Kış için karpuz püresi yapma tarifi. Kışa karpuz hazırlamanın gizli sırları. Karpuz püresi nasıl hazırlanır?

Harika bir karpuz hasadınız olduğundan veya sadece turuncu kırmızı çiçeklerin aşığı olduğunuzdan, kışa karpuz hazırlamak için size iki seçenek sunuyoruz. Karpuzun kendisini püre olarak saklayacağız, gün içerisinde elma ve armutla karıştırılabilir. Tarifimizde hiçbir koruyucu madde kullanılmıyor, sadece karpuz kullanıyoruz.

Başlangıçta, dondurucunun hacmi izin verdiği sürece karpuz basitçe kesilebilir, torbalara paketlenebilir ve dondurulabilir. Ancak herkes bu kadar yetenekli değil. Karpuzun kavanozlarda dondurulmasını ve konservelenmesini sizlere sunuyoruz. İlk seçenek en kısa olanıdır ve burada bile minimum ısıl işlem vardır, porsiyonlar halinde donma yapılır, ancak daha da kolaydır, sadece bekleyin. Ancak diğer seçenek hiç de kötü değil. Vikorist püresi sıcak içecekler hazırlamakta, krem ​​şanti hazırlamakta kullanılabildiği gibi, karpuz da yulaf lapasıyla birlikte harika bir şekilde yenir.

depolar

• Garbuz – 2 kg.

Evde kışa karpuz püresi nasıl hazırlanır?

Karpuz toplandıktan veya pazara sunulmak üzere seçildikten sonra onu kışa hazırlamaya başlayabilirsiniz, biz de burada başlıyoruz. Karpuzu iki eşit parçaya bölerek başlıyoruz. Bir kaşık kullanarak posayı ve portakal liflerini kazıyın ve atın.

Şimdi bir sebze soyucu alıyoruz, ardından karpuzun kabuklarını soyuyoruz, ardından şarabı kepçeyle ince bir top haline getiriyoruz, ihtiyacımız olan da bu. Karpuzun soyulmuş yarısı soğuk su altına konur, ardından mutfak havlusu ile kurutulur.

Hamuru alıyorum, karpuzun etini keskin bir bıçakla kesiyorum, kesimin şekli kesinlikle tatmin edici ve sonunda hepimizin püreye ihtiyacı olduğunu hatırlıyorum.

Dilimlenmiş portakallı karpuz parçalarını bir tencereye veya tencereye koyun, üzerine temiz su dökün ve karpuzun ocakta pişmesini sağlayın. Yaklaşık 15 tur karpuz pişecek ve karpuz hazır olacak, kontrol etmek için karpuz parçalarını keskin bir bıçakla deliyoruz, çünkü kolayca delinecek ve her şey dağılacak, yani karpuz hazır demektir. Patlıcanlar için karpuzu buharda pişirin, bu seçenek biraz daha zaman gerektirecektir. Ayrıca büyük çubuklar halinde kestiğimiz, kabuğunu çıkarmayan, folyoya saran, 240 derece sıcaklıkta bir yıl fırına koyduğumuz turuncu kırmızımızı da pişirebilirsiniz. Pişirdikten sonra karpuzun kabuğunu soyun.

Karpuzumuz tamamen pişince ocaktan alıp tavaya döküyoruz.

Püreyi hazırlamak için karpuzu bir blender kullanarak pürüzsüz bir macun haline getirin. Fesleğen için karpuzu patates püresiyle rendeleyebilir veya hızlı bir şekilde uygun bir elek kullanabilirsiniz.

İlk hazırlık seçeneği donmaktır. Karpuz püresi gibi silikon meyveleri porsiyonlu formlarda alıp dondurucuya koyuyoruz. Püre donduktan sonra kalıptan döküp bir poşete aktarıp dondurucuda saklayın.

Kış için dondurulmuş karpuz püresi bu şekilde kullanılır.

Başka bir seçenek için steril kavanozlarda karpuz püresi hazırlayın. Püreyi blender ile püre haline getirdikten sonra ocağa alıp üç dakika kaynatıyoruz.

Açıkçası, 40 dakika suda kaynatılmış kavanozlara dökülmüş pürenin ek sterilizasyonuna ihtiyacımız var. Bu işlemden sonra kavanozları dikkatlice dereotu içinden çıkarın ve hemen sıkın.

Gün içerisinde tüm hazırlıkları ocağa alıp, sızdırmazlığını kontrol edip halı altında ürünü soğutuyoruz. Püreyi serin bir yerde saklayın.

Kışa karpuz püresi hazırlamak zordur. Lapa hazırlamak ve turtaları doldurmak için kullanın.

Bu püre çocuklar için tamamlayıcı gıda olarak da kullanılabilir. Afiyet olsun!

Böyle lezzetli, lezzetli ve tarçınlı bir preparat pratikte evrenseldir ve her zaman geçerlidir. Kendi başına bir kişniş mezesi olan karpuz püresi, benzersiz bir tat ve süsleme yaratan parlak bir bileşendir, tatlılar için harika bir temel oluşturur ve içeceklere ve smoothie'lere çok iştah açıcı bir katkı sağlar. Yapalım mı?

Bugün kışa yönelik karpuz püresinin en basit ve doğal versiyonunu, stoklarımızda hiçbir katkı maddesi, baharat veya kabak olmadan hazırlıyoruz.

Karpuzu soyun, küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar (genellikle 10-15 adet) buharda pişirin. Karpuz parçalarını çatalla delerek hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Çatal kolayca içeri giriyorsa ve parçalar dağılıyorsa hazır demektir.

Alternatif olarak karpuz da pişirebilirsiniz. Pişirme işleminin daha gelişmiş hale geldiği doğrudur. Fırında karpuz pişirmek için karpuzu büyük parçalar halinde kesin. Karpuzu kabuğunu soymadan folyoya sarın ve 220-240 derece sıcaklıkta yumuşayana kadar (45-60 dakika) pişirin. Bitmiş karpuzu hafifçe soğutun ve posayı deriden ekleyin.

Karpuz hazır olduğunda, parçaları elle pürüzsüz bir püre haline gelinceye kadar öğütün.

Bir blender, patates ezici veya elek kurtarmaya gelecektir. Blender kullanılarak hazırlanan püre, çırpma etkisi nedeniyle hafif pürüzsüz ve kremsi bir görünüm alacaktır.

Karpuz püresini soğutun ve ardından porsiyonlar halinde dondurun.

Uzmanlara göre dondurma, karpuzu kışa hazırlamak için en kısa seçenek çünkü ısıl işlemi en aza indirmenize olanak tanıyor ve bakteri üreme olasılığını tamamen ortadan kaldırıyor.

Bu hazırlama yöntemi benimkine benzer. Birincisi sadeliği ve diğer taraftan pratikliği sayesinde. Harika yemekler için nadiren karpuz püresine ve 1-2 yemek kaşığına ihtiyacım olur. - Bir fincan karpuzlu latte hazırlamak için sabah lapasına veya kek hamuruna ekleyin; buna ihtiyacınız olacak. Püreyi buz tepsilerinde veya küçük silikon muffin kalıplarında dondurarak, kalanlarla uğraşmak zorunda kalmadan, belirli bir tarif için gerektiği kadar karpuz püresini damıtabilirsiniz.

Tabii kışa karpuz püresi hazırlamak istiyorsanız bol miktarda muhafaza etmeniz gerekir.

Sıcak karpuz püresini kavanozlara koyun. Önce kabartma tozu içeren kavanozları dikkatlice çıkarın ve fırında 5-10 dakika buharda ısıtın. Kavanozları su banyosuna yerleştirin ve 40 dakika sterilize edin. Daha sonra haşlanmış kabukları yuvarlayın ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Karpuz püresi kışa hazır!

Kış için karpuz püresi- Hazırlanış, zengin bir annenin yemek pişirmesi gibi inanılmaz derecede lezzetlidir. Elbette bu yiyecekler yaşlılar için de mümkündür ancak bu yiyecekler yine de biraz gurmedir.

Kış için karpuz püresi: tarifler

Sitrik asit ile tarif.

Hazırlanmak:

Garbuz posası – 3,1 kg
- turna chi nar suyu – 190 gr
- nohut kumu – 690 gr
- sitrik asit - küçük kaşık

Hazırlanma adımları:

Posayı küpler halinde doğrayın, bir kaba koyun, salatalık ekleyin, suyunu dökün ve orta ateşte kaynatın. Meyve suyu çok zengin görünmüyor ancak posanın meyve suyunda pişmesine yetecek kadar olacak. Sessiz bir süreçte demleme işlemi yaklaşık 30 dakika sürer. Bazıları karıştırılabilir. Soğuduktan sonra püre haline getirin. Tekrar ateşe verin ve içini 5-10 tüy ile doldurun. Henüz sıcakken kavanozlara koyun. Zevk için sitrik asit ekleyebilirsiniz.

Ben'i dene.

Kışa karpuz püresi nasıl hazırlanır?

Hazırlanmak:

Kahverengi tsukor – 290 gr
- karpuz posası
- Vinç – 290 gr

Hazırlanma adımları:

Hamuru liflerden ve fırçalardan temizleyin, küpler halinde kesin ve püre haline getirin. Büyük bir tencerede suyu lezzetle birleştirin, sebzeleri ekleyin, kaynatın ve püre haline getirin. Turna meyvelerini sıkın ve karpuz püresine ekleyin. Kaynattıktan sonra masa khvilin'i 30 pişirin, bir tutam karanfil tohumu atın. Karışıma su dökün, bir karıştırıcıya koyun, iyice öğütün, kaplara dökün ve kapatın.

Tarçın ve tuzsuz patates püresi.

Olgun karpuzu alın ve hazırlayın. Eti doğrayın, kaynayan suya kaynar suyu koyun ve filizleri pişirin (kaynatma işlemini başladıktan sonra yapmak gerekir). Sıcak masayı bir elekle öğütün, 80 dereceye kadar ısıtın. Sıcak, steril kavanozlara yerleştirin.

i'ye bir göz atın.

Kış için karpuz ve elma püresi.

Karpuz posasını iri karışımlarla rendeleyin, bir tencereye koyun ve ocakta kaynattıktan sonra 3 dakika pişirin. Bir elekle öğütün. 1 kg elma hazırlayın, az miktarda suya yayın, püre haline getirin. Karışımı birlikte karıştırın ve 80 dereceye kadar ısıtın. Hala sıcak olan karışımı kavanozlara koyun ve pastörizasyona yerleştirin.

Ayva tarifi.

İçindekiler:

Ayva – 290 gr
- bal – 190 gr
- Bu günlerde
- karpuz - 1 kg

Hazırlanma adımları:

Sarımsak posasının kabuklarını soyun, şeritler halinde kesin veya rendeleyin. Bal ile karıştırın, bir saat bekletin. İşlem sırasında gördüğünüz suyu fildişinin içine dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. Karpuz posasını ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin. Bekle, masa kötüye gitti. Sıcak tereyağını süzgeçten geçirin, temiz bir keten bezle güneşlendirin, peynir şekli verin ve üç saat basınç altında bekletin. Masayı çıkarın, zeytinyağıyla kaplayın, kremayla yuvarlayın. Ürün birkaç ay dayanacak gibi görünüyor.

Aynısını hazırlayın.

Deniz topalak seçeneği.

İçindekiler:

Bal - 195 gr
- Garbuz masa - 1 kg
- deniz topalak suyu – 190 gr
- nasinya mahsulü

Yak gotuvati:

Karpuz posasını geniş açıklıklarla rendeleyin, kıyma makinesinden geçirin, üzerine 1/8 bal ekleyin. Karıştırın, birkaç dakika dökün, gördüğünüz suyu ekleyin. Masanın sıkılması kolaydır. Bal bitene kadar deniz topalak suyunu dökün ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Karışımın yanmasını önlemek için karıştırın. Masayı ince bir bez üzerinde bronzlaştırın. Peynir kafasını şekillendirin, bastırın ve atelin üzerine yerleştirin. Serpintileri yuvarlayın ve kurtarmak için serin bir yere aktarın.

Peki ya sen?

Çocuklar için kışa yönelik karpuz püresi.

İçindekiler:

Karanfil ezmesi
- filtrelenmiş su – bir litre
- Vinç - 195 gr
- tsukru şişesi
- karpuz - 1 adet.

Hazırlık:

Karpuzu soyun ve çırpma teli ile doğrayın. Emaye bir kapta suyu limon suyuyla birleştirin ve karpuz dilimlerini yerleştirin. Ocağın üzerine koyun ve kaynatın. Vinçten suyunu sıkın ve 20 turna daha pişirmeye devam edin. Hazır olmadan 5 dakika önce bir demet karanfil tohumunu atın, dikkatlice su ekleyin ve blendera dökün. Yulaf ezmesi soğurken kabukları kavanozlara hazırlayıp sıcak fırında kurutun. Kavanozlara yerleştirin ve kapatın.

Kış için havuçlu karpuz püresi.

Gerekli ürünler:

Su – 590 gr
- Garbuz posası – 135 gr
- havuç – 35 gr
- zeytinyağı – 3 ml.

Hazırlık:

Havuçları akan suyun altında boşaltın ve soyun. Karpuzu yıkayın ve kabuğunu kesin. Kabuğu kesmeyi kolaylaştırmak için küçük bir numara kullanın: Asmanın bir tarafına bir karpuz yerleştirin. Hazırlanan ekoseyi elmas şeklinde, havuçları ise daire şeklinde doğrayın. Suyla doldurun, khvilin 5'i pişirmeye devam edin. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için ekmeği bıçakla delin. Para kazanmanız kolay olacaksa ürün hazır demektir. Sebzeleri bir blender kasesine yerleştirin, sebze suyunun yarısını ve birkaç damlayı ekleyin. zeytin yağı, yarıda kesmek. Kavanozlara kapatıp saklayın.

Garbuz genellikle bahçe arazilerinde yetişir. Çoğu zaman hasat o kadar zengin oluyor ki yaz sakinleri kışa yapılabilecek hazırlıklar için altın tarifler arıyor. Evde hazırlandığında lezzetli bir komposto veya püre üretir. Arpa preparatlarını sevenler karpuz suyunun tadını çıkarabilirler. Pek çok yaz sakini karpuz reçeli tarifleri arıyor. Özellikle kokulu, güzel ve lezzetli, kuru kayısı eklenirse ortaya çıkar.

Karpuz püresi tarifi

Zengin bir karpuz hasadı elde edebilen ve kış için tatlı patates püresi yapabilen çok sayıda yaz sakini var. Zengin lasoschi hazırlamak kolaydır. Püreyi çıkarmak için almanız gerekenler:

• 300 gr kağıt hamuru;
• 1,5 kg karpuz;
• 3-5 adet. karanfiller;
• 300 gram.

Garbuz püresi

Meyveye en başından dokunulması gerekir. Kabuğu soyulmuş karpuz parçalara ayrılır. Bir astar ile temizlenmeleri gerekir. Doğal lifleri de atmak gerekiyor. Sebzelerin eti küp şeklinde kesilir.

Sıcak bir kapta posayı ve suyu karıştırmanız gerekir. Çıkarılan şurup kaynamasına neden olacaktır. Qiu masu'ya önceden hazırlanmış karpuz küpleri yerleştirilir.

Porada. Püre yapmak için en uygun karpuz küp kalınlığı 1-2,5 cm'dir.

Şimdi vinci hazırlamanız gerekiyor. Meyvelerden suyu sıkmanız gerekir, bu daha sonra şurup içine dökülür. Sumish'i en az yarım gün kaynatın. Kaynatma işlemi tamamlanmadan hemen önce karanfilleri kabın içine koymanız gerekiyor.

Hazır olduğunda karpuz küpleri bir eleğe konur. Kırsal kesimdeki tüm zenginlik onlardan pekala akabilir. Şimdi ürünü manuel olarak silmem gerekiyor. Oyunculuk yapan beyler, bir blenderin daha iyi kullanılmasına saygı duyuyor. İs - karpuz soğuktan suçlu değildir.

Püre için karpuzun küp şeklinde kesilmesi gerekir.

Püre çıkarıldıktan sonra önceden sterilize edilmiş kavanozlara yayılıp kapaklarla sarılması gerekir. Lezzetli ve tatlı turna soslu karpuz püresi kışa hazır!

Elmalı Garbuz püresi

İlave ilavelerle taze karpuz püresi hazırlayabilirsiniz. Meyvelerin etinden ve kabuğundan yumuşatılması gerekir. Daha sonra izlerini bir kıyma makinesinden geçirin. Otrimana masa kanlı bir gıcırtıyla cızırdamaya başlıyor. 0,5 kg elma ve 1 kg karpuz için 4 büyük kaşık kuma ihtiyacınız vardır.

Tüm malzemeler karıştırılır ve karışım kısık ateşte tutulur. Kaynaması iki yıl sürüyor. Pişirmeden önce püreye 1 küçük kaşık ekleyin sitrik asit. Kavanozları önceden hazırlayıp kapaklarını topladıktan sonra acı sosun yayılmasına gerek yok.

Elmalı Garbuz püresi

Kış için turşu karpuz

Bütün kış boyunca zengin şehrin tarçınlı hazırlıklarını yiyebilsinler diye, birçok yaz sakini en iyi karpuzlu lahana turşusuna saygı duyuyor. Ne için gerekli:

• 1-1,5 litre su;
• 3-4 kg karpuz;
• öğütülmüş sıcak kırmızı biber trochası;
• 50 gr tuz.

Sebzeleri soyun, kabuklarını çıkarın ve eşit kareler halinde kesin. Çöp küplerinin kaynar suda 5 dakika haşlanması gerekiyor. Daha fazla manipülasyondan önce iş parçaları yakındaki bir kaba aktarılır. Emaye kapları almak en uygunudur.

Şimdi tuzlamanız gerekiyor. Su ve tuz neden karışır? Karpuz küpleri dümenle dökülür. Şimdi tüm bu kütlenin baskı altında bastırılması gerekiyor. Ürün oda sıcaklığında birkaç gün saklanır. Daha sonra buzdolabını kurtarmak için karpuz ezilir.

Karpuzlu komposto tarifi

Karpuz kompostosunu daha da lezzetli hale getirip kışa saklayalım.

Saygı! Karpuzunuzun zengin ve güzel olması için karpuzun tatlı çeşitlerini hazırlarken vikorize etmeniz önerilir. Bu tür hanımlar ananas suyunun tadını çıkarırken fal bakarlar.

Komposto hazırlamak için 450 gr limon suyu, 1 kg karpuz posası, 1 küçük kaşık 70 litrelik ot ve 1 litre su almanız gerekiyor.

Sebzeleri en baştan hazırlamanız gerekiyor. Garbuz mutlaka havluyla yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Meyvenin kabuğunun soyulması gerekir. Daha sonra sebze, derideki lifleri kazımak için bir kaşık kullanılarak 2 yarıya kesilir. Daha sonra et küp şeklinde kesilir. Optimum boyutu 2x2 cm'dir, daha da küçük parçalar yapabilirsiniz.

Karpuz kompostosu

Çöp küpleri bir tencereye aktarılır ve üzeri kiraz gıcırtısıyla kapatılır. Masa su ile doldurulup karıştırılır. Sıvı sebze preparatlarını tamamen kaplayabilir. Yiyecek içeren tabaklar orta ateşte yerleştirilir. Posanın rengi bozulmadan önce meyve suyu ona ulaşır.

Hazırlanan karpuz kompostosunu kaybedip kavanoza saracaksınız. Önce yıkanmaları ve sterilize edilmeleri gerekir. Fırında veya buharlı fırında çalışabilirsiniz. Sıcak içeceğin hazırlanan kaplara dökülmesi gerekiyor. Kompostoyu boynunuza kadar dökün. O zaman özel bir alet anahtarı kullanmanız gerekecek. Ayrıca kavanozlar oda sıcaklığında saklandıktan sonra kış mevsiminde depolanmak üzere toplanmalıdır.

Bu tarifte oset sitrik asit ile değiştirilebilir. Orijinal tadı ve doymamış aromasını karanfil ekleyerek içeceğim. Limon dilimleri veya diğer turunçgillerle tamamlarsanız içecek daha az lezzetli olmayacaktır.

Karpuz kompostosuna narenciye ekleyebilirsiniz

Kış için karpuz ve kuru kayısıdan nasıl konserve yapabilirsiniz?

Harika bir karpuz hasadı yapan bahçıvanlar kış için aromatik karpuz hazırlayabilirler daha kalın reçel Kağıt hamuru. Gizli bir içerik biraya özel kabuğunu ve baharatlı tadını verir. Bu meyankökü kuru kayısı.

Kaynatma işleminin birkaç saat sürmediğini lütfen unutmayın. Ancak malzemelerin kendisinin hazırlanması biraz zor olacaktır. Ancak reddedilme o siğilin sonucudur. Buharda pişirilmiş lasaschi ile çay içebilir, süt yiyebilir, turta pişirebilirsiniz.

Reçel hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 3 şişe tsukru;
• 4 şişe hazırlanmış (doğranmış) karpuz posası;
• 1 şişe doğranmış kuru kayısı.

Karpuz ve kuru kayısı ile Varennya

Önce karpuzu hazırlamamız tavsiye edilir. Standart prosedür izlenerek ekose akan su altında yıkanır ve deriyi, tüyleri ve lifli kaplamayı çıkarmak için temizlenir. Bitkisel posanın küçük kareler halinde kesilmesi gerekiyor. Daha sonra ürünü çıkardıktan sonra diğer tabaklara aktarın. Dibini alacak kadar derin bir tencere almak en iyisidir.

Daha sonra sebzeler kabukla kaplanır ve yaraya kadar soyulur. Artık ertesi gün tavayı ısıtmanız gerekiyor. Şurubu çıkarmak için karışımı 20 dakika kaynatın. Bu durumda karpuz aktarılır ve önce yıkanıp kuru kayısı küpleri halinde kesilir.

Pipeti orta ateşte kaynatın. Depo temiz olabilir. Neredeyse gece yarısı. Reçel kıvamındaki maltı sterilize edilmiş kavanozlara yaymak ve yuvarlamak imkansızdır.

Garbuza reçeli turtaların dolgusu olarak kullanılabilir

Garbuz evrensel bir üründür. Ancak kompostolar, marinatlar, reçeller ve diğer lassolar lezzetli çıkıyor. Evinizi orijinal ve lezzetli hazırlıklarla memnun etmek için mutfakta karpuzu güvenle deneyebilirsiniz.

Karpuz ve kuru kayısı ile Varennya

Kış için karpuz hasadı.

Garbuz, sonbaharın ömür boyu süren kahverengi bir hediyesidir. Bu fındık faresi koyunu taze, pişmiş veya doğranmış olarak servis edilir. Çöp diğer sebze ve meyvelerle iyi gider ve sıklıkla taze otlar ve tatlıların temelini oluşturur. Minikler ve babaları için kışa yönelik iştah açıcı karpuz püresinin nasıl hazırlanacağını istatistiklerden anlıyoruz.

Karpuz hazırlamak çok basittir. Bu aktivite benzersiz bilgi veya özel cihazlar gerektirmez. Genç koçanlar kolaylıkla vitamin tatlısı hazırlayabilirler.

Her şeyden önce yalnızca taze, sert meyveleri seçin. Garbuz suçlu değil ama çürüyen anne poshkodzhennya. Mitsna, meyve suyu posası lezzetli bir tatlının garantisidir.

Tarif ne olursa olsun, karpuzu dikkatlice çıkarın, parçalara ayırın ve içindeki sıvıyı çıkarın. Tüketim için cildi çıkarın.

Corisna lütfen: karpuz içmek için acele etme! Akan su ile iyice durulayın ve kurulayın. Garbuz suyu çok sayıda yeşil mikro element ve vitamin içerir.

Çoğu zaman vicdansız tüccarların, sert damarların oluşmuş olduğu, olgunlaşmış meyveleri sattıkları görülür. Böyle bir sebze temizlenemez. En kısa yöntem- Kabuğuyla birlikte fırında tek seferde pişirin. Bu işlemden sonra hassas olan et kolaylıkla çıkarılacaktır.

Hatırlamak! Tamamlayıcı gıda olarak garbulin püresinin bebeklere dört aydan önce verilmesi önerilmez. Banyo yapmadan önce alerjik reaksiyon testi yapın.

Eğer tatlıyı sevecek kadar büyüdüyseniz damak tadınıza meyve likörünü de seve seve ekleyebilirsiniz. Bu benzersiz bir aroma ve özel bir frekans kalitesi sağlar.

Koruma kurallarını unutmayın! Hazırlamadan önce kabı dikkatlice yıkayın ve sterilize edin. Meyve püresinin sıcak bir kavanoza konulması tavsiye edilir. İş bittikten sonra burguları ters çevirin, battaniyeyle yalıtın ve soğumaya hazır olana kadar tamamen soğuyuncaya kadar dökün. Konserve yiyecekleri soğuk bir yerde saklamak gerekir.

Kışa karpuz püresi nasıl hazırlanır?

Evde kışa karpuz püresi hazırlamak için meyan kökü çeşitlerini seçin. En iyi seçenek hindistan cevizi gitarıdır. Meyvenin en az 4 kg olması ve meyvenin orta kısmındaki et kısmının iri ve etli olması önemlidir. Bu sebzelerin yeterli olgunluk düzeyinde olmasıdır.

Karpuzun hazırlanması standart prosedürleri içerir. Ve pişirme yöntemi değişebilir. Püreyi hazırlamak için beyler, kendi takdirinize göre karpuzu haşlayabilir, pişirebilir veya haşlayabilirsiniz. Ancak beslenme uzmanlarına göre en büyük korisny yöntemiısıl işlem - fırında pişirme. Pişirme süresi boyunca hamur, kahverengi mikro elementlerin çoğunu korur.

Püreyi hazırlamak için yaklaşık bir kilogram soyulmuş karpuz, zukor (3,5 şişe), koruyucu olarak bir çay kaşığı sitrik asite ihtiyacınız olacak.

Döngülerin sırası şöyledir:

Hazır olduğunuzda püreyi kavanozlara dökün. Belirtilen tarife göre hazır karpuz püresinin verimi 1,5 litredir.

Pürenin koyu kıvamını sevmiyorsanız karpuz haşlanabilir veya haşlanabilir. Bu püre hazırlama yöntemiyle püre daha ince olacaktır.

Parmaklarınızı yalamak için elma ve havuç tarifi

Elma ve havuç eklenmiş karpuz bazlı bir püre çok popülerdir. Tim, eğer havuç suyunu sevmiyorsan bu bileşeni tariften çıkarmanı öneririz. Kışlık elma ve karpuz püresi de aynı şekilde hazırlanır.

Tarif deposu:

• eşit miktarda elma, karpuz ve havuç alın – her biri 350 gram;
• iki şişe su;
• yarım şişe tsukru.

Hazırlık:

1. İlk aşamada sebze ve meyveleri hazırlayın: ezin, soyun ve doğrayın.
2. Havuçları yumuşayana kadar suda haşlayın.
3. Havuçlara karpuz dilimleri ekleyin ve ateşte yaklaşık 10 khvilin daha kesin.
4. Sebzelerden önce yayınla elma dilimleri, tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Zukoru blendırdan geçirip kısık ateşte tamamen yok olana kadar pişirin.

Yulaf lapası hazır olduğunda elle hazırlayın: bir elekten geçirin, bir dokuma makinesi veya blender ile ovalayın. Püreyi kavanozdan kapatın.

Bebeği besleyeceğim

Bebek karpuz püresi hazırlamanın özellikleri:

1. Püreyi tamamlamak için silme yöntemini kullanın, aksi takdirde büyük göğüsler veya eksik damarlar sağlığa ciddi zararlar verebilir.
2. Bebeğiniz hasta mı? silikointestinal sistem, daha sonra karpuzla tamamlayıcı beslenme kontrendikedir.
3. İlk besleme için sadece karpuz ve kabak içeren püreyi kullanın.
4. İki yaşın üzerindeki çocuklar için püreyi yoğunlaştırılmış süt ve meyve ile tamamlayabilirsiniz.
5. Tamamlayıcı beslenme için karpuz püresi tarifi: Salatalığı karıştırmayın.

Çocuklar için karpuz püresi hazırlama prosedürü çok basittir. Gerekli miktarda karpuzu seçin ve küçük parçalar halinde kesin. 180 derece sıcaklıkta fırında 45 dakika pişirin. Hamuru fırından çıkarın ve bir elekle ovalayın.

Bir portakal ile

Eşsiz bir kış tatlısı - narenciye ilaveli karpuz püresi. Bu püreyi elma, kuru kayısı ve limonla hazırlayabilirsiniz. Kış için karpuz ve portakallı lezzetli püre kesinlikle ileri düzey gurmelere hitap edecek.

Tatlıyı hazırlamak için karpuz (1,5 kg), elma (1,2 kg), birkaç portakal alın. Ayrıca bir kilo tarçına, bir şişe suya ve yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçına da ihtiyacınız olacak.

Amelin kötülüğü şöyledir:

1. Karpuzu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Sebzeleri bir tencereye koyun ve ekleyin|ekleyin| suyun bir kısmı
3. Hamur yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
4. Portakal suyunu cam bir kaba koyun.
5. Elmayı dilimler halinde kesin ve çekirdeği çıkarın.
6. Narenciye kabuğunu ve elma dilimlerini karpuzun önüne yerleştirin.
7. 15 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğutun.
8. Bir elekle ovalayın veya elle düzeltin.
9. Sumişin içine portakal suyunu dökün ve zukoru ekleyin.
10. Yenisini 15 dakika kısık ateşte tuttum.

Bir saatin sonunda bitmiş püre kavanozlara dökülüp kapatılabilir.

Çoklu vartlarda

Çoklu pişiricide hazırlanan karpuz püresi daha az lezzetli değildir. Öncelik veren beylere Shvidke yemek pişirme Bu yöntem de işe yarayacaktır.

Yarım kilo karpuz ve kurutulmuş elmanın kabuklarını çıkarın. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve kıyma makinesinden geçirin.

Karışıma bir bardak suyun 2/3'ünü ve bir çay kaşığı limon ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Narenciye aroması zevkinize yetmiyorsa tarçınla değiştirin. İlk kez buhar modunu kullanın.

Daha sonra şişeye zukru (üçte bir oranında tadına göre değiştirebilirsiniz) ve bir çay kaşığı limon ekleyin. 10 hvilin daha pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra bir kavanoza dökün ve üzerini yün kapaklarla kapatın.

Garbuz püresi tüm ülkenin favori kış yemeği olacak. Ancak yetişkinleri ve çocukları sevmek önemlidir. Konserve karpuz otları iyi korunur. Benzersiz bir tatlı yaratmak çok kolay: En sevdiğiniz malzemeyi ekleyin. Bunlar kurutulmuş meyveleri, sebzeleri ve meyveleri içerebilir. Bu bir yıl, soğuk mevsimde kadere büyük bir memnuniyet getiren karpuz püresinin hazırlanmasına harcandı.