Kendi başına, hazırlanmasında herhangi bir özel öneme sahip değildir, ancak sır için temel bileşen basit ve kolayca bulunabilen ekşi krema ise süreç önemli ölçüde basitleştirilebilir.

Ekşi krema ve zukr ile sır

İçindekiler:

• Salatalık tozu – 1/2 bardak;
• ekşi krema – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık

Hazırlama prosedürü basittir: Göğsü yumuşatmak için toz şekeri eleyin ve ardından tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar ekşi krema ile karıştırın. Bir miktar limon suyu ekleyin (rendeleyip kabuğunu rendeleyebilirsiniz) ve kekleri bitmiş sırla kaplayın.

Ekşi krema ile çikolata sosu tarifi

İçindekiler:

• ekşi krema - 1/2 bardak;
• vanilya özü - 1 çay kaşığı;
• bitter çikolata – 100 gr;
• verşkov yağı- 1 çay kaşığı;
• mısır şurubu – 1½ yemek kaşığı. kaşıklar;
• Salatalık tozu – 1 yemek kaşığı.

Hazırlık

Çikolata ve ekşi krema sır şu şekilde hazırlanır: ufalanmış bitter çikolatayı bir su banyosunda bir miktar tereyağı ile eritin. Çikolatayı tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve ardından vanilya özü ve mısır şurubu ile karıştırın. Çikolatanın biraz soğumasını bekleyin ve ardından ekşi kremayı pudra şekeri ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Ekşi krema karışımı porsiyonlar halinde eritilmiş çikolata ile karıştırılır ve keklerimiz ekşi kremadan elde edilen bitmiş çikolata sırıyla kaplanır.

Ekşi krema ve kakao ile sır

İçindekiler:

• kakao tozu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• ekşi krema (yağ) – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vershkova tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• Salatalık tozu – 3 yemek kaşığı. acı kaşıklar.

Hazırlık

Sır için ekşi krema ve kakao tozunu küçük bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kaseyi kısık ateşte yerleştirin ve sürekli karıştırarak, kabak tamamen kırılana kadar (2-3 dakika) sırını pişirin. Bundan sonra, sumish'in içine bir parça tereyağı koyun | Ve iyice karıştırın. Şekerleme karışımını bitmiş sırla kaplamadan önce biraz soğumasını bekleyin, aksi takdirde önünüzden çekilecektir. Biraz çikolata ve hafif acı bir sır eklemek istiyorsanız, daha fazlasını ekleyin. yarım çay kaşığı

Ekşi krema ile sır, ruju süslemenin en basit yoludur. Bu yardımla, örneğin bir keke bazı kusurlar ekleyerek ona daha iştah açıcı bir görünüm kazandırabilirsiniz.

Ekşi kremalı sır yumuşak ve lezzetli görünüyor

• Porsiyon sayısı: 4
• Hazırlanma zamanı: 5 havil

Sır ve ekşi krema için basit bir tarif

Burada neredeyse hiçbir şey pişirmenize gerek kalmayacak. Çıkarılan sush, hem ev yapımı hem de mağazadan satın alınan içeceklerin kaplanması için kullanılabilir.

Toz şekeri ve ekşi kremayı karıştırın, sürekli karıştırarak sütü dökün. Sır hazır. Üzerine 1 yemek kaşığı daha eklenebilir. l. Hoş bir aroma vermek için limon suyu veya narenciye kabuğu rendesi. Kekleriniz kuruduktan sonra yumuşatmak için ekşi krema ekleyin, damlaması için bardağa biraz sürmeniz yeterli olacaktır.

Pastayı kalın bir sır topuyla kaplamak istiyorsanız, süt ve% 30 yağ içeriğine sahip vikory ekşi kremayı saklayın.

Kek için ekşi kremadan yapılmış çikolata sosu

Bu basit dekorasyon için ihtiyacınız olacak:

• tsukrova tozu - 1 cl.;
• ekşi krema% 25 - 130 ruble;
• bitter çikolata (katkı maddeleri olmadan) - 100-120 g;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• vershkova tereyağı - 1 çay kaşığı;
• mısır şurubu - 1,5 çay kaşığı.

Çikolatayı küçük parçalara ayırın, bir tencereye koyun ve üzerine bir miktar yağ ekleyerek su banyosunda ısıtın. Tereyağının homojen hale gelinceye kadar yavaş yavaş karıştırılması gerekir. Daha sonra vanilya ve pekmezi ekleyip karıştırın. Ateşten alın ve biraz soğumasını bekleyin.

Bu noktada ekşi krema ve pudra şekerini çırpın. Daha sonra eritilmiş çikolatayı porsiyonlar halinde ekleyin, çok kremsi olduğundan emin olun. Daha sonra üstünü kapatıp dinlenmeye bırakın.

Zmetanna kakaolu sır

Su lalesi ve çikolatayla uğraşmak istemiyorsanız daha kolay olan seçeneği kullanabilirsiniz. Kimin için almalı:

• kakao tozu - 1 yemek kaşığı. l.;
• Salatalık tozu - 3 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema% 25-30 - 3 yemek kaşığı. l.;
• vershkov yağı - 1 yemek kaşığı. l.

Kakao tozunu ekşi kremaya karıştırın, tsukoru ekleyin. Bir tencereyi kısık ateşte koyun ve az miktarda ananas kaynatın. Sonuna ekle|ekle| tereyağı|tereyağı| Ve iyice karıştırın.

Bu cilayı sadece biraz ıslak olan bir rujun üzerine uygulamak en iyisidir çünkü çok fazla sızmasını istemezsiniz. Çikolata aromasına ihtiyacınız varsa daha fazla kakao ekleyin.

Bu sır sayesinde viskoz görünüm daha çekici ve iştah açıcı hale gelir. Ek olarak bezelye ve kızamık otu ile destekleyebilir, ayrıca lezzet için çikolataya biraz tarçın da ekleyebilirsiniz. Üstünü dekoratif şekerleme tozuyla kaplayabilirsiniz.

Daha kesin ve kısa açıklama: fotoğraflı ekşi krema ve kakaolu pasta kreması tarifi - tüm kitap yığınlarından toplanan harika ama aynı zamanda bilgilendirici bir makalede en iyi yemek tarifleri.

Ekşi krema sır, tartın lezzetli tadını arttırmak için tasarlanmıştır. Bu kadar sık ​​görülen bir olayın, hazırlık süresi boyunca pek çok tuhaflığı vardır ve bunları bu makalede ele alacağım.

Bu durumda eylem algoritmasını takip ederseniz ekşi krema üzerindeki sır daha da lezzetli ve etkili görünecektir.

İçeceğiniz masadan uçup gidecek ve çocuklar daha fazlasını isterken etrafınıza bakamayacaksınız.

Tabii ki, eğer faaliyetleri kendilerine yakın olanlar tarafından gerektiği gibi takdir edilirse, cildin beyefendileri memnuniyetle karşılanacaktır. Bu makalenin çeşitli varyasyonlarında camlama performansları için tarif.

Razi'nin ana bileşeni ekşi kremadır. Daha da fazlasını kazanabilirsiniz lezzetli çimen Bu mümkün olduğu kadar basit.

Sırın kıvamı çok kalın olmayabilir ama çok ince de olmayabilir. Üstüne mükemmel uyum sağlar, yüzeyden damlamaz ve tatlıyı harika bir şekilde dekore eder.

Masa çok kalınsa birkaç damla ılık sıvı eklemeniz gerekecektir. Şeker eklerseniz hoş kokulu masa nadir olacaktır. pudra

Bu bileşen artık ev cephaneliğinde değil, ancak hazırlanması çok kolay. Varto sadece yogo pişiriyor basit Cucru Bir öğütücünün yardımıyla detaylandırılması gerekenler.

Limon suyu aynı zamanda pişirme sırlarının hazırlanmasında da popüler bir üründür. Bileşen suyun yerini alabilir.

Şarap mucizevi bir şekilde viskinin lezzetli özelliklerini aşılıyor. Limon suyu suyun en iyi alternatifi olacaktır ve keki süzüp aromatik hale getirmek iyidir.

Kurey. Yumurtaları, mukavemet özelliklerini artıracak posa ile doldurun. Kurey. Çiğnenebilir bir maddenin ortaya çıkması için böceklerin masaya dahil edilmesi gerekir.

Günlük video

Rajah'ı fırında kurutun. Fırındaki sıcaklık yaklaşık 100 derece olabilir.

Sır hazır ve çok yapışkan değil Beyaz renk. Sırları kakao ve ev yapımı ekşi kremadan hazırlayın, böylece macun kahverengiye dönecektir.

Sırlara parlak bir görünüm kazandırmak için Raja vikoristovat yapın. Barnworts.

Bu tip saçlar çocuklar için daha parlak ve hatta daha lezzetli olacaktır. Sadece bir kaşık tatlı ahududu reçeli alın ve özellikle kırmızı bir sıvı gibi karışıncaya kadar için.

Ale ve hepsi bu kadar değil, malt bile içeceğe özel bir ahududu aroması verecek ve bu da onun önünde durmayı daha da zorlaştıracak.

Zerdeçal da benzer bir etkiye sahiptir. Bir çay kaşığı. Ekşi kremanın üzerindeki toz ve sır size parlak turuncu bir renk verecek ve vipkanız daha da lezzetli hale gelecektir.

Sır uygulaması

Fondan uygulamak önemlidir. Bu prosedürü doğru bir şekilde gerçekleştirmek gereklidir. Varto hamurunun yüzeyine süsleme deseni uygulansın mı?

Daha sonra basit bir farmasötik şırınga alın, sadece kafasını çıkarın.

Sadece üst kısmı sırla kaplamanız gerekiyorsa silikon mutfak fırçası kullanın. Benzer bir aletin bugün zaten herkesin mutfağında olduğunu hatırlıyorum.

Farklı ürünler yerseniz, karışıma kakao sırını ekleyin, garnet ve pürüzsüz kaplamayı tamamen kaldırarak pişirme için kullanabilirsiniz. Aromasından ve lezzetinden kimse mahrum kalamaz!

Aşağıda listelenen tariflerden birini seçin ve pişirmeye başlayın!

Çikolata sosu

Kakao ve ekşi kremadan çikolata sosu hazırlamak çok basittir ve bir saatte 15 dakikadan fazla sürmez.

Eğer bitter çikolata tadını tercih ediyorsanız biraz daha kakao ekleyebilirsiniz ancak tarif aşağıdadır.

Malzemeler: 6 yemek kaşığı. tsukor; her biri 2 çay kaşığı kakao ta sl. olia; 4 çay kaşığı. ekşi krema (yağlı yağ).

Hazırlık algoritması:

1. Sırını hazırlıyorum, kakaoyu, ekşi kremayı ve zukoru bir tencerede karıştırıyorum.
2. Ocağa alıp kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak ısıtıyorum. Kakaonun kütleye yayılması gerekiyor.
3. Salatalığı tamamen parçaladıktan sonra sosu ateşten alıyorum. Bir sonraki kelimeyi giriyorum. Zeytinyağı ve çikolata ve kakao karışımı homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Kütlenin soğumasına izin verdim.
5. Pastanın veya diğer hamur işlerinin üstünü çikolatalı şekerlemeyle kaplıyorum.

Makale, lezzetli çikolata sosu hazırlamak için bir dizi tarif sunuyor.

Çikolatalı sır, evrensel bir dekorasyon ve her tatlıya ilavedir. Her zaman küçük bir mağazada bulacağınız bu ürünlerden evde sır hazırlamak çok kolaydır. En lezzetli tarif süt ve kakao ile çikolata sosu yapmaktır. Maltlar zukr ile tatlandırılır.

Kakao, bitter çikolataya göre çok daha kolay glazür hazırlamayı mümkün kılıyor ve onları çok daha zengin hale getiriyor. Bu sır hem Noel pastasını hem de en popüler charlotte turtasını kaplamak için kullanılabilir.

İhtiyacın olacak:

• Kakao tozu - 3-4 yemek kaşığı.
• Zukor – kilka st. avantajlar için (toz ile değiştirilebilir).
• Süt (bazhano daha yağlı) – kilka st. (3-5)
• Vershkov tereyağı (az miktarda bitkisel yağ olmadan) – 50-60 ovmak.

Hazır:

• Zeytinyağını oda sıcaklığında yumuşak bir sıcaklığa getirin.
• Kağıt hamuru şeker veya tozla dikkatlice öğütülür.
• Karışıma kakao karışımını küçük porsiyonlar halinde (her biri 1 kaşık) ekleyin ve iyice karıştırın.
• Her seferinde 1 çorba kaşığı kakaodan süt ekleyin, her şeyi tekdüze koyu kahverengi bir renk elde edene kadar karıştırın.

Kakao tozu ve salatalıklı ekşi krema ile çikolata sosu nasıl yapılır: tarif

Ekşi krema ile karıştırılan sır daha zengin ve yağlı bir tada sahiptir. Böyle bir sır için ev yapımı ekşi krema kullanmak en iyisidir, aksi takdirde mağazadan satın alınan yüksek yağlı ekşi krema uygundur.

İhtiyacın olacak:

• Ekşi krema yağlıdır 250-300 ml. (dergi chi ayırıcı).
• Kakao tozu - 2-3 yemek kaşığı.
• Siyah çikolata 50 g (kiremit veya vagoviy)
• Zukor – kilka st.
• Vanilin – 1 poşet

Hazır:

• Oda sıcaklığındaki ekşi krema, krema mümkün olduğu kadar pürüzsüz hale gelinceye kadar (tadına göre) bir karıştırıcı ile iyice çırpılmalıdır.
• Çözmek için hemen vanilin ekleyin.
• Çikolatayı herhangi bir şekilde (mikrodalga fırında veya buhar banyosunda) eritin.
• Düşük hızlı bir karıştırıcı kullanarak çikolatayı ekşi krema karışımına dökün.
• Kakao tozunu hemen ekleyin; karışım yeterince koyu, zengin veya koyu değilse daha fazla kakao ekleyin.

Kakao tozu ve salatalıklı soslarla çikolata sosu nasıl yapılır: tarif

Üst kısımlardaki sır, hoş bir kavoy tadıyla inanılmaz derecede yumuşak, yumuşak, tadı hafif çıkıyor. Bu sırın tadına bakmak için aklıma sütlü çikolata geliyor. Kekleri, hamur işlerini, kekleri süslemek ve kaplamak için son derece uygundur.

İhtiyacın olacak:

• Üst kısımları yağlıdır (%25-%30) - 250-300 ml.
• Kakao - kilka st. (Tadı güzel olana kadar sırın doygunluğuna odaklanın).
• Zukor – kilka st. başarılarınız için (tozla değiştirilebilir).
• Vanilin – 1 poşet

Hazır:

• Karışımın üst kısımlarını bir mutfak robotuna dökün ve karışım koyulaşana kadar çırpın.
• En üstte, ekle|ekle| Zukor veya toz, kakaoyu küçük porsiyonlar halinde ekleyin.
• Masa gerekli kalınlığa ve kahverengi renge ulaşana kadar çırpın.

Salatalıklı suda kakaodan çikolata sosu nasıl yapılır: tarif

Bu tarif aşağıdakiler için uygundur: tatlı yemek tarifleri. Ayrıca çikolatalı glazür hazırlamanın ve lezzetli çikolatalı ganaj hazırlamanın en kolay yolu budur.

İhtiyacın olacak:

• Kakao - kilka st.
• Zukor – kilka st.
• Vanilin – 1 poşet
• Su - 0,5 şişe (kıvama dikkat edin)

Hazır:

• Bir tencereye su dökün ve kaynatın
• Tsukor'u ekle, onu tamamen yok edeceğim
• Vanilyayı çırpın ve parçalayın
• Vogon'u minimum seviyeye değiştirin
• Kakaoyu küçük porsiyonlara ekleyin, iyice çırpın ve karıştırın.
• Ganaj ihtiyacınız olduğu kadar kalın ve zengin hale gelinceye kadar kakao ekleyin.

Kakao tozu ve yoğunlaştırılmış sütle çikolata sosu nasıl yapılır: tarif

Yoğunlaştırılmış süt, çikolata sosu yapmak için mükemmel bir temeldir. Orada zaten çok ağır olan doldurulmuş meyankökünü göreceksiniz. Kaynatılmış sütü değil, tam yağlı sütten elde edilen koyulaştırılmış sütü deneyin.

İhtiyacın olacak:

• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz (yaklaşık 200 ml.)
• Kakao - kilka st. (tutarlılığa odaklanın)
• Vershkov yağı - 50-80 ruble (daha yağlı, ekstra yağsız).
• Vanilin- 1 poşet

Hazır:

• Yağı bir tencerede ısıtın|tereyağı| ekliyorum|ekle| yeni vanilinde
• Koyulaşan sütü dökün, her şeyi iyice karıştırın.
• Masayı ısıtın ama kaynatmayın
• Kakaoyu küçük porsiyonlara ekleyin ve sırla karıştırın.
• Sır, istenilen kıvama ve zenginliğe ulaşana kadar demleyin.

Kakao, zeytinyağı ve sütlü çikolata sosu ve kabak ile nasıl yapılır: tarif

Bu tarif diğerleri arasında en kapsamlı ve en lezzetli olanıdır. Oliya, ganache'ye kekleri, turtaları, hamur işlerini ve donutları kaplamak için iyi olan parlak bir parlaklık ve kalın bir kıvam verir.

İhtiyacın olacak:

• Yağ - 150-200 ovmak. (yüksek yağ içeriği, nemli evler olmadan).
• Kakao - yaklaşık 100 gr (artı veya eksi birkaç yemek kaşığı)
• Zukor – kilka st. (benzerleri ve beğenileri için)
• Vanilin – 1 poşet (patlıcan başına)

Hazır:

• Zeytinyağını bir tencereye koyun ve koyulaşana kadar ısıtın.
• Zukor ve vanilini ekleyip iyice ezin
• Masayı kaynatmadan kakaoyu ekleyin ve gerekli kıvama gelinceye kadar (kalın veya ince) karıştırın.

Yakalayan kakaolu sır tarifi

Sır, doğal bitter çikolata (bar veya çikolata) ile hazırlanabilir. Herhangi bir bakkaldan veya süpermarketten alabilirsiniz. Kakao yerine %60-70 oranında çikolatayı tercih edin. Çikolatayı bir tencerede eritin, eğer bu çikolatayı sevmiyorsanız bir kat daha kabak ekleyebilirsiniz. En az ısıyı yaratmak için çikolatanın çok ısınmasına her zaman izin vermeyin. Kakao tozu veya pancar ekleyerek (kakao olmadığı için) masayı koyulaştırabilirsiniz.

Işıltılı kakao sırının tarifi

Çikolata veya kakao tozundan yapılan ışıltılı sırın sırrı 1 yemek kaşığı. rolin yağı tarifinde. Ganajın parlaklığını kaybetmemesi için tutunmasını sağlar.

Kakao sırını kalınlaştırma: kalın sır tarifi

Sırları aşağıdaki bileşenlerle kalınlaştırabilirsiniz:

• Çukurva tozu
• Kakao tozu
• Mısır nişastası veya patates nişastası
• Pektin

ÖNEMLİ: Ekşi krema veya yağ esas alınarak hazırlanan sır, buzdolabında soğutulduğunda kalınlaşır ve sertleşir.

Video: “Kakaolu çikolata sosu”

Ekşi kremadan elde edilen sır, çeşitli şekerleme ürünlerini süslemek için yemek pişirmede kullanılır. Sır, krem

Kakao ve ekşi krema ile çikolata sosu tarifi.

Ekşi kremadan elde edilen sır, çeşitli şekerleme ürünlerini süslemek için yemek pişirmede kullanılır. Ucuz ve ulaşılabilir ürünlerden hazırlanan beyler, ev yapımı tatlınızı güzelce dekore etmeniz gerekiyorsa yardımınıza gelecektir.

Temel ekim hazırlığı

Kesinlikle sır, ekşi krema ve kakao için tüm tarifler çok basit ve hazırlama teknolojisi net olacak beyler. Robot prensipleri:

1. Daha lezzetli ve zengin bir tat yaratmak istiyorsanız malzemelere bir tutam vanilya veya narenciye suyu ekleyin.
2. Suda hazırlanan sır mat bir yüzeye sahiptir, baz olarak üst yağ kullanırsanız tatlıları kaplarken parlak bir parlaklık verecektir.
3. Farklı bir renk kullanabilirsiniz: kakao, bitter veya sütlü çikolata eklenerek kahverengi elde edilebilir; başka bir rengi kaldırmak için hızlı bir şekilde doğal kurtçuk kullanmanız gerekir.
4. Sır, sürekli karıştırılarak kısık ateşte hazırlanır. Beyninize karıştırdığınız anda hızla yanacak, göğüsler ortaya çıkacak ve tadına varacaksınız.
5. Bitler soğuyuncaya kadar şekerleme hamuruna masa uygulamak gerekir; Sıcak bile olsa çok ince bir topun içinde yatın, böylece damladığında soğuk meme yüzeyine yerleşir.

Ekşi krema, limon suyu ve zukr ile sır

Bu tarif sırın pişirilmesini gerektirmez, bu nedenle hazırlamak için en az bir saat harcayacaksınız.

Bir şişe şeker tozu için almanız gerekir:

• bir çorba kaşığı taze limon suyu;
• Hafif yağlı olan 160 gr ekşi krema.

Pişirmeye başlayalım.

1. Göğüslerin karışıma dahil olmasını sağlamak için tozu ince süzgeçli bir elekten geçirin. Elinizde hazır pudra şekeri yoksa kendiniz de yapabilirsiniz. Bu amaçla zukoru kavomoltsі'da öğütün.
2. Elenmiş toz ekşi kremaya eklenir ve iyice karıştırılır. Sumish bir ve aynıdır.
3. Son aşamada limon suyunu ekleyin. Şekerleme hamurlarını süslemek için yine tereyağı ile vikoristi karıştırmak iyi olur.

Z büyük miktar Ekşi krema ile sır hazırlamak için seçenekler var, kakaolu tarif en basitidir.

Bu dekorasyon için 150 gr zukru, bir yemek kaşığı kakao (acı ile), çeyrek paket sandviç tereyağı ve bir şişe ev yapımı ekşi krema hazırlamanız gerekiyor. Ayrıca emaye bir tencereye ve silikon veya plastikten yapılmış bir spatulaya ihtiyacınız olacak.

Pişirmeye başlayalım.

1. Sıcak malzemeleri bir tencerede birleştirin ve karıştırın.
2. Ekşi kremayı porsiyonlar halinde ekleyin, masayı dikkatlice çırpın. Bu göğüslerin görünmesini sağlayacaktır.
3. Ocağın üzerine alıp kısık ateşte kabaklar tamamen dağılana kadar pişirin. Tüm saat boyunca sırları dondurmayı unutmayın.
4. Gaz kaynağını kapatıyoruz, yağı ekliyoruz ve kütleyi hemen ayrı bir çırpma teli ile karıştırıyoruz.
5. Kalın, dekoratif pastayı bitirene kadar alabalıkların soğumasını bekleyin.

Ekşi krema ve bitter çikolata ile sırlayın

Bitter çikolata ve ekşi kremadan yapılan çikolata sosu özellikle kekleri ve büyük kekleri süslemek için uygundur.

Bir şişe toz şeker hazırlamak için bir kalıp bitter çikolata, bir şişe ev yapımı ekşi krema, bir çorba kaşığı zeytinyağı ve mısır şurubu ve bir tutam vanilya özü alın.

Pişirmeye başlayalım.

1. Çikolata dikkatlice küçük bir kaba katlanır, ardından kaynar su ile bir tencereye yerleştirilir.
2. Plakaları açın ve karıştırarak yağı ekleyin. Karışım düzgün bir kıvama ulaşabilir.
3. Kalan kirazın içine şurup ve vanilya özütünü dökün. İyi ve kötü masada.
4. Hamur tozunu ekşi krema ile çırpın. Çikolata karışımını küçük porsiyonlar halinde, aşağıdan yukarıya doğru düzgün ellerle dikkatlice karıştırarak ekleyin.
5. Ev yapımı turtaları süslemek için vikorista masa hazırlandı.

Ekşi krema ve beyaz çikolata ile sırlayın

Sır z Beyaz çikolata ve şekerleme hamurunuzu daha da yumuşak hale getirmek için ekşi krema, dış görünüş Hafifleşeceğiz, kelimenin tam anlamıyla sarsılacağız. Buna evrensel denir, çünkü bazı renkler bir tutam kurtçuk ahırı eklenerek kolayca değiştirilebilir.

Bir bar beyaz çikolata için bir paket sandviç tereyağı ve küçük bir şişe ekşi krema ve kabak almanız gerekir.

Pişirmeye başlayalım.

1. Ekşi kremayı narenciye ile ve büyük olasılıkla geri kalanı bitene kadar birleştiriyoruz.
2. Karışıma bir miktar sıvı yağ ekleyin. Ek bileşenler birlikte karıştırılır.
3. Çikolatayı parçalara ayırın (işlemi daha pürüzsüz hale getirmek için rendeleyebilirsiniz) ve hazırlanan kütleye ekleyin.
4. Ocağa yerleştirin ve minimum gaz kaynağı kullanarak tencereyi kaynatın. İlk ampullerin ortaya çıkmasıyla birlikte yangın söndürülür.
5. Dünyada soğuyup ısındığı anda tatlılarda kullanabilirsiniz.

Ekşi krema ve zeytinyağından yapılan çikolata sosu

Bu çikolata sosu, yüksek verimli kakao ve yüksek yağlı ekşi krema ile hazırlanır. Bunun için 75 gr ev yapımı ekşi krema, 4 yemek kaşığı öğütülmüş kakao ve zukru, 1 yemek kaşığı zeytinyağına ihtiyacınız olacak.

Pişirmeye başlayalım.

1. Elenmiş kakao tozu, küçük bir kapta şekerden iyice öğütülür.
2. Belirtilen miktarda yağlı ekşi kremayı kaba ekleyin.
3. Kısık ateşte, masayı birkaç parça ekmekle pişirin - bunun nedeni kalın olmasıdır.
4. Tencereyi ocaktan alıp zeytinyağını ekleyin.

Bu adımlar, Vikoristan'dan ekşi krema dekoratif sırını olabildiğince lezzetli ve kullanışlı hale getirmenize yardımcı olacaktır.

1. Tadı lezzetli ve zengin hale getirmek için yüksek yağlı ekşi krema ekleyin. Tarif gün boyu çikolata içerdiğinden kakaonun ona en tatlılığı veren güçlü bir aroması vardır.
2. Çok fazla sır hazırladınız mı? Artıkları buzdolabına koyun ve pişirmeden önce dekoratif karışımı mikrodalga fırında ısıtın.
3. Mutfak uzmanları için sırın ateşte değil, vikory ve buhar laznesinde hazırlanması en iyisidir. Ve kesinlikle burası yanmayacak.
4. Pastayı iki aşamada süsleyin: önce kremayı ince bir top halinde uygulayın, parçaları bir araya toplanacak şekilde çıkarın ve ardından daha kalın bir top daha yapın.
5. Optimum sıcaklık nedir? Kütleyi bırakın ve "tahammül ettiğiniz" anda, onu süsleme için kullanmanın zamanı geldi.
6. Isıl işlem görmeden toz şeker ilavesiyle hazırlanan sır, bardağa konur. Bir saat sonra sertleşir ve bu nedenle çalışmaya uygun olmaz.
7. Sumişi ateşte denediyseniz ve çok koyulaştıysa, biraz süt ve su ekleyip tekrar kaynatın. Şekercilerin sırın az miktarda pudra şekeri, nişasta veya sakal pudrası ile sıkılmasını önermesi çok nadirdir.

Ekşi krema ve kakaolu sır, köfte gibi katkı maddelerini denemenize ve kolayca kabul etmenize olanak tanıyan dekoratif bir unsurdur. alkollü içecekler yoğun aromalı (rom, konyak), Hindistan cevizi parçaları ve anında yeni bir tadı tatmanızı sağlayan vanilya özü.