Domuz eti leghen'i pişirmek ne kadar sürer? Legenya - domuz eti ve yaloviç nasıl düzgün şekilde pişirilir ve nasıl pişirilir, dökülmemesi için nasıl pişirilir. Domuz eti efsanesinden elde edilen diğer otlar

Domuzun bacağının ağrısı, koruyucu bir içkiyle diğer pek çok kişi kadar geniş değil. Bu yan ürünlerin fiyatı düşüktür, Düşük kalorili Beyler de onları parmaklarınızı yalayacak şekilde pişirecekler. Ayrıca insanlar için çok düşük mikro elementler ve vitaminler içerirler. Daha kolay domuz etinin nasıl düzgün şekilde hazırlanıp pişirileceği hakkında öğrenilecek çok az bilgi kaldı. Hadi enfeksiyonu yakalayalım, bize gerekli beslenmeyi sağlayalım ve işimize devam edelim.

Gizli bilgi

Bu lezzetli yan ürünü kalsiyum, magnezyum, sodyum, potasyum, fosfor, tükürük, çinko, bakır, manganez, selenyum, C ve B vitaminleri içerenlerden hazırlayın. Konuşmadan önce, lezzetsizliğine bakılmaksızın çıktı malzemesi, kaynağından çok fazla var. hazırlanacak farklı şeyler: soğuk mezeler, salatalar, hamur işleri ve turtaların doldurulması, pilav veya patatese sos eklenmesi, çorbanın kaynatılması ve basitçe fırçalanması.

Grub'da inceliği, örneğin zeytinyağında yağlayarak, havuç, zibula ve baharat ekleyerek veya çoğu zaman pişirerek hazırlamak mümkündür. Bu nedenle domuz etinin yaşamaya uygun olması için pişirmenin ne kadar kolay olduğunu bilmek önemlidir. Ale her şeyi zamanında anlattı. Bu ürün Rusya'da satılmaktadır. Örneğin Almanya'da ulusal sürülerin eylemlerini bundan arındırmak gerekiyor. Yeni lezzetleri denemenin heyecanını yaşıyoruz.

Pişirmeden Önce Domuz Ciğerlerinin Hazırlanması

Önce para kazanmamız lazım doğru seçim satın alındığında: kanı ve çeşitli kirleticileri iyice temizlemek için anneye herhangi bir kusur olmaksızın her zaman bir efsane satın alınması. Kesilmiş, yırtılmış, rengi değişmiş veya israf olmuş donmuş sakatatları aniden satın almayın. Aksi takdirde legen'i iyice yıkamanız ve ardından parçalara ayırmanız gerekir. küçük boyutlu, Nefes borusunun fazlalığını gördükten sonra. Sonuçta, lütfen ıslatın.

Bunu şu şekilde yapmanız gerekir: İki yıl bekletin, su ekleyin, tatlı su ekleyin ve ne kadar zamanınız olduğuna bağlı olarak mümkün olduğu kadar pişirin. Domuz eti pişirmenin ne kadar kolay olduğunu bilmeniz gereken an geldi. Tanımladığımız sorun için, küçük parçalara bölündüğünde - bir yıl tekrarlanır.

Sakatatımızı pişirmek için büyük bir tencereye ihtiyacınız var. Legen'i iyice ıslatmaya ve kapasitesini geliştirmeye özen gösterin. Şimdi ağzına varmadan hemen önce su döküyoruz. Kaynatıldığında akciğerler daha da fazla meyve oluşturur. Konuşmadan önce yan ürünler kesilmeden doğrudan kaynatılabilir. Bu durumda yaratığın yaşını ve kalitesini bilerek domuz eti pişirmenin ne kadar kolay olduğunu öğrenebilirsiniz. Tavayı ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. Olduğu gibi, suyu dikkatli bir şekilde boşaltmanız ve yerine tatlı su koymanız gerekir. Bu sayede hoş olmayan kokulardan kurtulacağız. Znova'yı ateşe veriyoruz. Kaynadıktan sonra cibulin ve tuzun tamamını ekleyin. Domuz eti pişirmenin ne kadar kolay olduğunu zaten biliyorsun. Ama bu durumda, eğer bütünse, saat iki veya iki buçuk yıla çıkar.

Boyutuna bağlı olarak daha doğru belirlenir. Dekilka yemek pişirme konusundan memnun:

1. Parçaların kaynatma sırasında yıpranmamasını sağlamak için küçük boyutlu bir bakış açısı takın.
2. nedeniyle önerilmez büyük miktar Domuzlarda bulunan hafif metaller günde iki defadan fazla bulunmaktadır. Korist kötü bir şey olabilir.
3. Genç yaratığın sakatatı daha güzel ve kahverengimsidir.
4. Ürün çoklu pişiricide pişirilebilir - bu zengin insanlar için çok önemlidir. Daha sonra bir kaseye koyun ve suyla doldurun. Dökülmeyi önlemek için buharda pişirmeye yönelik özel bir güveç yerleştiriyoruz. Yiyecek, yavaş bir tencerede hafif domuz eti pişirmenin ne kadar sürdüğüne bağlıdır. Onay – 60 dakika, söndürme modunun kapatılması.

Domuz budu hazırlamak için basit tarifler

Daha önce de yazdığımız gibi bu yan ürünler zengin şifalı otların hazırlanmasında kullanılıyor. Zaten adı Okrim tikh, bu aynı zamanda jöleli et ve ezme olan saltison'dur. Bu bitkileri hazırlamak için tarifler bir saat sürer, ancak yapılması kolaydır. Şimdi onlara bir göz atalım. Sakatat pişiriyoruz ama domuz lejyonunun nasıl pişirileceğini zaten biliyorsun. Düdüklü tencerenin yardımını almak için yaklaşık 30 hvilin karşılığında bir vzagali shvidko alabilirsiniz. Filetoyu ince ince kesin, geçirin, buta ekleyin, doğal olarak dilimleyin ve bir kerede kızartın.

Patates püresini hazırlayın, yeni hazırlanan lejyonu ekleyin ve biraz taze kırmızı şarapla birlikte masaya servis edin. Başka bir hızlı ve kolay yol. Legena'yı haşlayın, orta boy parçalar halinde kesin ve az miktarda zeytinyağı ile deko üzerine koyun, baharatları ekleyin. Orada deriye bir avuç patates koyup yüzeyini 220 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyuyoruz.

Domuz eti legena tarifi

Son olarak biraz daha karmaşık bir versiyon sunuyoruz. Gotuvatimemo mlintsi. İhtiyacımız olan şey için: 500 gr boroshna, bir litre süt, iki yumurta, beş kaşık sikotik oleum kokusuz, domuz eti leghen, iki cibulin, tebeşirlenmiş karabiber ve tuz. Hamur yapmak için sakal, süt, yumurta ve tuz ekleyin (mikser kullanabilirsiniz). Unun yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyin. Pişir. Light domuz eti hazırlamaya hazırlanırken bundan şikayet etmeyeceğimizi zaten biliyoruz. Pişmiş sakatat bir kıyma makinesinde bükülür.

Bir tavada filetoyu altın rengi olana kadar kızartın, efsaneyi ekleyin ve biraz ekleyin. Biber ve solimo, biraz ekleyebilirsiniz haşlanmış pirinç. Hazırladığınız iç harcını kekin yağlanmış yüzüne kaşık yardımıyla yayıp dikkatlice yakın. Ekşi krema ile sıcak servis yapın. Eğer serinlemek isterseniz kokusu tamamen leziz olacaktır. Lezzetli!

Yalovich lehen'i kaynatın, soğutun, küpler halinde kesin, zeytinyağının üzerine kapaksız olarak sürün. Vogon ortalama.

Yak, Yalovich'in efsanesini lezzetli bir şekilde yağlıyor

Yağlama ürünleri
Yalov'yache legenya - pivkilo
Cybula - 1 kafa
Domates – 2 adet
Boroshno buğdayı - 1 yemek kaşığı
Chasnik - 2 diş
Defne yaprağı - 1 adet
Roslinna oliya - 1 yemek kaşığı

Yalovich lehenya bir tavada nasıl pişirilir
Yalovicha hafiftir, donmuşsa çözülür. Efsaneyi aktarın, yükleyin soğuk su En iyi kokuyu almak için 2 yıl bekletin. Daha sonra suyu karıştırın, sıvıları dökün, tükürüğü çıkarın ve karar verin. Tepsiyi bir tencereye yerleştirin, temiz suyla doldurun ve ocağa koyun. Hafif yaloviç makarnayı haşladıktan sonra pişirin. Suyu ekleyin, legenyayı biraz soğutun ve küpler halinde kesin.
Tsibula ve chasnik'i soyun ve ince ince doğrayın. Tavayı ısıtın, yağı dökün, tsibul ve chasnik'i ekleyin, 7 khvilini orta ateşte kapaksız olarak kaplayın.
Sebzelere domatesleri ekleyin, 1 sebze karışımını daha ekleyerek karıştırın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin, 1 defne yaprağını ekleyin. Kapağı bir kapakla kapatın ve 10 khvilini söndürün.

Ekşi krema sosunda legenya nasıl pişirilir

Ürünler
Yalovicha efsanesi - 1 kilogram
Tsibulya - 3 kafa
Kara tebeşir biberi - 1 çay kaşığı
Defne yaprağı - 1 adet
Ekşi krema %20 - 4 yemek kaşığı
Acıka - 3 yemek kaşığı
Kurutulmuş kekik – 1 çay kaşığı
Sil - 1 yemek kaşığı
Roslinna oliya - 2 yemek kaşığı

Ekşi kremada Yalovichi legenya nasıl söndürülür
Kolayca yıkayın, kaynattıktan sonra bir süre pişirin (suya tuz ekleyin), eriyiklerden ve sert kaplardan temizleyin. Parçalara ayırın.
Tavayı ısıtın, zeytinyağını, çeyrek şişe suyu dökün, lejyonu ekleyin, tuz ve baharatları, ince doğranmış sığır eti ekleyin.
Ekşi kremayı bir tavaya dökün, kapağın altında kısık ateşte 5 dakika pişirin, ardından acıkayı ekleyin ve kapağın altında 3 dakika daha pişirin.

Legenya nasıl doğru şekilde ve ne kadar süreyle pişirilir - domuz eti ve yaloviç, böylece legenya sızmaz

Daha kolay aldınız, legenayı erimemesi için nasıl doğru pişireceğinizi, domuz eti ve yalovitch legenasını hazır olana kadar bir saat nasıl pişireceğinizi, bu sakatattan ne hazırlayacağınızı, yemek türlerini bilmiyorsunuz önerilerimizde bulacaksınız.

Lunge, etsiz yemek hazırlamak için kullanılabilen bir tarçın yan ürünüdür. lezzetli suşlar. Yüksek protein, mikro elementler, vitaminler ve minimum yağ içeriği, bu ürünü diyet ürünü olarak sınıflandırma hakkını verir.

Domuz bacağının kalori içeriği 100 g başına 85 kcal'dir. ürün

Bilki: 14.08 r. (~56 kcal)

Zhiri: 2,72 ovmak. (~24 kcal)

Karbonhidratlar: 0 g (~0 kcal)

İnek bacağının kalori içeriği 100 g başına 92 ​​kcal'dir. ürün

Proteinler: 16,2 ovmak. (~65 kcal)

Yağ: 2,5 ovmak. (~23 kcal)

Karbonhidratlar: 0 g (~0 kcal)

Hafifçe nasıl ve ne kadar süre pişirilir: pişirmenin temel prensipleri

• Demlemeden önce, hafif donmuş olan her şeyin önce buzunun çözülmesi gerekir.
• Daha sonra bacak 1,5-2 yıl suya batırılmalıdır. Islatma işlemi içme suyundan daha iyidir.
• Orta büyüklükte parçalar halinde keserseniz İsveçliyi pişirmek daha kolaydır. Bütün bir lejyonun pişirilmesi en az 2-2,5 yıl sürecektir.
• Küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Yan ürün için daha az verim olduğundan iki kat daha fazla su vardır.
• Kreplerin arkasına bir tencere koyabilirsiniz ripchasta cibulya Haşlamada sevdiğiniz ve kullandığınız defne yaprağı, biber, kişniş ve diğer baharatlara tuz eklemeyi unutmayın.
• Kullanacağınız pişmiş sakatat miktarına göre haşlama süresi dinlenmeye bırakılmalıdır.
• Daha fazla pişirme için pişirme süresi 30 dakikadan fazla olmaz. Sandviç veya salata hazırlamak için - depoda yaklaşık 50 - 60 dakika boyunca bir saat pişirme.
• Genç yaratıkların efsanelerinin daha hızlı pişirilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir.
• Bir tenceredeki su kaynarsa, suyu kızdırmak için karıştırsam iyi olur, çünkü köpüğü çıkarmak istiyorum ki ondan kurtulabileyim.
• Sakatat kaynatıldığında tavadan çıkarın, soğumaya bırakın ve soluk borusunu ve diğer gereksiz unsurları çıkarın. Haşlanmış akciğerlerle bu manipülasyonla çalışmak basit akciğerlere göre çok daha kolaydır.

Dökülmemesi için lehenya nasıl pişirilir?

• Efsanenin üstü kapalı olduğundan pişmiş sakatatları koçanın üstüne dökün. Bu durumdan kurtulmak için, tozlukları pişirme süresi boyunca mümkün olduğunca sık çevirmeye çalışın. Ürün suyu emecek ve dibe çökecektir.
• Başka bir yol: tavanın önüne, alt tavanın daha küçük çaplı bir kapağını (sap aşağıya doğru yuvarlatılmıştır) yerleştirin ve kapağın düz kısmına bir kapak (örneğin bir kavanoz su) yerleştirin. . Pişirme süresi boyunca kabuğun yüzeye kolayca çıkmasına izin verilmemelidir.

Legendya'yı daha iyi soğutmak için bir başka harika numara:

Legen'i aynı şekilde basınç altında soğutmak en iyisidir. Sakatatların üzerine bir tabak yerleştirin ve üzerine bir kavanoz su koyun. Legen, daha kalın bir kıvam kazandırmak ve sakatatın dilimlenmesini kolaylaştırmak için basınç altında soğutulur. Örneğin legen, salata veya diğer otlar için şeritler veya küpler halinde kesilebilir.

Yaloviçayı ve domuz eti legenyasını pişirmek ne kadar sürer?

Vikoristovuyuchi kutsal ilkeler hazırlık, artık yaloviçayı ve domuz eti efsanesini nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz.

Bir saat boyunca parçalar halinde kesilmiş domuz budu, alt üründen daha fazla olan sığır etinin alt kısmından daha az kaynatılır. Pişirmek için yaklaşık 40-45 hvilin gerekir. Efsanenin mayalanma zamanı da genç ve yaşlı tüm canlılar gibi bayattır.

Yalovicha hafiftir, orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve pişmesi 50-60 dakika sürer.

Haşlanmış legenanın hazır olup olmadığı nasıl kontrol edilir

Domuz eti veya Yalovich lejyonu pişene kadar pişirildiğinde çatalla yuvarlamak kolay olacak ve onunla gördüğünüz et şeffaf olacaktır.

Legenya (Yaloviche ve Svinyache) nasıl hazırlanır - basit tarifler

Burada, lezzetli ve lezzetli olması için "legena nasıl hazırlanır" konusuyla ilgili bir dizi yeni fikir bulacaksınız.

Haşlanmış legena salatası

Basınç altında soğuması ve şeritler halinde kesilmesi daha kolaydır. Cibul'u dilimler halinde kesin, havuçları Kore rendesi halinde parçalayın. Havuçları ve tsibul'u hazır olana kadar kaplayın. Tarif ayrıca mantar suyu küpü ve mayonez gerektirir. Zrobimo salata sosu. Bir küpün tamamını veya daha küçüğünü ezin (zevkinize odaklanın) ve mayonezle karıştırın, salatayı baharatlayın, salatayı 35-40 dakika bekletin. Haşlanmış lejyon salatası hazır. Lezzetli!

Mlintsi için ışık dolgusu nasıl hazırlanır

Öğütülmesi ve yoğurulması daha kolay tsibulya ile kaplanmıştır. Bu en basit doldurma seçeneğidir. Ayrıca dolguya yağlanmış havuç ve haşlanmış karabuğdayı da ekleyebilirsiniz. Hiçbir şey yapma. Çok lezzetli ve lezzetli!

Efsane nasıl söndürülür

Havuçları ve havuçları büyük bir tavada hafifçe kaplayın ve kaplayın. Daha sonra her şeyi bir kerede yiyin, suyla seyreltilmiş bir miktar ekşi krema ekleyin ve legenyayı hazır olana kadar pişirin.

Efsaneyi söndürebilirsiniz salça. Hazırlama prensibi ekşi krema ile aynıdır. Pişirme süresi boyunca en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Yumuşayana kadar kaynatılan akciğer, dilimlenip sandviç olarak kızartılabilir.

“Legenili Köfte” tarifini deneyin

Domuz efsanesi: orijinal hazırlama yöntemleri

Domuz eti legenya'nın meyveleri, sadece lezzetli tadıyla değil, aynı zamanda düşük yağ içeriği ve düşük kalorili içeriğiyle (100 g'da sadece 91 kcal) birçok gurmenin ilgisini çekecek. Bu mucizevi yan ürün diyet yapan kişiler tarafından da tüketilebilir. Domuz bacağını ıslatın, baharatlarla haşlayın ve ardından pişirin, yağlayın veya fırında pişirin. Orijinal soslar ve marinatlar benzersiz tarifler oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Domuz eti efsanesi nasıl doğru pişirilir?

Aşçılar, daha fazla pişirmeden önce domuz budunu ıslatmalı, böylece su, sakatattaki toksinleri dışarı atmalı ve kanlı vizyonlar. Bu yüzden zevk için alt otların tadına bakın. Dondurulmuş domuz bacaklarını oda sıcaklığında dinlendirin, ardından emaye bir kaba koyun ve üzerini temiz suyla örtün. İçgörüsünü kaybetmiş toprağı düzenli olarak değiştirerek sakatatı birkaç yıl suda bekletin.

Derin bir tencerenin 2/3'ünü suyla doldurun, domuz bacaklarını içine koyun ve ateşe verin. Su kaynayınca temizlenmiş cibul başını ekleyin. ortalama boyut ve lezzet için mutfak tuzu. Ciğerleri 2 yıl boyunca kısık ateşte ara sıra çevirerek pişirin. Oluklu bir kaşıkla gürültüyü giderin. Sakatatın içine bir çatal sokun - gördüğünüz meyve suyu kırmızı değil kahverengi ise, o zaman legeng zaten meyve suyuna dahil edilebilir. Hafifçe soğutun, büyük bronşları ve soluk borusunu çıkarın ve şeritler halinde kesin. Dilimlerin daha kalın bir kıvamda olmasını istiyorsanız 2-3 yıl pres altında bekletin.

Mısır ve salatalık ile domuz lejyonu ile gulaş
Haşlanmış domuz budu temelinde patates veya haşlanmış pirinç için lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz. İçin orijinal tarif Gulaş için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Bir çift domuz efsanesi; - ripchasta cibul (3 kafa); - chasnik (1 chastochatka); - kırmızı ve yeşil tatlı biber (her biri 1 bakla); - rafine biberiye yağı (3 yemek kaşığı); - et suyu veya su (0,5 şişe); - defne yaprağı (1-2 adet);

Konserve mısır (1 kavanoz); - salatalık turşusu (200 g); - üst kısımlar (0,5 şişe) - tuzlu mutfak ve lezzet için karabiber.

Parçalanmış cibulları bir chavun tenceresinde zeytinyağına bulayın, bir miktar haşlanmış legena, biber, chasnik ekleyin ve 5 khvilin için soteleyin. Tencereye otlar ve baharatlar ekleyin, su veya et suyu ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 1 yıl pişirin. Gerekirse biraz serpme ekleyin. Hazır olmadan 7-10 dakika önce doğranmış pastırmayı ve mısırı ekleyin. Pişirmeden önce gulaşın üst kısımlarını baharatlayın.
Bu domuz budu ile turtalar için harika bir dolgu yapabilirsiniz. Yan ürünü kaynatın, kıyma makinesinden geçirin ve yağlanmış zibula ve havuçla karıştırın

Çin tarzında baharatlı domuz eti efsanesi
Domuz bacaklarını orijinal baharat ve otlarla marine etmeyi deneyin ve ardından sakatatları fırçalayın. Bu beklenmedik yumuşaklığı, hassasiyeti ve zengin tuzlu buketi verin.

1 kg domuz budu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

Pirinç oceti (2 çay kaşığı); - soya sosu (2 yemek kaşığı); - chasnik (4-5 karanfil); - yıldız anason (3-4 yıldız); - yumurta (1 adet); - Çin lahanası (1 adet); - mutfak zevkle dolu; - boro buğdayı (4 yemek kaşığı); - cibulin (1 adet); - bir kıskaçla baharat: kurutulmuş dereotu ve fesleğen, kişniş, karanfil, tarçın.

Haşlanmış domuz bacağını şeritler halinde kesin ve soto serpin soya sosu. Soyulmuş karanfilleri chasnikten geçirin. Yan ürün karışımını baharatlarla karıştırın, bir saat boyunca buzdolabında bekletin ve 2 yıl marine edin. Bundan sonra tuzlanmış yumurtayı köpük haline getirin, marine edilmiş malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.

İnce doğranmış tavuğu derin bir tavaya koyun, bir kase sakatatı baharatlarla ekleyin ve mümkün olan en yüksek ateşte bir kurabiye (3-5 parça uzunluğunda) ile kaplayın. Bulaşıkların yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın. Çin lahanasının bir kısmını çıkarın, yapraklarını iyice yıkayın ve suyun cam yüzeyine ulaşması için bir kaseye koyun. Üzerine domuz eti parçalarını yerleştirin ve servis yapın.

Hafif domuz eti veya yaloviç pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu çok az insan biliyor, çünkü bu sakatatla ilgili tarifler nadiren yaratılıyor. Et ve balık, balık ve kümes hayvanları hazırlamaya başladık ve eğer zaten sakatat hazırlıyorsak çoğunlukla kuşlardan oluşuyordu. Bu arada sebzeler lezzetli, artık canlı olmasalar da içlerinde çok az protein var.

Yalovich veya domuz bacağını hazırlamadan önce iyice ıslatmanız gerekir, bu sırada su periyodik olarak tatlı su ile değiştirilir, bu da ürünü atıklardan ve kanlı pıhtılardan arındırır.

Tarçınla hafifçe yağlanmış en basit tarif.

İçindekiler:

• Akciğerler – 1 kg
• Cibulun başı büyüktür
• Orta havuç
• Saatçi için parçalar – 3 adet.
• Kurutulmuş maydanoz – 1 çay kaşığı
• Taze maydanoz – küçük demet
• Selera – 1 sap
• Borosno – 30 gr
• Suyu 1/2 kısım limon
• Limon kabuğu rendesi
• Ekşi krema – 150 gr
• Domuz yağı - küçük bir parça domuz yağı
• Oket – 1 yıl.
• Kırmızı biber melena - bir çay kaşığı
• Karabiber taneleri – 6-7 adet.
• Defne yaprağı - 2-3 adet.
• Zukor - zevke göre
• Girchytsia – zevk almak
• Silli>

Hazırlık:

Birkaç yıl boyunca kolayca suda bekletin veya akan suda iyice durulayın, ardından suyu bir servis beziyle kurulayın.

Soyulmuş sebzeleri (kereviz, havuç, chasnik ve tsibulya) küçük parçalar halinde kesin.

Sakatatları derin bir tencereye aktarın, iki litre su ekleyin, ocağa koyun, et suyu kaynayınca tuz ekleyin, defne yaprağını ve karabiberi ekleyin, sebzeleri basınç altında hemen ekleyin ve ısıyı biraz değiştirdikten sonra , efsaneyi yumuşayana kadar kaynatın.

Daha sonra artıkları çıkarın, damarları kesin ve eritin ve şeritler halinde kesin. Et suyunu süzün.

Domuz yağını ısıtın, yeni bir kapta rengi değişene kadar yağlayın, ardından zukoru, kuru maydanozu ve kırmızı biberi ekleyin. Kızartma tavasını|iz|'den çıkarın. ateşe verin, temiz suyu dökün, kuvvetlice karıştırın ve tekrar ateşe aktarın.

Kaynatmayı başardığınızda lezzet, meyve suyu ve otset ekleyin. 30 metrelik dilimlenmiş bacak parçasını yerleştirin ve ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Baharatlarla lezzet katın: kabak, biber ve tuz.

Pişirmenin bitiminden beş dakika önce ekşi kremayı dökün, hardalı ekleyin ve karıştırın. Garnitür olarak uzun taneli pirinci haşlayabilir veya patates püresi hazırlayabilirsiniz.

İşte sevdiğinize lezzetli bir Arap efsanesini nasıl hazırlayabileceğinizin tarifi.

Baharatlarla pişirilen lejyonu dilimler halinde kesin ve zeytinyağıyla birlikte bir tavaya aktararak alabalıkları yüksek ateşte pişirin. Pişen çekirdekleri tadı güzel olana kadar chasnik'e ekleyin, hepsini bir kerede fırçalayın. Yaklaşık 1 yemek kaşığı biberi birlikte karıştırın. kaşık ve yaklaşık 7 yemek kaşığı dökün. kaşık su, sıvı buharlaşana kadar ateşte pişirin (ateş arttırılabilir). Tadı güzel olana kadar bitkiye güç katın.

Daha fazla tarif:

Goriltsi'de Şaşlık ve domuz eti

Üzümlü et

Fırında pişmiş domuz eklemi.