve uzun yaşamak için bir kişinin günde kaç protein, yağ ve karbonhidrata ihtiyacı vardır? Daha fazla açıklama yapmak gerekirse, yemek servisi çalışanları, insanların genellikle aç olduklarında yaptıkları bir tabak resmine başvuruyorlar. Yiyeceklerin yarısı karbonhidratlardan, proteinlerden ve çok miktarda yağdan oluşur. Bazen oranlar çok değişiyor. Daha az kalori tüketmesi gerekenlerde yağ miktarı azalır. Yani standart diyetin %50'sini karbonhidratlar, %25'ini proteinler ve %25'ini yağlar oluşturduğundan, kilo vermek için %30 protein ve %20 yağ tüketin. Doğru ve sağlıklı beslenmeden bahsettiğimizde öncelikle karbonhidratların polisakkarit olduğunu anladığımızı unutmamamız gerekiyor. Fakhivtler uğruna şunu bilmelisiniz ki şarap tabağında maltlı viski değil, sebzeler, meyveler, yulaf lapası ve sıcak, sağlıksız ekmek var.

Pek çok insan düzgün yemek yemek ister, ancak eksik olan şey, diyetlerini neyin oluşturduğu ve çeşitli yiyeceklerde hangi kelimelerin bulunduğu konusunda bilgisizliktir. Beslenme sisteminizi nasıl hızlandırabileceğinizi ve yediğiniz kalori miktarını nasıl değiştirebileceğinizi anlamıyorlar. Hangi yiyeceklerin ve hangi kombinasyonların protein, yağ ve karbonhidrat içerdiğini bilmek, bunları ne kadar tüketmeniz gerektiğini bilmek, doğru yapılandırılmış bir beslenmeye ve bununla birlikte sağlık, uzunluk, aktivite ve güzelliğe sahip olursunuz.

BJU dengesi etkili kilo kaybının ilk varsayımıdır

Kilo kaybıyla ilgili beslenme, muhtemelen günümüzde çoğu insan için en acil konulardan biridir. Cildinizde kilo vermeye çalışıyorsanız farklı yollar deneyin: Diyet, fiziksel önem Ve evet, tıbbi ilaçlar, mucize çay vb. Üstelik herkes Wicon'lular için en etkili, hızlı, en ucuz ve kullanışlı yöntemi bulmaya çalışıyor. En çok sıkıntı çeken şey beslenmedir: Kilo vermek isteyenlerin, hasta ve vücuda muhtaç olanlar hakkında hiçbir fikri yoktur, kendilerini yağlardan ve/veya karbonhidratlardan kurtarırlar. Bu tür çocuklar etkili bir şekilde hızlı bir etki yaratabilirler - dayanılmaz kilolarda yürüyebilirler, ancak bir saat sonra mutlu bir şekilde geri dönerler ve çok fazla dönerler - böylece vajina çocuktan önce bile büyür. İki simge oluşturabilirsiniz:

- sonuçları uzun süre (veya daha iyisi) korumak için doğru şekilde kilo vermeniz gerekir

- kendinize zarar vermemek için bedeni gerekli konuşmalardan kurtaramazsınız

Lütfen bunu hatırla uygun yiyecek- saç dökülmesini normalleştirmek sadece mümkün değildir ve o kadar da mümkün değildir, Doğru beslenme sağlığınızı uzun süre korumanıza yardımcı olur, hastalıkları, rahatsızlıkları ve enerji eksikliğini unutmaya yardımcı olur.

Yani yemek yemek yerine dengeli (rasyonel olarak da adlandırılan) beslenmeye geçmek gerekir. Dengeli bir beslenme, vücuttan tüm maddelerin (proteinler, karbonhidratlar ve yağlar) uzaklaştırılmasında gerekli dengenin korunmasını sağlar, böylece kilo kaybı ve sağlık için, ki bu belki de en önemlisi, besin ürünlerinin dengesi korunur. Ana protein kaynağı et, balık, süt ürünleri ve yumurtadır. Karbonhidratlar bize sebzelerden, meyvelerden, tahıllardan ve kuru fasulye filizlerinden gelir. Ve yağlar yağlardan gelir, Yağlı et ve tatlılar. Dengeli bir beslenmede protein-yağ-karbonhidrat (BJU) oranı 30-10-60 olabilir. Bu “kategorilerin” dış görünümüne daha yakından bakalım.

Proteinler vücudun uyandırıcılarıdır

Proteinler vücut için ana uyarıcıdır ve etler için besin kaynağıdır. Daha zayıf olanlar için protein diyetlerinin kendisi en besleyicidir, uzun süre kalıcı bir diyet oluşturur, vücuda enerji kazandırır ve aktif kilo kaybıyla et kütlesinin israfına izin vermez. Ancak insanlar için çok fazla protein çok dikkatsizdir ve yeterli olmadığı için güvenli değildir: Vücutta çok fazla protein karaciğer hasarına neden olur. BJU dengesinin bozulması, bağışıklık sisteminin zayıflamasını ve vücudun metabolizma hızının azalmasını tehdit eder; proteinler tek başına yeterli değildir. Eksen neden Protein açısından zengin çocuklar sağlığa zararlıdır.

Protein diyetinin 30 yüz kısmı vardır, ne fazlası ne azı. Üstelik bunların üçte ikisi yaratığın kirpilerinden, üçte biri ise kirpilerden geliyor. Pişmiş proteinler, insan vücudunun normal çalışması için gerekli olan amino asitleri içerir.

Pişmiş proteinlerin en iyi kaynağı balık, her türlü yağsız et ve az yağlı peynirdir. Bitkisel proteinlerden baklagilleri (özellikle soya fasulyesi ve soya fasulyesi ürünleri, örneğin tofu ve ayrıca kvas) görebilirsiniz. Domuz eti ve diğer yağlı etleri diyetinizden hemen çıkarmak en iyisidir.

Karbonhidratlar çok çeşitlidir ve çok gereklidir

Günlük karbonhidratların %60'ı ile her şeyin 2/3'ü selülozlu gıdalardan kaynaklanmaktadır: önce sebzeler, orta ve/veya düşük GI'li meyveler. İyi şeyler arasında marul, ıspanak, yeşil sebzeler ve meyveler bulunur.

Kaybedilen toplam karbonhidrat miktarının 1/3'ü, glisemik indeksi düşük veya orta olan diğer ürünlere, nişastalara vb. düşmelidir. Glisemik indeksi yüksek gıdalardan kaçınmak yerine bunları diyetinizden tamamen çıkarın. Önemli olduğundan ya da hiç mümkün olmadığından bu tür ürünleri kendinize sağlamaya ve mümkün olduğunca az yemeye özen gösterin. Ürünlerin üçte biri satın alınabilir: her türlü sözde. sağlıklı ekmek (tam tahıllı sakaldan, kurutulmuş ekmekten, gelişmiş selülozdan vb.), tam buğdaylı kahverengi tahıl (yulaf ezmesi), karabuğday.

Ürünlerin glisemik indeksi Khrumka web sitesindeki cilt tarifinden elde edilebilir. Ve GI tablosunu yayınladım.

Şişman – bunu hayal bile edemezsiniz!

“Şişman” kelimesi söylense bile diyette herhangi bir şeyden emin olmak kesinlikle imkansızdır. Yağlar ayrıca hücrelerin işleyişinde ve hormon üretiminde de aktif rol oynar. Karbonhidratlar gibi kokular da iki türe ayrılır: doymuş ve doymamış. Yetkililer aracılığıyla verilen zarar kıskançlığı artırıyor Düşük kolesterol kanda. Her zamankinden daha iyi yaşamak daha iyi. Doymamış yağlar vücut tarafından kolayca emilebilir ve ana kaynakları balık ve yağdır. Hurma yağının ekseni esas olarak doymuş yağların kaynağıdır şimdiki dünyaya. Ucuzluğu nedeniyle tüm ürünlerin çok azını israf eder reklam prodüksiyonu. Palmova oliyası Tepeden daha güvensiz ve savurgan olan anneye saygı duyulması gerekir.

Balık yağları dışındaki tüm hayvansal yağların benzersizliğinin aksine, balık yağındaki parçalar, insan vücudundaki birçok hayati süreçle ilişkili olan omega-3 PUFA'ları (çoklu doymamış yağ asitleri) içerir. Golovne dzherelo omega-3 – tse yağlı balık. Etteki yağlar, özellikle domuz eti ve süt yağları vücuda zararlıdır.

Konuşmadan önce spor yapan ve aktif bir yaşam tarzı sürdüren kişiler 30-20-50 oranında BJU oranına göre ayarlanır, çünkü bu formülün kendisi uzun süre aç hissetmemeye yardımcı olur, üç kez bir saat egzersiz yapın. Haftada bir, kas büyümesinin artmasına yardımcı olur. Ancak yakın zamana kadar bu o kadar da önemli değildi: Amerikan Diyetisyenler Birliği deneyler yaptı; bunların sonuçları, gıdalardaki BJU oranlarını 30-10-60'tan 30-2 0-'ye değiştirirseniz etlerin büyümesinin hızlanmadığını gösterdi. 50. BZHU'nun “standart” oranını 30-10-60 civarında takip etmenizi tavsiye etti.

Üç varsayım sağlıklı yiyecek bu en uygun yol

Sağlıklı kalmak ve vajinanızı normalleştirmek için yapmanız gerekenler:

1. BZHU'nun bakiyesine 30-10-60'ta ulaşın
2.
3.

Verilen ağırlığı hafifletmek için - dengeli bir şekilde yiyin ve transfer etmeyin - iyi yiyecekler ve iyi kıyafetler, mutfak arabaları, manuel kalori takviyesi için özel katkı maddeleri şeklinde "eşlik eden" eşyalar kullanın. Önümüzdeki hafta için ayrıntılı düşünmek ve bir menü oluşturmak hayatı çok daha kolaylaştırabilir. Bir ürün listesiyle ve kurabiye ve keklerle polise bakmamak için sert bir tavırla markete arkadan nasıl gidilir))

Her şey söylendiği anda daha basit hale gelecek, her şeyin gerçekte ne kadar basit olduğu ortaya çıkacak.

Herkese sağlıklı yaşamlar, sağlıklı zayıflamalar!

gastroguru 2017