JÖLE, SUFLE, PARFÜM, SAMBUC vb.

Elma jölesi. Jelatinsiz elma jölesi. Olgunlaşmamış elmalardan jöle. Elma kreması. Muş elması. Bisküvi sakallı elmalı köpük. Üstleri dövülmüş elmalı köpük. Havuç ve elmalı sufle. Kurutulmuş elmalardan yapılan sufle. Elmalı sufle. Elmalı parfe. Elma suyundan yapılan parfe. Elmalı ve kabaklı puding. Elmalı puding. 2 Bezelyeli elmalı puding. Soğuk elmalı puding. Elmalardan Sambuca. Elma tatlısı. Elma kompostosu. Yabluka. Üstleri olan elma veya armut. Ekşi kremada elma. Vanilya soslu elma. Bezelyeli elma. Elma ve gorobini.

"AYNI YABLUCHNE"

Bileşenler:

elma – 200 gr.

tsukor – 0,5 şişe

jelatin - 1 çay kaşığı

su - 3/4 şişe

Elmayı dilimler halinde kesin, çekirdeğini çıkarın, su ekleyin ve kaynatın. Zukoru eleyin, elmaları kokusu çıkana kadar haşlayın, ardından rendeleyin. Püreyi ezdikten sonra karışımın arkasına jelatini koyun ve sürekli karıştırarak jelatin yumuşayana kadar pişirin. Bir kalıba dökün ve soğutun.

"JELATİNSİZ ELMALI JÖLE"

Bileşenler:

Elma suyu - 1 litre

tsukor – 1,5 kg.

Meyveleri parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Suyla doldurun ve elmayı kapatın. Tamamen yumuşayana kadar pişirin, ardından suyunu pişirin. Zukoru yanlara ekleyin, ardından masayı yumuşayana kadar kaynatın. Tabaktaki damlalar yayılıp göze çarpmıyorsa sıcak jöleyi kavanoza dökün, yayılırsa tekrar pişirin.

"OLGUNLAŞMAMIŞ ELMALAR İÇİN AYNI ŞEY"

Olgunlaşmamış elmaların suyu atılmak yerine her zaman tadına bakılmalıdır. büyük miktar pektin ve asitler, bu yüzden nar jölesi. Elmayı ince ince dilimleyin veya bir meyve suyu sıkacağından geçirin, suyunu iki top gazlı bezden süzün. Meyve suyu üreticisinden meyve suyu alabilirsiniz. 1 şişe meyve suyuna 1 şişe zukru bölün, bir khvilin filizini kaynatın ve sıcak olarak kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Elma suyu için başka bir meyve suyu ekleyin - arus veya kırmızı kuş üzümü.

"ELMA KREMASI - 1"

Bileşenler:

elma – 8-10 adet.

limon – 1 adet.

tsukor – 200 gr.

Salatalık tozu – 20 gr.

yumurtalar (beyazlar) – 2 adet.

jelatin – 12 gr.

Elmaları soyun, dilimler halinde kesin ve bir tencerede biraz su ile kaynatın. Derin bir kaseye süzgeçten geçirin, zukoru, bir limonun kabuğu rendesini ve yoğurdu ekleyin. Koyulaşana kadar çırpılmış iki yumurta akı ekleyin. Krema hafifleşip koyulaştığında ıslatılmış ve haşlanmış jelatini, sıvı karışımı içine döküp kekin veya vazoların içine sıkıca dökmeniz gerekir. Khvilin için onbeş masaya servis yapın.

"ELMA KREMASI - 2"

Elmalı köpüğü çırpılmış üst kısımlar, yumurta akı ile birleştirin, vanilya kabuğu rendesi ve limon suyuyla baharatlayın.

"MUŞ ELMA"

Bileşenler:

elma – 280 gr.

su – 320 gr.

Cucrovy şurubu – 80 gr.

tsukor – 60 gr.

jelatin – 12 gr.

Elmayı soyun ve rendeleyin. Arıtılmış suyu ve salatalığı aynı anda kaynatın, süzün. Islatılmış jelatini zerdeçal şurubunun içinde eritin, sakatatları soğutun, domuz yağını kalınlaşana kadar çırpın, rendelenmiş elmayı ekleyin, iyice karıştırın, bir kalıba dökün ve soğutun.

"BİSKÜVİ FARE İLE ELMA MUSSE"

2 basit fırını fırında kurutun, sallanan sandalyeyle ovalayın, bir elekten geçirin, bir şişe su ve 1 yemek kaşığı sıcak şurubu dökün. Kaşık kabak, bir kabukla örtün, böylece darmadağın olurlar.

Soyulmuş elmayı rendeleyin ve iyice karıştırın bisküvi kırıntısı ile çırpın ve çatalla çırpın.

"Üst kısmı dövülmüş elmalardan MUS"

Bileşenler:

elma – 250 gr.

tsukor - 1 şişe

üstler - 1 şişe

jelatin – 15 gr.

Elmayı temizleyin, küçük dilimler halinde kesin, iki şişe suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin. Tülbentten süzdükten sonra suyunu dökün ve süzgeci süzün. Kabağı ekleyin ve yüzeye batırın soğuk su Jelatin. Karıştırarak şurubu kaynatın ve soğutun. Daha sonra elma püresini tavaya koyun ve köpürene kadar çırpın. Sıvı bir vazoya boşaltılır ve soğutulur. Üst kısımları dövmek için de aynı yöntem kullanılır, ancak bu durumda tavanın (alüminyum değil!) buzun üzerine yerleştirilmesi gerekir.

"Havuçlu ve Elmalı Sufle"

Doğranmış havuçların üzerine sıcak sütü dökün, yumuşayana kadar pişirin, rendeleyin, zukoru, tuzu ve irmiği ekleyin, soğutun. Yumurtayı ekleyin, elmayı rendeleyin, karıştırın, tavaya dökün ve fırında pişirin.

"KURU ELMALI SUFFLE"

Bileşenler:

kurutulmuş elma – 200 gr.

yumurtalar (beyazlar) – 5 adet.

tsukor – 250 gr.

Oliya vershkove - 250 gr.

Salatalık tozu – 30 gr.

su – 200 ml.

sitrik asit – 1 gr.

Kurutulmuş elmaları suya zukor ve sitrik asit ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra her şeyi bir kerede sabunla silin. Beyazları sert bir kıvama gelinceye kadar çırpın ve dikkatlice katlayın. elma püresi. Masa bir kalıba dökülür, zeytinyağıyla yağlanır ve fırına verilir. Sufle hazır olduğunda üzerine toz tarçın serpin.

"ELMALI SUFLE"

Bileşenler:

elma – 500 gr.

tsukor – 80-100 gr.

pişmiş kraker - 60 gr.

Oliya vershkove - 25 gr.

yumurta – 3 adet.

limon – 1 adet.

portakal kabuğu rendesi

vanilin

Elmalı kurabiyeleri bir süzgeçten geçirin. Olya (20 gr) kabakları rendeleyin, lezzetini ekleyin, tekrar rendeleyin, elmayı, çırpılmış yumurta aklarını, galeta unu, portakal kabuğu rendesini, limon suyunu tadına kadar ekleyin; karıştırın, yağlanmış bir tabağa koyun ve pişirin.

"ELMA PARFÜMÜ"

Bileşenler:

elma püresi - 1 şişe

tsukor - 1 şişe

üstler - 0,5 şişe

Püreyi|iz| ile karıştırın zukr, 1 saat buzdolabında bekletin, üstlerini soğukta çırpın, ekleyin|ekleyin| limon suyu ve ardından elma püresiyle birleştirin. Kalıba yerleştirin ve soğutun.

"ELMA SUYU İLE PARFI"

Bileşenler:

Elma suyu – 200 gr.

üst kısımlar – 500 gr.

tsukor – 200 gr.

su – 100 ml.

süt – 50 ml.

yumurta (çiğneme) – 3 adet.

Sik zmіshat z|iz| zukr, yumurtaları öğütün, seyreltin | sıcak süt, koyulaşana kadar kaynatın, soğutun. Soğuyan üstleri çırpın ve hazırlanan sumişi onlara ekleyin. Masayı bir forma yerleştirin ve dondurun.

"ELMA VE KABAKLI PUDING"

Bileşenler:

elma – 1 adet.

kabak – 1 adet.

süt - 1 yemek kaşığı

Oliya veya margarin - 1 yemek kaşığı

ekşi krema - 1 yemek kaşığı

yumurta – 1 adet.

tsukor - 2 çay kaşığı

irmik - 2 çay kaşığı

Kabağı soyun, parçalayın ve hazır olana kadar süt ve zeytinyağıyla pişirin. Daha sonra doğranmış elmayı ve kabakları ekleyip 5 tüy daha pişirin, ardından irmiği ekleyip karıştırın, tavayı ocağın kenarındaki kapağın altında 5-10 tüy kadar ovalayın ve hafifçe soğutun. Daha sonra yumurta aklarını ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyip karıştırın, yağlanmış tavaya koyun ve pişirin. Ekşi krema ile servis yapın.

"Elmalı Puding - 1"

Bileşenler:

büyük elmalar – 8-10 adet.

Oliya Vershkova - 50-60 gr.

yumurta – 8 adet.

tsukor

zdobny kalach

süt

badem

limon kabuğu rendesi

Büyük ekşi elmaların kabuklarını soyun, ince dilimler halinde kesin ve salatalık sosuyla tatlandırın, püre koyulaşana kadar pişirin. Vershkov yağı|mastila| Pürüzsüz olana kadar karıştırın, 4 yumurtayı çırpın ve 4 tur ekleyin. Soğutulmuş elma tereyağını, yakın zamanda süte batırılmış bir parça zengin rulo, doğranmış badem, limon kabuğu rendesi ve az miktarda lezzet ile karıştırın. Zeytinyağı ve yumurtayı birleştirin. Çırpılmış yumurta aklarını elma püresiyle yavaşça karıştırın, üzerini tereyağıyla kaplanmış bir tavaya koyun ve pişirin.

"Elmalı Puding - 2"

elma suyu, verşkov yağı Ve zukoru haşlayın. Rendelenmiş elmaları, limon kabuğu rendesini ve irmiği ekleyip hafif karıştırarak pişirin. Biraz konyak ekleyin. Sakin ol.

Vanilya sosu veya çırpılmış üst kısımlarla servis yapın.

"ZİRVELİ ELMA PUDING"

Bileşenler:

elma – 300 gr.

süt – 500 ml.

yumurta – 3 adet.

tsukor – 75 gr.

Bezelye kılları - 125 gr.

irmik irmiği – 40 gr.

Oliya vershkove - 25 gr.

tuz

Bezelyeleri yağlayın, kesin ve birkaç tüyü sütle kaynatın. Daha sonra karıştırarak irmiği eleyin ve kaynatın. Yumurta aklarını salatalıkla birlikte kavurun. Elmayı dilimler halinde kesin (çekirdeksiz). Her şeyi birlikte karıştırın pişmiş sumisha, tuz ekleyin. Kalan çırpılmış yumurta aklarını ekleyin ve dikkatlice karıştırın.

Elmalı pudingi su banyosunda hazırlayın: Tereyağını yağlanmış bir tavaya koyun ve 20-30 dakika kaynar suya koyun.

"ELMALI SOĞUK PUDING"

600 gram alın. kurutulmuş elmaları kaynatın, su dökün, elmaları bir elekle silin, 3 yumurta akı ve 200 gr koyun. Kabağı bir çırpma teli ile yaklaşık bir saat çırpın, kaseyi buza koyun, ardından bir tabağa koyun ve reçel ile süsleyin.

"SAMBOOK Z ELMA - 1"

Bileşenler:

elma – 5-6 adet.

tsukor - 2-3 yemek kaşığı

jelatin - 1-1,5 çay kaşığı

yumurta (beyazları) – 0,5 adet.

ŞURUP:

tsukor - 0,5 yemek kaşığı

su - 1-1,5 yemek kaşığı

meyve suyu - 0,5 yemek kaşığı

Elmaları (tercihen Antonov'un elmalarını) soğuk suyla durulayın, dilimler halinde kesin, çekirdeği etten çıkarın, deco'nun üzerine yerleştirin, biraz su dökün, fırında 120-140 ° C'de 20-30 dakika yumuşayana kadar pişirin. Soğutun, silin.

Çıkarılan püreye posayı ve yumurta aklarını koyun. Soğuk bir yerde, karışım 2-3 kez koyulaşıncaya kadar çırpın (masa köpüklü olacaktır). Çırpmayı bırakmadan, göğüslerin sertleşmesine izin vermeden su banyosuna ince bir çözünmüş jelatin akışı dökün.

Kalıptan dökmeye veya beyaz yapraklara sahip olmaya hazırım. Sakin ol. Servis yaparken üzerine şurubu dökün.

"SAMBOOK Z YABLIK - 2"

Bileşenler:

elma – 2 adet.

tsukor – 100 gr.

yumurtalar (beyazlar) – 2 adet.

üst kısımlar – 200 gr.

sitrik asit

Jelatin

Elmaları benekleyin, soğutun ve bir elekle ovalayın. Püreye kum, çırpılmış yumurta akı ekleyin, karıştırın, buza koyun, pürüzsüz olana kadar çırpın. Islatılmış jelatini az miktarda suyla birleştirin ve yumuşayana kadar ısıtın, sürekli karıştırın ve sürekli karıştırarak çırpılmış kütleye dökün. Çırpılmış üst kısımlar ekleyin, vazoya sambuca ekleyin.

"SAMBOOK ІЗ ELMA - 3"

Bileşenler:

elma – 400 gr.

tsukor – 140 gr.

jelatin – 12 gr.

yumurta (beyazları) – 1 adet.

Elmaları dilimleyin, soğutun ve bir elekle ovalayın. |iz|'den yendi püresi zur ve bir yumurta akını hamur karışımına hacim 4-5 kat artacak şekilde | Jelatini suda eritin, kalıba dökün ve soğutun. Şurupla servis yapın.

"ELMALI TATLI"

Elmaların kabuklarını soyun, içini çıkarın, kabuğu rendesi küpleri, rodzinki, badem bezelyesi ve elma şarabıyla doldurun. Buzdolabına koyup vanilyalı kremayla servis yapın.

"SICAK ELMALAR"

Bileşenler:

elma – 4 adet.

kiraz veya yarı kiraz şurubu – 100 gr.

Oliya vershkove - 50 gr.

Elmaları soyun, kabuğunu ve içlerini çıkarın, daire şeklinde kesin. Elma turtalarını ve zeytinyağını büyük bir tavaya koyun, tavanın kapağını kapatın ve elmaları kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra kupaları ters çevirin ve 5 içecek daha koyun. Elmaları hazırlayın, üzerine şurup dökün ve sıcak olarak servis yapın.

800 UAH alın. En küçük elmaları soyun ve çekirdeğini çıkarın, aksi takdirde elmalar bütün olacak şekilde bir tencereye koyun, altını yağla yağlayın, biraz su dökün, bir tutam tarçın, bir kaşık konyak ve kabak ekleyin . Elmalar bütün olana kadar kısık ateşte pişirin. Eğer koku demlenmeye başlarsa ocağa koyun. Elmanın kabuğunun üzerine bir kaşık kayısı veya erik marmelatı, şekerli limon kabuğu, bisküvi koyun ve üzerine elmayı serpin, daha koyu bir krema (vanilya veya limon) hazırlayıp elmanın her yerine dökün. Her şeyi aldığınızda canavarı parlatın.

"ÜSTÜ ELMA VEYA ARMUT"

Bileşenler:

elma ve armut - 5-6 adet.

üstler veya ekşi krema - 0,5 şişe

tsukrova tozu - 1-2 yemek kaşığı

bezelye – 6–8 adet.

Elmaları soyun ve soyun veya armutları ikiye bölün ve armutların çekirdeğini çıkardıktan sonra bir tencerede pişirin. sitrik asit hazır olana kadar su. Sakin ol. Vazi'de uzanın.

Üstleri (ekşi krema kullanabilirsiniz) salatalık tozuyla çırpın ve az miktarda yağlanmış bezelye ekleyin. Çırpılmış kütle hazırlanan elma ve armutların üzerine dökülür. Üzerine bezelye serpin.

"EKŞİ KREMDE ELMALAR"

Bileşenler:

elma – 4 adet.

ekşi krema - 2 şişe

tsukor - 1 yemek kaşığı

Elmayı dilimler halinde kesin, ekşi kremaya dökün ve kaynayana kadar kaynatın. kahverengi renkşu yapışkan masi. Tsukor'u ekleyin ve soğutun.

"VANİLYA SOSLU ELMALAR"

Elmaları suda kaynatın, vanilya ve kabakla tatlandırın. Soğuk veya ılık vanilya sosuyla servis yapın.

"Bezelyeli Elmalar"

Bileşenler:

Büyük elmalar – 4 adet.

bezelye – 8-10 adet.

tsukor - 1 yemek kaşığı

ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı

vanilyalı tsukrova tozu

Elmayı ezin, çekirdeğini soyalım. Bezelyeyi pişirin, salatalık ve ekşi kremayla karıştırın, elmaları bunlarla doldurun. Elmayı yağlanmış bir yüzeye|yağlayın| yağ|mastil| deco, folyo veya parşömen ekleyin ve iyi ısıtılmış bir fırında pişirin. Sıcak servis yapın, üzerine vanilya tozu serpin.

"Bezelyeli Elmalar"

Ekşi veya ekşi meyankökü elmalarını sıkın, çekirdeği ve sapları çıkarın, bezelye ile doldurun (tercihen donla kaplı gibi), posayı cızırdatın. Elmaları fırında elek veya tavada kızartın. Bu durumda elmaların patlamamasına dikkat edin.

İngiliz mutfağının klasik bir yemeği - puding - orijinal tatlı, en iyi şekilde su banyosunda hazırlanan yumurta, süt, sakal ve nohuttan yapılır. Bu tatlı genellikle soğutulmuş olarak servis edilir ve İngiltere'de sofra yemeği olarak kullanılırdı.

Bu bitkinin atası İngiltere, sadece tatlılar için değil, puding için de farklı tarifler sunmuştu. Ancak meyan kökü pudingleri, tanınması çok önemli olan büyüleyici, narin tatlılardır. Bu makale popüler elmalı pudinge bir göz atıyor ve bu harika tatlı için bir dizi popüler tarifi listeliyor.

Yak zrobiti elmalı puding - fotoğraflı pokrokovo tarifi

depolar

• elma (“Antonivka”mız var) – 750 g;
• Harçova sodası – 1 çay kaşığı;
• rafine edilmemiş tsukor (kahverengi) – 140 g;
• boro buğdayı – 100 gr;
• vershkova tereyağı - 100 g;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• vanilin – 1 poşet;
• rozpushuvach - ½ çay kaşığı;
• siyah çay – 1 çay kaşığı. 125 ml için.

Pişirme süresi: yaklaşık 2 yıl.

Verim: 8 porsiyon.

Karamel aroması ipuçlarına sahip en lezzetli elmalı puding - tıpkı aradığınız büyüleyici kement gibi! Bu tarifin ardından otantik puding, İngiltere'nin en popüler organik barlarından birinde servis edilir. Ancak elmalı pudingin bu tarifini cephanenizde bulundurarak, orijinal tarifi biraz değiştirerek bu bitkiyi evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Evde elmalı puding nasıl yapılır?

Koçan için sütlü çay demleyip içmelisiniz.

Çay demlenirken elmaları yıkayıp kurulayın, ardından soyun ve çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Bu tarif için en iyi seçim ekşi meyankökü elmalarıdır. "Antonivka" idealdir: zıt tadın yanı sıra hoş, özel bir aromaya sahiptir.

Elma dilimlerini metal bir tabağa (tencereye) yerleştirin, kabartma tozu ekleyin, üzerine çay dökün ve kısık ateşte koyun.

Bunun yerine tabakları kaynatın ve elmaları yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Tereyağı kaynadığında çok fazla köpürür, ancak bu normal bir reaksiyondur: grub soda malik asit ile söndürülür.

Elmalar yumuşayıp lapa haline gelince tabakları ocaktan alın ve elma püresine üst yağı, yumurtayı, sakalı ve zukoru, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.

Yüksek hızlı bir blender kullanarak her şeyi tek bir macun haline getirin.

Tereyağı ile yağlanmış veya pişirme için kağıtla kaplı formda, ortaya çıkan karışımı ekleyin.

Fırın yaklaşık bir yıl boyunca 170-180 dereceye kadar ısınacaktır. Bitmiş pudingin üst kısmı pembe ve tekdüzedir.

Tatlıyı kalıptan çıkarmadan oda sıcaklığına soğutun. Daha sonra tamamen soğuyuncaya kadar buzdolabına koyun. Sıcak puding çok kabarıktır ve "yakalanması" zordur, bu nedenle soğukta buna ihtiyacınız vardır.

Fotoğraflı tarifini sunduğumuz hazır elmalı puding, en iyi taze demlenmiş çaydan önce servis edilir. Bu özellikle atıştırmalık için iyi bir tatlıdır. Bezelye ve keten ile elmalı pudingi, üzerine şekersiz yoğurt ekleyerek veya bir kaşık ekşi krema ile baharatlayarak servis edebilirsiniz. Lezzetli!

Bu elmalı pudingi, cihazın ikincil işlevi olan “Vipichka”yı seçerek çoklu pişiricide de hazırlayabilirsiniz. Talimatları cihaza indirin ve izleyin.

İrmikli elmalı muhallebi nasıl hazırlanır?

Başka bir tsikavyi lezzetli tatlı- elmalı ve irmikli puding. Bu bitkiyi hazırlamak için, önceki temel tarifi masaya 2-3 yemek kaşığı irmik ekleyerek değiştirebilir veya irmiği tamamen irmik ile değiştirebilirsiniz. İrmik-elmalı muhallebi daha dokulu ama tadı hiç solmuyor.

Ayrıca saldırgan tarifi de kullanabilirsiniz.

depolar

• tavuk yumurtası – 2 adet;
• elma – 3-4 adet;
• tsukor – 3-4 çay kaşığı;
• irmik – 4 çay kaşığı. bir bardakla;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı.

Elmaları soyun, kabuklarını çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın. Elmayı kabaca rendeleyin veya işlemek için bir blender kullanın. Elmalara irmik, zukor, ekşi krema ekleyin ve bu toplamı birkaç dakika bekletin.

Yumurtaları sertleşinceye kadar çırpın ve elma-irmik karışımına dökün, karıştırın. Viklasti masu, yağlanmış|gres| porsiyonluk bir tatlı oluşturmak için yağ|mastil| veya silikon formunda, 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Bir kürdan yardımıyla pudingin pişip pişmediğini kontrol edin. Bu çocuklar için çok iyi bir irmik-elmalı muhallebidir.

Fırında kabak ve elmalı puding

Muhteşem brownie pudingi!

Malzemeler (2 porsiyon için):

• kabak (genç) – 150 gr;
• elma – 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• irmik - 2 yemek kaşığı;
• süt – 50 ml;
• tsukor – 2 yemek kaşığı;
• vershkova yağı|mastila| - 1,5 yemek kaşığı.

Bu eşsiz pudingi hazırlamak için kabakları soyup rendelemeniz veya hazır olana kadar süt ve tereyağında kaynatmanız gerekir.

İrmiğe irmik ekleyin, iyice karıştırın ve kapalı kapak altında 5-10 dakika daha pişirin. Gerekli saatten sonra toplamı soğutun.

Yumurtaları çırpın ve kabak-elma-manna karışımına sürün. Beyazları sert bir zirveye kadar çırpın ve puding karışımına ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve üstünü tereyağıyla kaplanmış kalıplara yayın. Fırına koyun, 180 dereceye kadar 15-20 dakika ısıtın. Lezzetli!

Havuç-elma pudingi - yemek tarifi

Elmalı havuçlu puding, irmik bazlı ve diyet tatlısı. Aynı yaştaki çocukların beslenmesi için uygundur.

depolar

• havuç – 1 adet;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• elma – ½ adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• süt – 100 ml;
• vershkova tereyağı - 5 gr;
• Servis için meyve şurubu (isteğe bağlı) – 1 yemek kaşığı.

Havuç ve elmalı puding hazırlamak için önce kaynatmanız gerekir. manna lapası Havucu sütle haşlayın.

Yumurta kabuğunu |iz| ile öğütün zur ve beyazları macun haline gelinceye kadar çırpın. Havuç-irmik-elma karışımına malzemeleri ekleyin, dikkatlice karıştırın. Smatchcheni'de Viklasti|smear| yağ|mastil| şekillendirip fırında 15-20 dakika yaklaşık 180 derece sıcaklıkta pişirin. Üzerine meyve şurubu veya tatlı yoğurt ekleyerek servis yapın. Lezzetli!

Dukhovtsi'de Garbuzo-elmalı puding - irmikli tarif

Malzemeler (4 porsiyon için):

• elma – 100 gr;
• karpuz – 100 gr;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• süt – 50 ml;
• tsukor – 1 yemek kaşığı;
• vershkova tereyağı - 20 gr.

Elmalı garbuline pudingi çayın yanında özellikle atıştırmalık olarak harika bir tatlı seçeneğidir. Sağlıklı yemek isteyenler için Masa koristi!

Karpuzu soyun, rendeleyin ve hazır olana kadar sütle pişirin. Elmanın üçte birini karpuza ekleyin ve karpuz hazır olana kadar pişirin.

Daha sonra sumish zukor ve zhovok'u ekleyin. Yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın ve dikkatlice karışıma ekleyin, karıştırın ve yağlanmış bir kaseye koyun. yağ|mastil| şekillendirin ve fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika|dakika| pişirin. Servis yaparken damak zevkinize göre üzerine eritilmiş tereyağı, bal veya şurup gezdirin. Lezzetli!

Elmalı sütlaç - yemek tarifi

Pirinçli elmalı puding hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği çok lezzetli bir tatlıdır. Küçük çocuklar için pirinçli ve elmalı puding buharlı fırında hazırlanmalıdır.

depolar

• yuvarlak taneli pirinç – 3 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• süt - 1 şişe;
• elma – 1 adet;
• vershkova tereyağı - 1 çay kaşığı;
• ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
• tsukor – 1 yemek kaşığı;
• tuz - şerit.

Eti demleyin pirinç lapasıörneğin süte tuz ve kabak ekleyerek. Yumurta kabuğunu kabuğuyla ovalayın. Elmayı rendeleyin. Tereyağını ve elmayı bir kerede yulaf lapasına ekleyin. Sumish'i iyice karıştırın. Kabarık bir muhallebi istiyorsanız bu hazırlık aşamasında blender ile püre haline gelene kadar karıştırabilirsiniz.

Yumurta beyazını yumuşayana kadar çırpın ve ekleyin|ekleyin| Pirinç karışımına ekleyin ve yavaşça karıştırın. Viklasti formu, tereyağı ile yağlanmış ve kapatılmış galeta unu. 180 derece fırında 20-25 dakika altın rengi oluncaya kadar pişirin. Benzer bir işlevi kullanarak çok pişiricide elmalı sütlaç da yapabilirsiniz. Lezzetli!

Sirno-elmalı puding - fırından tarif

Elmalı yaban mersinli puding, güveçte daha çok benzer, ancak daha az iyi değildir. Özellikle çocuklar tarafından çok seviliyorum.

depolar

• Efendim - 250 gr;
• elma – ½ adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• ekşi krema – 50 gr;
• tsukor – 2 yemek kaşığı;
• vanilin - tatmak için;
• vershkova yağı - kalıpların hazırlanması için;
• Rodzinki - zevk için.

Alt pudingi peynir ve elmalardan çıkarmak için peynirin ekşi krema ile bir karıştırıcıda birleştirilmesi gerekir. Yumurtaları beyazlara ve yumurta aklarına bölün. Zhovtki z|iz|'i öğütün şekeri ve vanilyayı çırpın ve beyazları sert bir zirveye kadar çırpın.

Krem peynir karışımını eklemeden önce elmayı, ayranı ve çubukzinkiyi (patlıcanların arkasını) rendeleyin. Beyaz köpüğü peynir-elma karışımına dikkatlice ekleyin ve iyice karıştırın.

Kalıp silikondan yapıldığı için masayı üst kısmı tereyağı ile kaplanmış veya tereyağı olmadan bir kalıba yerleştirin. 180 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ayrıca peynirli elmalı pudingi çok pişiricide "Kırbaç" fonksiyonunu kullanarak 20-30 dakika demleyebilirsiniz. Servis yaparken çubukzinki ve elmalı şırınga pudinginin üzerine meyve şurubu veya bal eklenebilir.

Elmalı ekmek pudingi - fırından tarif

Elmalı ekmek pudingi, hızlı bir atıştırmalık olarak servis edilmeye hazırdır ve yiyebileceğiniz harika bir atıştırmalık olabilir. Bu pudingin yapısı pastaya daha çok benziyor ama tatlı, aromatik ve hatta tuzlu!

depolar

• ekmek (beyaz) – 400 gr;
• elma – 3 adet;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• süt – 200 ml;
• vershkova tereyağı - 20 gr;
• tsukor – 2 yemek kaşığı;
• tarçın, melena, vanilin - zevk için.

Ekmeği kepçeyle kesin. Yumurtaları|iz| ile çırpın. salatalık, süt ve tarçın ile vanilya. Ekmeği yumurtalı karışıma batırıp ıslanıncaya kadar bekletin.

Elmaların kabuklarını ve kabuklarını soyun, ince dilimler halinde kesin. Üstü ağır tereyağıyla kaplanmış bir kalıba ekmek karışımını yayın ve üzerini bir elma topuyla örtün. Patlıcanlar için hayvana öğütülmüş tarçın veya başka meyveler ekleyebilirsiniz. Fırında 30 dakika|dakika| 170-180 derece sıcaklıkta. Çaydan önce üzerine şurup, bal ve yoğurt ekleyerek servis yapın. Lezzetli!

Mikrodalga fırında elmalı puding nasıl pişirilir - basit bir tarif

Bu elmalı pudingi sadece 4 malzemeyle yapabilirsiniz:

• siru;
• elma;
• yumurtalar;
• tsukru.

100 gr syrah için 1 yumurta ve 1 küçük elmanın yanı sıra 1 yemek kaşığı da yeterlidir. tsukru. Daha büyük bir kabuk için salatalık yerine bal (1-2 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz. Baharatlı bir nota için elmalı puding ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi parçaları, vanilin veya melena tarçın.

Bu pudingi silikon kalıplı bir fırın tepsisine yerleştirin. maksimum gerginlik 5-7 havil. Elmalı puding (mikrodalga fırında tarif) yumuşak, gözenekli hale gelir ve sıcak olarak yenilebilir. Lezzetli!

Elmalı pudingler geleneksel haliyle muhallebi olarak adlandırılan, su banyosunda pişirilen veya fırında kalıpta pişirilen ve alt kısmı Elmalı turta kshtalt charlotte'ta. Böyle bir puding hazırlamak için elma kreması pancar, süt, yumurta, konyak, marmelat, lezzet vb. Malzemeler gerektirebilir. Su banyosunda puding hazırlıyorsanız önce tatlı tepsisine soğuk su serpin. Pişirme sırasında tavayı sıvı ve katı yağla yağlayın ve galeta ununu serpin.

Elmalı pudingdeki elma kreması, ot tarifine bağlı olarak havuç, kabak, rodzinka ve diğer ürünlerle de desteklenebilir.

Elmalı puding tarifleri

Elmalı puding.

maddeler: 800 gr taze ekşi elma, boroshna şişesi, süt şişesi, 2 yemek kaşığı. üst tereyağı|mastila|, 2, 1 çay kaşığı. sönmüş soda, kruton, tuz.

Hazırlık: yendi tavuk yumurtaları bir blender kullanarak zukoru, sodayı, limon suyunu, tereyağını, ılık sütü karıştırın, çırpılmış yumurtaları ekleyin, hamuru yoğurun, yağla birleştirin. Tavayı üst tereyağıyla yağlayın ve ekmek kırıntılarını serpin. Hamuru kalıba yerleştirin ve fırını önceden ısıtılmış yüzeye yerleştirin.

Soğuk elmalı puding.

maddeler: 800g elma, tarçın, 1 yemek kaşığı. konyak, 1 yemek kaşığı. Salatalık, kayısı-erik marmelatı, limon kabuğu rendesi, bisküvi, vanilya kreması.

Hazırlanışı: Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın, elmaları yağlanmış bir tencereye koyun, biraz su, bir tutam tarçın, konyak ve kabak ekleyin, elmalar tamamen kuruyana kadar kısık ateşte pişirin, derin bir tabağa koyun . tabak. Elmanın kabuğuna bir kaşık marmelat, kurutulmuş zukor, limon kabuğu koyun, üzerine çırpılmış bisküvi serpin ve vanilya kremasıyla doldurun.

Manny elmalı puding.

Malzemeler: 700 ml süt, 200 gr irmik, 150 gr havuç, 150 gr elma, 100 gr üst kısım, 50 gr tereyağı|mastila|, 100 gr kabak, 2 yumurta, 10 gr ince kraker.

Hazırlanışı: Havuçları ince ince rendeleyin, zeytinyağında ısıtın, zukoru, ince doğranmış elmaları ve erikleri ekleyin, 5 dakika daha ısıtın. Nadir irmik lapasını sütle kaynatın, havuç, elma ve erik ekleyin, kabuğu rendelenmiş tereyağı, tuz ekleyin, karıştırın, çırpılmış yumurta akı ekleyin, tekrar karıştırın, tüm karışımı rendelenmiş üzerine koyun ve deko galeta unu serpin, parfümcülerde pişirin.

Çok amaçlı plastiklerden oluşan elmalı puding.

Malzemeler: 6-8 elma, 120 gr kabak, 55 gr borochen, 55 gr yulaf plastiği, çay kaşığı. tarçın, ? çay kaşığı. hindistan cevizi bezelye, 3 yemek kaşığı. üst yağ.

Hazırlanışı: Elmayı soyun, dilimler halinde kesin, yağlanmış bir tavaya koyun, tereyağını ve diğer malzemeleri ekleyin, fırına koyun ve ısınana kadar pişirin, sıcak, buzlu olarak servis yapın.

Kabak ile elmalı puding.

Malzemeler: 1 elma, 1 kabak, 1 yemek kaşığı. süt, 1 yemek kaşığı. üst tereyağı|mastila|, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, 1 yumurta, 2 çay kaşığı. tsukru, 2h. irmik tahılları.

Hazırlanışı: Kabağı soyun, kesin, hazır olana kadar süt ve tereyağı ile güveç yapın, ince doğranmış elma, kabak ekleyin, 5 quilin için güveç yapın, irmik ekleyin ve kapağın altındaki tavayı 5 quilin için ocağın kenarına sürün. Hafifçe soğutun, yumurta aklarını, çırpılmış yumurta aklarını ekleyin ve yağlanmış yüzeye yerleştirin. yağ|mastil| şekillendirin, fırında pişirin.

Elmalı puding, tarçın kakao tozu ile cızırdatılarak soğuk veya sıcak olarak servis edilir. Sıcak pudinge vanilyalı krema ekleyin.

Elmalı puding bahar aylarında hazırlayabileceğiniz en lezzetli bitkilerden biridir. Elmaları ağzınızda soyup su banyosunda pişirdikten sonra, puding inanılmaz derecede yumuşak, nefis çıkıyor ve güçlü elma aroması, daha pişirme saatinden önce sabırsızlıkla uyanıyor.

Elmalı pudingi küçük porsiyonlarda pişirmek en iyisidir, böylece şarap daha hızlı pişer ve ortası daha hızlı pişer.

Pişirme saati: 45 hvilin / Porsiyon: 4

depolar

• elma 400 gr
• orta boy yumurta 2 yakl.
• vershkova yağı|mastila| 1 yemek kaşığı. l.
• tsukor 100 gr
• buğday borosho visha gatunka 100 gr
• limon suyuyla karıştırılmadan önce söndürülmüş soda, 1 çay kaşığı.
• bıçağın ucunda vanilya
• süt 100 ml
• melena tarçın ½ çay kaşığı.

Hazırlık

Harika fotoğraflar Küçük fotoğraflar

Fırını kapatarak pişirmeye başlayın. Hamuru kalıplara dökün ve 200 derecelik fırına koyun.

Elmayı yıkayın, keserek açın, ortasını ve sapını çıkarın, kapalı kısımları çıkarın, çünkü koku var. Elma dilimleri yaklaşık 2x2 santimetre boyutundadır. Bitki ailenin küçük üyelerine bile yönelik olduğundan, önce elmaların kabuğu kesilebilir.



Tereyağını bir tavada ısıtın, elmaları ekleyin ve yumuşayana ve parçalar dağılmaya başlayana kadar orta ateşte fırçalayın. Masayı vartosuz püre haline getirin.



Elma kaplanırken hamuru hazırlamaya başlayabilirsiniz. Puding için gerekli malzemeler mikserle, ardından yeterli hacim ve derinlikte bir kapta çırpılır.
Yumurtalarını kırın, tsukor'u, vanilya tsukor'u karıştırın, sütü dökün.



Her şeyi mikserle yüksek hızda en az 3 dakika çırpın. Masa daha takıntılı hale gelecek ve yüksek ruhlar ortaya çıkacak.



Hamura ekle|ekle| sodayı söndürün ve unu iyice eleyin |.



Düşük hızda bir karıştırıcı kullanarak ve çırpın, hamuru göğüsler olmadan pürüzsüz hale getirin.



Son olarak elmaları parçalar soğuyana kadar hamurun içine sürün.



Hazırlanan masayı kalıplara bölüştürün, kenarları yüksek olacak şekilde dekorun üzerine yerleştirin, dekorun üzerine dökün. suyu ısıtıyorum(Yanlara izin verildiği sürece). Artık tabaka fırına yerleştirilebilir.



Fırında fan veya konveksiyon modu olduğundan açılması tavsiye edilir. Fırında yaklaşık 30-35 dakika dinlendirin ve elmalı puding hazır olacak - güzel çavdar rengine sahip canavarın hızlı bir kesimi. Deko çıkarılabilir. Pudingi büyük bir tavada pişirirseniz, pişirme süresinin doğal olarak artması gerekecektir.



Klasik puding soğuk olarak servis edilir, ancak tamamen soğuyuncaya kadar ayakta durmak kolaydır, süslü görünüm ve düzensiz aroma ortaya çıkar ve kural olarak tatma, pişirmeden hemen sonra başlar. Elmalı pudingden önce az pişmiş bal, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema servis edebilirsiniz.

Kendinize ve ailenize çıtır bir pasta ikram etmek istiyorsanız ama çok fazla zamanınız yoksa elmalı puding hazırlamak en ideal seçenektir. Bu harika yumuşak yemeği hem çocuklar hem de yetişkinler sevecek. Hazırlanması için tarif yok. Beyefendinin cildi memleketi için en iyi seçeneği seçebilir.

4 porsiyon için malzemeler:

• 6 orta boy elma;
• 2 yumurta;
• 1 yemek kaşığı vershkova yağı;
• 5 yemek kaşığı boroshn;
• tabanlık ve tsukru;
• sitrik asit veya otstom eklenmeden önce söndürülmüş bir çay kaşığı soda;
• tatmak için vanilya, tarçın;
• yarım şişe süt.

Nasıl hazırlanır:

1. Koçan için elmayı hazırlamanız gerekir: dikkatlice fırçayı, kabukları ve sapları çıkarın, 2 cm'den büyük olmayan küpler halinde kesin.
2. Isıtılmış kızartma tavasına yağı ekleyin. Isınmaya başlayınca bir elmayı ekleyip söndürün. Koku yumuşar, şeklini kaybetmezseniz püre haline getiremezsiniz.
3. Elmaları yağlarken hamura hakim olmak için bir saatimizi boşa harcamıyoruz. Yumurtaları geniş bir kaseye kırıp çırpıyoruz. Elektrikli karıştırıcı kullanmak daha iyidir, böylece masa kabarık ve puding çok kremsi olur. Kaseye süt, zukor ve vanilyayı ekleyin. Kalın ve zengin bir köpük oluşana kadar toplamı 2-4 dakika boyunca maksimum basınçta dikkatlice çırpın. Daha sonra unu, sodayı ekleyin ve göğüsleri olmayan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar çırpın.
4. Pişirme formunu hazırlıyoruz. Puding en iyi şekilde porsiyon halinde hazırlanır ve servis edilir. Yeterli değilse, bir bisiklet alabilirsiniz. Bu durumda misafirlere servis yapmadan önce hazır otun geniş bir tabağa konulması ve kesilmesi gerekir. Pişirme kabı zeytinyağıyla yağlanabilir veya pişirme kağıdıyla kaplanabilir.
5. Elmaları soğumaya bırakın, hamurla karıştırın, kalıba koyun, kenarları yüksek bir tabakaya yerleştirin (ne kadar kalın olursa o kadar iyi), doldurun sıcak su yarısından fazlası, yarısından azı.
6. O ana kadar fırın zaten 200 dereceye ısıtıldı, içine bitmiş hamurun bulunduğu tabakayı koyuyoruz. Fırının ortasında konveksiyon kullanmak mümkünse yapışkan hale gelecektir. Pasta herkesin hak ettiği gibi açık renkli bir ışıltıyla kaplanacak.
7. Büyük bir tava için 40-45 dakika kadar bir süre gerekeceğinden, porsiyon tavaları piştikten sonra fırından çıkarılabilir.

Geleneksel olarak puding, bal veya yoğunlaştırılmış sütle soğuk olarak servis edilir. Oda sıcaklığına soğutup 20 dakika buzdolabına koymanız gerekiyor. Ancak çocuklar için elmalı puding hazırlıyorsanız bunu doğru yapmak hiç de kolay değil. Gizlilik dış görünüş Ve zehir tamamen geçene kadar orijinal kokunun oluşmasına izin verilmemelidir.

Multivartsi'de peynirli elmalı puding

Bourbon pudinginin hazırlanması kolay ve hızlıdır. Bu tarif tüm vatan için haftalık bir yemek için idealdir. Ve hayata bu giriş için beyefendinin sabah kalkmasına gerek kalmayacak. Daha çok elinizin altında bir çoklu pişiriciye sahip olmak gibi.

Koçanı için hazırlamanız gerekir:

• 500 gr. Seeru (yağlı bazhano);
• 5 harika elma;
• yarım şişe ekşi krema;
• 3 yumurta;
• tsukru yığını olan bir şişe;
• 2 yemek kaşığı nişasta;
• biraz tereyağı;
• tadı için tarçın ve vanilya.

Artık hazırlanmaya başlayabilirsiniz:

1. Yumurtalar dikkatlice yumurta ve beyazlara bölünür. Fasulyeler bir blender ile yoğun bir şekilde dövülür. Zukor, nişasta, tarçın, vanilin ekleyin, tekrar çırpın. Elma soyulur, soyulur ve kabuğu soyulur, rendelenir veya kıyma makinesinden geçirilir. Rendelenmiş peynir ekşi krema, elma püresi ile karıştırılarak masamıza da eklenir. Yumurta aklarını iyice çırpın ve geri kalanıyla birlikte hamurun içine dökün.
2. Çok pişirici kaseyi zeytinyağıyla yağlıyoruz, üzerine tereyağı sürüyoruz, hamuru içine döküyoruz, kapağı kapatıp yoğurma modunu yükseğe ayarlıyoruz. Pişirme saati otomatik olarak ayarlanmadığından 60 dakikaya ayarlanmıştır.
3. Çoklu pişiricinin gücü 500 W'tan az ise pudingin tekrar hazır olması için yeterli süre olmayacağından pişirme süresini ikinci yıla kadar artırabilirsiniz.
4. Ayarlanan süreyi tamamladıktan sonra, çoklu pişiriciyi bir yıl daha açmamalısınız, o zaman puding özellikle kremsi ve yumuşak hale gelecektir. Eğer tat alma yeteneğiniz yoksa otu pişirdikten hemen sonra servis edebilirsiniz, tadı yine de muhteşem olacaktır.

Tek başına bir bitki olarak veya şurup, reçel veya yoğunlaştırılmış sütle birlikte sofraya servis edebilirsiniz. Çocuklar pudingi taze meyvelerle süslemekten sorumlu olacaklar.

Su banyosunda irmikli elmalı puding

Klasik elmalı irmik pudingi için ihtiyacınız olacak:

• 5 elma;
• bir şişe irmik;
• 4 tavuk yumurtası;
• 0,5l. süt;
• tuz;
• vanilin;
• zevk almak için tsukor;
• verşkova yağı.

Gerekli tüm malzemeleri hazırladıktan sonra bulana kadar devam edebilirsiniz:

1. İlk önce irmik lapası pişirmeniz gerekiyor. Bu amaçla sütü kepçelerde kaynatın, yavaş yavaş ince bir dere halinde irmik ekleyin, karışımı yavaş yavaş karıştırın. İrmiğin tamamını bir kerede ıslatırsanız, yulaf lapası göğüslerde olacak ve muhallebi tekdüze olmayacaktır. Hazırlanan irmik lapasını oda sıcaklığına soğutun, üzerine bir miktar tereyağı|tereyağı| vanilin ile mutlaka karıştırılır.
2. Yumurta aklarını güçlendirip 10 dakika buzdolabında saklıyoruz. Elma, rende, blender veya kıyma makinesi kullanılarak temizlenir ve püre haline getirilir. Elma püresi fasulyeyle dövülür ve yulaf lapasına eklenir, iyice karıştırılır. Yumurta aklarını buzdolabından çıkarın, bir blender ile maksimum güçte sertleşinceye kadar çırpın ve yulaf lapasına dökün.
3. Puding kalıbı bir fırın kağıdı ile kaplanır veya yağ ile yağlanır ve elde edilen karışım içine dökülür. En büyük ve geniş tencereden su alıp kalıbı içine koyuyoruz ve her şeyi ateşe veriyoruz.

Su banyosunda irmikli elmalı puding yaklaşık bir saat içinde hazır olacak. Berry veya karamel sosla soğuk olarak servis yapın.

Puding için kendi karamel şurubunuzu nasıl yapabilirsiniz?

Karamel şurubu herhangi bir pudinge harika bir katkıdır. Bu, ev yapımı viskinin ilahi tadını artıran özel bir özellik olabilir. Hazırlanma süreci beylerin dediği gibi basit, başlıyor.

İçindekiler:

• tsukor 100 gr.;
• yağlı üst kısımlar 100 gr;
• vershkova tereyağı 50g;
• zevk için tuz.

1. Sürahiden 100 ml topluyoruz. arabayı sür, visipaemo tudi tsukor, haydi onu küçük bir vogona koyalım. Mısırın bir kısmını glikozla değiştirebilirsiniz. Glikozlu karamel şurubu kahverengileşecek ve daha uzun süre korunacaktır. Sürekli karıştırarak suyu kaynatın; kabak hemen eriyecektir.
2. Hamur şurubunu kalın ve koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Toplamın kristalleşmemesi için arada sırada gıcırdamak önemlidir. Karamel sosunu göğüs kabak ile değiştirebilirsiniz.
3. Sosun ortasında üst kısımları ısıtmanız ve bir çırpma teli ile karıştırarak yavaş yavaş karamel şurubunun içine dökmeniz gerekir. 3 dakika daha pişirip ocaktan alın, eritilmiş tereyağını ekleyin, hafifçe karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun, pudingle birlikte masaya servis yapın.

Kaynatırken sosun çok koyu olduğunu fark ederseniz acele etmeyin, birkaç yemek kaşığı ılık su ekleyip karıştırabilirsiniz.

Hayatınıza hangi elmalı puding tarifini koymayı seçerseniz seçin, ruhunuzu ve sevginizi içine katarak, kendi ellerinizle hazırladığınız lezzetli bir pasta ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.