Салат святковий рецепт з куркою та ананасом. Салат з куркою та ананасами – найкращі прості та смачні рецепти. Рецепт з копченою куркою та ананасами

Листкові салати з куркою та ананасом користуються популярністю в кожній родині, адже це ситна та смачна страва. Поєднавши курку з ананасом, салат набуває деякої легкості і неповторного смаку. А його презентабельний вигляд прикрашає стіл.

Курку використовують у відвареному, запеченому та копченому вигляді. Ананас, зокрема, консервований. Як соус гармонійно поєднується майонез чи сметана. Як правило, продукти для таких салатів відварюються або обсмажуються до готовності. У таких блюдах часто використовують консервовані фрукти.

Подають салати на прозорих красивих стравах, щоб краще було видно шари. Прикрашають по-різному: зеленню, фруктами, горіхами. Пропоную розглянути цікаві варіанти приготування святкових салатів з курки та ананасу.

Як приготувати листковий салат з куркою та ананасами - 15 різновидів

Салат у вигляді ананаса з горішками прикрасить Ваш святковий стіл.

Інгредієнти:

• Філе курки - 2шт.
• Гриби мариновані -200 гр.
• Горіхи грецькі - 100 гр.
• Яйця курячі – 4 шт.
• Ананас консервований – 200 гр.
• Майонез – 150 гр.

Приготування:

Дрібно наріжте всі інгредієнти окремо.

Складайте салат шарами, змащуючи їх майонезом, довгастою гіркою. У черговості куряче філе, яйця, гриби, ананас. Прикрашайте зверху горіхами.

Швидкий та простий рецепт для урочистостей.

Інгредієнти:

• Кукурудза консервована – 200 гр.
• Відварені яйця – 2 шт.
• Курка відварена – 200 гр.
• Сир твердий – 150 гр.
• Ананас – 200 гр.
• Майонез – за смаком.

Приготування:

Першим шаром буде куряча грудка (поріжте її якомога дрібніше), просочіть соусом.

Другим шаром складіть кукурудзу і просочіть. Третім шаром наріжте ананас кубиком і змастіть майонезом. Потім шар із варених яєць, а за ними твердий сир. Прикрасьте салат за бажанням.

Поєднання копченої курки з ананасом та гранатом залишать яскраві та незабутні відчуття.

Інгредієнти:

• Гранат – 0,5 шт.
• Копчена грудка – 200 гр.
• Ананас консервований – 100 гр.
• Картопля відварена - 1 шт.
• Морква варена – 1 шт.
• Яйця варені – 3шт.
• Сир – 150 гр.
• Горіхи – 50 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Лимон – 0,5 шт.

Приготування:

Варені овочі наріжте дрібними кубиками окремо. Яйця та куряче м'ясо теж подрібніть. Поєднайте сметану з майонезом, додайте сік половини лимона. Це буде заправка для салату. Кільця ананаса наріжте кубиком, сир натріть, горіхи розтовкати, гранат розберіть на зерна.

Окремо змішайте з соусом курку, яйця, моркву та картопля, у різних посудах. Збирайте салат у кільце, у послідовності: Картопля, курка, горіхи, ананас, сир, морква, яйця, зерна граната.

Звичайне з'єднання курки, ананасу та майонезу робить салат насиченим і неймовірно смачним.

Інгредієнти:

• Відварене куряче філе – 1 шт.
• Печериці свіжі – 400 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Відварені яйця – 6 шт.
• Кільця ананасу – 1 банка.
• Твердий сир – 150 гр.
• Майонез – 200 гр.

Приготування:

Обсмажте гриби з дрібно|мілко| нарізаною цибулею на сковороді, до м'якості. Яйця та сир потріть на тертці окремо. Ананас наріжте часточками.

Цей салат складатиметься на блюдо у вигляді гірки. Першим шаром розкладіть на дно тарілки, розібране на волокна, куряче філе і змастіть майонезом. Другим шаром викладіть гриби та злегка намажте майонезом. Далі розрівняйте по поверхні ананас нарізаний з майонезом і присипте чорним меленим перцем. Вгору викладіть яйця, змастіть майонезом і тертий сир. Прикрасьте салат шматочками ананаса за бажанням.

Такий салат користується великою популярністю на святкових столах

Інгредієнти:

• Чорнослив в'ялений без кісточок – 100 гр.
• Куряче філе – 2 шт.
• Ананас – 150 гр.
• Сир твердий – 100 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Яйце - 2 шт.
• Майонез – 3ст.л.

Приготування:

Куряче м'ясо відваріть до готовності у підсоленій воді. Чорнослив запарити окропом на 10 хвилин|мінути|. Яйця відваріть. Ріпчаста цибулядрібно|мілко|

Зверху натріть курячі білки і рясно змастіть майонезом. Зверху викладіть розчавлені в крихту жовтки і прикрасьте зеленню. Смачного.

Неймовірно смачний і красивий салат стане прикрасою святкового столу.

Інгредієнти:

• Курячі гомілки - 400 гр.
• Ананас – 200 гр.
• Морква – 2 шт.
• Часник – 1 зубчик.
• Варені яйця- 4 шт.
• Сир твердий – 150 гр.
• Зелень петрушки – 1 пучок.
• Майонез – за смаком.

Приготування:

Відваріть гомілки, остудіть, зніміть шкірку, відокреміть м'ясо від кістки і дрібно наріжте. Одну моркву натріть на середній тертці, а другу наріжте красивими тонкими слайсами і відваріть їх одну хвилину. Кільця ананаса наріжте кубиком.

Збираємо салат на блюдо у формувальне кільце. Спочатку викладаємо куряче м'ясо, промазуємо майонезом. Далі покладемо ананас, на них натерта морква та знову шар майонезу. Вгору потріть яйця і змастіть майонезом. Останнім шаром викладете тертий сир із часником та майонезом. Прикрасьте салат зеленню, слайсами з моркви та квітами з варених яєць. Дайте салату постояти та просочитися, зніміть кулінарне кільце.

Ніжний і дуже смачний салатз горіховим присмаком та сметанним соусом.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 1шт.
• Кільця ананасу – 100 гр.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Печериці – 150 гр.
• Сир плавлений – 1 шт.
• Сметана – 150 гр.
• Спеції – за смаком.
• Горіхи – 50 гр.

Приготування:

Натріть курку спеціями та запікайте в духовці, у фользі, до готовності. Яйця відваріть, очистіть та наріжте кубиком. Печериці нашаткуйте і підсмажте до рум'яності на сковороді. Ананас подрібніть, потріть сир на тертці. Викладіть всі компоненти по черзі, шарами, просочуючи сметаною. Зверху засипте товченими горіхами.

Пікантність та ніжність цього салату не залишать байдужих

Інгредієнти:

• Ананас консервований – 1 банка.
• Відварена курка – 250 гр.
• Варені яйця – 3шт.
• Білки від варених яєць - 2 шт.
• Картопля варена - 2 шт.
• Сир – 150 гр.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник – 3 зубчики.
• Майонез – 150 гр.
• Спеції – за смаком.

Приготування:

Нарізаємо дрібно цибулю і замаринуємо її з додаванням цукру, оцту та теплої води. Складаємо салат за допомогою круглої форми. Першим шаром натираємо картопля, змащуємо майонезом. На нього викладаємо мариновану цибулю.

Далі нарізаємо куряче м'ясо, злегка утрамбовуємо лопаткою і змастимо майонезом. На курку покладемо шар нарізаних ананасів (злегка їх придавіть, щоб позбутися зайвої рідини). Далі натріть яйця і змастіть майонезом.

Зверху на яйця розподіліть дрібно нарізаний часник.

Перемазуючи шари, не використовуйте багато соусу, наносьте тонку сіточку зверху, інакше салат набуде жирної водянистості.

Простий і водночас оригінальний салат всього з трьох компонентів, відмінно підійде для обіду або легкої вечері.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт.
• Ананас – 200 гр.
• Яйця відварені – 4 шт.
• Йогурт знежирений – 70 гр.

Приготування:

Куряче м'ясо відваріть у воді зі спеціями (сіль, чорний мелений перець, лавровий лист), охолодіть і порубайте на невеликі кубики. Ананас наріжте у довільній формі.

Охолоджуйте філе у воді, так м'ясо буде соковитіше.

Викладіть компоненти шарами у довільній формі, просочуючи інгредієнти йогуртом.

Саме вдале поєднанняінгредієнтів, приправлених майонезом, та поданих у вигляді тортика з ромашками.

Інгредієнти:

• Відварене куряче м'ясо – 200 гр.
• Варені яйця – 4шт.
• Ананаси консервовані – 200 гр.
• Сир – 150 гр.
• Домашній майонез – 150 гр.

Приготування:

Нарізати дрібним кубиком курку, ананас. 3 яйця та сир натираємо на великій тертці. Укладаємо перший шар салату куркою, змащуємо майонезом. Другим шаром будуть ананаси, потім яйця просочуємо майонезом, завершальний шар - сирний.

Щоб повітряні, натерті інгредієнти добре просочити соусом, утрамбуйте їх невеликим силовим натисканням лопаткою або ложкою.

З білка яйця, що залишилося, наріжте тоненькі соломки і викладіть їх кругом, у вигляді квіточки, на верхньому шарі, з жовтка зробіть серединку, далі прикрасьте зеленню.

Чудовий салат у вигляді тортика створить святкову атмосферу за столом.

Інгредієнти:

• Філе курки – 300 гр.
• Цибуля - 1шт.
• Ананас із банки - 250 гр.
• Сир твердих сортів – 200 гр.
• Яйця – 4шт.
• Горіхи – 250 гр.
• Насіння соняшника – 50 гр.
• Майонез – за смаком.
• Томати чері – 100 гр.

Приготування:

Наріжте дрібно всі інгредієнти, натріть сир на тертці. Цибулю замаринуйте, додайте білий винний оцет, цукор та воду. Залишіть хвилин на 10. Потім злийте рідину і змішайте цибулю з насінням. Помідори поріжте навпіл, вони будуть використовуватися лише як прикраси.

Зберемо салат. Першим шаром утрамбуйте м'ясо курки і просочіть майонезом, потім цибулю з насінням, далі ананас, за ним тертий сир, змастіть майонезом. Верхнім шаром натріть яйця та прикрасьте салат ананасами та помідорами.

Салат із простих та доступних інгредієнтів у святковому оформленні.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 200 гр.
• Ананас -200 грн.
• Сир твердий – 200 гр.
• Печериці – 200 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Майонез домашній – 200 гр.

Приготування:

Куряче філе натріть спеціями та обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки. Потім м'ясо, що охололо, дрібно порубайте. Гриби обсмажте із цибулею до готовності. Остудіть і змішайте з ложкою майонезу. Наріжте ананас, натріть сир. Встановіть на блюдо кільце і формуйте салат.

Першим шаром викладете печериці, зверху половину ананасів. Куряче м'ясо змішайте з ложкою майонезу та викладіть наступним шаром. Далі ананас, що залишився. Натертий сир з'єднайте з ложкою майонезу, добре перемішайте і викладіть останній шар. Залишіть салат просочитися, потім зніміть обручку і прикрасьте.

Готувати салати придумали дуже давно, напевно на зорі кулінарії. Адже це просто змішування різних подрібнених продуктів та соусів. Але хто придумав поєднувати солоної і солодке, особливо в салатах, здається зробив справжні відкриття. Здавалося б не продукти, що найбільш поєднуються: м'ясо і фрукти. Але салат з куркою та ананасами спростовує це, і більшості з нас це неймовірне поєднання дуже до смаку. Якщо ви, як і я, любитель таких незвичайних смаків, то ласкаво просимо до колекції рецептів, де ви напевно знайдете собі щось до душі.

Найбільш смачні стравивиходять з додаванням. Щоб посилити смакові якості можна перемішати його з пропущеним через прес часником, пряними травами та спеціями. Якщо хочете зробити страву менш калорійною, замініть майонез на сметану невисокої жирності.

Куряче м'ясо можете використовувати не тільки відварене, а й копчене. А для різноманітності смаку деякі кулінари використовують одразу 2 запропоновані варіанти. Якщо вирішили готувати з вареною куркою, обов'язково спочатку остудіть її. Тому що під впливом високих температурананаси стануть неапетитними.

Не бійтеся додавати до складу будь-якого салату горіхи: волоські, арахіс, кешью, фундук або їхню суміш. Вони вигідно підкреслять смак і зроблять страву більш вишуканою та багатою. У процесі подрібнення інгредієнтів намагайтеся нарізати їх однаково. Якщо порубали курку дрібними кубиками, то всі інші компоненти повинні бути такої ж форми і розміру. Від цього залежить зовнішній виглядта смакові якості страви.

Ніжний салат з куркою, ананасами, сиром та часником

Салат виходить ніжним, соковитим та дуже смачним. Вживати страву можна відразу після приготування. Також можете залишити салат у холодильнику до наступного дня, таким чином він ідеально просочиться і стане більш вишуканим до смаку. Використовуйте сир для приготування тільки твердого сорту.

Потрібно:

• Куряча грудка – 400 г.
• Майонез.
• Сіль.
• Ананаси – 300 р.
• Сир – 200 г.
• Чорний перець.
• Часник – 2 зубки.
• Яйця – 6 шт.

Покроковий процес:

Залийте грудку водою. Додайте сіль та перець. Відваріть. Залишіть у розсолі до повного остигання. Завдяки поступовому остиганню разом з рідиною м'ясо стане набагато соковитішим. Дістаньте та наріжте кубиками.

Подрібніть ананаси. Кубики намагайтеся робити одного невеликого розміруТак салат буде виглядати красивіше і вийде смачніше.

Викладіть першим шаром курячі кубики. Промастіть майонезом.

Розподіліть яйця, попередньо натерті на великій тертці. Посолити.

Пропустіть через прес часникові зубки та перемішайте з майонезом. Змастіть поверхню яєць. Якщо вам не подобається часниковий смак у стравах, то часник можете не використовувати.

Розкладіть ананаси. Засипте натертим сиром на тертці.

Готуємо салат з ананасами, курячою грудкою, огірками та солодким перцем.

Якщо ви любите салати з ніжним смаком та дивовижним ароматом, то цей рецепт вам точно сподобається. Болгарський перецьнамагайтеся купувати товстостінний. Його м'якуш більш соковитий і приємний на смак. Завдяки цьому страва вийде соковитішою.

Потрібно:

• Відварена куряча грудка – 2 шт.
• Консервовані ананаси – 1 банк.
• Курячі яйця – 4 варені.
• Свіжий огірок – 1 великий.
• Зелена цибуля – 50 г.
• Болгарський перець – 140 г.
• Твердий сир – 100 г.
• Майонез – 150 мл.
• Часник – 5 зубків.
• Сіль.
• Перець.

Покроковий процес:

Зріжте тверду шкірку з огірка.

Щоб смак салату вийшов більш виразним відварюйте грудку з додаванням солі та великої кількостіспецій.

Наріжте дрібними кубиками ананаси. Сир натріть на середній тертці, а яйця на великій.

Дрібно наріжте Зелена цибуля. Порубайте на маленькі кубики огірок.

Подрібніть курячу грудку. Наріжте соломкою перець. Видавіть через прес часник.

Для приготування використовуйте глибокий, прозорий салатник. У якому будуть добре проглядатися всі компоненти крізь стіни.

Засипте всі компоненти. Підсоліть. Додайте майонез і ретельно перемішайте. Для прикраси можна використовувати будь-яку зелень.

Дуже простий салат з куркою, ананасами та кукурудзою

Спробуйте приготувати простий, але в той же час неймовірно оригінальний салат з куркою та ананасами, який завжди виходить легким, ніжним та напрочуд смачним. Його подають на святкових гуляннях і радують родину у звичайний день.

Щоб салат вийшов ідеальним, правильно вибирайте кукурудзу. Для цього звертайте увагу на дату виробництва. Найкраща кукурудза розфасована в банки у липні та серпні. Продукт вироблений в інші місяці буде жорсткішим.

Потрібно:

• Консервовані ананаси – 6 кілець.
• Курка – 2 філе.
• Зелена цибуля – 50 г.
• Консервована кукурудза – 1 банк.
• Майонез.

Покроковий процес:

Наріжте невеликими шматочками куряче філе. Ананаси порубайте на дрібні кубики.

Наріжте цибулю. У глибокій чаші з'єднайте всі компоненти.

Злийте маринад із кукурудзи і пересипте в салат. Додайте майонез і ретельно перемішайте.

Перекладіть у гарний салатник і прикрасьте за бажанням.

Рисовий салат з куркою, ананасами та овочами - відео рецепт

Не всім може бути очевидний той факт, що для салату може підійти і свіжозварений розсипчастий рис. А в поєднанні з куркою та ананасами, у вас вийде по-справжньому смачна та ситна страва для сімейного обіду.

Листковий салат з ананасами, куркою та корейською морквою

Салат виходить красивим і святковим завдяки викладеним шарам. Щоб форма вийшла ідеальнішою збирайте продукти в спеціальному формувальному кільці. Якщо такий пристрій у вас відсутній, то можете скористатися роз'ємною формою для тортів. Особливим цей салат з куркою та ананасами робить додавання до нього моркви по-корейськи.

Потрібно:

• Куряче філе – 250 г.
• Майонез.
• Корейська морква – 200 р.
• Петрушка.
• Консервовані ананаси – 150 г
• Сир – 170 г.
• Жовтки – 5 шт.

Покроковий процес:

Наріжте філе кубиками чи тонкими брусочками.

Відварені жовтки натріть на тертці, а сир - на середній.

Порубайте ананаси. Шматочки мають бути невеликими.

На плоску тарілку поставте формувальне кільце. Діаметр 18 см.

Розподіліть корейську моркву. Викладіть філе. Промажте майонезом.

Засипте шаром жовтки та викладіть ананаси. Змастіть майонезом.

Присипте сиром. Дістаньте кільце. Прикрасьте листям петрушки. Щоб кільце легше знялося і краї залишилися рівними, спочатку дайте настоятися салату в холодильнику півгодини. За цей час шари краще скріпляться між собою та кільце буде легше зняти.

Швидкий салат з курячого філе, ананасів та огірків

Цей варіант приготування ідеально підходить для зайнятих господинь, які люблять годувати сім'ю смачними та корисними стравами, але при цьому мають невелику кількість вільного часу. Готується швидко та просто, а виходить дуже апетитним.

Для більш дієтичного варіанта замініть майонез на сметану або грецький йогурт. Не заготовляйте цей салат на користь. Огірок швидко виділяє сік, в результаті салат стає рідким і менш смачним.

Потрібно:

• Консервовані ананаси – 300 г
• Куряче філе – 300 г вареного.
• Свіжий огірок – 300 г.
• Сіль.
• Чорний перець.
• Майонез – 80 мл.

Покроковий процес:

Наріжте філе невеликими шматками. Огірок розріжте спочатку навпіл, та був пластинками.

Порубайте ананаси, попередньо зливши сік.

Поєднайте всі підготовлені продукти. Поперчіть. Посолити.

Додати майонез. Перемішайте і перекладіть салатник.

Салат Ананас з куркою, ананасами, картоплею та волоськими горіхами - відео рецепт

Подивіться в наступному відео як приготувати смачний, ситний і красивий салат з ананасу до святкового столу, наприклад на День народження або Новий рік.

Святковий салат з куркою, ананасами, картоплею та помідорами.

Свято має бути яскравим і незабутнім. У цьому вам допоможе напрочуд смачний салат, який приверне загальну увагу з першої секунди і вразить усіх своїм вишуканим смаком.

Потрібно:

• Курка – 2 філе.
• Спеції.
• Петрушка – 20 р.
• Сіль.
• Цибуля – 160 р.
• Фісташки – 120 г.
• Майонез.
• Картопля – 5 середніх плодів.
• Рослинна олія.
• Консервований ананас – 5 кілець.
• Томати – 150 г.
• Яйце – 3 варені.

Покроковий процес:

Відваріть картоплю, не знімаючи шкірку. Остудіть, потім очистіть і наріжте кубиками.

Відваріть зі спеціями та сіллю курку. Остудіть і наріжте кубиками.

Наріжте цибулю. Залийте на 2 хвилини окропом, щоб усунути гіркоту.

Видаліть шкаралупу з горіхів. Ядра подрібніть.

Наріжте ананаси кубиками. Дрібно порубайте помідор.

Подрібніть дуже дрібними кубиками яйця.

Усі підготовлені інгредієнти окремо перемішайте з майонезом. Посоліть та посипте спеціями.

Збирайте салат у формувальному кільці.

По черзі викладіть всі підготовлені, просочені майонезом заздалегідь продукти. Злегка втрамбуйте кожен шар. Посипте горішками. Замість фісташок можете використовувати будь-які інші горіхи або їхню суміш.

Салат з копченої курки, пекінської капусти та ананасу

Цю варіацію часто можна зустріти у ресторанах. Завдяки гармонійному поєднанню всіх інгредієнтів, салат виходить поживним та смачним, а готується лише за 10 хвилин. У рецепті використовують копчену курку, але при бажанні можете замінити її відвареною.

Потрібно:

• Копчена куряча грудка – 400 г.
• Майонез – 300 мл.
• Консервовані ананаси – 420 г.
• Пекінська капуста – 700 гр.
• Твердий сир – 300 г.

Покроковий процес:

Наріжте дрібніше пекінську капусту. Наріжте сир на середні кубики.

Подрібніть курку, потім ананаси. Кубики намагайтеся робити однаковими. Надішліть всі інгредієнти у високу ємність.

Додати майонез. За потреби посоліть. Перемішайте.

Французький рецепт салату з куркою, ананасами та яєчними млинцями

Страва прийшла з Франції, де у кожній провінції використовують свій рецепт. Тому запропонований обсяг інгредієнтів можна регулювати за власними уподобаннями. Якщо використовувати сільські яйця, то млинці вийдуть яскравішими та апетитнішими.

За бажання можете додати до складу зелений горошок, цибулю, гриби чи горіхи.

Потрібно:

• Яйце – 5 великих.
• Кухонна сіль.
• Молоко – 200мл.
• Майонез.
• Куряча грудка - 1 варена.
• Зелень.
• Очищений ананас – 300 г.

Покроковий процес:

З'єднайте яйця з молоком. Перемішайте. Злегка підсоліть.

Прогрійте сковороду. Підсмажте 5 млинців.

Скрутіть рулетиками. Кожен наріжте кільцями.

Куряче філе подрібніть. Намагайтеся робити кубики одного розміру.

Порубайте дрібними шматочками ананаси. Наріжте зелень. Можете використовувати кріп, петрушку, зелену цибулю або їхню суміш.

Поєднайте всі продукти. Підсоліть та влийте майонез. Розмішайте.

Як приготувати салат з куркою, печерицями та ананасами.

Ще один святковий варіант, який варто зайняти місце на новорічному столі. Для приготування знадобиться мінімальний набір продуктів, але результат вразить навіть найвибагливіших гостей. Якщо хочете зробити салат більш ситним, то додайте до складу трохи відвареної в мундирах картоплі, порізаної кубиками.

Потрібно:

• Куряча грудка – 500 г.
• Майонез – 150 мл.
• Консервовані печериці – 230 г.
• Волоські горіхи – 100 г.
• Ананаси шматочками – 250 г.

Покроковий процес:

Наріжте грудку кубиками. Підсушіть трохи печериці. Злийте сік з ананасів. Перемішайте.

Додайте|добавляйте| подрібнені горіхи. Влийте майонез. Перемішайте.

Перекладіть у великі келихи на високій ніжці. Посипте сиром, натертим на великій тертці.

Салат з куркою та ананасами асоціюється зі святковим настроєм та урочистою атмосферою. Відомо, що копчена курочка поєднується з овочами та фруктами, підкреслюючи смак та надаючи стравам пікантність, а консервований ананас насичує страву вологою.

За рахунок поєднання інгредієнтів, як ананаси, горіхи та гриби, салат із куркою стає ніжним. Його смак сильно залежатиме від використаних інгредієнтів, технології приготування салатів. Рецепти з ананасом ніколи не бувають надто важкими.

Салат "Куриця з ананасами" - класичний рецепт

Дуже смачний рецепт салату курка з ананасами. З'ївши порцію такого салату, ви не відчуєте, що переїли. Ніжне куряче м'ясо та солодкий смак ананасу добре поєднуються.

Ще цей салат досить корисний та не дуже калорійний. Приготування салату не складає великих труднощів. Всі інгредієнти можна легко купити в магазині. Салат ідеально підходить до будь-якого свята.

Інгредієнти для салату:

• Ананас консервований - 4 кільця;
• Яйце - 1 шт.;
• Майонез – 3 ст. л.;
• Куряча грудка - половина;
• Сир твердий "Російський" - 70 р.;
• Перець мелений - щіпка;
• Часник - 1 зубчик;
• Сіль за смаком.

Приготування салату з куркою та ананасами:

1. Половинку курячої грудкипромиваємо, відправляємо у воду із сіллю (можна додати лавровий лист і мелений перець). Варимо при низькому нагріванні 15-20 хвилин, виймаємо та остуджуємо. Яйце заливаємо холодною водою і варимо 7-8 хвилин. Охолоджуємо та очищаємо;
2. Підготовлене філе нарізаємо на невеликі шматочки і викладаємо на тарілку або миску. М'ясо можна не різати, а розділити вилкою по волокнах;
3. Одне велике яйце (або два маленькі) дрібно рубаємо і відправляємо на м'ясо;
4. Консервовані кільця нарізаємо на невеликі кубики та викладаємо до інших компонентів. Трохи кубиків залишаємо для прикраси;
5. Твердий сир натираємо дрібно та відправляємо на ананаси;
6. Поливаємо все майонезом, посипаємо меленим перцем і додаємо подрібнену часточку часнику;
7. Ароматний салат добре перемішуємо і охолоджуємо мінімум 2 години. За цей час усі інгредієнти просочаться найсмачнішим соусом;
8. Готовий салат порціями викладаємо на зелене салатне листя, посипаємо кубиками ананаса, що залишилися, і відразу подаємо на стіл. Така закуска відмінно підходить до м'ясних рулетів, буженини та стейків. Салат з куркою та ананасами - страва з неймовірним смаком, породженим поєднанням кисло-солодкого фрукта та курячого м'яса. Смачного!

Салат з консервованим ананасом та курячою грудкою

Класичне поєднання курки та ананасу може бути використане як основа салату. Заправку для закуски, що обговорюється, можна готувати різними способами, але в класичному варіантівона готується з урахуванням майонезу. Салат входить до десятки у рейтингу популярності серед новорічних салатів у росіян у Новому Році.

Незвичайний салат з куркою та ананасами шарами стане справжньою знахідкоюдля господарок, які люблять радувати гостей та домочадців нетривіальними стравами. Рецепт не становить складнощів у приготуванні, але смак закуски відрізняється збалансованістю.

Інгредієнти:

• Філе куряче - 2 шт.;
• Ананас консервований – 1 банка;
• Сир твердий – 100 г.;
• Яйце - 3 шт.;
• Горіхи грецькі - 0,5 склянки;
• Майонез – 3 ст. л.;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Філе відварюємо у підсоленій воді. Дати охолонути та нарізати. Салат викладається шарами. Першим шаром викладаємо курку, змащуємо майонезом;
2. Другим шаром викладаємо ананаси. Цей шар теж змащуємо майонезом;
3. Третій шар – сир натертий на тертці. Також промазуємо майонезом;
4. Четвертий шар – яйця. Відварити яйця та нарізати кубиками. Знову ж таки — майонез;
5. П'ятий шар – рубані та підсмажені горіхи;
6. Ставимо ненадовго в холодильник, щоб просочився. Смачного!

Салат з ананасами, куркою та сиром – неповторний рецепт

Напрочуд збалансований смак – за насолоду відповідає ананас, за ніжність – яйця, за гостроту – мариновану цибулю та часник. Цей салат дуже красиво виглядає у прозорій салатниці або на плоскій тарілці.

Щоб побачити шари можна використовувати будь-яку круглу форму, хтось робить її з картону, хтось використовує кільце для випікання бісквіту, якщо воно невеликої форми.

У салаті використовуємо куряче філе або грудку, але можна взяти будь-яке добре відварене м'ясо курки, зрізати гомілки, наприклад. Просто м'ясо має добре різатися та жуватись.

Інгредієнти:

• Яйце – 5 шт.;
• Сметана – 5 ст. л.;
• Ананаси консервовані - 1 банка (500 мл);
• Куряча грудка варена – 1 шт.;
• Оцет - 1 ч. л.;
• Сир твердий – 200 г;
• Імбир мелений – за бажанням;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Часник – 3 зубчики;
• Перець мелений – до смаку;
• Майонез – 7 ст. л.;
• Сіль за смаком.

Приготування салату з куркою:

1. Для початку приготуємо заправку – змішаємо сметану, майонез, часник, пропущений через прес;
2. Потім поріжемо грудку проти волокон і викладемо її на плоску страву першим шаром. Можна посолити, поперчити, додати мелений імбир. Змащуємо майонезно-сметанною заправкою;
3. Наступним шаром викладатимемо мариновану цибулю. Ріжемо дрібно цибулю і заливаємо окропом. Залишаємо на пару хвилин, воду повністю зливаємо. Додаємо чайну ложку простого оцту, чекаємо кілька хвилин, оцет зливаємо повністю. Цибулю викладаємо другим поверхом на курку, далі – заправка;
4. Три яйця на великій тертці і викладаємо поверхом вище на цибулю. Потім змащуємо заправкою;
5. Три сир на великій тертці, викладаємо на яйця, додаємо заправку;
6. Найвищий шар покриваємо ананасами. У центр кладемо кружок, інші кружки ріжемо навпіл і викладаємо у формі сонечка;
7. Ставимо салат просочитися на півгодини у холодильник. Смачного!

Рецепт салату з курячою грудкою та печерицями

Продовжуємо спроби урізноманітнити наш святковий стіл. У ролі головного героя знову наш улюблений ананас. Використовуватимемо консервований ананас. Цього разу ми приготуємо його з куркою та печерицями. Салат з куркою та ананасами – ніжний, легкий і водночас ситний. Ананаси надають салату вишуканості і завжди ідеально поєднуються до курячих філе.

Що цікаво, печериці для салату можна використовувати як мариновані, так і сирі. Намагайтеся не розгубитися і не загубитися в цій різноманітності рецептів. Попереду тиждень різдвяних канікул та свят: Новий рік, Старий Новий рік, Різдво.

Інгредієнти для салату:

• Ананаси консервовані – 400 г;
• Печериці – 300 р.;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• Куряча грудка – 1 шт.;
• Майонез – 3 ст. л.
• Сир твердий – 200 г;
• Яйце – 3 шт.;
• Часник – 2 зубчики;
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Курячі грудки відварюємо, потім остуджуємо і нарізаємо кубиками;
2. Яйця варимо круто і також ріжемо кубиками;
3. Твердий сир трьом на великій тертці;
4. Подрібнюємо цибулю, нарізаємо пластинами гриби і обсмажуємо їх разом із цибулею на олії;
5. Ананаси ріжемо кубиками;
6. Часник пропускаємо через прес та змішуємо з майонезом;
7. З'єднуємо всі інгредієнти, заправляємо салат отриманим соусом та подаємо до столу. Смачного!

Салат з куркою, ананасами та горіхами.

Куряче м'ясо чудово доповнюється соковитістю ананаса, пікантністю волоських горіхів та ніжним сиром. Курочка відварюється в каструлі на плиті, за бажанням це можна зробити заздалегідь, але також птицю можна запікати в духовці, попередньо присолити.

Така курка теж чудово підійде для салату. У ньому чудово поєднуються всі продукти без винятку, а після недовгого наполягання це диво набуває кисло-солодко-пряний присмак із божественним ароматом.

Поради до рецепту:

• Дуже часто замість курячого філе використовують свіжі гомілки або стегна, попередньо позбавлені шкіри та кісток;
• Ця страва буде більш ситною, якщо покласти в неї трохи відвареного до повної готовності рису, картоплі або кілька курячих яєць;
• Іноді в цей салат додають дрібнорублений або нашаткований на великій або середній тертці твердий сир, а також чорнослив, консервовану кукурудзу, свіжі огірочки або моркву по-корейськи. Кожен із цих інгредієнтів окремо вносить у страву свій приємний присмак та аромат;
• Деякі господині вважають за краще замість чистого майонезу використовувати його суміш зі сметаною в пропорції 1:1 і навіть іноді додають в таку ароматну масу пару очищених і видавлених через прес зубчиків часнику. Салат з куркою та ананасами вважається святковим, але його можна приготувати і на звичайну вечерю, якщо хочеться нових смакових відчуттів.

Інгредієнти:

• Яйце - 2 шт.
• Куряче філе - 300 г.
• Перець – за смаком.
• Сир твердий - 70 г.
• Горіхи грецькі - 100 г.
• Кукурудза консервована - 150 г.
• Сіль за смаком.

Процес приготування:

1. Відваримо куряче філе в підсоленій воді з додаванням половини цибулини, запашного перцю горошком, лаврового листа протягом 20-25 хвилин до готовності. Можна відварити філе і просто у підсоленій воді;
2. Також відваримо круто яйця. Коли куряче філе та яйця охолонуть, можна приступати до приготування салату;
3. З консервованої кукурудзи сілимо рідину і викладемо кукурудзу в миску. Додамо до неї твердий сир, натертий на середній тертці;
4. Волоські горіхи подрібнимо качалкою або у ступці. Куряче філе наріжемо дрібним кубиком;
5. Перекладаємо горіхи та м'ясо в миску до інших інгредієнтів;
6. Відварені яйця очищаємо від шкаралупи та нарізаємо дрібним кубиком. З консервованих ананасів зливаємо рідину та нарізаємо ананас дрібним кубиком;
7. Викладаємо ананаси та яйця в миску до інших інгредієнтів салату;
8. Для заправки використовуємо салатний майонез. Можна зробити заправку зі сметани чи нежирного йогурту. Додаємо сіль та мелений чорний перець за смаком;
9. Добре перемішуємо всі інгредієнти та відправляємо салат на 30 хвилин у холодильник;
10. Салат з ананасами, куркою та горіхами готовий до подачі. Смачного!

У цій простій і одночасно оригінальній страві ідеально поєднується м'ясна основа з відвареної курячої грудки, соковитість і приємна насолода ананаса, ситність і ніжність сиру і пікантність волоського горіха.

Простий рецепт салату з куркою, ананасом та чорносливом

За своїм виглядом салат з курки з чорносливом та ананасами дуже ефектний, виглядає на столі як головна страва, а на смак незвичайно ніжний, буквально тане в роті. Якщо ви використовуєте сухий чорнослив, перш ніж його різати і додавати в салат, замочіть у гарячій воді на 10 хвилин. Сметану можна використовувати як 15%, так і 20%, справа смаку.

Салат з куркою і ананасами - це надзвичайно ніжна страва, легка і поживна на смак, яка полюбиться навіть найдосвідченішому гурману. Така страва підійде на будь-яке свято.

Інгредієнти для салату з куркою та чорносливом:

• Горіхи грецькі - 50 г.;
• Ананас консервований - 200 р.;
• Куряче філе - 250 р.;
• Сметана 15-20% - 200 р.;
• Чорнослив - 100 р.;
• Сіль за смаком.

Приготування салату:

1. Куряче філе та чорнослив необхідно помити холодною водою;
2. Філі курки розрізаємо на пластини середніх розмірів. Розкладаємо на дошці та солимо;
3. Добре розігріваємо сковороду з олією, укладаємо куряче м'ясо підсоленою стороною вниз і готуємо його на потужності вище за середню. Солимо кожен шматочок. Як тільки 2/3 частини шматочка м'яса побіліє, перевертаємо його на інший бік. Процес приготування курячого м'яса займає 10 хвилин (5-6 хвилин одна сторона, 4-5 - інша);
4. Нарізаємо волоський горіх на шматочки середніх розмірів. Одну «метелику» розрізати на 5-6 частин. Відправляємо горіхи у простору миску;
5. Чекаємо поки смажене куряче філе охолоне і на обробній дошці нарізаємо його на шматочки середньої величини. Перекладаємо куряче м'ясо в миску до горіхів;
6. Нарізаємо чорнослив на такі ж за розміром шматочки, щойно нарізали курку;
7. Укладаємо всі порізані інгредієнти в миску, додаємо шматочки консервованого ананаса (якщо ананас кільцями, то ріжемо його на невеликі кубики), солимо до смаку і перемішуємо. Додаємо сметану та знову перемішуємо;
8. Салат з куркою, ананасами та чорносливом готовий. Смачного!

Смачна закуска з куркою, сушеною сливою, ананасом та заправкою з майонезу стане улюбленою стравою, адже готується дуже просто та швидко.

Салат з копченою куркою та ананасом

Цей салат обов'язково підкорить тих, хто любить незвичайні смакові комбінації. Багато хто з нас звикли до поєднання оселедця та буряків, кукурудзи та крабових паличок. Але ананаси та копчене м'ясо – це вже деяка екзотика.

Салат з куркою та ананасами, рецепт якого має великий попит на новорічному столі, подобається багатьом. І недарма, адже це найпростіший рецепт.

Інгредієнти:

• Ананаси консервовані - 100 г;
• Капуста пекінська - 3 листи;
• Петрушка свіжа - 4 гілочки;
• Курка копчена - 200 р.;
• Сметана - 1,5 ст. л.;
• Сир твердий - 70 г;
• Сіль - 2 щіпки.

Спосіб приготування:

1. Візьміть копчений курячий окіст або варено-копчену грудку - з неї простіше зрізати шматочки м'яса. Наріжте великі шматочки більш дрібні;
2. Листя капусти помийте та обсушіть рушником. Видаливши білу жорстку частину, наріжте листя або порвіть руками;
3. Ананаси, якщо вони у банку не шматочками, а кільцями, наріжте на невеликі шматочки;
4. Твердий сир підійде будь-який - зі спеціями, травами, горіхами, солоним або прісним. Натріть його на великій, дрібній тертці або наріжте шматочками (кубиками, соломкою);
5. Усі підготовлені продукти складіть у салатник;
6. Додайте гілочки свіжої зелені, наприклад, петрушку. Помийте гілочки, видаліть стебла і дрібно нарубайте листя, перекладіть салатник;
7. Заправте салат сметаною або майонезом, можна додати трохи солі та спецій;
8. Перемішайте і за потреби додайте сметану, сіль, спеції;
9. Подавайте салат у піалах або у великому салатнику. Заправляти його краще перед самою подачею, оскільки ананас дуже соковитий. Смачного!

Салат з копченою куркою та ананасами ніжний салат, який підійде на будь-який стіл. Заправити салат можна майонезом або сметаною - дієтичніший варіант. Можна використовувати і йогурт, але в такому випадку салат не триматиме форму, якщо використовувати, наприклад, кулінарне кільце. А ось у піалах подати можна буде.

Приготування салату з курячою грудкою, кукурудзою та ананасами.

Салат з ананасами, курячою грудкою, кукурудзою та яйцем – це справжня класика. Складно придумати більш вдалі та гармонійні поєднання інгредієнтів – кисло-солодкий ананас, ніжна грудка та яйця, солодкувата кукурудза – просто ідеально.

Інгредієнти для салату:

• Яйце - 2 шт.;
• Кукурудза консервована - 100 г;
• Сметана – 2 ст. л.;
• Купка куряча - 150 р.;
• Перець чорний мелений - щіпка;
• Ананаси консервовані - 150 г;
• Сіль - 2 щіпки.

Спосіб приготування:

1. Відкрийте банку із консервованими ананасами. За бажанням злийте сироп або залиште його для приготування інших страв (для кисло-солодкого соусу). Якщо ананаси кружальцями, наріжте їх на невеликі шматочки. Якщо ж ананаси шматочками – можна так і залишити;
2. Курячі яйця зваріть у підсоленій воді круто, остудіть їх у холодній воді і, знявши шкаралупу, наріжте не надто дрібно;
3. Куряче філе або будь-які інші частини курки зваріть у підсоленій воді, потім остудіть у тому ж бульйоні – якщо зробити саме так, м'ясо не буде сухим, а навпаки, соковитим. Остигло філе наріжте шматочками середньої величини – як яйця та ананаси;
4. За допомогою консервного ножа відкрийте банку з консервованою кукурудзою, злийте рідину і перекладіть зерна в салатник до інших інгредієнтів;
5. Заправте блюдо сметаною чи йогуртом, перемішайте і одразу ж подавайте. Смачного!

Господині на замітку

• Як прикраси використовуються додатково сухарики, фігурки з овочів, гілочки зелені, сушені ягоди, цедра цитрусових, виноградини, оливки, скибочки лимона, кружечки варених яєць;
• Домогосподарки рекомендують заправляти їжу майонезом перед подачею на стіл, зберігати в прохолодному місці незаправлені заготовки;
• Балкон – не найкраще місцедля зберігання, тому що в теплу пору страва може зіпсуватися, а в холодну – замерзнути до стану льоду;
• Прикрашати варто безпосередньо перед подачею;
• Заправлені страви не зберігаються більше 6-8 годин взимку та 2-4 години влітку, тому подавати їх слід у день приготування;
• До ситного салату добре подати охолоджене червоне вино – напівсолодке чи солодке;
• До овочевої легені – молоде біле вино, сухе чи напівсухе;
• Якщо рецептурою передбачені кислі, мариновані чи солоні овочі, то вино тут не найкращий варіант. Салати із сухариками, чіпсами, сиром та горішками поєднуються з пивом.

Найсмачніший салат з куркою та ананасами

Якщо вам сподобалася стаття Салат з куркою та ананасами - 8 найсмачніших рецептівподіліться своєю думкою в коментарях. Натисніть на будь-яку з кнопок нижче, щоб зберегти до себе і поділитися нею в соціальних мережах. Це буде ваше найкраще "дякую" за матеріал.

Здрастуйте, з вами Олександре. Легкий, красивий, простий і ситний – це все синоніми салату, який ми сьогодні робитимемо. А ще можна сказати, що він оригінальний, незвичайний та мега популярний. Його люблять і діти, і чоловіки, і жінки, а все тому, що його може приготувати будь-який, навіть кулінар-початківець. Завдяки можливості приготувати його із заправками, відмінними від майонезу, ми можемо значно знизити калорійність, і він не залишить відчуття тяжкості у вашому шлунку.

Ця страва зручно робити як на кожен день, так і на будь-яке свято. Ми намагаємося не готувати його в будні, щоб не «замилити» рецепти. А ось у святкові дніцей салат летить зі столу дуже швидко, гості ще й добавки вимагають. Перша дегустація викликає стійке звикання до цього смаку, незважаючи на недовірливий настрій на самому початку з приводу можливості поєднувати в одній страві м'ясо курки та солодощі з дотепом консервованого ананаса, що весело пощипує ваші мови.

Отже, ми приступаємо до найвідповідальнішої частини нашого спілкування – починаємо ділитися досвідом створення чергового смачного шедевра. А якщо ви націлилися прикрасити салатами свій стіл до свята, то вам допоможе.

Приготування салатів хочу почати з найпростішого і швидкого рецепту. Він досить простий і вимагає особливих кулінарних здібностей, але дуже смачний.

Інгредієнти:

• Філе куряче - 400гр.
• Яйце куряче - 4шт.
• Сметана – 130гр.
• Сир твердий – 120гр.
• Ананаси консервовані – 1б.
• Часник – 1-2 зубчики
• Сіль, спеції – до смаку
• Зелень – для прикраси

Для рецепту використовуємо вже відварене куряче м'ясо, або магазинне копчене, наприклад грудку. М'ясо нарізаємо невеликими кубиками та складаємо в миску.

Консервовані ананаси витягаємо з банки, даємо стекти соку і нарізаємо такими ж шматочками, як м'ясо. Відправляємо у миску до м'яса.

Яйця відварюємо у воді приблизно 10-15 хвилин. Потім зливаємо гарячу водуі на кілька хвилин заливаємо холодною водою. Потім очищаємо від шкаралупи.

Якщо яйця після окропу залити холодною водою, процес видалення шкаралупи сильно полегшується.

Нарізаємо шматочками трохи дрібніше за ананаси і також відправляємо в миску.

Також у миску натираємо на великій тертці сир. Потім весь вміст миски перемішуємо.

Готуємо заправлення. До сметані додаємо пропущений через прес часник, сіль і добре перемішуємо.

Заправку виливаємо в миску з основними інгредієнтами та ще раз перемішуємо. При необхідності підсолюємо. Потім салат перекладаємо на блюдо для подачі і посипаємо порубаною зеленою цибулею.

От і все. Часу для приготування цього салату знадобиться близько 15 хвилин, що дуже зручно безпосередньо перед святом, або раптом несподівано нагрянули гості.

Відразу відповім на запитання, яке ви, напевно, захочете мені поставити: чи можна замість консервованих ананасів використовувати свіжі? Звичайно, можна, але є один нюанс. Якщо у салаті у вас використовується консервований фрукт, то недоїдену з вечора страву ви можете залишити до ранку наступного дня, звичайно, помістивши її в холодильник. А от якщо ананас порізали свіжий, то вранці ви з великим подивом помітите, що шматочків курки вже немає, або від неї залишилися жалюгідні, м'які та непоказні шматочки. Виною всьому ферменти, що розщеплюють білок, які містяться лише у свіжих фруктах, а в консервованих їх немає.

Смачного!

Покроковий рецепт курячого салату з ананасами та грибами

Продовжуємо серію нескладних рецептів. Тепер до ананасів з куркою ми додамо мариновані грибочки. Перемішаємо та спробуємо, що в нас вийшло?

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300гр.
• Ананас консервований – 500 гр.
• Кукурудза консервована – 300 гр.
• Яйце куряче - 6шт. (відварне)
• Гриби мариновані – 400гр.
• Майонез – до смаку

Як і в попередньому рецепті курку відварюємо, або використовуємо готову магазинну. Це звичайно на ваш розсуд. Потім нарізаємо невеликими шматочками.

Мариновані гриби нарізаємо такими ж шматочками та з'єднуємо з м'ясом.

Додаємо нарізані шматочками консервований ананас та яйця, а також кукурудзу.

Заправляємо майонезом та перемішуємо. Розкладаємо по тарілках і прикрашаємо гілочкою зелені.

Смачного!

Класичний рецепт салату з ананасів з куркою та майонезом

Для салату мало зробити його простим та смачним, головне ще красиво подати приготовлений із душею шедевр. Подивіться наступний рецепт. Гарна страва одним своїм виглядом викликає почуття апетиту! А як воно прикрасить святковий стіл?

Інгредієнти:

• Куряче філе - 250гр. (відварне)
• Ананаси консервовані – 400 гр.
• Яйце куряче - 2-3шт.
• Сир – 150гр.
• Часник – 1 зубчик
• Майонез – 4ст.
• Цибуля зелена – для прикраси

Куряче м'ясо нарізаємо кубиками розміром не більше 1см і відправляємо у зручну ємність для змішування.

Консервовані ананаси нарізаємо невеликими шматочками та відправляємо до м'яса.

Сир натираємо на великій тертці. На цій же тертці натираємо відварені круто яйця. Усі відправляємо до м'яса.

Додаємо трохи чорного меленого перцю, солі та майонезу. Всі порізані компоненти добре перемішуємо та перекладаємо у гарну страву для подачі у ньому. Надаємо овальну форму, яку прикрашатимемо, а зовні покриваємо ще одним тонким шаром майонезу.

Кільця ананаса розрізаємо трохи трикутними шматочками і викладаємо поверхню салату, надаючи вигляд лусочок.

З торців закріплюємо пір'я зеленої цибулі та подаємо на святковий стіл.

Смачного!

Рецепт салату з куркою, сиром та яйцями

Незважаючи на доступність інгредієнтів та простоту приготування, завжди можна приготувати дуже гарну страву. Досить укласти все шарами, красиво прикрасити і готовий шедевр.

Інгредієнти:

• Філе куряче - 200гр. (копчене)
• Ананас консервований – 300гр.
• Картопля – 2шт.
• Яйце куряче - 4шт.
• Майонез – 150гр.
• Сіль, перець чорний мелений – за смаком
• Зелень – для прикраси

Для початку підготуємо інгредієнти. У каструлі з підсоленою водою відварюємо картоплю та яйця круто. Для полегшення чищення яйця перекладаємо в холодну водуна пару хвилин, а картопля просто остудити на тарілці. Потім картоплю натираємо на великій тертці.

Яйця очищаємо від шкаралупи, відокремлюємо білки від жовтків і натираємо окремо в різні миски.

Кільця консервованих ананасів нарізаємо на невеликі шматочки.

Копчену курку нарізаємо тонкою соломкою.

Після того, як підготували всі інгредієнти, переходимо до збирання салату. Кільце для випічки встановлюємо на гарне блюдо. Першим шаром викладаємо картоплю, трохи приминаємо вилкою і трохи перчимо.

Перчимо виключно для смаку. Якщо вам не подобається смак перцю, пропустіть цей етап.

Картоплю змащуємо тонким шаром майонезу.

На картоплі розкладаємо курячу соломку. Акуратно розрівнюємо і знову наносимо тонкий шар майонезу.

Поверх курки розкладаємо ананаси, які також змащуємо майонезом.

Переходимо до прикраси. Посередині салату викладаємо коло з тертих жовтків. А по колу розкладаємо терті білки та гілочки кропу.

Потім форму з салатом відправляємо в холодильник на кілька годин для наполягання. Після цього дістаємо, знімаємо кільце та подаємо на стіл.

Смачного!

Салат з ананасів з куркою та кукурудзою

Додамо до ананасів свіжі огірки. Змішаємо майонез зі сметаною та отримаємо ще один чудовий салат із дуже хорошим смаком. Щоб його оцінити, потрібно обов'язково приготувати.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 350гр.
• Ананаси конс. - 200гр.
• Кукурудза конс. - 150гр.
• Огірки свіжі – 200 гр.
• Сир твердий – 50гр.
• Сметана – 100гр.
• Майонез – 50гр.
• Сіль за смаком

Спочатку підготуємо усі інгредієнти. Курячі грудки відварюємо в підсоленій воді. Остуджуємо, не виймаючи з бульйону, так грудка виходить соковитіше. Потім нарізаємо її на невеликі шматочки.

Ананаси розрізаємо дрібними кубиками.

З огірків овочечисткою зрізаємо шкірку, а потім нарізаємо дрібним кубиком.

Шкірку можна не зрізати, але так огірки виходить набагато ніжніше.

Сир натираємо на великій тертці.

Готуємо заправлення. Змішуємо сметану та майонез, додаємо сіль

Переходимо до збирання салату. У зручну ємність відправляємо кукурудзу, нарізані ананаси, курячу грудку, огірки та натертий сир. Додаємо заправку та перемішуємо. При необхідності підсолюємо.

Подаємо на стіл у загальному салатнику, або порційних тарілках.

Смачного!

Дуже смачний салат з копченою куркою та ананасами.

Ще один рецепт дуже смачного листкового салату з ананасами та куркою. Прекрасна подача прикрасить будь-який святковий стіл. А чудовий смак запам'ятається надовго.

Інгредієнти:

• Курка копчена – 350гр.
• Огірки свіжі – 1шт.
• Яйце куряче - 4шт.
• Сир твердий – 150гр.
• Ананаси конс. - 200гр.
• Майонез – 100гр.
• Сіль за смаком
• Зелень, оливки – для прикраси

Спочатку підготуємо усі інгредієнти. Курку, ананаси та огірки наріжемо однаковими шматочками приблизно по 1см. А сир та яйця натрьом на середній тертці.

Натирати та нарізати можна як крупно, так і дрібно. Все залежить від вашого смаку. Чим дрібніше шматочки, тим соковитіше виходить салат, водночас великі шматочки дають багатогранний смак, коли ви чітко відчуваєте кожен продукт.

Переходимо до збирання салату. На красиву страву ставимо кулінарне кільце або роз'ємну форму для випікання. Першим шаром відправляємо нарізану курку. Розподіляємо, злегка застосовуємо і змащуємо тонким шаром майонезу.

Який жирності взяти майонез і якої товщини шар наносити з нього вирішувати вам. Якщо є мета зменшити калорійність, то беріть майонез із низькою жирністю, або взагалі замініть на сметану чи йогурт.

Наступним шаром викладаємо свіжі огірки і змащуємо майонезом.

За бажання огірки можна підсолити та поперчити.

На огірки відправляємо терті яйця, але не всі одне яйце залишаємо для прикраси. Шар із яєць також змащуємо майонезом.

На яйця викладаємо нарізані ананаси. Змащуємо майонезом.

І останній, що завершує шар із тертого сиру.

Потім посипаємо залишками тертих яєць, прикрашаємо зеленню та оливками. Потім забираємо в холодильник на пару годин настоятися.

Смачного!

Курячий салат з ананасами та волоськими горіхами

Друзі, перегляньте наступний рецепт. Дуже простий, неймовірно смачний салат у незвичайній подачі. У нього закохуєшся від одного виду. Дуже зручно подавати порційно.

Інгредієнти:

• Філе курки – 250гр.
• Ананаси конс. - 350гр.
• Вершки 35% - 200гр.
• Горіхи грецькі - 100гр.
• Сіль за смаком

Спочатку підготуємо інгредієнти. Куряче відварене м'ясо наріжемо шматочками розміром приблизно 1,5см.

Ананаси поріжемо шматочками трохи дрібніше. На сковороді обсмажимо грецькі горіхи, а потім роздробимо їх.

Волоські горіхи обсмажуйте зовсім небагато. Не допускайте появи на них темних плям. Взагалі горіхи завжди краще недосмажити, ніж пересмажити. Після обсмажування подрібніть на шматочки розміром приблизно 5мм.

Переходимо до збирання салату. Беремо красиві креманки чи широкі, невисокі келихи. Складаємо невелику кількість курячих шматочків.

При необхідності трошки підсолюємо.

На м'ясо викладаємо ананаси.

Поверх ананаса кладемо вершки.

Вершки повинні бути обов'язково жирними та густими.

Волоські горіхи посипаємо готовий салат.

Така страва перемішується безпосередньо перед вживанням. Смачного!

Салат з куркою та ананасами шарами

Друзі, пропоную зробити ще один листковий салат. Для салату з куркою не найпростіший рецепт, але погодьтеся, заради святкового столу таке варто зробити. Тому читаємо уважно та обов'язково повторюємо.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 500гр.
• Яйце куряче - 4шт.
• Сир твердий – 100гр.
• Огірок свіжий – 1-2шт.
• Ананаси – 150гр.
• Волоські горіхи – 100гр.
• Майонез – 100гр.
• Гірчиця їдальня – 1ст.
• Соєво-імбирний маринад – 100мл.
• Зелень петрушки – пучок

Для початку охолоджене філе куряче розрізаємо на кілька частин товщиною 1,5-2см і складаємо в посуд для маринування. Заливаємо соєво-імбирним маринадом і перемішуємо. Залишаємо маринуватися в прохолодному місці на кілька годин.

Якщо ви готуєте салат перед святом і холодильник заповнений, залиште маринуватися просто на столі за кімнатної температури. Нічого страшного з ним не станеться.

Після маринування філе обсмажуємо на розігрітій з олією сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки. Головне не пересушити!

Свіжий огірок нарізаємо на кубики чи півкільця.

Відварені яйця та сир натираємо на великій тертці у різні миски.

Нарізаємо зелень та волоські горіхи довільної форми та розміру.

Шматочками ріжемо ананаси.

Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками.

Готуємо заправку для салату, для цього майонез змішуємо із гірчицею.

На цьому етапі у нас підготовлені всі інгредієнти та переходимо до збирання салату. Беремо роз'ємну форму для випікання діаметром 20см і шарами починаємо викладати продукти. Першим шаром у нас йдуть яйця. Викладаємо та розрівнюємо. Зверху змащуємо майонезом.

На кожен шар для змащування потрібно приблизно 1ст. ложка майонезу.

Яйця дуже добре поєднуються із огірками, тому другим шаром викладаємо свіжі огірки. Петрушку змішуємо зі столовою ложкою майонезу, перемішуємо та викладаємо на огірки.

Наступний шар курячого філе. Розрівнюємо та змащуємо майонезом.

На курку викладаємо ананаси. На ананаси шар тертого сиру. Сир змащуємо майонезом. Зверху все посипаємо волоськими горіхами і залишаємо на пару годин настоятися.

Потім подаємо на стіл. Смачного!

Рецепт салату з ананасів з куркою та печерицями

Наступний рецепт вас підкорить незвичайним смаком волоських горіхів та маринованих огірків. Не поспішайте думати, що це непоєднувані смаки, спочатку спробуйте.

Інгредієнти:

• Філе курки – 300гр.
• Ананаси конс. - 200гр.
• Печериці – 500гр.
• Огірки мариновані – 3шт.
• Волоські горіхи – 1/2ст.
• Цибуля ріпчаста - 1шт.
• Сир твердий – 200гр.
• Журавлина – 50гр.
• Майонез – 300гр.
• Гірчиця їдальня – 1ч.
• Коріандр – 1ч. (мелений)
• Зелений кропу – пучок
• Олія - ​​для обсмажування
• Сіль - 1ч.

Цибулю нарізаємо півкільцями. Печериці розрізаємо на 4 частини, причому 5 штук залишаємо незайманими для прикраси.

На сковороду наливаємо пару столових ложок олії та розігріваємо на середньому вогні. Обсмажуємо цибулю до легкої золотистої скоринки. Потім додаємо печериці, порізані та цілі, якщо вони маленькі. Підсолюємо, додаємо мелений коріандр, перемішуємо та накриваємо кришкою на одну хвилину. Гриби за цей час виділять вологу.

Знімаємо кришку і обсмажуємо на середньому вогні до готовності грибів приблизно 7-10 хвилин.

Потім обсмажування перекладаємо на тарілку для остигання.

Філе курки відварюємо до готовності у підсоленій воді із сіллю та перцем. Після варіння філе остудити і нарізати дрібними шматочками.

Мариновані огірки ріжемо дрібними кубиками.

Волоські горіхи подрібнюємо на блендері до дрібної крихти, перекладаємо до огірків і перемішуємо.

Сир натираємо на великій тертці. Ананаси нарізаємо однаковими шматочками. Кріп дрібно рубаємо, при цьому залишаємо пару гілочок для прикраси.

У майонез додаємо чайну ложку гірчиці та перемішуємо. Цією сумішшю промазуватимемо шари.

Приступаємо до збирання салату. У роз'ємну форму відправляємо філе курки, розрівнюємо та змащуємо майонезом із гірчицею.

Другим шаром викладаємо волоські горіхи з огірками. Так само, як і попередній, змащуємо.

Третій шар із обсмажених грибів.

На гриби викладаємо тертий сир, розрівнюємо та змащуємо майонезом.

Завершальним шаром акуратно викладаємо ананаси.

Між шматочків ананаса кладемо по журавлини, цілі грибочки та ядра волоських горіхів. Завершуємо гілочками кропу. Даємо настоятися кілька годин і подаємо на стіл.

Смачного!

Ананаси з куркою та часником

І на завершення рецепт із приємним, пікантним, часниковим смаком. Цей ніжний та смачний салат дуже простий у приготуванні. Такий зручно готувати напередодні, він чудово простоїть до наступного дня.

Інгредієнти на 3 порції:

• Філе курки – 400гр. (Кумка)
• Ананас консервований – 250-300гр.
• Яйце куряче - 6шт.
• Сир твердий – 200гр.
• Часник – 2 зубчики
• Майонез - 100-150гр.
• Сіль за смаком
• Зелень кропу – для прикраси

Курячі відварені грудки нарізаємо невеликим кубиком.

Ананаси нарізаємо таким же кубиком. Яйця та сир натираємо на середній тертці у різні миски.

Часник видавлюємо через прес і змішуємо з майонезом. Цією сумішшю промазуватимемо шари.

Переходимо до збирання салату. Формуватимемо пошарово. Беремо три красиві тарілки та викладаємо шар курячої грудки. Змащуємо майонезом.

На курку викладаємо шар тертих яєць. Підсолюємо та змащуємо.

Поверх яєць робимо шар ананасів та засипаємо тертим сиром. Поступово розподіляємо по поверхні.

Прикрашаємо зеленню кропу та шматочками ананаса. Даємо настоятися від години до двох, а потім подаємо на стіл.

Смачного!

І спеціально для тих, хто рецепти любить більше дивитися, ніж читати. Відео рецепт святкового салату, мега смачного, красивого, але водночас дуже простого. Для приготування знадобиться:

Інгредієнти:

• Філе курки – 1,5 кг.
• Ананаси конс. - 850гр. (1 банк)
• Яйце куряче - 7шт.
• Сир твердий – 350гр.
• Волоські горіхи – 200гр.
• Майонез – 350гр.

А безпосередньо готування дивіться на відео.

На цьому маю все. Упевнений, ваш святковий стіл буде найкрасивішим. Готуйте із задоволенням та пишіть відгуки на рецепти. Ну, а я з вами прощаюся, до нових зустрічей.

З повагою, Олександр.