Taze mantarlı ve glivli salata. Glivi ile Salati: lezzetli otlar için tarifler. Roka ve glivi ile lezzetli salata.

Glyva, tadı beyaz mantarlara çok benzeyen evrensel meyve gövdelerine sahiptir. Fermantasyon, tuzlama, dekapajın yanı sıra sıcak otlar ve çeşitli salataların hazırlanmasında kullanılırlar. Bu mantarlar tadına bakılır ve kaynatılır sevinçli yetkililer. Esasen, glea insan vücudu için bir “temizleyicidir” ve içindeki toksinleri ve önemli metalleri uzaklaştırır.

Glivi, parça yöntemiyle yetiştirilen, uygun fiyatlı en taze mantarlarla popülerdir. Mutfak yetkililerine göre, mantarlar basitçe çıkarılır, kütlelerinin parçaları herhangi bir işleme seçeneği için değiştirilmez ve vitaminler kaybolmaz.

Bugün sizi, kutsal bir bütçeye sahip, ancak bazen unutulmaz bir yemek için yemek pişirmek isteyen herkesi memnun edecek, erikli lezzetli salataların hazırlanışıyla tanıştırmak istiyorum. Mantarlı salata tariflerinin sadece süsleme amaçlı olmadığını söylemeye gerek yok. Aziz'in masası ve günlük menünüzü renklendirelim.

Tavuk ciğeri ve erikli sıcak salata, sizi sadece kremasıyla memnun etmeyecektir. İnsanlar için önemli mikro elementler içeren salatayı daha da zenginleştirmek için meyve gövdelerini ve tavuk sakatatlarını yağlayın: çinko, fosfor, tükürük, B vitaminleri ve kobalt.

• Glivi – 500 gr;
• Salata karışımı – 100 gr;
• Çam bezelyesi – 50 gr;
• Tavuk karaciğeri – 300 gr;
• Vershkov yağı;
• Arpacık soğanı - 1 adet;
• Chasnik – 2 karanfil;
• kurutulmuş domates – 2 adet;
• Zencefil kökü (rendelenmiş) – ½ yemek kaşığı. l.;
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.;
• Ocet ahududu – 3 yemek kaşığı. l.;
• Tsukor - 2 çay kaşığı;
• Roslinne yağı;
• Mayonez – 5 yemek kaşığı. l.

Ahududulu yoğurtla tatlandırılan erik ve pechivoy salatası, eşsiz lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak.

Salata karışımının yapraklarını bıçakla kesmek değil, elinizle yırtmak daha iyidir.

Çam bezelyelerini kuru bir tavada orta ateşte yağlayın.

Tavuk karaciğerini iyice yıkayın, tüm damarlarını çıkarın ve ısıtılmış bir tavaya koyun. tepesi yağı.

Suyu mantarlara dökün, miselyumu kesin, musluğun altında durulayın, parçalara ayırın ve üzerini yağla başka bir tavaya koyun. İnce kıyılmış arpacık soğanı ve 1 adet chasnik'i ekleyip 15 dakika fırçalayın.

Doğranmış domatesleri marul karışımıyla birleştirin, ahududu suyunun bir kısmını dökün ve dikkatlice karıştırın.

Hayvanı yağlanmış sedir saksılarıyla yağlayın ve kırgın taraflara yağlanmış kekik ve tavuk ciğeri koyun.

Rendelenmiş zencefilin bir kısmını blendera koyun, soya sosu, ahududu otsetini, zukoru, zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Ahududu sosunu mayonezle karıştırın, iyice karıştırın ve tüm otları dökün.

Tuzlu erik ve yumurta salatası

Elekli bir akşam yemeği için glive salatası ve yumurta hazırlanabilir. Yeterince şarap içmek kolaydır, ancak o zaman lezzetli meyveler en iyi şekilde olacaktır. Bu salatayı tuzlu erik ile hazırlamanızı öneririz. Malzemelerin değiştirilmesi, tadı yumuşaktan tuzluya ve daha yoğuna değiştirmenize olanak tanır.

• Glyva soloni – 400 gr;
• Havuç – yaklaşık 3 adet;
• Yumurtalar – 6 adet;
• Mayonez – 150 mi;
• Chasnik – 2 karanfil.

Musluğun altındaki suyu durulayın, suyun akmasını sağlayın ve küçük küpler halinde kesin.

Havuçları iyice yıkayın ve yumuşayana kadar pişirin. Soyun, küpler halinde kesin ve birleştirin yağ|mastil| ve tam tahıl.

Yumurtaları çırpın, kaynatın, soğumaya bırakın ve soyun. Küçük küpler halinde kesin, havuçları, mantarları ekleyin, ekleyin|ekleyin| İnce doğranmış chasnik karanfilleri ve mayonezle baharatlayın.

Servis yaparken yeşil fesleğen veya roka yapraklarıyla süsleyin.

Mantar ve peynirli salata

Erik ve peynirli salata için bir saatlik hazırlık 1 yıl.

• Glivi – 500 gr;
• Havuç - yaklaşık 1 adet;
• Tsibulya menekşe – 1 adet;
• Taze salatalık – 1 uygulama;
• Solonyum salatalık – 1 adet;
• Sert peynir – 200 gr;
• Roslinne yağı;
• Zevkin arkasındaki güç;
• Mayonez – 150 mi;
• Kara tebeşir biberi - 1/2 çay kaşığı.

Glivi mantarlı bir salata hazırlayın, aşağıdaki fotoğraflarla ve fikirlerle tarife yardımcı olun.

Mantarları tıkanıncaya kadar temizleyip yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını alıp tuz ve karabiber ekleyin.

Havuçları arkadan haşlayın, soyun ve iyice rendeleyin.

Tsebul'u soyun ve dilimler halinde kesin, yumuşak kıvama gelene kadar yağla fırçalayın.

İki tür salatalığı küçük küpler halinde kesin ve bir kasenin etrafına yerleştirin.

Peyniri ortadaki üçte birlik kısma rendeleyin ve şimdilik buzdolabına koyun.

Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra salatayı toplar halinde yuvarlayın.

İlk topu mantarlarla, diğerini yağlanmış menekşe zibule ile kaplayın ve canavarı mayonezle kaplayın. Daha sonra taze salatalık ve rendelenmiş haşlanmış havuç ekleyin, üzerine tekrar mayonez dökün. Bir kaseye tuzlu salatalık koyun ve üzerine mayonez dökün. Geriye kalan top katı sirudan yapılacaktır.

Salatayı yeşil maydanoz yapraklarıyla veya bir tutam filizle süsleyebilir ve ardından tek başına bir bitki olarak servis edebilirsiniz.

Bitkinin küçük bir garnitür görünümüne sahip olması için, porsiyonluk tabaklar halinde hemen hazırlanabilir, servis halkalarına veya salata formlarına dökülebilir.

Erik ve salatalık turşusu salatası tarifi

Erikli ve salatalıklı salata, siz sevseniz bile her gün hazırlanabilir. Şarap sulu, aromatik ve tabii ki lezzetli olacak. Ve limon sosu salataya özgünlük ve hoş bir ekşilik katıyor.

Çanaktaki sıska malzemenin tadını büyük ölçüde artıracak erik ve tuzlu salatalık ile bir salata hazırlayabilir, lezzete bir miktar taze salatalık aroması katabilirsiniz.

• Glivi – 400 gr;
• Çin lahanası – 300 gr;
• Tsibulya – 1 adet;
• Susam – 1 yemek kaşığı. l.;
• Chasnik – 2 karanfil;
• yarım limon suyu;
• tuzlu salatalık – 3 adet;
• Zeytin yağı;
• Taze salatalık – 1 uygulama;
• Küçük hindistan cevizi bezelye – 1 tutam.

Bu bitkinin hazırlanışı parçalara ayrılabilir.

Kuru bir tavada susam tohumlarını yaklaşık 5 dakika kaplayın.

Tsibul'u soyun, dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar fırçalayın.

Kili temizleyin, yıkayın ve orta boy parçalar halinde kesin, sibuluma yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar fırçalayın. Tuz ekleyin, karıştırın, bir salata kasesi seçin ve soğumaya bırakın.

Çin lahanasını ince ince doğrayın ve ardından mantarları ve sibulaları birleştirin.

Dilimlenmiş orches ekleyin, chasnik'i ezilmiş küpler halinde kesin, hindistan cevizi bezelye serpin.

Salatayı zeytinyağı ve yarım limonun suyuyla gezdirin ve iyice karıştırın.

Servis yapmadan hemen önce yağlanmış susamla süsleyin.

Sivrisinek turşusu ve kvassol salatası

Bu bitki tam bir öğünün yerini alabilir; mantarlarla birleştirilen kvas artıkları salataya zenginlik kattığı gibi hayat da katar.

Turşu meyveleri ve kvaslı salata tarifi ve fotoğrafı bu lezzetli bitkiyi hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

• Glivi – 300 gr;
• Kvasol – 200 gr;
• Tsibul aromalı krakerler – 50 gr;
• Zeytin yağı;
• Ocet vinnia – 30 ml;
• Zevkin arkasındaki güç;
• Tsibulya – 1 adet;
• Maydanoz - ½ demet;
• Chasnik kurutma - ½ çay kaşığı;
• Dolmalık biber – 1 adet;
• Karabiber - 1/2 çay kaşığı.

İçin İsveç hazırlığı gliver ve kvaslı salata, kvası arkadan kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için suyla doldurmanız ve gece boyunca bırakmanız gerekir. Vernetleri tuzlu suda hazır olana kadar yaklaşık 1 yıl kaynatın.

Kili temizleyin, kesin, bir tavaya koyun, 1 yemek kaşığı dökün. su ve kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin. Drushlyak'ın üzerine atın, zeytinyağıyla pişmiş bir tavaya koyun ve 10 dakika yağlayın. Tuz ekleyin, baharat ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Kabağı halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve üzerini eşit oranda süt ve suyla kaplayın, 10 dakika bekletin.

Dolmalık biberi dilimler halinde kesin ve | doğranmış maydanoz.

Bir salata kasesine mantar, dolmalık biber, haşlanmış kvas ve maydanozu ekleyin.

Tsibulya, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. cibul turşusu, 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, kurutulmuş chasnik ve öğütülmüş karabiber.

Karıştırın, suyunun akması için 10 dakika bekletin.

Servis yapmadan önce krutonları ekleyin ve iyice karıştırın.

Yağlanmış erik ve morina karaciğeri salatası tarifi

4 porsiyon morina karaciğeri ve erik salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• Konserve morina karaciğeri – 400 g;
• Glivi – 500 gr;
• Tsibulya menekşesi – 2 adet;
• Yeşil cibula – 5 litre;
• Roslinne yağı;
• Yumurtalar – 7 adet;
• Chasnik – 2 chastiches;
• Sil;
• Limonyum tebeşir biberi - 1/2 çay kaşığı.

Yağlanmış çakıl taşları ve morina karaciğeri salatası tarifi birkaç aşamada hazırlanır.

Büyük bir kaseye morina karaciğerini, küçük küpler halinde kesilmiş mor balığı ve doğranmış yeşil balığı ekleyin, tuz ekleyin, üzerine ezilmiş limon biber serpin ve karıştırın.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, rendeleyin ve karaciğere ekleyin.

Killeri temizleyin, büyük şeritler halinde kesin ve 15. yüzyıldan kalma detaylı bir saatle fırçalayın.

Mantarları soğumaya bırakın, tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.

Servis yaparken salatayı kesilmiş yeşil zibule ile süsleyebilirsiniz.

Glivi ve tavuk göğsü ile “Kohmatiy” Salatası.

Glivita ile “Kohmatiy” Salatası tavuk göğsüözel bir lezzetle ortaya çıkıyor: aromatik ve iştah açıcı.

• Tavuk göğsü – 400 gr;
• Glivi – 400 gr;
• Tsibulya – 3 adet;
• Patates – 2 adet;
• Ezilmiş bezelye kılları – 4 yemek kaşığı. l.;
• Yumurtalar – 5 adet;
• Sil;
• Solonyum salatalık – 1 adet;
• Konserve yeşil bezelye – 5 yemek kaşığı. l.;
• Mayonez.

Kili soyun, dilimler halinde kesin ve tuzlu suda 15 dakika kaynatın, drenajın üzerine koyun ve soğutun.

Tavuk göğüslerini yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve küpler halinde kesin.

Yumurtaları iyice kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.

Patatesleri ezin, haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Salatalığı küçük parçalar halinde yıkayıp cibulları ince dilimler halinde kesin.

Doğranmış tüm malzemeleri yiyin, konserve yeşil bezelye ve mayonez ekleyin, karıştırın.

Tavuk göğsü ve glütenli salata tek kelimeyle lezzetlidir ve çabuk bir araya gelir. Masanın üzerine servis yapın, üzerine pişmiş bezelye serpin ve lezzet için yeşilliklerle süsleyin.

Mantar ve kalamar salatası nasıl hazırlanır?

Zencefilli ve kalamarlı salata, ailenizin tüm üyelerinin yanı sıra misafirleriniz tarafından da beğenilecektir. Tek başına bir bitki olarak veya meze olarak servis edilebilir.

• Glivi – 400 gr;
• Kalamar – 400 gr;
• Tsibulya – 2 adet;
• Yumurtalar – 6 adet;
• Sil;
• Karabiber tebeşiri 1 çay kaşığı;
• Mayonez – 200 ml.

Sevdiklerinize şifa olacak mantarlı ve kalamarlı salata nasıl hazırlanır?

Meyve gövdelerini süzün, temizleyin ve 10 dakika kaynatın. Suyu ekleyin, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.

Kalamarları kaynar suya atıp 5 dakika haşlayın. Kurutun, kurumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin.

Tsibul'u soyun, ince dilimler halinde kesin ve 3 dakika dereotu ile doldurun. Kalamara su ekleyin ve kaynatın.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ince ince doğrayın, diğer malzemelere kadar ekleyin.

Tuz, karabiber ekleyin, mayonezi dökün, iyice karıştırın ve salata kasesine koyun.

Glivi, dana derisi ve parmesanlı salata

Erik ve dana derisinden yapılan salata oldukça doyurucu ve kalori doludur. Eğer figürünüzü önemsiyorsanız, böyle bir yemeği çok fazla yutamayacaksınız.

• Yalovichina (fileto) – 600 gr;
• Glivi – 500 gr;
• Roslinne yağı;
• Tsibulya – 2 adet;
• Üstler – 200 ml;
• Şavliya – 2 yemek kaşığı. l.;
• Parmesan – 200 gr;
• Sil;
• Chasnik – 4 chasochki;
• İnce biber toplamı – 1 çay kaşığı.

Yağlanmış mantarlı ve fotoğraflı bir salata tarifi hazırlamanızı öneririz.

Eti şeritler halinde kesin, çırpın, biber ekleyin ve 15 dakika bekletin.

Chasnik'i küçük küpler halinde kesin, pişmiş bir tavaya koyun ve yaloviç'i ekleyin. Yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar yanlarını yağlayın.

Glivi'yi şeritler halinde, tsibul'u ise ince dilimler halinde kesin. Daha sonra 15 defa yağın üzerine sürün, tuz ekleyin, küçük biber ve şavli karışımını ekleyin.

Bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin.

Mantarların üstlerini ekleyin, orta ateşte 2-3 dakika pişirin.

Eti pişirmek için tencerelere koyun, mantar sosunu dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve sıcak fırına koyun.

20 adet yorganı 200°C sıcaklıkta pişirin.

Parmesan başka bir tür syrah ile değiştirilebilir, bu nedenle erik ve yaban mersini susuz salatanın tadı değişmeyecektir.

Rosto, garnitür ve roka ile sıcak salata tarifi.

Sıcak servis edilmesi gereken, rosto ve kekikli sıcak salata tarifi. Bu görünüm mantarın tadını ortaya çıkarıyor. Erikli bu salata romantik bir akşam için idealdir.

• Glivi – 500 gr;
• Yalovichi filetosu – 500 gr;
• Oliya zeytini – 70 ml;
• Sert peynir – 250 gr;
• Dolmalık biber (zhovtiy) – yaklaşık 4;
• Domates (kiraz) - 15 adet;
• Soya sosu – 1,5 yemek kaşığı. l.;
• Sil;
• Rucola – 50 gr;
• Saat kitabı - 5 adet;
• Karabiber tebeşiri 1 çay kaşığı;
• Biberiye – 1 Aralık. l.

Eti büyük parçalar halinde kesin, tuzlayın ve karabiber serpin, 20 dakika bekletin.

Suyu süzün, temizleyin, 15 dakika kaynatın ve büyük parçalar halinde kesin.

Pişirme kabını zeytinyağıyla yağlayın, eti ekleyin, fırçayla zeytinyağı sürün. Etin yanlarına bir çekçek yerleştirin ve üzerine biberiye serpin.

Fırını 40 derecede sıcak bir fırına yerleştirin. ve 200°C sıcaklıkta pişirin.

Eti çıkarın, dikkatlice derin bir emaye kaseye aktarın ve üzerini örtüp 15 dakika bekletin.

Biberleri soyun, dilimler halinde kesin, marul yapraklarını parçalara ayırın ve domatesleri doğrayın.

Vliti zeytin yağı, karıştırın ve ekleyin|ekle| sert peyniri küpler halinde kesmek.

Glive'ı ekleyip iyice karıştırın ve servis kaselerine dökün.

Rosto bifteği ince dilimler halinde kesin, rostoyu salatanın üzerine koyun ve üzerine soya sosu serpin.

Tavuk ve sırlı salata tarifi

Tavuklu ve gliverli salata tarifinde ana ürünlerin kombinasyonu yalnızca birbirlerinin lezzet gücünü arttırır.

• Glivi – 400 gr;
• Kurki eti (bud-yake) – 400 g;
• Tsibulya – 2 adet;
• Dolmalık biber (kırmızı) – 2 adet;
• Sert peynir – 200 gr;
• Chasnik – 1 karanfil;
• Yeşil maydanoz – 1 demet;
• Oliya - 150 mi;
• yarım limon suyu;
• Oket elması – 50 ml.

Bu salatanın tavuk ve yağlanmış mantarlarla hazırlandığını belirtmekte fayda var. Tek başına bir bitki olarak veya patates püresiyle birlikte servis edilebilir.

Suyu süzün, soyun, dilimler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar yağda fırçalayın.

Tavuğun derisini çıkarın, parçalara ayırın ve yumuşayana kadar kaynatın.

Hurmaları soğutun, küçük dilimler halinde kesin ve bir tencerede mantarlarla birleştirin.

Tsibula'yı temizleyin, yumuşak bir kıvama gelinceye kadar kaplayın, ardından et ve mantarlarla karıştırın.

Biberleri ince dilimler halinde kesin ve mantarlarla birleştirin.

Saati bıçakla ezin, bağlayın elma babası, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, salatayı ekleyin, karıştırın ve bir salata kasesine koyun.

Üzerine yarım limonun suyunu serpip servis yapın.

Bu erikli salatanın füme tavukla hazırlanabileceğini, o zaman bitkinin tadı ve aromasının değişeceğini ancak acıyla aynı anda olmayacağını belirtmekte fayda var.

Erik ve biberli Kore salatası

Glivy ta ile Kore salatası dolmalık biberÇocuk bakımını sabırsızlıkla bekleyenler için son derece uygundur.

• Glivi – 500 gr;
• Dolmalık biber – yaklaşık 4 adet;
• Tsibulya – 1 adet;
• Chasnik – 5 karanfil;
• Sil;
• Roslinna Oliya;
• Oket – 4 yemek kaşığı. l.;
• Tsukor - 2 çay kaşığı;
• Kişniş - ½ çay kaşığı;
• Kara tebeşir biberi ve kırmızı biber – her biri ½ çay kaşığı;
• Chebrets - bıçağın ucunda.

Suyu yıkayın, dilimler halinde kesin ve altın rengi kahverengi olana kadar basınçlı kaynatılmış bir kapta yağla fırçalayın, orta boy bir kaseye yerleştirin.

Biberleri ince dilimler halinde kesin, cibulları küpler halinde kesin ve ardından bir tavada kaplayıp mantarlara ekleyin.

Tuz, kişniş, kırmızı biber, karabiber, kekik, tsukor ve otset ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın, buzdolabında 40 dakika bekletin ve salata kaselerini çıkarabilirsiniz.

Erikli bu Kore salatası, spagetti veya haşlanmış patatesle servis edilebilir.

Glivi, yengeç çubukları ve havuç turşusu salatası.

Mantarlı ve yengeç çubuklu salata, orijinal lezzet paletini tamamlayan, orijinal bir mantar tadı ve aromasıyla ortaya çıkıyor.

• Glivi – 500 gr;
• Marine edilmiş havuç – 200 gr;
• Yumurtalar – 4 adet;
• Roslinna Oliya;
• Maydanoz ve kişniş – 1 demet;
• Yengeç çubukları – 200 gr;
• Karabiber - 1 çay kaşığı;
• Sert baba (ovuşturulmuş) – 4 yemek kaşığı. l.;
• Mayonez – 150 mi;
• Zevkin arkasındaki güç.

Kili ince ince kesin ve orta ateşte 15 dakika fırçalayın.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Marine edilmiş havuçlar mantarlar, yumurtalar ve doğranmış yengeç çubuklarıyla birleştirilir.

Salataya maydanoz ve kişniş ekleyin.

Lezzet için tuz ekleyin, üzerine karabiber serpin ve mayonez dökün.

İyice karıştırın, salata kasesine ekleyin ve hayvanı sert peynirle rendeleyin.

Taze erik, patates, salamura zibula ve tavuklu salata

Erik, patates, salamura zibula ve tavuk etli bir salata sizin için her damak tadına uygun en lezzetli ve zengin ot olacaktır. Öğle veya akşam yemeği olarak hazırlanabileceği gibi yılbaşı sofrasında misafirlere de vaaz edilebilir.

• Glivi – 300 gr;
• haşlanmış patates – 5 adet;
• Tavuk okisti - 1 adet;
• Taze salatalık – 2 adet;
• Marine edilmiş tsibul – 2 adet;
• Roslinne yağı;
• Sil;
• Tsukor - 2 çay kaşığı;
• Kuru hardal – 2 çay kaşığı.

Süslemek için tavuk, patates ve zibula ile taze erik salatası hazırlamak isterseniz erik turşusunu turşu haline getirebilir, ardından mantarları tuzlu suda 15 dakika haşlayabilirsiniz.

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve derin bir kaseye koyun.

Marine edilmiş cibul, mantarlarla kesilmiş, salatalıkların yanı sıra küpler halinde kesilmiş, patateslerin üzerine konulmuştur.

Yeterli suyu dilimleyerek diğer ürünlere ekleyin.

Haşlanmış eti küçük parçalara bölüp salataya ekleyin.

Tereyağı, tuz, hardal ve kabağı ekleyip iyice karıştırıp salatayı baharatlandırıp iyice karıştırıp servis yapın.

Roka ve glivi ile lezzetli salata.

Rokalı ve gliveli salata kiraz domatesle hazırlanıp ahududuyla süsleniyor.

• Rucola – 100 gr;
• Glivi – 400 gr;
• kırmızı dolmalık biber – 1 adet;
• kiraz domatesleri – 10 adet;
• Zeytin yağı;
• Sil;
• Biberiye (sprey) – 1 adet;
• Küçük biberlerin toplamı – 1 çay kaşığı;
• Chasnik - 2 chasochki;
• Parmesan – 50 gr;
• Ocet ahududu – 6 yemek kaşığı. l.;
• Hardal gostra – 1,5 çay kaşığı;
• Bal - 1,5 çay kaşığı;
• Yağ Voloskogo bezelye- 2 yemek kaşığı. l.

Fırını maksimuma ısıtın, parşömen kağıdını bir kağıda yerleştirin ve hazırlanan sıvıyı hayvana dağıtın.

Üzerine biberiye serpin, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı, tuz, ince biber ve bir tutam chasnik karışımı, iyice pişirin.

Mantarları iyice rendeleyin ve 15 dakika fırına koyun.

Ahududu suyu, hardal, tuz, bal, her biri 2 yemek kaşığı yiyin. l. zeytin ve bezelye yağı. İyice karıştırın ve 10 dakika boyunca ısıyı çıkarın.

Rokayı sığ bir tabağın altındaki topun içine yerleştirin.

Kirazları ikiye bölüp rokaların üzerine yerleştirin.

Biberleri soyun ve ince dilimler halinde kesin, karabiberi üzerine atın.

Mantarları fırından çıkarın, 15 dakika soğumaya bırakın, dilimler halinde kesin ve domateslerin üzerine koyun.

Ahududu ve baharat sosunu doğrudan salatanın üzerine dökün ve üzerine Parmesan serpip rendeleyin.

Bu şekilde servis yapın Vişukana Strava en iyisi taze haşlanmış patates ve siyah ekmekle.

En leziz gurmeleri bile tatmin edecek, erikli leziz salatalar için birbirinden lezzetli tariflerimizi sizlere sunuyoruz.

(function() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "function") return; if (window.ifpluso==tanımsız) ( window.ifpluso = 1; var d = belge, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "varyant h=d[g]("body"); (s); )))();

Kalori içeriği: Belirtilmemiş
Pişirme saati: Belirtilmemiş

Shaleno gribi'yi seviyor. Özellikle yağ ve cibulka ile yağlanır. Elbette en güzel kokan ve en lezzetli olanı ormandan toplanıp evde hazırlanan mantarlardır. Ancak mantarların nasıl düzgün şekilde seçileceğini bilmek önemlidir.
Mağazadaki mantar seçimi çok harika. Tadı ne olursa olsun, en varlıklı alıcı için.
Giderek daha sık glivia'yı tercih ediyorum. Koku, hazırlanan yemeğin tadı ve sadeliğinden daha yoğundur. Çorbaya, patatese, salataya katıyorum.
Erik, yumurta ve eritilmiş peynirden oluşan basit bir salata hazırlamanızı öneririm. Bu salatayı her gün yapabilirsiniz, böylece hayrete düşebilir ve tarifi titreştirebilirsiniz.



Ürünler:
- Gliva - 200-350 gr.;
- yumurtalar – 3 adet;
- eritme şurubu – 1 adet;
- mayonez - 0,5 su bardağı;
- chasnik – 1 karanfil (baharatlı ot sevenler için);
- tuz - tutam.

Pokrovy tarifi fotoğraftan:

Erikli salatayı hazırlamak için yumurtaları akan su altında durulayın ve bir kaseye koyun. Suyla doldurun ve kaynaması için ateşe aktarın.




Ortadaki pişirme saati - 12-15 p.m.
Mantarları ambalajından çıkarın. Lütfen fındık faresi tanelerinin fazla kabuğunu çıkarın. Mantar seçerken bacaklarında ve kapaklarında sarı lekelerin varlığına dikkat edin.
Hazırlanan mantarları bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün ve 20-25 dakika pişirin. Su tuzlanabilir. Bir çimdik tuz ekle.




Yumurtalarımız ve mantarlarımız kaynarken eritilmiş peynire geçeceğiz. Yapacağım kardeşlerim eriyen efendim yumuşak ve en taze.
Eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.




Bitmiş haşlanmış yumurtaları soğutun (onları içine koyabilirsiniz) soğuk su) ve kırmızıdan temizleyin. Büyük bir rende üzerine rendeleyin.

Derin bir kap hazırlayın - bir kase veya tencere. Rendelenmiş peyniri ve yumurtaları oraya koyun.




Mantarlar piştikten sonra (kapak yumuşaktır ve bıçakla kolayca kesilebilir), su ekleyin ve soğumaya bırakın. Onlardan kurtulmanın en iyi yolu, tüm ülkenin drenajı için arkadaşlar ve randevulardır. Mantarları şeritler halinde kesin.




Ürünleri hazırlayıp rendelemeden önce bir tencereye koyun.






Bir bardağa bir yemek kaşığı mayonez koyun ve iyice karıştırın. Tadını tadın. Domuz yağıyla yapılan salatanın tadı size taze geliyorsa tuz eklemekten çekinmeyin.




Baharatlı ot sevenler için, salataya bir chasnikten geçerek bir diş chasnik ekleyebilirsiniz.




Salatayı maydanoz serperek servis yapın. Bu bitkiyi Noel masasına servis etmeden önce iyice hazırlayın.




Mantarların sadece lezzetli olmadığını, aynı zamanda kütleyi de yumuşattığını unutmayın. kahverengi vitaminler ve vücudumuz için gerekli olan elementler. Glivi haklı olarak lezzetli bir ürün olarak kabul ediliyor. Tarifini beğeneceğiniz mantarlı salatanın bugün ve yarın mutlaka hazırlayacağını umuyoruz. Ayrıca biraz lezzet de hazırlayabilirsiniz

Glivi - en uygun fiyatlı taze mantarlar. Kokunun tadını çıkarmak için pahalı mantarlara hiçbir şey feda edilmez. Bugün sizlere glivyadan çok lezzetli bir salata nasıl hazırlanır onu göstereceğim, tüm malzemelerin kalın toplar halinde konulduğu Yuletide versiyonunu sevenler için tarifi fotoğraflı olarak öğrendim. Ancak tüm ürünleri kolayca karıştırabilirsiniz. Salata daha az lezzetli değil. Ancak elbette, bütçeye uygun ve bazen etkili Noel Arifesi bitkileri arayanların kalbini etkileyen broşür versiyonu kadar korkunç değil. Gleyweed salatası çok basit, tüm ürünler ucuz, tadı vazgeçilmez ve lezzetli palete uyumlu bir şekilde uyum sağlayan geniş bir ürün yelpazesiyle birleşiyor. Deneyin ve değerlendirin.

İçindekiler:

• 300 gr gliv;
• cibulin;
• 3-4 yumurta;
• 2 orta boy tuzlu salatalık;
• 3 patates;
• 100 gr siru;
• Yeşil kibula;
• mayonez.

Glivi salatası nasıl hazırlanır?

1. Mantarları mantarın kenarlarından çıkarın, sıvıya girmeyecek şekilde kalın bir tabandan kesin. Mantarları iyice yıkayın. Suyun süzülmesine izin verin ve orta parçalara bölün. Tsibula'nın başını temizleyin, küçük küpler halinde doğrayın ve hazır olana kadar mantarlarla fırçalayın. Son olarak tuz ekleyin ve bir tutam karabiberle tatlandırın.

2. Yumurtaları kaynatın, patateslerin kabuklarını soyun ve hazır olana kadar pişirin. Daha sonra salatalık, yumurta ve patatesin büyük bir kısmını rendeleyin ve üçüncüsünü alın ve peyniri ince bir şekilde ovalayın. Yeşil cybula meyvelerini bıçakla kesiyorsunuz.

3. Salata düz veya güneşte kurutulmuş tabaktan toplanabilir. Golovne, topların sırasını tamamla. Salatanın temeli elbette mantarlarla kaplanacak. Bunları eşit bir topun içine yerleştirin ve ince bir ağ ile mayonez uygulayın.

4. Patatesleri rendelemek için başka bir top kullanın. Bu topun ekseni mayonezle kaplıdır, iyice oturmasına izin verin.

5. Bulaşmadan döktüğünüz bir top yeşil cibul.

6. Daha sonra bisküvi suyundan sıkılmış rendelenmiş salatalıkları ekleyin. Hiçbir şeyi bozmazsanız salata damlayabilir. Salatalık topunu mayonezle kaplayın, ancak çok fazla değil.

7. Yumurtaların üstünde bir yumurta var. Patates gibi bu top cömertçe mayonezle kaplanmıştır.

8. Glaive salatasını bir top rendelenmiş şurupla bitirin. İşte bu, salata hazırlığı tamamlandı.

9. Süslemek için ruban'a yeşillikler ekleyebilir, peynir kasesinin kenarına ve salata tabanına serpebilirsiniz. Buzdolabında birkaç yıl bekledi ve mantarlı karşı konulmaz lezzetli bir salata hazır.

Durun, iştah açıcı bir salata olmadan evde hiçbir akşam yemeği veya akşam yemeği tamamlanmaz. Ve eğer kutsal bir plan planlıyorsan yemek kitabı kendimizle lezzetli tarifler. Yağlanmış çakıl taşları ve tavukla salata hazırlamanızı tavsiye ederim. Orman mantarlarıyla süslenmiş Glivi çok daha pahalı değil ve lezzetli meyvelerin kokusu da daha kötü değil. Tavuk fileto mantarla çok iyi gider, salatalık turşusu ve yeşil cibul da salatamızı tamamlayabilir.

Salata iki şekilde hazırlanabilir. Noel Arifesi için hazırlanan malzemeleri toplara koymak en iyisidir. Alternatif olarak ürünler birbirleriyle karıştırılabilir. Tuzlu yakosti her iki durumda da aynı şey olacaktır.

Smak Bilgisi Aziz Salataları / Mantar Salataları

depolar

• Glivi 150 gr;
• Cybula ripchasta 80 g;
• Patates 200 gr;
• Salatalık turşusu 150 gr;
• Tavuk filetosu 150 gr;
• Tavuk yumurtası 3 adet;
• sert Sir 100 g;
• Zevkin arkasındaki güç;
• Zevk için tebeşirlenmiş karabiber;
• Tatmak için mayonez;
• Oliya sonyashnikova 2 yemek kaşığı;
• Zelena Tsibulya 1 demet;
• Kalinovka.

Yağlanmış mantar ve tavuklu yaprak salatası nasıl hazırlanır?

Taze tavuk yumurtaları Akan suda iyice durulayın. Tavayı en alta yerleştirin. Soğuk su dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Isıyı maksimuma çıkarın ve tavayı değiştirin. Su kaynadıktan sonra 10 adet kilin ekleyin. Daha sonra yumurtaları dereotundan çıkarın ve bir kase soğuk suya koyun. Soğutun, soyun ve soyun.

Tuzlu suyu kaynatın ve tavuk etini ekleyin. Önce filetoyu iyice yıkayın. Lezzet için en sevdiğiniz baharatları (defne yaprağı, yenibahar ve acı biber) ekleyebilirsiniz. Tavuk filetosu donmuşsa soğuk suya batırın ve ateşe aktarın. Kaynadıktan sonra 20-25 quil yumuşayana kadar pişirin. Pişirdikten sonra eti et suyundan çıkarın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Yaprakları tek tek ayırın ve kaba sapını kesin. Yemek pişirmek için bükmemek daha iyidir, kıymıklar daha da kalındır. Akan su altında durulayın. Kıvırcık saçların süzülmesine izin verin. Damlacıkları küçük parçalar halinde kesin. Sibulini temizleyin, ince|ince| kesin.

Kaynayan ateşte hazır olana kadar glivi'yi tsibule ile kaplayın. Meyve suyu buharlaşana kadar yağlayın. Pişirmenin sonunda tuz ve karabiber ekleyin. Oda sıcaklığına soğutun.

Patatesleri yıkayın. Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğutun, cildi çıkarın. Büyük bir rende üzerine rendeleyin.

Marine edilmiş ve tuzlanmış salatalıkları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Sert peyniri ince bir rende üzerine öğütün.

Soyulmuş yumurtaları büyük bir rende ile rendeleyin.

Kalıplama halkasını alın ve düz bir tabağa yerleştirin. Tüm malzemeleri toplara koyun: tsibulalı glaive, patates, salatalık turşusu, tetik, yumurta, sert peynir. Cildi baharatlarla baharatlayın ve mayonezle kaplayın. Kasnağı çıkarın. Salatanın tabanını ve üstünü doğranmış zibule ile süsleyin. Kırmızı meyveleri süsleyin.

Glivami ve tavuklu salata hazırlandı. Lezzetli!

Marul (2) Erikleri şeritler halinde kesin ve eşit miktarda şarap ve suyla pişirin, bir tabağa koyun ve hafifçe tuz ekleyin. Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin ve zeytinleri dilimler halinde kesin. Yumurtaları, havuçları ve patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Partina mo...Gerekli: hindistan cevizi bezelye - 1 çay kaşığı, mayonez - 300 gr, soyulmuş bezelye - 200 gr, haşlanmış havuç - 2 adet, yumurta - 8 adet, rendelenmiş peynir - 200 gr, fırçasız zeytin. , haşlanmış tavuk filetosu - 3 adet., Gliva - 400 gr, sek şarap - 1/2 sn.

Salata “Estetikçiler İçin” Romanesco salatasını şeritlere bölüp haşlayın. Yeşil salatayı dilimler halinde, havuçları 3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin, mantarları tuzlu suda haşlayın, su ekleyin ve mantarları dilimler halinde kesin. Malzemelerin hazırlanışını bilen,...Gerekli: zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, glivi veya pecheritsi - 100 gr, haşlanmış havuç - 2 adet., yeşil salata yaprakları veya roka salatası - 2 adet., romanesco lahana veya lahana- 200 gr, limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, karabiber - zevk için, zevk için.

Glivi salatası Glivi'yi parçalara ayırın, üzerine zeytinyağı sürün, tuz ekleyin ve soğutun. Morkva, yengeç çubukları Ve yumurtaları küpler halinde kesip yiyin. Kaplamalı mantarları, mayonezi, biberi ve salatayı ekleyip karıştırın. Yeşil marul yapraklarıyla kaplı bir tabakta...Gerekli: zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, rendelenmiş sire – 2 yemek kaşığı. kaşık, haşlanmış yumurta - 2 adet, Yengeç çubukları - 100 gr, havuç turşusu - 3 adet, Gliva - 100 gr, mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşık, karabiber, lezzet için tuz

Kalamar ve mantarlı salata Mantarları ayırın, durulayın ve tuzlu suda 5 dakika pişirin. Soğutun ve ince bir şekilde kesin. Kalamarlar tuzlu suda 2-3 boy kaynatılır. Soğutun ve şeritler halinde çalkalayın. Tsibul'u dereotuyla karıştır, oh...Gerekli: kalamar, taze pecheritsa veya mantarlar - 300 gr, yumurta - 2 adet., Cybula ripchasta - 50 gr, mayonez - 100 gr, tuz, tatlı biber - 1 adet.

Porto şarabı soslu salata Hindiba yapraklarını irice yırtın. Salatalıkları şeritler halinde, domatesleri dilimler halinde ve domatesleri dilimler halinde kesin. Yumurtaları 8 parçaya bölün. Sos için zeytinyağını porto şarabıyla karıştırın, karabiberle tatlandırın. Salata malzemeleri hazırlanıyor...Gerekli: * hindiba - 1 kabak, salatalık - 2 adet, glivier reçeli - 150 gr, domates - 5 adet, haşlanmış yumurta - 3 adet, tarhun - 5 yaprak, zeytinyağı - 6 yemek kaşığı. kaşık, porto şarabı - 1/2 şişe, karabiber, tuz

Tavşan ve kuşkonmaz salatası Mantarları dilimler halinde kesin, 2 yemek kaşığı ile kaplayın. kaşık zeytinyağı, serin. Tavşan etini şeritler halinde, kuşkonmazı dilimler halinde, domatesleri ve şeftalileri dilimler halinde, elmaları dilimler halinde kesin. Yeşil salatanın yapraklarını parçalayın. Sen...Gerekli: Acıka – 1 çay kaşığı, ocet asma – 3 yemek kaşığı. kaşık, fesleğen – 1 demet, yeşil salata yaprakları – 6 adet, domates – 3 adet, şeftali – 2 adet, elma – 2 adet, zeytinyağı – 5 yemek kaşığı. kaşık, pecheritsi veya glivi - 300 g, yağlanmış tavşan eti - 250 g,...

Erik ve Çin lahanası ile sıcak salata. Çin lahanasını geniş şeritler halinde doğrayın, lahanayı ince ince kıyın ve hepsini derin bir kaseye koyun. Domatesleri 1 cm'lik yuvarlaklar halinde kesin, üzerine fesleğen ve salle serpin ve üzerine ince dilimlenmiş chasnik'i yayın. Zeytinyağı, bal ve şarap zukorunu karıştırın.Gerekli: mantarlar - 400 gr, Çin lahanası - 200-250 gr, dolmalık biber - 1 adet, orta boy domates - 2 adet, menekşe cibula - 1 adet, yeşil bezelye - 6 yemek kaşığı, harika chasnik - 1 karanfil , taze krep - 6-7 karanfil, salata baharatları.

Patatesli Glivi salatası Mantarları ve patatesleri “üniformalı olarak” yumuşayana kadar (15 ve 20 khvilin) ​​kaynatın veya buharda pişirin (her şey için 30 khvilin). Pişirdikten sonra mantarlar ve patatesler soğutulmalıdır. Patatesleri soyun ve salatalık ve yeşilliklerle birlikte küpler halinde kesin. Onlara ekle...Gerekli: Gliva mantarları - 400 gram, Patates - 500 gram, Salatalık - 250-300 gram, Ripchasta mantarı - 1 adet, Yeşiller - zevkinize göre, Tuz - zevkinize göre, Karabiber - zevkinize göre, Oliya sonyashnikova - zevkinize göre Zevkiniz.

Glivi salatası Mantarlar, 5 hv dökün. limon suyu eklenmiş soğuk su (mikropları öldürmek için). Hafifçe sıkın, kesin (çok ince değil) ve pişmiş bir tavaya koyun, bekletin ve kaynatın. Çatal yardımıyla havuçları ekleyin, rendeleyin (üçte bir oranında)...Gerekli: 500g mantar "glyvka"

Erik ve ıspanaklı sıcak salata, Tay usulü Ispanakları ayıklayın ve sert bacaklarını çıkarın. Soğuk suyla durulayın ve kurumaya bırakın. Pırasaları halkalar halinde, tatlı biberleri dilimler halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın ve en fazla 30 saniye boyunca pırasayı, zencefili ve diğer malzemeleri fırçayla fırçalayın. Doba...Gerekli: 300 gr taze ıspanak, 300 gr pırasa (diğer mantarlar da mümkündür), 1 adet tatlı biber, 2 adet pırasa sapı, sadece beyaz kısmı, 1 çay kaşığı. taze rendelenmiş zencefil, 1 diş chasnik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, sos için: 5 yemek kaşığı. l. sebze suyu (su kullanabilirsiniz), meyve...