Daikon zeytin ve tuz ile. Daikon salatası. Noel masası ve her gün için tarif. Lagman için sıradışı tarif

Daikon, botanik bakışa, turpumuza en yakın, kök taşıyan bir büyümedir ve zevk alma ekseni belki de turpu tahmin edecektir. Ancak daikon'un tadı o kadar keskin değildir ve güçlü bir turp kokusu yoktur. Bu sebze Japonya'daki en geniş sebzedir. Nadir Japon otu katılımı olmadan da yapabilir. Lyubov daha önce Kalan zaman her şey harika. Pek çok beyefendi çoktan mutfaklarında Japon pilavı pişirmeye ve suşi yapmaya başladı. Neden Japon halkının onlara olan sevgisini yüceltmeyi öğrenmiyorsunuz?

Daikon çeşidini seçerseniz yarım metre uzunluğa kadar büyük bir havuç veya örneğin büyük, yuvarlak bir turp alabilirsiniz. Japonca'da, Çince, Hint ve daikon'un yanı sıra vikor, çorba, meze hazırlamak için kullanılır ve daikonlu birden fazla salata vardır. Bu kök sebzenin tarifi de birçok varyasyona sahiptir. Kirpinin pek çok titrek kökü vardır ve sebze pilavı Miso çorbasına ve et ve balık otlu garnitürlere daikon eklenir. Duje kahverengi yol Sebze salatalarına yeşil daikon eklendi.

Her türlü lezzetin tarifi

Daikon parçaları, hem benzer gelenekte hazırlanan salatalarda hem de sebze salatalarının tanıdık versiyonlarında tadılabilen turp ve turpun tadına yakındır. Ayrıca Daikon, C vitamini açısından da zengindir. Daikon, 100 gram ürün başına 20 kcal'i geçmese de düşük kalorili beslenmeyi sevenler tarafından da tüketilebilir.

Daikon salatası. Yemek tarifi Avrupa tarzı

Herkesin vazgeçilmezi haline gelen yengeç çubuklu salata tarifini daikon lezzetiyle tazeleyebilirsiniz.

1 orta boy daikon kökü ve 2 küçük salatalık, üçte bir oranında rendelenmiş. Daha sonra parçalara ayırın 2 tavuk yumurtaları ve bir paket yengeç çubuğu. Yeşil cibul ve ince kıyılmış krepi ekleyin. Salatayı mayonezle baharatlayın.

Daikon salatası. Tarif "Yaz"

Salata için mevsim sebzeleri ve yeşillikleri kullanın.

Salatalık, domates kullanıyoruz. dolmalık biber, 1 diş chasnik, turp, buzdağı veya Çin lahanası, doğranmış yeşil cibul, maydanoz, kişniş ve krep, rendelenmiş daikon ekleyin. Zevk için salatayı zeytinyağı, mayonez ile tatlandırabilir veya zeytinyağı, limon suyu, kabak ve tuzdan bir İtalyan sosu hazırlayabilirsiniz.

Daikon salatası. Tarif "Kolay"»

Tarifi Vikoristuvat'ın önerdiği daikon turplu salatayı kaç kez hazırlıyoruz? beyaz çeşitlilik Daikon.

Salata için bir küçük parça daikon, bir meyan kökü, havuç, bir küçük haşlanmış pancar, 2 salatalık ekleyin. Daha sonra elmayı ince bir rendeyle rendeleyin. Kırmızı bir kafa tsibuli Sıcak tencereyi çıkarmak için dereotu ile yavaşça kesin ve haşlayın. Tsibul'u ve ardından ince kıyılmış bir karanfil chasnik'i ekliyoruz. Salatayı zeytinyağıyla tatlandırın, bir tutam kırmızı biber ve tuz ekleyin. Salatanın üstü bol miktarda ince doğranmış yeşilliklerle süslenmiştir.

Bu bitki büyük bir güçle büyüyor kahverengi nehirler Kalorisi düşük çünkü... Deponuzda sebze kalmadı. Ve kırmızı biberle servis edildiğinde salata özellikle baharatlı hale gelir. Ayrıca eklenen bu tür bileşenler aşındırma işlemini mucizevi bir şekilde uyarır.

Daikon turp salatası. Japon tarzında tarif

Bu salata için küçük bir kase Japon pirincini kaynatıyoruz. 2 haşlanmış yumurta öneriyoruz. Uzun parçalar halinde kesilmiş tavuk veya dana etini ekleyin ve üzerine zeytinyağı ve soya sosu sürün. Yemeğin et miktarı pilav için biraz daha azdır. Yaklaşık 100 gram ince kıyılmış daikon ekleyin. Malzemeler karıştırılır. Bundan sonra Japon sosu hazır. 1 çay kaşığı kabak, 2 tutam tuz ve 1 çay kaşığı pirinç otstu'yu (suşi için kullanılanla aynı) karıştırın. Tuz değişimi de doğal olabilir soya sosu.

Çimler güçlü çıkıyor ve baharatlı, tuzlu bir tada sahip.

Daikon turpu da benzer bir mutfağın bilinmeyen bir parçası. Japonlar, Koreliler ve Çinliler inanılmaz sayıda yöntemle kazandılar: tuzlama, kurutma, dekapaj, yağlama, söndürme. Daikon'dan çorbalar yapılır, diğer şifalı otlar kullanılır, garnitür olarak vikory kullanılır ve kışa ekmek hazırlanır. Bölgemizde sebzelerin değeri sınırlı gibi görünüyor ve bu test, daikon salatası için bir dizi tarif eklemenize yardımcı olacaktır.

Turpları parçalamak için orta boy pipet (yaklaşık 3-4 mm) aparatlı bir rende kullanın. Talaşlar esnek bir şekilde çıkar ve daha da fazla kesilir. Herhangi bir tarif için, tıpkı genç kabakları soymak gibi, kabuğunu çıkarmak için önce turpun kendisini soymanız gerekir.

Sadeliğine rağmen bu tarife göre hazırlanan salata inanılmaz lezzetlidir. Bunu bir yemek karşılığında kazanabilirsiniz ve görevler nedeniyle aşçılıkta yanlış anlaşılmalarla karşılaşabilirsiniz.

depolar:

daikon - 1 kök;
ekşi krema – 4-5 yemek kaşığı. l.;
tuz|tuz|, karabiber.

Hazırlık:

Nashatkuwati daikon.
Tuz, karabiber ve ekşi krema ekleyin.
İyice karıştırın.

Daikon sizin gibiler için kıyamete kadar kurtarılabilir - hem de yaşam değerini kaybetmeden dışarıdan içeriye bakarken. Kök sebzenin bir kısmını salata için aldıysanız, tencerede pişirip birkaç gün buzdolabında saklayıp temizlenmiş halde bırakabilirsiniz.

Daikon ve havuçlu salata

depolar:

daikon - 1 kök;
taze meyveler – 1 kg;
taze zencefil - 1-2 cm'lik bir parça;
acı biber - tatmak;
nane – küçük bir demet;
limon;
Oliya, tuz, tsukor, kırmızı şarap otset.

Hazırlık:

Daikon'u şeritler halinde soyun ve vikory kabuğu için soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Biberleri kesin, yapraklarını elinizde ezin ve parçalara ayırın.
Zencefili soyun ve rendeleyin, limonun kabuğunu alın ve | yağ|mastil| (4-5 yemek kaşığı). Tadına bir kaşık dolusu otstu, tuz ve zucru ekleyin.
Daikon, salatalık, kırmızı biber ve nane yiyin. Sosu üzerine dökün, iyice karıştırın ve bir süre bekletin.

Limon kabuğu rendesi soslar için ve salata malzemesi olarak mükemmel bir bileşendir. Özel bir bıçakla kesilirler veya orijinal ızgarayı kullanabilirsiniz: meyvenin sarı üst kısmını beyaz "ped" olmadan dikkatlice alın, aksi takdirde acı olur.

Kış için daikonlu meze

Daikon, kışa hazırlanmak harika bir seçenek olacak. İsveç atıştırmalıkları ve taze sebzelere bir alternatif.

depolar:

daikon - 1 kök (yaklaşık 1 kg wagoyu);
chasnik – 6 karanfil;
tuz - 3 çay kaşığı;
tsukor – 2 yemek kaşığı. l.
Oliya, sofra takımı – her biri 100 ml;
Kore havuçları için baharat.

Hazırlık:

Daikon'un derisini iyice temizlemek ve temizlemek için daikonu şeritler halinde doğrayın ve doğranmış chasnik ile karıştırın.
Tuz, zukoru ve baharatı ekleyin. Turpu karıştırın, tadın ve zukor ve tuza göre ayarlayın.
Yağı ve karışımı karıştırın. Daikon'u 500 ml'lik kavanozlara bölün, pansumanı dökün ve 30 dakika sterilize edin.
Kavanozları sıkın, soğutun ve bodrumdaki buzdolabına taşıyın.

Ayrıca okuyun: Uzun İnek Levrek Salatası – 7 Sıradışı Tarif

Baharat genellikle tuzla karıştırılır, bu nedenle saklamadan önce hazırlık sırasında ürünün karıştırılması gerekir. Zevkinize göre baharatlar eklenebilir: kişniş, fesleğen, kekik, meyan kökü ve acı kırmızı biber, safran ve köri daikon'a çok yakışır.

Füme filetolu Daikon

Tavuk filetolu Japon turp salatası, sağlıklı bir yaşam tarzını sevenler için harika bir öğle veya akşam yemeğidir. Minimum kalori ve mükemmel bir özgüven, bu bitkinin düzenli kullanımıyla ortadan kaldırılabilecek bir eksendir.

depolar:

daikon – kökün yarısı;
havuç – 1 adet;
tavuk filetosu – 1 adet;
yeşil bezelye – 100 gram;
zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.

Hazırlık:

Sıcak tavuk filetoyu tuz ve köri baharatına bulayın, üzerine zeytinyağı sürün ve yapışmaz bir tavada her iki tarafını da fırçalayın.
Fileto sıcakken üzerine limon suyu dökün.
Daikon ve havuçları “Kore usulü” rendeleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuğu etin üzerine ince dilimler halinde dilimleyin, sebzelerin üzerine koyun ve suyu olmayan bezelyeleri ekleyin.
Salatayı zeytinyağıyla baharatlayın.

Daikon ve fileto salatası tavuk göğsü Izgara yapmak, kolesterolü düşürmenin mucizevi bir yoludur ve vücudu proteinsiz pişmiş yiyeceklerden mahrum bırakmaz.

Daikon bir Japon turpudur. Ürün beyaz veya yeşil büyümüş bir armut gibi görünüyor, bu nedenle bu harika sebzeyi yıkamanıza gerek yok.

Daikon, karoten, potasyum, B, C, PP grubu vitaminleri gibi çok miktarda kahverengi madde içerir. Üstelik Japon turpu, fonksiyonları normalleştirmek isteyen herkes için taze bir tada, hoş bir aromaya ve tarçın değerine sahiptir. silikointestinal sistem, gravürü boyayın ve iştahınızı hafifletin. Oldukça yumuşak, narin Rus turpu ve daikon, lezzetli salataların vazgeçilmez bir bileşenidir. Üstelik et, sebze, balık, kümes hayvanları, bezelye, mantar gibi herhangi bir malzemeden otlar hazırlayabilirsiniz. Belki daikon'u çeşitli meyveler ve meyvelerle yemek iyi bir fikir değildir, ancak yumuşak armutlar, ekşi-tatlı elmalar, kızılcıklar, üzümler veya misk daikon ile daikon kolayca "arkadaşlar edinecek" ve salatalara daha da fazla lezzet katacaktır. ve kenarların çeşitliliği.

Kahverengi daikon bile bir çocuk ürünüdür: Sebzelerde bulunan bileşenler, tüm vücut fonksiyonlarının normalleşmesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve zenginlik katarak vajinanın serbest bırakılmasını sağlar. Hastalarda çok az kontrendikasyon vardır: bireysel hoşgörüsüzlük, kronik karaciğer hastalığı, remisyon dönemleri ve tiroid bezinde ağırlaşmış problemler. Elbette küçük çocuklara Japon turpu vermek iyi değildir, ancak çocuklar lezzetli salataların tadını çıkarabilir ve çıkarmalıdır. Ve sizin tarafınızdan nasıl tanındığımızı.

Sıcak daikon salatası

Domuz eti, tavuk ve yeşil bezelye ile en lezzetli sıcak daikon salatası aşağıdaki malzemeleri içerir:

1 orta boy daikon;
1 kavanoz konserve yeşil bezelye;
1 ekşi meyankökü elması;
1 orta boy havuç;
1 sibulin;
100 gr. tatlı domuz eti;
100 gr. piliç filetosu;
100 gr. taze pişmiş ürünler;
1 yemek kaşığı. l. soya sosu;
2-3 yemek kaşığı. l. kokusuz olia;
50-70 gr. sedir soyma bezelye;
Baharat.

Salatayı hazırlamak için wok veya başka bir tavada kızartmanız, tüm sebzeleri ve elmaları soymanız ve ardından şu şekilde ilerlemeniz gerekir:

1. Domuzu küçük küpler halinde kesin ve hazır olana kadar bir kaşıkla hafifçe fırçalayın;

2. Domuzu çıkarın, tavuk filetoyu kaplayın ve iyice ekleyin;

3. Bir sebze soyucu kullanarak daikon'u, havuçları yayın, sebzeleri etin yağlanmasıyla kaybedilen yağın içine atın ve hazır olana kadar hafifçe yağlayın (biraz çıtırdamalarına izin vermeyin) - bu en fazla 1 dakika sürecektir saat;

4. Cibul'u ince dilimler halinde doğrayın ve fazla zeytinyağıyla hafifçe kaplayın, süzün;

5. Vogonu çırpın, elmayı çok ince dilimler halinde kesin;

6. Tüm sıcak malzemeleri bir kasede karıştırın (hatta dikkatli bir şekilde);

7. Kapaklı bir kavanozda yağı, soya sosunu, biberi, tuzu karıştırın ve ardından sosu silkeleyin;

8. Pecheritsa'yı doğrayın ve kurutulmuş bezelye ve tencere ile birlikte salataya ekleyin;

9. Salatayı sosla yayın, otları ekleyip karıştırın ve hemen servis yapın.

Lütfen! Gri pecheritsa'yı sevmiyorsanız, onları hemen etle kaplayın ve ardından tüm nemin buharlaşması için dikin.

Vejetaryen salatası

Daikon'lu lezzetli bir vejetaryen salatası aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:

1 orta boy daikon;
1 büyük demet marul;
1 büyük demet taze baharatlı ot;
1 kavanoz konserve bezelye;
0,5 demet Çin lahanası;
1 baş meyankökü cibul;
1 yemek kaşığı. l. pirinç otstu;
2 yemek kaşığı. l. susam yağı;
Baharatlar, susam.

Şimdi de daikon ile “ah-aşağı-kilo” diyebileceğimiz bir salata hazırlıyoruz:

1. Daikon'un kabuklarını soyun, çok ince dilimleyin, tercihen ekonomik kesimler yapın;

2. Marulu püre haline getirin, soyun ve yırtın;

3. Yeşillikleri ince ince doğrayın, ekleyin|ekleyin| sebzelerden önce bir bardağa;

4. Lahanayı oraya yerleştirin, ince şeritler halinde kesin ve önce lahanayı çıkarın;

5. Salatalığı soyun, ince patates mantarlarıyla çalkalayın, salataya ve kuru bezelyeye ekleyin;

6. Bir kaşık bezelye sosuna pirinç oceti ekleyin;

7. Salatayı cömertçe daikonla dökün, üzerine susam, biber ve susam serpin, tekrar karıştırıp servis yapın.

Daikonlu meze

Daikon ile eşsiz bir meze, çok aromatik ve iştah açıcı bir bitkidir. Sebzeyi yağla doyuracak ve mucizevi bir şekilde sebzelerdeki yabancı maddeleri temizleyecektir. Bu salatayı öğle veya akşam bir parça tavukla birlikte deneyin; arkadaşlarınız lezzetli bir diyetin tadını çıkarmaya ve kilo vermenin sırlarını öğrenmeye başlayacak!

İnsanlar için Daikon salatası aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:

1 küçük daikon (tercihen beyaz);
1 küçük siyah turp;
300 gr. haşlanmış yaloviç;
0,3 yemek kaşığı. nar taneleri;
1 büyük tuzlu armut;
0,5 yemek kaşığı. kabuklu ceviz;
1 menü mantar, herhangi bir şekilde hazırlanmış (haşlanmış, yağlanmış, salamura);
1 küçük salatalık turşusu (ekşi değil);
3-4 yemek kaşığı. l. aromatik biberiye yağı;
Biber, tuz, otlar.

Çorbayı hazırla insan salatası Daikon ile çok fazla zaman almaz:

1. Daikon, turp, armutun kabuğunu soyun;

2. Et yağlanabilir veya tütsülenebilir, ancak küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir;

3. Daikon ayrıca armuttan daha ince dilimler halinde kesilir;

4. Siyah turpu üçe bölün, suyunu sıkın ve karıştırmayın;

5. Turpun posasına biraz tuz ekleyin, birkaç tüyü kıyın, tekrar sıkın ve ardından çıkarabilirsiniz;

6. Mantarları ve salatalıkları ince ince doğrayın;

7. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın;

8. Zeytinyağı, turp suyunun küçük bir kısmı (meyve suyunun yaklaşık üçte biri), tuz ve karabiberden oluşan bir sos hazırlayın. Zevk için obov'yazkovo'yu deneyin, eğer gostro ise - biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz;

Daikon salatasının tüm malzemelerin aromayı çekmesi için bekletilmesi gerçekten kötü. Turp seçtiyseniz veya erkek arkadaşınız mayonezsiz salataları tanıyamıyorsa, sosa bir kaşık ekşi krema/mayonez ekleyin - bu turpun tadını yumuşatacak ve ilave edecektir. lezzetli çimen daha da uygun.

Basit salata

Ve şimdi en basit ve en lezzetli daikon salatası, ihtiyacınız olan şey:

1 daikon;
2 yemek kaşığı. l. olia;
Tuz biber.

Salatayı olabildiğince çabuk hazırlayın: soyulmuş daikon'u rendeleyin, zeytinyağı ve baharatlarla baharatlayın. Bitkiyi et, balık, kümes hayvanları veya kümes hayvanlarından önce servis edebilirsiniz. patates güveç– ancak daikonun narin tadı ruh halinizi bunaltmaz ve her türlü kötü tada mucizevi bir katkı olacaktır.

Noel salatası

Basitçe söylemek gerekirse, Noel salatası Daikon'la. İhtiyaç duyulan şey:

1 büyük paket Yengeç eti veya yengeç çubukları;
1-2 haşlanmış kalamar;
2 orta boy taze tur;
1 orta boy daikon;
3-5 haşlanmış tavuk yumurtası;
0,5 demet Çin lahanası;
Sos için baharatlar, mayonez.

Kalamarın nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız, karkasların buzunu çözün, eriyikten temizleyin (bıçakla kesmek kolaydır - kabuğunu ıslatın ve temizlemesi kolaydır), 2-3 dakika tencereye indirin. , boşaltın ve boşaltın soğuk su- Kalamar hazır. Konuşmadan önce, daikonlu bu lezzetli salatada, zaten çabuk pişirilmiş haşlanmış karides var. Ve şimdi şöyle:

1. Yengeç çubukları veya yengeç eti, eritin, küçük parçalar halinde kesin;

2. Kalamarları küpler halinde kesin;

3. Daikon'u soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın;

4. Salatalıkları ince dilimler halinde doğrayın;

5. Lahanayı kısa ince şeritler halinde kesin;

6. Yumurtaları soyun ve doğrayın;

7. Tüm malzemeleri bir kaseye alın, üzerine baharat ve mayonez serpin, karıştırın ve servis yapın!

Karides kızartıyorsanız karidesleri kesmenize gerek yoktur ama karides yengeç etinden daha iyidir. Salatayı bekletmek gerçekten güzel ama gerekli değil. Ve asla bitkinin sırrını açığa çıkarmayın - konuklar salatada daikon olduğunu tahmin etmeyecekler, ancak herkes inanılmaz derecede taze ve keskin lezzet karşısında hayran kalacak. Ve konuşmadan önce mayonez yağlı olandan daha iyidir - daikon mayoneziyle arkadaş olamazsınız.

Yemeğin lezzetli, doyurucu ve çeşitli olması için katlanmış otları anlamak hiç de zor değil. Daikon salata hazırlamak için ideal bir sebzedir. Popülerliği nedeniyle ürünün fiyatı uygun, bu da bugün menüde tüm ailenizi kesinlikle memnun edecek lezzetli bir daikon salatası içerebileceği anlamına geliyor.

Benzer tarifler:

Shan'ın misafirleri!
Eğer bundan şüphe duyuyorsan,
Lütfen tuşlara basın
Ve tarifimizi kaydedin.
Sosyal medyada bir tarafta,
Onu daha sonra tanımak için
Yeri kurtarmak için
Lütfen arkadaşlarınla paylaş.

Çünkü anlaşamıyoruz.
Siteyi yer imlerine ekleyin.
Ctrl D'ye bastığınızda bizi bulacaksınız.
Yer imlerine bir sayfa eklemek için Ctrl+D tuşlarına basın.
Peki, sana kendinden geçmiş diyeceğim
Konuyla ilgili söylenecekler
Formu aşağıda tutun,

Daikon, turp ve turpların en yakın akrabasıdır. Anavatanı Japonya'da hayata en çok alışan sebzelerden biridir bu. Ülkemizde popülerdir ancak masa üstü değildir, bazen mağazalardaki raflarda ve hatta daha nadiren şehirlerde bulunabilir. Yetiştiricilerin iklimimize en uygun çeşitler yaratmasını istiyorum. Orijinal turpla değiştirildiğinde şarap, acılık içermeyen, yumuşak ve narin bir tada sahip olur. Çocuklara daikon salatası hazırlamanızı sağlayan tatlılık budur. Japonya'da ise durgunluğu sadece salatalarla sınırlı değil, aynı zamanda balık, çorba ve lahana turşusu (ünlü takuan mezesi) için garnitür olarak da kullanılıyor.

Daikon'a Korisna gücü

Herhangi bir ürünün kahverengiliği ve maliyeti hakkında, ne kadar düşünürseniz düşünün, uzun süre konuşabilirsiniz. Ancak Daikon'un gıda açısından zengin olduğu ve en uzun yaşam rekorunu elinde bulundurduğu Japonya ve Çin gibi ülkelerin bunu düşünmesi cazip geliyor. Varto Daikon'un bizim için doğru olduğunu söylüyor diyet ürünü 100 gramda sadece 21 kilokalori ve %34 kalori bulunur gelir standardı askorbik asit. Ayrıca B grubu vitaminleri açısından da zengindir ve nişasta bakımından zengin gıdaların daha hızlı parçalanmasını destekleyen özel bir enzime sahiptir. Bu nedenle periyodik olarak menünüze dahil etmelisiniz, örneğin tarifleri çok kolay ve çeşitli olan daikon salatası hazırlamalısınız. Ancak basit bir kuralı unutmayın: Onları mayonezle rahatsız etmeyin, gücün tüm kötülüklerinin farkına varma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

En basit salata seçeneği

Daikon, Japon mutfağında bilinmeyen bir malzemedir. Prensip olarak sadece Japonların değil bizim için de mevcut olan malzemelerle en basit, hatta orijinal salatayı bu şekilde hazırlıyoruz. İhtiyacınız olacak: daikon (350 g), soya sosu (1 yemek kaşığı), pirinç oceti (1 yemek kaşığı), susam yağı (1 yemek kaşığı), kahverengi zukor (1 yemek kaşığı), susam tohumları (1 yemek kaşığı), ince dilimlenmiş tabaka deniz yosunu nori. Bu daikon salatasının hazırlanması en az bir saat sürüyor. Tüm malzemeleri örneğin reçel içeren küçük bir kavanoza koyun ve posa tamamen eriyene kadar birkaç kez kuvvetlice karıştırın. Daikon'u ince şeritler halinde kesin veya rendeleyin, ardından hazırlanan sosla baharatlayın ve üzerine susam serpin.

Daikon ve havuçlu salata: tarif

Bu salata için ihtiyacınız olacak:

aynı büyüklükte havuç ve dakon;
Bir tuz tozu;
rendelenmiş (veya tebeşirlenmiş zencefil) – 1 çay kaşığı. (1/2 çay kaşığı);
pirinç otset – 3 yemek kaşığı;
limon suyu (limon) – 2 çay kaşığı;
Roslynna Oliya - ¼ şişe;
susam yağı - 1 çay kaşığı;
beyaz ve siyah susam tohumları - her biri 1,5 çay kaşığı.

Yapmanız gereken ilk şey sebzeleri soyup özel (resimde görülen) veya orijinal ızgarada rendelemektir.

Öncelikle daikon ve havuçlu salata daha özgün ve güzel olacak. Daikon'u önce parçalara ayırın. Daha sonra biraz tuzla gidere atın ve fazla suyun damlaması için periyodik olarak boşaltın. Bu saati biraz havuç doğramaya ayırın. Sos için ayrı bir kapta zencefil, yoğurt, limon suyu ve bir tutam tuzu çırpın. Daha sonra karışımın dağılmaması için biberiye ve susam yağını bolca ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Beyaz susam tohumlarını kuru bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kaplayın. Servis sırasında daikon ve havuçları karıştırın, sosu her şeyin üzerine dökün ve sosu yudumlayın.

Salatalıklı Daikon salatası: yemek tarifi

Salata daha da taze çıkıyor ve yağlanmış et ve balıktan önce garnitür olarak servis ediliyor. Bu hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

havuç, salatalık ve daikon (yaklaşık aynı büyüklükte);
Vinny Ocet - ¾ bardak;
Kaburga sosu - ¼ bardak;
kahverengi zukor – 2 yemek kaşığı;
rendelenmiş zencefil – 1 çay kaşığı;
chasnik – 1 karanfil (ince kesilmiş, presle değil);
yeşil cibul - 2-3 tur, ince dilimler halinde kesilmiş (dilimlenmiş).

Havuçları rendelemeniz, salatalığı ince dilimler halinde kesmeniz, daikonu da ince dilimler halinde kesip karışım halinde yoğurmanız gerekiyor. Sebzeleri tek tek karıştırın. Kapaklı küçük bir kavanozda sos için tüm malzemeleri karıştırın ve iyice karıştırın. Tüm malzemelerin lezzetini katması ve kabakların erimesi için en az 15-20 dakika bekletin. Daha sonra sebzeleri baharatlayın, tekrar karıştırın ve bir yıl bekletin, servis yapmadan önce güzelce servis yapın. yeşil tsibule. Bu daikon salatasının hazırlanması oldukça basittir, kalorisi düşüktür ve lezzetli bir tada sahiptir.

Yumurta, daikon ve sire salatası

Daikon'un kendisi parlak bir tada sahip olduğundan diğer tüm malzemeler yumuşaktır. Bu salata için ihtiyacınız olacak:

Daikon (ortada);
2 tavuk yumurtası (haşlanmış);
yumuşak vershkovy syrah – 30 g;
zeytin yağı- 3 yemek kaşığı.
Taze biber ve tuz.

Daikon'un ince dilimlenmesi veya rendelenmesi, ardından tuzlanması ve biberle tatlandırılması gerekir. Rendelenmiş üst peyniri, dilimlenmiş yumurtayı ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın. Daikon ve yumurtadan oluşan bu salata, kutsal sofrayı süsleyecek ve ortaya çıkan yemeğe olağanüstü bir tat ve tazelik kazandıracak.

Makarna ve daikon salatası

Masanızı süsleyip misafirlerinizi ağırlamak mı istiyorsunuz? O halde bu seçeneği mutlaka deneyin. Bu basit ve doyurucu daikon salatası için tarifler, temel makarna veya pirinç kasesine göre değişiklik gösterir. Yaklaşan bir gıda deposuna ihtiyacınız var:

Daikon – 500 gr;
makarna (pirinç loxina) – 100-200 g;
bal – 2 yemek kaşığı;
hardal tozu – ½ çay kaşığı;
balzamik otset – 1 yemek kaşığı;
zeytinyağı - 6 yemek kaşığı.

Sos için tüm malzemeleri iyice karıştırın. Makarnayı veya lokshinayı tuzlu suda haşlayın ve daikonu ince şişlerle ezin. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın, sıvı damlayana kadar bekletin ve ardından servis yapın.

Bu muhteşem koyun delicesine saygıyı hak ediyor. Lezzetli, benzersiz ve kalorisi düşük çıksın ki bu önemli. Çeşitli sosları deneyerek daikon ile kendi salatanızı oluşturabilirsiniz. Ayrıca çeşitli sebzeleri (örneğin pancar, kabak) ve meyveleri (greyfurt, armut, ananas, nar taneleri), çeşitli yeşillikleri ve bezelyeleri eklemeyi deneyebilirsiniz. Karışıklık azaldı ve Japon mutfağında popüler olan hemen hemen tüm ürünler artık mevcut.

Daikon turp çeşitlerinden biridir. Japonya'da yetişir ve çeviride "büyük kök" anlamına gelir. Lezzetli özelliklerinden bahsetmişken, kök meyvesi orijinal siyah turpu andırıyor. Hardal yağının varlığından dolayı tadı yumuşak ve yumuşaktır.

Daikon salatası inanılmaz derecede kahverengidir, kök parçaları antioksidan güce sahiptir, bağışıklık koruyucudur ve iyileşme sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Daikon'un tadı size daha da keskin geliyorsa yumuşatabilirsiniz. Bunun için kök sebzeleri kesip veya rendeleyin, üzerine soğuk su dökün ve ardından bir tabağa atıp iyice süzün.

Kendimizden bir seçim önerelim basit tarifler Daikon turp salatası (fotoğraflı).

portakal turpu

En basit salata, daikon ve havuçların birleşimidir: çirkin ama lezzetli ve kahverengi. Hastalığın tedavisi için hazırlanıyor.

Daikon ve havuçlu salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: bir havuç, bir daikon, bir yeşil lahana. Tadı biber ve tuzun öğütülmesiyle düzenlenir. Yak sosu vikoristovaya 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema 1 yemek kaşığı. l. limon suyu.

Pürüzsüz talaşları gidermek için Kore salatalarında özel bir rende kullanın.

Salatanın hazırlanışı:

İşte bu, salata hazır ve yiyebilirsiniz.

Elma tandemi

Daikon salatasının havuç ve elmalı bir versiyonudur ve meyvenin hafif ekşiliği vardır. Çok beklenmedik bir sürpriz.

Lezzetli bir salata hazırlamak için havuç, Japon turpu ve ortalama boyut tek parça cilt bileşeni. Yeşil cibulun tadını ortaya çıkarın (damak zevkinize göre buna ihtiyacınız var). Salatayı mayonezle baharatlayın. Tuzu unutma.

Salatanın hazırlanışı:

İşte bu, geriye kalan tek şey salataya doğranmış yeşil zibula serpmek ve yiyebilirsiniz.

Turp Salatası

Daikon hafif, vitamin açısından zengin ürünlerle çıkıyor lezzetli salatalar. Kök sebze çeşitli sebze ve meyvelerle iyi gider. Sonuç olarak salatalar deniz ürünleri ve yağlı etler için idealdir.

Daikon ile vitaminli bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım büyük daikon kökü sebzesi, 4 turp, maydanoz veya cibul ve 1 çay kaşığı. limon suyu. Ayrıca biraz kabak, tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı da ihtiyacınız var. l. Ekşi krema

Kullanabileceğiniz malzemelerin sayısı kendi kararınıza bağlıdır. Baharatlar ve ekşi krema özellikle değerlidir. Konuşmadan önce geri kalanı sadece mayonezle değil, örneğin doğal yoğurtla da değiştirilebilir.

Salatanın hazırlanışı:

İşte bu kadar, tek yapmanız gereken salatayı yan salata kasesine alıp, doğranmış otlar ve yeşil kekikle süsleyip yemeğe başlamak.

Yengeç çubukları ile

Daikon'un deniz ürünleri ile uyumu lezzetli ve lezzetlidir. Biraz vikorista yengeç çubuğu deneyelim. Zenginlik için haşlanmış yumurta ekleyin ve tazelik için Çin lahanasını ekleyin.

Daikon salatası tarifi şunları içerir: 0,25 kg yengeç çubuğu, 0,2 kg Japon turpu, 0,15 kg Çin lahanası, 3 yumurta, 0,3 kg taze salatalık, 0,1 litre ekşi krema veya mayonez ve lezzet.

Salatanın hazırlanışı:

Yengeç çubuklarını çözdürün, derisini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
Yumurtaları çırpın, hafifçe kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Lahanayı akan su altında durulayın, bir havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin.
Ayrıca daikonu ezin ve ince bir şerit halinde rendeleyin.
Hazırlanan tüm malzemeleri derin bir kaseye alıp baharatları, mayonezi ekleyip iyice karıştırıp servis yapın.

Yalovichi salatası

Süslenmiş daikon et ürünleriyle birleştirilir. Bezelye maltı verir ve yeşillikler gerekli tadı ve aromayı verir.

Daikon ve etli salata hazırlamak için bir Japon turpu, 0,25 kg haşlanmış dana eti, 2 cibulin şalgamı, 3-4 solungaç dereotu, kişniş ve cibulin ile bezelye bezelyeye ihtiyacınız olacak. Victory'yi yağlamak için Sonyashnikova Oliya, pansuman olarak - mayonez.

Salatanın hazırlanışı:

İşte bu, daikon turp salatası hazır, Kutsal Gün masasında servis edilip yenilebilir.

Yumurta ve peynirli salata

Syrah genellikle herhangi bir bitkinin ana bileşenlerinden biridir. Daikon, yumurta ve rendelenmiş peynirli salata tarifini saygılarınıza sunuyoruz. Şarabın kendisi yumuşaklık ve keskinlik verir.

Hazırlamak için bir daikon kökü sebzesine, iki tavuk yumurtasına, yaklaşık 30 gr peynire, bir tutam öğütülmüş bibere ve sos için zeytinyağına ihtiyacınız olacak.

Tarif Vikoristan Syrah Grana Padano'dan uyarlanmıştır. Ale'nin herhangi bir müstehcen, durum çeşidini seçebilirsiniz. Tatlı bir tat için de pişirebilirsiniz.

Salatanın hazırlanışı:

Peyniri küçük üçte bir oranında rendeleyin.
Daikon'u iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Geniş ağızlı bir vicor rendesi kullanarak kök sebzeleri rendeleyin.
Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
Salata kasesinin yan tarafını, daikon'u ve yumurtaları yerleştirin.
Zeytinyağı, karabiber ve tuzu dökün.
Daikon salatası için tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Bir bardak oluşturun, patlıcanı doğranmış yeşilliklerle süsleyin ve yemeye başlayabilirsiniz.

Endülüs koyun salatası

Daikonlu salata için başka bir basit tarif fotoğrafa bir bakalım salatalık, domates ve özel sos bazlı. En sıkıcı çimleri bile elinizden alacaksınız.

Lezzet için 0,16 kg daikon, 90 gr taze salatalık, bir chasnik, bir cibulin şalgamı, 70 gr domates ve otlara ihtiyacınız olacak. Sosu doldurmak için 2 yemek kaşığı alın. zeytin veya başka bitkisel yağ, dörtte bir acı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı. Otstu.

Tarifi takip edin ve küçük salatalar yapın. Temel olarak. Vikoristovat be-yak, ancak çok fazla volog içeriyorsa - vikoristovat daha küçük parçalar olabilir.

Salatanın hazırlanışı:

Daikon ve salatalıkla salataya renk verip 5-10 dakika bekletmek için artık çok geçti.

Salata "Gizem"

Daikon salatası “Riddle” tıpkı hazırlandığı gibi tadı kadar suludur. Bunu belirtmeye çalıştığımda, bunun neyle ilgili olduğunu anlamadım. Hafiftir, ancak aynı zamanda çok güçlü bir yemek tam bir akşam yemeğinin yerini alabilir.

Yani bu mutfak şaheserini hazırlamak için ihtiyacınız olacak: bir daikon kökü, bir havuç ve bir kaburga, iki yumurta, 0,3 kg haşlanmış et (örneğin tavuk, hindi, dana derisi), 1-2 saat bardak, su ve mayonez 2 ve 1 yemek kaşığı miktarında. Görünüşe göre bitkisel yağ ve biberli tuz.

Salatanın hazırlanışı:

Salata hazır!

Artık daikon salatasının nasıl hazırlanacağını biliyorsunuz. Çok fazla ürün yemenin nadir olması şaşırtıcı değil, bu nedenle deponuzu ve stoğunuzu yönetebilir ve temel olarak tarifler hazırlayarak kendi salatalarınızı oluşturabilirsiniz.