İçme suyu derecesi – 5 litre. Dünyanın en kaliteli maden suyu. Beslenme hatalı - sırada ne var?

Konuşma metabolizmasının düzgün çalışması ve vücudun normal işleyişi için yetişkin bir kişinin günde 2 ila 3 litre su içmesi gerektiği görülmektedir. Musluk suyunun asitliği hakkındaki bilgiler açıktır, bu tavsiyeye uymak gerekir, bu nedenle giderek daha fazla Rus içme suyunu tercih ediyor.

19 litre sağlık

Zrobiti doğru seçim Danslarda su içen şirketler arasında bu o kadar kolay değil. Virologlar birbirleriyle amansız bir rekabet içinde olduklarından sıklıkla pazarlama hilelerine başvuruyorlar. Garnitür etiketinin altında çoğunlukla derin bir arıtma işleminden geçmiş musluk suyunu bulacaksınız. Suyun dolaşımına ilişkin bilgiler günlük ise suyun doğal olmadığı ve gerekli mikro elementlerin ve minerallerin çeşitli fiziksel ve kimyasal yöntemlerin durgunluğundan elde edilen teknolojiler kullanılarak elde edildiği açıktır.

St.Petersburg pazarında faaliyet gösteren, şişelenmiş su üretimi ve satışı yapan onlarca şirket var. Fiyatlar bağlı olarak değişir geniş aralık- 150 ruble için. / Şişe (içme suyu “Sosnovska Tsaritsa”) 610 ovuşturmaya kadar. / Şişe (Klyuchova Premium su, Polustrovo). Bu durumda suyun ucuz olduğunu ve musluk suyunun arıtıldığını anlamak gerekir. Ve örneğin, yüksek asitli polikarbonat kaplardaki artezyen fizyolojik açıdan besleyici su "Aqualine Natural Premium", şişe başına yalnızca 250 rubleye mal oluyor. Objektif bir değerlendirme için St. Petersburg'a git Oyuncular, ya üreticinin beyanına göre ya da ortakların para avcılarına göre gerçekleştirilen bağımsız incelemelerin sonuçları hakkında gerekli güvenilir verilere sahiptir; markalar Bu tür bilgiler sadece günlük bilgilerdir. Ancak tematik forumlarda ve video sitelerinde çok şey bulabilirsiniz. temel bilgiler, buna dayanarak 19 litre su için tutarlı bir su derecelendirmesi formüle edebiliriz.

Tıbbi fiyatlar, hizmet, etiket bilgileri ve ürün sayısı, St. Petersburg'daki içme suyunun TOP-5 derecesi şöyle görünüyor*:

  1. Artezyen suyu Aqualine
  2. Maden suyu Arkhiz
  3. Nestlé derinlemesine arıtılmış besin suyu
  4. Artezyen suyu Dzherelny Krai
  5. Su Rosinka Polyustrovo

19 litrelik şişelerdeki su kapasitesi, kapların hazırlanması ve saklanması sürecinden büyük ölçüde etkilenir. Artezyen havzasındaki su ne kadar temiz olursa olsun, geri dönüş kabının hatalı işlenmesi ciddi mikrobiyolojik kirlenmeye neden olabilir. Yiyecek tedarikindeki anahtar faktör kabın kendisi, daha doğrusu yapıldığı malzemedir. PET kaplar, düşük maliyetleri nedeniyle en yaygın kullanılanlardır (kaplar koyu mavi ise kesinlikle PET'tir). En iyi seçenek polikarbonattan yapılmış kaplardır (parça cam değişimi). Polikarbonattan yapılmış kaplar PET'ten çok daha pahalıdır, ancak birçok kez sarıldıktan sonra bile yaşamsal gücünü kaybeden PET kaplarla karşılaştırıldığında kesinlikle güvenlidirler ve en üst düzeyde hijyenik işlem gerektirirler.

Temini önerilenden önemli ölçüde farklı olan besleyici su içmenin sistematik tedavisi, bazı hastalıkların suçluluk ve ilerleme riskini artırır. Vücuttaki su-tuz dengesinin stabilitesini ve organların ve sistemlerin normal çalışmasını sağlayan mineral mineralizasyonu, sertlik ve mikro elementlerin optimal göstergelerine sahip en büyük kabuk.

* Önemli:Bilgiler yayınlandığı tarihte günceldir ve yeni veriler yayınlandıktan sonra değiştirilebilir.

Bu onurlandırıldı:

"A" - eski Sümerlerin dilinde "su" kelimesi bu şekilde geliyordu ve neredeyse tüm halkların alfabelerinin ilk harfi bu şekilde geliyordu. Ve gerçekte su o kadar önemlidir ki, o olmasaydı Dünya'da yaşam olmazdı. Ancak 21. yüzyılda tıp ve teknoloji doğanın çok ötesine geçtiği için bunu unuttular. iktidar canavarları Sür, sağlığımıza ne diyelim, mahvettiler halk tarifleri zdatni her birimize yardım eder. Bu tariflerden biri de besleyici suyun uyumlu bir şekilde tüketilmesi ve içilmesidir.

Genç anneler veya Babanın komiteleri Okullar genellikle iyi asitli su arar, ancak yüksek kaliteli su ve çocuk suyu piyasada o kadar bol değildir. Ve bazen babalar nasıl seçim yapacaklarını bilemezler.

Mağazada sebze ve et gibi tatlı ürünleri nasıl seçeceğimizi hepimiz biliyoruz. Suyun asitliğini kaybettiği görülüyor. Su, ürün olarak da mühürlenebilir, özel bir muhafaza yöntemi vardır (örneğin ışığa maruz bırakmayın), muhafaza süresi (daha az su kullanır, bu şekilde daha uzun süre muhafaza edilir), bazı suların Ürünlerimize gıda gibi koruyucular eklendi.

Kesintisiz içebileceğiniz içeceği kuru sulardan görebilirsiniz. Su, ahlaksız bir güce sahip olan maden suyudur (“uzak” su ona getirilir). Rusya'da 4 kategoride su görebilirsiniz: musluk suyu, şişelenmiş su: 1 kategori, insan ve çocuklar. Mümkün olan en düşük ortalama daha önce görünür musluk suyu ve hepsinden önemlisi bir çocuğun seviyesine kadar.

Suyun görünümü kadar kimyasal deposu da vücudumuzun bu suyu nasıl emdiğini anlamamızı sağlayacaktır.

Herkesin musluk suyu var. (SanPin 2.1.4.1074-01, 2002 tarihli). Moskova metro istasyonunun yakınında - musluktan su deposu Moskova Nehri ve Kanalu Im su deposudur. Moskova-Klyazminske ve Uchinske). Moskova musluk suyu çok berraktır. Vaughn en az 56 kez kontrol edildi. Ayrıca ek yok oluşlar da var. Cilt sorunları için yeni filtreler kullanın: ozonlama, membran filtreleme, ultraviyole filtre. Ancak SanPin belgelerinde bu suyun vücut açısından güvenliği ve karlılığı açısından tartışılıyor. Parçaların tüm kötü konuşmaları Moskova Nehri'nden kaldırması imkansızdır. Saflaştırma sonrası burada kaybolacak kimyasal maddelerin minik güvenli dozlarda yeniden işlenmesi 50 sayfanın üzerinde anlatılıyor. Bu maddeleri nötralize etmek ve ana su arıtma cihazını sterilize etmek için: suyun arıtılması için klor veya benzeri maddeler (örneğin sodyum hipoklorür). Ve ruhumuzda bu buharı solumak zorundayız, tüm çirkin konuşmalar bacaklardan kana karışıyor, klor saçtaki beyazları uzaklaştırıyor ve büyüteç başlıyor. Çim alanında klorlu su, neme karşı bağışıklığı olan bakterilerimizi - interferonu öldürür. Musluk suyuyla yemek pişiriyorsanız, suyu (en az 3 yıl) bekletin, dondurun ve kısa bir süre kaynatın, bu sırada su kaynayacaktır (dioksinler bu şekilde buharlaşır). Filtreyi klora karşı kullanmayacağız.

Musluk suyunun aksine insan ekolojisi ve hijyeni nedeniyle onlar için çok serttir. Ö.M. Sisin, San-Pin'i şişelenmiş suyla parçaladı. Yakist için su temininin pek çok güzelliği var. Birinci ülke klorlu şişelenmiş suyu yasaklıyor. Asidik şişelenmiş su, sağlık durumu kötü olan kişiler, hamile kadınlar, 1 yaşındaki çocuklar ve sadece toksik maddelerin emilimini hızlandırmak isteyenler için gereklidir. Depoya giren minerallerin vücut tarafından doğrudan sudan daha iyi emildiği görülüyor. Üstelik işlendiğinde, rafine edildiğinde, dondurulduğunda ve ateşte pişirildiğinde makro ve mikro elementlerin %80'e kadar tüketildiği ve eksik olduklarında vücudun bunları yağa dönüştürdüğü sıklıkla görülen bir durumdur. Bu nedenle mikro element rezervlerini sudan yenilemek kesinlikle gereklidir.

Su kategorisi 1. Bu, bugün Moskova ve Moskova bölgesindeki mağaza raflarında bulunan suyun en büyük kısmıdır (%60), ancak çok iyi değildir. Kategori 1 su hakkındaki SanPin (2.1.4.1116-02) de bunun vücut için kârsız olduğunu belirtmektedir. Bu su, musluk suyuyla renklendirilerek karıştırılır. Yol doğal (kuyular, Sverdlovins, nehirler, göller, rezervuarlar) veya insan yapımı (örneğin bir su tedarik sisteminden alınmış ve tamamen arıtılmış) olabilir. Besinleri herhangi bir sudan hemen alabilirsiniz. Su, GOST R 51232-98, GOST 2761, SanPin 2.1.5.980'e uygundur, tüm evler en güçlü filtrelerin yardımıyla yıkanır, esasen ölü olan su çıkarılır ve ek olarak ayrı ayrı makro elementler mikron eklenir. Rosinka gibi mineral takviyeleri" . Kategori 1 su, çocuk sularında yasak olan koruyucuların varlığına izin verir.

Nefis Vischa kategorisi. Piyasadaki en yüksek kategorideki su yaklaşık %15'tir. Bu fizyolojik olarak değerli sudur - vücudun iç gövdesinin gücüne sahip olan su. Rusya'da 93 gösteri doğrulanıyor. En yüksek kategorideki su cilt için oldukça uyumludur. San-Pin 2.1.4.1116-02 şişelenmiş su ile ilgili olarak bizim ve yabancı bilim adamlarının etkileşimler hakkında zengin araştırmalarını içermektedir. maden deposuözgüvenimizden. Maden suyuyla arıtılmış basit içme suyu için GOST, atfedilmesini yasaklar. sevinçli güç. Tim, tuzlar ve diğer elementlerin optimal dengesini koruyarak, hücre yenilenmesi, doku yenilenmesi süreçlerini hızlandırır, vücuttaki metabolik süreçleri aktive eder, hücreler arası boşluktan toksinleri ve atıkları ortadan kaldırır ve pişirme ve presleme sırasında bu vücuda yardımcı olur. . Düzenli olarak temiz su içildiğinde çocukların hafızası gelişir ve uyumaları daha kolay olur; yetişkinlerde yuvalardaki taşlar, alt tabakalar parçalanır, eski vücut yenilenir, cilt elastikiyet kazanır ve kırışıklıklar düzelir.

Su, dokunun kendisindeki katı yapıları veya daha doğrusu doku zarındaki katı yapıları bağlar (suyun "sıkıştırılamazlığı" nedeniyle dokuda bir hidroskeleton oluşturulur; burada su, dokuları ve organları darbelerden korur, kayganlaştırıcı görevi görür). ileri yaştaki insanlarda köşeler).

Şişelenmiş suya ilişkin 2002 tarihli SanPin 2.1.4.1116-02, bu suyu “su depolama için ideal (bağımsız, genellikle yer altı su rezervuarlarından)” olarak tanımlamaktadır. Bu formülasyon, daha yüksek kategorideki suyun yalnızca doğal (uyumlu bir yapıya, hafızaya sahip) değil, aynı zamanda yapay olarak yaratılmış olabileceğini de ifade etmektedir. sen Kalan zamanŞirketler sadece birinci kategoride değil, ikinci kategoride de su pompalıyor gibi görünüyor. Doğal sudan elde edilen bira suyu elbette bireysel olarak oluşturulan su ile zengin bir uyum içinde olacaktır. Ancak doğal su bu kadar zengin olmadığından suya iyot veya florür eklemek yine de mümkündür. Adil olmak gerekirse, suyun benzersiz bir şekilde daha yüksek bir kategoride yaratıldığını, ayrıca makro ve mikro göstergeleri açısından da 1. kategorideki sulardan daha iyi olacağını söylemek gerekir. Koruyucular herhangi bir kategorideki suya eklenebilir. Ve çocukların suyu için çitlerle çevrilidir.

Su "Idalni" hakkında!

Bir tür su daha var - ikisi arasındaki süper tavuklar için en güçlü olan edalnya, geri kalanı için pantelika'yı yener.

Tuzlu sular gibi maden sularına yasal olarak “sofra suları” eklenir. Bununla birlikte maden sularının, örneğin klorür-sülfat gibi benzersiz bir formülü vardır ve aşağıdaki endikasyonları takip eder: tükürük eksikliği anemileri, kronik sistit, üretrit vb. En fazla 1 ay süreyle dondurulup ara verilmesi gerekir.

Çamurlu bir vmist Mailliv için suya “çamur” odun, Pitnim (Mailіzatsya 1g / L), İçlerindeki Ale maden suyunda aynıdır, oramy bileşeninden daha fazla yemden daha fazlası: chloridiv, Zalіza Tosh. Diğer bileşenleri değiştirirken görgü kurallarına dikkat etmeniz önemlidir! Ayrıca etikette su “uzaktır” ancak durgunluğu için tavsiyeler yazmak gerekir. Başka herhangi bir mineral yerine takviye almak, yaygın hastalıkları olan kişiler için güvenli olmayabilir.

Suyun önemli bir kısmı “uzak” sulara düşüyor: Nüfusa satılan tüm paketlenmiş suların %25'i, çocuk suları da dahil olmak üzere tedarik edilen aynı marka suya eklenecek. Onlardan gelen su fiyatları çocuk suyunun fiyatını aşıyor.

Kese: Su seçerken suyun kategorisini seçin. Obov'yazkovo'nun fp.crc.ru adresindeki Rosspozhiz kayıt defterindeki suyu kontrol etmesi ve sertifikaya uyması gerekiyor. 1. kategori su sertifikasının her zaman "1. kategori" kelimesini içermediği, ancak bu markanın suyunun ürünün sıhhi, epidemiyolojik ve hijyenik gereksinimlerini karşıladığını gösterdiği dikkate alınmalıdır iv, Bu da sıhhi ve epidemiyolojik görüşe katkıda bulunur. İnternette yayınlanan belge ise suyun kategori 1 olduğunu gösteriyor. Ayrıca izi yeniden doldurun kimyasal depo sürmek

Bu tür veriler zorunludur, böylece herhangi bir damıtma tesisinin su için bir sertifika ve bir sertifika almış olması, 93 gösterge için analizlerin daha da aktarılacağı anlamına gelir. Suyun asitliği hakkında daha az bilgi, iş şehirleri hakkında bilgi, tüm sergilere, ihalelere ve yarışmalara katılım olacaktır.

Su etiketlerindeki en önemli yazılar (GOST etiketleri: GOST R 52109-2003, GOSTR 51074-2003, GOST R 23109-03) suyun adı, türü (kategorisi), hazırlanma tarihi, saklanması, eklendiği terimdir. , kimyasal ve fiziksel depo suyu (anyon ve katyonların değiştirilmesi, mineral mineralizasyonu, sertlik). Ayrıca vkazivka su alımı, ardından Sverdlovina sayısı da önemlidir. Doğal su damıtıcıları, üretildikleri suyun sayısını gösterir. “Parçalı” suların virobnikleri belirlenemez.

Soğutucunun sıhhi temizliğinin önemi hakkında!

Şişelenmiş içme suyu bir soğutucu ve pompa aracılığıyla halka ulaşıyor. Su kalitesinin korunmasında çok önemli bir nokta soğutucuyu ve pompayı derhal temizleyin. Sıhhi temizliğin yapılması ve pompanın değiştirilmesi gereksiz değil, gereklidir. Süt soğutucusu ve bunun sonucunda kaynamış su, küf kokulu su çekilmesine sebep olabilir.

Soğutucu kullanırken hijyen kurallarını göz ardı edemezsiniz; yamaların üzerindeki etiketleri çıkarmanız, önce yamayı soğutucunun üzerine yerleştirmeniz gerekir. Meyve suyu etiketleri suya su eklemenin yanı sıra soğutucu musluklarını da tıkar.

Kardeşler gerekli temiz ellerle, kasenin ağzını suyla, çorbanın konulduğu servis tabağının boynunu da temizleyin.

“Divo” suyu içiyorsanız kuruluşumuz soğutucuyu 6 ayda bir dezenfekte etmenizi öneriyor.

Soğutucu yoğun olarak kullanılıyorsa, sıhhi temizlik daha sık yapılmalıdır - her 3 ayda bir.

Ayrıca yeni ekipmanın sıhhi temizliğinin yapılması ve bir sudan diğerine geçiş sırasında, alanda onarım çalışmaları yapıldıktan sonra veya soğutucunun uygun şekilde bakımı yapıldıktan sonra yapılması da gereklidir. Bazı durumlarda, örneğin yeni sahipler, soğutucunun sıhhi temizliğini evde kendiniz yapabilirsiniz: talimatlar. Web sitemizin “Bakım” bölümünde soğutucunun bağlanması ve çalıştırılmasıyla ilgili kuralları öğrenebilirsiniz.

Artık çocuğunuzun içmesi için ne tür suyun daha iyi olduğunu biliyorsunuz.

Temiz su seçimine ilişkin tüm kriterler aşağıdaki istatistiklerde bulunmaktadır:

Sık sık evimiz için su alıyoruz. Doğru seçmeli miyiz? Hepimiz bir mağazada sebze ve et gibi ürünleri nasıl seçeceğimizi biliyoruz. Suyun asitliğini kaybettiği görülüyor. Su herhangi bir ürün gibi kapatılabilir: örneğin ışıkta saklamak için. Ne kadar az su şişesi kullanılırsa, sudan o kadar uzun süre tasarruf edilir: 19,8 l'lik şişelerle 6 ay, 6 l'lik 1 şişe ve 1,5 l'lik şişelerle.

Bazı sulara gıda ürünlerinin yanı sıra koruyucu maddeler (gümüş, iyot, karbondioksit) eklenmiştir. Bu yüzden koku daha uzun süre dayanır.

Şişelenmiş suyun birçok türü vardır: doğal mineral, parça maden, taze gıda, doğal ve parça yapımı.

Be-yaka su kabı buti doğal veya el işi su ile: dzherel suyunu koymak mantıklı olacaktır. Doğal su etiketinde suyun elde edildiği kuyu numarası belirtilir ancak “parça” su etiketinde genellikle böyle bir bilgi yoktur.

Yapay ve doğal su konusunda uzun süredir tartışmalar yaşanıyor. Bununla birlikte, yapay su depoyu daha iyi kontrol edebilir ve doğal su, doğal güçleri açısından güçlüdür. Ama görüyoruz ki gerçek ortada. Deli doğal su daha açık bir şekilde. Sudan daha kolay emilen makro ve mikro elementleri ortadan kaldıran bir miktar mineral, flor veya iyot eklemek de mümkündür.

Doğal maden suyu Artezyen sondajlarından ve maden yataklarından bulunur. Banyo başına küçük dozlarda maden suyu için. Posilannya

Tek parça maden suyu Mineral tuzların, mikro ve makro elementlerin ek takviyesini arayın. Bu maddelerin 1 litresi başına konsantrasyonu ve konsantrasyonu etikette belirtilebilir.

Su içeriği:

1. Suyun türü: yüzey veya yeraltı.

2.Kimyasal depodan

3. Suyun muhafaza edildiği kabın cinsi ve soğutucunun temizliği

I. Dzherelo Vodi: yeraltı veya yer üstü.

Yeraltı kaynağından önce artezyen ve kaynak suları (veya kaynak suyu, kaynak suyunun parçaları kaynağın yakınında yukarıya doğru yol alır) gibi doğal kayalar vardır.

Yüzeye - nehir, göl ve buzlu sular. Bu tür suların insan vücudu için daha agresif olduğu düşünülür ve koku daha fazladır (daha az potasyum ve magnezyum tuzları).

İçme amaçlı su elde edilebilen artezyen kaynakları resmi olarak tescil edilmiştir. Devlet su kaydı textual.ru/gvr. Ancak ne yazık ki tüm dzherel restoranları orada kayıtlı değil. Her kuruluşun suyun üretildiği bölgenin bir bulut haritası vardır. Rusya Federal Jeoloji Fonu'nun (Rosgeolfond) bir haritası var.

Rusya'dan gelen verilere bakıldığında Moskova'da derin bir kirlilik yok ve bunlardan su içmek mümkün değil.

Şu ana kadar bununla ilgili haberler de var. yeraltı suyu. Farklı akiferlerdeki su daha yumuşak veya daha sert olabilir ve ayrıca daha az veya daha az florür ve diğer maddeler içerebilir. kimyasal elementler. Bu özellikle insanların karaciğer, nirok, diş eti kürkü ve damar hastalıkları gibi yaygın hastalıklar hakkında bilgi sahibi olması açısından önemlidir.

Akifer ve elbette su deposu için önemli bir faktör bu bölgenin çevresel refahı. Bu nedenle, Moskova bölgesinin Volokolamsky, Shakhovsky, Istrinsky, Ruzky, Mozhaysky, Odintsovo, Naro-Fominsky, Podilsky, Domodedovsky, Voskresensky, Kolomensky, Chekhovsky gibi bölgelerindeki Podilsko-Myachkivsky akiferi, florür ve salınım yerine sürekli yer değiştirme ile karakterize edilir. . Florür genetik değişikliklere neden olabilir.

II. Kimya deposunun arkasında Su kategorilere ayrılmıştır.

Maden suları için - suyun tanınması GOST R 54316-2011'e göre їdalnya, licuvalna, licuvalno-їdalnya mineralleri için.

Su kalitesi, çocukların bulunduğu deponun yakınındaki sudan daha iyi.

su yüksek kategori- Ayrıca doğal veya parça halinde yapılmış insan yaratımlarını da kullanabilirsiniz. Aloe, vücut için meyveler gibi zaten fizyolojik olarak değerli bir sudur. Ana bileşenlerin deposu: mineralizasyon 200-500 mg/l, potasyum 2-20 mg/l, kalsiyum 25-80 mg/l, magnezyum 5-50 mg/l, bikarbonat 30-400 mg/l, tükürük 0,3 mg/l . l, sertlik 1,5-7 mg-eq/l, nem 0,5-6,5 mg-eq/l, florür 0,6-1,2 mg/l, iyot 0,04-0,06 mg/l l, sriblo 0,0025 mg/l, karbondioksit %0,2, klorür 150 mg/l, sülfat 150 mg/l.

Dityacha suyu Farklı bir madde türü olarak su en yüksek kalitededir. Bu sadece çocuklar için değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzı yaşayan herkes için ve özellikle rizik grubundaki insanlar - hamileler, herhangi bir hastalığı olan yaz insanları için de iyidir. Ana bileşenlerin deposu: mineralizasyon 200-500 mg/l, potasyum 2-10 mg/l, kalsiyum 25-60 mg/l, magnezyum 5-35 mg/l, bikarbonat 30-300 mg/l, saliso 0,3 mg/l l , sertlik 1,5-6 mg-eq/l, likidite 0,5-5 mg-eq/l, florür 0,6-0,7 mg/l, iyot 0,04-0,06 mg/l, sriblo İzin verilmez! , karbondioksit İzin verilmez! , Kloridi 150 mg/l, sülfat 150 mg/l. Ayrıca içine girip her gün muzır konuşmalar yapmanıza da gerek yok.

b) Diğer bileşenlerin mukavemeti çok önemlidir!

En yüksek kategorideki besleyici tatlı su, yoksa çocuk zaten her şeye sahip olacak gerekli bileşenler gerekli miktarda. Herhangi bir elementin eksik olması durumunda suya selenyum, iyot, florür ilave edilebilir.

Alerjisi olan kişilerin saygı görmesi gerekir: Belirli depolara karşı alerji yoktur. Ve suya eklenen koku miktarı.

İçme suyundaki herhangi bir elementin hem çok azı hem de çok fazlası organizmalar için sorunlara neden olabilir. Vücutta çok fazla kalsiyum olması durumunda su-tuz metabolizmasının bozulması, çocuklarda erken sistit, iskelet büyümesinin artması ve vücutta magnezyum eksikliği aşırı durumlarda ölüme ve suskunluğa yol açma riski vardır. taşikardi ve kalp fibrilasyonu gibi. Fazlalığı durumunda solunum felci ve kalp bloğu sendromlarının gelişme olasılığı vardır, silikointestinal sistem. Egzersiz sırasında hasar kaydedildi asit-çayır dengesi vücutta sap suyunun asitliğini azaltır. Bu nedenle çocukların vücutları için en uyumlu suyu kendilerinin içmeleri çok önemlidir. Bununla ilgili bir raporu SanPin'den okuyabilirsiniz.

Florür içeriği 1 mg/dm3'ün üzerinde olan maden suyunda uyarı etiketi florür içermelidir; florür ilavesiyle 2,0 mg/dm'den fazla- etiketteki guatr: "Yüksek florür içeriği: yedi yaşın altındaki çocukların düzenli kullanımına uygun değildir".

Maden suları için, tanımı (uzak, likuvalno-idalny, likuvalna) ve su grubunu belirtin. Maden suları, temel elemente bağlı olarak türlere ayrılır: sümüksü, kremsi, iyotlu vb.

c) Bazhano, böylece her türlü su en az olur kötü konuşmalar (ksenobiyotikler) cıva, kadmiyum, nitratlar, selenyum ve diğerleri gibi. Maden suları için GOST R 54316-2011 tablo 4'te ve tatlı sular için SanPiN 2.1.4.1116-02'de tablo 2'de kabul edilebilir seviyeler bulunabilir. Bu belgeler internette ücretsiz olarak mevcuttur.

d) Çocuk suyunda yakılmasına izin verilmez koruyucular (sriblo, karbondioksit). Tek doğal koruyucu iyottur (iyodür iyonu). En yüksek kategorideki suyun konsantrasyonu 0,0025 mg/l'den fazla değildir. İyodür iyonları – 0,04-0,06 mg/l'den fazla değil. Karbon dioksit (= karbondioksit = gaz içeriği) %0,2'den biraz fazla. 7 yaşın altındaki çocuklar karbondioksitli su içemez.

Maden suyu depoları çoğunlukla karbondioksit içerdiğinden belirli hastalıkları olan kişiler maden suyu içemez. Açıkçası çocukların da umrunda değil.

Tatlı suya karbondioksit eklendiğinde su erir gazlı ve 1'den fazla kategori. Karbonatlı su keyif için iyidir çünkü çok fazla içmek baş ağrısına neden olabilir. Böyle bir suyun gücünden keyif almak kaçınılmazdır.

Maden suyu, mikropları uzaklaştırmak için karbondioksit ile işlenir ve sudan daha uzun süre tasarruf sağlanır.

e) Optimum sertlikİçme suyunda 6 mg-eq/l'den fazladır. Sertlik, sudaki kalsiyum ve magnezyum tuzlarının, suya akma eğilimi göstermesidir. günlük ekipman kabine.

III. Mükemmel konteyner ne olursa olsun su için - Sklo. Kayalarda su 24 aya kadar zengin bir süre depolanabilirken, plastik şişelerde bu süre 3-18 aydır (0,33-5 l'lik şişeler - kayaya yakın, 9'dan 19,8 l'ye kadar sadece 3-6 ay).

En güvenilir ve test edilmiş malzemeyi topladıktan sonra - polikarbonat(Trikutnik'te günde “7” rakamı vardır). 19 litre ile içme suyu Kanun, etiketlerin üzerine “bebek suyu” yazmayı yasaklıyor. Ailem bu suyu herkese alırsa çocuklarım da bu suyu içebilir. Tüm terimler açılmamış bir şişeyi korumak için kullanılır.

Soğutucuyu temizlemek önemlidir!! 6 ay boyunca bir kez. Çoğunlukla 3 ayda bir. Çıkarmak Etiketler sulia ile. Suliya kardeşler temiz ellerle. Aksi takdirde su taşar, bakteriler çoğalır ve muslukta etiketler lekelenir. Taka Brudna suyu Harika Skoda'yı soğutucudan sağlıklı bir şekilde getirin!

Visnovok: Asitli su satın almak için:

BEN. Titreşimden daha güzel yeraltı dzherelo su (artezyen suları, kaynak suları), su, Devlet Su Siciline kaydedilecektir textual.ru/gvr.

Şunlara hayret edin: a) Sverdlovin'in derinliği (100 metreden fazla).

b) akifer c) bölgenin çevresel refahı

Mineraller için: idalnya, licuvalno-idalnya, licuvalna. GOSTR 54316-2011.

Tatlı su bebeğim! Ne kategori 1 ne de kategori 1.

Önemli: a) Bitişik bileşenlerin sayısını bilmek (magnezyum, kalsiyum, potasyum vb. gibi. Altta yatan mineralizasyonu bilmek zorunludur)

b) GDC sınırlarındaki sığ nehirlerde (izin verilen konsantrasyonların sınırı)

c) sudaki koruyucuların varlığı (karbon dioksit, karbon dioksit, iyot). Su, karbondioksit aracılığıyla karbondioksitle karbonatlanır.

İfadesini öğrenmek için suyu bir şişede saklayın. görgü kuralları. Bilinçli bir damıtıcı, satın alınan suyun doğal olduğunu doğrulamak için her kategoriyi ve sondaj numarasını sağlamalıdır. Ancak iyot norm sınırlarına tek tek eklendiği için korkutucu değil.

ІІІ. Doğru tasarlanmış etiketler GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: suyun adı, kategorisi veya amacı, su girişi!!!, türü, depo, toplama tarihi, depolama, üyelik süresi, TU, suyun şişelendiği yer! !!

Aşağıdakiler gibi ek bilgiler Dzherelo su çiti ve yer şişeleme suyu Suyun asitliği hakkında bilgi ekleyebilirsiniz. Misafirlerimiz temel bilgilerden başka bir şey getirmezler. Örneğin, yabancı kampanyalar, su kaynağından su alıyorlarsa, o zaman etiketlerde - tuzlu su - musluk suyunu belirtin.

Şişeleme noktası şişenin içinde olmayabilir ancak su kabınızda israf edilerek suyun şişeleme noktasına gönderilmesi gerekebilir.

Ayrıca etikette de belirtilmiştir O, Daha sonra teknik beyinler. TU 9185 – maden suyu, TU 0131 – her gün için besleyici su. A ISO numarası 9001, 9002(sistem Uluslararası standartlar) üretim sistemini onaylar ancak ürünün kendisini onaylamaz.

IV. Bir posta yöneticisi seçerken şunlara dikkat edin:

-kanıtın kanıtı suya,

Bir şirketin tescili Bir bakışta Ross kaydı fp.crc.ru,

Yeni kimyasal su deposu (açıklık daha az değil) Analizlerde 93 gösterge).

İhtiyacınız olan temel bilgilere erişim. Diyaloğa açık olmak ve içimizdeki en güzel şeyi abartmamak.

- Su fiyatı Farklı lisansüstü öğrenciler için bile farklı olabilir. Su uzaktan getirilirse daha pahalı olabilir. Veya markanın popülaritesinden dolayı. Ucuz suyun berrak olamayacağını unutmamak gerekir. Bununla birlikte, bu eğilimden daha sık kaçınılır - müşteri mücadelesinde parlak su yıkayan piyasadaki yeni veya küçük şirketler, genellikle parlak ürünleri indirimli fiyatın çok altında satarlar. Moskova pazarına gitmek ve aralarından seçim yapmak iyi bir seçim. Ve umarız seçiminizi yapmanıza yardımcı olmuşuzdur!

V. Su içeriği depolanır ve dans çeşitliliği su tasarrufu sağlayanlar. En iyi malzeme polikarbonattır (elbisenin alt kısmında trikoda 7 rakamı vardır). Diğer malzemelerin kalıplarında su, plastik elemanları emer.

Soğutucu temizliği Bir o kadar da önemli! Göz ardı etme Basit kurallar Hijyen.

Sağlığınızı tehlikeye atmamak için mutlaka en az 6 ayda bir hijyenik temizlik yapın!

Dzherelo içme suyu temini- İçme suyu tedarik sistemleri için belirlenen hijyen standartlarını karşılayan ve içme suyu tedarik sisteminden su toplamak için kullanılan veya kullanılabilen, suyu tutan bir su nesnesi (veya kısmı).

Şişelenmiş su tavsiye edilirönerdiği gibi

Ulusal standartlara göre hijyenik içme suyu kaynakları hijyenik kaplara konularak insan tüketimine satılmaktadır. Bu durumda katkı maddelerinden, klordan, aromalardan intikam almak sizin sorumluluğunuz değildir. Meyveleri renklendirmek için şişelenmiş suya bir kabı aşmayacak şekilde aroma, ekstrakt ve doğal içeriklerin eklenmesine izin verilir.

İçme suyu için şişe Yüksek oranda tek kullanımlık vikoristan - üretim tesislerinde sıhhi testleri destekleyen, hijyenik sertifikası olan, dayanıklı yüksek geri dönüşlü kaplar için uygun polikarbonattan yapılmış kap.

Rusya'da şişelenmiş su satışları katlanarak artıyor. Kim danslardan su alırsa sokaktaki lekeli hava yüzünden değil, aynı zamanda evin gününü kurtarmak için de. Neden seçime merhamet etmiyorsunuz? Roskontrol uzmanları, 20 ila 150 ruble arasında değişen fiyatlarla 12 popüler içilebilir ve maden suyu markasını seçti.

İlk aşamada Roskontrol uzmanları bazı hoş olmayan sürprizlerle karşılaştı. Güvenli içme suyunun en önemli göstergesi mikroorganizmaların varlığıdır. Bazı durumlarda izin verilen miktar 70 katına çıkar! Bu, partilerde dizanteri basili, salmonella ve diğer zararlı mikroorganizmaların ve virüslerin ortaya çıkabileceği anlamına gelir. Güvenlik gerekliliklerine uyulmaması nedeniyle bu su markaları Roskontrol'ün “kara listesine” dahil edilmiştir.

Bazı pahalı markalar da dahil olmak üzere bazı markalar izin verilen nitrat ve nitrit miktarını önemli ölçüde aşmaktadır. Su çoğunlukla yakındaki sanayi işletmelerinden, arıtma tesislerinden, kolektif çiftliklerden ve çiftliklerden alınıyordu. Su açıkça yüzeyde veya sığ bir derinlikte yatıyordu.

Uzmanlar saf suda bir sürü gereksiz atık keşfettiler: amonyum iyonları, permanganat oksidasyonu. Bu göstergelere ilişkin standartlardaki değişiklikler, benzin, gaz, fenoller, böcek ilaçları ve diğer itibarsız kelimelerin suda tüketilebileceğini göstermektedir.

Ancak kahverengi mikro ve makro elementlerin açıklamalarından pek fazla övgü almadılar. Bazı durumlarda kalsiyum ve magnezyum tespit edilememiştir. Bu suyun sürekli kullanımıyla vücutta konuşma maddeleri eksikliği meydana gelecektir. Bana göre sağlığınızı ciddi bir bozulmaya ne getirdiniz? Ve testlere bakılırsa bu tamamen kesin ve cilt kanseri nedeniyle Rusya'da şişelenmiş su satışları bile artıyor. Çoğu insan bunu sadece sokaktaki güneşli hava için değil, aynı zamanda bir kulübede yaşamanın rahatlığı için de satın alıyor.

Boule'nin incelenmesi için şu şişelerden su satın alındı: "Shishkin Lis", Bonaqua, "Holy Dzherelo", Evian, "Lipetsk Pump Room", Cristaline, Vittel, "Prosto Abetka", Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, "D (Diksi)" .

Aşağıda güvenlik, doğallık, zenginlik ve lezzetli tatlar için test torbaları ve derecelendirmelerin yer aldığı bir tablo bulunmaktadır.

Test edilen torbalar:

1. Su "D" (Diksi) hâlâ besleyicidir

Nizhny Novgorod bölgesinde Dixie ticaret yolu amacıyla hazırlanan su, en yüksek kalitedeki uzmanlar tarafından tanınmaktadır. Mikro elementler yerine ideal bir makro element deposuna sahiptir.

12 ruble için. 1 litre için

2. Vittel mineralli gazsız içecekler

Vittel minerali hala

Fransa'da üretilen Vittel maden suyunun, uzman incelemeleri sonucunda doğal ve güvenli olduğu tespit edilmiştir. Birkaç dakikaya kadar bunun yerine düşük florür ekleyebilirsiniz.

Fiyat 63 ovmak. 1 litre için

3. Gazsız Evian minerali

Evian suyu tüm güvenlik gereksinimlerini karşılamaktadır; hiçbir mikrop, nitrat veya başka atık ürün tespit edilmemiştir. Ve kahverengi elementlerin ekseni - kalsiyum ve magnezyum - diğer yorumlarda daha büyük, daha düşüktür.

Fiyat 84 ovmak. 1 litre için

4. "Lipetsk Buvette" hala

Bu su, bükülmüş görüntüler arasında en lezzetli olanı olduğu ortaya çıktı. Ve laboratuvar torbalarında test edildiğinde, "Lipetsk Pompa Odası" lider olmaktan uzaktır: mineralizasyon göstergesi açısından ve florür yerine su, fizyolojik değer normuna ulaşmaz.

Fiyat 16 ovmak. 1 litre için

5. Aqua Minerale pitna hala

Fiyat 32 ovmak. 1 litre için

6. Nestle Pure Life hala çok iyi

Nestle su etiketi, bunun yüksek oranda arıtılmış su olduğunu belirtir. Kötü sözlerin iyi temizlendiği doğru ama ne yazık ki temizlendiğinde içindeki kahverengi unsurlar çok daha küçük hale geldi.

25 ruble için. 1 litre için

7. “Basitçe Azbuka” pitna hala

Garni kelimeler Bu suyun etiketinin - "en saf su", "kirpi pişirmek için ideal", "kireç çözmez" - yalnızca çoğu zaman doğru olduğu ortaya çıktı. Bu sudaki su miktarı aslında düşük olacaktır: çok az kalsiyum ve magnezyum içerir ve en saf sudan bunu anlayamazsınız: bu sudaki mikrop sayısı normu 70 kat aşmaktadır.

Fiyat 14 ovmak. 1 litre için. Kara liste

8. "Shishkin Lis" gazsız pitna

İş arkadaşlarını aldatmanın “kara listesine” girme zamanı. Su "Shishkin Les", makro elementler yerine etikette belirtilen ilk kategoriye karşılık gelir. Ara sıra kullanıldığında güvenlidir, ancak her gün içerseniz tekrar hastalanabilirsiniz.

Fiyat 17 ovmak. 1 litre için. Kara liste

9. Bonaqua pitna hala

Bonaqua markası altında içme suyu herhangi bir güvenlik koşuluna işaret etmiyor: Yapılan inceleme, çekilen su kaynağının atık su ile kirlenmiş olabileceğini gösterdi

Fiyat 23 ovmak. 1 litre için. Kara liste

10. Cristaline pitna hala

Görüntü, en yüksek kategoriye kadar uzanan çok sayıda hasarı ortaya çıkardı. 40 vakada karmaşık toksisite göstergesi (nitrat ve nitrit toplamı) aşıldı.

Fiyat 40 ovmak. 1 litre için. Kara liste

11. Aparan pitna hala

Vermenskaya Aparan suyu güvenli değil: İçindeki mikroorganizma sayısı normdan 3,5 kat daha fazla ve nitratlar en yüksek kategorideki su için izin verilenden 2 kat daha fazla.

Fiyat 49 ovmak. 1 litre için. Kara liste

12. "Aziz Dzherelo" pitna hala

Bu su sağlık açısından güvenli değildir: anormal miktarda organik kirlilik içerir. Ayrıca etikette mikro elementlerin ve makro elementlerin depolanması hakkında yanlış bilgiler bulunmaktadır.

Fiyat 18 ovmak. 1 litre için. - Kara liste.

Emniyet

Soruşturmanın ilk aşamasında uzmanlar hoş olmayan sürprizler bekliyordu. İçme suyunun güvenliğinin en önemli göstergesi, içerisinde mikroorganizmaların bulunmasıdır. Stavropol Bölgesi'nde "Abetka lezzeti" ticaret yolunun kurulması amacıyla hazırlanan "Simply Abetka" suyundaki mikrop sayısı izin verilen standardın 70 katını aşıyor.

Ayrıca bu göstergenin arkasında, güvensiz Aparan suyunda (Virmenia bitkisi) normalden 3,5 kat daha fazla mikroorganizma bulunduğu tespit edildi.

Elverişsiz su tedarik tesisinin çorak arazisinden bahsetmek için böyle bir mikrobiyal kirlenme acelesi. Bu, bir sonraki "Simply ABC" veya Aparan suyunun dizanteri basili, salmonella ve diğer tehlikeli mikroorganizmaları ve virüsleri kolayca içerebileceği anlamına gelir. Güvenilirlik ve güvenlik eksikliği nedeniyle su markası Roskontrol'ün “kara listesine” dahil edilmiştir.

Aparan suyu ve bakterilerin nitrat içerdiği tespit edildi; bunlar normalin iki katıdır. Kapsamlı bir toksisite göstergesi (nitrat ve nitrit miktarı), pahalı Fransız suyu Cristaline'den 40 kat daha yüksek bulundu.

Nitrit, dzherelo suyunda tüketilir Kanalizasyon suyu sözde “organik kafa karışıklığının” bir tezahürüdür. Her şey için emir verilen mahallelerden su alıyorlardı. endüstriyel Girişimcilik, özellikle toplumsal anlaşmazlıklar, kolektifler ve çiftlikler ve su açıkça yüzeyde veya sığ derinliklerde yatıyordu (fahivistler "yüzey drenajlarından suyun girmesine karşı yeterince korunmayan ufuklar" terimini kullanıyorlar).

Uzmanlar, iyonlar, amonyum ve permanganat oksidasyonu yerine kirli suyun bir dizi göstergesini belirlediler. Bu göstergelere ilişkin standartlardaki değişiklikler, benzin, gaz, fenoller, böcek ilaçları ve diğer itibarsız kelimelerin suda tüketilebileceğini göstermektedir. Test sonuçlarına göre güvenlik koşulları Bonaqua ve “Holy Gerelo” markalarına uymamakta olup Cristaline suyu, güvenli olmasına rağmen, onu “mahsul suyu” olarak etiketleyen üreticinin belirttiği güvenlik koşullarına uymamaktadır. daha yüksek kategori.

Bu nasıl olabilir? Üzerinde “artezyen” yazan ve sondaj numaralarını gösteren su neden kirli görünüyor? Yetiştiriciler bunların temizlenmesinden sorumlu değil mi?

Rufina Mikhailova, Tıp Bilimleri Doktoru, İçme Suyu Temini Hijyeni ve Suyun Sıhhi Korunması Laboratuvarı Başkanı, İnsan Ekolojisi ve Refah Hijyeni Bilimsel Araştırma Enstitüsü O.M. Sisina:

“Su ambalajlamadan önce bir hazırlık aşamasından geçerse. Su arıtma teknolojisi sıvı değildir - çıkış suyunda depolanır. Tek şey, şişeleme amaçlı kirlenmemiş su için durgunluktan klorun sorumlu olmamasıdır. Su başlangıçta ideale yakın olduğundan ve göstergeler sadece birkaç elemente aktarıldığından basit filtreler kullanılır.

“Ters ozmoz” teknolojisi büyük ölçüde genişletildi. Steril, ideal temiz suyu çıkarmanıza olanak tanır - özel membran filtreler tüm parçaları kaplayarak arıtılmış suyun stabil asitliğini garanti eder. Ancak ters etkinin ortaya çıktığı yer burasıdır - ne yazık ki, uygun arıtma ile su yalnızca atıklara değil, aynı zamanda kahverengi nehirler. Bu tür su, gücünün ötesinde damıtılmış suya yaklaşıyor.”

Tüm su içerikleri ayrıca toksik elementler (cıva, kurşun, arsenik, alüminyum ve diğerleri) açısından da kontrol edildi: suda bu maddelerin fazlalığı yok.

Yaklık

İçme suyunun değeri, toplam yaklaşık 50 birim olan mikro elementler ve makro elementler tarafından belirlenir. İnsanlar için suda çözünmüş olan mineral tuzların miktarı ve depolanmasından dolayı belli bir fizyolojik norm vardır. Hemen hemen tüm şişelenmiş su etiketleri yüksek düzeyde mineralizasyona işaret eder. Optimum su tüketimi açısından 200-500 mg/l ravent ekleyebilirsiniz. Besleyici su ile kişi, takviye dozunun %20'si kadar kalsiyum, %25'i magnezyum, %50-80'i florür, %50'si iyot alabilir.

İnceleme, "Shishkin Lis" ve "Aqua Minerale" sularında az miktarda kalsiyum ve magnezyum bulunduğunu ve Bonaqua, "Svyate Dzherelo", "Lipetsk Pompa Odası" ve pahalı sularında biraz florür bulunduğunu gösterdi. Evian ve Vittel. Bu suyun sürekli kullanımıyla vücutta konuşma maddeleri eksikliği meydana gelecektir. Görünüşe göre, az miktarda florür çürük, kalsiyum - osteoporoz ve kemik dokusunun gücünün azalması (ve bunun sonucunda kırıklara karşı hassasiyet ve çocuklarda - iskelet oluşumunda bozulma), magnezyum - kalp sorunları ve sinir sistemi ile ilişkilidir.

Bikarbonatlar yerine "Shishkin Les" suyu listeleniyor, buna göre su etikette belirtilen ilk kategoriye uymuyor.

Doktorlara göre, yüksek düzeyde bikarbonat içeren suların, kronik hastalıkları olan kişiler için tavsiye edilmediği belirtiliyor. taşlı kişilerin yanı sıra şlank suyu salgısı azalmış kişiler.

Çantalarımızda Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, D (Diksi) ve Lipetsk pompa odasından gelen suyu test ettik. Optimum depolama (mineraller ve mikro elementler yerine) “D” (Diksi) içme suyundadır. Konuşmadan önce protestoların en ucuzu var.

En lezzetli tadım katılımcıları Lipetsk Pompa Odası suyunu (kahverengi elementler içermeyen) ve Fransız suyu Evian ve Vittel'i (yeterli miktarda kalsiyum ve magnezyum içeren ve hiç florür içermeyen) gördü. im)

gastroguru 2017