Çoklu pişiricide mantarlardan pilav nasıl yapılır? Çoklu pişiricide pecheritsy ve beyaz mantarlı pilav. Çok pişiricide mantarlı pilav, ekmek tarifi

Mantarlı pilav öğle yemeğine, akşam yemeğine ve akşam yemeğine uygun, lezzetli ve lezzetli bir bitkidir. Noel masası. Çoklu pişiricinin tüm sahipleri, pilavın pişirilmesinin en az bir saat sürmesi için melodik bir şekilde ters döndü. Ve eğer mutfağınızda benimki gibi düdüklü tencere fonksiyonlu bir multicooker varsa, o zaman 30-35 quilin için pilav hazırlayabilirsiniz. Pilav için taze pecheritsa, glivia veya mümkünse orman mantarlarını kullanabilirsiniz.

Mantarlı pilav hazırlamak için aşağıdaki ürünleri çoklu pişiriciden alın.

Öncelikle tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Mantarları akan su altında dikkatlice durulayın. Pecheritsa, meyvelerden sonra kabukları çıkarılarak soyulabilir. Bacaklarla birlikte onları eşarplarla örtün. Koku güçlü olduğu için kafanın sapları kesilmelidir. Yeterli parçalara bölün.

Cibulin'i soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları yıkayın, kabuğunu çıkarın, küpler halinde kesin, küpler halinde kesin veya rendeleyin.

Çoklu pişiricideki "yağlama" modunu kapatın veya böyle bir mod yoksa "kırbaç" programını hızlandırın. Dökün Sonyashnikova Oliya. Kıyılmış havuç ve tsibul'u ekleyin. Uçları yaklaşık beş kez yağlayın.

Hazırlanan mantarları ekleyin. 7-10 dakika boyunca aynı modda çiğnemeye ve yağlamaya devam edin. Mantarlar dünyanın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Pirinci buharda pişirilmediği sürece dilediğiniz gibi kullanın. Akan suda iyice durulayın. Pirince tuz, karabiber, kızamık, zerdeçal ve torbinki ekleyin. Baharatlar yavaş yavaş pirinç boyunca dağılıncaya kadar karıştırın.

“Yağlama” programını açın. Soyulmamış chastiku dilimlerini mantar topunun üzerine yerleştirin. Önce onları yıkayın.

Pirinç ve baharatları ekleyip eşit şekilde paylaştırın.

Pirinç tanelerini yaklaşık 2-3 cm kaplayacak kadar sıcak su dökün ve defne yaprağını ekleyin. Kırık bir kapakla örtün. "Yüzme" modunu başlatın. Bu programda hazırladığım 20 adet khvilin var. Bu durumda modele odaklanın.

Daha önce olduğu gibi, çok pişiricide mantarlı pilav başarılı oldu! Servis yapmadan önce doğranmış yeşillikleri kızartın. Taze veya salamura sebzelerle servis yapın.

Lezzetli!

Lent sırasında, canı et isteyenler için ve sadece yeni, beklenmedik bir tadı tatmak isteyenler için zengin bir menü için idealdir.

Çoğu zaman mantarlı pilavda vikoristler bulunur, ancak bunların yerine çakıl taşları, chanterelles, bal mantarları ve diğer mantarlar da kullanılabilir. Yakşço taze mantarlar Hayır, o zaman dondurulmuş veya kurutulmuşu seçin. Peki, çoklu pişiricide bir şarkı hazırlamaya hazır mısın?

Çoklu pişiricide mantarlı pilav

İçindekiler:

Pirinç – çoklu pişirici başına 300 g veya 2 bardak;

Taze pecheritsi – 600 g;

Kurutulmuş beyaz mantarlar – 40 gr (patlıcanlara ekleyin);

Su - çoklu pişirici başına 600 ml veya 4 bardak;

Havuç – 300 g (yaklaşık 3 adet);

Tsibulya – 300 gr (2 adet);

Acı biber – 12-1 bakla;

Chasnik – 5 karanfil;

Roslinna oliya – 60 ml.

Sil - ½ çay kaşığı. ağırlık olmadan.

Pişirme metodu:

1. Pilavın içine kuru mantar toplanmışsa 1-2 yıl sıcak suda bekletmeniz gerekir.

2. Havuçları soyun, ezin ve ince şeritler halinde kesin.

3. Tsibul'u kabuğundan soyun ve serpin.

4. Mantarları temizleyip ezin. Amaç için onları 4 parçaya bölün.

5. Çok pişirici kaseye zeytinyağını dökün. “Vipichka”yı seçmek için “Program Seç” butonunu kullanın ve başlat tuşuna basın.

6. Havuçları ve tsibul'u yağa koyun ve yağlayın. 40 dakika kadar kapağını kapatmadan karıştırarak pişirin. Sinyal gelene kadar.

7. Program tamamlandıktan sonra sebzelere mantarları ekleyin. Pazar günü "Vipichka"yı açın.

8. Islatılmış mantarları sıkın, fazla suyunu alın ve ince ince doğrayın. . Beyler, beyaz mantar falan ekleyin, pilava harika bir aroma vereceklerini söylüyorlar. Çoklu pişiriciye kuru mantarları ekleyin.

9. Temiz su çıkana kadar dikkatlice yıkayın. Bundan sonra, ellerinizle dikkatlice düzleştirerek kaseye dökün. Tuzla.

10. Chasnik için karanfilleri soyun, ezin ve pirincin içine koyun. Acı biber ekleyin.

11. Karışımın tamamının üzerine su dökün ve beyaz kuru mantarları ıslatın. Daha sonra orijinal suyu ekleyin.

12. “Pilav” modunu titreştirin, başlatmak için tuşuna basın.

13. Sinyalden sonra ısıtma modunu açın ancak kapağı açmayın. Mantarlı pilavın 15 dakika daha demlenmesi gerekiyor. Bundan sonra kapağı açın ve pilavı dikkatlice karıştırın.

Bu tarif için çok pişiricide mantarlı pilav çok lezzetli, lezzetli çıkacak. Kimseyi şarabından mahrum bırakamazsınız. Bir kez denedikten sonra tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz.

Lent arifesinde yemek çeşitlerini ve çeşitlerini düşünmenin zamanı geldi. Çoklu pişiricide mantarlı pilav, aşağıdakilere göre hazırlanır: şarkı tarifi Oruç sırasında diyetinize harika bir katkı sağlayan lezzetli ve hoş kokulu bir bitki. Bu tarif yeni başlayanlar için kolay olacaktır, eğer daha basit bir şey düşünüyorsanız, pilavı deneyin.

Bileşenler:

2 çoklu fincan pişmiş pirinç
4 çoklu bardak su
600 gr. taze pişmiş ürünler
40 gr. kuru beyaz mantarlar (patlıcan için)
300 gr. havuç (3 adet)
300 gr. Cybula ripchasta (2 adet)
5 diş chasnik
1 bakla pul biber
60 gr. zeytin (6 yemek kaşığı)
1,5 çay kaşığı tuz (bardaksız)

Lütfen! Taze mantar almak mümkün değildir - dondurulmuş olanları kullanın (bunlar mağazalarda özel paketlerde satılır) veya kuru beyaz mantarları kullanın.

Yemek tarifi

Koçan için sıcak su alın ve kuru mantarları bir veya iki yıl bu suda bekletin.
Havuç, kekik ve mantarları yıkayıp soyun. Daha sonra cibul'u dilimler halinde, havuçları ise ezilmiş çubuklar halinde kesin.
Çok pişirici kaseye zeytinyağını dökün, doğranmış havuç ve kabakları ekleyin. Çoklu pişirici panelinde “Vinka” modunu seçin ve 40 dakikaya ayarlayın.
Çoklu pişiricinin kapağını kapatmadan ve sebzeleri periyodik olarak karıştırmadan tekrar yağlayın.
Pecheritsa'yı 4-6 parçaya bölün. Sebzelerin hazır olduğunu belirten bip sesi duyulduğunda mantarları yavaş pişiriciye ekleyin.
“Vipichka” modunu tekrar açarak pişirme saatini 30 dakikaya ayarlayın. Mantar gördüğünüz tüm kırsal alanın buharlaştığından emin olun.
Daha sonra kuru mantarları sıkıp ince ince doğrayın ve kuru mantarları ıslattığınız karışımı karıştırmayın, daha sonra ihtiyacınız olacak. Bitkinin özellikle iştah açıcı aromasını çıkarmak için pilavın içine beyaz mantarlar eklenir. Daha sonra bunları çoklu pişiriciye ekleyin.
Pirinci iyice yıkayın, çoklu pişiricinin kasesine ekleyin ve yüzeye hizalayın. Tuzla.
Temizlenmiş karanfilleri dikkatlice pirinç kasesine yerleştirin ve bitmiş pilavın üzerine pul biber ekleyin.
Şimdi mantarların ıslatıldığı suyu alın ve çok pişirici kaseye biraz fazla su ekleyerek dökün.
Çoklu pişiriciyi “Pilav” moduna ayarlayın. Yemeğin hazır olduğunu belirten bip sesi duyulduğunda çoklu pişiricinin kapağını kapalı tutun.

Kurallara göre pilavın 15 dakika beklemesi gerekiyor, bu da onu daha da sulu ve aromatik hale getirecek. Zamanı gelince pilavı karıştırın. Strava, önce ince doğranmış yeşilliklerle süslenerek hemen masaya servis edilebilir. Ayrıca kaçırmayın

Uzun ömürlü pilav hazırlamak için mısır gevreğini hazırlamadan önce dikkatli olmanız gerekir. Pirinci sıcak bir kapta durulayın sıcak su. Bu basit bir süreç değil. Tanelerde bulunan malç, çimi yapışkan hale getirmekle kalmayıp, yenmemiş balığın tadını da değiştirebilir ve bir saatlik bekletme sırasında biriken yağ, pilavın acılığı katabilir.

Bu tarifteki mantarlar farklı türlerden seçilebilir. Golovne, böylece sütçülerden koku gelmesin. İdeal seçenek pecheritsa'dır. Koku her zaman belirgindir ve bir fiyata mevcuttur.

Düzgün hazırlanmış pirinç ve mantarlar – kabızlık ortaya çıkar lezzetli bitki. Çoklu pişirici sizi bitki hazırlama zahmetinden kurtaracak. Çoklu pişiricide mantarlı pilav aromatik ve lezzetli olacak!

Smak Bilgi Arkadaşı: tahıllar

3-4 porsiyon için malzemeler:

pirinç - 1 çoklu pişirici şişe;
su - pirinçten 2 kat daha fazla;
pecheritsi – 500 gr;
1 sibulin;
1 havuç;
vershkova tereyağı – 30 gr;
Oliya sonyashnikova rafine – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
karabiber – 6-7 bezelye;
defne yaprağı – 1 adet;
zevk için tuz.

Hazırlık için gereken süre 10 dakikadır. Bir saatlik hazırlık yaklaşık 45 saattir.

Çoklu pişiricide mantarlı pilav nasıl hazırlanır

Havuçları soyun, ardından Kore havuçlarını hazırlamak için onları üçte veya üçte bir oranında rendeleyin.

Cibulini soyun ve soyun, yarıya kadar kesin ve ardından ince kabuklarla cildi ikiye bölün.

Pirinci önce ılık suda (yaklaşık 35°C) tüm kalmut çıkana kadar yıkayın. Pirinç malçtan (borot testeresi) ne kadar iyice yıkanırsa pilav o kadar çeşitlenir. Daha sonra buharda pişirme saati boyunca tanelerin yüzeyine yerleşen yağı çıkarmak için pirinci sıcak suyla (yaklaşık 95 ° C) durulayın.

Pecheritsi vimiti. Büyük mantarları dış kaba kabuğundan soyun, ancak diğer mantarları soymayın. Tüm pecheritsa'yı yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Çok pişirici bir kaseye (örneğin, PHILIPS HD 3036'm var) fındık faresi ve vershkoy yağı karışımını ekleyin ve cybul ve havuç ekleyin.

“Kızartma” modunu seçmek için “Menü” düğmesini kullanın, ardından çoklu pişiricideki “Başlat” düğmesine basın ve sebzeleri yumuşayana kadar kızartın.

Sebzelere mantar ekleyin.

Bir yandan karıştırırken bir yandan da 15 parçaya kadar çiğnemeye ve yağlamaya devam edin. “Garinya” modunu açın.

Sebze ve mantarlardan önce pirinci karıştırın ve içine dökün. sıcak su, biraz baharat (biber ve defne yaprağı) ve tadına göre tuz ekleyin.

"Menü" düğmesini kullanarak "Pilav" veya "Pilav" modunu seçin, çoklu pişiriciyi kapakla kapatın, ardından çoklu pişiricideki "Başlat" düğmesine basın ve karakteristik ses sinyali programın sonunu gösterene kadar pişirin.

Sıcaklık teaserı

Hazırlanan mantarlı pilavı çoklu pişiricide karıştırın ve defne yaprağını çıkarın.

Mantarlı lezzetli pilavı servis ederken doğranmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz.

Çoklu pişiricide mantarlı ve sebzeli pilav

Mantarlı pilav çok basit ve çok "pirinç benzeri" olduğundan, bu bitkiye farklı sebze türlerinin eklenmesiyle daha cazip hale getirilebilir. Bu pilav, deposunda kahverengi karbonhidratların bulunması nedeniyle daha az nişastalı ve diyet olacaktır. Şimdi çoklu pişiricide mantarlı ve sebzeli pilavı hazırlamaya başlayalım.

İçindekiler:

pirinç - 1 çoklu pişirici şişe;
pecheritsi – 300 gr;
dolmalık biber - farklı renklerde daha güzel "pir'inok" filizi;
yeşil bezelye (taze veya dondurulmuş) – zhmenya;
celera chereshkova - bir çift gövde;
1 sibulin;
1 havuç;
Oliya vershkove - 30 gr;
Oliya sonyashnikova rafine - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
karabiber – 6-7 bezelye;
defne yaprağı – 1 adet;
zevk için tuz.

Hazırlık

Havuçları, dolmalık biberi ve kerevizi soyun, ardından tüm sebzeleri şeritler halinde kesin ve mantarları da kesin. Pilavı, tercihen farklı renklerde biberle süsleyelim - böylece çimler güzel görünecektir.
Yüzüğü temizleyin ve yüzüğün dörtte birini elde edecek şekilde kesin. Çoklu pişiriciyi gres modunda ısıtın, kaseye biraz zeytinyağı ekleyin veya çoğu zaman, verşkov yağı. Daha sonra içine kabak ve havuçları koyuyoruz, iki sebzeyi yağlıyoruz ve ardından diğer tüm sebzeleri ve kurabiyeleri kaseye ekliyoruz. Tüm malzemeleri altın rengi kahverengi olana kadar kaplamanıza gerek yok, pirinci eklemeden önce biraz ısıtmanız yeterli.
Sebzeler yağlanırken sıra pilav yapmaya geliyor. Pirinç uzun göl pirincinden daha iyidir; pilavı lapa haline getiremezsiniz. Tahıl su altında iyice durulanmalı ve ardından sebzelerle birlikte kaseye eklenmelidir. Pirinç, pirinci yaklaşık iki parmak derinliğinde kaplayacak şekilde tüm malzemeler suyla dökülmelidir. Karabiber, defne yaprağı ve mutfak tuzunu ekleyin. Ayrıca pilavın içine köri veya zerdeçal da ekleyebilirsiniz; tadı daha da zengin ve aromatik hale gelecektir. Bu bitkiyi Pirinç veya Pilav modunda hazırlamanız gerekir. Çoklu pişiricinin kendisi pişirme tamamlandığında sizi bilgilendirecektir.

Bu tür "etli" pilavın tadını tadabilirsiniz, o zaman örneğin çok pişiricide mantarlı ve tavuklu pilav alacaksınız. Kuşların çimleri canlı bir şekilde öldürmesi gerekir, aksi takdirde çimler özellikle yağlı olmaz. Tavuk yerine hindi de alabilirsiniz - tıpkı diyet etinde olduğu gibi. Pilavın etli versiyonu için bir saat eklemek de iyidir. Taze, kurutulmuş veya toz halinde olabilir.

Konuşmadan önce pilavın, pirinç dahil, hafifçe pişirilmesine gerek yoktur. Bu tam tahılı değiştirmek için bulgur, karabuğday ve hatta inci arpa kullanın. Bu durumda sadece pilav hazırlamak için standart saate değil, aynı zamanda lezzet denilen otları yemeye de odaklanabilirsiniz. Mısır gevreği tadına hazır değilse pilav hazırdır.