Hindiyi fırında pişirmek bir saat. Hindileri fırında pişirdim. İştah açıcı pişmiş hindiler

Pokrokov'un tarifleri Tavuk hindilerini fırında farklı şekillerde pişirmek

2018-01-29 Natalia Kondrashova

Değerlendirme
yemek tarifi

13172

Saat
(dakika)

porsiyon
(gül)

100 gram bitmiş bitki

12 gr.

8 gr.

Karbonhidratlarda

1 gr.

120 kalori.

Seçenek 1: Fırında ızgara hindiler için klasik tarif

Hindi eti, herhangi bir şifalı bitki olmadan üretebileceğiniz bir üründür. Kuş haşlanır, haşlanır, tavada yağlanır ve pişirilir. Ve tavuk kanatları fırında pişirilirse özellikle lezzetli olur. Hangi baharatlar, otlar, chasnik ve çeşitli soslar kullanılır.

sen klasik versiyon yemek pişirmek için gerekli:

1 kg hindi köftesi;
limon;
kümes hayvanları için uygun baharatlar;
tuz;
taze veya kurutulmuş görünümler için chasnik;
Roslinny deposu kokusuz.

Fırında ızgara hindi için domuz eti tarifi

Kuşun kanatlarını yıkayıp havluyla kurutuyoruz. Bu parçanın parçaları hacme eklenmeli, onları bir köşede ikiye kesmek daha iyidir.

Eti baharatlarla, baharatlarla, tuzla ovalayın, limon suyunu dökün ve iyice karıştırın ve ardından en az 15 dakika bekletin (bir saat izin verirse bir yıla kadar uzatabilirsiniz).

İş parçasını yağlanmış bir forma yerleştirin ve ardından pişirin. Et bir bıçakla kesildiğinde azgın meyve suyu yerine içgörü görürseniz Strava hazır olacaktır.

Hindi köfteleri hazırdır, fırında pişirilir, haşlanmış veya yağlanmış patates, makarna veya tahıllarla birlikte masaya servis edilir.

Seçenek 2: Fırında ızgara hindiler için hızlı bir tarif

"İsveç" tariflerini pratikte denerken, hindi kanatlarının fırında pişme süresini hızlandırmanın imkansız olduğunu anlamak önemlidir. Malzemelerin hazırlanmasında daha az zahmetli bir süreç gerçekleştirmek mümkündür.

depolar:

hindi kanatları;
mayonez;
kümes hayvanları için uygun domates sosu;
yeşillik;
bir parça mutfak folyosu.

Fırında tavuk kanadı hızlı bir şekilde nasıl pişirilir

Kuşun kanatlarını yıkayıp kurutup dilimle kesiyoruz.

Yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, eşit miktarda mayonez ve domates ketçapı ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Tuz ve karabibere gerek kalmayacak, sos artıklarını gerekli tüm baharatlarla yeterli miktarda karıştırın.

Hazırlanan köftelere sosu sürüp yüzeye eşit şekilde dağıtıp müstahzarları folyo kaplı bir tabakaya yerleştirdikten sonra kabı ocağa alıyoruz.

Hindiler fırında sadece folyo üzerinde değil aynı zamanda özel bir kılıfta da pişirilebilmektedir. O zaman suyu boşa harcayıp yumuşaklığını ve hassasiyetini kaybedemezsiniz.

Seçenek 3: Kivada marine edilmiş ve fırında pişirilmiş karides hindileri

Kuru hindi etini yumuşatmak için tavuğu önce kiva ve baharatlarla marine ederek fırında pişirebilirsiniz. Kuşu daha sonra, örneğin akşam daha iyi hazırlayın; küçük şeytanlar pişirmeye başlayacaktır.

hindi kanatları;
bir avuç kivi;
tuz;
kırmızı tebeşir biberi;
kırmızı biber, kurutulmuş fesleğen ve kümes hayvanları için uygun diğer baharatlar;
yağlama için reçine yağı.

Yak'ı hazırlayın

Kanatlı kuşları yıkayıp parçalara ayırıyoruz.

Keva meyvelerinin kabuğunu çıkarıp 3-4 mm'lik yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.

Dilimleri kabuğa kadar yerleştirin, tuz ekleyin, karabiber serpin, çeşitli baharatlar ekleyin, iyice karıştırın ve ıslanmasına izin vermeyin, kabı buzdolabına koyun.

Et marine edildiğinde derin bir fırına koyun, dilimlenen eti oraya koyun ve fırına koyun.

Benzer şekilde, kiva yerine portakal veya greyfurt koyarak fırında hindi tavuğu da hazırlayabilirsiniz.

Seçenek 4: Soya sosuyla marine edilmiş ve koyun yatağında fırında pişirilmiş hindi krili

Hindi köfte hazırlamak için bir başka seçenek de onları koyun yatağında soya sosuyla fırında pişirmektir.

İhtiyacınız olan inşaat için:

hindi kanatları;
soya sosu;
büyük cibulini;
havuç;
dolmalık biber meyvesi;
chasnik karanfilleri;
harika domatesler;
tuz;
kuş için tebeşirlenmiş biber ve baharatlar;
yağ pişirmek.

Yak'ı hazırlayın

Tavuğu yıkayıp baharatlarla ovalayıp bir saat bastırıyoruz, üzerine soya sosu döküp hazır olana kadar marine ediyoruz.

Miemo jetin altında soğuk su soyulmuş cibulini, dolmalık biber meyveleri ve havuç.

Tavuğu ve biberi kırmızı biberle dilimleyin, havuçları rendeleyin ve malzemeleri yumuşayana kadar bitkisel yağda kaplayın.

Domatesleri durulayıp daire şeklinde kesiyoruz.

Derin bir fırın tepsisinin tabanına yağ sürün, üzerine hindi dilimlerini yerleştirin, üzerine domates bardaklarını yerleştirip kabı fırına verin.

Yağlayıcıya ne konulmalı büyük miktar Hindi pişene kadar garnitür hazırlama ihtiyacını ortadan kaldırmak için sebzeleri fırında pişirin.

Seçenek 5: Üst sosla pişirilmiş tsibule ve mantarlı hindi krili

Mantar, et ve üst kısımların kombinasyonuna güvenle klasik denilebilir. Ve fırında bu kril malzemeleriyle hazırlanan hindiler sulu ve hatta yumuşak çıkacaktır.

İhtiyacınız olan inşaat için:

krila kuşları;
her çeşit taze mantar;
bir cibulin kafası parçası;
taze bitkiler;
yağlı üstler;
tuz;
karabiber;
kırmızı biber;
chasnik'in kurutulması;
yağ pişirmek.

Yak'ı hazırlayın

Kanatlı kuşu kuru bir kapta iki parçaya bölün ve üzerlerine baharat ve kurutulmuş chasnik karışımı sürün, ardından kokusuz yağ serpilerek süzülmesi için buzdolabının ortasına aktarılır.

Filetoyu ve mantarları temizliyoruz, ardından şalgamları ince dilimler halinde, “orman etini” ise dilimler halinde kesiyoruz.

Cibul-mantar yağını ekleyin, malzemeleri karabiber serpin.

Vikladaemo yağlanmış mantarlar Filetoyu derin bir kabın dibine koyun, marine edilmiş tavuğu hayvanın içine koyun, üst kısımlarını otlarla dökün, yeşillikleri kızartın ve fırına koyun.

Hindileri fırına koymadan önce biraz fırçalayabilirsiniz. Bu sayede kuş eti daha hızlı pişer.

Seçenek 6: Hardal soslu ızgara hindi, fırında patates ve tsibule ile pişirilir

Hardal soslu tavuğu fırında patates ve cibulka ile pişirerek hızlı bir şekilde tam bir yemek veya akşam hazırlayabilirsiniz.

Eğlenmek için ihtiyacınız olan:

hindi kanatları;
patates;
saatçi;
Hardal sosu;
ocet stolova %3;
ekşi krema parçaları;
tuz;
tsukor;
siyah chi kırmızı biber;
patates ve kuşlar için baharatlar;
yağlama için pişirme yağı.

Yak'ı hazırlayın

Hindileri musluğun altında durulayıp, filetolarla ovup, iki parçaya bölüp, biraz hardal ve istenilen miktarda ovuşturduktan sonra bir kaseye koyup buzdolabına koyuyoruz.

Dilimler halinde kesin, cibulini temizleyip püre haline getirin, üzerine silo serpin, püre haline getirin ve Osmanlı ile doldurun. Et suyu yılın en az dörtte biri kadar marine edilmişse ekşi krema ekleyin ve sığır eti az miktarda ekşi kremayla karıştırın. Şarabın yanmaması için bu bileşenin artıkları et ve patatesin yanı sıra yağlı tereyağının üzerine yerleştirilecektir.

Patateslerin kabuklarını kabuklarından temizliyoruz, durulayıp sanki elle yapıyormuş gibi kesiyoruz. Daha sonra tuz ekleyin, patates baharatlarını serpin, yemeklik yağa dökün ve karıştırın.

Köfteleri soğutulmuş bir tabağa koyun, aralarına patates köfteleri koyun ve hayvanı ekşi krema ve ekşi krema karışımıyla süsleyin ve pişirmek için fırına otlar ekleyin.

Hindi köfteleri hardal sosunda patatesle hazırlanıp taze otlarla kızartılır ve masaya konur.

Aşağıdaki tariflere göre fırında sadece tavuğu değil hindinin bir kısmını da pişirebilirsiniz.

04.04.2018

Fırında kril nasıl pişirilir? Bunda karmaşık bir şey yok: Lezzet için bir tarif seçiyoruz, ihtiyacımız olan malzemelerin listesini stoklayıp mutfağa gidiyoruz. Deneyelim mi?

Baharatlı sosta pişmiş hindiler. Kokular sulu, sulu ve inanılmaz derecede hassas çıkıyor. Ve aroması tek kelimeyle akıllara durgunluk veriyor!

İçindekiler:

kril hindileri – 3-4 adet;
acıka – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

Not! Kanatlı hindiler de aynı şekilde fırında ve folyoda hazırlanır.

Zevk için saptırılmamış

Fırında hindi tavuğu için portakal turşusu, sulu et ekleyin ve orijinal lezzet notalarıyla doyurun. Bu tür otların tadını Noel Arifesi menüsünde çıkarabilirsiniz.

İçindekiler:

kril hindileri – 7 adet;
kırmızı çeşitte tsibulka - 1 kafa;
turuncu;
soya sosu – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
saatçinin dişleri - 3 adet;
Oliya aromasız roslinna - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
tuz;
karabiber

Hazırlık:

Not! Bu tarifler hindileri ve kümes hayvanlarının diğer kısımlarını pişirmek için kullanılabilir.

İştah açıcı pişmiş hindiler

Vishukanim ile karidesli hindi pişirebilirsiniz üst sos. Kokular yumuşak, sulu, aromatik ve inanılmaz lezzetli olacak.

İçindekiler:

kril hindileri – 5-6 adet;
myake vershkova yağı – 0,1 kg;
tuz;
karabiber;
ayrıntılı saat - 2 çay. kaşıklar;
iyi elenmiş - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
tsibula-ripka - 1 kafa;
kök;
inek sütü - 1 şişe;
et suyu (tercihen tavuk) – 2 şişe;
kmin.

Hazırlık:

Krila hindileri patatesli fırında: değerli bir başka otun tarifi

Patatesle pişirilmiş Krilla hindileri iştah açıcı, zengin ve lezzetli, tam teşekküllü bir bitkidir. Aroması aynı sofrada oturan tüm ev halkınıza hemen ulaşacak.

İçindekiler:

hindi kanadı – 0,5 kg;
patates kök bitkileri – 0,7 kg;
tsibula-ripka - 2 kafa;
sert peynir – 70 gr;
filtrelenmiş su – 100 ml;
tuz;
karabiber

Hazırlık:

Krill hindileri kılıfta, folyoda veya basitçe güvertede pişirilebilir. Önce eti marine edin, sonra sulu ve yumuşak bir tada sahip olacaktır. Baharat ve baharatlarla deneme yapmaktan çekinmeyin.

Hintli diyet ürünü. Onun için meçhul bir yemek hazırlanıyor. Çoğu zaman yemek pişirmede aşağıdaki parçalar kullanılır: gomilka ve fileto. Sevgili beyler, bütün bir karkası pişirmenin en iyi yoluna saygı duyuyoruz. Bugün hindi kanadı pişirmenin sırlarını paylaşacağız. Her türlü lezzetin tarifini Statti'de bulabilirsiniz.

Sırlı

Fırında (özel bir şekilde) pişirilen kril, biraya harika bir katkı olacaktır. Bu tarif garip ama etin iyice marine edilmesi için bir saate ihtiyacı olacak. Şimdi gelelim pratik kısma.

6 krill ile karıştırılan turşusu için ihtiyacınız olan: 170 ml soya sosu, 15 ml acı sos ve fıstık yağı, 110 ml şarap otto, 120 ml bal, chasnik, rendelenmiş zencefil ve yeşil cibul. Hindi kanadını köşe boyunca 2 parçaya kesmeniz gerekiyor.

Diğer tüm malzemelerin karıştırılması gerekir. Marine edip kuşun üzerine döküyoruz. Bulaşıkların yanına (kapaklı) veya kalın bir selofan torbaya yerleştirmeniz gerekir. Et, iki ila dört yıl boyunca turşunun içinde kalabilir. Daha sonra kriller bir tabakaya yerleştirilir ve hazır olana kadar (yaklaşık 50 tavuk) fırında pişirilir. Optimum sıcaklık 200 derecedir. Hindilerin fırında sulu çıkmasını sağlamak için tarif, her 10 tavuktan birinde hindilerin üzerine marine sürülmesini öneriyor.

Çorba

Bizi bu zengin ilk otla memnun etmek ister misiniz? Hint krili çorba yapmak için son derece uygundur. İhtiyacınız olacak malzemeler: yumuşak kril, yumurta, boro, chasnik, karabiber ve defne yaprağı. Derisi yüzülmüş kanat 3 parçaya bölünerek tuzlu suda yumuşayana kadar (1,5 yıl) kaynatılmalıdır. Bundan sonra baharatlar eklenir ve çeyrek yıl sonra tabağa aktarılır. Etin fırçalardan arındırılması gerekiyor.

Yakıt ikmali yapmak için bir şişe hazırlamanız gerekir. Hamuru yumurta, 250 ml su, tuz, sakal ve bir kaşık ekşi krema ile karıştırın. Kabukları ince dilimler halinde kesilmiş 4 kurabiye yapın. Lokshina'yı bir tencerede pişene kadar kaynatın. Daha sonra tabaklara paylaştırın, eti ekleyin ve et suyuyla doldurun, dekorasyon için yeşillikleri ekleyin.

Türkiye sebzeli

Kümes hayvanlarının içerisine elinizde bulunan sebzeleri ekleyerek iki kişilik leziz bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

3 adet patates soğanı, 1 adet havuç, chasnik, zeytinyağı ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Tarifi hazırlarken kanatlı hindileri yıkayıp kurutmanız gerekiyor. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 20 dakika pişirin. Sıcaklık – 200 derece.

Sebzelerin rende ile kesilmesi, brokolilerin dilimlenerek hindiye eklenmesi gerekiyor, detaylar için karanfillerin sıkılmaması gerekiyor. Güveçte zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenir. Pipet tekrar fırına konulur, sıcaklık 190 dereceye düşürülür. Etin kurumamasını sağlamak için formu bir kapakla kapatmanız gerekir. Gotuvati 50. yüzyıla yakındır. Sebzelerin daha da yumuşak olmasını istiyorsanız, güveyi bir çeyrek yıl daha fırında kaynatmanız gerekir.

Kol kısmında

Manşon üzerinde sebzeli pişmiş ızgara hindi tarifi basittir ve sonuç hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Kuş (2 kanat) marine edilmelidir. Şimdi 1 yemek kaşığı karıştırmanız gerekiyor. l. bal, tuz, balzamik narenciye, zeytin yağı. Kuru baharatlar için yarım çay kaşığı kişniş ve karabiber eklemeniz gerekir. Baharat için 2 yemek kaşığı ekleyin. l. sıcak biber sosu.

1 kg patates içeren sebze bileşimi, 3 dolmalık biber, 1 havuç ve 2 baş cibul.

Öncelikle depolanan tüm turşuyu karıştırmanız gerekir. Bal çok kalın olduğu için eritilmesi gerekiyor. Tarif için hindileri marine ile kaplayıp bir kaseye koyun ve üzerini bir örtü veya kapakla kapatıp buzdolabına koyun. Kokunun iyi bir şekilde marine edilmesi için 6 yıl beklemeniz gerekir.

Patatesler dilimler halinde, havuçlar ve lahanalar dilimler halinde kesilir. Biberleri soyun ve krema halinde kesin. Sebzeleri karıştırın, tuz ekleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Daha sonra koku bir pişirme kabına konur, kril yerleştirilir ve fazla turşunun üzerine dökülür. Yaklaşık bir yıl kadar fırında pişmesi gerekiyor. Önerilen sıcaklık 180 derecedir. Daha sonra manşonlu tabaka fırından çıkarılır. Hayali paket hayvan tarafından dikkatlice kesilerek açılıyor ve kriller ters dönüyor. Daha sonra karışımı henüz yüzeydeyken fırına verin.

Tavuklu hindi hazırlamanın birçok yolu vardır. Tarifler malzemelere ve ısıl işlem seçeneklerine göre değişir. Seçim senin!

Marine edilip sebzelerle birlikte fırında pişirilen tavuk kanadı çok lezzetli bir bitkidir. Ve köftelerden elde edilen marine ve yağa batırılmış patatesler ne kadar lezzetli. Kanatlarda bol miktarda et var.

Neden hazırlanın:

Krill hindileri – 2 adet.

Marine, tavuk köftelerini nasıl marine ederseniz edin seçilebilir. Bunu hazırladım:

Bal - 1 yemek kaşığı. kaşıklar

Sil – 1 çay kaşığı

Balzamik okset – 1 yemek kaşığı. kaşık

Karabiber tebeşiri - 0,5 çay kaşığı

Melenyum kişniş - 0,5 çay kaşığı

Oliya zeytini - 1 yemek kaşığı. kaşık

Biber sosu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Sebze seti için:

Patates - 1,2 kg

Cybula ripchasta - 2 adet.

Dolmalık biber – 3 adet. farklı renkler. Elimdeki kırmızı biber taze, yeşil biber ise donmuş.

Havuç – 1 adet.

Sil

Olya - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Maydanoz ve dereotu - her biri 3-4 damla

Hazırlık

Balı nadir hale gelinceye kadar eritin. Marine için tüm malzemeleri karıştırın. Bilmiyorum ama belki ara sıra turşuyu denerim. Eğer bu lezzet bana uygunsa başka bir şey eklememe gerek yok.

Krili marine ile kaplayın, bir kaseye koyun ve üzerini kurtçukla örtün. Kril kasesini en az 6 yıl boyunca buzdolabına koyun. Ben niş marine etmiştim.

Sebzeleri hazırlayın. Tsebul'u ince dilimler halinde ve havuçları küçük parçalar halinde kesin. Biberleri soyun ve dilimler halinde kesin.

Patatesleri dilimler halinde kesin.

Tüm sebzeleri karıştırın, tuz ve zeytinyağı ekleyin. Daha fazla baharata gerek yok, tavuk turşumuzda pis bir koku var.

Kolunuzu bir tarafa bağlayın ve bisiklet dekorunun üzerine yerleştirin. Manşonun pişirilmesi çok kolaydır, yemek sulu çıkar. Ve etin nasıl pişirildiğini görebilirsiniz. Viklasti ovocheva kolda özetleniyor.

Krili üstüne yerleştirin ve üzerine marinayı bir kaşıkla dökün. Manşonu diğer tarafa bağlayın ve birkaç yerden delin. Sayfayı fırına yerleştirin, 180 dereceye kadar ısıtın.

1,5 yıl veya biraz daha az pişirin. Bunu dumanda görebiliyorsunuz; koku kırmızılaşıyor. Kağıdı fırından çıkarın ve manşonu dikkatlice kesin. Kanatları diğer tarafa çevirin ve diğer tarafta kanatlar kahverengileşinceye kadar 20-30 dakika daha fırına koyun.

Çimlerimiz hazır. Büyük bir tabakta servis yapabilir, krili dilimler halinde kesebilir veya etini çıkarabilirsiniz. Biraz yeşillik keyfini çıkarın.

Lezzetli!

İştah açıcı hindi eti, yağ yerine az miktarda rahatlıkla tüketilebilir. Bu kuşun tüm parçaları iyidir, hem pişmiş hem de yağlanmış veya haşlanmıştır. Bireysel kriller çoğunlukla çorba ve et suyu hazırlamak için kullanılır, ancak düzinelerce başka sulu ve karmaşık bitki de hazırlanabilir. Kuşun kanadını veya başka bir kısmını nerede değiştirebileceğinizi hayretle izleyin.

Hindi köfteleri fırında pişirilirse özellikle lezzetli olur. Koku bu şekilde güzel, kırmızımsı bir tat geliştirir ve aynı zamanda tüm sululuğunu ve hassasiyetini korur. Baharat karışımı kuşun lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olur, granül chasnik hafif bir aroma katar ve güneşte kurutulmuş domatesler hafif, göze çarpmayan bir ekşilik katar. En iyi pişirme için krilin orta kısmını alın; orijinal şeklini koruyarak eşit şekilde pişecektir. Boyutuna göre kaç tane unlu mamul yapabileceğinizi anlamak önemlidir. Ne kadar çok kril olursa o kadar çok pişirilir.