Kalamar salatası. Kalamar salatası nasıl hazırlanır?

Ders 1: Kalamar hazırlayın ve pişirin.

Bugün deniz ürünleri ve diğer malzemelerle lezzetli bir salata hazırlıyoruz. Temizlenmiş, taze dondurulmuş, akorsuz kalamarın üzerine itmemek için siyah keseler, dokunaçlar ve deriler şişer, ardından karkasları ince bir buz topuyla kaplayın. Onları eve getirin, bir kase soğuk suya koyun ve tamamen çözülene kadar orada bırakın, yani yaklaşık 15-20 tüy. Kurabiyelerini mikro fiber fırında çözdürmek için, aksi takdirde dereotu iyi pişmez, sululuğunu kaybedersiniz ve sonuç olarak aşırı kurur, bu da dayanılması daha zor olur. Yaklaşık bir saat sonra küçük bir tencereye yarım litreden fazla arıtılmış su dökün, bir çay kaşığına yakın tuz, iki çeşit karabiber, bir defne yaprağını ekleyip orta ateşe koyun, kaynamaya bırakın.

Deniz ürünlerinin buzları kaybolduğunda, kabarcıklar oluşana kadar dikkatlice dibe indirin ve tekrar kaynattıktan sonra pişirin. tam olarak 1,5, ancak 2 hvilini kullanabilirsiniz, ancak daha fazlasını kullanamazsınız, aksi takdirde humik olurlar. Daha sonra biraz daha karıştırdıktan sonra derin bir kaba aktarın ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.

Ders 2: Tavuk yumurtasını pişirin ve pişirin.

Kalamar “yatıştırıcı” iken hiçbir sıvıyı israf etmiyoruz, çiğ tavuk yumurtasını mutfak fırçası kullanarak dikkatlice duruluyoruz. Neden robotik olmanız gerekiyor? Çünkü tarak, termal tedavi sırasında proteine ​​​​giren gözeneklerden nüfuz eden ve daha sonra vücuda girdiklerinde insanlar salmonella ve bağırsak bozuklukları gibi ciddi şekilde hastalanan patojenik mikropları barındırabilir. Daha sonra yumurtayı bir tencereye koyun, 2-3 parmağınızı akan soğuk suyla doldurun ve orta ateşte koyun. Malzemeleri kaynattıktan sonra yakl. 10-11 hvilin. Daha sonra bir kase suya aktarıp oda sıcaklığına soğutup kabuğunu soyup, çatlaklarından durulayıp bir kenara koyuyoruz.

Çiğdem 3: yemeye hazır yeşillikler.

Şimdi keskin bir mutfak bıçağı kullanarak deriyi soyuyoruz. ripchasta cibulya Dereotu veya maydanozla birlikte soğuk su altında yıkayıp, her şeyi kağıt havluyla kurutup bir tabağa koyup hazırlamaya devam ediyoruz. Soğan 2-3 milimetre kalınlığa kadar dilimler veya dörde bölünür, yeşillikler çok titrektir. Bundan sonra diğer gerekli ürünleri istasyona koyuyoruz ve bir sonraki, belki de son teslim tarihine kadar ilerliyoruz.

Ders 4: Kalamar ve kalamar salatasını hazır olana kadar hazırlayın.

Kalamar ve tavuk yumurtasını temiz bir tabağa koyun. Bunları küpler halinde veya 1 santimetrelik şeritler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Patlıcanlar için doğranmış cibul, mayonez ve biraz daha tuz koyuyoruz.

Malzemeleri bir çorba kaşığı ile homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın, özel amaçlı hazırlanan salatayı aynı tabaklara aktarın, yeşillikleri ezin ve bir kasede masaya servis edin.

Çiğdem 5: Kalamar ve zibule ile salata servis edin.

Kalamar ve zibula salatası, hazırlandıktan hemen sonra günlük veya Noel masasından önce meze olarak servis edilir. Konuşmadan önce bir parça taze ekmek veya kruton bulunsa da herhangi bir ek girdi gerektirmeyecektir. Bu bitkinin tadını çıkarmak için yudumlamak gerekir ve deniz ürünlerinde bulunabilen protein miktarı için de bir elektir. Keyfinizin tadını çıkarın ve evcil hayvanınızla tatmin olun!
Lezzetli!

Bu salataya konserve mısır, bezelye, tatlı biber veya sert peynirin üçte birini eklemek çok yaygındır;

Aniden kalamarın varlığını unuttuysanız ve koku sindirilip oburlaştıysanız paniğe kapılmayın! Tavaya su ekleyin ve tekrar kaynattıktan sonra deniz ürünlerini 2-3 yıl pişirin. Elbette bu kadar acı verici bir ısıl işlemden sonra koku hayati değerini kaybedecek, aksi takdirde yumuşayacak ve tadı kaybolacaktır;

Sayın beyler salatanın üzerine cibul turşusu koyun hele ki girkuvat ise. Sebzeleri kesmek için derin, temiz bir kaseye koyun, ardından sıcak su (150 mililitre) ve% 9 yemek kaşığı (2-3 yemek kaşığı) karışımını dökün ve turşuyu 10-12 dakika boyunca ekleyin. Bundan sonra cibulka arkadaşlardan atılır, böylece gerçek korunur ve itiraflara göre hareketsiz kalır;

Mayonezin kötü bir alternatifi, ev yapımı ekşi krema, orta yağlı soslar ve tuzlu soslar olmadan fermente sütlü yoğurttur.

Deniz ürünleri kendi ülkenizin diyetine dahil edilmelidir. Örneğin kalamarla çeşitli salataları kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bunların en lezzetli açıklamaları, akıllı et tarifleri ile birlikte verilmektedir.

Böyle bir atıştırmalığın en basit ama en lezzetli ve lezzetli versiyonu yalnızca üç ana malzemeyi içerir. Bu: salatalık turşusu, taze salatalık, 4 dondurulmuş kalamar karkası. Sos şunlarla hazırlanır: chasnik chasnik, mayonez, mali. kaşık susam yağı, yarım cibulin ve az miktarda ketçap.

1. Deniz ürünleri su altında (soğuk!) dondurulur, akorlar ve tüm iç kısımlar eklenir. Tükürüğü karkastan çıkarmak için dereotu ve ardından soğuk suyla doldurmanız gerekir. Cildin kendisi anında yanacaktır.
2. Kalamarları temizleyip şeritler halinde kesin ve kalın meyve suyunda 3 dakika pişirin. Su kabı doldurmuyor. Ülke deniz ürünleriyle buharda pişiriliyor.
3. Kabuklarını soyun, minyatür küpler halinde kesin ve hazırlanan kalamarla birlikte yiyin.
4. Sos için tsibul ve chasnik'i üçte bir oranında (en uygun olanı) ovalayın, zeytinyağı ve mayonezle birleştirin. Ketçap sadece karışıma renk katmak için kullanılır.

Meze sosla tatlandırılır, tadına göre tuzlanır ve masaya servis edilir.

Salatalık ve yumurta ile

Pişmiş katı haşlanmış yumurtanın tadı, haşlanmış kalamarın yanına çok yakışıyor. Daha iyi bir pansuman yapmak için balık sosunu (15 ml) baharatlarla karıştırın. Diğer malzemeler şunları içerir: 330 gr kalamar, taze salatalık, ezilmiş kiraz domates, 3 büyük yumurta, bir tutam taze kişniş ve küçük bir tavada yağlanmış fıstık. bir kaşık rendelenmiş zencefil ve kabak, 65 ml taze limon suyu.

1. Balık sosunu tatlandırmak için limon suyu, zencefil ve kabak ekleyin.
2. Kalamar temizlenir, çubuklar halinde kesilir ve dereotunda beyazlatılır.
3. Deniz ürünleri soğurken yumurtalar kaynıyor.
4. Salatalığı küpler halinde kesin, domatesleri 2-4 parçaya bölün.
5. Tüm depolar gazla beslenip sulanıyor.

Kalamar salatasını salatalık ve yumurta, doğranmış kişniş ve doğranmış bezelye ile süsleyin.

Mantar eklendi

Bu kalamar salatası, şık bir Noel masası için mükemmel bir meze olacak. Şarap şunları içerir: 3 karanfil, 270 gr kalamar, 90 gr sert peynir, küçük badem unu, 370 gr taze pecheritsa, mayonez.

1. Mantarlar tuzlu suda haşlanıp kızartılır.
2. Kalamarlar tuzlu bir kapta kaynatılır. Yaklaşık 1 dakika sonra ateşten alınabilirler. Ürün soğuduktan sonra şarap ince halkalar halinde kesilecektir.
3. Efendi kendini küçük bloklarla kesiyor.
4. Tüm malzemeler karıştırılır, mayonez ve ilave küçük bezelye ile tatlandırılır.

Çim, taze mahsullerin iğneleriyle süslenmiştir.

Kalamar ve karides ile tarif

Meze olarak kalamar diğer deniz ürünleriyle birlikte lezzetli bir şekilde yenir. Özellikle karidesli (180 gr). Kremalayın, alın: 3 taze salatalık, 2 tavuk yumurtaları, Ekşi krema.

1. Yumurtalar hazır olana kadar kaynatılır, soyulur ve şeritler halinde kesilir.
2. Karidesler tuzlu suda 7-8 dakika pişirilir.
3. Kalamarlar 1,5 dakika kadar kenarlarından kesilip küp şeklinde kesilir.
4. Salatalıklar da aynı şekilde kesilir.
5. Tüm depolar karıştırılır ve ekşi krema ile doldurulur.

Salataya daha fazla lezzet katmak için tuz ekleyebilir, sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Domates ve peynir ile

Bu, kalamar bazlı en popüler atıştırmalık seçeneğidir. Şarap şunlarla hazırlanır: 280 gr deniz ürünleri, 210 gr sert peynir, 2 adet taze domates, granül chasnik, mayonez.

1. Kalamar karkası temizlenir, birkaç parça tuzlu suda kaynatılır ve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde kesilir.
2. Domatesleri soymanıza gerek yok, küp küp doğramanız yeterli.
3. Efendimiz sertçe ovuşturuyor.
4. Tüm malzemeler derin bir kaseye konur, bir tencerede baharatlanır, tuzlanır ve mayonezle tatlandırılır.

Mayonez yerine ekşi krema veya hazır chasnikov sosu kullanabilirsiniz.

Kalamar, havuç ve chasnik salatası

Bu meze için kardeşimden daha iyi, taze havuç kullanmıyorum, Korece hazırlanmış olanları kullanıyorum. 180 gram yeterli olacaktır. Ayrıca şunları da tatmak gerekir: lezzet için bir chasnik, 420 gr kalamar, kırmızı cibulin, mayonez, 3 chasnik.

1. Tsibulya temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir.
2. Kalamarları önceden kaynatılmış suya koyun ve en fazla 3 dakika pişirin. Aksi takdirde karkaslar sertleşecek ve "sakızlı" hale gelecektir.
3. Deniz ürünleri küçük parçalar halinde kesilir.
4. Salata kasesinde tüm malzemeleri birleştirin ve lezzet için tuz ekleyin.

Meyve suyuna mayonez karışımı eklenir ve taze pişmiş kaplardan geçirilir.

Mısırlı

Konserve mısır, salatayı meyan kökü ile şımartın. Sıra dışı lezzetli yiyecekleri sevenlerin hak ettiği şey budur. Tarif şunları içerir: 2 salatalık (taze), 4 büyük yumurta, bir demet yeşil zibula, 330 gr meyan kökü konserve mısır, ½ kg temizlenmiş kalamar, mayonez, hangi baharatlar varsa.

1. Deniz ürünlerini kaynar suda yaklaşık 1 dakika kaynatın, delikli bir kaşıkla çıkarın. Bu saatte kalamarlar križanu'dan su dökmeye hazırdır. Daha sonra bunları herhangi bir manuel yöntemle kesebilirsiniz.
2. Turpsuz mısır deniz ürünlerine iniyor.
3. Haşlanmış yumurtalar küpler halinde kesilir, salatalıklar şeritler halinde kesilir. Yeşillik dökülüyor.
4. Tüm ürünler birleştirilir, tuzlanır, seçilen baharatlarla serpilir ve mayonezle tatlandırılır.

Meze hemen masaya servis edilebilir.

Korece Hez kalamar

Bu meze daha da lezzetlidir ve yaşlı yetişkinler için uygundur. Hazırlanışı: 290 gr kalamar, havuç, küçük. yemek kaşığı toz kırmızı biber, cibulini, 2 büyük yemek kaşığı zeytinyağı, büyük bir tutam tuz ve 4 büyük yemek kaşığı soya sosu.

1. Deniz ürünleri karkasları derileri ile birlikte eklenir, 3 tavuğu 1,5 litre suda haşlanır. Bileşenleri ince şeritler halinde soğutun.
2. Kore mezesi için havuçların özel bir rende ile kullanılması gerekir, ardından akşam tuzdan mahrum bırakılır.
3. Cibul'u dilimler halinde kesin ve altın rengi olana kadar herhangi bir yağla fırçalayın.
4. Tüm malzemeler karıştırılır, tuzlanır ve baharatlanır. Havuçların suyu sıkılarak atıştırmalık haline getirilir. Soya sosuyla tatlandırın.

Gecenin soğuğuna direnmek chastuvanna'nın hatasıdır.

Havyar eklendi

Mezenin adı “Tsarska”. Kullanılan malzemelerle anlatılıyor: 3-4 tavuk yumurtası, 60 gr kırmızı somon havyarı, 220 gr yengeç çubukları, 90 gr şurupsuz konserve ananas, ½ kg kalamar.

1. Yumurtalar sert bir şekilde kaynatılır, kalamar ise khvilin filizidir. Yiyecek soğuduktan sonra şeritler halinde kesilir.
2. Ananas, atıştırmalıkların yapışkan olmayan bir bileşenidir ancak tadı özellikle parlak ve orijinaldir. Meyveyi küpler halinde kesin.
3. Yengeç çubukları titreyerek ince çubuklara dönüşür.
4. Tüm depolar derin bir kapta karıştırılacaktır.

Salatayı tadı güzel oluncaya kadar tuzlayın ve bir parça mayonezle baharatlayın.

Konserve kalamar salatası

Deniz ürünleri pişirmek istemiyorsanız konserve yiyeceklerden atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. 200 gram kalamar lazım. Kreması: 180 gr konserve yeşil bezelye, bir demet yeşil cibul, 2 yumurta, mayonez.

1. Sert haşlanmış yumurtalar şeritler halinde kesilir.
2. Tsibulev'in tüyleri soğuk suyla yıkanır ve halkalar halinde doğranır.
3. Kalamar çılgınca sendeliyor.
4. Hazırlanan tüm ürünler birleştirilir.
5. Konserve kalamar ve bezelye salatası eklemeyi unuttum.

Yemek genellikle tuzlanır ve mayonezle tatlandırılır.

Parçalayıcıdan tarif

Lezzet katmak için parçalayın. Tavuk veya et bileşenini (280 g) kullanın. Parçalayıcı krema, gerekli hazırlık: deniz ürünleri filetosu (1/2 kg), 1 taze salatalık, tatlı dolmalık biber mayonez.

1. Kalamarlar temizlenir, ince kıyılır ve bir parça sterlin tuzlu suda kaynatılır.
2. Lastik saman gibi titriyor. En iyi ürün, belirgin domuz yağı içermeyen, az yağlı bir üründür.
3. Sebzeler ince şeritler halinde kesilir.
4. Tüm depolar birleştirilir, tuzlanır, mayonez dökülür ve tadına varılana kadar tuzlanır.

Diyet yapmak için düşük kalorili herhangi bir sosu kullanabilirsiniz.

Tavuk filetosu ile

Buzdolabında küçük bir parça tavuk fileto varsa onu taze salata hazırlamak için kullanabilirsiniz. Kremalı tavuk (200-220 gr), alın: 270 gr kalamar, 80 gr konserve mısır, taze salatalık, 2 orta boy yumurta.

1. Tavuğu ve kalamarları tuzlu suda (büyük tencerelerde) yumuşayana kadar pişirin. Şu andan itibaren koku pek çok giysi gibi kokacak.
2. Derisiz salatalık saman gibi sallanıyor. Yumurtalar sert haşlanmış, küpler halinde kesilmiş.
3. Hazırlanan tüm malzemeler birleştirilir ve tuzlanır. Önlerinde virüs meyankökü kukuruza mahremiyet olmadan.

Salatayı mayonez, ekşi krema veya bir çeşit chasnikov sosuyla süsleyebilirsiniz.

Yengeç çubukları ile

Tatlı çubuklarını almak çok önemlidir. Ürün çok kuruysa suçlanamaz. Krema paketi meyve suyu yengeç çubukları (200 g), birleştirmeniz gerekir: 2 orta boy deniz ürünleri karkası, 2 ekstra yumurta, küçük bir demet taze mahsul, mayonez, biber karışımı.

1. Birkaç gövdenin karkasları yeni kaynamış suda kaynatılır ve ardından halkalar halinde kesilir.
2. Yumurtaları iyice kaynatın ve küpler halinde kesin.
3. Yengeç çubukları daha sonra dondurulacak ve şeritler halinde kesilecek. Hazırlama sürecini hızlandırmak için hemen pişirilebilecek soğutulmuş bir ürün alabilirsiniz.
4. Derin bir kap deponun tüm detaylarını içerir. Günün sonunda kaba doğranmış yeşillikler eklenir.

Meze mayonezle tatlandırılır ve karıştırılır. Yeterince biber. Vikorist olmak imkansızdır.

Salata için kalamar nasıl pişirilir?

Tartışmalarda deniz ürünlerine dosit primhlivim denilebilir. Varto humovim haline geleceği için bir kısmını serpmede öğütün. Bu nedenle öncelikle atıştırmalık hazırlamaya bu temelde başlamalıyız; salata için kalamarın nasıl doğru şekilde pişirileceğini bilmeliyiz.

Bu işlemi yapmadan önce karkaslar öncelikle dökülen, akor ve diğer depolama alanlarından temizlenmektedir. Kalamara serpinti püskürttüğünüz anda, tükürüğün kendisi onlardan dışarı çıkmaya başlar. Fazlalıkları parmaklarınızla temizleyemezsiniz.

Bu tür ürünlerin pişmesi bir saat kadar sürdükten sonra 3-4 dakika sürebilir. Çok sayıda bütün karkas var. Kalamar zaten parçalara ayrılmışsa 1 parça kalamarın kaynar suya sürülmesi yeterlidir.

Metresi deniz ürünlerini eklediği için onu övüyorsa, onu hiç pişirmenize gerek yoktur. İnce kağıt parçalarını girdabın içine indirmeniz yeterli.

Süte hala izin verildiyse ve kalamar kaynar suda 5 dakikadan fazla bekletilirse kaynatılarak tekrar yumuşatılacaktır. Ürün yüzeyde hala görülebilmektedir.

Deniz mahsulleri bitkileri giderek daha popüler hale geliyor. Tamamı deniz ürünlerinde bulunabilen eser elementler ve vitaminler içermeyen harika bir tat. Kalamar özellikle popülerdir.

Yazımızda bunlardan bahsedeceğiz. Nasıl seçilir, nasıl düzgün şekilde hazırlanır ve yenir. Bugün kalamar da dahil olmak üzere pek çok bitki icat edildi. Shvidko, çok lezzetli ve korisno – başka neden?

Doğru titreşim nasıl yapılır

Kalamarın doğru şekilde satın alınması hala önemlidir. Kalamarın üzerini kaplayan kalamar her renkte olabilir ama ortasında her zaman tatlı et bulunur. Beyaz renk. Uzun süredir vitrinde duran veya çözülüp tekrar dondurulan kalamarlar orta kısımda renk değiştirerek et şişin rengini emene kadar bekler. Böyle bir ürünün lezzetli tadı da zarar görüyor. Dondurulma kuralları normlara uygun olduğundan karkaslar arka arkaya kolaylıkla kürlenebilir.

Nasıl hazırlanır ve pişirilir

vibratörler iyi sululuk kalamar, kaynayana kadar pişirin. Karkasın kolay ve hızlı temizlenmesini sağlamak için üzerine serpin. Üst ipi ortadan çıkarın ve ardından sırt akorunu iç kısımdan çekin. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve kalamarımız haşlanmaya hazır.

Hazırlanan kalamar karkası önceden tuzlanmış dereotu ile bir tencereye konur. Ayrıca lezzet ve baharat da ekleyebilirsiniz. Kelimenin tam anlamıyla 30 saniye içinde ateş karışacak ve kalamar mahrum kalacak sıcak su 5 tane daha hvilin için. Pişirmenin son saatinde 3-5 tavuğu fazla pişirmeye gerek olmadığını unutmayın, aksi takdirde et daha sert ve yapışkan hale gelecektir.

Kalamarın kahverengi gücü

Fakhivts'e göre kalamar eti insan vücudu için bile önemlidir. B6, C, PP, E gibi birçok protein ve vitamin içerir. Ve bunun için gerekli olan bir dizi mikro element içerir. doğru çalışma vücuda. İyot, tuz, bakır, fosfor, potasyum, selenyum, çoklu doymamış yağlar.

Vücudunuzun beslenmesini yenilemek için sadece 85 gram kalamar eti yemek yeterlidir. Ve bu üründe yeterli miktarda çinko bulunması bağışıklığı artırabilir ve dolayısıyla soğuk algınlığı riskini azaltabilir.

Çocuğun diyetine kalamar etinin dahil edilmesi tavsiye edilir. Ürün kolesterol içermez; kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan taurin içerir. Kalamarlar aşık diyet ürünü Yağ sıkıntısı yoktur.

Bu ürünün bir sonucu olarak yeterli miktarda kullanın kahverengi nehirler Böylece sadece aziz için değil, günlük yaşamda da menümüze sık sık misafir olabilirsiniz.

Kalamar salatası - en lezzetli kalamar fotoğraf tarifi

Kalamar ve sebzeli bu basit salata, sevdikleriniz ve misafirleriniz için bir karşılama yemeği olacak.

İhtiyaç:

• kalamar – 2 orta boy karkas (250-300 g);
• sert peynir – 200-300 gr;
• orta boy domates – 3 adet;
• 2 büyük chasnik karanfil;
• maydanoz - zevk için;
• mayonez - 150 ovmak.

Hazırlık:

1. Kalamar pomitisi. Kalamarları olabildiğince çabuk temizlemek için kalamar kafasını sıcak suya koyun ve sonra - soğuk su, oraya 2-3 parça sürün ve cildi ve akoru çıkarın.

2. Kalamarları suya koyduktan sonra 2-4 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Daha fazlasına ihtiyacın yok, yoksa zalim olabilirsin.

3. Kalamar etini soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Yeşillikleri ve domatesleri ezip ince ince doğrayın.

5. Saati temizleyin ve kesin veya özel bir pres (sarımsak presi) kullanarak bastırın. Sirkeyi rendeleyin.

6. Kıyılmış tüm malzemeleri bir tabağa koyun, ekşi krema ekleyin ve karıştırın.

Kalamar ve yumurta salatası

Bu salata hem yetişkinler hem de çocuklar için tüm ülkenin favorisi olabilir. Buna hazırlanmak için çok az zamanımız var ama tadı muhteşem olacak.

İçindekiler:

• Kalamar - 2 adet, orta büyüklükte olmasını isteriz;
• Tavuk yumurtası - 4 adet;
• Cybula ripchasta - 1 adet, küçük boy alın;
• Yeşiller - filiz ve maydanoz filizi;
• Tuz, karabiber - zengin bir tat için;

Hazırlık:

1. Yani bu salatayı hazırlamak için önceden temizlenmiş ve doğru şekilde pişirilmiş kalamarlara ihtiyacımız var. 5 dakikadan fazla olmamak üzere bir saat kaynatın - bir saatten fazla ise daha azına izin verilir - kalamar eti sertleşir ve tatsız hale gelir.
2. Salatamız için kalamarları şeritler halinde kesin.
3. Haşlanmış sıcak tavuk yumurtası - küpler halinde kesilir veya ovalanır, vikoryst ve yumurtalar.
4. Kokunun incelmesi veya hafif titrek hale gelmesi için cibul'u dilimler halinde kesmek en iyisidir.
5. Yeşiller karıştırılmalı ve sos olarak doğrudan salataya mayonez eklenmelidir. Zevk için biberde çok fazla lezzet var.

Salatayı temel alabilir ve malzemeleri deneyerek hemen yeni bir orijinal bitki geliştirebilirsiniz. Örneğin zengin bir salata yapmak için haşlanmış pirinç veya mısır, tatlı olarak ise Çin lahanası veya kırmızı lahana ekleyebilirsiniz.

Kalamar ve salatalıklı salata nasıl hazırlanır?

Başka bir zengin ve basit kalamar salatası. Ayrıca malzemeler:

• Kalamar - 2 adet, orta boy alın;
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• Haşlanmış patates - 1 adet, orta boy alın;
• Cybula ripchasta - 1 adet, al küçük boyutlu;
• Tuz, karabiber, chasnik, otlar - zevkle.

Hazırlık:

1. Temizlenmiş ve haşlanmış kalamar, nadiren küçük halkalar halinde. Yumurtalı patates - küçük küpler.
2. Lezzet için cibul ince dilimler halinde kesilebilir veya ince ince parçalanabilir. Lezzetli meyvelerle denemeler yapmanıza da olanak tanıyan meyankökünün tadına bakabilirsiniz.
3. Tadını beğenmediyseniz chasnik eklemenize gerek yok, salatası da bir o kadar muhteşem olacaktır.
4. Zevk için biber, tuz, otlar eklenir, salatayı alır almaz mayonez eklenir.
5. Patates küplerine ve yumurtalara zarar vermeyecek şekilde karışımı dikkatlice karıştırın.

Konserve kalamar salatası tarifi

Zengin tadı ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle bu tarifi beğeneceksiniz. İhtiyacınız olan malzemeler:

• Konserve kalamar – 300 – 400 gr;
• Tavuk yumurtası – 3-4 adet;
• Yeşil bezelye (koruma) – kavanozlar;
• Cybula ripchasta - 1 adet orta boy;
• Tuz, karabiber - zengin bir tat için;
• Yeşil cibula – tüy – 2 kiloya kadar;
• Yeşiller – güçlü maydanoz.

Hazırlık:

1. Haşlanmış yumurtalar ince dilimlenir, konserve kalamar şeritler halinde kesilir.
2. Kabuğun tüyleri yeşildir, yeşillikler ince ince doğranır ve diğer malzemelerden önce salata kasesine eklenir.
3. Önce yeşil bezelyeler bir kaseye konur, bezelyelerin süzülmesine izin verilir ve salata kasesi de eklenir.
4. Tadı için tuz, karabiber, otlar eklenir ve mayonezle tatlandırılır.
5. Her şey düzgün bir şekilde sergileniyor. Salata en iyi doğranmış yeşilliklerle süslenmiş masaya servis edilir.

Kalamar ve krutonlu orijinal salata

Günlük salatalar, tek seferde yemeye kesinlikle uygun olmayan çok çeşitli malzemeler içerir. Bitki tariflerinin bu kadar benzersiz olması nedeniyle birçok aşçı, onları pişirmeyi denemek zorunda hissediyor.

Pek çok salata tarifi, hiç de şaşırtıcı olmayan krutonların varlığını aktarıyor: farklı tatlar kokuyorlar ve ülkede evrenseldirler, hem kış hem de yaz otları için iyidirler.

Hazırlanırken basitleştirmek istiyorsanız, kalamar ve krutonlu salata, iddiasız ve unutulmaz hale getirilmelidir. Şarabın, Noel masası için mükemmel olan eşsiz, özel bir tadı ve aroması vardır. Ve hazırladıktan sonra birkaç yıl beklemek önemlidir lezzetli yakosti Sadece yok edilmeyecekler, aynı zamanda daha da doygun hale gelecekler.

Yemek pişirirken tuza gerek yoktur çünkü kalamar ve salatalık turşusu her zaman şifalı bitkiler açısından zengindir ve bu nedenle tuzlu tuz eklemek mümkündür.

Sizin dereceniz:

Hazırlanma zamanı: 40 saat

Miktar: 4 porsiyon

depolar

• Krakerler (“deniz” tadında bazhano): 1 poşet
• Kurutulmuş kalamar: 100 gram
• Marine edilmiş salatalık: 3 parça.
• Üniformalarında haşlanmış patatesler: 4 şey.
• Elma: 1/2 adet.
• Cibulina: 1/2 adet.
• Yeşiller: pek değil
• Mayonez: zevk için

Hazırlık talimatları

Kalamar ve karidesli salata

Bu salata tüm deniz ürünleri sevenler tarafından beğenilecektir. Deposunda sadece kalamar değil karides de var. Ve karıştırın, daha da lezzetli oluyor, pişmeye hazır. Kalamarın nasıl pişirileceğini zaten biliyoruz ama hadi karides haşlamanın kurallarından bahsedelim.

1. Su karidesin kendisinden yaklaşık 3 kat daha fazlasını içerse de büyük bir tencereye ihtiyacımız var. Mağaza haşlanmış karidesleri dondurulmuş halde satmalıdır. Çavdar kokusu kokuyor.
2. Bu yüzden karidesimizi tuzlu suya ekleyin (tekrar kaynattıktan sonra pişme süresine izin verilir) ve en fazla 3 dakika pişirin! Koku zehirli olsa bile karides etinin harika tadını kaybetmesi önemlidir.
3. Baharatlı bir tat için ekstra biber, defne yaprağı, krep, olgun cibul ekleyebilirsiniz, malzemelerin bir kısmı kişisel gereksinimlere göre değiştirilebilir. Kaynattıktan sonra karidesleri soğuk suyla durulayın ve kabuğunu temizleyin.

depolar salata için:

• Kalamar – 300 gr;
• Karides – 300 gr;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• 1 karanfil chasnik;
• Maydanoz;
• Limonata;
• Mayonez - Salatayı ne kadar süre alacaksınız?

Hazırlık:

1. Soyulmuş karidesleri bir salata kasesine koyun ve küp şeklinde doğranmış haşlanmış kalamar ekleyin.
2. Haşlanmış yumurtalar küçük küpler halinde kesilir. Tadına tuz ekleyin.
3. Salatayı chasnikov-limon sosuyla baharatlayın. Yoganın hazırlanması kolaydır. Mayonez için limon suyu ekleyin, bir karanfili bir chasnik ve ince doğranmış yeşilliklerle sıkın.
4. Her şeyi karıştırın, salataya ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata hazır!

Kalamar ve yengeç çubuklarıyla basit ve lezzetli salata

Bu çok lezzetli salata hem tatile hem de günlük sofraya uygundur. Yoğurt, büyük bir salata kasesinde veya porsiyonlar halinde hazırlanarak yemeğe özgünlük katılabilir.

depolar:

• Kalamar – 4 adet;
• Yengeç çubukları – 150 gr;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• Eriyen efendim;
• Mayonez, salatayı seçtiğiniz anda;
• Chasnik – 2-3 karanfil;
• Zevkle tuz ve karabiber;
• Salatayı süslemek için yeşillikler.

Hazırlık:

1. Haşlanmış kalamar hazırlandı yengeç çubukları porsiyonlu parçalar halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtayı ince ince doğrayın ve tüm malzemeleri salata kasesine ekleyin.
3. Peyniri rendelenmiş bir kasede eritip salata kasesine ekleyin.
4. Chasnik mayoneze eklenir ve salata sosu için lezzetli bir sostur.
5. Salatayı baharatlıyoruz ve yemeğimiz hazır. Yeşillikleri süsledikten sonra sofraya servis edebilirsiniz.

Kalamar ve peynirli salata tarifi

Hazırlanan salatanın özel bir yanı yok ama melodik bir şekilde lezzetinin tadını çıkaracaksınız. Kalamar ve peynirin eklenmesi salataya baharatlı bir tat katacak ve konuklar kapıp daha fazlasını isteyecektir.

İçindekiler:

• Kalamar – 0,5 kg;
• Efendim - 300 gram, örneğin Rusça yapabilirsiniz;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• Cybula ripchasta - 1 adet küçük boy;
• Mayonez - Salatayı ne kadar süre alacaksınız?

Hazırlık:

1. Temizlenmiş kalamar hazır olana kadar kaynatılır. İnce dilimler halinde kesin.
2. Balıklara genellikle piket serpilir ve yağda altın rengi görünene kadar kızartılır.
3. Efendim ve en büyük üçte üç yumurta.
4. Tüm malzemeler karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır.

Kalamar ve yengeçli deniz salatası – harika lezzetli bir tarif

Popüler bir deniz ürünleri lezzetini denemek ister misiniz? Daha sonra salatayı tarife göre hazırlamalısınız. Hiç şüphesiz Noel masanızı dekore edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Kalamar – 0,5 kg;
• Yengeç eti – 250 gr;
• Tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• Tuz, baharatlar - tatmak;
• Pansuman için mayonez;
• Bitmiş bitkiyi süslemek için marul yaprakları.

Hazırlık:

1. Haşlanmış kalamar ince dilimler halinde kesilir.
2. Yengeçleri karides ve kalamarla aynı şekilde pişiriyoruz. Mağazada önceden haşlanmış veya dondurulmuş yengeç eti satılmalıdır. Yani evde buzunu çözüp tuzlu suda kaynatmanız gerekiyor (3-5 parça ekmek yeterli olacaktır). Ayrıca porsiyonlu parçalarla kesin.
3. Ayrı bir rende üzerinde üç yumurta, ardından tüm malzemeleri karıştırın.
4. Tat vermek için tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırılır.

Havyarlı kalamar salatası

Bu kalamar salatası da iyi bir garnitür olabilir. Noel masası. Orijinal bitkinin başka bir adı daha var - Çar salatası. Gerekli malzemeleri hazırlamak için:

• Kalamar – 2 adet orta boy;
• Chervona havyarı – 1 kavanoz veya 80 gr;
• Karides – 150 gr;
• Sir sert – 100 g;
• Haşlanmış patates - 2 adet, ortalama büyüklüğü alın;
• Tavuk yumurtası - 1-2 adet;
• Tsibulya ripchasta - yarım;
• Tuz, baharatlar - tatmak;
• Pansuman için mayonez.

Hazırlık:

1. Hazırlanıp haşlanan kalamar ve karidesler doğranmış karideslere doğranır.
2. İnce bir rendede haşlanmış yumurta ve üç patates. Cibul ince ince kıyılır.
3. Büyük mevsimde malzemeler genellikle toplar halinde çalınır, hayvan mayonezle kaplanır ve havyar eklenir.
4. Sırada bunun gibi başka bir içerik katmanı ve bir tane daha var. Genellikle bu tür 2-3 katman vardır.
5. Bitirmek için pastamızı kırmızı havyar ve yeşilliklerle süslüyoruz. Meyve sadece etkili değil, aynı zamanda daha da lezzetlidir.

Kalamar ve mısır salatası tarifi

Kalamar ve mısır salatası en popüler tariflere uyarlanabilir. Şarap lezzetlidir, hazırlandığında sıvıdır ve malzemeleri satın almadan önce israf etmez.

İhtiyacımız var aşağıdaki bileşenler:

• Kalamar – 0,5 kg;
• Pişmiş veya konserve mısır – 90-100 gram;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• Beyaz lahana - 200 gram;
• Zengin bir tat için yeşillikler, tuz, baharatlar;
• Pansuman için mayonez.

Hazırlık:

1. Kalamar filetosu temizlenir, yıkanır ve tuzlu suda haşlanır. Soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin.
2. Lahana titrek. Yumurtalar, ilk önce haşlanmış, üçte üçü.
3. Mısırı mısırdan sıkarak ezilmiş ete aktarıyoruz.
4. Malzemeler bir salata kasesine konur, tuzlanır, mayonezle tatlandırılır ve karıştırılır. Servis yaparken yeşilliklerle süsleyin.

Mantarlı kalamar - orijinal tarif

Kalamar ve mantarların beklenmedik şekilde eklenmesi bu salataya baharatlı bir tat verir. Bu yemeği olabildiğince birbirine yakın yapmak kutsaldır, çünkü günlük bir yemek gibi aileniz de bunu takdir etmelidir.

İçindekiler:

• Kalamar – 300 gr;
• Mantarlar (örneğin pecheritsi veya başka türlü) – 200 g;
• Vershkov yağı – 60 gram;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• Yeşiller, zevk için tuz;
• Pansuman için mayonez.

Hazırlık:

1. Kalamarları doğru pişirdiğinizde en fazla 5 parça kalamar kullanın, böylece etin yumuşaklığı kaybolur. Daha sonra ince şeritler halinde kesilerek salata kasesine konur.
2. Üç yumurtayı üçte bir oranında veya eşit olarak, çok dikkatli değil, sağ tarafta, cildin tadıyla kaynatın.
3. Mantarları küp şeklinde hazırlayıp üzerine sürüyoruz üst yağ. (Chanterelles harika bir tat veriyor ama salamura mantar da yiyebilirsiniz ama yağlamanıza gerek yok).
4. Daha sonra tüm bileşenlerin birleştirilmesi, tuzlanması, mayonezle tatlandırılması ve karıştırılması gerekir.

Farklı malzemeler ekleyerek bu salatayı deneyebilirsiniz. Yemeğin daha baharatlı olması için haşlanmış patatesleri, küp şeklinde kesilmiş veya rendelenmiş ekleyebilirsiniz.

Tavuk veya incik etinin yanı sıra peynir, chasnik, tsibulka, salatalık ve bezelye de mükemmeldir. Her seferinde bir ürün veya bir seferde toplu olarak ekleyebilirsiniz, burada tıpkı lezzetli olanlar gibi pek çok ortak seçenek vardır.

Kalamar ve domatesli salata - yumuşak ve lezzetli bir tarif

Domatesler sadece süpermarketlerde satılmıyor, aynı zamanda bahçe yataklarında olgunlaşıyorsa, bu salata sonbahar-yaz döneminde hazırlanmak için en uygunudur. Paranıza para harcamak istiyorsanız birkaç domates satın almak aile bütçesine dahil edilmemelidir.

Salatanın kendisi de çok lezzetli ve inanılmaz derecede güzel, çünkü her zaman parlak renkli farblar yerim.

İçindekiler:

• Kalamar – 2 adet;
• Tavuk yumurtası - 2 adet;
• Sert peynir (tercihen Rus) - 100-150 gr;
• Domates – 2 adet;
• Yeşiller, tuz, baharatlar - zengin bir tat için.

Hazırlık:

1. Salatanın hazırlanması inanılmaz derecede basittir. Temizlenen kalamar 2-3 dakika haşlanır. Soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtalar nadirdir. Büyük bir rende üzerinde üç tane efendim.
3. Salata için katı olan domatesleri alıp küçük küpler halinde kesmeniz gerekiyor.
4. Tüm malzemeler birleştirilir, tuzlanır ve mayonezle tatlandırılır. Bitmiş çim yeşilliklerle süslenmiştir. En lezzetli salata hastalıkların tedavisine hazırız.

Yorumlarınızı ve derecelendirmelerinizi takdir ediyoruz; bunlar bizim için çok önemlidir!

Kısa süre önce bir partideyken alışılmadık bir salata karşısında şaşkına döndüm; Bu yiyeceğin nasıl bir depo olduğunu tam olarak anlayamadım. Tadı zaten sulu, taze ve sürekli yemek istiyorsunuz.

Bu kalamar salatasının ne olduğunu öğrendiğimde hayrete düştüm. Deniz ürünlerinin kokusu veya ağızda kalan tadı yok. Kalamar etinin yumuşaklığı, cibulun sulu çıtırtısı; sade, zarif ve harika.

Kalamar ve tsibul salatası

Ürünler:

• taze dondurulmuş kalamar, 1 kg
• 2 kafa cybul
• yeşil mahsul
• 1 defne yaprağı
• zeytin yağı
• tuz, karabiber
• harika ogirok
• limon veya limon

Kalamar ve tsibul salatası nasıl hazırlanır?

Hazırlık:

1. Temizlenmiş kalamar karkaslarını bulmayı başardıysanız, o zaman şanslısınız - bir süreliğine sağda.

• - Neyse, donmakta olan kalamarın tükürüğü kolaylıkla çıkarılabilir.
• — Taze kalamar karkaslarının dereotu ile haşlanması ve temizlenmesi gerekir.
• - Püre haline getirin, uzun ince dilimler halinde kesin ve limon suyunda hafifçe marine edin.

2. Bir tencereye su koyun, birkaç yemek kaşığı tuz ve defne yaprağını ekleyin.

• - Su kaynayınca dilimlenmiş kalamarları ekleyip 30 saniye kaynatıp gazı açın.
• - Kapağın altına 5 dakika daha ekleyin.

3. Tim cibulini'yi bir saat boyunca temizleyin,

• onları mantarlara bölün,
• Bir drushlyak'a yerleştirin ve üzerine dereotu dökün. Tsibulya girkotanızı atın, aksi takdirde çıtır olanı kaybedersiniz.

4. Kalamar etini delikli bir kaşıkla et suyundan çıkarın ve bir kenara koyun.

5. Vimity salatalığını Kore havuç bıçağıyla yarıya kadar dilimleyin. Eğer böyle bir bıçağınız yoksa sebzeleri uzun ve ince dilimler halinde kesmeye çalışın.

6. Krepi daha da iyice boyayın.

7. Tüm malzemelerimizi bitkiye ekleyin, ellerinizle ve suyla dikkatlice karıştırın. zeytin yağı Ve tekrar limon veya limon serpin.

Bu salata beni çok heyecanlandırdı. İs, kalamarı sindiremeyecektir (et çok yumuşaktır ve fazla kesildiğinde yapışkan hale gelir). Eğer hala özlediyseniz, onları yaklaşık 40 dakika pişirmeniz gerekir ve ardından kokunun tadı bile değişecektir.

Torpido yapan daha kalın gövdesi genellikle doldurma ve pişirme için kullanılır. Deniz kulübesinin kahverengi eti sporcular tarafından aktif olarak tüketilmektedir, bu nedenle dikkate alınması gerekenler: yüksek değerli proteinler (ana gelecekteki malzeme vücut), selenyum (önemli bir anti-kanser sıvısı), iyot (tiroid bezinin tiroid uyarıcı hormonlarının destekçisi), fosfor (fırça ve dişlerin büyümesini hızlandırır). Kalamar salatalarının ömür boyu tarifleri, farklı yeteneklere sahip ailelere yönelik menüler oluşturmaya uygundur. Kafadanbacaklıların alt karkasları çeşitli malzemelerle yenir ve hazırlanması kolay ve hızlıdır.

Tariflerde en sık suistimal edilen beş içerik:

Golovne - onları ateşte fazla kesmeyin. Isıl işlemden önce cildi boşluktan çıkarın. Bunu yapmak için kalamarın üzerine dereotu serpmek ve yanan flotsam'ı çıkarmak yeterlidir. Kitin plakasını çıkarmayı unutmayın - düz bir tüp görülebilir. Bitkiyi daha aromatik hale getirmek için baharat ve taze otlar ekleyin. Mesela safran iplikleri en güzel yemeklere renk ve aroma katar. Frenk maydanozunun ince anason notaları da deniz ürünlerinin tadını mükemmel bir şekilde artırıyor.