Вибір читачів
Популярні статті
Багато садівників не знають, чому гниє перець у теплиці. Споконвіку перець вважався південною культурою: він любить суху, практично спекотну погоду. Особливість перцю в тому, що його не потрібно часто поливати. Для висадки варто вибрати помірний, невологий ґрунт. Перець садять у теплицях. Через неправильно підібрані умови він поводиться непередбачено: на плодах з'являються білі або сірі плями.
Найнебезпечніше явище - суха вершинна гнилизна. Проблема виникає тоді, коли культура лише починає зростати. Спочатку ви можете бачити плями, що утворюються на самій верхівці плодів.
Щоб запобігти появі хвороби, потрібно проводити обприскування за допомогою хлориду чи селітри кальцію.
Важливо забезпечити перцю оптимальний рівень вологості. Якщо він висаджений у теплицю плівкового типу, сіра гнилизна з'являтиметься, тому що рівень вологості буде порушений. Гниллю часто уражаються культури, посаджені над землею. Переважно у них спостерігаються бурі плями, самі вологі плоди, вкриті сірим нальотом. На рослинах відбувається осідання спор, які розносяться через воду та ґрунт.
Важливо вчасно вжити заходів та врятувати плоди від гнилі. Якщо розглядати білу гнилизна, вона в основному з'являється біля коріння. Іноді на плоді утворюються плями білого кольору, а його текстура стає м'якою. Збудник білої гнилі знаходиться на ґрунті, також може передаватися від уражених плодів.
Щоб запобігти появі хвороби, потрібно своєчасно видаляти перці, що гниють. Необхідно прибирати зів'яле листя і стежити за тим, щоб рівень вологості грунту був оптимальним.
За недотримання цих правил ризик втрати врожаю зростає. Уражені місця потрібно обробляти деревним вугіллям та подрібненою крейдою, таким чином, гниль не зможе поширитися далі.
Не можна густо садити перці та допускати надмірної вологості у теплиці. Розглянемо ще одну хворобу – фітофтороз перцю. Він є однією із найпоширеніших причин гнилі. З появою фітофторозу врожай сильно страждає. Хвороба є шкідливою: вона вбиває плоди, стебла та листя. Фітофтороз уражає тканини перцю, ознакою зараження є світлі зелені плями.
Розвитку фітофторозу сприяє сильне, різке похолодання та підвищення вологості повітря. Щоб подолати хворобу, слід дотримуватися рівня вологості в теплиці. Рекомендується протруювати насіння та накривати рослину при настанні холодів. Перці, посаджені у теплицю, слід періодично обприскувати. Для цього можна використовувати 1% розчин бордоської рідини.
Якщо плоди зав'язуються і незабаром загниють, можливо, не вистачає бору.
Високі температури та надмірна зволоженість ґрунту також можуть призвести до гниття перцю, тому за посівами слід постійно стежити.
Це найпоширеніша хвороба у перців. Воно спостерігається у період зростання плодів. На верхівці овочів з'являється суха темна пляма, яка розростається по всьому плоду. Якщо ви хочете запобігти хворобі, то обприскуйте посадки селітрою кальцію.
Таким чином, уникнути виникнення гнилі будь-якої природи можна, дотримуючись правил вирощування перців. Насіння необхідно перед посадкою знезаразити, для розсади та дорослих рослин – створити необхідні умови. Перці не переносять відсутності світла у денний період. Також вони дуже негативно реагують на підвищену вологість. Гнило зазвичай вражає ослаблені рослини, за якими не організовано належного догляду.
У теплиці потрібно організувати достатнє освітлення, стежити, щоб рівень вологості не підвищувався. Грунт перед посадкою необхідно знезаражувати (проливати окропом, марганцівкою). Саму розсаду перцю в належні періоди зростання підживлювати.
Лікування
Слабко уражений перець можна обробити препаратами «Фітоспорин», «Бактофіт», «Планріз». Ґрунт після цього й уражені місця перцю злегка засипати деревною золою. При сильних поразках перець лише видаляють, спалюють.
Чорна бактеріальна плямистість. Може вразити рослину на перших етапах зростання. У цей період врятувати розсаду від напасті буде дуже складно, інфекція живуча і може жити в насінні до 10 років. Тому знезараження насіння та дезінфекція ґрунту – єдиний вихід запобігти хворобі.
Збудником захворювання є вірус, що вражає рослини перцю. Основна ознака, яку може помітити будь-який городник - це плями, що утворюються на верхівці плодів (звідси назва хвороби). Ці плями спочатку мають рідку фактуру, потім грубіють, стають темними. Все це відбувається з плодами прямо на кущі.
Вершинна гнилизна розвивається, коли рослини знаходяться в несприятливих умовах. Недостача вологи та надлишок азотних добрив сприяє поширенню хвороби. Помітивши зіпсовані перчики, необхідно збільшити полив. Якщо це не допомагає, можна обробити рослини розчином кальцієвої селітри. На великих плантаціях обприскування слід проводити профілактично, 2-3 рази на сезон.
Кожен городник знає, що фітофтороз – найнебезпечніша рослина для томатів. Але збудник фітофторозу може оселитися на будь-яких пасльонових, у тому числі, і на перці.
Рослини, заражені грибком фітофтори, дають плоди з темними плямами, що швидко чорніють. Спочатку пляма утворюється на шкірці, але потім переходить на м'якоть перцю, робить його непридатним до споживання.
Фітофтороз простіше та безпечніше попередити, ніж лікувати. Для цього необхідно підтримувати оптимальну (не надто високу) вологість у теплиці, влаштовувати провітрювання. У продажу є безліч сортів та гібридів овочевого перцю, стійких до цього захворювання. Щоб уникнути спалахів, використовувати для посадки краще за них.
Достатньо надійний результат дає обприскування рослин біопрепаратами. З народних методів можна порекомендувати обробку перців розведеною молочною сироваткою та розчином йоду.
По всій рослині формуються бронзові плями, що темніють. На плодах вони виглядають як кільця чи смуги. Такі плоди, природно, гниють і приходять у повну непридатність. Зачеплені плоди необхідно зібрати та видалити, полив припинити.
Викликається грибками, які, як відомо, стають особливо активними у дощовий період. На рослинах та плодах з'являються сірі плями, що покриваються світлим нальотом грибниці.
Щоб уникнути використання хімічних препаратів, необхідно за перших ознак захворювання видалити всі заражені частини рослини. Хороший профілактичний ефект дає помірне полив, провітрювання теплиці, використання біопрепаратів.
До гниття перцю можуть призводити й інші хвороби: бура плямистість, фузаріоз, біла гнилизна. У будь-якому випадку для запобігання спалахам важливо забезпечувати рослинам оптимальні умови розвитку та вирощувати сильні, потужні кущі зі здоровими тканинами. Такі рослини менше схильні до хвороб і дають більш якісний урожай.
До загнивання плодів може призвести і діяльність шкідників, зокрема – равликів та слимаків.
Підгризаючи м'якоть плодів, вони відкривають шлях для бактерій та грибків, які й стають причиною гниття. Боротися із цими шкідниками можна без хімічних засобів. Хороший результат дає регулярне розпушування ґрунту та запилення рослин та землі навколо них золою, тютюновим пилом, порошком гірчиці, вапном.
Якийсь час після збирання врожаю стиглі перці можуть зберігатися без переробки. Але якщо на них є ушкодження чи сліди хвороб, станеться загнивання. Тому після того, як ви зняли перці з куща, необхідно оглянути їх, видалити плоди з отворами, тріщинами, плямами.
Вирощування перцю в теплиці може супроводжуватися не лише отриманням довгоочікуваного врожаю, а й боротьбою з різними неприємностями. Одна з найпоширеніших проблем – гниль. Кожен городник повинен знати, що це як виглядає і як з цим боротися. Перець у теплиці гниє з найрізноманітніших причин.
Стеблова гнилизна у перців провокується грибками. Початкова стадія захворювання проявляється як білий наліт на стеблах. Потім нижня частина стебла покривається темно-бурими чи оливковими плямами. Уражені кущі починають відставати у розвитку. Основні причини захворювання: загущена посадка, підвищена вологість, зниження температури, недотримання правил агротехніки. Необхідно вжити таких заходів:
Порада! Якщо температура різко змінилася або настало тривале похолодання, перці потрібно підгодувати кальцієм і калієм. Якщо температура самого грунту опуститься нижче 15 градусів, обробити цим розчином потрібно і листя.
Біла плямистість Біла плямистість поводиться як білий наліт на листі, який потім перетворюється на бурі плями, в центрі плями видно чорні крапки. По-науковому захворювання називається септоріоз. Найчастіше уражаються листя, але можуть плоди та стебла. Поширення захворювання починається знизу. Необхідно вжити наступних профілактичних та лікувальних заходів.
Вершинна гниль
Якщо перець починає гнити зверху, це говорить про те, що рослина вразила вершинна гниль. Причиною може бути як нестача вологи, так і її надлишок. Також така гнилизна виникає, якщо велика вологість у теплиці різко змінилася на сухий клімат, а особливо, якщо ці зміни відбуваються досить часто.
Головна умова, за якої можна уникнути появи вершинної гнилі, це грамотна агротехніка за всіма правилами. Насіння перед посадкою обов'язково знезаражується, за дорослими рослинами необхідний належний догляд. Також не варто допускати відсутність світла в денний час та підвищеної вологості. Уражені рослини повністю знищуються, а здорові обприскують препаратами групи бензімідазолів.
Порада! Щоб знизити ризик виникнення вершинної гнилі, пропарте ґрунтову суміш, в яку збираєтеся садити насіння.
Сіра гнилизна
Ще одне захворювання – сіра гнилизна. Виглядає як плями білого нальоту. Можуть бути вологими або вкриті гарматою. Основна причина – порушення режиму вологості. Боротися з цією хворобою має сенс лише на початковій фазі. Для цього 1 раз на 10 днів рослина обробляється медомістким препаратом (мідний купорос, бордоська рідина і т.д.). Також дезінфікується ґрунт слабким марганцевим розчином.
Вирощування перцю в теплиці – заняття дуже цікаве та цікаве. Не варто боятись проблем, які можуть супроводжувати цей процес. Подбайте про правильний догляд і грамотно підійдіть до вибору насіння, тоді ризик виникнення гнилі буде набагато знижений. Вибирайте ті сорти та гібриди, які найбільш стійкі до захворювань, знезаражуйте насіння перед посадкою, дезінфікуйте теплицю, дотримуйтесь режиму поливу та підживлення.
Дачникам-городникам хочеться на своїй ділянці виростити якнайбільше різних культур, щоб усе що на столі було домашнє, вирощене з любов'ю та своїми руками. Багато хто з нас ставиться закономірним питанням: чому гниє перець у теплиці? Адже він не схильний до впливу прямих сонячних променів, дощу та вітру. Дуже сумно, що після важкої праці наші рослини починають хворіти. Здається, що все зроблено правильно: облаштовано теплицю та полив регулярний, а врожай гине. Докладніше розберемося в цьому питанні.
Умови, необхідні для нормального росту та розвитку кущів солодкого перцю:
Саме ці п'ять пунктів є основою хорошого врожаю перців.
Причинами захворювання болгарських перців можуть бути порушення однієї чи кількох умов їх проростання. Наприклад, підвищені температури або вологість, не збалансовані підживлення, неякісний важкий ґрунт або нестача провітрювання. Розглянемо деякі основні види захворювань перцю:
Якщо на перці з'являються коричневі плями, це початок захворювання вершинною гниллю. Виявляється воно появою на верхівках плодів темно-бурих цяток, які розростаються. Ці плями сухі на дотик. При подальшому розвитку захворювання плями стають більшими і з'являються плоскі або вдавлені ділянки сухої гнилі. Уражені овочі припиняють своє зростання і швидко встигають. Вживати такі плоди, які вразила вершинна гнилизна, в їжу не можна, тому що смак у них поганий і користі вони не принесуть.
При вивченні вершинної гнилі було виявлено, що у 90% випадків виникнення цього захворювання причиною є нерегулярні поливи за підвищених температур. Регулярність зволоження ґрунту, температура та вологість повітря мають бути оптимальними (температура 18-22 градуси, вологість 60%). При підвищенні температур повітря слід брати участь поливи і навпаки. Також важливу роль відіграє провітрювання перців у теплиці.
Що робити, якщо на солодкому перці почалася вершинна гнилизна:
Однак необхідно пам'ятати, що надмірний вміст кальцію може призвести до нестачі калію в овочах, а це може призвести до порушень у дозріванні плодів. Тому необхідний комплексний підхід та помірність у добривах ґрунту.
Часте захворювання перців – це фітофтороз. На питання: чому чорніють плоди перцю, однозначно можна сказати, що це відбувається внаслідок проникнення в клітини овоча грибка фітофтори. Початок захворювання характеризується появою невеликих цяток брудно-зеленого кольору на плодах. Потім ці точки стають великими і чорніючими плямами і псують весь кущ. Листя у куща рослини стає скрюченим, ніби вони згоріли. Рослина гине. А суперечки грибків розносяться на сусідні рослини та потрапляють у ґрунт.
Лікування перцю від фітофтори виробляють спеціальними хімічними засобами. А профілактику проводять розчином бордоської рідини, а також обприскуванням засобом «Фітоспорин-М», кальцієвою селітрою та ін. Також дуже важливу роль відіграє провітрювання в парниках та поливи кущів теплою водою.
Чорна ніжка зазвичай вражає розсаду перців. Але може вражати і плоди, коли її плями на плодах. Вона характеризується тим, що на кущі, ближче до кореня, утворюється ділянка некрозу темно-сірого або чорного кольору. Потім загниє корінь і рослина гине. Зараження чорною ніжкою на перці можна запобігти, якщо насіння замочувати у розчині марганцівки та поливати розсаду теплим слабким розчином перманганату калію. Також дуже добре працює протигрибковий препарат натурального походження "Фітоспорин". Однак якщо стебла почорніли, такі рослини терміново видаляють з ділянки і спалюють.
Відповіддю на запитання: чому перці гниють у теплиці на кущах, може бути те, що рослина спіткала плямисте в'янення. Це захворювання починається з темних плям жовтого або коричневого кольору, що з'являються на листі. Вони схожі на опіки від сонячних променів, тому поява темної кільцевої сухості на листі та на плодах перцю часто плутають з ними.
Причина появи бронзовості в тому, що переносять це захворювання комахи: попелиця, цикада, трипс. Якщо на рослинах з'явилися комахи, їх необхідно обробити відповідними інсектицидами, а рослину обробити «Фундазолом».
Сіра гнилизна перців розвивається тоді, коли рослина потрапляє в умови дуже високої вологості та тепла. Вона вражає усі частини рослини. Загнити може стебло, а також листя, плоди та квіти рослини. Загниванню сприяє розмноження грибків сірої плісняви. Якщо тепличне повітря дуже вологе, то хвороба охопить велику площу перців дуже швидко. Чому може загинути весь урожай.
Якщо солодкий перець виростає на вулиці, на грядці, то ніколи не садіть його під дерева і чагарники. Сіра гнилизна може з'явитися після затяжних дощів або при недостатній аерації повітря. Це може статися, якщо загущена посадка перців або погана вентиляція у теплиці.
Важлива профілактика захворювання. Вона полягає у дотриманні норми вологості ґрунту та повітря.
Перець – популярна городня культура. Городникам важливо знати, чому гниє перець і як із цим впоратися.
Це південна рослина, для успішного вирощування якої потрібні певні умови. Перець любить суху погоду, полив не частий, у міру просихання ґрунту. Температура води для поливу має бути не менше 25С, грунт пухкий, вологість повітря в теплиці не більше 60%, гарне освітлення.
При порушенні однієї або кількох умов вирощування солодкого перцю рослини хворіють.
Перець може піддатися гниття не тільки на грядці, але і при зберіганні. Це відбувається, якщо на зібраних плодах вже є сліди хвороби чи ушкодження. Тому всі плоди, на яких є тріщини чи плями, краще одразу пустити у переробку. Здорові неушкоджені перці слід зберігати в холодильнику або в прохолодному приміщенні.
Незважаючи на всі зусилля городника, що вирощує болгарський перець, іноді плоди цього овочу можуть почати гнити ще в процесі зростання на кущі, або миттєво псуються після збирання врожаю. Щоб зуміти вчасно попередити початок захворювань, потрібно знати про причини їх виникнення, основні методи лікування та профілактики.
Перець відноситься до теплолюбних культур, що вимагають певного догляду. Якщо умови вирощування будуть порушені, то рослина відреагує ослабленим зростанням та низькою опірністю до хвороб.
Спочатку слід розібратися з тим, які умови повинні бути організовані в процесі вирощування перцю, а також які помилки можуть зашкодити його розвитку та спровокувати хвороби.
До основних потреб перцю належать:
Щоб створювати відповідні умови, потрібно виконати кілька правил.
При вирощуванні розсади необхідно:
До основних вимог відносяться:
Огородник повинен забезпечити такі умови догляду за перцем, щоб кущі були здорові та здатні до формування якісного врожаю:
Огородник не завжди здатний створити ідеальні умови для перцю, що росте у теплиці або у відкритому ґрунті, що спричинить появу гнилі на плодах.
До основних хвороб, при яких перець гниє, відносяться:
Розберемося в конкретних причинах виникнення кожного захворювання та заходах, які слід зробити для лікування перцю від гнилі.
Фітофтора з'являється там, де є:
Першою ознакою захворювання є поява плям на листі, яке згодом швидко поширюється, листя і стебла чорніють, а на плодах з'являється осередки гниття.
Перші дії необхідно вживати негайно, обприскавши рослини 1% розчином бордоської рідини або кальцієвою селітрою або фітоспорин, приготованим відповідно до рекомендацій виробника. Усі уражені рослини потрібно прибрати із теплиці, спалити. Якщо перці постраждали поки що не сильно, то обрізати все пошкоджене листя, стебла, плоди.
Для профілактики фітофтори необхідно обробляти теплицю восени та навесні розчином Фітоспорину, проводити профілактичні обприскування у процесі вирощування.
Біла гнилизна з'являється там, де є надмірна вологість, тому перша причина її появи – незбалансований полив. Друга причина - надлишок азоту або неправильне проведення підживлення азотовмісними добривами.
Хвороба починається з ураження кореня, потім піднімається вище, переходить на стебла та плоди солодкого перцю, покриваючи їх білим нальотом.
Лікування необхідно проводити препаратами, які містять мідь. А для профілактики важливим є регулярний дозований полив і мульчування землі під кущами.
Це грибкове захворювання може розвинутись навіть у процесі вирощування розсади, але найчастіше гнити перці на кущі починають у другій половині вегетації.
Її поява провокує підвищена вологість та температурні коливання.
Спочатку уражуються листя, на яких з'являються водянисті плями і згодом стають темно-коричневими. Потім гниють плоди у перцю: на них утворюються великі за розміром плями темного забарвлення у верхній частині плода ближче до плодоніжки, потім на цих місцях утворюються провали стінки плода, починається його активне гниття.
Для того, щоб залишити поширення захворювання, необхідно прибрати всі хворі частини рослин, уражені плоди і провести обробку препаратами, наприклад: «Браво, «Полірам», «Квадріс» або мідним купоросом.
Вилікувати рослини досить складно, тому найкращим варіантом для профілактики альтернаріозу є обробка насіння «Фітоспорином» та дотримання правил сівозміни.
Антракноз – грибкове захворювання, яке може виникати на будь-якій стадії вегетації рослини та вражати як її зелену частину, так і самі плоди. При ураженні плодів на поверхні з'являються водянисті плями темного кольору, після чого плоди загнивають.
Для лікування необхідно проводити обробку препаратами, що містять мідь. Часто городники для боротьби із захворюванням застосовують одноразове обприскування кущів розчином мідного купоросу.
Як у випадках з іншими захворюваннями, поява вершинної гнилі провокує:
Хвороба проявляється в освіті на верхівці зелених плодів плям, потім перці починають дуже швидко дозрівати, при цьому втрачають свій смак, усихають, стають непридатними для використання в їжу.
Лікування необхідно проводити за допомогою обприскування розчином кальцію хлористого концентрацією 0,4% або вапняним молоком.
При вирощуванні перцю в умовах високої вологості, підвищеної температури, відсутності провітрювання та загущеної посадки рослини уражаються сірою гниллю. Хвороба вражає всі частини куща, включаючи плоди, і починається з появи темних плям з обох боків на перці. У місцях їхнього утворення швидко починається гниття плода.
З появою перших ознак захворювання необхідно провести обробку посадок фунгіцидами. Найпоширенішим ефективним засобом боротьби вважається застосування обприскування бордоською рідиною.
Огородникам, які є противниками застосування хімічних препаратів для лікування та профілактики появи гнилі на болгарському перці, можна рекомендувати використати народні засоби.
Наприклад, можна обробляти кущі один раз на тиждень розчином молока, що розводиться у пропорції 1 л молока на 10 л води.
Захворілі кущі можна полити розчином, приготованим із 2 ст л подрібненої крейди та 1 л води.
Також ефективним засобом профілактики є присипання ґрунту подрібненою висушеною яєчною шкаралупою.
Не допустити появи гнилі на перцях можна, виконуючи зазначені агротехнічні вимоги вирощування рослини і не забувати проводити:
Дотримання цих нескладних вимог дозволить кожному городнику отримати гарний урожай смачного та корисного овочів.
Статті на тему: | |
Курячі ніжки, запечені з картоплею в духовці, під хрумкою скоринкою, у рукаві, фользі, з сиром Запекти курячі ніжки з картоплею в пакеті
Якщо у вас немає часу чи бажання довго стояти біля плити, а сім'ю треба... Фінансова академія при уряді Російської Федерації
Університет при Уряді Російської Федерації" незабаром чекає... Саратовський державний університет імені М
Мало хто з випускників може з упевненістю назвати вуз, у якому... |