Peynir dolgulu fırında patates dolması. Fırında ve chasnikte şire dolması patates. Fırında doldurulmuş patates

Fırında pişmiş patates dolması - 5 kişilik en lezzetli hamur işi, alışılmadık ve aynı zamanda basit dolgularla servis edildi. Bu ne olursa olsun süslenebilir Aziz'in masası Bu romantik bir akşam yemeği.

Hazırlık prensibi patates dolması Bir türde diğerinde çok fazla değişiklik yoktur, ancak kıymayı da kıtırlaştırabilirsiniz: herhangi bir etten elde edilen et, koyun, kombinasyonlar (et+sebzeler), şırınga, domuz pastırması+mantarlar, inek levreği+mantarlar, aşırı pişirebilirsiniz tutarsızlık noktası. Damak zevkinize uygun kıymayı seçin.

Ve bugün şu şekilde hazırlanıyoruz:

Duje lezzetli tarifler Tatlı masası için patatesler hazırlandı,

Fırında fermente sosla pişirilmiş patates dolması

İhtiyacımız var:

• 10 adet patates ortalama boyut ancak yeni bir boyut
• 1 kutu konserve beyaz kvas
• 100 gr siru beyaz peynir brinzi
• saatçiye 2 karanfil
• yeşillikler, dereotu, tsibul
• 100 gr katı şurup

Hazırlık:

1. Patatesleri ekleyin, kabuğunu folyoda ısıtın ve 180 derecelik fırında 1 yıl pişirin.

2. Patatesler pişerken fermente sosu hazırlayın. Kvasa kızgınız, ihtiyacımız olacağını düşünmüyoruz. Kvasol'u bir blender şişesine yerleştirin. Buraya doğranmış beyaz peyniri ve 1,5 yemek kaşığı ekleyin. rozsolu. Tek bir ağız kaldırılıncaya kadar her şey kesintiye uğrar.
Chasnik preslenir, karıştırılır ve ince doğranmış yeşilliklerle karıştırılır.

3. Patatesleri hafifçe soğutun, yarıya kadar kesin ve çekirdeğini çıkarın, dikkatlice pişirin.

Patatesler, tabaklarda olduğu gibi doğrudan folyodan kesilebilir ve ortası çıkarılıncaya kadar kabukları yırtılmaz.

4. Merkezini detaylı olarak delin, 2/3'ü dolgu için bükülecektir. Sosla karıştırıyoruz, her şeyi dikkatlice karıştırıp çorbayı dolduruyoruz. Üstüne dereotu rendeliyoruz.

Fırına 10 dakika, sıcaklık 180-200 derece koyun.

Pastırma ve mantarla doldurulmuş patates

İhtiyacımız var:

• 3 parça patates, büyük
• 1 yemek kaşığı. Ekşi krema
• 1 yemek kaşığı. mayonez
• 80 gr katı şurup
• 100 gr pecheritsa
• 100 gr pastırma (domuz yağı)
• 1 parça.
• zevk için tuz, karabiber
• Roslynna Oliya

Hazırlık:

1.Patatesleri hazırlayın, folyoya sarın ve fırında 180 derece sıcaklıkta 1 yıl pişirin ya da üniformalarıyla haşlayabilirsiniz ama fazla pişmemişse kürdanla kontrol edin.

2. Mantarlar ve cibullar küçük parçalar halinde kesilerek tavada kaynatılır.

3. Pastırma veya domuz yağı ince, küçük şeritler halinde kesilir ve kızarana kadar bir tavada kaplanır.

4. Patates iki parçaya bölünür ve bir kaşıkla veya başka cihazlarla yapılabilecek çekirdek seçilir. Robimo chovniki.

5. Bükülmüş çekirdek, daha sonra püre haline getirilmiş

sonraya kadar yağlanmış mantarlar ve pastırma, mayonez, ekşi krema, tuz, karabiber ve her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Chovniki'yi dolduruyoruz.

6. Zeytinyağıyla kaplanmış, patatesle doldurulmuş bir kalıpta. 35-40 dakika kadar fırında bekletin,

daha sonra cızırtılın, ortadaki üçte birlik kısmı peynirle rendeleyin ve 5-10 tüy daha kesin.

Pastırmayla fırında pişmiş, mantarla doldurulmuş patates.

İhtiyacımız var:

• 6 adet orta boy patates
• 250 gr pecheritsy mantarı
• 1 yemek kaşığı. Ekşi krema
• 20 gr verşkova yağı
• 1 parça.
• zevk için biber, tuz
• Yağlama için Oliya Roslinna
• 90 gr pastırma (her biri 25 cm'lik 6 dilim)

Hazırlık:

1. Mantarları ve kabakları dilimleyin ve kesme sırasına göre fırçayla zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber, hazır olana kadar fırçalayın. Ekşi krema ekleyin ve 1 hvilina ekleyin. Ocaktan alın.

2. Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve kurulayın. Uçlarını kesin, çekirdeği çıkarın, elmalar için özel olanı kullanabilirsiniz.

Eksen çok kötü çıktı. Şimdi suyu kaynamaya bırakalım.

Patatesleri kaynatın. hazır olana kadar üst yağ ile tuzlu suda. Su kaynadığı andan itibaren 5 dakika|dakika| Suyu ekleyin, patatesleri kurutun ve soğutun.

3. Sayfanın altını parşömenle örtün. Patatesle başlıyoruz ve cildi pastırma ile güneşlendirip kürdan ile sabitliyoruz.

4. 35 adet quilini fırında 180 derece sıcaklıkta pişirin.

Fırında pişmiş sire dolması patates

İhtiyacımız var:

• 8 adet patates, orta boy
• 8 parça pastırma (25 cm)
• 120-150 gr üst siru (eritilmiş)
• 60 gr siru beyaz peynir (brinza)
• 50 gr katı şurup
• 50 gr mahsül yağı
• zevk için tuz

Hazırlık:

1. Patatesleri kabuklarıyla hazır olana kadar haşlayın. Uç kısımlarını kesin ve çekirdeğini çıkarın.

2. Beyaz peyniri çatalla ezin, üzerine rendelenmiş peyniri ve ilave krepi ekleyin, her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3. Kıyılmış leylak ve kabuklu patates gibi, pastırmaya sarılmış, kürdanla sabitlenmiş.

4. Doldurulmuş patatesleri yağlanmış bir tavaya yerleştirin ve 40 adet ekmeği 160 derecelik fırında pastırma kızarana kadar pişirin. Daha sonra peyniri serpip, peynir eriyene kadar fırına geri veriyoruz.

Domates soslu kıymalı patates dolması

İhtiyacımız var:

• 1 kg patates aynı boyda
• 300 gr kıyma (ne olursa olsun)
• 2 adet tsibula, orta boy
• 2 yemek kaşığı. domates ağzı
• Saatte 2-3 adet karanfil
• Roslynna Oliya
• baharatlar, karabiber, lezzet için tuz

Hazırlık:

1. Patatesleri soyun ve çekirdeğini çıkarın.

2. Chasnik ve cibul detaylandırılıp kıyma ile karıştırılır. Tuz, karabiber, baharatlarla tatlandırın, karıştırın. Patatesin ortasını doldurup fırın tepsisine sıkıca yerleştirin.

3. Kalıbı yarısına kadar suyla doldurun ve hafifçe tuzlayın. Patatesler hazır olana kadar pişirin, kürdanla kontrol edin.

4. Domates dolgusu için filetoyu havuçla fırçalayın, biberle tatlandırın ve tadına varıncaya kadar baharat ekleyin. Domates salçası su ile seyreltilir ve yağlanmış sebzelerin içine dökülür.

5. Patatesleri domates sosuyla kaplayın ve pişene kadar pişirin. Servis yaparken yeşillikleri süsleyin ve içinde pişirildiği sosun üzerine dökün.

Lezzetli!

Yemek pişirmede evde yemek pişirmeye uygun birçok benzersiz tarif vardır. Zengin beylerin kendi imza yemekleri olan patates dolması hazırlamaları uygundur. Hem romantik bir akşam hem de değerli misafirlerin toplanması için uygundur. Bitkinin benzersizliği, ona eşsiz bir tat veren farklı dolgu türlerinde yatmaktadır.

Patates kıyma, mantar, otlar, peynir ve sebzelerle doldurulabilir. Şeflerin talimatlarını takip ederek iç malzemeyi sevgiyle hazırlayın.

Lezzetli çift - patates ve kıyma

1 numaralı tarif

Gerekli ürünlerin listesi:

• sıcak patates soğanları;
• fırçasız domuz eti;
• beyaz;
• sert peynir (“Hollandaca”);
• chasnik (birkaç karanfil);
• tuz (iyodovan);
• bir miktar biber;
• Roslinny karakterli Oliya (Sonyashnikova, Olive, Llyana).

Hazırlık adımları:

Ürünün yanmasını önlemek için fırının alt kısmına bir kap su koyun.

2 numaralı tarif

Gerekli bileşenler:

• çaça patatesi;
• domuz pastırması;
• ekşi krema% 20 yağ;
• verşkov yağı;
• efendimiz (“Rusça”);
• süt pastörize edilir;
• baharat;
• tuz.

Fırında patates dolması hazırlamak için geleneksel talimatlar:

1. Büyük sebzenin soğanları dikkatlice sudan çıkarılır ve kağıt havluyla kurutulur.
   
2. Sebzeyi bir tabakaya yerleştirin ve 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık 45 hvilin demleniyor.
   
3. Bir dilim pastırmayı kabuk görünene kadar bir tavada yağlayın. Fazla yağı gidermek için bitmiş ürünü servis tabaklarına aktarın.
   
4. Pastırma soğuduğunda minyatür küpler halinde kesin ve ayrı bir kaseye koyun.
   
5. Patatesler fırından çıkarılmaya hazır. Yaklaşık 5 cm genişliğinde ince dilimler halinde kesin.
   
6. Metal bir halka veya bıçak kullanarak pişmiş meyvenin posasını çıkarın. Ürünün parçalanmaması için preparatın güçlü bir karakterde olması gerekir.
   
7. Daha sonra dolguyu hazırlayın. Tavaya bir litre tereyağı, bir kaşık ekşi krema, süt, yağlanmış pastırma ve patates posası koyun. Baharat ve baharat ekleyebilirsiniz. Dolguyu homojen bir kütle oluşana kadar bir blender ile karıştırın.
8. Patates halkalarını kağıda yerleştirin. Bunları hazırlanan dolguyla doldurun. Üst kısmı sirm talaşıyla cızırdıyor.
9. Bu tarifle dolma patatesleri peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
   

Bir kürdan kullanarak bütün patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Sobanın üzerinde yürümek güvenli olduğuna göre fırını ısıtmanın zamanı geldi.

3 numaralı tarif

Depo elek otunun taşması:

• kıymanın domuz eti ve yalovichini ile kombine edilmesi;
• patates büyük boyçıkıntılar olmadan;
• çaça cibulin;
• saatçi;
• Ekşi krema;
• salça;
• Roslinne yağı;
• Defne yaprağı;
• karabiber tozu ile ilgili detaylar;
• tuz (iyotlanabilir).

Fırında kıymalı patates dolması hazırlama kuralları, fotoğraflar ve öneriler:

1. Önce iç malzemesini hazırlıyoruz: Cibul'u küpler halinde kesip bir tavada kızarana kadar kızartıyoruz. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve kapağın altında çeyrek yıl pişirin.
   
2. Kıymaya tuz, karabiber ve sebze sosunu ekleyin. İyice karıştırın.
   
3. Patateslerin kabuklarını soyun, iyice yıkayın ve özel bir kağıtla kurulayın. Daha sonra üst kısmını dikkatlice kesin ve derin kaseler oluşturmak için posayı bir çay kaşığıyla çıkarın.
   
4. Cildi dolguyla kaplayın ve derin bir tencereye koyun. Kıyma ile doldurulmuş sabunlanmış patatesler bir kasenin içinde sıkıca durdu, taban yapmak için alt kısımları kesildi.
   
5. Daha sonra dolguyu hazırlayın. Bunun için doğranmış kabakları ve rendelenmiş havuçları zeytinyağına bulayın. Sebzeleri biber, chasnik, salça, ekşi krema ile baharatlayın ve biraz tuz ekleyin.
   
6. Doldurma kaynayınca karışımı kaptan boşaltın. Bir kapak veya folyo ile örtün, ardından tekrarlamak için 150 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.
   

Kıymalı patates dolması fırında pişirilip sıcak akşam yemeği olarak servis edilir. Küçük bir bardağı bir tabağa koyun ve içinde pişirildiği domates sosunu üzerine dökün. Lasoschi ince kıyılmış maydanozla süslenir.

4 numaralı tarif

Bir dizi basit bileşen:

• orta boy patatesler, kalın şekilli;
• füme tavuk eti;
• sert peynir;
• saatçi;
• mayonez;
• baharatlar (biber, tuz);
• bir sürü taze mahsul.

Taç otu oluşturmak için adım adım talimatlar:

Eti dolgu malzemelerinin önüne yerleştirin. Tuz ve karabiberle yudumluyorlar. Basında görüldüğü gibi chasnik ile karıştırılmış mayonez ekleyin. Ürünleri iyice karıştırın.

Patates dolgusu kazınan dolgu ile doldurulacaktır. Rendelenmiş peyniri hafifçe cızırdatıp notun üzerine bir parça kağıt yerleştirin. 180°C sıcaklıkta katı peynir eriyene kadar pişirin.

Sıcak fırında pişmiş patates dolmalarını taze sebze ve yeşilliklerle birlikte servis edin.

Patates dolması hazırlamak için video tarifi

Fırında patates dolması - bu, çok sıcak ve buharlı olduğu için özellikle kışın sizi ve ailenizi memnun edecek bir bitkidir.

Doldurulmadan önce bu patatesler ya hazır olana kadar kabuklarında kaynatılır ya da hazır olana kadar fırına konur. Ayrıca, pişirme sonrasında sebzenin tamamının bir miktar sirimden mahrum kalması da sıklıkla karşılaşılan bir durumdur, bu nedenle onu sos veya sos olmadan pişirebilirsiniz.

Bu anı hazırlama yöntemimiz hantaldır. Fırında ürünler versh-sarımsak aromalarını yayar ve gerekli kıvama ulaşır.

Hiç iki gün boyunca patates pişirmeyi denediniz mi? Daha da lezzetli ve lezzetli olduğu ortaya çıktı!

Fırında pişmiş patates dolması gibi bu kadar basit ve uygun fiyatlı bir lezzet hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Veliki Kartoplini
• bekçi
• verşkov yağı
• Ekşi krema
• Roslynna Oliya

Tüm ürünleri uygun fiyata alıyoruz. Göründüğü gibi, göz ve zevk için.

Daha sonra soyulmamış patates kabuklarını iyi bir fırçayla alın, çatalla birkaç kez geçirin, üzerine fırçayla zeytinyağı sürün, hafifçe tuz serpin ve 160-180 derecelik fırında yaklaşık bir yıl pişirin.

Şimdi onu çıkarıyoruz, kabuğunu kesiyoruz (hayvanın yaklaşık 1 / 3'ü, harika fotoğraf) ve cilde zarar vermemek için patatesleri çekirdekten çekiyoruz.

Fırından patates dolması tarifi

Patateslerin ortalarını öğütüyoruz, ardından bir kasede patateslerle birlikte biraz rendelenmiş ekşi, bir tutam tatlı su, birkaç kaşık ekşi kremayı karıştırıyoruz. Patatesli karışımın taşmaması için ekşi kremayı kapların üzerine yayalım.

Fırında doldurulmuş patates

Her şeyi iyice karıştıralım. Şimdi ortaya çıkan masa ile patateslerin içini kalan kabuklarla dolduruyoruz. Pişirmeden önce, patatesli kreplerin yanına küçük bir dilim üst kısmı ağır tereyağı koyun. Ürünün kalori içeriğini değiştirmek için bu kısmı atlayabilirsiniz. Temel olarak patates dolması yaptık.

Fırında pişmiş patates dolması

Tekrar fırına verip 20 dakika kadar pişirip üzerine çiğ peyniri döküp sıcak fırında peynir kabarıncaya kadar pişiriyoruz.

Sire ile doldurulmuş patates

Hazırlıksız bir misafir bekliyorsanız veya dolu bir akşam için başka ürün azsa bu meze hazırlanabilir. Patatesler fırında peynirle doldurulmuş olarak ve et veya balık otlarının yanında garnitür olarak servis edilir ve bira için de harika olacaktır. Lezzetli!

Sire ile doldurulmuş patates

Kuyu! Bu sabah kendinize bir çeşit ot ve patates ikram etmenin zamanı geldi. Bu tarif için peynirle doldurulmuş patatesleri fırında pişireceğiz. Ağzınızda bile daha iştah açıcı ve lezzetli çıkacaktır. Tadına ekşi krema ve şurup tadı eklense bile karşı konulmazdır. Ve bu bitki için hiçbir özel malzemeye gerek yoktur.

Gerekli ürünler:

• Orta boy patates – 10 adet.
• Sert peynir – 80 gr.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Chasnik - bir çift karanfil
• Maydanoz – bir tutam filiz
• Tuz ve karabiber - zevk için.

Yemek tarifi:

1. Lütfen patatesleri yıkayın ve kabuğuyla yumuşayana kadar veya genellikle dedikleri gibi "üniformalarıyla" haşlayın.
2. Patatesleri haşlayalım, okholone'a gidelim. Bu arada peyniri rendeleyin. Chasnik'i bir presle bastırın veya bir bıçakla ince ince doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Daha sonra patateslerin kabuğunu kesin ve küçük bir kaşıkla posayı dikkatlice çıkarın, böylece ince bir patates topunu kabuğuna kadar çıkarın.
4. Patateslerin posası çıkarıldıktan sonra|iz| ile karıştırın. efendim ile rendeleyin. İyice olgunlaşmalarını bekleyin ve ardından ekşi krema, ekstra chasnik, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
5. Şimdi hazırlanan patatesleri hazırlanan peynir ve patates karışımıyla doldurun. Daha sonra 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına güverteye yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Patateslerden çok miktarda çeşitli otları öğütün. Bunların arasında sulu, aromatik ve sulu çıkan dolma sebzeleri görebilirsiniz. Tabii ki, bunun için karışım ve dolgular için birçok seçenek var. Mutfak sürecinin nüanslarında korunabilen meze veya değerli bir bitki olarak servis edilir.

Patates dolması nasıl hazırlanır

Patates dolmasını lezzetli bir şekilde hazırlamak için, büyük, kapağı açık soğanları seçin, böylece bunları fincanlarda veya kaplarda kullanmak daha kolay olacak ve dolgu anında kaybolacaktır. “Bağırsaklara” yönelik ürünler çalkalanmaya, kaynatılmaya, kaynatılmaya veya yağlanmaya maruz kalır. Dolgulu patatesler aşağıdaki yöntemler kullanılarak hazırlanır:

1. Çoğu zaman sebzeler hazır olana kadar kabuklarıyla kaynatılır ve kabukları çıkarılır. Daha sonra cilt ampulünü ikiye bölün veya ortasını çıkararak üst kısmını kesin. Dışarıda kalan kedilerin veya kapların iç malzemeyle doldurulması, fırında pişirilmesi, yavaş tencerede veya tencerede kaynatılması gerekir.
2. Doldurulabilir syrah patates. Derhal temizlenmesi, hazırlanması ve hiçbir kalıntı kalmayacak şekilde dilimlere (tabaklara) kesilmesi ve ardından sebze ve et ürünleri ile doldurulması gerekir. Bu tür otların fırında pişirilmesi önemlidir.

Fırında doldurulmuş patates

• Porsiyon miktarı: 7-8 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 160 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Avrupa.
• Katlanabilirlik: orta.

Akşam yemeğinizi bitirmek için kolay, lezzetli ve basit bir tarif: Fırında patates dolması. Siri soğanları soydu, zeytinyağında marine etti, üzerine kıyılmış domuz eti ekledi ve fırınladı. Strava, sulu domatesler ve durum syrahından (Rus şerbeti iyi bir seçimdir) iştah açıcı bir dokunuşla açıkça tamamlanmaktadır. Strava, taze sebze ve yeşilliklerden oluşan bir salata ile masaya servis edilir.

İçindekiler:

• patates – 1 kg;
• kıyılmış domuz eti - 500 gram;
• chasnik – 2 chastic;
• tsibulya – 1 adet;
• domates – 2 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• vershkova tereyağı – 50 gr;
• Sonyashnikova Oliya;
• tuz, karabiber;
• taze yeşillikler.

Pişirme metodu:

1. Patatesler soyulup yıkanır.
2. Deri ampulünün ortası görünür (bir kesik yerleştirilir).
3. Sebzeler derin bir kaseye konur, zeytinyağı ile sulanır, tuzlanır, biberlenir ve özel bukalemun ile kızartılır. Her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
4. Küpler halinde doğranmış Cibulin ve patates merkezleri bir blender veya kıyma içinde öğütülür.
5. Kıyma, hakim olan çılgınlıkla birleşerek iyice karışır.
6. Patates şişelerinin içi doldurulduktan sonra dekorun üzerine konulur, içi zeytinyağı ile kaplanır. Üzerine küçük vershkoy yağı parçaları koyun.
7. Strava 40 dakika|dakika| 200°C'de.
8. Peynir ince rendelenmiş, domatesler halkalar halinde kesilmiştir.
9. Akşam yemeği hazır, fırından çıkıyor, canavar için domatesler ve peynirler seriliyor.
10. Dolgulu patatesler şurup eriyene kadar 5 dakika daha pişirilir.

Çoklu pişiricide patates dolması

• Porsiyon büyüklüğü: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 179 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Katlamak kolaydır.

Kısa sürede kalıcı, yedek bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa, yavaş tencerede patates dolması ideal bir seçenek olacaktır. Ampuller et suyuyla sızarak yumuşak ve yumuşak çıkacaktır. Bu amaçla tavuk veya kıymanın yanı sıra sert peynir ve kabak havyarını (ev yapımı veya mağazadan satın alınmış) kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• ampul - 6 adet;
• Hint kıyması - 200 gr;
• kabak havyarı – 100 gr;
• yeşil cybul tüyleri – 5 adet;
• Rus peyniri - 50 gr;
• mayonez – 1 yıl. kaşık;
• Sonyashnikova oliya – 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Patatesler soyulur ve ikiye bölünür. Çekirdek deriden yakalanır.
2. Et yaklaşık 7 dakika boyunca yağla kaplanır.
3. Kıymadan önce ince kaplanmış tsibula, havyar ve mayonez ekleyin. Ürünler karıştırılıp tuzlanacak.
4. Patates fındıklarını dolguyla doldurun ve çok pişirici kaseye yerleştirin.
5. Üst kısımda rendelenmiş sire asılıdır.
6. “Gushinnya” programı ilk kez açılıyor.
7. Ekşi krema ve otlar ile masaya başka bir bitki servis edilir.

Bir tencerede patates dolması

• Pişirme saati: 45 hvilin.
• Porsiyon miktarı: 6 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 110 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Avrupa.
• Katlamak kolaydır.

Tenceredeki patateslerin içi çok lezzetli, aromatik ve hayat verici niteliktedir. Akşam yemeğinizi dilediğiniz kıymayla, diğer sebzeleri, salçayı, sevdiğiniz baharatları ekleyerek yiyebilirsiniz. Büyük ampulleri seçmek daha iyidir, böylece onları başlatmak daha kolay olur. Tencere genellikle bir tencere veya kazanla değiştirilir. Pişirme süresini hızlandırmak için tüm ürünler önceden hazırlanmalıdır.

İçindekiler:

• Yalovichi kıyma- 350 gr;
• tsibulya – 2 adet;
• patates – 1 kg;
• havuç – 1 adet;
• domates salçası – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• saat - 2 diş;
• tuz ve biber.

Pişirme metodu:

1. Ampuller temizlenir ve çapraz olarak kesilir.
2. Yarımlardan çekirdek bıçağın arkasında dikkatlice görülebilir.
3. Bir cibulina gevşekçe çalkalanır, etle karıştırılır, ürünler tuzlanır, biberlenir ve iyice karıştırılır.
4. Patates çorbası kesilmiş dolguyla doldurulur ve bir tencereye veya tencereye konur.
5. Uzaklardan koku gelmeye başlıyor sıcak su yarısına kadar.
6. Saman kaynatılır ve ardından kapalı bir kapak altında 20 parça kısık ateşte pişirilir.
7. Başka bir cibulin dilimler halinde kesilir, havuç rendelenir.
8. Küçük tavuk zeytinyağı ile kaplanır ve üzerine havuç eklenir. Sebzeler bir seferde yaklaşık 3 dakika sotelenir.
9. Üzerine domates salçası konur, biraz su ve tuz eklenir.
10. Karışımın içine haşlanmış patatesler dökülür. Strava 15 saatliğine ateşi sevecek.

Patates dolması tarifi

• Porsiyon miktarı: 10 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 230 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Avrupa.
• Katlamak kolaydır.

Lezzetli ve basit bir akşam yaratmanın bir başka yolu da yavaş tencerede patates dolması hazırlamanın tarifidir. Bu bitkinin ana özelliği çok yönlülüğüdür, aynı anda hem garnitür hem de et olarak kullanılabilir. Sebzeler mümkün olduğunca sularını sızdırıyor ve inanılmaz derecede iştah açıcı bir aromayla patlıyor. Doldurulmuş soğanların acılığı hindistan cevizi bezelyesinden geliyor.

İçindekiler:

• kıyma (domuz eti veya yaloviç) - 300 g;
• cybul ripchasta - 3 adet;
• patates – 15 adet;
• tebeşirlenmiş hindistan cevizi bezelyesi – ½ çay kaşığı;
• tuz|tuz|, karabiber.

Pişirme metodu:

1. Eti öğütün ve küçük küpler halinde kesilmiş tsibule ile karıştırın. Tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi ile yudumlayın.
2. Patateslerin kabukları soyulur. Kütanöz ampul, dairesel çıkıntılara yayılan bir kayıp açısından dikkatle incelenir. Sebzenin duvarları ve tabanı son derece inceydi.
3. Bardakların sabit kalması için patatesin alt kısmına küçük bir kağıt parçası kesilir.
4. Ampuller iyice sıkıştırılacak kıyma ile doldurulacak.
5. Çok pişirici kaseye bir miktar zeytinyağı dökülür. Doldurulmuş sebzeler bir topun içine konur ve yarısına kadar su ile doldurulur.
6. “Gushinnya” modu 1 yıl süreyle başlıyor.
7. Doldurulmuş patatesler hazır.

Pastırma ile doldurulmuş patates

• Pişirme süresi: 1,5 yıl.
• Porsiyon büyüklüğü: 3-4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 202 kcal.
• Amaç: obіd.
• Mutfak: Rusya, Avrupa.
• Katlamak kolaydır.

Bunu özellikle öğle yemeği için pişirmek veya kabaklı meze yapmak istiyorsanız pastırmalı patates bunun için harika bir seçimdir. Hoş kokulu, süzgeç gibi görünen bitki, leziz çıtır tadıyla kimseyi yiyecekten mahrum etmeyecek. Tam olarak nasıl takip edilir kaya tarifi, daha aşağıya yerleştirildiğinde frekans ilk parçadan itibaren iyileştirilecektir.

İçindekiler:

• patates – 5-6 adet;
• pastırma – 200 gr;
• sirke – 70 gr;
• yumurta pişiricileri – 2 adet;
• vershkova tereyağı – 60 gr;
• krep - 1 demet;
• tuz, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Ana ürünü iyice karıştırın ve servis tabaklarıyla kurulayın.
3. Cildi fındık yağı ve tuzla ovalayın.
4. Ampullerin 1,5 yıl pişmesine izin verin.
5. Pastırmayı küpler halinde kesin ve sakatatları fırçalayın.
6. Fırında patatesler hazır olduktan sonra soğutun, bıçakla ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
7. Hamuru pastırma, soslar ve tereyağı ile birleştirin, iyice karıştırın.
8. Çovniklerin içini doldurun, peyniri ekleyin, üçe bölün.
9. Çanağı 8-10 dakika fırına koyun.
10. Ezilmiş mahsullü Obsipati.
11. Doldurulmuş patatesler sıcak masaya servis edilir.

Doldurma ile patates çorbası

• Pişirme süresi: 1 yıl 20 saat.
• Porsiyon büyüklüğü: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 350 kcal.
• Amaç: obіd.
• Mutfak: Rus.
• Katlanabilirlik: orta.

Dolgulu ve beşamel soslu patates güveç, günlük bir aile yemeği için uygundur veya Noel masasında garnitür haline gelir. Orijinal çim tomurcuklarla süslenir lezzetli yakki ve aroma ekleyin. Tarifte sos için tavuk eti, sebzeler ve malzemeler gerekiyor. Merhaba ve ailenizi ve misafirlerinizi iştah açıcı bir mutfak şaheseri ile memnun edin.

İçindekiler:

• tavuk filetosu – 1 adet;
• patates - 6 ampul;
• domates – 1 adet;
• cybul – 1 kafa;
• salata biberi – 1 adet;
• yeşil cibula – 4 adet;
• Oliya – 2 yemek kaşığı. l.;
• sirke – 100 gr;
• taze yeşillikler- Demet;
• tuz ve biber.

Beşamel sos için:

• Borosno - 50 gr;
• süt – 750 ml;
• vershkova tereyağı – 40 gr;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Et bitene kadar kaynatılır.
2. Patatesler de haşlanır (kabuğuyla birlikte) ve temizlenir.
3. Sos hazırlanıyor. Kırıntıları iyice yağla kaplayın, adım adım süt ekleyin (yavaş yavaş karıştırın).
4. Ampuller kesilerek açılır ve tomurcukları parçalanır.
5. Tetikleyici, tsibulya, dolmalık biber, domates titrek, tuzlu, biberlidir.
6. Daha sonra dolgu bileşenleri yaklaşık 7 parça ekmekle kaplanır. Onlara yeşilliklerle ve yeşil kekiğin tüyleriyle ulaşırlar. Her şey karışıyor.
7. Chovniki dolguyla doldurulacak.
8. Sos yaprağın üzerine dökülür ve patatesler canavara atılır.
9. Strava, peynir ve doğranmış otlarla cızırdadı.
10. Chovnikler 180 derecede 15-20 dakika pişirilir.

Fırında folyo ile doldurulmuş patates

• Hazırlanma süresi: 1 yıl.
• Porsiyon büyüklüğü: 2 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 115 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Katlamak kolaydır.

Lezzetli, basit, o zengin akşam yemeği, çekingenlik gibi - bu zengin adam. Sered büyük miktar Kestanenin nasıl hazırlanacağına ilişkin tarifler arasında folyo ile doldurulmuş patatesler bulunur. Şifalı bitkilere yönelik ürünler neredeyse her zaman elinizin altındadır, bunların oluşturulması yalnızca birkaç saat sürer ve minimum çaba gerektirir. Garnitür olarak koyun salatası veya salamura salata mükemmel olur.

İçindekiler:

• patates – 4 adet;
• sap – 200 gr;
• vershkova tereyağı – 100 gr;
• chasnik – 2 chastic;
• krep - 1 demet;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Bulbi nazikçe kabul edin, kaynatın.
2. Chasnikovy sosu yapın: eritilmiş zeytinyağı, doğranmış chasnikovy ve doğranmış mahsulle birleştirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Sumish buzdolabına koydu.
3. Patatesler ayrı ayrı folyo ile kaplanır, fırında veya ızgarada 15 dakika pişirilir.
4. Daha sonra onları kesin, soğutun, posayı çıkarın, böylece kediler dışarı çıkar.
5. Pogliblennya'yı chasnikov sosuyla kaplayın.
6. Parçayı küpler halinde kesin, karıştırın Peyniri ve patates posasını rendeleyin.
7. Dolguyu chovnikler arasında paylaştırın. Cildin yarısını tekrar folyo ile kapatın ve 8 dakika|dakika| 180°C'de.

Mantarla doldurulmuş patates

• Hazırlama süresi: 1:00'e yakın.
• Porsiyon miktarı: 5-6 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 116 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Katlamak kolaydır.

Bir aile yemeği veya akşamı için bir başka harika seçenek de mantarla doldurulmuş patateslerdir. Daha hoş kokulu, daha yumuşak ve daha güçlü lezzetli çimen sizi pozitif düşmanlıktan mahrum eder. Bu tarif, taze pecheritsa (veya diğer mantarlar), büyük patatesler, sert peynir ve yağlı ev yapımı üstleri gerektirir. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır.

İçindekiler:

• patates – 6 adet;
• mantarlar – 300 gr;
• üst kısımlar – 80 g;
• rafine yağ – 30 ml;
• sirke – 50 gr;
• vershkova tereyağı – 30 gr;
• tuz|tuz|, karabiber.

Pişirme metodu:

1. Pecheritsa dilimler halinde kesilir, suyu buharlaşana kadar yağla fırçalanır.
2. Ampullerin üst kısımları kesilir, ortası çıkarılır ve ampulün alt kısmı dayanıklılık için kesilir.
3. Patateslerin pişmesi yaklaşık 5 dakika sürer. Soğuduktan sonra ortasına tereyağını sürün, mantarlarla doldurun, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Kediler bir çarşafın üzerine yerleştirilir, üzeri kapatılır ve üzerine rendelenmiş peynir serpilir.
5. Strava 30 dakikadır hazırlanıyor.

Kıyma ile doldurulmuş patates

• Pişirme süresi: 1 yıl 20 saat.
• Porsiyon miktarı: 4-5 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 123 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Katlamak kolaydır.

Patatesler fırında kıyma ile doldurulur - basit ama lezzetli. Böylesine iştah açıcı bir akşam, harika bir aile ve arkadaş grubu için idealdir. Kimse aç kalmayacak ama bu paylaşım sadece bir kişiyi mutlu edecek. Bu tarif benzersizdir, içindekiler sadece et ve sebzeleri içermez. Kıyma, çimleri özel ve canlı kılan sochevitsa'ya sahiptir.

İçindekiler:

• sığır derisi – 400 g;
• patates – 800 gr;
• sochevitsa – 100 gr;
• domates sosu – 30 gr;
• ripchasta cibulya- 1 BİLGİSAYAR.,
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Patates soğanları haşlanır, soğutulur ve soyulur.
2. Koku iki parçaya bölünür ve kağıt hamuru çıkarılır.
3. Et, tsibuleden et kesicinin üzerine bükülür.
4. Kıymaya çorba eklenir, her şey iyice karıştırılır.
5. Chovniki'ler acı dolguyla doldurulur ve derin bir fırın tepsisine yerleştirilir.
6. Domates sosu su ile karışarak patateslerin boğulmasını sağlar.
7. Strava, kapalı kapak altında 200 derecede 40 dakika pişirilir.

Sebzelerle doldurulmuş patates

• Pişirme saati: 60 hvilin.
• Porsiyon miktarı: 4-6 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 78 kcal.
• Amaç: akşam yemeği.
• Mutfak: Rus.
• Katlanabilirlik: orta.

Sebzelerle doldurulmuş patatesler (fotoğraflı tarif) meze veya kendi kendine servis olarak mükemmeldir. Sebzeler orta büyüklükte veya biraz daha küçüktür, ideal olarak kalın formdadır. Bu tür kokularda, meyve suları ve aromalar olabildiğince dışarı sızacak, daha da düşük ve daha lezzetli hale gelecektir. Bu tarifin kalorisi düşüktür ve diyet yapan kişiler tarafından beğenilmektedir.

İçindekiler:

• kabak - 1 adet;
• patates – 8 adet;
• domates – 1 adet;
• patlıcan - 1 adet;
• sert peynir – 50 gr;
• ekşi krema - 200 ml;
• tuz biber;
• yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri soyun, durulayın ve kurulayın.
2. Küpler halinde kesin.
3. Efendim lütfen ilave rende isteyin.
4. Tüm bileşenleri tek bir kapta karıştırın, ekşi krema, tuz, karabiber ve doğranmış otlar ekleyin.
5. Patateslerin çekirdeklerini çıkarıp içini doldurun.
6. Doldurulmuş sebzeleri bir tencereye koyun, ortasına kadar su dökün.
7. Günün ortasındaki ateşte söndürün.

Et ile doldurulmuş patates

• Pişirme saati: 60 hvilin.
• Porsiyon miktarı: 8-10 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 104 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Avrupa.
• Katlamak kolaydır.

Fırında pişmiş etle doldurulmuş patatesler, Noel masasını süslemek için çok lezzetli bir yemektir. Beyler, para kazanmaya karar verirseniz olumlu ve olumlu sonuçlar garanti edilir. Bir mutfak şaheseri için taze domuz eti ve zengin ekşi krema satın alın (üst kısımlarla değiştirilebilir). Varto stoklanmış otlar ve baharatları ekleyin.

İçindekiler:

• baş koyun – 15 adet;
• domuz eti topu - 250 g;
• ekşi krema – 50 gr;
• Vershkova tereyağı – 50 gr;
• tsibulya – 1 adet;
• domates salçası – 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz|tuz|, karabiber;
• Provence otlar.

Pişirme metodu:

1. Patateslerin kabuğu soyulur, silindirlerin çıkması için posası kesilir.
2. Daha sonra hazır olana kadar (yaklaşık 10 dakika) kaynatılır.
3. Kıymayı tsibule ile karıştırın. Tuz, karabiber, daha fazla ot ekleyin.
4. Ampuller dolguyla doldurulur ve bir top halinde bir kağıda yerleştirilir.
5. Patatesler sosla doldurulur: ekşi krema, salça, eritilmiş tereyağı ve tuzu ekleyin.
6. Strava 30 dakika pişiyor.

Fırında rendelenmiş peynir ve peynirle doldurulmuş patates

• Pişirme süresi: 1 saat 30 saat.
• Porsiyon büyüklüğü: 4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 168 kcal.
• Amaç: obіd.
• Mutfak: Rus.
• Katlamak kolaydır.

Pişirmesi daha kolay, daha iyi servis edilir – rendelenmiş peynir ve peynirli patates çorbası. Bunları kesinlikle tarife göre pişirirseniz, yumuşak, lezzetli, aromatik ve güzelce dekore edilmiş bir bitki elde edersiniz. Shinka ona zenginlik ve tatlılık verir ve baba ona keskin bir tat ve iştah açıcı pembe bir tat verir. Fırın 250 dereceye kadar ısınır.

İçindekiler:

• sap – 200 gr;
• patates - 8 ampul;
• sirke – 150 gr;
• cibul - ½ kafa;
• ekşi krema - 200 gr;
• taze bitkiler;
• baharatlar, tuz.

Pişirme metodu:

1. Ampuller kabuklarıyla birlikte kaynatılır, soğutulur ve temizlenir.
2. Deri ikiye bölünür ve posa deriden çıkarılır.
3. Sap ve cibul küçük küpler halinde kesilir, yeşillikler titrer ve peynir rende ile kesilir.
4. Malzemeler ekşi krema ile tatlandırılır, karıştırılır, tuzlanır ve baharatlanır.
5. Chavnikler doldurulmuş.
6. Pişirmek yaklaşık 30 khvilin alır.

Sire ile doldurulmuş patates

• Pişirme süresi: 2 yıl.
• Porsiyon büyüklüğü: 2-4 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 174 kcal.
• Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
• Mutfak: Rusya, Avrupa.
• Katlamak kolaydır.

Fırında pişirilmiş sire dolması, evde hazırlanabilen lezzetli bir bitkidir. Sadece tarifi ayarlayarak aşçıları koçanın üzerinde minimum çabayla yönlendirmek mümkündür. Sulu, birinci sınıf dolgulu hoş kokulu, sulu güveçler kimseyi hiçbir şeyden mahrum etmeyecektir. Garnitür olarak servis ediliyorlar ya da bir arkadaşıma biraz şifalı bitki ekleyeceğim.

İçindekiler:

• patates – 4 adet;
• süt – 100 ml;
• sirke – 200 gr;
• üst kısımlar – 200 ml;
• yeşil kesilmiş cibul - zhmenya;
• vershkova tereyağı – 70 gr;
• tuz ve biber.

Pişirme metodu:

1. Bulbi dobre vimiti, viklasti ve yaprağa.
2. Fırında pişirin (yumuşayana kadar yaklaşık bir yıl). Serin.
3. Patatesleri ikiye bölün, ortasından kabuğu çıkarın.
4. Hamuru bir kaba koyun. Rendelenmiş peynir (sakatatları atın), üst kısımlar, süt ve doğranmış otlar ile birleştirin.
5. Malzemeleri bir karıştırıcıyla çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
6. Chovniki'yi cömertçe doldurun ve biraz daha syrah ekleyin.
7. Pipeti lezzetli hale gelinceye kadar pişirin.

İrmik ile doldurulmuş patates

• Pişirme süresi: 30-40 dakika.
• Porsiyon büyüklüğü: 2 kişi.
• Kalori içeriği: 100 g başına 153 kcal.
• Amaç: obіd.
• Mutfak: Rus.
• Katlamak kolaydır.

Misafirler için hızlı bir şekilde atıştırmalık hazırlamanız gerekiyorsa patates dolmasını irmikle yapabilirsiniz. Şevnikler Noel yemeğinin rengi olacak ve dostlar bu lezzeti hazırlarken karnı doyacak. Yüksek yağlı ev yapımı ekşi krema, sert peynir, büyük cibulin ve bir miktar biberiye yağı dahil olmak üzere ana malzemelerden (patates ve irmik) oluşan krema.

İçindekiler:

• somon filetosu – 200 gr;
• patates – 4 adet;
• ekşi krema – 30 gr;
• sert peynir – 40 gr;
• cybul ripchasta - 1 adet;
• Sonyashnikova oliya – 30 ml.

Pişirme metodu:

1. Ana sebze soyulur ve hazır olana kadar kaynatılır.
2. Deri ampulü, hamurun çıkarıldığı 2 parçaya kesilir.
3. Kesilmiş domuz etini bir tavada yağlayın.
4. Çekirdek ve balıklar ince ince doğranır, ekşi krema ve zibule ile birleştirilir.
5. Hizmetçiler kazandıkları çılgınlıkla doyarlar ve ince ince rendelenecek olan babalarını yudumlarlar.
6. Meze 180 derecede 15 dakika pişirilir.

Patates dolması için doldurma

Patatesler özel ihtiyaçlara göre herhangi bir malzemeyle doldurulabilir. Bazen buzdolabında çeşitli ürünler biter, özellikle kutsal günlerden sonra bunlar doldurulmak için mükemmeldir. Patates kıyması sebze, et, balık, sıcak veya soğuk dolgulu olabilir. Çoğu zaman siry, karaciğer veya haşlanmış ampuller aşağıdaki bileşenlerle doldurulur:

• tuzlanmış, tütsülenmiş ve konserve balıklar;
• gribi;
• domuz eti, dana derisi, tavuk kıyması veya et parçaları;
• efendim, efendim, incik, pastırma;
• sebze dolgusu (domates, tatlı biber, kabak).

Video: pastırma ve mantarla pişirilmiş patatesler